CombiTurbo 281277 - Ugn Hendi - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING CombiTurbo 281277 Hendi

SE: Läs bruksanvisningen och förvara den tillsammans med produkten.

SE: Endast för inomhusbruk.

SE: NOTERA: Denna handbok är översatt från den engelska originalmanualen med AI och maskinöversättningar.

SE: Anmärkning: Tekniska specifikationer kan ändras utan föregående meddelande.

- HOIATUS! Om luckan eller luckans tätningar är skadade får ugnen inte användas förrän den har reparerats av en kompetent person.

Hoveddeler av produktet

(Fig. 1 på side 3)

1. PÅ/AV-bryter
2. Kontrollpanel
3. USB-port
4. Luftuttak
5. Dør
6. Dørhåndtak
7. Hulrom
8. Nedre jetplate

Tack för att du köper denna apparat från HENDI. Läs denna bruksanvisning noggrant och var särskilt uppmärksam på de säkerhetsföreskrifter som anges nedan, innan du installerar och använder produkten för första gången.

Säkerhetsinstruktioner

• Använd apparaten endast för avsett ändamål som den är avsedd för, enligt beskrivningen i denna handbok.
• Tillverkaren är inte ansvarig för skador som orsakas av felaktig användning eller felaktig användning.

- FARA! RISK FÖR ELSTÖTAR! Försök inte reparera produkten själv. Sänk inte ned apparatens elektriska delar i vatten eller andra vätskor. Håll aldrig produkten under rinnande vatten.

- ANVÄND ALDRIG EN SKADAD APPARAT! Kontrollera de elektriska anslutningarna och sladden regelbundet med avseende på skador. Om produkten är skadad, koppla bort den från eluttaget. Reparationer får endast utföras av en leverantör eller kvalificerad person för att undvika fara eller skada.

- VARNING! Vid placering av produkten ska strömkabeln dras säkert om det behövs för att undvika att oavsiktligt dra, skadas, komma i kontakt med värmeytan eller orsaka snubbelrisk.

- VARNING! Så länge kontakten sitter i uttaget är produkten ansluten till strömförsörjningen.

- VARNING! Stäng ALLTID av apparaten innan den kopplas bort från strömförsörjningen, rengöring, underhåll eller förvaring.

- Anslut endast produkten till ett eluttag med den spänning och frekvens som anges på produktens etikett.

- Vidrör inte stickkontakten/elektriska anslutningar med våta eller fuktiga händer.

- Håll apparaten och elkontakten/anslutningarna borta från vatten och andra vätskor. Om produkten faller i vatten, ta omedelbart bort strömförsörjningsanslutningarna. Använd inte produkten förrän den har kontrollerats av en certifierad tekniker. Underlålenhet att följa dessa instruktioner kommer att orsaka livshotande risker.

- Anslut strömförsörjningen till ett lättåtkomligt eluttag så att du kan koppla bort produkten omedelbart i en nödsituation.

- Se till att sladden inte kommer i kontakt med vassa eller heta föremål och håll den borta från öppen eld. Dra aldrig i nätsladden för att dra ut den ur vägguttaget, dra alltid i stickkontakten.

• Bär aldrig apparaten i sladden.

- Försök aldrig öppna apparatens hölje själv.

- För inte in föremål i apparatens hölje.

- Lämna aldrig apparaten utan uppsikt under användning.

- Denna produkt ska användas av utbildad personal i restaurangens kök, matsalar eller barpersonal osv.

- Apparaten får inte användas av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller personer som saknar erfarenhet och kunskap.

- Apparaten får under inga omständigheter användas av barn.

• Förvara apparaten och dess elektriska anslutningar utom räckhåll för barn.
• Använd aldrig tillbehör eller andra apparater än de som medföljer apparaten eller rekommenderas av tillverkaren. Underlåtenhet att göra detta kan utgöra en säkerhetsrisk för användaren och kan skada produkten. Använd endast originaldelar och tillbehör.
• Använd inte produkten med en extern timer eller ett fjärrkontrollsystem.
• Placera inte produkten på ett värmeobjekt (bensin, elektrisk spis, kolspis, etc.).
• Täck inte över produkten när den är i drift.
• Placera inga föremål ovanpå produkten.
• Använd inte apparaten i närheten av öppen eld, explosiva eller lättantändliga material. Använd alltid produkten på en horisontell, stabil, ren, värmetålig och torr yta.
• Produkten är inte lämplig för installation i ett område där vattenstråle kan användas.
• Lämna ett utrymme på minst 20 cm runt apparaten för ventilation under användning.
• VARNING! Håll alla ventilationsöppningar på produkten fria från hinder.

Särskilda säkerhetsanvisningar

• FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! HETA

YTOR! Temperaturen på de åtkomliga ytorna kan vara mycket hög under användning. Vidrör endast kontrollpanelen, handtagen, brytarna, timerkontrollvreden eller temperaturkontrollvreden.

- Eh potentialutjämningsterminal tillhandahålls för att möjliggöra korsbindning med annan utrustning.

- VARNING! Fett och olja blir mycket varma under drift. Var medveten om detta.

- Om nätsladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, dess serviceombud eller personer med motsvarande kompetens för att undvika fara.

- WARNING! Om luckan eller lucktätningarna är skadade får ugnen inte användas förrän den har reparerats av en kompetent person.

- WARNING! Det är farligt för någon annan än en kompetent person att utföra service eller reparationer som innebär att man tar bort ett skydd som skyddar mot exponering för mikrovågsenergi.

- VARNING! Vätskor eller andra livsmedel får inte värmas upp i förseglade behållare eftersom de kan explodera.

- WARNING! Mikrovågsuppvärmning av drycker kan leda till fördröjd eruptiv kokning, därför måste försiktighet iakttas vid hantering av behållaren.

- WARNING! Innehållet i matflaskor och babymatburkar måste röras om eller skakas och temperaturen kontrolleras för konsumtion, för att undvika brännskador.

- Öppna INTE luckan under drift, eftersom den orsakar mikrovågsexponering.

- Använd endast redskap som är lämpliga för användning i mikrovågsugnar.

- När du värmer upp mat i plast- eller pappersbehållare, håll ett öga på ugnen på grund av risken för antändning.

- Om rök observeras, stäng av eller koppla ur produkten och håll luckan stängd för att kväva eventuella lågor.

- Ägg i skalet och hela hårdkokta ägg bör inte värmas i mikrovågsfunktion eftersom de kan explodera även efter att mik-

rovågsuppvärmningen har avslutats.

- VARNING! ANVÄND INTE MIKROVÅGSFUNKTIONEN OM INGEN MAT PLACERAS I UGNSKAMMAREN.

Avsedd användning

• Denna produkt är avsedd att användas för kommersiella tillämpningar, till exempel i kök av restauranger, matsalar, sjukhus och i kommersiella företag som bagerier, slakterier, etc., men inte för kontinuerlig massproduktion av livsmedel.
• Användning av produkten för något annat ändamål ska anses vara ett missbruk av produkten. Användaren är ensam ansvarig för felaktig användning av enheten.

Installation av jordning

Denna produkt är klassificerad som skyddsklass I och måste anslutas till en skyddsjord. Jordning minskar risken för elektriska stötar genom att tillhandahålla en utrymningskabel för den elektriska strömmen.

Denna apparat är utrustad med en nätsladd med jordkontakt eller elektriska anslutningar med jordkabel. Anslutningarna måste vara korrekt installerade och jordade.

Produktens huvuddelar

(Fig. 1 på sidan 3)

1. PÅ/AV-brytare

2. Kontrollpanel

3. USB-port

4. Luftutlopp

5. Dörr

6. Dörrhandtag

7. Hålrum

8. Nedre strålplatta

Anmärkning: Innehållet i denna handbok gäller för alla listade artiklar om inget annat anges. Utseendet kan skilja sig från de illustrationer som visas.

Reservdelar eller tillbehör

(Fig. 2 på sidan 3)

9. Pizzasten

10. Teflonfoder

11. Skovla

12. Klipp

13. Perforerad baskorg med teflonbeläggning

14. Grill

15. Teflonbelagd bricka med fast botten

Förberedelse före användning

• Ta bort alla skyddsförpackningar och omslag.
- Kontrollera att apparaten är i gott skick och med alla tillbehör. Vid ofullständig eller skadad leverans, kontakta leverantören omedelbart. Använd i så fall inte enheten.
- Rengör tillbehören och produkten före användning (se ==> Rengöring och underhåll).
- Se till att produkten är helt torr.
- Placera produkten på en horisontell, stabil och värmebeständig yta som är säker mot vattenstänk.
- Behåll förpackningen om du tänker förvara din produkt i framtiden.
- Behåll användarhandboken för framtida referens.
OBS! På grund av rester från tillverkningen kan produkten avge

en lätt lukt under de första användningarna. Detta är normalt och indikerar inte någon defekt eller fara. Se till att produkten är väl ventilerad.

Bruksanvisning

Förvärmning vid start

1.) Tryck på PÅ/AV-knappen.
2.) Förvärmningstemperaturen kan anpassas för att välja "149 °C", "204 °C", "260 °C" eller tryck på "Annan TEMP" eller "Ingen förvärmning", anpassad förvärmningstemperatur, temperaturintervall är 93 °C \~ 275 °C.
3.) Om du vill avbryta förvärmningen klickar du på "AVBRYT", "Avbryt förvärmningen" visas och sedan på "JA" för att bekräfta. Förvärm inte, ange det automatiska receptgränssnittet. I det förvärmda läget kan inte temperaturen som inte uppnåtts klicka på "OK / START" för att starta tillagningen.
4.) Klicka på temperaturvärdet, hoppa direkt till förvärmningsgränssnittet, visa procentsatsen för förvärmningsförlopp, förvärmning klar, lägg in malen, klicka på "OK / START" för att komma in i det automatiska receptgränssnittet.

Automatisk receptdrift

(Fig. 3 på sidan 4)

1.) Eftersom standardreceptlistan är tom visas inga recept i detta gränssnitt. Användare kan lägga till recept via en USB-enhet eller kockfunktionen. (Allmänna användare får inte öppna USB-skyddet på egen hand; det måste göras av professionell personal.)
2.) I det automatiska receptgränssnittet kan du välja recept från "Favorit", "Nyheter", "Kategori" och "Temperatur".
3.) Klicka på hjärtikonen på receptbilden för att lägga till receptet i din "Favorit".
4.) Klicka på "Kategori" för att visa alla recept efter kategori. Du kan välja önskade recept baserat på olika kategorier.
5.) Klicka på "Temperatur" för att visa alla recept kategoriserade efter temperaturintervall. Du kan välja önskade recept baserat på olika temperaturintervall.
6.) Klicka på "Redigera", ange lösenordet och klicka sedan på "OK / START" för att ange gränssnittet för receptredigering (det universella lösenordet är "FLASHCHEF").
7.) I gränssnittet för receptredigering visas de tillagda recepten och du kan klicka på "-" för att ta bort ett recept. Klicka på "Lägg till fler" för att lägga till recept från fabriksreceptbiblioteket. Klicka på "Parameter Edit" för att öppna redigeringsgränssnittet för receptparametrar.
8.) När du har angett det automatiska receptgränssnittet klickar du på önskat recept. Om ugnstemperaturen inte har nätt önskad förvärmningstemperatur, klicka på "OK / START" för att starta förvärmningen. När förvärmningen är klar, placera maten inuti och klicka på "OK / START" för att börja tillagningen.

Anpassning av kockar

(Fig. 4 på sidan 4)

1.) Klicka på "CHEF", ange lösenordet och klicka sedan på "OK / START" för att ange kockens anpassningsinställningar (det universella lösenordet är "FLASHCHEF" och fabriksstandardlösenordet är "flashtune").
2.) Klicka på "Ange receptets namn" och ange sedan receptets namn.

3.) Klicka på "+" och välj sedan önskad receptbild.
4.) Klicka på den förinställda temperaturen och sedan kan du ställa in önskad temperatur. Temperaturområdet är 93 °C \~ 275 °C.
5.) Du kan ställa in upp till tre tillagningssteg, där varje steg gör att du kan ställa in tillagningstid n rovågs-effekt och fläkthastighet Dessutom kan du klicka på "Lägg till en påminnelse" för att ställa in en påminnelse efter varje tillagningssteg (segmentpåminnelser kan endast läggas till för recept med mer än två steg).
6.) Klicka på "SPARA" och välj sedan en kategori eller skapa en ny kategori så sparas receptet. När du har sparat receptet kan du klicka på "OK / START" för att börja laga mat.
7.) Klicka för R-rt rensa receptinställningarna.

Inställningsfunktion

(Fig. 5 på sidan 4)

Klicka på "SETTING" för att öppna inställningsfunktionen.

Inställningar som inte kräver ett lösenord

1.) °C/°F: Välj temperaturenhet.
2.) Gå in i ECO-läge: Gå in i ECO-läge.
3.) Inställning av ECO-läge: Ställ in tids- och effektparametrar för de två olika stegen i ECO-läget.
4.) Matlagningsregister: Registrera och visa antalet gånger och antalet aktuella tillagade recept.
5.) Språk: Välj olika språk.
6.) Defekta register: Registrera och visa enhetens driftstatus, felposter, aktuell drifttid och aktuella enhetsstatusdiagram. Det går också att återställa till fabriksläge (alla icke-fabriksdata går förlorade). Obs! Normal drift indikeras med grönt, medan onormala komponenter indikeras med rött. (Fig. 6 på sidan 5)
7.) Volym och ljusstyrka: Välj volym och ljudeffekter för uppmaningarna och justera ljusstyrkan på skärmen.
8.) Om oss: Kontrollera enhetens elektroniska styrenhetsversion, modellnummer, programvaruversion och tillgängliga minne.

Inställningar som kräver ett lösenord

(Fig. 7 på sidan 5)

Klicka på "Användarinställning", ange lösenordet och klicka sedan på "OK / START" för att ange användarinställningarna (det universella lösenordet är "FLASHCHEF").

1.) Förvärmning: Ställ in förvärmningstemperaturen för start.
2.) USB: Ladda upp eller ladda ned recept och uppdateringar av fast programvara efter att du har satt i USB-minnet. (Allmänna användare får inte öppna USB-skyddet på egen hand; det måste göras av professionell personal.)
3.) TEMP-band: Ställ in temperaturbanden för receptet.
4.) Dagskift: Ställ in dina förinställda temperaturvärden så att de körs under tre tidpunkter varje dag i veckan.
5.) Hantera behörighet: Du kan ställa in om ett lösenord krävs för att komma åt redigeringen av recepthemsidan och kockanpassningsfunktionen efter varje start.
6.) Hantera PWD: Ändra det aktuella lösenordet och nyckeln (standardsvaret för fabrikslösenordet är 123456789).
7.) Hantera recept: Se tilläggstiden eller den senaste modifieringstiden för varje användares recept, och du kan också ta bort motsvarande recept direkt här.
8.) Data och tid: Ändra datum, datumformat och tid.

Avstängning och rengöring

1.) Tryck på startknappen för att öppna avstängnings- och rengöringsgränssnittet.
2.) Om ugnstemperaturen är över 60 °C visar skärmen en påminnelse om kylning. (Fig. 8 på sidan 6)
3.) Om ugnstemperaturen är under 60 °C visas rengöringssidan på skärmen. Klicka sedan på "OK/START" för att stänga av enheten. (Fig. 9 på sidan 6)
(Obs! Om temperaturen är förvärmd till 260 °C tar processen cirka 20 minuter.)
4.) Klicka på "AVBRYT" eller "Tillbaka", "Avbryt avstängning" och klicka sedan på "OK/START" eller "JA" för att avbryta avstängningen. (Fig. 10 på sidan 6)

Tips för användning

Guide för HSO-tillbehör

Fig. 11 på sidan 7	Placera grillen i mitten av ugnsutrymmet, försök att inte vidröra ugnsutrymmets vägg. Se den riktning som visas. Grill är ett viktigt tillbehör för matlagning.
Fig. 12 på sidan 7	Enligt matlagningsreceptet, som hamburgare, kan den använda Teflon Coated Solid Bottom Tray.
Fig. 13 på sidan 7	Enligt matlagningsreceptet, t.ex. bröd, kan den använda Teflon Coated Perforated Base Basket.
Fig. 14 på sidan 7	Enligt receptet, som bröd, kan det använda Teflon Liners.
Fig. 15 på sidan 7	Enligt receptet kan det använda teflon bakgrill, liner och korg.
Fig. 16 på sidan 7	Enligt matlagningsbehoven, till exempel pizza, lägg till pizzasten det är rekommenderas att pizzastenen placeras i ugnutrymmet i förväg och Förvärm i 3 minuter.
Fig. 17 på sidan 7	Vid rengöring av hålrummet, använd klämman för att ta ut den nedre strålplattan och rengör botten. Sätt i den nedre strålplattan i den riktning som visas i.

Guide för matlagningsredskap

Nedan följer en allmän guide som hjälper dig att välja lämpliga redskap:

Matlagnings-redskap	Mikrovågs-läge	Konvek-tionsläge	Anmärkning
Värmebestän-digt glas	√	√
Icke-värmebe-ständigt glas	x	x
Värmebestän-dig keramik	√	√
Mikrovågssäkra plastplattor	x	x
Kökspapper √ x			Kort varaktig-het endast för uppvärmning. Närvarade vid användning.
Metallbricka x √			Bågbildning uppstår om den används i mikrovåg-sugn.
Metallställ x √
Aluminiumfolie och behållare	x	√
: √ Lämplig för användning i motsvarande läge. Följ tillverkarene anvisningar och med locket borttaget. Använd inte om ytan är sprucken eller skadad.: x Ej lämplig för användning i motsvarande läge.

Det kan finnas vissa icke-metalliska redskap som inte är säkra att använda för mikrovågor. Om du är osäker kan du testa redskapet i fråga enligt proceduren nedan.

Test av redskap:

1. Fyll en mikrovågsugnssäker behållare med 250 ml (1 kopp kallt vatten) tillsammans med redskapet i fråga.

2. Tillaga på maximal effekt i 1 minut.

3. Känn försiktigt på redskapen. Om det tomma redskapet är varmt ska det inte användas för mikrovågstillagning.

OBS! Överskrid inte 1 minuts tillagningstid.

ÅTERSTÄLL säkerhetsavstängningen (Hi-limiter eller termisk avstängning)

Observera att en RESET-knapp är utrustad med produkten för att undvika överhettning.

• Koppla bort produkten från strömförsörjningen.
  • Låt produkten svalna helt.
• Tryck på RESET-knappen på Hi-limiter (termisk avstängning) (Fig. 18 på sidan 7). Du bör höra ett klickljud.
• Anslut till strömförsörjningen så kan du använda den igen.

Rengöring och underhåll

• OBSERVERA! Koppla alltid bort produkten från strömförssörjningen och låt den svalna före förvaring, rengöring och underhåll.
• Använd inte vattenstråle eller ångtvätt för rengöring och tryck inte apparaten under vattnet eftersom delarna blir våta och elektriska stötar kan uppstå.
• Om produkten inte hålls ren kan detta påverka produktens livslängd negativt och leda till en farlig situation.
• Livsmedelsrester ska rengöras regelbundet och tas bort från produkten. Om produkten inte rengörs ordentligt minskar den livslängden och kan leda till ett farligt tillständ under användning.

Rengöring

• Rengör den kylda utvändiga ytan med en trasa eller svamp som fuktats något med en mild tvållösning.
• Av hygienskäl bör produkten rengöras före och efter användning.
• Undvik att vatten kommer i kontakt med de elektriska komponenterna.
• Sänk aldrig ned apparaten i vatten eller andra vätskor.
• Använd aldrig aggressiva rengöringsmedel, slipande svampar eller rengöringsmedel som innehåller klor. Använd inte stålull, metallredskap eller vassa eller spetsiga föremål för rengöring. Använd inte bensin eller lösningsmedel!
• Inga delar kan diskas i diskmaskin.
• Underlåtenhet att hålla ugnen ren kan leda till försämring av ytan som kan påverka produktens livslängd negativt och eventuellt leda till en farlig situation.
• Belysningen inuti ugnen kan bytas ut. Men det bör göras av behörig tekniker.

Underhåll

• Kontrollera att produkten fungerar regelbundet för att förhindra allvarliga olyckor.
• Om du ser att produkten inte fungerar korrekt eller att det finns ett problem, sluta använda den, stäng av den och kontakta leverantören.
• Allt underhåll, installation och reparationsarbete måste utföras av specialiserade och auktoriserade tekniker, eller rekommenderas av tillverkaren.

Transport och förvaring

• Se alltid till att produkten har kopplats bort från strömför-sörjningen och svalnat helt före förvaring.
• Förvara produkten på en sval, ren och torr plats.
• Placera aldrig tunga föremål på produkten eftersom det kan skada den.
• Flytta inte produkten när den är i drift. Koppla bort produkten från strömförsörjningen när den flyttas och håll den längst ner.
• Särskild försiktighet måste iaktas vid förflyttning eller transport av maskinen på grund av dess tunga vikt. Med minst 2 personer eller med en vagn. Flytta maskinen långsamt, försiktigt och luta aldrig mer än 45°.

Felsökning

Om produkten inte fungerar korrekt, kontrollera nedanstående tabell för lösningen. Om du fortfarande inte kan lösa problemet, kontakta leverantören/tjänsteleverantören.

Problem Möjlig orsak Möjlig lösning
E01 Sensorn är inte ansluten eller har en öppen krets.	Kontakta leverantören.E02
	Kortsluten tempera-turgivare på SRB.
E03 Felaktig nätspänning.Felaktigt SRB.
E17 Fel på värmeelement i ugnen.	Återställ den termiska avslängningen.
F11 Kavitets temperaturen är för hög.	Kontakta leverantören.
CB TFT-skärm/SRB-an-slutningskabel från-kopplad eller skadad.Felaktig TFT-skärm eller SRB.
U02 Anslutningskabeln till SRB och motordriven-heten är urkopplad eller skadad. Felaktig SRB eller motordri-venhet.
U21 Motor överström.Motorn är blockerad.
U22 Felaktig nätspänning.Felaktig motordri-venhet.
U23 Felaktig nätspänning.Motordrivenhet.
U25 Omgivningsöverhett-ning >85 °C.
U26 Motorn är urkopplad eller skadad.
D11 Felaktigt SRB.
E-1 Felaktig mikrovågsugnsomvandlare.
E-5 Fel på komponenter i mikrovågskretsen.
E-6 Kortslut en magnetron.
E-8 Mikrovågsomvand-laren fungerar över temperaturen.

Garanti

Alla defekter som påverkar produktens funktion och som blir uppenbara inom ett år efter inköpet kommer att repareras genom kostnadsfri reparation eller utbyte, förutsatt att produkten har använts och underhållits i enlighet med instruktionerna och inte har missbrukats eller missbrukats på något sätt. Dina lagstadgade rättigheter påverkas inte. Om produkten omfattas av garantin ska du ange var och när den köptes och inkludera

inköpsbevis (t.ex. kvitto).

I enlighet med vår policy för kontinuerlig produktutveckling förbehåller vi oss rätten att ändra specifikationerna för produkt, förpackning och dokumentation utan föregående meddelande.

Kassering och miljö

När produkten tas ur bruk får den inte kasseras tillsammans med annat hushållsavfall. Istället är det ditt ansvar att kassera din avfallsutrustning genom att lämna över den till en utsedd uppsamlingsplats. Underlåtenhet att följa denna regel

kan bestraffas i enlighet med gällande bestämmelser om avfallshantering. Separat insamling och återvinning av din avfallsutrustning vid tidpunkten för kassering kommer att bidra till att bevara naturresurser och säkerställa att den återvinns på ett sätt som skyddar människors hälsa och miljön.

För mer information om var du kan lämna in ditt avfall för återvinning, kontakta ditt lokala återvinningsföretag. Tillverkarna och importörerna tar inte ansvar för materialåtervinning, behandling och ekologiskt bortskaffande, varken direkt eller genom ett offentligt system.

БЪЛГАРСКИ

Уважаеми клиенти,

SE: Ändringar, utskrift och inställningsfel reserverade.