18036-56 - CLASSICS - Küchengerät RUSSELL HOBBS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 18036-56 - CLASSICS RUSSELL HOBBS

Lesen Sie die Anleitung, bewahren Sie sie auf und falls Sie das Gerät an Dritte abgeben, geben Sie auch die Anleitung mit. Entfernen Sie die Verpackung vollständig, bevor Sie das Gerät einschalten.

WICHTIG SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

Beachten Sieitte folgende grundlegende Vorsichtsmaßnahmen:

1 Dieses Gerät ist für die Nutzung von Kindern ab 8 Jahren und äter sowie von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten geeignet, wenn他们在 die Handhabung erklärart wurde/ sie bereits beaufsichtigt werden und他们在 die damit verbundenen Gefahren bewusst sind. Kinder sollenn nicht mit dem Gerät speien. Die Reinigung und Instandhaltung des Geräts darf nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei davon sie sind äter als 8 Jahre und werden bereits beaufsichtigt. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außer Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.
2 Schließen Sie das Gerät nicht über einen Timer oder über Fernsteuerung an.
Die Oberfläche des Geräts erhitzt sich.
3 Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller, einer Wartungsvertretung des Herstellers oder einer qualifizierten Fachkraft ersetzt werden, um eine mögliche Gefährung auszuschreiben.
Tauchen Sie das Gerät nicht in Flüssigkeiten.
4 Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe oder unterhalb von brennbaren Stoffen (z.B. Vorhängen).
5 Decken Sie das Gerät nicht ab und stellen Sie nichts darauf ab.
6 Netzstecker des Geräts vor Umstellen und vor Säubern Herausziehen und Gerät abkühlen halten.
7.itte keine Zubehörteile oder Aufsätze verwenden, die nicht von uns geliefert wurden.
8 Benutzen Sie das Gerä ausschließlich zu den in diesen Anweisungen beschriebenen Zwecken.
9 Das Gerät nicht verwenden, wenn es beschädigt ist oder Funktionstörungen aufweist.
10 Sie können das Gerät anhalten, indem Sie die ^start Taste zwei Sekunden lang gedrückt halten.

Nur für den Gebrauch im Haushalt

VORERSTMALIGEM GEBRAUCH

Reinigen Sie das Gerät, um bei der Herstellung entstandenen Staub etc. zu entfernen.

SO FUNKTIERT'S - IN KÜRZE

1 Wahlen Sie ein Rezept aus.
2 Wichtig ist, dass Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge in den Brotkasten geben.
3 Stellen Sie den Brotkasten in das Gerät und schließen Sie den Deckel.
4 Wahlen Sie mit Hilfe der Menu-Taste ein Programm aus (1-12).
5 Mit Hilfe der Braunungsgrad-Taste konnen Sie den Pfeil oben auf dem Display von hell auf mittel oder dunkel verstellen.
6 Mit Hilfe der Grüßen-Taste konnen Sie den Pfeil unter auf dem Display von kein (500g) auf mittel (750g) oder groß (1kg) verstellen.

Zeichnungen	5 Scharniere	10 Dreharm
1 Deckel	6 Motor	11 Brostkasten
2 Griff	7 Federklemme	12 Achse
3 Fenster	8 Kontroll-Lampe	▲ Grüße
4 Belüftungsöffnungen	9 Timer	▼ Bräunungsgrad

7 Mit Hilfe der + und - Tasten können Sie den Timer einstellen (wahlweise).
8 Drücken Sie die ^start Stop Taste,um das Programm zu starten.
9 Die Uhr auf dem Display lauft ruckwärts und ein Piepton erklingt, wenn die Zeit abgelaufen ist.

Nach dem Piepton bleibt das Gerät bei den Programmen 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10 und 11 noch eine Stunde lang warm.

VORBEREITUNG

10 Gerät auf eine stabile, ebene, hitzefeste Oberfläche stellen.
11 Lassen Sie um das Gerät herum mindestens einen Abstand von 50mm.
12 Den Deckel öffnen.
13 Heben Sie den Brotkasten mit Hilfe des Griffs aus dem Gerät.
14 Setzen Sie den Dreharm auf die Achse im Brotkasten.
15 Die Achse und die Öffnung im Dreharm sind D-formig.
16 Legen Sie ein Abkühlgitter (für das Brot), eine hitzebeständige Unterlage (für den Brotkasten) und Ofenhandschuhe bereit.
18 Achten Sie unbedingt darauf, die Zutaten genau abzussesen.
19 Verwenden Sie dieselben Messloffel für alle Zutaten.
20 Ebnen Sie die Messloffel mit der Rückseite eines Messers.
21 Verwenden Sie keinen Messbehälter – elektronische Waagen sind sehr viel praziser, wiegen Sie das Wasser also ab.
22 1 Milliliter Wasser wiegt 1 Gramm, daß haben wir uns dafür entschieden, die Wassermenge in den Rezepten in Gramm (g) und nicht in Millilitern (ml) anzugegeben.
23 Sollten Sie davon einen Messbecher verwenden wollen, können Sie Gramm „g" durch Milliliter „ml" ersetzen, da 1 Milliliter Wasser 1 Gramm wiegt, die Ergebnisse können jedoch abweichen.
24 Sollten Sie ein anderes Rezept verwenden, ersetzen Sie für ein praziseres Ergebnis die Milliliter-Angabe (ml) durch Gramm (g).
25 Achten Sie unbedingt darauf, dass Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzufugen.
26 Wir haben Sie als Erleichterung für Sie nummeriert.
27 Fugen Sie zuerst die Flüssigkeit hinzu.
28 Normalerweise handelt es sich hierbei um Wasser, noch es könnte auch Milch und/oder Eier sein.
29 Das Wasser/ die Milch muss warm sein (20^ - 25^ / 68^ - 77^)
30 Sowohl heiBes als auch kaltes Wasser verhindert, dass die Hefe aufgeht.
31 Fügen Sie Zucker und Salz hinzu, falls notwendig.
32 Fügen Sie die zähflüssigen Zutaten hinzu - Honig, Sirup, Melasse ...
33 Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu – Mehl, Trockenmilch, Krauter, Gewürze ...
34 Fügen Sie - zuletzt - die Trockenhefe hinzu (oder Backpulver/Natron).
35 Legen Sie sie oben auf, und achten Sie darauf, dass sie nicht feucht wird, ansonsten gehen Sie zu schnell auf.
* Verwenden Sie den Timer, ist es noch wichtiger, dass sich Hefe und Wasser welt voneinander getretennt befinden.
36 Nüsse, Rosinen etc. werden normalerweise im zweiten Knotgang hinzugeführst.

BEFULLEN

36 Entfernen Sie etwaige Reste vom Brotkasten.
37 Setzen Sie den Brotkasten in das Gerät ein.
38 Unter Umständen müssen Sie den Motor etwas drehen, damit der Kasten eingesetzt werden kann.
39 Den Deckel schreiben.

EINSCHALTEN

40 Gerätenetzstecker in die Steckdose stecken.
41 Das Gerat piept.
42 Auf dem Display wird nun 1P (Programm 1, mittlerer Bräunungsgrad), anschließend 3:20 (Programmlänge) angezeigt.
43 Wahlen Sie mit Hilfe der Menu-Taste ein Programm aus (1-12).

BRAUNUNGSGRAD

44 Mit Hilfe der Bräunungsgrad-Taste küssen Sie den Pfeil oben auf dem Display von hell auf mittel oder dunkel verstellen.

hell (Display = L) ,mittel (Display = P) ,dunkel (Display = H)
45 These Funktion kann nur mit den Programmen 1, 2, 3 und 5 eingesetzt werden.

GROSSE

46 Mit Hilfe der Grüßen-Taste küssen Sie den Pfeil unter auf dem Display von Klein (500g) auf mittel (750g) oder groß (1kg) verstellen.
47 Die Großenangaben sind Schätzwerte – gehen Sie von Klein, mittel und groß aus.
48 These Funktion kann nur mit den Programmen 1, 2, 3, 5 und 8 eingesetzt werden.

DER TIMER

49 Wenn Sie den Timer nicht verwenden, gehen Sie direkt zu Punkt 63.
50 Stellen Sie mit Hilfe des Timers die Endzeit auf bis zu 13 Stunden im Voraus ein (einschließlich der Zubereitungszeit).
51 These Funktion kann nur mit den Programmen 1, 2, 3 und 5 eingesetzt werden.
52 Verwenden Sie den Timer nicht, wenn das Rezept frische Milch, Joghurt, Käse, Eier, Obst, Zwiebeln oder andere Lebensmittel beinhaltet, die bei einer Lagerung von einigen Stunden in einem warmen feuchten Umfeld schlecht werden können.
53 Da die Zutaten zusammen über einenrecht langen Zeitraum im Kasten liegen, werden diese unausweichlich miteinander reagieren, vor allem an freißen oder feuchten Tagen.
54 Verwenden Sie keine Zutaten, die Flüssigkeit enthalten, wie etwa Obst.
55 Fügen Sie Nüsse oder Rosinen erst, nachdem Sie das Mehl hinzugegeben haben, hinzu.
56 Überlegen Sie sich, wann das Brot fertig gebacken sein soll, z.B. um 18:00 Uhr.
57 Überprüfen Sie die aktuelle Zeit, z.B. 7:00.
58 Berechnen Sie die Differenz zwischen beiden Zeiten, z.B. 11 Stunden.
59 Ändern Sie die vom Programm eingestellte Zeit auf dem Display mit Hilfe der + und - Tasten auf die von Ihnen soeben errechnete Zeit (z.B. 11 Stunden).
60 Durch erneutes Drücken der Tasten verringern - oder erhöhen + Sie die angezeigte Zeit um 10 Minuten.
61 Die im Programm eingestellte Zeit kann nicht verkürzt werden.
62 Die maximale Zeit, die auf dem Display angezeigt werden kann, beträgt 13 Stunden.

SO BETREIBEN SIE DAS GERÄT

63 Drücken Sie die start Taste, um das Programm zu starten.
64 Das Gerat piept.
65 Die Uhr auf dem Display lauft ruckwärts und ein Piepton erklingt, wenn die Zeit abgelaufen ist.
66 Verwenden Sie Programm 3, beginnt der Knetvorgang erst nach 30 Minuten, nach dem die Zutaten erwartt wurden.

67 Überprüfen Sie nach 30 Minuten Kneten den Teig (durch das Fenster).
68 Sollen Ihnen damit noch nicht vermengte Zutaten an den Wänden des Brotkastens auffallen, öffnen Sie den Deckel, mischen Sie sie mit einem Spatel unter den Teig und schlieben Sie anschließend den Deckel.
69 Kratzen Sie nur die Wände ab, damit Sie nicht in Berührung mit dem Dreharm kommt.

FERTIG?

70 Sie können das Gerät anhalten, indem Sie die ^start Taste zwei Sekunden lang gedrück halten.
71 Um ein optimales Backergebnis zu erzielen, erhmen Sie das Brot sofort nach Beendigung des Backvorgangs hers.
72 Wenn Sie das Gerät nicht ausschalten, wird das Brot noch eine Stunde lang darin warmgehalten.
73 Das Gerät piept 10 Mal und schaltet sich ab.
74 Den Stecker des Geräts aus der Steckdoseziehen.
Dampf und Höhe Luft wird austreten sobald Sie den Deckel öffnen.
75 Benutzen Sie Ofenhandschuhe.
76 Den Deckel öffnen.
77 Heben Sie den Brotkasten mit Hilfe des Griffs aus dem Gerät.
78 Drehen Sie den Brotkasten herum und schütteln Sieihn, damit sich das Brot latent.
79 Es kann sein, dass Sie die Innenseiten im Brotkasten mit einem hitzebeständigen Kunststoff-oder Holzspatel entlangfahren müssen.
80 Legen Sie das Brot 20-30 Minuten zum Abkühlen auf das Abkühlgitter, bevor Sie es schneiden.
81 Stellen Sie den Brotkasten auf die hitzebestandige Unterland.
82 Vergewissern Sie sich, dass sich der Dreharm noch im Brotkasten befindet.
83 Sollte sich der Dreharm im Brot befinden, entfernen Sie ihn mit Hilfe eines Kunststoff- oder Holzspatels aus dem Brot.
84 Lassen Sie das Gerät vor dem erneuten Gebrauch abkühlen und reinigen Sie es.
85 Sollte das Gerät zu heißt sein, erscheint auf dem Display eine Fehlermeldung.

Nusse, Rosinen etc.

86 Nuisse, Rosinen etc. werden normalerweise im zweiten Knetgang hinzugeführst.
87 Das Gerät piept 15 Mal, wenn die Zutaten hinzugeführst werden sollen.
88 Der Piepton ertont etwas 22 Minuten nach Beginn von Programm 1 und 5, jeder erst 47 Minuten nach Beginn von Programm 3.
89 These Funktion kann nur mit den Programmen 1, 3 und 5 eingesetzt werden.
90 Verwenden Sie frisches Obst oder Gemüse, trocknen Sie es mit Kuchenpapier ab.
91 Das Gerät piept 15 Mal, wenn die Zutaten hinzugeführst werden sollen.
92 Den Deckel öffnen.
93 Streuen Sie die neuen Zutaten über den Teig.
94 Den Deckel schreiben.

DIE PROGRAMME

1 Standard (basic)

Für einfaches weiBes Brot oder Rezepte, die auf WeiBbrotteig basieren.

2 Französisch (French)

Für Brot nach Französsischer Art, luftigere Krume und knusprigere Kruste. Bei den für diesen Programm geeigneten Rezepten wird normalerweise keine Butter (oder Margarine) oder Milch verwendet. Es bleibt nur eine Stunden lang frisch.

3 Vollkorn (wholewheat/wholemeal)

Das schwerere Mehl macht ein Vorheizen von 30 Minuten vor dem Knotvorgang erforderlich. Das Brot ist oftmals kleiner und dichter. Der Einsatz des Timers Funktioniert hierbei weniger gut.

4 Kuchen (cake)

Für Kuchen- und andere Rezepte, die flüssigen Teig beinhalten, nicht unbedingt für Rezepte, die festen Teig beinhalten, normalerweise wird hierfür Backpulver oder Natron, nicht unbedingt Hefe, als Backtriebmittel eingesetzt.

5 Süβ (sweet)

Für sübere Brotrezepte, die halten Obst oder Trockenobst beinhalten.

6 Fester Teig (dough)

Bei diesen Programm wird das Gerät zum Mixen/Kneten eingesetzt.

Entnehmen Sie den Teig, sobald das Programm beendet wurde.

Legen Sieihn zureck,decken Sieihn ab und setzen Sieihn etwas zehn Minuten lang ruhen,bevor Sieihn zuschneiden/formen.

7 Marmelade (jam)

Bei dieser Programm werden die Zutaten vorgekocht und anschließend gekocht. Lassen Sie genug Platz, damit sich die Marmelade beim Kochen ausdehnen kann. Die Reinigung des Geräts gestaltet sich schwierig, sollte Marmelade eindringen.

Seien Sie vorsichtig - Sie können unangenehme Verbrennungen durch weiß Marmelade davontragen.

8 Sandwich (sandwich)

Mit diesen Programm können Sie ein weiches Brot mit dünner Kruste backen, gut geeignet für die Herstellung von Sandwiches.

Bei glutenfreiem Brot werden andere Inhaltsstoffe verwendet, damit die Brotkrume luftig wird und die richtige Konsistenz erhält. Das Brot istDICHER und grober als das aus backstarkem Mehl hergestellte Brot.

10 Schnellbacken I (fastbake I)

11 Schnellbacken II (fastbake II)

These Programme beruhen auf dem Standardprogramm, wobei die Dauer des Knotvorganges, die Zeit für das Aufgehen und Backen kürzer sind.

Die Programmdauer wird auf jeweils 55 und 80 Minuten verkurzt.

Das Brot wird kleiner, dichter und grobkörniger als sonst, und weitere Zutaten (Rosinen, Nuss etc.) werden möglicherweise zerdrückt oder ungleichmäßig verteil.

12 Spezialität (speciality)

Dieses Programm wurde speziell zum Backen von Malzbrot-Rezepten entwickelt.

ZUTATEN

Mehl

Es ist wichtig, die richtige Mehlsorte zu verwenden. Zum Brotbacken konnen Sie kein herkömmliches Haushaltsmehr verwenden. Kaufen Sie „backstarkes Mehl" oder „Brotmehl". In der Regel wird es als backstarkes Weißmehl verkauft. Dieses „backstarke" Mehl oder „Brotmehl" verfügbar über einen höeren Glutengehalt als herkömmliches Backmehl. Gluten ist das Protein, durch das Brot seine Konsistenz und Struktur erhalt. Es hält das durch die Hefe produzierte Kohlendioxid und sorgt so davon, dass der Teig elastisch wird und sich ausdehnt.

Weitere Brotmehle

Dazu zahlen backstarkes braunes Mehl, backstarkes Vollkornmehl und zum Brotbacken geeignetes Vollkornmehl. Der Glutengehalt dieser Mehlsorten ist geringer als der in backstarkem Weißmehl. Dunkle Brote sind in der Regel kleiner und dichter als Weißbrote. Im Allgemeinen können Sie ein Brot backen, das den Geschmack von dunklem Brot, aber die Konsistenz von Weißbrot besitzt, wenn Sie die Hälfte des im Rezept angegebenen braunen Mehls durch backstarkes Weißmehl ersetzen.

Hefe

1 Bei Hefe handelt es sich um einen lebenden Organismus. Versorgt man die Hefe mit Feuchtigkeit, Nährstoffen und Wärme, setzen sie Kohlendioxid frei, wodurch der Teig aufgeht.
2 Wir empfehlen Ohnen, aktive Trockenhefe zu verwenden, auch betracht als Trockenreinzuchthefe. Sie wird üblicherweise in Abpackungen von 7 Gramm verkauf und muss nicht erst in Wasser aufgelöst werden.
3 Sollten Sie nicht die gesamte Hefe eines Päckchens verwenden, werfen Sie den Rest weg.
4 Verwenden Sie keine Frischhefe oder Hefe aus Dosen – diese Hefe kann mit dem Gerät nicht verarbeitet werden.
5 Überprüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung der Hefe.
6 Es kann sein, dass Sie Hefe finden, die den Teig entsprechens aufgehen lässt oder die speziell für Brotbackautomaten geeignet ist – hierbei handelt es sich um äußert wirsames Hefe, durch die der Teig bis zu 50% schneller aufgeht. Verwenden Sie diese, sollen den Sie zuerst austesten, wie Sie ein optimes Ergebnis erzielen. Hierfür können Sie die Programme 10 und 11 benutzen.

Flüssigkeit

1 Bei der flüssigen Zutat handelt es sich normalerweise um Wasser oder Milch oder eine Mischung aus beiden.
2 Durch Wasser wird die Kruste knusprig. Mit Milch erhalten Sie eine weichere Kruste.
3 Das Wasser/ die Milch muss warm sein (20^ - 25^ / 68^ - 77^) .
4 Einige Rezepte beinhalten die Verwendung von handwarmem Wasser (d.h. 35^ - 50^ / 95^-122^ ), um den Backvorgang zu beschleunigen. Nur schnellreagierende Hefen konnen auf derartige Temperatures reagieren.
5 Verwenden Sie beim Einsatz des Timers keine Milch.

Butter/Fett

Mit diesen Zutaten wird der Teig weich, sein Geschmack verstärkt und Feuchtigkeit wird gebunden, wodurch das Brot länger frisch bleibt. Anstelle von Butter konnen Sie auch Margarine oder Olivenöl verwenden, ihre Wirkung fällt jedoch gefering aus.

Verwenden Sie keine fettarmen Aufstriche.

Zucker

Zucker gilt als "Nahrung" für die Hefe, verleiht mehr Geschmack und eine bessere Konsistence und Unterstützung den Braunungsvorgang der Kruste. Bei einigen Hefesorten ist kein zusätzlicher Zucker zur Aktivierung erforderlich.

Anstelle von Zucker konnen Sie auch Honig, Sirup oder Molasse verwenden, vorausgesetzt Sie passen die Menge der flüssigen Zutat entsprechend an.

Verwenden Sie keine künstlichen Süßstoffe.

Salz

Salz verleiht mehr Geschmack und wirkt hemmend auf die Hefe, damit dass Brot nicht zu sehr aufgeht und anschließend zusammenfällt.

Eier

Durch Eier wird das Brot reichhaltiger und nahrhafter, verleibt ihm eine kräftigere Farbe und sorgt für eine bessere Struktur und Konsistence. Sollen Sie Eier hinzufugen, passen Sie die Menge der anderen flüssigen Zutaten an.

Krauter und Gewürze

These konnen gleich zu Beginn zusammen mit den Hauptzutaten hinzugegeben werden. Getrockneter Zimt, Ingwer, Oregano, Petersilie und Basilikum verleihen mehr Geschmack und eine außergewöhnliche Note. Verwenden Sie diese Zutaten in geringen Mengen (ein Teelöffel). Frische Kräuter wie Knoblauch und Schnittlauch konnen so viel Flüssigkeit enthalten, um das Gleichgewicht des Rezepts zu stären. Passen Sie also die flüssigen Zutaten entsprechend an.

Nusse, Rosinen etc.

Trockenobst und Nüssle sollenn fein gehackt, Käse gerieben werden; Schokoladenstückchen müssen kein genug und nicht in große Stücken hinzugeführ't werden. Fügen Sie nicht zu viel davon hinzu, da das Brot ansonsten nicht aufgeht.

Verwenden Sie frisches Obst oder Nüss, müssen Sie als Ausgleich die Menge der flüssigen Zutat eventuell anpassen.

WIE BEWAHRE ICH BROT AUF

Bewahren Sie das Brot einige Tage lang bei Zimmertemperatur in einer Plastiktüte ohne Luft auf. Wenn Sie das Brot einfrierten möchten, setzen Sie es abkühlen, packen Sie es in eine Plastiktüte, achten Sie daraufuf, dass sich keine Luft in der Tüte befindet und verschließen Sie diese luftdicht. Bewahren Sie das Brot nicht im Kühlschrank auf. Die chemischen Reaktionen, die Brot als werden halten, werden bei den im Kühlschrank vorherrschenden Temperaturen begnustigt.

TEMPERATUR IN DER KÜCHE

Das Gerät Funktioniert am besten in einer Küche, in der Temperaturen von 15-34°C (59-93°F) vorherrschen.

STROMAUSFÄLLE

Dauert der Stromausfall weniger als 7 Minuten an, kann das Gerät dies kompensieren.
Dauert der Stromausfall länger als 7 Minuten an, kann das Programm nicht ordnungsgemäß ausgeführct werden.

Ziehen Sie den Netzstecker vom Strom, leeren und reinigen Sie das Gerät.

FEHLERMELDUNGEN

Sollte das Gerät zu heißt sein, erscheint auf dem Display eine Fehlermeldung.

These werden als eine ungerade Zusammenstellung von Buchstaben bzw. Zahlen angezeigt. Sie können das Gerät anhalten, indem Sie die _stop ^start Taste zwei Sekunden lang gedrück halten.

Lassen Sie das Gerät abkühlen und versuchen Sie es erneut.

Funktioniert dies nicht, ist das Gerät nicht überhitzt, sondern kaputt.

PFLEGE UND INSTANDHALTUNG

1 Ziehen Sie den Netzstecker vom Strom und halten Sie das Gerät abkühlen.

2 Klebt der Dreharm mit der Achse zusammen, fullen Sie warmes Wasser in den Brotkasten, damit die Teigreste aufweichen und der Dreharm herausgenommen werden kann. Lassen Sieihn nicht im Wasser liegen.

3 Ist der Dreharm voninnen mit Mehl verstopf, legen Sie ihn zum Aufweichen in warmes Wasser und reinigen Sie ihn anschließend mit einem Holzzahnstocher.

4 Alle Oberflächen mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen.

5 Waschen Sie den Brotkasten und den Dreharm mit der Hand ab, spulen und trocknen Sie beiden ab.

Sie konnen diese Teile im Geschirrspüller reinigen.

6 Legen Sie den Dreharm separat in ein Fach des Besteckkorbs.

7 Bei Verwendung eines Geschirrspulers kann das raue Umfeld im Geschirrspuler die Oberflächenlackierung beschädigen.

8 Die Beschädigung ist nur kosmetisch und beeinträchtigt nicht die Funktion des Gerätes.

REZEPTE

1 Der Geschmack und die Beschaffenheit Ihres Brotes wird von vielen äußeren Faktoren beeinflusst (z.B. von Hefe-, Mehl-, Zuckersorte, der Temperatur in der Küche, selbst vom Luftdruck und der Höhe über dem Meeresspiegel)
2 Die aufgeführten Rezepte wurden eigens für diesen Gerät entwickelt.
3 Mochtgen Sie sich ausprobieren,ephenm Sie die Rezepte als eine Orientierung, Kosten Sie das Ergebnis und machen Sie sich Notizen dazu.

4 Verändern Sie am besten nur eine Sache auf einmal, damit Sie nachvollziehen können, wie sich diese Änderung auf das Ergebnis auswirkt.
5 Verfügen Sie selbst bereits über Brotrezepte oder finden Rezepte in anderen Publikationen, vergleichen Sie sie mit den hier vorgeschlagenen Rezepten, um hereauszufunden, welche Programm Sie für den ersten Versuch verwenden sollenn. Probieren Sie anschließend verschiedene Optionen aus, um ein für Sie zufriedenstellendes Backergebnis zu erzielen.
6 Seien Sie bei den Mengenangaben von anderen Rezepten vorsichtig. Befüllen Sie den Brotkasten beim ersten Versuch ungebär bis zu einem Viertel, aber nicht bis zu einem Drittel. Ist der Brotkasten überfüllt, kann es dazu kommt, dass Zutaten am Element anbrennen und den Motor verstopfen.
7 Achten Sie unbedingt daraufuf, dass Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzufugen.
8 Wir haben Sie als Erleichterung für Sie nummeriert.

PROBLEM

Das Brot ist zusammengefallen.

Es kann sein, dass der Teig zu feucht ist. Verringern Sie die im Rezept angegebene Flüssigkeitsmenge leicht. Werde Obst verwendet, war dies möglicherweise nicht vollständig getrocknet.

Lassen Sie das Brot zum Abkühlen im Brotkasten, kann es dazu kommt, dass die während des Backens freigesetzt Feuchtigkeit wieder durch das Brot aufgenommen wird.

Das Mehl war möglicherweise nicht fein genug gemahlen. Verwenden Sie beim nachsten Mal feiner gemahlenes Mehl.

Das Brot ist nicht aufgegangen.

Die verwendete Menge der Zutaten war nicht korrekt - Genauigkeit ist besonderss wichtig. Die Hefe ist alt - überprüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum.

Das Brotinnere ist zu feucht.

Der Teig war möglicherweise zu feucht.

Das Mehl war möglicherweise zu schwer. Dieses Problem kann bei Kleie, Roggen- und Vollkornmehl auftreten. Ersetzen Sie einen Teil des schweren Mehls mit Weißmehl.

Das Brot ist zu sehr aufgegangen.

Möglicherweise haben Sie zu viel Hefe verwendet. Verwenden Sie beim{nachsten Mal etwas weniger Hefe.

Wird zu viel Zucker verwendet, reagiert die Hefe zu schnell und das Brot Goes zu sehr auf. Verringern Sie beim nächsten Mal die Zuckermenge. Fügen Sie süße oder zuckerhaltige Zutaten wie Trockenobst, Honig oder Molasse hinzu, verringn Sie die Zuckermenge entsprechend. Es kann sein, dass der Teig zu feucht ist. Verringn Sie die im Rezept angegebene Flüssigkeitsmenge leicht. Werde Obst verwendet, war dies möglicherweise nicht vollständig getrocknet.

Verwenden Sie ein großer gemahlenes Mehl. Bei fein gemahlenem Mehl ist weniger Hefe erforderlich als bei derselben grob gemahlenen Mehlsorte.

Das Brot schmeckt nach nichts.

Verwenden Sie beim{nachsten Mal bis zu 1 / 4 Teelöffel mehr Salz.

UMWELTSCHUTZ Auf Grund der in ele

Auf Grund der in elektrischen und elektronischen Geräten verwendeten umwelt- und gesundheitsschädigenden Stoffe dürfen Geräte, die mit thisem Symbol gekennzeichnet sind, nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen wiederaufbereitet, wiederverwertet oder recycliert werden.

Esslffel (15ml) Tropfen Packchen (7g)
Teelöffel (5ml) g Gramm

5	Süβ (sweet)	3	3	3
1	Milch	200g	300g	400g
2	Olivenöl	1	1½	2
3	Salz	1	1½	2
4	Zucker	2	3	4
5	Vanillearoma	1½	3¼	1
6	Backstarkes Vollkornmehl	300g	450g	600g
7	Kakaopulver	25g	40g	50g
8	Trockenhefe	1½	2	1
9	Gehackte Haselnüsse	7	5	3

6	Fester Teig (dough)
1	Iauwarmes Wasser	250g
2	Olivenöl	1
3	Salz	1
4	Zucker	2
5	Weizenmehl	400g
6	Trockenhefe	1
7	getrockene Kräutermischung	1
Formen Sie den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche zu einer Kugel. Lassen Sie den Teig 15 Minuten stehen. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche kreisfortig aus. Legen Sie die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Verteilen Sie Tomatensauce auf den Teigkreisen und belegen Sie sie. Im vorgeheizten Ofen (190°) 15-20 Minuten lang backen. Die Oberfläche sollen goldbraun sein.

1	Standard (basic)
1	Iauwarmes Wasser	190g	260g	360g
2	Olivenöl	1	1 + 1	2
3	Salz	1	1½	2
4	Zucker	1	1 + 1	2
5	Trockenmilchpulver	1	1½	2
6	Weizenmehl	350g	500g	650g
7	Trockenhefe	1½	1¼	2

2	Französsisch (French)
1	Iauwarmes Wasser	200g	300g	400g
2	Salz	1	1½	2
3	Weizenmehl	360g	545g	725g
4	Trockenhefe	1	1½	1

3	Vollkorn (wholewheat/wholemeal)
1	lauwarmes Wasser	200g	300g	400g
2	Olivenöl	1	1	2
3	Salz	3/4	1 1/4	2
4	Zucker	2	1	1 1/2 T
5	Trockenmilchpulver	1	1 1/2	2
6	Backstarkes Vollkornmehl	150g	220g	300g
7	Weizenmehl	150g	220g	300g
8	Trockenhefe	1/2	3/4	1 t

4	Kuchen (cake)
1	Zitronensaat	1
2	Ei, Klein (bis zu 53 g)	2
3	Vanillearoma	14
4	Butter, geschmolzen	50g
5	Trockenobstmischung (eingeweicht)	175g
6	Weizenmehl	250g
7	Zucker	150g
8	gemahlener Zimt	14
9	geriebene Muskatnuss	14
10	Backpulver	2
11	Weinbrand (nach Belieben)	3
Das Rezept gelingt nicht, wenn die Butter nicht geschmolzen ist.

11	Schnellbacken II (fastbake II)
1	Iauwarmes Wasser	400g
2	Olivenöl	2
3	Salz	2
4	Zucker	2
5	Weizenmehl	630g
6	Trockenmilchpulver	2
7	Trockenhefe	1 ⓷

12	Spezialität (speciality)
1	Iauwarmes Wasser	270g
2	Olivenöl	1
3	Salz	1
4	Trockenmilchpulver	1
5	Weizenmehl	450g
6	Trockenhefe	1½
7	Sultaninen	200g
8	Honig	1
9	Malzextrakt	2
10	schwarzer Rübensirup	1½

7	Marmelade (jam)
1	Erdbeeren	500g
2	Zitronensaat	2
3	Zucker	100g
4	Vanillearoma	1/4
5	gemahlener Zimt	1/4
6	Likör (wahlweise)	3 △
Vermischen Sie alle Zutaten miteinander und geben Sie sie anschließend in die Brotform.

8	Sandwich (sandwich)	☐	☐	☐
1	Milch	250g	300g	400g
2	Olivenöl	1	1½	2
3	Salz	1	1½	2
4	Zucker	1½	2	3
5	Weizenmehl	370g	450g	600g
6	Trockenhefe	1½	2	1

9	Glutenfrei (gluten-free)
1	Iauwarmes Wasser	350g
2	Olivenöl	1½
3	Salz	1½
4	Zucker	1
5	Glutenfreie Brotmischung	400g
6	Trockenhefe	1

10	Schnellbacken I (fastbake I)
1	Iauwarmes Wasser	300g
2	Olivenöl	1 - + 1 -
3	Salz	1½ -
4	Zucker	1 - + 1 -
5	Weizenmehl	470g
6	Trockenmilchpulver	1 - + 1 -
7	Trockenhefe	2 -

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGEN