07.9260.6042 - Kasserolle WMF - Gratis bruksanvisning og manual

Ofte stilte spørsmål - 07.9260.6042 WMF

BRUKSANVISNING 07.9260.6042 WMF

Tilbehorsdele og reservede se omslaget

4. Kogning med trykkogeren

4.1. Generelt

I trykkogeren tilberedes retterne under tryk, dvs. med temperaturer over 100^ . Derved forkortes kogetiderne indtil 70% , en vAESentlig energi-besparelse. Ved den korte kogning ved hjaelp af damp bevares aroma, smag og vitaminer.

5. Tre metoder til at udligne trykket

Tips og tricks til kogningen

Minutter

Årte-, linsesuppe	12 -15
Kødfond	25 -30
Grøntsagssuppe	5-8
Gulaschsuppe	10 -15
Hørsekødsuppe	20 -25
Økschalesuppe	35
Kartoffelsuppe	5-6

1. Sikkerhetshenvisninger
2. Betjening av hurtigkokeren
3. Rad for betjening
4. Koking med hurtigkokeren
5. Fire metoder for a senke trykket
6. Pleie av hurtigkokeren Rengjoring, oppbevaring, vedlikehold
7. Mange bruksmater
8. Garantierklaring
9. Unntak fra garantien
10. Retting av feil
11. Koketidtabell

Tilbehør og reservationeder Se omslag

1. Vennligst les bruksanvisingen og alle anvisninger i sin helhet for De bruker WMF hurtigkokeren. Feil bruk kan medfore skader.
2. De må ikke overlate hurtigkokeren til noen som参加会议, på forhand, har gjort seg kjent med braks-anvisningen.
3. Hold barn unna hurtigkokeren när den er i bruk.
4. Hurtigkokeren ma aldri brukes i stekeovnen. Handtak, ventiler og sikkerhetsinnretninger tar skade av de hove temperaturene.
5. De ma bevege hurtigkokeren veldig forsiktig nár\ denne er under trykk. Ikke ta pa de varme flatene. Bruk handtakene og knottene. Om不同程度 dig ma de bruke hansker.
6. Bruk hurtigkokeren kun til de formaldehyde er tenkt til.
7. Dette apparatet koker ved hjelp av trykk. Feil bruk kan medfore forbrenninger.Pass pa at apparatet er lukket riktig for det varmes opp. Informasjon om dette finner De i brauksanvisingen.
8. Hurtigkokeren ma aldri apnes med makt. De ma ikke apne den for De er sikker på at det innvendige trykket er fullstendig borte. Informasjon om dette finner De i braksanvisningen.
9. De mä aldri varme opp hurtigkokeren uten at De
   pà forhand har helt pa vann. Dette ville medføre
   stor skade pa hurtigkokeren.
   Minimum: 1/4 I vann.

Viktig henvisning:

Pass pa at væsken aldri fordamper helt. Kunststoffdeler som smelter kan medføre at maten brennes og at kjelen skades, eller at cokeplaten ødelegges ved at aluminiumsbunnen smelter. Hvis dette skjer ma De slå av varmen, og kjelen ma ikke beveges inntl den er fullstendig avkjølt.

1. Hurtigkokeren ma aldri fylles opp med mer enn 2/3 av dens volum. Lager De mat som øker i volum under kokingen, som f.ecs. ris aller tørkete grønnsaker, sa ma De ikke fylle i mer enn opp til halvparten av hurtigkokerens volum. Følg ogsa produsentens eventuelle tilleggshenvisninger.
2. Hurtigkokeren ma aldri brukes uten tilsyn. Energitilforselen ma reguleres sik at kokesignalet ikke stiger over den tilsvarende oransjekokeringen. Minskes ikke energitilforselen, slipper dampen ut gjennom ventilen. Koketidene forandes og væsketapet kan medfrefunksjonsfeit.
3. Det mä kun brukes varmekilder som er listet opp i bruksanvisningen.
4. Hvis De har kokt kjott med hud (for eksempel oksetunge), som kan svulme opp ved trykkpavirkning, sa ma De/DDke stikke med f.eks. en gaffel i kjottet sa lenge skinnet er svulmet opp, De kan fa forbrenninger.
5. De ma prinsipielt riste hurtigkokeren hvrgang for De apner den, for a unnga at dampbobler spruter og at De brenner Dem. Dette er spesielt viktig ved hurtig avdamping ell under rennende vann.
6. Ved hurtig avdamping eller under rennende vann, ma De alltid holde hendene, hodet og kroppen unna fareområdet. Dampen som kommer ut kan skade Dem.
7. Hver gang, for De skal bruke apparatet, ma De kontrollere at sikkerhetsinnretningene, venti-lene og tettingene funksjonerer. Kun pa denne maten kan en sikker funksjonsmate garanteres. Informasjon om dette finner De i braupsvisin-ningen.
8. De må ikke bruke hurtigkokeren for Å fritere mat under trykk med olje.

9. De mä ikke utføre=noen som helst reparasjoner på sikkerhetsinnretningene, bortsett fra slike som er nevnt iBruksanvisningen.

10. Skift ut slitedeler (se garantierklæringen) regelmessig. Deler som viser synlige fargeforandringer, sprekker erler andre skader erler ikke sitter korrekt, på byttes ut og erstattes med originale WMF ressedeler.

11. De ma kun bruke originale WMF-reservedeler. Dette gjelder spesielt kjeler og deksler, de ma vare fra samme modell.
12. De mä ikke bruke hurtigkokeren hijs davon, eller deler av dette er skadet eller deformert, eller hijsppe ikke fungerer som beskrevet i bruksanvisningen. Ta kontakt, i sa fall, med nærmeste WMF faghandel eller WMF kunde - service AG i Geislingen/Steige, Tyskland.

Vennligst ta godt vare på delle braupsanvisingen.

2. Betjening av hurtigkokeren

Første gangs bruk

2.1. Apne kjelen

Kokeskyver (7) skyves pa begge sidene mot enden av handtaket. Markeringene pa kokeskyveren (7) ma sta pa APEN/OPEN (A).

Dekselhandtaket (5) svinges til høyre til markeringene på dekselet og på kjelehandtaket (6) står overfor hverandre (B). Løft av dekselet.

2.2. Kjelen rengjores

Første gangs bruk bør De fjerne klistremerkene og vaske alle delene av Deres hurtigkoker (se avsnitt «rengjøring»).

Snu dekselet og fjerne dekselhandtaket (5) fra dekselet. Til dette dras den oransje skyveren (4) pa undersiden av dekselhandtaket (5) i pilens retning mot enden av handtaket (C), handtaket brettes ned og tas av (D). Tetningspringen (10) fjernes fra dekselet (P).

2.3. Lukke kjelen

Handtaket henges inn i dekselet og den oransje skyveren (4) plasseres horbart over dekselkanten (E).

Tetningsringen (10) legges sik i dekselkanten at den ligger under den innoverboyde dekselkanten (G).

Sett på dekselet (se markingsene på dekselet og kjelehändtaket) og dekselhandtaket dreies til venstre til det butter (B). Kokeskyveren (7) skyves ek-sakt på posisjon STENGT/LOCKED.

3.1. Kontroll av sikkerhetsinnretningene forh bruk

De ma kontrollere at tetningsringen (10) og dekselkanten er rene. Kontroller at kulen er synlig (G) pa undersiden av dekselet i sikkerhetsventilen (9).

I tilfelle kulen er i sikkerhetsventilens / kokestartautomatikkens Øvre kammer (9), mA De fjerne handtaket (5) og trykker kulen med fingeren inn i det nedre kammeret (F).

Ta av handtaket og test med fingeren hovedventi-lens (3) bevegelighet (H).

Kontroller at kokesignaltetningen (2) sitter riktig og at den ikke er skadet.

Vennligst legg merke til: Kokesignaltetningen maybe trykkes gjennom, fordit dette kan odeleggeresttrykksikringen og, som ffolge av det, kan detmaybe longer garanteres at Deres hurtigkoker funksjonerer riktig (Q).

Handtaket henges inn i dekselet (E). Dekselet settes pa kjelen og lukkes (B).

3.2. Væskemengder

For a produse damp trengs det minst 1/4 I vaeske, uavhengig av om De lager mat med aller uten inn-satsene (12).

Hurtigkokeren må maksimalt pafylles opp til 2/3 for/DDA minske funksjonen (M).Ved skummende og sterkt oppsvulmende matretter (f.eks.kjottkraft, belgfrukter, innmat, kompott) ma kjelen kun pafylles opp til midten. Flere henisninger se avsnitt TILberedning av helsekost

Ønsker De før kokingen Å stekeæringsmidlene (f.eks. lok, kjottstykker m.m.), kan De brukes WMF hurtigkokeren som en vanlig gryte.

4. Koking med hurtigkokeren

4.1. Generelt

I hurtigkokeren kokes maten under trykk, dvs. med temperaturer pa over 100^ . Koketidene forkortes derfor med opp til 70% , noe som er en klar energibesparelse. Pa grunn av den korte koketiden bevares i stor grad aromaen, smaken og vitaminene.

4.2. Koking med innsatser

Avhengig av hurtigkokerens storrelse kan De lage mat med innsatser (12) og steg (13).

Innsats og steg fär De kjøpt som tilbehør i faghandelen (se «tilbehør og resedeler « på omslaget).

4.3. Oppvarming

Den lukkede, pafylte kjelen settes pa cokeplaten, og varmen stilles pa hoyeste trinn. Via oppkokautomatikken (9), som samtidig er sikkerhetsventil, strammer det ut luft under oppkokingsfasen inntil det kan hores at ventilen lukkes. Deretter kan trykket bygges opp.

Kokesignalet (1) stiger, den gule trykkringen og de to oransje kokeringenekommen til syne (J).

De ma skru ned energitilforselen i rett tid og tilstrekkelig, slick at den oransje kokeringen sa vidt er synlig sik det anbefales i oppskriften.

4.4. Koketider

Koketiden starter ikke kokeringen, som er anbefalt i oppskriften, er synlig i sin helhet.

Sorg for at ringposisjonen forblir stabil. Om ndvendig reguleres energitilforselen tilsvarende. Synker kokesignalet (1) under den onskede oransje kokeringen, ma De oke varmetilforselen igjen.

På grunn av dette forlenges koketiden noe.

Stiger kokesignalet (1) over den andere oransje kokeringen blir det for mye trykk som horbart strmmer ut via hovedventilen (3) pa dekselhandtaket.

Kjelen tas bort fra cokeplaten. Vent til kokesignalet har synket til den andre oransje kokeringen. Energitilforselen minskes.

De korte koketidene ved hurtigkokingen er mulig, fordi det hersker hoyere temperaturer pa grunn av damptrykket:

(45 kPa driftstrykk, 90 kPa reguleringstrykk)

Andre ring ca. 119^ for alle andre typer mat. (95 kPa driftstrykk, 130 kPa reguleringstrykk, maks. 150 kPa)

Energibeviste slar av strommen allerede for koketiden er avsluttet. Varmen som er magasinert i kjelen er nok for a avslutte cokeprossessen. Koketidene kan variere ogsa ved samme type mat, fordimatvarens mengde, form og beskaffenhet varierer.

4.5. Apne kjelen

Etter at maten er fertig kokt tas hurtigkokeren av platen. Dekselet ma prinsipielt apnes og tas av kjelen kun när kjelen er trykklos, dvs. kokesignalet (1) ma vare weltinne i handtaket (I).

Resttrykssikringen garanterer at kjelen kun kan apnes nár trykket er helt borte, dvs. heller/DDe den gule trykkringen ma vare synlig.

Forblir den gule ringen synlig (K) har resttrykksikringen reagert. For a lnsne donne, ma De skyve kokeskyveren (7) kort i posisjon STENGT/LOCKED.

Kommer det ikke mer damp ut, ristes kjelen kort. Dette gjore at eventuelle dampobler loses fra maten. Dampobler dannes gjerne ved flytende og grottaktig mat, og kan sprute nr dekselet er tatt av. Na dreies dekselhandtaket som beskrevet til høyre, og kjelen apnes.

4.6. Henvisninger for induksjonsovner

TransTherm®-allkomfyrbunnen (11) er egnet for alle typé komfyrer, ogssfor induksjon. Ved induksjonskomfyrer kan det oppsta en lyd ved hove koketrinn.

5. Tre metoder for a nedbryte trykket

Fjern kjelen fra varmekilden. Etter kort tid synker kokesignalet (1). Nár det er fullstendig innate i handtaket (I), skyver De kokeskyveren langsomt i posisjon APEN/OPEN (A). Samtidig kommer restdampen ut som fortsatt er under dekselhandtaket. Kommer det ikke mer damp ut, ristes kjelen kort, slick at dampboblene, som har dannet seg i maten, kan oppløse seg.

Metode 2

Ved matretter med korte koketider (f.eks. grønnsaker) skyver De kokeskyveren (7) trinnvis i retning APEN/OPEN (A), welt til detkommen ut damp under dekselhandtaket. När De har skjovet kokeskyveren welt i posisjon APEN/OPEN, ikke mer damp kommer ut, og kokesignalet har senket seg welt (l), ristes og apnes kjelen.

Metode 3

Hvis De/DDke likd dampen som kommer ut, sa setter De kjelen ganske enkelt i oppvaskkummen og lar kalt vann renne over dekselet (L) inntil kokesignalet (1) er helt innate dekselhandtaket (I). Rist kjelen kort og apne den.

6. Pleie av hurtigkokeren

6.1. Rengjoring

Dekselhandtaket tas av og rengjores på begge sider under rennende vann (D)(N).

Tetningsring (10) Iøns fra dekselet (P) og vaskes for hand.

Kjele, deksel og innsatser kan vaskes i oppvaskmaskin. Fastbrent mat ma ikke skrapes av, men bløtlegges.

Ved kalkavleiringer kokes eddkvann i kjelen. Kjelebunnen ma ogsa rengjores regelmessig.

6.2. Oppbevaring

Tetningsringen (10) oppbevares separat etter rengjorgen for a skane den.

6.3. Vedlikehold

Hurtigkokeren er en tekniak bruksgjenstand hvis enkeltdeler kan bl slitt. Etter lengre tids bruk bør De derfor kontrollere alle enkeltdelene i henhold til «reservedelslisten«.

Ved synlige forandringer ma de aktuelle delene skiftes ut.

De ma kun bruke originale reservedeler fra produsenten.

Henvisning: Er dekselhandtaket (5) ødelagt ma det repareres hos produsenten.

7. Mange bruksmater

Hurtigkokerens fordeler gjelder ikke bare for tradisjonelle tilberedningsmetoder:

7.1. Tilberedning av dypfryst mat

Dypfryst mat kan legges i kjelen rett fra fryseren. For a brune kjottet ma det forst tines litt. Gronns ker legges direkte fra forpakningen i innsatsen.

Oppkokingstidene forlenges noe, koketidene endres\ ikke.

For a lage helsekost brukes ofte korn og belgfrukter. For a tilberede korn og belgfrukter i hurtigkokeren, ma disse nodvendigvis ikke legges i blot pa forhand. Koketidene forlenges sa med ca. halvparten av tiden.

Hell minst 1/4 I væske i kjelen og i tillegg pr. del korn/belgfrukt minst 2 deler væske. Kokeplatens restvarme kan godt brukes for à la maten svelle fertig. Husk at ved mat som skummer mye og øker veldig i volum (korn, belgfrukter) kan kjelen maksimalt fylles til halvparten.

7.3. Hermetisering

Glass med 1 I innhold hermetiseres i 6,5 I og 8,5 I hurtigkoker, minre glass i 4,5 I hurtigkoker. Matvarene forberedes som vanlig. 1/4 I vann fylles i kjelen. Hermetiseringsglassene settes i den hullete innsatsen.

Grønnsaker/kjott kokes ved den 2. oransje koke-ringen i ca. 20 min stenfrukt kokes ved den 1. oransje kokeringen i ca. 5 min

Kjernefrukt kokes ved den 1. oransje kokeringen i ca. 10 min

For a avdampenedkjoles kjelen langsomt (metode 1)-ikke slipp ut trykket via kokeskyveren eller under rennende vann, da vil saften trykkes ut av glassene.

7.4. Safting

I hurtigkokeren kan de utvinne saft av sma mengder frukt.

1/4 I vann helles i kjelen, frukten legges i den hullete innsatsen. Ved behov tilsettes sukker. Kokes ved den 2. oransje kokeringen. Avhengig av fruktsort tar dette 10-20 minutter.

Kjelen gjores trykklos under rennende vann (metode 3). Ristes litt for den apnes.

7.5. Sterilising

Tateflasker, sylteglass etc. kan raskt steriliseres. Delene settes med apningen ned i den hullete inn-satsen, 1/4 I vann tilsettes og steriliseres i 20 min ved den 2. oransje ringen. Avkjoles langsomt (metode 1).

7.6. Matlaging med innsatser

Avhengig av hurtigkokerens storrese kan De lage mat med innsatser og steg. Innsats og steg fär Dekjopt som tilbehör i faghandelen.

I hurtigkokeren kan De lage flere retter smtidig.
De enkelte rettene skilles ved Å bruke innsatsene.
Matretten med den lenghte koketiden fylles Först i kjelen uten innsats.

Eksempler

Stek (20 min) - kjelebunn

Poteter (8 min) - innsats med hull

Grønnsaker (8 min) - innsats uten hull

Steken stekes først i 12 min. Deretter apnes kjelen forskriftsmessig. Potetene settes i innsatsen uten hull pa steget, grønnsakene legges i innsatsen uten hull, kjelen lukkes og maten kokes i ytterligere 8 min.

Hvis koketidene ikke er svært forskjellige, kan alle innsatsene settes samtidig i kjelen.

Ved Å apne innimellom strommer damp ut, De maderfor helle pa noe mer vaeske enn den som eigentlig er nodvendig.

8. Garantierklæring

I garantitiden garanterer vi at produit et og alle dets deler fungerer feilfritt. Garantitiden er 3 ar og begyinner med produits kjopsdato hos en WMF fagforhandler, noe som ma dokumenteres av selgeren ved a fylle ut garantiavsnittet i sin helhet.

Ved feil på produitet i garantitiden, utbedrer vi feilen kostnadsfritt ved Å skifte ut de mangelfulle delene mot feilfrie deler. Mangelfulle deler kan kun erstattes av WMF fagforhandleren aller avdelingen for kundeservice hos WMF AG i Geislingen/Steige, Tyskland.

Garantikravet gjelder kun dette kravet. Krav utover garantien er utelukket.

For a gjore garantikravet gjeldende ma garantiavsnittet fremvises. Garantiavsnittet ma kjopen fa utlevert samtidig som han kjoper WMF hurtigkoke ren. Garantikravet kan kun gjores gjeldende ved a fremvise det fullstendig utfylte garantiavsnittet.

Deres lovmessige garantirettigheter blir selvfolgelig\ inke innskrenket med denen garantierklageringen.\ Innenfor garantifristen har De krav på garantirettighetene i folge loven på etteroppfylelse, minskning, omgjoring eller skadeerstatning i henhold til loven.

Garantiplikten inkluderer ikke:

• Kokesignaltetningen
  Tetning resttrykksikring
  Tetning avdampningsapning
• Sikkerhetsventil
  -Tetningsring
  -Batterier

Disse delene er utsatt for nattlig slitasje. 10 ar leveringsgaranti pa resedeler.

9. Unntak fra garantien

Garantien gjelder ikke for skader som er oppstätt på grunn av følgende:

-Uegnetogfeilbruk
- Feil og sluvete behandling
- Usakkyndig gjennomforte reparasjoner
- Installering av reservationer som/DD er originale
- Kjemiske eller fysikalske innflyteler på kjeleoverflaten
- Ikke-overholdelse av denen bruksanvisingen

Navn og adresse av garantiyteren:

WMF AG

Eberhardstraße

Feil ved hurtigkokeren

For lang kokestart eller kokesignalet (1) stiger nikke.

Dampkommenutavdekselet.

Fra sikkerhetsventilen/kokestartautomatikken (9)kommen det stadig damp ut (gjelder ici kokestartfasen).

Årsak	Utbedring
Kokeplatens diameter uegnet.	Velg en cokeplate som passer til kjelens diameter.
Uegnet energitrinn.	Innstill høyeste energitrinn.
Dekselet ikke riktig satt på.	Kjelen på gjøres fullstendig trykkløs, kjelen øpnes. Kontroller at (10) tetningsringen sitter riktig, og kjelen lukkes på nytt.
Kulen i sikkerhetsventilen/oppokings automatikken (9)sitter ikke riktig.	Kjelen gjøres komplett trykkløs, øpnes,alandtaket fjernes, sikkerhetsventilen (9) kontrolleres, detkontrolleres at metallkulen i dekelet sitter riktig(F) og (G) kjelen stenges på nytt.
Det mangler væske (minst 1/4 l).	Kjelen på gjøres fullstendig trykkløs, dekelet øpnes. Hell på væske, og lukk kjelen på nytt.
Tetningsringen (10) og/eller kjelekantener ikke rene.	Kjelen på gjøres fullstendig trykkløs, dekeletøpnes. Tetningsringen (10) og kjelekantenrengjøres, og kjelen lukkes på nytt.
Kokeskyver (7) står ikke i posisjon STENGT/LOCKED.	Kokeskyveren (7) settesi posisjon STENGT/LOCKED.
Tetningsring (10) skadet eller hard (pga. slitasje).	Tetningsringen (10) erstattes med en originalWMF tetningsring.
Kulen sitter ikke korrekt i ventilen.Kulen ble trykkket inn i det øvre kammeret.	Kjelen på gjøres fullstendig trykkløs, dekeletøpnes, ogalandtaket fjernes. Kulen trykkes i detnedre kammeret, (F) Kontroller hovedventilens(3) bevegelighet (G), og kjelen lukkes på nytt.

11. Koketidtabell

Minutter

Gris og kalv

Kokes ved 2. ring, overhold den minste pafyllings mengden pa 1/4 I vaeske.
Ingen av rettene krever en spesiell innsats.

Strimlet svinekjøtt	5-7
Gulasj svin	10-15
Skinkestek	20-25
Strimlet kalvekjøtt	5-7
Gulasj kalv	10-15
Kalveknoke, hel	25-30
Kalvetunge	15-20
Kalvestek	20-25

Koketiden er avhengig av størelse og form

Okse

Kokes ved 2. ring, overhold den minste pafyllings mengden pa 1/4 I vasek.
Ved oksetunge trengs en hullet innsats.

Hakkebiff	10-15
Surstek	30-35
Oksetunge	45-60
Strimlet kjøtt	6-8
Gulasj	15-20
Ruletter	15-20
Oksestek	35-45

Tildekkes med vann
Koketiden er avhengig av storrese og form

Hons

Kokes ved 2. ring, overhold den minste pafyllings(OPen 1/4 I vaeske.Ved suppehons trengs en hullet innsats.

Suppehøns	20-25
Hønsebiter	6-8
Kalkunlår	25-30
Kalkunragu	6-10
Kalkunsnitsel	2-3

Koketiden er avhengig av storrelse og form

Vilt

Kokes ved 2. ring, overhold den minste pafyllings mengden pa 1/4 I vasek. Det trengs ingen spesiell inn-sats.

Harestek	15-20
Harerygg	10-12
Hjortestek	25-30
Hjortegulasj	15-20

Maks. 1/2 pafyllingsmengde

Lamm

Kokes ved 2. ring, overhold den minste pafyllings(OPen 1/4 I vasek.

Lammeragu	20-25
Lammestek	25-30

Avhengig av knokenes tykkelse
Kalkun er identisk

Fisk

Kokes ved 1. ring, overhold den minste pafyllings mengden pa 1 / 4 I vaeske.
Ved ragu og gulasj trengs ingen innsats, ellers brukes den hullete innsatsen.

Fiskefileter	2 - 3
Hele fisker	3 - 4
Ragu eller gulasj	3 - 4

Farekjott har lengre koketider Koketiden er avhengig av storrelse og form

Dampkokit iegen kraft Dampkokit iegen kraft

	Minutter
Supper
Kokes ved 2. ring, overholdpafyllingsmengden på minst1/4 I til mafs. 1/2 kjele volum.Det trengs ingen spesiell insats.	Erte-, linsesuppe	12-15	Belgfrukter som er lagt i vann
	Kjøttkraft	25-30	gjelder for alle typer kjøtt
	Grønnsakssuppe	5-8
	Gulasjsuppe	10-15
	Hønsesuppe	20-25	Koketiden er avhengig av størrelseog form
	Oksehalesuppe	35
	Potetsuppe	5-6
Grønnsaker
Kokes ved 1. ring, overholdpafyllingsmengden på minst1/4 I væske. Ved tysk surkål ogrødBeter trengs en hullet inn-sats. Ved alle andre retter trengsden hullete innsaten. Fra ogmed bønnene øker koketidtemperaturen (2. ring).	Auberginer, agurk,tomater	2-3	Grønnsaker som er dampet mister ikkesø fortæringsstoffene
	Blomkål, paprika, purre	3-5
	Erter, selleri, kålrabi	4-6
	Fennikel, gulrøtter, savoykål	5-8
	Bønner, grønnkål, rødkål	7-10
	Tysk surkål	10-15
	Rødbeter	15-25
	Saltpoteter	6-8
	Poteter med skall	6-10	Poteter med skull sprekker hvisdvdavdampes for raskt
Belgfrukter
Korn	Erter, bønner, linser	10-15	Hestebønner kokes 10 min ekstra
	Bokhvete,hirse	7-10	Koketid for bløtlagt korn
	Mais, ris, spelts	6-15	Koketid for bløtlagt korn
	Risgrøt	20-25	ved 1. ring
	Ris	6-8
	Fullkornnris	12-15
	Hvete, rug	10-15	Koketid for bløtlagt korn
Frukt
Kokes ved 1. ring, overhold denminste pafyllings mengden på1/4 I væske.	Kirsebær, plommer	2-5	Hullet innsats anbefales
	Epler, præer	2-5	Hullet innsats anbefales

Nyttige råd og vink

Koketiden starter sänr den foreskrevne ringen synes pa kokesignalet
Oppgitte koketider er veiledende
Det er bedre a velge korte koketider, maten kan nar som helst kokes litt til
Ved koketidene som er oppgitt for gronnsaker fár De faste gronnsaker al dente
Koketemperaturen er ved 1.ring 109^ og ved 2. ring 117^

7.1. Tillagning av djupfrysta livsmedel

Uppokningstiden blir langre, men koktiden forblir lika.