229842 - Ugn Hendi - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING 229842 Hendi

SE: Läs bruksanvisningen och förvara den tillsammans med produkten.

SE: Endast för inomhusbruk.

SE: NOTERA: Denna handbok är översatt från den engelska originalmanualen med AI och maskinöversättningar.

SE: Anmärkning: Tekniska specifikationer kan ändras utan föregående meddelande.

Scr een med parametre - forenklet tilstand (fig. 3 på side 3)

Scr. een med parametre – eksperttilstand (fig. 4 på side 4)

Scre een med parametere – forenklet modus (fig. 3 på side 3)

Scr een med parametere – ekspertmodus (fig. 4 på side 4)

Tack för att du köper denna apparat från Hendi. Läs denna bruksanvisning noggrant och var särskilt uppmärksam på de säkerhetsföreskrifter som anges nedan, innan du installerar och använder produkten för första gången.

Säkerhetsinstruktioner

• Använd endast produkten för det avsedda ändamål den är avsedd för, enligt beskrivningen i denna handbok.
• Tillverkaren ansvarar inte för skador som orsakas av felaktig drift och felaktig användning.

• FARA! RISK FÖR ELEKTRISK STÖT! Försök inte reparera produkten själv. Sänk inte ned apparatens elektriska delar i vatten eller andra vätskor. Håll aldrig produkten under rinnande vatten.

- ANVÄND ALDRIG EN SKADAD APPARAT! Kontrollera de elektriska anslutningarna och sladden regelbundet för eventuella skador. Koppla bort produkten från strömförsörjningen när den är skadad. Reparationer får endast utföras av en leverantör eller kvalificerad person för att undvika fara eller skada.

- VARNING! När du placerar produkten ska du dra strömkabeln på ett säkert sätt om det behövs för att undvika oavsiktlig dragning, skador, kontakt med värmeytan eller snubblingsrisk.

- VARNING! Så länge kontakten är i uttaget är produkten ansluten till strömförsörjningen.

- WARNING! Stäng ALLTID av apparaten innan du kopplar bort den från strömförsörjningen, rengöring, underhåll eller förvaring.

- Anslut endast produkten till ett eluttag med den spänning och frekvens som anges på produktens etikett.

- Vidrör inte kontakten/elektriska anslutningar med våta eller fuktiga händer.

- Håll apparaten och elkontakten/anslutningarna borta från vatten och andra vätskor. Om produkten faller i vatten, ta omedelbart bort strömförsörjningsanslutningarna. Använd inte produkten förrän den har kontrollerats av en certifierad tekniker. Underlåtenhet att följa dessa instruktioner kommer att orsaka livshotande risker.

- Anslut strömförsörjningen till ett lättillgängligt eluttag så att du kan koppla bort produkten omedelbart i en nödsituation.

- Se till att sladden inte kommer i kontakt med vassa eller heta föremål och håll den borta från öppen eld. Dra aldrig i nätsladden för att dra ut den ur uttaget, dra alltid i kontakten istället.

- Bär aldrig apparaten i sladden.

- Försök aldrig öppna produktens hölje själv.

- För inte in föremål i produktens hölje.

- Lämna aldrig apparaten utan uppsikt under användning.

- Denna apparat ska användas av utbildad personal i köket på restaurangen, matsalar eller barpersonal osv.

- Denna apparat får inte användas av personer med nedsatt

fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller personer som saknar erfarenhet och kunskap.

• Denna apparat får under inga omständigheter användas av barn.
• Förvara apparaten och dess elektriska anslutningar utom räckhåll för barn.

- Använd aldrig tillbehör eller andra extra enheter än de som medföljer produkten eller som rekommenderas av tillverkaren. Underlåtenhet att göra detta kan utgöra en säkerhetsrisk för användaren och skada produkten. Använd endast originaldelar och tillbehör.

- Använd inte produkten med hjälp av en extern timer eller ett fjärrkontrollsystem.

- Placera inte apparaten på ett värmeobjekt (bensin, el, kolspis osv.).

• Täck inte över produkten under drift.

- Placera inga föremål ovanpå produkten.

- Använd inte apparaten i närheten av öppen eld, explosiva eller brandfarliga material. Använd alltid produkten på en horisontell, stabil, ren, värmebeständig och torr yta.

- Produkten är inte lämplig för installation i ett område där vattenstråle kan användas.

- Lämna ett utrymme på minst 20 cm runt apparaten för ventilation under användning.

- VARNING! Håll alla ventilationsöppningar på produkten fria från hinder.

Särskilda säkerhetsanvisningar

• Använd inte produkten för att förbereda mat eller vätskor i en sluten behållare eftersom behållaren kan explodera.
• Inga livsmedel som innehåller lättantändliga ämnen får tilllagas, t.ex. alkoholbaserade livsmedel. Självförbränningsfenomen kan uppstå som leder till bränder och explosioner i matlagningskammaren.
• OBSERVERA! Produkten måste installeras under utloppshuven för att säkerställa att all ånga och annan ånga som produceras under arbetet körs fritt.
• FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! HETA YTOR! Temperaturen på de åtkomliga ytorna är mycket hög under användning. Vidrör endast kontrollpanelen, handtagen, brytarna, timerkontrollvreden eller temperaturkontrollvreden osv.
• FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! Var uppmärksam på hantering av matbehållare under och efter tillagning: de kan vara mycket varma. Använd lämpliga skyddande termiska kläder för att förhindra brännskador.
• Ta inte bort fläktkåpan när luckan är öppen. Rör inte vid de rörliga fläktarna och molständen som fortfarande är varma.
• WARNING! Undvik skållning genom att inte använda laddade behållare med vätskor eller matgods som blir flytande genom att värma upp hyllorna på nivåer som är högre än 1,6 m över golvet.
• VARNING! När luckan till tillagningsfacket öppnas kan varm ånga komma ut.
• Överbelasta inte de inre hyllorna. Den maximala belastningen nämns i "Teknisk specifikation".
• OBSERVERA! Strömförsörjningsledningarna ska anslutas av behörig tekniker.
• WARNING! Innan du får åtkomst till terminalerna måste alla matningskretsar kopplas bort.
• Produkten måste anslutas till ett ekvipotentialsystem vars

effektivitet måste bedömas på lämpligt sätt enligt gällande bestämmelser. Denna anslutning måste upprättas mellan apparater via lämplig terminal som är märkt med symbolen ⏚. Ekvipotentialledaren måste ha en minsta sektion på 2,5 mm ^2 .

• Om nätsladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, dess serviceombud eller personer med liknande kompetens för att undvika fara.
• De nya slangseten som medföljer produkten ska användas och gamla slangset får inte återanvändas.
• Anslut alltid apparaten till dricksvattenförsörjningen.
• Använd inte luckhandtaget för att flytta produkten (eventuellt glasbrott).

Endast för modell 229859

- FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! HETA YTOR! Under processen att flytta dörrens inre glas (upp eller ner) - vid förflyttning av vagnen eller för rengöring/ förvärmning - använd skyddshandskar eller andra kläder (ingår ej). Dörrens inre glas kan vara mycket varmt.

- FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! Var uppmärk - sam på hantering av matbehållare som placeras på vagnen och flytta vagnen med tillagad mat efteråt.

- Om vagnen inte används, se till att hjulbromsen är ilagd.

Avsedd användning

• Denna produkt är avsedd att användas för professionellt bruk, även för kommersiella tillämpningar, till exempel i kök på restauranger, matsalar, sjukhus och kommersiella företag som bagerier, slakterier osv., men inte för kontinuerlig massproduktion av livsmedel
• Produkten är endast avsedd för matlagning (för alla typer av bakning av bakverk, bakverk och matl): färsk och fryst; för rekonditionering av kylda och frysta livsmedel, för ångkokning av kött, fisk och grönsaker etc. All annan användning kan leda till skador på produkten eller personskador.
• Användning av produkten för något annat ändamål ska anses vara missbruk av produkten. Användaren är ensam ansvarig för felaktig användning av enheten.

Installation av jordning

Denna produkt är klassificerad som skyddsklass I och måste anslutas till en skyddsjord. Jordning minskar risken för elektriska stötar genom att tillhandahålla en utrymningskabel för den elektriska strömmen.

Denna apparat är utrustad med en nätsladd med jordkontakt eller elektriska anslutningar med jordkabel. Anslutningarna måste vara korrekt installerade och jordade.

Kontrollpanel

Huvudkontrollpanelens delar och huvudsymboler (fig.1 på sidan 3)

A. Pekskärm
B. Kontrollvred med tryckfunktion
C. BEKRÄFTA/STARTA
D. STOPPA
E. TILLBAKA
F. Skärmen HEM
G. MENY (ytterligare funktioner)
H. PÅ
1. AV
J. LÄGG TILL

K. RADERA
L. Navigeringspilar (till vänster/till höger)
M. Programmet har inte sparats i receptboken
N. Program sparat i receptbok
O. Receptiv meny (ändra listvy)
P. INFO
Q. STOPP (kylning/tvätt)

Startskärmar (Fig. 2 på sidan 3)

A. Board med receptlista/board med aktiv funktion
B. Driftparametrar - förenklat läge
C. Driftparametrar – expertläge
D. Receptbok (program)
E. Utgående parametrar - läge med flera nivåer
F. Tillbehör
G. Kylfunktion
H. Allmänna inställningar
I. Aftermarknadsservice

Screen med parametrar – förenklat läge (fig. 3 på sidan 3)

A. Tid
B. Temperatur
C. Befuktning
D. Fläkthastighet
E. Halvstatiskt läge
F. Förvärmningsfunktion
G. Temperaturhällningsfunktion
H. Skärm för aktiv cykel
1. Ikon för manuell befuktning
J. Ikon för manuell torkning

Screen med parametrar – expertläge (fig. 4 på sidan 4)

A. Lägga till cykelfas
B. Skärm för aktiv cykel i expertläge
C. Skärm med parametrar för cykel med kärnsond
D. Temperatur för kärnsond
E. Skärm för aktiv cykel med kärnsond
F. Skärm med parametrar för cykel med kärnsond och T
G. T Temperatur
H. Skärm för aktiv cykel med kärnsond och ΔT
I. Cykelns uppskjutning (fördröjd start)

Skärmar för receptbok/program (fig.5 på sidan 4)

A. Huvudreceptbok (dövande program)
B. Kockens recept (sparas av användaren)
C. Skärm för lista över huvudreceptkategorier
D. Skärm med receptlista i kategori (exempel)
E. Skärm för aktiv cykel (valt recept)
F. Skärm för att spara recept
G. Skärm för val av kategori (sparande)

Skärm med parametrar – flerniväläge (Fig. 6 på sidan 5)

A. Skärm med allmänna parametrar för flerniväläge
B. Skärm för att lägga till nivåer/tidsinställning
C. Skärm för aktiv cykel i flerniväläge

Skärmen för diskprogrammet (fig. 7 på sidan 5)

A. Skärm med tillgängliga tillbehör
B. Skärm med tillgänglig lista över diskprogram
C. Skärm för inställning av disktid
D. Skärm för aktivt diskprogram

Skärm med andra funktioner/inställningar (Fig. 8 på sidan 5)

A. Skärm för aktiv kylfunktion

B. Skärm med lista över allmänna inställningar
C. Menyn Importera/exportera alternativ
D. Aktivering av HACCP-funktionen
E. WiFi - skärm för att ange lösenordet

Driftparametrar

1. Tillagningstid (fig. 3A) – från 1 minut till 11 timmar 59 minu- ter eller oändlighetstid ( )
2. Tillagningstemperatur (fig. 3B) - 30 °C-270 °C
3. Kärntemperatur (fig. 4D) - 0 °C-100 °C
4. T -temperatur (fig.4G) - 0 °C-100 °C
5. Befuktning (fig. 3C) – från AV till 100 % (10 % intervall)
6. Fläkthastighet (fig. 3D) – från 1 till 5
7. Fläkthastighet i semistatiskt läge (fig. 3E) – från 1 till 5
8. Manuell befuktning (fig. 31) – alltid aktiv
9. Manuell torkning (fig. 3J) – alltid aktiv

Elektrisk anslutning

(Fig. 10A-C på sidan 6-7)

• I den permanenta anslutningen till elnätet måste en skyddspolbrytare installeras mellan produkten och elnätet med minimal öppning mellan kontakterna i överspänningskategori III (4000 V), dimensionerad för lasten och i enlighet med gällande bestämmelser (automatisk kretsbrytare).
• Skyddspolbrytaren som används för anslutningen måste vara lättillgänglig när produkten är installerad.

Vattenanslutning

• Maximal vattentemperatur får inte överstiga 30 °C.
• Vattentrycket måste vara mellan 100 och 200 kPa (1-2 bar). Om trycket överstiger 2 bar, installera en tryckreducerare uppströms från produkten. Om trycket är lägre än 1 bar, använd pumpen för att höja tryckvärdet.
• Vattnets hårdhet bör vara mellan 0,5 °f och 3 °f. Apparaten måste installeras med vattenavhärdare för att minska kalkbildning.
• Vattendräneringen måste anslutas genom en lämplig fälla. Om avloppsröret transporteras till ett öppet golvavloppsavständ mellan röret och utloppspunkten ska det ha vid lopp 25–30 mm. Väggmonterad urladdning är också tillåten så länge avloppsröret bibehåller den stadiga lutningen på 4-5%.

Förberedelse före användning

• Ta bort alla skyddsförpackningar och folie eller tejp.
• Kontrollera att apparaten är i gott skick och med alla tillbehör. Vid ofullständig eller skadad leverans, kontakta leverantören omedelbart. Använd i så fall inte enheten.
• Rengör tillbehören och produkten före användning (se ==> Rengöring och underhåll).
• Se till att produkten är helt torr.
• Placera produkten på en horisontell, stabil och värmebeständig yta som är säker mot vattenstänk. Nivåjustera apparaten med justerbara fötter. Ta inte isär fötterna.
• Behåll förpackningen om du tänker förvara din produkt i framtiden.
• Behåll användarhandboken för framtida referens.

OBS! På grund av rester från tillverkningen kan produkten avge en lätt lukt under de första användningarna. Detta är normalt och indikerar inte någon defekt eller fara. Se till att produkten är väl ventilerad. Vi rekommenderar att du kör en tom cykel i 40/50 minuter vid en temperatur på 220/230 °C. På detta sätt försvinner alla obehagliga men helt normala lukter på grund av uppvärmning av värmeisoleringen som omsluter maltagningskammaren och silikonet som används för dess yttre tätning.

Bruksanvisning

• OBSERVERA! Undvik långvarig beständighet på stålytorna på livsmedel som innehåller sura ämnen (citronjuice, vinäger, salt, etc.) som orsakar korrosionsförsämring.
• Förvärm produkten varje gång före tillagning för att uppnå bästa prestanda.
• Undvik att tillsätta salt i maten i matlagningskammaren.

GRUNDLÄGGANDE drift

• För att slå på produkten (efter att ha anslutit till elnätet) ska du ställa in knappen på "PÅ". Knappen är placerad på produktens vänstra sida under basen och är markerad på höljets lef-sida.
• Använd pekskärmen (Fig.1A) för att välja ett alternativ, bekräfta funktion eller valda parametrar/värden genom att helt enkelt trycka på motsvarande ikoner på skärmen. För att flytta mellan skärmar, välja parameyter, recept eller värden bläddrar du med fingret på skärmen.
• Använd kontrollratten (fig.1B): för att flytta mellan skärmvyer, inställningar eller för att välja parametrar eller värden, vrid bara ratten medurs eller bakåt; för att välja alternativ och bekräfta aktiva parametrar eller värden, tryck på kontrollratten.
• Om produkten inte används aktiveras standby-läget automatiskt efter 5 minuter – på skärmen visas endast aktuell tid. Tryck på skärmen två gånger för att aktivera kontrollpanelen.
• För att återgå till startskärmsvyn (Fig. 2) trycker du på startskärmsikonen (Fig. 1F) när som helst.

SEMI-STATISKT läge

• Används för att reproducera statiskt läge i produkten - fläktar fungerar endast när värmeelementet är i drift.
• Välj och aktivera semistatiskt läge genom att trycka på den grå fläktikonen (fig. 3E).

Manuell FUKTNING/TORKNING

• I standardprogrammet detekterar apparaten fuktighetsnivån inuti kammaren och är beroende av att den aktiverar automatiskt befuktning eller torkfunktion (till exempel om det finns inställd befuktning på 20 %, men strömvärdet är högre, aktiveras torksystemet automatiskt. Om fuktighetsvärdet är lägre, kommer ånga att införas för att behålla 20 % av befuktningen).
• Om befuktningen ska ställas in på AV-värde, tryck manuellt på motsvarande ikoner under programmet för att aktivera torkning/befuktning (fig. 3I-J).

Inställning för FÖRVÄRMNING

• Välj menyikon (Fig.1G); ytterligare fönster visas och förvärmning (Fig.3F) kan aktiveras eller inaktiveras (Fig.1H-I)
• När förvärmning är aktiverad ökar temperaturen automatiskt cirka 40 °C av inställd cykeltemperatur [om t.ex. 180 °C har ställts in kommer förvärmningsfunktionen att tillåta en temperatur på 220 °C]
• När temperaturen har uppnåtts visar displayen "FÖRVÄRMNING OK ÖPPNA DÖRREN" och ett ljudlarm visas.
• Öppna luckan, sätt in maten och stäng luckan. Cykeln startar automatiskt.

OBSERVERA: Funktionen kan inte användas med fördröjd start. Förvärmningstemperaturen får inte överstiga 270 °C.

Inställning av funktionen HÅLLA TEMPERATUR

• Välj menyikon (Fig.1G). Ytterligare fönster visas och hållfunktion (Fig.3G) kan aktiveras eller inaktiveras (Fig.1H-I).
• Om den är aktiverad startar den i slutet av cykeln och håller temperaturen inuti kammaren vid 80 °C.
• Den stannar när dörren öppnas.

POSTPONE AV CYKELN - fördröjd start

• Välj menyikon (Fig.1G); ytterligare fönster visas och fördröjd start (Fig.4I) kan ställas in.
• Fördröjd start kan endast ställas in i expertläge (Fig.2C/Fig.4) under en tid mellan 1 minut och 11 timmar och 59 minuter. Under denna tid kommer endast internt ljus att aktiveras.
  OBSERVERA: Fördröjd start kan inte ställas in vid förvärmning.

FÖRENKLAD LÄGE

• Välj ikonen förenklat läge på startskärmen (fig. 2B). Skärmen med allmänna parametrar visas (fig. 3).
• I detta läge kan endast en fas av cykeln ställas in med parametrar: tid, temperatur, befuktning, fläkthastighet och semistatisk fläkthastighet (fig. 3A-E). I ytterligare meny (fig. 1G) kan du också ställa in förvärmnings- eller hållfunktion (fig. 3F-G).
• Tryck på bekräftelseikonen (fig.1C) – sammanfattningsskärmen visas (fig.3H). Tryck på ikonen igen för att starta cykeln.
• Under cykeln är det möjligt att redigera parametervärdet när som helst. För att spara nytt värde, tryck på bekräftelseikonen; för att gå tillbaka utan att spara tryckikonen BACK (fig. 1E).
• Stoppa programmet genom att trycka på ikonen "X" (fig.1D).

EXPERTLÄGE

• Välj ikonen expertläge på startskärmen (fig. 2C). Skärmen med allmänna parametrar visas (fig. 4).
• I det här lägel kan du ställa in upp till 10 faser av cykeln med alla allmänna parametrar. I ytterligare meny (fig. 1G) kan du också ställa in förvärmning, hållfunktion eller fördröjd start (fig. 4I).
• För att lägga till en ny fas, tryck på "+" (Fig.4A).
• För att ställa in cykeln med kärnsonden och/eller ΔT, tryck på höger- eller vänsterpilarna (fig.1L) på skärmen med allmänna parametrar (fig.4) eller dra helt enkelt åt vänster eller höger med fingret. I stället för tid kommer det efter det att vara möjligt att ställa in kärnsondens tempeartur (fig.4C-D) eller kärnsonden och ΔT-tempearturen (fig.4F-G).
• Tryck på bekräftelseikonen (fig.1C) – sammanfattningsskärmen visas beroende på typen av cykel (fig.4B/E/H). Tryck på ikonen igen för att starta cykeln.
• Under cykeln är det möjligt att redigera parametervärdet när som helst. För att spara nytt värde, tryck på bekräftelseikonen; för att gå tillbaka utan att spara tryckikonen BACK [fig. 1E].
• Stoppa programmet genom att trycka på ikonen X (fig. 1D).

Receptbok och CHEF receptbok

• Välj receptboksikonen (Fig. 2D) på startskärmen. Skärmen med tillgänglig bok visas – det går att välja standardreceptbok (Fig. 5A) eller Chefs receptbok – sparade program (Fig. 5B).

• När du väljer önskad bok kommer skärmen med receptkategoriserad lista att pläteras (fig. 5C). Varje kategori har en egen receptlista - för att se alla recept i kategorin, tryck på menyikonen (Fig.10), receptlistan med foto visas (Fig.5D).

• Välj önskat recept genom att trycka på receptfoto – sammanfattningsskärmen för programmet visas (fig. 5E). Starta cykeln enligt beskrivningen tidigare.

• Om du vill spara ett individuellt inställt program i Chef-receptboken efter att du har ställt in och bekräftat parametrarna trycker du på stjärnikonen på sammanfattningsskärmen: vit stjärna (fig.1M) betyder att programmet sparas i receptboken, svart stjärnikon (fig.1N) betyder att programmet sparas på nytt.
• När du har tryckt på den vita stjärnikonen för att spara programmet visas skärmen Spara (fig. 5F).
• Välj receptnamn genom att trycka på textfältet och namnge receptet med tangentbordet. Du kan skriva namn på andra önskade språk (42 tillgängliga) genom att trycka på ikonen 📄. Tryck på bekräftelseikonen (fig. 1C) för att bekräfta namnet, tryck på ikonen igen för att gå igenom och välja recept-kategori (fig. 5G). När du har valt och tryckt på bekräftelseikonen sparas programmet.
• För att spara program med foto, under spara, USB-enhet med fil ska sättas in. Endast ett foto ska finnas på enheten. När fotot sparas laddas det upp automatiskt.
  OBSERVERA: Fotot måste ha "png" -format, 205x105 pixlar och namnges "recept" på engelska. USB-porten sitter på det nedre gångjärnet.
• För att ta bort programmet, välj önskat recept på skärmen med receptlistan i en av kategorin. Receptnamnet markeras. Tryck på papperskorgsikonen (fig. 1K) för att ta bort programmet. Ytterligare fönster visas: tryck på bekräftelseikonen eller tryck på TILLBAKA-ikonen för att godkänna radering.
  OBSERVERA: Endast recept från Chef Book kan tas bort.

LÄGE FÖR FLERLEVEL

• På startskärmen väljer du ikonen för flerniväläge (fig. 2E). Skärmen med allmänna parametrar visas (fig. 6A).
• Det går att ställa in parametrar: tempearture, befuktning, fläkthastighet (inkl. semistatiskt läge). Efter bekräftelse visas en skärm med tidsinställning (fig. 6B). Det är möjligt att lägga till eller ta bort flera nivåer med olika tid för varje nivå (tillgängligt antal nivåer beror på teknisk specifikation).
• För att lägga till nivå tryck på ikonen "+" ; för att ta bort tryck på papperskorgsikonen.
• När bekräftelsesammanfattningsskärmen visas (Fig. 6C), tryck på bekräftelseikonen för att starta cykeln (tiden börjar nedräkningen för varje nivå). Om den inställda tiden slutar för en av nivåerna visas informationen "ta bort bricka" och ett billigt larm visas.
• I flerniväläge, när den sista nivån avslutas, måste cykeln stoppas manuellt.

KYLNING-funktion

• Välj nedkylningsikonen (Fig. 2G) på startskärmen när du har skjutit till den andra vyn. Snabb nedkylningsfunktion visas överst på startskärmen (Fig. 8A).
• Öppna luckan för att starta kylningsprocessen.
• För att stoppa kylningen manuellt trycker du bara på STOP-ikonen (fig.1Q). Processen stoppas automatiskt när kammartemperaturen när 40 °C.

Allmänna inställningar

- Välj inställningsikonen (Fig. 2H) på startskärmen när du har flyttat till den andra vyn. En lista med inställningar visas (Fig. 8B).

• I de fyra första inställningarna kan du justera displayens ljuststyrka, ställa in tid, datum eller önskat språk eller aktivera/inaktivera ljudlarmet.
• I export-/importalternativen (fig. 8C) kan du exportera/importera alla sparade program eller endast välja dem.
• HACCP-alternativet används för att registrera data för cykelparametrarna och kontinuerligt övervaka deras framsteg. Tryck på alternativet HACCP för att expandera inställningen (fig. 8D). Funktionen kan aktiveras (fig.1H) eller inaktiveras (fig.1I). För att ladda ner data, vänta tills USB-ikonen (Fig.8D) visas och välj önskat datum från vilket data ska laddas ner. Tryck på USB-ikonen i några sekunder. Processen utförs när informationen "export slutförd" visas.
• Tryck på Wi-Fi-ikonen för att välja önskat nätverk att ansluta till. När du har valt nätverk visas skärmen för att ange lösenordet (fig. 8E). Skriv lösenordet och bekräfta.

Endast för modell 229859

• Produktens dörr är utrustad med ett speciellt system som ger möjlighet att flytta inre glas upp eller ner efter behov.
• För att flytta ner luckglaset (fig. 11 på sidan 8), öppna luckan helt och skjut sedan ned glaset tills det låses på plats (du hör ett klickande ljud).

FÖRSIKTIGHET! I denna position av glaset är det endast möjligt att stänga dörren om det inte finns någon vagn i kammaren - endast för förvärmningscykel eller halvautomatisk och automatisk rengöringscykel. Om vagnen placeras inuti aktiveras ett ljudlarm. Stäng INTE luckan - risk för att skada glaset.

- För att flytta dörrglaset uppåt, öppna dörren (även delvis) och tryck in lämplig spak i nedre delen (på dörrens högra sida) bakom ytterglaset. Frigöringsmekanismen aktiveras och glaset flyttas automatiskt till upp-läget. I detta läge kan produkten fungera normalt, med vagnen placerad inuti kammaren - utan vagnen är ingen drift på produkten möjlig.

OBSERVERA: Om du flyttar glaset uppåt innan du använder produkten rekommenderar vi att du öppnar luckan helt och trycker på spaken från insidan (fig. 12A på sidan 8). Om du, av säkerhetsskäl, delvis öppnar luckan och trycker på spaken från luckans utsida med skyddshandskar (fig. 12B på sidan 8).

Rengöring och underhåll

• OBSERVERA! Koppla alltid bort produkten från strömförsörjningen och låt den svalna före förvaring, rengöring och underhåll.
• Använd inte vattenstråle eller ångtvätt för rengöring och tryck inte apparaten under vattnet eftersom delarna blir våta och elektriska stötar kan uppstå.
• Om produkten inte hålls ren kan detta påverka produktens livslängd negativt och leda till en farlig situation.
• Livsmedelsrester ska rengöras regelbundet och tas bort från produkten. Om produkten inte rengörs ordentligt minskar den livslängden och kan leda till ett farligt tillständ under användning.

Manuell rengöring

• Rengör den kylda utvändiga och invändiga ytan med en trasa eller svamp som fuktats något med en mild tvållösning.
• Av hygienskäl ska produkten rengöras före och efter användning.

• Undvik att vatten kommer i kontakt med de elektriska komponenterna.

• Sänk aldrig ned apparaten i vatten eller andra vätskor.

• Använd aldrig aggressiva rengöringsmedel, slipande svampar eller rengöringsmedel som innehåller klor. Använd inte stålull, metallredskap eller vassa eller spetsiga föremål för rengöring. Använd inte bensin eller lösningsmedel!
• Inga delar kan diskas i diskmaskin.
• Rengör fläkten med lämpliga avkalkningsmedel för att säkerställa att kalkavlagringar bildas.
• Ta bort dörrpackningen och tvätta den separat med varmt tvålvatten, skölj sedan och torka med en mjuk trasa.

Halvautomatisk rengöring av kammaren

• Applicera lämpligt rengöringsmedel på kammarväggarna, fläktkåporna och innerdörrglaset. Låt stå i ca 20 minuter med stängd dörr.
• Ställ in temperaturen på ca 70–80 °C och befuktningsnivån på 100 %. Ställ in tiden på 15 minuter.
• När programmet är klart stänger du av produkten och läter kammaren svalna. Skölj med vatten.
• För att torka kammaren, ställ in programmet på 10 minuter och temperaturen på ca 150-160 °C (upprepa programmet vid behov).
• Lämna luckan något öppen efter rengöring.

Automatisk rengöring oh kammare

OBSERVERA: Kontrollera före rengöring att avloppet är fritt från hinder för att förhindra att det svämmar över. Om det bildas kakad smuts, ta bort den och rengör kammaren manuellt. Det rekommenderas att använda intensivprogram en gång om dagen.

• Välj tillbehörsikonen (Fig. 2F) på startskärmen när du har skjutit till den andra vyn. Skärmen med tillgängligt disksystem visas (Fig. 7A). Välj disksystem. Listan med diskprogram visas (Fig. 7B): L1. Eko (39 min). L2. Normal (69 min.); L3. Intensiv (100 min.); R. Skölj (9 min.) och P. Pumpladdning (2 min.).
• När du har valt program – motsvarande tid visas (fig. 7C), tryck på bekräftelseikonen för att starta diskprogrammet – aktiv disk visas på tillbehörsskärmen (fig. 7D).
• Tryck på symbolen STOP för att när som helst inaktivera pågående tvätt (sköljningsprogrammet startar automatiskt).

OBSERVERA: Diskprogrammet kan inte aktiveras om kammartemperaturen är över 100 °C.

VIKTIGT: Använd P-programmet för första gången eller varje gång pumpen töms för att säkerställa korrekt systemdrift.

WARNING: Innan du använder produkten efter tvätt, se till att det inte finns några rester av rengöringsmedel i kammaren.

Rengöring/avkalkning av ånggenerator (fig. 13 på sidan 8)

• Ångalstraren måste vara ren (avkalka) minst en gång i månaden.
• Stäng av produkten, koppla bort den från elnätet och låt den svalna.
• Fyll den medföljande flaskan med avkalkningsflaska och för in den lilla slangen med sprutan ihålet i fläktlocket inuti kammaren.
• Tryck på flaskan upprepade gånger och för in fallande vätska i en mängd av 500 ml (full flaska).
• Låt verka i 8-9 timmar (eventuellt över natten). Efter det återansluter du produkten.
• Ångalstraren tar bort avkalkningsvätskan automatiskt och startar tvättprogrammet i cirka 5 minuter. Efter tvätt är produkten klar att användas.

Underhåll

• Kontrollera att produkten fungerar regelbundet för att förhindra allvarliga olyckor.
• Om du ser att produkten inte fungerar korrekt eller att det finns ett problem, sluta använda den, stäng av den och kontakta leverantören.
• Allt underhåll, installation och reparationsarbete måste utföras av specialiserade och auktoriserade tekniker, eller rekommenderas av tillverkaren.

Transport och förvaring

• Se alltid till att produkten har kopplats bort från strömförsörjningen och svalnat helt före förvaring.
• Förvara produkten på en sval, ren och torr plats.
• Placera aldrig tunga föremål på produkten eftersom det kan skada den.
• Flytta inte produkten när den är i drift. Koppla bort produkten från strömförsörjningen när den flyttas och håll den längst ner.

Felsökning

Om produkten inte fungerar korrekt, kontrollera nedanslående tabell för lösningen. Kontakta leverantören/tjänsteleverantören om du fortfarande inte kan lösa problemet.

Problem Möjlig örsak Möjlig lösning
Apparaten fungerar inte (kontrollpanelen är helt avstängd).	Felaktig anslutning till elnätet.
	Brist på spänning. Återställ strömförsörj - ningsspänningen.
	Skyddssäkring för elektronikkort.
Tillagningscykeln är aktiv - produkten fungerar inte.	Dörr öppen. Stäng luckan or - dentligt.
	Dörrsensorn är skadad.
Befuktning/ångproduktion fungerar inte.	Felaktig vattenanslutning.
	Stängd vattenventil. Öppna ventilen.
	Blockerat vattenin-loppsfilter.
	Skadad magnetventil för vatteninlopp.
	Ångalstrarens säkerhetstermostat aktiverad
Dörr stängd. Ångutsläpp genom pack-ningen.	Packningen är inte korrekt monterad.
	Skadad packning. Kontakt med teknisk service.
	Handtaget har juste-rats felaktigt.
Ojämn tillag-ning.	En av motorerna är defekt eller går på låg hastighet.
	Motorerna vänder inte riktningen.

När avvikelser uppstår under produktens drift som förhindrar att tillagningsprogrammet eller det automatiska diskprogrammet fortsätter visas en ljudsignal på displayen (fig. 9 på sidan 6). Återställ larmet genom att trycka på symbolen STOP

(fig.1D). De olika typerna av larm beskrivs nedan – röda larm (E) orsakar att ugnen inte fungerar. Gula fel (W) informerar om onormal förekomst utan att ugnsfunktionerna inaktiveras.

Felkoder Möjlig orsak Möjlig lösning
E01: Kammarsond ej detekterad (fig. 9.1)	Avbruten anslutning mellan sond och kretskort	Kontakt med teknisk service
	Sonden skadad
E02: Kärnsond ej detekterad (fig. 9.2)	Avbruten anslutning mellan sond och kretskort
	Sonden skadad
E03: Säkerhetsbrytaren har utlösts (fig. 9.3)	Överhettade motorer
E04: Säkerhetstermos-tat utlöst (fig. 9.4)	Maximal drifttempe-ratur för ugnen har överskridits
E10: Dörrglaset är nere (fig. 9.5)	Felaktig placering av luckglaset	Flytta dörrgla-set uppåt
E11: Dörrglaset är uppe (fig. 9.6)	Felaktig placering av luckglaset	Flytta dörrgla-set nedåt
Dörr öppen (fig. 9.7) Dörr öppen/inte ordentligt stängd under cykeln		Stäng luckan ordentligt
Dörr stängd (fig. 9.8) Dörr stängd under nedkylningscykel		Öppna dörren
E05: Visa överhettat elektroniskt kort (fig. 9.9)	Elektroniskt korts temperatur översti-ger 75 °C	Kontakt med teknisk service
E06: Elektroniskt kort för huvudström överhet-tat (fig. 9.9)	Elektroniskt kort med huvudeffekt över 75 °C
E07: Elektroniskt kort för extra ström överhet-tat (fig. 9.9)	Elektroniskt kort med extra strömtempera-tur överstiger 75 °C
Strömavbrott - ugnen är avstängd från xx:xx till yy:yy (fig.9.10)	Brist på huvudmakt i tid	Apparaten återaktiverar automatiskt den avbrutnacykeln
W01: Visa överhettat elektroniskt kort (fig. 9.11)	Elektroniskt korts temperatur översti-ger 60 °C	Kontakt med teknisk service
W02: Elektroniskt kort för huvudström överhet-tat (fig. 9.11)	Elektroniskt kort med huvudeffekt över 60 °C	Kontakt med teknisk service
W03: Elektroniskt kort för extra ström överhet-tat (fig. 9.11)	Elektroniskt kort med extra strömtempera-tur överstiger 60 °C	Kontakt med teknisk service
W06: Kan inte nå önskad befuktningsnivå (fig. 9.12)	Otilräcklig befukt-ning i kammaren	Kontakt med teknisk service
W07: Kan inte uppnå önskad torkeffekt (fig. 9.13)	Överdriven befukt-ningsnivå i kam-maren	Kontakt med teknisk service
W08: Tvätta produkten. Antal program utan tvätt överskridet (fig. 9.14)	För många program utförda utan tvätt	Kontakt med teknisk service
W09: Felaktiga värme-element (fig. 9.15)	För lång tid för att uppnå önskad temperatur	Kontakt med teknisk service

Garanti

Alla defekter som påverkar produktens funktion och som blir uppenbara inom ett år efter inköpet kommer att repareras genom kostnadsfri reparation eller utbyte, förutsatt att produkten har använts och underhållits i enlighet med instruktionerna och inte har missbrukats eller missbrukats på något sätt. Dina lagstadgade rättigheter påverkas inte. Om produkten omfattas av garantin ska du ange var och när den köptes och inkludera inköpsbevis (t.ex. kvitto).

I enlighet med vår policy för kontinuerlig produktutveckling förbehåller vi oss rätten att ändra specifikationerna för produkt, förpackning och dokumentation utan föregående meddelande.

Kassering och miljö

När produkten tas ur bruk får den inte kasseras tillsammans med annat hushållsavfall. Istället är det ditt ansvar att kassera din avfallsutrustning genom att lämna över den till en utsedd uppsamlingsplats. Underlåtenhet att följa denna regel kan bestraffas i enlighet med gällande bestämmelser om avfallshantering. Separat insamling och återvinning av din avfallsutrustning vid tidpunkten för kassering kommer att bidra till att bevara naturresurser och säkerställa att den återvinns på ett sätt som skyddar människors hälsa och miljön.

För mer information om var du kan lämna in ditt avfall för återvinning, kontakta ditt lokala återvinningsföretag. Tillverkarna och importörerna tar inte ansvar för materialåtervinning, behandling och ekologiskt bortskaffande, varken direkt eller genom ett offentligt system.

БЪЛГАРСКИ

Уважаеми клиенти,

SE: Ändringar, utskrift och inställningsfel reserverade.