RCBM-60ICF - Czajnik Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Fermentor / Kocioł fermentacyjny
Marka	Royal Catering
Model	RCBM-60ICF
Pojemność	60 litrów
Wymiary (dł. x szer. x wys.)	460 x 460 x 725 mm
Waga	7,2 kg
Główny materiał	Stal nierdzewna
Akcesoria w zestawie	Pokrywa, rurka fermentacyjna (zamknięcie hydrauliczne), termometr, zawór drożdżowy, klipsy krokodylkowe, regulowane nóżki
Przeznaczenie	Wstępna fermentacja brzeczki do domowego warzenia piwa
Instalacja	Umieścić na stabilnej i poziomej powierzchni; nie nalewać wody ani nie kłaść ciężkich przedmiotów przed rozłożeniem nóżek
Sterylizacja	Wyczyścić środkiem dezynfekującym do kontaktu z żywnością lub namoczyć w wodzie z tabletkami sterylizującymi na 20-30 minut przed każdym użyciem
Maksymalne napełnienie	Nie przekraczać 60 litrów, aby zostawić miejsce na pęcherzyki powietrza
Termometr	Włożyć w przeznaczony otwór, zamocować za pomocą pierścienia silikonowego, podkładki płaskiej i nakrętki; dokręcić, aby uniknąć wycieków
Czyszczenie po użyciu	Wyczyścić i wysterylizować fermentor oraz wszystkie akcesoria; nie używać ostrych narzędzi metalowych; używać miękkiej ściereczki lub gąbki; odpowiednie detergenty: płyn do naczyń, ocet lub soda
Przechowywanie	Przechowywać w suchym miejscu po czyszczeniu i sterylizacji
Bezpieczeństwo	Sprawdzić szczelność przed dodaniem brzeczki; otworzyć rurkę fermentacyjną po dodaniu wody; nie przepełniać

Często zadawane pytania - RCBM-60ICF Royal Catering

Jak wysterylizować fermentor przed użyciem?

Użyj środka dezynfekującego do kontaktu z żywnością lub namocz fermentor w wodzie z tabletkami sterylizującymi na 20-30 minut. Dokładnie spłucz.

Jaka jest maksymalna zalecana pojemność brzeczki?

Nie napełniaj fermentora więcej niż 60 litrami brzeczki, aby zostawić wystarczająco miejsca na pęcherzyki powietrza podczas fermentacji.

Jak prawidłowo zamontować termometr?

Włóż termometr w przeznaczony otwór, a następnie zamocuj elementy w kolejności: pierścień silikonowy, podkładka płaska i nakrętka. Dokręć kluczem, aby uniknąć wycieków.

Czy należy dolać wody do rurki fermentacyjnej (zamknięcia hydraulicznego)?

Tak, po zamknięciu pokrywy dodaj trochę wody do rurki fermentacyjnej, aby umożliwić uwalnianie gazów bez wpuszczania powietrza.

Jak zamocować pokrywę?

Użyj dołączonych klipsów krokodylkowych do zamocowania pokrywy na zbiorniku. Upewnij się, że jest dobrze zamknięta, aby uniknąć wycieków.

Jakie środki czyszczące polecasz?

Używaj łagodnych detergentów, takich jak płyn do naczyń, ocet lub soda. Unikaj ostrych narzędzi metalowych; preferuj miękką ściereczkę lub delikatną gąbkę.

Jak sprawdzić szczelność przed fermentacją?

Napełnij zbiornik wodą po brzegi i sprawdź, czy nie ma wycieków, szczególnie w okolicy zaworu i termometru, przed dodaniem brzeczki.

Czy mogę używać fermentora do innych płynów niż brzeczka?

Urządzenie jest przeznaczone do fermentacji brzeczki. Jakiekolwiek inne użycie może uszkodzić sprzęt i skutkować odpowiedzialnością użytkownika.

Jak konserwować fermentor po użyciu?

Wyczyść i wysterylizuj fermentor oraz wszystkie akcesoria (zawory, rurkę fermentacyjną, termometr) po każdym użyciu. Dokładnie osusz i przechowuj w suchym miejscu.

Co zrobić, jeśli termometr przecieka?

Upewnij się, że termometr jest prawidłowo ustawiony, a nakrętka dobrze dokręcona kluczem. W razie potrzeby wymień pierścień silikonowy.

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCBM-60ICF Royal Catering

Niniejsza instrukcja obsługi została przetłumaczona dla Twojej wygody za pomocą tłumaczenia maszynowego. Dołożono wszelkich starań, aby zapewnić dokładne tłumaczenie. Należy jednak pamiętać, że żadne tłumaczenie automatyczne nie jest doskonałe i nie ma na celu zastąpienia tłumaczy-ludzi. Oficjalną instrukcją obsługi jest wersja angielska. Wszelkie rozbieżności lub różnice powstałe w tłumaczeniu nie są wiążące i nie mają skutków prawnych dla celów zgodności lub egzekwowania przepisów. W razie jakichkolwiek pytań co do dokładności informacji zawartych w Instrukcji obsługi prosimy zapoznać się z wersją angielską tej instrukcji, która jest wersją oficjalną.

Dane techniczne

Opis parametru	Wartość parametru
Nazwa produktu	Pojemnik fermentacyjny 60l	Pojemnik fermentacyjny 70l
Model	RCBM-60ICF	RCBM-70ICF
Pojemność [L]	60	70
Wymiary (szerokość x głębokość x wysokość) [mm]	460x460x725 460x460x860
Cieżar [kg]	7,2	7,8

Aby w pełni wykorzystać możliwości swojego sprzętu, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami.

• Fermentor przeznaczony jest do wstępnej fermentacji zacieru.
• Użytkownik ponosi odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe na skutek niewłaściwego użycia urządzenia.

Instrukcje bezpieczeństwa

Przeczytaj uważnie wszystkie instrukcje i zachowaj tę instrukcję na przyszłość.

• Nie należy stosować wody ani ciężkich materiałów przed zakończeniem montażu przedłużonych nóżek, aby uniknąć wycieku wody poprzez wywieranie nacisku na odpływ wody.
• Przed zamontowaniem przedłużonych nóżek pamiętaj, aby nie polewać wodą ani nie stawiać ciężkich przedmiotów, aby uniknąć wycieku wody z otworu pod ciśnieniem.
• Po dodaniu wody należy włączyć rurkę fermentacyjną.

Opis urządzenia

1. Śluza powietrzna
2. Klamry zaciskowe:
3. Pokrywa
4. Termometr
5. Zawór zewnętrzny
6. Zawór drożdżowy
7. Nóžki

Rurka fermentacyjna z silikonem

Praca

Działanie termometru

Włóż termometr do otworu

Zamontuj części w kolejności (pierścień silikonowy / podkładka płaska / nakrętka)

Uwaga: upewnij się, że termometr jest wyrównany i dokręć go narzędziem (np. kluczem). W przeciwnym razie podczas fermentacji dojdzie do wycieku.

Działanie zaworu

1. Przed rozpoczęciem fermentacji konieczne jest wysterylizowanie fermentatora i jego akcesoriów. Fermentator można czyścić środkiem dezynfekującym przeznaczonym do kontaktu z żywnością lub mocyć go w wodzie z tabletkami sterylizującymi przez 20–30 minut.
2. Przed dodaniem brzeczki napełnij zbiornik wodą aż po brzegi i upewnij się, że nie ma żadnych przecieków.
3. Nie napełniać zbiornika większą ilością brzeczki niż 60/70 litrów w zależności od modelu. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca, aby wydmuchać pęcherzyki powietrza.
4. Włóż uszczelkę wodną do pokrywy i dodaj do niej odrobinę wody.
5. Zabezpiecz pokrywę zaciskami.
6. Umieść naczynie fermentacyjne na stabilnym stole.

Po fermentacji

1. Po użyciu należy wyczyścić i wysterylizować fermentator i akcesoria (w tym zawory).
2. Nie używaj ostrych narzędzi metalowych do usuwania zanieczyszczeń. Do czyszczenia wnetrza pojemnika należy używać miękkiej ściereczki lub miękkiego czyścika.
3. Można stosować odpowiednie detergenty, np. płyn do mycia naczyń, ocet lub sodę.
4. Przechowuj naczynie fermentacyjne w suchym miejscu.
5. Przed kolejnym użyciem należy upewnić się, że zbiornik i wszystkie akcesoria są czyste i wysterylizowane.

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin – Innowacyjna 766-002 Zielona Góra | Poland, EU

e-mail: [e-mail]

expondo.com