Perfect Ultra - кастрюля WMF - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Perfect Ultra WMF

Инструкция За Употреба

1. Инструкции за безопасност

1. Инструкции за безопасност

2. Не давайте тенджерата под налягане на

Руководстве по эксплуатации

1. Правила техники безопасности

2. Эксплуатация таймера*

3. Эксплуатация скороварки

4. Указания по эксплуатации

5. Приготовление в скороварке

6. Четыре способа снижения давления

7. Уход за скороваркой

Чистка, хранение, техобслуживание

8. Универсальное применение

9. Гарантийное письмо

10. Исключение ответственности

11. Устранение неполадок

12. Таблица времени приготовления

Комплектующие и запчасти см. на обложке *только Perfect Ultra

1. Правила техники безопасности

1. Прежде чем использовать скороварку WMF,

полностью прочтите Руководство по эксплуатации и все указания. Ненадлежащее применение может привести к порче.

2. Не давайте скороварку лицам, не

ознакомившимся предварительно с Руководством по эксплуатации.

3. Не подпускайте детей к скороварке во время её

4. Не применяйте скороварку в духовке. Ручки,

клапаны и предохранительные устройства повреждаются вследствие воздействия высокой температуры.

5. Перемещайте скороварку очень осторожно, когда

она находится под давлением. Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Пользуйтесь ручками и кнопками. При необходимости надевайте

6. Применяйте скороварку только для целей, для

которых она предусмотрена.

7. Это устройство готовит пищу посредством

давления. Нецелесообразное применение может привести к ожогам. Следите за тем, чтобы перед нагревом устройство было соответствующим образом закрыто. Информацию об этом Вы найдёте в Руководстве по эксплуатации.

8. Не открывайте скороварку с применением силы.

Не открывайте её, пока не убедитесь, что внутреннее давление полностью сброшено. Информацию об этом Вы найдёте в Руководстве по эксплуатации.

9. Не нагревайте скороварку, не наполнив её

предварительно водой, это может серьёзно поверить скороварку. Минимально: 1/4 л воды.212 Важное указание: Следите за тем, чтобы жидкость не испарялась полностью. Это может привести к пригоранию содержимого и к порче посуды вследствие расплавления пластиковых деталей или к повреж- дению плиты от расплавившегося алюминия в днище посуды. Если это случилось, необходимо выключить источник нагрева и не перемещать посуду, пока она полностью не охладится.

10. Не заполняйте скороварку более, чем на 2/3 её

вместимости. Если Вы варите продукты, расширяющиеся во время приготовления, напр., рис или сушёные овощи, наполняйте скороварку максимально до половины её вместимости, при этом соблюдайте дополнительные указания, возможно, сообщаемые изготовителем Вашей скороварки.

11. Не оставляйте скороварку без присмотра.

Регулируйте подачу энергии таким образом, чтобы сигнал варки не выходил за пределы соответствующего варочного кольца оранжевого цвета. Если подача энергии не будет уменьшена, пар выделится через клапан. Время приготовления изменится, а потеря жидкости может привести к нарушению функции.

12. Пользуйтесь только теми источниками нагрева,

которые указаны в Руководстве по эксплуатации.

13. Если Вы готовите мясо с кожицей (например,

говяжий язык), которая может вздуться под воздействием давления, не прокалывайте мясо, пока кожица вздута, иначе Вы можете обжечься.

14. Встряхивайте скороварку перед каждым

открытием, чтобы не разбрызгивались паровые пузыри и Вы не ошпарились. Это особенно важно при быстром выпаривании или под проточной водой.

15. При быстром выпаривании или под проточной

водой всегда держите руки, голову и тело вне опасной зоны. Вы можете обжечься выступающим паром.

16. Перед каждым применением проверяйте

работоспособность предохранительных устройств, клапанов и уплотнений. Только так можно обеспечить безопасный режим работы. Информацию об этом Вы найдёте в Руководстве по эксплуатации.

17. Не применяйте скороварку для фритирования

продуктов в масле под давлением.

18. Не вмешивайтесь в действие защитных систем,

за исключением выполнения работ по техобслуживанию, описанных в Руководстве по эксплуатации.

19. Регулярно заменяйте изнашивающиеся детали

(см. Гарантийное письмо). Детали, имеющие явное изменение цвета, трещины или другие повреждения, либо утратившие прочность посадки, следует заменять оригинальными запчастями WMF.

20. Используйте только оригинальные запчасти

WMF. В частности, применяйте кастрюли и крышки только одинаковой модели.

21. Не применяйте скороварку, если она или её

детали повреждены или деформированы, либо, если её функция не соответствует описанию Руководства по эксплуатации. В этом случае обратитесь в ближайший специализированный магазин WMF или в отдел сервисного обслуживания фирмы WMF AG в Гайслингене/Штайге.213 Важные указания по технике безопасности таймера* и батареи: Таймер не должен попадать в руки детей моложе 3 лет, так как он имеет маленькие детали, которые дети могут проглотить или вдохнуть (крышка батарей, уплотнительное кольцо, батарея). Если разобьется жидкокристаллический дисплей, будьте осторожны, чтобы не пораниться осколками стекла. Следите за тем, чтобы кристаллы жидкости не попали на кожу, в глаза или рот. Прилагаемая батарея не подлежит зарядке. При замене батареи не пораньтесь ее контактами. Батареи могут вытечь. Если электролит батареи попадет на руки или одежду, немедленно промойте пораженный участок водой. Если электролит попадет в глаза, глаза следует сразу же промыть водой и обратиться к врачу. Батареи нельзя повреждать, просверливать или бросать в открытый огонь. Заменяйте батарею только на батарею того типа, который указан в руко- водстве по эксплуатации. Никогда не выбрасывайте использованные батареи и таймеры в домашний мусор, относите их в специально предназначенные для этого городские приемники. Аккуратно храните это Руководство по эксплуатации.

2. Эксплуатация таймера*

Вы можете готовить в Вашей скороварке с таймером или без него. Важное указание: Не располагайте таймер вблизи магнитов. Таймер точно рассчитан для Вашей ручки крышки и не подлежит замене. Если у Вас несколько скороварок WMF Perfect Ultra с тайме- ром, то при случайной замене таймер будет иметь неверные показания. 2.1. Включение и программирование Как правило, таймер (12) можно включить и эксплуатировать только, когда он находится в ручке крышки (5). Таймер (12) включается, когда Вы нажи- маете на кнопку со знаком плюс (25). На дисплее (20) через 2 секунды появится индикация »00«. Теперь Вы можете с помощью кнопки со знаком плюс или минус (25)/(26) установить нужное время приго- товления (макс. 99 минут). При удерживании кнопки в нажатом положении включается скоростная работа. Когда Вы нагреваете скороварку, давление повыша- ется. Индикация таймера становится красного цвета (24). Теперь Вы больше не сможете открыть кастрюлю. Когда достигнута настроенная ступень термообра- ботки, начинается время доведения до готовности. Таймер (12) издаёт звуковой сигнал (3 коротких тона) и индикатор начинает поминутный обратный отсчёт. Изменяющиеся показания секундного индикатора (22) на дисплее (20) указывают, что время доведения до готовности отсчитывается (V). В течение времени доведения до готовности Вы можете корректировать запрограммированное время с помощью кнопки со знаком плюс или минус (25)/(26). Это возможно лишь в том случае, если таймер находится в ручке. Вы можете в любое время отключить таймер (12), удерживая нажатыми одновременно кнопки плюс и минус (25)/(26), пока индикация не погаснет. 2.2. После истечения времени доведения до готовности Когда настроенное время истекло, раздаётся звуковой сигнал (5 коротких тонов). Вы можете отключить звук, кратковременно нажав кнопку плюс или минус (25)/(26). Иначе звуковой сигнал будет повторяться DEGBESBG

*только Perfect Ultra214 ещё четыре раза. Скороварку можно открыть только, если давление полностью сброшено. При этом индикация (24) на таймере (12) изменяет цвет с красного на зелёный (W). Мигающая индикация зелёного цвета (24) автоматически погаснет через 1 минуту. 2.3. Удаление таймера Для удаления таймер (12) нужно просто вытянуть вверх из ручки (X). Вы можете удалить таймер (12) не ранее, чем при начале времени доведения до готовности, то есть, когда достигнута настроенная степень термообработки и работает минутный индикатор (21). Если Вы удалите таймер (12) , погаснет индикация красного цвета (24), но минутный индикатор (21) продолжит

После истечения настроенного времени раздаётся сигнал, даже при удалённом таймере, (12) 5-кратно повторяется звуковой тон (см. выше). Затем индикация гаснет. В течение времени доведения до готовности таймер (12) можно в любое время удалить и снова поставить. Корректировка настроенного времени доведения до готовности возможна только, когда таймер (12) находится в ручке крышки (5). 2.4. Указания по уходу Для чистки таймер (12) только протирать влажной тканью. Не погружать в воду и не мыть в посудомоечной машине. 2.5. Замена батареи Гнездо для батареи находится на задней стенке таймера (12). Откройте гнездо с помощью монеты (Y). Поместите батарею в соответствии с поляр- ностью, указанной в гнезде для батареи (Z). Тре- буются литиевые батареи типа CR 2450, 3 вольта. Закройте гнездо для батареи снова с помощью монеты (Y).

3. Эксплуатация скороварки

Перед первым применением 3.1. Открытие кастрюли Вращающуюся ручку (8) повернуть в положение »открыть/закрыть« (30a) и потянуть назад (30b). Отвести ручку крышки (5) вправо, чтобы маркировки на крышке и рукоятке кастрюли расположились напротив друг друга (B). Снять крышку. 3.2. Чистка кастрюли Перед первым применением следует удалить наклейки и помыть все детали Вашей скороварки (см. раздел »Чистка«). Повернуть крышку и снять ручку (5) с крышки. Для этого отвести задвижку оранжевого цвета (7) на нижней стороне ручки крышки (5) в направлении, указанном стрелкой, к концу ручки, крышку поднять и отцепить (C). Удалить уплотнительное кольцо (10) из крышки. 3.3. Закрытие кастрюли Прицепить ручку (5) к крышке (D) и защёлкнуть задвижку оранжевого цвета (7) на кромке крышки. Уплотнительное кольцо (10) вложить в кромку крышки так, чтобы оно располагалось под кромкой крышки, вогнутой внутрь. Установить крышку (см. маркировку на крышке и рукоятке кастрюли) и повернуть ручку крышки (5) влево, до упора (B). Вращающуюся ручку (8) надавить вперёд (A) и настроить нужную ступень термообработки 1 или 2 (30c)/(30d).215

4. Указания по эксплуатации

4.1. Проверка предохранительных устройств перед каждым применением Убедитесь, что уплотнительное кольцо (10) и кромка крышки чистые. Проверьте, виден ли шарик на нижней стороне крышки, в предохранительном клапане (4) (E). Если шарик находится в верхней камере предохра- нительного клапана/автоматики доведения до кипения (4), снимите ручку (5) и выдавите шарик пальцем в нижнюю камеру (F). Проверьте главный клапан (3) нажатием пальца на подвижность (G). Проверьте уплотнение сигнала варки (2), уплотнение предохранителя остаточного давления (13) и уплотнение паровыпускного отвер- стия (14) на прочность посадки и повреждения. Прицепите ручку (5) к крышке. Установите крышку и закрепите её. 4.2. Количество жидкости Для облегчения дозирования в кастрюле нанесена внутренняя шкала (H). Для парообразования необходимо минимум 1/4 л жидкости, независимо от того, готовите Вы со вставками или без них. Скороварку можно заполнять максимум на 2/3, чтобы не нарушить функцию. При пенящихся и сильно разбухающих продуктах (напр., мясной бульон, бобовые, потроха, компот) кастрюлю можно наполнять только на половину. (Другие указания смотри в разделе »Приготовление блюд диетического питания«). Если перед приготовлением Вы хотите поджарить продукты (напр., лук, куски мяса и т.п.). Вы можете использовать скороварку как обычную посуду. Для доведения до готовности следует перед запиранием скороварки перемешать порцию жаркого и добавить необходимое количество жидкости (минимум 1/4 л).

Не готовьте без достаточного количества жидкости и следите за тем, чтобы жидкость в приготовляемом блюде не испарялась полностью. При несоблюде- нии этого условия пища может пригореть, а также может повредиться кастрюля и пластиковые ручки (сравнить Правила техники безопасности 9.).

5. Приготовление в скороварке

5.1. Общая информация В скороварке блюда готовятся под давлением, т.е. при температуре выше 100 °C. Вследствие этого время приготовления сокращается до 70 %, значительно экономится электроэнергия. Благодаря кратковременному приготовлению на пару сохраняются аромат, вкус и витамины. 5.2. Приготовление со вставками В зависимости от размера скороварки, можно готовить со вставками и перегородкой. Вставку и перегородку можно приобрести в специализиро- ванном магазине в качестве комплектующих (см. »Комплектующие и запчасти« на обложке). 5.3. Нагрев Кастрюлю запереть и установить на вращающейся ручке (8) ступень термообработки, рекомендованную в таблице времени приготовления (30c)/(30d): Ступень термообработки 1 (ступень щадящего приготовления)первое варочное кольцо оранжевого цвета Для приготовления чувствительных блюд, таких, как овощи, рыба или фрукты, используйте ступень термообработки 1. На этой ступени выполняется приготовление в особо щадящем режиме, при этом лучше сохраняются аромат и питательные вещества. На ступени термообработки 1 сигнал варки повышается только до 1-го варочного кольца. Слишком высокое давление автоматически регулируется посредством главного клапана (см. Раздел 5.4 Время приготовления). DEGBESBG

HR216 Ступень термообработки 2 (ступень быстрого приготовления) второе варочное кольцо оранжевого цвета Для приготовления остальных блюд используйте ступень термообработки 2 (см. также Раздел 8 Универсальное применение). На этой ступени Вы сэкономите особенно много времени и, таким образом, энергии. На ступени термообработки 2 сигнал варки повышается до 2-го варочного кольца. Слишком высокое давление автоматически регулируется посредством главного клапана (см. Раздел 5.4 Время приготовления). Включить таймер (12) в ручке крышки (5) и устано- вить* нужное время доведения до готовности. Нагреть скороварку при максимальной степени нагрева. Через устройство автоматики доведения до кипения (4), являющимся одновременно предохранительным клапаном, на фазе закипания выделяется воздух, пока клапан не закроется со щелчком и начнёт по- вышаться давление. Индикация красного цвета (24) на таймере (12) сигнализирует о том, что теперь Вы не можете* открыть кастрюлю. Сигнал варки (1) начинает повышаться. Повышение можно наблюдать через выемку рядом с сигналом варки (I) и своевременно регулировать подачу

Таймер (12) издаёт звуковой сигнал (3 коротких тона), сообщая о том, что установленная ступень термообработки достигнута. С этого момента начи- нается обратный отсчёт* установленного времени доведения до готовности (V). 5.4. Время доведения до готовности Таймер (12) сигнализирует о начале времени доведения до готовности*. Следите за тем, чтобы положение кольца на сигнале варки (1) сохранялось стабильным. Соответственно регулируйте подачу

Если сигнал варки снижается (1) ниже необходимого варочного кольца оранжевого цвета, следует усилить действие источника нагрева. Вследствие этого время доведения до готовности немного удлинится. Если сигнал варки повышается (1) выше установленной степени термообработки (30c)/(30d), возникает избыточное давление пара, которое с шипением сбрасывается через главный клапан, (3) расположенный спереди, на ручке крышки (5). Кастрюлю следует сразу снять с плиты, подождать, пока сигнал варки (1) не снизится до соответствующего варочного кольца, затем снова поставить на плиту, уменьшив при этом подачу

Короткое время доведения до готовности в скороварке возможно в связи с тем, что вследствие давления пара в кастрюле возникает повышенная температура: Первое кольцо, ок. 110 °C (рабочее давление 45 кПа, регулируемое давление 90 кПа) для чувствительных блюд, таких как рыба или компот Второе кольцо, ок. 119 °C (рабочее давление 95 кПа, регулируемое давление 130 кПа, макс. 150 кПа) для всех остальных блюд Экономные хозяйки отключают источник нагрева незадолго до окончания времени доведения до готовности, поскольку тепла, накопленного в кастрюле, достаточно для завершения процесса приготовления. Время приготовления при одном и том же блюде может отличаться, поскольку меняется количество, форма и свойства продукта. 5.5. Указания для индукционных плит Дно TransTherm® для любого типа плиты (11) пригодно для всех плит, также для индукционных. На индукционных плитах при высоких ступенях термообработки может возникать шум. Этот шум об- условлен технически и не является признаком дефекта плиты или скороварки. Размеры кастрюли и зоны нагрева должны совпадать, иначе, особенно, при малых диаметрах, может возникнуть ситуация, когда дно кастрюли не будет охватываться зоной нагрева (магнитное поле). *только Perfect Ultra217 5.6. Открытие кастрюли Таймер (12) сообщает об окончании времени доведения до готовности посредством сигнала (5 коротких тонов), который – если Вы его не выключите – будет повторяться четыре раза. Вы можете отключить звуковой сигнал, кратковременно нажав кнопку плюс или минус (25)/(26)*. У Вас есть четыре возможности для снижения давления в кастрюле – см. следующую страницу. Как правило, крышку можно открыть и снять с кастрюли только при отсутствии давления в кастрюле. Об этом Вы узнаете, когда индикация (24) на таймере (12) изменит цвет с красного на зелёный (мигающий) (W)*. Кроме того, сигнал варки (1) в ручке должен полностью (5) исчезнуть (J). Если индикация красного цвета (24) горит на таймере (12)*, хотя сигнал варки (1) в кастрюле полностью исчез, то работает так называемый предохранитель остаточного давления. Разъедините его, выдвинув ещё раз вперёд вращающуюся ручку (8) и снова потянув её назад (A). Прежде чем открыть кастрюлю, всегда встряхивайте её. При этом освободятся, возможно, присутствующие в продукте пузыри пара, которые образуются особенно в жидких и кашеобразных блюдах и при снятой крышке могут разбрызгиваться. Теперь поверните ручку крышки (5) вправо, как описано, и поднимите крышку вверх.

6. Четыре способа снижения дав-

Важное указание: Если Вы готовили пенящиеся или набухающие блюда (напр., бобовые, мясной бульон, злаки), Вы не должны снижать давление по способу 2, 3 или

4. Картофель в мундире лопается, если Вы

выпариваете по способу 2, 3 или 4. При быстром выпаривании посредством вращающейся ручки или под проточной водой всегда держите руки, голову и тело вне опасной зоны. Вы можете обжечься выступающим паром. Способ 1 Снимите кастрюлю с источника нагрева. Через короткое время сигнал варки снижается (1). Если он полностью пропал в ручке (J) и индикация (24) на таймере (12)* сменилась с красной на зелёную (W), поверните вращающуюся ручку (8) в положение »открыть/ закрыть« (30a) и потяните её назад (30b). При этом под ручкой крышки (5) выделяется ещё имеющийся остаточный пар. Если пар больше не выходит, встряхните кастрюлю и откройте её. Этот способ рекомендуется особенно при длительном времени доведения до готовности, поскольку Вы можете использовать имеющееся остаточное тепло. Способ 2 Если Вам необходимо выпаривать медленно и плавно, выберите автоматику выпаривания. Для этого поверните вращающуюся ручку (8) в положение »открыть/закрыть« (30a). Пар медленно выделяется под ручкой крышки. Если индикация (24) на таймере (12)* сменилась с красной на зелёную (W) и сигнал варки в ручке полностью пропал (J), следует встряхнуть и открыть кастрюлю. Способ 3 Если Вам необходимо выпарить как можно быстрее, поверните вращающуюся ручку (8) в положение »открыть/закрыть« и потяните её назад для быстрого выпаривания (A). Если индикация (24) на таймере (12)* сменилась с красной на зелёную (W) и сигнал варки в ручке полностью пропал (J), следует встряхнуть и открыть кастрюлю. Способ 4 Если Вам мешает выступающий пар, просто поставьте кастрюлю в раковину и полейте на крышку холодную воду (K). Следите за тем, чтобы таймер (12)* не намок, иначе он может повредиться. Если индикация (24) на таймере (12)* сменилась с красной на зелёную (W) и сигнал варки в ручке полностью пропал (J), следует встряхнуть и открыть

7. Уход за скороваркой

7.1. Чистка Снять таймер (12) с ручки крышки (5) (X) и протреть* его влажной тканью. Снять ручку крышки (5) (C) и промыть под проточной водой (L). Извлечь уплотнительное кольцо (10) из крышки и вымыть вручную. Кастрюлю, крышку и вставки можно мыть в посудомоечной машине. Остатки пищи не скрести, а замачивать. При отложении накипи прокипятить с уксусной водой. Также регулярно очищать дно кастрюли. 7.2. Хранение Уплотнительное кольцо (10) после чистки следует хранить отдельно, чтобы не повредить его. 7.3. Техобслуживание Скороварка является техническим предметом по- требления, отдельные детали которого подвержены износу. Поэтому после длительного применения следует проверять все отдельные детали в соответ- ствии со »Списком запчастей«. При очевидных изме- нениях детали нужно заменять. Применяйте только оригинальные детали изготовителя. Указание: При повреждённой ручке крышки (5) требуется заводской ремонт.

8. Универсальное применение

Преимущества скороварки ценятся не только для обычных способов приготовления: 8.1. Приготовление свежезамороженных продуктов Свежезамороженные продукты можно помещать в кастрюлю прямо из морозильника. Мясо для жарки должно слегка подтаять. Овощи засыпать прямо из упаковки. Время доведения до кипения продлевается, время доведения до готовности остаётся прежним. 8.2. Приготовление блюд диетического питания Для блюд диетического питания часто используются злаки и бобовые. Злаковые и бобовые можно не замачивать перед приготовлением в скороварке. Время доведения до готовности удлиняется при этом приблизительно наполовину. Влейте в кастрюлю минимальное количество жидко- сти 1/4 л и дополнительно на 1 часть злаков/бобо- вых мин. 2 части жидкости. Остаточное тепло конфорки хорошо использовать для последующего набухания. Следите за тем, чтобы при пенящихся или разбухающих продуктах (злаки, бобовые) кастрюля наполнялась только на половину. 8.3. Консервирование Банки ёмкостью 1 л консервируются в скороварках объёмом 6,5 л и 8,5 л, более мелкие банки в скороварке объёмом 4,5 л. Подготовка продукта выполняется как обычно. Залить в кастрюлю 1/4 л воды. Стеклянные консервные банки поместить во вставку с отверстиями. Овощи/мясо готовить на 2-м варочном кольце оранжевого цвета ок. 20 мин Косточковые плоды готовить на 1-м варочном кольце оранжевого цвета ок. 5 мин Семечковые плоды готовить на 1-м варочном кольце оранжевого цвета ок. 10 мин Для выпаривания следует медленно охладить кастрюлю (Способ 1) – не сбрасывать давление с помощью вращающейся ручки (8) или под проточной водой, иначе из банок выступит сок. 8.4. Извлечение сока В скороварке можно выжимать сок из небольшого количества фруктов. Залить в кастрюлю 1/4 л воды, фрукты во вставке с отверстиями поместить на вставку без отверстий, при необходимости, добавить сахар. Готовить на 2-м варочном кольце оранжевого цвета. В зависимости от сорта фруктов время составляет 10-20 минут. *только Perfect Ultra219 Сбросить давление в кастрюле под проточной водой (Способ 4). Перед открытием слегка встряхнуть. 8.5. Стерилизация Бутылочки с детским питанием, стеклянные консервные банки и т.п. можно быстро стерилизовать. Предметы поставить горловиной вниз во вставку с отверстиями, залить 1/4 л воды и стерилизовать 20 мин на 2-м варочном кольце оранжевого цвета. Медленно охладить (Способ 1). 8.6. Приготовление со вставками В зависимости от размера скороварки, можно готовить со вставками и перегородкой. Вставку и перегородку можно приобрести в специализирован- ном магазине в качестве комплектующих. Вы можете готовить в скороварке несколько блюд одновременно. Отдельные гарниры разделяются на вставках. Сначала в кастрюлю без вставки помещается блюдо с самым длительным временем доведения до готовности.

Жаркое (20 мин) – дно кастрюли Картофель (8 мин) – вставка с отверстиями Овощи (8 мин) – вставка без отверстий Сначала готовить жаркое 12 мин. Затем открыть кастрюлю согласно инструкции. Поместить картофель во вставке с отверстиями на перегородку, овощи положить во вставку без отверстий, закрыть кастрюлю и готовить следующие 8 мин. Если время доведения до готовности отличается не существенно, можно помещать все вставки в кастрюлю одновременно. Вследствие промежуточного открытия пар выходит, поэтому следует залить в кастрюлю немного больше жидкости, чем обычно.

9. Гарантийное письмо

В течение гарантийного срока мы гарантируем исправное действие изделия и всех его деталей. Гарантийный срок составляет 3 года и начинается с даты приобретения изделия в специализированном магазине WMF, что документируется продавцом путём заполнения гарантийного талона. Если во время гарантийного срока обнаруживается дефект изделия, мы бесплатно устраним дефект путём замены деталей исправными. Дефектные детали могут заменяться только в специализирован- ном магазине WMF или в отделе сервисного обслу- живания фирмы WMF AG в Гайслингене/Штайге. Гарантийное право распространяется только на это требование. Из гарантии исключены другие требования. Для предъявления требования по гарантийному праву следует представить гарантийный талон. Он выдаётся покупателю одновременно со скороваркой WMF. Гарантийное право реализуется только при предъявлении заполненного талона. Разумеется, это гарантийное письмо не ограничивает Ваши юридические права, вытекающие из гарантии. В течение гарантийного срока Вы имеете законные гарантийные права на дополнительное исполнение, уценку, отказ и возмещение убытков в законном объёме. Из гарантийного обязательства исключены: – Уплотнение сигнала варки – Уплотнение предохранителя остаточного

– Уплотнение паровыпускного отверстия – Предохранительный клапан – Уплотнительное кольцо

Эти детали подлежат естественному износу. 10 лет гарантии поставки на запчасти. DEGBESBG

*только Perfect Ultra220

10. Исключение ответственности

Гарантия не предоставляется при повреждениях, возникших по следующей причине: – не соответствующее и ненадлежащее

– неверное или небрежное обращение – некомпетентно выполненный ремонт – монтаж не оригинальных запчастей – химическое или физическое воздействие на поверхности кастрюли – несоблюдение настоящего Руководства по эксплуатации Наименование и адрес гаранта WMF AG Eberhardstraße 73309 Geislingen/Steige Гарантийное требование следует предъявлять либо непосредственно гаранту, либо уполномоченному дилеру WMF.

11. Устранение неполадок

Неполадки в скороварке Слишком длительное время доведения до кипения или сигнал варки (1) не повышается. Пар выступает на крышке.221

Диаметр варочного диска плиты не соответствует. Ступень нагрева не соответствует. Крышка неверно установлена. Шарик в предохранительном клапане/автоматике доведения до кипения (4) находится в неверном

Отсутствует жидкость (мин.1/4 л). Уплотнительное кольцо (10) и/или кромка кастрюли загрязнены. Вращающаяся ручка (8) не установлена на ступени термообработки 1 или 2. Уплотнительное кольцо (10) повреждено или затвердело (вследствие износа). Уплотнение сигнала варки (2) или уплотнение предохранителя остаточного давления (13) неправильно расположены или повреждены. Как правило, при неполадках следует снять скороварку с плиты. Не открывать с применением

Выбрать варочный диск плиты, соответствующий диаметру кастрюли. Установить на более высокую ступень нагрева. Полностью сбросить давление в кастрюле, открыть её. Проверить уплотнительное кольцо (10) на правильность посадки и снова закрыть кастрюлю. Полностью сбросить давление в кастрюле, открыть её, снять ручку, проверить предохранительный клапан (4) , проверить положение металлического шарика в крышке (E) и (F) снова закрыть

Полностью сбросить давление в кастрюле, открыть крышку. Залить жидкость и снова запереть

Полностью сбросить давление в кастрюле, открыть крышку. Очистить уплотнительное кольцо (10) и кромку кастрюли и снова запереть кастрюлю. Вращающуюся ручку (8) установить на ступень термообработки 1 или 2 (30c)/(30d). Уплотнительное кольцо (10) заменить оригинальным уплотнительным кольцом WMF. Исправить посадку уплотнений или заменить оригинальными запчастями WMF. DEGBESBG

11. Устранение неполадок

Неполадки в скороварке Из предохранительного клапана/автоматики закипания (4) постоянно выступает пар (не на фазе закипания). Вращающаяся ручка (8) не перемещается назад и кастрюля не открывается. Неполадки в таймере* Отсутствует индикация на дисплее (20)*. На дисплее (20) появляется* »E1«, »E6« или »E7«. *только Perfect Ultra223

Неверное положение шарика в клапане (E). Шарик прижат в верхней камере. Заблокирован предохранитель остаточного

Таймер (12) удалён слишком рано, т.е. до начала фазы доведения до готовности. Таймер (12) не включён. Батарея пустая (см. индикацию батареи (23)). Ошибка программного обеспечения, требуется заводской ремонт. Как правило, при неполадках следует снять скороварку с плиты. Не открывать с применением

Полностью сбросить давление в кастрюле, открыть крышку и снять ручку. Выдавить шарик в нижнюю камеру (F) проверить главный клапан (3) на подвижность (G) и снова запереть кастрюлю. С помощью иглы или зубочистки нажимать в отверстие предохранителя остаточного давления (15) на кожухе ручки до тех пор, пока (M) вращающуюся ручку (8) можно будет переместить

Установить таймер (12) на ручку крышки (5) и заново установить время доведения до готовности. Включить таймер (12) кнопкой со знаком плюс (25). Заменить батарею согласно инструкции Сдать таймер (12) уполномоченному дилеру или послать непосредственно в фирму WMF AG. DEGBESBG

HR224 Свинина и телятина Тушите при втором кольце и соблюдайте минимальное количество жидкости в объеме 1/4 литра. Ни одно из блюд не требует специальной вставки.

Тушите при втором кольце и соблюдайте минимальное количество жидкости в объеме 1/4 литра. В случае с говяжьими языками потребуется вставка с отвер-

Тушите при втором кольце и соблюдайте минимальное количество жидкости в объеме 1/4 литра. В случае с суповой курицей потребуется вставка с отверстиями.

Тушите при втором кольце и соблюдайте минимальное количество жидкости в объеме 1/4 литра. Специальной вставки не

Тушите при втором кольце и соблюдайте минимальное количество жидкости в объеме 1/4 литра.

Тушите при первом кольце и соблюдайте минимальное количество жидкости в объеме 1/4 литра. Вслучае с рагу и гуляшем вставка не требуется, или же используйте вставку без

Свинина мелкой нарезки 5 -7 Свиной гуляш 10-15 Жаркое из свинины 20-25 Телятина мелкой нарезки 5-7 Гуляш из телятины 10-15 Телячья рулька целиком 25-30 Телячий язык 15-20 Жаркое из телятины 20 -25 Мясной рулет 10-15 Жаркое из маринованного мяса 30 -35 Говяжий язык 45-60 Мясо мелкой нарезки 6 -8 Гуляш 15-20 Голубцы 15- 20 Жаркое из говядины 35-45 Суповая курица 20 - 25 Разделанная курица 6-8 Окорочка индейки 25-30 Рагу из индейки 6-10 Шницель из индейки 2 -3 Жаркое из зайца 15-20 Спинка зайца 10-12 Жаркое из оленины 25 -30 Гуляш из оленины 15-20 Рагу из ягненка 20 -25 Жаркое из ягненка 25 - 30 Рыбное филе 2 - 3 Рыба целиком 3 -4 Рагу или гуляш 3 -4

12. Таблица времени приготовления

Время приготовления зависит от размера и формы залейте водой Время приготовления зависит от размера и формы Время приготовления зависит от размера и формы макс. 1/2 объема в зависимости от толщины окороков то же самое и с индюком Время приготовления баранины несколько продолжительнее Время приготовления зависит от размера и формы тушение в собственном соку тушение в собственном соку225 DEGBESBG

Осуществляйте приготовление при втором кольце и следите за тем, чтобы емкость была заполнена не менее чем на 1/4 л и не более чем на 1/2 от общего объема. Специальной вставки не требуется.

Тушите при первом кольце и соблюдайте количество жид- кости в объеме не менее 1/4 литра. В случае с квашеной капустой и свеклой вставка не требуется. В случае со всеми остальными блюдами требуется вставка с отверстиями. Начи- ная с фасоли температура при- готовления увеличивается (второе кольцо).

Осуществляйте приготовление при втором кольце и следите за тем, чтобы емкость была запол- нена не менее чем на 1/4 л и не более чем на 1/2 от общего объема. На одну меру злаков приходятся две меры воды. В случае со зла- ками, не прошедшими предвари- тельного размягчения, время приготовления увеличивается на 20-30 минут. Рис на молоке при- готавливается при первом кольце.

Тушите при первом кольце и соблюдайте минимальное количество жидкости в объеме 1/4 литра. Кулинарные советы ирекомендации

Гороховый, чечевичный суп 12-15 Мясной бульон 25 -30 Овощной суп 5-8 Суп-гуляш 10 -15 Куриный суп 20-25 Суп из бычьих хвостов 35 Картофельный суп 5-6 Баклажаны, огурцы, помидоры 2-3 Цветная капуста, паприка, порей 3-5 Горох, сельдерей, кольраби 4-6 Фенхель, морковь, савойская капуста 5 -8 Бобы, листовая капуста, краснокочанная капуста 7- 10 Квашеная капуста 10-15 Свекла 15 -25 Отварной картофель 6- 8 Картофель “в мундире” 6- 10 Горох, фасоль, чечевица 10-15 Гречиха, пшено 7-10 Кукуруза, рис, зеленое зерно 6- 15 Рис на молоке 20 -25 Длиннозерный рис 6-8 Недробленый рис 12- 15 Пшеница, рожь 10-15 Вишня, слива 2- 5 Яблоки, груши 2- 5 предварительно размягченные бобовые применимо ко всем видам мяса время приготовления зависит от размера овощи, приготовленные на пару, сохраняют больше полезных веществ при интенсивной обработке паром картофель “в мундире” трескается Крупную фасоль следует тушить на 10 минут дольше. Время приготовления размягченных злаков Время приготовления размягченных злаков при первом кольце Время приготовления размягченных злаков рекомендуется вставка с отверстиями рекомендуется вставка с отверстиями Время приготовления начинается, как только становится видимым предписанное кольцо при сигнале варки Указанное время приготовления представляет собой ориентировочную величину Всегда лучше выбирать более короткое время приготовления, поскольку при необходимости блюдо можно довести до готовности в любое время При указанном времени приготовления тушеные овощи имеют довольно твердую консистенцию Температура приготовления составляет на первом кольце 110 °C, а на втором кольце 119 °C Рецепты Вы найдёте на сайте www.wmf.com227 DEGBESBG