Evolve Precision 2400156 - τσιμπίδα για κροκ μανσέρ GEORGE FOREMAN - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Συχνές ερωτήσεις - Evolve Precision 2400156 GEORGE FOREMAN

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ Evolve Precision 2400156 GEORGE FOREMAN

1. TOnoθετειτicπλακεμia-μia.
2. Eioayayete TIC EoxeCOTIC EiBikcUNIOOxecNou pioKovTAt Otn ouakeun.
3. Ieot eyn aann aknp nnc nakac otnv nleupa tnc xiepoala hyc yia va tn aopaaiaote otn eoan tnc.
4. Στα Απμεία που ἐρχονται Εε Εηαρή Φι ἀνω και Κατω πλάκα, σι αυτικόλητικές επμανείες μιορείνα εμανίσουν σημάδία φθοράς. Auto αφορά μόνο την αἰσθητικό εἰκόνα, δεν επηρεάζει τι λειτουργία τις γκριλίρας.

XPHSHTHPSHTIEPA

To ykpu ix nevtiponouc aeitoupyiac:

Baikn Aeioupyia ykpiA
Aetoupyia wapakiang
Aetoupyia aiothntrpa oepukpaaic
Aπλnλειτουργia γιαμπριόλες
Aeitoupyia xpvodakottn

AANAH TΩN MONADΩN ΘEPMOKPAIA

Mnopeite va eniAeEte Tnv eapavion twv movadw vepokpaoiaac oe C (npoeiloy) n F. ta va aalAeTe tic movace, nahtote ta duo koumuia kai kaikpatnoate ta natneva yia tpiia deutepolenta. Oa akoutei evac xapaktnpiotikoc hxcokai o deiknc otnv obovn 0etva deie E av n evdien tn c ovoic eival oe C n F.

BAZIKO TKPIA

Xpnooioiote Tn baiik nieitoupyia ykiip ia anlo pio oTo ykpi, wuaia, aavoutic, k.
ToioeTnTe Ooakeun oE oTaepn, npavtoyn empaveia. Mny xpoaionoiieTe T Ooakeun nnoiov n KATw ano eupktauika (x.kouptivec).
- Σπρωξτε to doxéio uypw μetau twv duo odnyw vto katw hépoc tnc unpootivn λeupac tnc ψnoiépac oac (ELK. B). Σnpωξτε to doxéio ypvw μexpi to τερμa. To doxéio yypw μaεüe i to aioc n touc xuouc nov tpexouv ano tic λákec kata to mayeipja.
AnopaoioTe eav 0eEteTo ykpiA einieo n keklambdaevo -3A. KAIH/TOIOOETHsH THS YHTIEPAZ SE ENINEAH OEsH.
1. suv6eTe to ykpiA otnpia. Oa akouotei evac xapakntpiotikoc nxc oKoKivn luxvia tropoofoiaac th a avaboBriye apya.
2. PatnoTe To Koumi (Eav dev patnoete To koumi (EvtoC 2 aeTow, to ykpiA th a eioeAe o kaTaoan avatoanlc kai n Kokkivn Luxvi Tpofooboiac Oa otapatnoei va aavoBosrVe.Ipatne To koumi Eava yia Tny enavaopapouyki Ae katotaan Ienoupyiac.
3. H Iuxvia naw ao to kouuni tnc 0epuokpaoiac (b) 0a avapei ka n oovn evdeltaewv 0a eei 175 (npoeimioy). H npoeimieyevn mova a thepuokpaiaic eivai ^ C , aaaa maopeite va tn v aaaeTe OE F, eav 0eT -B. AAAH TON MONAON OEPMOKPAIAZ.
4. PubioTe Tn 0epuokpaa nou 0eAte, xpoaiopoivvta ta koupiia Kai To eupoc tiw vival ano 150^ ewc 220^ oE ata twv 5^ (302F , 428F oE ata twv 9^ ).
5. Evw to ykpi npoepmuivai, n luxvia naov ano to koumi thepokpiaic o avabe i e kokko aoi ai oipmoi otnv obov n evdiEewv ta avaoobrivouv. Otav to ykpi phaeei ontv emayevn thepokpaia, n luxvia a yivei npaoivn, no oovn evdiEewv otaatmairei va avaboarvei kai to ykpi tha eknemuivav xapakntpiotikno hxnpoc. KaTaN diapkeia tou mayepaotc, n alanlouxia autn th a enavaalabavetai, kaowc to ykpi diatnpie tn thepokpiaia tou. Autoeivai quiooloyiko.
6. Otav eitueuxthetai n eithoumth eepokpasia, toothehtote to paaynto naw oto kai kleioTe to kaanaki.
7. Otaeioe to yaeipepa, nathote to koupi (kai anoovdeote tykpi ano tv npica
Mtopeite va puogiaetntgepokpaia oonoiadnote otiyunxnooioiwvtaKaoumuA
Beaiwtheta otexei ynei. Eav dve iote oiyoupoi, note to liyo npapanavw.
- Na φopáte yántia φóρvòu n παρóμiə.
Aqaipeote to ynevo qaynto me Elaiva n naotikk oekun ayepiknc.
O apuc npooapocetai oepintwnxovtpwv tropwv n tpoewnou eivai koumevec oe nepiepyo xmu.
Oi nakec tgc kipiaepac npenei va eivai napalaa tonoetetae c oevic ypauecx to aovuoiooppo
Otav eiv anapaitno, xpoiouonoiote yavti kouzivac, kai aedeiaote to doxieio uypwv eva npiuaxo mIo. Skouniote to me xaptikoucivac kai enavatonoetne to otn thenou.

ANAH AEITOYPIA IIA MIPIZOAE

H anl n eitoupyia yia npicolec ouvduacei tn leitoupyia wpaikionc me tov aothnpaepuokpaaic kai napexieia aanl n e0do yia va maayepeset Egaipetikyaevotikeckaioupepcmpicolec. Mnopeite va mapeipepesete duo n nepioootepec npiciolacnapoiou myeouctauoxpova.Eoiayayte tov aiogtnnpa e evav ano autouc.

1. SuVbEoTe Tov aiaOthnpa 8epuokpaiaoc 0rO yKpA (Elk.D).
2. NaTHoTe Koumni
3. Patnote to koumi ( —) Tou aothnnpa, eenei patnote aoeowc to koumi ())) oopakionc eite ia popa eite duo n tpeic opopec, avaloya me to woc thelte va mayeipeutei n npiciola oac:

Mia qopayia liyo yinuo (oynovn 0eepavioti to -
Δóu φορες για Μέτριο Ψησόμο (σθήν oθόνη έ εμφαισεί το =)
Tpeic opoc yia ka loy nioo (otyn oovn ta eupaviot to

1. Afnote to ykpi va npoepaivtei Evw to ykpi npoepaivetai ayayeteov aiothnpaepkoapiaac meo aotnaxutepo hpcoc nnc npicolac. Otav eiva etoiu, noxvia nao to koupi owpakionc thyivei npaoivn kai to ykpi aeknemuieevav xapaktipntikno tpeic opec.
2. AvoiTeTo yKpA kai anothe Te npoeKTika tyn ppiOla otny katw naka.
3. Kλειστε ογκρια.
4. Otaiv n mpiolá exei mayeiputei, to kpi th a ekneuie evav xapakntpioTKo ngve popec. Avoieto ykpi kai apaipote Tnv mpiola quooc, diaqopotiká th eakokouhoe va mayeipueutai kal mnpoei va npheui npboiaka.
5. Tia va akupwote nI aeitoupyia onoiadnote otiyun, natote to koumi (1) Mnpoeite va enavaaabeTe nV ann Ieitoupyia yia npicolec teoepic opec ot n oeip, aaa eav emieipnoete va tn xpnoionoiote aaan mia opap, otnv obov th a epaviotel to "EAA" (Spaal). Natote to koumi (2) kai apnoote to ykpi va kpuwoei 10 na npotou xpnauonoiote t naeitoupya autn EaVa.

Σμβouλες για τέλειες μπριόλες

Na apnve T navta tic mpiolc oec va eepouv oe thepokpaia domegaiou npiv ao to payeipma. Mny enixieipnoetva tic payeippeae aneueic ato yuyio.
Kouniote TIC mpiolac eX aaptikouzivac npotou tic tooethe oTo ykpiA.

Kapukeotakepiwocipv ano to mayeepa. Na eioTe geiowloi te aalnt npapaaleyte to TEeicw (nnpoeite nava va npooeote aatniyeon meto mayeipua). To alati, ev npooteoi npiv ao to mayeipma, npopei va tpaehei vepo npoc Tnv enipaveia nnc npiciolac, onou auto 0a paoi npiv ano to mayeipema. Etoi, n npicola dev othewgakoti, aaaa oataiotekai oanoknoeikpco avti yia kapei xpuja.
Met to yaeipema, ia betiota anoteleouata, eivai nou ou nuavtko va apnvte tic npicolec va Eekoupaoov. Apnte tic yia 3 ea tauaxiotov, npotou tic oepipete. Etai, oi xmuoi sto eoatoc ta onoppnthetaav, kavovtac etai tvn npiciolaa yevotikn kaoupeprh.

AEITOYPTIA ΘΩPAKIZH

H eitoupyia wapkionc auéaviei thepuokpaa oTouc 260^ yia 90 SEUTePOAeTTa. H eitoupyia wapkionc eIToupyei kALUTepe nukvovivov KOKKIO KPEAC, ONWC moOxapi, apvi, EALAPi, Bousva, kL. KOmuEvo OE ppiOAc (kata mKocTwv IVvTuKpatoC). To Kpeac Ta npTei va Exei TApoc Meta5 mm kal 25 mm.

1. PatnoTe to koupi
2. PatnoTe To KoupiIe npakionc (Hauvi naaw ano To KoupiIe npakionc 0a avapei Me KOKKIOX pWouKa kai oOovn EvEieEew Oa deEe 260.
3. Otav to ykpiI aoei stn 0epuokpaaia owpakianc, n luxvia 0a yivei npaoivn, n oovn evdeieewv th a taatnioei va avaoobriyei kai to kpiA eKTIeJeuEvaxapaktniptiko hxo tpeic opec.
4. Opeote eva yavti govpou kai avoieto tykpi.Tonoetntote topaynto otnv katw naka tou kki kkeiote to kpiil.
5. Periéeveté éxpi va akouoté i xapaktipiotikoc nxc evá (e Ta ano 90 deutepaen ta) kai, eineia, avoiTe to ykpiA kai apaipéote to paayntó.
6. Mtopeite va enavaaabeTe tn aeitoupyia wopakianc teoeepic opec ot n eip, aaaa evn eixieipnoete va tn xpnaionoiote aanmuopa, otnv oov th aepavioei to "ER" (Sigma). Patnote to koupi (kai apnoe to ykpi v kaupwoei yia 10 lnta npotou xpnaonoiote tn leitouyia wopakionc fava.
7. Στο τέλος τής λειπουργίας θωράκιας, το γκρίλ θα εἰπιστέψει στήν προγόμενη ρυθμισμένη θερμοκραία. Ωτός, θαχρείαστει λίγη ωρα γίαν κριώσει.
8. Tia va akupwaeTe th aeitoupyia 0wpakionc onoiadjnote otiyun, natote to koumi

Oεwepikéc epiavieic tou paayntouθ θωρaikioTuV με εva βαθu kaΦ xpwμa, evw to σωτepiKoθ a εiva λiyo ψημevo (rare) éwc μετpia ψημevo (medium rare) (avλoγa με to παxoc).

Twa exte nyn enilovn va apapeote to qaynto aoewc (eav to tel eletai yno n etpia ynevo) n, va to aepoteva aypeutei otnv npoeimeyevn 0epukpaia yia liyo nepiaooTepo, eav telte to kpcakala ynevo (well done).

AEITOYPRIA AIZOHTHPA OEPMOKPAIA

Noai avpwoi kpvouv ev to Kpaciv aayepieevo me thn apn n ontikw, me faon t diapkeia tou xpovou ayepmuoc. H xpron Tou aiothnpa eepokpaiaac exei epiika aeovekntjata evavti twu e08ow autuv:

Papexi ouvenn, enavaanpsi anaoteeouata
AnotpeneTo uTepoAiko oio
Anotpei tic aoeveie nou oeiiovtae qaynta nou dev exouv mayeipeutei enapkwc
Egaleiptnvavaykn Eikaiw

Σπν παεη, to aixμρο áκρo tou aiαθηntnpa θερμοκpaaic εiαγετai στο φayntó kai to àλλo áκρo ouvδεετai στο γκρι. O aiαθηntnpa, στέλενι ouvεχωc, to anja tnc eawteripiknç θερμokpaaic tou payntou npoc to ykρι, onou ouykpivetai μe ia θερμokpaaia-σóx, tny onoiá exete opiei nponyouéwrc. Môlic επitexei, to ykρι εκπeμi évav nho iδonoinong kai anevpeyonoieitai.

1. SuvdeTeTov aioThnpa 3epuokpaiaac 0r ykpi (EIK.D).
2. Natnote to koumi ()
3. Puθμiσe τη θερμοκραία μαγειρματος που επιθμείτε, xρησμοιοιωντας τα κουμιά καλ σρησε το γκριλν ποθερμανθεί.
4. Patrjote to koumi aiothnpa ( -). H auvi naw ano to koumi aiothnpa tha avapei me kokkivo xpwa kai ngovn evdeieewv tha dei 75 (npoeimoyn).
5. Puθμiατη θεριοκρασία αιοθητήρα τοῦ θελετε, χρησιμοποιώντας τα κουμία ▲ και ▼. To εύρος τιμών εἰναι αὐ 48°C ἀως 81°C σε βήματα των 3° (113°F éως 177°F σε βήματα των 5°/6°).
6. Eiayetovaiohtnpa 0epuokpaiaoc oTo paynto kai toothe nTo npoektka to paynto naW oTo npoepuaevo ykpi. Bebaiwte otoi aohtnpac dev enpeaeTe To kleioMo Tou kanakIO uO t Koawdo Ev exei maoTeI eTo kleioIo Tou kanakIO.
7. Kata tni diapkeia tou mayepaotoc, oyn oovn ta evaaovtai n evdi ntc eepokpaiaac-atoxou nou exete opiaei kai tnc eepokpaaic nou npayatika diabae o aiogtnpac. Otav n eoewtepiik thepokpaaia tou payntou pfaeoi sth eepokpaaia-otox, n luxvia naivw ano to koumii tou aiogtnnpa 0yivei npasivn kal to ykpiA oeknemuel evav xapakntpiotiko nx poepec. OI eepauvtipec tou ykpiA aanevepyoiothouv otav n eepokpaoia-oTOXOC ENITEUXOe i, aaA kaohc to mayepema 0a ouvexiotei me nTv npaevouoa thepota, 0a npenei va aqaipoeet to paoyto to ouvtouopeo duvatov.
8. Tia va akupwoete n aeitoupyia onoiadnoote otiyun, nathote to koupi
   Eav Eaeae va ouvdeoe teov aothnpa, otnv ofoyn aepaviotei n evdeltae "NPR" (Aev unapxeiaoohnpac) kai to ykpi Aeknemu e avaxapakntipoiik o xo.
   O aothnpac zetotaivekata n diapkeia tnc xprno
   Na eioyete navto tov aohtnpa oTo npxtepo mepoc tou kpeatoc, aakpi ano tuov kokka lo h iinoc, ta onoi uopov va dwoov eoqalnev n Evdelta (ELK.E).
   TnV aKpIeOtnEveiEtnCtepuokpaiaic,Beaiwotei oioaogntnpac eivat tonoetnevoc ooo to duvatov nKevtpiko onmuio, avapeoa otyn enaw kai tnv katw emipaveia tou keatoC.
   Piv kai e t a on to xpon, kaapote tov aiogntnpa e xiaapo vpo kal aoovli, enuvee kai oteywoote tov.
   ΦuλαTeTov aioθntnpa tuliyovtac to kalδio aváμεσa στa dóu μiaépη tnc λaβnc kai eioayayovtac tov otnv eooxn nov βpioketai oTo nλai Tou ykpi (EIK.F).

AEITOYPTIA MEX XPONOAIAKOTH

H xipnTou xpvodiaikontn Eivai npoapetikn. Dv anevepyonoie To ykpi, anwec knemuei Evav xapaktniptikn o nTo neVte popec yia va unodeiEi ot o xpovoc tealeioe. Xpnoiopoaintotov xpvodiaikontn maiz e Tn baikn aeitoupyia kpi. Iia va pvtheta tov xpvodiaokntn:

1. Evpyoioote ty kpi kai puoiote tny eitouuetaeepokpia. Aphiote to va npoepmuavei ecotou naov ano to koumi thepokpaiac yivei npaivn.
2. PatnoTe To koupi Xpvovdiakontn ①. Huxvia nawto To koumi 0a avasei kal otyn oovn 0a avbaogriye i evdelta5:00 (npoeimoy). Xpoiooiote ta koumuia kai yia va puthetaae to venthuunto xpov. Oxpooc mopei va puthetaei ano 30 deutepeentaa ec 19 tata 30 deutepeentta, oe npoaevieic twv 30 deutepolentwv. Eav dev natnoete kaveva koupi evtoc 5 deutepolentwv, to ykpi a eniotpee i stn leitoupyia me bao tn thepukpaia.
3. H oθov η a σαταματησει va αναβοσβήνει και o χρονδιακόπτης θα εκεινίσει αντίστρορη μέτρησι 5 δευτερολέπτων, μετά το τέλευταίο πάτημα του κουμπιόύ ▲η √.
4. Otav oxpvodakontnc 0to ykpi 8e kntmuie evav xapaktipotiko xno neve pocc kai otnv obov n avaobn e 0:00. Na exete unoyn ot to ykpi Eekakolouei va eivai evpyo kai ot npenei va apaipoeote to qaynto wote va anpuyte to uepboalko n
5. Ia va akupwote tn aeitoupyia me xpvodaiokotn oioaohne otiyu, nataoTE kai kpatnoTe natmuEvo to kouuni xpovodiaakontnyia tpia deutepoentta.To ykpiI th eoiptpei stn baoikn aeitoupyia kpiI.

IPOHmENH AEITOYPTIA MAREIPEMATO

Mnopeite va xnpoiomoinoete n aeitoupyia teov aiothntnpa 0epuokpaoic yia va eayEeakpiBwoc tv pnoyepaotc nnc npicolac (napolo nou yia liyo, metria n kalaa ynevec unipcoleoc ouotnvetai n xpron tnc anlc keitoupyiac yia npicolec nov nepiypapetai napanavw). nupicolecs metpiia-liyo n metria-kaala ynevec, kavte ta efic:

1. Pnoetoiaote Tnmuicola kai eioayayete Tov aioohtnpa. Luvseote To vao ohtnpa OTo ykpiA.
2. PatnoTe to koupi
3. PubioTe Tn 0epuokpaoia oouc 220oC xpnoiopoioiwvTac ta koumuia Kai
4. PatnoTo koumi aioohtnpa ( - ). H auvi aov ano To koumi aioohtnpa 0a avpsi e KKKivo xpwa ka n oovn evseieewv thd iEi 75 (poeiloyn).
5. Xpouoiotata koupiia Kai yia va puoioe Tnv eimuonnt hcpokpaia aioonnpa (avatpeEe oov niva Ka XPONOI MATEIPEMATOKAI A2DAEAIA TPOΦIMQN).
6. Patnote to koumi wpaikionc (1). H luxvia naww ano to koumi wpaikionc a avapei me kokkivo xpwma kai nothovn evdeltaewv th deEe 260.
7. Περινενε τέως ὄτου Μλυχία πάνω αὐτο τοκουπι Φρακίας γένει πάσινη και τογκριλ εκήμει εναν χαρακτηριστό τὸς φορές. H λυχία πάνω αὐτο τοκουπι αἰθηŋρα θα αναψει επίας με κόκκινο υρώμα.
8. AvoiETo ykpi kai tono the note Tny npicola kai tov aothe npa naw oTn ka klaeioTe to kanaki.
9. 'Otav n unpiolaa mayiepeutei, n luxvia naov ano to koumi aiogntnpa 0yive npaivn kal to ykpiA 0eKNTpIOTIK o xo neVTE opec.
10. AvoiTe aoeowTo ykpi kai apapoeTe nyn npipOla

XPONOI MAREIPEMATOZ KAI OADHRIE H IMATOZ

Xpnooioiote autooc touc xpovouc movo wc onmu ovaopac. Apoov ovpeke n npwc anoyuyevc tropec.

Tpóφιμo	Xpóvoç(λεπτά)	Θερμ.aiσθητήρα	Θερμ.yκριλ	Σημειώσεις
KPEAΣ
Mохаρίσια μπριζόλa: λίγοψημένη	-51°C	220°C		Συστήνειαι ηχρήση τής απλής λειουργίας γία μπριζόλες
Mоохаρίσια μπριζόλa: μέτρια-λίγοψημένη	-57°C	220°C
Mоохаρίσια μπριζόλa: μέτριαψημένη	-63°C	220°C		Συστήνειαι ηχρήση τής απλής λειουργίας γία μπριζόλες
Mоохаρίσια μπριζόλa: μέτρια-καλάψημένη	-69°C	220°C
Mоохаρίσια μπριζόλa: καλάψημένη	-72°C	220°C		Συστήνειαι ηχρήση τής απλής λειουργίας γία μπριζόλες
Παδάλα χορινά/Mπριζόλες	-75°C	220°C
Μπριζόλa anó apνίσιο μιούτι:μέτριαψημένη	-69°C	220°C
Μπριζόλa anó apνίσιο μιούτι:kaláψημένη	-78°C	220°C
Apνίσιο παίδάκτι: μέτριαψημένο	-63°C	220°C
Apνίσιο παίδάκτι:kaláψημένο	-78°C	220°C
Στήθος πάπιας: μέτριαψημένο	-66°C	220°C
Στήθος πάπιας:kaláψημένο	-72°C	220°C
Στήθος κοτόπουλου	-75°C	220°C
Λουκάνιka	-75°C	220°C		Εἰσάγετε tov aiσθητήρα katá μήκος στό κέντρο tou λουκάνιkου
Μπέργκερ	-75°C	220°C
Μπέικου	3-5 -	220°C
ΨΑΙ
Σολομός	3-5 -	200°C
Tpóφιμo	Xpóvoç (λεπτά)	Θερμ. αισθητήρα	Θερμ. γκρίλ	Σημειώσεις
Γαρίδες	1-2 - 200°C
Πλατύψαρο	2-6 - 200°C			Φαοί, γλώσα, κλπ.
Ψάρι σλόκληρο	3-8 - 200°C			Μηακαλίρος, κλπ.
Τόνος / θερίας	5-10 - 200°C
ΛλAXANIKA
Πιπεριές	4-6 - 220°C
Μελιπάνες	6-8 - 220°C			Σε φέτες
Σπαράγγια	3-4 - 220°C
Καρότα	5-7 - 220°C			Σε φέτες
Κολοκυθάκia	1-3 - 220°C			Σε φέτες
Τομάτες	2-3 - 220°C			Κομένα στη μέση
Κρεμμύδια	5-6 - 220°C			Κομένα σε κυβάκia
Μανιρίρια	3-6 - 220°C			Ολόκληρα, πλαιία μανιρίρια
Καλαμήκοι στο καλάθι	4-6 - 220°C
ΑλλΑ
χαλούμι	2-4 - 200°C

KaTaTo nioMo KATEyuyEvWv Tpoov, npooeote oTov XpOvo ynoiaatoc 2-3 5nTay ia Baaovia kai 3-6 5nTia Kpeac kai noulepiKa, avaoya e To npaxoc kai Tny Nukovta wv TpOuv.
Na yveTo paI ec otou va poDioouv oLec oi IeupcTou.
Eav 6ev xponoioteov aiothnpa eepokpaiaac,ayepieyte ta nouepiKa,to xopivo,ta npeykep,K.π.ewc otou ta uypa nou Eepoxvtai va evai kaapap
Kata to pioooukeuaueuvv tpoovv, va aokoiovte iavotote ic odnyie nou avypapovtai otn ouokeuaia nTv etiketa.

ΦPONTIΔA KAI ΣYNTHPHΣH

1. Anouvδeotη Σ oukeun ano Tny npia kai apnoTe n va kpuwoei npiv ano tov kaqapiao kai nyn othkeuon.
2. ΣΚουπίοτε ολές τις εἰπίανεῖες με ευνακαθάρο βρεγμένο πανί.
3. PooθeOTe λiyo payeipko λádi Εαρτi kouζivac kai xροιμοιοηte to yia va anoakpovete touc επiouovoc λεκéδεc.
4. NluveTe Tov bioko Upyw uE ZeTo Vepo kai Oanouvada n ToOneTne ToV oTo enaw KaaTou mnuvtnpiou matuw.
   Mn xnpoionoe tiaavikao opuyyapakia n upuka kouzivac.
5. 2a onueia nou epoxovtai oe enapn n enavw kai n katw naoka, oivikolalntikec enipaveiec npopei va eipavioov ouiaopac. Auto apopa mvo tnv aohtik iEkova, dev empeaeTn aeitoupyia Tc ykpiIepac.

ΣYNTAΓEΣ

KOTOIYOAO ANOIMENO ME TSEIAI KAI AIM, i c:4

4 0rθηκοτόπουλού ανοιγενα
3 koutaiie c tnc oounac toai oKovn
2 koutaiec tnc oouac eaiolao

XuockaiGua ano 1lambda
4 0keλiδεσκόρδo, ψιλοκομένες
1Koutaakouyukoutpiuevokaiavdpo

1 koutalaki tou yukou tpiuévo kuiivo

1. AvapeiEe ola ta ouotatiká μaζ (ekto c ano to kotoiou) yia va φtiéEte tn apiváda. Nepixuote tn apiváda navw ano to kotoiouφovtiovtac va kaluptheta oλo. Kalupte e diapavn μeβpavn kai apnoTe to uyeyio yia 2 wpc touλxiotov.
2. Ipoepaive To ykpi otouc 220oC kai putheta To vaiohtnpa oouc 75^ Eiaayyete To aioohtnpa oTo Kevtpo Tou ueyalutepu kouuou Tou kotonouloukai mayeipieeEw otou n eidooinon Tou aiogntnpa va ohei.

XOIPINH MNIPIZOA ME MEAI KAI MOYETAPAA, i c:4

4Xoiipivec,mpicolec,kape

-80gμ

2 koutaiec tnc oounac eaiolao

2 koutaiiec tnc oounac Kokkoiouotapdac

• 50 g kaotav āxapn

Alambda kai niniépi

1. AvapeiTe paTn npouotapda, to mei, tn caxapn, to eaiolado, aatai kai ninepi. Pepixuote to eiyma naaw ano tic xoiipivec, mpiocolec, kauiyte me diapavj uepbavn kai apnoTe ta oTo yuyeio ia 2 wpc tovayiotov.
2. Ppoepaevte To kpiA OTOUC 220oC kai puthetaote Tov aothe npa oTOUC 75oEioayayete tov aothe npa oTo Kevtpo Tou eyautepu kou tou xoiipoukai ayelpeyte ecotou n Edoonoin Tou aothe npa va oBnoe.

YHTOZ OLOMOZ ME BOYTPO APOMATIEMENO ME AEMONI KAI BAEIAIKO, i c:4

4Komuia qIaTou oolouou, np. 200 g to kaheva

100gBoutupo,lambda

1 koutaia tnc oounac ppeokoc xmuoc aeoviou

1 koutalaki tou yukou npapika

1 Koutaia TcOouTAC φeokoc baaiikoc,
psiokouevoc

1pfoKO Kpεμuδαki, piokoμévo

1 koutalaki tou yukou tpimu evo maupo ninep

1. TpiyTe too oIoOo me tyn npia kai to nnepl otic duo nAeupec kai apnoTe to npapivapiotei yia 5-10 eTt.
2. PpOePavTe To kpiA OTOUC 220oC Kai paeyepes Ta Koupaia Tou oolou yia 5 eTnpeinou Ew otou to apxioi va Eeploudicai Kauiayeipeutei eXpIeOa.
3. Ta to apwataioevo Boutupo e Kai baaiiko, avaeieTe to Boutupo, to Baaiiko, to xujo o i o Ka t a ppeoka kpemuobakia ma zi.
4. Ia to oepipia, tonothe note eva koupati ooapou oTo niato ue liya bpaotaaayavika kalnepiuxote u e pia yematn koutaliae to apwuaioevo BoTuipo.

XOPTA STIKA MNEPKEP AXANIKΩN, μερiδες: 6

Tia to oepipioa: oTooyuIa ywauia oIiNc aEeewc, npTo xaIoUmi, npTa koKoThaia,lambda

400g npaoivec qakec,payeipeevec,otpayyioievec kai eapppwcaiwueve

12eukoKpeuuiδi,oeλentauKβakia

2 koutalakia tou yukou toi AE vipadec

4 0kελiδεσκόρδo, Σe λεπτά κυβακία

1 koutaakia tou yukou kanviotn npika

-1kapoto,tpiμévo

2koutaiectncouanac 出 thuapiou

1 ⅡKoutalakia Tou yukou Tpiu evo uoxokapudo

100g oελiνορία, τριμμεύνη

2kλaδakiaθμapiou

2Koutaakia Tou yukou maxapiko Katouv

4 koutaiec tnc oouanac eiaolao

180g 口 口 网 p y a vi

1. AvapeiTe oλa ta ouotatiká μa zi. XwpiTe to μeiyμa OE éci ερη kai nλaote ta μnépykεp. KaIψTE μe δiaqavn μeμβpavn kai apnoTe oTo ψuyeo yia 20 λeπá.

160g aρka kολokóuθac,ψημενη καλaepwκkpua

Alambdai kai kokkoiau pou niepiou yiayn

1. PnoepmuaveTo ykpiA otouc 220oC kai ayepiepey ta npépykeyia 6-8eTAt, avaloya me to naxoc touc.
2. Tia to oepipioa, koyte eva ywauki otn meon kai ynoTe to eapwc. Pootheote to laxavo, eetra to upepykep kai eetata to nto xaloumu kai ta koakuaia.

ΓPHROPEKAI EYKOANE ΨHTE Σ MΠANANE, μεριδες: 2

ΣYNTATEE Σ ME TH BAOIA ΠΑKA

TOnoTeTnOte TnEv nAaw auakwtn naKa ktn BaTha naKa ka qepTe to ykpi oE enine6n 0eon.

MNAPE Σ ΔHMHTPIAKΩN, μεριδες: 8-10

• 375 g βρωμη

• 190 g kaotavn caxapn

120gσaipides

• 190gβoutupo

90gμελσα

100g qatc oekoumuata

1. Aiwote to Boutupo, tn Caxapn kai to oiponi eiaoc oe eva tnyavi kai avaeiEe ta kaia Avakateyte nbpwn, tic otapiideskai ta patz.
2. Anwote otn a i nakavvntkoanrto kai pTe to meiyua, anwovrtac to ooioppa.
3. Puθμiote to yκριλ στούς 160°C και μαγειρέψετε για 15-20 ξεπτά περιου. Aρού ψηθεί, απενεργοποιησε το γκριλ και αφήσε την μαρα δημητριακών va κρωσει μεσα στη βαθία πλάκα.

KOTOIyoAOME ΣΩΣ ΛEYKOY KPAIOY, μερiδεc: 2

2 0tbnkotonoulu, xupic nToa kai kokao, kojeva oekumatia tou 1 cm npinou

1 μkρό kρεμμδι, Πλοκομενο

100 ml Kpéμa

1 koutaiec tnc ouunac eaiolao

2 0keλiδες Καρόδο, ψιλοκομένες

30ml kpaai

3 μανιτάρία, σε φέτες

Aaata kai nntepi

1. Ppo3epaave to kpiotouc 220°C.
2. Poo0eote to lai kai apnoTe to va zeotaei yi aiaa eTAn. Poo0eote to kotonouo, to okpdo ka ta KpemuDia, klaioTe to kanaki Kauiyepieye 3-5 eTt, avakateuovtc kata diaoTnata.
3. Pooothe ta maaviapia, tny Kpema, to kpaoi, to aalati kai to ninepi, kleiote to kanaki kai paeyipye yia 10-15 aeTTa, avakateuovtac, ka ta diaotnmuata, eoc otou to kotonoulo yintheta kala.

MERAH OMEAETA, i c 6-8

• 8 μεσαia aγa

• Téniion:

4 pεραKa KpεμuδαK, Ελεπτες φετες

250g kpeua tupiuou

200 g triuévo tupi tεvτap

1/2paotakqopko oxiovnpaoo,iokomuevo

Aaatai kai ninepi

2 avaieiktepiéc, OE Kufakia

1. AvapeiEte Ta auya, Tny KpeMa Tupoiu, to alati kai to nipei. Ppo0eote ta unoloina ouotatika kai avapeiEte kaia.
2. PpOePavEto ykpiA oTouc 175oC. PpOoTe pOoeKtKa to eiyua twv auyov kai kLeiote to kanaki. MayepEyte yia 12-17 ae ta eoc otou ka.
3. - ta ouotatika tnc yepionc mnpoov va diaqepouv avaloya me tic npotiimeic oac.

ANAKYKAΩΣH

Tia nvoyn npoalnatw oTo neipalov kai tvvyeia loyew eniabaw ouoiw, o uokcec kai o evapoprticoevc kai n e naopoprticoevc umatapiie nou enionmaivotai me kanoio ano auta ta oubola, dev npenei va anoppintovta ie ta koiva oikiaka anoppiuata. Na anoppintete nava tic nektpikec kai nektpovikec ouokec kai, onou xpeiaetai, tic enavaopopticoevec kai un enavaopopticoevec umatapiec, oe katallno, eniouo onueio oulloync/avakukwnc.