WMF Sicomatic - Tencere

Sicomatic - Tencere WMF - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Cihazın kılavuzunu ücretsiz bulun Sicomatic WMF PDF formatında.

📄 673 sayfa Türkçe TR İndir 💬 Yapay zeka sorusu ⚙️ Özellikler
Notice WMF Sicomatic - page 386
Dilinizi secin ve e-postanizi yazin: ozel olarak cevrilmis bir surum gondereceğiz.
SKIP

Sık sorulan sorular - Sicomatic WMF

Kullanıcıların soruları hakkında Sicomatic WMF

0 soru bu cihaz hakkında. Bildiklerinizi cevaplayın veya kendinizinki sorun.

Bu cihaz hakkında yeni bir soru sor

E-posta gizli kalır: yalnızca birinin sorunuza yanıt verdiğinde sizi bilgilendirmek için kullanılır.

Henüz soru yok. İlk soruyu siz sorun.

Cihazınız için talimatları indirin Tencere PDF formatında ücretsiz! Kılavuzunuzu bulun Sicomatic - WMF ve elektronik cihazınızı yeniden ele alın. Bu sayfada cihazınızın kullanımı için gerekli tüm belgeler yayınlanmaktadır. Sicomatic markasının WMF.

KULLANIM KILAVUZU Sicomatic WMF

1 Bir baki sta yeni Somatic 念 t-plus'in avantajlari 4-5
2 | Onemli emniyet talimatlari 6-8

2.1 Tencere, amacina uygun olarak kullanlmali ve emniyetli bir sekilde saklanmalidir 6

2.2 Sicomatic t-plus ile guvenli yemek piirme 8

3 | Ilk kullanimdan once 9
4 | Sicomatic® t-plus ile ilgili ayrintilar 10
5 | Sicomatic® t-plus tencerenizle 5 kat guvenlik 11-12
6 Her piirmeden once 12-14

7 Sicomatic t-plus ile yemek piirme 15-22

7.1 Tencereyi doldurma 15

7.2 Tencereyi kapatma 17

7.3 Sabit olarak ayarlanabilen uç pişirme seviyesinin kullanimi 17
7.4 Sicak tencereyle guvenli bir sekilde calisma 18
7.5 Piirme seviyesinin ayarlanmasi, havalandirma ve piirme 19
7.6 PiSirme 19

7.7 Buhar atma / soguma 20

7.8 Sicomatic*t-plus'iaçma 21

8 | Sicomatic® t-plus aksesuarlarilyla yemek pişirme 23

8.1 Pişirme talimatlarina uyun 23

9 | Sicomatic® t-plus ile sterilizasyon, konserveveme, suyunuçikarma 24-27

9.1 Pişirme talimatlarina uyun 24
9.2 Sterilizasyon 24
9.3 Konserveleme 25

9.4 Suyunçikarma 26

10 Bakim ve temizlik 27-28

10.1 Tencere temizligi 27

10.2 Kapaçın ve kapaktaki kulpun temizligi 27

10.3 Saklama 28

11 Bakim 29
12 | Arizalarınasilkolaycigiderebilirsiniz 30-35
13 Oneriler: Somatic ^国 t-plus ile yemek pisirme / pisirme suresi tablolari 36-45

13.1 Corbalar ve turluler 36
13.2 Sebze 37
13.3 Et 39
13.4 Balik 42

13.5 Garnitürler, meyveler ve tatllar 43
13.6 Üst üste pişirme / menu hazirlama 44
13.7 Derin dondurulus gidalar ve islenmemis gidalar 45

14 | Sicomatic® t-plus aksesuarlari 46
15 | Sicomatic® t-plus yedek parcalari 47
16 Garanti 48
17 | Sicomatic® uygunluk beyanlari 49

17.1 AT uygunluk beyani 49
17.2 Gida maddeleriyle temas halinde olan tuketici urunleri icin uygünlik beyani 49

1 | Bir bakista yeni Sicomatic® t-plus'in avantajlari

1. Devrim niteligiinde kolay kullanim

Butun teknoloji, ergonomik sapta: kapatmaktan piisme seviyesinin ayarlanmasina ve buhar atmaya varincaya kadar. Butun fonksiyonlara tek elle kumanda edilebilir -basparmakla haficse basmak yeterlidir.

2. Rakipsiz güvenlik

Birden fazla bagimsiz emniyet tertibati saysinde mumkun olan maksimum guvenligi saglar. Basinç altindayken yanlisiikla acmak mumkun degildir. Tencere kulplari üzerinde aleve dayanikli kenarlar ve isiyi yalitan plastik kulplar mevcuttur.

3. Benzersiz, bakim gerektirmeyen ve 3 kat emniyetli valf sistemi

En modern valf teknojisi, emniyetli ve sekslikl pişirmeyi garanti eder. Buhar hafifice ve duzenli bir biçimde Çikar.

4. Hava gezirmez system

Saydam calisma valfi, contali basinc gõsterge sistemiyle birlikte havaGPCirmez sistemi meydana getirir. Hava gecirmez system gereksiz buhar cikisini onler. Böylece daha az piirme suyuna ihtiyaciniz olur. Bu sayede Sicomaticda hizlidir ve piirmeye baslayip devam ederken energjiden tasarruf saglar. Sizdirmayan, tamamen kapali piirme yontemi lezzet kaybini onler ve onemli vitamin ve minerallerin korunmasini saglar.

5. Otomatik sicutlik kontrollu, sabit olarak ayarlanabilen uç pişirme seviyesi

→ Seviye 0 - basinçsiz pişirme Tamamen basinçsiz sekilde, normal pişirmedin. Geleneksel pişirmeye kiyasla su ve enerji tasarrufu saglar.

Seviye I - Nazik pişirme seviyesi Balık ve sebzeler gibi pişirme suresi kisa olan gida maddelerinin benmari usulunde (buharda) pişirilmesi ve bugulama yapmak icindir. Sıçaklik otomatik olarak)yaklasık 109^ 0,4 bar = 40kPa ) ile sinirlandirilir.

Seviye II - Hizl piirme seviyesi Et ve yahniler gibi piirme suresi daha uzun olan gida maddelerinin pisirilmesinde ve bugulamalarda kullanilir. Sicaklik otomatik okaylaşik 119°C (0,9 bar = 90 kPa) ile sinirlandirilir.

6. Kolay temizlik

Bakim gerektirmeyen saydam calisma valfi, cikartmaya veya parcalarina ayirmaya gerek kalmaksizin kolayca temizlenir. Musluğun.altinda yikayip durulamaniz yeterlidir.

7. Kolay görunebilen, buyuk basinç gostergesi

8. Her ihtiyaca uygun, hoş tasarimi, optimum ergonomisi ve malzeme çesitligiyle geleceğe donüktür

→ Silargan: Gözeneksiz sizdirmaz yüzey. Nikel icermez. Almanya'da üretilmistir.
Paslanmaz Çeliktir: Indüksiyonlu ocaklarda da kul-anilabilir.

9. Her butcye uygun boyut ve modeller Pratik ozel hazneler

Sicomatic t-plus urunumüze uygun olarak size en iyipisiirme sonumlari elde edebilmeniz icin cesisitli haznelersunuyoruz; orneigin balik veya sebeler icin deliklihazne, derin dondurulmus gidalariciozmek, suyunucikarmak veya konservelemek icin deliksiz hazne ve diger aksesuarlar.

10. TÜV güvenlik testi kalite muhr

WMF Sicomatic - TÜV güvenlik testi kalite muhr - 1

11. 10 yil yedek parca saglamagarantisi

WMF Sicomatic - 10 yil yedek parca saglamagarantisi - 1

12. Almanya'da uretilmiştir

2 | Önemli emniyet talimatlari

Kullanmadan once bu talimatlari dikkatle okuyun. Sicomatic t-plus urununu sadece daha once kullanmatalimatin okumus kisilerin kullanmasina izin verin.

Kullanma talimatini, daha sonra tekrar okumak icin saklayin.

Sembollerin aciiklamalari

WMF Sicomatic - Sembollerin aciiklamalari - 1

Bu sembol ciddi yaralanmalara sebep olabilecek dokrudan tehlikelere karsi (ornegin buhar veya sicak yüeyler) uyarir.

WMF Sicomatic - Sembollerin aciiklamalari - 2

Bu sembol, ciddi yaralanmalarasa sebep olabilecek olasi risklere karsi uyarir.

WMF Sicomatic - Sembollerin aciiklamalari - 3

Talimatlara uyulmaması, Sicomatic t-plus ürünunuzu kullanırken arizalar olusmasina yol acabilir.

WMF Sicomatic - Sembollerin aciiklamalari - 4

Bu kullanma talimatindaki capraz referanslar bu sembol veya italik yazi ile belirtilmistir.

WMF Sicomatic - Sembollerin aciiklamalari - 5

Ipucu size Sicomatic t-plus urununuzu sorunsuz biçimde kullanabilmeniz icin degerli bilgiler sunar.

2.1 Tencere, amacina uygun olarak kullanilmali ve emniyeti sekilde saklanmaldir

WMF Sicomatic - Tencere, amacina uygun olarak kullanilmali ve emniyeti sekilde saklanmaldir - 1

Amaca uygun kullanim

Sicomatic ^心 t-plus urununuzu, sadece gida maddelerin amaca uygun olarak pisirilmesi icin kullanin.
Sicomatic t-plus urununu asla sicak bir firinda kul-lanmayin.
→Cida maddelerini asla basinç-altinda, sivi yägda kizartmayin.
Sicomatic t-plus urunun ut sterilizasyon icin sadece evinizde kullanin.

Sicomatic t-plus tibbi alanda asla sterilizator olarak kullanilmamaldir.

Sicomatic t-plus tibbi alanda ihtiyaç duyulan sterili-zasyon sicakliklari icin tasarlanmamistir.
Sicomatic t-plus urununu, sadece kulla matalatindaki isitma turleriley uyuml ocalarda kullanin.

Paslanmaz celiktir

WMF Sicomatic - Paslanmaz celiktir - 1

WMF Sicomatic - Paslanmaz celiktir - 2

WMF Sicomatic - Paslanmaz celiktir - 3

Ürünü asla bosken isitmayin veya etrafta biri olmadigianda yuksek seviyede calistirmayin. Üreticinin kullanma talimatina uyun.

Böylece Özellikle de indüksiyonlu ocaklardaki aşirı sinma yüzunden Tencentere zarar gümeyecektir.

WMF Sicomatic - Paslanmaz celiktir - 4

Emniyet tertibatlari tehlike olusturabilecek durumlari onler.

Tencere ve emniyet tertibatlarinda uzerinde degisiklik yapmayin veya mudahalede bulunmayin.
Sicomatic t-pluskapagini sadece uygun Sicomatic econtrol tencere altigiyla birlikte kullanin.
Sicomatic ^心 t-plus tencerenizin parcalarini asla diger marka ve modellerle kullanmayin.

WMF Sicomatic - Emniyet tertibatlari tehlike olusturabilecek durumlari onler. - 1

Emniyetin korunmasi

Her kullanimdan once valflarda tikanma olup olmadigi ini kontrol edin.
Sicomatic t-plus tencerenizi kullanmadan once gerekiyorsa valflari temizleyin.
→ Temizlik ve bakim talimatlirimiza uyun.
Sicomatic t-plus urununuz veya urunun parcalari zarar gormus veya deforme olmug ya da fonksiyonlarikullanma talimatinda tanimlandigi sekilde calismiyor isie, Sicomatic t-plus tencerenizi kesinlikle kullanmayin.
Boyle bir durumda onarim icin yetkili servisle iletisi-meGPCIN.
Tencerenin kulplari gezemisi, bir tornavidayla sikin.

Kulplarda Çatlak varsa veya kulplar yerine dizgün oturmuyorsa kulplaridehyigişirin.
Sadece original Sicomatic t-plus yedek parçalarini kullanin.
Sicomatic t-plus tencerenizi en az 10 yilda bir yetkili bir servise kontrl ettinr.

2.2 sicomatic t-plus ile gvenli yemek pisirme

WMF Sicomatic - sicomatic t-plus ile gvenli yemek pisirme - 1

Pisirme sirasinda tencerede yuksek basinç olusur.

Tencerenin sikica kapandiigindan emin olun.

WMF Sicomatic - Pisirme sirasinda tencerede yuksek basinç olusur. - 1

Tencerenin diş yüzeyi 130^ ye kadar isinir.

Uygun eldiven kullanin.
Kullanim sirasinda asla tencerenin sicak diyüzeylerine dokunmayin.
Sicak tencereyi sadece kulplarindan guvenli bir bicimde tutarak cekin veya ta'siYin.
Sicomatic t-plus tencerenizi basinç altindayken dikatli bir sekilde hareket ettirin.
→ Sicak tencereyi böcka bir kisiye degdirmeyin.
Sicak Sicomatic® t-plus tencerenizi sadece isiya dayanikli (plastik vb. olmayan) altlikar uzerine yerleştinir.
→ Sicomatic® t-plus tencerenizi sadece saplarindan acip kapatin.
Sicomatic t-plus tencerenizi kullanim sirasinda asla gozetimsiz birakmayin.
Sicomatic*t-plus tencerenizi kullanirken tocuklari uzak tutun.

WMF Sicomatic - Tencerenin diş yüzeyi 130^ ye kadar isinir. - 1

Kapaktan sicak buhar ciki olur.

Asla buhara elinizi tutmayin.
Ellerinizi, kafanizi ve vucudunuzu, kapaçın orta kismi nin üzerindeki ve kapaçın kenarindaki emniyet olugu nun onundeki tehligi bilgelerden daima uzak tutun.

WMF Sicomatic - Kapaktan sicak buhar ciki olur. - 1

Tencereyi asla fazla doldurmayin.

Tencere fazla doldurulduugunda sicak yemek calisma valfandisari cikabilir.

Bu yuzden, tencereyi en fazla nominal iceriginin 2/3'une kadar doldurun.
Corbalar, baklagiller, sulu yemekler, et sulari, sakatatlar ve hamur isleri gibi sisen veya cok kopuren yemekler pisirirken tencereyi en fazla nominal iceriiginin yarisina kadar doldurun.

WMF Sicomatic - Tencereyi asla fazla doldurmayin. - 1

Tencereyi asla zorla acmayin.

Tencere, sadece basinçsiz durumdayken kolayliklak acilabilir.
→Emniyet tertibatlarinda degisiklik yapmayin.

WMF Sicomatic - Tencereyi asla zorla acmayin. - 1

Sicak malzeme kopurebilir ve onceden buhari alinmis olsa bile tencere acildiginda patlayarak disari fiskirabilir.

Bu yuzden, tencereyi açmadan önce her defasinda hafifçé sallayin.

Böylece tencereden disari fiskiran sicak yemek yüzunden yanmaktan ve haslanmaktan korunmu olursunuz.

WMF Sicomatic - Sicak malzeme kopurebilir ve onceden buhari alinmis olsa bile tencere acildiginda patlayarak disari fiskirabilir. - 1

Derisyle birlikte pişirdiginiz sicut ete (örne-gin siigir dili)birsey batirmayin.

Once eti soğumaya birakin.

Böylece basinç nedeniyle.sişen deri iner ve disari fiskiran sicut sivi yüzunden olusabilecek yaniklardan korunmuş olursunuz.

3 | ilk kullanımdan önce

Tum cikartmalari ve etiketleri cikarin.
Tencerenin 2/3'unu suyla doldurun ve 2-3 yemeke kasiigi ev sirkesi ekleyin.
→ Tencerenin kapağını kapatmadan, yaklaşık 5 - 10 dokika boyuncı tencerede sirkeli su kaynatin.
Daha sonra tum parçalari elde iyice yikayin.
Arindan tencereyi iyice kurulayin.

WMF Sicomatic - | ilk kullanımdan önce - 1

indüksiyonlu ocaklar sesçikartabilir. Bu ses, teknik nedenlerden dolayi Çikar ve bu durum ocağınizda veya Sicomatic® t-plus tencerenizde ariza oldugunu gostermez.

4 | Sicomatic® t-plus ile ilgili ayrintilar

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus ile ilgili ayrintilar - 1

1. Basinç Göstergesi

Kolay görünür ve buyuktür; uzerinde entegre bir kalan basınç kilidi mevcuttur.

istenen pişirme seviyesinin rahatca ayarlanabilmesi ve tencerenin kolayca acilabilmesi în;cok buyuk ve kullanıslidir.

3. Kapak sapi

(ayar surgulu ve basinc gostergeli)

4. Tencere sapi

Aleve dayanikl kenarli olan pratik emniyet kulpu kolayca kavranarak tencerenin kazayla kaymasini onler.

5. Kulptaki isaret

Kapagin dokru oturmasi icindir.

6. Kapaktaki isaret

Kapagin dogruturmasi incindir.

7. Tencere yan kulpu

Aleve karsi koruyucusu ve tutma açikligi saysinde güvenli kullanim saglar.

8. Yayli emniyet pimi

Kirmizi emniyet pimi, alt ve ust sap tam olarak ust ust gelmedigiinde tencerede basinç olusmasini onler.

9. Aroma koruyucu kapak

Basincgostergesiciindir,aromakoruyucudur.

10. Saydam calisma valfi

Pisirme seviyesi ayarina gore basinci ayarlar.

11. Asiri basinc korumasi

Entegre otomatik havalandirma ve vakum onleme sistemi vardu.

12. Emniyet olugu

Kapagin kenarindaki "acil cikis" ekstra emniyet tertibati olarak gorev yapar.

13. Lastik conta

Tencerenin ve kapaçın sizdirmaması-SAgilar.

5 | Sicomatic® t- plus tencerenizle 5 kat guvenlik

Satin aldiginiz Sicomatic t-plus, teknolojik acidan modern bir cihazdir. Duduklu tencere uretimi ve gelis-tirilmesi konusunda uzun yllara dayanan deneyimle uretilmistr.

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t- plus tencerenizle 5 kat guvenlik - 1

1. Saydam calisma valfi

Secilen piirme seviyesi icin ongorulen basin c asilira, saydam calisma valfi acilir ve fazla buhar kapk kulpunun on acikligindan disariya verilir. Cok yuksek basin otomatik olarak duurulur. Fonksiyon ve emniyet acisindan, sadece Sicomatic H09F saydam calisma valf kullanmaya dikkat edin.

2. Entegre otomatik havalandirmali asiri basinç koruması

a) Otomatik havalandirma olarak iolealf, basin c altinda olmadiiginda hareket ettirilebilir. Bu nedenle, kapali Sicomatic t-plus ile pisirmeye baslandiktan sonra pisirilecek malzeme icin zararlilan fazla oksijen otomatik olarak disari verilir (otomatik havalandirma).

b) Aşir basınç koruması olarak ilevi

Asiri basinç koruması normal calisma sirasinda devreye girmez. Sadece saydam calisma valfı devre dişi kalip basinç yükselmeye devam ettiği takdirde devreye girer. Bu durumda kapak sapın tahiye deligiinden yogun buhar Çişi olur.

3. Emniyet olugu

Sadece saydam calisma valfi ve asiri basinc korumas devre di si kalirsa, kapagin kenarindaki "acil cikis", ek guvenlik tertibati olarak gorev yapar. Asiri fazla bir basinc olustuguanda lastik conta, buharinarasindan sizarak cikabilecegi sekilde emniyet oluguna dogrudari yone kuvvetli bir bicimde bastirilir.

4. Kalan basinç kilidi

Basinç goftergesine entegre edilen kalan basinç kilidi, duşuk basinçta bile yukariçkar: Basinç goftergesi go-runur hare gelir. Basinç goftergesi tekrar kapak sapininicine tamamen girdiginde, tencerenin kilidi ve tencere acilabilir. Böylece basinç altindayken yanlşikla acilmasi onlenmis olur.

5. Kilit

Alt veustsap tamolarakustuste gelmediginde kapak kilitlenmez.Budurmdabasingolusmaz.Ekolarakapak sapindaki kirmizi emniyet pimi, kapak duzgün olarakapanmadigianda basingolusmasini onlerve buhar disari kacar.

6 | Her pişirmeden once

Sicomatic t-plus 97/23/AT sayi AT direktifinin talimatlarna uygundur. Emniyet tertibatlari hakkinda yasal olarak ongorulen standartlarin kismen buyuk olcude uzerine cikilmistir.

WMF Sicomatic - | Her pişirmeden once - 1

WMF Sicomatic - | Her pişirmeden once - 2

WMF Sicomatic - | Her pişirmeden once - 3

WMF Sicomatic - | Her pişirmeden once - 4
Uyari

Sicomatic t-plus tencerenizi kullanmadan once emniyet tertibatlarii kontrl edin.

Böylece kullanim sirasinda olusabilecek tehlikeli durumlari onlemis olursunuz.

Aroma koruyucu kapagin kontrl edilmesi

WMF Sicomatic - Aroma koruyucu kapagin kontrl edilmesi - 1

Aroma koruyucu kapakta olusan bir hasar veya kapaing tam olarak oturmamasisi sicut veya ani buhar cikisina nen den olabilir. Bu durumda kapak sapi zarar gorebilir.

Aroma koruyucu kapagin tam olarak oturup oturmadi-gini kontrl edin (bkz. Resim).
Aroma koruyucu kapaigi hasarlara karisi kontrol edin (yirtilma, delik, sekil bozuklugu, renginin kahverengiye donmus olmasi).
Aroma koruyucu dapat hasarli ise, tencereyi kullan-mamalisiniz.
Sadece original Sicomatic t-plus yedek parcalarini kullanin.

Basinç östergesinin kontrol edilmesi

WMF Sicomatic - Basinç östergesinin kontrol edilmesi - 1

Aroma koruyucu kapağa parmaginizla bastirarak basinc gostergesinin hareketini test edin.
Bunun icin ayni zamanda ayar surgusunu "AC" konumuna gericekin

Asiir basinc korumasinin kontrl edilmesi

WMF Sicomatic - Asiir basinc korumasinin kontrl edilmesi - 1

Kirlenmis veya yapiiskan bir asiri basinc korumasi, emni-yet olugundan ani buhar cikisina sebep olabilir.

Cazli ocak kullanildiginda cikan buhar, alevin sonmesine ve ocaktan kontrolsuz bir gaz yayilmasin sebep olabilir.

Asiir basinç korumasinin (1) serbestce
hareket edip etmedigi ini kontrol edin.
Hafif bir basinç uygulayarak,örneğin bir kurdanla, bilyenin hareket edip etmedigi ini kontrl edin (2).

Böylece istenmeyen buhar Çişisini Önlemisi olursunuz.

Calisma valfinin kontrl edilmesi

WMF Sicomatic - Calisma valfinin kontrl edilmesi - 1

WMF Sicomatic - Calisma valfinin kontrl edilmesi - 2

Asiri basinçkoruması, kirlenmiş veya yapıskan calisma valfinda islevini yapamayabilitir.

Calisma valfinin kirli olup olmadigi ve dokru konumda olup olmadigi kontrol edin.

Calisma valfinin kenarlari kappa in alt ve ust tarafinda cepecevre esit bir sekilde oturmus olmalidir (bkz. resim).

Gerekiyorsa calisma valfini temizleyin.

Böylece kapak sapinin tahiye deligiinden beklenmeyen yogun buhar cikisini onlemis olursunuz.

TR

Emniyet piminin kontrol edilmesi

WMF Sicomatic - Emniyet piminin kontrol edilmesi - 1

Saplar gerektigi gibi tam ust ust gelmezse kirmizi emni-yet pimi, tencerede buhar olusmasini onler.

Yayli emniyet piminin rahat bir sekilde hareket edip etmedigi ini kontrol edin.
Bunun icin, emniyet pimine hafifce bastirin.

Kulplarin kontrol edilmesi

Kulplarda hasar olup olmadigiin kontrl edin.
Kullanimdan once, hasar gormus kulplari degistirin.
Sadece original Sicomatic ^ -plus yedek parcalarini kullanin.
Kulplarin tencere üzerine tam olarak yerleşmiş olup olmadigişi kontrol edin.
→ Sabiteme vidalariní nazikçé sikin.

Böylece kulpun kürilmasini veya sökülmesini, tencerenin duşerek zarar görmesini ve deforme olmasini onlemis olursunuz.

Lastik containin kontrl edilmesi

Lastik contada hasar olup olmadigiin kontrl edin. Lastik contadaki bir catlak yuzunden ani buhar ciki olabilir ve disariya sicak buhar atilabilir.

Lastik conta sertse (rengi kahverengiye donmusse), kirlgansa veya zarar gormusse yenisiyle degi sterin.
Lastik contayi, en geç 2 yilda bir olmak üzere, yaklaşik 400 pişirme isleminden sonra degistirin.
Sadece original Sicomatic t-plus yedek parçalarini kullanin.

Lastik conta kesinlikle "Sicomatic" baskili olmalidir.

Lastik containin kapaigin ic tarafina yerlesip yerlesmedigi ini kontrl edin.

Böylece tencerenizin islevini korumuş ve emniyetinı saglamı olursunuz.

7 | Sicomatic® t-plus aksesuarlarilya yemek pişirme

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlarilya yemek pişirme - 1

Tencere ve ocağın korunması

Mutfak alelterini (kaşık, kepçevb.) tencerenin kena-rina vurmayın.

Böylece tencerenin kenarinin zarar gormemesini sag-larsiniz.
Tuzu sadece kaynayan suya ekleyin ve karişirin. Bu sekilde tencere tabani tuzdan etkilenmez.
Tencerenizi cam seramik alanlar uzerinde aslacek-meyin veya itmeyin.

Bu sekilde tencere tabani ve cam seramik alanlar arasin-da kalan kir kalintilarinin pisirme bolmesini cizmesini engellemis olursunuz.

WMF Sicomatic - Tencere ve ocağın korunması - 1

Gaz oçagli uzerinde kullanildiginda:

Gaz alevini asla tencere tabaninin kenarini aşacak kadarçok acmayin.

Boylece kulplarin ve containin zarar gormesini onlemis olursunuz.

7.1 Tencereyi doldurma

WMF Sicomatic - Tencereyi doldurma - 1
ke

Tencerenin maksimum dolum miktarlarina uyun, tencereyi asla fazla doldurmayin.

Tencere fazla doldurulduğunda, calisma valfindan su, yemek veya sicak gida maddesi ci kabilir.

Bu durum, gazl ocalkarda alevin sonmesine ve ocaktan kontrolsuz bir gaz yayilmasin neden olabilir.

Bu yuzden, tencereyi en fazla nominal iceriginin 2/3'une kadar doldurun.
Corbalar, baklagiller, sulu yemekker, et sulari, sakatatlar ve hamur isleri gibi siisen veya cok kopuren yemekker pisirirken tencereyi en fazla nominal iceriigin yarisina kadar doldurun.

Bu sekilde, yanmaktan ve haslanmaktan korunmus olursunuz.

WMF Sicomatic - Tencerenin maksimum dolum miktarlarina uyun, tencereyi asla fazla doldurmayin. - 1

Tencerenin doluluk miktarin az olmasindan dolayi olusabilecek hasarlari onleyin.

Doluluk miktarin gereğinden az olması, tencerenin aşiri isınmasina ve tencere ile oçgün zarar görmesine yol acabilir.

→ Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivilyla doldurun.
Özellikle koyu kivamli yemeklerde yeterli miktarda sivi eklemeye ozen gosterin.

Bu sekilde, yemeigin dibinin tutmasi, tencerenin "yan-masi" ve tencerede veya kaplamada meydana gelebilecek zararlar onlenmis olur.

Belirlenedolulukmiktarlari:

Sicomatic®boyutu (nominal icerik)Buhar olusması:içın gerekli olan en az doluluk miktariMaksimum doluluk miktari (nominal icerügen 2/3'ü*)Şişen ve fazla köprün,gidilar iocin maksimum doluluk miktari (nominal icerügen 1/2'si*)
2,5 | 1/8 | Su 1,7 | 1,3 |
3,0 | 1/4 | Su 2,0 | 1,5 |
4,5 | 1/4 | Su 3,0 | 2,3 |
6,5 | 3/8 | Su 4,3 | 3,3 |

Tencereye gereken miktarda siv ekleyin.
Sivilarak su, sos, et suy vb. kullanabilirsiniz.
Yemekleri tencereye ister dokudan ister hazne iceri-sinde koyabilirsiniz.
→Tencereye uygun bir pişirme bölmesi seksin.

Tarife uygun olarak doldurulan yemekler tencerenin kapagi kapatilmadan once isitilip kaynatilabilir.

WMF Sicomatic - Tencerenin doluluk miktarin az olmasindan dolayi olusabilecek hasarlari onleyin. - 1
Tehlike

Pisirme bezladiiginda kopugun alinmasi / karistirma

Cokkopuren, sisen veya koyu kivamli gida maddeleri-ni (ornegin baklagiller, haslanmis et) once tencerenin kapagini kapatmadan kaynatn.
Kaynamaya başladigianda varaşkopugun alin.
→Tenceredeki malzemey karişirin.

Böylece sicut kopugun calisma valfindan cikmayacagindan emin olursunuz. Bu sekilde, yanmaktan ve haslanmaktan korunmu olursunuz.

Bu islemlerden sonra tencereyi kapatabilirsiniz.

7.2 Tencereyi kapatma

WMF Sicomatic - Tencereyi kapatma - 1

WMF Sicomatic - Tencereyi kapatma - 2

WMF Sicomatic - Tencereyi kapatma - 3

Kapatmadan once tencerenin kenarini ve lastik contayi silin.

Böylece herhangi bir parca, sizdirmazlik özelligine engel olmaz.

→Kapağl,kapaktaki isaret(Resim 1)ile tencere sapindaki isaret(Resim 2)tam olarak ust ust gelecek sekilde kapatin.
Kapak sapin, tencere sapiyla tam ust ust gelene kadar solaogrucevirin (Resim 3).
Tencerenin kilidi, tiklayarak yerine oturur.

7.3 Sabit olarak ayarlanabilen ic piisirme seviyesinin kullanimi

Pisirme seviyesi 0 (basincsiz piirme)

WMF Sicomatic - Sabit olarak ayarlanabilen ic piisirme seviyesinin kullanimi - 1

Sicomatic t-plus duduklu tencereniz normal bir tencere olarak da kullanilabilir. Basinç olmadan, su ve enerji tasarrufu saglayar yemek pisirir. Hafif bir buhar Çişi oldugunda, oçain altini kisin. Kuvvetli buhar Çişi veya buhar gõstergesinin hafifçye yukariya Çikması, oçain altinin cok acik oldugunu gosterir.

Pisirme seviyesi 1 (yaklasik 109^ / 1. beyaz halka)

WMF Sicomatic - Pisirme seviyesi 1 (yaklasik 109^ / 1. beyaz halka) - 1

Pişirme sùresi kisa olan hassas gida maddelerinin ben-mari usulünde (buharda) pişirilmesinde ve bugulamalarda kullanilr. Bunun icin pişirilecek malzeme, örnegrin sebze veya balik, haznemye yerleştirlir ve bu sekilde kaynama suyuyla temas ettirilmez.

Basinç gõstergesinin 1. beyaz halkasi görünür durum-dadir.

Hafif bir buhar cikisi oldugunda, belirtilen pisirme suresi baslar. Buhar cikisi oldugnda basinc gostergesinin konumu, ocagin atesi kontrol edilerek hi c buhar cikmayacak veya cok hafif buhar cikisi olacak sekilde ayarlanmalidir.

Pisirme seviyesi 2 (yaklaik 119^ / 2 .beyaz halka)

WMF Sicomatic - Pisirme seviyesi 2 (yaklaik 119^ / 2 .beyaz halka) - 1

Örneğin et yemekleri, Çorbalar ve turlülerin bu seviyede ve ağır ateşte pişirilmesisinde, bugulamalarda, yiyeceklerin suyununçikanilması ve sterilizasyonunda kullanilir. Basınç goftergesinin 2. beyaz halkası,görünür durumdadır.

Hafif bir buhar cikisi oldugunda, belirtilen pisirme suresi baslar. Buhar cikisi oldugnda basinc gostergesinin konumu, ocagin atesi kontrol edilerek hiç buhar cikmayacak veya cok hafif buhar cikisi olacak sekilde ayarlanmalidir.

7.4 Sicak tencereyle güvenli bir sekilde calisma

WMF Sicomatic - Sicak tencereyle güvenli bir sekilde calisma - 1

Kapaktan sicut buhar cikisi olur.

Asla buhara elinizi tutmayin.
Ellerinizi, kafanizi ve vucudunuzu, kapagin orta kismi nin uzerindeki ve kapagin kenarindaki emniyet olugun, onundeki tehlikeli bolgerden daima uzak tutun.

WMF Sicomatic - Kapaktan sicut buhar cikisi olur. - 1

Tencerenin diyuzeyi 130^ ye kadar isinir.

Uygun eldiven kullanin.
Kullanim sirasinda asla tencerenin sicak diyuzeylerine dokunmayin.
→ Sicak tencereyi sadece kulplarindan guvenli bir bucim de tutarak cekin veya taşıyın.
Sicomatic t-plus tencerenizi dikkatli bir sekilde hareket ettirin.
→Sicak tencereyi baska bir kisiye degdirmeyin.
Sicak Sicomatic t-plus tencerenizi sadece isiya dayanikli (plastik vb. olmayan) altliklar uzerine yerlestirin.
→ Sicomatic® t- plus tencerenizi sadece saplarindan acip kapatin.
Sicomatic t-plus tencerenizi kullanim sirasinda asla gozetimsiz birakmayin.
Sicomatic ^念 t-plus tencerenizi kullairken cocuklaruzak tutun.

7.5 Pisirme seviyesinin ayarlanmasi, havalandirma ve pisirme

Ayar surgusu yardimilya piirme seviyesini, piirme seviyesi 0, piirme seviyesi 1 veya piirme seviyesi 2 olarak ayarlayin.
→Yuksek ateste piisirmeye baslayin.

Havalandirma, entegre otomatik havalandirma fonksiyonuyla calisir, bu sayede piisirme sirasinda manuel havalandirma yapmak gerekmez. Asiri basinc korumasilya yeterli miktarda buhar verildigiinde, otomatik havalandirma kendiligiinden kapanir. Basinc gostergesi yukselmeye baslar.

7.6 PiSiirme

Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况

Piirme suresinin sonuna kadar bu konumu koruyun.
Ocagin isisiinygun sekilde ayarlayarak bunu saglayabilirsiniz.

Bu aşamadan itibaren Sicomatic t-plus tencereye gereğinden fazla 1sı girişi olursa, yavaşca güçlenen bir sesle kapak sapinda bulunan tahiye deligiinden (kapagın ortasinda yer alir) disari buhar atilir.

Boyle bir durumda ocaig in altini kisin.

Buhar cikisi oldugunda basinc gosterreichsinin konumu, ocaigin atesi kontrol edilerek hiç buhar cikmayacak veya cok hafif buhar cikisi olacak sekilde ayarlanmalidir.

Böylece gereksiz enerji kaybini ve yemeğin dibinin tutmasi veya tencerenin "yanmasi" tehlikesini onlemis olursunuz.

7.7 Buhar atma / soguma

Sicomatic t-plus tencerenin kapa i acilmadan once tencerenin basinci duusurulmedir.

O yuzden ocaig in altini kapatin.
Tencereyi pisirme bolmesinden alin.

Basinç, aşaqidaki üç seçenelek boşaltı bilir:

a) Hizli buhar atma

WMF Sicomatic - a) Hizli buhar atma - 1

Kapaktan sicak buhar cikisi olur.

Asla buhara elinizi tutmayin.
Ellerinizi, kafanizi ve vucudunuzu, kapagin orta kismi nin uzerindeki ve kapagin kenarindaki emniyet olugun. nun onundeki tehlikeli bolgelerden daima uzak tutun.
Özellikle ayar surgusu araciligiyla hizl buhar atmasirasinda buna dikkat edin.

WMF Sicomatic - Kapaktan sicak buhar cikisi olur. - 1

Corbalarin, baklagillerin, turlulerin, et sula rin, sakatatlarin ve makarnalarin pişirilme sinde tenceredekopuk olusumu nedeniyle doluluk hacmi yükselir.

Kopuren veya pure halindeki yemekleri pisirken ten-cerenin buharini hizli bir sekilde salmayin.

Bu durumda yemekler hizli buhar atma sirasinda calisma valfand cikabilir.
Tencereyi sogumaya birakin.

Bu sekilde, yanmaktan ve haslanmaktan korunmus olursunuz.

WMF Sicomatic - Corbalarin, baklagillerin, turlulerin, et sula   rin, sakatatlarin ve makarnalarin pişirilme   sinde tenceredekopuk olusumu nedeniyle   doluluk hacmi yükselir. - 1

Ayar surgusunu, artik buhar cikmaz oluncaya kadar yavaş yavaş geriçekin.
→ Basinç goftergesi kendliginden kapak sapinin icine tamamen girinceye kadar bekleyin.

Sogumasinibekleme

Basinç goestergesi kendliginden kapak sapinin icine tamamen girinceye kadar bekleyin.

WMF Sicomatic - Sogumasinibekleme - 1

Bu yontem kopuren veyaPURE halindeki yemekler icin uygundur. Yemek yava soguma nedeniyle bir miktar daha pisecegi icin pisirme suresini biraz daha kisa tutun.

Suyla sogutma

Tencereyi, basinç goftergesi Kendiliginden kapak sapin iine tamamen girinceye kadar, akan soguk suyun altinda tutun.
Suyu direkt olarak kapak sapi üzerine akitmayin. Böylece kapak sapindan tencereninicine soguk su girmediiginden emin olabilirsiniz.

WMF Sicomatic - Suyla sogutma - 1

Bu yontem tencere de yogusma suyu olusturur.
Yogusma suyu yemek uzerine damlayarak yemeigin rengini ve aromasini degistirebilir.
Dolayisiyla, bu yontemi sadece istisnai durumlarda kullanin.

7.8 sicomatic t-plus'1 acma

WMF Sicomatic - sicomatic t-plus'1 acma - 1
Tehlike

Sicak malzeme kopurebilir ve onceden buhari alinmis olsa bile tencere acildiginda patlayarak disari fiskirabilir.

Bu yuzden, tencereyi açmadan once her defasinda hafifce sallayin.

Böylece tencereden disari fiskiran sicak yemek yuzunden yanmaktan ve haslanmaktan korunmu olursunuz.

WMF Sicomatic - sicomatic t-plus'1 acma - 2
Tehlike

Tencereyi asla zorla acmayin.

Tencere, basinçsiz durumdayken kolaylıkla acilabilir.

→Emniet tertibatlarinda degisiklik yapmayin.

WMF Sicomatic - sicomatic t-plus'1 acma - 3
Tehlike

Derisyle birlikte pişirdiginiz sicut ete (örne-gin.siigir dili)birsey batirmayin.

Once eti soğumaya birakin.

Böylece basinç nedeniyle Şen deri iner ve disari fiskiran sicut svi yuzunden olusabilecek yaniklardan korunmu olursunuz.

WMF Sicomatic - sicomatic t-plus'1 acma - 4

Basinç goftergesinin Kendiliginden kapak sapinn
icina tamamen girdiginden emin olun.

→Ayarsurgusunu yavaca, "AC" konumuna kadar gericekin.

Tencereyi hafifce sallayin.

Kapak sapini saga dokru, kapaktaki isaretle tencere sapindaki isaret tam olarak ust ust gelene kadar cevirin.

→Kapagi, buhar vucudun aksi yonunde boşalacak sekilde acin.

WMF Sicomatic - sicomatic t-plus'1 acma - 5

Tencere de hala basinç varsa, ayar surgusu "AC" konumuna geri cekildiginde, kalan basinç kilidi devreye girer. Bu islem kapagin basinç altinda acilmasini onler.

Bu durumda ayar surgusunü bir anligina tekrar basinç gostergesi tarafina itip geri cekin.

Tencere de basinc yoksa, kalan basinc kilidi Kendiliginden acilacaktir. Tencere anlatldigi gibi acilabilir.

8 | Sicomatic® t-plus aksesuarlariyla yemek pişirme

Sicomatic t-plus ozellike bevek mamalarin hazirlanmasi icin cok uygundur.

8.1 Pişirme talimatlarina uyun

WMF Sicomatic - Pişirme talimatlarina uyun - 1

Akesuarlarla yemek piirirken de 7. Bolum'deki talimatlara gore calisin.

  1. Bolum'deki ve 7. Bolum'deki emniyet talimat-larina mutlaka uyun.

WMF Sicomatic - Pişirme talimatlarina uyun - 2

Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivyla doldurun.

Böylece yemeşin dibinin tutmaması ve tencerenin "yanmaması" saglamş olursunuz. Tencere ve pişirme bolmesindeki hasarları da onlemş olursunuz. → Belirtilen dolum miktarları uyun: bkz.7.1 basligi altindaki tablo

Sebze
Balik
Konserveleme
Suyunu cikarma
Hassas gida maddeleri

Sebzerelin pisirilmesi:

Sebzelerin pişirilmesi,—cin öngörulen en az dolum miktarinda siviyi tencereye dokrudan ekleyin.

Böylece buharin olusmasini, yemeigin dibinin tutmamasini veya tencerenin "yanmamasini" saglamis olursunuz.

Aroma vermek icin arzuya gore baharatlar, bitkiler vb. eklenebilir.
Temizlenen sebzelerle birlikte delikli hazneyi tencere,.
icine yerleştin.

Hazne sebzelerin suyla temas etmemesini, sadece buharda pismesini saglar.

Tencereyi en fazla 2/3'une kadar doldurun.

Böylece kapak, basinç goftergesi ve valflar icin yeterince alan saglarsiniz.

Açık Sicomatic® t-plus tencerenizde katı veya sıvı yalık kizdirin.
→Etin her tarafini kavurun.
(Tarife gore) su ekleyin.

WMF Sicomatic - Sebzerelin pisirilmesi: - 1

Büyük et parçalarini dokrayın.
Böylece pişirme suresi azalir.

9 | Sicomatic® t- plus ile sterilizasyon, konserveleme, suyunu çikarma

9.1 Pişirme talimatlarina uyun

WMF Sicomatic - Pişirme talimatlarina uyun - 1

Sterilizasyon, konserveleme ve suyunu cikarma islemlerinde de tencerenizi 7. Bolum'deki talimatlara gore kullanin.

  1. Bolum'deki ve 7. Bolum'deki emniyet talimat-larina mutlaka uyun.

WMF Sicomatic - Pişirme talimatlarina uyun - 2

Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivyla doldurun.

Böylece yemeşin dibinin tutmamasini ve tencerenin "yanmamasini" saglamis olursunuz. Tencere ve pişirme bolmesindeki hasarları da onlemis olursunuz.

→ Belirtilen dolum miktarilarina uyun:

bkz.7.1 bashi altindaki table

WMF Sicomatic - Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivyla doldurun. - 1

Tencerenin yavassa soğumaya birakilmasi

Sterilizasyon, konserveleme veya suyunu seksarma sonrasinda Sicomatic t-plus icindeki buhari asla hizli seksarmayin.
Tencereyi asla suyla sogutmayin.

Cam nesneler ani sicaklik farki sebebyle patlayabilir.

Ocagin altini kapatin.
Tencereyi pişiime bömesinden alin ve yavaşca soğu-maya birakin.
Tencereyi acmadan once basinc goftergesi Kendiliginden kapak sapinin icine tamamen girinceye kadar bekleyin.

Bu sayede, patlayan camlar sebebyle olusabilecek kesikleri den korunmu olursunuz.

9.2 sterilizasyon

WMF Sicomatic - sterilizasyon - 1

Amaca uygun kullanim

Sicomatic t-plus urununu sterilizasyon icin sadece evinizde kullanin. Sicomatic t-plus tibbi alanda sterilizator olarak kullanilmamalidir. Sicomatic t-plus tibbi alanda ihtiyaç duyulan sterilizasyon icakliklari icin tasarlanmami stir.

WMF Sicomatic - Amaca uygun kullanim - 1

Sterilize etmek istediginiz parçalarin, 120^ C'ye kadar isiya ve buhara dayanikli olmasi na dikkat edin.

Sicomatic t-plus sadece enerji masrafi getirdigi icin duşuk maliyetli ve ideal bir ev sterilizatoru olarak islev görür.

Kullanim secenekleri:

  • Biberonlarin, kauçuk biberon emziklerinin, plastik kapaklarin sterilizasyonu
    Vidalaki kapaklik kavanozlardaki mamalarin sterilizasyonu
  • Konserve kavanozlarinin sterilizasyonu (ayrica bkz. 9.3 "Konserveleme")

Biberonları, kauçuk biberon emziklerini ve plastik kapakları sutm vepure kalntlilarindan temizleyin.
Parçalari, delikli hazneye açıklik alt tarafa gelecek sekilde yerleştin.
Parcalari hazne iine, buharin mumkun oldugunca butun parcalara ulasabilecegi sekilde yerlestirin.

Tencere tabanina, buhar olusmasi icin gereken minimum miktarda suyu ekleyin.
→ Delikli hazneyi tencere icine yerleştinir.
Tencerenin kapağini kapatin ve ayar surgusüyle pişirme seviyesi 2'yi seksin.
Yuksek ateste piisirmeye baslayin.

Sterilizasyon, basinç goftergesinde 2. beyaz halka gürünr görünmez baslar.

Sterilizasyon yaklaik 20 dakika surer.

WMF Sicomatic - Kullanim secenekleri: - 1

Dogru ve etkili sterilize etme

Sterilizasyon islemi boyunca 2. Beyaz halkanin gürünür olmasına dikkat edin.
Mutlaka sterilizasyon suresini takip edin.

Sterilizasyon suresi bittikten sonra tencereyi soğumaya birakin.
Basinç gõstergesi kendliginden kapak sapinin icine tamamen girinceye kadar bekleyin.
Sonra tencereyi açın.

9.3

Konserveleme

WMF Sicomatic - Konserveleme - 1
Uyari

Konserve kavanozlarini hiçbir zaman asiri doldurmayin

Malzemeler, konserveleme sirasinda genleşir.

Kapali konserve kavanozunda cok fazla malzeme varsa, patlayabilitir.

Konserve kavanozlarini en fazla kenara birParmak kalacak sekilde doldurun.

Bu sayede, patlayan camlar sebebyle olusabilecek ke-siklerden korunmuş olursunuz.

Konserveleme isleminden once konserve kavanozlarin 9.2. bolumde tarif edildigi gibi sterilize edin.
Konserve kavanozlarini doldurun.
Üreticinin talimatina gore kavanozlari kapatin.
→ Tencere tabanina, buhar olusmasi icin gereken minimum miktarda suyu ekleyin.
Kavanozları, taban suzgecinin uzerine veya delikli hazneye yerleşirin.
→ Tencerenin kapağıni kapatin ve ayar surgüşüyle isten peşiime seviyesini seksin.
→Yuksek ateste piisirmeye baslayin.
Pişirme seviyesi/seçimi ve konserverelemse suresi icin aşagidaki tabloya uyun.

Konserveleme sureleri (yalnizca referans degerler):

Konserve PișirmeseviyesiPișirme sùresi(dakika)
Bakkalar (çilek, bogürtlen,ahududu vb.)15-8
Marmelatlar ve receller 11-2
Yumusak cekirdekli meyveler 110
Sert cekirdekli meyveler 18-10
Sebze turşulari 17-10
Sebzeler 220-25
Et 2 25

Konserveleme suresinin bitmesinin ardindan tencereyi yavaça sogumaya birakin.
Basinç goftergesi kendiliginden kapak sapinin icine tamamen girinceye kadar bekleyin.
Sonra tencereyi acin.

9.4 suyunu cikarma

WMF Sicomatic - suyunu cikarma - 1

Dogru tencere boyutunu seksin ve tencereyi asla asiri doldurmayin

Suyunu cikarma islemi icin tencereye iki hazne yerleş-tirilir.

Bu nedenle Sicomatic t-plus ancak 4,5 litrelik hacimden itibaren suyunu cikarma amaciyla kullanilabilir.

Tencere aşirì doldurulduğunda, sıçak yemek calişma valfınan Çıkabilir.

Üstteki delikli hazneyi en fazla ust kenarina kadar doldurun.

Bu sekilde, yanmaktan ve haslanmaktan korunmus olursunuz.

Tencere tabanina, buhar olusmasi icin gereken minimum miktarda suyu ekleyin.
Hazirlanmis meyveleri (gerektiginde tatlandirilmis, kesilmis veya ezilmis olarak) delikli hazneye doldurun.
ilk once deliksiz hazneyi tencerenin icine yerlestirin ve uzerine meyve dolu delikli hazneyi yerlestirin.
→ Tencerenin kapagini kapatin ve ayar surgusüyle pişi me seviyesi 2'yi seksin.
→Yuksek ateste piisirmye baslayin.
→ Pişirme seviyesi seçimi ve konservereleme suresi icin asagidaki tabloya uyun.

10 | Bakim ve temizlik

Suyunu cikarma sureleri (sadece referans degerler):

Suyunu çikarma Pişirme seviyesiSuyunu çikarma süresi (dakika)
Bakkalar (çilek, boggurtlen, ahududu vb.)212
Sert çekirdekli meyeler ve raven218
Yumuşak çekirdekli meyeler225
Üzüm 2 25
Domates ve salatalık 2 18

Havc 2 25

Pancar 2 25-35

Tencereyi yavaśca sogumaya birakin.
Basinç进展情况 kendiliginden kapak sapınin ilçntamamen girinceye kadar bekleyin.
Sonra tencereyi açın.
Sicak hazneleri dikkatle cikarin.
Sicak suyu, iyi temizlenmiş ve isitilmis Şiselere dokurun.
Siseleri temiz kapaklarla kapatin.

10.1 Tencere temizligi

Temizlik icin sicut su ve piyasada bulunan deterjanlardan kullan.
Yapisan yemek artikariniyumusatin.
Kumlu temizlik maddelerini, celik telli fircalari veya sengerlerin sert taraflarini kullanmayin.
Cok kurumuş yemek artıkları icin tencereyi biraz su ve Silit'in toz bakim malzemesyle kaynatın.
→inatci lekeleri Silit'in sivbakim malzemesiyle cikarin.
Tencerenin alt kismini ve hazneleri bulasik makinesinde yikayabilirsiniz.

Ancak, bulasik makinesi plastik kulplarda veya Silargan yüzeylerde renk degisikliklerine neden olabilir. Yine de islevleri olumsuz yonde etkilmeyecektir. O yüzden elde yikamaniz oneririz.

Temizleme isleminden sonra tencereyi iyice kurulayin.

10.2 Kapagin ve calisma valfinin temizligi

WMF Sicomatic - Kapagin ve calisma valfinin temizligi - 1

Temizlemek icin kapaktaki sapi asla dokmeyin

Ciddi bir temizlik yaparken bile olsa, kapaktaki sapi asla kendiniz seksartmayin.

Kapaktaki sapin montajini ve demontajini Silit yetkili saticiniza yaptirin.

WMF Sicomatic - Temizlemek icin kapaktaki sapi asla dokmeyin - 1

Kapagi sadece elde yikayin

Bulaşik makinesindeki yüksek isi ve kullaniler kimiyasalar yüzunden valflar ve contalar zararGORU.

Bu nedenle kapaigi daima elde yikayin.
Lastik contayi cikarin.
Lastik contayi akan ilik suyun untukaultinda veya bulasik suyunda yikayin.
→Kapaigi elde yikayin.
Valf ve buhar cikis deliklerini akan sicasak su_ALTanda yikayin.
Böylece containin zarar gormediginden emin olursunuz.

Cok kirlenmesi durumunda calisma valfinin temizlenmesi

Yemeigin calisma valfand cikmasi durumunda, calisma valfinda yemek artiklari kalir. Bu da calisma valfinin kirlenmesine ve yapis yapis olmasina neden olur. Bu durumda calisma valfi iyice temizlenmelidir.

Bunun icin, calisma valfini cikartmaniz gerekir.

Calisma valfinin cikartilmasi

WMF Sicomatic - Calisma valfinin cikartilmasi - 1

WMF Sicomatic - Calisma valfinin cikartilmasi - 2

Çalışma valfina yandan bastirip yerinden Çikartın.
→Cikarttiiginizvalfsicak suyla iyice yiKayin.

Calisma valfinin yerine geri takilmasi

Valf deliiginin kenarina biraz bulasik deterjani veya sabun surun.

Böylece valfī yerine daha kolay takarsiniz.

→Calisma valfini biraz eigk sekilde yerine yerlestirin.
Calisma valfini aynianda hem dondurup hem bastirarak valfdeligine oturtun.

Ardindan calisma valfini dondurerek yerine duzgun oturup oturmadiigni contro edin.

Calisma valfinin kenarlari kappa in alt ve ust tarafinda cepevevre esit bir sekilde oturmus olmalidir (bkz. resinler).

10.3 saklama

Temizlenmiş ve kurutulmş Sicomatic® t-plus tencereni temiz, kuru ve güvenli bir yerde saklayın.
Saklarken tencerenin kapağıni normal sekilde kapatmak yerine ters cevirip tencerenin üzerine koyun.

11 | Bakim

WMF Sicomatic - | Bakim - 1

Sadece original Sicomatic t-plus yedek parcalarini kullanin.

Silit yetkili saticisina basyurun.
Böylece tencerenizin islevini korumus ve emniyetini saglamı olursunuz.

WMF Sicomatic - Sadece original Sicomatic t-plus yedek parcalarini kullanin. - 1

Emniyet tertibatlari tehlike olusturabilecek durumlari onler.

→Emniyetertibatlarinda degisiklikyapmayin.
→ Temizlik ve bakim talimatlirimiza uyun.

WMF Sicomatic - Emniyet tertibatlari tehlike olusturabilecek durumlari onler. - 1

Emniyetin korunmasi

Duzenli olarak emniyet tertibatlari n iislevsel acidan kontrl edin.
→Ayrica bzk.6.Bolum "Her piisirmeden once"

Lastik conta

Lastik conta sertse (rengi kahverengiye donmusse), kirlgansa veya zarar gormusse yenisiyle degiistirin.
Lastik contayi, en geç 2 yilda bir olmak üzere, yaklaşik 400 pişiime isleminden sonra degistirin.
Lastik conta kesinlikle "Sicomatic" baskili olmalidir. Böylece lastik containin emniyet islevini korumuş olursunuz.

Aroma koruyucu kapagin degistirilmesi

WMF Sicomatic - Aroma koruyucu kapagin degistirilmesi - 1

Aroma koruyucu kapak bozulursa, derhal yenisiyle degistirin.
Aroma koruyucu kapaigi, en geç 2 yilda bir olmak üzeré, yaklasik 400 pişirme ileminden sonra degistirin.
Bunun icin bozuk aroma koruyucu kapagi sokun.
Ilk once basinc gostergesini temizleyin.
Sonra yeni aroma koruyucu kapagini yerleşirin.
Aroma koruyucu kapagin kenarini tam olarak deligiin uzerineGPCIRIN.
Aroma koruyucu kapaig kenarini kontrol edin. Kap, cepecevre delige oturmus olmalidir.

Calisma valfinin yenisyle deglistirilmesi

calisma valfi bozuldugunda yenisiyle degiistirin.
→Calisma valfini, en geç 2 yilda bir olmak üzere, yaklaşik 400 pişirme isleminden sonra degistirin.
Bunun icin, 10.2 Kapagin ve calisma valfinin temizligi basligi altinda anlatildigi gibi, bozuk calisma valfini cikartin ve yeni calisma valfini takin.

12 | Arizalarınasıl kolayca giderebilirsiniz

Sorun Muhtemel nedeni

Kapak çok zor kapanıyor.→ Lastik conta ilelevini tam yerine getirmiyordur.
Ayar sürgümuk/APandık tan onsen 0,1 veya 2 pişir-me seviyesine ayarlanamıyor.→ Kapaktaki ve tenceredeki saplar tam üst üste hizalanmamışın. → Basınçodoxeresi:yükselmişve kulpun konarın-dan Dennis:içkışdurumdadir. → Kulp zarar:görkışür.
Pişirme sūresi aşırı uzun.→ Ocağın altı aşırı kılıktır.
TÜm pişirme boyunca(APakaklenarindan buhar ve su damlacıklarıçkıyor (kisa sureli:işkıntı ariza degildir, önemsizdir).→ Lastik conta, tencere kenarinda veya icçAPAkap kenarindya yabancı bir maddevardır. → Lastik conta sert, kırilgan veya hasar:görkışür. → Kapaktaki sapıncontasi hasar:görkışür.
Basınçodoxeresi yeterince:yükselmiyor veya hiç:yükselmıyor.→ Ayar sürgümüçkışkonumunda degildir. → Ocağın altı aşırı kılıktır. → Buhar olusumu:içın yeterli:işkıtur. → Lastik conta sert, kırilgan veya hasar:görkışür.
Basınçodoxesinden daima buhar ve su damlacıklarıçkıyor.→ Aroma koruyucu(APakakızaldır.

→ Tencerenin ust ke narina, ince bir tabaka halinde yemeklik siyi yag sürün.
Kapaktaki ve tenceredeki sapi tam olarak ust ust getirin.
Basinc gostergesine elle bastirin.
→ Kapaği tekrar açip aroma koruyucu kapaği ve basınç östergesini kontrol edin.
→ Silit yetkili saticisina basvurun.

→ Tencereyi acin ve lastik conta, tencere kenari veya ic kapak kenanini silin.
Yeni orijinal Sicomomatic®lastik contay lyerine takin.
Ayar surgusunü istenen pişirme seviyesine getirin.
Ocagi daha yuksek bir guc seviyesine ayarlayin.
Tencereyi açın ve sıveis ekleyin.
Yeni orijinal Sicomomatic®lastik contay1 yerine takin.

Yeni bir original Sicomatic t-plus aroma koruyucu kapak takin (bkz. bolum 11 "Bakim")

Sorun Muhtemel nedeni

Pișirme sirasinde kapaktaki saptan daimi olarak isten- meyen buhar și oluyor.→Ocağın altı;cok,açıkır. →Çalisma valfı kırli veyaypasskandır. →Aşır basınçkoruması kırlenmişir.
Pișirme sirasinde kapaktaki saptan ani, kuvvetli bir bu- har bulutu șiyor.→Çalisma valfı kırli veyaypasskandır. →Aşır basınçkoruması devreye girmişir.
Pișirme sirasinde kappağın kenarindan su veya buhar kaçıyor.→Lastik conta sert, kırilgan veya hasargressür.
Özellikle pișirme seviyesi 1 sirasinde sizirma. Ayar sürgüsu pișirme seviyesi 1'e getirild iarinde buharçişi oluyor.→Ocağın altı;cok,açıkır. →Çalisma valfı kırli veyaypasskandır. →Çalisma valfı zarargressür.
Pișirme sirasinde)düdk sesi geliyor.→Aroma koruyucuvasionkapçatlak veya hasargressür.
Kulp ve ayar sürgüsu isiniyor.→Kapaktaki spta bulunan conta hasargressveya kılımlşır. →Aroma koruyucuvasionkaparizaldır. →Aroma koruyucuvasiondoğru yerleştilmemişir.

Ocagin altini kisin.
→Calisma valfini temizleyin (bkz. 10.2 "Kapa'in ve calisma valfini temizligi").
Asiri basinç koruması kismini temizleyin.

Temizlemeye ragmen buhar cikisi devam ediyor.

Silit yetkili saticisina basvurun.

→Calisma valfini temizleyin (bkz. 10.2 "Kapaçın ve calisma valfini temizligi").
Silityetkili saticisina basvurun.

laha yuksek bir guc seviyesine ayarlayin.

Denemek icin ayar surgusunu piirme seviyesi 2'ye getirin. Buhar cikisi sua erse ates, piirme seviyesi 1 icin asiri yuksek demektir.

Piirme seviyesi 2'ye getirilmesine ragmen buhar cikişi devam ediyorsa:

→Calisma valfini temizleyin (bkz. 10.2 "Kapaigin ve calisma valfinin temizligi").
Yeni original Sicomatic t-plus calisma valf takin (bkz. 10.2 Kapagin ve calisma valfinin temizligi).

Yeni bir original Sicomatic® t-plus aroma koruyucu dapat takin (bkz. bolüm 11 "Bakim")

Yeni orijinal Sicomatic t-plus kapak sapi taktirin.
Silit yetkili saticisina basvurun.
Yeni bir orijinal Sicomatic t-plus aroma koruyucu kapak takin (bkz. bolum 11 "Bakim")
Aroma koruyucu kapagi dogru oturtun.

Sorun Muhtemel nedeni

Kapak açilm;yor. → Tencerede basinçvardir.→ Kalan basinç kilidi (örneğin ayar sürgusüyle)sıkışkışır.
Kapak açilm;yor (tencerede basinç yok). → Aroma koruyucu kapak dhe dogru eğiktir. Basinçgöstergesi çkış konumunda degildir.→Aroma koruyucu kapak hasarlı veya deformole,mştur.→ Tencerede soğuma sirasindodecessk basinçoluşuyor. Aşır basinçkorumasıyla calisma valfıyap,ism.→ Ayar sürgusü "AÇ" konumuna getirilemiyor.
Buhar çkışi olmamasırağmen, basinç gõstergesi üsse kalıyor.→ Aroma koruyucu kapak dhe dogru eğiktir.→Aroma koruyucu kapak deformole,mştur.→ Basinç gõstergesi yapi,ism.→ Basinç gõstergesininYeahirilmışir.
Kapaktaki sap zarar,görmüş.→ Yanlış kullanım.
Tenceredeki sap / tencere kenarindaki kulp veşemiş.→ Eskime belirtisdir.
Tenceredeki sap / tencere kenarindaki kulp hasarlı.→ Yanlış kullanım.

→ Buhari boşaltın veya bogumaya birakin. Asla zorla acmayin.
→ Ayar sūrgusūnū hafíçé ileri geri hareket ettirerek kili di acīn.

Tencereyi soğumaya birakin. Basinç östergesine elle bastirin.
Tencereyi soğumaya birakin. Basinç östergesine elle bastirin.
Yeni bir orijinal Sicomatic ^圆 t-plus aroma koruyucu kapak takin (bkz. bolum 11 "Bakim")
Silit yetkili saticisina basvurun.
Silit yetkili saticisina basvurun.

→ Tencereyi soğumaya birakin. Basinç östergesine elle bastirin.
Tencereyi soğumaya birakin. Basinç östergesine elle bastirin.
Yeni bir original Sicomatic t-plus aroma koruyucu kapak takin (bkz. bolum 11 "Bakim")
Ayar surgusunzorlamadan hafifce ileri gerihareket ettinr.
→ Tencereyi soğumaya birakin. Basınç goştergesine elle bastırın. Silit yetkili satişină basvurun.

Silit yetkili saticisina basvurun.
Vidasini tornavidayla sikin.
Yeni orijinal Sicomatic ^忍 t-plus tencere kulplar takin.

13 | Öneriler: Sicomatic® t-plus aksesuarlariyla yemek pişirme / pişirme suresi tablolari

WMF Sicomatic - | Öneriler: Sicomatic® t-plus aksesuarlariyla yemek pişirme / pişirme suresi tablolari - 1

Tencerenizi 7. Bolum'deki talimatlara gore kullanin.

  1. Bolum'deki ve 7. Bolum'deki emniyet talimat-larina mutlaka uyun.

WMF Sicomatic - | Öneriler: Sicomatic® t-plus aksesuarlariyla yemek pişirme / pişirme suresi tablolari - 2

Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivyla doldurun.

Böylece yemeğin dibinin tutmamasini ve tencerenin "yanmamasini" saglamis olursunuz. Tencere ve pişirme bolmesindeki hasarleri da onlemis olursunuz.

→ Belirtilen dolum miktarlarina uyun:

bkz.7.1 bashi altindaki table

13.1 Corbalar ve turluler

Corbalarda ve kavrulmug eti turlulerde ideal durum: Etin ve sebzenin pisme sureleri cok farkli degilse, et bir miktar kavrulur ve sebze sivilya birlikte eklenir.

Pisme sureleri cok farkl ise, etin pisirilmesine biraz ara verilir, son dakikalarda sebze eklenir, boylece her sey birlakte pismis olur ve ayni zamanda hazir olur.

Corbalarda ve turlulerde asagidaki kurallara uymalisiniz:

Ornegin baklagiller ve haslama et gibi kopuren yemeklerde luffen once tencerenin kapagini kapatmadan pisirmeye baslayin ve kapagi kapatmadan once kopugu alin.
→ Pişirme sùresi tamamlandiktan sonratancereyi sogumaya birakin, bkz.7.7

Pisirme sureleri -referans degerler

Tam pișme surelerei pișirilecek malzemenin buyuțuğune, tazeliğine ve yapisina baglidor. Ayrica enerji kaynăgini nindúksiyon, gaz veya cam seramik olmasi da pișrme suresini etkiler. Pișrme surelerei genel olarak 500 g iar gecerlidir.

Normalde daha fazla miktarda svi gereklidir. Bu pisirmeSurelerinde bir yumusatma islemine gerek yoktur.

Pișirme seviyesi Tūrlü电影节 pișirme sūresi (dakika) Açiklamalar
Kuru fasulye 2 25 1,5 l sivoda pișirin
Barbunya fasulyesi 2 65 1,5 l sivoda pișirin
Kurutulmugs.cutün bezelye 2 45 1,5 l sivoda pișirin
Mercimek 2 10 Tūrlüyü 2,5 litre,
pūreyi 1,5 litre sivoda pișirin

13.2 Sebze

Verilen piirme sureleri referans degerlerdir. Bunlar yardimiyla kendi kiisel surelerinizi elde edbilirsiniz. Cunku piirme sureleri sadece piirilecek malzemenin kalitesine bagl degildir, aktine asagidaki noktalardan da etkilenir:

Sebzeler ne kadar kucuk kesilirse, piirme suresi o kadar kisalir.
Sebzeler ne kadar diri, yani "al dente" olacaksa, pisirme suresi o kadar kisalir. "Al dente" ve "iyi pismis" besinler icin pisirme surelerini ayrica belirttik.

Pişirilecek toplam malzeme miktari ne kadar coksa, pişirme suresi o kadar uzun olur. "Al dente" icin miktar cok fazla olmamaldir, aksi takdirde dişi "al dente" olur, fakat ici ciig kalir.

Cogunlukla piirme suresindeki kucuk zaman degisiklikerin pek etkisi olmaz.

Fakat sebzelerde tek bir dakika bile "al denteyi""iyi piismise"donusturebilir.

Pişirme suresi daima ilk hafif buhar Çişisylaya baslar.
Aşaqidaki pişirme surerleri sebzelerin hazne icinde olduğu durumlar icindir. Sebzenin suyla temasi yoktur; dolayisiyla icindeki besin maddeleri korunur.

WMF Sicomatic - Sebze - 1

Emin olmadiginiz durumlarda: Piirme suresinin kisa olmasi uzun olmasindan daha iyidir, cunku cok piismis bir sebze tekrar "gevrek" hale gelemezken az piismis bir sebze pi smeye devam edebilir.

Piirme sureleri - referans degerler: Piirme sureleri 500 g icin verilmistir.

Sebzeli balık Pişirme seviyesi Al dente pişirme sūresi (dakika) İyi pişmişAçıklamalar
Enginar 13035 Bütün
Ispanak yaprakları 10,53,5 Yaprak halinde
Karnabahar 135 Brüksel lahanasio
Karnabahar 1710 Bütün
Taze fasulye 179-
Brokoli 146 Brüksel lahanasio
Mantar113-
Rezene11317 ikiye böllumeus
Taze bezelye 135-
Sebzeli balık Pişirme seviyesi Al dente pişirmeAçıklamalar
süresi (dakika) ileyi pişmiş
Havuz 146 Dilim halinde
Patates 189 Dörde böllumeus
Yerlahanası 158 Çubuk halinde
Pırasa 124 Halka halka
Biber 124 Şeritler halinde
Bruksel lahanası 179 Bütün
Kara iskorçına 147 Çubuk halinde
Kereviz 124 Küp;küp
Beyaz kuşkonmaz 125 Bütün
Yeşil kuşkonmaz135 Bütün
Domates124 Bütün
Beyaz lahana11013Altiya böllumeus
Kılırenciğ Lahana169 Altiya böllumeus
Kabak112 Yarıın ay erfolklinde

Asgidaki sebze turerinin iyi piirilmesi ve piirme seviyesinin 2 olmasi uygundur:

Taze sebze Pişirme seviyesi ilence pişirme suresi (dakika)Açıklamalar
Bavyera otu24-
Haşlanışı patates21460 - 80 g. patates
Kırkı lahana24ince Şeritler halinde
Lahana turşusu210-

13.3

Et

Et kavurmasi Sicomatic t-plus tencerede kavrulur. Kavurma islemi tamamlandiktan sonra gerekli miktarda sivilave edilir.
Parçalar aşirì buyükke dokranı, tek tek kavrülur ve son pişirme icin üst üste konur.
Pişirme ve haslama et 1-1,5 | sviyla tencere tabaninda pişirilir.
→ Piirme suresi, buyuk olcude etin kalitesine, yaina, yapisina ve buyuklugune baglidir.

PişirmeSuresi, basinç goftergesinde 2. beyaz halka göründügünde bisher ve 500 g'lik bir miktar esas alinmistir.

Önemli: Pişirilecek ve.Graylanacak etin kopugu tencerenin kabagi{kapatilmadan alınmaldir. Tencerenin kabagi acilmadan once sogumaya birakilmali veya buhar kademeli olarak yavaşa boşaltilmadi dir.

Piirme surerleri - referans degerler: Piirme surerleri 500 g icin verilmistir.

Pişirme seviyesi lice pişirme suresi (dakika) Açklassar, kizarmış
Dana
Kavurma 2 30 Bütün olarak
Fileto 2 18 Bütün olarak
Culaş 2 20 İr küpler halinde
Et sarcması 2 17 Bütün olarak
Sirkeli.siğır kavurması 2 25 Bütün olarak
Haşlama et 2 30 Bütün olarak
Dana
Kavurma 2 25 Bütün olarak
Fileto 2 14 Bütün olarak
Kuzu
Kavurma 2 25 Bütün olarak
Sırt 2 5 Bütün olarak

Pisirme seviyesi lyice piirme suresi (dakika) Aciklamalar, kizarmis

Domuz

Karin 215 Butun olarak

Kavurma 2 25 Butun olarak

Haşlanmısdomuzpaçasi230Bütünolarak

Tütsülenmis domuz paçasi 245 Bütün olarak

Fileto 217 Butun olarak

Kiyma

Biber dolmasi 2 15 Hazneyle

Kofte 2 15

Lahana sarmasi 215

Ekşili kofte 2502cm

Tavuk

Gogus 28Butunolarak

But 210 Butun olarak

Tavuk corbasi 220 Yaklaik 1 kg'lik butun olarak

Hindi

Gogus 220 Butun olarak

But 220 Yaklaik 1 kg'lik butun olarak

Kaz

Gogus/but 230 Butun olarak

Ördek

Gogus/but 215 Butun olarak

Pişirme seviyesi İyice pişirme suresi (dakika) Açiklamalar, kizarmış
Tavşan
Kavurma 2 20 Bütün olarak
But 2 30 Bütün olarak
Sırt 2 10 Bütün olarak
Geyik
Culaş 2 15 İr küpler halinde
Karaca
Kavurma 2 20 Bütün olarak
But 2 25 Bütün olarak
Sırt 2 20 Bütün olarak
Yaban domuzu
Kavurma 2 35 Bütün olarak
Culaş 2 20 İr küpler halinde
But 2 25 Bütün olarak
Sırt 2 35 Bütün olarak

13.4 Balik

Balik suyu cok yapiskandir. O yuzden lufen buhar atma

isleminicokyavasbirsekildegerceklestirin.Basing

göstergesi kapak sapinin icine tamamen girer girmez,

tencerenin kapağı derhalainen.

Piirme surerleri - referans degerler: Piirme surerleri sadece delikl haznelerde 250 g icin baz alnmi stir

Balik Pişirme seviyesi lyice pişirme suresi (dakika) Açıklamalar

Morina baligi 14 Būtūn fileto

Levrek 14 Bütün fileto

Somon fileto 11 Porsiyon olarak

Fener baligi 15 Bütün fileto

Ton baligi 1 10 Porsiyon olarak

Yabani somon 1 11 Porsiyon olarak

Uzun levrek 15 Butün fileto

13.5

Garnitürler, meyveler ve tatllar

Pisirme sureleri - referans degerler: Pisirme sureleri 500 g icin verilmistir.

Garnitürler Pişirme seviyesi Pişirme suresi (dakika)Açıklamalar
Italyan pilavı 17 Buharını boşaltmadan, kapağı kapalı durumda3 dakika demlendirin
Hamur koftesi 17 Buharını boşaltmadan, kapağı kapalı durumda12 dakika demlendirin
Hamur,isi 20 Basınç goftergesinin 2. halkası,göründüzndeSicomatic®t-plus tencereyi ocaktan alın. Buha- rını boşaltmayın, açmak ilen 6 dakika bekleyin.
Basmati pirinci 121 ölcek pirinç,2 ölcek suBuharını boşaltmadan, kapağı kapalı durumda 12 dakika demlendirin.
Uzun taneli sivri pirinç 1101 ölcek pirinç,2 ölcek su

TR

Meyve, tatlı Pişirme seviyesi Pişirme süresiAçıklamalar
(dakika)
Elma ezmesi 15 Sekize böülümüş
Elma kompostosu 14 Altıya böülümüş
Kayınlik kompostosu 12 Sekize böülümüş
Armut kompostosu13 Sekize böülümüş
Kiraz kompostosu12-
Erik kompostosu12 ikiye böülümüş
Işkin kompostosu13Parçalar halinde
Frenkızümü kompostosu13-

13.6 Üst üste pişirme / menu hazirlama

Sicomatic t-plus duduklu tencerede haznelerle, farkli yemeklerden olusan tum bir menuyu bir tencere icinde birlikte piirmek mumkundur.

Öneriler

Menūnūn toplam piṣirme sūresini daima en uzun piṣirme sūresine sahip yemek belirler. En uzun sūreli yemek ilk.Once doldurulur. 25 dakika piṣirme sūreli kavurma, 9 dakika piṣirme sūreli kabuklu patates ve 5 dakika piṣirme sūreli sebzeyi bir tencerede hazīrlayacaksaniz, kavurmanin piṣmesine 16 dakika sonra ara verin ve kavurma üzerine hazne taṭiγicisini yerleştinir, bunun üzerine de delikli hazneyle kabuklu patatesi yerleştinir.

Sonraki 4 dakikalık pişirme suresinden sonra Sicomatic t-plus tencereyi acin ve sebze dolu delikli hazneyi üzerine yerleşirin. 5 dakika daha pişirin, boylecemenu hazir olacak.

Et porsiyonluk dilimlere ayrilrsa, piirme suresi kisaltilabilir. Bu sekilde et yaklasik 10-15 dakikada, yani pilav, patates veya sebzelerle yaklasik ayni surede piserv piisme islemine ara vermenize gerek kalmaz.
Yemeklerin kokusu ve lezzeti birbirine karismaz. Haznelerde karisik bir aroma olusmaz.

Piirme surerleri - referans degerler: Piirme sureleri 500 g icin baz alinmstir. Piirilecek malzemeye uygun piirme seviyesini ayarlayin.

Öneri PişirmeTencere tabani Hazne destegiPişirme süresi (dakika)Hazne delikli Pişirme süresi (dakika)Hazne de- liksiz
süresi (dakika)
Menü Önerisi 1* 17 Dana sarması x 4 - 6 Havucz 10 Pilav
Menü Önerisi 2* 25 Domuz rosto x 9 Tuzlu patates5Karnabahar
haşlaması
Menü Önerisi 311 250 gr'lık porsi- yonlarda deniz somonux 9 Tuzlu patateshaşlaması-

*Menu önerisi 1 ve 2,—çin en az 6,5 litre Sicomatic® t.—plus altlik kullanin

13.7 Derin dondurulmus gidalar ve islenmemis gidalar

Derin dondurulmu gidalar

Derin dondurulmus gida maddeleri Sicomatic t-plus tencerede hizli bir sekilde, icerdigi vitamin, aroma ve mineraller korunmus olarak czulur.

Uzun erime veoczülme sureleri dakikalara donusur, budurum derin dondurulmugsida maddelerinin boyutuna da baglidor.

Öneriler

Derin dondurulmuş etin pişmeye böşlama suresi biraz[daha uzun, pişirme suresi ise taze ete gore[daha kisadir.
Şnitzel, pirzola gibi kucuk, ince et parçaları ve küpler halinde derin dondurulmugsulaş eritilmaz, aktine derin dondurulmugsekilde kizgün yàgda kavrulup Çıkartilir ve normal sekilde pişirilir.
Buyuk, kalin et parçaları kolayca eritilerek kizgün yagda kavrului veya et suyu gibi kaynayan su icinde piser.
Kumes hayvanları, önceden kesilmiş ve parçalanmılısa, taze gibi hazirlanır.
Derin dondurulmuş balık hem pișirme seviyesi 1'de hazne icinde, hem de doğrudan tencere tabanindaki kizgün yăgda biraz sotelenir ve son olarak kalan mik-tarda siviyla pișirme seviyesi 1'de pișirilir.
→Sebze erimeden hazneye yerleşirilir. Buhar olusumu icin kalan miktarda su tencere tabanina eklenerek pişirilir.

islenmemisgidalar

Saglikli beslenmenin temel prensibi, cok uzun sure piisirilmesi ve cogunlukla saatler onceden yumusatilmasi gerektigi bilinen cesitli tahl turlerini tuketmektir. Sicomatic t-plus tencerede piirme suresi 2/3'une kadar kisaltilabilir. Cogu zaman, onceden islatmak da gerekmez. Sicomatic t-plus tencerede islenmemis gadalarin piisirilmegin bir diger bir avantaji da, piirme seviyesi 1'deyken piirme sirasinda tum tahllarin vitamin ve minerallerini cok iyi sekilde koruması ve ayrica bir miktar energji tasarrufu saglamasidir. Tahllarin piisirilmesi icin su kurala uyulmasi gereklidir: Tahl miktarin iki katı kadar sivi kullanilmalidir (100g tahl tanesi icin 200 ml svi).

Pisirme sureleri -referans degerler:

Piirme sureleri 200 g iciin verilmistir.

Tahil PişirmeseviyesiPişirme süresi(dakika)
Buğday 1 30
Çavdar 1 20
Soyulmûş arpa 1 23
Yeşil buğday 1 15
Kılızlu buğday 1 15
Kahverendi pirinç 1 10
Soyulmûş yulaf 1 5
Dari 1 10
Esmer buğday 1 2

Bazi tahrinde 6 ila 10 saatlik yumusatma sureleri, 10 ila 30 dakikalik tekrar kaynatma sureleri ilave edilecekir.

14 | Sicomatic® t-plus aksesuarlari

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 1
Deliksiz hazne, alçak

0 22 cm

4,5 | 6,5 | için Sicomatic® t-plus 8031.7011.01

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 2
Porselen hazne sepeti

21cm

1529.4001.01

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 3
Delikli hazne, alçak

018cm

2,5 | Sicomomatic® t-plus

8018.7011.01

日 2 2 c m

4,5 | 6,5 | için Sicomatic® t-plus

8032.7011.01

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 4
Paslanmaz celik hazne sepeti

019cm

1529.6022.01

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 5
Delikli hazne, yuksek

日 2 2 c m

4,5 | 6,5 | için Sicomatic® t-plus

8033.7011.01

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 6
Kronometre SicoControl

0068.0035.01

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 7
Hazne destegi

0 22 cm

4,5 | 6,5 | için Sicomatic® t-plus

0066.6000.01

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 8
Temizleyici -sivl(1)

0051.8888.01

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus aksesuarlari - 9
Temizleyici - toz (2)

Alt sepet

022cm

4,5 | 6,5 | cin sicomatic® t-plus

7022.6022.01

0051.0010.01

15 | Sicomatic® t-plus yedek parçalaré

WMF Sicomatic - | Sicomatic® t-plus yedek parçalaré - 1

Tencere sapi

0 18 cm,2,5 I ciin

9253.9002.01

Aroma koruyucu kapaklar

3det

9524.8020.01

WMF Sicomatic - Tencere sapi - 1

Aleve dayanikli kenarltencere yan kulpu (vidali system)

018cm

9252.9302.01

0 22 cm

9252.9304.01

WMF Sicomatic - Tencere sapi - 2

Sicomatic®lastik conta

018cm

9067.8900.01

0 22 cm

9067.8901.01

WMF Sicomatic - Tencere sapi - 3

Kapak

018cm

8007.6021.11

022cm

8008.6021.11

WMF Sicomatic - Kapak - 1

Calisma valfi

H09F

9522.8802.01

WMF Sicomatic - Kapak - 2

Kapak sapi, komple

9249.8902.01

16 | Garanti

Garanti kapsami

(Tencerenin evde normal, amaca uygun kullanimi sirasinda) seramik Silargan yüzeyinDAYANIKILIGINI sati alinan tarihten itibaren 10 yil garantilidir. Kapak (parçalari dāhil), kulplar, lastik conta ve aroma koruyucu kapakla krom kenlar, seramik Silargan yüzye sahip olmadiklari icin, garanti kapsaminda degillerdir.

Garanti kapsaminda, garanti suresi icinde kusurlu olan Silargan yuzeyli parcalari cikartarak yeni parcalarla deigistiririz. Kusurlu bir Silargan yuzeyinin, yalnizca kesik, czizik izleri vb. gibi tamamen gorsel nitelikteki, kesme ve czizik gibi kullanim izlerini icermesi, garanti kapsamna dahil degildir.

Ayni modelin teslimatina devam edilityorsa, kusurlu parca ayni modelin parcasiyla degişistirilir. Model artik Silit'in teslimat programindançikmisa, kusurlu parca Silit'in teslimat programindaki benzer bir urünle degişistirilir.

Garanti di durumlar

Aşaqidaki sebeplerden dolayi olşan hasarlar garantı kapsaminda degildir: Bu kullanim talimatinda yer alan kullanim ve bakim önerilerine uyulmaması, aşırı sitma, uygunsuz ve amaca uygün olmayan kullanım, hatali veya ihmalkar kullanım (örneğin kumlu maddelerle temizlem),

her turlu zorlama (ornegin yere duşme, carpma), amaca uygun olmayan kullanim din dolayl bir sonucu olarak yüzeye mekanik, kimyasal veya fizikselen etkiler, usulune uygun olmayan tamirler, orijinal tasarima uygun olmayan yedek parçalarin takilması.

Garanti talebi

Garanti talebi sadece uzerinde tarih bulunan sati belgesinin gosterilmesi suretiyle yapilabilir. Garanti, sati tarihinden itibaren baslar.

Garantör

Tuketicin yasal haklarinin bildirimi

Risk transferiyle ayni zamanda satin alinan urun hatasz olmaması durumunda (örneğin sonradan ifa, cayma, indirgeme, tazminat), tutekicinin saticiya karşi sahip oldugu yasal haklar bu garantı ile kisdilanamaz.

Uretim suresinin sonrasinda yedek parçalar ilin 10 yil boyunca teslimat garantisi veririz.

17 | Sicomatic® uygunluk beyanlari

17.1 AT uygunluk beyani

aşagidaki AT direktifleri ve standartlanıla uyumlu olduguṇu onaylar:

AT Direktifi: 97/23/EG

Tasarim kontrlu: Modul B (AT tip onay testi)

Urun kontrlu: Modul A (dahili tip onay testi)

Sertifikayi veren kurum:TÜV Rheinland LGA Products GmbH

Tillystraße 2

D-90431 Nurnberg

ID 0000044918

Norm: DIN EN 12778 buhar basinçl tencereleer

DIN EN 82079-1 kullanma talimatlarinin olusturulmasi

Duzenleme yeri ve tarihi

Riedlingen - 18.05.2015

Yetkilinin adi, gorevi ve imzasi

17.2 Besin maddelerine temas eden araç gereçler icin uygünlik beyani

Bu uygunluk beyanina 日 baglantidan erisebilirsiniz:

İçindekiler Eri bir başlığa erişmek için tıklayın
Kılavuz asistanı
Anthropic tarafından desteklenmektedir
Mesajınız bekleniyor
Ürün bilgisi

Marka : WMF

Model : Sicomatic

Kategori : Tencere