Sicomatic - Steelpan WMF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis Sicomatic WMF in PDF-formaat.
Veelgestelde vragen - Sicomatic WMF
Gebruikersvragen over Sicomatic WMF
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Steelpan in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding Sicomatic - WMF en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. Sicomatic van het merk WMF.
GEBRUIKSAANWIJZING Sicomatic WMF
Akoouoov opioevc ououlaec
→O ovovlakoc xpovo taw vevou unoloyicetai navtoe mE
baon to qaynto nou anatei to meyalutepo xpovo maeyepaatoC. To niato ME TO MEVAULTEOXPOVMOAYEPaTOC
0a tonotheTne i npwto OTO OKeuc.Ov thelte va eoiama-
oete oTo idio okeuoc eva npto ME xpovo maeyipepaTOC
25 aeTTW, Bpaotc, natatec ME xpovo maeyipepaTOC 9
AEETWkai laxavikac EXPoVMOAYEPaTOC 5 AEITWv,
diaKoNTETe to yapepeua tou ntoe ta ano 16 aeTTA,
tonotheTE to tpino do OTnpienc, naW ano to npTo kai
OTnpiTe TAVW Tou TpuNTo KaalaoI ME TIC natac yia
bpaoiio.
Eneia ano aaaa 4 aeia maayepaatoc, aoivte n xutpa Sicomatic t-plus kai tonotheite to kaalohwpi ctpunec ta laaxavikacotnvkopupn. suvexioTe to ayieipema yia aa5 aennr kai exe te otoio ooknpo to evou.
0 xpovoc maeyipémuatoc tou kpeatao umopei va eiwtheta i onmavtiká otav to kpeac teuaxizetai oe peidec. Eneita to kpeac eivai etoiou oe nepinou 10-15 aeia, dnlaoh oe xpovnepinou idio uautov nou anaitetial ia to puci, tic natatec n ta laxavika kai dev xpeiazetai va diakópsiete kaθolou tn diaikosaia tou maeyipémuatoc.
→Oi mupwdiéc n oI yevoeic twv paayntwv dev metaidovtai
muTaEu touc. 8nuioupyeitai enionc ouTe eva eviaio
meIKto apwua twv paayntwv.
Evdekikoi xpovoi maeyipepaotoc: Oxpoov mayepaotoc 1oxouv yia 500g ekaoToc. PuOmuTe Tn theon mayepaatoc avaloya e to trophiio.
1 De Voordelen van uw nieuwe Sicomatic t-plus in een oogopslag 4-5
2 Belangrijke veiligheidsinstrumenties 6-8
2.1 De pan gebruiken voor de bedoelde toepassing en het behouden van de veiligheid 6
2.2 Veilig koken met de Sicomatic t-plus 8
3 Voor het eerste gebruik 9
4 De details van de Sicomatic t-plus 10
5 De vijfvoudige beveiliging van uw Somatic ^心 t-plus 11-12
6 | Elke keer vór het koken 12-14
7 | Koken met de Sicomatic® t-plus 15 - 22
7.1 Pan vullen 15
7.2 Pan sluiten 17
7.3 Gebruik van de drie vast instelbare kookstanden 17
7.4 Veilig werken met een hete pan 18
7.5 Kookstand instellen, ontluchten en voorkoken 19
7.6 Koken 19
7.7 Uitdampen/Afkoelen 20
7.8 Somatic ^ 念 t-plusopenen 21
8 Koken met de accessoires van de Somatict t-plus 23
8.1 De aanwijzingen voor het koken opvolgen 23
8.2 Koken in inzetstukken met perforaties (accessoires) 23
8.3 Koken ininzetstukken zonder perforaties (accessoires) 23
8.4 Koken op de bodem van de pan (vlees) 23
9 Steriliseren, inkoken en centrifugeren met de Sicomatic t-plus 24-27
9.1 De aanwijzingen voor het koken opvolgen 24
9.2 Steriliseren 24
9.3 Inkoken 25
9.4 Centrifugeren 26
10 Verzorgen en reinigen 27-28
10.1 Pan reinigen 27
10.2 Deksel en ontlastklep reinigen 27
10.3 Opbergen 28
11 | Onderhoud 29
12 | Zo gemakkelijk(Int)kunt u storingen oplossen 30-35
13 Tips: Koken met de Sicomatic t-plus / Kooktijdtabellen 36-45
13.1 Soepen en eenpansgerechten 36
13.2 Groenten 37
13.3 Vlees 39
13.4 Vis 42
13.5Bijgerechten,vruchtenen desserts 43
13.6 Gestapeld koken / Menu-koken 44
13.7 Diepgevroren voedingsmiddelen en volwaardige voeding 45
14 | Accessoires, Somatic® t-plus 46
15 | Reserveonderdelen, Somatic® t-plus 47
16 Garantie 48
17 | Sicomatic® - Conformiteitsverklaringen 49
17.1 EU-conformiteitsverklaring 49
17.2 Conformiteitsverklaringen voor voorwerpen die in contact komen met voedingsmiddelen 49
1 | De Voordelen van uw nieuwe Sicomatic® t-plus in een oogopslag
1. Revolutionair eenvoudig in gebruik
Alle techniek geintegreerd in de ergonomische hand-grep: Van het sluiten tot het instellen van de kookstand en het uitstomen. Alle functies können met slechts een hand worden bediend - een geringe druk met de duim is voldoende.
2. Ongeevenaarde veiligheid
De grootst möglichke veilighheid op basis van meerde onafhankelijkke veiligheidsvoorzieningen. Het per ongeluk openen onder druk, is onmogelijk. Hitte-isolerende kunststof handgrepen en brandwerende elementen op de handgrepen van de pan.
3. Uniek, onderhoudsvrijen 3-drievoudig veilig ventielsysteme
De meest moderne ventieltechniek garandeert veilig en gezond koken. De stoom worden zacht en geleidelijk afgeblazen.
4. Hermetic-system
De transparante ontlastklep vormt, samen met het afgesloten drukindicatorsystem, het Hermetic-system. Het Hermetic-system voorkomt onnodige stoomuitstoot Dat is de reden waarom u minder kookwater nodig hebten waarom de Sicomatic sneller is en meer energia bespaart bij het voor- en doorkoken. De hermetisch volledig afgesloten kookmethode voorkomt aromaverlies en spaart de belangrijke vitamins en mineralen.
5. Drie vast instelbare kookstanden met automatische instelling van de temperatuur
Stand 0 - Koken zonder druk. Normaal koken zonder druk. Vergeleken met traditioneel koken nog zuiniger met water en energia.
Stand I - De gezonde stand. Voor het stomen en stoven van voedingsmiddelen met een korte kooktijd, zoals vis en groenten. De temperatuur worden automatisch begrensd op ca. 109^ (0,4 bar = 40 kPa).
- Stand II - Snelkookstand. Voor het koken en smoren van voedingsmiddelen met een langere koektijd, zoals vlees en eenpansgerechten. De temperatuur worden automatisch begrensd op ca. 119^ (0,9 bar = 90 kPa).
6. Eenvoudige reiniging
De transparante, onderhoudsvrije ontlastklep hoeft voor een gemakkelijk reining Niet afgenomen nochuit elkaar gehaald te worden. Gewoon onder stromend water doorspoelen en afspoelen.
7. Grote, goed zichtbare drukindicator
8. Toekomstgericht - Aantrekkelijk design, optimale ergonomie en vele materialen, voor elke wens of eis
Silargan: porieloos gesloten oppervlak. nikkelvrij. Made in Germany
Roestvrij staal: ook voor het koken op inductie.
9. Vele praktische maten en uitvoeringen Praktische speciale-inzetstukken
Passend bij unsere Sicomatic t-plus, ontvangt u diverse inzetstukken voor de Beste kookresultaten, bijv. een inzetstuk voor vis of groenten, een inzetstuk+zonder perforaties voor het ontdooien van diepgevroren producten, voor het centrifugeren of het inkoken, enz. en overige accessoires.
10. Kwaliteitsmerk voor TÜV-gecertificierde verilgheid
11. 10aar leveringsgarantie op de onderdelen
12. Made in Germany
2 | Belangrijke veiligheidsinstrumenties
Voor het gebruik dient u de instructies aandachtig door te lezen en te begrijpen. Laat derdenuitsuitend met de Somatict-plus werknen nadat zich vertrouwd hebben gemaakt met de gebruiksaanwijzing.
Bewaar de gebruiksaanwijzing goed, zodatelater nogmaals ingezien kan worden.
Legenda - Symbolen
Dit symbol waarschuwt gegen direct gevaar dat tot ernstige verwondingen kan leiden (bijv. stoom en hete oppervlakken).
Het Niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot storingen bij het gebruik van uw Sicomatic® t-plus.
Dwarsverwijzingen in deze gebruiksaanwijzing zich voorzien van een symbol of worden door cursief gedrukte tekst gemarkeerd.
De 'tip' geeft u waardevolle aanwijzingen voor een probleemloos gebruik van uw Sicomatic t-plus.
2.1 De pan gebruiken voor de bedoelde toepassing en het behouden van de veiligheid
Gebruiken voor de bedoelde toepassing
Gebruik de Sicomatice t-plus uitsluitend voor de bedoelde toepassing voor het bereiden van voedings-middelen.
→ Plaats de Sicomatic® t-plus nooit in een hete oven.
Nooit voedingsmiddelen onder druk met olie frituren.
Gebruik de Sicomatic ^念 t-plusuitsluitend voor sterilisatie voor privé-doeleindenthus.
Zet de Sicomatic® t-plus nooit in als een sterilisator voor medische doeleinden.
De Sicomatic t-plus is nicht ontworpen voor de in het medische toepassingsgebied vereiste sterilisatietemperatuur.
Gebruik de Sicomatic t-plus uitsluitend voor waarvoor geschikte fornuizen, waarvan het type verwarming of verhitting in de gebruiksaanwijzing is beschreiben.
Roestvrij staal
Silargan
Nooit leeg of zonder toezicht op de hoogste stand verwarmen. Volg de gebruiksaanwijzing van de fabrikant op.
Op deutsche manier=kunt u zeker stellen dat het kookgerei Niet door oververhitting worden beschadigd, met name bij inductie.
Veiligheidsvoorzieningen voorkomen gevaarlijke situatuies.
Geen enkele vorm van wijzigingen aanbrengen aan de pan of de veiligheidsvoorzieningen waarvan.
Gebruik het deksel van de Somatict -plus uitsluitend in combinatie met het passende onderdeel van Somatict t-plus.
Nooit de bestanddelen van de Sicomatic® t-plus met andere merken combineren.
Veiligkeit behouden
Vóor elk gelebruik de ventielen op verstopping controleren.
Vóor het gebruik van de Sicomatic® t-plus eerst de ventielen reinigen.
Onze reinigings- en onderhoudsinstructies dienen opgevolgd te worden.
Gebruik uw Sicomatic ^念 t-plus Niet als uw Sicomatic ^念 t-plus of delen waarvan beschadigd of verrormd zichn, of als de functies van de betreffende delen Niet overeenkomen met de beschrijving in de gebruiks-aanwijzing.
Neem contact op met uw vakhandelaar in geval van reparations.
Draai de handgrepen van de pannen met een schroe-venddraier vast, als deze iets zich losingeraakt.
Vervang de handgrepen die ieits gescheurd zichn of nicht correct aansluiten.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatic t-plus.
Laat uw Sicomatic® t-plus minimaal elke10aar bij een erkende vestiging controlleren.
2.2 Veilig koken met de Sicomatic\* t-plus
Tijdens het koken ontstaat een verhoogde druk in de pan.
Controleer of de pan veilig is afgesloten.
De buitenkant van de pan kan tot 130^ heet worden.
Gebruik waarvoorgeschiktehandbescherming.
Tijdens het gebruik nooit de hete buitenkant van de pan aanraken.
De hete pan uitsluitend via de handgrepen, met een zekere en veilige grip, vasthouden.
De Sicomatic t-plus voorzichtig verplaatsen als de pan onder druk staat.
Geen andere Personen met de hare pan aanraken.
De hete Sicomatic® t-plus uitsluitend op hittebestendige oppervlakkenplaatsen (nooit op kunststof, enz.).
De Sicomatic t-plus uitsluitend openen en sluiten via de handgrepen (steelgreep).
De Sicomatice t-plusijdens het gebruik nooit zonder toezicht lately staan.
Kinderen uit de buurt houden tijdens het gebruik van de Sicomatict-plus.
De hete stoom wordt via het deksel afge
voerd.
Nooit de handen in de (richting van de) stoom houden.
De handen, het hoofd en het lichaam altijd buiten de gevaarlijke zone, boven het midden van het deksel en de veiligheidsopening in de dekselrand, houden.
De pan nooit te vol doein.
Bij het overvullen van de pan kan het hare gerecht via de ontlastklep uittreden.
Nooit meer dan 2/3 van de nominale inhoud van de pan vullen.
Vul de pan maximaal tot de betreffende nominale inhoud als u uitzettende of sterk schuimende gerechten kookt, zoals soep, peulvruchten, eenpansgerechten, bouillon, organaanvlees en deegwaren.
De pan nooit met geweld openen.
De pan kan alleen gemakkelijk worden geopend als er geen druk meer op de pan staat.
De veiligheidsvoorzieningen mogen onder geen enkele voorwaarde worden gewijzigd of aangepast.
Het hete gerecht kan belletjes vormen of bij het openen van de pan als een explosie uitspuiken, ook als de stoom al is afgevoerd.
U dient.daarom,elke keer voordat u de pan opent,de panietis te schudden.
Zo voorkomt u verbrandingen en brandwonden als gevolg van de uitspuitende hete inhoud van de pan.
Nooit in heet vlees prikken dat u met de huid hebt bereid (bijv. ossentong).
Laat het vlees eerst afkoelen.
Daardoor zal de door de druk opgeblazen huid tot rust komen en voorkomt u verbrandingen als gevolg van uitspuitende vloeistoffen.
3 | Vórár het eerste gebruik
Alle stickers en labels verwijderen.
Vul de pan 2/3 met water en voeg waar 2-3 eetlepels schoonmaakazijn aan toe.
Het kookgerei zonder deksel gedurende ca. 5 - 10 minutes lang met dit azijnwater uittoken.
Aansluitend alle onderdelen met de hand grondig afspoelen.
Het kookgerei verevolgens goed afdrogen.
Bij het koken op inductie kan een geluid ontstaan. Dat is een technische voorwaarde en is geen teken dat uw fornuis of de Sicomatict-plus een defect heeft.
4 | De details van de Sicomatic® t-plus
1. Drukindicator
Overzichtelijk, groot, met geintegreerd mechanisme ter voorkoming van resterende druk.
2. Schuifregelaar/Kookregelaar- met een hand te bedieren
Extra groot, goed in de hand liggend, zodat de gewenste kookstand gemakkelijk kan worden ingesteld en de pan eenvoudig geopend kan worden.
3. Dekselgreep
Met schuifregelaar en drukindicator.
4. Pan ondergreep
De praktische veiligheidsgreep met brandwerende elementen op de handgrepen ligt goed in de hand en voorkomt het per ongeluk aflgijden.
5. Greepmarkering
Markering voor het op de juiste manierplaatsen van het deksel.
6. Dekselmarkering
Markering voor het op de juiste manierplaatsen van het deksel.
7. Pangreep
Met brandwerende elementen op de open handgrepen, voor een veilig gebruik.
8. Geveerde borgboute
De rode borgbouteen voorkomen drukopbouw op het moment dat de steelgrepen of handvaten Niet volgens de voorschriften boven elkaar staan.
9. Kap-aromabehoud
Voor de drukindicator, met aromabehoud.
10. Transparante onlastklep
Regelt de druk in overeenstemming met de ingestelde kookstand.
11. Overdrukbeveiling
Met een geintegreerde automatische functie voor het kookmechanisme en het voorkomen van vacuum.
12. Veiligheidsopening
De 'nooduitgang' aan de dekselrand dient als een extraveiligheidsvoorziening.
13. Rubberen ring
Voor een goede afdichting tussen de pan en het deksel.
5 | De vijfvoudige beveiliging van uw Sicomatic® t-plus
De Sicomatic t-plus die u in uw bezit heeft, is een technisch geavanceerd toestel. De pan omvat tientallen jaren ervaring op het gebied van fabricage en ontwikkeling van snelkookpannen.
1. Transparante onlastklep
Als de voor de kookstand geselecteerde druk worden overschreten, opent de transparante ontlastklep en aan de voorzijde van de opening in de dekselgreep worden de overtollige stoom afgevoerd. Te grote druk worden derhalve automatisch afgebouwd. Let op dat omwille van de functie en veiligheid, uitsluitend de transparante ontlastklep met de markings Somatic H09F worden gebruikt.
2. Overdrukbeveiliging met geintegreerd kookmechanisme
a) Functie als kookmechanisms de status drukloos is, kan de klep worden bewogen. Na het koken in de gesloten Sicomatict plus wordt derhalve automatisch overtollige en voor het gerecht schadelijke zuurstof in de lucht afgevoerd (automatische ontluchting).
b) Functie als overdrukbveiliging
Tijdens een normale werkung worden de overdrukbeveiliging Niet geactiveerd. Alleen als de transparante ontlastklop uittvalt en de druk verder要去 stijgen, treedt deze in werkung. Dan worden de stoem versterkt door de afblaasopening van de dekselgreep afgevoerd.
3. Veiligheidsopening
Alleen als de transparante ontlastklep en de overdrukbeveiliging uittvallen, dient de zogenaamde 'nooduitgang' op de dekselrand als een extra veriligeidsvoorziening. Zodra een te sterke druk ontstaat, worden de rubberen ring in de veriligeidsopening zo ver maar buiten gedrukt, dat de stoom kan ontwijken.
4. Blokkering van de resterende druk
De in de drukindicator geintegreerde blokkering van de resterende druk activeert al als een geringe druk ontstaat. De drukindicator worden zichtaar. Pas als de drukindicator waar geheel in de dekselgreep is verzonken, kan de pan worden ontgrendeld en geopend. Hiermee worden voorkomen dat het per ongeluk openen van de pan onder druk, Niet möglichk is.
5. Vergrendelingsblokkering
Als de steigregen c.q. handvaten nicht volgens de voorschriften direct boven elkaar staan, worden het deksel Niet vergrendeld. Daardoor kan er geen druk worden opgebouwd. Als het deksel Niet correct werk gesloten zullen de rode borgbouten in de dekselgreep bovendien voorkomen dat druk worden opgebouwd. Tevens worden stoom afgevoerd.
6 | Elke keer vóor het koken
De Sicomatict-plus voldoet aan de vereisten van de Europese richtlij 97/23/EG.De wettelijk voorgeschreven veiligheidsvoorzieningen worden deels aanzienlijk overtroffen.
Voordat u uw Sicomatic t-plus gekruikt, dient u eerst de veiligheidsvoorzieningen te controeren.
Zo voorkomt u gevaarlijke situatuies tijdens het gebruik.
Kap-aromabehoud controleren
Als gevolg van een beschadiging of het onjuistplaatsen van de kap-aromabehoud, kan hare stoom ontstaan of het plotseling uittreden van stoom. Hierdoor kan de dekseIgreep worden beschadigd.
Controller of de kap-aromabehoud op de juiste manier is geplaatst.
Controller de kap-aromabehoud op beschadigingen (scheuren, perforatie, verrorming, bruine verkleuring).
Als de kap beschadigd is, mag u de pan nicht gebruiken.
Gebruikuitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatict-plus.
Drukindicator controlleren
Test de drukindicator op beweeglijkheid, door met de vinger op de kap-aromabehoud te drukken.
→ Daarvoordients u tegelijkertijd de schuifregelaar terug te schuiven maar de stand 'OPENEN'.
Overdrukbeveiliging controleren
Ontlastklep controleren
Bij een verontreinigde of verkleefde ontlastklep kan de overdrukbveiliging activeren.
Controller de status van de ontlastklep op verontreigningen en een juiste positie.
De randen van de ontlastklop moeten aan de onder- en bovenkant van het deksel gelijkmatig langus de ring liggen (zie afbeelding).
Eventueel de ontlastklep reinigen.
Zo voorkomt u een onverwachtte, versterkte stoouitstoot via de afblaasopening in de dekselgreep.
Een verruilde of verkleefde overdrukbeveiliging kan leiden tot plotselinge stoomuitstoot bij de veiligheidsopening.
Bij het gebruik op gasfornuizen kan de uittredende stoom tot het activeren van de gasvlam leiden en als gevolg waarvan kan gas over de kookplaat stromen.
Controller of de overdrukbeveiliging (1) vrij kan bewegen.
Test met een geringe druk, bijv. met een houten staafje, of de kogel kan worden bewogen (2).
Hiermee voorkomt u ontgewenste stoomuiststoot.
NL
Borgboute n controeren
Als de steiggrepen of handvaten nicht volgens de voorschriftenrecht boven elkaar staan,voorkomen de rode borgbouten dat in de pan druk worden opgebouwd.
Controller de geveerde borgbouten op een soepele beweegbaarheid.
U dient waarvoor een geringe druk op de borgbouteuuit te oefenen.
Rubberen ringen controlleren
Controller de rubberen ring op beschadigingen. Door een scheur in de rubberen ring kan het tot een plotselinge uiststoot leiden en daardoor tot het uittreden van hete stoom.
Vervang de rubberen ring als deze hard ('bruine verkleuring') of bros is, of een beschadiging heeft.
Vervang de rubberen na ca. 400 keer koken, maar uiterlijk na 2aar.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatic t-plus.
Het is een vereiste dat in de rubberen ring, de naam
'Sicomatic' is gedrukt.
Controller of de rubberen ring aansluit aan de binnenkant van de dekselrand.
Opudge manierkuntudefunctie en deveiligheid van depan behouden.
Grepen controlleren
Controller de grepen op beschadigingen.
→ Beschadigde handgrepen voor het gebruik verrangen.
Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van Sicomatic t-plus.
Controller of de grepen van de pan vast waar aangedraaid.
De bevestigingschroeven op gevoel vastdraaien.
Zo voorkomt u dat een handgreep breekt of loskomt en de pan als gevolg van het vallen, beschadigd of verrormd.
7 | Veilig koken met de accessoires van de Sicomatic® t-plus
Kookgerei en fornuis beholden
Keukenhulpjes Niet op de gietrand af slaan.
Op deze manier kunt u ervoor zorgen dat de gietrand geen beschadigingen krijgt.
Zoutuitsluitend aan het reeds kokende water toeveo- gen en omroeren.
Op deze manier worden de bodem van de pan Niet door het zout aangetast.
Nooit uw kookgerei trekken of schuiven over een glaskeramische kookplaat.
Zo voorkomt u dat resten van verontreinigingen:tussen de bodem van het kookgerei en de glaskeramische kookplaat, krassenveroorzaken.
Bij gebruik op een gasfornuis:
Controller of de gasvlam nooit groter is dan de bodem va de pan.
Op deze manier=kunt uervoor zorgen dat de handgrepen en afluiingen nicht worden beschadigd.
7.1 Pan vullen
De maximale vulhoeveelheid opvolgen, nooit de pan overvullen.
Bij het overvullen van de pan kan water, het gerecht of+kunnen hete voedingsmiddelen uittreden uit de ontlastklep.
Bij gasfornuizen kan dit leiden tot het doven van de gasvlam, waarbij wel gas maar de kookplaat blijft stromen.
Nooit meer dan 2/3 van de nominale inhoud van de pan vullen.
Vul de pan maximaal tot de betreffende nominale inhoud als uuitzettende of sterk schuimende gerechten kookt, zoals soep, peulvruchten, eenpansgerechten, bouillon, organvlees en deegwaren.
Hierdoor voorkomt u verbrandingen en brandwonden.
Voorkom beschadigingen als gevolg van een tegeringe vulhoeveelheid.
Een te geringe vulhoeveelheid kan leiden tot oververhitting van de pan. Als gevolg hiervan kuren beschadigingen van het kookgerei en de kookplaat ontstaan.
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoomvorming toevoegen.
Vooral bij dikvloeibare gerechten letten op voldoende vloeistofhoeveelheden.
Op deze manier zorgt u ervoor dat de pan Niet 'droog-kookt' en voorkomt u beschadigingen aan de pan of kookplaat.
Voorgeschrevev vulhoeveelheden:
| Sicomatic®-formaat (nominale inhoud) | Minimale vulhoeveelheid voor de stoomontwik- keling | Maximale vulhoeveelheid (2/3 van de nominale inhoud*) | Maximale hoeveelheid bij uitzet- tende of sterk schuimende gerech- ten (1/2 van de nominale inhoud*) |
| 2,5 liter 1/8 liter water 1,7 liter 1,3 liter | |||
| 3,0 liter 1/4 liter water 2,0 liter 1,5 liter | |||
| 4,5 liter 1/4 liter water 3,0 liter 2,3 liter | |||
| 6,5 liter 3/8 liter water 4,3 liter 3,3 liter | |||
- zie de schaalverdeling aan de binnenkant van de pan
Voldoende vloeistofhoeveelheden op de bodem van de pan gieten.
U kunt hiervoor water, fonds, saus, enz. gebruiken.
Daarna het gerecht direct toevoegen, of het inzetstuk met het gerechtplaatsen.
Selecteer een pan die geschikt is voor de kookzone.
Afhankelijk van het recept worden de in de pan geplaatste gerechten eerst verwarmd en afgegoten, voordat de pan worden gesloten.
Gevaar
Afschuimen / omroeren bij het voorkoken
Sterk schuimende gerechten of voedingsmiddelen die sterk uitzetten of dikvloeibaar zichn (zoals peulvruchten, soepvlees) in een open pan voorkoken.
Indien gewenst kunt u na het voorkoken, aftschuimen.
De inhoud van de pan omroeren.
Hiermee voorkomt u dat heet schuim door de ontlastklep kan uittreden. U voorkomt zo verbrandingen en brandwonden.
Pas daarna mag de pan worden afgesloten.
7.2 Pan sluiten
Vór het afluien, eerst de rand van de pan en de rubberen ring schoonvegen.
Op deceptive manier zullen keine achtergebleven deeltjes het goed afdachten nicht kuren verhinderen.
Plaats het deksel zo op de pan dat de markeringen op het deksel (afb.1) en op de handgreep van de pan (afb.2) exact gegenover elkaar staan.
Schuif de dekselgreepaar links,totdeze exact boven de greep van de pan staat,zie afb.3
De vergrendeling klikt vast met een hoorbare 'klikt'.
7.3 Cebruiken van de drie vast instelbare kookstanden
Kookstand 0 (koken zonder druk)
Uw Sicomatic t-plus kan als een gewoon kookpan worden gezruikt. Zonder druk, wordt op een water- en energiezuinige manier gekookt. Zodra geringe stoom ontsnapt, dient de energiaevoer lager ingesteld te worden. Een te hoge stoomuitstoot of een te geringe stilging van de drukindicator is een teken van een te hoge energietoevoer.
Kookstand 1 (ca. 109^ / 1e witte ring)
Deze stand worden voor het stomen en stoven van gevoelige voedingsmiddelen met een korte koektijd gebruikt Daar bij ligt het te koken product, bijv. groenten of vis in het inzetstuk en wordt het Niet door het kookwater 'uitgeput'.
De 1e witte ring van de drukindicator worden zichtaar.
Zodra slechts een geringe hoeveelheid stoom worden afgeblazen, start de ingestelde kooktijd. De positie van de drukindicator bij het initièle verwarmen dient door de regeling van de energietoevoer van het fornuis zo ingesteld te blijven dat geen of slechts een geringe hoeveelheid stoom worden uitgestoten.
Kookstand 2 (ca. 119^ / 2e witte ring)
Deze stand worden gebruikt voor het koken en smoren van bijv. vlees, soep of eenpansgerechten, evenals voor het steriliseren, inkoken en centrifugeren.
De 2e witte ring van de drukindicator worden zichtaar.
Zodra slechts een geringe hoeveelheid stoom worden afgeblazen, start de ingestelde kooktijd. De positie van de drukindicator bij het initiièle verwarmen dient door de regeling van de energietoevoer van het fornuis zo ingesteld te blijven dat geen of slechts een geringe hoeveelheid stoom worden uitgestoten.
7.4 veilig werken met een hete pan
Gevaar
De hete stoom wordt via het deksel afgevoerd.
Nooit de handen in de (richting van de) stoom houden.
De handen, het hoofd en het lichaam algijd buiten de gevaarlijke zone, boven het midden van het deksel en de veiligheidsopening in de dekselrand, houden.
Gevaar
De buitenkant van de pan kan tot 130^ heet worden.
Gebruik waarvoorgeschiktehandbescherming.
Tijdens het gebruik nooit de hete buitenkant van de pan aanraken.
De hete pan uitsluitend via de handgrepen, met een zekere en veilige grip, vasthouden.
De Sicomatic ^念 t-plus voorzichtig verplaatsen.
Geen andere Personen met de hete pan aanraken.
De hete Sicomatic t-plusuitsluitend ophittebestendigeoppervlakkenplaatsen (nooit op kunststof,enz.).
De Sicomatic t-plusuitsluitend openen en sluiten via de handgrepen (steelgreep).
De Sicomatic t-plusijdens het gebruik nooit zonder toezicht latent staan.
Kinderen uit de buurt houden tijdens het gebruik van de Sicomatice t-plus.
7.5 Kookstand instellen, ontluchten en voorkoken
Kookstand 0, kookstand 1 of kookstand 2 met deschuifregelaar instellen.
Voorkoken op basis van een hogere energietoevoer. Het ontluchten worden automatisch gerealiseerd, op basis van het geintegreerde kookmechanisme, zodat het nu Niet meeroodzakelijk is om bij het voorkoken handmatig te ontluchten. Als voldoende stoom door de overdrukbeveiliging stroomt, dan sluit het kookmechanisme automatisch. De drukindicator geeft een hogere waarde aan.
7.6 Koken
De drukindicator begint al te stijgen als een geringe druk ontstaat. De daadwerkelijkke werkdruk of temperatuur en daarmee het begin van de kooktijd, is bereikt als bij de ingestelde kookstand een geringe stoorn ontsnapt.
Deze positie dient tot het einde van de kooktijd behouden te blijven.
De energietoevoer van het fornuis dient waarvoor handmatig ingesteld te worden.
Als de Sicomatic t-plus nu erchter een te hoge energietoevoer krijgt, za met een gestaag sterker wordend geluid, stoom via de afblaasopening van de dekeselgreep (in het midden van het deksel) worden afgeblazen.
De energietoevoer verlagen.
De positie van de drukindicator bij het initiete verwarmen dient door de regeling van de energietoevoer van het fornuis zo ingesteld te blijven dat geen of slechts een geringe hoeveelheid stoom wordenuitgestoten.
Daardoor voorkomt u onnodige energieverbruik en het risico op 'droogkoken'.
7.7 Uitdampen/Afkoelen
Vóor het openen van de Sicomatic® t-plus moet de druk in de pan verlaagd worden.
Daarom dient u de energiaevoer uit te schakelen.
Neem de pan van de kookzone.
Voor het afbouwen van de druk zich er drie möglichkheden:
a) Snel uittdampen
De hete stoom wordt via het deksel afgevoerd.
Nooit de handen in de (richting van de) stoom houden.
De handen, het hoofd en het lichaam altijd buiten de gevaarlijke zone, boven het midden van het deksel en de veiligheidsopening in de dekselrand, houden.
Dit is vooral van toepassing bij een snelle stoomuitstoot via de schuifregelaar.
Bij het koken van soepen, peulvruchten, eenpansgerechten, bouillon, orgaanvlees en deegwaren worden het volume in de pan hoger als gevolg van schuimvorming.
Als u schuimende of dikvloeibare gerechten kookt, mag de stoom nooit te snel uit te pan worden uitgestoten.
Omdat anders een deel van het gerecht via de ontlastklep kan uittreden.
Laat de pan afkoelen.
Uvoorkomt zo verbrandingen en brandwonden.
Schuif de schuifregelaar geleidelijk terug, tot geen stoom meer wordenuitgestoten.
Wacht tot de drukindicator automatisch wee in de dekselgreep verzonken is.
b) Laten afkoelen
Wacht tot de drukindicator automatisch wee in de dekselgreep verzonken is.
Deze methode is geschikt voor schuimende of dikvloeibare/brijachtige gerechten. Stel de kooktijd iets korter in, onward het gerecht als gevolg van het langzaam afkoelen nog iets nagaart.
c) Afkoelen met water
De pan zo lang onder koud stromend water houden tot de drukindicator automatisch verzinkt in de dekselgreep.
De waterstraal Niet op de dekselgreeprichten. Controller of geen koelwater via de ventielen of kleppen van de dekselgreep in de pan komt
Bij deze methode ontstaat condensvorming in de pan.
Condens druppelt op het gerecht en dit kan van invloed�n op de kleur en het aroma. U dient deze methode derhalve slechts bij uitzondering te gebruiken.
7.8 sicomatic t-plus openen
Gevaar
Het hete gerecht kan belletjes vormen of bij het openen van de pan als een explosie uitspuiten, ook als de stoom al is afgevoerd.
U dient.daarom,elke keer voordat u de pan opent,de panietis te schudden.
Zo voorkomt u verbrandingen en brandwonden als gevolg van de uitspuitende hare inhoud van de pan.
Gevaar
De pan nooit met geweld openen.
De pan kan gemakkelijk worden geopend als er geen druk meer op de pan staat.
De veiligheidsvoorzieningen mogen onder geen enkele voorwaarde worden gewijzigd of aangepast.
Gevaar
Nooit in heet vlees prikken dat u met de huid hebt bereid (bijv. ossentong).
Laat het vlees eerst afkoelen.
Daardoor zal de door de druk opgeblazen huid tot rust komen en voorkomt u verbrandingen als gevolg van uitspuitende vloeistoffen.
Controller of de drukindicator geheel verzonken is in de dekselgreep.
De schuifregelaar geleidelijk terugschuiven maar de stand 'OPENEN'.
De pan iets schudden.
Schuif de dekselgreep maar rechts, tot de markeringen op het deksel en de handgrepen van de pan exact gegenover elkaar staan.
Neem het deksel af, zodat de stoom kan ontwijken.
Als de pan onder druk staat, activeert het terug-schuiven van de schuifregelaar maar de stand 'OPENEN' de blokkering van de resterende druk. Dit voorkomt het openen onder druk.
Als dit van toepassing is, dient u de schuifregelaar nogmaals kort in de richting van de drukindicator en verwolgens wee terug te schuiven.
Hierdoor kan, als de pan geen druk meer heeft, de blokkering van de resterende druk ontgrendelen. Vervolgens kan de pan zoals beschreiben, worden geopend.
8 | Koken met de accessoires van de Sicomatic® t-plus
Sicomatic ^© t-plus is bij uitstek geschikt voor het bereiden van babyvoeding.
8.1 De aanwijzingen voor het koken opvolgen
Bij het koken met accessoires de aanwijzingen opvolgen die beschreiben staan in Hoofdstuk 7. Te allen tijde de veiligheidsvoorschriften opvolgen, zoals beschreiben in Hoofdstuk2 en Hoofdstuk 7.
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoomvorming toevoegen.
Op deze manier=kunt u ervoor zorgen dat de pan Niet 'droogkookt'. Zo voorkomt u beschadigingen van de pan of kookzone.
De voorgeschrevev vulhoeveelheden in acht nemen:
zie de tabel bij punt 7.1
8.2 Koken in inzetstukken met perforaties (accessoires)
Groenten
Vis
- Inkoken
Centrifugeren
- Gevoelige voedingsmiddelen
Het koken van groenten:
Voor het koken van groenten dient de voorgeschreven vulhoeveelheid v.w.b. de vloeistof, direct op de bodem ingegoten te worden.
Hiermee garandeert u dat stoom ontstaat en de panderhalve nicht droogkookt.
Naar eigenge keuze specerijen, kruiden, enz. voor het aromatiseren toevoegen.
→ Plaats het geperforeerde inzetstuk met de schoongemaaakte groenten in de pan.
Het inzetstuk zorgtervoordatde groenten Niet in contactkomt met het water,maar op basis van de stoom gaar wordt.
De pan maximaal tot 2/3 vullen.
Op deze manier weet u zeker dat er voldoende afstand is:tussen het deksel, de drukindicator en het ventiel.
8.3 Koken in inzetstukken zonder perforaties (accessoires)
Diepgevroren producten
Bijgerechten, bijv. rijst
- Centrifugeren (als opvangschaal)
Zie Koken ininzetstkken met perforaties bij Punt 8.2.
8.4 Koken op de bodem van de pan (vlees)
NL
Olie/vet in een open Sicomatic t-plus verwarmen.
Het vlees aan alle kanten aanbraden.
Water toevoegen (afhankelijk van het recept).
Grote stukken vlees in stukjes snijden.
U kunt daardoor de kookitijd verkorten.
9 | Steriliseren, inkoken en centrifugeren met de Sicomatic® t-plus
9.1 De aanwijzingen voor het koken opvolgen
Bij het steriliseren, inkoken en centrifugeren ook de aanwijzingen opvolgen die beschreven staan in Hoofdstuk 7.
Te allen tijde de veiligheidsvoorschriften opvolgen, zoals beschreiben in Hoofdstuk 2 en Hoofdstuk 7.
Waarschuwing
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoomvorming toevoegen.
Op deze manier=kunt u ervoor zorgen dat de pan Niet 'droogkookt'. Zo voorkomt u beschadigingen van de pan of kookplaat.
De voorgeschreiben vulhoeveelheden in acht nemen:
zie de tabel bij punt 7.1
Waarschuwing
De pan langzaam lately afkoelen
Na het steriliseren, inkoken of centrifugeren, de Sicomatic t-plus nooit te snel lately afkoelen.
De pan nooit met water afkoelen.
Glazen voorwerpen können barsten als gevolg van snelle temperatuurverschillen.
→ Schakel de energietoevoeruit.
De pan van de kookzone nemen en langzaam lately afkoelen.
Wacht tot de drukindicator automatisch waar volledig in de dekselgreep is verzonken, voordat u de pan opent.
Hierdoor voorkomt u snijwonden als gevolg van gebarsten glas.
9.2 Steriliseren
Gevaar
Gebruiken voor de bedoelde toepassing
Gebruik de Sicomatic t-plus uitsluitend voor sterili-satie voor privé-doeleinden thus. Zet de Sicomatic t-plus nooit in als een sterilisator voor medische doeleinden. De Sicomatic t-plus is Niet ontworpen voor de in het medische toepassingsgebied vereiste sterilisatietemperatuur.
Let op dat de componenten die u wilt steriliseren, tot 120^ stoombestendig zich.
De Sicomatic t-plus biodt zich aan als een kosprijstechnisch aantrekkelijke sterilisator voor thuisgebruik, omdat hiervoor alleen energiekosten van toepassing�!.
Inzetmogelijkkheden:
- Sterilisatie van babyflessen, rubberen onderdelen en spenen en kunststof aflsuiingen
- Sterilisatie van babyvoeding in glazen potten met schroefdeksel
- Sterilisatie van inmaakglazen (zie ook het navolgende punt 9.3 'Inkoken')
Reinig de glazen of flessen, rubberen onderdelen en kunststof afluiingen van melk en resten van pap of gespureerde producten.
De onderdelen met de opening omlaag gericht op het geperforeerde inzetstukplaatsen.
De stukken zo over het inzetstuk verdelen dat deze zo goed möglichk, aan alle kanten in contactkommen met de stoom.
Giet de minimale hoeveelheid water voor het genereren van stoom op de bodem van de pan.
→Plaats het geperforeerde inzetstuk in de pan.
Sluit de pan, verwolgens kookstand 2 met de schuifregelaar instellen.
Voorkoken op basis van een hogere energietoevoer.
De sterilisatie start pas als de 2e witte ring op de drukindicator zichtaar worden.
De sterilisatietijd heeft een duur van ca. 20 minutes.
Op de juiste manier en effectief steriliseren
Let op dat tijdens de gehele sterilisatie, de 2e wittering op de drukindicator zichbaardient te+zijn.
Het is van groot belang dat de sterilisatietijd worden aangehonden.
Laat de pan na afloop van de sterilisatietijd afkoelen.
Wacht tot de drukindicator automatisch wee in de dekselgreep verzonken is.
Ukunt daarna de pan openen.
9.3 Inkoken
Inmaakglazen
waarschuwing nooit overvullen
Het gemulde product zalijdens de sterilisatie uitzetten. Als het afgesloten inmaakglas te veel product bevat, is het möglichk dat het glas barst.
U dient het inmaakglas waarom maximaal tot een vingerbreedte onder de rand te vullen.
Hierdoor voorkomt u snijwonden als gevolg van gebarsten glas.
Steriliseer de inmaakglazen voor het inkoken, zoals beschreiben onder punt 9.2.
Vul de inmaakglazen.
Sluit de inmaakglazen af volgens de instructies van de fabrikant.
Ciet de minimale hoeveelheid water voor het genereren van stoom op de bodem van de pan.
→Plaats de glazen op de bodemzeef, of in het geperfoereerde inzetstuk.
Sluit de pan, cervolgens via de schuifregelaar, de gewenste kookstand instellen.
Voorkoken op basis van een hogere energietoevoer.
Bij het selecteren van de kookstand en inkooktijd, dient u de gegevens in de onderstaande tabel te volgen
Inkooktijden (dit+zijn slechts richtwaarden):
Inkoken Kookstand Inkooktijd in
min.
Bessen 15-8
Marmelade en confituren 11-2
Pitvruchten 110
Steenvruchten 18-10
Groenten, schoon ingelegd 17 - 10
Groenten 2 20 - 25
Vlees 2 25
Laat de pan na afloop van de inkooktijd langzaam afkoelen.
Wacht tot de drukindicator automatisch wee in de dekselgreep verzonken is.
Ukunt daarna de pan openen.
9.4 Centrifugeren
Het juiste formaat pan selecteren en deze nooit overvullen
Voor het centrifugeren worden twee inzetstukken in de pan geplaatst.
De Sicomatic® t-plus kanARAOM pas vanaf een pan met een inhoud van 4,5 liter voor het centrifugeren worden gebruikt.
Bij het overvullen kan het gerecht via de ontlastklep uittreden.
U dient derhalve het bovenste, geperforeerde inzetstuk maximaal tot de bovenkant waarvan te vullen
Hierdoor voorkomt u verbrandingen en brandwonden.
Giet de minimale hoeveelheid water voor het genereren van stoom op de bodem van de pan.
→ Plaats devruchten die u hebtsoorbereid in het geperforeerde inzetstuk (indien van toepassing, gezoet, gesneden of geplet).
→ Plaats eerst het inzetakstk zonder perforaties in de pan en waaropplaats u het geperforeerde inzetakstk met devruchten.
Sluit de pan, verwolgens kookstand 2 met de schuifregelaar instellen.
Voorkoken op basis van een hogere energietoevoer.
Bij het selecteren van de kookstand en inkooktijd, dient u de gegevens in de onderstaande tabel te volgen
10 | Verzorgen en reinigen
Centrifugeertijden (dit+zijn slechts richtwaarden):
Centrifugeren Kookstand Kooktijd centri-fugeren in min.
Bessen 2 12
Steenvruchten en rabarber 2 18
Pitvruchten 2 25
Druiven 2 25
Tomatenenkomkomer218
Oranje waspeen 2 25
Rode bieten 2 25 - 35
Laat de pan langzaam afkoelen.
Wacht tot de drukindicator automatisch waar in de dekselgreep verzonken is.
Ukunt daarna de pan openen.
De hete inzetstukken voorzichtig uitheffen.
Het hete sap in de goed gereinigde en verwarmde glazen gieten.
Vervolgens de flessen afluierten met schone aflui-tingen.
10.1 Pan reinigen
Voor het reinigen uitsluitend heet water en een regu-lier afwasmiddel gebruiken.
Achtergebleven productresten inweken.
Geen schurende reinigingsmiddelen, staalwol of de harde kant van een spon gebruiken.
Bij sterk aanhechtende voedingsmiddelen de pan met een weinig water en een poedervormig onderhoudsmiddel van Silit uittoken.
Hardnekkige vlekken met een vloeijaar reinigings-middel van Silit verwijderen.
U knot het onderdeel van de pan en de inzetstukken ook in afwasmachine reinigen.
Dit kan darüber tot gevolg hebben dat de kunststof handgreep of het Silargan®-oppervlak een andere kleur krijgt. Het heeft darüber geen enkele invloed op de werkinq. Omwille van de kleurverandering, adviseren wij het met de hand reinigen.
Na het reinigen het kookgerei goed afdrogen.
10.2 Deksel en ontlastklep reinigen
Gevaar
De dekselgreep voor het reinigen nooit demonteren
Nooitzfdefdedekselgreepdemonteren,ooknietvooreen intensievereining.
De dekselgreep mag uitsluitend door uw Silit-vakhandel gedemonteerd en gemonteerd worden.
Het deksel alleen handmatig reinigen.
Door de hoge temperatuur en de gebruekte chemicalien tijdens het reinigen in de vaatwasmachine, worden de ventielen en afdichtingen beschadigd.
Het deksel derhalve uitsluitend handmatig reinigen.
Daarna verwijdert u de rubberen ring.
De rubberen ring reinigen onder warm stromend water of in afwaswater.
Het deksel uitsluitend handmatig reinigen.
Spoel de ventielopeningen en de openings waar de stoom uitkomt,onder heet stromend water af.
Op deze manier=kunt u ervoor zorgen dat de afsluitingen nicht worden beschadigd.
Ontlastklep reinigen - bij sterke verontreinigingen
Als gerechten van de ontlastklep uittreden, blijven restanten van het gerecht op de ontlastklep anschter. Dat hebft verontreinigingen en klevende restanten tot gevolg. In dat geval dient de ontlastklep grondig gereinigd te worden. Daar voor moet u de ontlastklep uitmelen.
Ontlastklepuitnemen
De ontlastklep aan de zijkant indrukken en verzolgensuitnemen.
De uitgenomen klep grondig met warm water doorspoelen.
De ontlastklep wee terugplaatsen.
De rand van de ventielopening in het deksel, met afwasmiddel iets bevochtigen.
Hierdoor kan de klep/het ventiel makkelijker worden teruggeplaatst.
De ontlastklepietsscheeefaanzetten.
De ontlastklep door het drukken en gewelijktijdig draaien in de ventielopeningplaatsen.
Daarna d.m.v. draaien controlleren of de ontlastklep correct werk geplaatst.
De randen van de ontlastklop moeten aan de onder- en bovenkant van het deksel gelijkmatig langs de ring liggen (zie afbeeldingen).
10.3 opbergen
De gereinigde en gedroogde Sicomatic t-plus in een schone, droge en afgeschermde omgeving bewaren.
De pan nicht aflsliuten, maar bijv. het deksel omgekeerd op de pan leggen
11 | Onderhoud
Gebruik uitsluitend originele reserveonder-delen van Sicomatic t-plus.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar. Op deze manier=kunt u de functie en de veiligheid van de pan behouden.
Veiligheidsvoorzieningen voorkomen gevaarlijke situatuies.
De veiligheidsvoorzieningen mogen onder geen enkele voorwaarde worden gewijzigd of aangepast.
Onze reinigings- en onderhoudsinstructies dienen opgevolgd te worden.
Veiligheid behouden
Controllerer regulmatig de veiligheidsvoorzieningen op hun functie.
Zie ook Hoofdstuk 6 'Elke keer vóör het koken'
Rubberen ring
Vervang de rubberen ring als deze hard ('bruine verkleuring') of bros is, of een beschadiging heeft.
Vervang de rubberen ring na ca. 400 keer koken, maar uiterlijk na 2aar.
Het is een vereiste dat in de rubberen ring, de naam 'Sicomatic' is gedrukt.
Op deze manier=kunt de veiligheidsfunctie van de rub-beren ring behouden.
Kap-aromabehoud verrangen
De kap-aromabehoud dient direct verrangen te worden als deutsche een beschadiging heeft.
Vervang de kap-aromabehoud na ca. 400 keer koken, maar uiterlijk na 2aar.
U dient waarvoor de beschadigde kap-aromabehoud te verwijderen.
Erst de zone van de drukindicator reinigen.
→Plaatsvervolgens de{nieuwe kap-aromabehoud.
De rand van de kap-aromabehoud dient waarvoorn geheel over de houder te vallen.
Controller de rand van de kap-aromabehoud. Dezemoot langs de gehele ring in de groef liggen.
Ontlastklep verrangen
Vervang de ontlastklep als denen versreten is.
Vervang de ontlastklep na ca. 400 keer koken, maar uiterlijk na 2aar.
Hiervoor dient u de defecte/versleten ontlastklepuit te nemen en door een neue ontlastklep teervangen, zoals beschreiben bij punt 10.2 Deksel enontlastklep reinigen.
12 | Zo gemakkelijk(Int)kunt u storingen oplossen
Wat u kunt doe n als...
Dat kan door een van deze oorzaken veroorzaakt zich
Het deksel sluit moeilijk.
Slechte loopeigenschap van de rubberen ring.
De schuifregelaar kan na het afsluiten Niet vanuit in de gewenste kookstand 0 of 1 of 2 worden ingesteld.
Het deksel en de dekselgreep staan nicht exact boven elkaar.
De drukindicator is omhoog gekomen en steekt uit de contouren van de greedp.
De greep heeft een beschadiging.
De voorkoektijd duurt te lang.
De energietoevoer is tegering.
Gedurende gehele voorkooktijd ontstaan er condens -en waterdruppels aan de rand van het deksel (kortstondig ontwijken betreft geen storing en is nicht van belang).
Vreemde substanties op de rubberen ring, op derand of aan de binnenkant van het deksel.
De rubberen ring is hard, bros of beschadigd.
De afdichting in de dekselgreep is beschadigd.
De schuifregelaar staat nog in de uitgangspositie.
Deenergietoevoer is tegering.
Vloeistof voor stoovorming ontbreekt.
De rubberen ring is hard, bros of beschadigd.
Bij de drukindicator treden voortdurend condens - en waterdruppelsuit.
De kap-aromabehoud is defect.
En zo kurz u het oplossen
De bovenkant van de rand van de pan voorzien van een flinterdunne laag standardaard spijsolie voor huishoudelijk gebruik.
Het deksel en de dekselgreep exact boven elkaar plaatsen.
De drukrindicator handmatig indrukken.
Het deksel weeer openen en de kap-aromabehoud en drukindicator controleren.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Het fornuis op een hogere stand instellen.
De pan openeren en de rubberen ring, rand en binnenkant van het deksel reinigen.
Nieuwe originele rubberen ring van Sicomatic® aanbrengen.
De schuifregelaar op de gewenste kookstand instellen.
Het fornuis op een hogere stand instellen.
De pan openeren en vloeistof bijvullen.
Nieuwe originele rubberen ring van Sicomatic® aanbrengen.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatic® t-plus aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud')
Wat u kunt doe n als...
Dat kan door een van deze oorzaken veroorzaakt+zijn
| Tijdens het koken, ontsnapt aan de voorkant van de dekselgreep voortdurend een ongewenste stoom-wolk. | → De energietoevoer is te hoog. → De ontlastklep is verontreinigd of vastgekleefd. → De overdrukbeveiliging is verontreinigd. |
| Tijdens het koken, ontwijk aan de voorkant van de dekselgreep plotseling een krachtige stoomwolk UIT | → De ontlastklep is verontreinigd of vastgekleefd. → De overdrukbeveiliging werk geactiveerd. |
| Tijdens het koken komt water of stoom langs de rand van het deksel�uiu buiten. | → De rubberen ring is hard, bros of beschadigd. |
| Lekkage, met name bij kookstand 1: De schuifregelaar werk op kookstand 1 ingesteld en stoom ontwijk. | → De energietoevoer is te hoog. → De ontlastklep is verontreinigd of vastgekleefd. → De ontlastklep heeft een beschadiging. |
| Fluitend geluid bij het koken | → De kap-aramabehoud is gescheurd of beschadigd. |
| De handgreep en schuifregelaar worden heet. | → De afdichting op de dekselgreep is beschadigd of bros. → De kap-aramabehoud is defect. → De kap-aramabehoud is nicht juist geplaatst. |
En zo kurz u het oplossen
Deenergietoevoerlagerinstellen.
Ontlastklep reinigen (zie punt 10.2 'Deksel en ontlastklep reinigen').
Het gebied rond de overdrukbeveiliging reinigen.
Ondanks de reiniging blijft stoom uittreden.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Ontlastklep reinigen (zie punt 10.2 'Deksel en ontlastklep reinigen').
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Het fornuis op een hogere stand instellen.
Als test de schuifregelaar op kookstand 2 instellen. Als daardoor het uittreden van stoom worden beeindigd, dan was de energietoevoer voor kookstand 1 te hoog.
Ondanks het instellen op kookstand 2 blijft stoom uittreden:
Ontlastklep reinigen (zie punt 10.2 'Deksel en ontlastklep reinigen').
Nieuwe originele Sicomatic® t-plus ontlastklep inzetten (zie punt 10.2 'Deksel en ontlastklep reinigen').
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatic ^念 t-plus aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud')
Laat neue originele Sicomatic ^念 t-plus dekselgreep monteren.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatic ^念 t-plus aanbrengen.(zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud')
De kap-aromabehoud correct plaatsen.
Het deksel kan nicht worden geopend Er staat druk op de pan
De blokkering van de resterende druk worden vastgeklemd (bijv. door de schuifregelaar).
Het deksel kan nicht worden geopend. (er staat geen druk op de pan).
De kap-aromabehoud is omgekeerd. De drukindicator staat nicht in de uitgangspositie.
De kap-aromabehoud is beschadigd of cervormd.
Tijdens het afkoelen is onderduk in de pan ontstaan. De overdukvergrendeling en de ontlastklep zijn verkleefd.
Het is nicht möglichk om de schuifregelaar op 'OPENEN' in te stellen.
De drukindicator blijft omhoog staan, verwijl er geen stoom meer uitkomt.
De kap-aromabehoud is omgekeerd.
De kap-aromabehoud is verrormd.
De drukindicator is vastgeklemd.
Veerbreuk van de drukindicator.
De dekselgreep heeft een beschadiging.
Onjuiste bediening
Dekselgreep/handgrepen van de pan zit/zitten los.
Dekselgreep/handgrepen van de pan hebft/hebben een beschadiging.
Als gevolg van het gebruik.
Onjuiste bediening
En zo kurz u het oplossen
Laten uittstomen of afkoelen. Nooit met geweld openen.
Als gezolg van het gelding heen en weer bewegen van de schuifregelaar kan de vergrendeling los komen.
De pan lately afkoelen. De drukindicator handmatig indrukken.
De panlatexafkoelen.Dedrukindicatorhandmatigindrukken.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatic t-plus aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 'Onderhoud')
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
De panlaten afkoelen.Dedrukindicatorhandmatigindrukken.
De panlatexafkoelen.Dedrukindicatorhandmatigindrukken.
Nieuwe originele kap-aromabehoud van Sicomatice t-plus aanbrengen (zie Hoofdstuk 11 Onderhoud)
De schuifregelaar zonder kracht iehs heen en weer bewegen.
De pan lately afkoelen. De drukindicator handmatig indrukken. Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
Laat neue originele Sicomatic ^念 t-plus dekselgreep monteren.
Neem contact op met uw Silit-vakhandelaar.
De schroef m.b.v. een schroevendraaier aandraaien.
Nieuwe originele dekselgreep van Sicomatic ^念 t-plus aanbrengen.
13 | Tips: Koken met de Sicomatic® t-plus/Kookitijdtabellen
Volg bij het koken de aanwijzingen op die beschreiben zich in Hoofdstuk.
Te allenijd de veiligheidsvoorschriften opvolgen, zoals beschreiben in Hoofdstuk 2 en Hoofdstuk 7.
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoomvorming toevoegen.
Op deze manier=kunt u ervoor zorgen dat de pan Niet 'droogkookt'. Zo voorkomt u beschadigingen van de pan of kookzone.
De voorgeschreiben vulhoeveelheden in acht nemen:
zie de tabel bij punt 7.1
13.1 Soepen en eenpansgerechten
Idealbij soepen en eenpansgerechten met gebraden vlees: Als de kooktijden voor vlees en groenten Niet te veel van elkaar afwijknen, wordt het vlees aangebraden en wordt de groente al bij het blussen toegevoegd.
Als de kooktijden te veel van elkaar afwijken, worden de bereidingstijd voor het vlees onderbroken en worden tijdens de LASTe minuten de groente toegevoegd, zatat uiteindelijk alles op hetzelfde moment worden bereid en gereed is.
Bij soepen en eenpansgerechten dienen de volgende regels opgevolgd te worden:
Schuimende gerechten, zoals bijv. peulvruchten en soepvlees in een pan zonder deksel voorkoken en voor het sluiten de pan grondig aftschuien.
Na beeindiging van de kooktijd, de pan lately afkoelen,
zie punt 7.7
Kooktijden - Richtwaarden
De exacte kookitijden zijn afhankelijk van grootte, versheid en consistentie van de te bereiden producten. Ook de energiebron zoals inductie, gas of glaskeramiek is van invloed op de kookitijden. De kookitijden gelden in principe per 500g Er is wel meer vocht nodig dan anders. Bij deze kookitijden is het inweken Nietoodzakelijk.
| Kookstand Kooktijd voor eenpansgerecht in min. | Opmerkingen |
| Bonen, witte 2 25 In 1,5 liter Vloeijaar voedsel koken | |
| Kidneybonen, gedroogd 2 65 In 1,5 liter Vloeijaar voedsel koken | |
| Erwten, heel, gedroogd 2 45 In 2,0 liter Vloeijaar voedsel koken | |
| Linzen 2 10 Eenpansgerecht met 2,5 liter, puree | met 1,5 liter Vloeijaar voedsel koken |
13.2 Groenten
De aangegeven kooktijden zijn richtwaarden, met behulp waarvan u snel de door u persoonlijk te gebruiken tijden kutn bepalen. Want de kooktijden zijn nicht alleen afhankelijk van het te bereiden gerecht, maar ook van de volgende afzonderlijke punten:
Hoe kleiner de groente is gesneden, hoe korter de kookitijd.
Hoe knapperiger, oftewel hoe meer 'al dente' de groente moet+zijn,hoe korter -ook nu -de kooktijd. Wij hebben special deijd voor 'al dente' en voor 'doorgekoekt' aangegeven.
Hoe groter de totaal hoeveelheid te koken product, hoe langer de kooktijd. Voor 'al dente' mag de hoeveelheid Niet te groot zich, bzwat anders de buitenkant wel 'al dente' is, maar de binnenkant nog hard of rauw. Meestal spelen kleine tijdafwijkingen geen of slechts een beperkte rol.
Maar bij groenten können enkele Minutes 'al dente' snel veranderen in doorgekookt.
De kooktijd begint.altijd met een eerste Licht vorm van 'afblazen'.
Bij de volgende kooktijden zijn de groenten in een inzetstuk geplaatst. De groente komt op deze manier Niet in contact met water en worden nicht door het water 'uitgeput'.
In geval van twijfel is het volgende van toepassing: Liever te kort dan te lang koken, want nagaren is.altijd möglichk, verwijl doorgekooke groenten nooit meer 'knapperig' kunnen worden.
Kooktijden - Richtwaarden: Kooktijden zijn steeds van toepassing op 500g
| Verse groenten Kookstand Kooktijd in min. | Coed.gaar laten worden | Opmerkingen | |
| ‘al dente’ | |||
| Artisjokken 13035 heel | |||
| Bladspinazie 10,53,5 Bladeren | |||
| Bloemkool 135 Roosjes | |||
| Bloemkool 1710 heel | |||
| Bonen, groene 179 - | |||
| Broccoli 146 Roosjes | |||
| Champignons 113 - | |||
| Venkel | 11317 gehalteerd | ||
| Erwten,jong,klein | 135 - | ||
| Verse groenten Kookstand Kooktijd in | Opmerkingen | |
| min. 'al dente' Coed gaar latent worden | ||
| Wortels 146 Schijfjes | ||
| Aardappels 189 gezeverendeeld | ||
| Koolrabi 158 Julienne | ||
| Prei 124 Ringen | ||
| Paprika 124 Reepjes | ||
| Bloemkool 179 heel | ||
| Schorseneren 147 Julienne | ||
| Selderij 124 Blokjes | ||
| Asperges, wit 125 heel | ||
| Asperges, groen 135 heel | ||
| Tomaten | 124 heel | |
| Witte kool | 110 | 13 in zesden |
| Savooiekool | 169 in zesden | |
| Courgette | 11 | 2 halve maan |
De volgende groentesoorten worden langer gekookt en zich geschikt voor kookstand 2:
| Verse groenten | Kookstand | Kooktijd in min. goed doorgekookt | Opmerkingen |
| Bayrisch Kraut | 2 | 4 | - |
| In de schil gekooke te aardappelen | 2 | 14 | 60 - 80 g / aardappelen |
| Rode kool | 2 | 4 | dunne reepjes |
| Zuurkool | 2 | 10 | - |
13.3 Vlees
Vlees worden in de Sicomatic ^心 t-plus aangebraden. De moodzakelijk hoeveelheid vocht worden pas bij het blussen toegevoegd.
Als de stukken te groot zich, worden het vlees doorgesneden, afzonderlijk aangebraden en voor het verder braden op elkaar gelegd.
Kook-en soepvlees wordt met 1-1,5 liter vloeistof op de bodem van de pan gekookt.
De kooktijd zich hangt in hoge mate af van de kwaliteit, versheid, toestand en grootte van het vlees.
De kooktijd start zodra de 2e witte ring op de drukindicator zichtaar worden en is gebaseerd op een hoeveelheid van 500g
Belangrijk: Kook- en soepvlees in principe aftschui-men, voordat u de pan sluit. Voor het openen eerst latent afkoelen of stapsgewijze zeer langzaam latentuitstomen.
Kooktijden - Richtwaarden: Kooktijden zijn steeds van toepassing op 500g
| Kookstand Kooktijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen, gebraden vleesgerechten | ||
| Rund | ||
| Braadstuk 2 30 geheel | ||
| Filet 2 18 geheel | ||
| Goulash 2 20 große blokjes | ||
| Rollade 2 17 geheel | ||
| Gemarineerd gebraden rundvlees | 2 25 geheel | |
| Soepvlees 2 30 geheel | ||
| Kalfsvlees | ||
| Braadstuk 2 25 geheel | ||
| Filet 2 14 geheel | ||
| Lam | ||
| Braadstuk 2 25 geheel | ||
| Rug 2 5 geheel | ||
| Kookstand Kooktijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen, gebraden vleesgerechten | ||
| Varkensvlees | ||
| Buikstuk 2 15 geheel | ||
| Braadstuk 2 25 geheel | ||
| Ijsbeen, vers 2 30 geheel | ||
| Ijsbeen, geroekt 2 45 geheel | ||
| Filet 2 17 geheel | ||
| Gehakt | ||
| Gevulde paprika 2 15 metinzetstuk | ||
| Gebraden gehakt 2 15 | ||
| Savooiekoolrolletje met gehakt | 2 | 15 |
| Soepballetjes 2 5 ø 2 cm | ||
| Kip | ||
| Borst 2 8 geheel | ||
| Bout 2 10 geheel | ||
| Soepkip | 2 20 ca. 1 kg | |
| Hen | ||
| Borst 2 20 geheel | ||
| Bout 2 20 ca. 1 kg | ||
| Cans | ||
| Borst/bout | 2 30 geheel | |
| Eend | ||
| Borst/bout | 2 15 geheel | |
| Kookstand Kooktijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen, gebraden vleesgerechten |
| Haas |
| Braadstuk 2 20 geheel |
| Bout 2 30 geheel |
| Rug 2 10 geheel |
| Hert |
| Goulash 2 15 große blokjes |
| Ree |
| Braadstuk 2 20 geheel |
| Bout 2 25 geheel |
| Rug 2 20 geheel |
| Wild zwijn |
| Braadstuk 2 35 geheel |
| Goulash 2 20 große blokjes |
| Bout 2 25 geheel |
| Rug 2 35 geheel |
NL
13.4 vis
Kookvocht van vis is sterk klevend. Daarom adviseren
wij het langzaam uitstomen. Zodra de drukindicator in de dekselgreep is verzonken, het deksel a.u.b. direct verwijderen.
Kooktijden - Richtwaarden: Kooktijden steeds per 250 g, ininzetstuk met perforaties
Vis Kookstand Kookitijd in min. goed doorgekookt Opmerkingen
Kabeljauw 14 geheel filet
Roodbaars 14 geheel filet
Koolvis 111 in porties
Zeeduivel 15 geheel filet
Tonijn 1 10 in porties
Snoekbaars 15 geheel flet
13.5 Bijgerechten,vruchten en desserts
Kooktijden - Richtwaarden: Bereidingsstijden zijn steeds van toepassing op 500g
| Bijgerechten Kookstand Kooktijd in min. Opmerkingen | |
| Risotto 17 Niet uittomen, maar na 3 min. met gesloten | deksel latent nagaren |
| Semmelknödel 17 Niet uittomen, maar na 3 min. met gesloten | deksel latent nagaren |
| Deegwaren 20 Bij het zichtaar worden van de 2e ring van | de drukindicator, de Sicomatic® t-plus van de kookplaat nemen. Niet uittomen, maar 6 min. wachten met het openen. |
| Rijst, Basmati 121 deel rijst, 2 delen water, Niet laten uittomen, | aar nog 12 min. met gesloten deksel latent nagaren |
| Goede kwaliteit klas langkorrelige rijst | |
| Fruit, desserts Kookstand Kooktijd in min. Opmerkingen | |
| Appelmoes 15 in achten | |
| Appelcompote 14 in zesen | |
| Abrikozenvompe 12 in achten | |
| Perencompote 13 in achten | |
| Kersencompote | 12- |
| Pruimencompote | 12 gehalveerd |
| Rabarbercompote | 13 stukjes |
| Kruisbescompote | 13- |
13.6 Gestapeld koken / Menu-koken
In de Sicomatic ^心 t-plus met inzetstukken is het maybek om een heel menu bestande uit verschillende gerechten tegelijkkertijd in een pan te bereiden.
Hiereen aantal tips
De totale kooktijd van het menu dient alstijd gericht teijken op het gerecht met de langste kooktijd. Het gerecht met de langste kooktijd wordt het eerst gezuld. Als u een braadstuk hebt met een bereidingsstijd van 25 minuteu, aardappelen met een kooktijd van 9 minutes en groenten met een kooktijd van 5 minuteu en als u deze in een pan wilt bereiden, dan kut u het bereiden van het vlees na 16 minuteu onderbreken en de houder voor inzetstkukken op het braadstuk plaatsen en waarop een geperforeerd inzetstuk met de aardappelen.
Na wee 4 minuten opent u de Sicomatic ^心 t-plus en plaats u het inzetstuk zonder perforaties met de groenten er bovenop. Nu nog 5 minuten extra koken en het gehele menu is gereed.
De kooktijd voor vlees kan aanzienlijk worden verkort als het vlees in schijfjes per portie worden gesneden. Het vlees is dan in ca. 10-15 minutes, d.w.z. ongeveer indezelfde tijd als rijst, aardappelen of groente, gekookt,en u hoeft het kookproces Niet te onderbreken. Reuk of smaak worden Niet van het ene gerecht maar het andere overgedragen. Er worden derhalve geen eenheidsaroma gezormd.
Kooktijden - Richtwaarden: De kooktijden gelden steeds voor 500 g. Kookstand volgens het te bereiden product instellen.
| Tip Kooktijd | in min. | Bodem van de pan | Houder voor inzetstuk | Kooktijd in min. | Inzetstuk geperforeerd | Kooktijd in min. | Inzetbkje dicht |
| Menutip 1* 17 Runderrollade x 4 - 6 Wortels 10 Rijst | |||||||
| Menutip 2* 25 Gebraden varkensvlees | x 9 Aardappelen 5 Bloemkool | ||||||
| Menutip 3 | 11 Koolvis | 250 gr in porties | x 9 Aardappelen | - | |||
*bij menusitip 1 en 2 ten minste het onderdeel van Sicomatico t-plus met een inhoud van 6,5 liter gebruiken
13.7 Diepgevroren voedingsmiddelen en volwaardige voeding
Diepgevroren producten
Diepgevroren voedingsmiddelen konnen in de Sicomatic ^念 t-plus snel en duurzaam t.a.v. vitaminen, aroma's en mineralen ontdooien.
De lange ontdooitijden worden minutes korter, maar zich in principe afhankelijk van de grootte van het diepgevroren voedingsmiddel.
Hier nog een aantal tips
De voorkootijden van diepgevroen vlees zijn iets langer, de kookitijdeniets korte dan bij vers vlees.
Kleine, dunne stukjes vlees, zoals bijv. schnitzels, koteletten, maar ook goulash, dat als kleine blokjes werd ingevroren, worden nicht ontdooit, maar diepgevroren in het hare vet aangebraden en dan zoals normala gebakken.
Grote,/DDike stukken vlees laat men iets ontdooien, waarna het in heet vet wordt aangebraden. Als bijv. vleesbouillon wordt gemaakt, wordt het vlees daarna aan het kokende water toegevoegd.
Gevogelte wordt, als dazu reeds werd uitgebeend en verteeld, als vers gezogelte bereid.
Diepgevroren vis wordt ofwel in het inzetstuk op kookstand 1 bereid, of direct op de bodem van de pan in het hete vet kort aangebraden en dan met de normale hoeveelheid vocht op kookstand 1 bereid tot het gereed is.
Groente kan zichonder ontdooien in het inzetstuk worden geplaatst. De normale hoeveelheid water voor de stoomontwikkeling direct op de bodem van de pan gieten enervoigensbereiden.
Volwaardig voeding
De basis van een gezonde voeding worden gevormd door de diverse graansoorten die zoals bekend een langere kooktijd nodig hebben en vaak vooraf urenlang moeten inweken. In de Sicomatic t-plus kan deze kooktijd tot maar liefst 2/3 van de tijd worden verkort. Meestal is ook de Voorafgaande inweektijd Niet nodig. Een andere voordeel van het koken van volwaardige voeding in de Sicomatic t-plus is dat de vitaminen en mineralen van de volle korrel bij het koken op kookstand 1 uiterst goed behouden blijven en dat er bovendien veel energia wordt bespaard. Voor het koken van graan geldt als vuistregel: dubbel zoveel vocht als de hoeveelheid graan (d.w.z. voor 100 g graankorrels, 200 ml vocht).
Kooktijden - Richtwaarden:
Kooktijden zijn steeds van toepassing op 200g
Graansoor Kookstand Kooktijd in min.
Tarwe 130
Rogge 120
Naakte gerst 123
Spelt 1 15
Spelt 1 15
Ongepelderijst110
Naakte haver 15
Cierst 1 10
Boekweit 12
Daar bij dienen voor een aantal graansoorten, inweektijden opgesteld te worden van 6 - 10 uer en/of 'nazweltijden' van 10 - 30 min.
14 | Accessoires - Sicomatic® t-plus
Inzetstuk zonder perforatie, laag
022cm
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomatic*t-plus 8031.7011.01
Inzetmand -orselein
021cm
1529.4001.01
Inzetstuk met perforatie, laag
018cm
voor 2,5 liter Sicomatic*t-plus 8018.7011.01
022cm
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomatic*t-plus 8032.7011.01
Inzetmand-roestvrijstaal
019cm
1529.6022.01
Inzetstuk met perforatie, hoog
0 22 cm
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomatic-t-plus 8033.7011.01
Kookwekker SicoControl
0068.0035.01
Houder voor inzetstuk
日 2 2 c m
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomomatic+t-plus 0066.6000.01
Onderhoudsmiddel - vloeijaar
0051.8888.01
Bodemzeef
0 22 cm
voor 4,5 | 6,5 liter Sicomomatic*t-plus 7022.6022.01
Onderhoudsmiddel - poeder 0051.0010.01
15 | Reserveonderdelen - Sicomatic® t-plus
Pan onundergreep
0 18 cm, voor 2,5 I
9253.9002.01
22cm ,voor3,01
9253.9003.01
日 2 2 ~ c m ~ ,voor4,5-6,51
9253.9004.01
Slijtagedelen
Beschemkappen van de
aroma
3 stuks
9524.8020.01
Handgreep van de pan
met vlambescherming (schroefsysteme)
0 18 cm
9252.9302.01
0 22 cm
9252.9304.01
Sicomatic® - Rubberen ring
018cm
9067.8900.01
0 22 cm
9067.8901.01
Deksel
018cm
8007.6021.11
0 22 cm
8008.6021.11
Ontlastkrep
H09F
9522.8802.01
NL
Dekselgreep (steel) compleet
9249.8902.01
16 | Garantie
De garantie
Wij garanderen (bij een normalaal, voor het doel bestemde gebruik van het kookgerei in de huishouding) de houdbaarheid van de glaskeramische Silargan-oppervlakken voor eenperiode van 30aar na de aankoopdatum. Deksel (incl componenten),handgrepen, rubberen ring en kap-aromabehoud,evenals de beschemrand (chroom) zich uitgesloten van de garantie,umat deze delen geen keramische Silargan-oppervlakken hebben.
Wij geen de garantie dat wij binnen de garantietermijn onderdelen met defecte Silargan ^® -oppervlakken, verrangen door onderdelen zonder gebreken. Er is geen spreke van een defect Silargan ^® -oppervlak in het geval van normale gebruikssporen zoals snij- en krassporen etc. van pau optische aard, in dat geval worden geen garantie verstrekt.
Zolang hetzelfde model nog in het leveringsprogramma is opgenomen, wordt het defecte onderdeel verrangen door een onderdeel van hetzelfde model. Wanner het model Nieteer in het leveringsprogramma van Silit is opgenomen, dan wordt het defecte onderdeel verrangen door een vergelijkbaar, wel in het leveringsprogramma van Silit opgenomen product.
De uitsluiting van garantie
Voor beschadigingen die door de volgende oorzaken zich ontstaan,geven wij geen garantie: Het Niet in acht nemen van de in deze gebruiksaanwijzing opgenomen instructies voor gebruik en onderhoud, oververhitting,
ongepast en ondeskundig gebruik, onjuiste of nalatige omgang (bijv. reiniging met schurende middelen), inwerking van iedere vom van geweld (bijv. op de grond vallen, stoten), mechanische, chemische of fysieke invloeden op het oppervlak als gevolg van Niet voor het doel bestemde gebruik, ondeskundig uitgevoerde reparations, inbouw van reserveonderdelen die Niet overeenkomen met de originele uitvoering.
Aanssprak op garantie
De garantieaanspraak bestaat uit het overleggen van het garantiebewijs en het aankoopbewijs voorzien van de datum. De garantietermijn gaat in op de aankoopdatum.
Garantiegeber
Informatie over de wettelijkrechten van de consu-ment
De wettelijk garantierechten van een consument gegen over een verkoper wonneer een article op het moment van risico-overdracht Niet zonder gebreken was (bijv. nalevering, annulering, prijsreductie, schadevergoeding) worden door deze garantie Niet beperkt.
Wij garanderen een garantie van 10aar op het leveren van reserveonderdelen, na het beeindigen van de productie.
17 | Sicomatic® - Conformiteitsverklaringen
17.1 EU-conformiteitsverklaring
bevestigen dat de stoomdrukpannen
Sicomatic® econtrol Sicomatic® t-plus Sicomatic® classic Biomatic® eco Bio-Fadal®
met de volgende geharmoniseerde Europese richtlijnen en normen overeenstemmen:
Europese richtlijn: 97/23/EG
Ontwerponderzoek: Module B (EU-typenderzoek)
Productieonderzoek: Module A (intern typeonderzoek)
Locatie van de certificatie: TUV Rheinland LCA Products GmbH
Tillystraße 2
D-90431 Nurnberg
ID0000044918
Norm: DIN EN 12778 Stoomdrukpannen
DIN EN 82079-1 Opstellen van gebruiksaanwijzingen
Plaats en datum van opmaak
Riedlingen - 18.05.2015
Naam, functie en handtekening van de bevoegde person
17.2 Conformiteitsverklaringen voor voorwerpen die in contact komen met voedingsmiddelen
Deze conformiteitsverklaringen=kunt u vinden via de volgende link:
