18036-56 - CLASSICS - Kuhinjski aparat RUSSELL HOBBS - Brezplačna navodila za uporabo

NAVODILA ZA UPORABO 18036-56 - CLASSICS RUSSELL HOBBS

Sledite osnovnim varnostnim ukrepom, vključno z: 1 To napravo smejo uporabljati otroci, stari najmanj 8 let, in osebe z zmanjšanimi fizičnimi, čutnimi ali duševnimi sposobnostmi ali s pomanjkljivimi izkušnjami in znanjem, če so pri tem pod nadzorom/dobijo navodila in razumejo s tem povezana tveganja. Otroci se z napravo ne smejo igrati. Otroci ne smejo čistiti in vzdrževati naprave, če niso starejši od 8 let ter pod nadzorom. Napravo in kabel varujte pred dosegom otrok, mlajših od 8 let. 2 Te naprave ne smete priključite na časovnik ali sistem za daljinsko upravljanje. ¬ Površine naprave se segrejejo. 3 Če je kabel poškodovan, ga mora zamenjati proizvajalec, njegov servisni zastopnik ali kdo s podobnimi pooblastili, da se prepreči tveganje. H Naprave ne potapljajte v tekočino. 4 Naprave ne uporabljajte v bližini ali pod vnetljivimi materiali (npr. zavesami). 5 Naprave ne pokrivajte in nanjo ne dajajte drugih predmetov. 6 Napravo odklopite, kadar je ne uporabljate, preden jo premaknete in pred čiščenjem. 7 Ne uporabljajte nobene druge opreme ali priključka, razen priloženih. 8 Naprave ne uporabljajte za nič drugega kot za namene, ki so opisani v teh navodilih. 9 Naprave ne upravljajte, če je poškodovana ali če ne deluje pravilno. 10 Če želite napravo ustaviti, pritisnite gumb I in ga držite 2 sekundi. samo za gospodinjsko uporabo

navodila risbe 5 tečaji 10 lopatica 1 pokrov 6 pogon 11 posoda za kruh 2 ročaj 7 vzmetna sponka 12 gred 3 okno 8 lučka u velikost 4 zračniki 9 časovnik d barva skorje Preberite navodila, jih shranite na varnem in jih predajte skupaj z napravo, če jo posredujete naprej. Pred uporabo odstranite vso embalažo. 8 Pritisnite gumb I, da začnete program. 9 Na prikazovalniku se odšteva čas, na koncu pa se vklopi piskanje. , Po pisku naprava pri programih 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10 in 11 za eno uro vklopi ohranjanje toplote. C PRIPRAVA

Napravo postavite na stabilno vodoravno površino, ki je odporna proti vročini. Okoli naprave pustite najmanj 50 mm prostora. Odprite pokrov. Posodo za kruh potegnite navzgor in iz naprave za ročaj. Lopatico nataknite na gred na dnu posode za kruh. Gred in luknja v lopatici sta v obliki črke D. Pripravite žični pladenj (za kruh), ognjevarno podlogo (za posodo za kruh) in rokavice za pečico. 18 Pomembno je, da sestavine natančno odmerite. 19 Za vse sestavine uporabite iste merilne žlice. 20 Žlice poravnajte s hrbtom noža. 21 Ne uporabljajte merilnega vrča – elektronska tehtnica je veliko bolj natančna, tako da vodo stehtajte. 22 1 mililiter vode tehta 1 gram, zato smo vodo v receptih navedli v gramih (g) in ne mililitrih (ml). 23 Če še vedno želite uporabljati merilni vrč, tehta 1 ml vode 1 gram in lahko nadomestite grame »g« z mililitri »ml«, vendar morda ne boste dosegali stalnih rezultatov. 24 Če boste uporabljali recepte od drugod, namesto mililitrov (ml) vode zaradi natančnosti uporabljajte grame (g). 25 Pomembno je, da sestavine dodate v pravem zaporedju. 26 Da bi vam delo olajšali, smo jih oštevilčili. 27 Najprej dodajte tekočino. 28 To je običajno voda, vendar so lahko tudi mleko in/ali jajca. 29 Voda/mleko morata biti topla (20–25 °C/68°F-77°F). 30 Prevroča ali prehladna voda prepreči delovanje kvasa. 31 Po potrebi dodajte sladkor in sol. 32 Dodajte mokre sestavine – med, sirup, melasa ... 33 Dodajte suhe sestavine – moka, mleko v prahu, zelišča, začimbe ... 34 Na koncu – dodajte suh kvas (ali pecilni prašek/sodo bikarbono). 35 Dodajte ga na vrh in pazite, da se ne zmoči, sicer začne delovati prezgodaj. , Če uporabljate časovnik, je še toliko pomembneje, da sta kvas in voda dobro ločena. 36 Orehe, rozine itd. navadno dodamo med drugim gnetenjem. C POLNJENJE 36 S posode za kruh očistite morebitno razlito tekočino. 37 Posodo za kruh spustite v napravo. 38 Pri vstavljanju boste morda morali malo obrniti pogon, da boste lahko vstavili posodo. 39 Zaprite pokrov. C VKLOP 40 Vtič vstavite v električno vtičnico. 41 Naprava zapiska. 42 Na prikazovalniku se prikaže 1P (program 1, srednja skorja) in 3:20 (trajanje programa). 43 Uporabite menijski gumb Z, da izberete program (1–12).

C VELIKOST 46 Uporabite gumb za velikost FGH, da premaknete puščico na dnu prikazovalnika na znak za malo (F – 500 g), srednjo (G – 750 g) ali veliko (H – 1 kg) štruco. 47 Te velikosti so približne – majhna, srednja in velika. 48 Ta funkcija deluje samo s programi 1, 2, 3, 5 in 8. C ČASOVNIK 49 Če ne uporabljate časovnika, skočite na točko 63. 50 S časovnikom lahko nastavite čas zaključka za do 13 ur naprej (to vključuje čas priprave). 51 Ta funkcija deluje samo s programi 1, 2, 3 in 5. 52 Časovnika ne uporabljajte za recepte, ki vsebujejo sveže mleko, jogurt, sir, jajca, sadje, čebulo ali kar koli drugega, kar bi se lahko pokvarilo, če je nekaj ur v toplem vlažnem okolju. 53 Če sestavine pustite skupaj dalj časa, bo v vsakem primeru prišlo do medsebojnih vplivov, zlasti ob vročih in vlažnih dneh. 54 Ne uporabljajte vlažnih sestavin, kot je sadje. 55 Morebitne oreške ali rozine dodajte po moki. 56 Odločite se, kdaj naj bo pripravljen kruh, na primer ob 18.00. 57 Preverite trenutni čas, na primer 7.00. 58 Izračunajte razliko med časoma, na primer 11 ur. 59 Z gumboma + in – spremenite na prikazovalniku prikazani čas v območju od trajanja programa do ravno izračunanega časa (npr. 11 ur). 60 Z vsakim pritiskom na – zmanjšate, na + pa povečate prikazani čas za 10 minut. 61 Časa ne morete zmanjšati na manj kot čas programa. 62 Največji čas, ki ga je mogoče prikazati na prikazovalniku, je 13 ur.

63 Pritisnite gumb I, da začnete program. 64 Naprava zapiska. 65 Na prikazovalniku se odšteva čas, na koncu pa se vklopi piskanje. 66 Če uporabljate program 3, se gnetenje ne začne še 30 minut, saj se morajo sestavine segreti. 67 Poglejte testo (skozi okno) po 30 minutah gnetenja. 68 Če na stenah posode za kruh vidite nevmešane sestavine, odprite pokrov, postrgajte testo z lopatico in zaprite pokrov. 69 Ostrgajte le stene, da se izognete lopatici. C KONČANO? 70 Če želite napravo ustaviti, pritisnite gumb I in ga držite 2 sekundi. 71 Za najboljše rezultate kruh odstranite, takoj ko je končan. 72 Če naprave ne ustavite, vzdržuje kruh topel še eno uro. 73 Takrat 10-krat zapiska in se izklopi. 74 Napravo odklopite. , Ko dvignete pokrov, uideta para in vroč zrak. 75 Nosite rokavice za pečico. 76 Odprite pokrov. 77 Posodo za kruh potegnite navzgor in iz naprave za ročaj. 78 Posodo za kruh obrnite na glavo in jo stresite, da sprostite kruh. 79 Po notranjosti posode za kruh boste morda morali podrgniti s proti vročini odporno lopatico iz umetne mase ali lesa. 80 Pred rezanjem dajte kruh na žični pladenj, da se 20–30 minut hladi. 81 Posodo za kruh dajte na ognjevarno podlogo. 82 Preverite, ali je lopatica še vedno v posodi za kruh.

83 Če je lopatica v kruhu, jo zbezajte iz kruha z lopatico iz umetne mase ali lesa. 84 Preden napravo znova uporabite, pustite, da se ohladi, in jo očistite. 85 Če je naprava prevroča, se na prikazovalniku prikaže obvestilo o napaki. C oreški, rozine itd. 86 Orehe, rozine itd. navadno dodamo med drugim gnetenjem. 87 Naprava 15-krat zapiska, ko je čas zanje. 88 Piski se začnejo približno 22 minut po začetku programov 1 in 5 ter 47 minut po začetku programa 3. 89 Ta funkcija deluje samo s programi 1, 3 in 5. 90 Če uporabljate sveže sadje ali zelenjavo, jo osušite s papirnato brisačo. 91 Naprava 15-krat zapiska, ko je čas zanje: 92 Odprite pokrov. 93 Nove sestavine raztresite po testu. 94 Zaprite pokrov. C PROGRAMI 1 osnovni (basic) Za osnovni beli kruh ali recepte, ki temeljijo na testu za beli kruh. 2 francoski (French) Za francoski kruh, ki je rahlejši in ima bolj hrustljavo skorjo. Recepti za ta program običajno ne vključujejo masla (ali margarine) ali mleka. Tak kruh ostane svež le nekaj ur. 3 polnozrnati (wholewheat/wholemeal) Težjo moko je treba pred gnetenjem predgrevati približno 30 minut. Štruce so običajno manjše in gostejše. Ta program običajno ne deluje najbolje s časovnikom. 4 pecivo (cake) Za recepte za pecivo in tekoče testo, ne za krušno testo, običajno se za vzhajanje namesto kvasa uporablja pecilni prašek ali soda bikarbona. 5 sladko (sweet) Za recepte za slajši kruh, ki pogosto vsebujejo sadje ali suho sadje. 6 testo (dough) S tem programom napravo uporabite za mešanje/gnetenje testa. Testo odstranite, takoj ko se program konča. Pred rezanjem/oblikovanjem ga udarite ob podlago, pokrijte in pustite počivati približno deset minut. 7 marmelada (jam) To predgreje sestavine in jih zavre. Pustite dovolj prostora za raztezanje marmelade, ko se kuha. Če pride marmelada v napravo, jo bo težko očistiti. , Bodite pozorni – vroča marmelada vas lahko grdo opeče. 8 sendvič (sandwich) To naredi štruco z rahlo teksturo in tanko skorjo, kar je idealno za izdelavo sendvičev. 9 brez glutena (gluten-free) Kruh brez glutena uporablja druge snovi, ki zagotavljajo elastičnost testa. Kruh je gostejši in bolj grob kot kruh z močno moko. 10 hitra peka I (fastbake I) 11 hitra peka II (fastbake II) To so variacije osnovnega programa s skrajšanimi časi gnetenja, vzhajanja in peke. Čas programa se skrajša na 55 ali 80 minut. Štruce bodo manjše, gostejše in bolj grobe od običajnih, morebitne dodatne sestavine (rozine, oreščki itd.) pa se lahko zmečkajo ali neenakomerno porazdelijo. 12 specialiteta (speciality) Ta program je posebej zasnovan za recept za sladno štruco.

C SESTAVINE moka Uporabljena vrsta moke je pomembna. Za kruh ni primerna »navadna« moka. Kupite moko, ki ima v imenu besedo »ostra« ali »krušna«. Najpogosteje jo tržijo kot ostro belo moko. »Ostre« oziroma »krušne« moke vsebujejo več glutena kot običajne moke za peko. Gluten je beljakovina, ki daje kruhu njegovo zgradbo in teksturo. To zadrži ogljikov dioksid, ki ga oddaja kvas, kar daje testu elastičnost. druge moke za kruh To vključuje ostro črno moko, ostro polnozrnato moko in polnozrnato moko za kruh. Te moke imajo manj glutena kot ostra bela moka. Črne štruce so običajno manjše in gostejše od belih. Na splošno velja, da lahko, če zamenjate pol črne moke v receptu z ostro belo moko, naredite kruh z okusom črnega kruha in teksturo belega kruha. kvas 1 Kvas je živ organizem. Če ima kvas dovolj vlage, hrane in toplote, oddaja ogljikov dioksid, kar vzhaja testo. 2 Priporočamo uporabo posušenega aktivnega kvasa, ki mu pravijo tudi instantni kvas. Običajno se prodaja v 7-gramskih vrečkah, ki jih pred uporabo ni treba raztopiti v vodi. 3 Če ne porabite vsega kvasa iz vrečke, ostanek zavrzite. 4 Ne uporabljajte svežega ali konzerviranega kvasa – z vašo napravo ne bo deloval. 5 Preverite datum uporabnosti na vrečki s kvasom. 6 Dobi se tudi hitri kvas za kruhomate – ta kvas je zelo močan in zagotavlja do 50 % hitrejše vzhajanje kruha. Če uporabite takšen kvas, boste morali za dobre rezultate poskrbeti s poskušanjem. Poskusite ga uporabiti s programoma 10 in 11. tekočina 1 Tekoča sestavina je običajno voda ali mleko ali njuna zmes. 2 Voda naredi trdno skorjo. Mleko naredi mehkejšo skorjo. 3 Voda/mleko morata biti topla (20–25 °C/68°F-77°F). 4 Nekateri recepti zahtevajo toplo vodo (to je 35–50 °C/95°F-122°F), kar pospeši postopek. To temperaturo prenese samo hiter kvas. 5 Mleka ne uporabljajte s časovnikom. maslo/maščoba To naredi testo mehko, izboljša okus in zadrži vlago, kar pomeni, da ostane kruh svež dalj časa. Namesto masla lahko uporabite margarino ali olivno olje, vendar sta manj učinkovita. Ne uporabljajte namazov z malo maščobami. sladkor Sladkor hrani kvas, doda okus, okrepi teksturo in pomaga pri zapečenosti skorje. Nekatere vrečke kvasa za aktiviranje ne potrebujejo sladkorja. Namesto sladkorja lahko uporabite med, sirup ali melaso, vendar morate prilagoditi tekočo sestavino. Ne uporabljajte umetnih sladil. sol Sol doda okus in pomaga uravnavati kvas, da kruh ne naraste preveč in nato pade. jajca Jajca naredijo kruh bogatejši in bolj hranljiv, dodajo barvo ter pomagajo doseči boljšo zgradbo in teksturo. Če dodate jajca, prilagodite druge tekoče sestavine. zelišča in začimbe To lahko dodate na začetku skupaj z glavnimi sestavinami. Posušen cimet, ingver, origano, peteršilj in bazilika dodajo okus ter naredijo kruh bolj zanimiv. Uporabite jih v majhnih količinah (čajna žlička).

Sveža zelišča, kot so česen in drobnjak, lahko vsebujejo dovolj tekočine, da pokvarijo ravnovesje recepta, zato prilagodite količino tekočine. oreški, rozine itd. Suho sadje in oreščke je treba fino sesekljati, sir mora biti nariban, koščki čokolade pa morajo biti drobni. Ne dodajte preveč dodatkov, sicer kruh morda ne bo vzhajal. Pri uporabi svežega sadja in oreščkov boste morda morali prilagoditi tekočo sestavino.

C SHRANJEVANJE KRUHA

Kruh lahko nekaj dni hranite na sobni temperaturi v polietilenski vrečki, iz katere ste iztisnili zrak. Če želite zamrzniti kruh, pustite, da se ohladi, ga dajte v polietilensko vrečko, iztisnite zrak iz vrečke in jo zaprite. Kruha ne hranite v hladilniku. Kemijske reakcije, ki naredijo kruh postan, delujejo najbolje pri temperaturah v hladilniku.

Če izpad elektrike traja manj kot 7 minut, se naprava prilagodi. Če izpad elektrike traja več kot 7 minut, program ne uspe. Napravo odklopite, izpraznite in očistite.

1 Odklopite napravo in pustite, da se ohladi. 2 Če se lopatica zatakne na gred, napolnite posodo za kruh s toplo vodo, da zmehčate ostanke testa in lahko odstranite lopatico. Ne pustite je namočene. 3 Če se notranjost lopatice zamaši z moko, jo namočite v toplo vodo in očistite z lesenim zobotrebcem. 4 Vse površine obrišite s čisto vlažno krpo. 5 Posodo za kruh in lopatico ročno pomijte, sperite ter posušite. ` Te dele lahko pomivate v pomivalnem stroju. 6 Lopatico dajte ločeno v prostor v košari za jedilni pribor. 7 Izredno zahtevni pogoji v pomivalnem stroju lahko vplivajo na videz površin. 8 Morebitne poškodbe bodo vplivale samo na videz in ne na delovanje naprave. C RECEPTI 1 Na okus in teksturo vašega kruha vplivajo številni zunanji dejavniki (npr. vrsta kvasa, vrsta moke, vrsta sladkorja, temperatura kuhinje, celo zračni tlak in nadmorska višina). 2 Priloženi recepti so namenjeni posebej za to napravo. 3 Če želite eksperimentirati, uporabite recepte kot vodilo, pokusite rezultate in vodite zapiske. 4 Najbolje je, da spreminjate samo po en dejavnik, da boste vedeli, kaj je odgovorno za vaš rezultat. 5 Če že imate recepte za kruh ali jih najdete v drugih publikacijah, jih primerjajte s tukaj navedenimi recepti, da izveste, kateri program bi poskusili najprej, nato pa poskušajte, dokler se rezultati ne ujemajo z vašimi željami. 6 Pri uporabi drugih receptov bodite pazljivi pri količinah. Pri prvem poskusu posode za kruh ne napolnite nad četrtino, prav gotovo pa ne nad tretjino. Če prenapolnite posodo za kruh, se lahko sestavine zažgejo na grelniku in zlepijo pogon.

7 Pomembno je, da sestavine dodate v pravem zaporedju. 8 Da bi vam delo olajšali, smo jih oštevilčili.

kruh se je sesedel Testo je morda prevlažno. Malo zmanjšajte količino tekočine v receptu. Če ste uporabili sadje, ni bilo pravilno posušeno. Če kruh med hlajenjem pustite v posodi za kruh, se lahko vlaga, ki se sprosti med peko, znova vpije v kruh. Moka je morda preveč grobo mleta. Poskusite z bolj drobno moko. kruh ni vzhajal Količine sestavin so bile napačne – natančnost je bistvenega pomena. Kvas je postan – preverite datum uporabnosti. sredica kruha je prevlažna Testo je morda bilo prevlažno. Moka je morda bila pretežka. Ta težava se lahko pojavi pri rži, otrobih in polnozrnati moki. Del težke moke zamenjajte z belo. kruh je preveč vzhajal Morda ste uporabili preveč kvasa, poskusite ga dodati malo manj. Preveč sladkorja lahko povzroči, da kvas deluje prehitro in da kruh preveč vzhaja. Poskusite zmanjšati količino sladkorja. Če dodate sladke sestavine, kot so suho sadje, med ali melasa, zmanjšajte količino sladkorja. Testo je morda prevlažno. Malo zmanjšajte količino tekočine v receptu. Če ste uporabili sadje, ni bilo pravilno posušeno. Uporabite bolj grobo moko. Pri fino mleti moki je treba uporabiti manj kvasa kot pri grobo mleti moki. kruh nima okusa Količino soli povečajte za največ ¼ žličke.

V izogib onesnaževanju okolja in ogrožanju zdravja zaradi nevarnih snovi v električnih ter elektronskih napravah, naprave s to oznako ni dovoljeno zavreči med nesortirane odpadke. Namesto tega jih je treba oddati na zbirno mesto, znova uporabiti ali reciklirati.

6 testo (dough) 1 mlačna voda 250g 2 oljčno olje 3 sol 4 sladkor 5 močna bela moka za kruh 400g 6 suhi kvas 7 posušena mešanica zelišč Testo oblikujte v kroglo na pomokani površini. Počakajte 15 minut. Testo razvaljajte v kroge na pomokani površini. Kroge položite na pomaščen pekač. Na kroge namažite paradižnikovo omako in dodajte nadev. Pecite jih v predhodno ogreti pečici 15-20 minut pri 190°C. Površina mora biti zlatorjava.