BFH3412A - Four BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BFH3412A BRANDT

HETables des matières https://brandt.fr/ BVCert.6011825 IMPORTANT : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide an de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement. Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la tra- çabilité d’un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque BRANDT est ère d’apposer ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme. Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la conance que vous nous accordez. Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans. Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions. Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires. BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de proter pleinement de votre achat.3 Tables des matières

Nettoyage de la cavité par Hydrolyse ........................................ 19 Nettoyage intérieur - extérieur ...................................................... 20

Tableaux de cuissons ..................................................................... 24 Essais d’aptitude a la fonction ...................................................... 264 Instructions de sécurité A la réception de l’appareil Déballez-le ou faites le débal- ler immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éven- tuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous gardez un exemplaire. Avant la 1ère utilisation Chauffez votre four à vide pendant 15 minutes environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aé- rée. Informations importantes Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d’habitation. Ce four ne contient aucun composant à base d’amiante. Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commer- ciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu. Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. Ne placez jamais de papier d’alu- minium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détériora- tion de l’émail. Sur la porte ouverte du four, ne po- sez pas de charges lourdes, et as- surez vous qu’un enfant ne puisse ni monter ni s’asseoir. Ne vous servez pas de votre four comme garde-manger ou pour stocker quelconques éléments après utilisation. Après utilisation de votre four, as- surez-vous que toutes les com- mandes se trouvent sur la position arrêt. Pour toute intervention de net- toyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté. Avant de procéder au déclippage de la glace, laissez refroidir l’ap- pareil. Consignes de sécurité Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capa

cités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dénuées d’expérience et de connaissance, si elles ont pu bénéficier d’une surveillance ou d’instructions pré

alables concernant l’utilisation de l’appareil de façon sûre et en ont compris les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de net

toyage et d'entretien ne doivent pas être faites par des enfants Instructions de sécurité importantes lire avec attention et garder pour de futures utilisations. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque.5 Instructions de sécurité Instructions de sécurité laissés sans surveillance. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. MISE EN GARDE :

• L’appareil et ses parties acces- sibles deviennent chaudes au cours de l’utilisation. Faire atten- tion à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne soient surveillés en permanence.

• Cet appareil est conçu pour faire des cuissons porte fermée.

• Avant de procéder à un net- toyage pyrolyse de votre four, reti- rez tous les accessoires et enlevez les éclaboussures importantes.

• Pendant la fonction de net- toyage, les surfaces peuvent de- venir plus chaudes qu’en usage normal. Il est recommandé d’éloi- gner les enfants.

• Ne pas utiliser d’appareil de net- toyage à la vapeur.

• Ne pas utiliser de produits d’en- tretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pour- rait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.*

• S’assurer que l’appareil est dé- connecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. In- tervenez lorsque l’appareil est re- froidi. Pour devisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caout- chouc qui facilitera le démontage.

La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

• Il doit être possible de déconnec- ter l’appareil du réseau d’alimen- tation, soit à l’aide d’une fiche de prise de courant, soit en incorpo- rant un interrupteur dans les cana- lisations fixes conformément aux règles d’installation.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou une personne de quali- fication similaire afin d’éviter un danger.

• Cet appareil peut être installé in- différemment sous plan ou en co- lonne comme indiqué sur le sché- ma d’installation.

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimum de 10 mm avec le meuble voisin.

• La matière du meuble d’encas- trement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d’une telle ma- tière). Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux.

• L’appareil ne doit pas être instal- lé derrière une porte décorative, afin d’éviter une surchauffe.

Installation de votre appareil e appareil

Les schémas déterminent les côtes d’un meuble qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil peut être installé indifféremment en colonne (A) ou sous plan (B). Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm maximum à l’arrière (C et D). Fixez le four dans le meuble. Pour cela retirez les butées en caoutchouc et pré-percez un trou de Ø 2 mm dans la paroi du meuble pour éviter l’éclatement du bois. Fixez le four avec les 2 vis, veillez à ne pas utiliser de visseuse, cela pourrait endommager l'émail de votre four. Replacez les butées caoutchouc. Conseil : Pour être assuré d’avoir une installation conforme, n’hésitez pas à faire appel à un spécialiste de l’électroménager. ATTENTION : Si l’installation électrique de votre habita- tion nécessite une modication pour le bran- chement de votre appareil, faites appel à un électricien qualié. Si le four présente une quelconque anomalie, débranchez l’appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four.

Installation de votre appareil Installation de votre appareil Neutre (N) Phase (L) Fil bleu Fil vert/jaune Fil noir, marron ou rouge Terre ATTENTION Le l de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l’appareil et doit être relié à la terre de l’installation. Le fusible de l’installa- tion doit être de 16 ampères. RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Le four est fourni avec un câble d’alimentation nor- malisé à 3 conducteurs de 1,5 mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le réseau 220~240 Volts par l’intermédiaire d’une prise de courant normalisée CEI 60083 ou d’un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d’installation. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident ou d’incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte ni en cas de branchement non conforme.

• Avant la première utilisation Avant d’utiliser votre four pour la première fois, chauez-le à vide, porte fermée pendant 15 mi- nutes environ sur la température la plus élevée. an de roder l’appareil. La laine minérale qui en- toure la cavité du four peut dégager au début une odeur particulière dûe à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fu- mée. Tout ceci est normal.Présentation de votre appareil Présentation de votre appareil

Environnement ENVIRONNEMENT Les matériaux d’emballage de cet appareil sont re- cyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les dé- posant dans les conteneurs municipaux prévus à cet eet. Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo an de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d’autres déchets. Le recyclage des appareils qu’orga- nise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne en vigueur sur les déchets d’équipe- ments électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement. Si vous imprimez ce document, pensez à le trier.9 Présentation de votre appareil Présentation de votre appareilEnvironnement

PRÉSENTATION DU FOUR

Bandeau de commande Lampe Porte Poignée Gradins (Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires.)

Durée de cuisson Durée de fonctionnement Fin de cuisson Verrouillage porte Verrouillage clavier Affichage de durée et de fin cuisson Indicateur de monté en température Durée de cuisson Minuterie Indicateur de niveau de gradins Affichage du mode de cuisson Indicateur de poids Réglage température Fin de cuisson Minuterie Boost (préchauffage) Vérouillage clavier Acces réglages

EPrésentation de votre appareil

Présentation de votre appareil ACCESSOIRES (selon modèle)

• Grille sécurité anti-basculement

• Plat multi usages 45mm La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le fond du four. A insérer dans les gradins sous la grille. Il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie. Inséré dans les gradins poignée. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés, cupcake.Son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins sous la grille, pour receuillir les jus et les graisses des grillades.

• Plat multi usages 20mm Conseil : An d’éviter le dégagement de fumées du- rant la cuisson de viandes grasses, nous vous recommandons d’ajouter une faible quantité d’eau ou d’huile au fond du plat multi usages 45mm.

• Plaque patisserie 8mm Inséré dans les gradins. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés, cupcake. Son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins sous la grille, pour receuillir les jus et les graisses des grillades. MISE EN GARDE : Retirez les accessoires du four avant de dé- marrer un nettoyage par pyrolyse. Sous l’eet de la chaleur les accessoires peuvent se déformer sans que cela n’altère11 Présentation de votre appareil Grâce au système de rails coulissants, la manipulation des aliments devient plus pratique et facile puisque les plaques peuvent être sorties en douceur, ce qui simplie au maximum leur manipulation. Les plaques peuvent être extraites entièrement, ce qui permet d’y accéder totalement. De plus, leur stabilité permet de travailler et de manipuler les aliments en toute sécurité, ce qui réduit le risque de brûlures. Ainsi, vous pouvez sortir vos aliments du four beaucoup plus aisément.

• Système de rails coulissants ACCESSOIRES (selon modèle) Après avoir retiré les 2 gradins-ls , choisissez la hauteur de gradins (de 2 à 5) à laquelle vous souhaitez xer vos rails. Enclenchez le rail gauche contre le gradin gauche en eectuant une pression susante à l’avant et à l’arrière du rail an que les 2 pattes sur le côté du rail rentrent dans le gradin-l. Procédez de la même façon pour le rail droit.

NOTA : la partie coulissante télescopique du rail doit se déplier vers l’avant du four, la butée A se trouve face à vous. Mettez en place vos 2 gradins-ls et posez ensuite votre plaque sur les 2 rails, le système est prêt à l’utilisation.

INSTALLATION ET DEMONTAGE DES RAILS

COULISSANTS Pour démonter les rails, retirez à nouveau les gradins-ls. Ecartez légèrement vers le bas les pattes xées sur chaque rail pour les libérer du gradin. Tirez le rail vers vous.12 Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil RÉGLAGES Réglez la minuterie avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette. L'heure s'ache de nouveau, le compte à rebours se lance. Appuyez sur la touche pour acher le décompte. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur la manette.

• Modication de l’heure

• Minuterie A la mise sous tension l’acheur clignote à 12:00. Réglez l’heure avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette. En cas de coupure de courant l’heure clignote également. Procédez au même réglage. La manette de fonction doit obligatoirement être sur la position 0. Appuyez sur la touche jusqu'a ce que l'achage de l'heure clignote. Ajustez le réglage avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette. NB : Vous avez la possibilité de modier ou d’annuler la programmation de la minuterie à n’importe quel moment. Pour annuler ou modier la minuterie appuyez deux fois sur la touche retournez au menu de la minuterie. et reglez de nouveau la minuterie, pour l'annuler réglez sur 00:00. Appuyez sur la touche le symbole apparait. La minuterie clignote.13 Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à l’achage du symbole à l’écran. Pour le déverrouiller, appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce que le symbole dis- paraisse de l’écran.

• Verrouillage clavier (sécurité enfants)

Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à l’achage de "MENU". Faites déler les dierents menu à l'aide de la manette +/- (voir tableau). Validez la séléction en appuyant avec la manette +/-, à l'aide de la manette + et - sélectionnez OFF ou ON ensuite validez votre choix en appuyant sur la manette +/-. Pour sortir du “MENU” appuyez sur n'importe quelle touche.

AUTO : En mode cuisson la lampe de la cavité s’éteind au bout de 90 secondes ON : En mode cuisson la lampe est tout le temps allumé, sauf en mode ECO.

ON : Activez OFF : Désactivez les bips des touches

Choix de la langues : FR, EN, ES, PL, CZ Langues internationales

Lamp ON14 Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil

LA FONCTION GUIDE CULINAIRE

Sélectionnez la fonction "Guide Vapeur"

Le four propose alors diérentes familles d’ali- ments: Poulet, Gros poisson et rôtis (veau, porc).

LA FONCTION GUIDE VAPEUR

La fonction «Guide Culinaire» sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer, de son poids et du type de plat. CHALEUR TOURNANTE Température mini 35°C maxi 250°C Préconisation : 180°C Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons et pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux. Montée rapide en température : certains plats peuvent être enfournés four froid. TRADITIONNEL Température mini 35°C maxi 275°C Préconisation : 200°C Ce mode de cuisson n'est pas compatible avec des cuis- sons au bain-marie. Recommandé pour les cuissons lentes et déli- cates : gibiers mœlleux. Pour saisir rôtis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée des plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet). SOLE PULSÉ Température mini 75°C maxi 250°C Préconisation : 180°C Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les souf- és qui ne seront pas bloqués par une croûte des- sus. ECO* Température mini 35°C maxi 275°C Préconisation : 200°C Ce mode de cuisson n'est pas compatible avec des cuis- sons au bain-marie. Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de cuisson. Toutes les cuissons se font sans préchauage.

Fonctions manuelles : *Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : pour démontrer la conformité aux exigences d’étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014. GRIL FORT Positions 1 à 4 Préconisation : Position 4 Recommandée pour griller des toasts, gratiner un plat, dorer une crème brûlée... GRIL PULSE Température mini 100°C maxi 250°C Préconisation : 200°C Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. Glissez le plat multi usages 45mm au gradin du bas. Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. TRADI VENTILÉ* Température mini 35°C maxi 275°C Préconisation : 200°C Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence. PAIN Température mini 35°C maxi 220°C Préconisation : 205°C Séquence préconisée pour la cuisson du pain. N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte croustillante et dorée.15 Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil

• Modication de la température

• Modication de la durée

• Utilisation du mode Boost (préchauage) Dès que le four démarre la durée de fonctionnement s'ache.

DÉMARRAGE D'UNE CUISSON

• Démarrage d’une cuisson immédiate Le programmateur ne doit acher que l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter. Tournez la manette de fonctions sur la position de votre choix. La cuisson démarre. Appuyez sur la touche

la température clignote. Ajustez la température avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette. Appuyez sur . Votre four vous préconise une durée qui est modiable. Ajustez la durée de cuisson avec la manette + ou - . Validez en appuyant sur la manette. Pour les fonctions manuelles : La montée en température démarre immédiatement. Votre four vous préconise une température, modiable. Le four chaue et l’indicateur de température clignote. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température programmée. Vous pouvez enfourner votre plat. Appuyez sur la touche Boost pour une montée en température rapide. L’indicateur de température clignote, une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température.16 Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil FONCTION DE CUISSON DURÉE 30 min 30 min 30 min 30 min 7 min 7 min 15 min 30 min

• Modication de l'heure de n de cuisson Si vous changez la durée, validez en appuyant sur la manette. Le décompte de la durée se fait immédiatement. Système "Smart Assist" Votre four est équipé de la fonction "Smart Assist" qui lors d'une programma- tion de cuisson, vous préconisera une du- rée de cuisson modiable selon le mode de cuisson choisi (voir tableau). Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche , l’heure de n de cuisson clignote. Réglez la nouvelle heure de n de cuisson avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette. L’achage de la n de cuisson ne clignote plus. Votre four démarrera ultérieurement pour terminer la cuisson à l'heure choisie. NB : Cette fonction n'est pas disponible avec la fonction Grill.17 Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil LA FONCTION GUIDE CULINAIRE• Modication de l'heure de n de cuissonSelon votre plat un poids proposé clignote . Rentrez le poids réel de l’aliment avec la manette + et - puis validez en appuyant sur la manette. La durée de cuisson idéale s’ache, elle est calculée automatiquement. Le four vous préconise la hauteur de gradin à laquelle vous devez mettre votre plat. Enfournez votre plat au niveau de gradin préconisé (de 1 en bas à 6 en haut). Le four démarre. r1 : Boeuf à point r2 : Boeuf bien cuit r3 : Boeuf saignant r4 : Gratin dauphinois r5 : Pommes de terre entières r6 : Tomates farcies r7 : Flan de légumes r8 : Pizza r9 : Quiche r10 : Lasagnes r11 : Tarte aux fruits r12 : Cookies* Tournez la manette de fonctions sur Guide Culinaire. Vous devez choisir à l'aide de la manette + et - une recette préprogrammée. Validez en appuyant sur la manette + et -. La fonction «Guide Culinaire» sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer, de son poids et du type de plat.*pour ces plats, un préchauage est nécessaire.Enfourner votre plat après le bip de préchauage. IMPORTANTPour les recettes nécissitant un préchauffage, il n'est pas possible d'éffectuer de cuisson avec départ différé.Appuyez sur la touche , l’heure de n de cuisson clignote. Réglez la nouvelle heure de n de cuisson avec la manette + et -. Validez en appuyant sur la manette. L’achage de la n de cuisson ne clignote plus. La cuisson programmée s'ache, votre cuisson se nira à l'heure choisie. 12:05 0:1012:30 12:05 0:10 12:30

Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil Entretien de votre appareil

• Modication de l'heure de n de cuissonLA FONCTION GUIDE VAPEURSélectionnez la fonction "Guide Vapeur" . Le four propose alors diérentes familles d’aliments : Poulet, Gros poissons et Rôtis (veau, porc).Un poids clignote ; rentrez le poids réel de votre aliment avec la manette + et - puis validez en appuyant sur la manette. Positionnez le plat multi usages 45mm (avec l’eau tiède) au gradin du bas, niveau 1 et votre aliment à cuire au gradin niveau 3.Sélectionnez votre famille d’aliments à l’aide de la manette + et - , validez en appuyant sur la manette. Ensuite sélectionnez votre aliment à l'aide de la manette + et - , validez en appuyant sur la manette.Vous n’avez rien d’autre à régler, la température et la durée de cuisson sont calculées automatiquement. Réglez si besoin votre n de cuisson puis validez. Votre cuisson démarre aussitôt. Appuyez sur la touche , l’heure de n de cuisson clignote. Réglez la nouvelle heure de n de cuisson avec la manette + et -. Validez en appuyant sur la manette. L’achage de la n de cuisson ne clignote plus. La cuisson programmée s'ache, votre cuisson se nira à l'heure choisie. 12:05 0:100:1012:30 12:05 0:1013:30 12:05 0:10 12:30

Tableau des Fonctions COMBINEES Automatiques AVEC ASSOCIATION DE Vapeur Plats Aliments Quantité d’eau à ajouter A Volaille A1 Poulet 500 ml d’eau tiède dans le plat multi usage 45mm A2 Pintade A3 Canard A4 Dinde B Poisson B1 Gros poissons B2 Poissons plats B3 Petits poissons B4 Filets C Rôtis C1 Rôtis de Veau C2 Rôtis de PorcUtilisation de votre appareil

Entretien de votre appareil

NETTOYAGE INTÉRIEUR - EXTÉRIEUR

• Nettoyage de la surface extérieure Utilisez un chion doux, imbibé de produit à vitre. N’utilisez pas de crèmes à récurer, ni d’éponge grattoir. ATTENTION : Ne pas utiliser de produits d’entretien à récurer, d’éponge abrasive ou de grattoirs métal- liques pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait éraer la surface et entraîner l’éclatement du verre. Au préalable enlevez avec un chion doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la vitre intérieure. Pour nettoyer les diérentes vitres intérieures, procédez au démontage de celles-ci de la façon suivante :

• Nettoyage des vitres de la porte Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l’aide de la câle plastique fournie avec votre appareil.

• Nettoyage des vitres de la porte Grâce à cette fonction vous passerez moins de temps à nettoyer votre four, avec une action éco res- ponsable. Pour cela pulvérisez votre cavité avec 300 ml d’eau et lancez la fonction nettoyage vapeur en positionnant la manette sur la position pour une durée de 35 min.

• Nettoyage vapeur de la cavité Lors d’une cuisson vapeur, de la condensation se forme sur la glace intérieure. Il peut se produire que de l’eau issue de cette condensation soit rete- nue par la goulotte (*), dans ce cas cette eau doit être épongée en n de cuisson an d’éviter une ac- cumulation. (*) La goulotte est située en dessous du joint de porte, tout en bas du cadre du four.

LA FONCTION GUIDE VAPEUR20

Entretien de votre appareil Entretien de votre appareil

• Remplacement de la lampe IMPORTANT : Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. Caractéristiques de l’ampoule : 25 W, 220-240 V~, 300°C, culot G9. Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lors- qu’elle ne fonctionne plus. Dévissez le hublot puis sortez la lampe (utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage). Insérez la nouvelle lampe et replacez le hublot. Ce produit contient une source lumineuse de classe d’ecacité éner- gétique G. Anomalies et solutions

NETTOYAGE INTÉRIEUR - EXTÉRIEUR

Retirez la première vitre. Ne pas immerger les vitres dans l’eau. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chion non pelucheux.

• Remontage des vitres de la porte Après nettoyage, repositionnez l’ensemble des vitres. Repositionnez la traverse et revissez la. Retirez la câle plastique avant la fermeture de la porte. Votre appareil est de nouveau opérationnel. Dévissez les deux vis situées de chaque coté des montants de la porte à l'aide d'un tournevis torx (T20), ensuite retirez la traverse en tirant vers vous .Entretien de votre appareil Anomalies et solutions

ANOMALIES ET SOLUTIONS

Le four ne chaue pas. Vériez si le four est bien branché ou si le fusible de votre installation n’est pas hors service. Aug- mentez la température sélectionnée. La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l’ampoule ou le fusible. Vériez si le four est bien branché. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l’arrêt du four. C’est normal, la ventilation peut fonctionner jusqu’à une heure maxi après la cuisson pour faire baisser la température intérieure et extérieure du four. Au-delà d’une heure, contactez le Service Après Vente. Le symbole clignote dans l’acheur. Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au Service Après Vente. Cuisson au bain-marie. Veuillez privilégier les modes de cuisons ventilés pour vos cuissons au bain-marie . Bruit de vibration. Vériez que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec la paroi arrière. Ceci n'a pas d'impact sur le bon fonctionnement de votre appareil mais peut néanmoins générer un bruit de vibration pendant la ventilation. Reti- rez votre appareil et déplacez le cordon. Replacez votre four. 21Tableau de cuisson

Service après-venteService après-vente

PIÈCES D’ORIGINELors d’une intervention, demandez l’utilisation ex-clusive de pièces détachées certiées d’origine.Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être eectuées par un professionnel qua-lié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, an de faciliter la prise en charge de votre de-mande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, réfé-rence service, numéro de série). Ces renseigne-ments gurent sur la plaque signalétique.Vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au :B : Référence commercialeC : Référence serviceH : Numéro de série

INTERVENTIONSRELATIONS CONSOMMATEURSPour en savoir plus sur nos produits, vous pouvez consulter notre site :www.brandt.comvous pouvez nous contacter :> Via notre site, www.brandt.comrubrique «SERVICES».> Par e-mail à l’adresse suivante :relations.consommateurs@groupebrandt.com>nous écrire à l’adresse postale suivante :Service Consommateurs BRANDT5 avenue des BéthunesCS69526 SAINT OUEN L’AUMONE95060 CERGY PONTOISE CEDEX> Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à18h00 au : BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE. SAS au capital social de 100.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531.23 Tableau de cuisson Tableau de cuisson N.B: Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à température ambiante. EQUIVALENCE : CHIFFRES

Chires 1 2 3 4 5 6 7 8 9 maxi Toutes les T°C et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchaués Pâtisseries Cookies - Sablés

15-20 Kugelhopf 180 2 180 2 40-45 Meringues petit modèle

100 3 60-90 Meringues grand modèle

3 180 3 180 3 30-40 Petits fours feuilletés individuels

5-10 Savarin 180 3 175 3 30-35 Tarte pâte brisée

180 30-40 Tarte pâte feuilletée ne

20-25 Tarte pâte à levure

10-30 Divers Brochettes 220 3 210 4 10-15 Pâté en terrine au bain marie 200 2 190 2 80-100 Pizza pâte brisée 200 2 30-40 Pizza pâte à pain 15-18 Quiches 220 2 35-40 Soué

• Selon modèle24 Tableau de cuisson

• Selon modèle Viandes Rôti de porc (1kg)

30-40 Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)

Volailles grosses pièces 180 1 60-90 Cuisses de poulet

15-20 Poisson moyen (1kg à 1.5kg)

Pâtisseries Biscuit de Savoie - Génoise

• * * * * * * minTableau de cuisson

NOTA : Pour les cuissons à 2 niveaux, les plats peuvent être sortis à des temps di󰀨érents.