RCBM-60ICF - Bouilloire Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité : 60 litres, Puissance : 3000 W, Matériau : Acier inoxydable, Dimensions : 600 x 600 x 850 mm
Utilisation	Idéale pour les cuisines professionnelles, parfaite pour la préparation de grandes quantités d'eau chaude.
Maintenance et réparation	Nettoyage régulier recommandé, vérifier les joints et les éléments chauffants pour éviter l'accumulation de calcaire.
Sécurité	Équipée d'un thermostat de sécurité, protection contre la surchauffe, poignées isolantes pour éviter les brûlures.
Informations générales	Garantie : 2 ans, Certification : CE, Poids : 30 kg, Alimentation : 230 V / 50 Hz.

FOIRE AUX QUESTIONS - RCBM-60ICF Royal Catering

Comment puis-je allumer la bouilloire Royal Catering RCBM-60ICF ?

Pour allumer la bouilloire, branchez-la sur une prise électrique, puis tournez le bouton de commande sur 'On'.

La bouilloire ne chauffe pas, que faire ?

Vérifiez si la bouilloire est correctement branchée et si le bouton de commande est sur 'On'. Assurez-vous également que le réservoir est rempli d'eau.

Comment nettoyer la bouilloire ?

Débranchez la bouilloire et laissez-la refroidir. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur et un produit de nettoyage doux pour l'intérieur, en évitant les abrasifs.

Quelle est la capacité de la bouilloire RCBM-60ICF ?

La bouilloire Royal Catering RCBM-60ICF a une capacité de 60 litres.

Puis-je utiliser la bouilloire pour des liquides autres que l'eau ?

Il est recommandé d'utiliser la bouilloire uniquement pour de l'eau ou des boissons non corrosives afin d'éviter d'endommager l'appareil.

Quel est le temps de chauffe pour la bouilloire ?

Le temps de chauffe dépend de la quantité d'eau, mais en général, la bouilloire atteint la température d'ébullition en 30 à 60 minutes.

Comment puis-je évacuer la vapeur de la bouilloire ?

La bouilloire est équipée d'un système de ventilation. Assurez-vous que le couvercle est légèrement ouvert pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Y a-t-il une fonction de sécurité sur la bouilloire ?

Oui, la bouilloire est équipée d'un système de protection contre la surchauffe qui éteint automatiquement l'appareil si la température dépasse un certain seuil.

Comment puis-je savoir si l'eau est à ébullition ?

La bouilloire émettra un bruit de bouillonnement et la vapeur commencera à s'échapper par la sortie de vapeur lorsque l'eau atteindra la température d'ébullition.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation de la bouilloire RCBM-60ICF ?

Le manuel d'utilisation est généralement inclus dans l'emballage. Vous pouvez également le télécharger sur le site web de Royal Catering.

MODE D'EMPLOI RCBM-60ICF Royal Catering

Nom du produit Cuve de fermentation 60l Cuve de fermentation 70l

Ce manuel d’utilisation a été traduit à l’aide d’une traduction automatique pour votre confort. Des efforts raisonnables ont été faits pour vous fournir une traduction précise ; cependant, aucune traduction automatique n’est parfaite et ne pourra jamais remplacer les traducteurs humains. La version anglaise est la version officielle de nos manuels d’utilisation. Toute divergence ou différence créée par la traduction n'est pas contraignante et n'a aucun effet juridique à des fins de conformité ou d'application. En cas de questions relatives à l'exactitude des informations contenues dans le manuel d'utilisation, veuillez-vous référer à la version anglaise de ces contenus en tant que version officielle. Caractéristiques techniques Description du paramètre Valeur du paramètre Nom de produit Conteneur de fermentation 60l Conteneur de fermentation 70l Modèle RCBM-60ICF RCBM-70ICF Capacité [L]

Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) [mm] 460 x 460 x 725 460 x 460 x 860 Poids [kg] 7,2 7,8

Veuillez suivre les instructions ci-dessous pour tirer le meilleur parti de votre équipement.

• Le fermenteur est conçu pour la fermentation initiale du moût.

• L’utilisateur est responsable de tout dommage résultant d’une utilisation non conforme de l’appareil. Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement toutes les instructions et conserver ce manuel pour référence ultérieure.

• N'appliquez pas d'eau ou de produits lourds avant que l'extension des pieds ne soit terminée en cas de fuite d'eau en pressurisant la sortie d'eau.

• Avant d’installer les pieds extensibles, n’oubliez pas de ne pas appliquer d’eau ni de placer des objets lourds pour éviter que l’eau ne s’échappe de la sortie sous pression.

• Le sas doit être ouvert après avoir ajouté l’eau. Description de l’appareilFR

5. Soupape extérieure

Sas avec silicone Travail Fonctionnement du thermomètre

Insérez le thermomètre dans l'ouverture Fixer les pièces dans l'ordre (bague silicone / rondelle plate / écrou) Fait Remarque : assurez-vous que le thermomètre est aligné et serré avec un outil (comme une clé). Sinon, il y aura des fuites pendant la fermentation. Fonctionnement de la vanneFR

1. Avant la fermentation, il est indispensable de stériliser le fermenteur ainsi que ses

accessoires. Vous pouvez nettoyer le fermenteur avec un désinfectant de qualité alimentaire ou faire tremper le fermenteur dans de l’eau avec des comprimés de stérilisation pendant 20 à 30 minutes.

2. Veuillez remplir le réservoir jusqu'en haut avec de l'eau et assurez-vous qu'il n'y a pas de

fuites avant d'ajouter le moût.

3. Ne pas remplir la cuve avec plus de 60 litres de moût. Assurez-vous qu'il y a suffisamment

d'espace pour souffler les bulles d'air.

4. Insérez le joint hydraulique dans le couvercle et ajoutez un peu d'eau dans le joint

5. Fixez le couvercle avec des pinces.

6. Placez le récipient de fermentation sur une table stable.

Après la fermentation

1. Nettoyer et stériliser le fermenteur et les accessoires (y compris les vannes) après utilisation.

2. N’utilisez pas d’outils métalliques tranchants pour éliminer les débris. Utilisez un chiffon

doux ou un tampon à récurer doux pour nettoyer l’intérieur du récipient.

3. Des détergents appropriés peuvent être utilisés, tels que du liquide vaisselle, du vinaigre ou

4. Conservez le récipient de fermentation dans un endroit sec.

5. Assurez-vous que le réservoir et tous les accessoires sont propres et stérilisés avant la