Perfect Plus - Tencere WMF - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU Perfect Plus WMF

1. Güvenlik Açıklamaları

2. Düdüklü Tencerenin Kullanımı

3. Kullanıma İlişkin Açıklamalar

4. Düdüklü Tencereyle Pişirme

5. Basıncın Alınması İçin Dört Yöntem

6. Düdüklü Tencerenin Bakımı

Temizlik, Saklama, Bakım

7. Çok Amaçlı Kullanım

9. Garantinin Söz Konusu Olmadığı

10. Arızaların Giderilmesi

11. Pişirme süreleri tablosu

Aksam ve Yedek Parça Listesi Zarfa bakınız

1. Lütfen WMF düdüklü tencereyle çalışmadan

önce kullanma talimatını ve tüm açıklamaları iyice okuyunuz. Amacına uygun olmayan kullanım, zararlara sebebiyet verebilir.

2. Düdüklü tencereyi, kullanma talimatını

okumamış veya kullanma talimatındaki bilgiler hakkında bilgi sahibi olmayan kimseye vermeyiniz.

3. Düdüklü tencerenin kullanımı esnası nda

çocukları uzak tutunuz.

4. Hızlı pişirme tenceresini asla fırının içinde

kullanmayın. Tutamaklar, valfler ve güvenlik düzenekleri yüksek sıcaklıklar nedeniyle hasar görür. Hızlı pişirme tenceresi yalnızca öngörüldüğü şekilde, yemeklerin pişirilmesi için kullanılmalıdır.

5. Basınç altındayken düdüklü tencereyi

çok dikkatli şekilde hareket ettirin. Sıcak yüzeylere dokunmayınız. Sapları ve tutacakları kullanın. Gerektiği taktirde koruyucu eldiven kullanın.

6. Düdüklü tencereyi, sadece öngörüldüğü

amaçlar için kullanın.

7. Bu cihaz, basınç vasıtasıyla pişirir. Amacına

uygun olmayan kullanım, yanmaya sebebiyet verebilir. Isınmadan önce cihazın doğru şekilde kapatılmış olmasına dikkat edin. Buna ilişkin bilgileri kullanma talimatında bulacaksınız.

8. Düdüklü tencerenizin kapağını hiçbir

zaman zorla açmaya çalışmayın. Düdüklü tencerenizi açmadan önce iç basıncın tamamen düştüğünden emin olun; bunun için tutacağın üzerindeki pişirme göstergesinin tamamen aşağıya indiğini kontrol edin. Lütfen pişirme göstergesine elinizle dokunmamaya özen gösterin.221 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR

2. Düdüklü Tencerenin Kullanımı

İlk kullanımdan önce 2.1. Tencereyi açın Pişirme sürgüsünü (7) iki taraflı olarak sap ucuna itin. Pişirme sürgüsü (7) üzerindeki işaretler AÇIK/OPEN konumunda olmalıdır (A). Kapak sapını (5), kapak üzerindeki ve tencere sapı (6) üzerindeki işaretler karşılıklı gelene kadar sağa döndürün (B). Kapağı çıkarın. 2.2. Tencereyi temizleme İlk kullanımdan önce yapışkan etiketleri çıkarınız ve düdüklü tencerenizin tüm parçalarını yıkayınız (bakınız bölüm »temizlik«). Kapağı çevirin ve kapak sapını (5) kapaktan çıkarın. Bunun için tencere sapının (5) alt tarafındaki turuncu renkteki sürgüyü (4) ok yönünde sap ucuna doğru çekin (C), sapı katlayın ve çıkarın (D). İzolasyon contasını (10) kapaktan çıkarın (O). 2.3. Kapağı kapatma Sapı kapağa takın ve turuncu renkli sürgüyü (4) kapak kenarından, ses duyulacak şekilde yerine oturtun (E). İzolasyon lastiğini (10), kapağın içe bükülmüş kenarı altında bulunacak şekilde, kapak kenarına yerleştirin (G). Kapağı takın (kapak ve tencere sapı üzerindeki işaretlere bakın) ve kapak sapını, dayanağa gelene kadar sola çevirin (B). Pişirme sürgüsünü (7) tam KAPALI/LOCKED konumuna getirin. Tencere hatalı bir biçimde monte edilmemelidir. Montaj yalnızca öngörülen şekilde yapılmalıdır

3. Kullanıma İlişkin Açıklamalar

3.1. Güvenlik tertibatlarının her kullanımdan önce kontrolü İzolasyon lastiğinin (10) ve kapak kenarının temiz olduğundan emin olun. Bilyenin görünür şekilde kapak alt tarafında emniyet valfı (9) içinde oturup oturmadığını kontrol edin (G). Eğer bilye, emniyet valfının / az pişirme otomatiğinin (9) üst bölmesinde bulunuyorsa, sapı (5) çıkarın ve bilyeyi parmağınızla alt böl- meye (F) bastırın. Sapı çıkarın ve ana valfı (3), parmağınızla bastırmak suretiyle hareketliliğine ilişkin olarak kontrol edin (H). Pişirme sinyali contasının (2) yerine oturup oturmadığını ve zarar görüp görmediğini kontrol edin. Lütfen dikkat: Pişirme sinyali contasını bastırmayınız, aksi taktirde artık basınç em- niyeti zarar görür ve düdüklü tencerenizin işlevselliği garanti edilemez (P). Sapı kapğa takın (E). Kapağı tencere üzerine yerleştirin ve kapatın (B). 3.2. Sıvı miktarları Ek parçalar (12) varken veya yokken pişirmenizden bağımsız olarak, buhar oluşumu için asgari 1/4 l sıvı gereklidir. Fonksiyonuna yönelik olumsuz bir etkide bulun- mamak için düdüklü tencere maksimum 2/3’sine kadar doldurulmalıdır (M). Köpüren ve kaynar- ken taşma eğilimi gösteren yiyeceklerde (örneğin et haşlaması, kabuklu baklagiller, sa- katat, komposto) tencere sadece yarıya kadar doldurulmalıdır. Diğer açıklamalar için bakınız bölüm »Besin değeri yüksek yiyecekler hazırlama«. Pişirmeden önce gıda maddelerini kavurmak istiyorsanız (örneğin soğan, et parçaları, vb.), WMF düdüklü tencereyi, diğer tencereleriniz gibi kullanabilirsiniz. Pişirmeyi tamamlamak için, düdüklü ten- cereyi kapatmadan önce kızartma parçasını çıkarabilirsiniz ve gerekli sıvı miktarını (asgari 1/4 l) ilave edebilirsiniz.

9. Düdüklü tencereyi, içine önceden su

koymadan asla ısıtmayınız, zira bu, ciddi zararlara sebebiyet verebilir. Minimum: 1/4l su. Önemli not: Sıvının tamamen buharlaşmamasına dikkat ediniz. Bu, yemeğin yanmasına ve tencerenin, eriyen plastik parçalar sebebiyle zarar görme- sine veya tabandaki alüminyumun erimesi sebebiyle ocak üzerinde zararlara sebebiyet verebilir. Bu durumun söz konusu olması ha- linde, ısı kaynağını kapatınız ve tencereyi, ta- mamen soğuyana kadar, hareket ettirmeyiniz.

10. Düdüklü tencereyi asla kapasitesinin

2/3’sinden fazla doldurmayınız. Eğer, örneğin pirinç veya kurutulmuş sebze gibi, pişirme esnasında genleşen gıdalar pişirirseniz, düdüklü tencereyi, azami olarak kapasitesinin yarısına kadar doldurunuz ve bu esnada, düdüklü tencerenizin üreticisi tarafından belirtilen tamamlayıcı talimatlara uyun.

11. Düdüklü tencerenin kullanımı esnasında

asla yanından ayrılmayınız. Enerjiyi, pişirme işareti ilgili turuncu pişirme halkasını geçmeyecek şekilde ayarlayınız. Enerji azaltılmazsa, valftan buhar sızar. Pişirme süreleri değişir ve sıvı kaybı, fonksiyonel arızalara neden olabilir.

12. Sadece kullanma talimatında belirtilen

türdeki ısı kaynaklarını kullanın.

13. Eğer, basınç etkisi altında şişebilecek olan

derili bir et pişirdiyseniz (örneğin dil), deri şişmiş durumdayken ete sivri bir cisim batırmayınız, bu yanıklara neden olabilir

14. Buhar kabarcıkları sıçramasını engellemek

için düdüklü tencereyi açmadan her defasında biraz sallayınız. Aksi takdirde içinde kalan buhar haşlanmalara neden olabilir. Buharı veya basıncı hızlı boşaltma sırasında düdüklü tencerenin akan su altında tutulması özellikle çok önemlidir.

15. Akan su altında hı zlı buhar boşaltma

sırasında her zaman ellerinizi, başınızı ve vücudunuzu, tehlike bölgesinin dışında tutunuz. Düdüklü tencereden çıkacak buhar sebebiyle yaralanabilirsiniz.

16. Her kullanım öncesinde emniyet aksamı nın,

valfların ve contaların işlevselliğini kontrol ediniz. Ancak bu şekilde güvenli bir fonksiyon garanti edilebilir. Buna ilişkin bilgileri kullanma talimatında bulacaksınız.

17. Hızlı pişirme tenceresini basınç altında

yemekleri kızgın yağda kızartmak amacıyla kullanmayın. Hızlı pişirme tenceresinin amacı dışında kullanılması yaralanmalara neden olabilir.

18. Emniyet sistemlerine ilişkin olarak, bakı m

işlemleri dışında, kullanma talimatında belirtilmeyen hiçbir müdahalede bulunmayınız.

19. Aşınan parçaları (bakınız garanti beyanı)

düzenli olarak değiştiriniz. Gözle görünür renk değişikliklerine, çatlaklara veya başka hasarlara sahip olan veya yerine doğru oturmayan parçalar, orijinal WMF yedek parçalarıyla değiştirilmelidirler.

20. Sadece orijinal WMF yedek parçaları

kullanın. Özellikle sadece aynı modelden tencere ve kapakları kullanın.

21. Hızlı pişirme tenceresini, pencereye ait par-

çalar hasar gördüğü veya şekil bozukluğuna uğradığı takdirde ya da tencere kullanım talimatlarında yazıldığı şekilde işlev göstermediğinde kullanmayın. Bu durumda en yakın WMF yetkili satıcısına veya WMF Group GmbH‘nın Müşteri Hizmetleri bölü- müne başvurun. Lütfen kullanma talimatını iyi muhafaza ediniz.223 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR Artık basınç emniyeti, tencerenin sadece basınç tamamen alındıktan sonra, yani sarı basınç halkası da tamamen görünmediğinde, açılmasını temin eder. Eğer sarı halka görünür durumdaysa (K), artık basınç emniyeti devreye girmiştir. Bunu devre dışı bırakmak için, pişirme sürgüsünü (7) kısa şekilde KAPALI/LOCKED konumuna getirin. Buhar çıkmıyorsa, tencereyi az şekilde sallayın. Böylece, özellikle sıvı ve püre şeklindeki yemeklerde oluşan ve kapak çıkarıldığında dışarıya sıçrayabilen, olası olarak mevcut buhar kabarcıkları da çıkar. Şimdi kapak sapını, tarif edildiği gibi, sağa çevirin ve tencereyi açın. 4.6. İndüksiyon fırınları için açıklamalar TransTherm® tüm ocak tiplerine uygun taban (11), indüksiyon da dahil olmak üzere, tüm ocak tipleri için uygundur. İndüksiyon ocaklarında, yüksek pişirme derecelerinde bir vızıltı sesi oluşabilir. Bu ses, teknik koşullardan kaynaklıdır ve ocağınızdaki veya düdüklü tencerenizdeki bir arızaya işaret etmez. Tencere ebadı ve ocak ebadı birbirine uygun olmalıdır, aksi taktirde düşük çaplarda, pişirme alanının (manyetik alan) tencere tabanına yetmemesi söz konusu olabilir.

5. Basıncın alınması için üç yöntem

Önemli notlar: Eğer köpüren veya kabaran yiyecekler (örneğin kabuklu baklagiller, et suyu, hubu- bat) pişirdiyseniz, tencereyi yöntem 2 veya 3’e göre basınçsız hale getirmeyiniz. Kabuklu patatesler, yöntem 2’ye veya 3’e göre haşlandıklarında, patlarlar. Pişirme sürgüsü vasıtasıyla veya akan su altında hızlı buhar boşaltma işlemi esnasında her zaman, ellerinizi, başınızı ve vücudunuzu, tehlike bölgesinin dışında tutunuz. Düdüklü tencereden çıkacak buhar sebebiyle yaralana- bilirsiniz. Yöntem 1 Tencereyi ocağın üzerinden alın. Kısa süre sonra pişirme sinyali inmeye başlar (1). Tamamen sapta kaybolduktan sonra (l), pişirme sürgüsünü yavaşça AÇIK/OPEN konumuna getirin (A). Bu esnada kapak sapı altından, mevcut artık buhar çıkar. Buhar çıkmıyorsa, tencereyi az sallayın; böylece yemekte oluşan buhar kabarcıkları kaybolur. Yöntem 2 Kısa pişirme süresine sahip yiyeceklerde (örneğin sebze) pişirme sürgüsünü (7) yavaşça kademeli olarak, kapak sapı altından buhar çıkana kadar, AÇIK/OPEN (A) konumuna itin. Pişirme sürgüsü tamamen AÇIK/OPEN konu- muna getirildikten, buhar çıkışı tamamlandıktan ve pişirme sinyali tamamen indikten sonra (l), tencereyi sallayın ve açın. Yöntem 3 Çıkan buhar sizi rahatsız ediyorsa, pişirme sinyali (1) kapak sapında tamamen kaybolana kadar (l) tencereyi evyeye koyun ve kapak üzerine soğuk su akıtın (L). Tencereyi kısa süre sallayın ve açın.

Dikkat! Asla yeterli sıvı olmadan pişirme işlemi yapmayın ve pişirilen malzemenin suyunun asla tamamen buharlaşmamasına dikkat edin. Dikkate almamanız halinde pişirilen malze- menin yanması, tencerenin ve plastik sapların zarar görmesi söz konusu olabilir.

4. Düdüklü tencereyle pişirme

4.1. Genel Düdüklü tencerede yemekler basınç altında, yani 100 °C’nin üzerindeki sıcaklıklarda pişerler. Böylece pişirme süreleri % 70’e kadar kısalır; bu da açık bir enerji tasarrufudur. Buharda kısa pişirmeyle aroma, tat ve vitaminler geniş ölçüde muhafaza edilir. 4.2. Ek parçalarla pişirme Düdüklü tencerenin büyüklüğüne göre, ek parçalarla (12) ve şişle (13) pişirme işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Ek parçaları ve şişleri, aksam olarak yetkili satıcılardan (bakınız zarfta »aksam ve yedek parçalar«) temin edebilirsiniz. 4.3. Isıtma Kapalı, dolu tencereyi ocak üzerine yerleştirin ve en yüksek enerjiye ayarlayın. Aynı zamanda emniyet valfı olan az pişirme otomatiği (9) üze- rinden az pişirme aşamasında, valf duyulabilecek şekilde kapanana kadar ve basınç oluşmaya başlayana kadar hava çıkar. Pişirme sinyali (1) yükselir, sarı basınç halkası ve her iki turuncu pişirme halkası görünür hale gelir (J). Enerjiyi zamanında ve tarifte tavsiye edilen turuncu pişirme halkası görünür kalmaya devam edecek şekilde yeterli ölçüde kısınız. 4.4. Pişirme süreleri Pişirme süresi, tarifte tavsiye edilen pişirme halkası tamamen göründükten sonra başlar. Burada, halka konumunun sabit kalmasına dik- kat edin. Enerjiyi uygun şekilde ayarlayın. Eğer pişirme sinyali (1) arzu edilen turuncu pişirme halkası altına inerse, ısıyı tekrar arttırmanız gereklidir. Pişirme süresi böylece biraz uzar. Eğer pişirme sinyali (1) ikinci turuncu pişirme halkasının üzerine çıkarsa, kapak sapındaki ana valftan (3) duyulur şekilde boşalan yüksek bir buhar basıncı oluşur. Tencereyi ocağın veya ısı kaynağının üzerinden alın, pişirme sinyalinin ikinci turuncu renkli pişirme halkasına kadar inmesini bekleyin ve ısıyı veya ocağı tekrar çalıştırın. Tenceredeki buhar basıncı sebebiyle daha yüksek sıcaklıklar ortaya çıktığından, kısa pişirme süreleri, düdüklüyle pişirmede mümkün hale gelmektedir. Birinci halka, yaklaşık 110 °C, balık veya komposto gibi hassas yiyecekler için. (45 kPa işletme basıncı, 130 kPa ayar basıncı) İkinci halka, yaklaşık 119 °C, geriye kalan tüm yiyecekler için. (95 kPa işletme basıncı, 130 kPa ayar basıncı) Enerji tasarrufu bilincine sahip olan kişiler, pişirme süresinin bitiminden önce ocağı kapatırlar, çünkü tencerede mevcut ısı, pişirme sürecini tamamlamak için yeterlidir. Aynı malzeme için farklı pişirme süreleri söz konusu olabilir, zira gıda maddesinin miktarı, şekli ve özellikleri farklılık gösterebilir. 4.5. Tencerenin açılması Pişirme süresi tamamlandıktan sonra düdüklü tencereyi ocaktan alın. Prensip olarak kapak, sadece tencere basınçsızken, yani pişirme si- nyalinin (1) sapta tamamen kaybolmasıyla, açılabilir ve tencerenin üzerinden çıkarılabilir (l).225 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR 7.4. Meyvelerin suyunu çıkarma Düdüklü tencerede küçük miktarlarda mey- veden meyve suyu çıkarabilirsiniz. 1/4l suyu tencereye dökün, meyveleri delikli iç parçaya koyup, deliksiz iç parçanın üzerine otur- tun ve arzunuza bağlı olarak üzerine şeker dökün. 2. turuncu renkli pişirme halkasında pişirin. Meyve türüne göre süre, 10-20 dakika arasında bulunmaktadır. Tencerenin, basıncını akan su altında boşaltın (Yöntem 3). Açmadan önce biraz sallayın. 7.5. Sterilizasyon Bebek biberonları, konserve kavanozları vs. hızlı şekilde steril hale getirilir. Parçaları açık kısmı aşağıya bakacak şekilde delikli iç parçaya yerleştirin, 1/4l su ilave edin ve 20 dakika 2. turuncu renkli pişirme halkasında steril hale getirin. Yavaşça soğutunuz (Yöntem 1). 7.6. Iç parçalarla pişirme Düdüklü tencerenin büyüklüğüne göre, iç par- çalarla ve iç parçaların oturtulduğu taşıyıcıları kullanabilirsiniz. Iç parçaları ve oturtulduğu taşıyıcıları, aksam olarak yetkili satıcılarda bulabilirsiniz. Düdüklü tencerede birden fazla yemeği aynı anda da hazırlayabilirsiniz. Farklı yiyecekler, iç parçalar vasıtasıyla ayrılırlar. En uzun pişme süresine sahip olan yemek, önce, iç parça olmadan tencereye dökülür. Örnekler Kızartma et (20 dakika) – tencere tabanı Patates (8 dakika) – delikli iç parça Sebze (8 dakika) – deliksiz iç parça Eti önce 12 dakika pişirin. Sonra tencereyi, kullanma talimatına uygun olarak açın. Patatesleri delikli iç parçaya koyun ve iç parça taşıyıcısı üzerine yerleştirin, sebzeleri deliksiz iç parçasına koyun, tencerenin kapağını kapatın ve tekrar 8 dakika pişirin. Eğer pişirme süreleri önemli farklara sahip değilse, tüm iç parçalar aynı anda tencereye yerleştirilebilir. Arada açma sebebiyle tencerede buhar kaybı olur, bu yüzden tencereye gerekli olan sıvıdan biraz daha fazlasını katın.

Garanti süresi içinde ürünün ve ürüne ait tüm parçaların sorunsuz bir biçimde çalışacağını garanti etmekteyiz. Garanti süresi 3 yıl olup, ürünün WMF yetkili satıcısından alınmasından itibaren başlamaktadır; garanti satıcı tarafından eksiksiz biçimde doldurulması gereken bir garanti belgesi aracılığıyla kanıtlanmalıdır. Garanti süresi içinde üründe kusurlar oluştuğu takdirde bu eksikliği kusurlu parçaların kusur- suz parçalarla ücretsiz biçimde değiştirilmesi sonucunda gidereceğiz. Kusurlu parçalar yalnızca WMF yetkili satıcısı veya Geislingen‘deki WMF Group GmbH‘nın Müşteri Hizmetleri bölümü aracılığıyla değiştirilebilir. Garanti talebi yalnızca bu hakkı kapsamaktadır. Garantiye ilişkin yapılabilecek diğer talepler kabul edilmemektedir. Garanti kapsamında masrafların karşılanması için garanti belgesi sunulmalıdır. Müşteri aynı zamanda WMF hızlı pişiren ten- cereyi de teslim etmelidir. Garanti talebi ancak eksiksiz biçimde doldurulmuş garanti belgesi- nin sunulmasıyla yapılabilir. Doğal olarak, bu garanti beyanı garantiyle ilgili yasal haklarınızı sını rlamamaktadı r. Garanti süresi içerisinde, yasalar dahilinde size kusurların düzeltilmesi, azaltılması, ürünü kullanmaktan vazgeçme ve hasarların karşılanmasına ilişkin garanti kapsamındaki yasal haklar sunulmaktadır. Garanti kapsamı içinde şunlar bulunmamaktadır: – Pişirme sinyali contası – Güvenlik valfi – Conta halkası Bu parçalar doğal bir aşınma sürecine tabidir. Yedek parçalar için 10 yıl tedarikçi garantisi.

6. Düdüklü tencerenin bakımı

6.1. Temizlik Hızlı pişirme tenceresini her kullanımdan sonra temizleyin. Kapak sapının klipsini açın ve her iki taraftan, akan su altında yıkayın (D)(N). İzolasyon contasını (10) kapaktan çıkarın (O) ve elle yıkayın. Tencere, kapak ve ek parçalar, bulaşık yıkama ma- kinesinde yıkanabilirler. Tencereye ve aksamına yapışık artıkları kazımayın, suyla yumuşatın. Kireç oluşumu durumunda tencere içinde sirkeli su kaynatın. Tencere tabanını da aynı şekilde düzenli olarak temizleyin. 6.2. Saklama Temizlik işleminden sonra kapağı tencere- nin üzerine ters biçimde yerleştirin. Temizlik işleminden sonra conta bileziğini (10) korumak için ayrı bir yerde saklayın. 6.3. Bakım Düdüklü tencere, bireysel parçaları aşınabilir olan teknik bir kullanım eşyasıdır. Bu nedenle uzun süreli bir kullanımdan sonra tüm bireysel parçaları, »yedek parça listesine« uygun olarak kontrol edin. Parçalarda gözle görülür bir değişiklik olması du- rumunda, ilgili parçalar yenisiyle değiştirilmelidir. Sadece üreticinin orijinal yedek parçalarını kullanınız. Not: Kapak sapının (5) hasar görmüş olması halinde fabrika tarafından tamirat gereklidir.

7. Çok Amaçlı Kullanım

Düdüklü tencerenin avantajları, sadece gele- neksel pişirme şekilleri için geçerli değildir: 7.1. Derin dondurulmuş yiyeceklerin hazırlanması Derin dondurulmuş yiyecek, doğrudan derin dondurucudan alınarak tencereye konabi- lir. Kızartmak için eti biraz çözün. Sebzeleri doğrudan ambalajından çıkarıp iç parçaya koyun. Isınma süreleri uzayacaktır, pişirme süreleri aynı kalır. 7.2. Besin değeri yüksek yiyecekler hazırlama Besin değeri yüksek olması için sıklıkla hubu- bat ve kabuklu baklagiller kullanılır. Düdüklü tencerede pişirme öncesinde hububat ve kabu- klu baklagillerin artık suda bekletilmesi gerek- mez. Pişirme süreleri bu durumda yaklaşık olarak yarı yarıya uzar. Tencereye 1/4l asgari sıvı ve ilave olarak 1 kap hububat/kabuklu baklagiller üzerine asgari 2 kap sıvı ilave edin. Ocağın kalan ısısı, kaynat- maya devam etme için kullanılabilir. Köpüren veya taşma eğilimi gösteren yiyeceklerde (hu- bubat, kabuklu baklagiller) tencerenin sadece yarıya kadar doldurulması gerektiği hususunu dikkate alın. 7.3. Kaynatma 1 l muhteviyata sahip kavanozlar, 6,5 l ve 8,5 l düdüklü tencerede, daha küçük kavanozlar ise 4,5 l düdüklü tencerede konserve edilir. Gıda maddeleri her zaman olduğu şekilde hazırlanır. 1/4 l su, tencereye doldurulur. Kavanozlar deli- kli iç parçaya yerleştirilir. Sebze/et 2. turuncu renkli pişirme halkasında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Çekirdekli meyveler

1. turuncu renkli pişirme halkasında yaklaşık

5 dakika pişirilir Küçük çekirdekli meyveler 1. turuncu renkli pişirme halkasında yaklaşık 10 dakika pişirilir Buhar boşaltma için tencereyi yavaşça soğutunuz (Yöntem 1) – pişirme sürgüsüyle veya akan su altında basınçsız hale getirmeyin, çünkü aksi taktirde kavanozlardan su dışarıya bastırılır.227 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR Sebep Ocağın çapı uygun değil. Enerji kademesi uygun değil. Kapak doğru yerleştirilmemiştir. Emniyet valfındaki/az pişirme otomatiğindeki bilye (9) doğru oturmamıştır. Sıvı eksik (asgari 1/4l). İzolasyon lastiği (10) ve/veya tencere kenarı temiz değil. Pişirme sürgüsü (7) KAPALI/LOCKED konumunda değil. İzolasyon lastiği (10) hasarlı veya sert (aşınma sebebiyle). Bilye, valf içinde doğru yerleşmemiş. Bilye, üst bölmeye bastırılmış. Arıza durumunda düdüklü tencereyi prensip olarak ocağın üzerinden alın. Asla zorla açmaya çalışmayın. Giderme Tencere çapına uygun ocak seçin. En yüksek enerji konumuna getirilir. Tencere tamamen basınçsız hale getirilir, açılır. İzolasyon lastiğinin (10) yerine düzgün oturup oturmadığı kontrol edilir ve tencere kapağı yeniden kapatılır. Tencere tamamen basınçsız hale getirilir, açılır, sap çıkarılır, emniyet valfı (9) kontrol edilir, kapakta metal bilyenin oturması kontrol edilir (F) ve (G) tencere tekrar kapatılır. Tencere tamamen basınçsız hale getirilir, kapak açılır. Sıvı doldurulur ve tencere kapağı yeniden kapatılır. Tencere tamamen basınçsız hale getirilir, kapak açılır. İzolasyon lastiği (10) ve tencere kenarı temizlenir ve tencere kapağı yeniden kapatılır. Pişirme sürgüsü (7) KAPALI/LOCKED konumuna getirilir. İzolasyon lastiği (10) orijinal bir WMF izolasyon lastiği ile değiştirilerek yenilenir. Tencere tamamen basınçsız hale getirilir, kapak açılır ve sap çıkarılır. Bilye alt bölmeye bastırılır (F) ana valf (3) hareketliliğe ilişkin olarak kontrol edilir (G) ve tencere yeniden kapatılır.

9. Garantinin söz konusu

olmadığı durumlar Aşağıdaki nedenlerden ortaya çıkan zararlar için garanti uygulaması söz konusu değildir: – uygunsuz ve amacına uygun olmayan kullanım – hatalı veya ihmalli kullanım – uygun şekilde yapılmayan tamiratlar – orijinal modele uygun olmayan yedek parçaların montajı – tencere yüzeyine yönelik kimyasal veya fiziksel etkiler – kullanma talimatına uyulmaması Garanti verenin adı ve adresi WMF Group GmbH Eberhardstraße 35 73312 Geislingen/Steige Germany service@wmf.de wmf.com Garanti başvurusu, ya doğrudan garanti verene ya da yetkili bir WMF satıcısına yapılmalıdır.

10. Arızaların Giderilmesi

Düdüklü tenceredeki arızalar Fazla uzun az pişirme süresi veya pişirme sinyali (1) yükselmiyor. Kapaktan buhar çıkıyor. Emniyet valfından/az pişirme otomatiğinden (9) sürekli buhar çıkıyor (az pişirme aşaması için geçerli değildir).229 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR Çorbalar

2. halkada pişirin ve

tencere muhteviyatının 1/4l ile maks. 1/2 şeklindeki dolum miktarını dikkate alın. Özel bir ek parça gerekli değildir. Sebzeler

1. halkada pişirin ve asgari

1/4l sıvı şeklindeki dolum miktarını dikkate alın. Turşuluk lahanada ve kırmızı pancarda ek parça gerekli değildir. Diğer tüm yemeklerde delikli ek parça gereklidir. Fasu- lyelerden itibaren pişirme süreleri sıcaklığı yükselir (2.halka). Kabuklu baklagiller Hububat

2. halkada pişirin ve

tencere muhteviyatının 1/4l ile maks. 1/2 şeklindeki asgari dolum miktarını dikkate alın. 1 ölçek hububat üze- rine 2ölçek su gelir. Islatılmamış hububat, 20–30 dak. daha uzun pişmelidir. Sütlacı 1.hal- kada hazırlayın. Meyve

1. halkada pişirin ve 1/4l

sıvı şeklindeki asgari do- lum miktarını dikkate alın. Pişirme önerileri ve kolaylıkları Dakika Bezelye çorbası, mercimek çorbası 12 - 15 Islatılmış kabuklu baklagiller Haşlama et 25 - 30 tüm et türleri için geçerlidir Sebze çorbası 5 - 8 Gulaş çorbası 10 - 15 Tavuk çorbası 20 - 25 Pişirme süresi büyüklüğe bağlıdır Sığır kuyruğu çorbası 35 Patates çorbası 5 - 6 Patlıcan, Kornişon, Domates 2 - 3 Buharda pişen sebze, çok hızlı yumuşayıp erimez Karnabahar, biber, pırasa 3 - 5 Bezelye, kereviz, lahana 4 - 6 Rezene, havuç, Milano lahanası 5 - 8 Fasulye, yeşil lahana, kırmızı lahana 7 - 10 Turşuluk lahana 10 - 15 Kırmızı pancar 15 - 25 Soyulmuş patates 6 - 8 Kabuklu patatesler, buharları hızlı alındığında, Kabuklu patates 6 - 10 çabuk çatlamazlar Bezelye, fasulye, mercimek 10 - 15 İri taneli fasulyeleri 10 dakika fazla pişirin Kara buğday, darı 7 - 10 Islatılmış hububat için pişirme süresi Mısır, pirinç, yeşil çekirdekliler 6 - 15 Islatılmış hububat için pişirme süresi Sütlaç 20 - 25 1. halkada Kabuksuz tahıl taneleri 6 - 8 Kabuklu tahıl taneleri 12 - 15 Islatılmış hububat için pişirme süresi Buğday, çavdar 10 - 15 Kiraz, erik 2 - 5 Delikli ek parça tavsiye edilir Elma, armut 2 - 5 Delikli ek parça tavsiye edilir Pişirme süresi, öngörülen halka pişirme sinyalinde görünür görünmez başlar Belirtilen pişirme süreleri kılavuz değerlerdir Daha kısa pişirme süreleri seçilmesi daha iyidir, çünkü her zaman tekrar pişirmeye devam etme imkanı vardır Sebzeler için belirtilen pişirme sürelerinde, ısırıldığında erimeyen yiyecekler elde edersiniz Pişirme sıcaklığı, 1. halkada 110 °C ve 2.halkada 119 °C‘dir Tarifler için bakınız www.wmf.com

11. Pişirme Süreleri Tablosu

sıvı şeklindeki asgari dolum miktarını dikkate alın. Hiçbir yemekte, özel bir ek parça gerekli değildir. Sığır

2. halkada pişirin ve 1/4l

sıvı şeklindeki asgari dolum miktarını dikkate alın. Sığır dilinde, delikli bir ek parça gereklidir. Tavuk

2. halkada pişirin ve 1/4l

sıvı şeklindeki asgari dolum miktarını dikkate alın. Tavuk suyu için de- likli bir ek parça gereklidir. Yaban eti

2. halkada pişirin ve 1/4l

sıvı şeklindeki asgari dolum miktarını dikkate alın. Özel bir ek parça gerekli değildir. Kuzu

2. halkada pişirin ve 1/4l

sıvı şeklindeki asgari dolum miktarını dikkate alın. Balık

1. halkada pişirin ve 1/4l

sıvı şeklindeki asgari dolum miktarını dikkate alın. Baharatlı sosta ve gulaşta ek parça gerekli değildir, ancak kullanmak istiyor-sanız deliksiz ek parçayı kullanın. Dakika Kuşbaşı domuz 5 - 7 Domuz gulaş 10 - 15 Domuz kızartması 20 - 25 Pişirme süresi, büyüklüğe ve şekle bağlıdır Kuşbaşı dana 5 - 7 Dana gulaş 10 - 15 Bütün dana paça 25 - 30 Dana dil 15 - 20 Üzerine kadar su doldurun Dana kızartması 20 - 25 Pişirme süresi, büyüklüğe ve şekle bağlıdır Köfte 10 - 15 Sirkeli sığır kızartması 30 - 35 Sığır dil 45 - 60 Kuşbası 6 - 8 Gulaş 15 - 20 Rulo et 15 - 20 Sığır kızartması 35 - 45 Pişirme süresi, büyüklüğe ve şekle bağlıdır Tavuk suyu çorba 20 - 25 Maks. 1/2 dolum miktarı Tavuk parçaları 6 - 8 Hindi but 25 - 30 But kalınlığına bağlı Soslu Hindi 6 - 10 Hindi özdeştir Hindi şnitzel 2 - 3 Tavşan kızartması 15 - 20 Tavşan sırtı 10 - 12 Geyik kızartması 25 - 30 Geyik gulaş 15 - 20 Baharat soslu kuzu 20 -25 Koyun daha uzun pişirme süresine sahiptir Kuzu kızartma 25 -30 Pişirme süresi, büyüklüğe ve şekle bağlıdır Balık fileto 2-3 Kendi suyunda buharla pişirilmiş Bütün balık 3-4 Kendi suyunda buharla pişirilmiş Baharat sosu veya gulaş 3-4231 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR Használati utasítás