WMF 1010.2500.11 - Tencere

1010.2500.11 - Tencere WMF - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Cihazın kılavuzunu ücretsiz bulun 1010.2500.11 WMF PDF formatında.

📄 702 sayfa Türkçe TR İndir 💬 Yapay zeka sorusu
Notice WMF 1010.2500.11 - page 403
Dilinizi secin ve e-postanizi yazin: ozel olarak cevrilmis bir surum gondereceğiz.

Kullanıcıların soruları hakkında 1010.2500.11 WMF

0 soru bu cihaz hakkında. Bildiklerinizi cevaplayın veya kendinizinki sorun.

Bu cihaz hakkında yeni bir soru sor

E-posta gizli kalır: yalnızca birinin sorunuza yanıt verdiğinde sizi bilgilendirmek için kullanılır.

Henüz soru yok. İlk soruyu siz sorun.

Cihazınız için talimatları indirin Tencere PDF formatında ücretsiz! Kılavuzunuzu bulun 1010.2500.11 - WMF ve elektronik cihazınızı yeniden ele alın. Bu sayfada cihazınızın kullanımı için gerekli tüm belgeler yayınlanmaktadır. 1010.2500.11 markasının WMF.

KULLANIM KILAVUZU 1010.2500.11 WMF

1 Bir bakiasta yenicomaticecontrol'un avantajlari 4-5
2 | Önemli emniyet talimatlari 6-8

2.1 Tencere, amacina uygun olarak kullanilmali ve emniyeti sekilde saklanmalidir 6

2.2 Somatice control ile guvenli yemek piirme 8

3 | ilk kullanimdan once 9
4 | Sicomatic® econtrol ile ilgili ayrintilar 10
5 | Sicomatic® econtrol tencerenizle 5 kat güvenlik 11-12
6 Her piirmeden once 12-14
7 | Sicomatic® econtrol ile yemek pişirme 15 - 22

7.1 Tencereyi doldurma 15

7.2 Tencereyi kapatma 17

7.3 Sabit olarak ayarlanabilen uç pişirme seviyesinin kullanimi 17
7.4 Sicak tencereyle guvenli bir sekilde calisma 18
7.5 Piirme seviyesinin ayarlanmasi, havalandirma ve piirme 19
7.6 PiSirme 19

7.7 Buhar atma / soğuma 20

7.8 Sicomaticecontrol'u açma 21

8 | Sicomatic® econtrol aksesuarlariyla yemek pişirme 23

8.1 Pişirme talimatlarına uyun 23

9 | Sicomatic® econtrol ile sterilizasyon, konserveleme, suyunu Çıkarma 24-27

9.1 Pişirme talimatlarina uyun 24
9.2 Sterilizasyon 24
9.3 Konserveleme 25

9.4 Suyunçikarma 26

10 Bakim vetemizlik 27-29

10.1 Tencere temizligi 27

10.2 Kapaçın ve kapaktaki kulpun temizligi 28

10.3 Saklama 29

11 Bakim 30-31
12 | Arizalari nasil kolayca gaderebilirsiniz 32-37
13 | Sicomatic® econtrol ile yemek pişirmek în ipuclari / pişirme suresi tablolari 38-47

13.1 Corbalar ve turlüler 38
13.2 Sebze 39
13.3 Et 41
13.4 Balik 44

13.5 Garnitürler, meyveler ve tatllar 45
13.6 Üst üste pişirme / menu hazirlama 46

13.7 Derin dondurulus gidalar ve islenmemis gidalar 47

14 Sicomatic *econtrol aksesuarlari 48
15 | Sicomatic® econtrol yedek parçaları 49
16 | Garanti 50
17 | Sicomatic® econtrol uygunluk beyanlari 51

17.1 AT uygunluk beyani 51

17.2 Cida maddeleriyle temas halinde olan tuketici urunleri icin uygunluk beyani 51

1 | Bir bakista yeni Sicomatic® econtrol'un avantajlari

1. Devrim niteligiinde kolay kullanim

Kapatma, pişirme seviyesini ve buhar atmayl ayarlama; hepsi kolay Çikarilabilir ergonomik kulp üzerinden kontrol edilebilir.

2. Rakipsiz güvenlik

Birden fazla bagimsiz emniyet tertibati saysinde mumkun olan maksimum guvenligi saglar. Basinç altindayken yanlisi kla acmak mumkun degildir. Tencere kulplari uzerinde aleve dayanikli kenarlar ve isiyi yalitan plastik kulplar mevcuttur.

3. Benzersiz, bakim gerektirmeyen ve 3 kat emniyetli valf sistemi

En modern valf teknojisi, emniyetli ve saglikl piisirmeyi garanti eder. Buhar hafifice ve duzenli bir biçimde Çikar.

4. Hava.gcirmez system

Calisma valfi, contali basinç进展情况ystemie birlikte hava gezirmez sistemi meydana getirir. Hava gezirmez system gereksiz buhar Çişini onler. Böylece daha az pi-sirme suyuna İhtiyacıniz olur. Bu sayede Sicomatic® daha hizlidir ve pi-sirmeye baslayip devam ederken enerjiden tasarruf saglar. Sizdirmayan, tamamen kapali pi-sirme yontemi lezzet kaybini onler ve onemli vitamin ve minerallerin korunması saglar.

5. Otomatik sicutlik kontrollü, sabit olarak ayarlanabilen Üç pişirme seviyesi

→ Seviye - basinçsiz pişirme Tamamen basinçsiz sekilde, normal pişirmedir. Geleneksel pişirmeye kiyasla su ve enerji tasarrufu saglar.

Seviye I - Nazik pişirme seviyesi Balık ve sebzeler gibi pişirme suresi kisa olan gida maddelerin benmari usulunde (buharda) pişirilmesi ve BUGulama yapmak icindir. Sıçaklik otomatik olarak yaklaşık 109^ (0,4 bar = 40 kPa) ile sinirlandirilir.

Seviye II - Hizli pişirme seviyesi Et ve yahniler gibi pişirme suresi daha uzun olan gida maddelerinin pişirilmesinde ve bugulamalarda kullanilir. Sicaklik otomatik olarak yaklaşık 119°C (0,9 bar = 90 kPa) ile sinirlandirilir.

6. Kolay temizlik

Kapaktaki kulpu cikartin ve akan suyun.altinda yikayin. Kapaktaki kaucuk contayi dokun ve elde yikayin. Tencere, kapak (kulp hari) ve ic parcalar bulasik makinesinde yikanabilir.

7. Kolay gürüne bilen, buyuk basinç gostergesi

8. Her ihtiyaca uygun, hoş tasarimi, optimum ergonomisi ve malzeme çesitligiyle geleceğe donüktür

→ Silargan: Gozeneksiz sizdirmaz yüzey. Nikel icermez. Almanya'da uretilmistir.
Paslanmaz celiktir: Indüksiyonlu ocaklarda da kulanilabilir.

9. Her butcye ueygun boyut ve modeller

Sicomatice control urunumüze uygun olarak size en iyipisiirme sonumlari elde edebilmeniz icin cesitli haznelersunuyoruz; orneigin balik veya sebzeriler deliklihazne, derin dondurulmugidalariciozmek, suyunucikarmak veya konservelemek icin deliksiz hazne ve diger aksesuarlar.

10.TÜV güvenlik testi kalite muhru

WMF 1010.2500.11 - 10.TÜV güvenlik testi kalite muhru - 1

11. 10 yī yedek parça saglama garantisi

WMF 1010.2500.11 - 10 yī yedek parça saglama garantisi - 1

12. Almanya'da uretilmiştir

2 | Önemli emniyet talimatlari

Kullanmadan once bu talimatlari dikkatle okuyun. Sicomatic 念 econtrol urununu sadece daha once kullanma talimatinokumuksiilerin kullanmasina izin verin.

Kullanma talimatini, daha sonra tekrar okumak icin saklayin.

Sembollerin açıklamaları

WMF 1010.2500.11 - Sembollerin açıklamaları - 1

Bu sembol ciddi yaralanmalara sebep olabilecek dokudan tehlikelere karsi (ornegin buhar veya sicak yuzeyler) uyarir.

WMF 1010.2500.11 - Sembollerin açıklamaları - 2

Bu sembol ciddi yaralanmalara sebep olabilecek olasi risklere karst uyarir.

WMF 1010.2500.11 - Sembollerin açıklamaları - 3

Talimatlara uyulmaması, Sicomatic® econtrol ürünunuzü kullanırken arizalar olusmasina yol acabilir.

WMF 1010.2500.11 - Sembollerin açıklamaları - 4

Bu kullanma talimatindaki capraz referanslar bu sembol veya italik yazi ile belirtilmistir.

WMF 1010.2500.11 - Sembollerin açıklamaları - 5

Ipucu size Somatice econtrol urununuzu sorunsuz biimde kullanabilmeniz icin degerli bilgiler sunar.

2.1 Tencere, amacina uygun olarak kullanilmali ve emniyetli sekilde saklanmalidir

WMF 1010.2500.11 - Tencere, amacina uygun olarak kullanilmali ve emniyetli sekilde saklanmalidir - 1

Amaca uygun kullanim

Sicomatic © econtrol urununuzu, sadece gida maddeelerin amaca uygun olarak pisirilmesi icin kullanin.
Sicomatic 念 econtrol urununu asla sicak bir firinda kullanmayin.
Cida maddelerini asla basinç-altinda, sivi yägda ki-zartmayin.
Sicomatic 念 econtrol urunun ut sterilizasyon icin sadece evinizde kullanin.

Sicomatic® econtrol tibbi alanda asla sterilizator olarak kullanilmamalidir.

Sicomatic econtrol tibbi alanda ihtiyaç duyulan sterilizasyon sicutliklari icin tasarlannamistir.

Sicomatic control urununu, sadece kullanma talimatindaki isitma turleriyle uyumlucaklarda kullanin.

Paslanmaz celiktir

WMF 1010.2500.11 - Paslanmaz celiktir - 1

WMF 1010.2500.11 - Paslanmaz celiktir - 2

WMF 1010.2500.11 - Paslanmaz celiktir - 3

Ürünü asla bosken isitmayin veya etrafta biri olmadigiindya yuksek seviyede calistirmayin. Üreticinin kullanma talimatina uyun.

Boylece ozellikle de induksiyonlu ocalkardaki asiri isinma yuzunden tencere zarar gormeyecektir.

WMF 1010.2500.11 - Paslanmaz celiktir - 4

Emniyet tertibatlari tehlike olusturabilecek durumlari onler.

→ Tencere de ve emniyet tertibatlarinda degisiklik yapmayin veya mudahalede bulunmayin.
Sicomatic ^电 econtrol kapagini sadece uygun Sicomatic ^电 econtrol tencere altigiyla birlikte kullanin.
Sicomatic econtrol tencerenizin parçalarini asla diger marka ve modellerle kullanmayin.

WMF 1010.2500.11 - Emniyet tertibatlari tehlike olusturabilecek durumlari onler. - 1

Emniyetin korunmasi

Her kullanimdan once valflarda tikanma olup olmadigi ini kontrol edin.
Sicomatic © econtrol tencerenizi kullanmadan once gerekiyorsa valflari temizleyin.
→ Temizlik ve bakim talimatlirimiza uyun.
Somaticecontrol urununuz veya urunun parcalar zarar gormus veya deforme olmu sya da fonksiyonlari kullanma talimatinda tanimlandigi sekilde calis-myor isé, Sicomaticecontrol tencerenizi kesinlikle kullanmayin.
Böyle bir durumda onarim icin yetkili servisle iletisi-meGPCIN.
Tencerenin kulpları gezemisi, bir tornavidayla sikan.

Kulplarda Çatlak varsa veya yerine kulplar dizgün oturmuyorsa kulplari degistirin.
Sadece original Sicomatic 念 econtrol yedek parcalarini kullanin.
Sicomatic® econtrol tencerenizi en az 10 yilda bir yetkili bir servise kontrl ettirin.

2.2 sicomatic\* econtrol ile gvenli yemek pisirme

WMF 1010.2500.11 - sicomatic\* econtrol ile gvenli yemek pisirme - 1

Pisirme sirasinda tencerede yuksek basinç olusur.

Tencerenin sikica kapandiigindan emin olun.

WMF 1010.2500.11 - Pisirme sirasinda tencerede yuksek basinç olusur. - 1

Tencerenin diyüzeyi 130^ ye kadar isinir.

Uygun eldiven kullanin.
Kullanim sirasinda asla tencerenin sicak diyüzeylerine dokunmayin.
Sicak tencereyi sadece kulplarindan guvenli bir bucimde tutarak cekin veya taayin.
Sicomatic © econtrol tencerenizi basinç altindayken dikkatli bir sekilde hareket ettirin.
→ Sicak tencereyi seksa bir kisiye degdirmeyin.
Sicak Sicomatic® econtrol tencerenizi sadece sicaklik gezirmeyen altiklar (plastik vb. olmayan) uzerine yerleştin.
Sicomatic® econtrol tencerenizi sadece kulplarindan açip kapatin.
Sicomatic® econtrol tencerenizi kullanim sirasinda asla gozetimsiz birakmayin.
Sicomatic econtrol tencerenizi kullanirken cocuklaruzak tutun.

WMF 1010.2500.11 - Tencerenin diyüzeyi 130^ ye kadar isinir. - 1

Kapaktan sicak buhar ciki olur.

Asla buhara elinizi tutmayin.
Ellerinizi, kafanizi ve vucudunuzu, kapaçın orta kismi nin üzerindeki ve kapaçın konarindaki emniyet olugu-nun onundeki tehligi bilgelerden daima uzak tutun.

WMF 1010.2500.11 - Kapaktan sicak buhar ciki olur. - 1

Tencereyi asla fazla doldurmayin.

Tencere fazla doldurulduugunda sicak yemek calisma valfandisari cikabilir.

Bu yuzden, tencereyi en fazla nominal iceriginin 2/3'une kadar doldurun.
Corbalar, baklagiller, sulu yemekler, et sulari, sakatatlar ve hamur isleri gibi,isen veya cokkopuren yemekler pisiirken tencereyi en fazla nominal iceriginin yarisina kadar doldurun.

WMF 1010.2500.11 - Tencereyi asla fazla doldurmayin. - 1

Tencereyi asla zorla acmayin.

Tencere, sadece basinçsiz durumdayken kolaylikla acilabilir.
→Emniyetertibatlarinda degisiklikyapmayin.

WMF 1010.2500.11 - Tencereyi asla zorla acmayin. - 1

Sicak malzeme kopurebilir ve onceden buhari alinmis olsa bile tencere acildiginda patlayarak disari fiskirabilir.

Bu yuzden, tencereyi açmadan önce her defasinda hafifçé sallayin.

Böylece tencereden disari fiskiran sicak yemek yüzunden yanmaktan ve haslanmaktan korunmu olursunuz.

WMF 1010.2500.11 - Sicak malzeme kopurebilir ve onceden buhari alinmis olsa bile tencere acildiginda patlayarak disari fiskirabilir. - 1

Derisyle birlikte pişirdiginiz sicut ete (örne-gin siigir dili)birsey batirmayin.

Once eti soğumaya birakin.

Boylece basinç nedeniyle.sişen deri iner ve disari fskiran sicak svi yuzunden olusabilecek yaniklardan korunmuş olursunuz.

3 | ilk kullanımdan önce

Tum cikartmalari ve etiketleri cikarin.
Tencerenin 2/3'ünu suyla doldurun ve 2-3 yemeke kasiigi ev sirkesi ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatmadan, yaklaşık 5 - 10 dokika boyuncı tencerede sirkeli su kaynatin.
Daha sonra tum parçalari elde iyice yikayin.
Temizleme isleminden sonra tencereyi iyice kurulayin.

WMF 1010.2500.11 - | ilk kullanımdan önce - 1

induksiyonlu ocaklar ses cikartabilir. Bu ses, teknik nedenlerden dolayi cikar ve bu durum ocaiginizda veya Sicomatic econtrol tencerenizde ariza oldugunu gostermez.

4 | Sicomatic® econtrol ile ilgili ayrrintilar

WMF 1010.2500.11 - | Sicomatic® econtrol ile ilgili ayrrintilar - 1

WMF 1010.2500.11 - | Sicomatic® econtrol ile ilgili ayrrintilar - 2

1. Basinç Göstergesi

Kolay görünür ve buyuktür; uzerinde entegre bir kalan basinç kilidi mevcuttur.

2. Kontrol Düngmesi

istenen pişirme seviyesinin rahatca ayarlanabilmesi ve tencerenin kolayca acilabilmesi în;cok buyuk ve kullanıslidir.

3. Kapak Üst Kulpu

Sokulebilir; uzerine kontrl dugmesi ve basinc gostergesi entegre edilmistir.

  1. Tencerenin alt sapi Aleve dayanikli kenarlari olan praktik emniyet kulpu kolayca kavranarak tencerenin kazayla kaymasini onler.

5. Kulptaki Isaret

Kapagin dokru oturmasi icindir.

6. Kapaktaki isaret

Kapagin dogruturmasi incindir.

7. Tencere yan kulpu

Aleve karsi koruyucusu ve tutma açikligi saysinde Güvenli kullanim saglar.

8. Asiri Basinç Korumasi

Entegre otomatik havalandirma vevakum onleme sistemi vardir.

9. Aroma Koruyucu Kapak

Basincgostergesiciindir,aromakoruyucudur.

10. Calisma valfi

Pisirme seviyesi ayarina gore basinci ayarlar.

11. Kilit Açma Düğmesi

Kapaktaki kulpuçikarmak icindir.

12. Emniyet olugu

Kapagin kenarindaki "acil cikis" ekstra emniyet tertibat olarak gorev yapar.

13. Lastik contra

Tencerenin ve kapaşın sizdirmamasini saglar.

5 | Sicomatic® econtrol tencerenizle 5 kat guvenlik

Satin aldiginiz Sicomaticecontrol, teknolojik acidan modern bir cihazdir. Duduklu tencere uretimi ve gelistirilmesi konusunda uzun yllara dayanan deneyimle uretilmistir.

WMF 1010.2500.11 - | Sicomatic® econtrol tencerenizle 5 kat guvenlik - 1

1. Calisma valfi

Secilen piirme seviyesi incin ongorulen basinc asilirsa, calisma valfi acilir ve fazla buhar kapak kulpunon on aikligindan disariya verilir. Cok yuksek basinc otomatik olarak dusurulur.

2. Entegre otomatik havalandirmalı asiri basinç koruması

a) Otomatik havalandirma olarak islewal, basinç altinda olmadigiindahareketettirilebilir. Bu nedenle kapali Sicomatic®econtrol ilepisirmeyebasländiktan sonra piisirilecek malzeme icin zararlolan fazla oksijen otomatik olarak disari verilir (otomatik havalandirma). Sonra valf kapanir ve basinç artar.

b) Asiri basinç korumasi olarak islevi

Asiri basinç korumasi normal calisma sirasinda devreye girmez. Sadece calisma valfi devre dişi kaldigianda ve basincin yükselmeye devam etmesi gerektigiinde devreye girer. Bu durumda kapaktaki ust kulpun tahiye deligiinden yogun buhar ciksi olur.

3. Emniyet olugu

Sadece calisma vali ve asiri basinc korumasi devre di kalirsa, kapaigin kenarindaki "acil cikis", ek guvenlik tertibati olarak gorev yapar. Asiri fazla bir basinc olusur olusmaz, lastik conta, buharinarasindaan sizarak cikabilecegi sekilde emniyet oluguna doogrudari yone kuvvetli bir bicimde bastirilr.

4. Kalan basinç kilidi

Basinç östergesine entegre edilen kalan basinç kilidi, Düşuk basinçta bile yukariçkar: Basinç östergesi go-runür hare gelir. Basinç östergesi tekrar kapaktaki ust kulpun ilçine tamamen girdiginde, tencerenin kilidi vetencere acilabilir. Böylece basinç altindayken yanlıkıla acilmasi onlenmis olur.

5. Kilit

Alt veust kulp tam olarak ust ust gelmedigiinde, kapak kontrl dugmesiyle kilitlenemez. Bu durumda basinç olusmaz.

6 | Her pişirmeden öncé

Sicomaticecontrol 97/23/ATsaylATdirektifinittalimatarina uygundur.Yasalolarakongorulennemniyetteribatlari baz durumlarda onemli olcude asilmaktadir.

WMF 1010.2500.11 - | Her pişirmeden öncé - 1

WMF 1010.2500.11 - | Her pişirmeden öncé - 2

Sicomatic econtrol tencerenizi kullanmadan once emniyet tertibatlari n kontrl edin.

Böylece kullanim sirasinda olusabilecek tehlikeli durumlari onlemis olursunuz.

Aroma koruyucu kapagin kontrl edilmesi

WMF 1010.2500.11 - Aroma koruyucu kapagin kontrl edilmesi - 1

Aroma kapağinda olşan bir.Hasar veya kapaçın tam olarak oturmaması sicism veya ani buharçıkışı neden olabilir. Bu durumda kapaktaki ust kulp zarar gorebilir.

Aroma koruma kapaginin tam olarak oturup oturmadi-gini kontrl edin (bkz. Resim).
Aroma koruma kapağıni hasarlara karsi kontrol edin (yirtilma, delik, sekil bozuklugu, renginin kahverengiye donmus olması).
Aroma koruma kapagi hasarli ise, tencereyi kullanmamalisiniz.
Sadece original Sicomatic 念 econtrol yedek parcalarini kullanin.

Basinç östergesinin kontrol edilmesi

WMF 1010.2500.11 - Basinç östergesinin kontrol edilmesi - 1

Aroma koruma kapagina parmaginizla bastirarak basinc gostergesinin hareketini test edin. Bu sirada kontrl dugmesi konumunda olmalidir.

Asiri basinc korumasinin kontrl edilmesi

WMF 1010.2500.11 - Asiri basinc korumasinin kontrl edilmesi - 1

Kirlenmis veya yapiiskan bir asiri basinc korumasi, emni-yet olugundan ani buhar cikisina sebep olabilir.

Cazil ocaklar kullanildigianda cikan buhar, alevin sonmesine ve ocaktan kontrolsuz bir gaz yayilmasin sebep olabilir.

Asiir basinc korumasinin (1) serbeste hareket edip etmedigini kontrl edin.

Hafif bir basinç uygulayarak, ornegin bir kurdanla, bilyenin hareket edip etmedigi ini kontrl edin (2). Böylece istenmeyen buhar Çişini onlemis olursunuz.

Calisma valfinin kontrl edilmesi

WMF 1010.2500.11 - Calisma valfinin kontrl edilmesi - 1

Asiri basinç korumasi, kirlenmis veya yapişkan calisma valfinda islevini yapamayabilir.

Calisma valfinin kirlilik aciindan durumunu ve dogru konumda olup olmadigi ini kontrol edin.

Cerekli isecalisma valfini temizleyin.

Böylece kapaktaki ust kulpun tahiye deligiinden beklenmeyen yogun buhar cikisini onlemis olursunuz.

Kilidin kontrl edilmesi

WMF 1010.2500.11 - Kilidin kontrl edilmesi - 1

Kilit hasar gorduyse, Sicomatic 念 econtrol dizgun olarak acilip kapanamaz. Kapagin ust kulpu cikartilamaz.

Kilidin kolay hareket edip etmedigini ve ilk konumuna gelip gelmedigini kontrol edin.
Kilit hasarlise, tencereyi kullanmamalisiniz.
Bu durumda Silit yetkili servisiyle gorusun.

Lastik containin kontrl edilmesi

Lastik contayi hasarlar aciindan kontrl edin.

Lastik contadaki bir Çatlak yüzunden ani buhar Çişi olabilir ve sicism buhar disariya atilabilir.

Lastik conta sertse (rengi kahverengiye donmusse), kirlgansa veya zarar gormusse yenisiyle degiistirin.

Lastik contayi, en geç 2 yilda bir olmak üzere, yaklaşik 400 pişirme isleminden sonra degistirin.

Sadece original Sicomatic econtrol yedek parçalarini kullanin.

Lastik conta kesinlikle "Sicomatic" baskili olmalidir.

Lastik containin kapaigin ic tarafina yerlesip yerlesmedigini kontrl edin.

Böylece tencerenizin islevini korumuş ve emniyetinı saglamı olursunuz.

Kulplarin kontrl edilmesi

Kulplarda hasar olup olmadigi nikontrol edin.
Kullanimdan once, hasar gormus kulplari degistirin.
Sadece original Sicomatic 念 econtrol yedek parcalarini kullanin.
Kulplarin tencere üzerine tam olarak yerlesmiş olup olmadigişi kontrol edin.
→ Sabitlemevidalarini nazikcse sikin.

Böylece kulpun kırilmasını veya seksülmesini, tencereninduşerek zarar görmesini ve deformme olmasını onlemisolursunuz.

7 | Sicomatic® econtrol ile yemek pişirme

WMF 1010.2500.11 - | Sicomatic® econtrol ile yemek pişirme - 1

Tencere ve ocağın korunması

Mutfak alelterini (kaşık, kepçevb.) tencerenin kena-rina vurmayin.

Böylece tencerenin kenarinin zarar gormemesini sag-larsiniz.

Tuzu sadece kaynayan suya ekleyin ve karişirin. Bu sekilde tencere tabani tuzdan etkilenmez.
Tencerenizi cam seramik alanlar uzerinde aslacek-meyin veya itmeyin.

Bu sekilde tencere tabani ve cam seramik alanlararasinda kalan kir kalintilarinpiirme bolmesini cizmesini engellemis olursunuz.

WMF 1010.2500.11 - Tencere ve ocağın korunması - 1

Gaz oçagli uzerinde kullanildiginda:

Gaz alevini asla tencere tabaninin kenarini aşacak kadarçok acmayin.

Boylece kulparin ve containin zarar gormesini onlemis olursunuz.

7.1 Tencereyi doldurma

WMF 1010.2500.11 - Tencereyi doldurma - 1

Tencerenin maksimum dolum miktarlarina uyun, tencereyi asla fazla doldurmayin.

Tencere fazla doldurulduğunda, calisma valfindan su, yemek veya sicak gida maddesi ci kabilir.

Bu durum, gazl ocalkarda alevin sonmesine ve ocaktan kontrolsuz bir gaz yayilmasin neden olabilir.

Bu yuzden, tencereyi en fazla nominal iceriginin 2/3'une kadar doldurun.
Corbalar, baklagiller, sulu yemekler, et sulari, sakatatlar ve hamur isleri gibi siisen veya cok kopuren yemekler pisirirken tencereyi en fazla nominal iceriigin yarisina kadar doldurun.

Bu sekilde yanmaktan ve haslanmaktan korunmuş olursunuz.

WMF 1010.2500.11 - Tencerenin maksimum dolum miktarlarina uyun, tencereyi asla fazla doldurmayin. - 1

Tencerenin doluluk miktarin in az olmasindan dolay olusabilecek hasarlari onleyin.

Doluluk miktarin gereginden az olması, tencerenin aşirısinmasina ve tencere ile ocagın zarar görmesine yol acabilir.

→ Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivilyla doldurun.
Özellikle koyu kivamli yemeklerde yeterli derecedesivi miktari eklemeye ozen gosterin.

Bu sekilde, yemeigin dibinin tutmasi, tencerenin "yan-masi" ve tencerede veya kaplamada meydana gelebilecek zararlar onlenmis olur.

Belirlen Doluluk miktarlari:

Sicomatic® boyutu (nominal icerik)Buhar olusması:içın gerekli olan en az doluluk miktariMaksimum doluluk miktari (nominal icerügen 2/3'ü*)Şişen ve fazla kOPERİNvideslari:için maksimum doluluk miktari (nominal icerügen 1/2'si*)
2,5 | 1/8 | Su 1,7 | 1,3 |
3,0 | 1/4 | Su 2,0 | 1,5 |
4,5 | 1/4 | Su 3,0 | 2,3 |
6,5 | 3/8 | Su 4,3 | 3,3 |

Tencereye gereken miktarda siv ekleyin.
Sivilarak su, sos, et suyu vb. kullanabilirsiniz.
Yemekleri tencereye ister dokudan ister hazne iceri-sinde koyabilirsiniz.
Tencereye uygun bir piisirme bolmesi secin.

Tarife uygun olarak doldurulan yemekler tencerenin kapagi kapatilmadan once isitilip kaynatilabilir.

WMF 1010.2500.11 - Belirlen Doluluk miktarlari: - 1
Tehlike

Piirme basladiginda kopugun alinmasi / karistirma

Cokkopuren, sisen veya koyu kivamli gida maddeleri-ni (ornegin baklagiller, haslanmis et) once tencerenin kapagini kapatmadan kaynatn.
Kaynamaya başladigianda varaşkopugun alin.
→Tenceredeki malzemey karişirin.

Böylece sicut kopugun calisma valfindan cikmayacagindan emin olursunuz. Bu sekilde yanmaktan ve haslanmaktan korunmu olursunuz.

Bu islemlerden sonra tencereyi kapatabilirsiniz.

7.2 Tencereyi kapatma

WMF 1010.2500.11 - Tencereyi kapatma - 1

WMF 1010.2500.11 - Tencereyi kapatma - 2

WMF 1010.2500.11 - Tencereyi kapatma - 3

Kapatmadan once tencerenin kenarini ve lastik contayi silin.

Böylece herhangi bir parca, sizdirmazlik özelligine engel olmaz.

Kapagi, kapaktaki isaret (Resim 1) ile tencere kulpundaki isaret (Resim 2) tam olarak ust ust gelecek sekilde kapatin.
Kapaktaki ust kulpu, tenceredekialt kulp ile ust ust gelene kadarsola dogrucevirin (Resim 3).
Kilitlemek icin kontrl dugmesin konumuna getirin.

7.3 Sabit olarak ayarlanabilen ic piirme seviyesinin kullanimi

Pişirme seviyesi (basinçsiz pişirme)

WMF 1010.2500.11 - Sabit olarak ayarlanabilen ic piirme seviyesinin kullanimi - 1

Sicomatic ^® econtrol du.dkluk tencereniz normal bir tencere olarak da kullanilabilir. Basinç olmadan, su ve enerji tasarrufu saglayar yemek pisirir. Hafif bir buhar Çişi olduğunda, oçarin altini kisin. Yogun miktarda buhar Çişi vya buhar gõstergesinin hafifç eyukariya Çikması, oçarin altinincok acik olduğunu gosterir.

Pisirme seviyesi I (yaklaik 109^ /yeil alan I)

WMF 1010.2500.11 - Pisirme seviyesi I (yaklaik 109^ /yeil alan I) - 1

Pişirme 若要 kisa olan hassas gida maddelerinin benmari usulunde (buharda) pişirilmesinde ve bugulamalarda kullanilr. Bunun icin pişirilecek malzeme,örneğinsebze vya balik, haznye yerleştilirir ve bu sekilde kaynama suyuyla temas ettirilmez.

Basinc gostergesinin yesil alan1 gorunur durumdadir.

Hafif bir buhar cikisi oldugunda, belirtilen pisirme suresi baslar. Buhar cikisi oldugnda basinc gostergesinin konumu, ocagin atesi kontrol edilerek hi c buhar cikmayacak veya cok hafif buhar cikisi olacak sekilde ayarlanmalidir.

Pisirme seviyesi II (yaklaik 119^ /yesil alan II)

WMF 1010.2500.11 - Pisirme seviyesi II (yaklaik 119^ /yesil alan II) - 1

Örneğin et yemekleri, Çorbalar ve turlülerin bu seviyede ve ağır ateşte pişirilmesisnde, bugulamalarda, yiyeçeklerin suyununcikarilması ve sterilizasyonunda kullanilir. Basınc gõstergesinin yesil alanı görünür hare gelir. Hafif bir buharcikisi oludgünda, belirtelen pişirme suresi baslar. Buharcikisi oludgünda basınc gõstergesinin konumu, oçarin atesi kontrol edilerek hiç buharcikmayacak veya;cok hafif buhar*cikisi olacak sekilde ayarlanmaldir.

7.4 Sicak tencereyle güvenli bir sekilde calisma

WMF 1010.2500.11 - Sicak tencereyle güvenli bir sekilde calisma - 1

Kapaktan sicut buhar cikisi olur.

Asla buhara elinizi tutmayin.
Ellerinizi, kafanizi ve vucudunuzu, kapagin orta kismi nin uzerindeki ve kapagin kenarindaki emniyet olugun, onundeki tehlikeli bolgerden daima uzak tutun.

WMF 1010.2500.11 - Kapaktan sicut buhar cikisi olur. - 1

Tencerenin diyuzeyi 130^ ye kadar isinir.

Uygun eldiven kullanin.
Kullanim sirasinda asla tencerenin sicak diyuzeylerine dokunmayin.
Sicak tencereyi sadece kulplarindan guvenli bir bucimde tutarak cekin veya taigiin.
Sicomatic © econtrol tencerenizi dikkatli bir sekilde hareket ettirin.
→Sicak tencereyi baska bir kisiye degdirmeyin.
Sicak Sicomatic 念 econtrol tencerenizi sadece sicaklik gezirmeyen altiklar (plastik vb. olmayan) uzerine yerleştin.
Sicomatic ^一 econtrol tencerenizi sadece kulplarindan aqip kapatin.
Sicomatic ^一 econtrol tencerenizi kullanim sirasinda asla gozetimsiz birakmayin.
Sicomatic © econtrol tencerenizi kullanirken tocuklari uzak tutun.

7.5 Pişiime seviyesinin ayarlanması, havalandirma ve pişiime

Kontrol dugmesi araciligiyla piisirme seviyesin "basinçsiz piisirme", piisirme seviyesi I veya piisirme seviyesi II olarak ayarlayin.
→Yuksek ateste piisirmeye baslayin.

Havalandirma, entegre otomatik havalandirma fonksiyonuyla calisir, bu sayede piisirme sirasinda manuel havalandirma yapmak gerekmez. Asiri basinc korumasilya yeterli miktarda buhar verildigiinde, otomatik havalandirma kendiliiginden kapanir. Basinc gostergesi yukselmeye baslar.

7.6 PiSiirme

Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况 - Basinç进展情况

Piirme suresinin sonuna kadar bu konumu koruyun.
Ocagin isisiinygun sekilde ayarlayarak bunu saglayabilirsiniz.

Bu aşamadan itibaren Sicomatic® econtrol tencereye gereğinden fazla isi girisi olursa, yavaşca güçlenen bir sesle kapaktaki kulpta bulunan�能i acikligiindan (kapa-gin ortasinda yer alir) disari buhar atilir.

Boyle bir durumda ocaig in altini kisin.

Buhar cikisi oldugunda basinc gosterreichsinin konumu, ocaigin atesi kontrol edilerek hiç buhar cikmayacak veya cok hafif buhar cikisi olacak sekilde ayarlanmalidir.

Böylece gereksiz enerji kaybini ve yemeğin dibinin tutmasi veya tencerenin "yanmasi" tehlikesini onlemis olursunuz.

7.7 Buhar atma / soğuma

Sicomatic® econtrol tencerenin kapağı açilmadan.Once tencerenin basinci duşürülmedir.

O yuzden ocaig in altini kapatin.
Tencereyi pisirme bolmesinden alin.

Basinç, aşaqidaki üç seçenelek boşaltı bilir:

a) Hizli buhar atma

WMF 1010.2500.11 - a) Hizli buhar atma - 1

Kapaktan sicak buhar cikisi olur.

Asla buhara elinizi tutmayin.
Ellerinizi, kafanizi ve vucudunuzu, kapagin orta kismi nin uzerindeki ve kapagin kenarindaki emniyet olugun. nun onundeki tehlikeli bolgerden daima uzak tutun.
Özellikle kontrol Düğmesi araciliğiyla hizl buhar atmasirasinda buna.dkkat edin.

WMF 1010.2500.11 - Kapaktan sicak buhar cikisi olur. - 1

Corbalarin, baklagillerin, turlulerin, et sula-rinin, sakatatarl in ve makarnalarin piirilme-sinde tencere de kopuk olusumu nedeniyle doluluk hacmi yukselir.

Kopuren veya pure halindeki yemekleri pisirirken ten-cerenin buharini hizl bir sekilde salmayin.

Bu durumda yemekler hizli buhar atma sirasinda calisma valfand cikabilir.
Tencereyi sogumaya birakin.

Bu sekilde yanmaktan ve haslanmaktan korunmu olursunuz.

WMF 1010.2500.11 - Corbalarin, baklagillerin, turlulerin, et sula-rinin, sakatatarl in ve makarnalarin piirilme-sinde tencere de kopuk olusumu nedeniyle doluluk hacmi yukselir. - 1

Kontrol duğmesini yavaşca konumuna gelene ve buharçıkı bitene kadar gerije dokru cevirin.
Basinc gostergesi kendiliginden kapaktaki kulpun.
icine tamamen girinceye kadar bekleyin.

Sogumasinibekleme

Basinc gostergesi kendiliginden kapaktaki kulpun icine tamamen girinceye kadar bekleyin.

WMF 1010.2500.11 - Sogumasinibekleme - 1

Bu yontem kopuren veyaPURE halindeki yemekler icin uygundur. Yemek yava soguma nedeniyle bir miktar daha pisecegi icin pisirme suresini biraz daha kisa tutun.

Suyla sogutma

Tencereyi, basinç进展情况 kendiliginden kapaktaki kulpun icine tamamen girinceye kadar, akan soguk suyun.altinda tutun.
Suyu direkt olarak kapaktaki kulp üzerine akitmayin. Böylece kapaktaki kulptan tencerenin icine soguk su girmediçinden emin olabilirsiniz.

WMF 1010.2500.11 - Suyla sogutma - 1

Bu yontem tencere de yogusma suyu olusturur.
Yogusma suyu yemek uzerine damlayarak yemeigin rengini ve aromasini degistirebilir.
Dolayisiyla, bu yontemi sadece istisnai durumlarda kullanin.

7.8 sicomaticecontrol'u acma

WMF 1010.2500.11 - sicomaticecontrol'u acma - 1
Tehlike

Sicak malzeme kopurebilir ve onceden buhari alinmis olsa bile tencere acildiginda patlayarak disari fiskirabilir.

Bu yuzden, tencereyi acmadan once her defasinda hafifce sallayin.

Böylece tencereden disari fiskiran sicut yemek yuzunden yanmaktan ve haslanmaktan korunmun olursunuz.

WMF 1010.2500.11 - sicomaticecontrol'u acma - 2
Tehlike

Tencereyi asla zorla acmayin.

Tencere, basinçsiz durumdayken kolaylikla acilabilir.

→Emniet tertibatlarinda degisiklik yapmayin.

WMF 1010.2500.11 - sicomaticecontrol'u acma - 3
Tehlike

Derisiyle birlikte piisirdiginiz sicut ete (ornegin sigir dili) bir sey batirmayin.

Once eti sogumaya birakin.

Böylece basinç nedeniyle sügen deri iner ve disari fiskiran sicut sivi yuzunden olusabilecek yaniklardan korunmu olursunuz.

WMF 1010.2500.11 - sicomaticecontrol'u acma - 4

Basinç gõstergesinin Kendiliğinden kapaktaki kulpunicine tamamen girdigienden emin olun.

WMF 1010.2500.11 - sicomaticecontrol'u acma - 5

→Kontrol duğmesini staat yönünün tersine, konumana gelene kadar yavaşa geri cevirin 1.
Tencereyi hafifçesallayin.
Kapaktaki kulpu saga dogru, kapakta bulunan kulptaki isaret ile tencerede bulunan kulptaki isaret tam olarak ust ust gelene kadar cevirin 2.
→Kapagi, buhar vucudun aksi yonunde bojalacak sekilde a.cn.

WMF 1010.2500.11 - sicomaticecontrol'u acma - 6

Tencerede hala basinç varsa, kontrl Düɡmesi konumuna geri dondüruldugünde kalan basinç kilidi devreye girer. Bu i\$lem kapagin basinç altinda acImasini onler.

Bu durumda kontrol dugmesini tekrar saat yonunde cevirin.

Tenceredebasingyoksa,kalanbasinckilidi kendiligindenacilacaktir.Tencereanlatildigibiaglabilir.

8 | Sicomatic® econtrol aksesuarlarilyy yemek pişirme

Sicomaticecontrolozelliklebebekmamalarin n<|im_start|>assistant hazirlanmasi icin cok uygundur.

8.1 PiSiMrte talimatlarina uyun

WMF 1010.2500.11 - PiSiMrte talimatlarina uyun - 1

Akesesarla yemek piirken de 7. Bolum'deki talimatlara gore calisin.

  1. Bolum'deki ve 7. Bolum'deki emniyet talimat-larina mutlaka uyun.

WMF 1010.2500.11 - PiSiMrte talimatlarina uyun - 2

Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivyla doldurun.

Böylece yemeğin dibinin tutmamasini ve tencerenin "yanmamasini" saglamis olursunuz. Tencere ve pişirme bolmesindeki hasarlari da onlemis olursunuz.

→ Belirtlen dolum miktarlarina uyun: bkz.7.1 basligi altindaki tablo

8.2 Delikli haznede pisirme (aksesuar)

Sebze
Balik
Konserveleme
Suyunu cikarma
Hassas gida maddeleri

Sebzelerin pisirilmesi:

Sebzelerin pisirilmesi icin ongorulen en az dolum miktarinda olan siviyi tencereyeogrudan ekleyin. Boylece buharin olusmasini, yemeigin dibinin tutmamasini veya tencerenin "yanmamasini" saglamis olursunuz.

Aroma vermek icin arzuya gore baharatlar, bitkiler vb. eklenebilir.
Temizlenen sebzerle birlikte delikli hazneyi tencere icine yerleşirin.

Hazne sebzelerin suyla temas etmemesini, sadece buharda pismesini saglar.

Tencereyi en fazla 2/3'une kadar doldurun.

Böylece kapak, basinç进展情况 ve valflar icin yeteri- nce alan saglarsiniz.

Böylece piirme suresi azalir.

9 | Sicomatic® econtrol ile sterilizasyon, konserveleme, suyunuçikarma

9.1 Pişirme talimatlarina uyun

WMF 1010.2500.11 - Pişirme talimatlarina uyun - 1

Sterilizasyon, konserveleme ve suyunu cikarma islemlerinde de tencerenizi 7. Bolum'deki talimatlara gore kullanin.

  1. Bolum'deki ve 7. Bolum'deki emniyet talimat-larina mutlaka uyun.

WMF 1010.2500.11 - Pişirme talimatlarina uyun - 2

Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivyla doldurun.

Böylece yemeşin dibinin tutmamasini ve tencerenin "yanmamasini" saglamis olursunuz. Tencere ve pişirme bolmesindeki hasarları da onlemis olursunuz.

→ Belirtilen dolum miktarilarina uyun:

bkz.7.1 başkı altindaki tablo

WMF 1010.2500.11 - Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivyla doldurun. - 1

Tencerenin yavaça soğumaya birakilmasi

Sterilizasyon, konserveleme veya suyunu cikarma sonrasinda Sicomatic 念 econtrol icindeki buhari asla hizlica cikarmayin.
Tencereyi asla suyla sogutmayin.

Cam nesneler ani sicaklik farki sebebyle patlayabilir.

Ocagin altini kapatin.
Tencereyi pişiime bolmesinden alin ve yavaşa soğu-maya birakin.
Tencereyi acmadan once basinc goftergesi Kendiliginden kapaktaki kulpun icine tamamen girinceye kadarakbekleyin.

Bu sayede, patlayan camlar sebebyle olusabilecek kesik-lerden korunmu olursunuz.

9.2 sterilizasyon

WMF 1010.2500.11 - sterilizasyon - 1
Tehlike

Amaca uygun kullanim

Sicomatic® econtrol urununü sterilizasyon icin sadece evinizde kullanin.

Sicomatic® econtrol tibbi alanda asla sterilizator olarak kullanilmamalidir.

Sicomatic® econtrol tibbi alanda ihtiyaç duyulan sterilizasyon sicutlijklari icin tasarlanmamistir.

WMF 1010.2500.11 - Amaca uygun kullanim - 1

Sterilize etmek istediginiz parcalarin, 120^ C'ye kadar isiya ve buhara dayanikli olmasina dikkat edin.

Sicomatic® econtrol sadece enerji masrafı getirdigi icinduşuk maliyetli ve ideal bir ev sterilizatoru olarak ilelvgorür.

Kullanim secenekleri:

  • Biberonlarin, kauçuk biberon emziklerinin, plastik kapaklarin sterilizasyonu
    Vidalaki kapaklik kavanozlardaki mamalarin sterilizasyonu
  • Konserve kavanozlarinin sterilizasyonu (ayrica bkz. 9.3 "Konservereme")

Biberonları, kauçuk biberon emziklerini ve plastik kapakları sutm vepure kalntlilarindan temizleyin.
→ Parçalari, delikli hazneye açıklik alt tarafa gelecek sekilde yerleşirin.
Parcalari hazne icine, buharin mumkun oldugunca butun parcalara ulasabilecegi sekilde yerlestirin.

Tencere tabanina, buhar olusmasi için gerekli alan en az su miktarini ekleyin.
Delikli hazneyi tencere icine yerleştinir.
Tencerenin kapagini kapatin ve kontrol Düğmesiyle pişirme seviyesi Il'yi seksin.
→Yuksek ateste piisirmeye baslayin.

Sterilizasyon, basinç goftergesinde yeşil alan II进展情况 gürünncıgürnmez baslar.

Sterilizasyon yaklaik 20 dakika surer.

WMF 1010.2500.11 - Kullanim secenekleri: - 1

Dogru ve etkili sterilize etme

Sterilizasyon islemi boyunca yesil alan Il'nin görünür olmasina.dkdkat edin.
Mutlaka sterilizasyon suresini takip edin.

Sterilizasyon suresi bittikten sonra tencereyi soğumaya birakin.
Basinç gõstergesi Kendiligiinden kapaktaki kulpunicine tamamen girinceye kadar bekleyin.
Sonra tencereyi açın.

9.3

Konserveleme

WMF 1010.2500.11 - Konserveleme - 1

Konserve kavanozlarini hiçbir zaman asiri doldurmayin

Malzemeler, konserveleme sirasinda genleşir.

Kapali konserve kavanozunda cok fazla malzeme varsa, patlayabilir.

Konserve kavanozlarini en fazla kenara birParmak kalacak sekilde doldurun.

Bu sayede, patlayan camlar sebebyle olusabilecek ke-siklerden korunmuş olursunuz.

Konserveleme i\$leminden once konserve kavanozlarini 9.2'de anlatldigi sekilde sterilize edin.
Konserve kavanozlarini doldurun.
Üreticinin talimatina gore kavanozlari kapatin.
→ Tencere tabanina, buhar olusmasi için gerekli atan en az su miktarini ekleyin.
Kavanozları, taban suzgecinin üzerine veya delikli hazneye yerlestirin.
Tencerenin kapagini kapatin ve kontrl dugmesiyle istenen pisirme seviyesini seksin.
→Yuksek ateste piisirmeye baslayin.
Pişirme seviyesi/seçimi ve konserverelemse suresi:için aşagidaki tabloya uyun.

Konserveleme sureleri (yalnizca referans degerler):

Konserve Pișirme seviyesiPișirmeSuresti (dakika)
Taneli meyveler 15-8
Marmelatlar ve reçeller 11-2
Yumusak cekirdekli meyveler 10
Sert cekirdekli meyveler 18-10
Sebze turşulari 17-10
Sebzeler II 20-25
Et II 25

Konserveleme suresinin bitmesinin ardindan tencereyi yavaça sogumaya birakin.
Basinç goftergesi kendiliginden kapaktaki kulpunicine tamamen girinceye kadar bekleyin.
Sonra tencereyi açın.

9.4 suyunu cikarma

WMF 1010.2500.11 - suyunu cikarma - 1

Dogru tencere boyutunu seksin ve tencereyi asla asiri doldurmayin

Suyunu cikarma islemi icin tencereye iki hazne yerlestirilir.

Bu nedenle Sicomatic® anecd 4,5 litrelik hacimden itibaren suyunu cikarma amaçl olarak kullanilabilir.

Tencere aşirì doldurulduğunda, sıçak yemek calişma valfendan*cikabilir.

Üstteki delikli hazneyi en fazla ust kenarina kadar doldurun.

Bu sekilde yanmaktan ve haslanmaktan korunmu olursunuz.

→ Tencere tabanina, buhar olusmasi icin gerekli alan en az su miktarini ekleyin.
Hazirlanmis meyveleri (gerektiginde tatlandilmis, kesilmis veya ezilmis olarak) delikli hazneye doldurun.
ilk.Once deliksiz hazneyi tencerenin icine yerleşirin ve uzerine meyve dolu delikli hazneyi yerleşirin.
→ Tencerenin kapagini kapatin ve kontrl Düğmesiyle pişirme seviyesi l'yi seksin.
→Yuksek ateste piisirmye baslayin.
→ Pişirme seviyesi seçimi ve konservereleme suresi icin asagidaki tabloya uyun.

10 | Bakim vetemizlik

Suyunu cikarma sureleri (sadece referans degerler):

Suyunu çikarma PişirmeseviyesiSuyunuçi- karma suresi (dakika)
Taneli meyveler II 12
Sert Çekirdekli meyveler ve raventII 18
Yumuşak Çekirdekli meyveler II 25
Üzüm II 25
Domates ve salatalık II 18
Havç II 25
Pancar II 25-35

10.1 Tencere temizligi

Temizlik icin sicut su ve piyasada bulunan deterjanlardan kullanin.
→Yapisan yemek artikariniyumusatin.
Kumlu temizlik maddelerini, celik telli fircalari veya sengerlerin sert taraflarini kullanmayin.
Cok kurumuş yemek artiklari icin tencereyi biraz su ve Silit'in toz bakim malzemesyle kaynatı.
→inatci lekeleri Silitin sibakim malzemesiyle cikarin.
Tencerenin alt kismini ve hazneleri bulasik makinesinde yikayabilirsiniz.

Ancak, bulasik makinesi plastik kulplarda veya Silargan yüzeylerde renk degisikliklerine neden olabilir. Yine de islevleri olumsuz etkilenmeyecektir. O yüzden elde yikamaniz oneririz.

Temizleme ileminden sonra tencereyi iyice kurulayin.

Tencereyi yavaśca sogumaya birakin.
Basinç gõstergesi kendligiinden kapaktaki kulpunicine tamamen girinceye kadar bekleyin.
Sonra tencereyi açın.
→ Sicak hazneleri dikkatte cikarin.
Sicak suyu, iyi temizlenmiş ve isitilmis Şişelere doldurun.
Siseleri temiz kapaklarla kapatin.

10.2 Kapagin ve kapaktaki kulpun temizligi

Kapaktaki kulpun Çıkarlması

WMF 1010.2500.11 - Kapaktaki kulpun Çıkarlması - 1

→Kapaçıcevirin.
Kapaktan kulpu cikarin.
→Kulpu cikarmak icin parmaginizla kapagin kenarina bastirin.
Sonra kirmizi surguyu (bkz. resim) kolun alt tarafindaki ok yonunde kulpun sonuna kadar cekin.
→Kulpukatlayinvecekin.
Lastik contayi cikarin.
Lastik contayi akan ilik suyun untukaultinda veya bulasik suyunda yikayin.
Kapagi akan suyun untukside bulaşik makinesinde yikayin.
Kapaktaki kulpu sadece akan ilik suyun.altinda yika-yin.

Boylece containin zarar gormediiginden emin olursunuz.

Cok kirlenmesi durumunda calisma valfinin temizlenmesi

Yemeigin calisma valfindan cikmasi durumunda, calisma valfinda yemek artiklari kalir. Bu da calisma valfinin kirlenmesine ve yapis yapis olmasina neden olur. Bu durumda calisma valfi iyice temizlenmelidir.

WMF 1010.2500.11 - Cok kirlenmesi durumunda calisma valfinin temizlenmesi - 1

Calisma valfi iki parcadan olusur, bir parcasi kapaktaki kulpta, diger parcasiysa tencere kapaginda bulunur. Bu yuzden calisma valfinin

temizlenmesi icin kapaktaki kulpun cikanilmasi gerekir.

→ Temizlemek icin yumuşak bir malzeme, örneçın nemli pamuklu cubuk kullanin.
Asla keskin veya sivri malzemeler kullanmayin.
→ Calisma valinda veya contada bir hasar tespit etmeniz veya containin duz durmamasi durumunda, tencere kapagini ve kapaktaki kulpu tamir icin yetkili Silit servisine goturun.

Tencere kapagindaki calisma valfi:

WMF 1010.2500.11 - Tencere kapagindaki calisma valfi: - 1

Kapağın üst tarafindaki valf acikligina yapisan kirleri temizleyin.

Kapakta bulunan kulptaki calisma valfi:

WMF 1010.2500.11 - Kapakta bulunan kulptaki calisma valfi: - 1

WMF 1010.2500.11 - Kapakta bulunan kulptaki calisma valfi: - 2

→ Calisma valfina yapisan kirleri temizleyin.
Contanin yerine tam olarak oturmasina dikkat edin.
Conta her yerde duz olarak yerlesmelidir.

Kapaktaki kulpun yerleştirolmesi

WMF 1010.2500.11 - Kapaktaki kulpun yerleştirolmesi - 1

WMF 1010.2500.11 - Kapaktaki kulpun yerleştirolmesi - 2

→Kulpukapaktaki kayisa yerleştinir.
Dogru yondeyerlesmesine dikkat edin,bkz.resim (buyutulmuskesit).
→ Kulpu kapağın kenarindaki girintiye, ses Çikaracak sekilde yerleşirin.
→Kulpu cikarmak icin parmaginizla kapagin kenarina bastirin.

10.3 saklama

WMF 1010.2500.11 - saklama - 1

Temizlenmis ve kurutulmugasomaticecontrol tencerenizi temiz, kuru ve guvenli bir yerde saklayin.
→Kapagi tencereye ters olarak yerleştin veya
cikarilmis kapaktaki kulpu tencerenin ya da kapaginciyei yerlestirin.

TR

11 | Bakim

WMF 1010.2500.11 - | Bakim - 1

Sadece original Sicomatic 念 econtrol yedek parcalarini kullanin.

Bu durumda Silit yetkili servisiyle goruşun. Böylece tencerenizin ilevini korumu ve emniyetini,... saglam olursunuz.

WMF 1010.2500.11 - Sadece original Sicomatic 念 econtrol yedek parcalarini kullanin. - 1

Emniyet tertibatlari tehlike olusturabilecek durumlari onler.

→Emniyet tertibatlarinda degisiklik yapmayin.
→ Temizlik ve bakima iliskin talimatlarimiza uyun.

WMF 1010.2500.11 - Emniyet tertibatlari tehlike olusturabilecek durumlari onler. - 1

Emniyetin korunmasi

Duzenli olarak emniyet tertibatlari nislevsel acidan kontrl edin.
→Ayrica bzk.6.Bolum"Her piirmeden once"

Lastik conta

Lastik conta sertse (rengi kahverengiye donmuse), kirlgansa veya zarar gormuseyenisiyle degiistirin.
Lastik contayi, en geç 2 yilda bir olmak üzere, yaklaşik 400 pişirme isleminden sonra degistirin.
Lastik conta kesinlikle "Sicomatic" baskili olmalidir.

Böylece lastik containin emniyet islevini korumuş olursunuz.

Aroma koruyucu kapağin degistirilmesi

WMF 1010.2500.11 - Aroma koruyucu kapağin degistirilmesi - 1

Aroma koruyucu kapak bozulursa, derhal yenisyle).. degistirin.
→Aroma koruyucu kapagi, en geç 2 yilda bir olmak üzeré, yaklaşık 400 pişirme ileleminden sonra degiştin.
Bunun icin bozuk aroma koruyucu kapagi sokun.

WMF 1010.2500.11 - Aroma koruyucu kapağin degistirilmesi - 2

Ilk once basinc gostergesini temizleyin.
Sonra yen i aroma koryucu kappa ngi yerlestirin.
Aroma koruyucu kapagin kenarini tam olarak centiigin içineGPCIRIN.

WMF 1010.2500.11 - Aroma koruyucu kapağin degistirilmesi - 3

Aroma koruyucu kapa'in yerine tam olarak oturup oturmadiigi nki konrol edin. Kapa'in cevresi tam olarak yerine oturmaldir.

Asiri basinç korumasınin degişirilmesi

WMF 1010.2500.11 - Asiri basinç korumasınin degişirilmesi - 1

WMF 1010.2500.11 - Asiri basinç korumasınin degişirilmesi - 2

→ Kapaktaki kulpuçikarin.
Parmaiginla kapaing alt tarafindan, kapakla asiri basinc korumasina bastirin.

WMF 1010.2500.11 - Asiri basinç korumasınin degişirilmesi - 3

TR

Yeni asiri basinç korumasini (1.) kapagın üst tarafindaki deligi takın.
Sizdirmazlik halkasini (2.) yive oturana kadar, kapagin alt tarafindan asiri basinc korumasinin uzerine itin.

12 | Arizalarınasıl kolayca giderebilirsiniz

SorunMuhtemel nedeni
Kapak çok zor kapanıyor.→ Lastik conta İlevini tam yerine getirmiyor.
Kontrol Düğmesi kapandıkstan sonra konumundan istenenya da l veya il pișirme seviyesine ayarlanamíyor.→ Kapak ve tenceredeki kulp üst üste durmuyor.→ Kulp zarar:görmüş durumda.
Pișirme sūresi așirinuzun.→ Ocağın altı așirin kisik ateşene ayarlı.
Tüm pișirme boyunca kapak kenarindan buhar ve dumlacijklari/YYYYor (kisa sureli szinti ariza değildir, önemsizdir).→ Lastik conta, tencere kenarinda veya icç kapak kena-rinda yabancı bir madde var.→ Lastik conta sert, kırilgan veya hasar:görmüş.→ Kapaktaki kulpun contasi hasar:görmüş.
Basinç进展情况 yükselmiyor veya hiç yükselmiyor.→ Kontrol Düğmesi henüz/YYYYkonumundadehyil.→ Ocağın altı așirin kisik ateşene ayarlı.→ Buhar olusumu icin gerekli sviiksiktir.→ Lastik conta sert, kırilgan veya hasar:görmüş.
Basinç进展情况 daima buhar ve su dumlacijklari/YYYYor.→ Aroma koruyucu kapak arizalDIR.

cüzumu

Evsel yemek yaiginin ince bir tabakasin tencerenin ust kenarina surun.
Kapak ve tenceredeki kulpu tam olarak ust ust yerleştinir.
Bu durumda Silit yetkili servisiyle goruşün.
Ocagi daha yuksek bir guc seviyesine ayarlayin.
Tencereyi açın ve lastik conta, tencere kenari veya ic kapak kenarınilin.
Yeni orijinal Sicomomatic*lastik contay1 yerine takin.
Bu durumda Silit yetkili servisiyle goruşün.
Kontrol dugmesini istenen piirme seviyesine cevirin.
Ocagi daha yuksek bir guc seviyesine ayarlayin.
Tencereyi acin ve siv ekleyin.
Yeni orijinal Sicomomatic® lastik contayi yerine takin.
Yeni orijinal Sicomatic® econtrol aroma koruyucu kapağl yerine takin (bkz. 11. Bolum "Bakim").

SorunMuhtemel nedeni
Pișirme sirasindapakaktaki kulptan daimi olarekistermeyen buhar cikisi oluyor.→Ocağın altı aşırı yükbsek ateşé ayarlı. →Çalisma valfı kiri lleya yapmişkandır. →Aşırı basınç koruması kirlenmiş.
Pișirme sirasindapakaktaki kulptan ani, kuvvetli bir bu-har bulutucikiyor.→Çalisma valfı kiri lleya yapmişkandır. →Aşırı basınç koruması devreye girmş.
Pișirme sirasindapakgün kenarindoan su-veya buhar kaçiyor.→Lastik conta sert, kırılgan veya hasar görtműş.
Özellikle pișirme seviyesi l sirasindasizirma: Kontrol-duğmesi pișirme seviyesi I'e cevrilir ve buhar cikisi olur.→Ocağın altı aşırı yükbsek ateşé ayarlı. →Çalisma valfı kiri lleya yapmişkandır. →Çalisma valfı zarar görtműş.
Pișirme sirasindaduduk sesi geliyor.→Aroma koruyucu kapak Çatlak veya hasar görtműş.
Kulp ve kontrl duğmesi isinivor.→Kapaktaki kulpta bulunan conta hasar görtműş veya kırımlş. →Aroma koruyucu kapak arizali. →Aroma koruyucu kapak.Doğru yerleştiilmemiş.
Kapak acilmiyor.→Tencere de basınç vardu. →Kalan basınç kilidi (örneğin kontrl duğmesiyle) sık,ismistr.

cüzumu

Ocagin altini kisin.
→ Kapağın üst kulpunu çikarın ve valf böümünü temizleyin (bkz. 10.2 "Kapağın ve kapaktaki kulpun temizlig".
Asiir basinc korumas alanini temizleyin. Temizlemeye ragmen buhar cikisi devam ediyor.
Yeni orijinal Sicomatic 念 econtrol aisi basinc korumasini yerine takin (bkz. 11. Bolum "Bakim").
→ Kapağın üst kulpunu çikarın ve valf böümünü temizleyin (bkz. 10.2 "Kapağın ve kapaktaki kulpun temizlig").
Bu durumda Silit yetkili servisiye gürşün.
Yeni orijinal Sicomomatic*lastik contayIyerine takin.
Kontrol dugmesini geci olarak piirme seviyesi Il'ye cevirin. Buhar cikisi sona ererse, piirme seviyesi icin ates airi yuksekir.
Piirme seviyesi II'ye ayarlanmasina ragmen buhar cikişi devam ediyorsa:
→ Kapağın üst kulpunu çikarın ve valf böümünü temizleyin (bkz. 10.2 "Kapağın ve kapaktaki kulpun temizlig".
Bu durumda Silit yetkili servisiye gürşün.
Yeni orijinal Sicomatic® econtrol aroma koruyucu kapaği yerine takin (bkz. 11. Bolüm "Bakim").
Bu durumda Silit yetkili servisiyle goruşün.
Yeni orijinal Sicomatic econtrol aroma koruyucu kapaigi yerine takin (bkz. 11. Bolum "Bakim").
Aroma koruyucu kapagi dokru konumlandirin.
→ Buhari boşaltın veya bogumaya birakin. Asla zorla acmayin.
Kontrol dugmesini haficce ileri geri hareket etttirerek kildi acin.

SorunMuhtemel nedeni
Kapak acılm;yor (tencerede basınç yok).→Aroma koruyucu kapakDMI.Doğru eğiktir. Basınç gös-tergesi*cıkış konumundadehyildir.→Aroma koruyucu kapakhasarlı veyadeforme olm;&tur.
→Tencerede soğuma sirasindo duşuk basınç olus;yor.Aşır basınçkorumasıyla calisma valfı yap;lşmis.→Kontrolduğmesi konumuna dōnm;yor.
Buhar*cıkış olmamasırağmen, basınçgöstergesi üsse kal;yor.→Aroma koruyucu kapakDMI.doğru eğiktir.→Aroma koruyucu kapak deformme olm;&tur.
→Basınçgöstergesi yap;lş;m;rtr.→Basınçgöstergesinin yaya kır;lş;rtr.
Kapaktaki kulp zarar göm”;→Yanlş kullanım.
Tenceredeki kulp / tencerekenarındaki kulpccessemiş.Tenceredeki kulp / tencerekenarındaki kulphasarl;rtr.→Eskime belirtisdir.→Yanlş kullanım.
Kulp kapak üzerine zor otur;yor.→Kapak veya kulp zarar göm”;

cüzumu

Tencereyi sogumaya birakin.
→ Basinç östergesinin elle basilmasi.
Tencereyi sogumaya birakin.
→ Basinç östergesinin elle basilmasi.

Yeni orijinal Sicomatic® econtrol aroma koruyucu kapaği yerine takin (bkz. 11. Bolüm "Bakim").

Bu durumda Silit yetkili servisiye gürşün.
Bu durumda Silit yetkili servisiyle görtün.

Tencereyi sogumaya birakin.
→ Basinç östergesinin elle basilmasi.
Tencereyi soğumaya birakın.
→ Basinç östergesinin elle basilmasi.

Yeni orijinal Sicomatic econtrol aroma koruyucu kapaigi yerine takin (bkz. 11. Bolum "Bakim").

Kontrol dugmesini zorlamadan asaigve yukari hareket ettirin.
Tencereyi sogumaya birakin.
→ Basinç östergesinin elle basilmasi.
Bu durumda Silit yetkili servisiyle görtün.

Yeni orijinal Sicomatic econtrol kapak kulpuyla degistirin.

Vidasini tornavidayla sikin.
Yeni original Sicomomatic ^一 econtrol tencere kulpu takin.

Bu durumda Silit yetkili servisiyle görtün.

13 | Sicomatic® econtrol ile yemek pişirme - Pişirme suresi tablolari

WMF 1010.2500.11 - | Sicomatic® econtrol ile yemek pişirme - Pişirme suresi tablolari - 1

Tencerenizi 7. Bolum'deki talimatlara gore kullanin.

  1. Bolum'deki ve 7. Bolum'deki emniyet talimat-larina mutlaka uyun.

WMF 1010.2500.11 - | Sicomatic® econtrol ile yemek pişirme - Pişirme suresi tablolari - 2

Buhar olusumu icin tencereyi daima yeterli sivyla doldurun.

Böylece yemeğin dibinin tutmamasini ve tencerenin "yanmamasini" saglamis olursunuz. Tencere ve pişirme bolmesindeki hasarlari da onlemis olursunuz.

→ Belirtilen dolum miktarla bkz. 7.1 baslig altundaki tablo

13.1 corbalarve turluler

Corbalarda ve kizarmıseti turlüderde ideal durum: Etin ve sebzenin pişme sureleriçok farklıdehyse, et bir miktar kizartilir ve sebze sviyla birlikte eklenir.

PişmeSureleriçokfarklise,etinpiisirilmesinebirazara verilir,sondakikalarda sebzeeklenir,böylece hersey birlikte pişmis olur veayni zamanda hazir olur.

Corbalarda ve turlulerde asagidaki kurallara uymalisiniz:

Ornegrin baklagiller ve haslama et gibi kopuren yemeklerde lufen once tencerenin kapaginci kapatmadan pisirmeye baslayin ve kapagi kapatmadan once kopugul in.
→ Piširme sūresi tamamlandíktan sonra tencereyi sogū-maya birakin, bkz. 7.7

Pisirme surerleri -referans degerler

Tam pișme sureleri pișirilecek malzemenin buyuțlugüne, tazelügen ve yapisina baglɪdir. Ayrìca enerji kaynăgīn in indúksiyon, gaz veya cam seramik olmasi da pișirmesuresini etkiler. Pișme sureleri genel olarak 500 g içın geleçerlidir. Normalde daha fazla sivi miktari gereklidir. Bu pișirme surelerinde bir yumusatma islemine gerek yokitur.

Pişirme seviyesi Turlu�能 pişirme suresi (dakika)Açıklamalar
Kuru fasulye II 25 1,5 Sulu yemek
Barbunya fasulyesi II 65 1,5 Sulu yemek
Kurutulmugs—butün bezelye II 45 1,5 Sulu yemek
Mercimek II 10 Turlu 2,5 litre,purer 1,5 litre sulu yemek

13.2 Sebze

Verilen piirme sureleri referans degerlerdir. Bunlar yardimiyla kendi kisesel surelerinizi elde edebilirsiniz. Cunku piirme sureleri sadece piirilecek malzemenin kalitesine bagl degildir, aktine asagidaki noktalardan da etkilenir:

Sebzeler ne kadar kucuk kesilirse, piirme suresi o kadar kisalir.
→ Sebzeler ne kadar diri, yani "al dente" olacaksa, pi-sirme suresi o kadar kisalir. Bu nedenle, "Al dente" ve "iyi piqmis" yiyecekler icin piirme surelerini ayrica belirttk.

Pisirilecek toplam malzeme miktari ne kadar coksa, pisirme suresi o kadar uzun olur. "Al dente" icin miktar cok fazla olmamalidir, akti takdirde di si "al dente" olur, fakat ici ciig kalir. Cogunlukla pisirme suresindeki kucuk zaman degisikliklerinin pek etkisi olmaz. Fakat sebzerdertek bir dakika bile "al denteyi" "iyipisi me" donusturebilir.

PişirmeSurendaithafihbuharçikisiyla baclar.
Aşagidaki pişirme surelerei sebzelerin hazne icinde oldugu durumlar icindir. Sebenin suyla temasi yoktur ve

WMF 1010.2500.11 - Sebze - 1

Emin olmadiginiz durumlarda: Pişirme sùresinin kisa olmasi uzun olmasindan daha iyidir,*cunku cok pişmis bir sebze tekrar "gevrek" hale gelemezken az pişmis bir sebze pişmeye devam edebilir.

Piirme surerleri - referans degerler: Piirme surerleri 500 g icin verilmistir.

TR

Sebzeli balık Pişirme seviyesi Al dente pişirmeSure-si (dakika) ile pşişmişAçıklamalar
Enginar I 30 35 Būtün
Ispanak yapraklarıI0,53,5Yaprak halinde
KarnabaharI 3 5Brüksel lahanasi
KarnabaharI 7 10Būtün
Taze fasulyeI 7 9-
BrokoliI 46 Brüksel lahanasi
MantarI 1 3-
RezeneI 1317İkiye böllumuş
Taze bezelye I 35-
Sebzeli balık Pişirme seviyesi Al dente pişirmeAçıklamalar
süresi (dakika) İyi pişmiş
Havuç 146 Dilim halinde
Patates 189 Dörde böülümş
Yerlahanası 158 Çubuk halinde
Pırasa 124 Halka halka
Biber 124 Şeritler halinde
Bruksel lahanası 179 Bütün
Kara iskorçına 147 Çubuk halinde
Kereviz 124 Küp;küp
Beyaz kuşkonmaz 125 Bütün
Yeşil kuşkonmaz135 Bütün
Domates124 Bütün
Beyaz lahana11013Alṭıya böülümş
Kılıçkı Lehana169 Alṭıya böülümş
Kabak112 Yarıın ay erfolklinde

Asgidaki sebze turlerin iyi piirilmesi ve piirme seviyesinin Il olmasi uygundur:

Taze sebze Pişirme seviyesi ilence pişirme suresi (dakika)Açıklamalar
Bavyera otuII4-
Haşlanışı patatesII1460 - 80 g. patates
Kırkı lahanaII4ince Şeritler halinde
Lahana turşusuII10-

13.3

Et

Kizartma et Sicomatic tencere de kizartilir. Gerekli sivimaktari kizartma tamamlandiginda ilave edilir.
Parçalar aṣīnì buyūkse dogranir, tek tek kizartilir vēs o n piṣirme için üst üste konur.
Piisirme ve haslama et 1-1,5 | siviyla tencere tabaninda piisirilir.
Piisirme suresi, buyuk olcude etin kalitesine, yaina, yapisina ve buyuklugune baglidir.
→ PişirmeSuresi, yeşil alan II basinç östergesinde gó-rundügundeBootstrap ve 500 g'lik bir miktari baz alir.

Önemli: Pişirilecek ve haslanacak etin köprü tencerenin kapaşi kapatilmadan alınmaldir.

Tencerenin kapaği acıilmadan.Once bogumaya birakilmali veya buhar kademeli olarak yavaşa boşaltilmaldir.

Piirme sureleri - referans degerler: Piirme sureleri 500 g icin verilmistir.

Pişirme seviyesi ileice pişirme suresi (dakika) Açklassimalar, kizarmış
Dana
Kavurma II 30 Bütün olarak
Fileto II 18 Bütün olarak
gulaş II 20 İr küp halinde
Et sarcması II 17 Bütün olarak
Sirkeli.siğır kavurması II 25 Bütün olarak
Haşlama et II 30 Bütün olarak
Dana
Kavurma II 25 Bütün olarak
Fileto II 14 Bütün olarak
Kuzu
Kavurma II 25 Bütün olarak
Sırt II 5 Bütün olarak
Pişirme seviyesi ileice pişirme suresi (dakika) Açiklamalar, kizarmı
Domuz
Karı 15 Bütün olarak
Kavurma 25 Bütün olarak
Haşlankısmı domuz paçası 30 Bütün olarak
TÜtsülenkısmı domuz paçası 45 Bütün olarak
Fileto 17 Bütün olarak
Kılıma
Biber dolması 15 Hazneyle
Köfte 15
Lahana sarması 15
Ekşili kofte 15 ø 2 cm
Tavuk
GözgünII 8 Bütün olarak
ButII 10 Bütün olarak
Tavuk ÇorbasiII 20 Yaklaşık 1 kg'lik butün olarak
Hindi
GözgünII 20 Bütün olarak
ButII 20 Yaklaşık 1 kg'lik butün olarak
Kaz
Gözgün/butII 30 Bütün olarak
Ördek
Gözgün/butII 15 Bütün olarak
Pişirme seviyesi İyice pişirme suresi (dakika) Açiklamalar, kizarmış
Tavşan
Kavurma II 20 Bütün olarak
But II 30 Bütün olarak
Sırt II 10 Bütün olarak
Geyik
Culaş II 15 İr küpler halinde
Karaca
Kavurma II 20 Bütün olarak
But II 25 Bütün olarak
Sırt II 20 Bütün olarak
Yaban domuzu
Kavurma II 35 Bütün olarak
Culaş II 20 İr küpler halinde
But II 25 Bütün olarak
Sırt II 35 Bütün olarak

13.4 Balik

Balik suyu cok yapiskandir. O yuzden lufen buhar atma

isleminicokyavasbirsekildegerceklestirin.Basing

göstergesi kapaktaki kulpunicine tamamen girer girmez,

tencerenin kapağı derhalainen.

Piirme surerleri - referans degerler: Piirme surerleri sadece delikl haznelerde 250 g icin baz alnmi stir

Balik Piirme seviyesi lyice piirme suresi (dakika) Açıklamalar

Morina balıriage 14 Bütün fileto
Levrek 14 Bütün fileto
Somon fileto 11 Porsiyon olarak
Fener balıriage 15 Bütün fileto
Ton balıriage 10 Porsiyon olarak
Yabani somon 11 Porsiyon olarak
Uzun levrek 15 Bütün fileto

13.5

Garnitürler, meyveler ve tatllar

Pisirme sureleri - referans degerler: Pisirme sureleri 500 g icin verilmistir.

Garnitürler Pişirme seviyesi Pişirme süresi (da-kika)Açıklamalar
Italyan pilavı 17 Buharını boşaltmadan, kapağı kapalı durumda 3dakika demlendirin
Hamur koftesi 17 Buharını boşaltmadan, kapağı kapalı durumda12 daki demlendirin
Hamur,isi II 0 Basınç goftergesinin yesil bölgé il'si görtündü-günde Sicomatic®econtrol'u ocaktan alın. Buharını boşaltmayın,acdmak ileçin 6 daki bekleyin.
Basmati pirinci 12 1 ölcEK pirinc, 2 ölcEK su, buharını boşaltmayın,piş;tikten sonra 12 daki daha kapağı kapalı haldeyken demlendirin.
Uzun taneli sivri pirinc 10 1 ölcEK pirinc, 2 ölcEK su

TR

Meyve, tatlı Pişirme seviyesi Pişirme süresi (da- kika)Açıklamalar
Elma ezmesi 15 Sekize böülümüş
Elma kompostosu 14 Altıya böülümüş
Kayınlik kompostosu 12 Sekize böülümüş
Armut kompostosu13 Sekize böülümüş
Kiraz kompostosu12-
Erik kompostosu12 ikiye böülümüş
Işkıncompostosu13Parçalar halinde
Frenkızümü kompos- tosu13-

13.6 Üst üste pişirme / menu hazirlama

Sicomatic° econtrol duduklu tencerede haznelerle birlikte farkli yemeklerden olusan tum bir menuyu bir tencere icinde ayni zamanda pisirmek mumkundur.

Öneriler

Menūnūn toplam piṣirme sūresini daima en uzun piṣirme sūresine sahip yemek belirler. En uzun sūreli yemek ilk once doldurulur. 25 dakika piṣirme sūreli kīzartma, 9 dakika piṣirme sūreli kabuklu patates ve 5 dakika piṣirme sūreli sebzeyi bir tencerede hazīrlayacaksaniz, kīzartmanin piṣmesine 16 dakika sonra ara verin ve kīzartma üzerine hazne taṭiyicisini yerleştinir, bunun üzerine de delikli hazneyle kabuklu patatesi yerleştinir.

Sonraki 4 dakikalik pişirme suresinden sonra Sicomatic® econtrol tencereyi acin ve sebze dolu delikli haznyi üzerine yerleştinir. 5 dakika daha pişirin, boylecemenu hazir olacak.

→ Et porsiyonluk dilimlere ayrilrsa, piirme suresi kisaltilabilir. Bu sekilde et yaklasik 10-15 dakikada, yani pilav, patates veya sebzelerle yaklasik ayni surede piserv piime islemine ara vermenize gerek kalmaz.
Yemeklerin kokusu ve lezzeti birbirine karismaz. Haznelerde karisik bir aroma olusmaz.

Piirme sureleri - referans degerler: Piirme sureleri 500 g icin baz alini stir. Piirilecek malzemeye uygun piirme seviyesini ayarlayin.

Öneri PişirmeTencere tabani Hazne des-tegliPişirme süresi (da-kika)Hazne delikli Pişirme süresi (dakika)Hazne de-liksiz
Menü Önerisi 1* 17 Dana sarması x 4 - 6 Havucz 10 Pilav
Menü Önerisi 2* 25 Domuz rosto x 9 Tuzlu patates5 Karnabahar haslamasi
Menü Önerisi 3 11 250 gr'lik porsiyonlar- x 9 Tuzlu patates-
da deniz somunhaslamasi

*Menu önerisi 1 ve 2iffin en az 6,5 litre Sicomatic® econtrol aktlik kullanin

13.7 Derin dondurulmus gidalar ve islenmemis gidalar

Derin dondurulmu gidalar

Derin dondurulmus gida maddeleri Sicomatice econtrol tencerede hizli bir sekilde, icerdigi vitamin, aroma ve mineraller korunmus olarak eritilir.

Uzun erime veoczülme sureleri dokikalara donusur, budurum derin dondurulmugas gida maddelerinin boyutuna da baglidor.

Öneriler

Derin dondurulmuş etin pişmeye böşlama suresi biraz[daha uzun, pişirme suresi ise taze ete gore[daha kisadir.
Şnitzel, pirzola gibi kucuk, ince et parçaları ve küpler halinde derin dondurulmugsulaş eritilmaz, aktine derin dondurulmugsekilde kizgün yàğda kizartilip Çıkartilir ve normal sekilde pişirilir.
Buyuk, kalin et parçaları kolayca eritilerek kizgün yagda kizartırl veya et suyu gibi kaynayan su icinde piser.
Kumes hayvanları, önceden kesilmiş ve parçalanmılısa, taze gibi hazirlanır.
Derin dondurulmus balik hem pisirme seviyesi I'de hazne icinde, hem deogrudan tencere tabanindaki kizgin yağda biraz sotelenir ve son olarak kalan sivi miktariyla pisirme seviyesi I'de pisirilir.
→Sebze erimeden hazneye yerleşirilir. Buhar olusumu icin kalan su miktari tencere tabanina eklenerek pişirilir.

islenmemisgidalar

Saglikl beslenmenin temel prensibi, cok uzun sure piisirilmesi ve cogunlukla saatler onceden yumusatilmasi gerektigi bilinen cesitli tahl turlerini tuketmektir. Sicomatic econtrol tencerede piisirme suresi 2/3'une kadar kisaltilabilir. Cogu zaman, onceden islatmak da gerekmez. Sicomatic econtrol tencerede islenmemis gidalarin piisirilmasin bir diger bir avantaji da, piisirme seviyesi I'deyken piisirme sirasinda tum tahllarin vitamin ve mineralllerini cok iyi sekilde koruması ve ayrıca bir miktar energji tasarrufu saglamasidir. Tahllarin piisirilmesi icin su kurala uyulmasi gereklidir: Tahl miktarin iki katı kadarsi kullanilmaldir (100g tahl tanesi icin 200 ml sivil).

Pisirme sureleri -referans degerler:

Piirme sureleri 200 g iciin verilmistir.

tahil Pişirme sevi-yesiPişirme suresi(dakika)
Buğday I 30
Çavdar I 20
Soyulmûş arpa I 23
Yeşil buğday I 15
Kılız bil buğday I 15
Kahverendi pirinç I 10
Soyulmûş yulaf I 5
Dari I 10
Esmer buğday I 2

Bazi tahl türlerinde 6 ilä 10 staatlik yumusatma sureleri, 10 ilä 30 dakikalık tektrar kaynatma sureleri ilave edilecektir.

14 | Sicomatic® econtrol aksesuari

WMF 1010.2500.11 - | Sicomatic® econtrol aksesuari - 1

Hazne deliksiz

022cm

4,5 | 6,5 | için Sicomatic

8031.7011.01

WMF 1010.2500.11 - Hazne deliksiz - 1

Hazne delikli

018cm

2,5 | Sicomatic

8018.7011.01

22cm

4,5 | 6,5 I cin Sicomatic

8032.7011.01

WMF 1010.2500.11 - Hazne delikli - 1

Delikli hazne, yuksek

022cm

4,5 | 6,5 I cin Sicomatic

8033.7011.01

WMF 1010.2500.11 - Delikli hazne, yuksek - 1

Hazne destegi

022cm

4,5 | 6,5 | için Sicomatic

7022.6022.01

WMF 1010.2500.11 - Hazne destegi - 1

Porselen hazne sepeti

21cm

1529.4001.

WMF 1010.2500.11 - Porselen hazne sepeti - 1

Paslanmaz Çelik hazne sepeti

019cm

1529.6022.01

WMF 1010.2500.11 - Paslanmaz Çelik hazne sepeti - 1

Kronometre SicoControl

0068.0035.01

WMF 1010.2500.11 - Kronometre SicoControl - 1

Temizleyici -sivl(1)

0051.8888.01

Temizleyici-toz (2)

0051.0010.01

15 | Sicomatic® econtrol yedek parçalarì

WMF 1010.2500.11 - | Sicomatic® econtrol yedek parçalarì - 1

Tencerenin alt sapi

018cm

9532.9302.01

022cm

9532.9304.01

Asinma parcalari

WMF 1010.2500.11 - Asinma parcalari - 1

Aroma Koruyucu Kapak

3det

9532.8004.01

WMF 1010.2500.11 - Asinma parcalari - 2

Tencere yan kulpu

018cm

9532.9218.01

22cm

9532.9222.01

WMF 1010.2500.11 - Tencere yan kulpu - 1

Sicomaticlastikconta

018cm

9067.8900.01

0 22 cm

9067.8901.01

WMF 1010.2500.11 - Tencere yan kulpu - 2

Kapak

0 18 cm

8013.6021.11

0 22 cm

8014.6021.11

WMF 1010.2500.11 - Kapak - 1

Kapaktaki Üst kulp, komple

9532.9101.01

WMF 1010.2500.11 - Kapaktaki Üst kulp, komple - 1

Aşirı Basınç Korumlasi

9530.8801.01

16 | Garanti

Garanti kapsami

(Tencerenin evde normal, amaca uygun kullanimi sirasinda) seramik Silargan yüzeyinDAYANIKLIIGINI sati alinan tarihten itibaren 30 yil garantilidir. Kapak (parcalari dahil), kulplar, lastik conta ve aroma koruyucu kapakla krom kenlar, seramik Silargan yüzeye sahip olmadiklar için, garanti kapsaminda degillerdir.

Garanti kapsaminda, garanti suresi icinde kusurlu olan Silargan yuzeyli parcalari cikartarak yeniparcalarla degistiririz. Kusurlu bir Silargan yuzeyinin,yalnizca kesik,cizik izleri vb.gibi tamamen gorsel nitelikteki,kesme ve cizik gibi kullanim izlerini icermesi, garanti kapsamnda dahil degildir.

Ayni modelin teslimatina devam ediliyorsa, kusurlu par-
ca ayni modelin parcasilya degistirilir. Model artik Silit'in
teslimat programindan cikmisa, kusurlu parca Silit'in
teslimat programindaki benzer bir urunle degistirilir.

Garanti di durumlar

Aşaqidaki sebeplerden dolayi olusan hasarlar garantı kapsaminda degildir: Bu kullanım talimatnda yer alan kullanım ve bakım onerilerine uyulmaması,assistant isitma, uygunsuz ve amaca uygün olmayan kullanım, hatali veya ihmalkar kullanım (örneğin kumlu maddelerle

temizleme), her turlu zorlama (ornegin yere duşme, carpa ma), amaca uygun olmayan kullanim din dolayl bir sonucu olarak yüzeye mekanik, kimyasal veya fiziksel etkiler, usulüne uygun olmayan tamirler, orijinal tasarima uygun olmayan yedek parçalarin takilması.

Garanti talebi

Garanti talebi sadece uzerinde tarih bulunan satis belgesinin gosterilmesi suretiyle yapilabilir. Garanti, satis tarihi itibariyle baslar.

Garantör

Tuketicin yasal haklarinin bildirimi

Risk transferiyle ayni zamanda satin alinan urun hatasz olmaması durumunda (örneğin sonradan ifa, cayma, indirgeme, tazminat), tuketicinin saticiya karsi sahip oldugu yasal haklar bu garantı ile kisdilanamaz.

Uretim suresinin sonrasinda yedek parçalar iar 10 yil bo-yunca teslimat garantisi veririz.

17 | Sicomatic® econtrol uygunluk beyanlari

17.1 AT uygunluk beyani

aşagidaki AT talimatlari ve standartlariyla uyumlu oldugunu onaylar:

AT Direktifi: 97/23/AT

Tasarim kontrlü: Modül B (AT tip onay testi)

Urun kontrlu: Modul A (Dahili tip onay testi)

Sertifikalandiran kurum:TÜV Rheinland LCA Products

GmbH

Tillystraße 2

D-90431 Nurnberg

ID 0000044918

Standart: DIN EN 12778 Buhar basinçı tencereleler

DIN EN 82079-1 Kullanma talimatinin olusturulmasi

Duzenlenme yeri ve tarihi

Riedlingen - 18.05.2015

Yetkilinin adi, gorevi ve imzasi

Dipl. Muh. (FH), Josef Paukner

Sirket Mudur

Poulu

17.2 Gida maddeleriyle temas halinde olan tuketici urunleri icin uygunluk beyani

Bu uygunluk beyanlarina asaigidaki linkten erigebilirsiniz:

余音在以的和之
→0|対背満の言説は言法に。上則(遙広原部)
余音I为单用T的音,即在韵里是韵。
→皂数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之数之

10.3 本

WMF 1010.2500.11 - 本 - 1

İçindekiler Eri bir başlığa erişmek için tıklayın
Kılavuz asistanı
Anthropic tarafından desteklenmektedir
Mesajınız bekleniyor
Ürün bilgisi

Marka : WMF

Model : 1010.2500.11

Kategori : Tencere