Cook@Home 2185056 - Mijoteuse RUSSELL HOBBS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Mijoteuse multifonction
Marque	Russell Hobbs
Modèle	Cook@Home 2185056
Capacité	5 litres (estimation)
Puissance	800 W (estimation)
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Programmes de cuisson	Riz, cuisson lente, mijotage, viande, potage, yaourt, pain, poisson, vapeur, porridge/risotto, cake
Minuterie	Retardateur (jusqu'à 10 h) et compte à rebours
Maintien au chaud	Automatique après fin de cuisson (sauf yaourt)
Matériau du bol	Bol amovible en céramique
Couvercle	Verre avec filtre amovible
Accessoires inclus	Verre gradué, panier vapeur, spatule, filtre, couvercle intérieur
Nettoyage	Pièces amovibles lavables à la main ; ne pas mettre au lave-vaisselle
Sécurité	Arrêt automatique, verrouillage du couvercle, protection contre la surchauffe
Entretien	Essuyer les surfaces avec un chiffon humide ; détartrage régulier conseillé
Poids	Environ 4,5 kg (estimation)
Dimensions	Environ 30 x 30 x 25 cm (estimation)
Réparabilité	Pièces détachées disponibles auprès du fabricant ; câble d'alimentation remplaçable

FOIRE AUX QUESTIONS - Cook@Home 2185056 RUSSELL HOBBS

Comment utiliser la fonction cuisson lente ?

Sélectionnez le programme cuisson lente. La durée par défaut est de 8 heures. Vous pouvez ajuster la durée avec les boutons h et min. L'appareil passe automatiquement en mode garder au chaud à la fin.

Puis-je cuire de la viande congelée ?

Non, il est impératif de décongeler entièrement la viande ou le poulet avant de les mettre dans l'appareil.

Comment faire du yaourt maison ?

Chauffez 1 litre de lait jusqu'à apparition de bulles, laissez refroidir à 37-45°C, mélangez une culture de yaourt (2 c. à soupe de yaourt nature ou culture lyophilisée). Sélectionnez le programme yaourt (durée par défaut 8 h). À la fin, placez au réfrigérateur.

Quelle est la capacité maximale pour le riz ?

Ne dépassez pas 10 tasses de riz (mesurées avec le verre gradué). Remplissez d'eau jusqu'au repère correspondant sur l'échelle intérieure du bol.

Comment utiliser la minuterie de retardement ?

Après avoir réglé la durée de cuisson, appuyez sur le bouton minuterie, puis réglez l'heure à laquelle vous souhaitez que les aliments soient prêts (ex. 7 h pour une fin à 21 h). Confirmez avec le bouton démarrer.

Que faire si le riz n'est pas assez cuit en fin de programme ?

Laissez cuire quelques minutes supplémentaires avec le couvercle fermé en mode maintien au chaud ou relancez un cycle de cuisson vapeur court.

Les pièces amovibles passent-elles au lave-vaisselle ?

Non, toutes les pièces amovibles (bol, couvercle, panier, verre gradué) doivent être lavées à la main avec une éponge douce.

Comment nettoyer le filtre du couvercle ?

Retirez le filtre en saisissant sa partie supérieure. Démontez-le en appuyant sur les languettes du couvercle intérieur. Lavez à la main et remontez après séchage.

Puis utiliser des accessoires non fournis ?

N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil (bol, panier, verre gradué). L'adaptation d'accessoires non conformes peut endommager l'appareil.

Comment éteindre l'appareil en cours de cuisson ?

Appuyez une fois sur le bouton arrêt si l'écran n'est pas en compte à rebours, ou deux fois s'il l'est. L'appareil s'éteint et retourne en veille.

MODE D'EMPLOI Cook@Home 2185056 RUSSELL HOBBS

Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l'appareil. Retirez tous les emballages avant utilisation. STOP PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir :

1. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes aux aptitudes physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ne possédant pas l'expérience et les connaissances suffisantes, pour autant que ces personnes soient supervisées ou aient reçu des instructions et soient conscientes des risques encourus. Les enfants ne peuvent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être effectué par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient supervisés. Tenez l'appareil et le câble hors de portée des enfants de moins de 8 ans. 2. Si le connecteur ou le câble est endommagé, il faut impérativement le remplacer par une pièce spéciale disponible auprès du fabricant ou de son représentant technique.

Ne plongez pas l'appareil dans du liquide.

Une utilisation inappropriée de l'appareil peut causer des blessures. Les surfaces de l'appareil peuvent s'échauffer. La chaleur résiduelle permet de finir la cuisson des surfaces chaudes après utilisation.

Veuillez à maintenir les connecteurs au sec.

3. Ne placez pas de la viande ou du poulet congelé dans l'appareil - décongelez entièrement avant d'utiliser. 4. Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu'à ce que le jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu'à ce que la chair soit opaque. 5. Ne tentez pas de faire cuire des aliments dans la carcasse du cuiseur - utilisez exclusivement le récipient amovible pour la cuisson. 6. Ne remplissez pas au-delà de la limite max. 7. Ne recouvrez pas l'appareil et ne posez rien dessus. 8. Débranchez la prise du secteur, puis le connecteur de la prise d'alimentation de l'appareil. 9. Débranchez l'appareil quand vous ne l'utilisez pas.

10. N'adaptez pas d'accessoires autres que ceux fournis. 11. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles décrites dans ce mode d'emploi. 12. N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé ou s'il ne fonctionne pas correctement.

Usage ménager uniquement

MODE DE FONCTIONNEMENT

• Appuyez sur le verrou du couvercle pour ouvrir le couvercle.
• Ajoutez les ingrédients.
• Faites pivoter le récipient d'un quart de tour dans chaque sens, pour vous assurer que le fond du récipient est bien fixé à l'appareil.
• Fermez le couvercle.

schémas	porridge/risotto	2 couvercle de filtré
1 menu	cake	3 filtré
® menu	® minuterie	4 couvercle
® viande	® riz	5 verrou du couvercle
® potage	® cuisson lente	6 couvercle intéérieur
® yaourt	® ragout	7 verre gradué
® pain	® garder au chaud	8 panier
®oisson	® arrêt	9 récipient
® vapeur	® démarrer	10 connecteur

• Utilisez le bouton de menu ② pour désirer un programme.
• Les trois gros boutons situés en bas, cuisson de riz, cuisson lente et ragoût, annulent le bouton de menu et le bouton.
• Réglez la minuterie ① le cas échéant.
• Appuyez sur le bouton pour démarrer le programme.
• Pour arrêter l'appareil, appuyez sur le bouton arrêt (stop) © une fois si l'écran n'est pas en mode de compte à rebours ou deux fois si l'écran est en mode de compte à rebours.
• Après avoir utilisé l'appareil, laissez-le reposer pendant 15 minutes avant de l'utiliser à nouveau.

PRÉPARATION

1. Posez l'appareil sur une surface stable, à niveau et résistant à la chaleur. 2. N'utilisez pas l'appareil à proximité ou sous des rideaux, des étagères, des armoires ou tout autre élément susceptible d'être endommagé par la vapeur qui s'échappe. 3. Veillez à tenir à portée de main des gants de cuisine (ou un chiffon) et un set de table résistant à la chaleur ou une assiette à dîner pour déposer le récipient après la cuisson. 4. Placez le récipient à l'intérieur du cuiseur. 5. Faites pivoter le récipient d'un quart de tour dans chaque sens, pour vous assurer que le fond du récipient est bien fixé à l'appareil.

FONCTIONNEMENT

6. Fermez le couvercle.

7. Fixez le connecteur de l'appareil avant de brancher le câble dans la prise de courant. 8. L'affichage clignote. Le voyant va clignoter.

RIZ

1. Utilisez le verre gradué pour verser le riz dans le récipient. 2. N'utilisez pas plus de 10 tasses de riz. 3. Reportez-vous à l'échelle de mesure sur la gauche, à l'intérieur du récipient, qui est marquée de 2 à 10. 4. Remplissez le récipient avec de l'eau jusqu'au numéro correspondant au nombre de tasses de riz utilisées. 5. Fermez le couvercle. 6. Appuyez sur le bouton . Le bouton s'allume. 7. Les segments extérieurs de l'écran clignotent pendant que les aliments se réchauffent. 8. L'écran affichera alors la durée de cuisson restante (13 minutes) et entamera le compte à rebours. 9. Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 10. Le voyant s'allumera. 11. Ouvrez le couvercle. 12. Retirez le récipient et placez-le sur un set de table résistant à la chaleur ou sur une assiette de dîner. 13. Appuyez sur le bouton 念

14. Utilisez la spatule pour faire tourner et mélanger le riz, de manière à ce que toute la vapeur puisse s'échapper. 15. Dans certains cas, la couche de riz en contact avec le récipient forme une croûte. 16. Si vous ne voulez pas de la croûte, vous pouvez l'enlever avec la spatule, après avoir servi le riz.

CUISSON LENTE

1 Viande rouge et légumes (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 2 Faites bouillir le liquide de cuisson (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 3 Placez les ingrédients solides dans le récipient, puis ajoutez le liquide de cuisson. 4 Fermez le couvercle. 5 Appuyez sur le bouton. Le bouton s'allume. 6 L'écran va afficher 8 heures et entamer le compte à rebours. 7 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 8 Le voyant s'allumera. 9 Appuyez sur le bouton. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

MIJOTAGE

1 Viande rouge et légumes (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 2 Faites bouillir le liquide de cuisson (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 3 Placez les ingrédients solides dans le récipient, puis ajoutez le liquide de cuisson. 4 Fermez le couvercle. 5 Appuyez sur le bouton. Le bouton s'allume. 6 L'écran va afficher 1 heure et entamer le compte à rebours. 7 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 8 Le voyant s'allumera. 9 Appuyez sur le bouton. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

UTILISATION DU MENU

Menu Intervalle par défaut

Viande 10 min - 1 h 20 min

Potage 1-5 h 1 h

Yaourt

Pain

Poisson

Vapeur

Porridge/Risotto

Cake

6-10 h

1-3 h 3 h

10 min - 1 h 20 min

30 min - 2 h

1-4 h

30 min - 2 h

8 h

30 min

40 min

VIANDE

1. Frottez toutes les faces des aliments avec l'huile de cuisson. 2. Frottez les assaisonnements éventuels sur la surface des aliments. 3. Placez une cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le récipient. 4. Mettez les aliments dans le récipient. 5. Fermez le couvercle. 6. La durée de cuisson dépend de la taille des aliments. 7. Veillez à ne pas cuire plus de 500 g d'aliments à la fois. 8. Nous vous suggérons d'utiliser des durées de cuisson de 10 minutes + 10 minutes par 100 g de poids de bœuf. 9. Ne faites pas cuire la viande de porc ou de volaille pendant moins de 5, 10, 15, 20, 25, 30 minutes. 10. Utilisez le bouton ? pour sélectionner dans le menu. 11. Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 20 minutes. 12. Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote.

13. Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 14. Si vous souhaitez que la cuisson dure 1 heure, appuyez sur le bouton h. 15. Pour annuler le réglage de 1 heure, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée est sur l'écran clignote. Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille. 16. Lorsque vous avez réglé la durée, appuyez sur ♦. 17. L'écran démarre le compte à rebours. 18. Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 19. Le voyant s'allumera. 20. Appuyez sur le bouton ⏻. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

LA MINUTERIE

• Vous pouvez utiliser la minuterie de retardement avec les programmes de potage, yaourt, pain, cuisson à la vapeur et porridge.
• Faites-le immédiatement après avoir réglé la durée de cuisson et avant d'appuyer sur le bouton démarrer (start) ♦ :

1) Appuyez sur le bouton ①. Le voyant s'allumera. 2) Choisissez l'heure à laquelle vous souhaitez que les aliments soient prêts. 3) Par exemple, s'il est 14 h maintenant et que vous souhaitez que les aliments soient prêts à 21 h, vous devez régler l'heure sur 7 heures. 4) Utilisez les boutons h et min pour régler l'heure et les minutes. 5) Appuyez sur le bouton ⏻.

POTAGE

1 Viande rouge et légumes (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 2 Placez les ingrédients solides dans le récipient, puis ajoutez le liquide de cuisson. 3 Fermez le couvercle. 4 Utilisez le bouton ? pour sélectionner dans le menu. 5 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 1 heure. 6 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 7 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 8 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1, 2, 3, 4 et 5) sur l'écran. 9 Pour annuler le réglage de 5 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille.

10 Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE). 11 Appuyez sur le bouton. 12 L'écran démarre le compte à rebours. 13 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 14 Le voyant s'allumera. 15 Appuyez sur le bouton. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

YAOURT

culture de yaourt

1 Vous pouvez utiliser 5, 10, 15, 20, 25, 30 ml (2 cuillères à soupe) de :

1) Yaourt vivant nature - il doit être frais (vérifiez que la date de péremption est assez lointaine). - Différentes marques donneront des résultats différents.

2) Yaourt que vous avez préparé antérieurement.

• Les bactéries s'affaiblissant au fil du temps, de sorte que vous ne pouvez répéter l'opération qu'une dizaine de fois avant d'utiliser une nouvelle culture de yaourt. 3) Culture de yaourt lyophilisée achetée dans une pharmacie ou dans un magasin d'aliments naturels.
• Si les instructions figurant sur l'emballage de la culture de yaourt diffèrent de cette notice, suivez les instructions figurant sur l'emballage.

lait

2 Vous aurez besoin d'1 litre de lait. 3 Le lait entier donne un yaourt plus épais que le lait écrémé. 4 Pour obtenir un yaourt encore plus épais, vous pouvez ajouter jusqu'à 8 cuillères à soupe de lait en poudre au lait liquide. 5 Vous pouvez également utiliser du lait en poudre reconstitué ou du lait évaporé en conserve.

préparation de yaourt

6 Il faut neutraliser les bactéries générées dans le lait, afin de les empêcher de rivaliser avec les bactéries générées dans la culture de yaourt. 7 Pendant que vous CHAUFFEZ le lait, laissez la culture de yaourt atteindre la température ambiante. 8 Ouvrez le couvercle. 9 Utilisez le programme de CUISSON À LA VAPEUR (DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR) pour chauffer le lait à une température immédiatement inférieure à la température d'ébullition.

10 Laissez le lait chauffer jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur les bords. 11 Laissez le lait refroidir jusqu'à une température comprise entre 37 °C et 45 °C. 12 Mélangez la culture de yaourt dans le lait. 13 Il faut bien mélanger le lait et la culture de yaourt, faute de quoi le yaourt pourrait être grumeleux. 14 Fermez le couvercle. 15 Utilisez le bouton ? pour sélectionner dans le menu. 16 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 8 heures. 17 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 18 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 19 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (6, 7, 8, 9 et 10) sur l'écran. 20 Pour annuler le réglage de 10 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil revient en mode veille.

21 Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE). 22 Appuyez sur le bouton ♦. 23 L'écran démarre le compte à rebours. 24 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil passe en mode veille. 25 Il ne maintient pas le yaourt au chaud. 26 Appuyez sur le bouton ⏻. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

PAIN

1 Décongelez totalement la pâte congelée avant utilisation. 2 Veillez à ne pas cuire plus de 500 g d'aliments à la fois. 3 Badigeonnez le récipient avec de l'huile de cuisson. 4 Placez la pâte dans le récipient. 5 Fermez le couvercle.

6 Utilisez le bouton ? pour sélectionner 1 dans le menu. 7 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 3 heures. 8 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 9 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran.

10 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1, 2, 3, 4, 5 et 6) sur l'écran. 11 Pour annuler le réglage de 6 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil revient en mode veille.

12 Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE). 13 Appuyez sur le bouton ♦. 14 L'écran démarre le compte à rebours. 15 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil passe en mode « garder au chaud ». 16 Le voyant s'allume. 17 Appuyez sur le bouton ©. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

POISSON

1 Frottez toutes les faces des aliments avec de l'huile de cuisson. 2 Frottez les assaisonnements éventuels sur la surface des aliments. 3 Placez une cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le récipient. 4 Mettez les aliments dans le récipient. 5 Fermez le couvercle.

6 La durée de cuisson dépend de la taille des aliments. 7 Veillez à ne pas cuire plus de 500 g d'aliments à la fois. 8 Nous vous suggérons d'utiliser des durées de cuisson de 10 minutes par 100 g de poids. 9 Utilisez le bouton ? pour sélectionner dans le menu.

10 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 20 minutes. 11 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 12 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 13 Si vous souhaitez que la cuisson dure 1 heure, appuyez sur le bouton h. 14 Pour annuler le réglage de 1 heure, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille.

15 Lorsque vous avez réglé la durée, appuyez sur ♦. 16 L'écran démarre le compte à rebours. 17 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 18 Le voyant s'allumera. 19 Il est préférable de retirer les aliments dès qu'ils sont cuits, afin d'éviter qu'ils ne sèchent. 20 Appuyez sur le bouton ⏻. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

CUISSON À LA VAPEUR

1 Remplissez le récipient avec de l'eau froide jusqu'au niveau portant la marque 6. 2 Placez le panier au-dessus du récipient et placez les aliments dans le panier. 3 Pour une cuisson uniforme, coupez les aliments en morceaux de taille plus ou moins identique. 4 Pour les pois ou pour les aliments qui sont susceptibles de se décomposer ou de tomber dans l'eau, préparez un paquet avec du papier aluminium.

5 Prenez garde lors du retrait du paquet - portez des gants de cuisine et utilisez des pinces/cuillères en plastique. 6 Fermez le couvercle. 7 Utilisez le bouton ? pour sélectionner dans le menu. 8 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 30 minutes. - Les aliments doivent être cuits pendant la durée réglée par défaut :

aliments (frais) quantité aliments (frais) quantité haricots verts 200g brocoli 200g choux de Bruxelles 200g chou quartier carottes (coupées en rondelles) 200g maïs 2 pommes de terre (coupées en quatre) 400g

9 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 10 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 11 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1 et 2) sur l'écran. 12 Pour annuler le réglage de 2 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil revient en mode veille. 13. Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE). 14. Appuyez sur le bouton ♦. 15. L'écran démarre le compte à rebours. 16. Au terme de la durée de cuisson, l'appareil passe en mode « garder au chaud ». 17. Le voyant s'allume. 18. Il est préférable de retirer les aliments dès qu'ils sont cuits, afin d'éviter qu'ils ne soient détrempés. 19. Appuyez sur le bouton ◉. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR

1. Vous pouvez utiliser le programme de CUISSON À LA VAPEUR avec son réglage par défaut et avec le couvercle ouvert, comme cocotte à haute température pendant 5, 10, 15, 20, 25, 30 minutes, préalablement à la cuisson avec un autre programme. 2. Utilisez-le avec un peu d'huile pour dorer la viande et les légumes, pour faire revenir et attendrir les oignons, le céleri, les poireaux, etc. 3. Utilisez-le avec de l'eau ou du bouillon pour préchauffer les jus de cuisson. 4. Lorsque vous passez au programme principal, l'appareil est chauffé et une partie ou la totalité de vos ingrédients se trouvent déjà dans le récipient. 5. Cela vous évite ainsi de laver la cocotte que vous auriez utilisée pendant la préparation.

PORRIDGE/RISOTTO

1. Utilisez le verre gradué pour verser les céréales (riz, avoine, orge, etc.) dans le récipient.

porridge

• Reportez-vous à l'échelle de mesure sur la droite, à l'intérieur du récipient, qui est marquée de 1/2 à 1 1/2.
• Ne remplissez pas au-delà de la limite max.

congee

• Reportez-vous à l'échelle de mesure située au centre, à l'intérieur du récipient, qui est marquée de 1 à 3.
• Ne remplissez pas au-delà de la limite max.

2. Remplissez le récipient avec de l'eau jusqu'au numéro correspondant au nombre de tasses de céréales.

3. Fermez le couvercle. 4. Utilisez le bouton ? pour sélectionner ◉ dans le menu. 5. Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 1 heure. 6. Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 7. Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 8. Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1, 2, 3 et 4) sur l'écran. 9. Pour annuler le réglage de 4 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil revient en mode veille.

10. Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE). 11. Appuyez sur le bouton ♦. 12. L'écran démarre le compte à rebours. 13. Au terme de la durée de cuisson, l'appareil passe en mode « garder au chaud ». 14. Le voyant s'allume. 15. Appuyez sur le bouton ◉. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

risotto

• Suivez la recette figurant plus loin dans cette notice.

CAKE

1 Décongelez totalement la pâte congelée avant utilisation. 2 Veillez à ne pas remplir le récipient à plus de la moitié de sa capacité environ. 3 Badigeonnez le récipient avec de l'huile de cuisson. 4 Placez la pâte dans le récipient. 5 Fermez le couvercle. 6 Utilisez le bouton ? pour sélectionner dans le menu. 7 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 40 minutes. 8 La durée par défaut est de 40 minutes. 9 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 10 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 11 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1 et 2) sur l'écran. 12 Pour annuler le réglage de 2 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée clignote sur l'écran. Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille. 13 Lorsque vous avez réglé la durée, appuyez sur ♢. 14 L'écran démarre le compte à rebours. 15 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 16 Le voyant s'allumera. 17 Il est préférable de retirer les aliments dès qu'ils sont cuits, afin d'éviter qu'ils ne soient détrempés. 18 Appuyez sur le bouton ◯. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

GARDER AU CHAUD

• Si vous souhaitez utiliser la fonction garder au chaud quand un programme ne propose pas cette fonction, lorsque le seul élément affiché sur l'écran est le voyant clignotant ◯, appuyez sur le bouton.
• Appuyez sur le bouton ◯ pour quitter cette fonction.

SOINS ET ENTRETIEN

1 Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.

Débranchez la prise du secteur, puis le connecteur de la prise d'alimentation de l'appareil. 2 Lorsque le couvercle est fermé, saisissez la partie supérieure du filtre et extrayez-la du couvercle. 3 Retournez le filtre pour exposer les marques sur le bord avant. 4 Saisissez rapidement le couvercle du filtre et orientez le reste du filtre vers le cadenas ouvert 1. 5 Appuyez sur les onglets dans la partie inférieure du couvercle intérieur (◯) et séparez-le de l'appareil. 6 Lavez à la main les pièces amovibles. 7 Essuyez toutes les surfaces avec un tissu humide et propre. 8 Aucun élément de l'appareil ne doit être lavé au lave-vaisselle. 9 Remontez le filtre et remettez-le dans le couvercle. 10 Remettez le couvercle intérieur dans le couvercle.

PROTECTION ENVIRONNEMENTALE

Afin d'éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils représentant ce symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l'objet d'une récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.

recettes

cuillère à soupe (15ml) pincée de

cuillère à café (5 ml) bouquet

g grammes herbe aromatique

ml millilitres

verre gradué

bâton/tige (céleri)

poignée

60 œuf de taille moyenne (53-63 g)

chili au couscous et aux légumes

1 oignon rouge, haché 1 grand oignon, haché 2 gousses d'ail, pelées et hachées 1 poivron rouge, épépiné et haché 1 poivron jaune, épépiné et haché 1 poivron orange, épépiné et haché 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à soupe de purée de tomate 850 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de sauce à la tomate chaude

120-140 ml de couscous

pour servir :

fromage râpé

petit bouquet de coriandre, haché

gousse(s) boîte (de conserve) bocal sachet (7 g) œuf de grande taille (63-73 g)

cuisson lente

1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de haricots de Lima, 1 boîte de haricots cannellini, 1 boîte de piments jalapeños verts, 1 boîte de tomates en morceaux, 2 cuillères à café de cumin moulu, 1 cuillère à café de sucre, 2 cuillères à café de piment en poudre, 2 cuillères à café d'origan séché

crème aigre

Ouvrez le couvercle. Ajoutez de l'huile. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Égouttez les haricots et ajoutez-les. Réservez le couscous. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez. Ajoutez le couscous 30 minutes avant la fin de la cuisson. Si la cuisson est déjà terminée, sélectionnez le menu et faites cuire pendant environ 20 minutes de plus. Servez dans un bol avec une poignée de fromage, un filet de crème aigre et saupoudrez de coriandre fraîche. Pour un chili végétarien classique, omettez le couscous.

option de saveur

50 g de mélange de baies d'été surgelées

1 cuillère à soupe de miel

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le lait. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Laissez le lait chauffer jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur les bords. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Laissez le lait refroidir jusqu'à une température de 37°C à 45°C. Mélangez le yaourt dans le lait. Il faut bien mélanger le lait et la culture de yaourt, faute de quoi le yaourt pourrait être grumeleux. Fermez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Attendez que le programme se termine. Mettez le yaourt au réfrigérateur pour le faire refroidir complètement. Chauffez doucement les baies dans une casserole. Ajoutez le miel. Lorsque les baies commencent à se décomposer, retirez du feu, laissez refroidir, puis mélangez avec le yaourt. Si vous souhaitez conserver votre yaourt, vous devez stériliser les bocaux que vous allez utiliser. Chauffez-les dans un four à 100°C pendant 10 minutes. Le yaourt se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.

chili au bœuf épicé de New York, ragoût

450 g de bœuf à braiser

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail, pelées et hachées

2 oignons, hachés

2 cuillères à café de cumin moulu

2 cuillères à café de piment en poudre

poivre de Cayenne

2 - sauce tomate

1 poudre de poivron fumé/chipotle

2 tomates

1 poivron vert

1 feuille de laurier

1 sel

1 poivre noir

1 feuilles de basilic, hachées grossièrement

1 haricots

Ouvrez le couvercle. Ajoutez de l'huile. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Hachez le bœuf, les tomates et le poivron en dés. Dorez la viande, puis retirez-la. Ajoutez les oignons, l'ail et toutes les herbes aromatiques. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez la viande. Réservez les haricots. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez Ajoutez les haricots 30 minutes avant la fin de la cuisson. Si la viande est encore un peu dure à la fin du programme, ajoutez une tasse d'eau et exécutez le programme de viande pendant 30 minutes supplémentaires.

tajine de poisson marocain

2 ail, pelé et haché

1 oignon, haché

1 poivron rouge, épépiné et haché

2 céleri, hachée

2 tomates en morceaux

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de curcuma

1 bâton de cannelle

pâte de harissa

120 ml de vin blanc

1 cuillère à soupe de purée de tomate

120 ml de bouillon de poisson

1 citron

675 g de poisson (cabillaud/aiglefin/saumon)

olives vertes

1 petit bouquet de coriandre, haché

sel et poivre

Réservez la coriandre. Ouvrez le couvercle. Ajoutez les ingrédients restants. Fermez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Faites cuire jusqu'à ce que le poisson se décompose en lamelles (40-60 minutes). Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Ajoutez la coriandre. Rectifiez l'assaisonnement et servez. Cette préparation se combine parfaitement avec du couscous.

Soupe aux bois cassés et au jarret de porc, cuisson lente

1150 ml	bouillon de poule	1	oignon, finement haché
225 g	pois cassés	1	carotte, hachée
1	celeri, hachée	2	ail (écrasé)
1	thym, finement haché	1	feuille de laurier
1	jarret de porc		poivre noir

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le bouillon. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton « Amener à ébullition », en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez deux fois sur le bouton pour arrêter le programme. Fermez le couvercle.

Sélectionnez. Attendez que le programme se termine. Retirez le jarret de porc. Jetez la peau et les os. Coupez la viande en dés. Jetez la feuille de laurier. Écrasez les bois cassés avec le dos d'une cuillère en bois. Ajoutez la viande. Rectifiez l'assaisonnement et servez. Le paradis dans un bol !

Saumon avec assaisonnement épicé

2	filets de saumon (avec la peau)	1-	d'huile d'olive
1-	paprika	1-	chilli en poudre
1/2-	cumin moulu	1/4-	sel et poivre
1-	sucre brun doux	1-	citron

Mélangez le poivron, la poudre de piment, le cumin, le sucre, le sel et le poivre. Saupoudrez sur les filets de saumon. Ouvrez le couvercle. Ajoutez de l'huile. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton ◁. Attendez quelques minutes pour chauffer l'huile. Ajoutez les filets, peau vers le bas. Fermez le couvercle. C'est une excellente combinaison de cuisson à la vapeur et de friture des morceaux de poisson, et vous obtenez une peau croustillante. Servez avec un quartier de citron. Un excellent repas léger.

Cake brownie au chocolat

170 g	beurre non salé	3	70
340 g	sucré	1	essence de vanille
170 g	poudre de cacao	1	sel
110 g	pépites de chocolat au lait	75 g	farine

Pour servir :

Crème glacée à la vanille (facultatif)

Faites fondre le beurre dans une poêle. Tapissez le récipient avec du papier aluminium beurré. Fouettez le beurre fondu, le sucre, la poudre de cacao, la farine, les œufs, la vanille et le sel dans un plat. Incorporez les pépites de chocolat. Versez la pâte sur le papier aluminium dans le récipient. Fermez le couvercle. Sélectionnez le menu. Réglez le temps de cuisson sur 1 heure et 30 minutes. Appuyez sur le bouton. Le gâteau doit être ferme sur les bords et légèrement crémeux en son centre. Servez le gâteau chaud, garni de crème glacée.

Ragoût irlandais (stew) avec des boulettes de fromage de chèvre

Pour le ragoût :

1.8 kg	épaule d'agneau (cuite)	1-	d'huile d'olive
250 g	bacon	3	ail (écrasé)
950 ml	bouillon d'agneau		sel et poivre
1	grand oignon, haché	2	carottes, hachées
2	celeri, hachée	2	romarin, haché
2	de purée de tomate	1	farine de maiis

Pour les boulettes :

100 g	farine fermentante	1-	levure en poudre
50 g	suif	1-	sel
75 ml	eau	1-	persil séché
40 g	fromage de chèvre (doux)	1-	thym séché
1-	feuilles séchéées de marjolaine	1-	poivre noir

Pour le ragoût :

Séparez la viande de l'os. Coupez la viande et le lard en dés. Ouvrez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton ◁. Ajoutez le bouillon. Amenez à ébullition, en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Ajoutez de l'huile. Ajoutez l'oignon et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajoutez la viande, l'ail, les herbes aromatiques et les autres légumes et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le bouillon. Ajoutez la purée de tomate. Appuyez deux fois sur le bouton ◇ pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez

Pour les boulettes :

Mélangez tous les ingrédients à la main. Divisez le mélange en 6 boules. Laissez reposer pendant 20 minutes.

Pour finir :

Formez une pâte lisse avec la farine de maïs et un peu d'eau dans une tasse. Ouvrez le couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Mélangez la pâte dans le ragoût. Ajoutez les boulettes. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine, puis servez. Un plat réconfortant extraordinaire !

Si vous ne disposez pas d'agneau cuit, vous pouvez utiliser de l'agneau cru, avec le programme de cuisson lente à la place du programme de ragoût, puis continuer à partir de l'étape des boulettes.

Artichaut cuit à la vapeur

1 ail, pelé et haché

2 artichauts

Bouquets d'herbes aromatiques (estragon, menthe, persil, thym), 1 citron

Coupez le citron en lamelles. Coupez la tige à la base de chaque artichaut. Coupez le quart supérieur de chaque artichaut. Jetez les feuilles abîmées. Frottez les surfaces découpées avec une tranche de citron. Placez les tranches de citron dans le panier. Ajoutez le bouquet d'herbes aromatiques. Ajoutez l'ail. Placez l'artichaut sur le dessus. Remplissez avec de l'eau jusqu'au niveau 2 de l'échelle située sur la gauche, à l'intérieur du récipient. Placez le panier sur le récipient. Fermez le couvercle. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Les artichauts sont cuits lorsque les feuilles extérieures peuvent être enlevées facilement. Servez chaud ou froid avec une vinaigrette. Incroyable !

Pot-au-feu à base d'orge perlée et de haricots borlotti

Ragoût

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 boîte de haricots Borlotti

175 g d'orge perlée

1 oignon, finement haché

1 tomates en morceaux

1 de purée de tomate

1000 ml bouillon de légumes

2 persil (haché)

125 ml vin rouge sec

sel et poivre

pour servir :

huile pimentée (facultatif)

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Ajoutez le bouillon. Amenez à ébullition en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Ajoutez de l'huile. Ajoutez l'oignon et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajoutez le vin et faites cuire pendant quelques minutes. Ajoutez l'orge perlée et remuez jusqu'à ce qu'elle commence à prendre la couleur du vin. Égouttez les haricots et ajoutez-les. Ajoutez les tomates. Ajoutez le bouillon. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez. Ouvrez le couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Vérifiez la quantité de liquide dans le récipient. Ajoutez 150 ml d'eau chaude si nécessaire. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine. Servez avec du pain croustillant frais et un filet d'huile pimentée.

cake moelleux au sirop vapeur

115g beurre 2 60

100g sucre en poudre

175g farine fermentante

4 sirop de mélasse

1/4 essence de vanille

2 lait

Battez les œufs dans un bol. Battez le beurre et le sucre dans un récipient. Ajoutez graduellement les œufs, puis la vanille et enfin la farine. Versez le lait. Graissez un plat de 1 200 ml allant au four. Versez le sirop dans le fond du plat allant au four et ensuite le mélange sur le dessus. Couvrez avec du papier sulfurisé, puis avec du papier aluminium et attachez la partie supérieure avec de la ficelle. Ouvrez le couvercle. Placez le plat allant au four à l'intérieur du récipient dans l'appareil. Ajoutez suffisamment d'eau bouillante dans le récipient dans l'appareil jusqu'à atteindre un niveau situé 3 cm en-dessous du bord supérieur du plat allant au four. Fermez le couvercle. Sélectionnez dans le menu. Réglez le temps de cuisson sur 1 heure et 30 minutes. Appuyez sur le bouton. Attendez que le programme se termine. Retournez sur un plat et servez chaud. Un excellent dessert tout au long de l'année !!

pain blanc pain

1 sirop de mélasse

320 ml lait

500 g farine forte pour pain blanc

1 beurre

17 levure en poudre

1 sel

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le lait. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Laissez le lait chauffer jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur les bords. Versez le lait dans une carafe. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Laissez le lait refroidir jusqu'à une température allant de 37°C à 45°C. Faites fondre le beurre dans une poêle à deux. Mélangez la farine et le sel dans un récipient. Ajoutez la levure, le beurre et le sirop. Ajoutez le lait et pétrissez jusqu'à former une boule. Si le mélange est très collant, ajoutez un peu plus de farine. Couvrez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 10 minutes. Pétrissez à nouveau. Couvrez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 10 minutes. Ouvrez le couvercle. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Fermez le couvercle. Ouvrez le couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Retournez le pain. Cela va aider à dorer la partie supérieure du pain et lui donner une texture croustillante. Attendez que le programme se termine. Servez avec des flocons de beurre.

pain au bicarbonate de soude

pain

1 mélange pour pain au bicarbonate de soude

beurre

350 ml eau

Ouvrez le couvercle. Graissez le récipient avec du beurre. Sélectionnez dans le menu. Fermez le couvercle. Réglez le temps de cuisson sur 2 heures et 15 minutes. Appuyez sur le bouton. Laissez chauffer l'appareil. Versez le mélange pour pain au bicarbonate de soude dans un récipient. Ajoutez l'eau. Mélangez à la main jusqu'à former une boule. Ouvrez le couvercle. Placez la pâte dans le récipient. Divisez la pâte en quartiers avec une spatule en plastique. Fermez le couvercle. Ouvrez le couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Retournez le pain. Cela va légèrement dorer la partie supérieure du pain et lui donner une texture croustillante. Attendez que le programme se termine. Laissez refroidir sur une grille. Servez seul avec du beurre salé ou en accompagnement d'un repas.

porridge

2 farine d'avoine

14 sel

pour servir :

sucre brun

eau

2 sucre

lait / crème fraîche

porridge/risotto

Ouvrez le couvercle. Ajoutez la farine d'avoine, le sel et le sucre. Remplissez avec de l'eau jusqu'au niveau 1 1/2 sur l'échelle située sur la droite, à l'intérieur du récipient. Fermez le couvercle.

Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Attendez que le programme se termine. Servez avec du lait ou de la crème. Saupoudrez de sucre brun foncé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux d'abricots secs ou des pruneaux coupés en deux (sans les noyaux) 15 minutes avant la fin du temps de cuisson. Le porridge non consommé peut être conservé dans le réfrigérateur pendant 2 jours, puis réchauffé.

porridge aux noix porridge/risotto

1/2 flocons d'avoine eau

120 ml lait

3 noix de coco déshydratée

1—cannelle en poudre

pour servir :

sirop de melasse amandes effilées

Ouvrez le couvercle. Ajoutez les flocons d'avoine, la cannelle, la noix de coco et le lait.

Remplissez avec de l'eau jusqu'au niveau 1/2 sur l'échelle située sur la droite, à l'intérieur du récipient. Fermez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton.

Attendez que le programme se termine. Versez du sirop de table sur le dessus et saupoudrez d'amandes effilées.

250 g riz arborio/riz pour risotto

1 oignon, finement haché

250 ml vin blanc

2 gousses d'ail, pelées et hachées

900 ml bouillon de légumes / bouillon de poule

1 brin de thym, finement haché

pour finir :

100 ml yogourt

1 persil (haché)

1 beurre

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Ajoutez le bouillon. Amenez à ébullition, en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme.

Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Laissez chauffer l'appareil. Pelez les betteraves et coupez-les en dés de 1 cm. Placez les betteraves, l'ail et l'oignon dans le récipient. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Versez le riz. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 3-4 minutes. Ouvrez le couvercle. Versez le vin. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 3-4 minutes. Ouvrez le couvercle. Ajoutez le thym. Ajoutez le bouillon. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine. Vérifiez le riz : il doit être légèrement croquant, mais le grain ne doit pas être dur. Si le riz n'est pas tout à fait cuit, ajoutez un peu d'eau et laissez cuire quelques minutes de plus. Incorporez le beurre - c'est ce qui donne de l'éclat au risotto. Servez avec une cuillerée de yaourt et saupoudrez de persil. C'est un excellent plat comme entrée ou comme déjeuner léger.

riz savoureux

2 riz

eau

1 cube de bouillon (légumes)

2 carottes, hachées

1 poivron rouge, épépiné et haché

2 celeri, hachée

1 curcuma

1 pois (facultatif)

Ouvrez le couvercle. Mettez le riz dans le récipient. Remplissez avec de l'eau jusqu'au niveau 2 de l'échelle située sur la gauche, à l'intérieur du récipient. Écrasez le cube de bouillon et mélangez-le à l'eau. Ajoutez les ingrédients restants. Fermez le couvercle. Sélectionnez

Attendez que le programme se termine, puis servez. Si le riz n'est pas tout à fait cuit, laissez-le cuire pendant quelques minutes, avec le couvercle fermé, à la vapeur.

potage épais aux tomates

1 oignon, haché 1 c. à soupe d'huile d'olive

1 boîte de tomates en morceaux 2 tomates en morceaux 1 poivron rouge, épépiné et haché 2 pommes de terre 550 ml de bouillon de poule 1 c. à soupe de purée de tomate 1 c. à café de mélange d'herbes séchées 1 pincée de poivre noir

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le bouillon. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton ◆. Amenez à ébullition en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Appuyez deux fois sur le bouton ◆ pour arrêter le programme. Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Sélectionnez ◆ sur le menu et appuyez sur le bouton ◆. Ajoutez de l'huile. Ajoutez l'oignon et le poivron doux. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez le bouillon. Ajoutez les ingrédients restants. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine. Rectifiez l'assaisonnement. Servez avec du pain croustillant.

soupe au chorizo, au chou et aux pommes

potage

1/4 de chorizo, haché finement 1 oignon, finement haché 1 pomme 2 carottes, hachées 2 branches de céleri, hachées 2 tomates en morceaux 1/4 de chou de printemps, haché finement 1 c. à soupe de purée de tomate 2 pincées de poivre de Cayenne 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noir 850 ml de bouillon de légumes

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Faites revenir le chorizo pendant 2 minutes. Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Pelez, épépinez et hachez la pomme. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez deux fois sur le bouton pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Attendez que le programme se termine. C'est un excellent potage et si vous le laissez au réfrigérateur pendant une nuit, la saveur sera encore plus prononcée.

poulet aux tomates et aux champignons

viande

2 poitrines de poulet, dépouillées et désossées 1 c. à soupe d'huile d'olive 450 g de champignons bruns, hachés 1 boîte de tomates en morceaux 2 gousses d'ail, pelées et hachées 1 c. à soupe de sauce tomate 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 1 c. à café d'origan séché sel et poivre

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Ajoutez de l'huile. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre et placez-les dans le récipient. Retournez la viande pour assaisonner les deux côtés. Ajoutez l'ail et les champignons. Faites cuire pendant 3-4 minutes, en retournant le poulet une fois. Ajoutez les tomates, la sauce Worcestershire, la sauce tomate et l'origan. Continuez la cuisson, en retournant le poulet une fois de plus. Vérifiez que le poulet est bien cuit. Servez avec des pâtes, des pommes de terre ou du riz. Un repas rapide et savoureux préparé avec les ingrédients du garde-manger.

côtes braisées à la bière brune (stout) avec du sirop d'érable et du soja viande

1 kg de côtes de poitrine de porc 1 oignon, haché 350 ml de Guinness / stout (bière brune) 1 c. à soupe d'huile d'olive 140 ml de bouillon de bœuf / bouillon de porc 3 gousses d'ail, pelées et hachées 60 ml de sirop d'érable / miel 2 c. à soupe de sauce de soja foncée

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez dans le menu. Ajouter de l'huile. Réglez le temps de cuisson sur 1 heure et 45 minutes. Appuyez sur le bouton. Ajoutez les côtes et dorez pendant 5 minutes, en tournant de temps à autre. Retirez les côtes. Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Remettez les côtes dans le récipient. Incorporez la Guinness, le bouillon, le sirop d'érable et la sauce de soja. Fermez le couvercle.

Attendez que le programme se termine. Rectifiez l'assaisonnement et servez. Une excellente entrée ou comme composant d'un déjeuner mixte.

Pot-au-feu à base de poitrine de bœuf, cuisson lente.

1kg	poitrine de boeuf	2 de purée de tomate
2	ail, pelé et hacho	2 feuille de laurier
50 g	chorizo, coupé en tranches	2 carottes
2	oignons rouges, hachés	3 céléri
600 ml	bouillon de boeuf	2 romarin, hacho
2	mélange d'herbes séchéées	1tomates en morceaux
6-8	pommes de terre (petites)	sel et poivre
2	sauce Worcestershire

Laissez les peaux sur les pommes de terre. Coupez les pommes de terre, les carottes et le céleri en morceaux. Assaisonnez la poitrine de bœuf avec du sel et du poivre. Ouvrez le couvercle.

Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Ajoutez le bouillon. Amenez à ébullition, en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Faites revenir le chorizo pendant 2 minutes. Ajoutez la viande. Dorez sur tous les côtés. Ajoutez les oignons, l'ail, les pommes de terre, le céleri et les carottes. Si vous avez d'autres légumes-racines que vous devez consommer, ajoutez-les aussi à la préparation. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez le bouillon. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Sélectionnez. Attendez que le programme se termine, puis servez. Vous pouvez prolonger la cuisson sans problème jusqu'à 8 heures, mais la préparation sera probablement prête à servir au bout de 5 heures.

sperziebonen	200g	200g	broccoli	200g
spruten			kool	kwartaal
wortel (in plakjes)	200g		maïskolven	2
aardappelen (in vieren)	400g

2 farine d'avoine 14 sel

porridge/risotto

2 sucre

pour servir :

sucre de canne

lait / crème fraîche

1/2 flocons d'avoine eau

120 ml lait

1- cannelle moulue

pour servir :

chili de bœuf à la New York

mijoté

450 g de bœuf à mijoter

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 oignon

2 tomates

pour les dumplings :

100 g de farine de blé

1 cuillère à café de levure chimique

50 g de beurre

1 pincée de sel

75 ml d'eau

1 poivron rouge

40 g de fromage (italien)

Retirez la viande de l'os. Coupez la viande et le poivron en morceaux de la taille d'une bouchée.

Ouvrez le couvercle. Placez-le sur un, puis appuyez sur le bouton. Versez le mélange.

50 g de mélange de fruits rouges surgelés, 1 cuillère de miel

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le lait. Sélectionnez dans le menu et appuyez. Laissez le lait chauffer jusqu'à ce que des bulles se forment sur les bords. Appuyez deux fois pour arrêter le programme. Laissez le lait refroidir à une température entre 37°C et 45°C. Mélangez le yaourt dans le lait. Vous devez bien les mélanger, sinon le yaourt formera des grumeaux. Fermez le couvercle. Sélectionnez dans le menu et appuyez. Attendez que le programme se termine. Mettez le yaourt au réfrigérateur pour qu'il refroidisse complètement. Réchauffez doucement les fruits rouges dans une casserole. Ajoutez le miel. Lorsque les fruits rouges commencent à se défaire, retirez-les du feu, laissez-les refroidir, puis ajoutez le yaourt et mélangez. Si vous souhaitez conserver le yaourt, vous devez stériliser les bocaux que vous utiliserez. Chauffez-les au four à 100°C pendant 10 minutes. Le yaourt se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.