219997 - Ugn Hendi - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING 219997 Hendi

SE: Läs bruksanvisningen och förvara den tillsammans med produkten.

SE: Endast för inomhusbruk.

SE: NOTERA: Denna handbok är översatt från den engelska originalmanualen med AI och maskinöversättningar.

Tack för att du köper denna apparat från Hendi. Läs denna bruksanvisning noggrant och var särskilt uppmärksam på de säkerhetsföreskrifter som anges nedan, innan du installerar och använder produkten för första gången.

Säkerhetsinstruktioner

• Använd apparaten endast för avsett ändamål som den är avsedd för, enligt beskrivningen i denna handbok.
• Tillverkaren är inte ansvarig för skador som orsakas av felaktig användning eller felaktig användning.
  • FARA! RISK FÖR ELSTÖTAR! Försök inte reparera produkten själv. Sänk inte ned apparatens elektriska delar i vatten eller andra vätskor. Håll aldrig produkten under rinnande vatten.
• ANVÄND ALDRIG EN SKADAD APPARAT! Kontrollera de elektriska anslutningarna och sladden regelbundet med avseende på skador. Om produkten är skadad, koppla bort den från eluttaget. Reparationer får endast utföras av en leverantör eller kvalificerad person för att undvika fara eller skada.
• VARNING! Vid placering av produkten ska strömkabeln dras säkert om det behövs för att undvika att oavsiktligt dra, skadas, komma i kontakt med värmeytan eller orsaka snubbelrisk.
• VARNING! Så länge kontakten sitter i uttaget är produkten ansluten till strömförsörjningen.
• VARNING! Stäng ALLTID av apparaten innan den kopplas bort från strömförsörjningen, rengöring, underhåll eller förvaring.
• Anslut endast produkten till ett eluttag med den spänning och frekvens som anges på produktens etikett.
• Vidrör inte stickkontakten/elektriska anslutningar med våta eller fuktiga händer.
• Håll apparaten och elkontakten/anslutningarna borta från vatten och andra vätskor. Om produkten faller i vatten, ta omedelbart bort strömförsörjningsanslutningarna. Använd inte produkten förrän den har kontrollerats av en certifierad tekniker. Underlåtenhet att följa dessa instruktioner kommer att orsaka livshotande risker.
• Anslut strömförsörjningen till ett lättåtkomligt eluttag så att du kan koppla bort produkten omedelbart i en nödsituation.
• Se till att sladden inte kommer i kontakt med vassa eller heta föremål och håll den borta från öppen eld. Dra aldrig i nätsladden för att dra ut den ur vägguttaget, dra alltid i stickkontakten.
  • Bär aldrig apparaten i sladden.
• Försök aldrig öppna apparatens hölje själv.
• För inte in föremål i apparatens hölje.
• Lämna aldrig apparaten utan uppsikt under användning.
• Denna produkt ska användas av utbildad personal i restau

rangens kök, matsalar eller barpersonal osv.

• Apparaten får inte användas av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller personer som saknar erfarenhet och kunskap.
• Apparaten får under inga omständigheter användas av barn.
• Förvara apparaten och dess elektriska anslutningar utom räckhåll för barn.
• Använd aldrig tillbehör eller andra apparater än de som medföljer apparaten eller rekommenderas av tillverkaren. Underlåtenhet att göra detta kan utgöra en säkerhetsrisk för användaren och kan skada produkten. Använd endast originaldelar och tillbehör.
• Använd inte produkten med en extern timer eller ett fjärr kontrollsystem.
• Placera inte produkten på ett värmeobjekt (bensin, elektrisk spis, kolspis, etc.).
• Täck inte över produkten när den är i drift.
• Placera inga föremål ovanpå produkten.
• Använd inte apparaten i närheten av öppen eld, explosiva eller lättantändliga material. Använd alltid produkten på en horisontell, stabil, ren, värmetålig och torr yta.
• Produkten är inte lämplig för installation i ett område där vattenstråle kan användas.
• Lämna ett utrymme på minst 20 cm runt apparaten för ventilation under användning.
• VARNING! Håll alla ventilationsöppningar på produkten fria från hinder.

Särskilda säkerhetsanvisningar

• Använd inte produkten för att förbereda mat eller vätskor i en sluten behållare eftersom behållaren kan explodera.
• Inga livsmedel som innehåller lättantändliga ämnen får tilllagas, t.ex. alkoholbaserade livsmedel. Självförbränningsfenomen kan uppstå som leder till bränder och explosioner i matlagningskammaren.
• OBSERVERA! Produkten måste installeras under utloppshuven för att säkerställa att all ånga och annan ånga som produceras under arbetet körs fritt.
• FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! HETA YTOR! Temperaturen på de åtkomliga ytorna är mycket hög under användning. Vidrör endast kontrollpanelen, handtagen, brytarna, timerkontrollvreden eller temperaturkontrollvreden osv.
• FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! Var uppmärksam på hantering av matbehållare under och efter tillagning: de kan vara mycket varma. Använd lämpliga skyddande termiska kläder för att förhindra brännskador.
• Ta inte bort fläktkåpan när luckan är öppen. Rör inte vid de rörliga fläktarna och motständen som fortfarande är varma.
• WARNING! Undvik skållning genom att inte använda laddade behållare med vätskor eller matgods som blir flytande genom att värma upp dem i hyllor som är placerade på nivåer över 1,6 m över golvet.
• WARNING! När luckan till tillagningsfacket öppnas kan varm ånga komma ut.
• Överbelasta inte de inre hyllorna. Den maximala belastningen nämns i "Teknisk specifikation".
• Produkten måste anslutas till ett ekvipotentialsystem vars effektivitet måste bedömas på lämpligt sätt enligt gällande bestämmelser. Denna anslutning måste upprättas mellan apparater via lämplig terminal som är märkt med symbolen

Ekvipotentialledaren måste ha en minsta sektion på 2,5 mm ^2 .

• Om nätsladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, dess serviceombud eller personer med motsvarande kompetens för att undvika fara.
• De nya slangseten som medföljer produkten ska användas och gamla slangset får inte återanvändas.
• Anslut alltid apparaten till dricksvattenförsörjningen.
• Använd inte luckhandtaget för att flytta produkten (eventuellt glasbrott).

Avsedd användning

• Denna produkt är avsedd att användas för professionellt bruk, även för kommersiella tillämpningar, till exempel i kök på restauranger, matsalar, sjukhus och kommersiella företag som bagerier, slakterier etc., men inte för kontinuerlig massproduktion av livsmedel
• Produkten är endast avsedd för matlagning (för alla typer av bakning av bakverk, bakverk och matl): färsk och fryst; för rekonditionering av kylda och frysta livsmedel, för ångkokning av kött, fisk och grönsaker etc. All annan användning kan leda till skador på produkten eller personskador.
• Användning av produkten för något annat ändamål ska anses vara missbruk av produkten. Användaren är ensam ansvarig för felaktig användning av enheten.

Installation av jordning

Denna produkt är klassificerad som skyddsklass I och måste anslutas till en skyddsjord. Jordning minskar risken för elektriska stötar genom att tillhandahålla en utrymningskabel för den elektriska strömmen.

Denna apparat är utrustad med en nätsladd med jordkontakt eller elektriska anslutningar med jordkabel. Anslutningarna måste vara korrekt installerade och jordade.

Kontrollpanel

(Fig. 1 på sidan 3)

1. Indikator för timer
2. Timervred
3. Termostatindikator
4. Temperaturinställningsvred
5. Indikator för automatisk befuktning
6. Reglage för befuktning

Elektrisk anslutning

(Fig. 2A-B på sidan 3)

• I den permanenta anslutningen till elnätet måste en skyddspolbrytare installeras mellan produkten och elnätet med minimal öppning mellan kontakterna i överspänningskategori III (4000V), som är dimensionerade för lasten och uppfyller tillämpliga bestämmelser (automatisk kretsbrytare).
• Den skyddspolbrytare som används för anslutningen måste vara lättillgänglig när produkten är installerad.

Vattenanslutning

• Maximal vattentemperatur får inte överstiga 30 °C.
• Vattentrycket måste vara mellan 100 och 200 kPa (1-2 bar). Om trycket överstiger 2 bar, installera en tryckreducerare uppströms från produkten. Om trycket är lägre än 1 bar, använd pumpen för att höja tryckvärdet.
• Vattnets hårdhet bör vara mellan 0,5 °f och 3 °f. Apparaten

måste installeras med vattenavhärdare för att minska kalkbildning.

- Vattendräneringen måste anslutas genom en lämplig fälla. Om avloppsröret transporteras till ett öppet golvavloppsavständ mellan röret och utloppspunkten ska det ha lopp 25–30 mm. Väggmonterad urladdning är också tillåten så länge avloppsröret bibehåller den stadiga lutningen på 4-5%.

Förberedelse före användning

• Ta bort alla skyddsförpackningar och folie eller tejp.
• Kontrollera att apparaten är i gott skick och med alla tillbehör. Vid ofullständig eller skadad leverans, kontakta leverantören omedelbart. Använd i så fall inte enheten.
• Rengör tillbehören och produkten före användning (se ==> Rengöring och underhåll).
• Se till att produkten är helt torr.
• Placera produkten på en horisontell, stabil och värmebeständig yta som är säker mot vattenstänk. Niväjustera apparaten med justerbara fötter. Ta inte isär fötterna.
• Behåll förpackningen om du tänker förvara produkten i framtiden.
• Behåll användarhandboken för framtida referens.

OBS! På grund av tillverkningsrester kan produkten avge en lätt lukt under de första användningarna. Detta är normalt och indikerar inte någon defekt eller fara. Se till att produkten är väl ventilerad. Vi rekommenderar att du kör en tom cykel i 40/50 minuter vid en temperatur på 220/230 °C. På detta sätt försvinner alla obehagliga men helt normala lukter på grund av uppvärmning av värmeisoleringen som omsluter matlagningskammaren och silikonet som används för dess yttre tätning.

Bruksanvisning

• OBSERVERA! Undvik långvarig beständighet på stålytor av livsmedel som innehåller sura ämnen (citronjuice, vinäger, salt, etc.) som orsakar korrosionsförsämring.
• Förvärm produkten varje gång före tillagning för att uppnå bästa prestanda.
• Undvik att tillsätta salt i maten i matlagningskammaren.

Bruksanvisning

• För att slå på produkten, vrid timervredet (1.2) till ∞ läge (kontinuerligt program) eller för önskad tid upp till 120 min. Timerindikatorn (1.1) lyser grönt.
• Ställ in önskad temperatur med tempearturkontrollratten (1.4). Termostatindikatorn (1.3) lyser orange. När termostaten när den inställda temperaturen inuti kammaren tänds indikatorn och tänds igen om tempearure-fallen är under den inställda temperaturen.
• Tryck på befuktningsreglaget (1.6) för att generera ånga under cykeln. Ånga genereras så länge knappen trycks in. När befuktningen är aktiv lyser indikatorn (1.5) orange.
• När produkten används lyser alltid kammarens inre lampa.
• För att stänga av produkten, vänta tills tiden räknas av eller vrid timervredet till avstängt läge (0) manuellt.

Rengöring och underhåll

• OBSERVERA! Koppla alltid bort produkten från strömförsörjningen och låt den svalna före förvaring, rengöring och underhåll.

• Använd inte vattenstråle eller ångtvätt för rengöring och tryck inte apparaten under vattnet eftersom delarna blir våta och elektriska stötar kan uppstå.

• Om produkten inte hålls ren kan detta påverka produktens livslängd negativt och leda till en farlig situation.

• Livsmedelsrester ska rengöras regelbundet och tas bort från produkten. Om produkten inte rengörs ordentligt minskar den livslängden och kan leda till ett farligt tillständ under användning.

Manuell rengöring

• Rengör den kylda utvändiga och invändiga ytan med en trasa eller svamp lätt fuktad med en mild tvållösning.
• Av hygienskäl ska produkten rengöras före och efter användning.
• Undvik att vatten kommer i kontakt med de elektriska komponenterna.
• Sänk aldrig ned apparaten i vatten eller andra vätskor.
• Använd aldrig aggressiva rengöringsmedel, slipande svampar eller rengöringsmedel som innehåller klor. Använd inte stålull, metallredskap eller vassa eller spetsiga föremål för rengöring. Använd inte bensin eller lösningsmedel!
• Inga delar kan diskas i diskmaskin.
• Rengör fläkten med lämpliga avkalkningsmedel för att säkerställa att kalkavlagringar bildas.
• Ta bort dörrpackningen och tvätta den separat med varmt tvålvatten, skölj sedan och torka med en mjuk trasa.

Halvautomatisk rengöring

• Applicera lämpligt rengöringsmedel på kammarväggarna, fläktkåporna och innerdörrglaset. Låt verka i ca 20 minuter.
• Ställ in temperaturen på ca 100–120 °C och fuktighetsnivån på läge 5. Ställ in tiden på 15 minuter.
• När programmet är klart öppnar du luckan och väntar på att produkten ska svalna. Skölj med vatten.
• För att torka kammaren, ställ in programmet på 10 minuter och temperaturen på ca 180-200 °C (upprepa programmet om det behövs).
• Lämna luckan något öppen efter rengöring.

Underhåll

• Kontrollera att produkten fungerar regelbundet för att förhindra allvarliga olyckor.
• Om du ser att produkten inte fungerar korrekt eller att det finns ett problem, sluta använda den, stäng av den och kontakta leverantören.
• Allt underhåll, installation och reparationsarbete måste utföras av specialiserade och auktoriserade tekniker, eller rekommenderas av tillverkaren.

Transport och förvaring

• Se alltid till att produkten har kopplats bort från strömförsörjningen och svalnat helt före förvaring.
• Förvara produkten på en sval, ren och torr plats.
• Placera aldrig tunga föremål på produkten eftersom det kan skada den.
• Flytta inte produkten när den är i drift. Koppla bort produkten från strömförsörjningen när den rör sig och håll den i botten.
• Särskild försiktighet måste iakttas vid förflyttning eller transport av maskinen på grund av dess tunga vikt. Med minst 2 personer eller med en vagn. Flytta maskinen långsamt, försiktigt och luta aldrig mer än 45°.

Felsökning

Om produkten inte fungerar korrekt, kontrollera nedanstående tabell för lösningen. Om du fortfarande inte kan lösa problemet,

kontakta leverantören/tjänsteleverantören.

Problem Möjlig örsak Möjlig lösning
Apparaten fungerar inte (alla indikatorer tänds).	Felaktig anslutning till elnätet.	Kontrollera anslutningen till elnätet.
	Brist på spänning. Återställ strömförsörj - ningsspänningen.
	Termiskt säkerhetsskydd aktiverat.	Starta om termiskt skydd.
Tillagnings-cykelsats - produkten fungerar inte.	Dörr öppen. Stäng luckan or - dentligt.
	Dörrsensorn är skadad.	Kontakt med teknisk service.
Luftfuktighet/ångproduktion fungerar inte.	Felaktig vattenanslutning.	Kontrollera anslutningen till vattennätet.
	Stängd vattenventil. Öppna ventilen.
	Blockerat vattenin-loppsfilter.	Rengör filtret.
	Skadad magnetventil för vatteninlopp.	Kontakt med teknisk service.
Dörr stängd. Ångutsläpp genom pack-ningen.	Packningen är inte korrekt monterad.	Kontrollera pack-ningen.
	Skadad packning. Kontakt med teknisk service.
	Handtaget har juste-rats felaktigt.	Kontakt med teknisk service.
Ojämn tillag-ning.	En av motorerna är defekt eller går på låg hastighet.	Kontakt med teknisk service.
	Motorerna går inte i motsalt riktning.	Kontakt med teknisk service.
	Fel på värmeelementet.	Kontakt med teknisk service.
Inre ljus funge-rar inte.	Lampan är skadad. Byt ut lampan.
Termiskt säkerhets-skydd aktiveras kontinuerligt.	Skadat termiskt skydd.	Kontakt med teknisk service.
	Styrtermostaten är skadad.	Kontakt med teknisk service.

Garanti

Alla defekter som påverkar produktens funktion och som blir uppenbara inom ett år efter inköpet kommer att repareras genom kostnadsfri reparation eller utbyte, förutsatt att produkten har använts och underhållits i enlighet med instruktionerna och inte har missbrukats eller missbrukats på något sätt. Dina lagstadgade rättigheter påverkas inte. Om produkten omfattas av garantin ska du ange var och när den köptes och inkludera inköpsbevis (t.ex. kvitto).

I enlighet med vår policy för kontinuerlig produktutveckling förbehåller vi oss rätten att ändra specifikationerna för produkt, förpackning och dokumentation utan föregående meddelande.

Kassering och miljö

När produkten tas ur bruk får den inte kasseras tillsammans med annat hushållsavfall. Istället är det ditt ansvar att kassera din avfallsutrustning genom att lämna över den till en utsedd uppsamlingsplats. Underlåtenhet att följa denna regel

kan bestraffas i enlighet med gällande bestämmelser om avfallshantering. Separat insamling och återvinning av din av-

fallsutrustning vid tidpunkten för kassering kommer att bidra till att bevara naturresurser och säkerställa att den återvinns på ett sätt som skyddar människors hälsa och miljön.

För mer information om var du kan lämna in ditt avfall för återvinning, kontakta ditt lokala återvinningsföretag. Tillverkarna och importörerna tar inte ansvar för materialåtervinning, behandling och ekologiskt bortskaffande, varken direkt eller genom ett offentligt system.

БЪЛГАРСКИ

Уважаеми клиенти,

SE: Ändringar, utskrift och inställningsfel reserverade.