Perfect Plus - Kastrol WMF - Bezplatný návod k obsluze

Často kladené otázky - Perfect Plus WMF

NÁVOD K OBSLUZE Perfect Plus WMF

Návod na používanie SK

Obsah

1. Bezpečnostné upozornenia

2. Obsluha tlakového hrnca

Pred prvým použitim

2.1. Otváranie hrnca

Posuňte varnu zarážku (7) obojstranne na koniec držadla. Značky na varncj zarážke (7) musia byt v polohe AUF/OPEN (otvorené). Držadlom vrchnáka (5) otáčajte doprava, až kým značky na vrchnáku a na dlhom držadle hrnca nebudu Iczat (6) naproti sebe (B). Zdvihnite vrchnák.

2.2. Čistenie hrnca

Pred prvým použitím by sa mali odstránít nálepky a všetky diely tlakového hrnca umyt (vid odstavec učisteniec). Vrchnák otoče a odstránite z neho držadlo (5). Zatiahnite za oranžovú zarázku (4) na dolnej strane držadla vrchnáka (5) v smere šlpxy až na jeho koniec (C), vrchnák nadvilnite a vyveste (D). Z vrchnáku odstránite tesniaci krúzok (10) (0).

2.3. Zatváranie hrnca

3.1. Kontrola bezpečnostných zariadení pred každým použitím

Rešpektujte: Nepretlačujte tcsnenie varného signálu, poistka proti zvyškovému tlaku by sa tým mohla poškodít a správne fungovanje tlakového hrnca by už nemohlo byt zaručené (P).

Zaveste držadlo do vrchnáku (E). Nasadte vrchnák na hrnice a zatvorte ho (B).

Doba tepclnej úpravy sa začina vtedy, kým je varný krůžok odporůčaný v recepte celkom viditelný. Dbajte na to, aby bola poloha krůžku stála. Privod energic usmerňujte zodpovedajúcim spôsobom. Pokial' sa varný signál (1) zníži pod odporůčaný oranžový varný krůžok, je nutné zvýšť intenzitu tepelného zdroja.

Po uplynutí doby tepelnej úpravy odstránte tlakový hrniec z tepelného zdroja. Vrchnák sa smie otvorit a odstránit z hrnca v zásade iba vtedy, ked je hrniec úplne bez tlaku, tzn. ked je varný signál (1) celkom schovaný v držadle (l).

Vdaka poistke proti zvytkovému tlaku je možně hrnice otvorit iba vtedy, keď sa vnútorný tlak úplne zniži, tzn. keď nie je viditelný ani žltý tlakový krůžok.

Ak zostane žltý krůžok viditelný (K), zablokovala sa poistka proti zbytkovému tlaku. Pre jej uvořnenie posuňte varnú zarážku (7) na moment do polohy ZU/LOCKED (zatvorené).

Hrniec odstráňte z tepelného zdroja. Varný signál (1) sa v krátkom čase zníži. Kým je celkom schovaný v držadle (I), posůvajte varnú zarážku pomaly na AUF/OPEN (otvorené). Týmto spôsobom sa pod držadlom vrchnáku vypustí prítomný zvyšok pary.

Ak už neuniká para, krátko hrncom zatraste, aby sa z pokrmu uvořnili vytvorené parné bubliny.

Mctóda 2

6. Starostlivost o tlakový hrniec

6.1. Čistenie

Tlakový hrniec čistite po každom použití.

Uvoľnite držadlo vrchnáku a umyte ho na oboch stranách pod tečúcou vodou (D)(N).

Z vrchnáka sa uvoľni tesniaci krúžok (10) (0) a ručne sa umyje.

Hrniec, vrchnák a nadstavce je možné umývat v umývačke na riad. Zvyšky pokrmov neoškrabujte, ale odmočte.

Vápenitú usadeninu odstráněte povarením vody s oclom.

Po čistení položte veko na hrniec opačne. Tesniaci krúžok (10) po čistení uložte zvlášť, aby sa neopotreboval.

6.3. Údržba

Upozornenie: Ak dôjde k poškodeniu držadla vrchnáka (5), je nevyhnutná oprava v závode.

7. Mnohostranné použitie

7.1. Priprava hlbokozmrazných potravin

Hlbokozmrazené potraviny je možně vložit z mrazničky priamo do hrnca. Mäso na opčćenic nechajte predtým trocha rozmrazit. Zeleninu je možně sypat z obalu rovno do nadstavca. Doba začiatočnej zavárky sa predlíži, doba tepelnej úpravy sa nemeni.

7.2. Priprava plnohodnotnej stravy

Zeleninu/mäso zavárajte na 2. oranžový varný krůžok cca. 20 min

Kostkovice na 1. oranžový varný krůzok cca. 5 min Malvice na 1. oranžový varný krůzok cca. 10 min

Hrniec nechajte pomaly ochladif (metóda 1) - neznižujte tlak v hrnci za pomoci varnej zarážky ani pod tečúcou vodou, pretože by sa z pohárov vytlačila šfava.

7.4. Odštavovanie

Do hrnca nalejte 1/4 l vody, ovocie položte do dierovaného nadstavca a ten uložte na

Postavte ich do dierovaného nadstavca otvorom nadol, pridajte 1/4 l vody a sterilizujte 20 min na 2. oranžový varný krůžuk. Nechajte pomaly odparif (metáda 1).

7.6. Tepelná úprava s nadstavcami

Zelenina (8 min) – nedierovaný nadstavec

Ak počas záručnej doby dôjde na výrobku k vzniku nedostatkov, bezplatne ich odstránime výmenou chybných dielov.

Na uplatnenie nároku na záruku je nutné predložit záručný list.

Názov a adresa poskytovatel'a záruky

WMF Group GmbH

Eberhardstraße 35

1. Bezpečnostní pokyny
2. Ovládání tlakového hrnce
3. Pokyny k obsluze
4. Tepelná úprava v tlakovém hrnci
5. Čtyři metody pro snížení tlaku
6. Péče o tlakový hrnec
   Čištění, uložení, údržba
7. Mnohostranné použití
8. Prohlášení o záruce
9. Vyloučení zodpovědnosti
10. Odstranční poruch
11. Tabulka časú vaření

Přislušenstvi a náhradní dily viz obálka

1. Bezpečnostní pokyny

1. Dříve než začnete používat tlakový hrnec WMF, přečtěte si laskavě celý návod k obsluze a všechny pokyny. Neodborným používáním se může výrobek poškodit.
2. Nenechávejte tlakový hrnec používat osoby, které se předtím neseznámily s návodem k jeho obsluze.
3. Když se s tlakovým hrncem pracuje, neměly by se v blizkosti zdržovat děti.
4. Tlakový hrnec zásadně nepoužívejte v troubě. Rukojeti, ventily a bezpečnostní prvky se vysokými teplotami poškozuji. Tlakový hrnec lze používat pouze k účelu, k němuž je určen, tedy k vaření potravin.
5. Pokud je tlakový hrnec pod tlakem, zacházejte s ním velice opatrně. Nedotýkejte se horkých povrchů. Používejte držadla a tlačitka. V případě potřeby použijte rukavice.
6. Tlakový hrnec použivejte pouze pro takové účely, pro které je určen.
7. Toto zařízení využivá při vaření tlak. Nevhodně použití může vést k popáleninám. Dbcjte na to, aby byl hrnec před zahřátim vždy správně uzavřený. Další informace naleznete v návodu k obsluze.
8. Tlakový hrnec nikdy neotvirejte násilim. Před otevřením se ujistěte, že vnitřní tlak se zcela uvolnil, a to tak, že se indikátor vaření v rukojeti zcela snížil. Upozorňujeme, že se nesmite indikátoru vaření dotýkat.
9. Tlakový hrnec v žádném případě nezahřívejte, aniž byste do nčj předtim nalili vodu, vážně by se tím poškodil. Minimum: 1/4 l vody.

Důležité upozornění:

Dbejte na to, aby se tekutina nikdy úplně nevypařila. Mohlo by dojít k připálení potravin a k poškození hrnce roztavenými díly z plastu

a ncbo by se roztavením hliníku na dně hrnce mohlo poškodit varné místo. Pokud by tento prípad nastal, vypněte zdroj tepla a hrnecm nepohybujte, dokud zecla nevychladne.

1. Tlakový hrnec nikdy nenaplňujte více než do 2/3 celkového objemu. Prí vaření potravin, které se v průběhu tepelné úpravy rozplnají, např. rýže nebo sušená zelenina, naplňte tlakový hrnec nejvýše do poloviny celkového objemu a přitom dodržujte případné pokyny výrobce Vašeho tlakového hrnce.

2. Tlakový hrnec byste nikdy neměli nechávat bez dozoru. Přivod energie usměrňujte takovým způsobem, aby varný signál nevystoupil nad příslušný oranžový varný kroužek. Když se přivod energie nesniži, začne ventílem unikat pára. Tim se změní doba tepelné úpravy a úbytek tekutiny může vést k poruchám funkce.

3. Používejte jen takové tepelné zdroje, které jsou uvedeny v návodu k obsluze.

4. Když vaříle maso i s kůži (např. hovězi jazyk), které se může tlakem nadout, nepíchejte do něj, dokud kůže nesplaskne, mohli byste se spálit.

5. Před každým otevřčním zatřcste hrncem, zabráníte tím vystříknutí parních bublin, které by vás mohly opařit. Žvlást důlcžité je to pri rychlém odpaření nebo ochlazení pod tekoucí vodou.

6. Při rychlém odpaření nebo ochlazení pod tekouci vodou mějte ruce, hlavu a tělo vždy v bezpečné vzdálenosti. Stoupající pára by vám mohla přívodit zraněni.

7. Před každým použitím zkontrolujte funkčnost bezpečnostních zařízení, ventilů a těsnění. Jen takovým způsobem lze zaručit bezpečně fungování. Další informace naleznete v návodu k obsluze.

8. Tlakový hrnec nepouživejte k fritování potravin pod tlakem. Nepovolené použití tlakového hrnce může způsobit poranění.

9. V žádném případě nezasahujte do bezpečnostních zařízení s výjimkou údržby, která je popsána v návodu k obsluze.

10. Dily podlčhajici opotřebení (viz Prohlášení o záruce) pravidelně vyměňujte. Součástky, které vykazují viditelné změny barev, trhliny, případně mají jiná poškození a nebo nesedí správně, je nutně vyměnit za originální náhradní dily WMF.
11. Použivejte pouze originální náhradní díly WMF. Zejména však použivejte pouze hrnce a poklice stejného modelu.
12. Tlakový hrnec nepouživejte, pokud je hrnec nebo jeho části poškozeny nebo deformovány nebo pokud jejich funkce neodpovidá popisu v návodu k obsluze. V takovém připadě se obrafte na nejbližší specializovaný obchod WMF nebo na zákaznické oddělení společnosti WMF Group GmbH.

Tento návod k obsluze si pečlivě uschovejte.

2. Ovládání tlakového hrnce

Pred prvnim použitim

2.1. Otevirání hrnce

Varnou zarážku (7) posuňte po obou stranách na konec držadla. Značky na varné zarázce (7) musejí byt v poloze AUF/OPEN (otevícno) (A). Držadlem poklice (5) otáčcje doprava tak dlouho, dokud nebudou značky na poklici a na dlouhém držadle hrnce (6) ležet naproti sobě (B). Zvcdněte poklici.

2.2. Čištění hrnce

Před prvním použitím byste měli odstranit nálepky a všechny části tlakového hrnce omýt (viz část «Čištění»).

Poklici ubraňte a odstraňte z ni držadlo (5). Oranžuvou zarážku (4) na spodní straně držadla poklice (5) zaláhněle ve směru šipky ke konci držadla (C), držadlo odklopte a vývěste (D). Těsnici kroužek (10) z poklice odstraňte (0).

2.3. Zavíráni hrnce

Držadlo zavěste do poklice a oranžovou zarážku (4) zabloklujte se slyšitelným zaklapnutim přcs okraj poklice (E). Těsnici kroužek (10) umistětíc do okraje poklice takovým způsobem, aby lečel pod vnitřním zahnulým okrajem poklice (6). Poklici nasadle (viz značky na poklici a držadle hrnce) a držadlem poklice otačejte doleva až na doraz (B). Varnou zarážku (7) posuňte přesně do polohy ZU/LOCKED (zavřeno). Hrnec nikdy nesmi být složen špatně. Sestavení lze provádět pouze určeným způsobem.

3. Pokyny k obsluze

3.1. Kontrola bezpečnostních zařizení před každýmpoužitim

Zkontrolujte, zda jsou těsnici kroužek (10) a okraj poklice čisté. Zkontrolujte, zda kulička na spodní straně poklice viditelně leži v bezpečnostním ventilu (9) (6). Pokud se kulička nachází v horní dutině bezpečnostního ventilu/podpory počáteční zavárky (9), sundejte držadlo (5) a zamáčkněte ji prstem do spodní dutiny (F). Držadlo odstraňte a u hlavního ventilu (3) tlakem prstu zkontrolujte pohyblivost (H). Zkontrolujte, zda je těsnění varného signálu (2) správně nasazené, a zda nevykazuje poškození.

Dbejte prosím na: Těsnění varného signálu neprotlačujte, mohla by se tím poškodit pojistka proti zhytkovému tlaku a správné fungování hrnce už by nebylo zaručeno (P).

Držadlo zavěste do poklice (E). Na hrnec položte poklici a zavřele ho (B).

3.2. Objemy tekutin

Bez ohledu na to, zda pri tepelné úpravě použiváte nástavce (12), je pro vytvoření páry potřeba alespoň 1/4 l tekutiny. Tlakový hrnec napľňujte maximálně do 2/3, aby nebyla ovlivněna jeho správná funkce (M). Když připravujete pokrmy, které pční a nebo se výrazně rozplnají (např. masový vývar, luštěniny, droby, kompot), napľňujte hrnec maximálně do poloviny. Další pokyny viz část »Připrava plnohodnotné stravý«. Cheete-li putraviny pod vařením opéci (např. cibuli, masové kousky apod.), můžete tlakový hrnec použit jako běžný hrnec. Při končeně tepelné úpravě, ještě předtim neči hrnec zavřete, bysle měli rozpuslit usazeninu vzniklou na masu a přidat požadované množství tekutiny (alespoň 1/4 l).

Pozor! Při tepclně úpravě vždy dbcjte na dostatčně množstvi tekutiny a také na to, aby se tekutina z potravin nikdy zccla neodpařila. Následkem necdodržení tohoto pokynu může být připálční potravin, poškození hrnce a plastových držadel.

4. Tepelná úprava v tlakovém hrnci

4.1. Všcobecně

V tlakovém hrnci se pokrmy připravují pod tlakem, lzn. při teplotách nad 100 °C. Doba tepelné úpravy se tak sníží až o 70 %, což přináši výraznou úsporu energie. Díky krátké úpravě v páře zůslávaji aroma, chuf a vitamíny z velké části zachovány.

V závislosti na velikosti tlakového hrnce je možné při tepelné úpravě používat nástavce (12) a vložku (13). Nástavce a vložku obdržite jako příslušenství v odborné prodejně (viz xPříslušenství a náhradní dily v obálce).

4.3. Zahřivání

Zavčený a naplnčný hrnce postavte na tepčlný zdroj a přívod energie nastavte na maximální slupeň. Přes podporu poťáleční zavárky (9), která současně slouží jako bezpečnostní ventil, uniká vzduch tak dlouho, dokud se ventil slyšitelné neuzavíre a nezačne se vytvářet tlak. Varný signál (1) stoupá, je vidět žlutý tlakový kroužek a oba oranžové varně kroužky (J). Přívod energie snížte včas a dostatečným způsobem tak, aby zůstal viditelný oranžový kroužek, který se doporučuje v receptu.

Doba tepelné úpravy začiná teprve tchdy, když je viditelný celý varný kroužek doporučený v receptu. Dbejte na stálou pozici kroužku. Přívod energie regulujte odpovídajícim způsobem. Pokud varný signál (1) klesne pod požadovaný oranžový kroužek, je nutné znovu zvýšit intenzitu tepelného zdroje. Tim se trochu prodlouží doba tepelné úpravy. Pokud varný signál (1) vystoupí nad druhý oranžový varný kroužek, tlak páry je přiliš vysoký a pára začne slyšitelné unikat hlavním ventilem (3) v držadle poklice.

Odstavte hrnec z varného mista, počkejte, dokud varný signál neklesne na druhý oranžový varný kroužek a snižte přívod energie.

Krátké doby tepelné úpravy pod tlakem jsou umožněné vyššimi teplotami, které v hrnci vznikaji díky tlaku páry:

První kroužek, cca. 110 °C pro pokrmy choulostivější na přípravu, např. ryby nebo kom-poly.

(provozní tlak 45 kPa, regulační tlak 130 kPa)

Druhý kroužek, cca. 119 °C pro všechny ostatní pokrmy.

(provozní tlak 95 kPa, regulační tlak 130 kPa)

K úspoře energie je možné tepelný zdroj vypnout už před koncem doby tepelné úpravy, neboť teplo které se v hrnci nahromadi, postačí na dokončení varného procesu. Doby tepelné úpravy stejných pokrmů se mohou lišit v závislosti na množství, druhu a kvalité konkrétnich potravin.

4.5. Otevirání hrnce

Po uplynutí doby stanovené pro tepelnou úpravu sundejte hrnec z tepelného zdroje. V zásadě je možné poklici odklápět a odstraňovat z hrnce jen tehdy, když se vnitřní tlak zcela sníži, tzn. varný signál (1) musi být zccla schovaný v držadle (I).

Diky pojistce proti zbytkovému tlaku se dá hrnce otevřit jcn tehý, pokud vnitřní tlak zecla poklesne, tzn. když není viditelný ani žlutý tlakový kroužek. Zústanc-li žlutý kroužek viditelný (K), došlo k zablokování pojistky proti zbytkovému tlaku. Po-jistku uvolníle tak, že varnou zarázku (7) na chvili posunete do polohy ZU/LOCKED (zavřeno). Pokud už neuniká pára, zařěste krátee hrncem. Tímto způsobem se z potravin uvolní případné parni bubliny vytvářející se především u tekutých a kašovitych pokrmů, které by po odstranění pok-lice mohly vystříknout ven. Teď držadlem poklice otočte doprava, jak było výše uvedenů, a hrnec otevřete.

4.6. Pokyn pro indukční sporáky

Univerzální dno TransTherm® (11) je vhodné pro všechny typu sporáku, včetně indukčních. U indukčních sporáků může být při vyšších výkonech slyšitelný bzučivý zvuk. Ten je podminěn techniky a není známkou poruchy sporáku nebo tlakového hrnce. Velikost hrnce a varného pole by měly být totožné, v opačném připadě hrozi především u malých průměrů riziko, že varné pole (magnetické pole) nebude reagovat na dno hrnce.

5. Tři metody pro snížení tlaku

Důležité pokyny:

U jídel, která pění nebo varem zvětšuji svůj objem (např. luštěniny, masový vývar, obiloviny), byste neměli tlak v hrnci snížovat pomocí metody 2 nebo 3.

Pokud se brambory na loupačku odpaři metodou 2 nebo 3, popraskaji.

Při rychlém odpaření s využitím varné zarážky nebo pod tekouci vodou mějte ruce, hlavu a tělo vždy v bezpečné vzdálenosti. Stoupající pára by vám mohla přivodit zranční.

Metoda 1

Sundejte hrnce z tepelného zdroje. Varný signál (1) za chvili klesne. Když zcela klesne do držadla (I), začněte pomalu posunovat varnou zarážku na AUF/OPEN (otevřenu) (A). Tímto způsobem se pod držadlem poklice vypustí zbylá pára. Když pára prěstanc unikat, zařěste krátce hrnecm, aby so z pokrnu mohly uvolnit vytvořené parní bubliny.

Metoda 2

U pokrmů s krátkými dobami tepelné úpravy (např. zelenina) posouvcjte varnou zarážku (7) pomalu postupně ve směru AUF/OPEN (otcvřeno) (A) tak dlouho, dokud pod držadlem poklice nezačne unikat pára.

Pokud je varná zarážka kompletně v poloze AUF/OPEN (otevřeno), pára přestala unikat a varný signál zcela poklesnul (I), zatřeste hrncem a otevřete ho.

Mctoda 3

Pokud vás unikající pára ruši, hrnec jednoduše postavte do dřezu a nechte přís poklici těct studenou vodu (L), dokud varný signál (1) neklesne do držadla poklice (I). Krátce hrncem zatřeste a otevřete ho.

6. Péče o tlakový hrnec

6.1. Čištění

Po každém použití tlakový hrnec umyjte.

Uvolněte držadlo poklice a po obou stranách ho umyjte pod tekouci vodou (D)(N).

Z poklice odstraňte těsnící kroužek (10) (0) a ručně ho umyjte.

Hrnec, poklice a nástavce je možné mýt v myčce na nádobí. Zbytky pokrmů neoškrabujte, nýbrž je odmočte.

Vápenitou usazeninu odstraníte povařením vody s oclem.

Pravidelně čistěte také dno hrnce.

6.2. Uložení

Po umytí položte poklici na hrnec obráceně. Těsnici kroužek (10) po umytí uložte odděleně, aby se nepoškodil.

6.3. Údržba

Tlakový hrnec je technický spotřební výrobek, jehož jednotlivé součástky se mohou opotřebovat. Z tohoto důvodu by se po delšim používání měly všechny součástky zkontrolovat podle «Seznamu náhradních dilů».

Při viditelných změnách je nezbytná výměna příslušných součástek.

Použivcjte pouze originální náhradní dily výrobce.

Upozornění: V připadě poškozeného držadla poklice (5) je nutná oprava v závodě.

7. Mnohostranné použití

Výhody tepelné úpravy s využitim tlaku se nevztahuji jen na běžně druhy připravy:

7.1. Připrava zmrazcných potravin

Zmrazené potraviny je možné vkládat přimo do hrnce. Maso určené k opcěení je vhodně lchce rozmrazit. Zeleninu je možné sypat do nástavce přimo z obalu.

Doba počáteční zavárky se prodlouži, doba tepelné úpravy se nezměni.

7.2. Připrava plnohodnotné stravy

K přípravě plnohodnotné stravy se často použivají obiloviny a luštěniny. Nyní už není nezbytné namáčet obiloviny a luštěniny před přípravou v tlakovém hrnci. Doba tepelné úpravy se tím prodlouží asi o polovinu.

Nalijte do hrnce 1/4 l základní tekutiny a prídejte na 1 díl obilovin/luštěnin min. 2 díly tekutiny. Zbytkové teplo varného mista můžete využit k dalšímu nabobtnání. U přípravy pokrmů, které pění nebo se rozpínají (obiloviny, luštěniny), dbejte na to, aby nebyl hrnec naplněn více než do poloviny objemu.

7.3. Zavařování

Pro sklenice s objemem 1 l se použivají tlakové hrnce o objemu 6,5 l a 8,5 l, pro menši sklenice hrnce s objemem 4,5 l. Potraviny se připravuji běžným způsobem. Nalijte do hrnce 1/4 l vody. Zavařovací sklenice uložte do děrovaného nástavce.

Zeleninu/maso zavařujte na 2. oranžový varný kroužek cca 20 minut

Peckové ovoce zavařujte na 1. oranžový varný kroužek cca 5 minut

Jádrové ovoce zavařujte na 1. oranžový varný kroužek cca 10 minut

Pro odpaření nechte hrnec pomalu vychladnout (metoda 1) – nesnižujte tlak v hrnci pomocí varné zarážky ani pod tekouci vodou, protože tim by se ze sklenic vytlacila ovocná štava.

7.4. Odštavování

V malém množství se v tlakovém hrnci daji vyrábět ovocné šťávy.

1/4 I vody djcje do hrnce, ovoce položte do děrovaného nástavce, ten umístěte na neděrovaný a ovoce dle potřeby přísladte. Zahřivcjte na 2. oranžový varný kroužek. Doba úpravy se pohybuje podle druhu ovoce mezi 10–20 minutami. Tlak v hrnci snižte pod tekouci vodou (metoda 3). Před otevřením hrncem kráte zatřeste.

7.5. Sterilizace

Je možné provádět také rychlou sterilizaci kojeneckých lahví, zavařovacích sklenic atd. Postavte je do děrovaného nástavce hrdlem dolů, do hrnce nalijte 1/4 | vody a sterilizujte 20 min na 2. oranžový varný kroužek. Nechte pomalu vychladnout (metoda 1).

7.6. Tepelná úprava s nástavci

V závislosti na velikosti tlakového hrnce je možné při tepelné úpravě používat nástlavce a vložku. Nástavce a vložku obdržite jako příslušenství v odborné prodejně.

V tlakovém hrnci lze současně připravovat různé pokrmy. Jednotlivé přilohy se odděli nástavci. Jako první se do hrnce vloží pokrm s nejdelší dobou tepelné úpravy.

Příklady

pečenč (20 min) – dno hrnce

brambory (8 min) – děrovaný nástavec zelenina (8 min) – neděrovaný nástavec

Nejdříve 12 min tepelně upravujte pečeni. Potom hrnec otevřete podle návodu. Brambory položte do děrovaného nástavce na vložku, zeleninu do neděrovaného nástavce, hrnec zavřete a v tepelně úpravě pokračujte dalších 8 min.

Pokud se doby tepelné úpravy výrazně neliši, je možné dát všechny potraviny do hrnce ve stejnou dobu.

Oteviráním v průběhu úpravy uniká pára, přidejte proto do hrnce o něco více vody, než je normálně nutně.

8. Prohlášení o záruce

V době trvání záruční doby garantujemc bezchybnou funkci výrobku a všech jeho součástí. Záruční doba trvá 3 roky a začiná datem zakoupení výrobku od specializovaného prodejce společnosti WMF. Záruka se potvrzuje záručním listem, který kompletně vyplní výrobce.

Pokud během záruční doby dojde k poškození výrobku, poškozené dily bezplatně vyměníme za nové.

Poškozené dily mohou vyměňovat pouze speci- alizovaní prodejci WMF nebo zákaznické oddělení společnosti WMF Group GmbH. Nárok na záruku se vztahuje pouze na tento nárok. Jakékoli další nároky vyplývající ze záruky jsou vyloučeny.

K uplatnění záruky musí být předložen záruční list. Ten kupující obdrží současně s tlakovým hrncem WMF. Nárok na záruku vzniká jen při předložení kompletně vyplněného záručního listu.

Tímto záručním prohlášením samozřejmě nedocházi k omezení Vašich zákonných práv na záruku.

Během trvání záruční doby Vám přísluší zákonná práva na záruku v podobě náhrady, snižení ceny, odstoupení od smlouvy a náhrady škody v rozsahu stanoveném zákonem.

Ze záruční povinnosti jsou výloučeny:

- těsnění signálu varu

- bezpečnostni ventil - těsnici kroužek

Tyto dily podléhaji prirozenému opotrebeni. Záruka dostupnosti náhradních dilů 10 let.

9. Vyloučení zodpovědnosti

Záruka se nevztahuje na poškozeni vzniklá z následujících přičin:

• nevhodné a neodborné použivání
• chybné nebo neopatrné zacházení
• neodborně provedené opravy
• montáž náhradních dilů, které neodpovidají původnímu provedení
• chemické nebo fyzikální vlivy na površich hrnce
• nedodržováni tohoto návodu k obsluze

Název a adresa poskytovatele záruky

WMF Group GmbH

Eberhardstraße 35

Záruční nároky se uplatňují bud přímo u poskytovatele záruky nebo v autorizované odborné prodejně WMF.

10. Odstranění poruch

Při výskytu poruchy hrnec vždy sundejte z varného místa.

Nikdy ho neotevirejte násilím.

Poruchy tlakového hrnce	Přičina	Odstranění poruchy
Doba počáteční zavárky je příliš dlouhá nebo varný signál (1) necstoupá.	Nevhodný průměr varného mista.	Zvolte varné místo, které odpovídá průměru hrnce.
	Nevhodný stupeň výkonu.	Nastavte nejvyšší stupeň výkonu.
	Poklice není správně nasazená.	Tlak v hrnci zcela snížte, otevřete jej. Zkontrolujte správně dosednutí těsniciho kroužku (10) a hrnec znovu zavřete.
	Kulička v bezpečnostním ventilu/podpoře počáteční zavárky (9) nesedí správně.	Tlak v hrnci zcela snížte, otevřete jej, sundejte držadlo, zkontrolujte bezpečnostní ventil (9), zkontrolujte dosednutí kovové kuličky v poklici (F) a (G) a znovu hrnec zavřete.
	Chybí tekutína (min. 1/4 l).	Tlak v hrnci zcela snížte, odklopte poklici. Doplňte tekutínu a hrnec znovu zavřete.
Z poklice stoupá pára.	Těsnici kroužek (10) a/nebo okraj hrnce je znečišlěn.	Tlak v hrnci zcela snížte, odklopte poklici. Očislěte těsnici kroužek (10) a okraj hrnce, hrnec znovu zavřete.
	Varná zarážka (7) není v poloze ZU/LOCKED (zavřeno).	Varnou zarážku (7) uved’te do polohy ZU/LOCKED (zavřeno).
	Těsnici kroužck (10) je poškozený nebo ztvrdlý (opotřebcnim).	Vyměňte těsnici kroužek (10) za nový originální těsnici kroužek WMF.
Z bezpečnostního ventilu/podpory počáteční zavárky (9) stále uniká pára (neplatí pro fázi počátcečnízavárky).	Kulička nemá ve ventilu správnou polohu. Kulička byla zatlačena do horni dutiny.	Tlak v hrnci zcela snížte, otevřete poklici a sundejte držadlo. Zatlačte kuličku do spodní dutiny (F), zkontrolujte pohyblivost (6) hlavního ventílu (3) a hrnec znovu zavřete.

1. Tabulka časů vaření
   Minuty

Vepřové a telecí	Vepřové na malé kousky	5-7
Vařit na 2. kroužek a čihát na minimální množství tekutín 1/4 l.U žádnčno pokremu není nutná speciální vložka.	Vepřový guláš 10-15
	Vepřová pečeně	20-25	doba tepelné úpravy závisi na velikosti a tvaru
	Teleci na malé kousky	5-7
	Telecí guláš	10-15
	Telecí nožička v kuse	25-30
	Telecí jazyk	15-20	ponořit d.o vody
	Telecí pečeně	20-25	doba tepelné úpravy závisi na velikosti a tvaru
Hovčzi	Sckaná pečeně	10-15
Vařit na 2. kroužek a čihát na minimální množství tekutín 1/4 l.U hovězího jazyka je potřehná děrovaná vložka.	Svolčková pečeně	30-35
	Hovčzi jazyk	45-60
	Maso na malé kousky	6-8
	Guláš	15-20
	Roláda	15-20
	Hovčzi pečeně	35-45	doba tepelné úpravy závisi na velikosti a tvaru
Kuře	Kuře na potlevku	20-25	max. 1/2 množství
Vařit na 2. kroužek a čihát na minimální množství tekutín 1/4 l.U kuřetí půlevky je potřecná děrovaná vložka.	Kousky kuřete	6-8
	Krúti stchno	25-30	závisi na tloušťce stchen
	Krúti ragů	6-10	stejně i krocan
	Krúti fizck	2-3
Zvěřina	Zaječí pečeně	15-20
Vařit na 2. kroužek a čihát na minimální množství tekutín 1/4 l.Není nutná speciální vložka.	Zající hříbcí	10-12
	Jelení pečeně	25-30
	Jelení guláš	15-20
Jehněčí	Jehněčí ragů	20-25	skopové má delší doby tepelné úpravy
Vařit na 2. kroužek a čihát na minimální množství tekutín 1/4 l.	Jehněčí pečeně	25-30	doba tepelné úpravy závisi na velikosti a tvaru
Ryby	Ryáí filety	2-3	dušené ve vlastní šťávě
Vařit na 1. kroužek a čihát na minimální množství tekutín 1/4 l.U ragů a guláze není potřehná vložka, jinak použlvejte nicolčrovanou.	Celč ryby	3-4	dušené ve vlastní šťávě
	Ragů nešno guláš	3-4

Minuty
Polévky

Vařit na 2. kroužek a dhát na minimální mnužství tckutin 1/4 l až max. 1/2 obsahu hrnec. Nčeni nutná speciální vložka.

Hrachová, čočková polévka 12–15 namočené luštěniny

Masový vývar 25-30 platí pro všechny druhy masa
Zeleninová polévka 5-8
Gulášová polévka 10-15
Kuřecí polévka 20-25 doba tepelné úpravy závisí na velikosti
Polévka z volské ohánky	35
Bramborová polévka	5-6

Zelenina

Vařit na 1. kroužek a dhát na minimální mnažství tekutin 1/4 l. U kyselélna zell a červené řepy nenl potřebná vložka. U všech ostatních pokormů je potřebná děrovaná vlužka. Od razoli se teplota tepelné úpravy zvyšujc (2. kroužck).

Lillykoyorky, rajéta	2-3	v páře dušená zelenina nepustí šťavu tak rychle
Květák, paprika, pór	3-5
Hráščk, celcr, keclubný	4-6
Fcnykí, mrkcy, hlávková kapusta	5-8
Fazole, listová kapusta, růžčková kapusta 7-10
Kyscić zeli	10-15
Črevená řepa	15-25
Slané brambory	6-8	brambory na loupačku prasknou, když se rychle
Brambory ve slupce	6-10	odparí

Luštěniny
Obili

Vařil na 2. kružček a dbát na minimální mružství tekutin 1/4 l až max. 1/2 obsahu hrnce. Na 1 dll obili se použijl 2 dily vody. Nenamočené obili se musi vařit a 20 - 30 min. děle. Mléčnnu rýži připravujte na 1. kružček.

Hrálek, fazole, čočka	10-15	velké fazole se vaří a 10 min. dele
Pohanka, proso	7-10	doba tepelné úpravy pro namočené obili
Kukufice, rýže, nezralá
pšcnice Spalda	6-15	doba tepelné úpravy pro namočené obili
Mléžně rýže	20-25	na 1. kroužek
Dlouhozmni rýže	6-8
Celozmni rýže	12-15	doba tepelné úpravy pro namočené obili
pšcnice, žito	10-15

Ovoce

Vařit na 1. kroužek a dhát na minimální mnužství tckutin 1/4 l.

Trešně, švestky	2-5 doporučuje se děrovaná vložka
Jablka, hrušky	2-5 doporučuje se děrovaná vložka

Tipy a triky pri vaření

Doba tepelné úpravy začiná, jakmile je vidět předepsaný kroužek varného signálu

Uvvedené časy tepelných úprav jsou orientační hodnoty

Raději volte kratší časy, doba může být láykoli prodloužčna

S uvedenými časy tepelné úpravy u zeleniny získáte nerozvařené pokrmy

Teplota varu činí na 1.kroužek 110 °C a na 2.kroužek 119 °C

Recepty naleznete na www.wmf.com

Kullanma talimati TR

İçindekiler