18036-56 - CLASSICS - Konyhai készülék RUSSELL HOBBS - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ 18036-56 - CLASSICS RUSSELL HOBBS

rajzok	5 forgópánt	10 keverölapát
1 fedél	6 meghajtás	11 sütövekni
2 fogantyú	7 rugókengyel	12 tengelycsonk
3 fedélablak	8 lámpa	▲ méret
4 szellözǒnyīlás	9 idözítő	▼kenyérhéj színe

A hasznalati utasitast olvassa el es orizze meg; és adja tovább a készülékkel együtt, ha azt továbbadja. Hasznalat elött teljes egészében távolítsa el a csomagolást.

STOP FONTOS OVINTÉZKEDÉSEK

Kövesse az alábbi alapvető biztonságóvintézkedeseket:

1 Az eszkocz t 8 eves (vagy idösebb) gyermekek és csökkent fizikai, érzékszervi vagy mentális képességekkel rendelkező vagy tapasztalatlan személyekCsak felügyelet alatt/mások utasításainak megfeleloen ésCsak akkor hasznalhatják, ha tisztaban vannak a hasznalataból eredő kockázataokkal. Gyermekek nem játszhatnak az eszközzel. A készülék tisztitását és karbantartását gyermekekCsak felügyelet alatt ésCsak akkor vegezhetik, ha 8 évesné idösebbek. Tartsa az eszkocz t és a kabelt 8 éven aluli gyermekeitól elzarva.
2 Ne csatlakoztassa a készüléket időzítő kapcsolóhoz vagy távvezérleső rendszerhez.
A készülék felületei felforrosodnak.
3 Ha a kabel megrongálódott, ki kell cseréltetni a gyártóval, egy szerviz munkatársával vagy egy hasonloan szakképzett személlyel, hogy elkerülje a veszélyeket.
Ne merítse a készüléket folyadékba.
4 Ne használája a készüléket gyulékony anyagok (pl. fuggonyök) kózelében vagy alatt.
5 Ne fedje le a keszüléket és ne tegyen rá semmit.
6 Húzza ki a készüléket, amikor nem használja, mozgatás és tiszítás elött.
7 Ne használjon más kiegészítóket és tartozékokat, mint amit hozza adunk.
8 A keszüléket az uzitsásokban leirtakon kivül más celra ne használja.
9 Ne muködtesse a keszüléket, ha az megrongálódt vagy hibásan muködik.
10 A gép kikapcsolásához nyomja meg a start stop gombat és tartsa nyomva 2 ésodperciq.

csak háztartási használatra

AZ ELSO HASNZALAT ELOTT

Tisztogassa le a gépet, hogy eltávolítsa a gyartási port, stb.

A GÉP MÜKÖDESE - RÖVIDEN

1 Valasszon egy receptet.
2 Tegye be a hozzávalókat a sutőveknibe a helyes sorrendben – nagyon fontos.
3 Tegye be a sūtōveknit a gépbe és zárja le a fedelet.
4 A megfelelo program kivalasztáshoz használaj a menügombot. (1-12).
5 Használaj a kenyérhéj szinét jelzo gombot és a kijelzón tetején latható nyilak segít ségevel valasszon a világos, kópezes, vagy sötét variácok kozül.
6 Használaj a kenyér méretét jelzo gombot és kijelzo aljan taláható nyilak segítsegével valasszon a kicsi (500g), kozepes (750g), vagy nagy (1kg) kenyérnagyságok bözül.

7 A +és - gombokkal allithatja be az idozitot. (valiaszthato).
8 Nyomja meg a startstop gombat a program inditásához.
9 A kijelź o megkezdi a vissaszámlálst majd hangjelzést ad, amikor vége van a programnak.

Az 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10, es 11 programok esetében a hangjelzés után a gép még egy oräig meleg marad.

ELOKESZITÉS

10 Helyezze a keszüléket egy stabil, sik, hóálló felülete.

11 Legalabb 50mm helyet hagyjon szabadon a berendezés körül.

12 Nyissa ki a fedelét.

13 A sütóveknit a fogantyunál fogva emelje ki a készülékból.

14 A keverolapatot illessze rá a sutóvekni aljan levó tengelycsonkra.

15 A tengelycsonk és a keverölapát furata D-alakú.

16 Keszitsen ki egy fém tálcát (a kenyérnek), egy hóalló alátét (a sutővekninek), és sutőkesztyút.

18 Fontos, hogy a hozzávalókat megfelelo arányban adja hozzá.

19 Az összes hozzávaló kiméréséhez használa ja uyganazt a mérőkanalat.

20 Simitsa el a kanalat egy kés végével.

21 Ne használjon mérőkancsós - elektramos méröeszközok sukkal pontosabbak, igy merje le a vizet is.

22 1 milliliter viz 1 grammsulyu, igy a recepteken a vizet grammban (g) adtuk meg es nem milliliterben (ml).

23 Ha mégis úgy dont, hogy mérókancsót használ, úgy 1 milliliter viz 1 gram m sulyú, a gram m "g" helyett használhat millilitert "ml", de a végeredmény nem biztos hogy egyenlo lesz.

24 Ha más receptet használ, a pontosság kedveér t a viznél használjon grammmot (g)a milliliter (ml) helyett.

25 Fontos, hogy a hozzávalókat a helyes sorrendben adja hozzá.

26 Megaszámoztuk őket, hogy megkönnyítsük a dolgát.

27 Eloszor a folyekony hozzávalókat adja hozza.

28 Ez altalaban viz, de lehet tej és/vagy tojás.

29 A viznek/tejnek melegnek kell lennie. (20^ - 25^ / 68^ - 77^)

30 A forró és a hideg viz egyarant megakadályozza az erjedést.

31 Adjon hozza cukrot es sot ha szükséges.

32 Adja hozza a folyekony hozzávalókat - méz, szirup, melasz

33 Adja hozza a szaraz hozzavalokat - liszt, tejpor, gyogynovenyek, fuszerek...

34 Végul - adja hozza a szarított élesztôt (vagy élesztóport/szódabikarbonát).

35 Helyezze legfelübre, és ne nedvesítse meg, mert akkor tül korán kezd el kelni.

• Ha az idözítövel dolgozik, akkor meg fontosabb, hogy az élesztő és a viz külön legyenekálasztvá.

36 A magokat, mazsolat, stb. altalaban a masodik dagasztas kozben adjuk hozza.

BETÖLTIÉS

36 Távolítsa el a sutóvekn szélére kifolyt tésztát.

37 Engedje bele a sutoveknit a gepbe.

38 A sütövekni beilésztéskor lehet, hogy el kell forgatni a meghajtást.

39 Zárja le a fedelet.

BEKAPCSOLÁS

40 Tegye be a dugó a csatlakozó alzatba.
41 A gép hangjelzést ad.
42 A kijelzón megjelenik az 1P (1. program, kozepesen barna kenyérhéjjal), majd a 3:20 jelzés (a program idǒtartama).
43 A megfelelo program kivalasztásához használá menugombot. (1-12).

KENYERHÉJ SZINE

44 Használja a kenyérhéj szinét jelzo gombot és a kijelzón tetején latható nyilak segítségevel valasszon a vilagos, köpezes, vagy sötét variácok bözül.

vilagos (kijelzó = ), közepes (kijelzó = , barna (kijelzó = H)

45 Ez a funkcióCsak az 1,2,3,és az 5. programnál hasznalható.

MÉRET

46 Használja a kenyér méretét jelzo gombot és kijelző aljan taláható nyilak segütségevel valasszon a kiciş (500g), közepes (750g), vagy nagy (1kg) kenyérnagyságok bözül.
47 Ezek a méretek körülbelüli értékek - gondoljon úgy rájk, mint kicsi, kozepes és nagy.
48 Ez a funkcióCsak az 1,2,3,5,és az 8. programnál hasznalható.

AZ IDOZITo

49 Ha nem használja az idózítôt, ugorjon a 63. pontra.
50 A sutes végének beallitásához, amely akár 13 orával késöbb is lehet, használja az idózítôt. (beleérte a recept összeallitásának idejét).
51 Ez a funkcióCsak az 1,2,3,és az 5. programnál használtó.
52 Ne használja az idózítôt, ha friss tejel, joghurttal, sajttal, tojással, gyümólccsel, hagymával, vagy egyé b oyan hozzával dolgozik, amely megromolhat, ha több oráig meleg környezetben tartjak.
53 Ha hagyjuk, hogy a hozzávalók hosszabb ideig összeérjenek, azBizonyos kölcsönhatásokat valt ki, foleg egy forró és párás napon.
54 Ne használjon nedves hozzávalókat, mint pl. a gyümölcs.
55 A magokat vagy a mazsolat a liszt ut'an adja hozza.
56 Döntse el, hogy mikor szeretné, hogy kesz legyen a kenyér, pl. 18.00 ora.
57 Nézze meg, hogy mennyi az idő most pl. 07.00
58 Számolja ki a különbséget a két idő bözött, pl. 11 ora.
59 A programido atallitasahoz hasznalja a + es a - gombokat. (pl. 11 ora).
60 Minden gombnyomással 10 perccel csökken - vagy nó + a kijelzo mutatója.
61 Nem csökkentheti az idó t a program ideje alá.
62 A maximalis kijelezheto ido 13 ora.

A GÉP BEINDITÁSA

63 Nyomja meg a ^start gombot a program inditásához.
64 A gép hangjelzést ad.
65 A kijelző megkezd i vissaszámlálst majd hangjelzést ad, amikor vege van a programnak.
66 Ha a 3. programot használja, a dagasztás nem fog beindulni 30 percig mert a hozzávalók meg melegek.
67 30 perc dagasztás után nézze meg a tésztát (a fedélablakon keresztül).
68 Ha lát kūlónalló részeket a sutōvekni fala mentén, akkor nyissa fel a fedelet és kenje bele azokat a tésztába egy fakançalal, majd zárja vissza a fedelet.
69 Csak a falon simitsa el, ne erjen a keverolapathoz.

KESZ?

70 A gép leallitásához nyomja be a start gombat és tartsa nyomva 2 masodpercig.
71 A legjobb eredmény eléréshez távolítsa el akenyeret amint kesz van.
72 Ha nem allitja le, a gep melegen tartja a kenyeret meg egy oraig.
73 Ezt kovetoen 10 hangjelzest ad, majd kikapcsol.
74 Húzza ki a készüléket az aljzataból.

A fedel felemelésekor goz és forró levego fog kiszabadulni.
75 Viseljen sūtōkesztyút.
76 Nyissa ki a fedelét.
77 A sütóveknit a fogantyúnál fogva emelje ki a készülékból.

78 A kenyér kivételéhez fordītsa fel a sutōveknit és rázza meg azt.
79 Lehet, hogy egy tuzallo muanyag vagy fakanallal krolk ell vagdosnia a kenyeret a sutoveknienten.
80 Mielótt felvágná, tegye a kenyeret egy fém tálcára 20-30 percre, hogy kihülhessen.
81 Tegye a sutoveknit a hoallo alatetre.
82 Ellenőrizzé, hogy a keverőlapát meg mindig benne van-e a sütővekniben.
83 Ha a keverolapat benne van a kenyerben, szedje ki a kenyerból egy muanyag vagy fakanállal.
84 Mielott ujra hasznalna a gépet, hagyja kihulni és tisztítsa meg.
85 Ha a gép túrorro, a kijelző egy figyelmezteto jelzést fog mutatni.

magok, mazsola, stb.
86 A magokat, mazsolat, stb. általában a masodik dagasztás közben adjuk hozzá.
87 A gép 15-ször fog hangjelzést adni, amikor hozza kell öket adni.
88 A hangjelzes az 1. és 5. program esetében 22 perccel a program kezdete után, viszont a 3. program esetében 47 perccel a program kezdete után hangzik fel.
89 Ez a funkcióCsak az 1,3,és az 5. programnál használtható.
90 Ha friss gyumolcsot vagy zoldseg hasznal, trolje meg oket konyhai trolokendovel.
91 A gép 15-ször fog hangjelzést adni, amikor hozza kell öket adni.
92 Nyissa ki a fedelét.
93 Szórjá rá a tésztár az új hozzávalókal.
94 Zárja le a fedelet.

A PROGRAMOK

1 alap (basic)

Sima fehér kenyének, vagy fehér kenyé alapú recepteknek

2 Francia (French)

Francia kenyertípusnak, konnyebb texturával és ropogósabb kenyérhéjjal. Ennek a programnak megfelelo receptek nem tartalmaznak vajat (vagy margarint) vagy tejet. Csak egy pá róáig marad friss.

3 teljes kiörlesu kenyér (wholewheat/wholemeal)

A nehezebb lisztet dagasztás el'tt 30 percig fel kell melegiteni. A kenyércipó általában kisebb és sür'rbb. Idzit'vel nem leht jol elkészíteni.

4 sūtemény (cake)

Suteménynek inkább, mint tésztának, általában sütóporral vagy sütő szódával és nem élesztővel, mint kelesztő.

5 édesség (sweet)

Édesebb kenyér recepteknek, friss és szárított gyümölccsel.

6 tészta (dough)

Itt a gépet keveroként/dagasztoként hasznaljuk.

Távolítsa el a tésztat amikor a program leall.

Nyomkodja le a tésztét, takarj le, majd hagyja pihenni tí percig mielottFelvágja/formázza.

7 dzsem (jam)

Ez elore felmelegiti a hozzavalokat es utana megfozi oket. Hagyjon suk helyet a dzsemnek fozéskor. Ha a dzsem belekerul a gepbe, nehéz eltávolitani.

Vigyázat - a forró dzsem megégetheti

8 szendvics (sandwich)

Könnyő textürájú és vékony kenyérhéjú cipôt készít, ideális szendvicseknek

9 gluténmentes (gluten-free)

A gluténmentes kenyér más anyagokból keszül, melyek rugalmasságot adnak a tésztának. Az erós lisztból keszült kenyereknél a kenyér sürübb és durvább.

10 gyorssutō I (fastbake I)

11 gyorsutó II (fastbake II)

Ezek az alap programban talalható oyan variación, melyeknek rovid a dagasztási, kelési, és a sütési ideje.

Lecsökkentik a program idöartamát 55 illetve 80 percre.

A cipó kisebb, sürübb és durvább lesz, mint a normalis, és minden további hozzávalót (mazsola, magok..stb.) felaprítva vagy egyenlóltenül kel elkeverni benne.

12 különlegesség (speciality)

Ezt a programot külön a kugloffé édes kenyér elkészítésere terveztük.

HOZZÁVALÖK

liszt

A liszt típusa nagyon fontos. Nem használthat "hétköznapi" lisztet a kenyér elkésztéséhez.

Vegyen olyan lisztet, amelyre "erós" vagy "kenyér" van ráírva. Általában erós fehér liszként van felcímékzve. Ezek az erós vagy kenyérlisztek tobb glutent tartalmaznak, mint a hétköznapi sutó liszt. A glutén az a protein, amely megadja a kenyérnek a tartását es textúraját. Megtartja az élesztő altal elóallitott széndioxidot, amely rugalmassa teszi a tésztát.

egyébkenyérlisztek

Ide tartozik az erós barna liszt, az erós teljes kiórlésu liszt, és a teljes kiórlésu kenyérlisztn. Ezeknek alacsonyabb a gluténszintjuk mint az erós fehérlisztnek. A barna cipók általában kisebbek, és sürübbek, mint a fehérek. Általánosságban szólya, ha egy receptben helyettesitjuk az erós fehérl lisztet a barna liszt felével, akkor kapunk egy barna kenyér izú, de fehé rkenyér textúrájú kenyeret.

élesztó

1 Azélesztő egy élo szervezet. Ha nedvességet, pálálekot és meleget kap, az élesztő széndioxidet termel, ami megkelezst i a tésztát.
2Mi a "szaritott aktiv élesztöt" ajänljuk, amelyet "szaraz aktiv élesztonek" és "gyorsélesztonek" vagy "gyorsan olvado élesztonek" is neveznek. Ezek öltalában 7 grammos kiszerelesben kaphatok és nem kel öket vizben elore feloldani.
3 Ha nem használjafel azegsz zacskó élesztó, akkor dobja ki a maradékot.
4 Ne használjon friss vagy konzerv élesztő – nem működnek a géppel.
5 Ellenőrìzze az élesztő szavatosságát.
6 Választhatja a "gyors hatású" vagy a "kenyértsüö géphez" használatos élesztőt is – nagyon hatásos élesztő, amely 50%-kal gyorsabban kelesztimi meg a tésztát. Ha ezeket használjá, akkor ki kell kiserleteznie a legjobb eredményt. Próbalkozhat rogtón a 10. és a 11. programmal.

folyadék

1 A folyékony hozzávaló általában viz vagy tej, vagy ezek keveréke.
2 A viz ropogóssa tesza i kenyér héjat. A tej lágyabb héjat eredményez.
3 A viznek/tejnek melegnek kell lennie. (20^ - 25^ / 68^ - 77^)
4 Néhény recepthez meleg viz kell (35°C-50°C/95°F-122°F), hogy felgyorsítja a folyamatokat. Csak a gyorsélesztó tutja ezt a hómér séklet kibirni.
5 Ne hasznaljon tejet az idozitóvel.

vaj/zsir

Ezek lágyá teszik a tésztát, fokozák az izt, nedvességet tartalmazna, amelyek tovább tartják frissen a kenyeret. A vaj helyett margarin vagy olíva olajat is használhat, de azok kevesbé hatékonyak.

Ne használjon alacsony zsírtalmú kenhető margarint vagy zsradékot.

cukor

A kukor jó az élesztonek, izt ad es texturát, valamint segiti a kenyéhéj barnulását. Egyes élesztőfajtknak nincs szükségük kukorra.

Hasznalhat mézet, szirupot vagy melaszt a cukor helyett, ha igazodik a szükséges folyadék mennyiséghez. Ne hasznaljon mesterséges édesitóket..

so

A so izt ad, és nem hagyja, hogy az élesztő tulkelessze a kenyeret ami után az összesne.

tojas

A tojas gazdagabbá és táplálóbbá teszi a kenyeret, szint ad, és segít megtartani a szerkezetét és textúráját. Ha tojást ad hozzá, ügyeljen arra, hogy alkalmazkodjon a szükséges folyadék mennyiséghez.

gyogynovenyek es fuszerek

Ezeket hozzáadhatja az elején a tóbhi hozzával együtt.

A szaritott fahéj, gyömbér, oregánó, petrezselyem, és bazsalikom kelames izt kölcsönöznek a kenyérnek és érdekessé teszik. Csak kis mennyiségben adjon hozzá fúsereket. (káveskanál).

A friss fuszerek, mint a fokhagyma és metelohagyma folyadékot tartalmaznak, igy modosithatják a recept egyensúlyát, ezert ügyeljen a folyadékmennyiségekre.

magok, mazsola, stb.

A szaritott gyümölcsöt és a magokat apróra kell felaprítani;a sajtot meg kell reszelni, a csokoládet fel kell aprítani és nem darabokban hozzaáadni. Ne használjon tól sukat mert akkor a kenyér nem jön fel.

Ha friss gyromülcots vagy magokat használ, ügyeljen a folyadék mennyisegekre.

A KENYERTAROLASA

Tároljá a kenyeret egy pár napig szobahórméskleten legmentesen lezárt zacskóban.

Ha le szeretné fagyasztani, elóször hagyja kihülni, majd tegye egy muányag zacskóba, szorítsa ki a levegőt majd zárjá le.

Ne tegye be a hütöbe. A kenyérben muködő kémiai folyamatok a kenyér áporodásához gezethetnek, ezek a hütöben mennek vegbe a legkönnyebben.

KONYHAI HÖMÉRSEKLET

A gép 15-34°C (59-93°F) fokos konyhai hómér sékten múködk a legjobban.

ARAMKIMARADÁS

Ha az áramkimaradas 7 perçnel kevesebb ideig tart, a gép még tovább tud muködni.
Ha az áramkimaradas 7 perçnel tovább tart, a program leál.

Húzza ki, urítse ki, majd takarītsa ki a gépet.

HIBAUZENETEK

Ha a gép túl forró, a kijelzǒ egy figyelmeztě ŋelžést fog mutatni.

A gép fura betúk/számok sorozatát jelzi ki.

A gép kikapcsolásához nyomja meg a start gombot és tartsa nyomva 2 masodperciq.

Hagyja lehulni a gépet,és inditsa uyra.

Ha ez nem mukodik, akkor a gép nem melegedett tül, hanem elromlott.

APOLAS ES KARBANTARTAS

1 Húzza ki a készüléket a konnektorból és hagyja kihulni.
2 Ha a keverolapát hozzáragadt a tengelycsonkhoz, töltsön meleg vizet a sutöveknibe, igy a tésztamaradék feloldódk, majd szedje ki a keverolapátot. Ne hagyja azni.
3 Ha a keverólapátba beleragadt à liszt, áztassa be meleg vizbe, majd fogpiszkáloval tiszíttsa ki.
4 Az összes felületet törölje le tiszta nedves kendővel.
5 Mossa el kezzel a sutoveknit es a keverolapatot, majd oblitse le es szaritsa meq.

Ezek az elementek mosogatógepben is moshatók.

6 Tegye a keverolapatot, külön a többitol, az evoeszköztartóba.
7 A mosogatógepben uralkodó szelóséges körulmények kárt tehetnek a felületi bevonatoknak.
8 A kopásCsak a külso részt érinti,és nem befolyasolja a keszülék muködesét.

RECEPTEK

1 Több külso hatás isbefolyásoljá akenyér izét és szerkezetét (pl. élesztó típus, lisztípus, kukortípus, konyha hörmséklet, meg a tengerszint feletti légnyomás is.)

2 A mellekelt receptek külön erre a gépre lettek elkésztve.

3 Ha kiserletezni szeretne, használja a recepteket támpointként, kostolja meg a kenyeret és jegyezze fel megfigyeléseit.

4 Az a legcelszerubb, haCsak egy dolgot valtoztat meg egyszerre, mert ugy tudja majd, hogy mi okozta a valtozást.

5 Ha már vannak receptjei, vagy talált egyéb recepteket mashol, hasonlitsa össze azokat az általunk feltüntetétt receptekkel, hogy megállapítsa, hogy melyik programot kell használnia, majd kiserletezzen, mig el nem éri a kivant eredményt.

6 Legyen ovatos a mennyiségekkel, ha mas recepteket hasznal. Az elso probálkozásnal ne toltse tul a sutoveknit a negyedenél, foleg ne a harmadánal. Ha teletólti a sutot, a hozzávalok oda fognak égnia sutohoz és odaragadnak a meghajtáshoz.

7 Fontos, hogy a hozzávalókat a helyes sorrendben adja hozzá.

8 Megszamoztuk 6ket, hogy megkonnyitsuk a dolgát.

PROBLEMÁK

akenyer osszeesett

Talán tún nedves volt a tészta. Csökkentse a folyadék mennyiségét. Ha használt gyümölcsöt, akkor lehet, hogy nem szárította ki éléggé.

Ha a kenyeret a sutovekniben hagyja kihulni, uy a sutes kozben kieresztett nedvessaget a kenyer felszivja magaba.

A kozonséges liszt lehetett az oka. Hasznaljon finomabb lisztet.

a kenyér nem jöttt fel

A hozzávalók mennyiségei nem stimmelnek - pontosság nagyon fontos.

Az élesztő allott - Ellenőrizable a szavatosság dátumat.

Akenyér közepe tuli nedves

A tésztataulnedvesvolt.

Túl nehéz volt a liszt. Ez a rozsnal, a korpánal é a teljes kiörlysû lisztné fordulhat elö.

Helyettesitse a nehéz liszt egy részét fehér lisztre.

Akenyernagyonfeljott

Túl sak élesztôt használt, használjon egy kicsit kevesebbet.

Túl suk kucor is kiválthatja azt a hatást, hogy a tésztta túl gyorsan kel meg és a kenyér túl gyorsan jön fel. Használjon kevesebb sukrot. Ha használ édes/sós hozzávalókat mint pl. a szárított gyümölcs vagy a méz vagy a melasz, úgy csökkentse a hozzaáddott sukör mennyiségot.

Talán tún nedves volt a tészta. Csökkentse a folyadék mennyiségét. Ha használt gyümölcsöt, akkor lehet, hogy nem szárította ki éléggé.

Hasznaljon durvabb lisztet. Kevesebb élesztó szükségeltetik a finomliszthez, mint a durva, kozonséges liszthez.

A kenyérnek nincs ize

Adjon hozza egy 1 / 4 kanal soval tobbet.

KÖRNYEZETVEDELEM

Hogy elkerülje az elektramos és elektronikus termékek ben levő veszélyes anyagok által okozott környezeti és egészségügyi problémákat, az ilyen jellel jalött készülékeket nem szabad a szét nem valogatott varosi szemétbe tenni, hanem össze kell gyújteni, újra fel kell dolgozni és uyra kell hasznositani.

5	édesség (sweet)
1	Tej	200g	300g	400g
2	olívaolaj	1	1½	2
3	só	1	1½	2
4	cukor	2	3	4
5	vanília kivonat	1½	3¼	1
6	erós teljes kiörólésü liszt	300g	450g	600g
7	kakaópor	25g	40g	50g
8	szárított élesztő	1½	2	1½
9	tört mogyoró	7	5	3

6	tészta (dough)
1	langyos víz	250g
2	olívaolaj	1
3	só	1
4	cukor	2
5	erós fehér kenyérliszt	400g
6	szárított élesztő	1
7	szárított fúszerkeverék	1
Egy belisztezzett felülen genürjä össze a tésztát egy labdává . Hagyjia pihenni 15 percig. Formázzon kerek formákat a tésztámól egy lisztezett felülen. Tegye a kerek formákat egy tapadásmentes sütórácia. Oszlassa el a paradicsom alapú márátást és a ráteteket a kerek formákon. Suisse elömelegített sütöben 190°C-on 15-20 percig. A felületnek aranybarnának kell lennie.

1	alap (basic)	☐	☐	☐
1	langyos viz	190g	260g	360g
2	olívaolaj	1	1 - + 1	2
3	só	1	1½	2
4	cukor	1	1 - + 1	2
5	szárított tejpor	1	1½	2
6	erós fehér kenyérliszt	350g	500g	650g
7	szárított élesztő	1½	1¼	2

2	Francia (French)	3	4	5
1	langyos víz	200g	300g	400g
2	só	1 -	1 1/2 -	2 -
3	erós fehér kenyérliszt	360g	545g	725g
4	szárított élesztő	1 -	1 1/2 -	1 7/2 -

3	teljes kiörlésü kenyér (wholewheat/ wholemeal)
1	langyos viz	200g	300g	400g
2	olívaolaj	1	1	2
3	só	3/4	1 1/4	2
4	cukor	2	1	1 1/2 T
5	szárított tejpor	1	1 1/2	2
6	erós teljes kiörlésü liszt	150g	220g	300g
7	erós fehér kenyérliszt	150g	220g	300g
8	szárított élesztő	1/2	3/4	1 t

4	sütemény (cake)
1	citromlé	1
2	kis tojás (max. 53 g)	2
3	vanília kivonat	1¼
4	vaj, olvasztott	50g
5	szárított gyümölcs kombináció (beáztatott)	175g
6	kożonséges liszt	250g
7	cukor	150g
8	őrölt fahéj	1¼
9	őrölt szerecsendió	1¼
10	sütópor	2
11	konyak (fakultativ)	3 △
Ha a vaj nincs megolvasztva, a recept nem fog működni.

11	gyorssütő II (fastbake II)
1	langyos víz	400g
2	olívaolaj	2
3	só	2
4	cukor	2
5	erós fehér kenyérliszt	630g
6	szárított tejpor	2
7	szárított élesztő	1 ⓶

12	kūlönlegesség (speciality)
1	langyos víz	270g
2	olívaolaj	1
3	só	1
4	szárított tejpor	1
5	közõesseges liszt	450g
6	szárított élesztő	1½
7	mazsola	200g
8	méz	1
9	maláta kivonat	2
10	fekete szirup	1½

7	dzsem (jam)
1	eper	500g
2	citromlé	2
3	cukor	100g
4	vanília kivonat	1¼
5	örött fahéj	1¼
6	alkohol (választható)	3 △
Keverje össze az összes hozzávalôt, tege bele a cipósütóbe.

8	szendvics (sandwich)
1	Tej	250g	300g	400g
2	olívaolaj	1	1½	2
3	só	1	1½	2
4	cukor	1½	2	3
5	erós fehér kenyérliszt	370g	450g	600g
6	szárított élesztő	1½	2	1½

9	gluténmentes (gluten-free)
1	langyos viz	350g
2	olívaolaj	1½
3	só	1½
4	cukor	1
5	gluténmentes kenyér keverék	400g
6	szárított élesztő	1

10	gyorssütő I (fastbake I)
1	langyos viz	300g
2	olívaolaj	1 - + 1 -
3	só	1½ -
4	cukor	1 - + 1 -
5	erós fehér kenyérliszt	470g
6	szárított tejpor	1 - + 1 -
7	szárított élesztő	2 -

Az yagl ekmek kullanmayin.

seker