Evolve Precision 2400156 - Klemme til croque monsieur GEORGE FOREMAN - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Evolve Precision 2400156 GEORGE FOREMAN

AE46 Læs vejledningen og behold den til senere brug. Lad den følge med apparatet, hvis det overdrages til andre. Fjern al emballage før brug. VIGTIGE SIKKERHEDSINSTRUKTIONER Følg altid de grundlæggende sikkerhedsregler, herunder: Apparatet må ikke anvendes af børn mellem 0 og 8 år. Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og derover, hvis de er under konstant opsyn. Apparatet kan anvendes af personer hvis fysiske, sansemæssige eller mentale evner er reducerede, eller personer uden den fornødne erfaring og viden, hvis de har været under opsyn/er blevet instrueret i sikker brug af apparatet og forstår de forbundne farer. Apparatet og dets ledning skal holdes uden for rækkevidde af børn under 8 år. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres at børn. Apparatet må ikke tilsluttes via en timer eller et ernstyret system. ¬ Apparatets overader kan blive meget varme. Hvis ledningen er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, serviceværkstedet eller en tilsvarende kvaliceret fagmand, så eventuelle skader undgås. b Brug ikke dette apparat i nærheden af et badekar, brusebad, håndvask eller andre beholdere med vand.

• Madvarerne må ikke pakkes i plastlm, plastposer, fryseposer eller metalfolie. Det kan beskadige grillen og skabe brandfare.

• Brug ikke apparatet til andre formål end madlavning.

• Undlad at anvende apparatet, hvis det er beskadiget eller ikke fungerer korrekt.

7. Tænd/sluk-knap og lys

13. Vælgerknap til stegetermometer og lys

TØR GRILLPLADERNE AF MED EN FUGTIG KLUD. Tør grillpladerne af med en fugtig klud. Der kan komme lidt røg fra grillen, første gang du bruger den. Dette er helt normalt og holder snart op.

SÅDAN VIPPES/NIVELLERES GRILLEN

Du kan vippe grillen, så fedt og saft løber ned i drypbakken, når du tilbereder fx burgere, kød, etc. Du kan også bruge grillen i nivelleret stilling til tilberedning af fx panini, sandwich, etc. For at vippe grillen skal du åbne foden opad nedenunder grillen (FIG. A). Fold foden adt igen for at nivellere grillen. PLADER Grillpladerne er bedst egnet til grillstegning af kød, pølser og andre fødevarer, der afgiver fedt. Bruges med grillen i vippet stilling. Dyb plade: Ideel til tilberedning af fødevarer uden fedt, pizza, bagværk, pitabrød, calzone og tynd dej (fx Yorkshire Pudding). Bruges med grillen i vandret stilling. Den øvre grillplade skal altid være påsat, når du bruger den dybe plade. Sådan aftages pladerne

1. Åbn grillen. Aftag én plade ad gangen.

2. Tryk på frigørelsesknappen og løft pladen af grillen (FIG C).

1. Påsæt én plade ad gangen.

2. Sæt tapperne ind i åbningerne på apparatets hængselside.

3. Sæt pladens anden kant ind i siden med håndtaget for at låse den på plads.

• Alle steder, hvor top- og bundplader kommer i kontakt med hinanden, kan slip-let overaden blive slidt. Det har kun en synsmæssig betydning og påvirker ikke grillens funktion.

Du kan få vist temperaturen i enten ºC (standard) eller ºF. For at ændre temperaturenheden skal du trykke på u- og d-knapperne samtidigt og holde dem nede i tre sekunder. Grillen bipper, og punktet • på displayet ytter sig for at angive, om displayet viser temperaturen i ºC eller ºF.47 ALMINDELIG GRILNING Funktionen almindelig grilning er beregnet til nem grilning, panini, sandwich osv.

• Placér din grill på en stabil, plan, varmebestandig overade, væk fra skabe, gardiner mv.

• Skub drypbakken ind imellem de to riller på undersiden, forrest på grillen (FIG. B). Skub bakken helt ind. Drypbakken opsamler fedt og saft, der eventuelt løber af pladerne under tilberedning.

• Beslut først, om grillen skal være vippet eller nivelleret – SÅDAN VIPPES/NIVELLERES GRILLEN.

1. Sæt grillens stik i stikkontakten. Grillen bipper, og den røde strømindikator blinker langsomt.

2. Tryk på 2-knappen. Trykker du ikke på 2-knappen inden for 2 minutter, går grillen i dvaletilstand, og den røde strømindikator stopper med at blinke. Tryk på 2-knappen igen for at vække grillen. 3. Lyset oven for temperaturknappen (t) tændes, og 175 (standard) vises på displayet. Temperaturenheden er som standard ºC, men kan om nødvendigt ændres til ºF – SÅDAN ÆNDRES TEMPERATURENHEDEN. 4. Indstil den ønskede temperatur vha. u- og d-knapperne. Temperaturintervallet er fra 150ºC til 220ºC, i forøgelser på 5º (302ºF til 428ºF, i forøgelser på 9º). 5. Mens grillen varmer op, vil lyset oven for temperaturknappen lyse rødt, og tallene på displayet blinke. I det øjeblik grillen når den indstillede temperatur, skifter lyset til grønt, displayet stopper med at blinke, og grillen bipper tre gange. Under tilberedningen gentages denne sekvens, når grillen opretholder temperaturen. Det er helt normalt.

6. Når den indstillede temperatur er nået, kan du lægge mad på grillen, luk derefter låget.

7. Når maden er færdigtilberedt, skal du trykke på 2-knappen, og tage grillens stik ud.

• Du kan altid regulere temperaturen vha. u- og d-knapperne.

• Kontroller, at den tilberedte mad har fået nok. Ellers lægges den tilbage i grillen og steges lidt mere.

• Brug ovnhandsker eller lignende beskyttelse.

• Tag den tilberedte mad ud med træ- eller plastikredskaber.

• Hængslet er bevægeligt, så grillen kan klare tykke eller ujævnt formede fødevarer.

• Grillpladerne skal anbringes så parallelt som muligt, for at sikre en jævn tilberedning.

• Når drypbakken trænger til det, skal den tømmes i en varmeresistens beholder – brug grillhandsker. Tør drypbakken af med køkkenpapir og sæt den tilbage i grillen. NEM STEAK-FUNKTION Nem steak-funktionen hjælper dig med at tilberede lækre, saftige steaks, da den er en kombination af tynd stegeskorpe-funktionen og stegetermometeret. Du kan tilberede to eller ere steaks af samme størrelse samtidigt. Stik stegetermometeret ind i en af steakene.

), og tryk hurtigt derefter på tynd stegeskorpe-knappen (P) enten én, to eller tre gange, afhængig af, hvor meget steaken skal steges.

• Én gang for rødstegt ( ccc vises på displayet)

5. Åbn grillen, og læg steaken på den underste plade – forsigtigt, så du ikke brænder dig.

7. Når steaken er færdigtilberedt, bipper grillen fem gange. Åbn grillen og tag steaken af med det samme, ellers steger den videre og kan blive overstegt.

8. Du kan altid annullere en funktion ved at trykke på 2-knappen.

Du kan bruge nem steak-funktionen re gange i træk, men hvis du forsøger at bruge den en femte gang, vil displayet vise “EAA “ (fejl). Tryk på 2-knappen, og lad grillen køle af i 10 minutter, inden du bruger funktionen igen. Tip for en perfekt steak

• Steaken skal ideelt set være 12 - 15 mm tyk (lletsteaks kan være tykkere)

• Steaken skal have rumtemperatur inden tilberedning. Den bør ikke tilberedes direkte fra køleskabet.

• Dup steaken tør med køkkenpapir, inden du lægger den på grillen.

• Krydr med salt og peber lige inden tilberedning. Brug kun lidt salt, eller udelad det helt (du kan salte steaken efter tilberedning). Salt på kødet inden tilberedning kan trække væske ud til overaden, så steaken koger på grillen. Steaken vil blive dampet i stedet for stegt, og grå nærmere end brun.

• For at steaken bliver god, er det vigtigt, at lade den hvile efter tilberedningen. Lad steaken hvile i mindst 3 minutter inden servering. Tilstrækkelig hviletid sikrer, at kødsaften bliver i kødet, så du får en saftig og velsmagende steak. TYND STEGESKORPE-FUNKTION Tynd stegeskorpe-funktionen booster temperaturen op på 260ºC i 90 sekunder. Tynd stegeskorpe-funktionen giver det bedste resultat med kød, der har lige muskelbre som oksekød, lam, vildt, bøel, bison etc., skåret ud i steaks (på tværs af kødets muskelbre). Kødets tykkelse bør være 5 til 25 mm.

1. Tryk på 2-knappen.

2. Tryk på tynd stegeskorpe-knappen (P). Lyset oven for tynd stegeskorpe-knappen tændes, og 260 (standard) vises på displayet. 3. I det øjeblik grillen når tynd stegeskorpe-temperaturen, skifter lyset til grønt, displayet stopper med at blinke, og grillen bipper tre gange.

4. Tag grillhandsker på inden du åbner grillen. Læg kødet på den underste grillplade, og luk grillens låg.

5. Vent indtil grillen bipper igen (efter 90 sekunder), åbn grillen, og tag kødet af.

6. Du kan bruge tynd stegeskorpe-funktionen re gange i træk, men hvis du forsøger at bruge den en femte gang, vil displayet vise “EAA “ (fejl). Tryk på 2-knappen, og lad grillen køle af i 10 minutter, inden du bruger tynd stegeskorpe-funktionen igen. 7. Hen mod slutningen af tynd stegeskorpe-funktionen, skifter grillen tilbage til den først indstillede temperatur. Men det tager et stykke tid, inden grillen er kølet af.

8. Du kan altid annullere tynd stegeskorpe-funktionen ved at trykke på 2-knappen.

Madens overade steges, så den får en dyb brun farve, mens den bør blive rødstegt til rosa indeni (afhængig af madens tykkelse). Du kan vælge at tage maden af med det samme (så den forbliver rødstegt eller rosa), eller lade den stege videre ved standardtemperaturen et kort stykke tid, hvis du vil have kødet gennemstegt. STEGETERMOMETER-FUNKTION Mange kan vurdere, om kødet er færdigtilberedt ved at se eller trykke let på det – eller ved at vurdere tilberedningstiden. Stegetermometeret har adskillige fordele i forhold til vurderingsmetoden:

• Modvirker sygdom pga. utilstrækkelig tilberedning

• Du behøver ikke at tage chancer Under brug er den spidse ende af stegetermometeret stukket ind i maden, og den anden ende er sluttet til grillen. Stegetermometeret måler temperaturen i madens midte og sender den konstant til grillen, hvor den sammenlignes med den måltemperatur, du har indstillet til at begynde med. Når denne temperatur er nået, bipper grillen og slukker.

3. Indstil den ønskede tilberedningstemperatur vha. u- og d-knapperne, og lad grillen varme op.

). Lyset oven for stegetermometer-knappen tændes, og 75 (standard) vises på displayet. 5. Indstil den ønskede stegetermometertemperatur vha. u- og d-knapperne. Temperaturintervallet er fra 48ºC til 81ºC i forøgelser på 3º (113ºF til 177ºF i forøgelser på 5º/6º). 6. Stik stegetermometeret ind i maden, og læg forsigtigt maden på den forvarmede grill. Sørg for, at stegetermometeret ikke forhindrer låget i at lukke ordentligt, og at ledningen ikke kommer i klemme, når låget lukker. 7. Under tilberedningen skifter displayvisningen mellem måltemperaturen, du har indstillet, og den faktiske temperatur, stegetermometeret registrerer. Når temperaturen i madens midte er den samme som måltemperaturen, bliver lyset oven for stegetermometer-knappen grønt, og grillen bipper fem gange. Grillens varmeelementer slukker, når måltemperaturen er nået, men kødet vil alligevel stege videre pga. eftervarmen, så tag maden af så hurtigt som muligt.

8. Du kan altid annullere en funktion ved at trykke på 2-knappen.

• Hvis du glemmer at slutte stegetermometeret til grillen, viser displayet “NO PAB” (intet stegetermometer), og griller bipper.

• Stegetermometeret bliver varmt under brug.

• Stil altid stegetermometeret ind i den tykkeste del af kødet på langs, ikke tæt på ben eller fedt, som kan give forkert måling (FIG E).

• Du får den mest nøjagtige afmåling ved at placere stegetermometeret så centreret som muligt – mellem kødets over- og underade.

• Før og efter brug skal stegetermometeret vaskes af med lunkent sæbevand og tørres.

• Til opbevaring omvikles ledningen mellem håndtagets to halvdele, og stegetermometeret sættes ind i fordybningen på siden af grillen (FIG F). TIMER-FUNKTION Timeren er valgfri. Den slukker ikke grillen, men bipper blot fem gange for at indikere, at tiden er gået. Brug timeren med funktionen almindelig grilning. Indstilling af timer: 1. Tænd grillen, og indstil den ønskede temperatur. Lad grillen varme op, indtil lyset oven for temperaturknappen bliver grønt. 2. Tryk på T-knappen, hvorved lyset oven for knappen tændes, og tallet 5:00 (standard) blinker. Indstil den ønskede tid vha. u- og d-knapperne. Tiden kan indstilles fra 30 sekunder til 19 minutter og 30 sekunder, i forøgelser på 30 sekunder. Trykker du ikke på en af knapperne inden for 5 sekunder, skifter grillen til temperaturtilstand. 3. Displayet stopper med at blinke, og timeren begynder at tælle ned 5 sekunder, efter at du sidst har trykket på u- og d-knappen. 4. Når timeren når nul, bipper grillen fem gange, og tallet 0:00 blinker på displayet. Husk, at grillen stadig er aktiv, så du skal tage maden af for at undgå overstegning. 5. Du kan altid annullere timer-funktionen ved at trykke på timerknappen og holde den nede i tre sekunder. Grillen skifter tilbage til funktionen almindelig grilning. AVANCERET TILBEREDNING Du kan bruge stegetermometer-funktionen til at kontrollere præcis, hvordan steaken skal steges. Men hvis du vil have en rødstegt, medium eller gennemstegt steak, så anbefaler vi på det kraftigste, at du bruger nem steak-funktionen. Hvis du vil have en rosa, eller medium til gennemstegt steak, skal du gøre følgende:

1. Klargør steaken og stik stegetermometeret gennem den. Slut stegetermometeret til grillen.

2. Tryk på 2-knappen.

3. Indstil den ønskede temperatur på 220ºC vha. u- og d-knapperne.

). Lyset oven for stegetermometer-knappen tændes, og 75 (standard) vises på displayet. 5. Indstil den ønskede stegetermometertemperatur vha. u- og d-knapperne (se tabellen TILBEREDNINGSTID OG FØDEVARESIKKERHED) 6. Tryk på tynd stegeskorpe-knappen (P ). Lyset oven for tynd stegeskorpe-knappen tændes, og 260 (standard) vises på displayet. 7. Vent, indtil lyset oven for tynd stegeskorpe-knappen bliver grønt, og grillen bipper tre gange. Lyset oven for stegetermometerknappen vil også lyse rødt.

8. Åbn grillen, læg steaken med stegetermometeret isat ned på grillen, og luk låget.

9. Når steaken er færdigtilberedt, bliver lyset oven for stegetermometer-knappen grønt, og grillen bipper fem gange.

• Ved tilberedning af frostvarer øges tilberedningstiden med 2-3 minutter for sk og skaldyr, og med 3-6 minutter for kød og erkræ afhængigt af madvarernes tykkelse og kompakthed.

• Tilbered sk indtil kødet er ugennemsigtigt hele vejen igennem.

• Hvis du ikke bruger stegetermometeret, skal erkræ, svinekød, burgerbøer osv. tilberedes, indtil kødsaften er klar.

• Ved tilberedning af færdigtilberedt mad følges vejledningen på pakken eller mærkningen.

PLEJE OG VEDLIGEHOLDELSE

1. Afbryd strømmen til apparatet og lad den køle ned, før den rengøres og stilles væk.

2. Tør alle overader af med en ren, fugtig klud.

3. Besværlige pletter kan ernes med et stykke køkkenrulle fugtet med lidt madolie.

4. Drypbakken kan vaskes i varmt sæbevand eller i øverste bakke i opvaskemaskinen.

• Undlad at anvende skurepulver, ståluld eller skuresvampe med sæbe.

• Alle steder, hvor top- og bundplader kommer i kontakt med hinanden, kan slip-let overaden blive slidt. Det har kun en synsmæssig betydning og påvirker ikke grillens funktion. OPSKRIFTER ÅBENT KYLLINGEBRYST MED CHILI OG LIME (4 pers.)

• 4 åbne kyllingebryster

• Saft og skal af 1 limefrugt

• 4 fed hvidløg, nthakkede

• 1 tsk. stødt koriander

• 1 tsk. stødt spidskommen 1. Lav en marinade ved at blande alle ingredienserne sammen (undtagen kyllingekødet). Marinaden hældes over kyllingekødet, så det er helt dækket. Dæk skålen med hudholdningslm, og lad kødet marinere i køleskabet i mindst 2 timer. 2. Forvarm grillen til 220ºC, og indtil stegetermometeret på 75ºC. Stik stegetermometeret ind gennem midten på det største kyllingebryst på den lange led, og tilbered det indtil stegetermometeret bipper.

• Salt og peber efter smag 1. Rør sennep, honning, farin, olivenolie, salt og peber sammen. Hæld blandingen over svinekoteletterne, dæk skålen med hudholdningslm, og lad kødet marinere i køleskabet i mindst 2 timer. 2. Forvarm grillen til 220ºC, og indtil stegetermometeret på 75ºC. Stik stegetermometeret ind gennem midten på den største svinekotelet på den lange led, og tilbered den indtil stegetermometeret bipper. GRILLET LAKS MED CITRON/BASILIKUMSMØR (4 pers.)

• 1 forårsløg, nthakket

1. Gnid lakseleterne med paprika og peber på begge sider, og lad dem marinere i 5-10 minutter.

2. Forvarm grillen til 220ºC og tilbered lakseleterne i ca. 5 minutter, indtil laksekødet begynder at skille og dermed er gennemstegt.

3. Citron-/basilikumsmør: Rør smør, basilikum, citronsaft og forårsløg sammen.

4. Lakseleterne serveres på hver sin tallerken med dampede grøntsager og en god skefuld citron-/basilikumsmør oven på.

LÆKKER GRØNTSAGSBURGER (6 pers.) Til servering: Fuldkornsburgerbolle, grillet haloumi, grillet courgette, salatblade

• 400 g grønne linser, kogte, drænede og let mosede

• 100 g kikærter, kogte, drænede og let mosede

• ½ hvidt løg, i ne tern

• 4 fed hvidløg, i ne tern

• 160 g butternu-squashkød, stegt og let afkølet

• 1 spsk. røget paprika

• 1 ½ tsk. stødt Macekrydderi

• Salt og knust peber efter smag 1. Rør alle ingredienserne sammen. Del massen op i seks, og form til burgere. Dækkes til med husholdningslm og stilles i køleskabet i 20 minutter.

2. Forvarm grillen til 220ºC og tilbered burgerbøerne i 6-8 minutter, afhængig af tykkelsen.

3. Burgerne serveres i en overskåret let-grillet bolle. Læg først salatblade i bollen, derefter burgeren, og top med grillet haloumi og courgette. GRILLEDE BANANER HURTIGT OG NEMT (2 pers.)

• 2 bananer, skrællede

• 2 spsk. valnødder, nthakkede

1. Bland valnødder, sukker og kanel sammen. Skær banerne over på langs, og derefter på midten.

2. Forvarm grillen til 220ºC, og læg banerne på grillen med den ade side opad. Fordel noget af valnøddeblandingen oven på hver banan. Grilles i ca. 3-4 minutter, indtil bananerne er varme, og kanel og valnøddestykker er let glaserede.

OPSKRIFTER MED DEN DYBE PALDE

Monter den øverste plade med riller, og den dybe plade. Niveller grillen. FLAPJACK (8-10 stk.)

1. Smelt smør, sukker og sirup i en gryde, og bland det godt. Tilsæt havregryn, rosiner og fudgestykker, og rør sammen.

2. Læg bagepapir i den dybe plade, og fordel blandingen vha. en ske i et jævnt lag.

3. Stil grillen på 160ºC , og bag barerne i ca. 15-20 minutter. Når barerne er blevet bagt, skal du slukke for grillen og lade dem køle af i den dybe plade. KYLLING MED HVIDVINSCREMESAUCE (2 pers.)

• 2 kyllingebryster, uden skind og ben, skåret i 1 cm stykker

• 1 lille løg, nthakket

• 2 fed hvidløg, nthakkede

• Salt og peber efter smag Forvarm grillen til 220ºC. 1. Tilsæt olien, og lad den varme et par minutter. Tilsæt kyllingekød, hvidløg og løg. Luk låget, og tilbered i 3-5 minutter, rør rundt af og til. 2. Tilsæt champignoner, øde, vin og salt og peber. Luk låget, og tilbered i 10-15 minutter, indtil kyllingekødet er helt gennemstegt, rør rundt ere gange.51 STOR OMELET: (6-8 pers.)

• 8 mellemstore æg fra fritgående høns • 250 g ødeost • Salt og peber efter smag Fyld:

• 200 g revet cheddarost

• 2 peberfrugter i forskellige farver, i tern

• 4 forårsløg, i tynde skiver

• ½ bundt frisk purløg, nthakket

1. Rør æg, ødeost og salt og peber sammen. Resten af ingredienserne tilsættes, og det hele røres sammen.

2. Forvarm grillen til 175ºC. Tilsæt forsigtigt æggeblandingen, og luk låget. Omeletten tilberedes i 12-17 minutter, indtil den er gennemstegt. Tip: Du kan bruge forskellige ingredienser til fyldet.

For at undgå miljø- og sundhedsmæssige problemer forårsaget af farlige stoffer, må apparater og genopladelige og ikke- genopladelige batterier, der er mærket med et af disse symboler, ikke kasseres sammen med almindeligt husholdningsaffald. Udtjente elektriske og elektroniske produkter samt genopladelige og ikke-genopladelige batterier fra produkterne skal afleveres på en godkendt genbrugsplads eller indsamlingssted.

3. Tryck på termometer (

4. Tryck på termometer (

3. Tryck på termometer (

• På steder der de øverste og nederste platene kommer i kontakt, kan de ikke-klebende overatene vise tegn til slitasje. Dette vil ikke påvirke grillens drift.

Grillen har fem driftsmodus:

• Ideelt sett skal bien være 12 - 15 mm tykk (kjøttleter kan være tykkere).

• Smelt smør, sukker og sirup i en stekepanne og bland godt. Rør inn havren, rosinene og karamellbitene.