BFH3412A - Forno elettrico BRANDT - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno elettrico da incasso
Marca	Brandt
Modello	BFH3412A
Dimensioni (L x H x P)	592 x 583 x 544 mm
Volume della cavità	73 L
Peso	31 kg
Alimentazione elettrica	220-240 V ~, 16 A, cavo 3×1,5 mm² (fase + neutro + terra)
Consumo energetico (modalità convenzionale)	0,77 kWh/cycle
Indice di efficienza energetica	89,5
Modalità di cottura	Calore ventilato, Tradizionale, Sole pulsato, Eco, Grill forte, Grill pulsato, Tradizionale ventilato, Pane
Funzioni automatiche	Guida culinaria (12 ricette), Guida vapore (pollame, pesce, arrosto)
Intervallo di temperatura	35 °C a 275 °C
Accessori forniti	Griglia anti-ribaltamento, leccarda, teglia da forno, guide scorrevoli
Pulizia	Idrolisi (pulizia a vapore) – 35 min
Illuminazione della cavità	Lampadina 25 W, 300 °C, attacco G9 (classe G)
Sicurezza	Blocco tastiera (sicurezza bambini), blocco porta, spegnimento automatico a fine cottura
Potenza in standby	Max 0,8 W
Origine	Fabbricato in Francia (etichetta Origine France Garantie)

Domande frequenti - BFH3412A BRANDT

Come impostare l'ora per la prima volta?

All'accensione, il display lampeggia sulle 12:00. Ruota la manopola +/- per impostare l'ora, quindi premi la manopola per confermare.

Come utilizzare la funzione Guida culinaria?

Ruota la manopola delle funzioni su Guida culinaria, seleziona una ricetta con +/- e conferma. Inserisci il peso dell'alimento, quindi il forno sceglie automaticamente temperatura e durata.

Cosa fare se il forno non riscalda?

Controlla il collegamento elettrico e il fusibile dell'impianto. Assicurati che la temperatura selezionata sia sufficiente. Se il problema persiste, contatta il servizio di assistenza.

Come pulire la cavità con la funzione vapore?

Spruzza 300 ml di acqua nella cavità fredda, quindi ruota la manopola sulla posizione CLEAN. La durata è di 35 minuti. Successivamente asciuga con un panno morbido.

Posso usare la carta stagnola nel forno?

No, non mettere mai carta stagnola direttamente sul fondo, perché il calore accumulato potrebbe danneggiare lo smalto.

Come sostituire la lampadina del forno?

Scollega l'apparecchio e lascia raffreddare. Svita il coperchio con un guanto di gomma, rimuovi la vecchia lampadina (25 W, 300 °C, G9) e inserisci quella nuova. Riavvia il coperchio.

Come attivare la sicurezza bambini?

Premi contemporaneamente i tasti Ⓞ e + finché non appare il simbolo di blocco. Per disattivare, ripeti la stessa operazione.

Perché il ventilatore continua a girare dopo lo spegnimento?

È normale: il ventilatore di raffreddamento può funzionare fino a un'ora dopo la cottura per abbassare la temperatura. Se supera un'ora, contatta il servizio di assistenza.

Come smontare i vetri della porta per pulirli?

Apri la porta, bloccala con il cuneo di plastica. Svita le due viti Torx T20 sui montanti, rimuovi la traversa, poi estrai i vetri. Non immergerli, pulisci con un panno morbido e detersivo per piatti.

Quali modalità di cottura usare per un arrosto di carne?

La modalità Grill pulsato è consigliata per pollame e arrosti: permette una cottura succosa e croccante. Utilizza la teglia multi-uso sul livello inferiore per raccogliere i succhi.

MANUALE UTENTE BFH3412A BRANDT

Ha appena acquistato un prodotto BRANDT e la ringraziamo della fiducia accordataci.

Abbiamo progettato e fabbricato questo prodotto pensando a lei, al suo stile di vita e alle sue necessità, affinché risponda al meglio alle sue aspettative. Abbiamo impiegato il nostro know-how, lo spirito di innovazione e tutta la passione che ci anima da oltre 60 anni.

Con l'impegno costante di soddisfare al meglio le sue esigenze, il nostro servizio consumatori è a sua disposizione e al suo ascolto per rispondere a ogni sua richiesta o suggerimento.

Visiti anche il nostro sito www.brandt.com, in cui potrà trovare le nostre ultime innovazioni, così come informazioni utili e complementari.

BRANDT sarà lieta di accompagnarla giorno per giorno e le augura di godersi appieno il suo acquisto.

ORIGINE FRANCE® PARANTIE

BVCErt.6011825

Il label "Origine France Garantie" assicura al consumatore la tracciabilità di un prodotto fornendo un'indicazione di provenienza chiara e oggettiva. Il marchio BRANDT è fiero di apporre questo label sui prodotti usciti dalle nostre fabbriche francesi situate a Orléans e Vendôme.

http://brandt.com

IMPORTANTE:

Prima di avviare l'apparecchio, leggere attentamente questa guida per familiarizzarsi rapidamente con il suo funzionamento.

Istruzioni di sicurezza 4

installazione dell'apparecchio 6

Scelta del luogo e installazione dell'apparecchio 6

Collegamento elettrico 7

AMBIENTE 8

Ambiente 8

Descrizione del suo apparecchio 9

Panoramica del forno 9

Display e pulsanti di controllo....9

Accessori 10

Utilizzo dell'apparecchio 11

Impostazioni 11

Menu Impostazioni ....12

Modalità di cottura 13

Funzioni automatiche di vapore combinato .... 14

Avviare un processo di cottura 15

Manutenzione del vostro apparecchio 16

Pulizia dell'interno e dell'esterno 17

Difetti e soluzioni .... 19

Servizio post-vendita 20

Servizio 20

AIUTI ALLA COTTURA 21

Tavoli da forno 22

Test di funzionalità 23

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA. LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER UN UTILIZZO FUTURO.

Questo manuale è disponibile in download sul sito Internet del marchio.

Alla consegna dell'apparecchio, estrarlo immediatamente dall'imballaggio. Verificarne le condizioni generali. Scrivere le eventuali riserve sul modulo di consegna, una copia del quale dovrà essere conservata.

IMPORTANTE:

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini dagli 8 anni in su e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, oppure senza esperienza o conoscenze, se sono sorvegliate o istruite sull'uso in modo sicuro dell'apparecchio e hanno capito i rischi.

— I bambini non dovrebbero giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e manutenzione non dovrebbero essere eseguite da bambini privi di sorveglianza.

— I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

AVVERTENZA:

— L'apparecchio e le sue parti accessibili si riscaldano durante l'uso. Fare attenzione a non toccare i termoelementi situati all'interno del forno. I bambini fino a 8 anni devono essere tenuti a distanza a meno che non siano costantemente sorvegliati.

— Questo apparecchio è stato progettato per eseguire cotture con la porta chiusa.

— Prima di effettuare la pulizia pirolitica del forno, togliere tutti gli accessori ed eliminare lo sporco più grosso.

— Durante la pulizia, le superfici accessibili diventano più calde rispetto al normale funzionamento. È opportuno tenere lontani i bambini.

— Non utilizzare un apparecchio per la pulizia al vapore.

— Non utilizzare prodotti abrasivi o spugne metalliche dure per pulire il vetro della porta del forno, in quanto la superficie potrebbe essere scalfita e provocare l'esplosione del vetro.

AVVERTENZA :

Accertarsi che l'apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica prima di sostituire la lampada per evitare qualunque rischio di scossa elettrica. Eseguire l'operazione solo a forno freddo. Per svitare più facilmente il coperchio e la lampada, utilizzare un guanto di gomma.

La spina di alimentazione elettrica deve essere accessibile dopo l'installazione. Deve essere possibile scollegare l'apparecchio dalla rete di alimentazione con una spina, oppure incorporando un interruttore nelle canalizzazioni fisse, conformemente alle regole d'installazione.

— Se il cavo di alimentazione è danneggiato, va sostituito dal costruttore, dal suo servizio post vendita o da una persona qualificata onde evitare pericoli.
— Questo apparecchio può essere installato sotto il piano di lavoro o colonna, come mostrato nello schema di installazione.
— Centrare il forno nel mobile in modo da garantire una distanza

minima di 10 mm dal mobile vicino. il materiale del mobile da incasso deve resistere al calore (o essere rivestito con questo materiale). Per una maggiore stabilità, fissare il forno nel mobile con due viti passanti dagli appositi fori sui montanti laterali.

— L'apparecchio non deve essere installato dietro una porta decorativa al fine di evitare il surriscaldamento.

— Questo apparecchio è destinato all'utilizzo in applicazioni domestiche e analoghe, come gli angoli cucina riservati al personale di negozi, uffici e altri ambienti professionali; le fattorie; l'utilizzo da parte di clienti di hotel, motel e altri ambienti a carattere residenziale; gli ambienti di tipo bed and breakfast.

— Per qualsiasi intervento di pulizia nel vano del forno, quest'ultimo deve essere spento.

Non modificare le caratteristiche dell'apparecchio, questo rappresenterebbe un pericolo per sé stessi.

Non utilizzare il forno come dispensa per collocarvi degli oggetti dopo l'uso.

SCELTA DELLA COLLOCAZIONE E INCASSO

Gli schemi definiscono le misure di un mobile nel quale è possibile mettere il forno.

L'apparecchio può essere installato indifferentemente sotto un piano (fig. A) o in un mobile a colonna (fig. B). Attenzione: se il fondo del mobile è aperto (sotto un piano o in un mobile a colonna), lo spazio tra il muro e il piano su cui poggia il forno deve essere al massimo di 70 mm* (fig. C,D).

Quando il mobile è chiuso sul retro, praticare un'apertura di 50 x 50 mm per il passaggio del cavo elettrico.

Fissare il forno nel mobile. A tal fine, rimuovere gli arresti in gomma e praticare un preforo di ∅ 3 mm nella parete del mobile per evitare che il legno si spacchi. Fissare il forno con le 2 viti. Sostituire gli arresti in gomma.

Consiglio

Per accertarsi di avere effettuato una corretta installazione, non esitare a rivolgersi ad uno specialista di elettrodomestici.

ATTENZIONE:

Se l'impianto elettrico della propria abitazione richiede una modifica per il collegamento dell'apparecchio, rivolgersi ad un elettricista qualificato. Se il forno presenta una anomalia, scollegare l'apparecchio o rimuovere il fusibile corrispondente alla linea di collegamento del forno.

A ≥545 560 585 583 544 558 592 50 20 20 50

B 50 20 20 50 585 545 560 583 558 592 544

C ≤70 21.5 596 ≤70 596

D ≤70 ≥545 596

Il forno deve essere collegato con un cavo di alimentazione a norma a 3 conduttori di 1,5 mm ^2 (1 fase + 1 Neutro + terra), che devono essere collegati a loro volta alla rete di 220\~240 V tramite una presa di corrente a norma CEI 60083 o un dispositivo a interruzione onnipolare, conformemente alla norme d'installazione.

ATTENZIONE:

II filo di protezione (verde-giallo) deve essere collegato al terminale dell'apparecchio e al terminale di terra dell'impianto Il fusibile dell'impianto deve essere di 16 Ampere.

La nostra responsabilità non sarà garantita in caso di incidente causato dalla mancanza di collegamento alla terra, da un collegamento difettoso e non idoneo, o da un collegamento non conforme.

- Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare il forno per la prima volta, riscal-darlo a vuoto, porta chiusa per circa 15 minuti alla massima temperatura. per eseguire il dispositivo. La lana minerale che circonda la cavità del forno può inizialmente emanare un odore speciale a causa della sua composizione. Allo stesso modo, potresti notare il fumo. Tutto questo è normale.

Filo blu Neutrale (N) Fase (L) Filo nero, mar- rone o rosso Terra Filo verde/giallo

TUTELA DELL'AMBIENTE

I materiali d'imballaggio di questo apparecchio sono riciclabili. Per partecipare al riciclaggio e contribuire alla tutela dell'ambiente, si consiglia di gettare l'imballaggio negli appositi contenitori messi a disposizione dal comune.

Per il corretto riciclo degli imballaggi dei nostri prodotti e articoli, visita il sito :

https://notices.groupebrandt.com/docs/notices/CZ2100238_Lea let_Packaging_IT.pdf

Anche l'apparecchio contiene molti materiali riciclabili. L'apparecchio reca questo logo ad indicare che gli apparecchi usati non devono essere smaltiti con i ri iuti urbani.

Il riciclaggio degli apparecchi organizzato dal costruttore avverrà così nelle migliori condizioni, conformemente alla direttiva europea relativa allo smaltimento di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Rivolgersi al comune o al rivenditore per conoscere i punti di raccolta di apparecchi usurati più vicini al proprio domicilio.

La ringraziamo per il Suo contributo alla tutela dell'ambiente.

PRESENTAZIONE DEL FORNO

A B C D E

DISPLAY E TASTI DI COMANDO

A Pannello dei comandi
B Lampada
© Porta
D Maniglia
E Guide Il forno dispone di 6 posizioni di guide per gli accessori.

• Display
  

Display Indicatore di livello delle guide Timer Visualizzazione della modalità di cottura 5 88:88 4 3 2 1 Blocco della tastiera Blocco della porta Tempo di cottura Tempo di funzionamento Fine della cottura Indicatore di aumento della tempe- 880 °C 88:00 kg Indicatore di peso Display di tempo e fine cottura

• Tasti

graph LR
    A["Regolazione temperatura"] --> B["Accesso regolazioni"]
    B --> C["Blocco della tastiera"]
    C --> D["Boost (preriscal-damento)"]
    D --> E["Timer"]
    E --> F["Fine della cottura"]
    F --> G["Tempo di cottura"]
    G --> H["Tempor"]

ACCESSORI (secondo il modello)

- Griglia sicurezza antiribaltamento

La griglia può essere utilizzata per sostenere tutti i piatti e gli stampi degli alimenti da cuocere o da gratinare. Può essere utilizzata per le grigliate (da mettere direttamente sopra).

Inserire la griglia sicurezza antiribaltamento verso il fondo del forno

• Piastra multiuso 45 mm

Da inserire nelle guide sotto la griglia. Raccoglie il succo e il grasso delle grigliate. Se viene riempita d'acqua fino a metà, può essere usata per le cotture a bagnomaria.

• Piastra multiuso 20mm

Inserito nelle guide, il suo piano inclinato permette di riporre facilmente le preparazioni in un piatto. Può anche essere inserita nelle guide sotto la griglia, per raccogliere il succo e il grasso delle grigliate.

• Teglia pasticceria 8mm

Inserita nelle guide. Ideale per la cottura di cookie, biscotti sablé, cupcake.

Il suo piano inclinato permette di riporre facilmente le preparazioni in un piatto. Può anche essere inserita nelle guide sotto la griglia, per raccogliere il succo e il grasso delle grigliate.

CONSIGLIO:

Al fine di evitare la produzione di fumo durante la cottura di carni grasse, si raccomanda di aggiungere una piccola quantità d'acqua o di olio sul fondo della piastra multiuso 45mm

ACCESSORI (secondo il modello)

- Sistema di guide scorrevoli

Grazie al sistema di guide scorrevoli, la manipolazione degli alimenti diventa più pratica e facile poiché le teglie possono essere rimosse delicatamente, semplificandone al massimo l'utilizzo. Le piastre possono essere estratte completamente, consentendo in tal modo un accesso totale. Inoltre, la loro stabilità permette di lavorare e maneggiare gli alimenti in tutta sicurezza, riducendo il rischio di bruciature. È possibile quindi estrarre gli alimenti dal forno con estrema facilità.

INSTALLAZIONE E SMONTAGGIO DELLE GUIDE SCORREVOLI

Dopo aver rimosso i 2 supporti ripiani, scegliere l'altezza dei ripiani (da 2 a 5) a cui si desidera fissare le guide. Inserire la guida sinistra nel ripiano sinistro effettuando una pressione sufficiente sulla parte anteriore e posteriore della guida affinché le 2 linguette sul lato della guida entrino nel ripiano. Procedere allo stesso modo per la guida destra.

NOTA: la parte scorrevole telescopica della guida deve estendersi verso la parte anteriore del forno, l'arresto A si trova di fronte a sé.

Posizionare i 2 supporti ripiani e poggiare la teglia sulle 2 guide, il sistema è pronto all'uso.

Per smontare le guide, rimuovere nuovamente i supporti ripiani.

Spingere leggermente verso il basso le linguette fissate su ogni guida per liberarle dal ripiano. Tirare la guida verso di sé.

- Regolazione dell'ora

graph LR
    A["2:00"] --> B["Clock"]
    B --> C["L"]
    C --> D["Alarm"]
    D --> E["+"]
    E --> F["3:20"]
    F --> G["L"]
    G --> H["+"]
    H --> I["4:10"]

Alla messa sotto tensione il display lampeggia su 12:00.

Regolare l'ora con la manopola + o -. Confermare premendo la manopola.

In caso di interruzione di corrente anche l'ora lampeggia. Procedere alla stessa regolazione.

- Modifica dell'ora

CLEAN 1320 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

La manopola di funzione deve obbligatoriamente essere sulla posizione 0.

Premere il tasto ⚙ fino a quando l'ora lampeggia.

Effettuare la regolazione con la manopola + o -. Confermare premendo la manopola.

- Minuterie

Premere il tasto 📄appare il simbolo . 📋timer lampeggia.

Regolare il timer con la manopola + o -. Confermare premendo la manopola. Viene visualizzata nuovamente l'ora, inizia il conto alla rovescia. Premere il tasto Ⓐ per visualizzare il conto alla rovescia. Quando il conto alla rovescia è terminato, viene emesso un segnale sonoro. Per interromperlo, premere la manopola.

NB: È possibile modificare o annullare la programmazione del timer in qualsiasi momento. Per annullare o modificare il timer premere due volte il tasto Ⓐper tornare al menu del timer e regolare nuovamente il timer, per annullare premere su 00:00.

- Blocco della tastiera (sicurezza bambini)

18:25

Premere contemporaneamente i tasti Ⓐ e fino a quando il simbolo viene visualizzato sul display. Per sbloccarla, premere contemporaneamente i tasti Ⓐ e fino a quando il simbolo non scompare dal display.

MENU RÉGLAGES

graph LR
    A["NE menu"] --> B["Device ①: Button to left"]
    B --> C["Device ②: Button to right"]
    C --> D["Device ③: Battery release"]
    D --> E["Device ④: Display with +/- buttons"]
    E --> F["Device ⑤: Upgrade switch"]
    F --> G["Device ⑥: Lamp ON function"]
    G --> H["Device ⑦: Touch button"]

Premere contemporaneamente i tasti ⚙ e ⚙ fino a quando viene visualizzato "MENU" sul display. Scorrere i vari menu con la manopola +/- (vedere tabella). Confermare la selezione premendo +/- con la manopola, con la manopola + e - selezionare OFF o ON quindi confermare la scelta premendo sulla manopola +/-.

Per uscire dal "MENU" premere un tasto qualsiasi.

1- - Lampada	AUTO: In modalità cottura la lampada della cavità si spegne dopo 90 secondiON: In modalità cottura la lampada è sempre accesa, tranne in modalità ECO.
2- Suono	ON: AttivareOFF: Disattivare il bip dei tasti
3- Demo	Activez/désactivez le mode démonstration
4- Lingua	Scelta della lingua: FR, EN, ES, PL, CZLingue internazionali
5- Codice	Informazioni Servizio assistenza

MODALITÀ DI COTTURA

Funzioni manuali

TERMOVENTILAZIONE

Temperatura min 35 °C max 250 °C

Raccomandazione: 180°C

Consigliata per mantenere morbide carni bianche, pesce e per le cotture multiple fino a 3 livelli.

Aumento rapido della temperatura: alcuni piatti possono essere informati con il forno freddo

TRADIZIONALE

Temperatura min 35 °C max 275 °C

Raccomandazione: 200°C

Questa modalità di cottura non è compatibile con le cotture e bagnomaria.

Consigliata per cotture lente e delicate: selvaggina tenera. Per cucinare velocemente arrosti di carne rossa. Per cucinare lentamente in una cocotte coperta i piatti precedentemente cucinati sul piano cottura (gallo al vino, salmi).

SUOLA VENTILATA

Temperatura min 75 °C max 250 °C

Raccomandazione: 180°C

Consigliata per piatti umidi (quiche, torte con frutta succosa...). La pasta sarà ben cotta sotto.

Consigliata per le preparazioni che lievitano (cake, brioche, kouglof, ecc.) e per i soufflé che non saranno bloccati da una crosta superficiale.

ECO\*

Temperatura min 35 °C max 275 °C

Raccomandazione: 200°C

Questa modalità di cottura non è compatibile con le cotture e bagnomaria.

Questa posizione permette di risparmiare energia conservando le qualità di cottura.

Tutte le cotture vengono effettuate senza preriscaldamento.

GRILL FORTE

Posizioni da 1 a 4

Raccomandazione: Posizione 4

Consigliato per grigliare toast, gratinare un piatto, dorare una crème brûlée...

GRILL VENTILATO

Temperatura min 100 °C max 250 °C

Raccomandazione: 200°C

Pollame e arrosti succulenti e croccanti su tutti i lati.

Inserire la piastra multiuso 45 mm nella guida inferiore.

Consigliato per il pollame e gli arrosti, per una cottura veloce e completa di cosce e costata di manzo.

Per mantenere succosi i filetti di pesce.

TRADIZIONALE VENTILATO\*

Temperatura min 35 °C max 275 °C

Raccomandazione: 200°C

Consigliato per carne, pesce e verdure, preferibilmente in un piatto in terracotta.

PANE

Temperatura min 35 °C max 220 °C

Raccomandazione: 205°C

Sequenza raccomandata per la cottura del pane.

Non dimenticare di mettere un pirottino di acqua sulla suola per ottenere una crosta croccante e dorata.

LA FUNZIONE "GUIDA CULINARIA"

La funzione "Guida culinaria" seleziona i parametri di cottura appropriati in funzione dell'alimento da preparare, del suo peso e del tipo di recipiente.

LA FUNZIONE GUIDA VAPORE

Selezionare la funzione "Guida vapore". Il forno propone varie famiglie di alimenti: Pollo, grosso pesce e arrosto (di vitello, maiale).

AVVIO DI UNA COTTURA

- Avvio di una cottura immediata

CLEAN 12:30 200 °C TRADI 100 Non appena il forno si avvia, appare il tempo di funzionamento

Il programmatore deve visualizzare unicamente l'ora. Questa non deve lampeggiare.

Ruotare la manopola di funzione sulla posizione desiderata. La cottura inizia.

Per le funzioni manuali:

L'aumento della temperatura inizia immediatamente. Il forno suggerisce una temperatura, che può essere modificata. Il forno si riscalda e l'indicatore di temperatura ampeggia. Viene emessa una serie di bip quando il forno raggiunge la temperatura programmata. Il piatto può essere informato.

- Modifica della temperatura

12:30 200° TTRAD 180°C

Premere il tasto ⑧ la temperatura lampeggia. Regolare la temperatura con la manopola + o -. Confermare premendo la manopola.

- Utilizzo della modalità Boost (preriscaldamento)

Premere il tasto Boost per far salire rapidamente la temperatura. L'indicatore di temperatura lampeggia, viene emessa una serie di bip quando il forno raggiunge la temperatura.

- Modifica della durata

12:30 180 °C T400 00:25

Premere ⚙ . Il forno suggerisce una durata che può essere modificata. Regolare il tempo di cottura con la manopola + o - . Confermare premendo la manopola.

Sistema "Smart Assist"

Il forno è dotato della funzione "Smart Assist" che al momento della programmazione della cottura suggerirà un tempo di cottura modificabile in funzione della modalità di cottura scelta (vedere tabella).

Se si modifica il tempo, confermare premendo la manopola. Il conteggio della tempo viene effettuato immediatamente.

FUNZIONE DI COTTURA DURATA
	30 min
	30 min
	30 min
	30 min
	7 min
	7 min
	15 min
	30 min

- Modifica dell'ora di fine cottura

12:30 180 °C TRADI 12:55 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Dopo la regolazione della durata di cottura, premere il tasto Ⓐ, l'ora di fine cottura lampeggia.

Regolare la nuova ora di fine cottura con la manopola + o -. Confermare premendo la manopola. Il display di fine cottura non lampeggia più.

Il forno si avvierà di nuovo per terminare la cottura all'ora scelta.

NB: Questa funzione non è disponibile con la funzione Grill.

LA FUNZIONE GUIDA CULINARIA

La funzione "Guida culinaria" seleziona i parametri di cottura appropriati in funzione dell'alimento da preparare, del suo peso e del tipo di recipiente.

graph TD
    A["Central Node"] --> B["CLEAN"]
    A --> C["Noise"]
    A --> D["Barrier"]
    A --> E["Clean Water"]
    A --> F["Eco"]
    A --> G["Water"]
    A --> H["Gear"]
    A --> I["Other"]
    A --> J["Other"]

r1 : Manzo cottura media

r2 : : Manzo ben cotto

r3 : Manzo al sangue

r4 : Gratin di patate

r5 : Patate intere

r6 : Pomodori farciti

r11 : Torta di frutta

r12 : Cookies*

*per questo piatto è necessario preriscaldare il forno. Informare il piatto dopo il bip di preriscaldamento

Ruotare la manopola di funzione su Guida culinaria. Bisogna scegliere con la manopola + e - una ricetta preprogrammata. Confermare premendo la manopola + e -.

12:05 0.80kg BOEUF SAICYANS 12:05 215°C 0.57

A seconda del piatto lampeggia un peso proposto 📁. inserire il peso reale dell'alimento con la manopola + e – poi confermare premendo la manopola. Appare il tempo di cottura ideale, calcolato automaticamente. Il forno consiglia l'altezza della guida sulla quale mettere il piatto. Informare il piatto a livello della guida consigliata (da 1 in basso a 6 in alto) Il forno si accende.

- Modifica dell'ora di fine cottura

12:05 215°C BOEUE SI 12:30° 12:05 215°C BOEUE SI 13:30°

Premere il tasto ⓣ, l'ora di fine cottura lampeggia.

Regolare la nuova ora di fine cottura con la manopola + o -. Confermare premendo la manopola. Il display di fine cottura non lampeggia più. Viene visualizzata la cottura programmata, la cottura terminerà all'ora scelta

IMPORTANTE

Per le ricette che necessitano un preriscaldamento non è possibile effettuare una cottura con partenza differita

LA FUNZIONE GUIDA VAPORE

Selezionare la funzione "Guida vapore"

Il forno propone varie famiglie di alimenti: Pollo, grosso pesce e arrosto (di vitello, maiale).

Tabella delle Funzioni COMBINATEAutomatiche CON ASSOCIAZIONE DI Vapore
Piatti Alimenti		Quantità d'acqua da aggiungere
A Pollame	A1 Pollo	500 ml d'acqua tiepida nel piatto multiuso 45 mm
	A2 Faraona
	A3 Anatra
	A4 Tacchino
B Pesce	B1 Grosso pesce
	B2 Pesci piatti
	B3 Pesci piccoli
	B4 Filetti
C Arrosto	C1 Arrosto di vitello
	C2 Arrosto di maiale

graph LR
    A["12:05 POULET"] --> B["+"]
    B --> C["+"]
    C --> D["12:05 POULET"]
    D --> E["+"]
    E --> F["+"]
    F --> G["+"]

Selezionare la famiglia di alimenti con la manopola + e -, confermare premendo la manopola. Selezionare quindi l'alimento con la manopola + e -, confermare premendo la manopola.

Un peso lampeggia ; inserire il peso reale dell'alimento con la manopola + e - poi confermare premendo la manopola.

Posizionare il piatto multiuso 45 mm (con l'acqua tiepida) sulla guida in basso, livello 1 e l'alimento da cuocere sulla guida livello 3.

Non occorre regolare altro, la temperatura e la durata di cottura sono calcolate automaticamente. Regolare, se necessario, la fine cottura poi confermare. La cottura inizia immediatamente.

- Modifica dell'ora di fine cottura

12:05 215°C POULET 12:30 - + 12:05 215°C POULET 13:30 +

Premere il tasto Ⓐ, l'ora di fine cottura lampeggia. Regolare la nuova ora di fine cottura con la manopola + e -. Confermare premendo la manopola. Il display di fine cottura non lampeggia più. Viene visualizzata la cottura programmata, la cottura terminerà all'ora scelta.

LA FUNZIONE GUIDA VAPORE

Durante una cottura al vapore si forma condensa sul vetro interno.

Può succedere che l'acqua di questa condensa venga trattenuta dalla canalina (*). In tal caso, l'acqua deve essere rimossa usando una spugna al termine della cottura per evitare che si accumuli.

(*) La canalina è situata sotto la guarnizione della porta, nella parte inferiore del telaio del forno.

Manutenzione dell'apparecchio

PULIZIA INTERNA/ESTERNA

Grazie a questa funzione si ridurrà il tempo di pulizia del forno, con un'azione ecoresponsabile. Per fare questo, nebulizzare la cavità con 300 ml di acqua e avviare la funzione di pulizia a vapore posizionando la manopola sulla posizione CLEAN per una durata di 35 minuti.

- Pulizia della superficie esterna

Utilizzare un panno morbido imbevuto di detersivo per vetri. Non utilizzare creme per lucidare né spugne abrasive.

Smontaggio dei vetri della porta

ATTENZIONE:

Non utilizzare prodotti abrasivi, spugne abrasive o metalliche per pulire il vetro dello sportello del forno, in quanto la superficie potrebbe essere scalfita e provocare l'esplosione del vetro.

Prima dello smontaggio, rimuovere con un panno morbido e detersivo per stoviglie l'eccesso di grasso sul vetro interno. Per pulire i differenti vetri interni, procedere al loro smontaggio nel seguente modo:

- Pulizia dei vetri della porta

Aprire completamente la porta e bloccarla con lo spessore in plastica fornito con l'apparecchio.

Svitare le due viti situate a ogni lato dei montanti della porta usando un cacciavite torx (T20), poi rimuovere la traversa tirando verso di sé.

Rimuovere il primo riquadro. Non immergere i vetri in acqua. Sciacquare con acqua pulita e asciugare con un panno che non lascia pelucchi.

• Rimontare i vetri della porta

Dopo la pulizia, riposizionare tutte le finestre. Riposizionare la traversa e riavvitarla. Rimuovere il cuneo di plastica prima di chiudere lo sportello. Il tuo dispositivo è di nuovo operativo.

- Sostituzione della lampada

IMPORTANTE:

Accertarsi che l'apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica prima di sostituire la lampada per evitare qualunque rischio di scossa elettrica. Eseguire l'operazione solo a forno freddo.

Caratteristiche della lampada:

25 W, 220-240 V\~, 300°C, attacco G9.

È possibile sostituire autonomamente la lampada quando smette di funzionare. Svitare il coperchio, poi estrarre la lampada (utilizzare un guanto di gomma che faciliterà lo smontaggio). Inserire la nuova lampada e sostituire il coperchio. Questo prodotto contiene una fonte luminosa di classe energetica G.

ANOMALIE E SOLUZIONI

Il forno non riscalda.

Verificare che il forno sia correttamente collegato o che il fusibile del proprio impianto non sia fuori servizio. Aumentare la temperatura selezionata.

La lampada del forno non funziona più.

Sostituire la lampada o il fusibile. Verificare che il forno sia correttamente collegato.

La ventola di raffreddamento continua a girare dopo lo spegnimento del forno.

È normale, la ventilazione può continuare fino a un'ora al massimo dopo la cottura per far diminuire la temperatura interne ed esterna del forno. Dopo un'ora, contattare il Servizio post-vendita.

Il simbolo 🔒 lampeggia sul display.

Difetto nella chiusura della porta, rivolgersi al Servizio post-vendita.

Cucinare a bagnomaria.

Si prega di utilizzare metodi di cottura ventilati quando si cucina a bagnomaria.

Rumore di vibrazione.

Verificare che il cavo di alimentazione non sia a contatto con la parete posteriore.

Questo non influisce sul corretto funzionamento dell'apparecchio, ma può comunque generare un rumore di vibrazione durante la ventilazione. Rimuovere l'apparecchio e spostare il cavo. Riposizionare il forno.

INTERVENTI

Gli eventuali interventi sull'apparecchio devono essere effettuati da personale qualificato e autorizzato dalla ditta concessionaria del marchio. Prima di chiamare, per facilitare la presa in carico della richiesta, munirsi dei riferimenti completi dell'apparecchio (riferimento commerciale, riferimento servizio, numero di serie). Queste informazioni sono riportate sulla targhetta segnaletica.

RICAMBI ORIGINALI

Durante un intervento, richiedere l'uso esclusivo di ricambi originali certificati.

SERVICE : ---- C ---- TYPE : ---- CE Nr. XX XX XXXX H

B: Riferimento commerciale

C: Riferimento servizio

H: Numero di serie

Piano cottura

PIATTI
Carne
Arrosto di maiale (1 kg)	200 2						180	2					60
Arrosto di vitello (1 kg)	200 2						180	2					60-70
Arrosto di manzo al sangue (1kg)	240	2											30-40
Agnello (cosciotto, spalla 2,5 kg)	220	1			220	200					2		60
Pollame (1 kg)	200	2	20				180	2	210 3				60
Pollame grandi pezzi	180	60-90
Cosce di pollo					220	3 210	3						20-30
Costata di maiale					210	3							30-40
Costata di vitello					210	3							20-30
Costata di manzo al sangue (1 kg)					210	3 210	3						20-30
Costata di pecora					210	3							20-30
Pesce
Pesci piccoli					275	4							15-20
Pesci medi (da 1 kg a 1,5 kg)	200	3					180	3					30-35
Filetti di pesce	220	3					200	3					15-20
Verdure
Gratinatura (alimenti cotti)					275	2							15
Gratin dauphinois	200	2					180	2					45
Lasagne	200	3					180	3					45
Pomodori farciti	170	3					160	2					30
Prodotti di pasticceria
Pan di Spagna - Pâte génoise			150	3								180	2 35
Biscotto arrotolato	220	3										180	2 25-35
Brioche	170	210	180 2	35-45
Brownie	180	2					175	3 20-25
Cake - Quatre-quarts	180	180	1 180	2 45-50
Clafoutis	200	2					180	3 30-35
Creme	165	2										150	2 30-40

* A seconda del modello

Piano cottura

PIATTI
Carne
Arrosto di maiale (1 kg)	200 2						180	2					60
Arrosto di vitello (1 kg)	200 2						180	2					60-70
Arrosto di manzo al sangue (1kg)	240	2											30-40
Agnello (cosciotto, spalla 2,5 kg)	220	1			220	200					2		60
Pollame (1 kg)	200	2	20				180	2	210 3				60
Pollame grandi pezzi	1801	60-90
Cosce di pollo					220	3	210	3					20-30
Costata di maiale					210	3							30-40
Costata di vitello					210	3							20-30
Costata di manzo al sangue (1 kg)					210	3	210	3					20-30
Costata di pecora					210	3							20-30
Pesce
Pesci piccoli					275	4							15-20
Pesci medi (da 1 kg a 1,5 kg)	200	3					180	3					30-35
Filetti di pesce	220	3					200	3					15-20
Verdure
Gratinatura (alimenti cotti)					275	2							15
Gratin dauphinois	200	2					180	2					45
Lasagne	200	3					180	3					45
Pomodori farciti	170	3					160	2					30
Prodotti di pasticceria
Pan di Spagna - Pâte génoise			150	3								180	235
Biscotto arrotolato	220	3										180	225-35
Brioche	1701	2101	30235-45
Brownie	180	2					1753	20-25
Cake - Quatre-quarts	1801	1801	180245-50
Clafoutis	200	2					1803	30-35
Creme	165	2										150	230-40

* A seconda del modello

TEST DI IDONEITÀ ALLA FUNZIONE SECONDO LA NORMA CEI 60350
ALIMENTO	*Modalità di cottura	LIVELLO A	ccessori °C DURATA	min.		PRERISCAL-DAMENTO
Biscotti sablé (8.4.1)		3 teglia	45 mm 150 25-35 sì
Biscotti sablé (8.4.1)		3 teglia	45 mm 150 20-30 sì
Biscotti sablé (8.4.1)		2 + 4 teglia	45 mm + griglia 150	20-30 sì
Biscotti sablé (8.4.1)		3 teglia	45 mm 175 20-30 sì
Biscotti sablé (8.4.1)		2 + 4 teglia	45 mm + griglia 160	20-30 sì
Piccole torte (8.4.2)		3 teglia	45 mm 170 25-35 sì
Piccole torte (8.4.2)		3 teglia	45 mm 170 25-35 sì
Piccole torte (8.4.2)		2 + 4 teglia	45 mm + griglia 170	20-30 sì
Piccole torte (8.4.2)		3 teglia	45 mm 170 30-40 sì
Piccole torte (8.4.2)		2 + 3 teglia	45 mm + griglia 170	30-40 sì
Dolci morbidi senza grassi (8.5.1)		3 griglia	150 30-40 sì
Dolci morbidi senza grassi (8.5.1)		2 griglia	150 30-40 sì
Dolci morbidi senza grassi (8.5.1)		2 + 4 teglia	45 mm + griglia 150	30-40 sì
Dolci morbidi senza grassi (8.5.1)		3 150 25-35 sì
Dolci morbidi senza grassi (8.5.1)		2 + 4 teglia	45 mm + griglia 150	25-35 sì
Torta alle mele (8.5.2)		1 griglia	170 80-120 sì
Torta alle mele (8.5.2)		1 griglia	170 80-120 sì
Torta alle mele (8.5.2)		3 griglia	180 80-120 sì
Superficie gratinata (9.2.2) 5 grig		3-4	sì

* A seconda del modello
NOTA: Per le cotture a 2 livelli, le teglie possono essere estratte in tempi differenti.

Brandt

Sistema "Smart Assist"