RMCM13E - Appareil multi-cuisson Redmond - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil multi-cuisson
Marque	Redmond
Modèle	RMCM13E
Puissance	500 W
Tension d'alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Capacité de la cuve	3 litres
Revêtement de la cuve	Antiadhésif céramique Anata® (Carée)
Écran	LED
Type de commande	Électronique
Soupape vapeur	Amovible
Couvercle intérieur amovible	Oui
Interrupteur d'alimentation	Oui, sur le boîtier
Mémoire non volatile	Oui (jusqu'à 15 min de coupure)
Arrêt des signaux sonores	Oui
Fonction maintien au chaud	Oui, jusqu'à 12 h (réglable selon programme)
Départ différé	Oui, jusqu'à 24 h
Réchauffage des plats	Oui, jusqu'à 12 h
Nombre de programmes	25 programmes automatiques
Programmes disponibles	MULTICOOK, EXPRESS, RICE/GRAIN, STEAM, COOK, SOUP, SAUTÉ, BAKE, STEW, SAUCE, YOGURT, DESSERT, OMELETTE, YEAST DOUGH, PORRIDGE, VACUUM, PIE, RAVIOLI, PASTA, DUMPLINGS, PIZZA, BREAD, PILAF, CRUST, SLOW COOK
Accessoires inclus	Panier vapeur, spatule, louche, verre mesureur, manuel d'utilisation, guide culinaire « 100 recettes », carnet de maintenance, cordon d'alimentation
Nettoyage et entretien	Cuve et couvercle intérieur lavables à l'eau savonneuse ; boîtier essuyé avec chiffon humide ; soupape vapeur démontable ; réservoir à condensat amovible
Sécurité	Protection contre surchauffe, arrêt automatique, mise à terre obligatoire, couvercle verrouillable, sécurité enfants (usage >8 ans)
Pièces détachées et réparabilité	Accessoires optionnels disponibles (panier friture, pots à yaourt) ; réparation par centre agréé uniquement
Garantie	2 ans
Durée de vie	5 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - RMCM13E Redmond

Comment régler l'heure sur le multicuiseur Redmond RMCM13E ?

En mode veille, appuyez et maintenez enfoncé le bouton Hour/Min jusqu'à ce que l'indicateur des heures clignote. Tournez l'anneau de réglage pour définir les heures, puis appuyez à nouveau sur Hour/Min pour passer aux minutes et réglez-les. Attendez quelques secondes pour valider.

Comment utiliser la fonction départ différé ?

Sélectionnez un programme, réglez la durée de cuisson si nécessaire, puis appuyez sur Set jusqu'à ce que l'indicateur Time Delay clignote. Tournez l'anneau pour régler les heures et minutes de différé (max 24h). Appuyez sur Start/Keep Warm pour lancer le compte à rebours. Attention : le temps différé doit être supérieur au temps de cuisson.

Quels programmes ne supportent pas le maintien au chaud ?

Les programmes suivants n'ont pas de fonction maintien au chaud : EXPRESS, YOGURT, YEAST DOUGH, VACUUM, RAVIOLI, PASTA, DUMPLINGS et CRUST. Pour les programmes BREAD, BAKE et PIE, la durée de maintien au chaud est limitée.

Comment nettoyer la soupape vapeur amovible ?

Tirez le capot extérieur vers le haut, tournez le corps intérieur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le retirer. Lavez tous les éléments à l'eau savonneuse. Remontez en alignant les rainures et en tournant dans le sens horaire. Assurez-vous qu'elle est bien verrouillée dans le couvercle.

Que faire si le plat n'est pas cuit en fin de programme ?

Vérifiez que le couvercle est bien fermé et que la cuve est en contact avec l'élément chauffant. Assurez-vous d'avoir sélectionné le bon programme et la bonne durée. Pour la cuisson vapeur, vérifiez le niveau d'eau. Consultez le tableau des erreurs dans la notice pour plus de détails.

Puis utiliser la fonction départ différé avec des produits périssables ?

Il n'est pas conseillé d'utiliser le départ différé avec des produits périssables (viande crue, produits laitiers) car ils peuvent se détériorer avant le début de la cuisson. Utilisez cette fonction uniquement pour des ingrédients non périssables.

Comment désactiver les signaux sonores ?

En mode veille, appuyez et maintenez enfoncé le bouton Cancel pendant quelques secondes. Un indicateur sur l'écran confirme l'arrêt des signaux. Répétez l'opération pour les réactiver.

Le programme 'MULTICOOK' permet-il de régler la température ?

Oui, le programme MULTICOOK permet de régler la température de 35°C à 170°C par pas de 5°C. Après avoir sélectionné le programme, appuyez sur Set pour accéder au réglage de température, tournez l'anneau pour choisir la valeur, puis lancez la cuisson.

Comment nettoyer la cuve après utilisation ?

Laissez refroidir la cuve, puis lavez-la à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce. Évitez les abrasifs. Pour les taches tenaces, faites tremper dans de l'eau tiède. Vous pouvez également utiliser le programme STEAM avec du citron pour éliminer les odeurs.

Quelle est la capacité maximale de la cuve ?

La cuve a une capacité de 3 litres. Ne pas dépasser le repère MAXI à l'intérieur de la cuve pour éviter les débordements. Pour les aliments qui gonflent (riz, pâte), ne remplissez pas au-delà de la moitié.

MODE D'EMPLOI RMCM13E Redmond

Avant d'utiliser ce produit, veuillez lire attentivement ce Manuel d'instruction et gardez-le comme le livre de référence. L'exploitation correcte de cet appareil prolongera considérablement sa durée de vie.

MESURES DE SECURITE

• Le fabricant n'est pas tenu de la responsabilité quelconque en cas ou des détériorations ont été causées par le non-respect des impératifs relatifs aux mesures de sécurité et aux règles d'exploitation de ce produit.
• Le présent appareil électrique est un dispositif multifonctionnel destiné à la préparation de nourriture dans des appartements, résidences secondaires, chambres d'hôtel, locaux utilitaires de maçasins et de bureaux, ou dans d'autres conditions similaires à titre de l'utilisation non industrielle. L'usage de l'appareil d'une manière industrielle ou toute autre utilisation à affectation indéterminée, sera considéré comme le manquement aux conditions de son exploitation en bon ordre. Dans ce cas le producteur n'est pas tenu responsable des conséquences éventuelles.
• Avant de brancher l'appareil au réseau électrique veuillez vérifier si la tension du réseau correspond à la tension nominale d'alimentation de l'appareil (voir les caractéristiques techniques ou la plaquette d'usine de produit).
• Utilisez une rallonge correspondante à la puissance consommée de l'appareil – la discordance de paramètres peut entraîner le court-circuit brusque ou l'inflammation du câble.
• Ne branchez cet appareil qu'aux prises avec mise à terre – c'est un impératif obligatoire dans le cadre de la protection contre électrocution. Si vous utilisez une rallonge vérifiez si celle-ci possède une mise à terre.
  ATTENTION ! Le fonctionnement de l'appareil entraîne la réchauffe de boîtier, de coupe et de détails métalliques de l'appareil ! Soyez vigilants ! Utilisez les gants de cuisine. Afin d'éviter les brûlures causées par la vapeur

chaude, ne vous penchez pas par-dessus de l'appareil au moment de soulever le couvercle.

• A la fin de l'utilisation n'oubliez pas de débrancher l'appareil, agissez de la même manière pour son nettoyage ou déplacement. Tirez le fil électrique avec les mains sèches, en le tenant par une broche et non pas par un fil.
• Ne faites pas étendre le fil d'alimentation électrique dans des baies de portes ou à la proximité de sources de chaleur. Vérifiez si le fil électrique n'est pas tordu ou pilé, qu'il ne touche pas aux objets pointus, aux encoignures et aux bords de mobilier.
  STOP RAPPEL: le dommoge occasionnel causé au câble d'alimentation électrique risque de provoquer des ennuis qui n'entrent pas dans le champs d'application de conditions de garantie, ainsi qu'un accident électrique. Le câble électrique détérioré doit être immédiatement remplacé par intermédiaire du Centre de services.
• Ne posez pas votre appareil sur la surface souple, ne le couvrez pas avec une serviette pendant son fonctionnement, afin d'éviter la surchauffe et la panne de dispositif.
• Il est expressément interdit d'exploiter l'appareil en plein air — l'impact de l'humidité ou des objets étrangers à l'intérieur de l'appareil peut causer les détériorations signifiantes.
• Avant le nettoyage de l'appareil soyez certains qu'il soit débranché du réseau électrique et qu'il soit refroidi complètement. Suivez rigoureusement des instructions concernant le nettoyage de l'appareil. Il est EXPRESSEMENT INTERDIT de placer l'appareil dans l'eau ou de le mettre sous l'eau !
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant un handicap physique, ou sensoriel, ou bien un manque d'expérience et de connaissances sur ce type de multiciseurs, s'ils ont reçu des explications ou des instructions sur la façon d'utiliser l'appareil de manière sécurisée et qu'ils en

comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être entrepris par des enfants sans surveillance. Garder l'appareil, et le cordon d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.

• L'appareil n'est pas conçu pour une utilisation avec une minuterie externe ou une télécommande.
• L'entoilage (film, mousse etc.) présente un danger éventuel pour des enfants. Un risque de l'étouffement! Gardez l'entoilage en endroit inaccessible pour des enfants.
• N'essayez jamais de réparer ou de modifier le multicuisur vous-mêmes. Tous les travaux d'entretien et les réparations sont à effectués par le centre de service agréé. Les tentatives de réparation non professionnelles peuvent provoquer la panne du multicuisur. ATTENTION ! Il est interdit d'utiliser cet appareil en cas de détérioration quelconque.

Caractéristiques techniques

Modèle RMC-M13E RMC-M23E RMC-M33E
Puissance 500 W 860 W	900 W
Tension	220-240 V, 50/60 Hz
Contenance de la cuve	3 litres	5 litres	6 litres
Revêtement de la cuve	Antiachésif céramique Anata® (Carée)
Écran	LED
Type de commande	Électronique
Soupape vapeur	Amovible
Couvercle intérieur amovible	Oui
Interrupteur d'alimentation sur le boîtier de l'appareil	Oui
Mémoire non volatie	Oui
Arrêt des signaux sanores	Oui

Fonctions

Maintien au chaud	oui, jusqu'à 12 h
Désactivation préalable du maintien au chaud	oui
Départ différé	oui, jusqu' 24 h
Réchauffage des plats	oui, jusqu'à 12 h

Programmes

1. MULTICOOK	14. YEAST DOUGH (PATE A LEVURE)
2. EXPRESS	15. PORDICE (RIZ AU LAIT)
3. RICE/GRAIN (RIZ/CEREALES)	16. VACUUM (VIDE)
4. STEAM (VAPEUR)	17. PIE (BEIGNET)
5. COOK (CUISSON SEULE)	18. RAWOLI
6. SOUP (SOUPE)	19. PASTA (PÂTES)
7. SAUTE (FRIRE)	20. DUMPLINGS (PELMENI)
8. BAKE (CUISSON)	21. PIZZA
9. STEW (BRAISER)	22. BREAD (PAIN)
10. SAUCE	23. PILAF
11. YOGURT (YAOURT)	24. CRUST (FRITURE)
12. DESSERT	25. SLOW COOK (MILOTER)
13. OMELETTE

Composition de la livraison

Multiculiseur avec la cuve installée	1 pce
Panier vapeur	1 pce
Spatule	1 pce
Louche	1 pce
Verre mesureur	1 pce
Manuel d'utilisation	1 pce
Guide culinaire « 100 recettes »	1 pce
Carnet de maintenance	1 pce
Cordon d'alimentation	1 pce

Dans le souci d'un perfectionnement permanent de ses produits, le Fabricant se réserve le droit de modifier sans préavis la conception, l'étendue de la livraison et les caractéristiques techniques de ses produits.

Composition des multicuiseurs

RMC-M13E/RMC-M23E/RMC-M33E A1

1. Couvercle avec la poignée

2. Soupape vapeur amovible

3. Couvercle intérieur amovible

4. Cuve

Modèle RMC-M13E	RMC-M23E RMC-M33E
Type de la cuve RB	C302 RB-C502 RB-C602

1. Boîtier d'appareil

2. Réservoir à condensat

3. Panneau de commande avec l'écran

4. Anneau de réglage

5. Interrupteur d'alimentation

6. Bouton ouverture couvercle

7. Panier vapeur

8. Verte mesureur

9. Louche

10. Spatule

11. Cordon d'alimentation

Composants du panneau de commande A2

1. Ecran.

2. Indicateurs des programmes de cuisson.

3. Bouton « Hour/Min » (« Heures/Minutes ») : accès au mode de réglage de l'heure courante; sélection de la valeur heures/minutes en modes de réglage de l'heure courante, temps de cuisson et départ différé.

4. Bouton « Reheat » (« Réchauffage »): mise en service de la fonction de réchauffage des plats (en mode de veille).

5. Bouton « Start/Keep Warm » (« Départ/Autoréchauffage ») avec indicateurs « Start » et « Keep Warm » : départ d'un programme de cuisson; désactivation préalable de maintien au chaud.

6. Anneau de réglage : choix d'un programme de cuisson ; réglage de l'heure courante / durée de cuisson / temps de départ différé; réglage de la température dans le programme « MULTICOOK ». En tournant l'anneau dans le sens de l'alguille d'une montre, les valeurs augmentent, en tournant dans le sens contraire, elles diminuent. L'anneau de réglage permet de réaliser 16 sélections en un tour de 360°.

7. L'indicateur «Keep Warm» s'allume sur le bouton lorsque la fonction de maintien au chaud est en service.

8. Bouton « Cancel » (« Annuler »): interruption d'un programme de cuisson ; remise à zéro des réglages sélectionnés ; mise en marche /arrêt des signaux sonores (en mode de veille).

9. Bouton « Set » (« Réglage ») : accès au mode de réglage des paramètres du programme; passage au mode de réglage de la température de cuisson (dans le programme « MULTICOOK ») / du temps de départ différé.

10. L'indicateur «Start» est allumé lorsqu'un programme de cuisson et la fonction de départ différé sont en service : il clignote une fois que la température de service est atteinte dans les programmes « RAVIOLI », « PASTA » et « DUMPLINGS ».

Structure de l'écran

A. L'indicateur « Timer » : s'allume lors du réglage de la durée de cuisson / pendant le fonctionnement du programme.

B. L'indicateur « Time Delay » : s'allume lors du réglage du temps de départ différé / pendant le fonctionnement de l'appareil en mode de départ différé.

C. L'indicateur d'arrêt des signaux sonores.

D. L'indicateur de fonctionnement de la fonction de maintien au chaud.

E. L'indicateur « Reheat » : s'allume lorsque la fonction de réchauffage des plats est en service.

F. L'indicateur de la valeur de la température dans le programme « MULTI-COOK ».

I.AVANT L'UTILISATION

Déballez soigneusement le multiculseur et retirez de la boîte, éliminez tous matériaux d'emballage et autocollants publicitaires excepté l'autocollant avec le numéro de série.

Le produit sans numéro de série n'est pas soumis ou service après vente. Essuyez le multiculseur avec un chiffon humide. Lavez la cuve avec de l'eau chaude savonneuse. Faites séchez solgneusement. Lors de la première utilisation l'codeur étrangère est admissible, qui n'est pas due à un dysfonctionnement de l'appareil. Dans ce cas, nettoyez le multiculseur.

Apres le transport ou le stockage à de basses températures, il faut maintenir l'appareil à la température ambiancee pendant 2 heures au minimum avant sa mise en marche.

II. UTILISATION DU MULTICUISEUR

Avant le premier branchement

Placez le multiculseur sur une surface plane et dure pour que la vapeur chaude sortant de la valve vapeur n'atteigne le papier peint, revêtements décoratifs, appareils électroniques et d'autres articles ou matériaux susceptibles d'être affectés par l'humidité et la température élevées.

Avant la cuisson assurez-vous que les éléments extérieurs et intérieurs du multiculseur n'ont pas d'endommagements, éclats et autres défauts visibles. Vérifiez qu'il n'y a pas d'objets étrangers entre la cuve et l'élément chauffant.

Mode de veille

Par défaut, une fois connecté sur secteur électrique, l'appareil se met en mode de veille, ceci étant, l'écran affiche l'heure qu'il est au format de 24 heures. Si, lors du réglage des paramètres du programme sélectionné, aucun bouton n'est appuyé pendant une minute, l'appareil retourne en mode de veille tout en remettant à zéro tous les réglages précédents.

Réglage de l'heure

Pour régler l'heure qu'il est :

1. Appuyer et maintenir appuyé quelques secondes le bouton « Hour/Min » en mode de veille. L'écran affichera l'indicateur et l'indicateur du registre d'heures se met à clignoter.

2. Tourner l'anneau de réglage dans un sens ou dans un autre pour régler les heures. Pour passer aux minutes, appuyer une autre fois sur le bouton « Hour/Min » et tourner l'anneau de réglage pour régler les minutes. Si vous avez dépassé la valeur maximale dans le registre d'heures ou de minutes, les valeurs recommenceront à s'afficher à partir de la plus basse valeur du diapason concerne.

3. A la fin du réglage de l'heure, il ne faut appuyer sur aucun bouton. Dans quelques secondes, l'heure réglée sera sauvegardée.

Mise en marche /arrêt des signaux sonores

Les multicuiseurs REDMOND RMC-M13E/RMC-M23E/RMC-M33E prévoient la possibilité de mettre en marche /arrêter les signaux sonores (bips) accompagnant la pression des boutons et la fin de la cuisson. Pour arrêter /mettre en marche les signaux sonores, il faut appuyer et maintenir appuyé quelques secondes le bouton « Cancel » en mode de veille.

Mémoire de sauvegarde

Les multiciseurs REDMOND RMC-M13E/RMC-M25E/RMC-M35E ont tous la mémoire non volatile. En cas de coupure d'alimentation (jusqu'à 15 min en mode de cuisson), tous les réglages sélectionnés par vous sont maintenus. L'appareil reprendra le fonctionnement depuis l'Instant où il a été interrompu. Si vous ne voulez pas reprendre la cuisson respective, appuyer sur le bouton « Cancel » et l'appareil se mettre en mode de veille.

Réglage de la durée de cuisson

Les multiculseurs RMC-M13E/RMC-M23E/RMC-M33E permettent de modifier la durée de cuisson préréglée par défaut pour chaque programme. Le pas de réglage et la gamme de réglage disponible sont fonction du programme de cuisson sélectionné.

1. Tourner l'anneau de réglage dans un sens ou dans un autre pour choisir le programme voulu. L'indicateur « Timer », s'allumera sur l'écran et la durée de cuisson préréglée par défaut pour chaque programme s'affichée.

2. Appuyer sur le bouton « Set ». L'indicateur du registre d'heures se metra à clignoter.

3. Tourner l'anneau de réglage dans un sens ou dans un autre pour régler

REDMOND

les heures. Pour passer aux minutes, appuyer une autre fois sur le bouton « Hour/Min » et tourner l'anneau de réglage pour régler les minutes. Une fois la valeur maximale du registre est atteinte, l'affichage des valeurs à régler bascule vers la plus faible valeur pour chaque registre.

Fonction « Départ différé »

Cette fonction permet de sélectionner le moment où le plat devrait être cuit. Il est possible de différer le processus de cuisson jusqu'à 24 heures avec un pas de réglage de 15 min. Il faut tenir compte du fait que la durée différée doit être supérieure à la durée de cuisson réglée, sinon le programme se mettrait à exécuter la cuisson une fois le bouton « Start/Keep Warm » est appuyé.

1. Sélectionner le programme voulu, régler la durée de cuisson, si nécessaire. S'agissant du programme « MULTICOOK », régler la température de cuisson.

2. Appuyer sur le bouton «Set». L'indicateur « Time Delay » et l'indicateur du temps de départ différé se mettront à clignoter sur l'écran.

3. Tourner l'anneau de réglage dans un sens ou dans un autre pour régler les heures. Pour passer aux minutes, appuyer une autre fois sur le bouton « Hour/Min » et tourner l'anneau de réglage pour régler les minutes. Une fois la valeur maximale du registre est atteinte, l'affichage bascule vers la plus faile valeur pour chaque registre.

4. Appuyer sur le bouton « Start/Keep Warm ». L'appareil se met en mode de départ différé du programme et l'indicateur « Time Delay » et l'heure courante s'afficheront sur l'écran. Pour consulter le temps où le plat sera prêt, il faut appuyer sur le bouton « Hour/Min ».

5. Pour remettre à zéro les réglages en cours, appuyer sur le bouton «Cancel». Dans ce cas-la, vous aurez à reprendre le réglage de l'ensemble du programme de cuisson.

Il n'est pas conseillé de se servir de la fonction de départ différé si les produits périssables sont utilisés pour cuire le piot concerné. La fonction de départ différé n'est pas accessible pour les programmes « EXPRESS », « SAUTÉ », « RAVIOLI », « PASTA », « DUMPLINGS », « CRUST ».

Fonction de maintien au chaud des plats cuits (auto-réchauffage)

Cette fonction est enclenchée de façon automatique à la fin d'exécution d'un programme de cuisson et elle permet de maintenir la température du plat cuit entre 70 et 75°C au cours de 12 heures. Ce faisant, le comptage direct du temps de fonctionnement s'affiche sur l'écran dans ce mode. Si nécessaire, il est possible de désactiver le maintien au chaud en appuyant sur la bouton « Start/Keep Warm » (l'indicateur « Keep Warm » s'éteindra).

Quaique le mode maintien au chaud sait prévu pour 12 heures, il n'est pas conseillé de laisser les aîments en état chauffé longtemps car cela risque de dessécher le plat qui pourrait perdre en goût.

La fonction maintien au chaud n'est pas accessible pour les programmes « EXPRESS », « YOGURT », « YEAST DOUGH », « VACUUM », « RAVIOLI », « PAS- TA », « DUMPLINGS », « CRUST ». Pour ce qui est du programme « BREAD », le temps de fonctionnement de maintien ou chaud est de 3 heures et pour les programmes « BAKE » et « PIE », 4 heures.

Désactivation préalable de maintien au chaud

Si le maintien au chaud n'est pas nécessaire, il est possible de désactiver cette fonction à l'avance. Pour ce faire, dès que le programme de cuisson est lancé, appuyer une autre fois sur le bouton « Start/Keep Warm » et le maintenir appuyé jusqu'à l'extinction de l'indicateur « Keep Warm ».

La même procédure pourrait être utilisée pour réactiver la fonction de maintien au chaud (l'indicateur « Keep Warm » se rallumera).

Pour vous faciliter les opérations, en cas où les plats seraient cuits à une température inférieure à 80°C, la fonction maintien au chaud sera verrouillée par défaut. Si nécessaire, vous pouvez la réactiver à la main en appuyant sur le bouton « Star/Keep Warm » une fois que le programme de cuisson est lancé (l'indicateur « Keep Warm » s'olamera).

Fonction de réchauffage des plats

e multicuisur peut être utilisé pour réchauffer les plats froids:

1. Mettre les aliments dans la cuve, placer la cuve dans le boîtier d'appareil. Vérifier qu'elle est en bon contact avec l'élément chauffant.

2. Fermer le couvercle jusqu'à ce qu'il s'enclique en place, connecter le multiciseur sur secteur électrique.

3. Appuyer sur le bouton « Reheat ». L'indicateur respectif s'allumera sur l'écran et le réchauffage se mettra en marche. L'écran affichera le comptage direct du temps de fonctionnement de l'appareil dans ce mode. Le plat sera porté à 70 à 75°C. Cette température pourrait être maintenue pendant les 12 heures.

4. S'il le faut, le réchauffage pourra être arrêté en appuyant sur le bouton « Cancel ».

Quoique le mode maintien au choud soit prévu pour 12 heures, il n'est pas conseillé de laisser les aliments en état chouffé longtemps car cela risque de dessécher le plat qui pourrait perdre en goût.

Procédure générale à utiliser pour les programmes automatiques

1. Mettre dans la cuve du multicuisur les ingrédients préparés du met à cuire. Veiller à ce que tous ces ingrédients (y compris le liquide) se trouvent en-dessous du repère maxi à l'intérieur de la cuve.

2. Placer la cuve dans le boîtier d'appareil et vérifier qu'elle adhère bien à l'élément chauffant inférieur. Fermer le couvercle de façon qu'il s'encliquète en place. Connecter l'appareil sur secteur électrique.

3. Tourner l'anneau de réglage pour sélectionner un programme de cuisson. L'indicateur respectif se met à clignoter, l'indicateur « Timer » et la durée de cuisson réglée par défaut s'afficheront sur l'écran.

4. Si nécessaire, vous pouvez modifier la durée de cuisson. Pour le programme « MULTICOOK », il est également possible de régler la température de cuisson.

5. Régler le temps de départ différé du programme, si nécessaire.

6. Pour lancer la cuisson, appuyer sur le bouton « Start/Keep Warm ». L'indicateur du bouton s'allumera et le décompte du temps de fonctionnement du programme s'affichera sur l'écran.

7. A la fin du programme, un signal sonore sera émis et l'indicateur du programme s'éteindra sur l'écran. En fonction du réglage, l'appareil se met soit en mode de maintien au chaud (l'indicateur « Keep Warm » s'allumera et le comptage direct de la durée de fonctionnement du maintien au chaud s'affichera sur l'écran), soit en mode veille.

Pour arrêter le processus de cuisson à tout moment, annuler le programme sélectionné ou désactiver le maintien au chaud, il faut appuyer sur le bouton « Cancel ».

Programme « MULTICOOK »

Le programme « MULTICOOK » sert à préparer à priori tous fois selon les paramètres de température et de temps de cuisson sélectionnés par l'utilisateur. Il est possible de régler à la main la durée de cuisson dans l'intervalle de 2 min à 12 heures avec le pas de réglage une minute. La gamme de réglage des températures dans le programme est de 35 à 170°C pour le pas de réglage de 5°C. Par défaut, la température de cuisson pour le programme « MULTICOOK » est de 100°C. Pour régler vous-même la température de cuisson, appuyer sur le bouton « Set » pour accéder à un mode respectif appuyer une autre fois, si la durée de cuisson

a été modifiée, ou deux fois, si la durée de cuisson par défaut est utilisée). L'indicateur de la valeur de température se mettra à clignoter sur l'écran. Tourner l'anneau de réglage dans un sens ou dans un autre pour régler la température. Une fois arrive à la température maximale, les valeurs de température recommenceront à défler à partir de la plus faible valeur de leur gamme. Pour poursuivre, vous devez vous conformer au paragraphe 5-7 du chapitre « Procédure générale à utiliser pour les programmes automatiques ».

Programme « EXPRESS »

Il est conseillé pour préparer rapidement du riz, des kachas friables à partir des céréales, pour cuire divers aliments.

Pour ce programme, ne sont pas accessibles le réglage du temps de cuisson, les fonctions de maintien au chaud et de départ différé.

En sélectionnant le programme « EXPRESS », le symbole « --- » s'affichera sur l'écran et sera complété, pendant la préparation, de l'indicateur dynamique du temps restant.

Programme « RICE/GRAIN »

Il est prévu pour préparer du riz, des kachas à l'eau. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 5 min à 4 heures avec le pas de 1 min.

Programme « STEAM »

Il est conseillé pour préparer à la vapeur les légumes, le poisson, la viande, le marty, les plats diététiques et végétariens. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'Intervalle de 5 min à 2 heures avec le pas de 5 min. Le décompte dans le programme « STEAM » commence une fois les valeurs requises de température et de densité de la vapeur dans la cuve sont atteintes.

Pour préparer à la vapeur dans le multicuiseur, utiliser le panier spécial pour aliments qui sera placé à l'intérieur de la cuve. Au préalable, verser obligatoirement dans la cuve 600 à 1000 ml d'eau.

Programme « COOK »

Il est conseillé pour préparer les légumes, la viande, le poisson. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 8 heures avec le pas de 5 min.

Programme « SOUP »

Il est conseillé pour préparer les différents premiers plats, compotes et marinades. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 8 heures avec le pas de 5 min

Programme « SAUTÉ »

Il est préconisé pour frie la viande, les légumes, la volaille et autres aliments. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 5 min à 2 heures avec le pas de 1 min.

La fonction de départ différé n'est pas accessible pour ce programme.

Il est consellé de frie les aliments le couvercie de l'apparell ouvert : cela permettra d'obtenir une croûte croustillante.

Avant de réutiliser le programme « SAUTÉ », laisser l'appareil refroidir complètement.

Programme « BAKE »

Le programme est conseillé pour cuire en croûte la viande, les aliments en pâtes à levure, sans levure y compris en pâte feuilletée. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 8 heures avec le pas de 5 min.

Le temps de fonctionnement de maintien au chaud pour ce programme est de 4 heures.

Pour retirer le produit cuit de la cuve, utiliser les gants de cuisine ou moniques. Après la cuisson, des taches taissées par de corps gras peuvent rester à l'intérieur de la cuve, ce qui est acceptable. Pour nettoyer la cuve, se reporter au chagoitre « Entretien de l'appareil ».

Quoique le mode de maintien au chaud soit prévu opérationnel pendant les 12 heures, il n'est pas conseillé de laisser longtemps en état réchauffé les algiments ainsi cuits.

Programme « STEW »

Il est conseillé pour brazier les légumes, la viande, la volaille, les fruits de mer, pour préparer la galantine et les aliments à la gelée. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 12 heures avec le pas de 5 min.

Programme « SAUCE »

Il permet de préparer pratiquement n'importe quelle sauce. Si nécessaire, il est possible de cuire le couvercle de l'appareil étant ouvert. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 5 min à 5 heures avec le pas de 1 min.

Programme « YOGURT »

Il permet de préparer un yaourt home made. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 12 heures avec le pas de 5 min.

La fonction de maintien au chaud n'est pas accessible pour le programme «YOGURT».

Pour préparer les yaourts, vous pouvez utiliser le jeu spécial de pots à yaourt REDMOND RAM-G1 (en option).

Programme « DESSERT »

Il est conseillé pour préparer les différents desserts. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 5 min à 2 heures avec le pas de 5.

Programme « OMELETTE »

Il est conseillé pour préparer des omelettes tant épaisses qu'à plat. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 5 min à 10 heures avec le pas de 10 min.

Programme « YEAST DOUGH »

Il est conseillé pour faire lever la pâte à levure avant la cuisson. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 2 heures avec le pas de 5 min.

La fonction de maintien au chaud n'est pas accessible pour ce programme.

Pendant la fermentation, la pâte presque double en volume. Pour cette raison, sa quantité notrale ne doit pas dépasser la moitié du volume de la crue. Pendant la fermentation, il faut mainenirie constantes la température et l'humidité à l'intérieur du multiciseur. Pour le meilleur résultat, ne pas ouvrir le couverce de l'appareil jusqu'à la fin du programme. Lors de la fermentation de la pâte, il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de départ différé.

Programme « PORRIDGE »

Il est conseillé pour préparer les kachas au lait, confitures, marmelades, fruits à la gelée et différents desserts. Il est possible de régler à la main la durée de

préparation dans l'intervalle de 5 min à 4 heures avec le pas de 1 min.

Le programme est prévu pour préparer les bouillies à partir du lait pasteurisé à faible teneur en corps gras. Pour éviter l'évaporation du lait et garantir le bon résultat, il est conseillé de:

- Bien laver tous les céréales en grain entier (riz, sarrasin, millet...) jusqu'à ce que l'eau devienne transparente;

- Lubrifier la cuve du multicuiseur avec du beurre avant la cuisson;

- Respecter strictement les proportions en dosant les ingrédients selon les recommandations du guide culinaire ; ne diminuer ou n'augmenter les doses qu'en stricte proportion;

- En utilisant du lait entier, le diluer à l'eau potable dans la proportion de 1 pour 1.

Les caractéristiques du lait et des céréales peuvent varier en fonction de leur origine et du producteur, ce qui a parfois l'impact sur les résultats de la cuisson. Pour préparer le kacha au lait, vous pouvez aussi vous servir du programme universel «MULTICOOK» (la température optimale de cuisson étant de 95°C).

Programme « VACUUM »

Grâce à son régime de températures spécifique, ce programme convient parfaitement pour cuire de la viande, du poisson, des légumes et autres aliments emballés sous vide. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 12 heures avec le pas de 5 min.

La fonction de maintien au chaud n'est pas accessible pour ce programme.

Programme « PIE »

Il est conseillé pour préparer des gâteaux fermés ou ouverts, farcis de différentes façons. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 4 heures avec le pas de 5 min.

Le temps de fonctionnement du mode maintien au chaud dans le programme « PIE » est de 4 heures.

Programme « RAVIOLI »

Il est conseillé pour faire cuire les raviolls faits de différentes pâtes. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 1 heure avec le pas de 1 min.

Le programme suppose de faire bouillir l'eau, de verser les ingrédients pour les préparer par la suite. Un signal sonore vous avertit que l'eau est à ébullution et que le moment est venu de charger les aliments. Le décompte de la durée de préparation commence après la deuxième pression du bouton « Start/Keep Warm ». Les fonctions de maintien au chaud et de départ différé ne sont pas accessibles pour le programme « RAVIOLI ».

Pour réduire la formation de l'écume lors de la cuisson, il vaut mieux loisser le couvercle de l'appareil ouvert une fois que l'eau s'est mise à bouillir et que vous avez versé les aliments.

Programme « PASTA »

Il est conseillé pour faire cuire les aliments en pâtes. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 2 min à 1 heure avec le pas de 1 min.

Le programme suppose de faire bouillir l'eau, de verser les ingrédients pour les préparer par la suite. Un signal sonore vous avertit que l'eau est à ébullition et que le moment est venu de charger les aliments. Le décompte de la durée de préparation commence après la deuxième pression du bouton « Start/Keep Warm ».

Les fonctions de maintien au chaud et de départ différé ne sont pas accessibles pour ce programme.

Programme « DUMPLINGS »

Il est conseillé pour préparer les pelmenis faits de pâtes différentes. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 5 min à 2 heures avec le pas de 5 min.

Le programme suppose de faire bouillir l'eau, de verser les ingrédients pour les préparer par la suite. Un signal sonore vous avertit que l'eau est à ébullition et que le moment est venu de charger les aliments. Le décompte de la durée de préparation commence après la deuxième pression du bouton « Start/Keep Warm ».

Les fonctions de maintien au chaud et de départ différé ne sont pas accessibles pour ce programme.

Pour réduire la formation de l'écome lors de la cuisson, il vaut mieux laisser le couvercie de l'appareil ouvert une fois que l'eau s'est mise à bouillir et que vous avez versé les aliments.

Programme « PIZZA »

Il est conseillé pour préparer les pizzas. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 1 heure avec le pas de 5 min.

La fonction de départ différé n'est pas accessible pour ce programme.

Programme « BREAD »

Il est conseillé pour cuire les différents pains avec de la farine de blé ajoutée de celle de seigle. Le programme prévoit le cycle complet de la préparation depuis la fermentation de la pâte jusqu'à sa cuisson. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 6 h avec le pas de 5 min.

Le temps de fonctionnement du mode maintien au chaud dans le programme « BREAD » est de 4 heures.

ATTENTION ! Pendant la cuisson, la cuve et l'aliment s'échauffent! Utiliser les gants de cuisine pour retirer le pain fini de l'appareil.

i Avant d'utiliser la farine, il est conseillé de la faire passer par un tamis pour la saturer en oxygène et supprimer les impuretés.

Ne pas ouvrir le couverde du multicuisseur jusqu'à la fin du processus de culsson! La qualité du produit coût dépend également de cela. Lors du versement des aliments, veiller à ce que leur niveau ne dépasse pas le repère 1/2 à l'intérieur de la cuve.

Il faut se rappeler que pendant la première heure de fonctionnement du programme, c'est la fermentation de la pâte qui se produit et la cuisson proprement d'ite ne commence qu'une fois la fermentation est finie.

Pour faire gagner du temps et simplifier la préparation, il est conseillé d'utiliser les mélanges prêts à l'emploi pour préparer des pains.

Programme « PILAF »

Il est conseillé pour préparer toutes sortes de pilaf. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 2 heures avec le pas de 5 min.

Programme « CRUST »

Les multicuiseurs REDMOND RMC-M13E/RMC-M23/RMC-M33E permettent de préparer des plats dans l'huile friture à l'aide d'un panier spécial (optionnel). Le programme « CRUST » permet de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 5 min à 40 min avec le pas de 5 min.

REDMOND

Le décompte de la durée de préparation commence une fois que la cuve a atteint la température de service préréglée.

Les fonctions de maintien au chaud et de départ différé ne sont pas accessibles pour ce programme.

Pour cuire dans la friture :

1. Au préalable, verser dans la cuve la dose requise d'huile de friture selon l'indication de la recette. A ne pas oublier de désactiver la fonction de maintien au chaud après le départ du programme (l'indicateur « Keep Warm » doit s'éteindre).
2. Installer la poignée sur le panier à friture en laissant la base de poignée s'encliqueter en place dans le logement spécial du panier. Etaler de façon uniforme les aliments dans le panier.
3. Se conformer aux conseils de la recette, ouvrir avec prudence, au bout d'un temps indiqué, le couvercle du multicuiseur. Laisser le panier descendre dans la cuve. Ne pas refermer le couvercle.
4. À la fin du programme, soulever avec prudence le panier chargé d'aliments en vous aidant de la poignée et le laisser pendre à l'aide de son crochet au rebord de la cuve. Laisser l'huile s'échapper.

ATTENTION ! L'huile est très chaudel! Pour retirer le panier friture, utiliser les gants de cuisine.

Comme huile de friture, n'utiliser que de l'huile végétale roffinée. Le chauffage intense de longue durée ou multiple contribue à l'oxydation de l'huile. Ne pas réutiliser la même huile pour une nouvelle friture.

Pour éliminer les restes de l'hulle, passer une serviette en papier sur le plat coût et ramasser l'excédent d'hulle avant de servir le plat.

Programme « SLOW COOK »

Il est conseillé pour faire cuire lentement (mijoter) les plats de viande, volaille, légumes. Il est possible de régler à la main la durée de préparation dans l'intervalle de 10 min à 12 heures avec le pas de 10 min.

III. POSSIBILITES ADDITIONNELLES

• Préparation de la fondue
• Préparation du fromage
• Préparation du halva
• Pasteurisation des aliments liquides
• Stérilisation de la vaisselle et des effets personnels

IV. ENTRETIEN DE L'APPAREIL

Nettoyage

Avant la mise en service de l'appareil, mais aussi pour supprimer l'odeur des aliments dans le multicuisseur après la préparation des plats, il est conseillé d'essuyer la cuve et le couvercle interne, les deux en état déjà propre, avec de la solution de vinaigre à 9 %, sur quoi, laisser fonctionner 15 min le programme « STEAM » avec un demi-citron dedans.
Il ne faut pas laisser dans le multicuisur fermé la cuve contenant les aliments préparés ou de l'eau pour plus de 24 heures. La cuve avec le plat préparé peut être conservée dans le frigidaire et lorsque cela est nécessaire vous pouvez réchauffer les aliments dans le multicuisur en utilisant la fonction de réchauffage.
Avant de procéder au nettoyage de l'appareil, vérifier qu'il est coupé du secteur électrique et est totalement refroidl. Pour nettoyer, utiliser un tissu mou et des détergents délicats pour laver la vaisselle.

STOP IL EST INTERDIT de plonger le boîtier de l'appareil à l'eau ou le placer sous un jeu d'eau du robinet !

IL EST INTERDIT d'utiliser des serviettes ou éponges dures, pâtes abrasives pour nettoyer l'appareil. Il n'est pas non plus admissibie d'utiliser tous produits chimiques agressifs ou autres matières qu'il n'est pas conseillé d'utiliser avec les objets en contact avec les aliments.

Soyez prudent au moment de nettoyage des pièces en caoutchouc ou silicone du multicuisur : leur endommagement ou déformation risquent d'affecter le fonctionnement de l'appareil.

Le boîtier d'appareil peut être nettoyé au fur et à mesure de son encrassement. Par contre, la cuve, le couvercle interne en aluminium et la soupale à vapeur amovible doivent être nettoyés après chaque usage de l'appareil. Le condensat qui se forme dans le multicuisur lors de la préparation des aliments doit être élimine après chaque utilisation de l'appareil. Les faces internes de la chambre de cuisson peuvent être nettoyées selon la nécessité.
Utiliser une douce serviette humide de cuisine ou une éponge pour nettoyer le boîtier de l'appareil. L'utilisation d'un détergent délicat est possible. Pour ne pas laisser de traces d'écoulement d'eau sur le boîtier, il est conseillé de l'essuyer à sec après le nettoyage.
Pour nettoyer le boîtier, il est possible de procéder soit de façon manuelle en utilisant une éponge douce ou un détergent délicat, soit d'utiliser la machine lave-vaisselle (en respectant les conseils du fabricant).
En cas d'un fort encrassement, laisser tremper la cuve remplils d'eau tiède pendant quelque temps et procéder ensuite au lavage. Pour améliorer le résultat, il est possible de remplir la cuve d'eau froide (pas plus haut que le repère maxi) et la placer dans le multicuisseur en fermant le couvercle et en faisant fonctionner le réchauffage pendant 30 à 40 min. Essuyer à sec la surface extérieure de la cuve obligatoirement avant de la placer dans le boîtier du multicuisseur.
i Suite à l'utilisation régulière de la cuve, la couleur de son revêtement antiadhésif interne peut virer totalement ou en partie. Cela ne constitue pas en lui-même un symptôme du défaut de la cuve.

Pour nettoyer le couvercle intérieur en aluminium:

1. Ouvrir le couvercle du multicuiseur.
2. Du côté intérieur du couvercle, déconnecter avec prudence le couvercle intérieur du couvercle principal et le libérer de la tige du couvercle principal.
3. Essuyer les surfaces des deux couvercles avec une serviette de cuisine ou une éponge humide. Si nécessaire, laver le couvercle démonté sous le jet d'eau du robinet en utilisant un produit lave-vaisselle. Il ne faut pas utiliser la machine lave-vaisselle elle-même dans ce cas-là.
4. Essuyer à sec les deux couvercles.
5. Remettre en place le couvercle en aluminium.
   La soupape vapeur est installée dans le logement approprié sur le couvercle supérieur de l'appareil et elle est composée d'un capot extérieur et d'un corps intérieur. Pour la nettoyer:
6. Par la saillie dans le creux du couvercle, tirer avec prudence le capot extérieur vers le haut et vers soi.
7. Tourner le corps intérieur contre les aiguilles d'une montre jusqu'en butée et le retirer.
8. Si nécessaire, retirer avec sain le joint en caoutchouc de la soupape. Laver tous les éléments de la soupape.

9. Procéder au remontage dans l'ordre inverse : remettre en place le joint, faire coïncider les rainures de la partie principale de la soupape avec les parties en saillie sur le corps intérieur et tourner dans le sens des aiguilles d'une montre.

10. Bien verrouiller la soupape vapeur dans son logement du couvercle d'appareil.

Le condensat qui se forme pendant la cuisson, s'accumule dans la cavité périphérique de la cuve sur le boîtier d'appareil pour descendre dans le conteneur approprié disposé dans la partie arrière de l'appareil. Pour évacuer le condensat:

1. Ouvrir le couvercle et retirer la cuve. Si nécessaire, soulever un peu la partie avant du multicuisur pour laisser tout le condensat descendre dans le conteneur.
2. Déposer le conteneur en le tirant légèrement vers soi par sa saillie.
3. Vidanger le conteneur, le laver et remettre en place.
4. Se servir de la serviette de cuisine pour ramasser le condensat restant dans la cavité périphérique de la cuve.

En respectant scrupuleusement les dispositions de ce Manuel, vous réduisez au minimum le risque de pénétration du liquide, des particules d'aliments ou des déchets à l'intérieur de la chambre de cuisson. Toutefois, si un encrassement important a pu avoir lieu, procéder au nettoyage de la chambre de cuisson pour prévenir les disfonctionnements ou la panne de l'apparell.

STOP Avant de nettoyer la chambre de cuisson du multiculseur, vérifier que celui-ci est déconnecté du secteur électrique et est totalement refroidé!
Pour nettoyer les parois latérales de la chambre de cuisson, la face du disque de chauffage et le capot de la sonde thermique centrale (disposé au milieu du disque de chauffage), vous pouvez utiliser une éponge ou une serviette légèrement mouillée (pas trop humilde). Si vous utilisez un détergent, il faut enlever avec soin ses restes pour éviter l'odeur lors de la cuisson utérieure.
Si des corps étrangers s'accumulent dans le creux autour de la sonde thermique centrale, utiliser avec prudence une pincette pour les enlever sans exercer une pression sur le capot de la sonde. En cas d'encrassement de la surface du disque de chauffage, il est admissible d'utiliser une éponge de dureté moyenne légèrement mouillée ou une brosse à brin en matière plastique.
Suite à l'utilisation régulière de l'appareil, la couleur du disque de chauffage peut virer totalement ou en partie au fil du temps. Ceia ne constitue pas en lui-même un symptôme du défaut de cet élément et n'influe pas sur son fonctionnement.

Stockage de l'appareil

Si l'appareil n'est pas utilisé pendant un temps prolongé, il faut le couper obligatoirement du secteur électrique. La chambre de cuisson y compris le disque de chauffage, la cuve, le couvercle intérieur et la soupape à vapeur, le conteneur pour condensat doivent être propres et secs.
Pour faire gagner de la place, vous pouvez ranger les accessoires dans la cuve qui sera placée dans le boîtier du multicuiseur.

V. CONSEILS DE CUISSON

Erreurs effectuées lors de la cuisson et leurs solutions

Dans les tableaux présentés ci-dessous sont récapitulées les emeurs courantes commises lors de la cuisson en multicuiseurs, les causes possibles et leurs solutions.

PLAT N'EST PAS CUIT A LA FIN DE LA CUISSON

Causes possibles Solutions
Vous avez outlié de fermer le couvercle ou le couvercle est mal fermé et la température de cuisson n'est pas assez élevée		Ne pas œuvir le couvercle du multicouseur pendant la cuisson, sans nécessité. Fermer le couvercle jusqu'à l'enclenchement. Assu-rez-vous que fien d'empêche la fermeture du couvercle et que le joint d'éarchéité à l'intérieur du couvercle n'est pas déformé
La cuve et l'élément chauffant ne sont pas bien en contact, dont la température de cuisson n'est pas assez élevée		Installier la cuve correctement dans la corps de l'appareil. Sassater, que la cuve est en contact avec l'élément chauffant. Assu-rez vous qu'il n'y a aucun objet étanger à l'intérieur du corps du multiciseur. Vérifier que l'élément chauffant reste toujours parfaitement propre
Mauvais choix des ingrédients. Les ingrédients ne correspondent pas au mode au programme de cuisson sélectionné. Les ingrédients sont coupes trop gras ou les proportions d' ingrédients ne sont pas respectées. Vous avez sélectionné un temps de cuisson incorrecte (mauvais calcul) La recette choisie ne convient pas pour la cuisson dans ce multicouseur		Il est conseillé d'utiliser les recettes déjà testées (adaptées au modèle de l'appareil). La selection des ingrédients, la façon de les couper, les proportions, la sélection du programme et du temps de cuisson doit correspondré à la recette choisie
Lors de la cuisson vapeur : il n'y a pas assez d'eau dans la cuve pour assurer une densité de vapeur suffisante		Verser le volume d'eau nécessaire dans la cuve selon la recette. En cas de doute, vérifier le niveau d'eau pendant la cuisson
Lors de la friture	Vous avez versé trop d'huille dans la cuve	Pour une friture normale, une mince couche d'huille au fond de la cuve est suffisante. Suivre les prescriptions de la recette correspondante pour la friture.
	Excès d'humidité dans la cuve	Ne pas fermer le couvercle du multiciseur lors de la friture, si ce n'est pas indiqué dans la recette. Décongeler les aliments surgelés et les égoutter avant la friture
Lors de la cuisson: le bouillon s'évapore lors de la cuisson des aliments à haute acidité		Certains produits nécessitent un traitement spécial avant la cuisson: rinçage, tarnisage, etc. Salvie les recommandations de la recette choisie
Pendant la cuisson (pâte mal culte)	En cours d'étuvage, la pâte colla à l'intérieur du couvercle et bouche la soupage vapeur	Diminuer la quantité de pâte dans la cuve
	Vous avez mis trop de pâte dans la cuve	Rettiner la pâte de la cuve, la retoumer, puis la replacer dans la cuve pour la cuisson. La prochaine fois, mettre moins de pâte dans la cuve

LIMENT TROP CUIT

Vous vous êtes trompés sur le choix des produits ou sur le temps de cuisson (calcul.) ingrédients trop petits	Il est conseillé d'utiliser les recettes déjà testées (adaptées au modèle de l'appareil). La sélection des ingrédients, la façon de les couper, les proportions, la sélection du programme et du temps de cuisson doit corresponde à la recette choise
Après la cuisson le plat est resté trop longtemps en mode autoréchauffage	L'utilisation prolongée de la fonction autoréchauffage est décensellée. Si dans votre modèle de multricisseur est prévue la déactivation de cette fonction, il est conseillé de l'utiliser

DEBORDEMENT ET BOUILLONNEMENT DURANT LA CUISSON

Débordement du lait durant la cuisson de la bouillie au lait	La qualité et les propriétés du lait peuvent déyenne de l'endroit et des conditions de sa production. Nous recommandations l'utilisation de lait UHT avec une teneur en matière grasse jusqu'à 2,5%. Si nécessaire, vous pouvez diluer le lait avec un peu d'eau potable
Les ingrédients avant la cuisson n'étaient pas préparés ou mal préparés (mail lavets, etc.). Les proportions des ingrédients ne sont pas respectées ou ce ne sont pas les bons produits sélectionnés	Il est conseillé d'utiliser les recettes déjà testées (adaptées au modèle de l'appareil). La sélection des ingrédients, la façon de les couper, les proportions, la sélection du programme et du temps de cuisson doit correspondré à la recette choisie. Bien rincer jusqu'à l'attention d'une eau claire : les céréales, la vente, le poisson et les fruits de mer

PLATS BRULES

La cuve était mal nettoyée après la cuisson précédente	Avant la cuisson, assurez vous que la cuve est bien nettoyée et que le revêtement n'est pas endommagé
Le volume de produit dans la cuve est inférieur aux recommandations de la recette	Il est conseillé d'utiliser la recette déjà testée (adaptée au modèle de l'appareil.)
Vous avez sélectionné un temps de cuisson trop long.	Réduire le temps de cuisson ou suivre la recette, adaptée pour ce modèle d'appareil.
Lors de la friture: vous avez aoutilé de versar de l'huille dans la cuve, vous navez pas remué ou remué les aliments trop tard	Lors de la friture versar dans la cuve un peu d'huille végétale pour recouvrir le fond de la cuve.Pour une cuisson un forme des aliments, il est conseillé de remuer ou retourner dans la cuve les aliments de temps en temps
Lors du mijotage : peu de li- quide dans la cuve	Ajouter le liquide dans la cuve. Ne pas ouvrir le cou- vercie du multicouseur pendant la cuisson, sans nécessité
Lors de la cuisson : trop peu de liquide dans la cuve (les proportions des ingrédients ne sont pas respectées)	Respecter les proportions entre les liquides et les ingrédients soludes
Lors de la cuisson: vous navez pas graissé l'intérieur de la cuve avant la cuisson	Avant de mettre la pâte, graissar le fond et les côtés de la cuve avec de l'huile au du beurre (ne pas verser l'huille dans la cuve !)

L'ALIMENT A PERDU SA FORME

Vous avez remué trop souvent les aliments de la cuve	Lors d'une friture normale, remuer le plat toutes les 5 à 7 minutes
Vous avez programmé un temps de cuisson trop long	Réduire le temps de cuisson ou suivre la recette, adaptée pour ce modèle d'appareil.

PAIN ET GÂTEAU HUMIDES

Les ingrédients utilisés sont inappropriés, ce qui donne un surplus d'humidité (légumes ou fruits juteux, baïet congelées, crème traîche etc.)	Choisissez les ingrédients dans la recette. Essoyer de ne pas choisir des produits qui contiennent trop d'humidité ou de les utiliser si possible en petites quantités
Vous avez laissé le produit fini dans le multicuisseur ferme	Enlever le produit fini du multicuisseur immédiatement a la fin de la caisson. Si nécessaire, vous pouvez laisser le produit un court instant dans le multicaisseur avec l'autorechauffage

LA PÂTE N'EST PAS LEVEE DANS LE FOUR

Les coûts et le autre ont été mal mélangés	Il est conseillé d'utiliser les recettes déjà testées (adaptés au modèle de l'appareil). La sélection des ingrédients, la façon de ces couper, les propositions, la sélection du programme et du temps de cuisson doit correspondre à la recette choisie
La pâte est restée reposer trop longtemps
La farine n'a pas été taniisée ou vous avez mal pétril la pâte
Mauvais choix des ingrédients
La recette ne convient pas pour la cuisson avec ce modèle de multicuisseur

Dans le cas de manque du liquide dans la cuve, certains modèles de multicuseurs REDMOND prévoient le système de protection de l'appareil contre la surchauffe pour les programmes « STEW » et « SOUP ». Dans ce cas le programme de cuisson s'arrête et le multicuiseur passe au régime du maintien ou chaud automatique.

Temps recommandé de cuisson à vapeur pour des produits divers

Aliment Masse, g ( q-té )		Q-té d'eau, ml	Durée de cuisson, min
Filet de parc/boxuf ( en dés de 1,5-2 cm )	500 300		20 min / 30 min
Filet d'agneau ( en dés de 1,5-2 cm )	500 500 25 min
Filet de poulet ( en dés de 1,5-2 cm )	500 300 15 min
Boulettes de viande / steak haché	180 (6 pcs) / 450 (3 pcs)	500	10 min / 15 min
Poisson ( filet ) 500 500 10 min
Crevettes à salades (décartiquées, cultes surgelées)	500 300 5 min
Pommes de terre (juliennes 1,5 x 1,5 cm)	500 300 20 min
Carotte (juliennes 1,5 x 1,5 cm)	500 500 40 min

REDMOND

Betterave (juliennes 1,5 x 1,5 cm) 500	1500 1 h 10 min
Légumes (surgelées) 500 500 10 min
Œufs 3 pcs 500 10 min

i Il faut tenir compte que les recommandations ci-dessus sont générales. Le temps réel peut être différent des indices recommandés ce qui dépend de la qualité du produit quelconque, ainsi que de vos préférences gustatives.

Recommandations relatives à l'utilisation des modes de température pour le programme «MULTICOOK»

Température de cuisson	Conseil pour son utilisation
35°C Apporcè de la pâte, préparation du vinaigre
40°C Préparation des yacourts
45°C Lévain
50°C Fermentation
55°C Préparation des glaçages
60°C Préparation du thé vert, plats pour enfants
65°C Cuisson de la viande à l'emballage sous vide
70°C Préparation du punch
75°C Pasteurisation, préparation du thé blanc
80°C Préparation du vin chaud
85°C	Préparation du fromage blanc ou des plats nécessitant un temps de préparation prolongé
90°C Préparation du thé rouge
95°C Préparation des kachas au lait
100°C Préparation des meningues ou de la confiture
105°C Préparation de la galantine
110°C Stérilisation
115°C Préparation d'un sirop de sucre
120°C Préparation des roulades
125°C Préparation de la viande à l'étourfée (en daube)
130°C Préparation des poudings

Température de cuisson	Conseil pour son utilisation
135°C	Pour faire doner les plats cuisinés pour avoir une croûte croustillante
140°C Furnage
145°C Pour cuire des légumes et du poisson dans un papier aluminium
150°C Pour cuire de la viande dans un papier aluminium
155°C Culsson des aliments en pâte à levure
160°C Culsson de la volaille
165°C Culsson des steaks
170°C Préparation des frites, des nuggets de poulet

i Volr aussi le guide culinaire ci-jointe.

Tableau récapitulatif des programmes de cuisson (réglages d'origine)

Désignation du programme	Conseils relatifs à la préparation	Temps de cuisson par défaut	Gamma de temps de cuisson / Pas de réglage	Mise en régime	Départ différé, h	Maintien au chaud, h
MULTI-COOK	Préparation de différents plats avec possibilité de régler la température et la durée de cuisson	30 min	2 min - 12 h/ 1 min	- 24	12
EXPRESS	Préparation rapide du riz, des kochas friables avec des céréales	-- --	--
RICE/GRAIN	Cuisson du riz, préparation des bouillies à l'eau avec des céréales à grain entier	25 min	5 min - 4 h/ 1 min	- 24	12
STEAM	Préparation sous vapeur des légumes, poisson, viande, plats clétrétiques et végétaires	30 min	5 min - 2 h / 5 min	+ 24	12
COOK	Cuisson des légumes, poisson, viande et autres alliments	45 min	10 min - 8 h / 5 min	- 24	12
SOUP	Préparation des différents premiers plats	1 h	10 min - 8 h / 5 min	- 24	12

Désignation du programme	Conseils relatifs à la préparation	Temps de cuisson par défaut	Gamme de temps de cuisson / Pât de réglage	Mise en régime	Départ différé, h	Maintien au chaud, h
SAUTE	Pour friire les légumes, la viande, la volaille	18 min	5 min - 2 h / 1 min	- -	12
BAKE	Pour cuire en croûe la viande, des aliments en pâte à levure et sans levure, en pâte feuilletée	50 min	10 min - 8 h / 5 min	- 24	4
STEW	Braisage des légumes, viande, poisson et autres aliments	1 h	10 min - 12 h / 5 min	- 24	12
SAUCE	Préparation de différentes sauces	20 min	5 min - 5 h / 1 min	- 24	12
YOGURT	Préparation de yaourts home made	8 h	10 min - 12 h / 5 min	- 24	-
DESSERT	Préparation de différents desserts	30 min	5 min - 2 h / 5 min	- 24	12
OME-LETTE	Préparation des omelettes, poudings	20 min	5 min - 10 h / 10 min	- 24	12
YEAST DOUGH	Apprét de la pâte à levure	1 h	10 min - 2 h / 5 min	- 24	-
POR-RIDGE	Préparation des kachas au lait	30 min	5 min - 4 h / 1 min	- 24	12
VACUUM	Préparation de la viande, poisson, légumes en emballage sous vide	2 h 30 min	10 min - 12 h / 5 min	- 24	-
PIE	Cuisson des gâteaux, cakes, biscuits, pâte brisée pour tantes	30 min	10 min - 4 h / 5 min	- 24	4
RAVIOLI	Cuisson des roviolis faits avec des pâtes différentes	13 min	10 min - 1 h / 1 min	+	- -
PASTA	Cuisson des aliments en pâtes	8 min	2 min - 1 h / 1 min	+	- -
DUM-PLINGS	Cuisson des pelimenti faits avec des pâtes différentes	30 min	5 min - 2 h / 5 min	+	- -
PIZZA Cuisson des pizzas		30 min	10 min - 1 h / 5 min	- 24	12
BREAD	Cuisson du pain	3 h	10 min - 6 h / 5 min	- 24	3
Désignation du programme	Conseils relatifs à la préparation	Temps de cuisson par défaut	Gamme de temps de cuisson / Pas de réglage	Mise en régime	Départ différé, h	Maintien au chaud, h
PILAF	Préparation de différents pilats	1 h	10 min - 2 h/5 min	-24 12
CRUST	Cuisson dans l'huile à friture	18 min	5 min - 40 min / 5 min	+ - -
SLOW COOK	Pour faire mijoter des plats de viande, volaille, légumes	3 h	10 min - 12 h / 10 min	-24 12

VI. ACCESSOIRES EN OPTION

Pour acheter les pièces optionnelles pour les multicuiseurs RMC-M13E/RMC-M23E/RMC-M33E et pour se tenir au courant des nouveaux produits REDMOND, consultez www.multicooker.com ou les magasins des concessionnaires autorisés.

VII. AVANT DE CONTACTER LE CENTRE DE MAINTENANCE

Message d'erreur sur l'écran	Pannes éventuelles Remède
E1-E4	Défaut système (panne éventuelle d'une carte électronique ou du sondes de température), soit c'est le couvercie qui est mal formé	Refermer le couvercle de façon etanche. Si le problème persiste, contacter le centre de maintenance agréé

Panne Cause éventuelle Réparation
Ne se met en marche.	Pas d'alimentation du secteur. Vérifiez la tension du secteur.
La durée de cuisson est trop langue.	Pannes de courant. Vérifiez la tension du secteur.
	Il y a un objet étranger entre la cuve et l'élement chauffant.	Eliminez l'objet étranger.
	La cuve du multicuisseur est installée régulièrement.	Installez la cuve régulièrement, sans gauchissement.
	L'élément chauffant est contaminé.	Débranchez le multicuisseur, laissez-le refroidir. Nestoyez l'élement chauffant.

VIII. GARANTIE

Ce produit est garanti 2 ans à compter de la date d'achat. Pendant la période de garantie, le fabricant prendre en charge les réparations avec le remplacement des pièces ou le remplacement de l'appareil en cas de défaut d'usine, causée par une mauvaise qualité des matériaux ou d'assemblage. La garantie n'entre en vigueur que si la date d'achat est confirmée par le tampon du magasin et la signature du vendeur sur la carte de garantie. Cette garantie est reconnue uniquement, si le produit est utilise conformément au mode d'emploi et qu'il n'a pas été démonté ou endommagé par une utilisation inadéquate et qu'il est complet. Cette garantie ne couvre pas l'usure normale et les consommables (filtres, ampoules d'éclairage, revêtements antiadhesifs, joints, etc.).

La durée de vie du produit et la période de garantie se calcule à partir de la date de la vente ou de la date de fabrication du produit (si la date d'achat ne peut être déterminée).

La date de fabrication peut être trouvée dans le numéro de série sur l'étiquette d'identification sur le produit. Le numéro de série se compose de 13 chiffres. Le 6-ème et le 7-ème chiffres indiquent le mois et le 8-ème indique l'année de fabrication de l'appareil.

La durée de service de l'appareil donnée par le fabricant est de 5 ans à compter de la date d'achat si l'appareil est utilisé conformément aux directives et aux normes techniques applicables.

Par respect pour l'environnement, (recyclage des déchets d'équipements électriques et électroniques)

L'élimination des emballages, du manuel d'utilisateur, ainsi que l'appareil doit s'effectuer conformément au programme de recyclage des déchets. Montrer votre engagement envers l'environnement : ne pas jeler ces produits avec les ordures ménagères.

Ne pas jeter de (vieux) appareils avec d'autres déchets ménagers, ils doivent être jetés séparément. Les propriétaires

d'anciens appareils doivent les déposer dans un centre de tri ou des organisations concernées par le recyclage. Vous participez ainsi au programme transformation des matières premières, ainsi qu'au recyclage des polluants.

L'étiquetage de cet appareil est conforme à la directive européenne 2012/19/UE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).

La directive détermine les conditions de retour et de recyclage des appareils usages, qui sont applicables à l'ensemble de l'Union européenne.

REDMOND

AZ ÉTEL FÉLKÉSZEN MARADT

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