Perfect Ultra - Kastrol WMF - Bezplatný návod k obsluze

Často kladené otázky - Perfect Ultra WMF

NÁVOD K OBSLUZE Perfect Ultra WMF

Návod na používanie SK

Ob sah

1. Bezpečnostné upozornenia

1. Skor ako zacnete pracovat's tlakovym hrncom WMF, laskovo si precitajte cely navod na obsluhu a vsetkyPokyny. Neodborné pouzivanie moze viest k poskodeniu.
2. Nenechavajte tlakovy hrniec pouzivat také osoby, ktoré sa predtym neoboznamili s navodom na jeho obsluhu.
3. Pri použivani tlakového hrnca sa deti nemaju zdržovat v blízkosti.
4. Tlakový hrniec nikdy nepoužívajte v rúre.
   Vysokými teplotami budu poskodené držadlá,
   ventily a bezpečnostné zariadenia.
5. Kym je tlakovy hrniec pod tlakom, manipulujtes nim velmi opatrne. Nedotykajte sa horucich povrchov. Pouzite držadla a tlačidlá. Pokial' je to nutné, pouzite rukavice.
6. Použivajte tlakový hrniec len na také účely, na ktoré je určeny.
7. Toto zariadenie varí za pomoci tlaku. Nevhodné používaniemöze viestk popáleninám.Dbajte na to,aby bolo zariadenie pred zohriatim správne zativorende.Bližsie informácie najdetev námode na obsluhu.
8. Tlakov hrniec nikdy neotvarajte nasilne. Neotvarajte ho, kym sa neuistite, ze sa vnutorny tlak uplne znižil. Blizsie informácie najdete v navode na obsluhu.
9. Kym nie je tlakovy hrniec skor napleny vodou, nezohrievajte ho, važne by sa tym poškodil. Minimum: 1/4 I vody.

2. Obsluha Časováča*

Časovac neumiestnujte do blízkosti magnetov.
Časovac je vyrobený presne podla držadla
vrchnáka a nie je vymenitel'ny. V tripade, ze
vlastnite niedkol'ko tlakovych hrncov WMF Perfect
Ultra s Časovacom moze ich zámena viest k
chybným udajom.

2.1. Spustenie a programovanie

V zásade je možné Časovač (12) spustí a pracovat s nim iba vtedy, kým je uloženy v držadle vrchnáka (5). Časovač (12) sa spustí stlačením tlacidla plus (25). Na displeji (20) sa po cca. 2 sekundách objaví udaj «00«. Teraz je možné pomocou tlacidla plus a minus (25)/(26) nastavit požadovanú dobu tepelnej upravy (max. 99 minút). Stlačením a pridržanim tlacidla sa aktivuje rychlý chod. Počas zohrievania tlakového hrnca sa vytvára tlak. Udaj na Časovači svieti Červeno (24). V toto okamihu uz nie je možné hrniec otvorit. Akonáhle je dosiahnutý nastavený tepelný stupěn, zaćina sa doba upravy. Časovač (12) reaguje akustický smálom (3 krát krátko) a udaj sa začne po minutach počità odzadu. Bežiace sekundy (22) zobrazené na displeji (20) signalizuju, ze doba tepelnej upravy plynie (V). Počas tepelnej upravy je možné naprogramovanú dobu upravovat tlacidlom plus alebo minus (25)/(26). To je možné iba vtedy, kým je Časovač uloženy v držadle. Časovač (12) je možné kedykolvek vypnut tak, ze sa sucasne stlacía tlacidlá plus a minus (25)/(26) a pridržia sa, az kým udaj nezmízne.

2.2. Po uplynuti doby tepelnej upravy

Po uplynuti nastavenej doby sa ozve akusticky signal (5 krat krato) Ton je mozné vypnut kratkym stlačenim tlacidla plus alebo minus (25)/(26). V opacnom pripeade sa signaly ton opakuje znovu styrikrat.

Hrniec je dovolené otvarat iba vtedy, ked sa vnutorny tlak upnze zniži. Az potom sa udaj (24) na casonovi (12) zmeni z cerveného na zeleny (W). Zeleno blikajuci udaj (24) po 1 minute automaticky zmizne.

3. Obsluha tlakového hrnca

Pred prvym pouzitim

3.1.Otváranie hrnca

Otočný gombík (8) otočte do polohy «otvorit/ zatvorif» (30a) a zatiahnite naspát (30b). Držadlom vrchnáka (5) otáčajte doprava, až kým značky na vrchnák u na dlhom držadle hrnca nebudú ležaţ naproti sebe (B). Zdvihnite vrchnák.

3.2. Cistenie hrnca

Pred prvym pouzitim by sa mali odstranit nalepky a vsetky diely tlakoveho hrna umyt (vid' odstavec «Cistenie').

Vrchnak otocte a odstrante z neho drzadlo (5). Zatiahnite za oranzovu zarazku (7) na dolnej strane drzadla vrchnaka (5) v smere sipky az na jeho koniec, vrchnak nadvihnite a vyveste (C). Zvrchnaku odstrante (10) tesniaci kruzok.

3.3.Zatvaranie hrnca

Zavesto držadlo (5) do vrchnák (D) a oranžovú západku (7) zablokujte cz ekraj vrchnák s počuteñym zaklapnutim.

Tesniaci kruzok (10) umiestnite do okraja vrchnakutak,aby lezal pod okrajom,ktory je ohnutydownutra.

Nasadtevrchnak vidznacky na vrchnaku a drzadle hrnca) a otacaje drzadlom vrchnaka (5) dolava az na doraz B).

Varny stupe 2 (rychla tepelná uprava) druhý oranzový varný kruzok

Na priapravu vsetkych dalsichPokrmov pouzivajte varny stupe 2 (k tomu vid' aj odstavec 8 Mnohostranné pouzitie). Pri toto varnom stapni usetrite velmi vela casu a tym aj energie. Pri varnom stapni 2 stipne varny signal k 2. kruzku.

Nadmerny tlak sa automaticicky reguluje hlavnym ventilom (vid' odstavec 5.4 Doby tepelnej upravy).

Časová v držadle vrchnáka (12) sa spustí (5) a nastaví sa* požadovaná doba tepelnej upravy. Tlakový hrniec sa zohreje na majvyssom energetickom stupni.

7. Starostlivost o tlakovy hrniec

7.1. Cistenie

Casovač (12) sa vyberie z držadla vrchnáka (5) (X) a utrie* vlhkou tkaninou. Držadlo vrchnáka (5) sa odstrani (C) a umyje pod tecúcou vodou (L).

Zvrchnáka sa uvolni tesniaci kruzok (10) a ručne sa umyje.

Hrniec, vrchnak a nadstavce je besoinu umyvat v umyvačke na riad.

ZvyškyPokrmovneoskrabujte,aleodmocte.

Vapenitu usadeninu odstrante povarenim vody s octom. Cistite pravidelne tiez dno hrna.

7.2.Ulozenie

Aby sa tesniaci kruzok (10) setril, po cisteni sa ukladá samostatne.

7.3. Udrzba

Ak dojde k poskodeniu drzadla vrchnáka (5), je nevyhnutná oprava v zavode.

8. Mnohostranné použitie

Do hrnca nalejte 1/4 Ivody, ovocie poloze do dierovaného nadstavca a ten uložte na nedierovaný a ovocie podla potreby pocukrajte.

Zohrievajte na 2. oranzovy varny kruzok. Podla druhu ovocia sa doba upravy pohybuje medzi 10-20 minutami.

Tlak v hrnci znižte pod tecucouvodou (metoda 4).Pred otvorenim kraktko zatraste hrncom.

8.5. Sterilizácia

Je tiež moźne rychlo sterilizovat kojenecké flase, zaváracie poháre atd.

Postavte ich do dierovaného nadstavca otvorom nadol, pridajte 1/4 | vody a sterilizujte 20 min na 2. oranzovy varny kruzok. Nechajte pomaly odparit (metóda 1).

8.6. Tepelná uprava s nadstavcami

Zarucné nároky sa vztahuju vyhradne na toto pravo. Dalsie nároky su z tejto záruky vylucene.

Záruka sa nevztahuje na poskodenia vzniknute z nasledujucich pricin:

doba tepelnej upravy je závislá na velkosti a tvare
zakryt vodou
doba tepelnej upravy je závislá na velkosti a tvare

Faširka	10-15
Sviečkovica	30-35
Hovadží jazyk	45-60
Hovadzie rczaněcky	6-8
Guláš	15-20
Roláda	15-20
Hovadzia pečienka	35-45

max. 1/2 celkového objemu

Zajacchia pecienka	15-20
Zajacchi chrbát	10-12
Jelenia pecienka	25-30
Jeleni guláš	15-20

závislé na hrubke stehnato isté platí pre moriaka

Jahnachie ragü	20-25
Jahnacia pečienka	25-30

baran ma dlhsiu dobu tepelnej upravy doba tepelnej upravy je zavisla na velkosti a tvare

Rybie filé	2 -3
Celé ryby	3 -4
Ragù alebo guláš	3 -4

dusene vo vlastnej ave duusene vo vlastnej

	Minúty		GB
Polievky
Varit na 2. krúžok a dbatna minimálny objem 1/4 lamaximalny objem 1/2 lkvapaliny. Nie je vyžadovaný spezialny nadstavec.	Hrachová, šošovicová polievka	12 -15	namočené strukoviny
	Mäsový vývar	25 -30	platné pre větky druhy māsa
	Zeleninová polievka	5 -8
	Gulášová polievka	10 -15
	Kuracia polievka	20 -25	doba tepelnej úpravy je závislá na věkosti
	Polievka z hovádzieho chvostá	35
	Zemiaková polievka	5 -6
Zelenina
Varit na 1. krúžok a dbatna minimálny objem 1/4 lkvapaliny. Pre kyslú kapustu a Červeni repu nie je vyžadovaný spezialny nadstavec. Pre větky ostatnéPokrný použte hierovaný nadstavec. Od fázufe sa zvyšuje teplota varenia (2. krúžok).	Baklažány, uhorny, paradajky	2 -3	zelenina pripravovaná
	Karfiol, paprika, pör	3 -5	v pare sa tak rychlo nerozvari
	Hrach, zeler, kaleráb	4 -6
	Fenykel, zemiaky, kel	5 -8
	Fazulta, kapusta biela, kapusta Červeni	7 -10
	Kyslá kapusta	10 -15
	Červeni repa	15 -25
	Varené zemiaky	6 -8
	Zemiaky v Šupke	6 -10	zemiaky varné v Šupke pri věfmi rychlom odpareni prasknú
Strukoviny
Obilniny
Varit na 2. krúžok a dbatna minimálny objem 1/4 lamaximalny objem 1/2 lkvapaliny. Na 1 diel obilinindajte 2 dieli vody.Nenamočné obilininy sa varia o 20 - 30 minút dlhsie. Mleěcnaryra Ža sa pripravuje na 1. krúžok.	Hrach, fázULA, šošovica	10 -15	vefků fazuli varí'o 10 minút dlhsie
	Pohánga, proso	7 -10	doba tepelnej úpravy namočených obilín
	Kukurica, ryža, Špalda	6 -15	doba tepelnej úpravy namočených obilín
	Mliečna ryža	20 -25	na 1. krúžok
	Dlhozmná ryža	6 -8
	Cclozrnna ryža	12 -15
	PŠenica, raž	10 -15	doba tepelnej úpravy namočených obilín
Ovocie
Varit na 1. krúžok a dbatna minimálny objem 1/4 lkvapaliny.	Čerešne, slivky	2 -5	doporoučuje sa hierovaný nadstavec
	Jabláká, hrušky	2 -5	doporoučuje sa hierovaný nadstavec

Tipy a triky pre tepelnu upravu

Doba tepelnej upravy sa začina vtedy, ked' je predpisány varný krúžok viditelné
Uvedené doby su orientačné
Je lepsie volit kratsie doby tepelnej upravy, potraviny sa vzdy daju dovarit
Pri dobach tepelnej upravy uvedenych pre zeleninu buduPokrzy "al dente"
Na 1. kruzok dosahuje teplota upravy 110^ a na 2. kruzok 119 °C

Recepty najdete na www.wmf.com

1. BezpečnostníPokyny
2. Ovladaničcasovače*
3. Ovladani tlakového hrnce
4. Pokyny k obsluze
5. Tepelná uprava v tlakovém hrnci
6. Ctyri metody pro snizeni tlaku
7. Peče o tlakový hrnec Čistěni, uloženi, udržba
8. Mnohostranné použití
9. Prohlášeni o záruce
10. Vyloučeni zodpovednosti
11. Odstraněni poruch
12. Tabulka Časú vačné

Prislustenstvi a nahrdni dily viz obalka

• pouze Perfect Ultra

1. Bezpečnostní poukyny

1. DriVe nez zaCneTe pouzivat tlakovy hrnec WMF, prectete si laskave celv navod k obsluze a vsechny Pokyny. Neodbornym pouzivanim se mUze vyrobek poskodit.
2. Nenechávejte tlakový hrnec používat osoby, které se prědetim neseznámily s námvodem k jeho obssluze.
3. Kdyz se s tlakovym hrncem pracuje, nemely by se v blizkosti zdržovat deti.
4. Tlakový hrnec nikdy nepoužívejte v troube. Vysokými teplotami se poskodi držadla, ventily a bezpečnostné zařizení.
5. Pokud je tlakovy hrnec pod tlakem, zacházejtes nim velice opatrně. Nedotýkejte se horkych povrchu. Používejte držadla a tlacitka. V pripadé potřeby použijte rukavice.
6. Tlakový hrnec používejte pouze pro takové účely, pro které je určen.
7. Toto zarizeni vyuziva pri vareni tlak. Nevhodne pouziti muze vest k popaleninam. Dbejte na to, aby byl hrnec pred zahratim vzdy spravne uzavreny. Dalsi informace nalezete v navodu k obsslze.
8. Tlakový hrnc nikdy neotevírejte nasilim. Neotevírejte ho, dokud se nepresvěděcîte o tom, ze se vnitřni tlak plné snizil. Dalsí informace naleznete v navodu k obsluze.
9. Tlakovy hrnec v zadném pripadé nezahrivejte, aniž bye ste do nj predtim nalili vodu, važné by se tim poškodil. Minimum: 1/4 l vody.

1. Tlakový hrnec nikdy nenaplůjte vice než do 2/3 celkoveho objemu. Pri vařeni potravin, které se v průběhu tepelné upravy rozpínají, např. ryže nebo sušená zelenina, naplěte tlakový hrnec nejvyše do poloviny celkoveho objemu a pritom dodržujte pripadné poukyny vyrobce Vašeho tlakového hrnce.
2. Tlakový hrnec bye ste nikdy neměli nechávat bez dozoru. Prívod energia usměrnujte takovým způsobem, aby varný signal nevystoupil nad príslusné orangžový varný kroužek. Když se prívod energia nesniží, začne ventilemunikat pára. Tim se zmeni doba tepelné upravy a ubytek tekutiny může věst k poruchám funkce.
3. Používejte Jen takové tepelné zdroje, které jsou uvedeny v návodu k obsluze.
4. Kdyz varite maso i s kuzi (napr. hovezi jazyk), ktere se muze tlakem nadout, nepichejte do nej, dokud kuze nesplaskne, mohl byste se spalit.
5. Pred kazdym otevrenim zatrste hrncem,
   zabranite tim vystriknuti parnich bublin, ktere by vas mohly opairit. Zvlast dulezite je to pri rychlem odpaareni nebo ochlazeni pod tekouci vodou.
6. Pri rychlem odpaeni nebo ochlazeni pod tekouci vodou mejte ruce, hlavu a telo vzdvy bezpecné vzdalenosti. Stoupajici para by vam mohla privodit zraneni.

7. Pred kazdym pouzitim zkontrolujte funkcnost bezpecnostnich zarizeni,ventilu a tesigneni. Jen takovym zpusobem lze zarucit bezpecné fungovani. Dalsi informace naleznete v navodu k obsluze.

8. Nepoužívejte tlakový hrnec na fritováni potravin v oleji a pod tlakem.

9. V Žádném pripadě nezasahujte do bezpečnostnich zařizení s vyjimkou udžby, ktera je popsána v navodu k obsluze.
10. Dily podlehajci opotrebeni (viz Prohlaseni o zaruce) pravidelné vyměnujte. Součastky, které vykazuji viditelné změny barev, trhiny, pripadné mají jiná poskozenia a nebo nesedi správně, je nutné vyměnit za originálni nahradní dily WMF.
11. Používejte pouze originální náhradní díly WMF. Zejměna však používejte pouze hrnce aPoklice stejného modelu.
12. Tlakový hrnec nepoužívejte, je-li poskozený, když má poskozené nebo deformované dily a pakliže nefunguje podle v navodu k obsslze. V takovém pripadě se obratte nanejblížsí odbornou prodejnu WMF nebo na oddělení pro zákazníký WMF AG v Geislingenu/Steige.

Dulezite bezpecnostni pouny pro casovac* a baterie:

Casovač není vchodné pro děti do 3 let, protoze obsahuje malé Časti, které by děti mohly spolknout nebo vdechnout (kryt baterie, těsnici kroužek, baterie).

Pokud by byl LCD displej poskozen, dbeje na to, abyste se nezranili o sklenene ulomky. Dbeje na to, aby se kapalne krystaly nedostaly do kontaktu s pokožkou ani do oci nebo do ust. Dodaná baterie není nabijeci. Pri vyměne baterie dbeje na to, abyste se o kontakty baterie nezranili.

Baterie mohou vyteci. Dostane-li se kapalina z baterie do kontaktu s pokozkou nebo odévem, okamzite omyjte postižená mista vodou. Pokud by se kapalina z baterie dostala do oci, musite oci okamzite vyplachnout vodou a nechat osetřit lékarém. Baterie se nikdy nesmi poskozovat,VRTa nebo hazet do otevreného ohne. Baterii nahrazujte pouze bateri stejného typu, ktera je uvedena v na-vodu k obsluze. Vypotrebované bateria a casovač nikdy nevyhazujte do domovniho opadu, nýbrž je predejefte do prislušné sběrny komunálniho opadu.

Tento námod k obsluze si pečlive uschovejte.

2. Ovladaničasovace*

V tlakovy hrnec muzete pouzivat s casaovacem nebo bez nej.

Nedávejte Časovac do blízkosti magnetú.

Časovac je presné nastaven na držákPoklice a není vyměnitelný. Pokud matevice tlakovych hrncu WMF Perfect Ultra s Časovacem, muže záměna Časovacu vest k špatnému udaji.

2.1. Zapnuti a programování

Zasadne lze chosovac (12) zapnout a obsluhovat pouze kdyz sedi v drzakuPoklice (5).

Casovač (12) se zapne, když stisknéte tlacitko Plus (25). Na displeji (20) se po cca 2 vterinách objeví udaj «00«. Nyni muzete tlacitky Plus a Minus (25)/(26) nastavit pozadovanou dobu vařeni (max. 99 minut). Pri drženi stisknutého tlacitka se aktivuje rychly chod. Když tlakový hrnec zahríváte, vytváři se tlak. Zobrazeni na casovaci sviti Červě (24). Nyni již nemuzete hrnec otevřit. Když je dosažen nastavený stupěvařeni, zaćiná doba vařeni. Casovač (12) reaguje akustickým signálem (3 x krátce) a zobrazení počítá po minutách dozadu. Běžić zobrazení vterín (22) na displeji (20) ukazuje, ze doba vařeni uplynula (V).

Během doby vařeni můžete naprogramovany Čas upravovat tlacitky Plus a Minus (25)/(26). To je moźné Jen tehy, když Časovač sedí v držadle.

Casovač (12) muzete kdykoli vypnout soucasnym stiskutim a podrženim tlacitek Plus a Minus (25)/(26), dokud zobrazeni nezhasne.

2.2. Po uplynuti doby vaReni

Pokud nastaveny Čas uplynul, zazni akustický signal (5 x krátce). Tón műžete vypnout krátkym stisknutím tlacitka Plus nebo Minus (25)/(26). Jinak se signálni tón bude znovu Čtyřikrát opakovat.

Tlakový hrnec je možné otevřit pouze tehdy,Pokud vnitřni tlak zcelaPoklesne. Teprve pak se zobrazeni (24) na chasovaci (12)zméniz cervené na zelenou W).Zeleně blinkajici zobrazení (24) po 1 minuté automaticky zhasne.

2.3. Sundáni casovace

Pro sundani casovač (12) Jednoduje vyndeje z držadla směrem nahoru (X).

Časovač (12) muzete sundat nejdrive pri zaćátku doby vařeni, tedy tehyd, když je dosažen nastavený stupešvařeni a beží zobrazení minut (21). Když Časovač (12) sundáte, zhasné Červé nzbrazeni (24), ukazatel minut (21) však beží dal.

Po uplynuti nastavené doby zazni i pri sundaném chasoviči (12) až 5x signálni tón (viz vyše). Pak zobrazeni zhasne.

Během doby vařeni muzete šcasovac (12) kdykoli sundat a opět nasadit. Uprava nastavené doby vařeni je mozná Jen tehdy, když šcasovac (12) sedi v držák uPoklice (5).

2.4. Pokyny k peči

Casovač (12) Čistěte pouze otřením vlhkým hadřikem. Neponorujte jej do vody ani jej nečistěte v myčce.

2.5.Vymena baterie

Prihradka pro baterii se nacházi na zadni stranečasovace (12). Otevřete prihradku pomoci mince (Y). Vložte baterii do prihradky podle udaje o polarite (Z). Je nutné použivat lithiove baterie typu CR 2450, 3 V.

Opět prihrádku na baterii zavřete pomoci mince (Y).

3. Ovladani tlakového hrnce

3.1. Otevirání hrnce

Otočný knoflik (8) nastavte do pozice
»otevřeni/zavřeni« (30a) a zatáhněte dozadu (30b).
DržadlemPoklice (5) otáčejte doprava tak dlouho, dokud nebudou značky naPoklici a na dlouhém
držadle hrnce ležet naproti sobě (B). ZvednétePoklici.

3.2. Čistěni hrnce

Pred prvnim pouzitim bye st meli odstranit nalepky a vsechny casti tlakového hrnce omyt (viz Čast Čišeni).

Poklici obratte a odstrahte z ní držadlo (5).

Oranzovou zarazku (7) na spodni strane drzadlaPoklice (5) zatahnete ve smeru sipky ke konci drzadla,Poklici zvednete a vyveste (C).

ZPoklice odstrańte tśnici kroužek (10).

3.3.Zavirani hrnce

Držadlo (5) zavěste doPoklice (D) a oranzovou zarážku (7) nechte se slysitelným zaklapnutím zaskocit prěs okrajPoklice.

Těsnici kroužek (10) umistěte do okrajePoklice takovým zpúsobem,aby ležel pod vnitřinim zahnutým okrajemPoklice.

Poklici nasad'te (viz značky naPoklici a držadle hrnce) a držadlemPoklice (5) otáčejte doleva az na doraz (B).

Otočný knoflik (8) zmačkněte dopředu (A) a nastavte požadovaný stupen vařeni 1 nebo 2 (30c)/(30d).

4. Pokyny k obsslze

4.1. Kontrola bezpečnostnich zařizení prěd kázdom použitím

Zkontrolujte, zda jsou těsnici kroužek (10) a okrajPoklice ČiSTE. Zkontrolujte, zda kulicka na spodni straněPoklice viditelné leží v bezpečnostímventilu (4) (E).

Pokud se kulička nacházi v horní dutině bezpečnostniho ventilu/podpory počatečné zavárky (4), suntje držadlo (5) a zamáčkne tě ji prstem do spodní dutiny (F).

Tlakem prstu zkontrolujte pohyblivost hlavniho ventilu (3) (6). Zkontrolujte těsněni varného signálu (2), těsněni pojistky proti zbytkovému tlaku (13) a těsněni otvoru pro vypoustěni páry (14) zda dobře sedi a nejsou poskozena. Držadlo (5) zavěste doPoklice. Nasad'tePoklici a zavrete ji.

4.2. Objemy tekutin

Pro usnadnéni dávkování je uvnithr hrnce umistěna stipnice (H).

Bez ohledu na to, zda pri tepelné upravé použiváte nástavce, je pro vytvoreni páry potreba alespon 1/4 I tekutiny.

Tlakový hrnec naplnejte maximálne do 2/3, aby nebyla ovlivnéna jeho správná funkce.

Když pripravujetePokrmy, které peni a nebo seVyrazně Rozpinaji (napr. masovy vyvar, lusténiny,droby, kompot),naplnejte hrnec maximálne dopoloviny.(DalsiPokyny viz cast) Priprava plnohodnotné stravy).

Chcete-li potraviny pred vareten im opeci (napr. cibuli, masové kousky atp.), muzete tlakovy hrnec pouzit jako bezný hrnec. Pri konečné tepelné upravě, jeste prédtim než hrnec zavřete, bye ste meli rozpustit usazeninu vzniklou na masu a pridat požadované množstvi tekutiny (alespon 1/4 l).

Pozor!

Pri tepelné uprave vždy dbeje na dostatečné množstvi tekutiny a také na to, aby se tekutina z potravin nikdy zcela neodparila. Nasledkem nedodrženi tohoto pokynu muže byt pripaleni po-travin, poskozeni hrnce a plastovych držadel (viz BezpečnostniPokyny 9.).

5. Tepelná uprava v tlakovém hrnci

5.1.Obecné

V tlakovém hrnci sePokrmy pripravuji pod tlakem, tj. pri teplotach nad 100^ Doba tepelné upravy setak snizi až o 70% ,coz prinasi vyraznou usporu energie.Diky krakte uprave v pare zustavaji aroma, chut a vitaminy z velke casti zachovany.

5.2. Tepelna uprava s nastavci

V závislosti na velikosti tlakového hrnce je mozné
pri tepelné upravě použivat nastavce a vložku.

Nastavce a vložku obdržite jako príslušenstvi v odborné prodejné (viz «Príslušenstvi a nahradni dily« v obálce).

5.3. Zahrivání

Hrnec zavrete a otočnám knoflikem (8) nastavte stupěn vařeni doporučený v tabulce Časů vařeni (30c)/(30d):

Stupeč vareni 1 (šetrné stupeč) první oranžový varný kroužek

Pro priapravu citlivychPokrmu, jako je zelenina, ryby nebo ovoce,pouzivejte varny stupen 1.Pri tomtostupni je vaRenizvlaste setrnne, aroma a ziviny tak zustanou lepe zachovany.

Pri stapni va'ren 1 se varny signal zveda jen k 1. varnému kroužku.

Přilíš vytoký tlak je automatický regulován hlavním ventilem (viz Čast 5.4 Doby tepelné upravy).

Stupeč vareni 2 (rychly stupeč) druhý oranzový varný kroužek

Pro priapravu ostatnichPokrmpuozivejte varny stupen 2 (viztake ccast 8 Mnohostranne pouziti). Pri toto stipni vaeni usetrite hodne casa a tim i energie. Pri stipni vaeni 2 se varny signal zveda az k 2. varnemukrouzku.Priilis vysokytlak je automatickty regulovan hlavnim ventilem (viz ccast 5.4 Doby tepelné upravy).

Zapněte Časováč (12) v držadlePoklice (5)a zadejte* požadovanou dobu vařeni. Zahřejtetlakový hrnec nejvyším vykonem sporák.

Pres podporu poćatečni zavárky (4), ktera soucasné slouží jako bezpečnostní ventil, uníka vzduch tak dlouho, dokud se ventil slyšitelné neuzavře a nezačne se vytvářet tlak.

Červené zobrazení (24) Časováče (12) signalizuje, Že nyní již hrnec nemúžete* otevřit.

Varny signal (1) zaćiná stoupat. StoupányMZepe pozorovat vybránim vedle varného signalu (I) a vcas regulovat privod energia.

Časovač (12) akusticky signalizuje (3 x krátce),Že byl dosažen nastavený stipěn vařeni. Od ted se nastavený Čas vařeni počitá směrem dozadu (V)^* .

5.4. Doby tepelné upravy

Časovač (12) signalizuje zaćatek vařeni*. Dbejte na stavou pozici kroužku varného signálu (1). Privod energie regulujte odpovidajćim zpúsobem.

Pokud varný signal (1) klesne pod potrebný oranžový krouzek, je nutné zvyšit intenzitu tepelného zdroje. Tim se trochu prodlouží doba tepelné úpravy.

Pokud varny signál (1) vystoupí nad nastaveny
stupěn vařeni (30c)/(30d), vzníka prilíš vysoký tlak
páry, která slysitelné uníka hlavním ventilem (3)
vpředu na držadlePoklice (5). Ihned hrné sundejte
ze sporák, počeje než varny signál (1) klesne na
príslušnévarnykroužekapotomhrnec opét
postavte na sporák se snizenym vykonem.

Kráté doby tepelné upravy pod tlakem jsou umožněné vyšimi teplotami, které v hrnci vznikaji díky tlaku páry:

Prvnikrouzek, cca 110 °C

(provozní tlak 45kPa regulačni tlak 90kPa )
proPokrmy choulostivejsi na pripravu, napr. ryby nebo kompoty

Druhý kroužek, cca 119 °C

(provozní tlak 95 kPa, regulační tlak 130 kPa, max. 150 kPa)

pro vsechny ostatniPokrmy

K upo're energie je mozné tepelny zdroj vypnout už pred koncem doby tepelné upravy, nebot teplo, které se v hrnci nahromadi, postaci na dokenci varného procesu.

Doby tepelné upravy stejnychPokrmu se mohou lisit v zavislosti na mnozstvi, druhu a kvalite konkrtnich potravin.

5.5. Pokyn pro indukčni sporáky

Univerzálni dno TransTherm (11) je vhodné pro vsechny typy sporákù, včetné indukčnich. U indukčnich sporákù muže byt pri vyssich vykonech slysitelný bzucivý zvuk. Ten je podmině technická a není známkou poruchy sporákù nebo tlakového hrnce. Velikost hrnce a varného pole by měly byt totozné, v opacném pripadě hroží predevšim u mensích prümérú riziko, ze varné pole (magnetické pole) nebude na dno hrnce reagovat.

5.6. Otevirani hrnce

Časovac (12) signalizuje konec vařeni akustickým signálem (5 x krátce), ktery -Pokud jej nevypnete - se bude až 4 x opakovat. Signálni tón muzete vypnout krátým stisknutim tlacitka Plus nebo Minus (25)/(26)*.

Máte Čtyři moznosti, jak snížit tlak v hrnci – viz dalši strana.

Zasadne se smíPoklice otevirat a sundávat z hrnce pouze tehyd, když je hrnec bez tlaku. To poznáte tak, ze zobrazeni (24) na Časovaci (12) sezměni z Červené na zelenou (bliká) (W). Kromě toho musi varný signal (1) zcela zmizet v držadle (5) (J). Pokud Červené zobrazeni (24) na Časovaci (12) sviti, prestože varný signal (1) zcela zmizel, učinkuje tzv. pojistka proti zbytkovému tlaku. Tu uvolnite tak, ze otočné knoflik (8) jestě"Justou posunete vpřed a zase zatáhnete zpět (A).

Než hrnec otevřete, vždy s nim krátce zatrěste. Timto zpúsobem se z potravin uvolni pripadné parni bubliny vytvářjici se predevšim u tekutych a kašovitychPokrmú, které by po odstraněniPoklice mohly vystriknout ven. Nyni držadloPoklice (5) otočte doprava, jak bylo popsáno, a zvednětePoklici nahoru.

6. Čtyři metody pro sníženi tlaku

U jidel, ktera peni nebo varem zvetsuji svuj objem (napr. lusteniny, masovy vyvar, obiloviny), bye st nemeli tlak v hrnci snizovat pomoci metody 2,3 ani 4. Pokud se brambory na loupacku odparimetodou 2,3 nebo 4,popraskaji.

Pri rychlem odpaeni pomoci otocného knofliku nebo pod tekouci vodou mje ruce, hlavu a telo vždy v bezpećné vzdálenosti. Stoupajici pára by vám mohla privodit zraněni.

Metoda 1

Hrnec odstrańte z tepelného zdroje. Varny signal (1) za chvili klesne. Kdyż zcela zmizi v drźadle (J) a zobrazeni (24) v czasovaci (12) se zmeni z cervené na zelenou (W), nastavte otoćny knoflik (8) do pozice «otevéri/zařeni» (30a) a zatáhněte jej dozadu (30b).

Timto zpusobem se pod drzadlemPoklice (5) vypusti zbyla para.

Pokud už neuníka pára, zatřeste krátce hrncem a otevřejej.

Tuto metodu doporučujeme zvlástě pri dlouhé dobe vařeni, protoze tak muzete vyuzit zbytkové teplo.

Metoda 2

Chcete-li vypustit páru pomalu a jemne, zvolte automatiku vypousteni páry. Nastavte otočné knoflik (8) do pozice «otevřeni/zavřeni» (30a). Pára pomalu uníka pod držadlemPoklice.

Kdyz se zobrazeni (24) v chosovaci (12)^* zmenilo z cervene na zelenou (W) a varny signal zcela zmizel v drzadle (J), kratce hrncem zatruste a otevrete jej.

Metoda 3

Chcete-li paru vypustit co nejrychleji, nastavte otočné knoflik (8) do pozice «otevřeni/zavřeni« a pro rychlé vypustěni páry jej zatáhněte dozadu (A). Když se zobrazení (24) v Časovaci (12)* změnilo z Červěné na zelenou (W) a varný signal zcela zmizel v držadle (J), krátce hrncem zatřestre a otevřeće jej.

Metoda 4

Pokud Vám unikajíci pára vadi, postavte hrnec)\ jednoduše do drezu a nechte prěsPoklici proudit\ studenou vodu (K). Dbeje na to, aby seČasovac\ (12)* nenamočil, protoze by se mohl poskodit.

Kdyz se zobrazeni (24) v chosovaci (12)^* zmenilo z cervene na zelenou (W) a varny signal zcelazmizel v drzadle (J), kratce hrncem zatrste a otevrete jej.

7. Peče o tlakový hrnec

7.1.Cisteni

Sundejte casovač (12) z držadlaPoklice (5) (X) a otřete* jej vlhkým hadřikem. Sundejte držadloPoklice (5) (C) a omyjte je pod tekouci vodou (L). ZPoklice odstraţe těsnici kroužek (10) a ručné ho umyjte.

Hrnec,Poklice a nastavce se dai myt v mycce na nadobi.

ZbytkyPokrmu neoskrabujte,odmocte je. Vapenitou usazeninu odstranite povarenim vody s octem.Pravidelné cistete tak de nno hrnce.

7.2.Ulozeni

Po vycisteni ulozte teshnic krouzek (10) oddelene, aby se setril.

7.3. Udrzba

Tlakový hrnec je technický spotřební vyrobek, jehoz Jednotlivé součástky se mohou opotřebovat. Z tohoto dūvodu by se po delšim použivani měly vsechny součástky zkontrolovat podle «Seznamu nahradnic dílu«. Pri viditelnéch zmenách je nezbytná vyměna príslušnéch součastek. Používejte pouze originální nahradní díly vyrobce.

Upozorněni:

V pripadé poskozeného držadlaPoklice (5) je nutná oprava v závodě.

8. Mnohostranné použiti

Vyhody tepelne upravy s vyuzitim tlaku se nevztahuji Jen na bezné druhy pripravy:

8.1. Příprava zmrazenych potravin

Doba poćatečni zavárky se prodlouží, doba tepelné upravy se nezměné.

8.2. Připrava plnohodnotné stravy

K priprave plnohodnotné stravy se Často použivaji obiloviny a lustěniny. Nyní uz není nezbytné namáčet obiloviny a lustěniny prěd priapravou v tlakovém hrnci. Doba tepelné upravy se tím prodlouží asi o polovinu.

Nalijte do hrnce 1/4 I základni tekutiny a pridejte na 1 díl obilovin/lusténin min. 2 díly tekutiny.

Zbytkové teplo varného mista mužete vyuzit k dalsimu nabobtnáni. U pripravyPokrmu, které pení nebo se Rozpinaji (obiloviny, lusténiny), dbejte na to, aby nebyl hrnec naplněn vice než do poloviny objemu.

8.3.Zavarovani

Pro sklenice objemem 1I se použivaji tlakové hrnce o objemu 6,5 I a 8,5 I, pro mensi sklenice hrnce s objemem 4,5 I. Potraviny se pripravuju beznym zpusobem. Nalijte do hrnce 1/4 I vody. Zavařovaci sklenice uložte do derovaného nastavce

Zeleninu/maso zavaurjte na 2. oranzovy varny krouzek cca 20 minut

Peckové ovoce zavarujte na 1. oranzovy varny krouzek cca 5 minut

Jadrove ovoce zavarujte na 1. oranzovy varny krouzek cca 10 minut

Pro odpařeni nechte hrnec pomalu vychladnout (metoda 1) - nesnižujte tlak v hrnci pomoci otočného knoflíku (8) ani pod tekouci vodou - tim by se ze sklenic vytlacila ovocá šťva.

8.4.Odstavovani

V malém množstvi se v tlakovém hrnci daji vyrabět ovocné šávy.

1/4 l vody dejte do hrnce, ovoce položte do derovaného nastavce, ten umistete na nederovaná a ovoce dle potreby prislad'te. Zahrivejte na 2. oranzovy varny krouzek. Doba upravy se pohybuje podle druhu ovoce mezi 10-20 minutami.

Tlak v hrnci snizte pod tekouci vodou (metoda 4).
Pred otevrenim hrncem krata zatbreste.

8.5. Sterilizace

Je moźne provadět také rychlou sterilizaci kojeneckych lahvi, zavařovacich sklenic atd. Postavte je do derovaného nástavce hrdlem dolu, do hrnce nalijte 1/4 l vody a sterilizujte 20 min na 2. orangów varny kroužek. Nechte pomalu vychladnout (metoda 1).

8.6. Tepelná uprava s nástavci

V závislosti na velikosti tlakového hrnce je mozné
pri tepelné upravě použivat nastavce a vložku.
Nástavce a vložku obdržite jako príslušenstvi v
odborné prodejné.

V tlakovém hrnci lze soucasne pripravovat ruznéPokrmy. Jednotlivé prilohy se oddelí nástavci. Jako první se do hrnce vložíPokrm snejdelsi doboutepelné upravy.

Příklady

pečene (20 min) - dno hrnce
brambory (8 min) - dérovaný nástavec
zelenina (8 min) - nedérovaný nástavec

Nejdrive 12 min tepelné upravujte pečeni. Potom hrnec otevřete podle návodu. Brambory položte do derovaného nástavce na vložku, zeleninu do neděrovaného nástavce, hrnec zavřete a v tepelné upravěPokračujte dalsich 8 min.

Pokud se doby tepelné upravy vyrazné nelisi, je možné dát vsechny potraviny do hrnce ve stejnou dobu.

Oteviránim v prüběhu upravy uníka pára, prridejte proto do hrnce o něco vice vody, než je normálné nutné.

9. Prohlášeni o záruce

V prüběhu záruční doby je garantováno bezchýbné fungování vyrobku a všech jeho Časti. Záruční doba trva 3 roky a začiná dnem nákupu vyrobku v odborné prodejné WMF a dokláda se záručním kupónem, který byl rádně vyplné prodavačem.

Pokud se u vyrobku v prubehu zaručni doby
vyskytnou vady, budou vadne součastky bezplatné
vyměny za fungujíci dily. Vyměna vadnych
součastek je možné pouze v odborne prodejné
WMF nebo prostřednictvim oddělení pro zákazníký
WMF AG v Geislingen/Steige.

Nároky vyplývajici ze záruky se vztahuji vyhradné na toto pravo. Dalsí nároky jsou ze záruky vyloučeny.

Při uplatnováni nároku je nutné predložit záručni kupón. Ten se kupujícimu vydáva současně s tlakovým hrncem WMF. Záručni pravo se daß uplatnit pouze pri predloženi rádné vyplného kupónu.

Timto prohlaseinim o zaruce samozrejmne nejsou dotcena vase zaručni prava vyplyvajici ze zakona. V ramci zaručniho plnéni mate v rozsahu stanovenem zakonem nárok na dodatečné plnéni, sniženi ceny, odstoupeni a nahradu skody.

• těsněné varného signálu
• těsněni pojistky proti zbytkovému tlaku
• těsněné otvoru pro vypoustěné páry
• bezpečnostní ventil
• těsníci kroužek
  baterie*

Tyto soucstky podlehaji prirozenemu opotrebeni. 10 let zaruky na dodani nahradnich dilu.

10. Vyloučeni zodpovednosti

Záruka se nevztahuje na poskozeni vznikla z následujicich pricin:

• nevhodné a neodborné použivání
• chybné nebo neopatrné zacházení
  neodborne provedenoe aprvy
• montáž nahradnich dilu, které neodpovidaji puvodnimu provedeni
• chemické nebo fyzikánlí vlivy na povrsich hrnce
• nedodržovani tohoto navodu k obsluze

Název a adresa poskytovatele záruky

WMF AG

Eberhardstraße

Záručni nároky se uplatnuji bud' primo u poskytovatele záruky nebo v autorizované odborné prodejné WMF.

11. Odstraněni poruch

Poruchy tlakového hrnc

Doba poćatečni zavářky je príliš dlouhá nebo varný signal (1) nestoupá.

ZPoklice stoupá pára.

Přižina	Odstraněni poruchy
Nevhodný prüměr varného mista.	Zvolte varné misto, které odpovídá prüměru hrnce.
Nevhodný stupeř vykonu.	Nastavte nejvyší stupeř vykonu.
Poklice není správně nasazená.	Tlak v hrnci zcela snižte, otevřetejej. Zkontrolujte správné dosednutí těsniciho kroužku (10) a hrnec znovu zavřete.
Kulička v bezpečnostním ventilú/ podpoře počáteční zavářky (4) nesedi správně.	Tlak v hrnci zcela snižte, otevřetejej, sundeje držadlo, zkontrolujte bezpečnostní ventil (4), zkontrolujte dosednutí kovové kuličky v Poklici (E) a (F) a znovu hrnec zavřete.
Chyblé tekutina (min. 1/4 l).	Tlak v hrnci zcela snižte, odkloptePoklici. Doplěte tekutinu a hrnec znovu zavřete.
Těsnici kroužek (10) a/nebo okraj hrnce je znečístěn.	Tlak v hrnci zcela snižte, odkloptePoklici. Očistěte těsnici kroužek (10) a okraj hrnce, hrnec znovu zavřete.
Otočný knoflik (8) není nastaven na varný stupeř 1 nebo 2.	Otočný knoflik (8) nestavte na varný stupeř 1 nebo 2 (30c)/(30d).
Těsnici kroužek (10) je poškozený nebo ztvrdlý (opotřebením).	Vyměñe těsnici kroužek (10) za nový originálnítěsnici kroužek WMF.
Těsněni varného signálu (2) nebo těsněni pojistky proti zbytkovému tlaku (13) nesedi správně nebo je poškozené.	Upravte dosednutí těsněni nebo je nahradte originálníní náhrdními díly WMF.

Poruchy tlakového hrnce

Z bezpečnostniho ventilu/podpory počátečni zavárky (4) stale unika pára (neplatí pro fázi počátečni zavárky).

Otočný knoflik (8) neni možné zatahnout dozadu a hrnc neni možné otevřit.

Poruchy casovace*

Zádné zobrazeni na displeoji (20)*.

Na displeoji (20) se objevuje* «E1«, «E6« nebo «E7«.

Přižcina	Odstraněni poruchy
Kulička nemá ve ventilu správnou polohu (E). Kulička byla zatlačena do horní dutiny.	Tlak v hrnci zcela snižte, otevřetePokliča sundeje držadlo. Zatlačte kuličku do spodní dutiny (F), zkontrolujte pohyblovost (G) hlavniho ventilu (3) a hrnc znovu zavřete.
Pojistka proti zbytkovému tlaku blokuje.	Jehlou nebo párátkem tlácte do otvoru pojistky proti zbytkovému tlaku (15) na krytu držadla tak dlouho směrem dolú (M), dokud není možné zatáhnout otočný knoflik (8) dozadu.
Časovač (12) byl sundán prilíš brzy, tzn. prěd začátkem stupné vařeni.	Nasad'te Časovač (12) na držadloPoklice (5) a znovu nastavte dobu vařeni.
Časovač (12) není aktivován.	Zapnéte Časovač (12) tlácitkem Plus (25).
Baterie je vybitá (viz ukazatel baterie (23)).	Vyměnte baterii podle námodu
Chyba softwaru, vyžaduje opravu u vyrobce.	Prédejte Časovač (12) autorizovanému prodejci nebo jej pošlete prímo do WMF AG.

12. Tabulka Časù vařeni

Minute

Veprove a teleci

Vařit na 2. kroužek a dbat na minimálni množstvi tekutin 1/4 l.

U zádnéhoPokru neni nutná specialni vložka.

Hovezi

Varit na 2. krouzek a dbat na minimálni množstvi tekutin 1/4 l.

U hoveziho jazyka je potrebná děrovaná vložka.

Kure

Varit na 2. krouzek a dbat na minimalni mnozstvi tekutin 1/4 I. U kureci polevky je potrebná dčrovaná vložka.

Zveerina

Varit na 2. krouzek a dbat na minimalni mnozstvi tekutin 1/4 l.

Není nutná spezialní vložka.

Jehneci

VaRit na 2. krouzek a dbat na minimalni mnozstvi tekutin 1/4 I.

Ryby

Vařit na 1. kroužek
a dbát na minimálni
množstvi tekutin 1/4 l.

U ragú a guláse neni potbrenbá vložka, jinak použivejte nedérovanou.

Veprove na malé kousky

Veprov'gulas

Veprova pecené

Teleci na malé kousky

Teleci gulas

Teleci nozicka v kuse

Teleci jazyk

Teleci pcene

Sekana pečene

Svičková pečěné

Hovezí jazyk

Maso na malé kousky

Guláš

Roláda

Hovezi pecené

Kure na polevku

Kousky kurete

Kruti stehno

Kruti ragu

Kruti rizek

Zaječić pečěné

Zaječ hřbet

Jeleni pečene

Jeleni gulas

JehneCi ragu

Jehnepecené

Rybi filety

Celéryby

Ragunébo guláš

5-7

10-15

20-25

5-7

10-15

25-30

15-20

20-25

10-15

30-35

45-60

6-8

15-20

15-20

35-45

20-25

6-8

25-30

6-10

2-3

15-20

10-12

25-30

15-20

20-25

25-30

2-3

3-4

3-4

doba tepelné upravy závisi na velikosti a tvaru

ponoit do vody

doba tepelné upravy závisi na velikosti a tvaru

doba tepelné upravy závisi na velikosti a tvaru

max. 1/2 mnozstvi

závisi na tloustce stehen

stejnikrocan

skopové má delsi doby tepelné upravy

doba tepelné upravy závisi na velikosti a tvaru

duşné v c vlastnstáve

Vaïrit na 1. kroužek a dbat na minimálni množstvi tekutin 1/4 I. U kyselého zeli a Červene šrepy neni potbrebná vložka. U všech ostatnichPokrmu je potbrebná Čerovaná vložka. Od zaži se teplota tepelné upravy zvyšuje (2. kroužek).

Lusteniny Obili

Vañit na 2. krouzek a dbat na minimálni množstvi tekutin 1/4 I az max. 1/2 obsahu hrnce. Na 1 dil obili se použiji 2 dily vody. Nenamocene obili se musi varit o 20 - 30 min. déle. Mlěč-nou rýži pripravujte na 1. krouzek.

Ovoce

Varit na 1. krouzek a dbat na minimálni množstvi tekutin 1/4 I.

Tipy a triky pri
va'reni

Minuty

Hrachová, cočková polevka

12-15

namocéné lusténiny

Masovy v'yvar

25-30

plati pro vsechny druhy masa

Zeleninová polevka

-15

Gulášová polevka

doba tepelné upravy zavisí na velikosti

Kurec polevka

35

Polevka z volské ohánek

5-6

Bramborová polevka

v páre dušená zelenina nepustí štávu tak rychle

Lilky,okurky,rajcata

3-5

brambory na loupacku prasknou, kdyz se rychle odpa

Hrasek, fazole, coka

10-15

Pohanka, proso

7-10

Kukuřice, rýže, nezralá

doba tepelné upravy pro namocene obilina 1. krouzek

pšenice spalda

6-8

Mlecnárzye

12-15

Dlouhozrnna ryze

10-15

Celozrnna ryeze

doba tepelné upravy pro namocene obili

Psenice, zito

10-15

Tresnc,svestky

2-5

Jablka, hrušky

2-5

doporucje se derovana vlozka
doporucujc se drovanavlozka

Iné, svestky

Doba tepelné upravy začiná, jakmile je vidět predepsány kroužek varného signálu
Uvedene casy tepelnych uprav jsou orientacn hoNDnoty
Radeji volte kratsi casy, doba muze byt kdykoli prodlouzena
S uvedenymi chasy tepelné upravy u zeleniny ziskáte nerozvařnéPokrzy
Teplota varu cini na 1.krouzek 110^ a na 2.krouzek 119^

Recepty naleznete na www.wmf.com

Kullanma talimati TR

icindekiler