18036-56 - CLASSICS - Aparat de bucătărie RUSSELL HOBBS - Manual de utilizare gratuit
Găsiți gratuit manualul dispozitivului 18036-56 - CLASSICS RUSSELL HOBBS în format PDF.
Întrebările utilizatorilor despre 18036-56 - CLASSICS RUSSELL HOBBS
0 întrebare despre acest aparat. Răspundeți la cele pe care le cunoașteți sau puneți-vă propria.
Pune o întrebare nouă despre acest aparat
Descărcați instrucțiunile pentru Aparat de bucătărie în format PDF gratuit! Găsiți manualul dvs. 18036-56 - CLASSICS - RUSSELL HOBBS și luați din nou în mână dispozitivul dvs. electronic. Pe această pagină sunt publicate toate documentele necesare pentru utilizarea dispozitivului dvs. 18036-56 - CLASSICS mărcii RUSSELL HOBBS.
MANUAL DE UTILIZARE 18036-56 - CLASSICS RUSSELL HOBBS
| schiţe | 5 balamale | 10 pală |
| 1 capac | 6 unitate de actiònare | 11 tava pentru pâine |
| 2 în | 7 bridă de arc | 12 ax |
| 3 fereastră | 8 bec | ▲ mărime |
| 4 ventilatoare | 9 temporizator | ▼ culoare coajă |
Citiţi instructiunile, păstraţi-le intr-un loc sigur; dacă dati aparatul altcuiva, nu uitaţi să dati și instructiunile. Indepartuţi.toate ambalajele inainte de folosire.
STRO PREVEDERI IMPORTANTE DE SIGURANTA
Respectaţi măsurile de siguranta de bază, inclusiv:
1 Aparatul poate fi folosit de copii ⟨n vãrsta de 8 ani sau mai mari.si de câtre persone cu capacităti fizice, senzoriale sau mentale reduse sau lipsa de experientă si cunoștințe dacă sunt supravegheatai/instruiți si ⟨inteleg pericolele la care se supun. Copii nu trebuie să se joace cu aparatul. Curățarea si適用azare de câtre UTILIZER nu trebuie efectuate de copii decât dacă aceția au peste 8 aniși sunt supravegheatai. Nu lăsați aparatulși cablul la indemânca copiilor sub 8 ani.
2 Nu conectaţi aparatul prin intermediul unuiSYSTEM cu temporizator sau cu comanda de la distanţă.
Suprafetele aparatului se vor incinge.
3 In cazul in care cablul este deteriorat, trebuie inlocuit de catre fabricant, agentul de service sau orice alta persona calificata, pentru a evita accidentele.
Nu introduceti aparatul in lichid.
4 Nu folosi ti aparatul langsaau sub materiale inflamabile(spre ex.,perdele).
5 Nu acoperiti aparatul sau nu aseza zi nimic pe el.
6 Cánd nuutilaşi aparatul, inainte de a-l mutași inainte de a-l curata, scoatei-l din priză.
7 Nu folositi alto accessori Sau atasamente decat cele furnizate de noi.
8 Nu folosi ti aparatul in niciun alt scop decat cel descriz in aceste instruantiuni.
9 Nu operati aparatul dacă este stricat pau nu functionează corect.
10 Pouru a opri aparatul, apasati butonul butonul stop si menietei-I si menietei-I apasat tamp de 2 secunde.
exclusiv pentru uz casnic
INAINTE DE PRIMA UTILIZARE
Curatai aparatul pentru a indeparta praful etc.
MOD DE FUNCTIONARE - PE SCURT
1 Selecta o reeta.
2 Introduci ingrediente in tava pentru paine, in ordinea corectă - acest lucru este esentia!
3 Introduci tava pentru paine in aparat 日 inchidecapacul.
4 Cu ajutorul butonului de menuiu, alegei un program (1-12).
5 Cu ajutorul butonului pentru culoarea cojii , mutați săgeata din partea de sus a afşajului pe becul , medie , pau închia.
6 Cu ajutorul butonului de marime, mutaşi săgeata din partea de jos a afișajului pe mică (500 g), medie (750 g) sau mare (1 kg).
7 Folosi tutoanele ^+ sI - pentru a seta temporizatorul (optional).
8 Apasati butonul startstoppentru a porni programul.
9 Afisajul va activa numaratoarea inversa, apoi va emite un bip cand a terminat.
După bip, aparatul va rămâne cald temp de o ora, pentru programele 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10și 11.
PREPARARE
10 Asezati aparatul pe o suprafata stabila, nivelata, termorezistenta.
11 Lasa t un spatiu de cel putin 50 mm in jurul aparatului.
12 Deschideti capacul.
13 Folosiţiș nânerul pentru a trage tava pentru păine in susși o scoate din aparat.
14 Montaşi pala pe axul de pe fundul tăvii pentru păine.
15 Axul siorificiul de pe pala au forma unui D.
16 Pregati o tava de sarma (pentru paine), un suport termorezistent (pentru tava pentru paine) si manusile de bucatarie.
18 Este important ca ingredientele să fie măsurate corect.
19 Folasiti aceleasi linguri de masurat pentru toate ingredientele.
20 Nivelati lingurile cu latul unui cuit.
21 Nu folosiţi un vas de măsurat - càntarele electronice sunt mult mai precise, folosiţi-le pentru a càntări apa.
22 1 mililitru de apà càntàreşte 1 gram, prin urmare apà din reşêta este indicata in grame (g), si nu in mililitri (ml).
23 Daca totusi dorisi sà folositi un vad de māsurat, 1 mililitru de apàcantareste 1 gram, deci puteti inlocui gramele „g“ cu mililitri „ml“, insa este posibil ca rezultatul sā nu fié fidel.
24 Daca folosiiti alta reteita, inlocuii mililitri (ml) de apa cu grame (g), pentru acuratete.
25 Este importante sà adaguati ingredientele in ordinea corectă.
26 Le-am numerotat, pentru a vă fii mai uşor.
27 Mai intai, adaugati lichidul.
28 De obicei, acesta este apă,insula ar putea include lapseşi/sau ouă.
29 Apa/laptele trebuie să fie calde (20°C-25°C/68°F-77°F).
30 Apa fierbinte sau rece va inhiba drojdia.
36 Aluné, stafidele etc. sunt in mod normal adäugate in cea de-a doua fază de framantare.
INCÁRCAREA
36 Curatai orice scurgere din tava pentru paine.
37 Coboràti tava pentru păine in aparat.
38 Este posibil sā fié nevoie sā rotiti puṭin unitatea de actionare pentru a instalata tava.
39 Inchideti capacul.
PORNIRE
40 Bāgāti intrerupātōrūlīn prizā.
41 Aparatul va emite un sunet scurt.
42 Pe afşaj va apărea 1P (programul 1, cu coja medie, apoi 3:20 (durata programului).
43 Cu ajutorul butonului de meniu l alegezi un program (1-12).
CULOAREA COJII
44 Cu ajutorul butonului pentru culoarea cojii , mutaşi săgeata din partea de sus a afşajului pe becul , medie , sau inchișă.
deschisa (aif ,medie (aif ,inchisa (aif
45 Această functie functionează doar cu programele 1, 2, 3 si 5.
MÁRIME
46 Cu ajutorul butonului de marime, mutaşi săgeata din partea de jos a afşajului pe mică (500 g), medie (750 g) sau mare (1 kg).
47 Aceste márimi sunt aproximative - considerati-le micà, medie sì mare.
48 Această functie functioneaza doar cu programele 1, 2, 3, 5 §i 8.
TEMPORIZATORUL
49 Daca nu folosiţi un temporizator, mergeti direct la punctul 63.
50 Folosiţi temporizatorul pentru a seta îniate timul de finalizare, până la 13 ore (inclusiv timul pentru rețetă).
51 Aceastafunctie functioneaza doar cu programele 1,2,3 si 5.
52 Nu folosiţi temporizatorul pentru rețetele care conțin lapte proaspăt, iaurt, brânza, ouă, fructe, ceapă sau orice alt ingrediente ce s-ar putea altera dacă le lăsăticateva ore intr-un mediu cald Şi umed.
53 Ingredientele lasate impreună pe o perioadă lungă de temp vor interactiona inevitabil, in special in zilele calduroase sau umede
54 Nu folositi ingrediente umede precum fructele.
55 Adaugahti alunele sau stafidele dupa faina
56 Decidei candi doriti s fiie gata painea, spre ex., la ora 18:00.
58 Calculati differenţa dentre cele două ore, spre ex., 11 ore.
59 Folosiţi butoanele + Şi - pentru a modifică durata indică pe afşajul duratei programului la durata pe care tocmai ati calculat-o (spre ex., 11 ore).
60 Fiecare atingere va descreste - sau creste + durata afisata cu cate 10 minute
61 Nu puteti reduce durata la mai puţin deja durata programului.
62 Durata maxima ce poate fi indicata pe afisaj este de 13 ore.
PORNIREA APARATULUI
63 Apasati butonul startstoppentruaporniprogramul.
64 Aparatul va emite un sunet scurt.
65 Afşajul va activa numaratoarea inversă, apoi va emite un bip cànd a terminat.
66 Daca folosi programul 3, framantarea nu va porni in primele 30 de minute, tampul in care ingredientele sunt incalzite.
67 Verificazioni aluatul (prin fereastrà) după 30 de minute de framântare.
68 Daca observa Ingredients neincorporate pe perei tavii pentru paine, deschideti capacul si luati-le cu o spatulă pentru a le pune in aluat, apoi inchideci capacul.
69 Răzuiți doar pereti, evitati pala.
GATA?
70 Pouru a opri aparatul, apasati butonul start si mentionet-i apasat timp de 2 secunde.
71 Pentru rezultate optime, scaateti pâine a imediat ce este gata.
72 Dacă nu opriți aparatul, acesta va mentîne páinea cală timp de o ora.
73 Va emite un bip de 10 ori, apoi se va opri.
74 Scoateti aparatul din priză.
Cand capacul va fi ridicat, din vas va iesi abur si aer fierbinte.
75 Purtati manusi de bucatarie.
76 Deschideti capacul.
77 Folosiţi manerul pentru a trage tava pentru păine în sus și a o scoate din aparat.
78 Intoarceti tava pentru paine inversi scuturati-o pentru a scaote painea.
79 Este posibil sā fié nevoie sā folosi i o spatulá termorezistenta din plastic sau lemn pentru a dezlipi păinea de pe marginile tăvii pentru păine.
80 Asezati painea pe o tava de sarma si lasati-o sa reaceasca 20-30 minute inante de a o tia.
81 Asezati tava pentru paine pe un suport termorezistent.
82 Verificatu dacă pala se află inca în tava pentru păine.
83 Daca pala este in paine, scoateti-o cu o spatulă de lemn Sau plastic.
84 Inainte de a folosi aparatul din nou, lasati-l sa se raceasca 山 curatai-l.
85 Daca aparatul este prea fierbinte, afisajul va indica un mesaj de eroare.
alune, stafide etc.
86 Alunete, stafidele etc. sunt in mod normal adaugate in cea de-a doua fază de framantare.
87 Aparatul va emite un bip de 15 ori atunci cánd trebuie introduse acestea.
88 Bipurile vor fi emise cam la 22 de minute dupa pornirea programelor 1 山 5, insa la 47 de minute dupa pornirea programului 3.
89 Această functie functioneaza doar cu programele 1, 3 si 5.
90 Daca folosi fructe sau legume proaspete, uscati-le cu prosoape de bucatarie.
91 Aparatul va emite un bip de 15 ori atunci cánd trebuie introduse acestea.
92 Deschideti capacul.
93 Imprastiato noile ingrediente peste aluat.
94 Inchideci capacul.
PROGRAM
1 de bază (basic)
Pentru painea alba de baz sa retele bazate pe aluat de paine alba.
2 franțuzeasca (french)
Pentru pâinea franțuzeasca, cu o textura ușoarăși coajă mai crocantă. Rețetele compatibile cu acest program nu folosesc de obicei unt (sau margarină) sau lape. Va rămâne proaspăt tamp decateva ore.
3 grau integral/faina integrala (wholeheat/wholemeal)
Făina pentru panificăție necessities preincălzire temp de 30 de minute înnte de frâmântare.
Franzelele tind sä fie mai mici sì mai dense. Nu se prepara prea bine dacà folosiţi temporizatorul.
4 prajituri (cake)
Pentru re tete de prajituri si aluat nefermentat, nu aluat normal, se foloseste de obicei praf de copt sau bicarbonat de sodiu ca si agent de crestere, nu drojdie.
5 dulciuri (sweet)
Pentru retele de paine dulce, care contin adesea fructe normale Sau uscate.
6 aluat (dough)
Acesta foloseste aparatul pentru mixare/fermentare.
Scoatei aluatul imediat ce programul s-a terminat.
Loviti-l, acoperiti-l si lasati-l să se odihneasca tamp de aproximativ zece minute inainte de a tăia/ da o formă.
7 gem (jam)
Acesta preincalzeste ingredientele, apoi le fierbe. Lasaiti sufficienti spatiu pentru ca gemul sse umfle cand fierbe. Daca gemul intrain aparat, va fi greu de curatat.
Aveṭi grijā - gemul fierbinte vā poate provoca arsuri grave.
8 sendvis (sandwich)
Acesta face o franzelà cu textură pufoasa Şi coajá subtiere, ideală pentru prepararea sendvisurilor.
Pâinea fāră gluten foloseşte alte substanțe pentru a conferi elasticitate aluatului. Pâinea este mai densăși mai grosieră decât pâinea făcută din faină pentru panificție.
Aceste programa sunt variţii ale programului de bază, cu framþntare, creştere Şi perioada de coacere reduse.
Durata programelor este redusă cu 55 Şi, respectiv, 80 de minute
Aceste franzèle vor fi mai mici, mai dense Şi mai grosiere decât cele normale, iar orice ingrediente supplimentare (afine, alune etc.) pot fi zdrobite pau distribuite neuniform
Acest program este special conceput pentru rețeta de franzelă din malț.
INGREDIENTE
fain
Tipul de faină folositate este foarte important. Nu puteți folosi faină integrală „obisnuită" pentru prepararea păinii. Cumpărăti faină ce are în denumire „panificție" pau „păine". Cele mai răspânnde sunt commercialize sub denomirea de faină alba de panificție. Aceste tipuri de faină „de panificție" pau „ pentru păine" conțin mai mult gluten decât faină obisnuită pentru copt. Glutenul este o proteină care conferă structurași textura păinii. Retine dioxidul de carbon produs de drojdie, conferind elasticitate aluatului.
alte tipuri de faină pentru pâine
Acestea includ faina neagra de panificatie, faina integrala de panificatie si faina din grau integral. Acestea au nivele mai scazute de gluten decat faina alba de panificatie. Franzeele andre negre tind sa fie mai mici si mai dense decatFranzelele albe. In general, daça inlocuiTi faina alba de panificatie pe jumătate cu faina neagra in rețeta, puteşi face paine cu aroma „de paine neagra" si textura „de paine alba".
drojdie
1 Drojdia este un organism viu. In combinatie cu umezeala, alimentete si caldura, drojdia elibereazà dioxid de carbon, care face aluatul să creasca.
2 Vä recomandam sā folosiṭi „drojdie uscată activă“, cunoscută.si sub numele de „drojdie instant“ sau „drojdie uscată ușor de încorporat". Aceasta este commercializata de obicei in pachete de 7 grameși nu trebuie dizolvata în apă în prealabil.
3 Dacă nu folosiţi toata drojdia dintr-un pachet, aruncați drojdia rămasă.
4 Nu folosiţi drojdie proaspătă saudin conservă - nu este compatibila cu aparatul.
5 Verificazioni data de expirare de pe pachetul de drojdie.
6 Putei s foositi si drojdie ,cu actionare rapida" sau ,pentru masina de facut paine" - drojdie foarte puternica care face aluatul sa creasca de 50% mai rapid. Daca foositi aceste tipuri de drojdie, va trebui s axersati pentru a obtine rezultate optime. Ati putea incepe sle incercati cu programele 10 si 11.
lichid
1 Ingredientul lichid este de obicei apă Sau lapse, sau o combinatie ale acestora.
2 Apa face coaja crocanta. Laptele face coaja mai moale.
3 Apa/laptele trebuie să fie calde (20°C-25°C/68°F-77°F).
4 Unele rețete nécessità apă fierbinte (adica 35°C-50°C/95°F-122°F), pentru a grăbi procesul. Doar drojdia cu actionare rapidă poate rezista la această temperatură.
5 Nu folosi i lapse cand folosi temporizatorul.
unt/grasime
Acestea fac aluatul mai fraged, intensifică gustulși rețin umezeala, făcând pâinea sa rămână proaspătă mai mult timp. Margarinași uleiul de masline pot fi folosite in locul untului, insă sunt mai puțin eficiente.
Nu folosi grasime slaba.
zahar
Zaharul fertilizeazà drojdia, adauga aromă, texturăși ajută la rumenirea crustei. Unele pachete de drojdie nu necessitate zahr pentru activare.
Puteti folosi miere, sirop tau melasă in loc de zahăr, cu condiția sa ajustăti cantitatea de ingredient lichid.
Nu folositi inducitori artificiali.
sare
Sarea adauga aromà sì ajutá la controarea drojdiei, pentru a preveni creştereea excesiva a pânii sì lasarea acesteia.
oua
Ouăle fac păinea mai amplăși mai hrănitoare, conferă culoareși ajută la structurași textura.
Daca adaugati oua, ajustati cantitatea celoralte ingrediente lichide.
ierburi sicondimente
Acestea pot fi adugate la inceput, imprenuça cu ingredienteile principale.
Scortioloara uscata, ghimbirul, oregano, patrunjelul si busuiocul confera aroma si fac painea mai interesantà. Folosiiti cantitatiti mici (o lingurita).
lerburile proaspete, precum usturoiul 山 arpagicul, pot contine suficient lichid pentru a afecta echilibrul reteei; ajustati continutul de lichid.
alune, stafide etc.
Fructele uscate ši alunene pot fi tăiate mic; brânza trebuie data per răzatoare; fulgii de ciocolata trebuie să fie fulgi, nu bucăti mari. Nu adăugati prea multe, riscati ca pâinea să nu creasca.
Cánd adäugaṭi fructe proaspete sì alune, este posibil sā fie nevoie sā ajustaṭi ingredient lichid pentru a compensa.
PASTRAREA PAINII
Păstrați păineacateva zile la temperatura camerei, intr-o pungă de polietilenă, etanșata.
Pentru a congela painea, lasa-i o sa se raceasca, puneti-o intr-o punga de polietilena, scaateti tot aerul din punga, apoi etanata-i.
Nu păstrați păinea în frigider. Reactiile chimice implicate în păinea care se strică se produc cel mai repede în frigider.
TEMPERATURA BUCÄTÄRIEI
Aparatul functionează cel mai bine în bucătăriile cu o temperatura de 15 - 34^ (59-93°F).
CADERI DETENSIUE
Dacă se intrerupe curentul mai puțin de 7 minute, aparatul va compensa.
Dacă se intrerupe curentul mai mult de 7 minute, programul se va intrerupe.
Scoateti aparatul din priza, goliti-1 si curatai-1.
MESAJE DE EROARE
Dacă aparatul este prea fierbinte, afisajul va indica un mesaj de eroare.
Acestea apar sub forma unui set ciudat de litere si/sau numere.
Pentru opri aparatul, apasa ti butonul butonul stop si menietei-l si menietei-l apasat tamp de 2 secunde.
Lasa'i aparatul sə se raceaScotlandinncercai din nou.
Dacà nu fonctioneaza, iar aparatul nu este supraincálzit, inseamnă că s-a stricat.
INGRIJIRE SINTRETINERE
1 Scoatei aparatul din prizăși lasați-1 să se răceasca.
2 Daca pala se blocheazpe ax, umpleti tava pentru paine cu apa calda,pentru a inmuia rezidurile si permite scoaterea palei. Nu o lasati sae inmoiae prea tare.
3 Daca interiorul palei e plina de faina, inmuati-o in apa calda, apoi curata-ti-o cu o scobitoare de lemn.
4 Stergeti suprafetele exterioroare cu o capa umedà curata.
5 Spalati cu mana tava pentru paine si pala, clati si uscati.
Puteti spăla aceste componente în mașina de spălat vase.
6 Puneti pala, singura, intr-un compartment al cosului de tacamuri.
7 Mediul extrem din interiorul masinii de spalat vase poate afecta suprafetele.
8 Va fi afectat doar aspectul acestora, nu va fi afectata fonctionarea aparatului.
RETETE
1 Multi factori externi pot afecta gustul si textura painii (spre ex., tipul de drojdie, tipul de faina, temperatura din bucatarie, chiar presiunea aerului si altitudinea faţă de nivelul marii).
2 Retele furnizate au fost create special pentru acest aparat.
3 Daca doriti sà faceti experimente, folosi ri teetele drept referinţă, gustati rezultatele si luati notite.
4 Cel mai bine este sa schimbați doar câte un lucru o data, pentru aști ce a provocat cel mai bun rezultat.
5 Daca vei deja retepe pentru paine sau daca gasiti retee in alte publica, comparati-le cu reteele de aici, pentru a vedea in ce program trebuie salencerca mai intai, apoi experimentati panacand obtineti rezultatul dorit.
6 Aveti grijla cantitatati atunci cnd folosi ialte rete. Pentru prima incercare, nu umpleti tava pentru paine mai mult de un sfert, maxim o treime. Daca umpleti prea mult tava pentru paine, ingredientele ar putea arde elementul si infunda unitatea de actionare.
7 Este importante să adăugati ingredientele in ordinea corectă.
8 Le-am numerofat, pentru a va fi mai uesor.
PROBLEM
páinea s-a lásat
Aluatul s-a putea să fie prea moale. Reduceți puțin cantitatea de lichid. Dacă ați folosit fructe, acestea s-ar putea să nu fi fost bine scurse.
Dacă lasați păinea în tava pentru păine în tim pe se răcește, s-ar putea ca umezeala produsă în timpul coacerii și pătrundă în păinea preparata.
S-ar putea ca faina sa fi fost macinata prea mare. Incercati sα folosi i o faina mai final.
páinea nu creste
Cantitătile deingrediente au fost incorcête - acuratetea este esentia.
Drojdia este alterata - verificati data de expirare.
miezul painii este prea moale
S-ar putea ca aluatul sǎ fi fost prea moale.
Faina s-ar putea să fi fost prea aspră. Problema ar putea apărea în cazul fainii de secara, tărățeși gratu integral. Inlocuiți o parte din faina de panificatie cu faina alba.
páinea s-a umflat prea mult
Este posibil sá fi folosit prea multă drojdie, incercati să reduceti putin cantitatea de drojdie.
Prea mult zahar poate face drojdia sã actione prea rapid, iar paine sã creasca prea mult.
Incercai să reducți cantitatea de zahăr. Daca adăugați ingrediente dulci/zaharoase, precum fructe uscate, miere sau melasă, reducți cantitatea de zahăr pentru a compensa.
Aluatul s-a putea sa fie prea moale. Reducei puin cantitatea de lichid. Dac a tif folosit fructe, acestea s-ar putea sa nu fi fost bine scurse.
Folosiţi o făină mai grosieră. Făina finala necessities mai puțină drojdie decât acelaşi tip de făină mucinată mai grosier.
pâinea are gust fad
Incercai sã marii cantitatea de sare cu 1 / 4 de lingurita.
PROTEJAREA MEDIULUI
Pentru a evita probleme de mediu sänătate cauzate substanțe periculoase din aparatele electrice sî electronice, aparatele marcate cu acest simbol nu trebuie aruncate direct la gunoi, ci trebuie recuperate, refolosite Sau reciclate.
| o lingură (15ml) | △ | picătură | þ | pachet (7 g) |
| o lingurità (5ml) | g | grame |
| 5 | dulciuri (sweet) | ◯ | ◯ | ◯ |
| 1 | lapte | 200g | 300g | 400g |
| 2 | ulei de măsline | 1 | 1½ | 2 |
| 3 | sare | 1 | 1½ | 2 |
| 4 | zahăr | 2 | 3 | 4 |
| 5 | extract de vanilie | 1½ | 3¼ | 1 |
| 6 | făină de panificție din grâu integral | 300g | 450g | 600g |
| 7 | pudăr de cacao | 25g | 40g | 50g |
| 8 | drojdie uscătă | 1½ | 2 | 1½ |
| 9 | alune tocate | 7 | 5 | 3 |
| 6 | aluat (dough) | |
| 1 | apă calduță | 250g |
| 2 | ulei de masline | 1 |
| 3 | sare | 1 |
| 4 | zahăr | 2 |
| 5 | făină alba normală | 400g |
| 6 | drojdie uscată | 1 |
| 7 | amestec de ierburi uscate | 1 |
| Faceti aluatul intr-un castron, pe o suprațață tapetatață cu făină. Lăsați să se odihnească tamp de 15 minute. Pe o suprațață presărată cu făină, intindeți aluatul creând forme rotunde. Puneti formele obținute pe o tavață de copt anti-aderentă. Presărată peste ele un sos de roșii și adăugați topping-urile. Puneti la copt în cuptorul pre-incălzitla 190°C,时间和 de 15-20 minute. Lăsați să se coacă până căn capăță o culoare maroniu-aurie. | ||
| 1 | de bază (basic) | ☐ | ☐ | ☐ |
| 1 | apă căldută | 190g | 260g | 360g |
| 2 | ulei de măsline | 1 | 1 - + 1 | 2 |
| 3 | sare | 1 | 1½ | 2 |
| 4 | zahăr | 1 | 1 - + 1 | 2 |
| 5 | lapte graf | 1 | 1½ | 2 |
| 6 | făină alba normală | 350g | 500g | 650g |
| 7 | drojdie uscată | 1½ | 1¼ | 2 |
| 2 | franțuzeasca (french) | |||
| 1 | apă căldută | 200g | 300g | 400g |
| 2 | sare | 1 | 1½ | 2 |
| 3 | făină alba normală | 360g | 545g | 725g |
| 4 | drojdie uscată | 1 | 1½ | 1 ② |
| 3 | grçu integral/făină integrală (wholewheat/wholemeal) | |||
| 1 | apă călduță | 200g | 300g | 400g |
| 2 | ulei de măsline | 1 | 1 | 2 |
| 3 | sare | 3/4 | 1 1/4 | 2 |
| 4 | zahăr | 2 | 1 | 1 1/2 T |
| 5 | lapte graf | 1 | 1 1/2 | 2 |
| 6 | făină de panificătie din grçu integral | 150g | 220g | 300g |
| 7 | făină alba normală | 150g | 220g | 300g |
| 8 | drojdie uscată | 1/2 | 3/4 | 1 t |
| 4 | prăjituri (cake) | |
| 1 | suc de lămăie | 1 |
| 2 | ou, mic (până în 53g) | 2 |
| 3 | extract de vanilie | 1⁄4 |
| 4 | unt, topit | 50g |
| 5 | fructe uscate amestecate (înmuiate) | 175g |
| 6 | făină simplă | 250g |
| 7 | zahăr | 150g |
| 8 | scortșoară măcinată | 1⁄4 |
| 9 | nucșoară măcinată | 1⁄4 |
| 10 | praf de copt | 2 |
| 11 | brandy (optional) | 3 △ |
| Dacă until nu se topește, rețeta nu va iesi. | ||
| 11 | coacere rapidă II (fastbake II) | |
| 1 | apă calduță | 400g |
| 2 | ulei de măsline | 2 |
| 3 | sare | 2 |
| 4 | zahăr | 2 |
| 5 | făină alba normală | 630g |
| 6 | lapte graf | 2 |
| 7 | drojdie uscată | 1 ⓹ |
| 12 | specialitàți (speciality) | |
| 1 | apă călduță | 270g |
| 2 | ulei de masline | 1 |
| 3 | sare | 1 |
| 4 | lapte graf | 1 |
| 5 | făină simplă | 450g |
| 6 | drojdie uscată | 1½ |
| 7 | stafîde fine | 200g |
| 8 | miere | 1 |
| 9 | extract de malț | 2 |
| 10 | melasă neagră | 1½ |
| 7 | gem (jam) | |
| 1 | căpşuni | 500g |
| 2 | suc de lămăie | 2 |
| 3 | zahăr | 100g |
| 4 | extract de vanilie | 1¼ |
| 5 | scortișoară măcinată | 1¼ |
| 6 | lichior (optional) | 3 △ |
| Zdrobiti.toate ingredientele împună, apoia adăugași-le în forma pentru franzelă. | ||
| 8 | sendviș (sandwich) | ☐ | ☐ | ☐ |
| 1 | lapte | 250g | 300g | 400g |
| 2 | ulei de măsline | 1 | 1½ | 2 |
| 3 | sare | 1 | 1½ | 2 |
| 4 | zahăr | 1½ | 2 | 3 |
| 5 | făină alba normală | 370g | 450g | 600g |
| 6 | drojdie uscată | 1½ | 2 | 1 Ⅶ |
| 9 | fără gluten (gluten-free) | |
| 1 | apă căldută | 350g |
| 2 | ulei de măsline | 1½ |
| 3 | sare | 1½ |
| 4 | zahăr | 1 |
| 5 | aluat de pânine fără gluten | 400g |
| 6 | drojdie uscată | 1 |
| 10 | coacere rapidă I (fastbake I) | |
| 1 | apă călduță | 300g |
| 2 | ulei de măsline | 1 - + 1 - |
| 3 | sare | 1½ - |
| 4 | zahăr | 1 - + 1 - |
| 5 | făină alba normală | 470g |
| 6 | lapte graf | 1 - + 1 - |
| 7 | drojdie uscată | 2 - |
IpooueTe IINCTpykCUNTE,3ana3eTe rN rN npedabaiTe,ako npedaBate uypea.OTcTpaHete BCNUOAKOBKN ppeDnyuotpe6a.
BAXHNI PEPiA3HnMEPKN
CJIeBaiTe OCHOBHNTe MepKn 3a 6e3OnaNCHoT, BKJIIOUHTeJIHO:
1 To3n ypei moKe da ce n3noJ3Ba OT deca HaI 8-roJnJHa Bb3pact, KaKTO I OT Xopa C OrpaHnueHn n3nueCKn, CeTINBn nnUyMCTBeHn cNoC6HocTn, nn JInCa Ha ONIT n PO3HaHnA, aKO ca HaJIeJxDaHn/INcTpkykTnpaHn n pa3bnpaT onaChOCTnte. CypeJa He Tp8Ba Da nIgPaT Deca. NOpNCtBaHeTo n PoIDPbXKaTa He Tp8Ba Da ce n3BbPswBat OT deca, OCBEN aKO Te He ca HaI 8-roJnJHa Bb3pact n HЯКo rN HaJIeJxJa. PAn3eTe ypeJa n Ka6eJa ot deca nOd 8-roJnJHa Bb3pact.
2 He cBbP3BaITe ypea Upe3 TaMep nll CnCTema 3a DnCTaHcNIOHNO ynpaBLeHne.
TobbpxHocTTa Ha ypeDa ige Ce hArOpesei.
3 Ako Ka6eJIbTe nOBpeDeH, ToI Tp86Ba Da ce NODMeHN OT npOn3BODHTeJIa, HeROB IpeDCTaBNTeI 3a CepBn3HO O6CnyKBAHe IIN dpyro KBaIIuΦNcIpaHO 3a Ta3N ZeI LInCe, 3a Da ce N36eRHe BCRAKaKBbPnCK.
