Perfect Plus - Kasserolle WMF - Gratis bruksanvisning og manual

Ofte stilte spørsmål - Perfect Plus WMF

BRUKSANVISNING Perfect Plus WMF

Tilbehørsdele og reservedele se omslaget

2.1. Åbn trykkogeren

4. Kogning med trykkogeren

4.1. Generelt

5. Tre metoder til at udligne trykket

Tips og tricks til ko- gningen

1. Sikkerhetshenvisninger

2. Betjening av hurtigkokeren

3. Råd for betjening

4. Koking med hurtigkokeren

5. Fire metoder for å senke trykket

6. Pleie av hurtigkokeren Rengjøring, oppbevaring, vedlikehold

7. Mange bruksmåter

8. Garantierklæring

9. Unntak fra garantien

10. Retting av feil

11. Kokctidtabell

Tilbehør og reservedeler Se omslag

1. Vennligst les bruksanvisningen og alle anvisninger i sin helhet før De bruker WMF hurtigkokeren. Feil bruk kan medføre skader.
2. De må ikke overlate hurtigkokeren til noen som ikke, på forhånd, har gjort seg kjent med bruksanvisningen.
3. Hold barn unna hurtigkokeren när den er i bruk.
4. Bruk aldri hurtigkokeren i stekeovnen. Händtak, ventiler og sikkerhetsinnretninger kan bli skadet på grunn av de høye temperaturene. Hurtigkokeren skal kun brukes til det bruksformålet den er tiltenkt, det vil si koking av matvarer.
5. De må bevege hurtigkokeren veldig forsiktig når denne er under trykk. Ikke ta på de varme flatene. Bruk håndtakene og knottene. Om nødvendig må de bruke hansker.
6. Bruk hurtigkokeren kun til de formål denne er tenkt til.
7. Dette apparatet koker ved hjelp av trykk. Feil bruk kan medføre forbrenninger. Pass på at apparatet er lukket riktig før det varmes opp. Informasjon om dette finner De i bruksanvisningen.
8. Du må aldri åpne trykkokeren med makt. Før du åpner trykkokeren, må du forvisse deg om at det ikke lenger er trykk i den. Dette vises ved at indikatoren har sunket helt i håndtaket. Du må ikke berøre indikatoren.
9. De må aldri varme opp hurtigkokeren uten at De på forhånd har helt på vann. Dette ville medføre stor skade på hurtigkokeren. Minimum: 1/4 l vann.

Viktig henvisning:

Pass på at væsken aldri fordamper helt. Kunststoffdeler som smelter kan medføre at maten brennes og at kjelen skades, eller at kokeplaten ødelegges ved at aluminiumsbunnen smelter. Hvis dette skjer må De slå av varmen, og kjelen

må ikke beveges inntil den er fullstendig avkjølt.
10. Hurtigkokeren må aldri fylles opp med mer enn 2/3 av dens volum. Lager De mat som øker i volum under kokingen, som f.cks. ris eller tørkete grønnsaker, så må De ikke fylle i mer enn opp til halvparten av hurtigkokerens volum. Følg også produsentens eventuelle tilleggshenvisninger.
11. Hurtigkokeren må aldri brukes uten tilsyn. Energitilførselen må reguleres slik at kokesignalet ikke stiger over den tilsvarende oransje kokeringen. Minskes ikke energitilførselen, slipper dampen ut gjennom ventilen. Koketidene forandres og væskelapet kan medføre funksjonsfeil.
12. Det må kun brukes varmekilder som er listet opp i bruksanvisningen.
13. Hvis De har kokt kjøtt med hud (for eksempel oksetunge), som kan svulme opp ved trykkpåvirkning, så må De ikke stikke med feks. en gaffel i kjøttet så lenge skinnet er svulmet opp, De kan få forbrenninger.
14. De må prinsipielt riste hurtigkokeren hver gang før De åpner den, for å unngå at damp- bobler spruter og at De brenner Dem. Dette er spesielt viktig ved hurtig avdamping eller under rennende vann.
15. Ved hurtig avdamping eller under rennende vann, må De alltid holde hendene, hodet og kroppen unna fareområdet. Dampen som kommer ut kan skade Dem.
16. Hver gang, før De skal bruke apparatet, må De kontrollere at sikkerhetsinnretningene, ventilene og tetningene funksjonerer. Kun på denne måten kan en sikker funksjonsmåte garanteres. Informasjon om dette finner De i bruksanvisningen.
17. Ikke bruk hurtigkokeren til å frilere malvarer under trykk i olje. Feilaktig bruk av hurtigkokeren kan føre til personskader.

1. De må ikke utfare noen som helst reparasjoner på sikkerhetsinnretningene, bortsett fra slike som er nevnt i bruksanvisningen.
2. Skift ut slitedeler (se garantierklæringen) regelmessig. Deler som viser synlige fargeforandringer, sprekker eller andre skader eller ikke sitter korrekt, må byttes ut og erstattes med originale WMF reservedeler.
3. De må kun bruke originale WMF-reservedeler. Dette gjelder spesielt kjeler og deksler, de må være fra samme modell.
4. Ikke bruk hurtigkokeren dersom kjelen eller deler av den er skadel eller deformert, eller hvis den ikke fungerer slik det er beskrevet i bruksanvisningen. I så fall bør du kontakte din närmeste WMF-forhandler eller kundestätteavdelingen til WMF Group GmbH.

2. Betjening av hurtigkokeren

Før første gangs bruk

2.1. Ápne kjelen

Kokeskyver (7) skyves på begge sidene mot enden av håndtaket. Markeringene på kokeskyveren (7) må stå på ÅPEN/OPEN (A). Dekselhändtaket (5) svinges til høyre til markeringene på dekslet og på kjelchändtaket (6) står overfor hverandre (B). Løft av dekslet.

2.2. Kjelen rengjøres

For første gangs bruk bør De fjerne klistremerkene og vaske alle delene av Deres hurtigkoker (se avsnitt vrengjörings). Snu dekslet og fjerne dekselhåndtaket (5) fra dekslet. Til dette dras den oransje skyveren (4) på undersiden av dekselhåndtaket (5) i pilens retning mot enden av håndtaket (C), håndtaket brettes ned og las av (D). Tetrningsringen (10) fjernes fra dekslet (0).

2.3. Lukke kjelen

Håndtaket henges inn i dekselet og den oranske skyveren (4) plasseres hørbart over dekselkanten (E). Tetrningsringen (10) legges slik i dekselkanten at den ligger under den innoverbøyde dekselkanten (G). Sell på dekselet (se markeringene på deksetet og kjelehåndtaket) og dekselhåndtaket dreies til venstre til del butter (B). Kokeskyveren (7) skyves eksakt på posisjon STENGT/LOCKED. Kjelen må ikke monteres feilaktig. Kjelen skal kun monteres slik det er tiltenkt.

3.1. Kontroll av sikkerhetsinnretningene før hver bruk

De må kontrollere at telningsringen (10) og dekselkanten er rene. Kontroller at kulen er synlig (6) på undersiden av dekslet i sikkerhetsventilen (9). I tilfelle kulen er i sikkerhetsventilens / kokestart-automatikkens øvre kammer (9), må De fjerne håndtaket (5) og trykker kulen med fingeren inn i det nedre kammeret (F). Ta av håndtaket og test med fingeren huvvedventilens (3) bevegelighet (H). Kontroller at kokesignaltetningen (2) sitter riktig og at den ikke er skadet.

Vennligst legg merke til: Kokesignaltetningen må ikke trykkes gjennom, fordi dette kan ødelegge resttrykksikringen og, som følge av det, kan det ikke lenger garanteres at Deres hurtigkoker funksjonerer riktig (P).

Händtaket henges inn i dekselet (E). Dekselet settes på kjelen og lukkes (B).

3.2. Væskemengder

For å produsere damp trengs det minst 1/4 l væske, uavhengig av om De lager mat med clier uten inn-satsenc (12). Hurtigkokeren må maksimalt påfylles opp til 2/3 for ikke å minske funksjonen (M). Ved skummende og sterkt oppsvulmente matretter (f.eks. kjøtt-kraft, algfrukter, innmat, kompott) må kjelen kun påfylles opp til midten. Flere henvisninger se avsnitt tillbereonding av helsekosts. ∅nsker De far kokingen å steke næringsmidlene (f.eks. lok, kjattstykker m.m.), kan De brukes WMF hurtigkokeren som en vanlig gryte. For De stenger hurtigkokeren bør De koke opp det som har slekt seg fast på kjelebunnen, og tilsette den nødvendige væskemcngden (minst 1/4 l).

Advarsc!! De må aldri lage mat uten tilstreckkelig mengde væske. De må sørge for at væsken aldri fordamper i sin helhet. I motsatt fall kan maten bli brent, og kjelen og kunststoffhåndtaket kan bli skadet.

4. Koking med hurtigkokeren

4.1. Generelt

I hurtligkokeren kokes malen under trykk, dvs. med temperaturer på over 100 °C. Kokelidene forkortes derfor med opp til 70 %, noe som er en klar energibesparelse. På grunn av den korte koketiden bevares i stor grad aromaen, smaken og vitaminene.

4.2. Koking med innsatser

Avhengig av hurtligkokerens størrelse kan De lage mat med innsalser (12) og steg (13). Innsats og steg får De kjøpt som tilbehør i faghandelen (se tilbehør og reservedelera på omslaget).

4.3. Oppvarming

Den lukkede, påfylte kjelen settes på kokcplaten, og varmen stilles på høyeste trinn. Via oppkokau-
tomalikken (9), som samlidig er sikkerhelsventil,
strømmer det ut luft under oppkokingsfasen inntil
det kan høres at ventilen lukkes. Deretter kan trykket bygges opp.
Kokesignalet (1) stiger, den gule trykkringen og de
to oransje kokeringene kommer til sync (J).
De må skru ned energitilførselen i rett tid og tilstrekkelig, slik at den oransje kokeringen så vidt er synlig slik det anbefales i oppskriften.

4.4. Koketider

Koketiden starter ikke før kokeringen, som er anbefalt i oppskriften, er synlig i sin helhet. Sørg for at ringposisjonen forbilir stabil. Om nødvendig reguleres energitilførselen tilsvarende. Synker kokesignalet (1) under den ønskede oranske kokeringen, må De øke varmetilførselen igjen. På grunn av dette forlenges koketiden noe. Stiger kokesignalet (1) over den andre oranske kokeringen blir det for mye trykk som harbart strømmer ut via hovedventilen (3) på dckselhändtaket. Kjelen tas bort fra køkeplaten. Vent til kukesignalet har synket til den andre oranske kokeringen. Energitilførselen minskes. De korte koketidene ved hurtigkokingen er mulig, fordi det hersker høyere temperaturer på grunn av damptrykket:

Første ring ca. 110 °C for ømfintlige matvarer som fisk eller kompott. (45 kPa driftstrykk, 130 kPa reguleringstrykk)

Andre ring ca. 119 °C for alle andre typer mat. (95 kPa driftstrykk, 130 kPa reguleringstrykk)

Energibevisste slår av strømmen allerede før koke- tiden er avsluttet. Varmen som er magasinert i kjelen er nok for å avslutte kokeprosessen. Koke- tidene kan variere også ved samme type mat, fordi matvarens mengde, form og beskaffenhet varierer.

4.5. Åpne kjelen

Etter at matcn er fordig kokt tas hurtigkokeren av platen. Dekselet må prinsipielt åpnes og tas av kjelen kun når kjelen er trykkles, dvs. kokesignalet (1) må være helt inne i håndtaket (1). Resttrykksikringen garanterer at kjelen kun kan åpnes når trykket er helt borte, dvs. heller ikke den gule trykkringen må være synlig. Forblir den gule ringen synlig (K) har resttrykksikringen reagert. For å lasne denne, må De skyve kokeskyveren (7) kort i posisjon STENGT/LOCKED.

Kommer det ikke mer damp ut, ristes kjelen kort. Dette gjøre at eventuelle dampbobler løses fra maten. Dampbobler dannes gjerne ved flytende og grøtaktig mat, og kan sprute når dekselet er tatt av. Nå dreies dekselhåndtaket som beskrevet til høyre, og kjelen åpnes.

4.6. Henvisninger for induksjonsovner

Translherm®-allkomfyrbunnen (11) er egnet for alle typer komfyrer, også for induksjon. Ved induksjonskomfyrer kan det oppstå en lyd ved høye koketrinn. Denne lyden er teknisk belinget, og ikke et legn på en feil på Deres komfyr eller hurtigkakeren. Kjelestørrelse og kokesoneslørrelse må stemme overens, fordi det ellers ved små diametere kan hende at kokesonen (magnetfeltet) ikke reagerer på kjelebunnen.

5. Tre metoder for å nedbryte trykket

Hvis De har laget mat som skummer eller svulmer (f.eks. belgfrukt, kjøttsuppe, korn), bør De kjelen ikke gjøre trykklas etter metode 2 eller 3. Poteter med skall sprekker hvis de avdampes etter metode 2 eller 3.

Ved hurtig avdamping via kokeskyveren eller under rennende vann, må De alltid holde hendene, hodet og kroppen unna farcområdet. Dampen som kommer ut kan skade Dem.

Metode 1

Fjern kjelen fra varmekilden. Etter kort tid synker kokesignalet (1). Når det er fullstendig inne i håndtaket (1), skyver De kokeskyveren langsomt i posisjon ÅPEN/OPEN (A). Samtidig kommer restdampen ut som fortsalt er under dekselhåndlaket. Kommer det ikke mer damp ut, ristes kjelen kort, slik at dampboblene, som har dannet seg i maten, kan opplöse seg.

Metode 2

Ved matretter med korte koketider (f.eks. grønnsaker) skyver De kokeskyveren (7) trinnvis i retning ÅPEN/OPEN (A), helt til det kommer ut damp under dckselhåndtaket. Når De har skjøvet kokeskyveren helt i posisjon ÅPEN/OPEN, ikke mer damp kommer ut, og kokesignalet har senket seg helt (I), ristes og åpnes kjelen.

Mctode 3

Hvis De ikke liker dampen som kommer ut, så setter De kjelen ganske enkelt i oppvaskkummen og lar kalt vann renne over dekslet (L) inntil kokcsignalet (1) er helt inne dckselhåndtaket (I). Rist kjelen kort og åpne den.

6. Pleie av hurtigkokeren

6.1. Rengjøring

Rengjør hurtigkokeren etter bruk.

Dekselhåndtaket tas av og rengjøres på begge sider under rennende vann (D)(N).

Tetningsring (10) løsnes fra dekselet (0) og vaskes for hånd.

Kjele, deksel og innsatser kan vaskes i oppvaskmaskin. Fastbrent mat må ikke skrapes av, men bløtlegges.

Ved kalkavleiringer kokes eddikvann i kjelen.

Kjelebunnen må også rengjøres regelmessig.

6.2. Oppbevaring

Legg lokket opp ned på kjelen etter rengjøring.

Tetningsringen (10) bør oppbevares separat etter rengjøring for å unngå skader.

6.3. Vedlikehold

Hurtigkokeren er en teknisk bruksgjenstand hvis enkeltdeler kan bli slitt. Etter lengre tids bruk bør De derfor kontrollere alle enkeltdelene i henhold til «reservedelslisten».

De má kun bruke originale reservedeler fra produsenten.

Hurtigkokerens fordeler gjelder ikke bare for tradisjonelletilberedningsmetoder:

7.1. Tilberedning av dypfryst mat

Dypfryst mat kan legges i kjelen rett fra fryseren.

For å brune kjøttet må det først tines litt. Grønnsaker legges direkte fra forpakningen i innsatsen.

Oppkokingstidene forlenges noe, koketidene endres ikke.

For å lage helsekost brukes ofte korn og belgfrukter. For å tilberede korn og belgfrukter i hurtigkokeren, må disse nødvendigvis ikke legges i bløt på forhånd. Koketidene forlenges så med ca. halvparten av tiden.

Hell minst 1/4 I væske i kjelen og i tillegg pr. del korn/belgrfukt minst 2 deler væske. Kokeplatens restvarme kan godt brukes for å la maten svelle ferdig. Husk at ved mal som skummer mye og øker veldig i volum (korn, belgrfukter) kan kjelen maksimalt fylles til halvparten.

7.3. Hermetisering

Glass med 1 l innhold hermetiseres i 6,5 l og 8,5 l hurtigkoker, mindre glass i 4,5 l hurtigkoker. Matvarene forberedes som vanlig. 1/4 l vann fylles i kjelen. Hermetiseringsglassene settes i den hullele innsalsen.

Grønnsaker/kjøtt kokes ved den 2. oransje kokeringen i ca. 20 min stenfrukt kokes ved den 1. oransje kokeringen i ca. 5 min

Kjernefrukt kokes ved den 1. oransje kokeringen i ca. 10 min

For å avdampe nedkjøles kjelen langsomt (metode 1) – ikke slipp ut trykket via kokeskyveren eller under rennende vann, da vil saften trykkes ut av glassene.

7.4. Safting

I hurtigkokeren kan de utvinne saft av små mengder frukt.

1/4 I vann helles i kjelen, frukten legges i den hullete innsatsen. Ved behov tilsettes sukker.

Kokes ved den 2. oransje kokeringen. Avhengig av fruktsort tar dette 10–20 minutter.

Kjelen gjøres trykkløs under rennende vann

Tåteflasker, sylteglass etc. kan raskt steriliseres. Delene settes med åpningen ned i den hullete innsatsen, 1/4 l vann tilsettes og steriliseres i 20 min ved den 2. oransje ringen. Avkjøles langsomt (metode 1).

7.6. Matlaging med innsatser

Avhengig av hurtigkokerens størrelse kan De lage mat med innsatser og steg. Innsats og steg får De kjøpt som tilbehør i faghandelen.

I hurtigkokeren kan De lage flere retter samtidig. De enkelte rettene skilles ved å bruke innsatsene. Matretten med den lengsle koketiden fylles först i kjelen uten innsats.

Eksempler

Stek (20 min) - kjelebunn

Poteter (8 min) - innsats med hull

Grønnsaker (8 min) – innsats uten hull

Steken stekes først i 12 min. Deretter åpnes kjelen forskriftsmessig. Potetene settes i innsalsen uten hull på steget, grønnsakene legges i innsalsen uten hull, kjelen lukkes og maten kokes i ytterligere 8 min.

Hvis koketidene ikke er svært forskjellige, kan alle innsatsene settes samtidig i kjelen.

Ved å åpne innimellom strømmer damp ut, De må derfor helle på noe mer væske enn den som egentlig er nødvendig.

8. Garantierklæring

I løpct av garantitiden garanterer vi at produktet og alle dets deler skal fungere feilfritt. Garantitiden er 3 år og gjelder fra kjøpsdato hos en WMF-forhandler. Garantien skal dokumenteres med et garantiavsnitt som er fullstendig fylt ut av selgeren.

Skulle det allikevel oppstå mangler på produktet i løpet av garantitiden, vil vi bytte ut de gjeldende delene med nye og feilfrie deler kostnadsfritt.

Deler med feil eller mangler kan kun byttes ut av en WMF-forhandler eller gjennom kundestølleavdelingen til WMF Group GmbH i Geislingen. Garantien dekker utelukkende en slik reklamasjon. Andre reklamasjoner dekkes ikke av garantien.

Garantiavsnittet skal leveres til selgeren sammen med WMG-hurtigkukeren. Reklamasjonsretten gjelder kun ved fremvisning av et fullstendig utfylt garantiavsnitt.

Reklamasjonsretten din blir naturligvis ikke innskrenket av denne garantien.

Innenfor reklamasjonsperioden har du reklamasjonsrett i henhold til utbedring, prisavslag, fratredelse og skadeerstatning så langt loven gjelder.

- Kokesignaltetningen

- Sikkerhetsventilen

- Tetningsringen

Disse produktdelene er utsatt for en naturlig slitas-jeprosess. 10 års leveransegaranti på reservedeler.

9. Unntak fra garantien

Garantien gjelder ikke for skader som er oppstått på grunn av følgende:

• Uegnet og feil bruk
• Feil og slurvete behandling
• Usakkyndig gjennomførte reparasjoner
• Installering av reservedeler som ikke er originale
• Kjemiske eller fysikalske innflytelser på kjeleoverflaten
• Ikke-overholdelse av denne

bruksanvisningen

Navn og adresse av garantiyteren:

WMF Group GmbH

Eberhardstraße 35

Garantikravet må enten gjøres gjeldende direkte hos garantiyteren eller hos en autorisert WMF fagforhandler.

10. Retting av feil

Ved feil må hurtigkokeren alltid fjernes fra kokeplaten. Kjelen må aldri åpnes med makt.

Feil ved hurtigkokeren	Årsak	Utbedring
For lang kokestart eller kokesignalet (1) stiger ikke.	Kokeplatens diameter uegnet.	Velg en kokeplate som passer til kjelens diameter.
	Uegnet energitrinn.	Innstill høyeste energitrinn.
	Dekselet ikke riktig satt på.	Kjelen må gjøres fullstendig trykklos, kjelen åpnes. Kontroller at (10) tetrningsringen sitter riktig, og kjelen lukkes på nytt.
	Kulen i sikkerhetsventilen/ oppkokingsautomatikken (9) sitter ikke riktig.	Kjelen gjøres komplett trykklos, åpnes, håndtaket fjernes, sikkerhetsventilen (9) kontrolleres, det kontrolleres at metallkulen i dekselet sitter riktig (F) og (G) kjelen stenges på nytt.
	Det mangler væske (minst 1/4 l).	Kjelen må gjøres fullstendig trykklos, dekselet åpnes. Hell på væske, og lukk kjelen på nytt.
Damp kommer ut av dekselet.	Tetningsringen (10) og/eller kjelekanten er ikke rene.	Kjelen må gjøres fullstendig trykklos, dekselet åpnes. Tetrningsringen (10) og kjelekanten rengjøres, og kjelen lukkes på nytt.
	Kokeskyver (7) står ikke i posisjon STENGT/LOCKED.	Kokeskyveren (7) settes i posisjon STENGT/LOCKED.
	Tetningsring (10) skadet eller hard (pga. slitasje).	Tetrningsringen (10) crstattes med en original WMF tetrningsring.
Fra sikkerhetsventilen/kokestartautomatikken (9) kommer det stadig damp ut (gjelder ikke ikokestartfasen).	Kulen sitter ikke korrekt i ventilen. Kulen ble trykket inn i det øvre kammeret.	Kjelen må gjøres fullstendig trykklos, dekselet åpnes, og håndtaket fjernes. Kulen trykkes i det ndre kommcret, (F) Kontroller hovedventilens (3) bevegelighet (G), og kjelen lukkes på nytt.

1. Koketidtabell

Gris og kalv

Kokes ved 2. ring, overhold den minste påfyllings mcngden på 1/4 l væske.

Ingen av rettene krever en spesicell innsats.

Okse

Kokes ved 2. ring, overhold den minste påfyllings mengden på 1/4 l væske.Ved aksetunge trengs en hullet innsats.

Høns

Kokes ved 2. ring, overhold den minste påfyllings mengden på 1/4 l væske. Ved suppehuns trengs en hullet innsats.

Vilt

Kokes ved 2. ring, overhold den minste påtyllings mengden på 1/4 l vrieske.Det trengs ingen spesiell innsats.

Lamm

Kokes ved 2. ring, overhuld den minste påfyllings mengden på 1/4 l væske.

Fisk

Kokes ved 1. ring, overhåld den minste påfyllings mengden på 1/4 l væske.

Ved ragu og gulasj trengs ingen innsats, ellers brukes den hullete innsatsen.

Minutter

Strimlet svinekjøtt	5-7
Gulasj svin	10-15
Skinkeslek	20-25
Strimlet kalvekjøtt	5-7
Gulasj kalv	10-15
Kalveknoke, hel	25-30
Kalvetunge	15-20
Kalveslek	20-25

Hakkebiff	10 - 15
Surstek	30 - 35
Oksetunge	45 - 60
Strimlet kjøll	6 - 8
Gulasj	15 - 20
Ruletter	15 - 20
Oksestek	35 - 45

Suppechøns	20 - 25
Hønsebiter	6 - 8
Kalkunlår	25 - 30
Kalkunragu	6 - 10
Kalkunsnitsel	2 - 3

Harestek	15 - 20
Harerygg	10 - 12
Hjortestek	25 - 30
Hjortegulasj	15 - 20

Lammeragu	20 - 25
Lammeslek	25 - 30
Fiskefileter	2 - 3
Hele fisker	3 - 4
Ragu eller gulasj	3 - 4

Kokeliden er avhengig av størrelse og form

Tildekkes med vann Kokeliden er avhengig av størrelse og form

Koketiden er avhengig av størrelse og form

Maks. 1/2 páfyllingsmengde

Avhengig av knokenes tykkelse Kalkun er identisk

Fårekjøtt har lengre koketider Kokeliden er avhengig av størrelse og form

Dampkokt i egen kraft Dampkokt i egen kraft

Minutter

Supper
	Erle-, linsesuppe	12 - 15	Belgfrukler som er lagl i vann gjelder for alle typer kjutt
Kokes ved 2. ring, overhold påyllingsmengden på minst 1/4 I til maks. 1/2 kjelc volum.Dct trengs ingen spesicll insats.	Kjøttkraft	25 - 30
	Grünnsakssuppe	5 - 8
	Gulasjsuppe	10 - 15
	Hønsesuppe	20 - 25	Kokeliden er avhengig av stårrelse
	Oksehalesuppe 35 og form
	Pultetsuppe	5 - 6
Grønnsaker
Kokes ved 1. ring, overhold påyllingsmengden på minst 1/4 I væske. Ved tysk surkål ng rødbeter trengs en bullet linnsats. Vod alle andre retter trengs den bullette innsatsen. Fra og med bonneic øker koketlottemperataren (2. ring).	Auberginer, agurk,tomater	2 - 3	Grønnsaker som er dampet mister ikke så fort næringsstoffene
	Blomkål, paprika, purre	3 - 5
	Erler, selleri, kålrabi	4 - 6
	Fennikel, gulrøtter, savoykål	5 - 8
	Bønner, grønnkål, rødkål	7 - 10
	Tysk surkål	10 - 15
	Rødbeler	15 - 25
	Saltpoteter	6 - 8
	Pulteter med skall	6 - 10	Puteter med skall sprekker hvis de avdampes før raskl
Belgfrukter
Korn	Erter, bønner, linser	10 - 15	Hestebønner kokes 10 min ekstra
	Bokhvete, hirse	7 - 10	Koketid for bløtlagt korn
	Mais, ris, spelt	6 - 15	Koketid for bløtlagt korn
	Risgrøt	20 - 25	ved 1. ring
	Ris	6 - 8
	Fullkornrls	12 - 15
	Hvete, rug	10 - 15	Koketid for bløtlagt korn
Frukt
Kokes ved 1. ring, overhold den minstk påyllings mengden på 1/4 I væske.	Kirsebær, plommer	2 - 5	Hullet innsals anbefales
	Epler, pærer	2 - 5	Hullet innsals anbefales

Nyttige råd og vink

Koketiden starter så snart den foreskrevne ringen synes på kokesignalet
Oppgitte koketider er veiledende
Det er bedre á velge korte koketider, maten kan nár som helst kokes litt til
Ved køketidene som er oppgitt for grønnsaker får De faste grønnsaker val dentex
Koketemperaturen er ved 1. ring 110 °C og ved 2. ring 119 °C

Oppskrifter finner De under www.wmf.com

7.1. Tillagning av djupfrysta livsmcdel