1010.2500.11 - Steelpan WMF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis 1010.2500.11 WMF in PDF-formaat.
Gebruikersvragen over 1010.2500.11 WMF
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Steelpan in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding 1010.2500.11 - WMF en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. 1010.2500.11 van het merk WMF.
GEBRUIKSAANWIJZING 1010.2500.11 WMF
7.7 Anonieo/ueiwoon 8epkoepaia
Piv aTo dovoIgTaTcXutpac Sicomaticecontrol npene va n iEon oTo eoWTepiKo Tc.
→Ia va yivei auto, oBnoTe Tny eotia.
→AnouakpuveTe tn xutpa ano tny eotia.
Tia Tn meiwn Tnc nieonc unapxouv oikolouoec Tpeic duvatotnteC:
a) Taxia anoniean
KINADYNOZ
AnoTo kanaki diaqevyE zetocatuc.
→Mnv πáveTENOTTOKéUOCOTAOnμεia δiaquync Tou atμou.
→Na Kpatate navtoTe ta xepia, to kepaai kai to owa aac EKToc Tnc enikivduvnc nepioxnic naaw ao to eov tou kanakoiou kai tn thupida aopaaieiac oTO xeiloc tou kanakoiou.
Na to npoéxete iiaitepa katá tvy taxaia anonieon μeow tou nepiotpopoikou koupiou.
Kata to payeipepa oounac, oonpiwv, payeipeutuw qayntuw, zwmv, evtooogiw kai cmuapikw auEavetai o oykoic npwnc tou OKeouc meow tnc dnioupyiac appou.
→Mny npaypatonoieite taxaia anoniean tnc xutpac otav
muayepeuete paynta nou appiocouv n naxuppeuota
paynta.
Auta mnpoei va eEeAouv meoW tnc BaaBiaac Aetoupyiac kata nTv taxaia anonieon.
1 | De Voordelen van uw nieuweSicomatic® econtrol in é'én oogopslag 4-5
2 Belangrijke veiligheidsinstrumenties 6-8
2.1 De pan gebruiken voor de bedoelde toepassing en het behouden van de veiligheid 6
2.2 Veilig koken met de Somatice econtrol 8
3 Voor het eerste gebruik 9
4 De details van de Sicomaticecontrol 10
5 | De vijffoudige beveiliging van uw Somatice econtrol 11-12
6 | Elke keer vór het koken 12-14
7 Het koken met desicomaticecontrol 15-22
7.1 Pan vullen 15
7.2 Pan sluiten 17
7.3 Gebruiken van de drie vast instelbare kookstanden 17
7.4 Veilig werken met een hete pan 18
7.5 Kookstand instellen, ontluchten en voorkoken 19
7.6 Koken 19
7.7 Uitdampen/Afkoelen 20
7.8 Somaticecontrolopenen 21
8 | Koken met de accessoires van de Sicomatic® econtrol 23
8.1 De aanwijzingen voor het koken opvolgen 23
8.2 Koken in inzetstukken met perforaties (accessoires) 23
8.3 Koken in inzetstukken zonder perforaties (accessoires) 23
8.4 Koken op de bodem van de pan (vlees) 23
9 Steriliseren, inkoken en centrifugeren met de Sicomatic 念 econtrol 24-27
9.1 De aanwijzingen voor het koken opvolgen 24
9.2 Steriliseren 24
9.3 Inkoken 25
9.4 Centrifugeren 26
10 Verzorgen en reinigen 27-29
10.1 Pan reinigen 27
10.2 Deksel en dekselgreep reinigen 28
10.3 Opbergen 29
11 | Onderhoud 30-31
12 | Zo gemakkelijk(Int) u storingen oplossen 32-37
13 Tips voor het koken met de Sicomatic® econtrol / Kooktijdtabellen 38-47
13.1 Soepen en eenpansgerechten 38
13.2 Groenten 39
13.3 Vlees 41
13.4 Vis 44
13.5Bijgerechten,vruchtenen desserts 45
13.6 Gestapeld koken / Menu-koken 46
13.7 Diepgevroren voedingsmiddelen en volwaardige voeding 47
14 Accessoires - Sicomatic econtrol 48
15 Reserveonderdelen - Somaticecontrol 49
16 Garantie 50
17 Sicomatic Conformiteitsverklaringen 51
17.1 EU-conformiteitsverklaring 51
17.2 Conformiteitsverklaringen voor voorwerpen die in contact komen met voedingsmiddelen 51
1 | De Voordelen van uw nieuwe Sicomatic® econtrol in=een oogopslag
1. Revolutionair eenvoudig in gebruik
Sluiten, instellen van de kookstand en stomen - alles kan via de gemakkelijk afneembare ergonomisch gezormde handgreep worden geregeld.
2. Ongeëvenaarde veiligheid
De grootst mögelijke veiligheid op basis van meerdere onafhankelijkke veiligheidsvoorzieningen. Het per ongeluk openen onder druk, is onmogelijk. Hitte-isolerende kunststof handgrepen en brandwerende elementen op de handgrepen van de pan.
3. Uniek, onderhoudsvrijen 3-drievoudig veilig ventilisysteme
De meest moderne ventieltechniek garandeert veilig en gezond koken. De stoom worden zicht en geleidelijk afgeblazen.
4. Hermetic-system
De ontlastklep vormt, samen met het afgesloten drukindicatorsystem, het Hermetic-system. Het Hermetic-system voorkomt onnodige stoomuitstoot Dat is de reden waarom u minder kookwater nodig hebt en waarom de Sicomatic sneller is eneernergie bespaart bij het voor- en doorkoken. De hermetisch volledig afgesloten kookmethode voorkomt aromaverlies en spaart de belangrijke vitamins en mineralen.
5. Drie vast instelbare kookstanden met automatische instelling van de temperatuur
Stand - Koken zonder druk. Normaal koken zonder druk. Vergeleken met traditioneel koken nog zuiniger met water en energia.
Stand I - De gezonde stand. Voor het stomen en stoven van voedingsmiddelen met een korte kooktijd, zoals vis en groenten. De temperatuur worden automatisch begrensd op ca. 109^ (0,4 bar = 40 kPa).
- Stand II - Snelkookstand. Voor het koken en smoren van voedingsmiddelen met een langere kooktijd, zoals vlees en eenpansgerechten. De temperatuur worden automatisch begrensd op ca. 119^ (0,9 bar = 90 kPa).
6. Eenvoudige reiniging
Dekselgreep afnemen en onder stromend water afspoelen. De rubberen ring va het deksel losmaken en met de hand afspoelen. De pan, het deksel (zonder dekselgreep) en inzetstukken können ook in de awasmachine worden gereinigd.
7. Grote, goed zichtbare drukindicator
8. Toekomstgericht - Aantrekkelijk design, optimale ergonomie en vele materialen, voor elke wens of eis
Silargan ^® : porieloos gesloten oppervlak. nikkelvrij.
Made in Germany
Roestvrij staal: ook voor het koken op inductie.
9. Vele praktische maten en UITvoeringen
Passend bij unsere Sicomatic® econtrol, ontvangt u diverse inzetstukken voor de Beste kookresultaten, bijv. een inzetstuk voor vis of groenten, een inzetstuk zonder perforaties voor het ontdooien van diepgevroyen producten, voor het centrifugeren of het inkoken, enz. en overige accessoires.
10. Kwaliteitsmerk voor TUV-gecertificierde veiligheid.
11. 10aar leveringsgarantie op de onderdelen
12. Made in Germany
2 | Belangrijke veiligheidsinstrumenties
Vór het gebruik dient u de instructies aandachtig door te lezen en te begrijpen. Laat derdenuitsuitsluitend met de Sicomatic® econtrol werken nadat zich vertrouwd hebben gemaatk met de gebruiksaanwijzing.
Bewaar de gebruiksaanwijzing goed, zodatelater nogmaals ingezien kan worden.
Legenda - Symbolen
Dit symbool waarschuwt gegen direct gevaar dat tot ernstige verwondingen kan leiden (bijv. stoom en hete oppervlakken).
Het Niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot storingen bij het gebruik van uw Sicomaticecontrol.
Dwarsverwijzingen in deze gebruiksaanwijzing zich voorzien van een symbol of worden door cursief gedrukte tekst gemarkeerd.
De 'tip' geeft u waardevolle aanwijzingen voor een probleemloos gebruik van uw Sicomatic econtrol.
2.1 De pan gebruiken voor de bedoelde toepassing en het behouden van de veiligheid
Gebruiken voor de bedoelde toepassing
Gebruik de Sicomatic® econtroluitsluitend voor bedoelde toepassing voor het bereiden van voedings-middelen.
→Plaats de Sicomatice econtrol nooit in een hete oven.
Nooit voedingsmiddelen onder druk met olie frituren.
Gebruik de Sicomatic 念 econtrol uitsluitend voor sterilisatie voor privé-doeleinden thus.
Zet de Sicomatic® econtrol nooit in als een sterilisator voor medische doeleinden.
De Sicomatice control is nicht onworpen voor de in het medische toepassingsgebied vereiste sterilisatie-temperatuur.
Gebruik de Sicomatice control uitsluitend voor waarvoor geschikte fornuizen, waarvan het type verwarming of verhitting in de gebruiksaanwijzing is beschreven.
Roestvrij staal
Silargan
Nooit leeg of zonder toezicht op de hoogste stand verwarmen. Volg de gebruiksaanwijzing van de fabrikant op.
Op deutsche manier=kunt u zeker stellen dat het kookgerei Niet door oververhitting worden beschadigd, met name bij inductie.
Veiligheidsvoorzieningen voorkomen gevaarlijke situatuies.
Geen enkele vorm van wijzigingen aanbrengen aan de pan of de veiligheidsvoorzieningen waarvan.
Gebruik de deksels van de Somatice econtroluitsluitend in combinatie met het passende onderdeel van Somatice econtrol.
Nooit de bestanddelen van de Sicomatic econtrol met andere merken combineren.
Veiligkeit behouden
Vóor elk gebruik de ventielen op verstopping controleren.
Vóor het gebruik van de Sicomatic® econtrol eerst de ventielen reinigen.
Onze reinigings- en onderhoudsinstructies dienen opgevolgd te worden.
Gebruik uw Sicomatic ^念 econtrol Niet als uw Sicomatic ^念 econtrol of delen waar van beschadigd of verrormd zichn, of als de functies van de betreffende delen Niet overeenkomen met de beschrijving in de gebruiks-aanwijzing.
Neem contact op met uw vakhandelaar in geval van reparaties.
Draai de handgrepen van de pannen met een schroevendraaier vast, als deze iets zich losingeraakt.
Vervang de handgrepen die iets gescheurd zijn of nicht correct aansluiten.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatic 念 econtrol.
Laat uw Sicomatic® econtrol minimaal elke10aar bij een erkende vestiging controleren.
2.2 Veilig koken met de sicomaticecontrol
Tijdens het koken ontstaat een verhoogde druk in de pan.
Controller of de pan veilig is afgesloten.
De buitenkant van de pan kan tot 130^ heet worden.
Gebruik waarvoorgeschiktehandbescherming.
Tijdens het gebruik nooit de hete buitenkant van de pan aanraken.
De hete pan uitsluitend via de handgrepen, met een zekere en veilige grip, vasthouden.
De Sicomatic econtrol voorzichtig verplaatsen als de pan onder druk staat.
Geen andere Personen met de hare pan aanraken.
De hete Sicomatice econtrol uitsluitend op hittebestendige oppervlakken plaatsen (nooit op kunststof, enz.).
De Sicomatic® econtrol uitsluitend openen en sluiten via de handgrepen.
De Sicomatice econtrol tijdens het gebruik nooit zonder toezicht lately staan.
Kinderen uit de buurt houden tijdens het gebruik van de Sicomatice econtrol.
De hete stoom wordt via het deksel afgevoerd.
Nooit de handen in de (richting van de) stoom houden.
De handen, het hoofd en het lichaam altijd buiten de gevaarlijke zone, boven het midden van het deksel en de veiligheidsopening in de dekselrand, houden.
De pan nooit te vol doein.
Bij het overvullen van de pan kan het hare gerecht via de ontlastklep uittreden.
Nooit meer dan 2/3 van de nominale inhoud van de pan vullen.
Vul de pan maximaal tot de betreffende nominale inhoud als u uitzettende of sterk schuimende gerechten kookt, zoals soep, peulvruchten, eenpansgerechten, bouillon, organaanvlees en deegwaren.
De pan nooit met geweld openen.
De pan kan alleen gemakkelijk worden geopend als er geen druk meer op de pan staat.
De veiligheidsvoorzieningen mogen onder geen enkele voorwaarde worden gewijzigd of aangepast.
Het hete gerecht kan belletjes vormen of bij het openen van de pan als een explosie uitspuiken, ook als de stoom al is afgevoerd.
U dient.darom,elke keer voordat u de pan opent,de panietis te schudden.
Zo voorkomt u verbrandingen en brandwonden als gevolg van de uitspuitende hare inhoud van de pan.
Nooit in heet vlees prikken dat u met de huid hebt bereid (bijv. ossentong).
Laat het vlees eerst afkoelen.
Daardoor zal de door de druk opgeblazen huid tot rust komen en voorkomt u verbrandingen als gevolg van uitspuitende vloeistoffen.
3 | Voor het eerste gebruik
Alle stickers en labels verwijderen.
Vul de pan 2/3 met water en voeg waar 2-3 eetlepels schoonmaakazijn aan toe.
Het kookgerei zonder deksel gedurende ca. 5 - 10 minutes lang met dit azijnwater uittoken.
Aansluitend alle onderdelen met de hand grondig afspoelen.
Na het reinigen het kookgerei goed afdrogen.
Bij het koken op inductie kan een geluid ontstaan. Dat is een technische voorwaarde en is geen teken dat uw fornuis of de Sicomaticecontrol een defect heeft.
4 | De details van de Sicomatic® econtrol
1. Drukindicator
Overzichtelijk, groot, met geintegreerd mechanisme ter voorkoming van resterende druk.
2. Draaiknop
extra groot, goed in de hand liggend, zodat de gewenste kookstand gemakkelijk kan worden ingesteld en de pan eenvoudig geopend kan worden.
3. Dekselgreep
Afneembaar, met geintegreerde draaiknop en drukindicator.
4. Pan ondergrep
De praktische verilgheidsgrep met brandwerende elementen op de handgrepen ligt goed in de hand en voorkomt het per ongeluk aflgijden.
5. Greepmarkering
Markering voor het op de juiste manierplaatsen van het deksel.
6. Dekselmarkering
Markering voor het op de juiste manierplaatsen van het deksel.
7. Pangreep
Met brandwerende elementen op de open handgrepen, voor een veilig gebruik.
8. Overdrukbeveiliging
Met een geintegreerde automatische functie voor het kookmechanisme en het voorkomen van vacuum.
9. Kap-aromabehoud
Voor de drukindicator, met aromabehoud.
10. Ontlastklep
Regelt de druk in overeenstemming met de ingestelde kookstand.
11. Ontgrendelingsknop
Voor het afnemen van de dekelsgreep.
12. Veiligheidsopening
De 'nooduitgang' aan de dekselrand dient als een extra. veiligheidsvoorziening.
13. Rubberen ring
Voor een goede afdichting tussen de pan en het deksel.
5 | De vijfvoudige beveiliging van uw Sicomatic® econtrol
De Sicomatic econtrol die u in uw bezit heeft, is een technisch geavanceerd toestel. De pan omvat tientallen jaren ervaring op het gebied van fabricage en ontwikkeling van snelkookpannen.
1. Ontlastklep
Als de voor de kookstand geselecteerde druk worden overschreten, opent de ontlastklep en aan de voorzijde van de opening in de dekselgreep worden de overtollige stoom afgevoerd. Te große druk worden derhalve automatisch afgebouwd.
2. Overdrukbeveiliging met geintegreerd kookmechanisme
a) Functie als kookmechanisms de status drukkoos is, kan de klep worden bewogen. Na het koken in de gesloten Sicomatice econtrol worden derhalve automatisch overtollige en voor het gerecht schadelijke zuurstof in de lucht afgevoerd (automatische ontluchting). Pas daarna worden de klep gesloten en stijgt de druk.
b) Functie als overdrukbveiliging
Tijdens een normale werkung worden de overdrukbeveiliging Niet geactiveerd. Alleen als de ontlastklepuitvalt en de druk verder要去 stijgen, treedt deze in werkung. Dan worden de stoom versterkt door de afblaasopening van de dekselgreep afgevoerd.
3. Veiligheidsopening
Alleen als de ontlastklop en de overdrukbeveiliginguitvallen, dient de zogenaamde 'nooduitgang' op de dekselrand als een extra veiligheidsvoorziening. Zodraeen te sterke druk ontstaat, wordt de rubberen ring in de veiligheidsopening zo ver maar buiten gedrukt, dat de stoom kan ontwijken.
4. Blokkering van de resterende druk
De in de drukindicator geintegreerde blokkering van de resterende druk activeert al als een geringe druk ontstaat. De drukindicator worden zichbaar. Pas als de drukindicator waar geheel in de dekselgreep is verzonken, kan de pan worden ontgrendeld en geopend. Hiermee worden voorkomen dat het per ongeluk openen van de pan onder druk, Niet möglichk is.
5. Vergrendelingsblokkering
Als de lange handgrepen (beide stelen) Niet direct boven elkaar staan, kan het deksel Niet door het indrukken van de drukknop worden geactiveerd. Daardoor kan er geen druk worden opgebouwd.
6 | Elke keer vóor het koken
De Sicomatic ^© econtrol voldoet aan de vereisten van de Euroepse richtlij 97/23/EG. De wettelijk voorgeschreven veiligheidsvoorzieningen worden deels aanzienlijk overtroffen.
Voordat u uw Sicomatic® econtrol gebruikt, dient u eerst de veiligheidsvoorzieningen te controleren.
Zo voorkomt u gevaarlijke situatuies tijdens het gebruik.
Kap-aromabehoud controlleren
Als gevolg van een beschadiging of het onjuistplaatsen van de kap-aromabehoud, kan harestoom ontstaan of het plotseling uittreden van stoom. Hierdoor kan de dekselgreep worden beschadigd.
Controller of de kap-aromabehoud op de juiste manier is geplaatst.
Controller de kap-aromabehoud op beschadigingen (scheuren, perforatie, verrorming, bruine verkleuring).
Als de kap beschadigd is, mag u de pan Niet gebruiken.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatice econtrol.
Drukindicator controlen
Test de drukindicator op beweeglijkheid, door met de vinger op de kap-aromabehoud te drukken. De draaiknop要去aar bij op de positie staan.
Overdrukbeveiliging controleren
Een verruilde of verkleefde overdrukbeveiliging kan leiden tot plotselinge stoomuitstoot bij de veiligheidsopening.
Bij het gebruik op gasfornuizen kan de uittredende stoom tot het activeren van de gasvlam leiden en als gevolg waarvan kan gas over de kookplaat stromen.
Controller of de overdrukbeveiliging (1) vrij kan bewegen.
Test met een geringe druk, bijv. met een houten staafje, of de kogel kan worden bewogen (2).
Hiermee voorkomt u ontgewenste stoomuitstoot.
Ontlastklep controleren
Bij een verontreinigde of verkleefde ontlastklep kan de overdrukbveiliging activeren.
Controller de status van de ontlastklep op verontreigningen en een juiste positie.
Eventueel de ontlastklep reinigen.
Zo voorkomt u een onverwachtte, versterkte stoouitstoot via de afblaasopening in de dekselgreep.
Vergrendelingsblokkering controlleren
Als de vergrendelingsblokkering een beschadiging heeft, kan de Sicomatic control Niet op de juiste manier worden geopend of gesloten De dekselgreep kan Niet worden afgenomen.
Controller de soepele loop en teruginstelling van de vergrendelingsblokkering.
Als de vergrendelingsblokkering beschadigd is, mag u de pan nicht gebruiken.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Rubberen ringen controlleren
Controller er rubberen ring op beschadigingen. Door een scheur in de rubberen ring kan het tot een plotselinge uiststoot leiden en daardoor tot het uittreden van hete stoom.
Vervang de rubberen ring als deze hard ('bruine verkleuring') of bros is, of een beschadiging heeft.
Vervang de rubberen na ca. 400 keer koken, maar uiterlijk na 2aar.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatice econtrol.
Het is een vereiste dat in de rubberen ring, de naam 'Sicomatic' is gedrukt.
Controller of de rubberen ring aansluit aan de binnenkant van de dekselrand.
Opudge manierkuntudefunctieendveiligheid van de panbehouden.
Grepen controlleren
Controller de grepen op beschadigingen.
→ Beschadigde handgrepen vór het gebruik verrangen.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatice econtrol.
Controller of de grepen van de pan vast waar aangedraaid.
De bevestigingschroeven op gevoel vastdraaien.
Zo voorkomt u dat een handgreep breekt of loskomt en de pan als gevolg van het vallen, beschadigd of cervormd.
7 | Veilig koken met de Sicomatic® econtrol
Kookgerei en fornuis beholden
Keukenhulpjes Niet op de gietrand af slaan.
Op deze manier kunt u ervoor zorgen dat de gietrand geen beschadigingen krijgt.
Zout uitsluitend aan het reeds kokende water toevoegen en omroeren.
Op deze manier worden de bodem van de pan Niet door het zout aangetast.
Nooit uw kookgerei trekken of schuiven over een glaskeramische kookplaat.
Zo voorkomt u dat resten van verontreinigingen:tussen de bodem van het kookgerei en de glaskeramische kookplaat, krassenveroorzaken.
Bij gebruik op een gasfornuis:
Controller of de gasvlam nooit groter is dan de bodem va de pan.
Op deze manier=kunt uervoor zorgen dat de handgrepen en afluiingen nicht worden beschadigd.
7.1 Pan vullen
ar
De maximale vulhoeveelheid opvolgen, nooit de pan overvullen.
Bij het overvullen van de pan kan water, het gerecht of+kunnen hete voedingsmiddelen uittreden uit de ontlastklep.
Bij gasfornuizen kan dit leiden tot het doven van de gasvlam, waar bij wel gas maar de kookplaat blijft stromen.
Nooit meer dan 2/3 van de nominale inhoud van de pan vullen.
Vul de pan maximaal tot de betreffende nominale inhoud als u uitzettende of sterk schuimende gerechten kookt, zoals soep, peulvruchten, eenpansgerechten, bouillon, organvlees en deegwaren.
Hierdoor voorkomt u verbrandingen en brandwonden.
Voorkom beschadigingen als gevolg van een te geringe vulhoeveelheid.
Een te geringe vulhoeveelheid kan leiden tot oververhitting van de pan. Als gevolg hiervan hunnen beschadigingen van het kookgerei en de kookplaat ontstaan.
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoomvorming toevoegen.
Vooral bij dikvloeibare gerechten letten op voldoende vloeistofhoeveelheden.
Op deze manier zorgt u ervoor dat de pan Niet 'droog-kookt' en voorkomt u beschadigingen aan de pan of kookplaat.
Voorgeschrevev vulhoeveelheden:
| Sicomatic®-formaat (nominale inhoud) | Minimale vulhoeveelheid voor de stoomontwikkeling | Maximale vulhoeveelheid (2/3 van de nominale inhoud*) | Maximale hoeveelheid bij uitzettende of sterk schuimende gerechten (1/2 van de nominale inhoud*) |
| 2,5 liter 1/8 liter water 1,7 liter 1,3 liter | |||
| 3,0 liter 1/4 liter water 2,0 liter 1,5 liter | |||
| 4,5 liter 1/4 liter water 3,0 liter 2,3 liter | |||
| 6,5 liter 3/8 liter water 4,3 liter 3,3 liter | |||
- zie de schaalverdeling aan de binnenkant van de pan
Voldoende vloeistofhoeveelheden op de bodem van de pan gieten.
U kunt hiervoor water, fonds, saus, enz. gebruiken.
Daarna het gerecht direct toevoegen, of het inzetstuk met het gerechtplaatsen.
Selecteer een pan die geschikt is voor de kookzone.
Afhankelijk van het recept worden de in de pan geplaatste gerechten eerst verwarmd en afgegoten, voordat de pan worden gesloten.
Afschuimen / omroeren bij het voorkoken
Sterk schuimende gerechten of voedingsmiddelen die sterk uitzetten of dikvloeibaar zichn (zoals peulvruchten, soepvlees) in een open pan voorkoken.
Indien gewenst=kunt u na het voorkoken, aftschuimen.
De inhoud van de pan omroeren.
Hiermee voorkomt u dat heet schuim door de ontlastklep kan uittreden. U voorkomt zo verbrandingen en brandwonden.
Pas daarna mag de pan worden afgesloten.
7.2
Pan sluiten
Voor het afsluiten, eerst de rand van de pan en de rubberen ring schoonvegen.
Op deceptive manier zullen keine achtergebleven deeltjes het goed afdachten nicht kuren verhinderen.
→Plaats het deksel zo op de pan dat de markeringen op het deksel afb.1 en op de handgreep van de pan afb.2 exact gegenover elkaar staan.
→ Schuif de dekselgreepaar links,totdeze exact boven de greep van de pan staat,zie afb.3
Voor het vergrendelen draait u de draaiknop maar de stand
7.3
Gebruiken van de drie vast instelbare kookstanden
Kookstand
(Koken zonder druk)
Uw Sicomatic® econtrol kan als een gewoon kookpan worden gezruikt. Zonder druk, worden op een water- en energiezuinige manier gekockt. Zodra geringe stoom ontsnapt, dient de energiaevoer lager ingesteld te worden. Een te hoge stoomuitstoot of een te geringe stewging van de drukindicator is een teken van een te hoge energiaevoer.
Kookstand I (ca. 109^ / groene kookzone I)
Deze stand worden voor het stomen en stoven van gevoelige voedingsmiddelen met een korte koektijd gebruikt Daar bij ligt het te koken product, bijv. groenten of vis in het inzetstuk en worden het Niet door het kookwater 'uitgeput'.
De groene zone I wordt getoond op de drukindicator.
Zodra slechts een geringe hoeveelheid stoom worden afgeblazen, start de ingestelde kooktijd. De positie van de drukindicator bij het initiièle verwarmen dient door de regeling van de energietoevoer van het fornuis zo ingesteld te blijven dat geen of slechts een geringe hoeveelheid stoom worden uitgestoten.
Kookstand II (ca. 119^ / groene zone II)
Deze stand worden gelebruikt voor het koken en smoren van bijv. vlees, soep of eenpansgerechten, evenals voor het steriliseren, inkoken en centrifugeren.
De groene zone II worden getoond op de drukindicator. Zodra slechts een geringe hoeveelheid stoom worden afgeblazen, start de ingestelde kooktijd. De positie van de drukindicator bij het initiièle verwarmen dient door de regeling van de energietoevoer van het fornuis zo ingesteld te blijven dat geen of slechts een geringe hoeveelheid stoom worden uitgestoten.
7.4 veilig werken met een hete pan
Cevaar
De hete stoom wordt via het deksel afgevoerd.
Nooit de handen in de (richting van de) stoom houden.
De handen, het hoofd en het lichaam algijd buiten de gevaarlijke zone, boven het midden van het deksel en de veiligheidsopening in de dekselrand, houden.
Gevaar
De buitenkant van de pan kan tot 130^ heet worden.
Gebruik waarvoorgeschiktehandbescherming.
Tijdens het gebruik nooit de hete buitenkant van de pan aanraken.
De hete pan uitsluitend via de handgrepen, met een zekere en veilige grip, vasthouden.
De Sicomatic® econtrol voorzichtig verplaatsen.
Geen andere Personen met de hete pan aanraken.
De hete Sicomatice control uitsluitend op hittebestendige oppervlakken plaatsen (nooit op kunststof, enz.).
De Sicomatic 念 econtrol uitsluitend openen en sluiten via de handgren.
De Sicomatic® econtrolijdens het gebruik nooit zonder toezicht latent staan.
Kinderen uit de buurt houdenijdens het gebruik van de Sicomatice econtrol.
7.5 Kookstand instellen, ontluchten en voorkoken
Kookstand: Koken zonder druk', kookstand I of kookstand II met de draaiknop instellen.
Voorkoken op basis van een hogere energietoevoer. Het ontluchten worden automatisch gerealiseerd, op basis van het geintegreerde kookmechanisme, zodat het nu Niet meeroodzakelijk is om bij het voorkoken handmatig te ontluchten. Als voldoende stoom door de overdrukbeveiliging stroomt, dan sluit het kookmechanisme automatisch. De drukindicator geeft een hogere waarde aan.
7.6 Koken
De drukindicator begint al te stijgen als een geringe druk ontstaat. De daadwerkelijkke werkdruk of temperatuur en daarmee het begin van de kooktijd, is bereikt als bij de ingestelde kookstand een geringe stoorn ontsnapt.
Deze positie dient tot het einde van de kooktijd behouden te blijven.
De energietoevoer van het fornuis dient waarvoor handmatig ingesteld te worden.
Als de Sicomatice control nu erhter een te hoge energietoevoer krijgt, za met een gestaag sterker wordend geluid, stoom via de afblaasopening van de dekeselgreep (in het midden van het deksel) worden afgeblazen.
De energietoevoer verlagen.
De positie van de drukindicator bij het initiièle verwarmen dient door de regeling van de energietoevoer van het fornuis zo ingesteld te blijven dat geen of slechts een geringe hoeveelheid stoom wordenuitgestoten.
Daardoor voorkomt u onnodige energieverbruik en het risico op 'droogkoken'.
7.7 Uitdampen/Afkoelen
Voor het openen van de Somatice contro moet de druk in de pan verlaagd worden.
Daarom dient u de energiaevoer uit te schakelen.
Neem de pan van de kookzone.
Voor het afbouwen van de druk zich er drie möglichkheden:
a) Sneluitdampen
De hete stoom wordt via het deksel afgevoerd.
Nooit de handen in de (richting van de) stoom houden.
De handen, het hoofd en het lichaam algijd buiten de gevaarlijke zone, boven het midden van het deksel en de veiligheidsopening in de dekselrand, houden.
Dit is vooral van toepassing bij een snelle stoomuitstoot via de draaiknop.
Bij het koken van soepen, peulvruchten, eenpansgerechten, bouillon, orgaanvlees en deegwaren worden het volume in de pan hoger als gevolg van schuimvorming.
Als u schuimende of dikvloeibare gerechten kookt, mag de stoom nooit te snel uit te pan worden uitgestoten.
Omdat anders een deel van het gerecht via de ontlastklep kan uittreden.
Laat de pan afkoelen.
Uvoorkomt zo verbrandingen en brandwonden.
Draai de draaiknop langzaam'erug maar de stand
, tot er geen stoomuiststoot meer is.
Wacht tot de drukindicator automatisch wee in de dekselgreep verzonken is.
b) Laten afkoelen
Wacht tot de drukindicator automatisch wee in de dekselgreep verzonken is.
Deze methode is geschikt voor schuimende of dikvloeibare/brijachtige gerechten. Stel de kookitijd iets korter in, omdat het gerecht als gevolg van het langzaam afkoelen nog iets nagaart.
c) Afkoelen met water
De pan zo lang onder koud stromend water houden tot de drukindicator automatisch verzinkt in de dekselgreep.
De waterstraal Niet op de dekselgreepRCTen.
Controller of goen koelwater via de ventielen of kleppen van de deekselgreep in de pan komt
Bij deze methode ontstaat condensvorming in de pan.
Condens druppelt op het gerecht en dit kan van invloed zich op de kleur en het aroma. Udient deze methode derhalve slechts bij uitzondering te gebruiken.
7.8 sicomaticecontrolopenen
Gevaar
Het hete gerecht kan belletjes vormen of bij het openen van de pan als een explosie uitspuiten, ook als de stoom al is afgevoerd.
U dient.daarom,elke keer voordat u de pan opent,de panietis te schudden.
Zo voorkomt u verbrandingen en brandwonden als gevolg van de uitspuitende hete inhoud van de pan.
Gevaar
De pan nooit met geweld openen.
De pan kan gemakkelijk worden geopend als er geen druk meer op de pan staat.
De veiligheidsvoorzieningen mogen onder geen enkele voorwaarde worden gewijzigd of aangepast.
Gevaar
Nooit in heet vlees prikken dat u met de huid hebt bereid (bijv. ossentong).
Laat het vlees eerst afkoelen.
Daardoor zal de door de druk opgeblazen huid tot rust komen en voorkomt u verbrandingen als gevolg van uitspuitende vloeistoffen.
NL
Controller of de drukindicator geheel verzonken is in de dekselgreep.
Draai de draaiknop langzaam linksom totdat.Deze weer in de stand terugkeert1.
De pan jets schudden.
Schuif de dekselgreep maar rechts, tot de markeringen op het deksel en de handgrepen van de pan exact gegen over elkaar staan 2.
Neem het deksel af, zodat de stoom kan ontwijken.
Als de pan onder druk staat, activeert het terugdraaien van de draaiknop maar de stand de blokkering van de resterende druk. Dit voor
komet het openen onder druk.
Draai in dit geval de draaiknop nogmaals kort maar rechts.
Hierdoor kan, als de pan geen druk meer heeft, de blokkering van de resterende druk ontgrendelen. Vervolgens kan de pan zoals beschreiben, worden geopend.
8 | Veilig koken met de accessoires van de Sicomatic® econtrol
Sicomatic ^ 念 econtrol is bij uitstek geschikt voor voor het bereiden van babyvoeding.
8.1 De aanwijzingen voor het koken opvolgen
Bij het koken met accessoires de aanwijzingen opvolgen die beschreiben staan in Hoofdstuk 7. Te allen tijde de veiligheidsvoorschriften opvolgen, zoals beschreiben in Hoofdstuk2 en Hoofdstuk 7.
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoomvorming toevoegen.
Op deze manier=kunt u ervoor zorgen dat de pan Niet 'droogkookt'. Zo voorkomt u beschadigingen van de pan of kookzone.
De Voorgeschreiben vulhoeveelheden in acht nemen:
zie de tabel bij punt 7.1
Naar eigenge keuze specerijen, kruiden, enz. voor het aromatiseren toevoegen.
→ Plaats het geperforeerde inzetstuk met de schoongemaaakte groenten in de pan.
Het inzetstuk zorgtervoordatde groenten Niet in contactkomt met het water,maar op basis van de stoom gaar wordt.
De pan maximaal tot 2/3 vullen.
Op deze manier weet u zeker dat er voldoende afstand is:tussen het deksel, de drukindicator en het ventiel.
8.3 Koken in inzetstukken zonder perforaties (accessoires)
Diepgevroren producten
Bijgerechten, bijv. rijst
- Centrifugeren (als opvangschaal)
Zie 'Koken in inzetstukken met perforaties' bij punt 8.2.
8.2 Koken in inzetstukken met perforaties (accessoires)
Groenten
Vis
- Inkoken
Centrifugeren
- Gevoelige voedingsmiddelen
Het koken van groenten:
Voor het koken van groenten dient de voorgeschreven vulhoeveelheid v.w.b. de vloeistof, direct op de bodem ingegoten te worden.
Hiermee garandeert u dat stoom ontstaat en de panderhalve nicht droogkookt.
8.4 Koken op de bodem van de pan (vlees)
Olie/vet in een open Sicomatic 念 econtrol verwarmen.
Het vlees aan alle kanten aanbraden.
Water toevoegen (afhankelijk van het recept).
Grote stukken vlees in stukjes snijden.
U kunt daardoor de kookitijd verkorten.
9 | Steriliseren, inkoken en centrifugeren met de Sicomatic® econtrol
9.1 De aanwijzingen voor het koken opvolgen
Bij het steriliseren, inkoken en centrifugeren ook de aanwijzingen opvolgen die beschreven staan in Hoofdstuk 7.
Te allen tijde de veiligheidsvoorschriften opvolgen, zoals beschreiben in Hoofdstuk 2 en Hoofdstuk 7.
Waarschuwing
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoomvorming toevoegen.
Op deze manier=kunt u ervoor zorgen dat de pan Niet 'droogkookt'. Zo voorkomt u beschadigingen van de pan of kookplaat.
De voorgeschreiben vulhoeveelheden in acht nemen:
zie de tabel bij punt 7.1
Waarschuwing
De pan langzaam lately afkoelen
Na het steriliseren, inkoken en centrifugeren, de Sicomatic® econtrol nooit te snel lately afkoelen.
De pan nooit met water afkoelen.
Glazen voorwerpen können barsten als gevolg van snelle temperatuurverschillen.
→ Schakel de energiaevoeruit.
De pan van de kookzone nemen en langzaam lately afkoelen.
Wacht tot de drukindicator automatisch waar volledig in de dekselgreep is verzonken, voordat u de pan opent.
Hierdoor voorkomt u snijwonden als gevolg van gebarsten glas.
9.2 steriliseren
Cevaar
Gebruiken voor de bedoelde toepassing
Gebruik de Sicomatic 念 econtrol uitsluitend voor sterilisatie voor privé-doeleinden thus.
Zet de Sicomatic® econtrol nooit in als een sterilisator voor medische doeleinden.
De Sicomatic* econtrol is nicht ontworpen voor de in het medische toepassingsgebied vereiste sterilisatie temperatuur.
Let op dat de componenten die u wilt steriliseren, tot 120^ stoombestendig zich.
De Sicomatic econtrol biodt zich aan als een kostprijstechnisch aantrekkelijke sterilisator voor thuisgebruik,ompdat hiervoor alleen energiekosten van toepassing+zijn.
Inzetmogelijkheden:
- Sterilisatie van babyflessen, rubberen onderdelen en spenen en kunststof afluiitingen
- Sterilisatie van babyvoeding in glazen potten met schroefdeksel
- Sterilisatie van inmaakglazen (zie ook het navolgende punt 9.3 'Inkoken')
Reinig de glazen of flessen, rubberen onderdelen en kunststof afluiingen van melk en resten van pap of gespureerde producten.
De onderdelen met de opening omlaag gericht op het geperforeerde inzetstukplaatsen.
De stukken zo over het inzetstuk verdelen dat deze zo goed möglichk, aan alle kanten in contactkommen met de stoom.
Giet de minimale hoeveelheid water voor het genereren van stoom op de bodem van de pan.
Plaats het geperforeerde inzetstuk in de pan.
Sluit de pan en stel Kookstand II met de draaiknop in.
Voorkoken op basis van een hogere energietoevoer.
De sterilisatie start pas als op de drukindicator, de groene zone II zichtbaar worden.
De sterilisatietijd heeft een duur van ca. 20 minutes.
Op de juiste manier en effectief steriliseren
Let op datijdens de gehele sterilisatie, de groene zone II zichtaar dient te+zijn.
Het is van groot belongings dat de sterilisatietijd worden aangehonden.
Laat de pan na afloop van de sterilisatietijd afkoelen.
Wacht tot de drukindicator automatisch werden in de dekselgreep verzonken is.
Ukunt daarna de pan openen.
9.3 Inkoken
Inmaakglazen
Waarschuwing
nooit overvullen
Het gemulde product zalijdens de sterilisatie uitzetten. Als het afgesloten inmaakglas te veel product bevat, is het möglichk dat het glas barst.
U dient het inmaakglas waarom maximaal tot een vingerbreedte onder de rand te vullen.
Hierdoor voorkomt u snijwonden als gevolg van gebarsten glas.
Steriliseer de inmaakglazen voor het inkoken, zoals beschreiben onder punt 9.2.
Vul de inmaakglazen.
Sluit de inmaakglazen af volgens de instructies van de fabrikant.
Ciet de minimale hoeveelheid water voor het genereren van stoom op de bodem van de pan.
→ Plaats de glazen op de bodemzeef, of in het geperfoereerde inzetstuk.
→ Sluit de pan en stel de gewenste kookstand in via de draaiknop.
Voorkoken op basis van een hogere energietoevoer.
Bij het selecteren van de kookstand en inkooktijd, dient u de gegevens in de onderstaande tabel te volgen
Inkooktijden (dit+zijn slechts richtwaarden):
Inkoken Kookstand Inkooktijd in
min.
Bessen 15-8
Marmelade en confituren | 1 - 2
Pitvruchten I 10
Steenvruchten I 8 - 10
Groenten, schoon ingelegd 17 - 10
Groenten II 20-25
Vlees 11 25
Laat de pan na afloop van de inkooktijd langzaam afkoelen.
Wacht tot de drukindicator automatisch wee in de dekselgreep verzonken is.
Ukunt daarna de pan openen.
9.4 Centrifugeren
Het juiste formaat pan selecteren en deze nooit overvullen
Voor het centrifugeren worden twee inzetstukken in de pan geplaatst.
De Sicomatice control kan darom pas vanaf een pan met een inhoud van 4,5 liter voor het centrifugeren worden gezruikt.
Bij het overvullen kan het gerecht via de ontlastklep uittreden.
U dient derhalve het bovenste, geperforeerde inzetstuk maximaal tot de bovenkant waarvan te vullen
Hierdoor voorkomt u verbrandingen en brandwonden.
Giet de minimale hoeveelheid water voor het genereren van stoom op de bodem van de pan.
Plaats devruchten die u hebtsoorbereid in het geperforeerde inzetstuk (indien van toepassing, gezoet, gesneden of geplet).
→ Plaats eerst het inzetakstuk zonder perforaties in de pan en waaropplaats u het geperforeerde inzetakstuk met devruchten.
→ Sluit de pan en stel Kookstand II met de draaiknop in.
Voorkoken op basis van een hogere energietoevoer.
Bij het selecteren van de kookstand en inkooktijd, dient u de gegevens in de onderstaande tabel te volgen
10 | Verzorgen en reinigen
Centrifugeertijden (dit+zijn slechts richtwaarden):
Centrifugeren Kookstand Koektijd
centrifugeren in min.
Bessen II 12
Steenvruchten en rabarber II 18
Pitvruchten II 25
Druiven II 25
Tomaten en komkommen II 18
Oranje waspeen II 25
Rode bieten II 25-35
10.1 Pan reinigen
Voor het reinigen uitsluitend heet water en een regulier afwasmiddel gebruiken.
Achtergebleven productresten inweken.
Geen schurende reinigingsmiddelen, staalwol of de harde kant van een spon gebruiken.
Bij sterk aanhechtende voedingsmiddelen de pan met een weinig water en een poedervormig onderhoudsmiddel van Silit uittoken.
Hardnekkige vlekken met een vloeijaar reinigings-middel van Silit verwijderen.
Ukunt het onderdeel van de pan en de inzetstukken ook in afwasmachine reinigen.
Dit kan darüber tot gevolg hebben dat de kunststof handgreep of het Silargan®-oppervlak een andere kleur krijgt. Het heeft darüber geen enkele invloed op de werkinq. Omwille van de kleurverandering, adviseren wij het met de hand reinigen.
Na het reinigen het kookgerei goed afdrogen.
Laat de pan langzaam afkoelen.
Wacht tot de drukindicator automatisch wee in de dekselgreep verzonken is.
Ukunt daarna de pan openen.
De hete inzetukken voorzichtig uitheffen.
Het hete sap in de goed gereinigde en verwarmde glazen gieten.
Vervolgens de flessen afluierten met schone aflui-tingen.
10.2 Deksel end dekselgreep reinigen
Dekselgreep afnemen
Draai het deksel om.
De dekselgreep van het deksel verwijdersen.
→ Daarvoor sunt u met de duimen op de dekselrand drukken.
Trek verwolgens de rode ontgrendelingsknop (zie afb.) aan de achechterkant van de greedep, in de richting van de pijl en maar het uiteinde van de greedep.
De greep omlaag klappen en uithangen.
→Daarna verwijdert u de rubberen ring.
De rubberen ring reinigen onder warm stromend water of in afwaswater.
Het deksel onder stomend water afspoelen of in de afwasmachine reinigen.
De dekselgreep alleen onder warm stromend water afspoelen.
Op deze manier=kunt u ervoor zorgen dat de aflsuiitengen nicht worden beschadigd.
Ontlastklep reinigen - bij sterke verontreinigungen
Als gerechten van de ontlastklep uittreden, blijven restanten van het gerecht op de ontlastklep anschter. Dat heeft verontreinigingen en klevende restanten tot gevolg. In dat geval dient de ontlastklep grondig gereinigte woorden.
De ontlastklep bestaat uit twee delen, waarvan een deel op de dekselgreep en een deel op het deksel van de pan. Dat is de reden waarom de dekselgreep voor het reinigen afgenomen moet worden.
Voor het reinigen een zacht voorwerp gebruiken, bijv. een vochtig wattenstaafje.
Gebruik nooit scherpe of spitse voorwerpen.
Pannendeksel en dekelsgreep voor reparatie waar uw Silit-vakhandelaar brengen als u een beschadiging van de ontlastklep of de afluiingen hebt gedetecteerd of als de afdichting Niet mee functioneert zoals het hoort.
Ontlastklep op het pannendeksel:
De aangehechte verontreinigingen uit de ventielopening aan de bovenkant van het deksel verwijdersen.
Ontlastklep op de dekselgreep:
De op de ontlastklep aangehechte verontreinigungen verwijderen.
Let waar bij op een juiste positie van de afdichting. Deze dient overal vlak aan te sluiten.
Dekselgreep inhangen
De greed in de opening op het deksel inhangen.
Let waar bij op de juiste uitlijning,zie afb.(grotere weergave)
De greep in de uitsparing op de rand van het deksel hoorbaar lately inklikken.
→ Daarvoor(Int)kunt u met de duimen op de dekselrand drukken.
10.3 opbergen
De gereinigde en gedroogde Sicomatice contro in een schone, droge en afgeschermde omgeving bewaren.
Plaats het deksel omgekeerd op de pan, of
plaats de afgenomen dekselgreep in de pan of in het deksel.
NL
11 | Onderhoud
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatice econtrol.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Op deze manier=kunt u de functie en de veiligheid van de pan behouden.
Veiligheidsvoorzieningen voorkomen gevaarlijke situatuies.
De veiligheidsvoorzieningen mogen onder geen enkele voorwaarde worden gewijzigd of aangepast.
Onze reinigings- en onderhoudsinstructies dienen opgevolgd te worden.
Veiligheid behouden
Controleer regelmatig de veiligheidsvoorzieningen op hun functie.
Zie ook Hoofdstuk 6 'Elke keer voor het koken'
Rubberen ring
Vervang de rubberen ring als deleze hard ('bruine verkleuring') of bros is, of een beschadiging heeft.
Vervang de rubberen ring na ca. 400 keer koken, maar uiterlijk na 2aar.
Het is een vereiste dat in de rubberen ring, de naam 'Sicomatic' is gedrukt.
Opudge manierkunt deveiligheidsfunctie van der rubberen ring behouden.
Kap-aromabehoud verrangen
De kap-aromabehoud dient direct verrangen te worden als deze een beschadiging heeft.
Vervang de kap-aromabehoud na ca. 400 keer koken, maar uiterlijk na 2aar.
U dient waarvoorde beschadigde kap-aromabehoud te verwijderen.
Eerst de zone van de drukindicator reinigen.
→Plaatsvervolgens de{nieuwe kap-aromabehoud.
De rand van de kap-aromabehoud dient waarvoor geheel over de ring te vallen.
Controller de juiste positie van de kap-aromabehoud. Deze dient langs de gehele ring, vlak aan te sluiten.
Overdrukbeveiliging verrangen
De dekselgreep verwijderen.
Druk met de vinger, vanaf de onderkant van het deksel, de overdrukbeveiliging door het deksel.
Steek de neue overdrukbeveiliging (1) vanaf de bovenkant van het deksel door de opening.
DeADFdichtring (2) vanaf de onderkant van het deksel over de overdrukbeveiliging aanbrengen, tot deze veilig in de groef ligt.
NL
12 | Zo gemakkelijk(Int)kunt u storingen oplossen
Wat u kunt doe n als...
Dat kan door een van deze oorzaken veroorzaakt zijn
| Het deksel sluit moeilijk. | →Slechte loopeigenschap van de rubberen ring. |
| De draaiknop kan na het afsluiten nicht vanuit stand in de gwneste kookstand of I of II worden ingesteld. | →Het deksel en de dekselgreep staan nicht exact boven elkaar. →De greep heeft een beschadiging. |
| De voorkootijd duurt te lang. | →De energietoevoer is te gelding. |
| Gedurende gehele voorkootijd ontstaan er condens - en waterdruppels aan de rand van het deksel (kortstondig ontwijken betreff geen storing en is Niet van belang). | →Vreemde substanties op de rubberen ring, op de rand of aan de binnenkant van het deksel. →De rubberen ring is hard, bros of beschadigd. →De afldichting in de dekselgreep is beschadigd. |
| De drukindicator komt nicht meer, of onvoldoende, om-hoog. | →De draaiknop staat nog in de uitgangspositie. →De energietoevoer is te gelding. →Vloeistof voor stoomvorming ontbreekt. →De rubberen ring is hard, bros of beschadigd. |
| Bij de drukindicator treden voordturdend condens - en waterdruppels UIT. | →De kap-aromabehoud is defect. |
En zo kurz u het oplossen
De bovenkant van de rand van de pan voorzien van een flinterdunne laag standardaard spijsolie voor huishoudelijk gebruik.
Het deksel en de dekselgreep exact boven elkaarplaatsen.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Het fornuis op een hogere stand instellen.
De pan openeren en de rubberen ring, rand en binnenkant van het deksel reinigen.
Nieuwe originele rubberen ring van Sicomatic® aanbrengen.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
De draaiknop op de gewenste kookstand instellen.
Het fornuis op een hogere stand instellen.
De pan openeren en vloeistof bijvullen.
Nieuwe originele rubberen ring van Sicomatic® aanbrengen.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatic © econtrol aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud').
Wat u=kuntdoenals...
Dat kan door een van deze oorzaken veroorzaakt zich
| Tijdens het koken, ontsnapt aan de voorkant van de dekselgreep voortdurend een ongewenste stoomwolk. | → De energietoevoer is te hoog. → De ontlastklep is verontreinigd of vastgekleefd. → De overdrukbeveiliging is verontreinigd. |
| Tijdens het koken, ontwijkt aan de voorkant van de dekselgreep plotseling een krachtige stoomwolk uit | → De ontlastklep is verontreinigd of vastgekleefd. → De overdrukbeveiliging werk geactiveerd. |
| Tijdens het koken komt water of stoom langs de rand van het deksel maar buiten. | → De rubberen ring is hard, bros of beschadigd. |
| Lekkage, met name bij kookstand I: De draaiknop werk op kookstand I ingesteld en stoom ontwijkt. | → De energiaevoer is te hoog. → De ontlastklep is verontreinigd of vastgekleefd. → De ontlastklep heeft een beschadiging. |
| Fluitend geluid bij het koken | → De kap-aromabehoud is gescheurd of beschadigd. |
| De handgreep en draaiknop worden heet. | → De afldichting op de dekselgreep is beschadigd of bros. → De kap-aromabehoud is defect. → De kap-aromabehoud is nicht juist geplaatst. |
| Het deksel kan nicht worden geopend. | → Er staat druk op de pan. → De blokkering van de resterende druk worden (bijv. door de draaiknop) vastgeklemd. |
En zo kurz u het oplossen
De energietoevoer lager instellen.
Dekselgreep verwijderen en het gebied rond het ventiel reinigen ((zie sunt 10.2 'Deksel en dekselgreep reinigen').
Het gebied rond de overdrukbbeveiliging reinigen. Ondanks het reinigen blijft stoom uittreden.
Nieuwe originele overdrukbveiliging van Sicomatice econtrol aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud').
Dekselgreep verwijderen en het gebied rond het ventiel reinigen ((zie punt 10.2 'Deksel en dekelsgreeinigen').
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Nieuwe originele rubberen ring van Sicomatic 念 aanbrengen.
Bij wijze van test de draaiknop op kookstand II instellen. Als daardoor het uittreden van stoom worden beeindigd, dan was de energietoevoer voor kookstand I te hoog.
Ondanks het instellen op kookstand II blijft stoom uittreden:
Dekselgreep verwijderen en het gebied rond het ventiel reinigen ((zie punt 10.2 'Deksel en dekselgreep reinigen').
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatice econtrol aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud').
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatice control aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud').
De kap-aromabehoud correct plaatsen.
Laten uittomen of afkoelen. Nooit met geweld openen.
Als gevolg van het gering heen en weer bewegen van de draaiknop kan de vergrendeling los komen.
Wat u=kuntdoenals...
Dat kan door een van deze oorzaken veroorzaakt zijn
Het deksel kan nicht worden geopend. (er staat geen druk op de pan).
De kap-aromabehoud is omgekeerd. De drukindicator staat nicht in de uitgangspositie.
De kap-aromabehoud is beschadigd of cervormd.
Tijdens het afkoelen is onderduk in de pan ontstaan. De overdrukvergrendeling en de ontlastklep zijn verkleefd.
→ De draaiknop latent hierdraaien.
De drukindicator blijft omhoog staan, verwijl er geen stoom meer uitkomt.
De kap-aromabehoud is omgekeerd.
De kap-aromabehoud is verrormd.
De drukindicator is vastgeklemd.
Veerbreuk van de drukindicator.
De dekselgreep heeft een beschadiging.
Onjuiste bediening
Dekselgreep/handgrepen van de pan zit/zitten los.
Als gevolg van het gebruik.
Dekselgreep/handgrepen van de pan heeft/hebben een beschadiging.
Onjuiste bediening
De greep LASTZICHmaar moeilijk op het deksel inklikken.
Het deksel of de greed heeft een beschadiging.
En zo kurz u het oplossen
De pan laten afkoelen.
De drukindicator handmatig indrukken.
De pan laten afkoelen.
De drukindicator handmatig indrukken.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatice econtrol aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud').
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
De pan laten afkoelen.
De drukrindicator handmatig indrukken.
De pan laten afkoelen.
De drukindicator handmatig indrukken.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatice econtrol aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud').
De draaiknop zicher geweld—heen en—weer bewegen.
De pan laten afkoelen.
De drukindicator handmatig indrukken.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Nieuwe originele dekselgreep Sicomatic 念 econtrol aanbrengen.
De schroef m.b.v. een schroevendraier aandraien.
Nieuwe originele dekselgreep van Sicomatice econtrol aanbrengen.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
13 | Veilig koken met de accessoires van de Sicomatic® econtrol
Volg bij het koken de aanwijzingen op die beschreiben zijn in Hoofdstuk 7.
Te allen tijde de veiligheidsvoorschriften opvolgen, zoals beschreiben in Hoofdstuk 2 en Hoofdstuk 7.
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoomvorming toevoegen.
Op deze manier=kunt u ervoor zorgen dat de pan Niet 'droogkookt'. Zo voorkomt u beschadigingen van de pan of kookzone.
De voorgeschrevev vulhoeveelheden in acht nemen:
zie de tabel bij punt 7.1
13.1 Soepen en eenpansgerechten
Ideaal bij soepen en eenpansgerechten met gebraden vlees: Als de kooktijden voor vlees en groenten Niet te veel van elkaar afwijkken, worden het vlees aangebraden en wordt de groente al bij het blussen toegevoegd.
Als de kooktijden te veel van elkaar afwijken, worden de bereidingstijd voor het vlees onderbroken en worden tijdens de LASTe minuten de groente toegevoegt, zodat uiteindelijk alles op hetzelfde moment worden bereid en gereed is.
Bij soepen en eenpansgerechten dienen de volgende regels opgevolgd te worden:
Schuimende gerechten, zoals bijv. peulvruchten en soepvlees in een pan zonder deksel voorkoken en voor het sluiten de pan grondig aftschuien.
Na beeindiging van de kooktijd, de pan lately afkoelen,
zie punt 7.7
Kooktijden - Richtwaarden
De exacte kooktijden zijn afhankelijk van groote, versheid en consistentie van de te bereiden producten. Ook de energiebron zoals inductie, gas of glaskeramiek is van invloed op de kooktijden. De kooktijden gelden in principe per 500g Er is wel meer vocht nodig dan anders. Bij deze kooktijden is het inweken Nietoodzakelijk.
| Kookstand Kooktijd voor eenpansgerecht in min. | Opmerkingen |
| Bonen, witte II 25 In 1,5 liter Vloeijaar voedsel koken | |
| Kidneybonen, gedroogd II 65 In 1,5 liter Vloeijaar voedsel koken | |
| Erwten, heel, gedroogd II 45 In 2,0 liter Vloeijaar voedsel koken | |
| Linzen II 10 Eenpansgerecht met 2,5 liter, puree | |
| met 1,5 liter Vloeijaar voedsel koken |
13.2 Groenten
De aangegeven kooktijden zijn richtwaarden, met behulp waarvan u snel de door u persoonlijk te gebruiken tijden kut bepalen. Want de kooktijden zijn nicht alleen afhankelijk van het te bereiden gerecht, maar ook van de volgende afzonderlijke punten:
Hoe kleiner de groente is gesneden, hoe korter de kookitijd.
Hoe knapperiger, oftewel hoe meer 'al dente'de groente moet+zijn,hoe korter-ook nu-de kooktijd. Wij hebbenaarom specialaedtijd voor al dente'en voor doorgekootk' aangegeven.
Hoe groter de totaal hoeveelheid te koken product, hoe langer de kooktijd. Voor 'al dente' mag de hoeveelheid Niet te groot zichn, odomat anders de buitenkant wel 'al dente' is, maar de binnenkant nog rauw.
Meestal spelenkleine tijdafwijkingen geen of slechts een beperkte rol. Maar bij groenten kunnen enkele minutes 'al dente'snel veranderen in doorgekookit.
De kooktijd begint.altijd met een eerste Licht vorm van 'afblazen'.
Bij de volgende kooktijden zijn de groenten in een inzetstuk geplaatst. De groente komt op deze manier Niet in contact met water en wordt nicht door het water 'uitgeput'.
In geval van twijfel is het volgende van toepassing: Liever te kort dan te lang koken, want nagaren is.altijd möglichk, terwijl doorgekooke groenten nooit meer 'knapperig' kunnen worden.
Kooktijden - Richtwaarden: Kooktijden zijn steeds van toepassing op 500g
| Verse groenten Kookstand Kooktijd in min. 'al dente' | Goed waar latent worden | Opmerkingen | ||
| Artisjokken I 30 35 heel | ||||
| Bladspinazie I 0,5 3,5 Bladeren | ||||
| Bloemkool I 3 5 Roosjes | ||||
| Bloemkool I 7 10 heel | ||||
| Bonen, groene I 7 9 - | ||||
| Broccoli I 4 6 Roosjes | ||||
| Champignons I 1 | 3 - | |||
| Venkel | I 13 17 gehalteerd | |||
| Erwten,jong,klein | I 3 5 - | |||
| Verse groenten Kookstand Kooktijd in min. | ‘al dente’ | Coed gaar latent worden | Opmerkingen | |
| Wortels I 4 6 Schijfjes | ||||
| Aardappels I 8 9 gezierendeeld | ||||
| Koolrabi I 5 8 Julienne | ||||
| Prei I 2 4 Ringen | ||||
| Paprika I 2 4 Reepjes | ||||
| Bloemkool I 7 9 heel | ||||
| Schorseneren I 4 7 Julienne | ||||
| Selderij I 2 4 Blokjes | ||||
| Asperges, wit I 2 5 heel | ||||
| Asperges, groen I 3 5 heel | ||||
| Tomaten I 2 4 heel | ||||
| Witte kool | I 10 | 13 | in zesen | |
| Savooiekool | I 6 9 in zesen | |||
| Courgette | I 1 | 2 halve maan | ||
De volgende groentesoorten worden langer gekookt en zich geschikt voor kookstand II:
| Verse groenten | Kookstand | Kooktijd in min. goed doorgekookt | Opmerkingen |
| Bayrisch Kraut | II | 4 | - |
| In de schil gekooke te aardappelen | II | 14 | 60 - 80 g / aardappelen |
| Rode kool | II | 4 | dunne reepjes |
| Zuurkool | II | 10 | - |
13.3 Vlees
Vlees worden in de Sicomatic control aangebraden. De nooodzakelijkke hoeveelheid vocht worden pas bij het blussen toegevoegd.
Als de stukken te groot zich, worden het vlees doorgesneden, afzonderlijk aangebraden en voor het verder braden op elkaar gelegd.
Kook-en soepvlees wordt met 1-1,5 liter vloeistof op de bodem van de pan gekookt.
De kooktijd zich hangt in hoge mate af van de kwaliteit, versheid, toestand en grootte van het vlees.
De kooktijd start zodra de groene zone II op de drukindicator zichtaar worden en is gebaseerd op een hoeveelheid van 500~g
Belangrijk: Kook- en soepvlees in principe afschuimen, voordat u de pan sluit.
Vór het openen eerst latent afkoelen of stapsgewijze aan langzaam latent uitstomen.
Kooktijden - Richtwaarden: Kooktijden zijn steeds van toepassing op 500g
| Kookstand Kooktijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen, gebraden vleesgerechten | |
| Rund | |
| Braadstuk II 30 geheel | |
| Filet II 18 geheel | |
| Goulash II 20 große blocjes | |
| Rollade II 17 geheel | |
| Gemarineerd gebraden rundvlees | II 25 geheel |
| Soepvlees II 30 geheel | |
| Kalfsvlees | |
| Braadstuk II 25 geheel | |
| Filet II 14 geheel | |
| Lam | |
| Braadstuk II 25 geheel | |
| Rug II 5 geheel | |
| Kookstand Kooktijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen, gebraden vleesgerechten | |
| Varkensvlees | |
| Buikstuk II 15 geheel | |
| Braadstuk II 25 geheel | |
| Ijsbeen, vers II 30 geheel | |
| Ijsbeen, gerookit II 45 geheel | |
| Filet II 17 geheel | |
| Gehakt | |
| Gevulde paprika II 15 metinzetstuk | |
| Gebraden gehakt II 15 | |
| Savooiekoolrolletje met II 15 gehakt | |
| Soepballetjes II 5 ø 2 cm | |
| Kip | |
| Borst II 8 geheel | |
| Bout II 10 geheel | |
| Soepkip II 20 ca. 1 kg | |
| Hen | |
| Borst II 20 geheel | |
| Bout II 20 ca. 1 kg | |
| Cans | |
| Borst/bout II 30 geheel | |
| Eend | |
| Borst/bout II 15 geheel | |
| Kookstand Kooktijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen, gebraden vleesgerechten | |
| Haas | |
| Braadstuk II 20 geheel | |
| Bout II 30 geheel | |
| Rug II 10 geheel | |
| Hert | |
| Coulash II 15 große blokjes | |
| Ree | |
| Braadstuk II 20 geheel | |
| Bout II 25 geheel | |
| Rug II 20 geheel | |
| Wild zwijn | |
| Braadstuk II 35 geheel | |
| Goulash II 20 große blokjes | |
| Bout II 25 geheel | |
| Rug II 35 geheel | |
NL
13.4 vis
Kookvocht van vis is sterk klevend. Daarom adviseren
wij het langzaam uitstomen. Zodra de drukindicator in de dekselgreep is verzonken, het deksel a.u.b. direct verwijderen.
Kooktijden - Richtwaarden: Kooktijden steeds per 250 g, ininzetstuk met perforaties
Vis Kookstand Kookitijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen
Kabeljauw 14 geheel filet
Roodbaars 14 geheel flet
Snoekbaars I 5 geheel filet
13.5 Bijgerechten,vruchten en desserts
Kooktijden - Richtwaarden: Bereidingsstijden zijn steeds van toepassing op 500g
| Bijgerechten Kookstand Kooktijd in min. Opmerkingen | |
| Risotto I 7 Niet uittstomen, maar na 3 min. met gesloten | deksel latent nagaren |
| Semmelknödel I 7 Niet uittstomen, maar na 3 min. met gesloten | deksel latent nagaren |
| Deegwaren II 0 Bij de weergave van het groene gebied II van de drukindicator, de Somatic® econtrol van de kookplaat nemen. Niet uittstomen, maar 6 min. wachten met het openen. | |
| Rijst, Basmati I 2 1 deel rijst, 2 delen water, maar uittstomen, maar nog 12 min. met gesloten deksel latent nagaren | |
| Goede kwaliteit klas I 10 1 deel rijst, 2 delen water langkorrelige rijst | |
Fruit, desserts Kookstand Koektijd in min. Opmerkingen
| Appelmoes I 5 in achten | |
| Appelcompote I 4 in zesen | |
| Abrikozencompote I 2 in achten | |
| Perencompote I 3 in achten | |
| Kersencompote I 2 - | |
| Pruimencompote | I 2 gehalveerd |
| Rabarbercompote | I 3 stukjes |
| Kruisbescompote | I 3 - |
13.6 Gestapeld koken / Menu-koken
In de Sicomatic econtrol met inzetstukken is het möglichk om een heel menu bestaande uit verschillende gerechten tegelijkkertijd in een pan te bereiden.
Hier een aantal tips
De totale kooktijd van het menu dient altijd gericht te zich op het gerecht met de langste kooktijd. Het gerecht met de langste kooktijd worden het eerst gezuld. Als u een braadstuk hebt met een bereidingsstijd van 25 minutes, aardappelen met een kooktijd van 9 minuten en groenten met een kooktijd van 5 minutes en als u deze in een pan wilt bereiden, dan kutu het bereiden van het vlees na 16 minutes onderbreken en de houder voor inzetstukken op het braadstuk
plaatsen en waarop een geperforeerd inzetstuk met de aardappelen. Na weeR 4 minuten opent u de Sicomaticecontrol en plaats u het inzetstuk zonder perforaties met de groenten er bovenop. Nu nog 5 minuten extra koken en het gehele menu is gereed.
De kooktijd voor vlees kan aanzienlijk worden verkort als het vlees in schijfjes per portie worden gesneden. Het vlees is dan in ca. 10-15 minutes, d.w.z. ongeveer indezelfde tijd als rijst, aardappelen of groente, gekoott,en u hoeft het kookproces Niet te onderbreken. Reuk of smaak worden Niet van het ene gerecht maar het andere overgedragen. Er worden derhalve geen eenheidsaroma gezormd.
Kooktijden - Richtwaarden: De kooktijden gelden steeds voor 500g . Kookstand volgens het te bereiden product instellen.
| Tip Kooktijd | in min. | Bodem van de pan | Houder voor inzetstuk | Kooktijd in min. | Inzetbakje geperforeerd | Kooktijd in min. | Inzetbakje dicht |
| Menutip 1* 17 Runderrollade x 4 - 6 Wortels 10 Rijst | |||||||
| Menutip 2* 25 Gebraden | varkensvlees | x 9 Aardappelen 5 Bloemkool | |||||
| Menutip 3 | 11 Koolvis 250 gr in porties | x 9 Aardappelen | - | ||||
*bijmenutip 1 en 2 ten minste het 6,5 liter onderdeel van Sicomatice control gebruiken
13.7 Diepgevroren voedingsmiddelen en volwaardige voeding
Diepgevroren producten
Diepgevroren voedingsmiddelen konnen in de Sicomaticecontrol snel en duurzaam t.a.v. vitaminen, aroma's en mineralen ontdooien.
De lange ontdooitijden worden minuten korter, maar zich in prise afhankelijk van de grootte van het diepgevroren voedingsmiddel.
Hier nog een aantal tips
De voorkoektijden van diepgevroren vlees zijn ie's langer, de kooktijden ie's korter dan bij vers vlees.
Kleine, dunne stukjes vlees, zoals bijv. schnitzels, koteletten, maar ook goulash, dat als kleine blokjes werd ingevroren, worden nicht ontdooit, maar diepgevroren in het hare vet aangebraden en dan zoals normala gebakken.
Grote,/DDike stukken vlees laat men iets ontdooien, waarna het in heet vet wordt aangebraden. Als bijv. vleesbouillon wordt gemaakt, wordt het vlees daarna aan het kokende water toegevoegd.
Gevogelte worden, als davon reeds werden uitgebeend en verdoeffeld, als vers bevogelte bereid.
Diepgevroren vis wordt ofwel in het inzetstuk op kookstand I bereid, of direct op de bodem van de pan in het hete vet kort aangebraden en dan met de normale hoeveelheid vocht op kookstand I bereid tot het gereed is.
Groente kan zichonder ontdooien in het inzetstuk worden geplaatst. De normale hoeveelheid water voor de stoomontwikkeling direct op de bodem van de pan gieten enervoigensbereiden.
Volwaardig voeding
De basis van een gezonde voeding worden gevormd door de diverse graansoorten die zoals bekend een langere kooktijd nodig hebben en vaak vooraf urenlang moeten inweken. In de Sicomatic® econtrol kan deze kooktijd tot maar liefst 2/3 van de tijd worden verkort. Meestal is ook de Voorafgaande inweekelijk Niet nodig. Een andere voordeel van het koken van volwaardige voeding in de Sicomatic® econtrol is dat de vitaminen en mineralen van de volle korrel bij het koken op kookstand I uiterst goed behonden blijven en dat er bovendien veel energia worden bespaard. Voor het koken van graan geldt als vuistregel: dubbel zoveel vocht als de hoeveelheid graan (d.w.z. voor 100 g graankorrels, 200 ml vocht).
Kooktijden - Richtwaarden:
Kooktijden zijn steeds van toepassing op 200g
Graansoor Kookstand Kooktijd in min.
Tarwe130
Rogge120
Naakte gerst 123
Spelt I 15
Spelt I 15
Ongepelderijst10
Naakte haver 15
Cierst10
Boekweit 2
Daar bij dienen voor een aantal graansoorten, inweektijden opgesteld te worden van 6 - 10 uer en/of 'nazweltijden' van 10 - 30 min.
14 | Accessoires - Sicomatic® econtrol
Inzebakje dicht
022cm
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomatic
8031.7011.01
Inzetmand -porselein
021cm
1529.4001.01
Inzetbakje geperforeerd
018cm
voor 2,5 liter Sicomatic
8018.7011.01
日 2 2 c m
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomatic
8032.7011.01
Inzetmand-roestvrijstaal
019cm
1529.6022.01
Inzetstuk met perforatie, hoog
0 22 cm
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomatic
8033.7011.01
Kookwekker SicoControl
0068.0035.01
Houder voor inzetstuk
日 2 2 c m
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomatic
0066.6000.01
Onderhoudsmiddel - vloeibaar
0051.8888.01
Onderhoudsmiddel - poeder
Bodemzeef
0 22 cm
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomatic
7022.6022.01
0051.0010.01
15 | Reserveonderdelen - Sicomatic® econtrol
Pan ondergreep
018cm
9532.9302.01
022cm
9532.9304.01
Slijtagedelen
Kap-aromabehoud
3 stuks
9532.8004.01
Pangreep
018cm
9532.9218.01
022cm
9532.9222.01
Sicomatic® - Rubberen ring
018cm
9067.8900.01
0 22 cm
9067.8901.01
Deksel
0 18 cm
8013.6021.11
022cm
8014.6021.11
Dekselgreep (steel) compleet
9532.9101.01
Overdrukbeveiliging
9530.8801.01
NL
16 | Garantie
De garantie
Wij garanderen (bij een normalaal, voor het doel bestemde gebruik van het kookgerei in de huishouding) de houdbaarheid van de glaskeramische Silargan ^心 -oppervlakken voor eenperiode van 30aar na de aankoopdatum. Deksel (incl componenten), handgrepen, rubberen ring en kap-aromabehoud, evenals de beschemrand (chroom) zich uitgesloten van de garantie, omdat deze delen geen keramische Silargan ^心 -oppervlakken hebben.
Wij geen de garantie dat wij binnen de garantietermijn onderdelen met defecte Silargan®-oppervlakken, verrangen door onderdelen zonder gebreken. Er is geen spreke van een defect Silargan®-oppervlak in het geval van normale gebruikssporen zoals snij- en krassporen etc. van paur optische aard, in dat geval worden geen garantie verstrecht.
Zolang hetzelfde model nog in het leveringsprogramma is opgenomen, worden het defecte onderdeel verrangen door een onderdeel van hetzelfde model. Wanner het model Nieteer in het leveringsprogramma van Silit is opgenomen, dan worden het defecte onderdeel verrangen door een vergelijkbaar, wel in het leveringsprogramma van Silit opgenomen product.
De uitsluiting van garantie
Voor beschadigingen die door de volgende oorzaken zich ontstaan, geen wij geen garantie: Het Niet in acht nemen van de in deze gebruiksaanwijzing opgenomen instructies voor gebruik en onderhoud, oververhitting, ongepast en ondeskundig gebruik, onjuiste
of nalatige omgang (bijv. reiniging met schurende middelen), inwerking van iedere vorm van geweld (bijv. op de grond vallen, stoten), mechanische, chemische of fysiieke invloeden op het oppervlak als gevolg van Niet voor het doel bestemde gebruik, ondeskundig uitgevoerde reparations, inbouw van reserveonderdelen die nicht overeenkomen met de originele UITvoering.
Aanspraak op garantie
De garantieaanspraak bestaat uit het overleggen van het garantiebewijs en het aankoopbewijs voorzien van de datum. De garantietermijn gaat in op de aankoopdatum.
Garantiegeber
Informatie over de wettelijkrechten van de consument
De wettelijk garantierechten van een consument gegen over een verkoper wonneer een article op het moment van risico-overdracht Niet zonder gebreken was (bijv. nalevering, annulering, prijsreductie, schadevergoeding) worden door deze garantie Niet beperkt.
Wij garanderen een garantie van 10aar op het leveren van reserveonderdelen, na het beeindigen van de productie.
17 | Sicomatic® - Conformiteitsverklaringen
17.1 EU-conformiteitsverklaring
bevestigen dat de stoomdrukpannen
Sicomatic® econtrol Sicomatic® t-plus Sicomatic® classic Biomatic® eco Bio-Fadal®
overeenkomen met de volgende geharmoniseerde Europese richttijnen en normen:
Europese richtlijn: 97/23/EG
Ontwerponderzoek: Module B (EU-typenderzoek)
Productieonderzoek: Module A (intern typeonderzoek)
Locatie van de certificatie: TUV Rheinland LCA Products GmbH
Tillystraße 2
D-90431 Nurnberg
ID 0000044918
Norm: DIN EN 12778 stoomdrukpan
DIN EN 82079-1 Opstellen van gebruiksaanwijzingen
Plaat en datum van opmaak
Riedlingen - 18.05.2015
Naam, functie en handtekening van de bevoegde persoon
17.2 Conformiteitsverklaringen voor voorwerpen die in contact komen met voedingsmiddelen
Deze conformiteitsverklaringen=kuntu vinden via de volgende link:
