18036-56 - CLASSICS - Elettrodomestico da cucina RUSSELL HOBBS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 18036-56 - CLASSICS RUSSELL HOBBS

400g 2T 2t 2T 630g 2T

1S Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone, consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso.

A NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza, e in particolare quanto segue:

1 L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di almeno 8 ani e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o senza esperienza e conoscenza a condizione che vengano controllate/istruite e capiscano i pericoli in cui si può incorrere. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione da parte dell’utente non devono essere effettuate da bambini di età inferiore agli 8 anni e sotto il controllo di un adulto. Tenere l’apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore agli 8 anni. 2 Non collegare l’apparecchio mediante un sistema a timer o a controllo a distanza. ¬ Le superfici dell’apparecchio diventeranno calde. 3 Se il cavo è danneggiato, farlo cambiare dal fabbricante o dal suo agente di servizio, per evitare pericoli.

H Non immergere l’apparecchio in sostanze liquide. 4 Non usare l’apparecchio vicino o sotto materiali combustibili (es tende). 5 Non coprire l’apparecchio, e non metterci sopra niente. 6 Staccare la spina quando l’apparecchio non viene utilizzato, prima di spostarlo e di pulirlo. 7 Montare sull’apparecchio solo gli accessori o gli elementi dati in dotazione. 8 Non usate l’apparecchio per usi diversi da quelli per i quali è stato progettato, che vengono descritti in questo manuale di istruzioni. 9 Non mettere in funzione l’apparecchio se è danneggiato o guasto. 10 Per arrestare l’apparecchio, premere il pulsante I, e tenerlo premuto per 2 secondi.

solo per uso domestico U PRIMA DI UTILIZZARE L’APPARECCHIO PER LA PRIMA VOLTA Pulire l'apparecchio, per rimuovere la polvere di fabbricazione, etc.

C COME FUNZIONA - IN BREVE 1 Scegliere una ricetta. 2 Mettere gli ingredienti nel cestello nell'ordine corretto - questo è molto importante. 3 Mettere il cestello nell'apparecchio e chiudere il coperchio. 4 Utilizzare il pulsante menu Z per scegliere un programma (1-12). 5 Utilizzare il pulsante del colore della crosta ghh per muovere la freccia in alto nel display su leggero g , medio h , o scuro h. 6 Utilizzare il pulsante della dimensione FGH per muovere la freccia in alto nel display su piccola F (500g), media G (750g), o grande H (1kg). 7 Utilizzare i pulsanti + e - per impostare il timer (facoltativo). 8 Premere il pulsante I per avviare il programma. 9 Il display effettuerà il conto alla rovescia, poi emetterà un segnale acustico quando avrà finito. 42

cerniere trasmissione clip della molla spia timer

10 pala 11 cestello 12 albero u dimensione d colore della crosta

, Dopo il segnale acustico, l'apparecchio si manterrà caldo per un'ora, sui programmi 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10 e 11.

C PREPARAZIONE 10 11 12 13 14 15 16

Posizionare l’apparecchio su una superficie stabile, in piano e resistente al calore. Lasciare uno spazio di almeno 50mm intorno all’apparecchio. Aprire il coperchio. Utilizzare la maniglia per tirare il cestello e staccarlo dall'apparecchio. Montare la pala sull'albero nella parte inferiore del cestello. L'albero ed il foro nella pala sono a forma di D. Preparare un vassoio in metallo (per il pane), un sottopentola termoresistente (per il cestello) e dei guanti da forno. 18 È importante che gli ingredienti siano misurati con precisione. 19 Utilizzare gli stessi cucchiai per la misurazione di tutti gli ingredienti. 20 Livellare i cucchiai con il dorso di un coltello. 21 Non utilizzare caraffe dosatrici - le bilance elettroniche sono più precise, perciò pesare l'acqua. 22 1 millilitro di acqua pesa 1 grammo, quindi abbiamo indicato la quantità di acqua nelle ricette in grammi (g), piuttosto che in millilitri (ml). 23 Se si vuole ugualmente utilizzare una caraffa dosatrice, 1 millilitro di acqua pesa 1 grammo, si possono sostituire i grammi “g„ con i millilitri “ml„, ma i risultati possono non corrispondere. 24 Se si utilizza una ricetta proveniente da altri ricettari, sostituire i millilitri (ml) di acqua con i grammi (g) per maggiore precisione. 25 È importante aggiungere gli ingredienti nell'ordine corretto. 26 Noi li abbiamo numerati, per rendere tutto più facile. 27 In primo luogo, aggiungere il liquido. 28 Di solito si tratta di acqua, ma potrebbe essere anche latte e/o uova. 29 Acqua/latte devono essere caldi (20°C-25°C/68°F-77°F). 30 Sia l'acqua calda che l'acqua fredda inibiscono l'azione del lievito. 31 Aggiungere zucchero e sale, se richiesti. 32 Aggiungere gli ingredienti umidi - miele, sciroppo, melassa… 33 Aggiungere gli ingredienti asciutti - farina, latte in polvere, erbe, spezie… 34 Infine - aggiungere il lievito secco (o il lievito in polvere/bicarbonato di sodio). 35 Metterlo nella parte alta e non bagnarlo, o comincerà a fare effetto troppo presto. , Se si utilizza il timer, è ancora più importante che il lievito e l'acqua siano ben separati. 36 Noci, uva passa, etc. sono aggiunti normalmente durante il secondo impasto.

C CARICAMENTO 36 Pulire eventuali versamenti al di fuori del cestello. 37 Inserire il cestello nell'apparecchio. 38 Per montarlo, potrebbe essere necessario ruotare leggermente la trasmissione. 39 Chiudere il coperchio.

C ACCENSIONE 40 Inserire la spina nella presa di corrente. 41 L'apparecchio emetterà un segnale acustico. 42 Il display mostra 1P (programma 1, con crosta media), poi 3:20 (durata del programma). 43 Utilizzare il pulsante menu Z per scegliere un programma (1-12). 43

istruzioni per l’uso

immagini 1 coperchio 2 maniglia 3 finestra 4 fenditure di ventilazione

C COLORE DELLA CROSTA

44 Utilizzare il pulsante del colore della crosta ghh per muovere la freccia in alto nel display su leggero g , medio h , o scuro h. , leggero g (display = L ), medio h (display = P ), scuro h (display = H ) 45 Questa funzione si aziona soltanto con i programmi 1, 2, 3 e 5.

C DIMENSIONE 46 Utilizzare il pulsante della dimensione FGH per muovere la freccia in alto nel display su piccola F (500g), media G (750g), o grande H (1kg). 47 Le dimensioni sono approssimative - considerarle come piccola, media e grande. 48 Questa funzione si aziona soltanto con i programmi 1, 2, 3, 5 e 8.

C TIMER 49 Se non si utilizza il timer, passare al punto 63. 50 Utilizzare il timer per impostare il tempo finale fino a 13 ore in avanti (incluso il tempo previsto dalla ricetta). 51 Questa funzione si aziona soltanto con i programmi 1, 2, 3 e 5. 52 Non utilizzare il timer con una ricetta che richiede latte fresco, yogurt, formaggio, uova, frutta, cipolle, o qualsiasi altro alimento che potrebbe andare a male se lasciato per alcune ore in un ambiente caldo umido. 53 Lasciando gli ingredienti assieme per un lungo intervallo di tempo provocherà inevitabilmente una certa interazione, specialmente nelle giornate calde o umide 54 Non utilizzare ingredienti umidi come la frutta. 55 Aggiungere eventuali noci o uva passa dopo la farina 56 Decidere quando si desidera che il pane sia pronto, ad es. 1800. 57 Controllare ora il tempo, ad es. 0700. 58 Calcolare la differenza fra i due orari, ad es. 11 ore. 59 Utilizzare i pulsanti + e - per cambiare il tempo indicato sul display dal tempo del programma al tempo che avete appena calcolato (ad es. 11 ore). 60 Ogni pressione farà diminuire - o aumentare + il tempo visualizzato di 10 minuti alla volta. 61 Non è possibile ridurre il tempo impostando un tempo inferiore a quello previsto dal programma. 62 Il tempo massimo che può essere indicato sul display è di 13 ore.

C AVVIO DELL’APPARECCHIO 63 Premere il pulsante I per avviare il programma. 64 L'apparecchio emetterà un segnale acustico. 65 Il display effettuerà il conto alla rovescia, poi emetterà un segnale acustico quando avrà finito. 66 Se si utilizza il programma 3, la fase di impasto non inizierà prima di 30 minuti, mentre gli ingredienti vengono scaldati. 67 Controllare l'impasto (attraverso la finestra) dopo 30 minuti di impastamento. 68 Se si vedono ingredienti non incorporati attorno alle pareti del cestello, aprire il coperchio, inserirli nell'impasto con una spatola, poi richiudere il coperchio. 69 Passare la spatola solo sulle pareti, per evitare la pala.

C FINITO? 70 Per arrestare l'apparecchio, premere il pulsante I, e tenerlo premuto per 2 secondi. 71 Per ottenere risultati migliori, togliere il pane non appena è pronto. 72 Se non si arresterà, l'apparecchio manterrà il pane caldo per un'ora. 73 Poi emetterà 10 volte un segnale acustico e si spegnerà. 74 Staccare la spina dalla presa di corrente. , Il vapore e l'aria calda fuoriusciranno quando alzerete il coperchio. 75 Utilizzare dei guanti da forno. 76 Aprire il coperchio. 44

77 Utilizzare la maniglia per tirare il cestello e staccarlo dall'apparecchio. 78 Capovolgere il cestello e scuoterlo per rilasciare il pane. 79 Potrebbe essere necessario utilizzare una spatola in plastica termo-resistente o in legno sulle pareti interne del cestello. 80 Mettere il pane sul vassoio in metallo per farlo raffreddare per 20-30 minuti prima di tagliarlo. 81 Poggiare il cestello su un sottopentola termo-resistente. 82 Controllare che la pala sia ancora nel cestello. 83 Se la pala è nel pane, fare pressione sul pane con una spatola di plastica o di legno. 84 Prima di riutilizzare l'apparecchio, lasciarlo raffreddare e pulirlo. 85 Se l'apparecchio è troppo caldo, il display visualizzerà un messaggio di errore.

C noci, uva passa, etc 86 Noci, uva passa, etc. sono aggiunti normalmente durante il secondo impasto. 87 L'apparecchio emetterà per 15 volte un segnale acustico con un certo intervallo di tempo. 88 I segnali acustici vengono emessi circa 22 minuti dopo l'avvio dei programmi 1 e 5, ma 47 minuti dopo l'avvio del programma 3. 89 Questa funzione si aziona soltanto con i programmi 1, 3 e 5. 90 Se si utilizzano frutta o verdure fresche, asciugarle con carta da cucina. 91 L'apparecchio emetterà per 15 volte un segnale acustico con un certo intervallo di tempo: 92 Aprire il coperchio. 93 Aggiungere i nuovi ingredienti all’impasto. 94 Chiudere il coperchio.

C PROGRAMMI 1 base (basic) Per pane bianco di base, o per le ricette basate su impasto di pane bianco. 2 pane francese (French) Per il tipo di pane francese, con una consistenza più chiara e una crosta più croccante. Le ricette adatte a questo programma di solito non utilizzano burro (o margarina) o latte. Rimarrà fresco solo per alcune ore. 3 grano intero/farina integrale (wholewheat/wholemeal) La farina più pesante necessita di un preriscaldamento di circa 30 minuti prima dell'impastamento. Le pagnotte tendono ad essere più piccole e più dense. Non sono adatte al funzionamento con il timer. 4 torta (cake) Per le ricette di torte e pastelle, piuttosto che l'impasto, di solito si utilizza il lievito in polvere o il bicarbonato di sodio come agente lievitante, piuttosto che il lievito di birra. 5 dolce (sweet) Per le ricette di pane più dolce, spesso si aggiunge frutta o frutta secca. 6 impasto (dough) In questo caso l'apparecchio funziona come mixer/impastatrice. Rimuovere l'impasto non appena il programma è terminato. Schiacciare l'impasto con un pugno più volte, coprire e lasciare riposare per dieci minuti circa prima di tagliare/modellare. 7 marmellata (jam) Gli ingredienti vengono preriscaldati, poi bolliti. Lasciare molto spazio alla marmellata che si espanderà durante l'ebollizione. Se la marmellata va a finire nell'apparecchio, sarà difficile da pulire. , Fare attenzione - la marmellata calda può provocare una brutta ustione. 8 panino (sandwich) Viene realizzata una pagnotta con una consistenza morbida e una crosta sottile, ideale per preparare panini. 45

9 senza glutine (gluten-free) Il pane senza glutine utilizza altre sostanze per dare all'impasto elasticità e tenacità. Il pane è più denso e più grossolano rispetto al pane fatto con farina forte. 10 cottura rapida I (fastbake I) 11 cottura rapida II (fastbake II) Si tratta di variazioni sul programma di base, con riduzione dei tempi di impastamento, lievitazione e cottura. Riducono i tempi del programma a 55 e 80 minuti rispettivamente Le pagnotte saranno più piccole, più dense e più grossolane del normale e ogni ingrediente aggiuntivo (uva passa, noci, etc.) può essere passato o distribuito in maniera irregolare 12 specialità (speciality) Questo programma è stato concepito appositamente per la ricetta della pagnotta al malto.

C INGREDIENTI farina Il tipo di farina utilizzato è importante. Non si può utilizzare la "comune" farina semplice per fare il pane. Comprare la farina che riporta sulla confezione la definizione “forte" o “per pane". Il tipo più comune di solito è in commercio come farina bianca forte. Queste farine che riportano le definizioni "forte" o "per pane" contengono più glutine rispetto alla farina comune. Il glutine è la proteina che dà al pane la sua struttura e la sua consistenza. Trattiene l'anidride carbonica prodotta dal lievito, dando elasticità e tenacità alla pasta. altre farine per pane Comprendono la farina scura forte, l'integrale forte e le farine di grano intero per la produzione del pane. Hanno livelli più bassi di glutine rispetto alla farina bianca forte. Le pagnotte scure tendono ad essere più piccole e più dense rispetto alle pagnotte bianche. Generalmente, se si sostituisce la farina bianca forte a metà della farina scura in una ricetta, è possibile preparare il pane con un aroma di “pane scuro” e una struttura di "pane bianco". lievito 1 Il lievito è un organismo vivente. Dando umidità, alimento e calore, il lievito rilascia anidride carbonica, che fa aumentare di volume l'impasto. 2 Raccomandiamo di utilizzare “il lievito disidratato attivo", conosciuto anche come “lievito secco attivo" e "lievito istantaneo" o “miscela pronta di lievito secco". Di solito sono venduti in sacchetti da 7 grammi e non devono essere prima disciolti in acqua. 3 Se non si utilizza tutto il lievito in un sacchetto, buttare quello che rimane. 4 Non utilizzare lievito fresco o in scatola - non funzioneranno con il vostro apparecchio. 5 Controllare la data di scadenza sul sacchetto del lievito. 6 È possibile inoltre trovare lievito ad “azione rapida" o “per macchina del pane" - lieviti realmente potenti che possono fare aumentare il volume dell'impasto fino ad una velocità del 50% in più. Se si utilizzano questi tipi di lievito, bisogna fare delle prove per ottenere i risultati migliori. Si può cominciare provandoli con i programmi 10 e 11. liquido 1 L'ingrediente liquido è normalmente acqua o latte, o una miscela di questi. 2 L'acqua rende la crosta croccante. Il latte rende la crosta più morbida. 3 Acqua/latte devono essere caldi (20°C-25°C/68°F-77°F). 4 Alcune ricette richiedono acqua calda (35°C-50°C/95°F-122°F), per velocizzare il procedimento. Soltanto i lieviti rapidi possono resistere a queste temperature. 5 Non utilizzare il latte con il timer. burro/grasso Rendono la pasta più soffice, esaltano il gusto e trattengono l'umidità, facendo durare il pane più a lungo. La margarina o l'olio di oliva possono essere utilizzati al posto del burro, ma sono meno efficaci. 46

Non utilizzare creme a bassa percentuale di grassi. zucchero Lo zucchero nutre il lievito, aggiunge sapore, consistenza e aiuta a dorare la crosta. Alcuni sacchetti di lievito non hanno bisogno di zucchero per essere attivati. È possibile utilizzare miele, sciroppo, o melasse al posto dello zucchero, a condizione che si regoli la quantità di ingrediente liquido di conseguenza. Non utilizzare dolcificanti artificiali. sale Il sale aggiunge sapore ed aiuta a controllare il lievito, per impedire che il pane aumenti troppo di volume, poi sprofondando. uova Le uova rendono il pane più ricco e nutriente, aggiungono colore e migliorano struttura e consistenza. Se si aggiungono le uova, bisogna regolare di conseguenza gli altri ingredienti liquidi. erbe e spezie Possono essere aggiunte all'inizio, insieme agli ingredienti principali. Cannella, zenzero, origano, prezzemolo e basilico secchi aggiungono sapore e interesse. Utilizzare in piccole quantità (un cucchiaino da tè). Le erbe fresche, come aglio e erba cipollina possono contenere abbastanza liquido da sbilanciare l'equilibrio della ricetta, quindi regolare di conseguenza il contenuto liquido. noci, uva passa, etc Frutta secca e noci devono essere tritate finemente; il formaggio deve essere grattugiato; il cioccolato deve essere in scaglie, non a pezzi grossi. Non aggiungerne troppo, il pane potrebbe non aumentare di volume. Quando si utilizzano frutta fresca e noci, potrebbe esserci bisogno di regolare gli ingredienti liquidi di conseguenza per compensare.

C COME CONSERVARE IL PANE Conservare il pane per un paio di giorni a temperatura ambiente, in un sacchetto di polietilene eliminando l'aria. Per congelare il pane, lasciarlo raffreddare, metterlo in un sacchetto di polietilene, eliminando tutta l'aria dal sacchetto, poi sigillarlo. Non mettere il pane in frigorifero. Le reazioni chimiche che si verificano nel pane che diventa stantio agiscono meglio alle temperature del frigorifero.

C TEMPERATURA DELLA CUCINA L'apparecchio funziona meglio in una cucina con una temperatura di 15-34°C (59-93°F).

C BLACKOUT Se un blackout dura meno di 7 minuti, l'apparecchio riesce a compensare. Se il blackout dura più di 7 minuti, il programma non funziona. Disconnettere, svuotare e pulire l'apparecchio.

C MESSAGGI DI ERRORE Se l'apparecchio è troppo caldo, il display visualizzerà un messaggio di errore. Si tratta di un insieme di lettere e/o numeri strani. Per arrestare l’apparecchio, premere il pulsante I, e tenerlo premuto per 2 secondi. Lasciare raffreddare l'apparecchio e riprovare. Se non funziona, allora l'apparecchio non si sta surriscaldando, si è rotto.

C CURA E MANUTENZIONE 1 Scollegare l’apparecchio e lasciarlo raffreddare. 2 Se la pala si è incastrata nell'albero, riempire il cestello con acqua calda, per ammorbidire i residui di impasto e permettere che la pala venga smontata. Non lasciare in ammollo. 47

3 Se la parte interna della pala si è bloccata con la farina, immergere in acqua calda, poi pulire con uno stuzzicadenti di legno. 4 Passare su tutte le superfici un panno pulito inumidito. 5 Lavare a mano cestello e pala, sciacquare e asciugare. ` Queste parti sono lavabili in lavastoviglie. 6 Mettere la pala a parte, in uno scompartimento dello scola-posate. 7 Se si usa la lavastoviglie, l'ambiente estremo al suo interno altera le finiture superficiali. 8 Il danno dovrebbe essere solo estetico e non dovrebbe modificare l’operatività dell’apparecchio.

C RICETTA 1 Molti fattori esterni influiscono sul sapore e la consistenza del vostro pane (ad es. il tipo di lievito, il tipo di farina, il tipo di zucchero, la temperatura della cucina, la pressione costante dell'aria e l'altezza sopra il livello del mare). 2 Le ricette fornite sono state ideate appositamente per questo apparecchio. 3 Se si vogliono fare delle prove, utilizzare le ricette come guida, assaggiare i risultati e prendere appunti. 4 È meglio cambiare soltanto una cosa alla volta in modo da capire a cosa è dovuto il risultato ottenuto. 5 Se si hanno già delle ricette di pane, o si trovano ricette in altre pubblicazioni, paragonarle alle ricette date del presente manuale, per scoprire quale programma provare per primo, quindi fare delle prove fino a quando si raggiungeranno i risultati desiderati. 6 Fare attenzione alle quantità quando si utilizzano altre ricette. Per la prima prova, non superare un quarto di livello del cestello, in ogni caso non superare un terzo. Se si riempie troppo il cestello, gli ingredienti possono bruciarsi sull'elemento e bloccare la trasmissione. 7 È importante aggiungere gli ingredienti nell'ordine corretto. 8 Noi li abbiamo numerati, per rendere tutto più facile.

C PROBLEMI il pane è sprofondato L'impasto potrebbe essere troppo umido. Ridurre leggermente il liquido previsto dalla ricetta. Se è stata utilizzata della frutta, potrebbe non essere stata asciugata bene. Lasciando il pane nel cestello mentre si raffredda, l'umidità liberata durante la cottura può tornare nuovamente nel pane. La farina potrebbe essere stata macinata in modo troppo grossolano. Provare ad utilizzare farina più fine. il pane non è aumentato di volume Le quantità degli ingredienti era errata - la precisione è molto importante. Il lievito è stantio - controllare la data di scadenza. il cuore del pane è troppo umido L'impasto potrebbe essere troppo umido. La farina potrebbe essere troppo pesante. Questo problema può verificarsi con segale, crusca e farine integrali. Sostituire parte della farina pesante con farina bianca. il pane si è gonfiato troppo Forse è stato utilizzato troppo lievito, provare a ridurlo leggermente. Troppo zucchero può fare attivare il lievito troppo velocemente e fare aumentare troppo il volume del pane. Cercare di ridurre la quantità di zucchero. Se si aggiungono ingredienti dolci/ zuccherati quali frutta secca, miele o melasse, ridurre la quantità di zucchero per compensare. L'impasto potrebbe essere troppo umido. Ridurre leggermente il liquido previsto dalla ricetta. Se è stata utilizzata della frutta, potrebbe non essere stata asciugata bene. Utilizzare una farina più grossolana. La farina fine richiede meno lievito rispetto allo stesso tipo di farina macinata grossolanamente. 48

il pane ha un sapore insipido Provare ad aumentare la quantità di sale fino ad ¼ di un cucchiaino da tè.

W PROTEZIONE AMBIENTALE Per evitare danni all’ambiente e alla salute causati da sostanze pericolose delle parti elettriche ed elettroniche, gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo non devono essere smaltiti con i rifiuti non differenziati ma recuperati, riutilizzati o riciclati.

pane francese (French)

acqua tiepida sale farina di pane bianco di qualità lievito secco grano intero/farina integrale (wholewheat/wholemeal) acqua tiepida d’olio di oliva sale zucchero latte in polvere farina forte di grano intero farina di pane bianco di qualità lievito secco

i 190g 1T 1t 1T 1T 350g 1½ t

base (basic) acqua tiepida d’olio di oliva sale zucchero latte in polvere farina di pane bianco di qualità lievito secco

4 torta (cake) 1 succo di limone 2 uovo, piccolo (fino a 53 g) 3 estratto di vaniglia 4 burro, fuso 5 frutta secca mista (bagnata) 6 farina bianca 7 zucchero 8 cannella macinata 9 noce moscata macinata 10 lievito in polvere 11 di brandy (opzionale) Se il burro non è fuso, la ricetta non funzionerà.

dolce (sweet) latte d’olio di oliva sale zucchero estratto di vaniglia farina forte di grano intero cocco in polvere lievito secco nocciole tritate

6 impasto (dough) 1 acqua tiepida 250g 2 d’olio di oliva 1T 3 sale 1t 4 zucchero 2T 5 farina di pane bianco di qualità 400g 6 lievito secco 1t 7 erbe miste essiccate 1t Lavorare l'impasto formando una palla su una superficie infarinata. Lasciare riposare per 15 minuti. Fare rotolare la pasta formando dei dischetti su una superficie infarinata. Mettere i dischetti di pasta su una teglia da forno anti-aderente. Versare sui dischetti una salsa a base di pomodoro e aggiungere il resto dei condimenti. Cuocere in forno pre-riscaldato a 190°C per 15-20 minuti. La superficie deve essere ben dorata.

T cucchiaio (15ml) t cucchiaino (5ml)

panino (sandwich) latte d’olio di oliva sale zucchero farina di pane bianco di qualità lievito secco

senza glutine (gluten-free) acqua tiepida d’olio di oliva sale zucchero preparato per pane senza glutine lievito secco

cottura rapida I (fastbake I) acqua tiepida d’olio di oliva sale zucchero farina di pane bianco di qualità latte in polvere lievito secco

k 400g 2T 2t 3T 600g 1S

7 marmellata (jam) 1 fragole 500g 2 succo di limone 2T 3 zucchero 100g 4 estratto di vaniglia ¼t 5 cannella macinata ¼t 6 liquore (facoltativo) 3d Mescolare insieme tutti gli ingredienti, quindi versare nella teglia della pagnotta.

cottura rapida II (fastbake II) acqua tiepida d’olio di oliva sale zucchero farina di pane bianco di qualità latte in polvere lievito secco specialità (speciality) acqua tiepida d’olio di oliva sale latte in polvere farina bianca lievito secco uva sultanina miele estratto di malto melassa nera

11 1 2 3 4 5 6 7 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10