18036-56 - CLASSICS - Kuhinjski aparat RUSSELL HOBBS - Brezplačna navodila za uporabo

NAVODILA ZA UPORABO 18036-56 - CLASSICS RUSSELL HOBBS

risbe	5 tečaji	10 lopatica
1Pokrov	6 pogon	11 posoda za kruh
2ročaj	7 vzmetna sponka	12 gred
3okno	8 lučka	▲velikost
4zračniki	9 Časovnik	▼barva skorje

Preberite navodila, jih shranite na varnem in jih predajte skupaj z napravo, ce jo posredujete napraj. Pred uporabo odstranite vso embalazo.

STOP POMEMBNA VAROVALA

1 To napravo smejo uporabljati otroci, stari majmanj 8 let, in osebe z zmanjsanimi fizičnimi, šcutnimi ali duševnimi sposobnostmi ali s pomanjkljivimi izkušnjami in znanjem, če so pri tem pod nadzorom/dobijo navodila in razumejo s tem povezana tveganja. Otroci se z napravo ne smejo agrati. Otroci ne smejo šistiti in vzdřevati naprave, če niso starejši od 8 let ter pod nadzorom. Napravo in kabel varujte pred dosegom otrok, mlajših od 8 let.
2 Te naprave ne smete priključite naČasovnik ali systemd za daljinski upravljanje.
Povrsine naprave se segrejejo.
3 Če je kabel poškodovan, ga mora zamenjati proizvajalec, njegov servisni zastopnik ali kdo s podobnimi pooblastili, da se prepreci tveganje.
Naprave ne potaplajte v tekočino.
4 Naprave ne uporabljaje v blizini ali pod vnetljivimi materiali (npr. zavesami).
5 Naprave nePokrivajte in nanjo ne dajalte drugih predmetov.
6 Napravo odklopite, kadar je ne uporabljate, preden jo premaknete in pred cišenjem.
7 Ne uporabljajte nobene druge opreme ali priključka, razen priloženih.
8 Naprave ne uporabljajte za nic drugega kot za namene, ki so opisani v teh navodilih.
9 Naprave ne upravlajte, ce je poskodovana ali ce ne deluje pravilno.
10 Če Želite napravo ustaviti, pritsnite gumb start in ga držite 2 sekundi.

samo za gospodinjsko uporabo

PRED PRVO UPORABO

Napravo očistite, da odstranite prah zaradi proizvodnje itd.

KAKO DELUJE - NA KRATKO

1 Izberite recept.
2 Sestavine dajte v posodo za kruh v pravilnem zaporedju – to je ključno.
3 Posodo za kruh vstavite v napravo in zapritePokrov.
4 Uporabite menijski gumb, da izberete program (1-12).
5 Uporabite gumb za barvo skorje , da premaknete puščico na vrhu prikazovalnika naznak za svetlo ( ), srednjo ( ) ali temno ( ) skorjo.
6 Uporabite gumb za velikost , da premaknete pušćico na dnu prikazovalnika na znak za malo ( 2 - 500 g), srednjo ( 2 - 750 g) ali veliko ( 2 - 1 kg) štruco.
7 Nastavite Časovnik z gumboma + in - (dodatna možnost).

8 Pritisnite gumb start stop, da začnete program.

9 Na pri Kazovalniku se odstva cas, na koncu pa se vklopi piskanje.

• Po pisku naprava pri programih 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10 in 11 za eno uro vklopi ohrjanje toplote.

PRIPRAVA

10 Napravo postavite na stabilno vodoravnov povrsino, ki je odporna proti vrocinii.

11 Okoli naprave pustite najmanj 50 mm prostora.

12 Odpritekpokrov.

13 Posodo za kruh potegnite navzgor in iz naprave za ročaj.

14 Lopatico nataknite na gred na dnu posode za kruh.

15 Gred in luknjavlopaticista v obliki crke D.

16 Prijavite zični pladenj (za kruh), ognjevarno podlogo (za posodo za kruh) in rokavice za pečico.

18 Pomembno je, da sestavine natančno odmerite.

19 Za vse sestavine uporabite iste merilneŽlice.

20 Žlice poravnajte s hrbtom noza.

21 Ne uporabljajte merilnega vrča - elektronska tehtnica je veliko bolj natančna, tak do vodo stehtajte.

22 1 mililiter vode tehta 1 gram, zato smo vodo v receptih navedli v gramih (g) in ne mililitrih (ml).

23 Če še vedno Želite uporabljati merilni vrč, tehta 1 ml vode 1 gram in lahko nadomestite grame «g« z mililitri «ml», vendar morda ne boste dosegali stalnih rezultatov.

24 Če boste uporabljali recepte od drugod, namesto mililitrov (ml) vode zaradi natančnosti uporabljaje grame (g).

25 Pomembno je, da sestavine dodate v pravem zaporedju.

26 Da bi vam delo olajšali, smo jih oštevilčili.

27 Najprej dodajte tekočino.

28 To je obicajno voda, vendar so lahko tudi mleko in/ali jajca.

29 Voda/mleko morata biti topla (20 - 25^ / 68^ - 77^)

30 Prevroca ali prehladna voda prepreci delovanje kvasa.

31 Po potrebi dodajte sladkor in sol.

32 Dodajte mokre sestavine – med, sirup, melasa ...

33 Dodajte suehse sestavine - moka, mleko v prahu, zelišca, začimbe ...

34 Na koncu - dodajte suh kvas (ali pecilni prasek/sodo bikarbono).

35 Dodajte ga na vrh in pazite, da se ne zmoci, sicer zaene delovati prezgodaj.

Ce uporabljate casovnik, je se toliko pomembneje, da sta kvas in voda dobro locena.

36 Orehe, Rozine itd. navadno dodamo med drugim gnetenjem.

POLNJENJE

36 S posode za kruh očistite morebitno razlito tekocino.

37 Posodo za kruh spustite v napravo.

38 Pri vstavljanju boste morda morali malo obrniti pigeon, da boste lahko vstavili posodo.

39 ZapritePokrov.

VKLOP

40 Vtic vstavite v elektricno vtcnico.

41 Naprava zapiska.

42 Na prikazovalniku se prikaže 1P (program 1, srednja skorja) in 3:20 (trajanje programa).

43 Uporabite menijski gumb, da izberete program (1-12).

BARVA SKORJE

44 Uporabite gumb za barvo skorje 爆 , da premakete pušćico na vrhu prikazovalnika naznak za svetlo (), srednj (ali temno (skorjo.

49 Ce ne uporabljate casovnika, sko'cite na tocko 63.
50 S Časovnikom lahko nestavite Čas zaklučka za do 13 ur naprej (to vklučuje Čas priprave).
51 Ta funkcjija deluje samo s programi 1, 2, 3 in 5.
52 Časovnika ne uporabljaje za recepte, ki vsebujejo sveže mleko, jogurt, sir, jajca, sadje, Čebulo ali kar koli drugega, kar bi se lahkoPokvarilo, Če je nekaj ur v toplem VLCznem okolju.
53 Če sestavine pustite skupaj dalj ācasa, bo v vsakem primeru prišlo do medsebojohni h vplivov, zlasti ob vročih in VLCžnih dneh.
54 Ne uporabljate vlaznih sestavin, kot je sadje.
55 Morebitne oreške ali Rozine dodajte po moki.
56 Odločite se, kdaj njat bo pripravljen kruh, na primer ob 18.00.
57 Preverite trenutni Čas, na primer 7.00.
58 Izračunajte razliko med Časoma, na primer 11 ur.
59 Z gumboma + in - spremenite na prikazovalniku prikazani Čas v območju od trajanja programa do ravno izračunanega Časa (npr. 11 ur).
60 Z vsakim pritiskom na - zmanjsate, na + pa povecate prikazani Čas za 10 minut.
61 Casa ne morete zmanjšati na manj kot ās programa.
62 Največji Čas, ki ga je mogoče prikazati na prikazovalniku, je 13 ur.

ZAGON NAPRAVE

63 Pritisnite gumb start, da začnete program.
64 Naprava zapiska.
65 Na prikazovalniku se odsteva cas, na koncu pa se vklopi piskanje.
66 Ce uporabljate program 3, se gnetenje ne začne še 30 minut, są se morajo sestavine segreti.
67 Poglejte testo (skozi okno) po 30 minutah gretenja.
68 Če na stenah posode za kruh vidite nevmešane sestavine, odpritePokrov, postrgajte testo z lopatico in zapritePokrov.
69 Ostrgajte le stene, da se izognete lopatici.

KONÇANO?

70 Če Želite napravo ustaviti, pritsnite gumb start in ga držite 2 sekundi.
71 Za njaboljse rezultate kruh odstranite, takoj ko je končan.
72 Če naprave ne ustavite, vzdružije kruh topel še eno uro.
73 Takrat 10-krat zapiska in se izklopi.
74 Napravo odklopite.

Ko dvignetePokrov,uideta para in vroczrak.
75 Nosite rokavice za pečico.
76 Odpritekpokrov.
77 Posodo za kruh potegnite navzgor in iz naprave za ročaj.
78 Posodo za kruh obrnite na glavo in jo stresite, da sprostite kruh.
79 Po notranjosti posode za kruh boste morda morali podrgniti s proti vročini odpornno lopatico iz umetne mase ali lesa.
80 Pred rezanjem dajte kruh na zični pladenj, da se 20-30 minut hladi.
81 Posodo za kruh dajte na ognjevarno podlogo.
82 Preverite, ali je lopatica še vedno v posodi za kruh.

83 Če je lopatica v kruhu, jo zbezajte iz kruha z lopatico iz umetne mase ali lesa.

84 Preden napravo znova uporabite, pustite, da se ohladi, in jo očistite.

85 Če je naprava prevroča, se na prikazovalniku prikaže obvestilo o napaki.

oreški,rozine itd.

86 Orehe, Rozine itd. navadno dodamo med drugim gnetenjem.

87 Naprava 15-krat zapiska, ko je ās zanje.

90 Če uporabljate sveže sadje ali zelenjavo, jo osušte s papirnato brisačo.

91 Naprava 15-krat zapiska, ko je ās zanje:

92 OdpritekPokrov.

93 Nove sestavine raztresite po testu.

94 ZapritePokrov.

PROGRAMI

1 osnovni (basic)

Za osnovni beli kruh ali recepte, ki temelijo na testu za beli kruh.

2 francoski (French)

Za francoski kruh, ki je rahlejši ima bolj hrustljavo skorjo. Recepti za ta program obicajno ne vključujejo masla (ali margarine) ali mleka. Tak kruh ostane svež le nekaj ur.

3 polozrnati (wholewheat/wholemeal)

Težjo moko je treba pred gnetenjem predgrevati približno 30 minut. Štruce so obicajno manjse in gostejiše. Ta program obićajno ne deluje najbolje s šcasovnikom.

4 pecivo (cake)

Za recepte za pecivo in tekoce testo, ne za krušno testo, obicajno se za vzhajanje namesto kvasa uporablja pecilni prašek ali soda bikarbona.

5 sladko (sweet)

Za recepte za slajši kruh, ki pogosto vsebujejo sadje ali suho sadje.

6 testo (dough)

S tem programom napravo uporabite za mešanje/gnetenje testa.

Testo odstranite, takoj ko se program konca.

Pred rezanjem/oblikovanjem ga udarite ob podlago,Pokrijte in pustite počivati približno deset minut.

7 marmelada (jam)

To predgreje sestavine in jih zavre. Pustite dovolj prostora za raztezanje marmelade, ko se kuha.

Ce pride marmelada v napravo, jo bo težko očistiti.

Bodite pozorni - vroca marmelada vas lahko grdo opece.

8 sendvic (sandwich)

To naredi štruco z rahlo teksturo in tanko skorjo, kar je idealno za izdelavo sendvičev.

Kruh brez glutena uporablja druge snovi, ki zagotavljajo elastičnost testa. Kruh je gostejiš in bolj grob kot kruh z močno moko.

To so variacièje osnovega programa s skrajšanimi Časi gnetenja, vzhajanja in peke.

Cas programa se skrajsa na 55 ali 80 minut.

Śtruce bodo manjse, gostejse in bolj grobe od obicajnih, morebitne dodatne sestavine (rozine, oreščki itd.) pa se lahko zmečkajo ali neenakomerno porazdelijo.

12 specialiteta (speciality)

Ta program je posebej zasnovan za recept za sladno štruco.

SESTAVINE

moka

Uporabljena vrsta moke je pomembna. Za kruh ni primerna «navadna« moka. Kupite moko, ki ima v imenu besedo «ostra« ali «krušna«. Najpogosteje jo tržijo kot ostro belo moko. «Ostre« oziroma «krušne« moke vsebujejo več glutena kot obiciajne moke za peko. Gluten je beljakovina, ki daje kruhu njego vgradbo in teksturo. To zadrži ogljikov dioksid, ki ga oddaja kvas, kar daje testu elastićnost.

druge moke za kruh

To vkljucije ostro crno moko, ostro polnoznato moko in polnoznato moko za kruh. Te motke imajo manj glutena kot ostra bela moka. Crne struce so obicajno manjse in gostejs od belih. Na splošno velja, da lahko, ce zamenjate pol crne moke v receptu z ostro belo moko, naredite kruh z okusom crnega kruha in teksturo belega kruha.

kvas

1 Kvas je ziv organizem. Če ima kvas dovolj vlage, hrane in toplote, oddaja ogljikov dioksid, kar vzhaja testo.
2 Priporočamo uporabo posušenega aktivnega kvasa, ki mu pravijo tudi instantni kvas. Obićajno se prodaja v 7-gramskih vrečkah, ki jih pred uporabo ni treba raztopiti v vodi.
3 Če ne porabite vsega kvasa iz vrečke, ostanek zavrzite.
4 Ne uporabljajte svežega ali konzerviranega kvasa - z vašo napravo ne bo deloval.
5 Preverite datum uporabnosti na vrečki s kvasom.
6 Dobi se tudi hitri kvas za kruhomate - ta kvas je zelo močan in zagotavlja do 50% hitrejše vzhajanje kruha. Če uporabite takšen kvas, boste morali za dobre rezultate poskrbeti s poskušanjem. Poskusite ga uporabiti s programoma 10 in 11.

tekočina

1 Tekoča sestavina je obićajno voda ali mleko ali njuna zmes.
2 Voda naredi trdno skorjo. Mleko naredi mehkejso skorjo.
3 Voda/mleko morata biti topla (20 - 25^ / 68^ - 77^)
4 Nekateri recepti zahtevajo topo vodo (to je 35 - 50^ / 95^ - 122^ ), kar pospeši postopek. To temperaturo prenese samo hiter kvas.
5 Mleka ne uporabljaje s casovnikom.

maslo/masčoba

To naredi testo mehko, izboljsa okus in zadrži vlago, kar pomeni, da ostane kruh svez dalj časa.
Namesto masla lahko uporabite margarino ali olivno olje, vendar sta manj učinkovita.

Ne uporabljaje namazov z malo maščobami.

sladkor

Sladkor hrani kvas, doda okus, okrepi teksturo in pomaga pri zapečenosti skorje. Nekatere vrečke kvasa za aktiviranje ne potrebujujo sladkorja.

Namesto sladkorja lahko uporabite med, sirup ali melaso, vendar morate prilagoditi teko矫 sestavino.

Ne uporablajte umetnih sladil.

sol

Sol doda okus in pomaga uravnavati kvas, da kruh ne naraste preveč in nato pade.

jajca

Jajca naredijo kruh bogatejši in bolj hranljiv, dodajo barvo ter pomagajo doseci boljso zgradbo in teksturo. Če dodate jajca, prilagodite druge tekoče sestavine.

zelišca in začimbe

To lahko dodate na začetku skupaj z glavnimi sestavinami.

Posušen cimet, ingver, origano, petersilj in bazilika dodajo okus ter naredijo kruh bolj zanimiv.

Uporabite jih v majhnih količinah (čajnažlička).

Sveža zelišča, kot so Česen in drobnjak, lahko vsebujejo dovolj tekoviçine, daPokvarijo ravnovesje recepta, zato prilagodite kolićino tekoviçine.

oreški,rozine itd.

Suho sadje in oreščke je treba fino sesekljati, sir mora biti nariban, kosčki Čokolade pa morajo biti drobni. Ne dodajte prevec dodatkov, sicer kruh morda ne bo vzhajal.

Pri uporabi svežega sadja in oreščkov boste morda morali prilagoditi tekočo sestavino.

SHRANJEVANJE KRUHA

Kruh lahko nekaj dni hranite na sobni temperaturi v polietilenski vrečki, iz katere ste iztisnili zrak.

Čeželite zamrzniti kruh, pustite, da se ohladi, ga dajte v polietilensko vrečko, iztisnite zrak iz vrečke in jo zaprite.

Kruha ne hranite v hladilniku. Kemijske reakcije, ki naredijo kruh postan, delujejo najbolje pri temperaturah v hladilniku.

TEMPERATURA KUHINJE

Naprava deluje najbolje v kuhinji s temperaturo 15 - 34^ (59 - 93^)

IZPADI ELEKTRIKE

Če izpad elektrike traja manj kot 7 minut, se naprava prilagodi.

Če izpad elektrike traja več kot 7 minut, program ne uspe.

Napravo odklopite, izpraznite in očistite.

OBVESTILA O NAPAKAH

Če je naprava prevroča, se na prikazovalniku prikaže obvestilo o napaki.

To bo nenavaden niz crk in/ali stevilk.

Čeželite napravo ustaviti, pritsinite gumb start in ga držite 2 sekundi.

Pustite, da se naprava ohladi, in poskusite znova.

Če to ne deluje, se naprava ne pregreva, ampak jePokvarjena.

NEGA IN VZDRZEVANJE

1 Odklopite napravo in pustite, da se ohladi.
2 Če se lopatica zatakne na gred, napolnite posodo za kruh s toplo vodo, da zmehčate ostanke testa in lahko odstranite lopatico. Ne pustite je namocene.
3 Če se notranjost lopatie zamaši z moko, jo namočite v toplo vodo in očistite z lesenim zobotrebcem.
4 Vse povrsine obrisite s cisto vlaznno krpo.
5 Posodo za kruh in lopatico ročno pomijte, sperite ter posušite.

Te dele lahko pomivate v pomivalnem stroju.

6 Lopatico dajte ločeno v prostor v košari za Jedilni pribor.
7 Izredno zahevni pogoji v pomivalnem stroju lahko vplivajo na videz povrsin.
8 Morebitne poškodbe bodo vplivale samo na videz in ne na delovanje naprave.

RECEPTI

1 Na okus in teksturo vašega kruha vplivajo številni zunanji dejavniki (npr. vrsta kvasa, vrsta moke, vrsta sladkorja, temperatura kuhinje, celo zračni tlak in nadmorska visina).
2 Prilożeni recepti so namenjeni posebej za to napravo.
3 Ce zeilite ekexperimentirati, uporabite recepte kotvodilo,pokusite rezultate invodite zapiske.
4 Najbolje je, da spreminjate samo po en dejavnik, da boste vedeli, kaj je odgovorno za vaš rezultat.
5 Če Že imate recepte za kruh ali jih njdete v drugih publikacijah, jih primerjajte s tukaj navedenimi recepti, da izveste, kateri program bi poskusili njprej, nato pa poskušajte, dokler se rezultati ne ujemajo z vašimiŽeljami.
6 Pri uporabi drugih receptov bodite pazljivi pri količinah. Pri prvem poskusu posode za kruh ne napolnite nad Četrino, prav gotovo pa ne nad tretjino. Če prenapolnite posodo za kruh, se lahko sestavine zažgejo na grelniku in zlepijo pogon.

7 Pomembno je, da sestavine dodate v pravem zaporedju.

8 Da bi vam delo olajšali, smo jih ostevilčili.

TEZAVE

kruh se je sesedel

Testo je morda prevalno. Malo zmanjsajte količino tekovičine v receptu. Če ste uporabili sadje, ni bilo pravilno posušeno.

Če kruh med hlajenjem pustite v posodi za kruh, se lahko vlaga, ki se sprosti med peko, znova vpije v kruh.

Moka je morda prevec grobo mleta. Poskusite z bolj drobn o moko.

kruh ni vzhajal

Kolíčine sestavin so bile napacne – natančnost je bistvenega pomena.

Kvas je postan - preverite datum uporabnosti.

sredica kruha je prevlažna

Moka je morda bila pretežka. Ta težava se lahko pojavi pri rži, otrobih in polnoznati moki. Del težke moke zamenjaje z belo.

kruh je preveč vzhajal

Morda ste uporabili prevec kvasa, poskusite ga dodati malo manj.

Preveč sladkorja lahko povzroči, da kvas deluje prehitro in da kruh prevec vzhaja. Poskusite zmanjsati količino sladkorja. Če dodate sladke sestavine, kot so suho sadje, med ali melasa, zmanjsajte količino sladkorja.

Testo je morda prevalno. Malo zmanjsajte količino tekovičine v receptu. Če ste uporabili sadje, ni bilo pravilno posušeno.

Uporabite bolj grobo moko. Pri fino mleti moki je treba uporabiti manj kvasa kot pri grobo mleti moki.

kruh nima okusa

Kolcino soli povecajte za njavec 1 / 4 zlicke.

ZASCTA OKOLJA

Vizogib onesnaževanju okolja in ogrožanju zdravja zaradi nevarnih snovi v elektricih ter elektronskih napravah, naprave s to oznako ni dovoljeno zavreči med nasortirane odpadke.

Namesto tega jih je treba oddati na zbirno mesto, znova uporabiti ali reciklirati.

lica (15 ml) kaplaj Vrecka (7 g)
cajna zliicka (5 ml) g grami

5	sladko (sweet)	◯	◯	◯
1	mleko	200g	300g	400g
2	oljćno olje	1	1½	2
3	sol	1	1½	2
4	sladkor	2	3	4
5	izvleček vanilje	1½	3¼	1
6	ostra polnoznata moka	300g	450g	600g
7	kakav v prahu	25g	40g	50g
8	suhi kvas	1½	2	1 ⓶
9	sesekljani lešniki	7	5	3

6	testo (dough)
1	mlačna voda	250g
2	oljćno olje	1
3	sol	1
4	sladkor	2
5	močna bela moka za kruh	400g
6	suhi kvas	1
7	posušena mešanica zelišć	1
Testo oblikujte v kroglo na pomokani povrsini. Počakajte 15 minut. Testo razvaljate v kroge na pomokani povrsini. Kroge položite na pomašćen pekač. Na kroge namežite paradižnikovo omako in dodajte nadev. Pecite jih v predhodno ogreti pečici 15-20 minut pri 190°C. Povrsina mora biti zlatorjava.

1	osnovni (basic)	☐	☐	☐
1	mlačna voda	190g	260g	360g
2	oljćno olje	1	1 + 1	2
3	sol	1	1½	2
4	sladkor	1	1 + 1	2
5	mleko v prahu	1	1½	2
6	močna bela moka za kruh	350g	500g	650g
7	suhi kvas	1½	1¼	2

2	francoski (French)
1	mlačna voda	200g	300g	400g
2	sol	1	1½	2
3	močna bela moka za kruh	360g	545g	725g
4	suhi kvas	1	1½	1

3	polnozrnati (wholewheat/wholemeal)
1	mlačna voda	200g	300g	400g
2	oljćno olje	1	1	2
3	sol	3¼	1¼	2
4	sladkor	2	1	1½ T
5	mleko v prahu	1	1½	2
6	ostra polnozrnata moka	150g	220g	300g
7	moćna bela moka za kruh	150g	220g	300g
8	suhi kvas	1½	3¼	1 t

4	pecivo (cake)
1	limonin suk	1
2	jajce, majhno (do 53 g)	2
3	izvleček vanilje	14
4	maslo, staljeno	50g
5	mešano suho sadje (namočeno)	175g
6	gladka moka	250g
7	sladkor	150g
8	mleti cimet	14
9	mleti muškatni orešček	14
10	pecilni prašek	2
11	brendi (neobvezno)	3
Če maslo ni staljeno, recept ne bo uspel.

11	hitra peka II (fastbake II)
1	mlačna voda	400g
2	oljćno olje	2
3	sol	2
4	sladkor	2
5	močna bela moka za kruh	630g
6	mleko v prahu	2
7	suhi kvas	1 ⓶

12	specialiteta (speciality)
1	mlačna voda	270g
2	ojćno olje	1
3	sol	1
4	mleko v prahu	1
5	gladka moka	450g
6	suhi kvas	1½
7	sultanine	200g
8	med	1
9	izvleček slada	2
10	melasa	1½

7	marmelada (jam)
1	jagode	500g
2	limonin Sok	2
3	sladkor	100g
4	izvleček vanilje	1¼
5	mleti cimet	1¼
6	liker (neobvezno)	3 △
Sestavine zmešajte in dajte v pekać za štruco.

8	sendvič (sandwich)	☐	☐	☐
1	mleko	250g	300g	400g
2	oljćno olje	1	1½	2
3	sol	1	1½	2
4	sladkor	1½	2	3
5	močna bela moka za kruh	370g	450g	600g
6	suhi kvas	1½	2	1

9	brez glutena (gluten-free)
1	mlačna voda	350g
2	oljćno olje	1½
3	sol	1½
4	sladkor	1
5	zmes za kruh brez glutena	400g
6	suhi kvas	1

10	hitra peka I (fastbake I)
1	mlačna voda	300g
2	oljćno olje	1 - + 1 -
3	sol	1½ -
4	sladkor	1 - + 1 -
5	močna bela moka za kruh	470g
6	mleko v prahu	1 - + 1 -
7	suhi kvas	2 -