SELECT 3 LX PLUS - Barbecue à gaz CAMPINGAZ - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI SELECT 3 LX PLUS CAMPINGAZ

Ce produit a été conçu pour vous permettre de prendre pleinement plaisir à la cuisson au gril

Pour vous permellre de vivre les meilleures expériences en cuisson au gril, veuillez garder ce manuel en un lieu sûr. Avant d'utiliser votre appareil, nous vous conseillons de lire attentivement les instructions. etes informations fournies.

1 - REMARQUES IMPORTANTES Le gril présenté dans ce manuel peut avoir un aspect diférent du

© Ne modifiez pas le gr. Toute modicalion apportée au gril peut

- Nullisez pas de détendeur réglable. Ulisez uniquement des détendeurs fixes salsfaisant aux normes européennes concemées

- Pour assurer un fonctionnement de votre barbecue en toute sécurité, n'ulisez jamais de plaques de euisson recouvrant 100% de votre surface de cuisson.

- Nettoyez régulièrement les pièces siluées à la base du foyer, an d'éviter lou isque d'inflammation venant des résidus de graisse en excès el des déchels d'aliments.

- N'entreposez pas ou n'utllsez pas d'essence ni d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de ce gril.

-_ line doit pas y avoir de matériaux combustibles dans un rayon d'au moins 60 om autour du rl.

- Ce gl doit être tenu à distance de matériaux inflammables lorsqu'il est iisé

- Ne laissez pas votre gril sans surveillance pendant quil est en fonctionnement,

- Ne déplacez pas le gril lorsqu'il st allumé.

2 Pour assurer un fonclionnement correct et sûr, le gl doi être usé sur une surface plane et horizontale. Évitez les suriaces

tendres telles que le gazon ou les terrains boueux, car les rouleltes

pivotantes pourraient s'enfoncer dans le sal et se bloquer en raison

ATTENTION : les pièces accessibles peuvent devenir très

- Fermez la bouteille de gaz aprés chaque ullisation

2 Si voire gril est équipé de roulettes : actionnez les 2 leviers de freinage situés sur les roues afin d'empêcher le gril de se déplacer.

- Si vous sentez une odeur de gaz

1. Fermez le robinet de la boutelle de gez.

2. Éteignez toutes les flammes nues.

3! Ouvrez le couvercle.

2.2 Espace de travail

Prévoyez un espace de travail suffisamment grand pour monter le barbecue. Afin d'empêcher les rayures et les endommagements au moment de déballer le gril, nous Vous suggérons d'étendre un tissu doux ou de travailler sur une surface lisse. Placez loutes les pièces sur l'espace de travail, en prenant soin de les espacer suffisamment entre elles, en les empéchant d'entrer en contact entre elles et de provoquer, ainsi, des rayures inuëlles au moment du montage.

Le barbecue est maintenant monté et n'attend plus que de commencer la première séance de cuisson au gril avec vous !

Il ne reste que quelques élapes pour terminer la préparation de votre grill

1. Raccordez l'alimentation en gaz. Voir chapitre 3.

2. Insérez les piles (en fonction du modèle). Voir chapitre 4.

Il est impératif de ne pas oblurer les ouvertures de ventilation du logement de la bouteille de gaz.

Le gril doit être utiisé avec un tuyau flexible adapté à une utilisation avec du gaz butane, propane ou butane/propane. Vériflez toujours que vous utlisez le bon tuyau, dans la bonne longueur, conformément aux spécifications ci-dessous applicables à votre région. Le tuyau doit

être immédiatement remplacé s'il est endommagé, fissuré, lorsque les règlements nationaux l'exigent ou bien à la fin de son cycle de vie. Ne tirez pas sur le tuyau et ne percez pas le tuyau. Tenez-e à distance des pièces du gril qui deviennent très chaudes (Fig. 11). Vérifiez que le tuyau flexible se déploie normalement, sans Lorsion ni traction.

L'appareil comporte un raccord d'entrée flleté G1/2. Selon le modèle il

il. Faites glisser les colliers derrière les deux premiers bossages des abouts et serrez-les jusqu'à la rupture de la tête de serrage.

ü. Vérifiez l'étanchéité, en suivant les instructions du paragraphe

Tuyau flexible (conformément à la norme XP D 36-112 ou NF D

v. Utilisez une clé pour maintenir fermement le raccord de sortie du détendeur.

ériez l'étanchéité, en suivant les instructions du paragraphe

Le tenir éloigné des pièces pouvant devenir chaudes. Vérifier que le tube souple se développe normalement, sans torsion ou traction: Raccordement du tuyau souple : pour raccorder le tuyau sur l'about_de l'appareil, serrer l'écrou du tuyau fermement mais sans excès avec 2 clés appropriées

- clé de 10 pour bloquer l'about (Fig. 03)

= clé de 17 pour visser l'écrou du tuyau (Fig. 03)

1. Travaillez à l'extérieur, à distance de toute source d'allumage Ne pes fumer.

2. Veillez à ce que les boutons de commande soient en position

«OFF » (« ARRÊT ») (0)

3. Montez le délendeur sur la bouteille de gaz, conformément aux instructions s'y rapportant.

4, Raccordez le tuyau au détendeur et au gril, de la façon décrie au paragraphe 3.2

Pour vérier si des fuiles sont présentes, uilisez une solution de

détection des fuies de gaz. En allemaïve, vous pouvez réaliser

votre propre solution de détection des fuiles de gaz, en mélangeant

1'tasse d'eau el 1 tasse de liquide vaisselle dans un flacon

puérisaleur el en agitant doucement pour que l'eau et le liquide

Vaisselle se mélangent bien

(Fig. 04) Appliquez ou pulvérisez la solution sur les raccords, entre

bouteil/détendeur/uyau/gril.

La fuite peut être arrêtée par serrage de l'un ou l'autre des raccords

de tuyau ou par remplacement de tout composant défectueux. Le

gril ne doit pas être uilisé avant que la fuite n'ait été arrêtée

2. Fermez le robinet de la bouteille de gaz.

Important : Un contrôle de la présence de fuites doi être réalisé une

fois par an au moins el chaque fois que l'on remplace la bouteille

3.4 Remplacement de la bouteille de gaz

1. Travailez toujours dans un endroit bien ventilé et jamais en présence d'une flamme, d'étincelles ou d'une source de chaleur,

2. (Fig. 05) Ramenez les boulons de commande en position « OFF »

{« ARRÊT ») (O), puis fermez le robinet de la bouteille de gaz en tournant le volant

3.Retrez le détendeur et vérifiez que le joint d'étanchéité est en bon état.

4.Remplacez la bouteille de gaz vide par une bouteille pleine, et remettez-la en place. Remontez le détendeur, en prenant soin de ne pas faire subir de contraintes au tuyau:

S. Vériez s'il y a présence de fuites de gaz.

4 - PILES POUR ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE

{en fonction du modèle) 4.1 Besoin en piles

Si votre grill est équipé d'un allumage électronique, i lui faut 1 pile alcaline AAILR6.

Par commodité pour vous, la pile nécessaire est incluse dans l'emballage.

Si vous m'utlisez pas le grill pendant une période prolongée, il est fortement conseillé de retirer la pile et de la ranger dans un endroit sec et frais.

4.2 Remplacement de la pile

- Repérer l'allumeur électronique sur le pied arrière droit (Fig. 07).

- Dévisser le bouchon.

= Changer la pile en respectant les polarités.

- Revisser le bouchon.

- Lire le paragraphe 4.3 pour le recyclage de la pile.

- Les plles rechargeables ne doivent pas être rechargées

4.3 Élimination/destruction des piles

Le symbole apparaissant sur les piles signifie que celles-ci doivent, à la fin de leur vie, être retirées de l'appareil, puis recyclées ou correctement détruites.

Les piles ne doivent pas être déposées dans la poubelle mais remises à un point de collecte (centre de recyclage, etc.)

Renseignez-vous auprès de vos autorités locales. Ne rejetez jamais les piles dans la nature. Ne tentez pas d'incinérer les piles : la présence de certaines substances (Hg, Pb, Cd, Zn, Ni) dans les piles usagées peut être dangereuse pour l'environnement et la santé humaine.

5 - UTILISATION DU GRILL

5.1 Avant utilisation

(Fig. 11) Que le tuyau ne touche pas les composants qui peuvent devenir très chauds.

Que les orifices de ventilation du chariot ne sont pas obstrués, en particulier dans le châssis du gril! dans lequel on range la bouteille de gaz.

(Fig. 08) Que le tiroir à graisse D soit correctement inséré dans son logement et repoussé jusqu'à la butée.

Que les pièces InstaClean* de l'enceinte du foyer, qui peuvent

être retirées, ont té correctement montées (voir paragraphe 7 - Nettoyage el maintenance).

(Fig. 12) Que les brûleurs ne sont pas bouchés ou obstrués (p. ex. par des lolles d'aralgnée).

Il est recommandé d'utliser des gants protecteurs lors de la manoeuvre d'éléments particulièrement chauds.

5.2 Utilisation du grill pour la première fois

Lors de la première uilisation, faites chauffer le barbecue avec tous ses brûleurs en position PLEIN DÉBIT ( à } (le couvercle étant fermé) pendant 30 minûtes environ, afin d'élmher les odeurs résultant des éventuels résidus de revêtements et de peintures des pièces neuves.

5.3 Allumage des brüleurs du barbecue et du brüleur latéral (selon modèle).

= Ouvrez le robinet de la bouteille de gaz.

= Ouvrez le couvercle de cuisson

Veillez à ce que les boutons de commande soient en position

«OF » (« ARRÊT ») (0).

= Pour les modèles comportant un brûleur latéral, ce dernier peut fonctionner indépendamment ou en liaison avec les brûleurs du barbecue. Avant d'allumer le brüleur latéral, veillez à ce que le couvercle de protection de ce dernier so ouvert (Fig. 13). Nutlisez pas une poêle ou une casserole d'une tail inférieure à 12 cm ou

Nota : ne vous penchez pas au-dessus du foyer en allumant le barbecue !

N.B.: les modèles équipés d'un brûleur latéral ont un allumage

- Si le brûleur ne s'allume pas au bout de à ou 5 tentatives, attendez

5 minutes, puis refaites l'opération

- Effectuez les mêmes opérations pour allumer le brûleur latéral, en tournant le bouton de commande se trouvant à côté du brûleur latéral dans le sens «+» (Fig. 06) et en appuyant sur le même bouton d'allumage électronique siué sur le tableau de commande.

NOTA : si le brûleur ou le brûleur latéral ne s'allume pas au bout d'environ 10 secondes, lors du processus d'alumage, attendez 5 minutes avant de refaire l'opération.

Une fois que le premier des brûleurs principaux est allumé, il y a deux

façon d'allumer un autre brüleur

1. Refaites l'opération d'allumage décrite ci-dessus

(Fig. 06) Fermer le robinet du réchaud {sens O) et le robinet de la bouteile si le gr n'est pas en fonctionnement.

Campingaz® recommande toujours de porter des gants de protection pour manipuler les composants qui peuvent devenir très chauds:

6.1 Des possibilités de cuisson à l'infini

Saviez-vous que certains aliments conviennent mieux pour différentes surfaces de gril au barbecue ?

Les griles conviennent mieux pour faire griller des viandes grasses comme, par exemple, les saucisses et les steaks, de même que la peau des volailles. Étant donné que le transfert de chaleur s'effectue directement de la flemme à l'aliment, la cuisson sur grille utilise généralement des températures plus élevées à la surface La fonte absorbe et intensif la chaleur, en dorant ou en brûlant au point de contact. Il en résulte ces marques de gril que nous aimons voir sur nos steaks et nos saucisses. Par ailleurs, l'aliment ne frit pas dans sa graisse.

En revanche, les plaques/planchas sont mieux indiquées pour les aliments grilés plus délicats comme, par exemple, le poisson, les fruits de mer, les légumes, les fruits ou les aliments coupés en dés.

Les plaques/planchas transfèrent la chaleur uniformément entre l'ensemble de la surface en fonte et l'aliment, en cuisant et en dorant d'une façon régulière. Les flammes ne touchent jamais l'aliment, ce qui signifie également que celui-ci n'est pas exposé aux remontées de flammes ou au brûlage, ce qui est beaucoup plus sain. Vous pouvez également utiliser votre plaquelplancha pour faire cuire des aliments fluides ou destinés à recharger les batteries comme, par exemple, des œufs ou des pancakes.

À aliments différents, temps de cuisson différents, ce qui fait que le barbecue est également équipé d'une grille de maintien au chaud. 1! s’agit d'une deuxième gril, plus petite, qui est placée au-dessus de la grile principale et qui est essentiellement utlisée pour maintenir au chaud les aliments qui ont déjà été cuits, sans les exposer à autant de chaleur que sur la grille de cuisson. Cette grille permet d'attendre que les aliments à cuisson plus lente soient cuits. La grille de maintien au chaud peut également être utilisée en tant que surface de cuisson au grill complémentaire, en utlisant le barbecue comme un four pour une cuisson indirecte, pour des mets comme, par exemple, des tomates farcies, des pommes de terre au four ou des pains.

Toutes les surfaces de cuisson disponibles sur le barbecue permettent de réaliser un nombre infini de recettes.

6.2 Donnez libre cours à votre créativité en matière de

cuisson au grill, avec la polyvalence des modes de cuisson

: Ce paragraphe ne s'applique que sur les modèles avec grill en

RO SJARE UP que SON AM ONE.

Pour une polyvalence plus grande encore, allant au-delà des surfaces de cuisson, explorez le monde des solutions de cuisson interchangeables Campingaz® Culinary Modular !

Retirez simplement le disque intérieur de la grille modulaire en fonte et insérez l'un des différents accessoires de barbecue Campingaz®

Culinary Modular. Qu'il s'agisse de pizza, de paella et même de wok, les accessoires Campingaz® Culnary Modular vous permettront d'assouvir tous vos désirs de gastronome en matière de barbecue.

6.3 Couvercle ouvert ou fermé ? Cuisson directe et cuisson indirecte

Pour saisir le steak parfait, pour utliser le wok Campingaz® ou pour une plancha, le mieux est de laisser le couvercle du barbecue ouvert. Ce faisant, la chaleur est transférée par contact « direct » entre l'aliment et une grill, une plaque ou une plancha très chaude.

Cependant, le barbecue peut également être utlisé comme un four lorsque son couvercle est fermé. Dans ce cas, la chaleur est transférée par contact « indirect » entr l'aliment et l'air très chaud qui circule à l'intérieur du couvercle. Le plat de cuisson verticale pour poulets, les griles de maintien au chaud ou la rôtissoire de Campingaz® sont parfaits pour la cuisson indirecte mais l'utlisation du barbecue que l'on préfère est probablement la cuisson d'une pizza. Utilisez la pierre à pizza Campingez® pour obtenir une pizza croustillante et parfaitement cuite, au barbecue.

64 Cuisson plus saine et plus sûre en réduisant les remontées de flamme

graisse de lomber sur des zones lrès chaudes, ce qui provoquerait

des remontées de flamme.

De plus, afin de réduire autant que possible l'inflammation spontanée

des graisses, pour la cuisson d'aliments gras il est conseillé

- d'enlever le surplus de gras des aliments

= de laisser le couvercle ouvert

= d'utliser la position de débit réduit, voire d'éteindre un ou plusieurs brûleurs pendant quelques minutes.

ll est conseilé également, pour la cuisson couvercle fermé, de

surveiller régulièrement la cuisson afin d'ajuster le débit si nécessaire.

7 - NETTOYAGE ET MAINTENANCE Nous adorons cuire au gril, mais le nettoyage est toujours agaçant.

Il s’agit pourtant d'un stade très important de chaque séance de cuisson au gril. Un nettoyage régulier contribue à la durabilité et à la fiabilité de votre gril Campingaz®.

Afin de maintenir votre grill en parfait état de fonctionnement, il est recommandé de le neltoyer régulièrement (au plus tard au bout de

4 ou 5 utilisations). Si vous utlisez le gril avec de l'eau, nous vous conseillons de changer l'eau après chaque utilisation:

[Voici comment procéder

- Atiendez que votre barbecue ait complètement refroidi après votre

Séance de cuisson au gril.

- Enlever le tiroir à graisse D (Fig. 08) et le compartiment à eau W

(Fig. 09). Nettoyez les avec une éponge et du liquide vaisselle où mellez les au lave-vaisselle.

- Ulisez une brosse pour barbecue en acier inoxydable pour

éliminer les excès de souilures des grles et des plaques de cuisson, et placez celles-ci dans le lave-vaisselle ou bien faites- les tremper dans une bassine remplie d'eau savonneuse ou d'un mélange homogène de vinaigre blanc et d'eau

- Retrez les éléments InstaClean? (Fig. 14). Grâce à la technologie

InstaClean* Aqua, une éponge non abrasive el de l'eau savonneuse devraient suffire pour nettoyer les pièces sans efforts.

À noter que les éponges abrasives peuvent endommager votre grill.

Assurez-vous que tous les orifices du brûleur sont dégagés et secs avant de réutiliser le brûleur. Si nécessaire, dégagez le brûleur en utiisant une brosse métallique.

Si nécessaire, netloyez les entrées d'air du bruleur (Fig. 12) et les orifices du brûleur, OP (Fig. 15).

NOTA : un nelloyage régulier prolonge la durée de vie du brûleur et empêche loute oxydation prématurée pouvant résuller de la cuisson de résidus acides. Cependant, l'oxydation du brûleur du gril est normale.

débranchez la boutelle de gaz et rangez-la à l'extérieur.

+ Si vous rangez votre barbecue à l'extérieur, Campingaz® conseille vivement d'utliser une housse appropriée pour protéger votre

grill contre les éléments et contre l'encrassement pendant son

2 conçu de nombreux accessoires destinés à vous aider à préparer vos mets favoris sur votre gril, à rendre le netloyage aussi simple que possible et à faire en sorte que votre gril dure plus longtemps Les essentiels pourla | Clean & Protect [Nettoyer & cuisson au gril Protéger) Ustensiles Premium Spatules, pinces, etc. Rôtissoire IMPORTANT : pour des raisons de sécurité, n'utlisez pas le wok Culinary Modular (réf. 2000014584) sur votre barbecue.

En remplacement, ulisez le wok en fonte Culinary Modular (réf.

2000036961) ou le wok Mandarin Culinary Modular (ré. 2000038449) d'une date de fabrication non antérieure à octobre 2020. Vous trouverez ces informations marquées sur la poignée.

Pour voir notre gamme complète et obtenir plus d'informations, merci de nous rendre visite à l'adresse www.Campingaz.com

ADG (Campingaz*) recommande d'utliser ses barbecues au gaz systémaliquement avec des accessoires el pièces de rechange de

Campingaz®. ADG (Campingaz®) décline toute responsabillé en cas d'endommagement ou de dysfonctionnement dû à l'utilisation d'accessoires elou de pièces de rechange d'autres marques.

10 - PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT N'oubliez pas l'environnement ! Votre grill comporte des matériaux qui peuvent être récupérés ou recyclés. SI vous souhaitez vous défaire de votre barbecue, remeltez ces matériaux au service de collecte des déchets de volre commune et triez les matériaux d'emballage.

Déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE)

Ce symbole signifl que le système électrique du gril doi être éliminé sélectivement. À la fin de sa vie, le système électrique du gril doit être rebuié correctement. Le système électrique

= ne doit pas être éliminé avec les déchets municipaux non

La collecte sélective des déchets favorise la réutilisation, le recyclage ou d'autres formes de récupération des matériaux recyclables contenus dans ces déchets. Remettez le système électrique du gril à un centre de récupération des déchets ou à un point de collecte des déchets. Renseïgnez-vous auprès de vos autorités locales en cas de doute. Ne rejetez jamais ces matériaux dans la nature. Ne tentez pas d'incinérer ces matériaux ; la présence de certaines substances dengereuses dans les équipements électriques et électroniques peut nuire à l'environnement et avoir un effet potentiel sur la santé humaine.

Le tuyau, le robinet, le tube venturi ou les orifices du brûleur sont bouchés

Le brûleur a des ratés ou s'éteint

Vérifier s'i y a du gaz

Vérifier le branchement du tuyau Voir le SAV.

Flammes soufflantes instables

Bouteille neuve pouvant contenir de l'air. Laisser fonctionner et le défaut disparait.

Le brûleur est colmaté (par des toiles d'araignée, par exemple). Netloyez le brûleur.

Voir le SAV Flamme à l'njecteur

+ La bouteille est presque vide. Changer de bouteille et le défaut disparaîtra

Voir le SAV La graisse s'enflamme d'une façon anormale

Tempéralure du gril trop élevée: réduire le débit

+ Nettoyer le plateau ramasse graisse

Le brûleur s'allume avec une allumette maïs pas avec l'allumage

+ Bouton, fi ou électrode défectueux. Contrôler les jonctions du câble de l'allumeur

Contrôler l'état de la céramique et du câble de liaison + Voirle SAV.

Fuite enflammée au raccord

2. Asegürate de que los mandos estén en la posiciôn de apagado (0).

3 Ajusta el regulador dentro de la bombona de gas, tal como se especifica en sus instrucciones.

4. Conecta la manguera al regulador y a la barbacoa, como se describe en el apartado 3.2

5. Uüliza una soluciôn para fugas de gas para comprobar que no haya fugas. Como alemativa, puedes crear tu propia soluciôn para

Trabaja slempre en un sector con buena ventlaciôn y nunca en presencia de llamas, chispas o fuentes de calor.

(Fig. 05) Vuelve a colocar los mandos en la posiciôn de apagado

{O) y, a continuacién, gira la rueda para cerrar la välvula de la bombona de gas.

Retira el regulador y comprueba que la junta de sellado esté en buenas condiciones.

Reemplaza la bombona de gas vacia por una Ilena y colécala en su sitio. Reajusta el regulador sin tensar la manguera.

- Abre la tapa de la barbacoa:

- Asegürate de que los mandos estén en la posicién de apagado (0)

- En el caso de modelos con un quemador lateral, este uimo puede füncionar de manera independiente o junto con los quemadores de. la barbacoa. Antes de encender el quemador lateral, asegürate de que la cubierta de protecciôn del quemador lateral esté abierta (Fig.

13). No uses una sartén u olla con un dimetro menor à 12 cm 0 mayor a 24 cm

ÿ, à continuaciôn, gira la rueda para cerrar la välvula de la bombona de ges.

b. Quemador lateral (segün el modelo)

(Fig. 06) Gire el mando del quemador lateral en la direcciôn “O° hasta la posiciôn OFF. À continuaciôn, cierre la välvula de la bombona de: gas si ya no estä utlizando los quemadores principales de la parilla.

lAdemés, para reducir ai méximo la combustiôn espontänea de la

gresa durante la cocciôn de alimentos grasos se recomienda:

— elminar el exceso de grasa de los alimentos

- dejar la tapa abierta

Vericali starea electrodului si legäturile intre fire.

Contactati After Sales Service.

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