1010.2500.11 - κατσαρόλα WMF - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ 1010.2500.11 WMF

Πίνακας περιεχομένων

1 Ta nEovekntmuata tnc kaivoupiac oac xutpacsicomaticecontrol με μia paia 4-5
2 a v i k c c a p o p i k a a i 6-8

2.1 Xpnooioite to okeooc onwc npooipetai kai qulaosot to e aopalaia 6
2.2 Aopaaec ayepεμa tN xutpa Sicomaticecontrol 8

3 | Piv ano tn npwn xpon 9
4 Iepiypaipn tnc xutpac taxtntac Sicomatic econtrol 10
5 H 5πλn ασφαλεια της χύτρας Sicomatic® econtrol 11-12
6 | Πριν από κάθε μαγείρεμα 12-14

7 Aopaaecmuayepaumetynutpa Sicomaticecontrol 15-22

7.1 Pnnpwn Tou oKeuouc 15
7.2 Σκεπασμα τού σεύους 17
7.3 XpnoTsw TpuWvStaepa puOmu6oEvwVt6oEvwmuEipmuatoc 17
7.4 Aopaaicepyaiae to zetot okevooc 18
7.5 Puθμiαn tnc θεονς μaγερματος, απομακρυνον αερα κα Εεκινημα του μaγερματος 19
7.6 Mayεipεμα 19
7.7 Anonieo/μeioo thepoukpaiaac 20
7.8 Avoyua Tnc xutpac Sicomatic econtrol 21

8 Mayepa e Ta eapntmuata nC xutpac Somaticecontrol 23

8.1 Na tnpetie tic odnyiec yia to ayeipepa 23
8.2 Mayeipεμa oTo tpunntó kaλαθi (εεapntημa) 23
8.3 Mayεipεμa στο καλάθι χωρίς τρύπες (εξάρτημα) 23
8.4 Mayepa otov nUeva tou oKeuoc (kpac) 23

9 AnoTeipwo, mapeAeAedc/yaKau Tou koutaioou kai anoxuwo n e Tn 24-27 xutpa Sicomatic econtrol

9.1 Na npereiTe tic odnyiec yia To mayeipepa 24
9.2 AiooTeipomega 24
9.3 u k koutaiou/μapελδεc 25
9.4 Anoxuwoon 26

10 |Фовтдакалкоглорoc27-29

10.1 Kaapiaouc Tou oEvouc 27
10.2 Kaapiooc tou kaakioou kai tou bpaxiova tou kaakioou 28
10.3 a 29

11 | Suvtnpnn 30-31

12 EukoAnavitmuTwnion npoBnauTsw 32-37

13 | Συμβουλες μαγειρεματος με τη χιτρα Sicomatic® econtrol / Πινακες χρόνων μαγειρεματος 38-47

13.1 Σouπεc kai μayεipεutá φayntá 38
13.2 Aayaviká 39
13.3 Kpêac 41
13.4 Ψáρι 44
13.5 Tavitoupe, pou ta kai eipopia 45
13.6 Mayεipεμασε επηεδα/ Etoμασia μενού 46
13.7 KaTeyuyuEvA TpOphiKaI TpOphiMa oAlKnC aEonC 47

14 | Somatic® econtrol - Eξαρτήματα 48

15 Somaticecontrol-Avtaaaktká 49

16 Eyyunon 50

17 | Ληλωσεις συμύρφωοις Sicomatic® 51

17.1 0umuopwpwncEK 51
17.2 oumuopwponc yia uikakaiavikieeva ta onoia epoxovtae enapn 51 rpópima

1 | Ta πλεονεκτήματa της καίνουριας σας χύτρας Sicomatic® econtrol με μια ματία

1. Enavaotatikoc anoC xepiooC

KAEIOTE TO OKEUOC, INpaymuTOnoiNtE Tn pUOuON TnC,EONC, MuayIepeMuAtoc KAI TnV ANoTIeON -Ola MInopoov va puOuI- OTOUV OTNV ELaqpiA, anooNwEvN, epyovouikn λaBn.

2.Aεπεραση ασφαλει

H eyautepn duvatn aoopaiaeia meo noaanawv aveApntTwV metaou Touc diaTaEewv aopaiaic.To okeuoc dev ivai duvaro va avoiEi kata laOoc evw bpioKetai akopa uno nien. Oepuovomegaec nlaotikec laebc kai Eibkn npooTaoia anTo ploya otic laabc tou okeuoc.

3. Movadiko ouotnma baIiδac trinlc aovaaiac xwic anatnoeic ouvtnpnonc

Hπλεov σύγχροντεχικήβαλβδας διασφαλίζει ενα ασφαλές και υγεινό μαγείρεμα. H διαφυγntou ατου πραγματοηοιειται Μηιο και σομιόμορφο τρόπο.

4. Σύστημα ερμntικό Φρραγίαμος

To ouotnma eptikou oppayiaatoc anoteleitai ano tn diataen tnc baalbiadac aeitoupyiac me to oopayioevo ouotnma deiktn nieonc. To ouotnma eptikou oppayiaatoc anotpenei tvn ao kounn diaapuyn atou. Me autov tov tpno, aanaitei tai liyotepo vepo yia to mayeipema. Onote, ME tn xutpa Somaticc*to mayeipea Eekiva kai oloknpwvetai taxutepa diaoxpaalizovtac eoikovmnon evepyiaic. OI npwc eptnikec mdooi mayeipmuatoanotpenouv tnvaawlaia tou apwpatoc kai diatnpov tic baoikec bitaivec kai ta metaalika otoixia twpoviv.

5. Tpeic otaepa npoapuoocvec theeic mayepa-toc autouatn puthetaion tnc eepokpaoia

→ Θεση - Mayεipεμα χωρις πίοη. Kavovikó μayεi-ρεμα χωρις καμία χρόση πίεοης. Eξοικόμισην ερου'kai ευέργειας συγκριτικά με το συμβατικό μαγειρεμα.

Eon I - Mayeipepa euaiohtwv tropiu. Ta to ayeiipema a atuo kai to eiaoppu paoi o trooipu w uikpotepo xpovo ayieipémuatoc, onwc ta paia kai ta laaxavika. H eepokpaia nepiopiεta autouata πepi-nou otouc 109°C (0,4 bar = 40 kPa).

Eon II -Pnyopo maeyipema. Ia to maayepma kai to Bpaio trooipimv meeayalutepo xpovo maayepmuatoc, onwc ta Kpeata kai ta maayepuata qaynta. H 3epukpaia nepiopiζetautouata nepinou otruc 119°C (0,9 bar = 90 kPa).

6. EukoLoc kaθaipiouc

O paixoVAC tou kanakiou anooNatai kai kathetaicetai kaw ano tpxouveo vepo. To aotixo oTeyavonoinoc apaipita ano to kanaki kai nEvetai oTo xepi. To okeuc, to kanaki (xwpiC to paixova) kai ta kaalaoia/εapntmuata μnopovv va λuθouv oTo nluvtnpio niatwv.

7. Meyaloc, Eukpvnc degikntn pieonc

8. Npwtonopiakó - Ekkuotikoc oxεδiaouoc, βελιοtn εpyovouia kai ερος υικων γία ολετιαπαιησεις

Silargan: Mn nopωδnC kειστη επιφάνεια. Xωρίς νικέλio. Kataακευαζεται ση Γερμανia.
AvoEeisDwotc xaluBac: KatalAnlo kai yia mayepεmaσεπaywyikéεoietie.

9. Diapopa, kaatalanla yia kaovoikokupioeeyeonkai suvatotntc xponc

H xutpa Sicomatic *econtrol ouvodueetai ano diapopa
Eapntmuata yia bxtota maayepiKa anotelouata. Ia
napadeyu, to tpuinto kaal yia to yapi n ta laxavika,
to kalaohxwpi ctpunec yia tnv anoysn katepsiuyevwv
tpoipuwv, yia anoxuwan nyia yukacoukoutaliou, ap
muadec K. kai alaa eapntmuata.

10. Σφρayida ποιτητα γιασφάλει πιστοποιμένη κατα το πρότūno TÜV

11. 10πεγγύησ δίαθεόκ ανταλλακτικων

12. Kataoekuaetai otn Fepuavia

2 | Σημαντικές συμβουλές αναφορία με τήν ασφάλεία

Piv ano tn xpno, diaaote npoektikac autc tic ououlc. H xutpa Somatice control npenei va xpnoonoiiteia mvo ano atoa ta onoia exouv nponyouevwc eoikeiwthetaic ondyiec xpno

Duaoote tic odnyiec xponc yia eAovtikn avapopa.

Enéynonσuβλωv

To oumuo auto npoeioloie iia aeeouc kivduvouc,oi onioi mopei va oynnoov oe oobapo tpaumatio (n.x. ano tov atuo kai ano kautec EIIpaveieC).

To ouboo auto npoeioloie iia nivouc kivduvouc, o onoi mopei va odnynouv oepaop Taupatio.

H μη τήρονη των συμβουλών μπορείνα ὅηγισει ος βλάβες κατά τη υρόνη τήςχύτρας Sicomatic® econtrol.

Oi npapnoepc oTo npov pfaloo odnyiw UoDBEIKVUovTai e auto to ouuBoLo n e PAnayia ypaqn.

H uno8e1n oac npexi noTuTmuC ouBouLeC yia oalxn xpon Tnc xutpac Sicomatic econtrol.

2.1 XpnoiunoiieTe to okeooc onwc npoopicetai kai to e aopaaia

Ppooipcóevn xρnσn

→Na xρησαμοηοιείτη xúτρa Sicomatic® econtrol μόνο onως προροίζειαι για το μαγείρεμα τροφιμων.
Mny tonotheite note tyn utpa Sicomaticecontrol oE Zeotopov.
→MnytyaviciEe note TpOa με λδi με to okeuoc uno niEon.
→ Na xρησιμοποείτη ηχύτρα Sicomatic® econtrol μόνο για anoστερωση στο έικιακό περβαλλον.

Mny xnpoiopoileite note tn xutpa Sicomatic econtrol wc anooteipwtn oetatpiKO npiaalov.

H xutpa Sicomatic econtrol 8ev npoopicietaia tv anaitouevn 8epuokpaoia aooetipomegaic iatpiokou TPOU.

→Xpnoiopoioite Tn xutpa Sicomaticecontrol mov oKataaIaeKouivecmuayepaatoc, Ta iDn Tnc EvpeyiaTsw onoiw nparatiEvtaotic odnyiexpnong.

AvoEiδwTOxáuβaC

Silargan

MnV 0epuaiveTne TOTo Okeuoc, aedio n xwpi c EITnpn- on otnv uynlotepn puthetaion mayepmuatoc. Tpeite tic onyiec xphonctou kataaekvaotn.

Etai diaopalizete oTo maeyepiko okeuoc de npoketai va unootei cmuia loyw unephepuavonc, iiaitepa kat a th xpon enaywyikw eotiwv.

KINAYNOZ

OlaTeAeic aoaaleiac anotpeneouv tic eniKivduvec kataoTaoeic.

→MnV npoβaivete OE μetaBoλeç, n napεμβαoεic tou okeuoc kai twv diataεων aσφaλeiac tou.
Xpnoiopoioite To kaTaki Tnc xutpaC Sicomatic econtrol mOvo Me To katalaa lo kAtw Tmu nma Tnc xutpaC Sicomatic econtrol.
Mny ouvduaTe note ta ouotatika hepntc xutpac Sicomaticecontrol auta aawkataokvaotw.

KINAYNO

→πριν από κάθε χρήση, ελέγχετε τις βαλβίδες γία τυχόν απόφραξη.
→Eφóoov χρειαζεται, καθαρίζετε τις βαλβίδες προτου χρησιμοποιησετο οκεύος Sicomatic econtrol.
→TnpéirTicouμβoulacKaθapiooukai φpovtidaçnou oacnapexouμε.
→Mnv xnpoiuonoieite tn xutpa Sicomatic econtrol o nepiinnwn nou n iia n xutpa Sicomatic econtrol n ta mepn tnc exouv unootei zmuia n exouv npapauoppwet i av n leitoupyia touc dev avtioixei oe autnv nou nepiypapetai otic odnyie cxponc.
→Σεπεππτωπ επιδιορθώσεων, va απευθύνεστε στον Εξουσιδοβημένο σας αντιρόσωπο.

Avoi a c Tou okeouc, exouv xaalapwoei, otaepoioi- noteTIC opixTa eva katoaibiδi.
→Naavtikaaotate tic laabc nou exouv pwymu c n 8ev εφapuóζov kaλa.
→ Na χρησιμοποιειτέ μόνο γνήσια ανταλλακτικά Sicomatic® econtrol.
→Na λέγχετε Νν opθήλειουργία της χύτρας Sicomatic® econtrol τοῦλάσιστον κάθε 10 xρόνι μέω εξουσιδόθη-μένου σέρβις.

2.2 Aopaaecmuayepuau econtrol

Kata tN diapkeia Tou mayeipémuoc oTo OKEUOC unapxie auEnyEvn nien.

→Naβεβαινεστο οπι έκεύος ἐχει κλείσει με αφάλεία.

OIEEwTePIKcEENIAPVEIEcTou OKEVOUC tavouv oE 0epokpaoia expi kai 130^

→Na xρησιμοποείτε τα κατάλληλα γάντια προσταοίας.
→Kata t n xphon, unv ayyicTe NTc kautc EeWTEPIEc ENiPaveIEC TOU OKEUOUC.
→Na μεταφέρετε και va μετakivείτο το κατό σκεύος μόνο πάνοντάς το σταθερά από τις λαβές.
'Otau n xutpa Sicomatic *econtrol piokeiau uno nieon npenei va tn etakiveite pooektiká.
→Mnyakoumpntéaλla atoμa μe to kautó okevoc.
TonoTeTeTnV kautnXutpa Sicomatic econtrol mov npaw oe baceic avektikec otntepmuotna (note npaw oe a o t i k o, K.li.).
→ Na avoiyete kai va kλeivente tn xutpa Sicomatic econtrol anokλeiotiká ano to paixova.
→Kata t n xphon, mnu aipnveTne not e tn xutpa SicomaticecontrolxwpiEπiTnpnO.
→Kpatate μakpiα ta naiaδiα katα tn xρηοι nτc xúτpɑsicomatic® econtrol.

Σε πεπιτωπούπρληρωσς του ΚΕΚΟΥΟς Φαρχει πεπιτω- on διαρρόκ κατων τροφών από τη βαλβίδα λειούργιας.

→IaTo oKoTo auto,va yεμiεTe To oKεuoc to noLu kaTa ta 2/3Tnc xwpntikotntac tou.
→Na yεμiετe to οκεύος μέχρι to πολύ to ἡμιου τήσια χωρητι-Kότητά, tou κατά to μαγείρεμα τροφών που φουσκώνουν ἡ αφρίζουν Φερβολίας, σπως σούπες, σόπρία, μαγείρευτά, ζωμοί, εντόσθια καί ζμαρία.

Mny avoiyete noto to okeuoc ia.

To okeuc avoiye i ekoia movov eoov dev piketai uno nieon.
→Mny npoβaiveteσεμεtaβoλεcτωvδiataεωνασφαλεiac.

Στο κατό φayntó μnopei va δημιουργθούν φυσαλίδες ατμού, οι σοίες μnopei va διαφύ-γουν πάτομα κατά το ἀνογμα του σκεύους, ακόμα καί ταν αὐτέχει ἡδη αποσμιπεότει.

→Γ'autov to λóyo, avakivéite to σεúoc ελαφρa πριν anó καθε ávoiyμα

Me autov tov tpno anotpene Tnv npokknon EykauatoC kai zepatioaoc loyw nitoiaoatw vou kautoevoTNCxutpcac.

Mny trpunate kauto kpeac to onioe exi mayeipveutei eyn netoa tou (n.x. bodivn yawooa).

→AφησTEπρωτa to κρεac va κριωσει.

Me autov tov tpo nO uToxwpnoei To 四 oKaWmaTou npokAnKe otny nTea ano Tnv niEan kai anotpenetai npokAnon EykauMatw ano To nitoiaogkauto uypu.

3 | Πριν aπό την πρώτη χρήση

→AqapéoTe oλa ta autokóλnTa kai Tc ETIKEc.
→Γεμιοτε to Μκεύος κατα τα 2/3 με ενρό και προθέοτε 2-3 kouταλίες της σουπας ἔύδι.
Xwpi c va tootheTneTe To kanaki oTo mayepiko oKevoc,
bpote auto to eiyua Euoiou kai vepou yia nepinou
5-10 5
→∑tn ouvexia nauveTe enmuελoα tα μénp oTo xépi.
→Στεγνώσε καλά το μαγειρίκό ΕKÉUOC μΕΤΑ TOV καθαριομό του.

Σις Σηαγωγικες Σστίες μπορείνα ακουσείνας ἡχος, Αυτό Ερεῖλεται Εε τέχνικους λόγους και δεν παστελείνδειξη κάποιου ελαττματος στήν εθετία σας ἡση Κύτρα Sicomatic® econtrol.

4 | Περιγραφή της χύτρας ταχύτητας Sicomatic® econtrol

1. ik n nieo

euavayvwotoc,eyaloc,evovomegaovavaotoa unol aeimoevcnieonc.

2. Περιστροφίκό κουμπί πύθμιαπς

Tolu meyalo kai ekoio oTo niaoiyo ia va u npoeite va putheta tvea thv eniountn theon mayepepatoc kai va aoivete ekoia to okeuoc.

3.BpaxiovacKaatakiou

aipouevoc, eEvowatwévo Tnepiotpopikkoupi puoiqcn kai tov 8iKn nionc.

4.Bpaoxiovac okeouoc

O npaktikoc βpaxiovac aoqaaiaac με εiδikn npoostaoia ano tn φλóva, εφapuóζει kaλa στο xépi kal anotpenei tny akouσia oiaθηη.

1. Σημανον στη λαβή του Κεύους γι τη ωωτή εφαρμογή του καπακίου.

2. Σήνανθ Στο καπάκι του σεκύους γιὰ τη ωωτή εφαρμούγι του καπαίού.

7.Πaivnλaβn okeouc
με ειδικη προστασia ano tn φλόγα και πρακτικό ανογμα γιασφαλή έχερισμό.

1. Baβiδa unερπεοης
   με ενωματιενο autóμato σύστημα ανίχενοης βρασμου
   kai διαταξη πρόληψης κενου.

2. Nωμa npoσtaiac apωμatoc για οδεικη πεοης, με npoσταία αρωματος.

3. BaIaIa IeIoupyia Kavovici tnv nien nou avioToixei otn puOmuon twv theoewu ayepaotoc.

4. Koumi anaopalionc yia tvn aapieon tou bpaxiova tou kanakoiu.

5. Oupida aopaaiaac
   n Edooc kivduovouoTO xiooc tou kaanakou -xnpaueu
   WC einnpooetn diatae n aoopaiaac.

6. Aataxo steyavonoinoc yia th steyavonoinou tou okeiouc kai tou kanakoiu.

5 | H 5πλή ασφάλεια της χύτρας Sicomatic® econtrol

H xutpa Sicomatic econtrol nou npountheutkate anotele Texyika eEeaiyuev ouokeun. suykevtpwvei tnv euneipia ekaetiwv otnv kataoekun kai tnv avantuEn xutpwv taxutntac.

1. Baβiδαλειτουργία

Σε περπτωσι Ανέρβαοκις της πεος nou προβλεπειαι anο την επιλεγμενη Θεοι μαγειρεματος, η βαλβίδα λειουργίας ανοίγει και Απελεύθερωνι την περίσεια ατουμό μεω της Θυρίδας, nou βρίσεια στο βραχίσα του καπαίου. ἀτοι, Μειώνειαι Σευμάτο τρόποι n Ανερβολίκα υψηλή πεοί.

2. Baβiδa unερπieoç με ενσωματωμévo autóμato σοτημα αγίνευοκ βρασμού

a) Aetoupyia wc autoato ouotma avixveoanc
Bpaou Yn ouvhkec anouoiac nieoc, n baalba
kiveiai. Apou n oppayioevn xutpa Somatice control
epei OE paoo, aenauoepwvetai to nepitto kai baa
Bepo yia to paaynto neipbaalovtiko ouyovo (autoataoc
Eaepiouc).Tote mvo kaeivei n baibda kai auéavetai
n niocn.

β) Λειτουργia ως βαλβίδα Ανερπίεης

Kata nV kavovikn aeitoupyia, n baBida uepniieonc evepyonoietai. Tietai oe aeitoupyia movov av nahei
BaaBn n baBida aeioupyiac, nepintwn kat a Tnv
oioia Ta auXavotav npaipertew n pieon. Eneita, o atuoc
aneLeuOepwvetai meow Tou aoivmuotc, diaquync oTo
bpaxiova tou kanakiou.

3. Oupiδασφαλεια

Móvov εφοδον δεν ενεργοποιθείη βαλβίδα λειτουργία
kai n βαλβίδa unερπίεσς, n «Εξοδος κινδύνου» στοχειλος
tou kαπαίοι υρησιμεύει ως προθετη διαταή αωφαλείας.
Mόλις unαρείι unερβολία ἐντονη πίεη, to λάστιχο στέγανονοιπός οτη θυρίδα αωφαλείας πίεζεται ἀντονα προς τα εξω ωοτενα μπορεόεινα διαρύγειο ατμός.

4. Avatoaac unoaleinóevnc nieonc

O avaotaleac unolaeinou evnc nceonn ou eiva evomegaatwuevoc oTo deiktn nieonc aavaonkwvetai akoma kai unoxaunn iieon: O deiktnc nieonc th eivai opatoc. Movo otav o deiktnc nieonc exei eniortpepsi nnpwc meoa sto bpaxi-ova tou kanakoiu, mopei to okeuoc va anaopalotei kai va avoixei. Me autov tov tponto anotpenetai to akouio avoivmaevwto okeucpoketai uno nien.

5.Σρτης ασφαλιούς

Av oI aBec, ev eapuocouv owotn iia u v alan, to kanaki dev mnpei va aopaloei u To npoiptpokoumi. Etoi, dev mnpei va avantuytheta kaoholou nian.

6 | Πριν από κάθε μαγείρεμα

H xutpa Sicomatic *econtrol nAnpoi tic anaattnoei tnc eupwnaiKnC O8nyiaC 97/23/EK.To okeuoc utepaivei onauvtikaképoc twv npoBleouevwv ano to vOmo anaitnoewv aopaaieiac.

Eεταοτε τις διαταεις ασφαλείας προύν χρησμοποιησετη ηχυτρα Sicomatic

econtrol.

Me autov tov tpono anoapeuyovtal oEnikivuvckataotaoic katadtnxphon.

EETAOTe to nua npootaoiac apuatoC

Tuxov znmu n eovapalv n evapauyn tou npwpatoc npootaoi ac apwatoc mopei va obnynoe oE Edo kaotou atou n Eaqvkn anonieon. Eto, o bpaxiovac tou kanakoiu mopei va unootei zmuia.

→Beβaiωθειte οτι πώμα προσταίας αρώματος εφαρμόζει ωστά (βλ. εικ.).
→Eλεγετο πωμα προσταίας αρωματος για τυχόν ηημες (ρωγμες, onες, παραύρφωπα, αθαρχματιού).
Av to πωμa προσταδιας αρώματος ἐχει Ανοστει Κημία, δεν πρεπεινα χροσιμούησετο το σκεύος.
→ Na xρησιμοποιείτε μόνο γνήσια ανταλλακτικά Sicomatic® econtrol.

EETaTeTov iKtn nieonc

→EeYTeTov dEiktn nieonc nieCovtac meTo daxuO oac To nwa npootaia c apwatoC yia va ePiBebaiwoete Oti KiveiTai.

To nepiotpoqikokounnipenei va piokeata otn oon

EeTaTe Tn BaaBiaunaepniieonc

Tuxov λερωμένη κολλημένη βαλβδα Απερπίεός μιορείνα σθυσίασει σε Εαφνική διαρύγη ατμου στη θυρίδα ασφαλείας. Kara τη χρόση εἰτιών γκαζιό, o ατμός που διαφεύγει μιορείνα προλαδείσι σβήσιος της φλόγος ευσαμτήν επιλέον μη ελέγχόμένη ἐκλυσι γκαζιό αὐ τὴν εοτία.

→Eniβεβαωτε οιη βαβδα uπερπίεος (1) κινείαι ελεύθερα.
→Aokwvtac ελαφρa πεσ,π.x.με μia oobvtoγλuφiδa, Εεταοτε av kiveitai n μιλία (2).

Me autov tov tpono anotpene tnv aveniountn diaquyn atou.

EeYETe Tn 8aBia aetoupyiac

ε πeipπωη nou ηβαβδa λειουργίας ειαι λερωμένη κολημένη ενδέχεται va τεθει σε λειουργία ηβαβδa unερπεός.

→EeYTe TnV KATAOaON TNC BAlBIDAc LEIToupyiac KAI OTI Eev Eivai LepwEvN KAI OTI Bpioketai OTN Owtn Theon.
→Kaθapiote nβaβiδa λειούργiac εφόσον xρειαζεται. Me autov tov tροπo anotpεπε tην anpooδokntn kal evioxμενn Εεδo atμοu ano to avoiyma δiaapuync oTo βpaxiova tou kaataou.

EeYEToOuptn aqpaiaionc

OtauexuooTezmao uptnc aopalionc,to avoyka kai to kiaio tro xutpac Somaticecontrol npoei va npayatoonoi owoTa. O paxovac tou kanakou npoei va apapei.

→EéyTe kata noo o ouptnc aoqalionc kiveitaikai ena- vepxetai otn theon toueukolia.

Av o ouptnc aoopaiaionc exei unootei nuiia,

npenei va xpoioonoioe To okeucoc,

AneuovvTeσov EouoIobotnévo aacavtnpóωno Tnc Silit.

→ΣφiyyεTEKaλáTicβiδεcσaθεροηoinonc.

Etai diaopaiiete otivev anave kai dev xalapwovouo

kcal oTo OKEuoc δev uioatai Znuiéc kai npaapopwoeic loywo TTWOeWv.

EeYTe to aotixo steyavonoinc

→EETaOTeTo laotio OTeyavonoinc yia tuxov Znmuic. Tuxov pwyun oTo laotio OTeyavonoinc mnopeiv a npokaloei Eaqvikn anoien anoteloea Tnv eEdo kautou atou.
AvtikaiotateTo laotio OTEyavonoinc av 0k npuve (anoxpwpatotei), av pumatiZeta n av unootei Znmuia.
Aλλαετε to λαοτιχο στεγανοποίησις ἐπειτα αήο περιπου 400 χρησεις τής χύτρας ἡτο apγότερο ἐπειτα αήο 2 χρόνια.
→ Na χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια ανταλλακτικά Sicomatic® econtrol.

To laotixo oteyavonoinoc npenei va fepei onwoohnote xapayevn tnv evdeiEn «Somatic»

→Beβaiωθειτο οτι to λασιχο στεγανοποίης εφαρμόζει kaλα στο εωωτερικό χειλος του καπαίού.

Me autov tov tpno diaoqpaiaZeTe tn Ieitoupyikotnta kai tv aopáaleia tou okeuoc ac.

EeeyETcLaaBec

→Eλενετετιςλαβεςγιατυχόνζημίες.
→Avtikαθιοτάτειςλαβέςπου εχουν φθαρείαπό ηχρόη.
Na xρησιμοποιείτε μόνο γνήσια ανταλλακτικά Sicomatic econtrol.
→Eλeγετανολαβεςειναι προσαρτημένες σταθερά στο Μκεύος.

7 | Aσφαλές μαγείρεμα με τη χύτρα Sicomatic® econtrol

Suvtnpon Tou mayepikou okeouc kai tnc eotia

Mny xTuNaTe epyaEia kouzivac oTo xeiloc poNc. Me autov tov tpono diaoopaIeTe otI dev uviotatai cNmuA to xeiloc poNc.
→Ipooθετεαλαtiμovoσeνρo nouβpaεi kai avakataεuετo γia va δiauθεi.

Me autov tov tpono to aIaIi 8ev φθεipει tov πuθμεva tou okeuouc.

→Mny tpaβaTE kai unv onpwxveTneTo mayeipko aoc okeuoc navw otnv kepaikn yuaivn eniipaveia.

Etai anotpeneTe to ypatooovioa tnc eotiac ao uno-
Aeimata Bpouiaocnou Bpiokovta avapeoa otov nato tou
maepiikou okeouoc kai tnv kepaikn yuaivn emipaveia.

Kata th xphon oE eotiec ykaiou:

→Puθμiετη φλόγa tou γkaζιού ωσεν μην Απερβαίνει Tov πάτο tou σκεύους.

Me autov tov tpno diaoxpaaicete ottdev uviotavtai nmuia oIaBeckai taoteyavwTikauikakouK

7.1 nI npwn tou okeouc

Na tnpeite tic myiotec noootntc n npwnc kai mnu uepnnpwve TOTE TO OKEUOC.

Σε πεπτωη Ανερπλήρωος του σκεύους ενδέχειαν αυπάρει διαρρόν ερού, φαγητουή κατων τροφών από τη βαλβίδα λειούργιας.

TIC eTIEc ykaiou, auto mnpei va npokaleoi ohoi mo TNC φóyac μe anotéεoua tyn επiλev ekluon ykaiou ano tyn eTia.

→Γa to σκοπό autó, va γεμιζετο Σκεύος το πολύ κατά τa 2/3 της χωρητικότητά του.
→Na yεμιεTE TO οκεύOC μέχρι TO πολύ TO ἡμιου της χωρπικότητάς του κατά TO μαγείρεμα τροφών που φουσκωνουν ἡ αρβίζουν Ανερβολίκα, ὄπως οὐήες, ὄσπρία, μαγείρευτά, ζωμοί, εντόθια και ζμαρίκα.

Era anotpenei n npokknon ykauataoc kai zepaiaota.

NP0EIO NOIH2H

Póληn Kivδúvou μεω τnc unερβολικα μikpnc πληρωnc.

H unepoiká μikpn nipwn nnpoei va odnynoe i e Unepepaovtou okeuoc kalntnv npoknan znuiwv sto mayeipiko okeuoc kalntv eoia.

→ Na πληρωνετέ πάντοτε με επαρκή ποσότηταύρου γιατη τη δημιουργία ατμού.
→Iδiaitepa otic maxuppeuotec tropopec, npoexetewote va unapxεi επapkncn nooτnta uypu.

Etai diaoqaliz eti dev eavltai n nooorta uypou oTo aKecoc kai anotpene Tnv npoknon cniu v too oTo oKecoc ooo kai otv eoia.

Pnoβλεπόμενες ποδότητες πλήρωικ:

Méyéθoc Ókéúouc Sicomatic® (χωρπικό-τητα)	Ελάσιθ ποσότητa πλήρωσς γία τη δημιουργία Ατμόύ	Méyíσtn πλήρωση (2/3 της χωρπικότητa*)	Méy. χωρπικότητa γία τροφές που φουσκώνουν ἡ αρρίζουν Φερβολι- κά (1/2 της χωρπικότητa*)
2,5 L 1/8 L Nερό 1,7 L 1,3 L
3,0 L 1/4 L Nερó 2,0 L 1,5 L
4,5 L 1/4 L Nερó 3,0 L 2,3 L
6,5 L 3/8 L Nερó 4,3 L 3,3 L

* evdeieic nAipwnoC oTyn eowtepkn Aeupa tou Okeouc

→ PiEτην απαραιπητη ποσότητα ηγρου στον πιθμένα του έκεύους.
→Xρησιμοποιποτενερό,ζωμόκρεατος,αλτοα,κ.λπ.
→BáλTE Ta Tpóφiμa EITE ANEUVθεiac μeσa OTN XUTpa, EITE TOIOnθETnOTe To kαλaθI apou npwTa βáλETe μeσa Ta Tpóφiμa.
→EniAeETe μia kαταλληλεστία για ηιχύτρα.

Avaloya Tn ouvtayn, Ta ulika npenei npwta va cetataoovnva otapiotouv npotou oppayiotei n xutpa.

KINΔYNO2

Éáφρισμα / avakáτεμa katá to apxikó oτáδio Tou μayéipéμatoc

→Ξκίνατε Σ μαγείρεμα των φαγητών που αφριζουν ἐντον, φουσκώνουν ἡ εῖαι παχύρευσα (π.χ. ὄσπρία, βραστά κρέata) με τήν χύτρα Εξοκέπαση.
→AnóEkeiKaIμετá,ξαφριζεTe ερόσοναπaiteitai.
Avakateuete to nepiexóevo tnc xutpac.
Me autov tov tpono diaopalizete oti dev tha eEeAe1 aappoc
anotnv baalida aeitoupyiac.AnotpeneTnV npoknon
EykauatoC kai ZemuatoC.

IIeov mopoite va okeanaote to okeuoc.

7.2 Σκεπασματουσεύους

→Σkouniote to xieao tou okeouoc kai to laotio steyavonoinnc npotou okenaoeteto okeuc.

Etai diaopalicietoe tio ooppayia tou okeouc dev euno- dicieta ano tuxov unoleimuata.

→EapapooTe to kanaKe Tpno, oote oonvaoeic nawo 0To Kaaki, onwc epaaviOvta otnv Eikova 1 Kai OTO 3paixova tou okeouc, onwc epaaviOvta otnv Eikova

2 va (\beta \beta \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \alpha \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta \beta

→Πεοτe to βραχiova Tou kanakiou πooc ta apioερa, εωc oτou autoc va βρικετai akpiβwς πavw ano to βραχiova Tou σκεύους, onwc φαίνεται Θην εικόva ③.

→Ia va aσφαλίοετe to kαπαι γυρίσετo περιστροφικό κουμι στη θεοη

7.3 XpnoTsw Tpiw v OtaOepa pvOmuOcOeVwv TheoewuayepaatoC

paeyieipetoc II (περ. 119°C / πρασινη περioχή II)

Xpəiponoieitai yia to payeipepa kai to ppaio KoéatoC, oounw n hayeipeutw vayntw, kaowc kai yia tnv anooteiPwon, tnv etoiiaia napelalawyukov tou koutaiou kai tvn aoxuwoon.

H npaoivn nepiox nI tou deiktn nioc nca eiva opatn. Moic liyoC atoC Eekiva kai o uTobEikvuOeVOC xpovoc mayepaotc, H theon Tou deiktn nioc npei va diatnpetiae TEOIO TPONO Meow TNC PUthetaionc TNC 40tAc OTO MaTI, wote va unapxei kaohou n movo mikpn aneeuhepwan atmuou.

7.4 Aospaalnc epyaia to zetot okeuoc

KINΔYNOZ

Ano to kaniaki diaapeuyei zetocatmuoc.

→MnVpiavete note to okeuoc ota onmuia diaquync tou atou.
→ Na kpatate navtoTe ta xepia, to KEpaai kai to owa aac EKToc Tnc ENIkivduvnc npioxnic navw ano to eov tou kaanakoiou kai tn thupida aopalaeiaoc oTo xeiloc tou kaanakoiou.

KINADNO

OeEwTepiKec EIniapaveieTou OKeuouc pTaVouv oEepoKpaia kai 130^

→Na xρησιμοποιείτε τα καταλληλα γάντια προσταοίας.
→KataTn xpon, mny ayyiETe NTc KAUTEC EEWTEPIECE ENIAPVEIECTOU OKEUOUC.
→Na μεταφέρετe και va μετakivείτο το κατό σκεύος μόνο πιάνοντάς το σταθερά από τις λαβές.
→Na μετακίνειπροσεκτικά τη χύτρα Sicomatic econtrol.
→MnyakouπaTe aλla atoμa μe to kauro okeuoc.
TomoTheTeiTe Tnv kautn xutpa Sicomatic econtrol mov o avw oe baeic aveKTikec otn thepounta (note naw o e a tik o, k. .)
→ Na avoiyete kai va kλeivete tn xutpa Somatice econtrol anokλeotiká ano to paixova.
Kata tn xipn, mny aipvete note tn xutpa Sicomatic econtrol xwpic entnpno.
→KpataTe μaKiptia Ta naiδia kata Tn xρησn Tnc xúτpac Sicomatic® econtrol.

7.5 Puθμiαn Tnc θεοκ μayεipéμatoc, aπoμákpuvon aερa kai Eκivημa Tou μayεipéμatoc

Puθμiστε ηεοι, ἡραγείρεμα χωρις πίαη, η θεοι μαγείρεματος I n η θεοι μαγείρεματος II με το περιστροφικό Kουμι.
→Puθμiσε tην εοτία σε δυναπ φωτιὰ.

H anoakpuon Tou aepa enituyxavetai e autouato
tpono meow Tou evomegaatwévou autouatou ouotnmuatoC
avixveuoc paoou, onote, katov apxiko bpaouo dev
xpeiaceia anoakpuon Tou aepa mauutoaTOPO.
Av ano tnv baalida unepniieoc npeaoe i npknc noo-
tnta atmuou, to autouato ouottnma avixveuoc bpaoou
kleeivie μe aveapntto tpono. Odeltaicn piocn apxiie va
avebaivei.

7.6 Mayεipεμα

O ik n nieoancavebaiveia kαókaai no xaunλn iεon.H npaymuikniéonlambdaitoupyiackain ηepuokpaiaeitoupyiac, onote kai n evapcn tou mayeipémuotc, enituyxavovtataotav otn thon mayeipémuotc nou exi puthetai apxioe va eEpxetai liyoac atuo.

→Δiαπρηοτε αυτήν τη θέση μέχρι τήν oλοκλήρωση του μαγερεματός.
→Γ'autov to oko,puθμεεavioia tn φωτia σtnv εοτία.

Av n wia kata w ano tn xutpa Somatice control evai Unepboiika duvatni, atmuoc 0a eEeAe iE evav duvato opu Bo ano to avoiya diaapuync oTo bpaxiova tou kaataiou (Oto meovou kaataiou).
→Xaunλωσετη φωτιδην ΕΟΙΑ.

H θέοι του δείκτη πίσεις πρέπεινα διατηρεῖται ετέτοιο τρόπο μέσω τής υμιός τής φωτιάς στότα μάτι, ωτεν αμύν ὄπάρχει καθόλουύν μόνο μίρρή απελεύθέρωη ατμόύ.

Me autov tov tpono anopeuyete nvy aokonn xpnon Evpyia c kai anotpeiTe nvy EaVtAnon tou uypou oTo eWTEPIKoTO OKEUOC.

→AφησTE TO ΘKεύOC vα κριωοει.

Me autov tov tpono anotpene tny npoknon eyaauatoc kai zetaiataoatoc.

→ΓupioTe to nepiopoiKO Koumni apya niow otn θeON, eoc otou dev eepxetai nEv atoC.
→περιμενετε εως ὄτου Μδεικής πίεος εἰπιστέρεια Αό
μονος του πλήρως μέσα στο βραχίσανο του καπαίού.

β)Σαδiakn μeiwon tnc θερμokpaoia

→περιμένετε εως τότουο δεικής πίεσης εἰστόρεγει αύ
μονος τόμουληρως μέσα στο βραχίσονα τόμου καπαίού.

Autn n meo06c evai katalnnyia qaynta nov apipocuv nyia npuppeuota qaynta. Meiwote kanoctouc xpvouc mayeipepatoc diot ta qaynta Ekaokouoovva maeyipeovtai lyo evoskowte to okeuc.

y)Meiowon TnC Θερμokpaoiac με vερó

→KpatnoTE TO OKeUOC KATW ano Kpuo TpExOuEvo VEPO EWC otou O deIKTNC NIEONC EMIOTpepsi I MOVOC Tou NAnPwC MEOA OTO BpaXioVA Tou KAanKiou.
Mny oTpepetE Tn pon tou vepou navw oTo paxiova Tou KAATAIOU.

Etoiaopalizetoe tEv tha nepaoeikpuo vepo meoa oTo okeuoc meow tnC baBidiac nou Bpioketa oTo Bpaixova Tou kaaklou.

Me autnTv n e0do o npouovtai upaio I eoa oTo oEooc.

Autoi otaounv naww oTo qaynto kai mnpei va enpeaoov to xpuka kto apwau tou.

Onote, xpoiouoieite autnu t n e0do mvo oEgaiptikec nepintwoeic.

7.8 Avoiyma tnc xutpac Sicomatic econtrol

KINADYNOZ

Στο κατό φayntó μπopei va δημιουργθούν φυσαλίδες ατμού, Π Α Φιοες μπopei va διαφύγουν πάτομα κατά το ἀνογμα του σκεύους, ακόμα και τόν αύτον εχεί πδη αποσμιπεστεί.

→I' autov to loyo, avakiveite to okeuoc eλaφpa npiv ano kaθε ávoiyμa.

Me autov tov tpo n anotpene Tnv npokn on ykauatoc kai zepatiauatoC loyw nioiauataw tou kauto' nepieoxo evou nC xutpac.

KINADYNO2

Mny avoiyete note to okeuoc bia.

To okeuoc aovioye ukoia efooov dev bioketai uno nieon.

→MnV npoβaivετεσεμεαβολεςτων διαταεων ασφαλείας.

KINADYNOZ

Mnytpunate Kauto Kpeac to onoio exi
muayiepeutei me Tnv netoa tou (n.x. bodivn
yawooa).

→Aφηοτε πρωτα το κρεαςν κριωσει.

Me autov tov tpo nOa unoxwpnoi to 四 okaWmaTou npoknθnke otny nToa ano tnV niEan kai anotpenetai npoknAn Eyaauatw ano to nitoiaqma kauto uypou.

→Beβaiωθeite oτι οδεiktnc πεος ἐχει επιορέψει πλήρως μεσα στο βραχiova tou καπαίου.

→ΓupioTe apya npoc ta apioTepa to nepiotpopoiko koumi éwc otou φtraoεi niow otn θeon
→Avakivnotε ελαφρa to Θεύος.
→PiEOTBpaxiovaTouKanakIO npocTaδεiá,εωc otou OIOnmuVoeic navwOTo KAnaki KAI TO Bpaxiova Tou OKeouc vaβpiokovtai akpiβωnc nμia anévavTi OTny aλn[2].
→Σηκωτε TO KAπαKI ΜE Tpόno ωτε O αΤΗΟς VA ΜιΝΟρείνα διαφύγει αυτίθετα πος TO σώμα σας.

Av to okeuoc eakolouoiva piokei uno nieon, o avoToaleac uOLeinOpEvnc nieonc evpyonoitei ta Teyn EInotpoqn Tou nepiotpopoikou koumio

Otn θeon . Auto anotpenei to avoiyuEvwTo OKeucg Bpioketaia kou uno nion.

→Σε autην τήν πεπίπτωπ, στρέψε Εανά για λιγο το περιστροφικό κουμι προς τα δεξία.

Me autov tov tpo, o avaotoleac unolaeinouevcn nieo nIIOpei va xaalapwoei efoov dev unapxie nieon meoa oTo OKEUOC. ENEITA TO OKEUOC, mOpei va avoixei onw, nepiypa- qnke.

8 | Mayéipéma με τα εξαρτήματa της χύτρας Sicomatic® econtrol

H xutpa Sicomatic *econtrol eivai idiaitepa katalnn yia Tnv npaokeun ik TPOWv.

8.1 Na tnpεiTE TIC oBnyieC yia To maayepεμa

KaTaTo Mayeipepa, Va Xpnoiunoiite EInionc Ta EApntnata Ouupwva M Tc odnyie c To KePalaio 7.

Tnpite enion acoutnpa tic ouuoulac aopaleiac oTo Kepalao 2 kai to Kepalao 7.

Na nnpwve TnVToE ME enapkn noootnta uypu yia tn denmuopvia atou.

Me autov tov tpono diaoopaiae tto okeuoc dev bpaie Xwpic uypo. Etai anotpene tn npoknon nmuac oTo okeuoc n otyn kukiva.

TnpieTe tic npoBλεπóμενεc nooσntεc πλρωοnc: . NivaKa στο σημεio 7.1

8.2 Mayεipεμa oTo τριπητό καλάθι (εξάρτημa)

Aaxaviká
- Ψάρι
Γaukakou/Mapελδεc
Atoxuomega
Euaioθnta trophiμa

Mayepalambdaivkow:

→ΓaTo μayéipεμaTwvλaxavikwν npoθεoTe TnV npoβεπóμevn ελáxioTn nooσntna Uypou aneUθεiac σotov nuθμéva tou okeouc.

Me autov tov tpono diaoopaiaizete oni tha dnoiuopyn0ei atuoc kai otI dev th a eavTn0ei n noootnta uypu uoea oTo okeuoc.

→PpooθεoTe kata βouλησn apωμaɪka, kapukeuμata, κλπ. για va προθεοετe ἀρωμα στο φayntó.
ToTOnTeTnTo Tpunnto KaAaOi μE Ta nLuméva laxavikα μεσa σtn xutpa.

To kalabi diopalici ot ta laaviká dev epoxovtai e enapn μe to vepo, aaaaayepeuovtai teov atuo.

→Na yεμiετε to okeuoc μovo ka 2/3 ka μevioto.

Etai diaoopaiae otu npayei enapknc anootaon ao to kaaki, to deiktn nieong kai tn baiaidea.

8.3 Mayepεμa στο καλάθι χωρίς τρύπες (εξάρτημα)

Kateyuéva trophi
- _apvtoupe, ,x,
Anoxuomega (wcdoxiooulambdanync)

BλεπΕ «Mayερεμα στο τρυπητό καλαθι» στο Μημείο 8.2.

8.4 Mayéipεμα στον πιθμένα του σκεύους (κρέας)

→Zεστάνετολδι/λίποςτηναυοίχτήχύτρα Sicomatic® econtrol.
→ΣωτάρεTE TO κρέας από ολες τις πλεύρες.
→Προσθέστενερό (ούμφωνα με τη συντayn).

TeaxicetataeayalutepaKoumaia Kpatoc. Me autov tov tpo n eivetai o xpvoc mayepaatoc.

9 | Αποτείρωση, μαρμελάδες/γλύκα του κουταλίου και αποχύμωση μετήχύτρα Sicomatic® econtrol

9.1 Na tnpεiTE TIC oBnyiec yia To maayepa

Kata nV anooteipomega, Tnv npaaokeu npapuea-
awyukov tou koutaiou kai tnv anoxuwoan, va
akoloutheiE nionc tic odnyiec oTo Kepalaio 7.
Tnpite enionc auotnpa tic ouubouleca axpaaleiac
oto Kepalaio 2 kai to Kepalaio 7.

Na nnpwve Te navote e enapkn noootna uypou yia tn 8nuiupyia atou.

Me autov tov tpono diaoopaaiZeTe oTI TO OKEUOC,Dev BpaCeI Xwpic uypo. Etoi anotpeneTc Tnv npoknon nmuac otnv katoapola n otny eotia.

→TnpεiTE TIC npoβλεπóμενεC, nooτntεC, nλnpωοηC; βλ. NivaKa στο σημεio 7.1

ApoTeToOKEUOCVAKpuuoei apya

→ Meta tvn aooTeipwo, tvn etoumaia napeuadwv/yaKwv tou koutaiou n tvn anoxuowm npayatonoieiTE notetaxeia anonieon tncxutpac Somatice control.

→MnV xαμnλωνεποτέ τη θερμοκρασία του σκεύους μενερό.

Ta yuálvia okeun μnopei va σnáosouv ano tnv anótoun allambdaŋ tnc θερμokpαsiac.

→Σβηστε την εστία.

→AIOμakpuveTe to okeuoc aTnToNv nEeKtpiKn kouicva kaαpnoTe to va KpuωoεI apya.

→Ppotaou avoieto okeuoc, nepiueveetewc otou o deiknc nieoc enioptpeia ano movoc tou nnpwcaea oTo paxiova tou kaataiou.

→Na xρησιμοποιειτη ηχύτας Sicomatic® econtrol μόνο για anoστερωση στο έκιακό περιβαλλον.

Mny xpoaiioieite n xutpa Somatic econtrol wcaiooteipwtn oiaptko npiaalov.

H xutpa Sicomatic econtrol 8ev npoopicietai yia tny aanaitoumuevn 0epuokpaoia anootepomegaic iatpiokou toun.

Bεβaiωθειτε οι τα Εκεύην Μου θέλετενα απο-σειρώετε εieval πυμίαγα ἀως και θερμοκρασια 120°C.

H xutpa Sicomaticecontrolxpnoiueiwc oikovoukoc kai 1davikoc oikiaokc anooTeipwntc, diotu npaxi movo to kootoc tou nAekptikou pUmaatoc.

Auvatotntc xponc:

AantoTeipwn nuiupeo, nuiwv kai nlaotikwv kaUmuatwo
Atooteipown Bpepikwv Tpoopw oBacu eBisot wu
Anootεipωon doxεiωγia μαρμελδa/γλuká tou koutaλiou (βλεπε επionc επομενo σημεio 9.3 «Γλuká koutaiou/ μαρμελδεc)

→Kaθapiotε Ta μιουκαλία, τις πιπίαες και τα πλαστικά Καλύμματa anó ta Ανολείμματa γάλακτος και βρεφικής Κρέμας.
TooTheiote ta okeun oTo tpunnto kaalai eTo avoiypa npoc ta katw.

→Pietε Οοτον πυθμένα τής χύτρας τήν ελάχιστη απαιούμενη ποδότητα ερούγia τή δημιουργία atou.
→Toioθεποτε to tpunntó kaλáθι μεoσα σηxútpa.
→Kεiote tn xutpa kai puθμiote to πεpiotpopoikó kouπiσtn θεη μayεipéμatoc II.
→Puθμiσετην εοτία σε δυνατή φωτία.

H anooteipwon Eekiva maic n npaoivn nepiox n yivei opa- tno oEiknt nioc.

O xpoVoc aonooTeipomegaC diapkei nepinou 20 aeTt.

Σωπή καλίασελεοματική αποστερώπ

→Ppooexete wote n npaoivn nepioxh II va eival opatn ka' oan tn diapkeia tnc anooteipwoonc.
→TnpεiTe auotnpa touc xρovouc anooτεipωonc.

→Apou npéλθει O xρóvoc aiooτεipωonc, aφησTE n έutpa va κρuωοει.

→Περιμένετε ὐως ὅτου Μδείκτης πίεος εἰπιστέρεψει αήσο μόνος του πλήρως Μέσα στό έβραχίσονα του καπαίού.
→Πέον μηρείτε va avoiειτε το Μεύος,

9.3 u k koutaiou/μapueλδεc

Mny vεμiετe unερβολικα τa βας της μαρμελδac/TOU yμkou TOU KOUTAIOU

To nepiexóevo twv acwv diaotélambda tai kata tn diapkeia tnc etoumaiaac.

Av 0to baoc unapxei unepBoiik nooToTn a uko/napae- aladac, unapxei nepintwn va ekpayei.

→I'autov to loyo,yeiEeTa baCa to nolu mexpI evadeltaTuLo kato xieioC.

Γλuká koutaλiou/Mapελáδες Θέση μαγει-ρέματος	Xρόνος «δείματος» σελεπά
Moúpa I 5 - 8
Mapελáδες και γλuká toukoutaλiou	11 - 2
Mηλoειδή I 10
Πρηνόκαρηa (φρούτa μεΚουκούτοι)	18 - 10
Λαχaviká touροί I 7 - 10
Λαχaviká II 20 - 25
Kρέac II 25

Apou npapeAeI0 xpovoc i a t o c ,aipnoTe to okeuoc va kpuwoi apya.
→Περιμένετε ἐως ὄτου ο δείκτης πίασης επιστέρεψει αήσο μόνος του πλήρως Μέσα στο βραχίσονα του καπακίου.
→Πέον μπορείτε va avoiξετο το σκεύος.

9.4 Anoxuomega

NPOEIIOIIOH

EnleTeTo oWToOeVooC OKeUoc KAI mNv YeiZeTne nepBoAikto Keuoc

Tia nV aioxUwON tooOeTuVTai oTo oKeuoc dUo eAp-tnmuata.

T'autov to loyo, n xutpa Sicomatice control uopéi va xprnmuonoiθεi aio to μeeyooc twv 4,5 L yia tnvy anoxuωη.

επeipintwn unepnλnpwnc unapxεi πeipintwn diapponctpoaw ano tn baβida λεitoupyiac.

→Γεμίσετο επάνω, τρυπητό καλάθι το πού μέχρι το xείλος του.

Eto anotpeneta npokknon ykauatoc kai epatioatoc,

→ PiEe oTov nuθéva Tnc xutpac Tnv λaxiotn anaitouμevn πoσnta vepou yia tn δnuioupyia atou.
→Γεμίσετο τριπητό καλαθι με τα λαχανικά που ἐχετε έτοιμάσει (εφόσου απαιτείαι, με προθήκηςαχαρής, κομένα ἡπολτοποιμένα).
→Tonoθεποτε πρωτα σην χιτρα το Kaλαθι χωpiς τρύπες, Kai επειτα το τρυπητό Kaλαθι με τα λαχανίκα.
→Kλείοτε ηιχύταρα και ριστε οπερίστροφικό κουμιστη θέση μαγειρεματος II.
→Puθμiσε tην εοτία σε δυναπή φωτιὰ.
→Kata tnv eiloyn tnc theonmuayepaatoc kai tou xpovou etoiaoclambdaeunoyntouacokouthetaic nivakec.

9 | Φροντίδα και καθαρισμός

(Evδεικτιοι) χρόνοι αποχμωης:

Алхύμωση Θέοη μαγει-	ρέματος	Xρόνος απο-χύμωσης σελεπά
Мουρa II 12
Πυρηνόκαρηα (φρούτα μεκουκόται) και ραβέντι	II 18
Μηλοείδή II 25
Σταφύλια II 25
Ντομάτες και αγγούρια II 18
Καρότa II 25
Παντόρία II 25 - 35

→AφnóTE TO ΘKενoC va KpuωoEi apyá.
→Περιμένετε ἀως ὄτου ο δείκτης πίεος επιοτρέψει αήσο μόνος του πλήρως ἔδεα στό βραχίονα του καπακίου.
→Πέον μηρείτε va avoiετε το Θεύος,
→Byaλteπρoεκτικα ano to Θεκύος ta ζεστα καλαθία.
→ MetayyioTe Tov cetó xufo oE kaλa nnmuéva kai Θερμaσéva μnoukáλia.
→Σφρaγοτε τα μηουκάλια εκαθαρα πώματα.

10.1 Kaθαρισμός του σκεύους

→Tia tov kaθaipαμo, xρησιμοηοειτε ζεστόνερο κai anoppuanavtikó tou εμποpiou.
→Moulaçετaξεραμενa unλειμμata τροφωv.
→MnV xnpoiomoiite λeiavtikαanoppunavtikα,oupuata-ki nTnV oklnp nλεuρ aπoTo σφouyyapaki.
πeipintwn nou ta unoaleiμata troφov einiévouv, baTe to okeuoc otn φwTiá με λiyo vepo kai liyo npoiov ouvtnpnnc tnc Silit o ekovn.
→AioaakpuveTe knaie8c nou eiméevouv u to uypo npoiov ouvtnpnnc tnc Silit.
→Mnopeite va nauve to kato wepoc tou oekouc kai ta Eapntmuata tou koi OTO nauvnpio miatwv.

Autó μπopéi va odynnoεi oαoxρωμaioμo twv πλa-otikwν λαβwν n twv επiφaveivw με επiσtpωσn Silargan.

Oto, auto dev ennpaézi tn aeitoupvia tou okeouc. I' auto ouviotoue to nuaioo oTo xepi.

→ΣεγνωτεKaλaToμαγειρίοσκεύοςμετaTovKaθapiσμοTou.

10.2 Kaapiooc Tou kaakoiou kai tou bpaxiova Tou kaakoiou

→ΓupiOTe to kaπáKI.
→Aφαρεοτε to βραχίσονα anó to καπάκι.
→Ia va To Kavete, NIEOTe ME TOV AVIXEIPA OTO XEIAOC TOUT KAATAIOU.
SUPETE ENEITA TO KOKKIO KOUNI ANEAEUHPOWNC (Bλ. EIKOVA) OTNV KATOW NLEUPA TNC λaBnC nPoT Nv KATEUθuON NOU δeixVEI TO βeLoC, nPoT aKpO TnC λaBnC.
→Avaonkwote kal anooinaote tn laan to okeuoc,
→Aφαρεότε to λάσιχο στέγανοποίης.
→Kaθapioté to λασιxο Θεγavoinoic κατω από τρεxouμevo ζεσόνερό n σενερό πλύοnc.
→Eπλνετο Kaπαι katw anó τρεχομενo vερό n πλυετο to στο πλυντηρio miatv.
→Πλύνετο Πβαχίσα του καπακιό μόνο κατω από τρεχόμενο ζεστόνερο.

Me autov tov tpono diaoopaiae ot i dev uviotavai nmu ta oteyavwtika uikka.

Kaαpiετηβαβδaλειουργiaç av ειαι πολu βρωμικη

Otav npva paynto eoa ano tn baalbida aeitoupyiac na paevouv koanve ma oae auty uiolemuata tropwv. Auto onyei oBpwia kai oukyoanoeic. Se auty tvn nepiinwn, n baalbiadaeitoupyiac npenei va kaqpietai enieawc.

H baIiBa IeIToupyiac anoteIeIaI aIc duo mepn kai
Bpioketai oTo Bpaixova Tou KAanakoiu KAI OTO KAnaki Tou
Okeouc, OcEK Touou, yia Tov Kaapioo npenei va exei
aopaieOei o Bpaixovac Tou KAanakiou.

→XpnoiouoioTe kati maakoyia tov kaapoi,pi.iva bpeyuevooteleo (nataoveta).

→MnV xnpoaiouoieite note aixunpa nmuetpa avtikeiueva.
→Na nyaiveTo kaniou Kai to paxova Tou Kaakoi yia oepic otov eouofovo aacknpo Owno Tc Silit av diamotwaete otu npoxuvnuec otn Baiaiaa leitoupia c no teyavonointko uikn av to oteyavonointko uiko dev eapntetai niovnpw.

Baβiδa λειτουργία στο καπάι του ὅκεύους:

→AIOμakpuveTe TnV npoakolnevBpωmu ano to avoiμaTnc baβiaδac OTNv enavwπεupa Tou kanakoiu.

Baβiδa λειτουργiaστο βραχίονa τού καπακιόν:

→AIOμακρύνετην προσκολλημένη βρωμία από τη βαλ-βιδα λειτουργία.
→Na npoεxεe wote to steyavoiniinko va εφapóζεισωτα

Autopnpenei navtoe va expantetai mhpwc.

10.3

→ΦuλαοετηνπλμενηκαισεγνιχύτραSicomaticecontroloεkaθapó,ξnpo και προσταεμενο μερο.
→TOnoθεποτε to kanaki avanodoyupiaévo navw oTo akeuocn
→anooiotaTObpaxioaTouKanakoiuKa tonoetnoTe TOVmuO OKEUOCnavwOTOKanaki.

EL

Epaepoyntou paxiova Tou kanakoiu

→ Kouπωτe to βραχiova στην Αιοδoxn nou βρίοκεται ΘΟΚΑΝΑΚΙ.
→Ppooexete wote va to evapmuoe tto owto npooa- vatoioo. Deite thv eikova (eeyeuaevo tna)
→Oβpaaxiovac θa kouπωει oTo xεiλoc tou kaαkiou με Evav xapaktipoiotikó nXo.
→Ia va to kavete,meotee me touc avixiepec oTo xeiooc Tou KAanakoiou.

11|Σuvτηρση

Na xpoiopoioite movo yvnoia avtaaaktikac Sicomatic econtrol.

→AnuovvTeσov Eouoobotnévo aacavtnpOswno TcSilit.

Me autov tov tpono diaoopaiaicet e Tn aeitoupyikotnta kai Tny aopala Tou okeuoc,ac.

OlaataEic aoapaaleiac anotpénouv tic Eikivduvec kataoTaOEiC.

→Mny npoβaivETe OE μεταβολέC twv διατάεων ασραλείας.
→TnpéITE TIC ouμβoulac Kaθapioou Kai φροντiδac nou oac napexoume.

Tnpnon tnc aaoaaleiac

→Na eEyxete taktia n aeitoupyia twv diataeewv aoqaλiac.
→ AvatpεEτε επiασς Στο κεραλαίο 6 «Πριν από καθε μαγείρεμα»

Aaotio oTeyavonoinonc

Avtikaiotate to laotixo oteyavotoinoc av exe i knpuvei (anoxpwpatotei), av 0pumuatetai n av exu unootei zmuia.
→AλλαζετολασιxO οτεγανοποηnός Επεια αήσηριου 400 xρησεις του σκεύους ἡτο apγότερο επεια αήσο 2 xρόνια.
→Toλaotixoσteyavonoinanπpenei va φepeoiωδnntote xapayevyn tv evδεiEn «Sicomatic».

Me autov tov tpoio diaoopaaiicet eyn aopaln aeitoupyia touaotyou oTeyavonoinoc.

AvtikataoTaon tou wuatoC npootaoiac apwatoC

→Naavtikaiotateaéowc to πwaa npoataiaac apwauatoc av auto unootei znua.
→Aλαετe to πωμa προσταίας αρωματος επειτα ΑΝΟ περιού 400 χρόεις του σκεύους έν το apγοτερο επειτα ΑΝΟ 2 xρόνια.
→Kata tnyavitakatoaon apaipeote to nwa npoostaoiaacapwpatocnou exi unootei

→Kaθaipote πρωτa ην περIoχ του δεικη πεοης.
→TOnoTeTrnTe Eneita to vTo nOma npOtaiaac apuataoc,
→Eφαρμοθετοχειλοςτουπωματοςπροσταδίαςαρματος πληρως πάνω από την σόθοντωτήσερανη.

→Eλεγετησωτή εφαρογή του πώματος προστασίας αρώματος.

Autopnpenei va eapantetai nhpoc ooln tou tn diaepeo.

Avtikataoataon tnc iad unepniieonc

→Aφαρεόσετοβραχiova.
→AnoTnVkataWnEupaTouKanakIOu,pioteμToδaxtuO tnBaβiδa unepniéocγia va byeI ano to Kanaki.

EL

→Tonoθεποτηνεαβαβδαunepπiεo（1）μεωtnc onnc ano tny επανw πεuρá tou kanakiou.
→AnotvKATWnAeupaTouKanakIO，εapuOToVOTyavwTkoδakTuLio(2.)nawoTnβaβiδaUnepniEanc,ewocotouOteyawwTkoδakTuLiovaεapuOceIμeaoqαλeiaoTnvEOoxn.

12 | Eúkoλη αντιμετώπιοη προβλημάτων

Tπρόβλημα unáρχειόταv...

Mnpεi va unρχει μia ano autεc tic aiεc

To kaṭáki κλείνει μόν με δυοκολía.	→ Kañé εφαρμούη του λάσιχου στέγανοποίης.
Μέτá to κλείσιμo κai με τη ρύθμιση → Καρείστροφίκο κουμίδεν γυρίζει στην επιθυμήτή θέση μαγείρεματος ή στις θέσεις l ἡ.	→ O βραχίονας του κατακίους κai o βραχίονας του σκεύους δεν εφαρμόζουν ακριβώς o ενας με του αλλο. → O βραχίονας ἀχει uniooτείς ημία.
To αρχίος στάδιο του μαγείρεματος διαρκεί Ανερβολίκα πολύ.	→ H φωτία εἶναι unερβολίκα χαμηλή.
Στayovίδια atμού κai νερού διαφεύγουν καθ' ὄλη τη διαρκίεια του αρχίουσι στάδιου μαγείρεματος από to Χείλος tou κατακίου (η μικρή διαρμήν γίανη υρα δεν αποτελίεi duολείουργία κai δεν ἐχεί καμία σημαία).	→ Ψίρχουν Εένα σωμata στο λάσιχο στέγανοποίης, to χείος του σκεύους ἡ στο εωτερίκό χείλος του κατακίου. → To λάσιχο στέγανοποίης εἶναι σκληρό, θρμματίζει ή ἂχει uniooτείς ημία. → To στέγανοποίητός Τραχίονα του κατακίου ἂχει uniooτείς ημία.
O δείκτης πίεσης δεν ανεβαίνει ἡδεν ανεβαίνει αρκετά.	→ To περιστροφίκο kouμί βρίσεται ακόμα στην αρχίνη θέση. → H φωτία εἶναι unερβολίκα χαμηλή. → Λείπει uρό γία to σχματίμο ματού. → To λάσιχο στέγανοποίης εἶναι σκληρό, θρμματίζει ή ἂχει uniooτείς ημία.
Στayóνες ατμού κai νερού Εέρχονται συνεχώς από to δείκτη πίεσης.	→ To πώμα προσταίας αρώματος εἶναι ελατιωματίό.

Kai diopwveaui e autov tov tpono

→ Περάστε το επάνω χειλος του σκεύους με ενα λεπτό στρώμα λαδίου μαγειρίκί.
→ Eφαρμόστε ακριβώς το βραχίονα του καπακίου με το βραχίονα του σκεύους.
→Aπειθυνθειτοστον εξουσιδοτημένοσας αντιπρόωποτης Silit.
→Puθμiστε ην εσία σε πο δυναιή φωτία.

EL

AvoiTe To okeuoc kai oouniote To laotyo otayavonoinc, to xieioctou okeouc kai to eowtepiokxieioctou kaataiou.

Toio8eTnOte veo yvnoiao laotixo otayavoinoianc Sicomatic.
→Aπειθυνθειτοστονεξουσιδοτημένοσας αντιπρόωπo τής Silit.

→Γριοτε το περιστροφίκό κουμπι στην επιθυμπή θέαπ μαγερεματος,
→Puθμiσεtnvεσiaønioδuvatniωτiδ.
→AvoiTe to okeuoc kai npooeote uypo.
TooTheTne veo yvnoio laotixo otayavoinoic Somaticc.

→Tonoθεπθετένοεγνησιο πωμα προσταοίας αρωματος Sicomatic® econtrol (βλέπε κεφάλαι 10 «Συντήρηση»).

Tπpóβλημα unápxειότav...

Mnopei va unapxie iia ano autec tic artiec

Kata t n δiapréia tou μayeipémuotc éξépyetai ouvexωc anó to βpaxiova tou kanakiu'ua aveiθúμηtn nooτηta atμou.	→ H φωτία εival uπερβολικá duvatή. → H βaλβίδa λειουργίας εival βρωμική ἡχει κολλήσει. → H βaλβίδa uπερπίeònç εival λερωμένη.
Kata t n δiapréia tou μayeipémuotc éξépyetai ξαφνiká ató to βpaxiova tou kanakiu'eva εντοvo σύννεφο atμou.	→ H βaλβίδa λειουργίας εival βρωμική ἡχει κολλήσει. → Eχει τεθεί σε λειουργία ή βaλβίδa uπερπίeònç.
Kata t n δiapréia tou μayeipémuotc éξépyetai vερό η atμόc anó to θειλος tou kanakiu'.	→ To λάτιχο στεγανοποìŋç, εival σκληρό, θρμματιζει η εχει unooteι ζημία.
Δiappɔn Ειδικά γία τη θεόη μayeipémuotc l: To περισροφίκο kouμί Εχει γυρίοει ση θεόη μayeipémuotc l kai Εξépyetai atμός.	→ H φωτία εival uπερβολικá duvatή. → H βaλβίδa λειουργίας εival βρωμική ἡχει κολλήσει. → H βaλβίδa λειουργίας εχει unooteι ζημία.
Σφύριγμa katá to μayeípeμa.	→ To πώμa προσταίας αρώματος, εχει ργίαει ἡχει uno- στεί ζημία.
H λαβή{kai to περισροφίκο kouμίει εival ζεσά.	→ To στεγανωτίος ση λαβή tou kanakiu'ó xεει unootei ζημία ἡχει θρμματιοτέι. → To πώμa προσταίας αρώματος εival ελατωματίο. → To πώμa προσταίας αρώματος, δεν εχει τοπθετηθει σωτά.
Δεν avoíyei to kaniaki.	→ Yπáρχει πίεη μέσα στο Εκεύος. → O αναστολέας unoλέπομενης πίασης (π.x. με to περισρo- φίκό kouμί) εχει κολήσει.

Kai diopwvetai autov tov tpono

→Xaμηλωσετη φωτια.
ApaipéoTe to βpaxiova Tou Kaatakiou kai kaθapioTe tnv πεioxn Tnc βaβiδac (βλe neμeio 10.2 «Kaθapioooc Tou Kaatakiou kai Tou βpaxiova Tou Kaatakiou»).
→ Kaθapiσε την περοχή της βαλβίδας Ανερπίεος, Παρά το καθάρισμα, εξακολουθείνα εξέρχεται atμός.
Tonooetnoe Tn vea i a unepniieoC Sicomatic econtrol ( a o 11 «SuvtnpnoN»).
→Aφαρεότε το βραχίσονa του καπακιόμοι και καθαρίοτε την περioxή της βαλβίδας (βλέπε σημείο 10.2 «Kaθαρισμός του καπακιόμοι και του βραχίσονa του καπακιόμού»).
→Aπευθυνθειτοστον εξουσιδοτημένοσα αγτιπρόωποτης Silit.
→Toonθεποτε vεο yνησιο λαστιχο στεγανοποίηnc Sicomatic°
→ Δokiáote va yupioéte to πeipotpoφikó kouμi Θη θéon μayεipéμatoc II. Av otαμatnoει va εξερχετai atμoc, η φωτια n'tav unερβολíka δuvatni γia tn θéon μayεipéμatoc I.
Pap a npuOmuon otn heoan yepaoc II, eakolouthetai va eepxetai atuoc:
→ApaipéoTe to βpaxiova Tou kaataiou kai kaθapiotε tny πeioxntc baλβidac (βλέποημεio 10.2 «Kaθapióμoc Tou kaataiou kai Tou βpaxiova Tou kaataiou»).
→Aπευθυνθειστον εξουσιδοτημένος αατιπρόωπο τής Silit.
TonooTneVoe yvnoio npooTaoiaoc apuatoSicomaticecontrol (BaeNcKepaalio 11 «UvtnnpnO»).
→Aπειθυνθειστον εξουοιδοτημενος αιντιρόωπο της Silit.
→Tonoθεποτενογνησιο πωμα προσταοίας αρωματος Sicomatic® econtrol (βλέπε κεφάλαι 10 «Συντήρηση»).
→Toonθεποτε σωστα to πωμa προσταοίας apωματος.
→Ppaymuonoiane anioniean n apnoote to okeuc vka pwoei. Mny avoiEe OE kaia npinwn t bi a to okeucoc.
→Ξκολήσετο πηριστροφίκο κουμπι γύρνωντας το ελαφρά προς τα δέξία και τα αριστερά.

Tπpóβλημα unápxειότav...

Mnopei va unapxie iia ano autec tic artiec

avoiye to kaaki (seuapxie katoon meo a okeuo).

Exi avanooyupoi to nwa npoostaoiaac apwpatoc. O i k t n c pieonc dev piokeata otyn apxikn theon.
→To πωμa προσταίας αρώματος ἐχει εἰτε unοστει ζημία, εἰτε παραμορφωθεί.
Ynapxei unonieo nto okeuoc kata tn meiowon tnc 0epmuokpaiaac. Exei koanoei n baalbiida ueppiieoic kai nbaibidaa letoupyiac.
→To περιστροφίκό κουμπi δεν γυριζει στη θέοη.

O ik n nieonnnapauevei enavw,napoTt dev eEepxetaI
Pev atuoc.

→Exi avanodoyupio to πwμa npoostaoiac apwμatoc.
→ExεI npapauopwpωθεI TO πωμa πpooTαiαc apωμaToc.
→Exεi kαλησει o δεiktnc πieonc.
→Σπασενο ελατηριστο Εδεικηπη πεοης.

O bpaxiovac tou kanakoiu _I unootei nmuia.

→Eσφαλμενοςχειρισμός.

O paixovac tou okeouc / n nnaiivn nai n tou okeouc exe i yaapwoe1.

→Evδειξηxρηασκ.

O paixovac tou okeouc / n nlaivn labn Tou okeouc exu unootei zmuia.

→Eσφαλμένοςχειρισμός.

Hλβnπροσαρμόζεται δύκολa στο καπάκι.

→ToKaπαkɪnλαβn éxει unoσειζημiδ.

Kai diopwvetai autov tov tpono

→AφησTE TO ΘΕΚUOC VA Kpuωσει.
→NaTnOTe to δεικtn nieoan, με to χερι.
→AφησTE TO σκεύOC VA κριωσει.
→Pntnote to 8ektn nieoC με to xepi.

→Toioθεποτε vεo yνnσοι πωμα προσταοίας αρωματος Sicomatic® econtrol (βλέπε κεράλαι 11 «Συντήρηση»).

→Aneuovθeiteσov εfouoδotημεoacavπipóωno tnc Silit.
→Aneuθuvθeiteσov εξουοιδοτημενοας αντιπρόωπo της Silit.

→AφησTE TO ΘεύOC VA Kριωσει.
→Παπθετο το δεικτη πίεος με το χέρι.
→AφησTE TO ΘKεύOC vα κριωσει.
→Παπθετο θεικτη πίεος, με το χέρι.

→TOnoθεποτε vεo γνnσοι πωμα προσταδιας αρωματος Sicomatic® econtrol (βλέπε κεφάλαι 10 «Συντήρηση»).

→ΓupioTe aanaλa μnpoc-πω to περισροφikó kouμπi.
→AφησTE TO σκεύOC VA κρυώσει.
→Παπθετοδεικτη πεος μετοχέρι.
→Aπευθυνθειτοσιν εξουσιδοτημένοσας αντίπροδωπο της Silit.

ToioeTeIOe vO yVnio paXiova kaanakiou tou oKeuoc Sicomatic econtrol.

→ΣφiEτTicβiδεμεΕναKατοαβiδι.
ToonotneTsevaynia oouc Sicomatic econtrol.

Aπειθυνθειτε στον εξουσιδοημένο σας αντιπόσωπο της Silit.

13 | Mayéipéma με τη χútpa Sicomatic® econtrol - Πívακες χρόνων μayéipéμatoc

Akoovtheta ohyie oKepaiao 7.

Tnpite enionc auotnpa tic ouuoulac aopaaiaac oTo Kepalaio 2 kai to Kepaalaio 7.

HPOEJAHOHR2

Na nnpwve TnVToE e enapkn noootnta uypou yia tn 8nmuupyia atou.

Me autov to npo diaoqaicetoe ot okeuoc dev pacxwpic uyp. Eto anotpene tnv npoknon nmuacto okeucn tnv nAekptk'n kouiva.

→TnpεiTE TIC npoβλεπóμενεC, Nooτητε, Nλnρωοικ; βλ.Πινακa στο σημεio 7.1

13.1 Σouπεc kai μayεipεutá φayntá

Iaivka, yia oouna kalayeputaynta kpeac:

Otau oXpovl mayepmuoc tou kpeatoC kalwlambdaivkwv eivau unepboia kdaipopetikoi, to kpeac owtapetai kal
talambdaiva knoortevtai kat to

Av oXpovoi mayepmuoc eivai noLu diaopoptkoi, diaKoTTetai n diaikaoia tou mayepmuatoc tou kpeatoC kai npoorteVTa ta laayavikacata ta telautaia eTt, wote STO TELOc va mayepuouv ola mazi kai va eivai etoia tautoxpova.

Tn oouna kai ta mayeipeuta paaynta npenei va tnpouvtai oakolouoikavovec:

OI tropopec nou aphiocouv, onwca ta oonpia kai ta paoata Kpeata, npenla vepxovtae paau e avoikto to OKeuoc kai va Eaappicovtai enmuewc npiv ano to oppa-yioa tou.
→ Metá TnV παρελευοη του χρόνου μαγειρέματος, αφήνετε Σθεύος, να κρύωσει, βλ. σημείο 7.7

EvdekiktokiXpovoiayepaTOc

Oi akpiieic xpovoi maeyipepaatoC eaptwvta ano to meyehoc, tn pseokada kai tn ouotaon tou tropoiou. H nynn evepyiaac, P.x. enaywYikn h kepaikn eoia n otia aepiou, ennpaezi enionc touxpoovc maeyipepaotoc. Oi xpovoi maeyipepaatoC ixuovnu kata kavova yia 500 g. diaopopekiKa thxpeiaotei meyautepn nooToTna uypou an' o,ti ouvnOwc. I' autouc touxCpoovc maeyipepaotoc dev xpeiazetaiuoaiaoga.

Θέοη μαγειρέματος Κρόνοι μαγειρέματος σελεπά γία μαγειρεύτά φαγητά	Παραπρήσεις
Φασόλια, λευκά II 25 Σε 1,5 L Αγρουύ
Φασόλια, κόκίνα, αποξηραμένα II 65 Σε 1,5 L Αγρουύ
Μπιζέλια, ολόκληρα, αποξηραμένα II 45 Σε 2,0 L Αγρουύ
Φακές II 10 Mayειρεύτό φαγητό με 2,5 L,	πουρές με 1,5 L Αγρουύ

13.2 Aaxaviká

Oiapexoevoi xpovoi maeyipepaotc eivai evdeltaikoi. Me tnBoontheia touc tha diaopwpotsnoLy yphyopa tounpo-omegaocacxpovouc maeyipepaotoc. Oxpovoi maeyepa-toc Eaaptwta mvo ano tnv noiotnta tou tpoipou, alambda kai ano ta akoloutheta mcvovmaeva onmuia:

'Ooo nio oIaKoMuEva eiva koumuEva ta laXaviká, tooo iKpOTePoc eiva kai O xpoVoc ayepμatoc.
'Oo nio npayavó, n aaiwoc «aVtEvTE», npéπi va eivai to λaxavko, tooo mikpotepc eivai kai naio xpovo, mayeipémuotc. I' auto napexoue to xpovo yia mayeipepa «aVtEvTE» kai yia «nρwc mayeipéva» λaxavka.

Ooo oeyalutepeoc eivalo ouvoikoc oykoc tou tpoipiou, tooo oeyalutepeoc eivalo xpvoc maepaotoc.

→Iα μayéipεμa «αλ vτέντε» o ὅγκος δεν πρεπιν α είαι Φπερβολικα μεγαλος, Διαφορετικα το τρόφιμο θα είαι τηρayavó στο εξωτερικό αλλα ακόμα Ϝύ στο εσωτερικό.

Tic nepioootepec, oipoc, oikpcac aoklaoeic otouc xpo-. vouc dev exouv kaia n exouv nepiopioevn eniinn.

Otoo,ota laxavika eva mvo Ieiopei va kavei Tn diaopap aetau tpaayavou kai kaoloyevou.

O xpoVoc Tou maayepaatoeEekiva navta e Tnv npwtn Elambda pia aneueuepwn atou.

Touc akolououc xpvouc maepuotc, ta aaxavikac biokovtai meo sto kaalai. Me autov tov tpno to aayavko ev epxtai o Kaia enapn e to vepo kai etoi dev mnopei va luwoe i.

Σε πεπτωη αμριβολίας: Kaúτερa va μayεipéψετe Ta λαχανία λιγότepo aɪ' ὄ,Ti περιοδótepo, διότι μιθείτε πάντοτe va ouvεxioετe to μayεipεμα, ενώ ta unερβολία μayεipεμένα λαχανία δεν εαγαγίνοντaɪ τρayavá.

Ev8eIKTKoiXpovoiayepaTOc:OxpoovIpaeyepaTOcIOxouovyia500gekaoTOC

Φρέσαλayaviká Θέση μayεipéμatoc Xpóvoi μayεipéμatoc Μλήρως μayεipεμévo Napatηρησεις σε λεπτά αλνέντε
Aγκινάρες 130 35 oλόκληρο
Σπavái I 0.5 3.5 Σπavái
Κουνουπίδι I 3	5	Μηουκετάκia
Κουνουπίδι I 7	10	ολόκληρο
Φασολάκia, πράσινα I 7	9	-
Μπρόκολo I 4	6	Μηουκετάκia
Λεύκα μανιόρία I 11	3	-
Μάραθος I 13	17	κομμένος στη μέση
Μπίζέλία, φρέσακa I 3	5	-

Φρέσα λαχανικά Θέση	μαγειρέματος	Xρόνοι μαγειρέ-ματος σελεπίαλ	πλήρως μαγειρεμένοντέντε	Παραπρηθείς
Καρότα l 4 6 Φέτες
Πατάτες l 8 9 σε τέταρτα (κύδωνάτες)
Γόγγύλία l 5	8 ζουλίέν
Πράσα	12	4 ροδέλες
Πιεριές	12	4 ροδέλες
Λαχανάκia Bρύξελλών	17	9 oλόκληρο
Λαγόχορτα l 4 7	ζουλίέν
Σέλινo	12	4 κύβοι
Σπαράγγία, λεύκά	12	5	ολόκληρο
Σπαράγγία, πράσινa	13	5	ολόκληρο
Ντομάτες	12	4 oλόκληρο
Λεύκό λάχανo	110	13	κομμένο σε ἐκτα
Λαχανo Mιλάνου	16 9 κομμένο σε ἐκτα
Κολοκύθία	112	Μισοφέγγαρα (κύδωνάτα)

OaKoIouthetauTOnIaXavikwMyeIpEovovTaKaLutepaKaI Eiva KaTALnAoYia Tn Θeon MaeyepaToC II:

Φρέσα λαχανία Θέοη μαγειρεματοςχρόν. μαγειρ. λεπία, πλήρως μαγειρ. Παρατηρήσεις

ΛχανοΒαυαρίας Ⅱ 4 -

Πατάτες βρασμένες με τη II 14 60 - 80g πατάτες

φλούδα

Κόκκινο λαχανο Ⅱ 4 λεπίές φέτες

Ξινολχανο Ⅱ 10 -

13.3 Kpεaç

To kpeac yia to o owtapetai otynutpa Sicomatic econtrol.H anapaiaTn nooTnta uypou npootietai μe to
Av ta komuata ievai unepboiká eγáλa, npéπi va teμaxizovtai, va owtapovtai móva touc kai eπeita va tooθeotuvta oσtpωeic mexpi va oloknpωe i to mayeipεμa.
→To kpeac yia paoTo ka iya otipadoo mayeipeuetae 1-1,5 L uypoou oTo nuOeva tou oKeuouc.
→OxpoVOCmuayepμatocεaprtataiσeγaloo

βaθμο ano tnv noiotnta, tnv nλikia, tnv katασtaon kαu to Μεγεθος tcn εριδας tou κρεatoc.
→O xpovoc maeyepémuotc Eekiva aouc moic yivei opatn n npaoivn nepioxh II oTo deiktn niockai baoiZetai oe mia nooToTata 500 g tn φopá.

Σημαντικό: Na Εαφρίζετε πάντοτε το βραστό κρέας προτό μφραγίσετε το σκεύος.

Piv ano to aoiyua, apnvete va kpuwoei n npaymuToiOnote npooedutikn kal Eaipetikka apyn anonieon.

Evdekikoi xpovoi ayepaotoc: Oxpoovi ayepaotoc 1oxouv yia 500 g ekaoToc

EL

	Θέση μαγειρέματος Χρόν. μαγειρ. λεπτά, πλήρως μαγειρ. Παραπρήσεις, μαγειρεύτά
Βόδινό
Ψητό II 30 avá τεμάχιo
Φιλέτο II 18 avá τεμάχιo
Γκουλας/στιφάδo II 20 μεγάλοι κύβοι
Poλá II 17 avá τεμάχιo
Zαουερμπράτεν (βόδινό μαρι- II 25 avá τεμάχιo
vαρισμένο σεξύδι)
Βρασό II 30 avá τεμάχιo
Μοσχάρι
Ψητό II 25 avá τεμάχιo
Φιλέτο II 14 avá τεμάχιo
Apvi
Ψητό II 25 avá τεμάχιo
Σπάλα	II	5
		avá τεμάχιo
Θέοη μαγειρέματος Κρόν. μαγειρ. λέπτά, πλήρως μαγειρ. Παραπρήσεις, μαγειρεύτά
Xοιρίνό
Στομάχι Ⅱ 15 avá τεμάχιo
Ψητό Ⅱ 25 avá τεμάχιo
Κόται, υωπό Ⅱ 30 avá τεμάχιo
Κόται, καπνίστό Ⅱ 45 avá τεμάχιo
Φιλέτο Ⅱ 17 avá τεμάχιo
Κιμάς
Γεμισές πιπερίες Ⅱ 15 στο καλάθι
Poλό Ⅱ 15
Λαχανοντολμάδες Ⅱ 15
Γιουβαρλάκia	Ⅱ 5	Ø 2 cm
Kοτόπουλo
Στήθος	Ⅱ 8	avá τεμάχιo
Μηούτι	Ⅱ 10	avá τεμάχιo
Κότα γία βράσιo	Ⅱ 20 περ.1 kg avá τεμάχιo
Γαλοπουλa
Στήθος	Ⅱ 20 avá τεμάχιo
Μηούτι	Ⅱ 20 περ.1 kg avá τεμάχιo
Xήνα
Στήθος/Mπούτι	Ⅱ 30 avá τεμάχιo
Πάσιa
Στήθος/Mπούτι	Ⅱ 15 avá τεμάχιo

Θέοη μαγειρέματος, Χρόν. μαγειρ. λεπία, πλήρως μαγειρ. Παραπηρήσεις, μαγειρεύτα

Λαγός

Ψητό II 20 avó τεμάχο

Μηούτι II 30 avó τεμάχο

Σπάλa II 10 avó τεμάχο

Ελάφι (κυνήγι)

Γκουλας/στιφάδo II 15 μεγάλοι κύβοι

Zαρκάδι (κυνήγι)

Ψητό II 20 avó τεμάχο

Μηούτι II 25 avó τεμάχο

Σπάλa II 20 avó τεμάχο

Αγριογόρουνο (κυνήγι)

Ψητό II 35 avó τεμάχο

Γκουλας/στιφάδo II 20 μεγάλοι κύβοι

Μηούτι II 25 avó τεμάχο

Σπάλa II 35 avó τεμάχο

13.4 ψαρι

Oi Zomega to 和 KoAov unepBoIkα. I' auto to

λóyopayμatonoite napa noλu apyn anonieo. Mo

Aio o 6eiktnc nieon c eniortpeyei oTo bpaxiova tou kanakiou,

αραρεόTE αμέως το κατάκι.

Evdekikoi xpovoi ayepaotoc: Oxpovoi ayepaotoc ioouov yia 250 g ekaotoc oTo pumnto kaalai.

Ψάρι Θέοη μαγείρεματοςχόν. μαγείρ. λεπή, πλήρως μαγείρ.	Παρατηρήσεις
Μηακαλίαρος 1 4 oλόκληρο το φιλέτο
Κοκκίνόψαρο 1 4 oλόκληρο το φιλέτο
Φιλέτο μαύρου μαπαλίαρου 11 σε μερίδες
Πεακανδρίσα 1 5 oλόκληρο το φιλέτο
Τόνος 1 0 ε μερίδες
Αγριος σολομός 11 σε μερίδες
Ποταμολαύρακο 1 5 oλόκληρο το φιλέτο

13.5 TApvitooupc, pOuTa kai eIiδópπia

Ev8ekikoi xpovoi ayepaatoc: Oxpovoi yapemuotioxouov yia 500 g ekaoToc.

Гарvitоύρες Θέση μαγείρεματος Χρόνος μαγείρεματος σε λεπτά	Παραπρήσεις
Piζότο I 7 Mην κάνετε αποπίεη. Αφήσετον συναύκωσει	γία 3 λεπτά με κλειοτό το καπάκι.
Κροκέτες I 7 Mην κάνετε αποπίεη. Αφήσετον συναύκωσει	γία 12 λεπτά με κλειοτό το καπάκι.
Zυμαρίκά II 0 Me την εμφάνιοη του 2ou, πράσιου δακτυλίου	του δείκτη πίεοης της χύτρας Sicomatic® econtrol απομακρύνετε anó την εστία. Мην πραγμαθοι- είτε αποπίεη, αλλά περιμένετε 6 λεπτά προτου aνοίξετε to σκεύος
Ρύζι μαπαμάτι (ινδιό) I 21 Μέρος ρύζι, 2 Μέρηνερου. Mην κάνετε αποπίεη.	Αφήσετον συ φουσκώει γία αλλα 12 λεπτά με κλειοτό to καπάκι.
Μακρύκοκο ρύζι I 101 Μέρος ρύζι, 2 Μέρηνερου

EL

Φρούτα και επιδόρπια Θέση μαγείρεματος Xρόνος μαγείρεματος σε λεπία		Παραπρήσεις
Πουρές μήλου 15 σέ όγδοα
Κομπόστα μήλο	14	κομμένο σέ ἐκτα
Κομπόστα βερικόκο	12 σέ όγδοα
Κομπόστα αχλάδι	13 σέ όγδοα
Κομπόστα κεράσι	12	-
Κομπόστα δαμάσκηνο	12 κομμένος στη μέση
Κομπόστα ραβέντι	13	κομμάτια
Κομπόστα φραγκοστάφυλο	13-

13.6 Mayεipεμα οε εππεδα/ Eτομασία μενού

Στη χύτρα Sicomatic® econtrol μπορείνα ετοιμάσετε ταιτόχρονα ενα ολόκληρο μενουα πό διαφορετικά φayntá χρησιμοποίωντας τα συνοδευτικά εξαρήματα.

Συμβουλή Xρόνος μαγειρέ- ματος σε λεπτά	Πιθμένας του σκεύους Πρίποδo στήριξης	Xρόνος μα- γειρέματος σε λεπτά	Τριμητό καλάθι Xρόνος μα- γειρέματοςτρύπες σε λεπτά	Kαλάθι χωρίς
Πρόταση μενόν 1* 17 Μαλά μοσχαρίσια x 4 - 6 Kapότα 10 Pύζι
Πρόταση μενόν 2* 25	Xοιρίνό ψητό x	9	Βραστές πατάτες	5 Kouvouniδι
Πρόταση μενόν 3 11	Μαύρος μπακαλίρος, x 9 250g	Bραστές πατάτες	-

* TIC npotaoeic mevo 1 kai 2 anatei toulambdaiotov to katw okeooc Sicomatice control wv 6,5 L

13.7 KaTeeuymuEva TpOphiKaI TpOphiOa oiknca

KATEyuyuEvatpOphi

Ta KATEUyEva TpOPIa anoUxovTal yPnyopa Ka I PPOeKTI-Ka OTn XUTpa Somatic econtrol diatnpovTac Tc BtAivc, Ta apuata Ka ta taaIka Touc oixia.

Ojakpoixpovoi anoysncpiopiocvtai oeepika aenita,
Eapwvtai wotoo kat apxnv ano to eyetheta twv katepsiu
eewv trophiimv.

TIA TO KATESEUYMEVO KPEAC, OI XPOVIO BPAOOU EIVAI KANIWC, MEVAUTEPOI, EVOI XPOVIO MAEIPEPaTOC, EIVAI KANIWC, MIKOTePOI AN' OIT autoi TOU VNOU KPeATOC.
→Ta μikpá, λεπτα κομματια κρεατος, σπως το συνισελ, Μικο τολέτες και τα παιδάκία, καθως και τα κομματια γία το γκουλας, ἡτο στιφάδo, τα ΑΝΟΙΑξ Εχόνιν κATAψύχθει κομμενα σε κύβους, δεν χρειάζεται va anοψύχονται, αλλά σωτάρονται σε κατό το λάδι και επείται va μαγείρεύνονται ως συνήθως.
→Ta μeγáλa, xovtpa koumuatia kpeatoC npenei va apnvovta va Επaywoovkai επειαva ωtapovtai OE kauro λadi n va mayeipeuovtai -oTWCOTICNEPITTWOEIC ZωuO KpeatoC- OE βpaotovpó.
→Ta kATEψuyμéva nouλερικα, εφόον εival τεμαχιομένα κατεχουν αραρεθει τα σπλáγνα, πρεπειν ετοιμάζονται onωςτa avτίσοιγα vωπα.
→Ta kateyuéva yapia npénei eite va mayeipeuovtai meo aTo kaaləti otn theon mayeipepaTOC I, eite va oiyosnvovta aneuvteiac otov nuheva tou okeuoc se kauto laadi kai eEeita va mayeipeuovtai me tyn ouvnnoooTnta uypu oTn theon mayeipepaTOC I.
TonooTeTe ta laayavika oTo kaalai xwpic va ta ano u e . TonooTeTne Tn ouvnOtna vepou yia tn a atou aneUeiaoc otov nuOeva tou Okeouc kai maayiepeuTE KAVOVIA.

Tpópiα oλiknc aλeonc

Ta diapopa piaKa anotelouv tn baoan miac uivicn
diatpoonc kai wgc ywotov exouv eyalo xpovo mayeipepaoc, evu ouva xpeiaocvtai kai noaec wpcu ouaosa. Tn xutpa
Sicomaticecontrol autoc o eyaloc xpovoc mayeipepatoC
mnpei va eiwthetai epxi kai kat a 2/3. Suvn0wc dev anaite i
taouto npoyouevo oulaosa.Eva akoma nleovektnma
tou maeyipeataoc twv tpoipuwoliknc alenoc otn xutpa
Sicomaticecontrol evai otoi biatauivec kai ta metaaikac otot
xia twv oloknpwov onopwv diatnpouvtai nolu kaia otn
theon maeyipeataoc I, evw eoikovoeitai kai eyaln noootnta
evepyiac. Tia to maeyiepa twv dnnptiakwv ioxuei kata
kavova to EHC; xnoiioioue nepinou dinlaciaio noootnta
ypuo anto autnv tou nhtpiakou (bnadn, yia 100 g onopwu
tou dnnptiaokou xnoiuonoiouvta 200 ml uypu).

EvdekiktoiXpovoimuayepaTOc:

Oxpovoi maeyepaatoC IOXuovv yia 200g ekaoToc

Δημητριακό	Θέοη μαγειρέ- ματος	Xρόνος μαγειρέ- ματος σελεπτά
Σιτάρι	1	30
Σικαλη	1	20
Κριθάρι	1	23
χλωρό αποξηραμένοσιαράρι	1	15
Ολυρα/αγριοσίτapo	1	15
Καστavό ρύζι	1	10
Γιμνόκοκηβρώμη	1	5
Κεχρί	1	10
Φαγόπυρο	1	2

Emieov, opiaeva 8nntpiak ana penei va ouakeuvtai yia 6 ewc 10 wpc n vaoulaocuv yia 10 ewc 30 ea.

14 | Sicomatic® econtrol - Eξαρτήματα

Kaλaθιχωpiετριπες

22cm

για 4,5 | 6,5 L Sicomatic

8031.7011.01

για 2,5 L Sicomatic®

8018.7011.01

22cm

γα4,5|6,5L Sicomomatic

8032.7011.01

Avtaaakto kaalə,avo

Eiδωτο

019cm

1529.6022.01

Kaαθιτρυμητο,ψηλό

22cm

γα4,5|6,5L Sicomomatic

8033.7011.01

Xpvóμετρo SicoControl

0068.0035.01

Tpiioo otnpIeNc

22cm

γα4,5|6,5L Sicomomatic

0066.6000.01

πμa προστασiας αρωματος

3 Tελαχια

9532.8004.01

IIaivn IaI n oKevouc

018cm

9532.9218.01

0 22 cm

9532.9222.01

Aaoixo oTeyavonoinnc

Sicomatic

018cm

9067.8900.01

022cm

9067.8901.01

Kanak

018cm

8013.6021.11

0 22 cm

8014.6021.11

Bpaxiovac kaataiou, nInpc

9532.9101.01

Baβiδα unερπεηος

9530.8801.01

16 | Eyyúnən

Napoxn yyyunonc

Eyyuoumae (oe nepiTwn kavoviknc, npo3eiopevcx npoc to uayepko ouk eoiakopn oipalov) tn diapkeia zwnc tnc kepaiknc eniotpwonc Silargan yia 30 etn a n v npounvia ayopac. Ta kanakia (ounp. twv Eapntmuatwv touc), oi laec, to laotixo oteyavonoinc kai to npuoataic apwatoC, kaowc kai to xiloc poNC ano xpawio dev kaluntovtai ano tvv yyunon, diotauta ta npn ev pcvkpaikn eniotpwon Silargan

H eyyunon diaopalizei otatexapntnatae nTv elambdaawatikn eniotpwon Silargan npoov va aalaybouv evtoc tnc peiobou eyyunoc kai va atikataotaobuv me kaivoupi. H eniotpwon Silargan v 8ewpeital eaattwamatiok e nepiintwn unapcnc mvo ontikc ohopac loywouio Ioyikc xponc, onwc xapakiec kai ypatouoviec, k.ln. Tnv nepiintwn autn dev ixue n eyyunon.

Epoov to idio oovTelo Eakoalouoiv a kukloopei, to eAattwmuKo EApntma 0a avtkaoiatai u epoc tou iou ovTvou. Se npintwn nou to oovTeo dev kuklooppei nEv ano Tnv Silit, to EaattwmuKo EApntma 0a avti KaOiotaai ano eva napopoio poiov to onio kukloopei ano Tnv Silit.

Pepiopiooi ywnonc

H eyyunon dev kaluntie nmuic nou npokalovtai ano tic akoloutheta caitie: Mn thponon twv odnyiwxphongkai povvtidac nou nepilauabavovtai oto napov eyyeipidio xphong, utephepavon,

akataaannkai npiopbaenovn xphon, eopauevo c n anpooektoc xepioooc (n.x. kathetaapoioc me aivkae) aoknon duvaunc kae iodouc (n.x. πwoeic, xtuimata), mxaikn, xmuikn n fuoiikn eniipaaon otnv eniapaveia tou npoiovtoc nou pokutnei ano akataaennxphon, n Eeouoiodotnevec etiokeuec, toioetno n yvnoiw vtaaaktwv.

Ioxuc eyyunonc

H eyyunon ioxuei mov o tnv npookouion tnc xpovoloyn- mevnc ano 6eicayopac. H eyyunon tietai o ixu ano tnv nuepounvia ayopac.

Eyyuntnc

17 | Δηλώεις συμύρωσης Sicomatic®

17.1 Anawon oumuoppwoc EK