Sicomatic - Lonec WMF - Brezplačna navodila za uporabo

Pogosto zastavljena vprašanja - Sicomatic WMF

NAVODILA ZA UPORABO Sicomatic WMF

Ispravna i efikasna sterilizacija

Pripazite da tijekom Čitavog postupka sterilizacije bude vidljiv 2. bijeli prsten.
Obavezno se pridržavajte vremena sterilizacije.

Nakon sterilizacije ostavite lonac da se ohladi.
Pričekajte da sePokazivač tlaka sam vrati u ručkuPoklopca.
Tek tada otvoritePoklopac.

9.3 ukuhavanje

Staklenke za ukuhavanje

DIN EN 82079-1 Izrada uputa za uporabu

Mjesto i datum izdavanja

Riedlingen - 18.05.2015

1 | Pregled prenosti vašega novega lonca Somatic® t-plus 4-5
2 Pomembna varnostna navodila 6-8

2.1 Namenska uporaba in zagotavljanje varnosti lonca 6

2.2 Varna priprava jedi z loncem Sicomatic t-plus 8

3Pred prvo uporabo 9
4 Podrobnosti o loncu Sicomatic t-plus 10
5 5-stopenjska varnost vašega lonca Sicomatic t-plus 11-12
6Pred vsako pripravo jedi 12-14
7 Priprava jedi z loncem Somatic ^念 t-plus 15-22

7.1 Polnjenje lonca 15

7.2 Zapiranje lonca 17

7.3 Uporaba treh fiksno nastavljivih stopenj kuhanja 17
7.4 Varno delo z vročim loncem 18
7.5 Nastavljanje stopnje kuhanja, odzračevanje in segrevanje 19
7.6 Kuhanje 19
7.7 Odvajanje pare/ohlajevanje 20
7.8 Odpiranje lonca Sicomatic t-plus 21

8 Priprava jedi z dodatno opremo Somatic ^念 t-plus 23

8.1 Upoštevanje navodil za kuhanje 23

8.2 Kuhanje v naluknjanem vstavku (dodatna oprema) 23
8.3 Kuhanje v vstavku brez lukenj (dodatna oprema) 23
8.4 Kuhanje na dnu lonca (meso) 23

9 Sterilizacija, vkuhavanje in odstranjevanje soka z loncem Sicomatic t-plus 24-27

9.1 Upoštevanje navodil za kuhanje 24
9.2 Sterilizacija 24
9.3 Vkuhavanje 25

9.4 Odstranjevanje soka 26

10 Nega in Cišćenje 27-28

10.1 Cischenje lonca 27

10.2 CischenjePokrova in delovnegaventila 27

10.3 Shranjevanje 28

11 Vzdrzevanje 29
12 Tako preprosto je odpravljanje motenj 30-35
13 | Nasveti: Priprava jedi z loncem Sicomatic® t-plus / preglednice chasov kuhanja 36-45

13.1 Juhe in enoloncnice 36
13.2 Zelenjava 37
13.3 Meso 39
13.4Ribe 42

13.5 Priloge, sadje in sladice 43
13.6 Kuhanje jedi eno nad drugo/kuhanje več Jedi hkrati 44
13.7 Globoko zamrznjena in polnozrnata zivila 45

14 | Dodatna oprema Sicomatic t-plus 46
15 Nadomestni deli Somatic ^心 t-plus 47
16 Garancija 48
17 Izjave o skladnosti Sicomatic 49

17.1 Izjava ES o skladnosti 49
17.2 Izjave o skladnosti za predmete, ki prihajajo v stik zŽivili 49

1 | Pregled prednosti vašega novega lonca Sicomatic® t-plus

1. Revolucionarno preprosta uporaba

Vsa tehnika v ergonomskem rocaju: od zapiranja do nastavljanja stopnje kuhanja in odvajanja pare. Vse funkcjije lahko upravljate z roko - rahel pritisk s palcem je dovolj.

2.Vrhunsa varnost

Najvisja raven varnosti zaradi vecneodvisnih varnostnih elementov. Nenamerno odpiranje lonca pod tlakom ni mogoce. Toplotno izolirani plasticni rocaji in nastavka za zašito pred ognjem na rocajih lonca.

3. Edinstven systemd ventilov s 3-stopenjskim varno-stnim systemdom, ki ne zahteva vzdhrževanja

Najsodobnejsa ventilska tehnika zagotavlja varno in zdravo kuhanje. Izpušanje pare je nežno in enakomerno.

4. Hermetično zaprt system

Prozoren delovni ventil skupaj z zatesnjenim systemom za prikaz tlaka tvori hermetično zaprt system. Hermetično zaprt system preprečuje nepotrebno uhajanje pare. Tako boste za kuhanje porabili manj vode, kar pomeni, da je lonec Sicomatic® hitrejiš in energetsko varčnejiš pri doseganju vrelišca in kuhanju. Način kuhanja v hermetično povsem zaprtem systemuŽivila šciiti pred izgubo arome ter ohranja pomembne vitamine in minerale.

5. Tri fiksno nastavljive stopnje kuhanja s samodejnim uravnavanjem temperature

Stopna 0 - kuhanje brez tlaka. Normalno kuhanje povsem brez tlaka. Energetsko varcnejsi naacin in manjsa poraba v primerjavi z obicajno pripravo Jedi.

Stopna II - stopna za hitro kuhanje. Za kuhanje in duşenje Živil, ki zahtevajo daljše kuhanje, npr. meso in enolončnice. Temperatura se samodejno omeji na pribl. 119°C (0,9 bara = 90 kPa).

Prozornega delovnega ventila, ki ga ni treba vzdrrzevati, za preprosto ciiscenje ni treba odstranjevati ali razstvljati. Preprosto ga lahko splaknete in sperete s tekoco vodo.

7. Velik, pregleden prikaz tlaka

8. Sodobna zasnova - privlačen videz, optimalna ergonomija in raznoliki materiali za vsakršne zahtve

Silargan: zaptra povrsina povsem brez por. Ne vsebuje niklja. Izdelano v Nemciji.
Nerjavno jeklo: tudi za indukcijska kuhališča.

9. Stevilne velikosti in izvedbe,primerne za gospodinjsko uporabo

Praktični posebni vstavki

Za naš model Sicomatic t-plus so vam na voljo različni vstavki za najboljše rezultate kuhanja, npr. naluknjan vstavek za ribe ali zelenjavo, vstavek brez lukenj za odtajanje globoko zamrznenih Živil, za odstranjevanje soka iz Živil ali za vkuhavanje ipd. ter druga dodatna oprema.

10. Pečat kakovosti za varnost, preverjeno s strani ustanoveTÜV

11. 10-letno jamstvo za razpoložljivost nadomestnih delov

12. Izdelano v Nemčiji

2 | Pomembna varnostna navodila

Pred uporabo skrbno preberite ta navodila. Uporabo lonca Sicomatic t-plus prepustite samo osebam, ki so se predhodno beznanile z navodili za uporabo.

Ta navodila za uporabo shranite za poznejso uporabo.

Legendasimbolov

Ta simbol opozarja na neposredne nevarnosti, ki lahko povzrocijo resne poškodbe (npr. zaradi pare in vročih povrsin).

Ta symbol opozarja na moznatveganja, ki lahko povzrocijo resne poskodbe.

Neuostoovanje navodil lahko povzroci motnje pri uporabi vašega lonca sicomatic t-plus.

Sklici v teh navodilih za uporabo so označeni s tem simbolom ali navedeni v poševni pisavi.

Nasveti vam zagotavljao dragocene napotke za nemoteno uporabo vašega lonca Sicomatic t-plus.

2.1 Namenska uporaba in zagotavljanje varnosti Ionca

Namenska uporaba

Lonec Sicomatic t-plus uporabljaje izključno za kuhanje Živil skladno z njegovo namensko uporabo.
Lonca Sicomatic t-plus nikoli ne postavlajte v vroco pečico.
Zivil nikoli ne cvrite v olju pod tlakom.
Lonec Sicomatic t-plus uporabljajeismo za sterilizaciono v gospodinjske namene.

Lonca Sicomatic t-plus nikoli ne uporabljaje kot sterilizatorja v zdravstvene namene.

Lonec Sicomatic t-plus ni zasnovan za temperature, potrebne za sterilizacijo v zdravstvene namene.
Lonec Sicomatic t-plus uporabljaje samo s primernimi vrstami stedilnikov, ki so navedene v navodilih za uporabo.

Nerjavno jaklo

Ročaje z razpokami ali ročaje, ki jih ni več mogoče ustrezno namesiti, zamenjajte.
Uporabljajte samo originalne nadomestne dele Si-omatic t-plus.
Lonec Sicomatic® t-plus nj pooblaščeni serviser pregleda vsaj vsakih 10 let.

2.2 Varna priprava{jedi z loncem Sicomatic 念 t-plus

Nevarnost

Med kuhanjem v loncu nastaja visok tlak.

Če je lonec prekomerno napolnjen, lahko začnejo Živila uhajati skozi delovni ventil.

Zato Ionec vedno napolnite največ do 2/3 njegové nazivne prostornine.
Lonec napolnite Najvec do polovice njegove nazivne prostornine pri kuhanju zivil, katerih prostornina se med pripravo poveca ali ki med pripravo tvorijo veje količine pene, kot so juhe, stročnice, enolončnice, prevretki, drobovina in testenine.

Nevarnost

Lonca nikoli ne odpirajte na silo.

Lonec je mogoče brez težav odpreti šele, ko ni več pod tlakom.
Ne spreminjalte varnostne opreme.

Nevarnost

Vročaživila lahko med kuhanjem tvorijomehurčke in pri odpiranju lonca eksplozivno brizgnejo iz njega, tudi Če ste iz lonca ze

izpustili paro.

Lonec pred odpiranjem zato narahlo pretresite. Tako boste prepreci l opekline in oparine zaradi brizgana vsebine lonca.

Nevarnost

Nicesar ne zabadajte v vroce meso, ki ste ga kuhali skupajskozo (npr. volovski jezik).

Meso naj se pred tem ohladi.

Tako bo zaradi tlaka nabrekla koza znova uplahnila, s cimer boste preprecili opekline zaradi brizganja vroce tekocine.

3 | Pred prvo uporabo

Odstranite vse nalepke in etikete.
Lonec do 2/3 napolnite z vodo in dodajte 2-3 jegilne Zlice kisa.
Lonec z okisano vodo pribl. 5-10 minut prekuhavajte brezPokrova.
Nato vse dele temeljito rochno sperite.
Posodo temeljito osušite.

Pri indukcijskih kuhalisichih lahko lonec oddaja zvoke. To je posledica tehnicnezasnove in ne predstavlja napake v delovanju vasega stedil-nika ali lonca Sicomatic t-plus.

4 | Podrobnosti o loncu Sicomatic® t-plus

1. Prikaz tlaka

Pregleden, velik, z integrirano blokado preostalega tlaka.

2. Drsni regulator/enoročni regulator kuhanja

Posebej velik in z optimalnim oprijemom, kar omogoča udobno nastavitev stopnje kuhanja in preprosto odpiranje lonca.

3. Dolgi ročaj naPokrovu

Z drsnim regulatorjem in prikazovalnikom tlaka.

4. Dolgi ročaj na loncu

Prirocen varnostni rocaj z nastavkom za zašcito pred ognjem se dobro prilega roki in prepreçuje nenamerne zdrse.

5.Oznaka na rocaju

Za pravilno namestitevPokrova.

6. Oznaka naPokrovu

Za pravilno namestitevPokrova.

7. Stranski ročaj na loncu

Z nastavkom za zašcito pred ognjem in odprtino za roko, ki zagotavlja varno rokovanje.

8. Vzmeteni varovalni zatic

Rdeč varovalni zatic preprečuje nastajanje tlaka, ko dolga ročaja nista pravilno namešcena eden nad drugim.

9. Pokrovček za preprečevanje vonjav

Zapraktlaka,s preprecevanjem vonjav.

10. Prozoren delovni ventil

Uravnava tlak skladno z nastavitvijo stopnje kuhanja.

11. Nadlacna zašcita

Z integrirano avtomatiko za hitro segrevanje in preprečevanjem vakuuma.

12. Varnostna reža

»Zasilni izhod« na robuPokrova - deluje kot dodaten varnostni element.

13. Gumijast obroč

Za zatesnitev Ionca inPokrova.

5 | 5-stopenjska varnost vašega lonca Sicomatic® t-plus

Lonec Sicomatic t-plus, ki ste ga kupili, je tehnično izpopolnjen izdelek. V sebi združije vecdesetletne izku-snje na področju proizvodnj in razvoja ekonom lancev.

1. Prozoren delovni ventil

Ce je tlak, predvden za izbrano stopnjo kihanja, prekoraen, se odpre prozoren delovni ventil in spredaj zaene iz odprtine na rocajuPokrova uhajati para.Previsok tlak se tako zaene samodejno odvajati. Za zagotavljanje delovanja in iz varnostinih razlogov uporabljaje izkljucho prozoren delovni ventil z oznako Sicomatic H09F.

2. Nadtlačna zaščita z vgrajeno avtomatiko za hitro segrevanje

a) Funkcija avtomatike za hitro segrevanjentil se ob odsotnosti tlaka premika. Ko se začne torej vsebina v zaptem loncu Sicomatic t-plus segrevati, se začne prekomerni in za vsebino lonca škodljivi kisk samodejno izpihovati (samodejno odzračevanje).

b) Funkcija kot nadlačna zaščita

Nadtlačna zašcita se pri normalnem delovanju ne sproži. Sproži se šele, Če prozoren delovni ventil preneha delovati in se tlak še naprej zvišuje. Nato začne para hitreje izhajati skozi odprtino za odzračevanje na dolgem ročaju naPokrovu.

3. Varnostna reža

Samo Če prozoren delovni ventil in nadlačna zaščita prenehata delovati, t. i. »zasilni izhod« ob robu po-krova sluzi kot dodaten varnostni element. Takoj, ko se vzipostavi prekomeren tlak, ta gumijasti obročv varnostni reži potisne toliko navzven, da lahko začne para uhajati.

4. Blokada preostalega tlaka

Ze pri nizkem tlaku se blokada preostalega tlaka, ki je vgrajena v prikazovalnik tlaka, dvigne: Prikaz tlaka postane viden. Sele ko se prikazovalnik tlaka znova povsem spusti v dolgi rocaj naPokrovu, je mogoce lonec odpahniti in odpreti. Nenamerno oppiranje lonca pod tlakom je takoprećeno.

5. Blokada zapaha

Če dolga ročaja nista pravilno namešcena eden nad drugim,Pokrova ni mogoče zapahniti. Tako se tlak ne more vzpostaviti. ČePokrov ni pravilno zaprt, rdeč varovalni zatič v dolgem ročaju dodatno preprečuje nastajanje tlaka in uhajati začne para.

6 | Pred vsako pripravo Jedi

Izdekic Somatict-plus izpolnjuje zahtve Direktive ES 97/23/ES. Zakonsko predpisana varnostna dolocila pa deloma celo mochno presega.

Opozorilo

Pred uporabo lonca Sicomatic t-plus preve-rite varnostno opremo.

Tako boste prepreci morebitne nevarosti med uporabo.

PreverjanjePokrovcka za preprecevanje vonjav

Poskodba oz. neustrezna namestitevPokrovcka za preprecevanje vonjav lahko povzroci uhajanje vroce pare ali sunkovito odvajanje pare. Dolgi rocaj naPokrovse lahko takoposkoduje.

Prepričajte se, da jePokrovček za preprečevanje vonjav ustrezno namešcen (oglejte si sliko).
Preverite, ali jePokrovcek za preprecevanje vonjav morda poskodovan (razpoke, luknje, deformacije, rjava obarvanost).
Če jePokrovček za preprečevanje vonjav poškodovan, lonca ne uporabljajte.
Uporabljajte samo originalne nadomestne dele Sicomatic t-plus.

Preverjanje prikaza tlaka

Prikaz tlaka preizkusite takto, da s prstom pritisnete naPokrovcek za preprecevanje vonjav in preverite, ali se premika.

V ta namen hkrati povlecite drsni regulator nazaj na položaj "ODPRI".

Preverjanje nadtlačne zaščite

Zamazana ali zlepljena nadtlačna zaščita lahko povzroči nenadno izstopanje pare skozi varnostno režo.

Ob uporabi na plinskih stedilnikih lahko plamen zaradi uhajajoce pare nenadoma ugasne, pri cemer lahko za-ne plin nenadzorovano uhajati skozi sobe na kuhališcu.

Preverite, ali se nadlačna zaščita (1) prosto premika.

Z lahnim pritiskom, npr. z leseno palicico, preverite, ali se kroglica prosto premika (2).

Tako boste prepreci nezeleno uhajanpe pare.

Preverjanje delovnega ventila

Ce je delovni ventil zamazan ali zlepljen, se lahko nadlačna zašita spreži.

Zato preverite, ali je delovni ventil morda zamazan in ali je v pravilnem položaju.

Robovi delovnega ventilase morajo na spodnji in zgornji straniPokrova enakomerno prilegati po celotnem obodu (glejte sliko).

Delovni ventil po potrebio ocistite.

Tako boste prepreci nepričakovano in povečano uha-janje pare skozi odprtino za odzračevanje na dolgem ročaju naPokrovu.

Preverjanje varovalnega zatica

Ce dolga rocaja nista pravilno namescena eden nad drugim, rde'varovalni zatic preprecuje nastajanje tlaka vloncu.

Preverite gibljivost vzmetenega varovalnega zatiča.
V ta namen rahlo pritisnite varovalni zatič.

Preverjanje gumijastega obroča

Preverite, ali je gumijasti obroč morda poškodovan. Razpoka v gumijastem obroču lahko povzroči sunkovito odvajanje pare in s tem uhajanje vroče pare.
Zamenjaje gumijasti obroč, Če je trd (obarvan rjav), krhek ali poskodovan.
Gumijast obroč zamenjate po pribl. 400 postopkih priprave Jedi oz. najpozneje po dveh letih.
Uporabljajte samo originalne nadomestne dele Si- comatic ^念 t-plus.

V gumijasti obroč mora biti obvezno vtisnjen napis «Sicomomatic».

Preverite, ali se gumijasti obroč privilega notranjemu robuPokrova.

Stem boste zagotovili brezhibno delovanje in varnost Ionca.

Preverjanje ročajev

Preverite, ali so ročaji poškodovani.
Poškodovane ročaje pred uporabo zamenjajte.
Uporabljajte samo originalne nadomestne dele Si- comatic ^一 t-plus.
Preverite, ali so ročaji trdno priviti na lonec.
Pritrdilne vijake zategnite z obcukom.

Tako boste prepreci, da bi se rocaj zlomil ali odpadel, pri cemer bi se lahko lonec pri padcu po skodoval ali deformiral.

7 | Priprava jedi z loncem Sicomatic® t-plus

Nega posode in stedilnika

S kuhinjskimi pripomocki ne udarjaje ob rob lonca. Tako boste prepreciili poskodbe roba.

Pri uporabi na plinskem stedilniku:

Ce je lonec prekomerno napoljen, lahko zachnjo voda, zivila ali vroce Jedi uhajati skozi delovni ventil.

Pri plinskih stedilnikih lahko plamen pri tem ugasne, pri Čemer lahko začne plin uhajati skozi šobe na kuhalisču.

Zato Ionec vedno napolnite Največ do 2/3 njegove nazivne prostornine.

Lonec napolnite najvec do polovice njegove nazivne prostornine pri kuhanju zivil, katerih prostornina se med pripravo poveca ali ki med pripravo tvorijo vecje koliçine pene, kot so juhe, strocnice, enoloncnice, prevretki, drobovina in testenine.

Tako se boste zašcitili pred opeklinami in oparinami.

Preprečite poškodbe zaradi nezadostnega polnjenja.

Nezadostna napoljenost lahko povzroci pregrevanje Ionca ter s tem poskodbe posode in kuhalisca.

Vedno napolnite dovolj tekočine za nastanek pare.
→Zlasti pri gostih jeder pazite na zadostno količino tekocine.

Tako boste prepreci kuhanje na suho* ter s tem po skodbe lonca ali kuhalisi.

SL

Predpisane količine polnjenja:

Velikost Somatic® (nazivna prostornina)	Najmanjša količina polnje- nja za tvorjenje pare	Največja količina polnjenja (2/3 nazivne prostornine*)	Največja količina polnjenja pri- kuhanju Živil, katerih prostor- nina se med pripravo poveča ali ki med pripravo tvorijo večje količine pene (1/2 nazivne pro- stornine*)
2,5 | 1/8 | Voda 1,7 | 1,3 |
3,0 | 1/4 | Voda 2,0 | 1,5 |
4,5 | 1/4 | Voda 3,0 | 2,3 |
6,5 | 3/8 | Voda 4,3 | 3,3 |

• Oglejte si lestvico na notranji strani lonca.

Na dno lonca nalijte potrebno količino tekočine.
V ta namen uporabite vodo,ju'sne osnove,omako ipd.
Zivila dodajte neposredno v lonec ali pa vanj namesti te vstavek z Zivili.
Izberite kuhalisiče, primerno za lonec.

Skladno z receptom Živila najprej pogreje in prelijte, preden lonec zaprete.

Odstranjevanje pene/ mešanje med segrevanjem

Živila, pri katerih nastaja veliko pene, katerih prostornina se močno poveča, ali gosta Živila (npr. stročnice, meso za juho) ku Hajte v odprtem loncu.
Ko vsebina zavre, po potrebi odstromite peno.
Vsebino Ionca premeşajte.

Tako boste zagotovili, da skozi delovni ventil ne bo izstopala vroca pena. Prepreci biloste opekline in oparine. Sele zdaj lahko lonec zaprete.

7.2 zapiranje lonca

Pred zapiranjem lonca obrišite rob lonca in gumijasti obroč.

Tako boste zagotovili, da zatesnitve ne bodo ovirali trdni delci.

Pokrov namestite tak, da bosta oznaki naPokrovu, slika1, in dolgem rocaju na loncu, slika2, name- Senei povsem ena nad drugo.
Dolgi ročaj naPokrovu potisnite v levo, dokler ni povsem nad dolgim ročajem na loncu, slya ③.
Zapah zaskovi's "klikom".

7.3 Uporaba treh fiksno nastavljivih stopenj kuhanja

Stopnja kuhanja 0 (kuhanje brez tlaka)

Lonec Somatic t-plus lahko uporabljate tudi kot obi- cajen lonec za kuhanje. Brez tlaka je kuhanje varnejse z vodo in energijo. Takoj ko zaene izstopati manjsa količina pare, je treba dovajanje energia zmanjsati. Premočno uhajanje pare oz. rahlo dvigovanje vrednosti na prikazu tlaka je znak prekomernega dovajanja energije.

Stopnja kuhanja 1 (pribl. 109^ / 1. beli obroč)

Uporabite jo za kuhanje zivil v pari in duşenje občutljivih zivil s krajšim trajanjem kuhanja. Pri tem so zivila, npr. zelenjava ali ribe, v vstavkih, zato voda za kuhanje iz njih ne odstrani hranilnih snovi.

Viden je 1. beli obroč na prikazu tlaka. Takoj, ko začne izstopati manjša količina pare, se začne ās kuhanja. Po-ložaj prikazovalnika tlaka morate med dovajanjem

zraka z uravnajanem moci kuhalisca ohranjati na taksni stopnji, da para ne bo izstopala oz. bo izstopala samo majhma količina pare.

Stopnja kuhanja 2 (pribl. 119^ / 2. beli obroč)

Uporabite jo za kuhanje in duşenje npr. mesa, juh ali enolončnic ter za sterilizacijo, vkuhavanje in odstranjevanje soka.

Viden je 2. beli obroč na prikazu tlaka.

Takoj, ko začne izstopati manjša količina pare, se začne Čas kuhanja. Položaj prikazovalnika tlaka morate med dovajanjem zraka z uravnavanjem moči kuhališča ohranjati na takšni stopnji, da para ne bo izstopala oz. bo izstopala samo majhma količina pare.

7.4 varno delo z vročim loncem

Nevarnost

PriPokrovizstopa vroca para.

Nikoli ne segajte v paro.

Z rokami, glavo in drugimi telesnimi deli nikoli ne segajte na nevarno obmoce je nad sredinoPokrova in v blizino varnostne reze ob robuPokrova.

Nevarnost

Zunanje povrsine lonca se segrejo do 130^

Uporablajte ustrezno zašcito za roke.
Med uporabo se nikoli ne dotikajte vrocih zunanjih povrsin lonca.
Lonec premikajte ali prenašajte izključno za ročaja, pričemer ga trdno primite.
Med premikanjem lonca Sicomatic t-plus bodite previdni.
→Zvročim Ioncem se ne dotikajte drugih oseb.
Vroč lonec Sicomatic® t-plus postavljaje samo na podlage, odporne proti vročini (nikoli na plastiko ipd.).
Lonec Sicomatic t-plus odpirajte in zapirajte izključ- no za dolga ročaja.
Lonca Sicomatic t-plus med uporabo nikoli ne puscajte brez nadzora.
Otroci naj se med uporabo ne približujejo loncu Si-omatic t-plus.

7.5 Nastavljanje stopnje kuhanja, odzračevanje in segrevanje

Z drsnim regulatorjem nastavite stopnjo kuhanja 0, stopnjo kuhanja 1 ali stopnjo kuhanja 2.
Med kuhanjem naj bo kuhalisce nastavljeno na visoko moč.

Odzračevanje poteka samodejno s pomoćjo vgrajene avtomatike za segrevanje, tak do med segrevanjem vsebine roćno odzračevanje ni več potrebno. Če skozi nadtračno varovalo izstopi zadostna količina pare, se avtomatika za segrevanje samodejno zapre. Prikaz tlaka začne narašćati.

7.6 Kuhanje

Ze pri nizkem tlaku prikaz tlaka naraste. Dejanski delovni tlak oz. delovna temperatura in s tem začetakčasa kuhanja sta dosežena, ko pri nastavljeni stopnji kuhanja izstopa manjsa količina pare.

Ta polożaj ohranjajte do konca kuhanja.
V ta namen moč kuhališca ustrezno nastavite.

Če loncu Sicomatic t-plus dovajate prevec enerigije, se skozi odprtino za odzračevanje na dolgem ročaju naPokrovu (na srediniPokrova) začne vse glasneje odvajati para.

Zmanjsajte dovajanje energije.

Položaj prikazovalnika tlaka morate med dovajanjem zraka z uravnavanjem moči kuhalíšča ohranjati na takšni stopnji, da para ne bo izstopala oz. bo izstopala samo majhna količina pare.

Tako boste preprečili nepotrebno porabo energije in nevarnost kuhanja »na suho«.

7.7 Odvajanpe pare/ohlajevanje

Preden odprete Ionec Somatic ^忍 t-plus,se mora tlak v Ioncu znižati.

Zato izklopite dovajanje energije.
Lonec odstranite s kuhališča.

Za nizanje tlaka so na voljo naslednje tri moznosti:

a) Hitro izpušanje pare

PriPokrovizstopa vroca para.

Nikoli ne segajte v paro.
Zrokami, glavo in drugimi telesnimi deli nikoli ne segajte na nevarno območje nad sredinoPokrova in v blizino varnostne reže ob robuPokrova.
To upostevajte zlasti prihitrem izpuščanju pare s po-mocjo drsnega regulatorja.

Pri kuhanju juh, strocnic, enoloncnic, prevretkov, drobovine in testenin se koliina vsebine lonca povecza zaradi nastajanja pare.

Pare iz lonca nikoli ne spuscajte prehitro, cve njem kuhate midi, pri katerih nastaja pena, ali kasaste midi. Slednje lahko namre czaenejo pri hitrem izpuiscanju pare uhajati skozi delovni ventil.
Počakajte, da se lonec ohladi.
Tako boste prepreci opekline in oparine.

Drsni regulator poçasipovlecite nazaj,dokler para ne izstopa ve.
Počakajte, dokler se prikaz tlaka samodejno ne umakne povsem v dolgi ročaj naPokrovu.

b) Ohlajevanje

Počakajte, dokler se prikaz tlaka samodejno ne umakne povsem v dolgi ročaj naPokrovu.

Ta metoda je primerna za jedi, pri kuhanju katereih nastaja pena, in kašaste jedi. Čase kuhanja nekoliko skrajšajte, saj se jedi zaradi počasnega ohlajanja same od sebe kuhajo še nekoliko dlje.

c) Ohlajanje z vodo

Lonec takodolgo drzite pod tekoocmrzlo vodo,dokler se prikaz tlaka samodejno ne umakne povsem vdolgi rocaj naPokrovu.
Vodnegacurkanusmerjate na dolgi rocaj na po-krovu.

Tako boste zagotovili, da skozi ventile v dolgem rocaju naPokrovu v lonec ne bo vdrla hladilna voda.

Pri tem postopku v loncu nastaja kondenzat. Ta kaplja na Jedi ter lahko vpliva na njihovo barvo in okus.

To metod o zato uporabljajte samo v izrednih okolišcinah.

7.8 Odpiranje Ionca Sicomatic t-plus

Nevarnost

Vroča Živila Iahko med kuhanjem tvorijo mehurčke in pri odpiranju lonca eksplozivno brizgnejo iz njega, tudi Če ste iz loncaŽe izpustili paro.

Lonec pred odpiranjem zato narahlo pretresite. Tako boste prepreci l opekline in oparine zaradi brizganja vsebine lonca.

Nevarnost

Lonca nikoli ne odpirajte na silo.

Lonec je mogoče brez težav odpreti, ko ni več pod tlakom.

Ne spreminjalte varnostne opreme.

Nevarnost

Ničesar ne zabadajte v vroče meso, ki ste ga kuhali skupaj s kožo (npr. volovski jezik).

Meso naj se pred tem ohladi.

Tako bo zaradi tlaka nabrekla koza znova uplahnila, s Čimer boste prepreci li opekline zaradi brizganja vroce tekoviine.

Prepričajte se, da se je prikaz tlaka umaknil povsem v dolgi ročaj naPokrovu.
Drsni regulator počasi povlecite nazaj v položaj "ODPRI".
Lonec rahlo pretresite.
Dolgi ročaj naPokrovu potisnite v desno, dokler oznaki naPokrovu in dolgem ročaju na loncu nista točno ena nad drugo.
Pokrov snemite tak, da bo para usmerjena stran od vas.

Ce je lonec se vedno pod tlakom, se z vlecenjem drsnega regulatorja nazaj v položaj "ODPRI" vklopi blokada preostalega tlaka. Slednja preprecuje odpiranje lonca pod tlakom.

V tem primeru drsni regulator se enkrat za kratek cas premaknite v smer proti prikazovalniku tlaka in znova nazaj.

Tako se lahko blokada preostalega tlaka sprosti, ko lonec ni več pod tlakom. Nato lahko lonec odprete, kot je opisano.

8 | Priprava jegi z dodatno opremo Sicomatic® t-plus

Lonec Sicomatic t-plus je zlasti primeren za pripravo hrane za dojencke.

8.1 upostevanje navodil za kuhanje

Tudi pri kuhanju z dodatno opremo ravnajte skladno z navodili v 7. poglavju. Obvezno upostevajte tudi varnostna navodil v 2. poglavju in 7. poglavju.

Vedno napolnite dovolj tekocine za nastanek pare.

Tako boste prepreci li kuhanje na suho. Hkrati boste prepreci li poskodbe lonca ali kuhalisca.

Upostevajte predpisane količine polnjenja: oglejte si preglednico pod točko 7.1.

8.2 Kuhanje v naluknjanem vstavku (dodatna oprema)

Zelenjava
Ribe
Vkuhavanje
- Odstranjevanje soka
Obcutljiva zivila

Kuhanje zelenjave:

→Za kuhanje zelenjave reposredno na dno lonca nalijte predisano majmanjso količino polnjenja tekocine. S tem boste zagotovili nastajanje pare in prepreci li kuhanje »na suho«.

Za izboljisanje aromedodajte poljubna zelišca, za-cimbe ipd.
Naluknjani vstavek z ocišceno zelenjavo vstavite v Ionec.

Vstavek zagotavlja, da zelenjava ni v stiku z vodo, ampak se kuha v pari.

Lonec napolnite majveč do 2/3.

S tem boste zagotovil zadosten razmik doPokrova, pri- kazovalnika tlaka in ventilov.

8.3 Kuhanje v vstavku brez lukenj (dodatna oprema)

Globoko zamrzjena Zivila
Priloge, npr. riž
- Odstranjevanje soka (kot prestrezna posoda)

Glejte "Opis kuhanja v naluknjanem vstavku" pod točko 8.2.

8.4 Kuhanje na dnu lonca (meso)

SL

Olje/mast segreje v odprtem loncu Sicomatic ^心 t-plus.
Meso popecite z vseh strani.
Dodajte vodo (gledenarecept).

Večje kose mesa razkosajte.

Stem boste skrajšali ās priprave.

9 | Sterilizacija, vkuhavanje in odstranjevanje soka z loncem Sicomatic® t-plus

9.1 Upostevanje navodil za kuhanje

Tudi pri steriliziranju, vkuhavanju in odstranjevanju soka ravnajte skladno z navodili v 7. poglavju.

Obvezno upostevajte tudi varnostna navodila v

Vedno napolnite dovolj tekocine za nastanek pare.

Tako boste prepreci li kuhanje na suho. Hkrati boste prepreci li poskodbe lonca ali kuhalisi ca.

Upoštevajte predpisane količine polnjenja:

oglejte si preglednico pod toko 7.1.

Opozorilo

Počasno ohlajevanje lonca

Po steriliziranju, vkuhavanju ali odstranjevanju soka pare iz lonca Sicomatic t-plus nikoli ne izpušćajte hitro.

Lonca nikoli ne hladite z vodo.

Stekleni predmeti lahko zaradi hitre temperaturne spre-membe počijo.

Izklopite dovajanje energije.

Lonec odstranite s kuhališca in počakajte, da se počasi ohladi.

Preden lonec odprete, počakajte, dokler se prikaz tlaka samodejno ne umakne povsem v dolgi ročaj naPokrovu.

Tako se boste zašcitili pred urezninami zaradi razbitega stekla.

9.2 sterilizacija

Nevarnost

Namenska uporaba

Lonec Somatic® t-plus uporabljaje samo za sterilizaciono v gospodinjske namene. Lonca Somatic® t-plus ne uporabljaje kot sterilizatorja v zdravstvene namene. Lonec Somatic® t-plus nizasnovan za temperaturere, potrebne za sterilizaciono v zdravstvene namene.

Zagotovite, da so deli, ki jih zeelite sterilizarati, odporni na vroco paro s temperaturo do 120^

Lonec Sicomatic t-plus lahko uporabite kot cenovnogoden in popoln sterilizator za domaco uporabo, saj so stroski energije edini stroski.

Možnosti uporabe:

• Sterilizacija otroških steklenick, dudk in plastici.nih. zamaškov/pokrovčkov
• Sterilizacija hrane za dojenčke in kozarcev z navojnimPokrovom
• Sterilizacija kozarcev za vlaganje (glejte tudi naslednji razdelek 9.3 "Vkuhavanje")

S steklenick, dudk in plasticih zamaškov/pokrovčkov odstranite ostanke mleka in kašic.
Predmete z odprtino navzdol položite v naluknjani vstavek.
Predmete po vstavku razporedite takto, da jih bo lahkopo para cim bolje obkrozala.

Na dno lonca nalijte majmanjso kolićino vode, ki je potrebna za tvorjenje pare.
Naluknjani vstavek vstavite v lonec.
Zaprite lonec in z drsnim regulatorjem nastavite stopnjo kuhanja 2.
Med kuhanjem naj bo kuhališče nastavljeno na visoko moč.

Sterilizacija se prične šele, ko je na prikazovalniku tlaka viden 2. beli obroč.

Sterilizacija traja prbl. 20 minut.

Pravilna in učinkovita sterilizacija

Pazite, da bo med celotno sterilizacijo viden 2. beli obroč.
Obvezno upostevajte trajanje sterilizacije.

Počakajte, da se lonec po sterilizaciji ohladi.
Počakajte, dokler se prikaz tlaka samodejno ne umakne povsem v dolgi ročaj naPokrovu.
→ Šelezdaj odpritelonec.

9.3 Vkuhavanje

Kozarcev za vlaganje

nikoli ne napolnite prekomerno

Med vkuhavanjem se vsebina namreč razteza.

Če je zaprt kozarec za vlaganje prepoln, lahko poči.

Zato kozarce za vlaganje napolnite njveč do višine enega prsta pod robom.

Tako se boste zaščitili pred urezninami zaradi razbitega stekla.

Pred vkuhavanjem sterilizirajte kozarce za vlaganje, kot je opisano pod točko 9.2.
Napolinitekozarcezavlaganje.
Kozarczaprite skladno z navodili proizvajalca.
Na dno lonca nalijte majmanjso količino vode, ki je potrebna za tvorjenje pare.
Kozarce postavite na site na dnu ali v naluknjani vstavek.
Zaprite lonec in z drsnim regulatorjem nastavite zeeleno stopnjo kuhanja.
Med kuhanjem naj bo kuhališče nastavljeno na visoko moč.
Pri izbiri stopnje kuhanja in Časa vkuhavanja uposte-vajte naslednjopreglednico.

SL

Trajanje vkuhavanja (zgolj orientacijske vrednosti):

Vkuhavanje Stopnja	kuhanja	Čas vkuhavanja v minutah
Jagodičevje 15-8
Marmelade in džemi 11-2
Pečkato sadje 110
Koščičasto sadje 18-10
Zelenjava, kislo vložena 17-10
Zelenjava 2 20-25
Meso 2 25

Počakajte, da se lonec po vkuhavanju počasi ohladi.
Počakajte, dokler se prikaz tlaka samodejno ne umakne povsem v dolgi ročaj naPokrovu.
Šele zdaj odprit e lonec.

9.4 Odstranjevanje soka

Opozorilo

Izberite ustrezno velikost lonca in slednjega nikoli prekomerno ne napolnite

Za odstranjevanje soka je treba v lonec vstaviti dva vstavka.

Zato lahko za odstranjevanje soka uporabljate zgolj lonce Sicomatic t-plus od velikosti 4,5 litra naprej.

Če je lonec prekomerno napolnjen, lahko začnejo Živila uhajati skozi delovni ventil.

Zgornji, naluknjani vstavek napolnite njveč do njego-vega zgornjega roba.

Tako se boste zašcitili pred opeklinami in oparinami.

Na dno lonca nalijte najmanjso količino vode, ki je potrebna za tvorjenje pare.
Pripravljeno sadje (po potrebi sladkano, razkosano ali zmleto) napolnite v naluknjani vstavek.
Najprej v lonec vstavite vstavek brez lukenj in selenato naluknjani vstavek s sadjem.
Zaprite lonec in z drsnim regulatorjem nastavite stopnjo kuhanja 2.
Med kuhanjem Naj bo kuhališče nastavljeno na visoko moč.
Pri izbiri stopnje kuhanja in Časa vkuhavanja upoštevajte naslednjopreglednico.

10 | Nega in Čišćenje

Trajanje odstranjevanja soka (zgolj orientacijske vrednosti):

Odstranjevanje soka Stopnja kuhanja	Trajanje odstranjevanja soka v minutah
Jagodičevje 2 12
Koščićasto sadje in rabarbara	2 18
Pečkato sadje 2 25
Grozdje 2 25
Paradižnik in kumare 2 18
Rumena koleraba 2 25
Rdeča pesa 2 25 - 35

Počakajte, da se lonec počasi ohladi.
Počakajte, dokler se prikaz tlaka samodejno ne umakne povsem v dolgi ročaj naPokrovu.
Šele zdaj odprit e lonec.
Previdno izvlecite vroča vstavka.
Vroci suk napolnite v temeljito ociocene in segrete steklenice.
→ Steklenice zaprite s ČistimiPokrovčki.

10.1 Čišćenje Ionca

Za ciscenje uporabite vroco vodo in obicajnosredstvo za pomivanje posode.
Zasušene ostanke hrane najprej zmehčajte.
Ne uporabljaje cistil, ki vsebujejo trdne delce, jeklene volne ali grobe strani gobice.
Pri trdovratnih ostankih hrane v loncu zavrite nekaj vode z negovalnim sredstvom v prašku Silit.
Trdovratne madeze odstranite stekočim negovalnim sredstvom Silit.
Spodnji del lonca in vstavke lahko prav takopomiva tev pomivalnem stroju.

Pri tem se lahko spremeni barva plastici.nih rocajev ali povrsina iz materiala Silargan. Vendor slednje ne vpliva na delovanje lonca. Zaradi tega priporoclaro rocnno ciiscenje.

Po cišćenju posodo temeljito osušite.

10.2 ČiščenjePokrova in delovnegaventilā

Prepovedano odstranjevanje dolgea ročaja naPokrovu za Čišćenje

Nikoli sami ne odstranjute dolgea ročaja naPokrovu, tudi ne za intenzivno Čišćenje.

Dolgi ročaj naPokrovu sme demontirati in montirati.
samo vaš pooblasčeni prodajalec izdelkov Silit.

Izkljucno rochnomopivanjePokrova

Vroce temperature in uporabljene kemikalije med pomivanjem v pomivalnem stroju poškodujejo ventil in tesnila.

Pokrov zato vedno pomivajte ročno.
Odstranite gumijasti obroč.
Gumijast obroč očistite pod tekočo toplo vodo ali v vodi od pomivanja posode.
Pokrov vedno pomivaja ročno.
Odprtine za ventil in izstopanje pare sperite pod vroCo tekoco vodo.
Tako boste prepreciili poškodbe tesnil.

Cischenje delovnega ventila pri močni zamazanosti

Čeživila uhajajo skozi delovni ventil, se ostankiŽivil zataknejo v njem. Slednje povzroča zamazanost in sprijemanje.V tem primeru je treba delovni ventil temeljito očistiti.

V ta namen morate odstraniti delovni ventil.

Odstranjevanje delovnega ventila

Stisnite delovni ventil ob straneh in odstranite delovni ventil.
Demontirani ventil temeljito sperite s toplo vodo.

Ponovno vstavljanje delovnega ventila

Rob odprtine za ventil vPokrov premazite s sredstvom za pomivanje posode.

Tako boste ventil lazej znova vstavili.

Delovni ventil nastavite nekoliko poševno.
Delovni ventil potisnite in hkrati zavrtite v odprtino za ventil.

Nato preverite pravilno pritrditev delovnega ventila, takoda ga zavrtite.

Robovi delovnega ventilare morajo na spodnji in zgornji straniPokrova enakomerno prilegati po celotnem obodu (gleje slike).

10.3 shranjevanje

Ociicen in osuien lonec Sicomatic t-plus shranite v cistem, suhem in varnem prostoru.
Lonca ne zapirajte, temvec položite npr.Pokrov spodnjo stranjo navzgor na lonec.

11 | Vzdrževanje

Nevarnost

Uporabljajeismooriginalne nadomestndeleSicomatict-plus.

Obrnite se na najbližjega pooblašcenega prodajalca izdelkov Silit.

Stem boste zagotovili brezhibno delovanje in varnost lonca.

Nevaroust

Varnostna oprema preprecuje nevarnosti.

Ne spreminjaje varnostne opreme.
Upostevajte naša navodila za Čišćenje inedo.

Nevarnost

Ohranjanje varnosti

Redno preverjaje delovanje varnostnih elementov.
Oglejte si tudi 6. poglavje Pred vsako pripravo jedi..

Gumijast obroč

Zamenjaje gumijasti obroč, Če je trd (obarvan rjavo), krhek ali poskodovan.
Gumijast obroc zamenjate po pribl. 400 postopkih priprave Jedi oz. najpozneje po dveh letih.
V gumijasti obroč mora biti obvezno vtisnjen napisi «Sicomatic«.

Tako boste ohranili varnostno funkcijo gumijastega obroča.

ZamenjavaPokrovcka za preprecevanje vonjav

Pokrovcek za preprecevanje vonjav nemudoma za-menjajte, ce je poškodovan.
Pokrovcek za preprecevanje vonjav zamenjaje po pribl. 400 postopkih priprave Jedi oz. najpozneje podveh letih.
V ta namen odstranite poskodovaniPokrovcek za preprecevanje vonjav.
Najprej očistite območje prikaza tlaka.
Nato namestite novPokrovcek za preprecevanje vonjav.
V ta namen robPokrovcka za preprecevanje vonjav v celoti povlecite cznastavek.
Preverite robPokrovcka za preprecevanje vonjav. Ta mora biti po celotnem obodu namešen vutoru.

Zamenjava delovnega ventila

Delovni ventil zamenjaje, ko je poškodovan.
Delovni ventil zamenjaje po pribl. 400 postopkih priprave Jedi oz. najpozneje po 2 letih.
V ta namen odstranite poskodovan delovni ventil in znova vstavite novi delovni ventil, kot je opisano pod tocko 10.2 CiscenjePokrova in delovnega ventila.

SL

12 | Tako preprosto je odpravljanje motenj

Kaj storiti, ce ...
Pri tem je lahko prisoten eden od naslednjih vzrokov

ZapiranjePokrova je oteženo.	→ Slaba drsnost gumijastega obroča.
Drsnega regulatorja po zapiranjuni mogože pomakniti naŽeleno stopnjo kuhanja 0 oz.1ali 2.	→ Dolga ročaja naPokrovu in loncu nista nameščena povsem eden nad drugim. →Prikazovalnik tlaka je dvignjen in gleda iz konture ročaja. →Ročaj je poškodovan
Segrevanje do zavretja traja predolgo	→Dovajanje energije ni zadostno.
Med celotnim segrevanjem do zavretja ob robuPokrova izstopajo para in vodne kapljice (kratkotrajno uhajanje prestavlja motnje, ampak je povsem običajen pojav).	→Tujek na gumijastem obroču, robu lonca ali notra-njem robuPokrova. →Gumijast obroč je trd, krhek ali poškodovan. →Tesnilo v dolgem ročaju naPokrovu je poškodovanovo.
Prikaz tlaka ne narašča oz. ni dovolj visok → Drsni regulator je še kar v izhodišćnem položaju. →Dovajanje energije ni zadostno. →Ni tekočine za tvorjenje pare. →Gumijast obroč je trd, krhek ali poškodovan.
Iz prikazovalnika tlaka vešas uhajata para in vodne kapljice.	→Pokrovček za prepreševanje vonjav je okvarjen.

→ Zgornji rob lonca namezite z zelo tankim slojem gospodinjskega Jedilnega olja

Dolga rocaja naPokrovu in loncu poravnajte, da bosta namešcena povsem eden nad drugim.
Prikazovalnik tlaka pritisnite z roko.
Znova odpritePokrov in preveritePokrovcek za preprecevanje vonjav in prikaz tlaka.
Obrnite se na najbližjega pooblaščenegа prodajalca izdelkov Silit.

Odpritelonecterobrišitegumijastiobroč,robloncainnotranji robPokrova.
Vstavite nov originalni gumijasti obroč Sicomatic.

Drsni regulator potisnite na Zeleno stopnjo kuhanja.
→ Štedilnik nastavite na večjo moč.
Odprite lonec in dolijte tekocino.
Vstavite nov originalni gumijasti obroč Sicomatic°

Vstavite nov originalniPokrovcek za preprečevanje vonjav Sicomatic® t-plus (glejtpeoglavje 11 "Vzdrževanje").

SL

Kaj storiti, ce ...

Pri tem je lahko prisoten eden od naslednjih vzrokov

Med kuhanjem spreddaj iz dolgega ročaja naPokrovu nenehno uhaja neželena para.	→Dovajanje energije je prekomerno. →Delovni ventil je zamazan ali zlepljen. →Nadtračna zaščita je zamazana.
Med kuhanjem spreddaj iz dolgega ročaja naPokrovu nenadoma izbruhne večja količina pare.	→Delovni ventil je zamazan ali zlepljen. →Nadtračna zaščita se je sprežila.
Med kuhanjem uhaja voda ali para ob robuPokrova.	→Gumijast obroč je trd, krhek ali poškodovan.
Slabo tesnenje, zlasti na stopnji kuhanja 1: Drsni regulator obrnite na stopnjo kuhanja 1, pri Čemer začne uhajati para.	→Dovajanje energije je preveliko. →Delovni ventil je zamazan ali zlepljen. →Delovni ventil je poškodovan.
Piskajoc zvok med kuhanjem. →Pokrovček za preprečevanje vonjav je razpokan ali poškodovan.
Ročaj in drsni regulator se močno segrevata. →Tesnilo na dolgem ročaju naPokrovu je poškodova- no ali obrbljeno. →Pokrovček za preprečevanje vonjav je okvarjen. →Pokrovček za preprečevanje vonjav ni pravlno nameščen.

Zmanjsajte dovajanje energije.
Očistite delovni ventil (glejte točko 10.2 "CizěsjenjePokrova in delovnega ventila").
Ocistite obmoje nadtračne zašcite.

Kljub cišćenju Že naprej uhaja para:

Obrnite se na najbližjega pooblašćenega prodajalca izdelkov Silit.

Očistite delovni ventil (glejte točko 10.2 "ČišćenjePokrova in delovnega ventila").
Obrnite se na najbližjega pooblašćenega prodajalca izdelkov Silit.

Pri tem je lahko prisoten eden od naslednjih vzrokov

Pokrova ni mogoče odpreti V loncu je prisoten tlak.

Blokada preostalega tlaka se zatika (npr. zaradi drsnega regulatorja).

Pokrova ni mogoče odpreti (v loncu ni tlaka). Pokrovček za preprečevanje vonjav je obrnjen.

Prikazovalnik tlaka ni v izhodišćnem položaju.
Pokrovček za preprečevanje vonjav je poskodovan ali deformiran.
V Ioncu med ohlajevanjem nastaja podtlak.

Nadtlačna zaščita in delovni ventil sta zlepljena.
Drsnega regulatorja ni mogoce prestaviti na

"ODPRI".

Prikaz tlaka ostane v zgornjem položaju, Čeprav para ne uhaja več.

Pokrovček za preprečevanje vonjav je obrnjen.
Pokrovček za preprečevanje vonjav je deformiran.

Prikazovalnik tlaka se zatika.
→Zlomljena vzmet v prikazovalniku tlaka.

Dolgi ročaj naPokrovu je poškodovan.

Neustrezno rokovanje!

Dolgi ročaj na loncu/stranski ročaj na loncu je razrahljan.

→Znak obrabe

Dolgi ročaj na loncu/stranski ročaj na loncu je poškodovan.

Neustrezno rokovanje!

Izpustite paro ali počakajte, da se ohladi. Nikoli ga ne odpirajte na silo.
Blokado sprostite z rahlim potiskanjem drsega regulatorja naprej in nazaj.

Počakajte, da se lonec ohladi. Prikazovalnik tlaka pritisnite z roko.
Počakajte, da se lonec ohladi. Prikazovalnik tlaka pritisnite z roko.
Vstavite nov originalniPokrovcek za preprecevanje vonjav Sicomatic ^ 念 t-plus (glejte poglavje 11"Vzdrrzevanje").
Obrnite se na njbližjega pooblaščenegа prodajalca izdelkov Silit.
Obrnite se na njbližjega pooblaščenegа prodajalca izdelkov Silit.

Počakajte, da se lonec ohladi. Prikazovalnik tlaka pritisnite z roko.
Počakajte, da se lonec ohladi. Prikazovalnik tlaka pritisnite z roko.

Vstavite nov originalniPokrovcek za preprecevanje vonjav Sicomatic ^念 t-plus (glejte poglavje 11 "Vzdrrzevanje").

Drsni regulator brez sile rahlo premikajte naprej in nazaj.
Počakajte, da se lonec ohladi. Prikazovalnik tlaka pritisnite z roko. Obrnite se na najblžjega pooblašcenega prodajalca izdelkov Silit.

Montirati dajte samo originalni novi dolgi ročaj naPokrovu Somatic ^心 t-plus.
Obrnite se na njbližjega pooblaščenegа prodajalca izdelkov Silit.

Vijak zategnite z izvijačem.
Namestite nove originalne roçaje za lonec Sicomatic ^制 t-plus.

13 | Nasveti: Priprava jegi z loncem Sicomatic® t-plus / preglednice Časov kuhanja

Ravnajte skladno z navodili v 7. poglavju.
Obvezno upostevajte tudi varnostna navodila v 2. poglavju in 7. poglavju.

Vedno napolnite dovolj tekocine za nastanek pare.

Tako boste prepreci kihanje na suho. Hkrati boste prepreci poškodbe lonca ali kuhalisča.

Upostevajte predpisane količine polnjena: oglejte si preglednico pod točko 7.1.

13.1 Juhe in enolončnice

Popoln za juhe in enoloncnice s pecenim mesom: Cse casi kuhanja mesa in zelenjave ne razlikujejo premočno, meso popecite in zelenjavo dodajte ze med njegovim zalivanjem.

Če se Časi kuhanja močno razlikujejo, prekinite postopek kuhanja mesa ter zadnje minute dodajte zelenjavo, takda bo oboje skuhano oz. končano hkrati.

Pri juhah in enoloncnicah upostevajte naslednja pravila:

Zivila, ki tvorijo peso, npr. strocnice in meso za juho, zavrite v odprtem loncu ter pred zapiranjem lonca odstranite vso peso.
→Ob zakljucku casa kuhanja počakajte, da se lonec ohladi, glejte točko 7.7.

Referenčne vrednosti za Čas kuhanja

Točni Časi kuhanja so odvisni od velikosti, svežine in konsistence Živil. Tudi vir energije, npr. indukćija, plin ali steklokeramika, vpliva na Čas kuhanja. Časi kuhanja načeloma veljazo za kolićino 500 g. Potrebna je većja kolićina tekovičine kot navadno. Mehčanje Živil pri navenenih ĸasih kuhanja ni potrebno.

	Stopnja kuhanja Časi kuhanja v minutah za enolončnico	Opombe
Beli fižol 2 25 Kuhanje v 1,5 litra tekočine
Ledvičasti fižol, osušen 2 65 Kuhanje v 1,5 litra tekočine
Grah, celi, osušen 2 45 Kuhanje v 2,0 litra tekočine
Leča 2 10 Kuhanje enolončnice v 2,5 litra,
		pireja v 1,5 litra tekočine

13.2 zelenjava

Navedeni Časi kuhanja so referenčne vrednosti, s po-moćjo kateriḥ boste kmalu določili lastne Čase kuhanja. Čas kuhanja namreč ni odvisen samo od kakovosti Živil, ampak tudi od naslednjih individuinalnih dejavnikov:

Načim manjše kose narežete zelenjavo, tem krajši je Čas kuhanja.
→ Čim bolj hrustljava oz. »al dente« naj bi bila zelenjava, tem krajši je Čas kuhanja. Čase za »al dente« in »dobro kuhano« smo navedli ločeno.

→ Čim večja je skupna količina Živil za kuhanje, tem daljši je Čas kuhanja. Za način «al dente« količina ne sme biti prevelika, są bodo Živila zunaj kuhana «al dente«, znotraj pa bodo še surova. V večini primerov manjsa odstopanja ne igrajo nobene vloge ali pa igrajo zgolj manjso vlogo.

Vendor pa lahko pri zelenjavi ze nekaj minut predsta-vla jra razliko med «al dente« in «dobro kuhano«.

Cas kuhanja se vedno začne s prvim manjšim izpuščanjem pare.

Pri naslednjih Časih kuhanja je zelenjava v vstavku. Ze-lenjava takoti v stiku z vodo in ne bo izgubila hranilnih snovi.

Ob dvomih velja naslednje: Čas kuhanja nj bo raje prekratek kot predolg, sj je podaljšanje kuhanja še vedno mogoče, razkuhana Živila pa ne morejo več postati »hrustljava«.

Referenčne vrednosti za Čas kuhanja: Časi kuhanja veljazo za količino 500 g

Sveža zelenjava Stopnja kuhanja Čas kuhanja v mi-nutah al dente Dobro kuhano			Opombe
Artičoke 1 30 35 Cela
Listnata špinača 1 0,5 3,5 Listi
Cvetača 1 3 5 Brstiči
Cvetača 1 7 10 Cela
Fižol, zeleni 1 7 9 -
Brokoli 1 4 6 Brstiči
Šampinjoni	1 1	3 -
Komarček	1 13 17 Razpolovljen
Grah, mladi	1 3 5 -
Sveža zelenjava Stopnja kuhanja Čas kuhanja v mi-			Opombe
nutah al dente Dobro kuhano
Korenje 146 Kolobarčki
Krompir 189 Narezan na Četrnine
Koleraba 158 Trakci
Por 124 Obročki
Paprika 124 Trakci
Brstićni ohrovt 179 Cela
Črni koren 147 Trakci
Zelena 124 Kocke
Beluši, beli 125 Cela
Beluši, zeleni 135 Cela
Paradižnik 124 Cela
Zelje	110	13	Narezane na šestine
Ohrovt	169 Narezane na šestine
Bučke	11	2 Polmesci

Bolje kuhane in za stopnjo kuhanja 2 primerne so naslednje vrste zelenjave:

Sveža zelenjava Stopnja kuhanja Čas kuhanja v minutah, dobro kuhano			Opombe
Bavarsko dušeno zelje	2	4	-
Krompir v oblicah	2	14	60-80 g/krompir
Rdeče zelje	2	4	Tanki trakovi
Kislo zelje	2	10	-

13.3 Meso

Meso za peko popecite v loncu Sicomatic ^心 t-plus. Potrebno količino tekočine dodajte šele pri zarivanju.
Če so kosi preveliki, jih razkosajte, posamično popecite in položite enega na drugega za dokončno kuhanje.
Meso za kuhanje in juhe z 1-1,5 litra tekočine kuhajte na dnu lonca.
Cas kuhanja je zelo odvisen od kakovosti, starosti, lastnosti in velikosti mesa.

Cas kuhanja se prične, ko je na prikazovalniku tlaka viden 2. beli obroč, in temelji na količini 500 g.

Pomembno: Pri kuhanju mesa za kuhanje in juho je treba načeloma pobrati peno, preden zaprete lonec. Preden lonec odprete, počakajte, da se ohladi, ali pa postopoma zelo počasi izpustite paro.

Referencne vrednosti za cas kuhanja: Casi kuhanja veljajo za količino 500 g

	Stopnja kuhanja Čas kuhanja v minutah, dobro kuhano	Opombe, pečeno
Covedina
Pečenka 2 30 V kosu
File 2 18 V kosu
Golaž 2 20 Velike kocke
Rulade 2 17 V kosu
Kisla pečenka 2 25 V kosu
Meso za juho 2 30 V kosu
Teletina
Pečenka 2 25 V kosu
File 2 14 V kosu
Jagnjetina
Pečenka 2 25 V kosu
Hrbet 2 5 V kosu
Svinjina
Želodec 2 15 V kosu
Pečenka 2 25 V kosu
Krača, ribica 2 30 V kosu
Prekajena krača 2 45 V kosu
File 2 17 V kosu
Mleto meso
Polnjena paprika 2 15 V vstavku
Sesekljana pečenka 2 15
Sarma 2 15
Cmočki za juho 2 5 ø 2 cm
Piščanec
Prsi 2 8 V kosu
Stegna 2 10 V kosu
Piščanec za juho	2 20 Pribl. 1 kg, v kosu
Puran
Prsi 2 20 V kosu
Stegna 2 20 Pribl. 1 kg, v kosu
Gos
Prsi/stegna	2 30 V kosu
Raca
Prsi/stegna	2 15 V kosu
Zajec
Pečenka 2 20 V kosu
Stegna 2 30 V kosu
Hrbet 2 10 V kosu
Jelenovo meso
Golaž 2 15 Velike kocke
Srnje meso
Pečenka 2 20 V kosu
Stegna 2 25 V kosu
Hrbet 2 20 V kosu
Divja svinja
Pečenka 2 35 V kosu
Golaž 2 20 Velike kocke
Stegna 2 25 V kosu
Hrbet 2 35 V kosu

SL

13.4 Ribe

Voda, v kateri se kuha ribje meso, je mo窍 loepljiva.

Zato paro izpušćajte zelo počasi. Ko se prikaz tlaka samodejno umakne povsem v dolgi ročaj naPokrovu, takoj smemitePokrov.

Referenčne vrednosti za Čas kuhanja: Časi kuhanja veljajo za količino 250 g v naluknjamem vstavku.

Ribe Stopnja kuhanja Čas kuhanja v minutah, dobro kuhano	Opombe
Polenovka 14 Cel file
Škarpena 14 Cel file
File lososa 11 V kosih, primernih za porcije
Morski brag 15 Cel file
Tunina 110 V kosih, primernih za porcije
Divji losos 11 V kosih, primernih za porcije
Smuč 15 Cel file

13.5 Priloge, sadje in sladice

Referenčne vrednosti za Čas kuhanja: Časi kuhanja veljazo za količino 500 g.

Priloge Stopnja kuhanja Čas kuhanja v minutah	Opombe
Rižota 17 Ne izpušćajte pare, ampak pustite 3 minute	vreti pri zaptemPokrovu.
Kruhovi cmoki 17 Ne izpušćajte pare, ampak pustite 12 minute	vreti pri zaptemPokrovu.
Testenine 20 Ko se pojav 2. obroč prikazovalnika tlaka,	lonec Sicomatic® t-plus odstavite s kuhališća.
	Ne izpušćajte pare, ampak pred odpiranjem počakajte 6 minut
Riž, basmati 121 del riža, 2 dela vode ne izpušćajte pare, ampak	pustite 12 minut vreti pri zaptemPokrovu.
Dolgozrnati riž 1101 del riža, 2 dela vode

Sadje, sladice Stopnja kuhanja Čas kuhanja v minutah		Opombe
Čežana 15 Narezane na osmine
Jabolčni kompot 14 Narezane na šestine
Breskov kompot 12 Narezane na osmine
Hruškov kompot	13 Narezane na osmine
Češnjev kompot 12-
Slivov kompot	12 Razpolovljen
Rabarbarin kompot	13	Kosi
Kosmuljev kompot	13-

13.6 Kuhanje Jedi eno nad drugo/kuhanje vecjedi hkrati

V enem loncu Sicomatic ^念 t-plus z vstavki je mogoce hkrati kuhati ve'czralnih jedi hkrati.

Sledi nekaj nasvetov:

→ Skupni ās kuhanja več jiedi hkrati je vedno enak ācas kuhanja jiedi, ki zahtevajo najdaljši ās kuhanja. Jed z najdaljšim āsom kuhanja v lonec dajte njprej. Če Želite v enem loncu pripraviti pečenko s āsom priprave 25 minut, slan krompir s āsom kuhanja 9 minut in zelenjavo, ki je kuhana v 5 minutah, prekinite pripravo pečenko po 16 minutah, nosilec vstavka postavite nad pečenko in nanj še naluknjani vstavek s slanim krompirjem.

Po nadaljnjih 4 minutah kuhanja odprite lonec Si-omatic t-plus in na vhr postavite naluknjani vtavek z zelenjavo. Kuhajte se dodatnih 5 minut in vse jedi so priaprvljene.

Čas priprave mesa lahko zelo skrajšate, Če meso na- režete na kose velikosti posameznih porcij. Meso bo v tem primeru pripravljeno v 10-15 minutah, torej v približno enakem Času kot riž, krompir ali zelenjava, pri Čemer vamp postopka ni treba prekinjati.
Vonj ali okus se ne prenaša zeneji na drugo. Torej se ne ustvari enotna meşana aroma.

Referenčne vrednosti za Čas kuhanja: Časi kuhanja veljazo za količino 500 g. Stopnio kuhanja nastavite glede na Živila.

Nasvet Čas ku-	Dno Ionca Nosilec		Čas ku- hanja v vstavka	Naluknjani vstavek	Čas ku- hanja v vstuteh	Vstavek brez lukenj
	hanja v minutah
Nasvet za Jedilnik 1* 17 Goveje rulade x 4 - 6 Korenje 10 Riž
Nasvet za Jedilnik 2*	25	Svinjska pečenka	x	9	Slan krompir	5
Nasvet za Jedilnik 3	11 Losos, 250 g kosi v velikosti porcjij		x 9	Slan krompir	-

*Pri nasvetih za jegilnik 1 in 2 je potreben vsaj 6,5-litriski spodnji del Sicomatic® t-plus

13.7 Globoko zamrznjena in polnozrnataŽivila

Casi odtajanja se pri tem skrajsajo na zgolj nekaj minut, kljub temu pa so naeloma odvisni od velikosti globoko zamrznjenihi.

Sledi še nekaj nasvetov

Globoko zamrznjeno meso zavre po nekoliko daljsem Cesu, cas kuhanja pa je nekoliko krajsi kot pri svezem esu.
Majhnih, tankih kosov mesa, npr. zrezkov, kotletov in mesa za golaž, ki ste ga zamrznili narezanega v kocke, ne odtajte, ampak jih globoko zamrznjene popecite v vroci mašcobi in nato skuhajte kot navadno.
Velike, debele kose mesa nekoliko odtalite in nato popecite v vroci maščobi ali pa jih dajte v vroco vodo, kot npr. pri mesnih juhah.
Že očišćeno in narezano perutnino prijavite kot svežo.
Globoko zamrznjeno meso prijavite v vstavku na stopnji kuhanja 1 ali neposredno na dnu lonca v vroci maščobi na kratkо podušite, nato pa ga v obicaj-ni količini tekoviine do konca skuhajte na stopnji kuhanja 1.
Zamrznjeno zelenjavo položite v vstavek. Običajno količino vode za tvorjenje pare dodajte neposredno na dno lonca in pričnite s kuhanjem.

Polnoznata Zivila

Osnova zdrave prehrane so razlicna ita, za katera je znano, da jih je treba kuhati zelo dolgo, pred tem pa jih je pogosto treba vec ur namakati. V loncu Somatict-plus lahko ta dolgi cas kuhanja skrajse za do 2/3. Pogosto ni potrebno niti predhodno mehcanje. Dodatnprednost kuhanja polnozrnathih zivil v loncu Somatict-plus je ta, da se pri kuhanju na stopnji kuhanja 1 vitaminin mineralne snovi polnozrnathih zivil ohranijo seposebej dobro, poleg tega pa se privarucej tudi ogromno energije. Za kuhanje zit je zlato pravilo naslednje: tekocine naj bo pribliznovdvakrat toliko kot zita (torej za 100g zrn potrebujete 200ml tekocine).

Referencne vrednosti za Čas kuhanja:

Casi kuhanja veljao za količino 200 g

VrstaŽita Stopnja	kuhanja	Čas kuhanja v minutah
Pěsenica 130
Rž 120
Goli ječmen 123
Pira 115
Večzrna pira 115
Naravni riž 110
Goli oves 15
Proso 110
Ajda 12

K temu je treba pri nekaterih vrstah Zit dodati cas mehcanja od 6 do 10 ur in cas naknadega nabrekanja od 10 do 30 minut.

14 | Dodatna oprema Sicomatic® t-plus

Vstavek brez lukenj, spodnji

022cm

za 4,5 | 6,5 | Sicomatict-plus

8031.7011.01

Porcelanasta košara za
vstavitev

021cm

1529.4001.01

Naluknjani vstavek, spodnji

018cm

za 2,5 | Sicomatic®t-plus

8018.7011.01

022cm

za 4,5 | 6,5 | Sicomatict-plus

8032.7011.01

Kosara za vstavitev iz nerjavnegajekla

019cm

1529.6022.01

Naluknjani vstavek, zgornji

日 2 2 c m

za 4,5 | 6,5 | Sicomatict-plus

8033.7011.01

Casovnik SicoControl

0068.0035.01

Nosilec vstavka

0 22 cm

za 4,5 | 6,5 | Sicomatict-plus

0066.6000.01

Sredstvo za nego - tekoche

0051.8888.01

Sredstvo za nego - v prašku

Talno sito

022cm

za 4,5 | 6,5 | Sicomatict-plus

7022.6022.01

0051.0010.01

15 | Nadomestni deli Sicomatic® t-plus

Dolgi ročaj na loncu

0 18 cm, za 2,5 |

9253.9002.01

0 22 cm, za 3,0 I

9253.9003.01

022cm,za4,5-6,51

9253.9004.01

Potrošni material

Pokrovski za preprečevanje

vonjav

3 kosi

9524.8020.01

Stranski ročaj na loncu z

zascito pred ognjem (navojni system)

0 18 cm

9252.9302.01

022cm

9252.9304.01

Gumijast obroč Sicomatic

018cm

9067.8900.01

0 22 cm

9067.8901.01

Pokrov

0 18 cm

8007.6021.11

22cm

8008.6021.11

Delovni ventil

H09F

9522.8802.01

Dolgi ročaj naPokrovu, celoten

9249.8902.01

16 | Garancija

Garancijske storitve

Zagotavljamo (ob obiciajni, namenski uporabi posode v zasebnem gospodinjstvu) Življenjsko dobo keramične povrsine Silargan® 10 let od datuma nakupa. Garancije ne krijePokrova (vklj. s componentanti), ročajev, gumijastega obroča inPokrovčka za preprečevanje vonjav, sj ti deli niso prevalenci si keramićno prevalko Silargan®.

Garancijske storitve pomenijo, da bombo znotraj garancijske dobe dele s pomanjkljivo povrsino s prevleko iz materiala Silargan

zamenjali z brezhibnimi novimi deli. Pomanjkljiva povrsina s prevalko iz materiala Silargan® ni povrsina, na kateri so opazni obicajni znaki obrabe, npr. ureznine in priske, ki predstavljajo zgolj estetskno pomanjkljivost. V tem primeru garancije ne priznavamo.

Če je model vašega izdelka dobavljiv, bo pomanjkljiv del zamenjan za del iz iste serije izdelkov. Če družba Silit vašega modela ne ponuja več, bomo pomanjkljivi del nadomestili s podobnim izdelkom iz ponudbe izdelkov Silit.

Izkljucitev garancije

Ne priznavamo garancije za poškodbe, ki so nastale iz naslednjih razlogov: neupoštevanje navodil za uporabo inNgu, ki so navedena v teh navodilih za uporabo, pregretje, neprimerna in nepravilna uporaba, napačna

ali malomarna uporaba (npr. cišcenje s rstedstvi, ki vsebujejo trdne delce), vsakrsna uporaba sile (npr. padec na tla, udarci), mehanski, kemični ali fizikalni vplivi na povrsino kot posledica neprimerne uporabe, nestrokovno izvedena popravila, vgradnja nadomestnih delov, ki ne ustrezajo izvedbi originalnih delov.

Pravice iz naslova garancije

Pravice iz naslova garancije vam prisnavamo samo ob predložitvi potrdila o nakupu z navenenim datumom nakupa. Garancija začne veljati z datumom nakupa izdelka.

Izdajatelj garancije

Opomba glede zakonsikh pravic potrošnikov

Ta garancija ne omejuje zakonsikh pravic, ki potrošniku pripadajo v odnosu do prodajalca, Če predmet nakupa ob Času prenosa tveganj ni bil brezhiben (npr. naknadna izpolnitev, odstop, zmanjšanje, odskodnina).

Zagotavljamo 10-letno jamstvo za razpoložljivost nado-mestnih delov po poteku Časa proizvodnje.

17 | Izjave o skladnosti Sicomatic®

17.1 Izjava ES o skladnosti

skladni z naslednjimi usklajenimi direktivami ES in standardi:

Direktiva ES: 97/23/EG

DIN EN 82079-1 Priprava navodil za uporabo

Kraj in datum izdaje

Riedlingen - 18.05.2015

Ime, funkcija in podpis pooblascene osebe

dipl. inz. (FH), Josef Paukner

Direktor

Poulu

17.2 Izjave o skladnosti za predmete, ki prihajao v stik z izvili

Te izjave o skladnosti najdete na naslednji povezavi: