Perfect Plus - Gryde WMF - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Perfect Plus WMF

1. Sikkerhedsanvisninger

2. Betjening af trykkogeren

3. Sådan bruger du trykkogeren

10. Afhjælpning af fejl

1. Læs denne brugsanvisning og alle anvisningerne,

inden du arbejder med WMF-trykkogeren. Forkert brug kan medføre personskader.

2. Lad aldrig personer, der ikke har læst og forstået

brugsanvisningen, bruge trykkogeren.

3. Trykkogeren skal opbevares utilgængeligt for

børn, når den er i brug.

4. Sæt aldrig trykkogeren i ovnen. Håndtag,

ventiler og sikkerhedsanordninger bliver beskadiget af de høje temperaturer. Trykkogeren må kun bruges til det tiltænkte formål, dvs. tilberedning af fødevarer.

5. Bevæg trykkogeren meget forsigtigt, når den

står under tryk. Berør ikke de varme overflader. Brug håndtagene. Brug om nødvendigt grydelapper eller grydehandsker.

6. Anvend kun trykkogeren til det, den er

7. Trykkogeren koger ved hjælp af tryk. Forkert

brug kan medføre forbrændinger. Kontrollér før opvarmning, at trykkogeren er lukket korrekt. Oplysninger herom finder du i brugsanvisningen.

8. Åbn aldrig trykkogeren med vold. Sørg for før

åbning, at der ikke er noget tryk indvendigt, idet kogesignalet er forsvundet helt i håndtaget. Vær opmærksom på, at kogesignalet ikke må berøres.

9. Opvarm aldrig trykkogeren uden først at fylde

vand i den, da der ellers kan opstå alvorlige skader. Minimum: 1/4 l vand..53 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR

2. Betjening af trykkogeren

Inden den første brug 2.1. Åbn trykkogeren Skyd skyderen (7) til håndtagets ende på begge sider. Markeringer på skyderen (7) skal stå på AUF/OPEN (A). Sving lågets håndtag (5) til højre, til marke- ringerne på låget og på lågets håndtag (6) står over for hinanden (B). Løft låget af. 2.2. Rengør trykkogeren Før den første ibrugtagning skal du fjerne kli- stermærkerne og vaske alle trykkogerens dele (se afsnittet »Rengøring«). Drej låget, og tag lågets håndtag (5) af låget. Det gør du ved at trække den orangefarvede skyder (4) på undersiden af håndtaget (5) i pilens retning til håndtagets ende (C), klappe håndtaget op og løfte det af (D). Fjern tætningsringen (10) fra låget (O). 2.3. Luk trykkogeren Sæt håndtaget på låget og lad den orangefar- vede skyder (4) gå i hak over lågkanten, så det kan høres (E). Læg tætningsringen (10) i lågets kant, så den ligger under lågets indadvendte bøjede kant (G). Sæt låget på (se markeringer på låg og grydehåndtag) og drej lågets håndtag til venstre til anslag (B). Skyd skyderen (7) nøjag- tigt til position ZU/LOCKED. Trykkogeren skal samles korrekt. Den må kun samles på den tiltænkte måde.

3. Sådan bruger du trykkogeren

4.1. Kontrol af sikkerhedsanordningerne før hver brug Kontroller at tætningsringen (10) og lågets kant er rene. Kontrollér, at kuglen sidder synligt i sik- kerhedsventilen (9) på lågets underside (fig. G). Hvis kuglen befinder sig i sikkerhedsventilens/ kogeautomatikkens (9) øverste kammer, tag grebet (5) af og tryk med fingeren kuglen ind i det underste kammer. Tag håndtaget af og test med et fingertryk, at hovedventilen (3) kan bevæge sig (H). Kontroller visuelt, at kogesignaltætningen (2) sidder fast og er fri for skader. Vær opmærksom på: Tryk ikke kogesignal- tætningen igennem, fordi derved kan rest- tryksikringen blive beskadiget, og så er denne funktion ikke længere garanteret på din trykkoger (P). Sæt håndtag på låget (E). Sæt låget på gryden og luk det (B). 3.2. Væskemængder Til dampproduktion kræves mindst 1/4 l vand, uafhængigt af, om du koger med eller uden indsatser (12). Trykkogeren må maks. fyldes til 2/3 for ikke at påvirke funktionen. Ved retter, der skummer, og retter, der udvider sig kraftigt (f.eks. kødsupper, bælgfrugter, indmad, kompot) må trykkogeren kun fyldes halvt. (Du kan finde yderligere oplysninger i afsnittet »Tilberedning af sund og nærende mad«). Hvis du vil brune dine madvarer inden kogningen (f.eks. løg, kødstykker og lignende) kan du bruge WMF trykkogeren som en almindelig gryde. Til færdigkogning skal du løsne det brunede og tilsætte den nødvendige mængde vand (mindst 1/4 l), inden du lukker trykkogeren.

Vigtigt: Pas på, at vandet ikke fordamper helt. I modsat fald kan maden brænde på, hvilket kan beskadige trykkogerens plastdele, der kan smelte, eller komfurets blus, fordi aluminiummet i trykkogerens bund smelter. Skulle dette ske, skal der slukkes for komfuret, hvorefter trykkogeren ikke må bevæges, før den er helt afkølet.

10. Fyld aldrig trykkogeren mere op end 2/3 af

dens kapacitet. Når du koger mad, der udvider sig under kogningen, f.eks. ris eller tørrede grønsager, må du højst fylde trykkogeren halvt op. Overhold i øvrigt de supplerende anvisnin- ger fra producenten.

11. Efterlad aldrig trykkogeren uden opsyn. Skru

ned for blusset, så kogesignalet ikke overskrider den orange markering. Hvis der ikke skrues ned for blusset, strømmer dampen ud gennem ven- tilen. Kogetiden ændrer sig, og tabet af vand kan medføre funktionsfejl.

12. Anvend kun den type blus, der er nævnt i

13. Når du har kogt kød med skind, f.eks. okse-

tunge, som kan svulme op under trykpåvir- kning, må du ikke stikke i kødet, så længe skindet er opsvulmet. Det kan medføre for- brændinger.

14. Ryst altid trykkogeren, før du åbner den, så

du undgår, at eventuelle dampbobler sprøjter ud med skoldning til følge. Dette er især vig- tigt i forbindelse med hurtig afdampning eller under rindende vand.

15. Hold altid hænder, hoved og krop uden for fa-

reområdet, når du foretager hurtig afdampning eller holder trykkogeren under rindende vand. Du kan skolde dig på dampen.

16. Kontrollér altid før brug, at sikkerhedsanord-

ningerne, ventilerne og tætningerne fungerer. Kun på den måde kan man garantere en sikker funktion. Oplysninger herom finder du i brugs- anvisningen.

17. Anvend ikke trykkogeren til at fritere madvarer

med olie under tryk. Brug af trykkogeren, der ikke er i overensstemmelse med det tiltænkte formål, kan medføre personskader.

18. Foretag ikke indgreb i sikkerhedssystemerne

ud over de vedligeholdelsesforanstaltninger, som er nævnt i brugsanvisningen.

19. Udskift sliddelene regelmæssigt (se garantier-

klæringen). Dele, som er misfarvede, har revner eller viser tegn på andre skader, eller som ikke sidder korrekt, skal udskiftes med originale WMF-reservedele.

20. Anvend kun originale WMF-reservedele.

Anvend især kun gryde og låg fra samme model.

21. Anvend ikke trykkogeren, hvis denne eller dele

af den er beskadiget eller deformeret, eller hvis den ikke fungerer som beskrevet i brugsan- visningen. Henvend dig i dette tilfælde til den nærmeste WFM-specialforretning eller til servi- ceafdelingen hos WFM WMF Group GmbH. Opbevar denne brugsanvisning omhyggeligt.55 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR Resttryksikringen garanterer, at gryden kun lader sig åbne, når trykket er bragt helt ned, dvs. den gule trykring må heller ikke længere være synlig. Hvis den gule ring fortsat er synlig (K), har resttryksikringen reageret. Løs det problem ved at skyde skyderen (7) kort til position ZU/ LOCKED. Når der ikke længere strømmer damp ud, skal du ryste trykkogeren kort. Derved rystes eventuelle dampbobler ud af maden, som især opstår ved tyndt- og tyktflydende retter, og som kan sprøjte ud, når låget tages af. Drej nu låghåndtag som beskrevet til højre og åbn gryden.

4.6 Bemærkning vedrørende induktionskomfurer

TransTherm®-Universalbunden (11) er egnet til alle komfurtyper, også induktion. Ved induktionskomfurer kan der ved høje kogetrin opstå en brummende lyd. Denne lyd er teknisk betinget, og skyldes ikke en defekt ved komfuret eller trykkogeren. Trykkogerens og kogezonens diameter skal stemme overens, da det især ved mindre di- ametre ellers kan forekomme, at kogezonen (magnetfeltet) ikke reagerer på trykkogeren.

5. Tre metoder til at udligne trykket

Vigtige henvisninger: Hvis du har kogt retter, der skummer eller ud- vider sig (f.eks. bælgfrugter, kødsuppe, korn), må du ikke nedbringe trykket i trykkogeren med metode 2 og 3. Pillekartofler revner, hvis de dampes af efter metode 2 eller metode 3. Hold altid hænder, hoved og krop uden for fareområdet, når du foretager hurtig afdamp- ning med skyderen eller under rindende vand. Du kan skolde dig på dampen. Metode 1 Tag trykkogeren af blusset. Efter kort tid falder kogesignalet (1). Når det er helt forsvundet i håndtaget (I), skyder du skyderen langsomt til AUF/OPEN (A). Derved strømmer den reste- rende damp i trykkogeren ud under håndtaget i låget. Ryst gryden kort, når der ikke læn- gere kommer damp ud, så dampbobler, der har dannet sig i madvarerne, kan opløse sig. Metode 2 Ved retter med korte kogetider (fx grønsager) skyder du skyderen (7) langsom trinvis i ret- ning AUF/OPEN (A), til der slipper damp ud under lågets greb. Når skyderen står på AUF/OPEN, og der ikke længere strømmer dampe ud, og kogesignalet er faldet helt ud (I), skal du ryste trykkogeren og åbne den. Metode 3 Hvis den udstrømmende damp generer dig, sætter du blot gryden i vasken og lader koldt vand løbe hen over låget (L) til kogesignalet (1) er helt forsvundet i lågets greb (I). Ryst trykkogeren, og åbn den.

Advarsel! Brug aldrig trykkogeren, uden at der er fyldt tilstrækkeligt vand i den, og pas på, at den ikke koger tør. Hvis du ikke passer på, kan madvarerne brænde på, og gryden og håndta- gene blive beskadiget.

4. Kogning med trykkogeren

4.1. Generelt I trykkogeren tilberedes retterne under tryk, dvs. med temperaturer over 100 °C. Derved forkortes kogetiderne indtil 70 %, en væsentlig energi- besparelse. Ved den korte kogning ved hjælp af damp bevares aroma, smag og vitaminer. 4.2. Kogning med indsatser Afhængig af trykkogerens størrelse kan du koge med indsatser (12) og trefod (13). Indsats og trefod købes som tilbehør i en specialforretning (se »Tilbehør og reservedele« i omslaget). 4.3. Opvarmning Sæt den lukkede, fyldte gryde på varmekilden og indstil på højeste energiforsyning. Via op- kogningsautomatikken (9), som samtidig er sikkerhedsventil, slipper der i opkogningsfasen luft ud så længe, indtil ventilen lukker hørligt og trykket kan bygge sig op. Kogesignalet (1) stiger, den gule trykring og de to orangefarvede kogeringe bliver synlige (J). Nedsæt energiforsyningen rettidigt og tilstræk- keligt til, at den orangefarvede kogering, som anbefales i opskriften, lige netop bliver synlig. 4.4. Kogetider Kogetiden begynder først, når den kogering, som anbefales i opskriften, er helt synlig. Sørg for, at ringens position forbliver stabil. Skru tilsvarende op eller ned for blusset. Hvis kogesignalet (1) falder under den ønskede orangefarvede koge- ring, skal varmekilden igen stilles højere. Dette forlænger kogetiden en smule. Hvis kogesignalet (1) stiger over den anden orangefarvede kogering, opstår der for højt damptryk, der hørligt slipper ud via hovedven- tilen (3) på lågets håndtag. Tag gryden af kogestedet, vent til kogesignalet er faldet til den anden orangefarvede kogering og sæt energiforsyningen ned. De korte kogetider muliggøres af, at det som følge af damptrykket er muligt at opnå højere temperaturer i trykkogeren: Første ring, ca. 110 ℃ for følsomme madvarer såsom fisk eller kompot. (45 kPa driftstryk, 130 kPa reguleringstryk) Anden ring ca. 119 ℃ for alle andre madvarer. (95 kPa driftstryk, 130 kPa) Energibevidste brugere slukker for blusset, allerede før kogetiden er udløbet, da den varme, der er akkumuleret i trykkogeren, er nok til at fuldføre kogningen. Kogetider kan være forskellige for samme madvarer, da deres mængde, form og beskaffenhed varierer.

Tag trykkogeren af varmekilden, når kogetiden er forbi. Låget må kun åbnes og tages af trykkogeren, når trykket i trykkogeren er nedbragt, dvs. kogesignal (1) skal være fors- vundet helt i håndtaget (I).57 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR 7.4. Saftkogning Du kan koge små mængder frugt til saft i trykkogeren. Hæld 1/4 l vand i trykkogeren. Sæt frugterne i indsatsen med huller på indsatsen uden huller, og tilsæt sukker efter behov. Kog ved orange markering nr. 2. Afhængigt af frugtsorten er kogetiden 10–20 min. Nedbring trykket i trykkogeren under rindende vand (metode 3). Ryst trykkogeren ganske kort, før du åbner den. 7.5. Sterilisering Sutteflasker, sylteglas etc. kan hurtigt steriliseres i trykkogeren. Anbring delene med åbningen nedad i indsatsen med huller. Hæld 1/4 l vand i trykkogeren, og steriliser 20 min. ved orange markering nr. 2. Lad trykkogeren køle langsom af (metode 1). 7.6. Kogning med indsatser Afhængigt af trykkogerens størrelse kan du koge med indsatser og trefod. Indsatser og trefod er tilbehør, som kan købes i specialforretninger. Du kan også tilberede flere retter samtidig i trykkogeren. De enkelte retter adskilles af indsatser. Den ret, som skal koge længst, kommes først i trykkogeren uden indsats, dvs. nederst. Eksempler Stegning (20 min) – i bunden af trykkogeren Kartofler (8 min) – indsats med huller Grønsager (8 min) – indsats uden huller Lad først stegen få 12 min i trykkogeren. Åbn så trykkogeren som angivet i brugsanvisningen. Placer kartofler i indsatsen med huller på trefoden, grønsager i indsatsen uden huller, og luk trykkogeren. Kog yderligere 8 min. Hvis kogetiderne ikke adskiller sig væsentligt, kan du komme alle indsatser i trykkogeren samtidig. Når trykkogeren åbnes undervejs, forsvinder derdamp, og du skal derfor tilsætte lidt mere vand.

I garantiperioden garanterer vi en fejlfri funktion af produktet og alle dele. Garantiperioden er 3 år og begynder at løbe fra købsdatoen. Købet skal dokumenteres af et garantibevis, som er komplet udfyldt af sælger. Hvis der i garantitiden forekommer mangler på produktet, afhjælper vi disse uden beregning ved udskiftning af de mangelfulde dele med fejlfrie dele. Defekte dele kan kun udskiftes af WMF- specialforretninger eller serviceafdelingen hos WMF Group GmbH i Geislingen. Garantien dækker udelukkende sådanne krav. Yderligere krav i henhold til garantien udelukkes. Garantibeviset skal fremvises for at gøre garantikravet gældende. Dette skal udleveres til køberen sammen med WMF-trykkogeren. Garantikravet har kun gyldighed ved fremlæggelse af et komplet udfyldt garantibevis. Denne garantierklæring begrænser naturligvis ikke de garantirettigheder, du måtte have i henhold til gældende love. I garantiperioden råder du over følgende lovbestemte garantirettigheder inden for lovens rammer: afhjælpning af mangler, prisreduktion, hævelse af købet og skadeserstatning. Garantien omfatter ikke: – kogesignaltætningen – sikkerhedsventilen – tætningsringen Disse dele er udsat for et naturligt slid. 10 års leverandørgaranti på reservedele.

6.1. Rengøring Rengør trykkogeren efter hver brug. Tag lågets håndtag af og afvask fra begge sider under rindende vand (D) (N). Fjern tætningsringen (10) fra låget (O) og skyl den med hånden. Selve gryden, låget og indsatserne kan gå i opvaskemaskinen. Fastsiddende madrester må ikke kradses af, men skal opblødes. Kalkaflejringer fjernes med eddikevand. Rengør ligeledes bunden af trykkogeren med regelmæssige mellemrum.

Læg låget omvendt på trykkogeren efter ren- gøring. Opbevar tætningsringen (10) separat efter rengøring, så den ikke bliver beskadiget. Opbevar tætningsringen (10) separat efter rengøring, så den ikke bliver beskadiget. 6.3. Vedligeholdelse Trykkogeren er en teknisk brugsgenstand, hvis enkeltdele kan blive slidt. Det er derfor vigtigt, at du efter længere tids brug kontrollerer alle enkeltdele i henhold til »reservedelslisten« (se sidste side). Ved tydelige forandringer skal de pågældende dele udskiftes. Brug kun originale reservedele fra producenten. Henvisning: Hvis håndtaget på låget (5) bliver beskadiget, skal det repareres på fabrikken.

7. Mange anvendelsesmuligheder

Fordelene ved kogning under tryk gælder ikke kun for almindelige tilberedninger: 7.1. Tilberedning af dybfrosne madvarer Dybfrosne madvarer kan hældes i trykkogeren direkte fra fryseren. Lad det kød, der skal brunes, tø lidt op forinden. Hæld grønsagerne i indsatsen direkte fra posen. Opkogningstiden bliver længere, selve kogetiden vil være den samme. 7.2. Tilberedning af sund og nærende mad Sund og nærende mad består ofte af meget korn og bælgfrugter. Ved tilberedning i trykkoger er det ikke nødvendigt at lægge korn og bælgfrugter i blød. Kogetiderne forlænges med ca. halvdelen af tiden. Hæld mindst 1/4 l vand i trykkogeren, og tilsæt dertil mindst to dele væske pr. del korn/ bælgfrugter. Varmekildens restvarme kan udmærket bruges til efterudblødning. Vær opmærksom på, at trykkogeren kun må fyldes halvt ved tilberedning af retter, der skummer eller udvider sig (korn, bælgfrugter). 7.3. Henkogning Glas med 1l indhold kan henkoges i 6,5 l og 8,5l trykkoger, mindre glas i 4,5 l trykkoger. Det, der skal henkoges, forberedes som sædvanligt. Hæld 1/4 l vand i trykkogeren. Sæt henkogningsglas i den hullede indsats. Kog grønsager og kød ved orange markering 2 i ca. 20 min. Frugt ved orange markering 1 i ca. 5 min. Kernefrugt ved orange markering 1 i ca. 10 min. Afdampning skal ske ved at lade trykkogeren køle langsomt af (metode 1) – nedbring ikke trykket i trykkogeren ved hjælp af skyderen eller rindende vand, da saften ellers presses ud af glassene.59 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR Årsag Blussets størrelse er uegnet. Blussets indstilling er uegnet. Låget er ikke sat korrekt på. Kuglen i sikkerhedsventil/opkogningsautomatik (9) sidder ikke rigtig. Der mangler vand (min. 1/4 l). Tætningsringen (10) og/eller kanten på trykkogeren er ikke ren. Skyderen (7) står ikke på ZU/LOCKED. Tætningsringen (10) er beskadiget eller hård (som følge af slid). Kuglen sidder ikke rigtigt i ventilen. Kuglen blev trykket ind i det øverste kammer. Ved fejl på trykkogeren skal den tages af komfuret. Brug aldrig vold ved åbning af trykkogeren. Afhjælpning Vælg et blus, der passer til trykkogerens diameter. Vælg den højeste indstilling på blusset. Gør trykkogeren helt trykfri, åbn låget. Kontrollér, at tætningsringen (10) sidder korrekt, og luk trykkogeren igen. Gør trykkogeren helt trykfri, åbn låget, tag håndtaget af, kontrollér sikkerhedsventilen (9), kontrollér, at kuglen sidder korrekt i låget (F) og (G), og luk trykkogeren igen. Gør trykkogeren helt trykfri, åbn låget. Fyld vand på, og luk trykkogeren igen. Gør trykkogeren helt trykfri, åbn låget. Rengør tætningsring (10) og trykkogerens kant, og luk trykkogeren igen. Stil skyderen (7) på ZU/LOCKED. Udskift tætningsringen (10) med en original WMF-tætningsring. Gør trykkogeren helt trykfri, åbn låget. Tryk kuglen ned i det nederste kammer (F). Kontrollér, at hovedventilens (3) kan bevæge sig (G), og luk trykkogeren igen.

Vi påtager os ikke noget ansvar for skader, der er opstået af følgende årsager: – uegnet eller ikke-bestemmelsesmæssig anvendelse – forkert eller skødesløs behandling – forkert udførte reparationer – montering af reservedele, der ikke passer til den originale udførelse – kemiske eller fysiske påvirkninger af trykkogerens overflader – tilsidesættelse af brugsanvisningen Garantigiverens navn og adresse WMF Group GmbH Eberhardstraße 35 73312 Geislingen/Steige Germany service@wmf.de wmf.com Garantikrav skal gøres gældende enten direkte over for garantigiveren eller ved en autoriseret WMF- specialforretning.

10. Afhjælpning af fejl

Fejl ved trykkogeren For lang opkogningstid eller kogesignalet (1) stiger ikke. Der strømmer damp ud ved låget. Der strømmer konstant damp ud af sikkerhedsventilen/opkogningsautomatikken (9) (gælder ikke for opkogningsfasen).61 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR Supper Kog ved 2. ring og overholdfyldmængden på min. 1/4 l til maks. 1/2 af grydens indhold. Der er ikke behov for nogen specialindsats. Grøntsager Kog ved 1. ring og overholdfyldmængden på min. 1/4 l væske. Ved surkål og rødbede er der ikke behov for en indsats. Ved alle andre retter er der behov for indsatsen med huller. Fra bønnerne forhøjes koget-idertemperatur (2. ring). Bælgfrugter Kornprodukter Kog ved 2. ring og overhold denminimale fyldmængde på min. 1/4 l til maks. 1/2 af grydens indhold. Til 1 del kornprodukt kommer der 2 dele vand. Ikke udblødte kornprodukter skal koge 20–30 min. længere. Tilbered risengrød ved 1. ring. Frugt Kog ved 1. ring og overhold denminimale fyldmængde på 1/4 l væske. Tips og tricks til ko- gningen Minutter Ærte-, linsesuppe 12 - 15 Udblødte bælgfrugter Kødfond 25 - 30 Gælder for alle kødtyper Grøntsagssuppe 5 - 8 Gulaschsuppe 10 - 15 Hønsekødsuppe 20 - 25 Kogetid afhængig af størrelsen Oksehalesuppe 35 Kartoffelsuppe 5 - 6 Auberginer, agurker, tomater 2 - 3 Dampede grøntsager udvandes ikke så hurtigt Blomkål, paprika, porre 3 - 5 Ærter, selleri, kålrabi 4 - 6 Fennekel, gulerødder, savojkål 5 - 8 Bønner, grønkål, rødkål 7 - 10 Surkål 10 - 15 Rødbede 15 -25 Hvide kartofler 6 - 8 Kartofler i skræl 6 - 10 Pillekartofler revner, hvis de dampes hurtigt Ærter, bønner, linser 10 - 15 Kog tykke bønner 10 min. længere Boghvede, hirse 7 - 10 Kogetid for udblødte kornprodukter Majs, ris, grønkerner 6 - 15 Kogetid for udblødte kornprodukter Risengrød 20 - 25 ved 1. ring Langkornet ris 6 - 8 Fuldkornsris 12 - 15 Hvede, rug 10 - 15 Kogetid for udblødte kornprodukter Kirsebær, blommer 2 - 5 Indsats med huller anbefales Æbler, pærer 2 - 5 Indsats med huller anbefales Kogetiden begynder, så snart den foreskrevne ring bliver tydelig ved kogesignalet Oplyste kogetider er vejledende værdier Vælg hellere kortere kogetider, tiderne kan altid forlænges Ved de oplyste kogetider for grøntsager bliver retterne bidfaste Kogetemperaturen omfatter ved 1. Ring 110 °C og ved beim 2.ring 119 °C Du finder opskrifter under www.wmf.com

Svin og kalv Kog ved 2. ring og overholdden minimale fyldmængde på 1/4 l væske. Der er ikke behov for en speci-alindsats ved nogen ret. Okse Kog ved 2. ring og overhold denminimale fyldmængde på 1/4 l væske. Ved oksetunge er der behov for en indsats med huller. Høne Kog ved 2. ring og overhold denminimale fyldmængde på 1/4 l væske. Ved suppe hønen er der behov for en indsats med huller. Vildt Kog ved 2. ring og overhold denminimale fyldmængde på 1/4 l væske. Der er ikke behov for nogen specialindsats. Lam Kog ved 2. ring og overhold denminimale fyldmængde på 1/4 l væske. Fisk Kog ved 1. ring og overhold denminimale fyldmængde på 1/4 l væske. Ved ragout og gulasch er en indsats ikke nødvendig, ellers anvendes den uden huller. Minutter Svinekød i strimler 5 - 7 Svinekød til gulasch 10 - 15 Flæskesteg 20 - 25 Kogetid afhængig af størrelse og form Kalvekød i strimler 5 - 7 Kalvekød til gulasch 10 - 15 Hel kalveskank 25 - 30 Kalvetunge 15 - 20 Dækkes med vand Kalvesteg 20 - 25 Kogetid afhængig af størrelse og form Forloren hare 10 - 15 Sursteg 30 - 35 Oksetunge 45 - 60 Kalvekød i strimler 6 - 8 Gulasch 15 - 20 Benløse fugle 15 -20 Oksesteg 35 - 45 Kogetid afhængig af størrelse og form Suppehøne 20 - 25 Maks. 1/2 fyldmængde Parteret høne 6 - 8 Kalkunkølle 25 - 30 Afhængigt af køllens tykkelse Kalkunragout 6 - 10 Kalkun er identisk Kalkunschnitzel 2 - 3 Haresteg 15 - 20 Hareryg 10 - 12 Hjortesteg 25 - 30 Hjortegulasch 15 - 20 Lammeragout 20 - 25 Lammekød har længere kogetider Lammebraten 25 - 30 Kogetid afhængig af størrelse og form Fiskefiléter 2 - 3 Dampkoges i egen saft Hele fisk 3 - 4 Dampkoges i egen saft Ragout eller gulasch 3 - 463 DEGBESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR Kauppiaan Leima

1. Sikkerhetshenvisninger

3. Henvisninger til betjening

må ikke beveges inntil den er fullstendig avkjølt.

14. De må prinsipielt riste hurtigkokeren hver

13. Om du har kokat kött med skinn (till exem-