229842 - Trouba Hendi - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Profesionální trouba
Značka	Hendi
Model	229842
Předpokládané použití	Profesionální vaření (restaurace, jídelny, pekárny)
Rozsah teplot	30 °C až 270 °C
Rozsah doby vaření	1 min až 11 h 59 min nebo nepřetržitě
Vlhkost	0 až 100 % (po 10 % krocích)
Rychlost ventilátoru	1 až 5
Počet fází vaření	Až 10 fází v expertním režimu
Typ obrazovky	Dotyková obrazovka
Speciální funkce	Předehřev, udržování teploty, odložený start, jádrová sonda, polostatický režim, víceúrovňový režim
Programy vaření	Integrovaná kuchařka a ukládání vlastních programů
Čištění	Ruční, poloautomatické a automatické čištění (cykly Eco, Normal, Intenzivní)
Odvápnění parního generátoru	Doporučeno jednou měsíčně
Elektrické připojení	Třída I, vyžaduje uzemnění, bipolární vypínač
Vodní připojení	Pitná voda, tlak 1-2 bar, tvrdost 0,5-3 °f, doporučený změkčovač
Maximální teplota vody	30 °C
Záruka	1 rok
Bezpečnostní normy	Automatické vypnutí při přehřátí, ochrana proti úrazu elektrickým proudem, označené horké povrchy
Chybové kódy	Zobrazeny na obrazovce s popisem
Dodávané příslušenství	Mycí systém, odvápňovací láhev (podle modelu)
Hmotnost	Neuvedeno, odhad 50 až 100 kg
Rozměry	Neuvedeno, typické rozměry profesionální trouby

Často kladené otázky - 229842 Hendi

Jak předehřát troubu Hendi 229842 ?

Stiskněte ikonu Menu (Obr. 1G), poté aktivujte předehřev (Obr. 3F). Teplota se automaticky zvýší o přibližně 40 °C nad nastavenou teplotu. Po dokončení předehřevu zazní zvukový alarm.

Jak používat jádrovou sondu ?

V expertním režimu použijte navigační šipky (Obr. 1L) pro přístup k obrazovce centrální sondy. Nastavte požadovanou teplotu (0-100 °C). Cyklus se zastaví, když sonda dosáhne této teploty.

Jak nastavit odložený start ?

V expertním režimu stiskněte ikonu Menu (Obr. 1G) a poté nastavte odložený start (Obr. 4I) od 1 minuty do 11 h 59 min. Odložený start není kompatibilní s předehřevem.

Jak automaticky vyčistit troubu ?

Z domovské obrazovky přejeďte na druhý pohled a vyberte ikonu Příslušenství (Obr. 2F). Zvolte mycí systém a program (Eco 39 min, Normal 69 min, Intenzivní 100 min). Mycí cyklus se spustí po potvrzení.

Co dělat v případě chybového kódu E01 ?

Kód E01 znamená, že není detekována komorová sonda. Zkontrolujte připojení sondy a pokud problém přetrvává, kontaktujte technickou podporu.

Jak uložit vlastní recept ?

Po nastavení parametrů vaření stiskněte na souhrnné obrazovce ikonu bílé hvězdy (Obr. 1M). Pojmenujte recept, vyberte kategorii a potvrďte. Recept bude uložen do kuchařky Chef.

Mohu troubu používat bez vody ?

Ano, trouba může fungovat bez zvlhčování. Nastavte zvlhčování na VYPNUTO (Obr. 3C) a v případě potřeby použijte funkci ručního sušení.

Jak nastavit ruční zvlhčování ?

Během cyklu stiskněte ikonu ručního zvlhčování (Obr. 3I) pro přidání páry, nebo ikonu ručního sušení (Obr. 3J) pro snížení vlhkosti. Tyto ikony jsou vždy aktivní.

Co znamená chybový kód W08 ?

W08 znamená, že byl překročen počet cyklů bez čištění. Musíte spustit automatický mycí cyklus, aby se varování resetovalo.

Jak posunout sklo dveří (pouze model 229859) ?

Pro spuštění skla zcela otevřete dveře a posuňte sklo dolů, dokud nezaklapne. Pro jeho zvednutí otevřete dveře a stiskněte páčku umístěnou vpravo dole za vnějším sklem.

NÁVOD K OBSLUZE 229842 Hendi

CZ: Přečtěte si uživatelskou příručku a uschovejte ji u spotřebiče.

SK: Prečítajte si návod na použitie a uschovajte ho spolu so spotrebičom.

CZ: Pouze pro vnitřní použití.

CZ: POZNÁMKA: Tato příručka je přeložena z původní anglické příručky pomocí umělé intelligence a strojových překladů.

CZ: Poznámka: Technická specifikace se může změnit bez předchozího upozornění.

Děkujeme vám za zakoupení tohoto spotřebiče Hendi. Před první instalací a použitím tohoto spotřebiče si pozorně přečtěte tuto uživatelskou příručku a věnujte zvláštní pozornost níže uvedeným bezpečnostním předpisům.

Bezpečnostní pokyny

• Spotřebič používejte pouze k určenému účelu, k němuž byl navržen, jak je popsáno v této příručce.
• Výrobce neodpovídá za žádné škody způsobené nesprávným provozem a nesprávným používáním.

- NEBEZPEČÍ! RIZIKO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM! Nepokoušejte se spotřebič opravovat sami. Elektrické části spotřebiče neponořujte do vody ani jiných kapalin. Nikdy nedržte spotřebič pod tekoucí vodou.

- NIKDY NEPOUŽIVEJTE POŠKOZENÝ SPOTŘEBIČ! Pravidelně kontrolujte, zda elektrické spoje a kabely nejsou poškozené. Poškozený spotřebič odpojte od napájení. Opravy smí provádět pouze dodavatel nebo kvalifikovaná osoba, aby se zabránilo nebezpečí nebo zranění.

- VAROVÁNÍ! Při umistování spotřebiče vedte napájecí kabel bezpečně, pokud je to nutné, aby nedošlo k neúmyslnému vytažení, poškození, kontaktu s topnou plochou nebo nebezpečí zakopnutí.

- VAROVÁNÍ! Dokud je zástrčka v zásuvce, spotřebič je připojen k napájecímu zdroji.

- VAROVÁNÍ! Spotřebič před odpojením od napájení, čištěním, údržbou nebo skladováním VŽDY vypněte.

- Spotřebič připojujte pouze k elektrické zásuvce s napětím a frekvencí uvedenou na štítku spotřebiče.

- Nedotýkejte se zástrčky/elektrických spojů mokrýma nebo vlhkýma rukama.

- Udržujte spotřebič a elektrické zástrčky/přípojky mimo dosah vody a jiných kapalin. Pokud spotřebič spadne do vody, okamžitě odpojte napájecí přípojky. Spotřebič nepoužívejte, dokud jej nezkontroluje kvalifikovaný technik. Nedodržení těchto pokynů bude mít za následek život ohrožující rizika.

- Zapojte napájecí zdroj do snadno přístupné elektrické zásuvky, abyste mohli v případě nouze spotřebič okamžitě odpojit.

- Dbejte na to, aby se kabel nedostal do kontaktu s ostrými nebo horkými předměty, a chraňte jej před otevřeným ohněm. Nikdy netahejte za napájecí kabel, abyste jej vypojili ze zásuvky, ale vždy vytáhněte zástrčku.

- Nikdy nepřenášejte přístroj za kabel.

- Nikdy se nepokoušejte sami otevřít kryt spotřebiče.

- Do krytu spotřebiče nevkládejte žádné předměty.

- Během používání nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru.

- Tento spotřebič by měl obsluhovat vyškolený personál v kuchyni restaurace, pracovníci jídelny nebo baru atd.

- Tento spotřebič by neměly obsluhovat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby s nedostatkem zkušeností a znalostí.

- Tento spotřebič by za žádných okolností neměly používat děti.

- Uchovávejte spotřebič a jeho elektrické přípojky mimo dosah dětí.

- Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství nebo jiná zařízení než ta, která jsou dodávána se spotřebičem nebo která doporučuje výrobce. Pokud tak neučiníte, může to představovat bezpečnostní riziko pro uživatele a poškodit spotřebič. Používejte

pouze originální díly a příslušenství.

• Spotřebič nepoužívejte pomocí externího časovače nebo dálkového ovládání.
• Nepokládejte spotřebič na topný předmět (benzín, elektrický, uhlíkový sporák atd.).
• Nezakrývejte provoz spotřebiče.
• Na spotřebič nepokládejte žádné předměty.
• Nepoužívejte spotřebič v blízkosti otevřeného ohně, výbušných nebo hořlavých materiálů. Spotřebič vždy provozujte na vodorovném, stabilním, čistém, tepelně odolném a suchém povrchu.
• Spotřebič není vhodný k instalaci v místě, kde lze použít vodní trysku.
• Během používání nechte kolem spotřebiče prostor alespoň 20 cm pro větrání.
• VAROVÁNÍ! Udržujte všechny větrací otvory na spotřebiči bez překážek.

Zvláštní bezpečnostní pokyny

• Nepoužívejte spotřebič k přípravě potravin nebo tekutin v uzavřené nádobě, protože by mohla explodovat.
• Nesmí se péct žádné potraviny obsahující snadno hořlavé látky, jako jsou potraviny na bázi alkoholu; může dojít k samospalování, což může vést k požárům a výbuchům ve varné komoře.
• POZOR! Spotřebič musí být nainstalován pod odsavačem par, aby se zajistilo, že veškerá pára a jiné výpary vznikající během práce volně poběží.
  UPOZORNĚNÍ! RIZIKO POPÁLENÍ! HORKÉ POVRCHY! Teplota přístupných povrchů je během používání velmi vysoká. Dotkněte se pouze ovládacího panelu, rukojetí, spínačů, ovladačů časovače nebo ovladačů teploty atd.
• UPOZORNĚNÍ! RIZIKO POPÁLENÍ! Věnujte pozornost manipulaci s nádobami na potraviny během vaření a po něm: mohou být velmi horké. Používejte vhodný ochranný oděv, abyste zabránili popálení.
• Během provozu s otevřenými dvířky neodstraňujte kryt ventilátoru; nedotýkejte se pohyblivých ventilátorů a odporů, které jsou stále horké.
  VAROVÁNÍ! Abyste zabránili opaření, nepoužívejte naplněné nádoby s tekutinami nebo vařícím zbožím, které se stanou kapalinou, zahřátím v policích umístěných výše než 1,6 m nad podlahou.
• VAROVÁNÍ! Při otevírání dvířek varné komory může vycházet horká pára.
• Vnitřní police nepřeplňujte. Maximální zatížení je uvedeno v „Technické specifikaci”.
• POZOR! Napájecí vedení musí připojit autorizovaný technik.
• VAROVÁNÍ! Před získáním přístupu ke svorkám musí být odpojeny všechny napájecí obvody.
• Spotřebič musí být připojen k ekvipotenciálnímu systému, jehož účinnost musí být vhodně posouzena podle platných předpisů. Toto připojení musí být nastaveno mezi spotřebiči prostřednictvím vhodné svorky označené symbolem Ekvipotenciální vodič musí mít minimální průřez 2,5 mm ^2 .
• Je-li napájecí kabel poškozen, musí být vyměněn výrobcem, jeho servisním zástupcem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby nedošlo k ohrožení.
• Nové sady hadic dodávané se spotřebičem se musí používat a staré sady hadic se nesmějí používat opakovaně.
• Spotřebič vždy připojte k přívodu pitné vody.

- K přemístování spotřebiče nepoužívejte držadlo dvířek (možné rozbití skla).

Pouze pro model 229859

UPOZORNĚNÍ! RIZIKO POPÁLENÍ! HORKÉ POVRCHY! Během procesu přesouvání vnitřního skla dvířek (nahoru nebo dolů) – v případě přesouvání vozíku nebo při procesu čištění / předehřívání – noste ochranné rukavice nebo jiný oděv (není součástí balení). Vnitřní sklo dveří může být velmi horké.

• UPOZORNĚNÍ! RIZIKO POPÁLENÍ! Věnujte pozornost manipulaci s nádobami s potravinami uloženými na vozíku a následnému přemistování vozíku s připravenými potravinami.
• V případě, že vozík nepoužíváte, zkontrolujte, zda je zapojena brzda kol.

Určené použití

• Tento spotřebič je určen k profesionálnímu použití, také pro komerční použití, například v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnic a komerčních podniků, jako jsou pekárny, butchery atd., ale ne pro nepřetržitou hromadnou výrobu potravin
• Tento spotřebič je určen pouze k vaření potravin (pro všechny druhy pečiva, pečiva a potravin): čerstvé a zmrazené; k renovaci chlazených a mražených potravin, k vaření masa, ryb a zeleniny v páře atd. Jakékoli jiné použití může vést k poškození spotřebiče nebo zranění osob.
• Provoz spotřebiče k jakémukoli jinému účelu se považuje za nesprávné použití přístroje. Uživatel nese výhradní odpovědnost za nesprávné použití zařízení.

Instalace uzemnění

Tento spotřebič je klasifikován jako ochranný typ I a musí být připojen k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko úrazu elektrickým proudem poskytnutím únikového vodiče pro elektrický proud.

Tento spotřebič je vybaven napájecím kabelem se zemnicí zástrčkou nebo elektrickými přípojkami se zemnicím vodičem. Přípojky musí být řádně nainstalovány a uzemněny.

Ovládací panel

Součásti hlavního ovládacího panelu a hlavní symboly (obr. 1 na straně 3)

A. Dotyková obrazovka
B. Ovladač s funkcí tlačení
C. POTVRĐTE / ZAČNĚTE
D. ZASTAVIT
E. ZPĚT
F. DOMÁCÍ obrazovka
G. NABÍDKA (doplňkové funkce)
H. ZAP
I. VYPNUTO
J. PŘIDAT
K. ODSTRANIT
L. Navigační šipky (zleva / zprava)
M. Program není uložen v knize receptů
N. Program uložen v knize receptů
P. INFORMACE
Q. STOP (chlazení/mytí)

1. Nabídka Receptive (změna zobrazení seznamu)

Domovské obrazovky (obr. 2 na straně 3)

A. Deska se seznamem receptů / deska s aktivní funkci

B. Provozní parametry – zjednodušený režim
C. Provozní parametry – odborný režim
D. Recepty (programy)
E. Parametry zobrazení – víceúrovňový režim
F. Příslušenství
G. Funkce chlazení
H. Obecná nastavení
I. Poprodejní služby

Vyšetřenís parametry – zjednodušený režim (obr. 3 na straně 3)

A. Čas
B. Teplota
C. Zvlhčování
D. Rychlost ventilátoru
E. Polostatický režim
F. Funkce předehřívání
G. Funkce zadržení teploty
H. Obrazovka aktivního cyklu
I. Ikona pro ruční zvlhčování
J. Ikona pro ruční sušení

Kontrolaparametrů – odborný režim (obr. 4 na straně 4)

A. Přidání fáze cyklu
B. Obrazovka aktivního cyklu v odborném režimu
C. Obrazovka parametrů pro cyklus s sondou jádra
D. Teplota sondy jádra
E. Obrazovka aktivního cyklu se sondou jádra
F. Obrazovka parametrů pro cyklus se sondou jádra a ΔT
G. T teplota
H. Obrazovka aktivního cyklu se sondou jádra a ΔT
I. Odložení cyklu (odložený start)

Obrazovky pro kuchařku/programy (obr. 5 na straně 4)

A. Hlavní receptura (úspěšné programy)
B. Recepty šéfkuchaře (uložené uživatelem)
C. Obrazovka seznamu kategorií hlavních receptů
D. Obrazovka seznamu receptů v kategorii (příklad)
E. Obrazovka aktivního cyklu (vybraný recept)
F. Obrazovka uložení receptu
G. Obrazovka výběru kategorie (uložení)

Obrazovka s parametry – víceúrovňový režim (obr. 6 na straně 5)

A. Obrazovka s obecnými parametry pro víceúrovňový režim
B. Obrazovka přidání úrovní / nastavení času
C. Obrazovka aktivního cyklu v režimu více úrovní

Obrazovka pracího cyklu (obr. 7 na straně 5)

A. Obrazovka s dostupným příslušenstvím
B. Obrazovka s dostupným seznamem pracích programů
C. Obrazovka nastavení doby praní
D. Obrazovka probíhajícího pracího cyklu

Obrazovka s dalšími funkcemi/nastaveními (obr. 8 na straně 5)

A. Obrazovka funkce aktivního chlazení

B. Obrazovka se seznamem obecných nastavení

C. Nabídka možností importu/exportu

D. Aktivace funkce HACCP

E. Wi-Fi – obrazovka pro zadání hesla

Provozní parametry

1. Doba pečení (obr. 3A) – od 1 minuty do 11 hodin 59 minut nebo nekonečný čas ( )
2. Teplota pečení (obr. 3B) - 30 °C - 270 °C

3. Teplota středu (obr. 4D) - 0-100 °C

4. ΔT teplota (obr. 4G) - 0 °C-100 °C

5. Zvlhčování (obr. 3C) – od VYPNUTO do 100 % (10% intervaly)
6. Rychlost ventilátoru (obr. 3D) - od 1 do 5
7. Rychlost ventilátoru v semistatickém režimu (obr. 3E) – od 1 do 5
8. Ruční zvlhčování (obr. 31) – vždy aktivní
9. Ruční sušení (obr. 3J) – vždy aktivní

Elektrické připojení

(Obr. 10A-C na straně 6-7)

• Při trvalém připojení k elektrické síti musí být mezi spotřebičem a síťovým rozvodem instalován ochranný pólový spínač s minimálním otvorem mezi kontakty kategorie přepětí III (4000 V), dimenzovaný pro danou zátěž a vyhovující příslušným předpisům (automatický jistič).
• Ochranný pólový spínač použitý pro připojení musí být snadno přístupný, když je spotřebič nainstalován.

Vodní přípojka

• Maximální teplota vody nesmí překročit 30 °C.
• Tlak vody musí být mezi 100 a 200 kPa (1–2 bary). Pokud tlak překročí 2 bary, nainstalujte před spotřebič redukční ventil. Pokud je tlak nižší než 1 bar, použijte ke zvýšení hodnoty tlaku čerpadlo.
• Tvrdost vody by měla být mezi 0,5 °f a 3 °f. Spotřebič musí být nainstalován s změkčovačem vody, aby se omezilo vytváření vodního kamene.
• Odvod vody musí být připojen přes odpovídající jímku. Pokud je vypouštěcí trubka dopravována do otevřené podlahové vypouštěcí vzdálenosti mezi trubkou a vypouštěcím bodem, měla by mít otvory 25–30 mm. Výpust na stěnu je také povolena, pokud vypouštěcí potrubí udržuje stabilní sklon 4–5 %.

Příprava před použitím

• Odstraňte všechny ochranné obaly a fólie nebo pásky.
• Zkontrolujte, zda je přístroj v dobrém stavu a s veškerým příslušenstvím. V případě neúplného nebo poškozeného doručení se prosím okamžitě obraťte na dodavatele. V takovém případě prostředek nepoužívejte.
• Před použitím vyčistěte příslušenství a spotřebič (viz ==> Čištění a údržba).
• Ujistěte se, že je spotřebič zcela suchý.
• Spotřebič položte na vodorovný, stabilní a žáruvzdorný povrch, který je bezpečný proti stříkající vodě. Spotřebič vyrovnejte pomocí seřiditelných nožiček. Nohy nerozebírejte.
• Pokud chcete spotřebič uložit v budoucnu, uschovejte jeho obal.
• Návod k použití si uschovejte pro budoucí použití.

POZNÁMKA! Z důvodu zbytků z výroby může spotřebič během prvních několika použití vydávat lehký zápach. To je normální a neznamená to žádnou závadu ani nebezpečí. Ujistěte se, že je spotřebič dobře větraný. Doporučuje se spustit prázdný cyklus po dobu 40/50 minut při teplotě 220/230 °C. Tímto způsobem se rozptýlí všechny nepříjemné, ale zcela normální pachy způsobené zahříváním tepelné izolace obklopující varnou komoru a silikon použitý pro její vnější utěsnění.

Návod k obsluze

- POZOR! Vyvarujte se dlouhodobé permanence na ocelových površich potravin obsahujících kyselé látky ( citrónová šťáva, ocet, sůl atd.), která způsobuje zhoršení koroze.

• Spotřebič před vařením předehřejte, abyste dosáhli špičkového výkonu.
• Do varné komory nepřidávejte sůl.

ZÁKLADNÍ provoz

• Chcete-li spotřebič zapnout (po připojení k elektrické síti), nastavte tlačítko do polohy „ZAPNUTO“. Tlačítko je umístěno na levé straně spotřebiče pod základnou a je vyznačeno na levé straně skříně.
• Použití dotykové obrazovky (obr. 1A) – pro výběr funkce, potvrzení funkce nebo vybraných parametrů/hodnot se jednoduše dotkněte příslušných ikon na obrazovce; pro pohyb mezi obrazovkami vyberte parameytry, recepty nebo hodnoly rolováním prstem na obrazovce.
• Použití ovládacího knoflíku (obr. 1B): pro pohyb mezi zobrazeními obrazovky, nastaveními nebo pro výběr parametrů nebo hodnot jednoduše otáčejte ovladačem ve směru hodinových ručiček nebo dozadu; pro výběr možností a potvrzení aktivního parametru nebo hodnot stiskněte ovládací knoflík.
• Pokud spotřebič nepoužíváte, po 5 minutách se automaticky aktivuje pohotovostní režim – na obrazovce se zobrazí pouze aktuální čas. Chcete-li reaktivní ovládací panel, klepněte dva- krát na obrazovku.
• Chcete-li se vrátit na zobrazení domovské obrazovky (obr. 2), klepněte kdykoli na ikonu domovské obrazovky (obr. 1F).

SEMISTATICKÝ režim

• Používá se k reprodukci statického režimu ve spotřebiči – ventilátory fungují pouze při provozu topného tělesa.
• Chcete-li zvolit a aktivovat semistatický režim, dotkněte se šedé ikony ventilátoru (obr. 3E).

Manuální ZVLHČOVÁNÍ / SUŠENÍ

• Při standardním cyklu spotřebič detekuje úroveň vlhkosti uvnitř komory a závisí na tom, zda aktivuje funkci automatického zvlhčování nebo sušení (například je-li nastaveno 20 % zvlhčování, ale aktuální hodnota je vyšší, sušicí systém se aktivuje automaticky; je-li hodnota vlhkosti nižší, vloží se pára, aby se udrželo 20 % zvlhčování).
• Pokud bude zvlhčování nastaveno na hodnotu VYPNUTO, aktivujte sušení / zvlhčování ručně stisknutím příslušných ikon během cyklu (obr. 31-J).

Nastavení PŘEDHŘÍVÁNÍ

• Zvolte ikonu nabídky (obr. 1G); zobrazí se další okno a předehřátí (obr. 3F) lze zapnout nebo vypnout (obr. 1H-I)
• Je-li předehřívání povoleno, teplota se automaticky zvýší asi o 40 °C nastavené teploty cyklu (například při nastavení 180 °C, funkce předehřívání umožní dosáhnout teploty 220 °C)
• Po dosažení teploty se na displeji zobrazí „PRE-HEATING OK OPEN THE DOOR“ a zobrazí se zvuková výstraha.
• Otevřete dvířka, vložte potraviny a zavřete dvířka; program se spustí automaticky.

POZOR: Funkci nelze použit s odloženým startem. Teplota předehřívání nesmí překročit 270 °C.

Nastavení funkce UCHOVÁNÍ TEPLOTY

• Zvolte ikonu nabídky (obr. 1G); zobrazí se další okno a lze aktivovat nebo deaktivovat funkci přidržení (obr. 3G) (obr. 1H-I).
• Je-li tato funkce povolena, spustí se na konci cyklu a udržuje teplotu uvnitř komory na 80 °C.
  • Zastaví se, když se otevřou dveře.

POSTOJ CYKLU – odložený start

• Zvolte ikonu nabídky [obr. 1G]; zobrazí se další okno a lze na- stavit odložený start (obr. 4l).
• Odložený start lze nastavit pouze v odborném režimu (obr. 2C/obr. 4) po dobu od 1 minuty do 11 hodin až 59 minut. Během této doby bude povoleno pouze vnitřní osvětlení.
  POZOR: Odložený start nelze nastavit s předehřátím.

ZJEDNODUŠENÝ REŽIM

• Na domovské obrazovce vyberte ikonu zjednodušeného režimu (obr. 2B); zobrazí se obrazovka s obecnými parametry (obr. 3).
• V tomto režimu je možné nastavit pouze jednu fázi cyklu s parametry: čas, teplotu, zvlhčování, otáčky ventilátoru a semistatické otáčky ventilátoru (obr. 3A-E); v další nabídce (obr. 1G) je také možné nastavit funkci předehřívání nebo držení (obr. 3F-G).
• Stiskněte ikonu potvrzení (obr. 1C) – zobrazí se obrazovka souhrnu (obr. 3H); opětovným stisknutím ikony spustře cyklus.
• Během cyklu je možné kdykoli upravit hodnotu parametrů. Chcete-li uložit novou hodnotu, dotkněte se ikony potvrzení; pro návrat bez uložení stiskněle ikonu ZPĚT (obr. 1E).
• Cyklus zastavíte stisknutím ikony „X“ (obr. 1D).

REŽIM ODBORNÍKA

• Na domovské obrazovce zvolte ikonu režimu experta (obr. 2C); zobrazí se obrazovka s obecnými parametry (obr. 4).
• V tomto režimu je možné nastavit až 10 fází cyklu se všemi obecnými parametry; v doplňkové nabídce (obr. 1G) je také možné nastavit předehřívání, funkci držení nebo odložený start (obr. 4I).
• Chcete-li přidat novou fázi, stiskněte „+“ (obr. 4A).
• Chcete-li nastavit cyklus pomocí sondy jádra a/nebo T , dotkněte se na obrazovce šipky vpravo nebo vlevo (obr. 1L) s obecnými parametry (obr. 4) nebo jednoduše prstem posuňte doleva nebo doprava. Namísto toho bude možné nastavit teplotu sondy jádra (obr. 4C-D) nebo sondy jádra a teplotu T (obr. 4F-G).
• Stiskněte ikonu potvrzení (obr. 1C) – v závislosti na typu cyklu se zobrazí obrazovka souhrnu (obr. 4B/E/H); opětovným stisknutím ikony spustte cyklus.
• Během cyklu je možné kdykoli upravit hodnotu parametrů. Chcete-li uložit novou hodnotu, dotkněte se ikony potvrzení; pro návrat bez uložení stiskněle ikonu ZPĚT (obr. 1E).
  • Cyklus zastavíte stisknutím ikony X (obr. 1D).

Kniha receptů a Kniha receptů CHEF

• Na domovské obrazovce vyberte ikonu knihy receptů (obr. 2D); zobrazí se obrazovka s dostupnou knihou – je možné vybrat výchozí knihu receptů (obr. 5A) nebo kuchařskou knihu receptů – uložené programy (obr. 5B).
• Při výběru knihy prání se obrazovka se seznamem kategorizovaným podle receptů rozloží (obr. 5C). Každá kategorie má vlastní seznam receptů – pro zobrazení všech receptů v kategorii se zobrazí ikona dotykové nabídky (obr. 10), seznam receptů s fotografií (obr. 5D).
• Chcete-li vybrat požadovaný recept, jednoduše stiskněte tlačítko Fotografie receptu – zobrazí se souhrnná obrazovka programu (obr. 5E). Spustte cyklus, jak je popsáno výše.
• Chcete-li do knihy receptů šéfkuchaře uložit individuální nastavený program, po nastavení a potvrzení parametrů stisk-

něte na souhrnné obrazovce ikonu hvězdičky: bílá hvězdička (obr. 1M) znamená, že program je uložen v knize receptů; černá ikona hvězdičky (obr. 1N) znamená, že program je uložen.
- Po klepnutí na ikonu bílé hvězdičky pro uložení programu se zobrazí obrazovka uložení (obr. 5F).
- Pro výběr názvu receptu klepněte na textové pole a pojmenujte recept pomocí klávesnice. Je možné napsat název v jiných požadovaných jazycích (k dispozici je 42) klepnutím na ikonu
Dotkněte se potvrzovací ikony (obr. 1C) pro potvrzení názvu, znovu se dotkněte ikony pro procházení a zvolte kategorii receptu (obr. 5G). Po výběru a stisknutí ikony potvrzení se program uloží.
- Chcete-li uložit program s fotografií, během ukládání je třeba vložit jednotku USB se souborem. Na disku by měla být pouze jedna fotografie. Během ukládání se fotografie nahraje automaticky.
POZNÁMKA: Fotografie musí mít formát „png“, 205 x 105 pixelů a musí být pojmenována „recept“ v angličtině. USB port je umístěn na dolním závěsu dvířek.
- Chcete-li program odstranit, vyberte požadovaný recept na obrazovce se seznamem receptů v jedné z kategorií. Název receptu bude zvýrazněn. Klepnutím na ikonu koše (obr. 1K) odstraníte program. Zobrazí se další okno: stiskněte ikonu potvrzení nebo se dotkněte ikony ZPĚT pro zrušení.
POZNÁMKA: Odstranit lze pouze recept z kuchařské knihy.

REŽIM VÍCE ÚROVNI

• Na domovské obrazovce vyberte ikonu víceúrovňového režimu (obr. 2E); zobrazí se obrazovka s obecnými parametry (obr. 6A).
• Je možné nastavit parametry: teplota, zvlhčování, otáčky ventilátoru (včetně semistatického režimu). Po potvrzení se zobrazí obrazovka s nastavením času (obr. 6B). Je možné přidat nebo odstranit několik úrovní s různým časem pro každou úroveň (dostupný počet úrovní závisí na technických specifikacích).
• Chcete-li přidat úroveň, dotkněte se ikony „+“; chcete-li odstranit, klepněte na ikonu odpadkového koše.
• Po zobrazení obrazovky souhrnu potvrzení (obr. 6C); stisknutím ikony potvrzení spustte cyklus (čas se spustí pro každou úroveň). Pokud skončí nastavený čas pro jednu z úrovní, zobrazí se informace „vyjmout zásobník” a zobrazí se akustický alarm.
• V režimu více úrovní, když končí poslední úroveň, musí být cyklus zastaven ručně.

Funkce CHLAZENÍ

• Na domovské obrazovce po posunutí na druhý pohled zvolte ikonu chlazení (obr. 2G); v horní části domovské obrazovky se zobrazí funkce rychlého chlazení (obr. 8A).
• Chcete-li zahájit proces chlazení, otevřete dvířka.
• Chcete-li chlazení zastavit ručně, jednoduše stiskněte ikonu STOP (obr. 1Q); proces se automaticky zastaví, jakmile teplota v komoře dosáhne 40 °C.

Obecná nastavení

• Na domovské obrazovce po přechodu na druhý pohled zvolte ikonu nastavení (Obr. 2H); zobrazí se seznam nastavení (Obr. 8B).

• V prvních čtyřech nastaveních můžete upravit jas displeje, nastavit čas, datum nebo požadovaný jazyk nebo zapnout/vypnout zvukovou výstrahu.

• V možnostech exportu/importu (obr. 8C) je možné exportovat/importovat všechny uložené programy nebo pouze vybrané.

• Možnost HACCP se používá pro záznam dat parametrů cyklů a neustálé sledování jejich pokroku. Klepnutím na možnost HACCP rozbalte nastavení (obr. 8D). Funkci je možné aktivovat (obr. 1H) nebo deaktivovat (obr. 1I). Chcete-li stáhnout data, počkejte, až se zobrazí ikona USB (obr. 8D) a zvolte požadované datum, od kterého se mají data stáhnout. Na několik sekund stiskněte ikonu USB; proces bude proveden, jakmile se zobrazí informace „export dokončen“.
• Klepnutím na ikonu Wi-Fi vyberte požadovanou sít pro připojení. Po výběru sítě se zobrazí obrazovka pro zadání hesla (obr. 8E). Napište heslo a potvrdťe.

Pouze pro model 229859

• Dveře spotřebiče jsou vybaveny speciálním systémem, který umožňuje pohyb vnitřního skla nahoru nebo dolů podle potřeby.
• Chcete-li sklo dvířek sklo posunout dolů (obr. 11 na straně 8), zcela otevřete dvířka spotřebiče a poté vyviňte dostatečnou sílu a posuňte sklo dolů, dokud nezapadne na místo (uslyšíte cvaknutí).

UPOZORNĚNÍ! V této poloze skla je možné dvířka zavřít pouze v případě, že v komoře není vozík – pouze pro cyklus předehřívání nebo poloautomatický a automatický čisticí cyklus. Pokud je vozík umístěn uvnitř, aktivuje se zvukový alarm. NEZAVÍREJTE dvířka – hrozí nebezpečí poškození skla.

- Chcele-li sklo dvířek posunout nahoru, otevřete dvířka (i částěčně) a stiskněte odpovídající páku v dolní části (na pravé straně dvířek) za vnějším sklem. Uvolňovací mechanismus se aktivuje a sklo se automaticky přesune do horní polohy. V této poloze může spotřebič pracovat normálně, když je vozík umístěn uvnitř komory – bez vozíku není možné na spotřebiči pracovat.

POZNÁMKA: Pokud před použitím spotřebiče sklo posunete nahoru, doporučujeme dvířka zcela otevřít a stisknout páčku zevnitř (obr. 12A na straně 8). Pokud po použití spotřebiče doporučujeme částečně otevřít dvířka a stisknout páčku z vnější strany dvířek pomocí ochranných rukavic, které nejsou součástí dodávky (obr. 12B na straně 8).

Čištění a údržba

• POZOR! Před skladováním, čištěním a údržbou vždy odpojte spotřebič od napájení a vychladte.
• K čištění nepoužívejte vodní trysku ani parní čistič a netlačte spotřebič pod vodu, protože by se části namočily a mohlo by dojít k úrazu elektrickým proudem.
• Pokud není spotřebič udržován v dobrém stavu čistoty, může to nepříznivě ovlivnit jeho životnost a způsobit nebezpečnou situaci.
• Zbytky potravin je třeba pravidelně čistit a odstraňovat ze spotřebiče. Pokud není spotřebič řádně vyčištěn, sníží se jeho životnost a během používání může dojít k nebezpečnému stavu.

Ruční čištění

• Očistěte ochlazený vnější a vnitřní povrch hadříkem nebo houbou mírně navlhčenou jemným mýdlovým roztokem.
• Z hygienických důvodů je nutné spotřebič před použitím a po něm vyčistit.
• Zabraňte kontaktu vody s elektrickými součástmi.

• Spotřebič nikdy neponořujte do vody nebo jiných kapalin.

• Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, abrazivní houbičky nebo čisticí prostředky obsahující chlór. K čištění nepoužívejte ocelovou vlnu, kovové náčiní ani žádné ostré nebo špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla!

• Žádné součásti nelze mýt v myčce nádobí.
• Ventilátor čistěte vhodnými čisticími prostředky k odstranění vodního kamene.
• Odstraňte dveřní těsnění a umyjte je samostatně teplou mýdlovou vodou, poté opláchněte a osušte měkkým hadříkem.

Poloautomatické čištění komory

• Na stěny komory, kryty ventilátoru a vnitřní sklo dvířek naneste vhodný čisticí prostředek. Nechte asi 20 minut působit se zavřenými dvířky.
• Nastavte teplotu na asi 70–80 °C a úroveň zvlhčování na 100 %. Nastavte čas na 15 minut.
• Po dokončení programu vypněte spotřebič a nechte komoru vychladnout. Opláchněte vodou.
• Chcete-li komoru vysušit, nastavte program na 10 minut a teplotu na přibližně 150–160 °C (v případě potřeby cyklus opakujte).
• Po vyčištění nechte dvířka lehce otevřená.

Automatické čištění oh komory

POZOR: Pred čištěním se ujistěte, že odtok není ucpaný, aby nedošlo k přetečení. Pokud se v něm tvoří usazené nečistoty, odstraňte je a vyčistěle komoru ručně. Doporučuje se používat intenzivní program jednou denně.

• Na domovské obrazovce zvolte po posunutí na druhý pohled ikonu příslušenství (obr. 2F); zobrazí se obrazovka s přístupným mycím systémem (obr. 7A); zvolte mycí systém – zobrazí se seznam s mycím programem (obr. 7B): L1. Eco (39 min.); L2. Normální (69 min.); L3. Intenzivní (100 min.); R. Opláchnutí (9 min.) a naplnění čerpadla P. (2 min.).
• Po výběru programu se zobrazí odpovídající čas (obr. 7C); stisknutím ikony potvrzení spustíte prací cyklus – aktivní prání se zobrazí na obrazovce příslušenství (obr. 7D).
• Stisknutím symbolu STOP můžete kdykoli vypnout probíhající mytí (automaticky se spustí mycí program).

POZNÁMKA: Prací cyklus nelze zapnout, pokud je teplota v komoře vyšší než 100 °C.

DŮLEŽITÉ: Při prvním použití nebo při každém vyprázdnění čerpadla použijte program P k zajištění správného provozu systému.

VAROVÁNÍ: Před použitím spotřebiče po mytí se ujistěte, že v komoře nejsou žádné zbytky čisticího prostředku.

Čištění/odvápňování parního generátoru (obr. 13 na straně 8)

• Parní generátor musí být čistý (odvápňovací) alespoň jednou měsíčně.
• Zapněte spotřebič, odpojte jej od elektrické sítě a nechte jej vychladnout.
• Naplňte dodanou láhev lahví na odvápňování a vložte malou hadici se stříkacím zařízením do otvoru v krytu ventilátoru uvnitř komory.
• Lahvičku opakovaně stiskněte a vložte vyloučující kapalinu v množství 500 ml (plná láhev).
• Nechte jej 8–9 hodin (možná přes noc). Poté spotřebič znovu připojte.
• Parní generátor automaticky odstraní kapalinu na odstraňování vodního kamene a spustí prací cyklus trvající asi 5 minut. Po umytí je spotřebič připraven k použití.

Údržba

• Pravidelně kontrolujte provoz spotřebiče, abyste zabránili vážným nehodám.
• Pokud vidíte, že spotřebič nefunguje správně nebo že se vyskytl problém, přestaňte jej používat, vypněte jej a kontaktujte dodavatele.
• Veškerá údržba, instalace a opravy musí být prováděny specializovanými a autorizovanými techniky nebo doporučeny výrobcem.

Přeprava a skladování

• Před uskladněním se vždy ujistěte, že byl spotřebič odpojen od zdroje napájení a zcela vychladl.
• Spotřebič skladujte na chladném, čistém a suchém místě.
• Nikdy na spotřebič nepokládejte těžké předměty, protože by se tím mohl poškodit.
• Když je spotřebič v provozu, nepřemistujte jej. Při přemistování odpojte spotřebič od napájení a držte jej na dně.

Odstraňování problémů

Pokud spotřebič nefunguje správně, zkontrolujte prosím, zda je roztok v níže uvedené tabulce. Pokud problém stále nemůžete vyřešit, obraťte se na dodavatele/poskytovatele služeb.

Problémy Možná	příčina Možné řešení
Spotřebičnefunguje (ovlá-dací panel je zcela vypnutý).	Vadné připojení knapájecí síti.	Zkontrolujte připojení kelektrické síti.
	Nedostatek napětí. Obnovte napájecínapětí.
	Spálená pojistkaochrany elektroniky.	Kontakt s technickýmservisem.
Programvaření je aktivní- spotřebičnefunguje.	Dvířka otevřená. Dvířka	řádně zavřete.
	Poškozený dveřnísenzor.	Kontakt s technickýmservisem.
Zvlhčování /tvorba párynefunguje.	Vadné připojení vody.	Zkontrolujte připojení kvodovodní síti.
	Uzavřený vodníventil.	Otevřete ventil.
	Ucpaný filtr přívodu vody.	Vyčistěte filtr.
	Poškozený elektromagnetický ventilpřívodu vody.	Kontakt s technickýmservisem.
	Bezpečnostní ter-mostat generátorupáry je aktivován
Dvířka zavřená.Pára unikátěsněním.	Těsnění není správněnamontováno.	Zkontrolujte sestavutěsnění.
	Poškozené těsnění. KONTakt s technickýmservisem.
	Rukojeľ je nesprávněnastavena.
Nerovnoměrnévaření.	Jeden z motorů jevadný nebo pracujepři nizkých otáčkách.	Kontakt s technickýmservisem.
	Motory necouvají.

Identifikace kódu chyby

Pokud během provozu spotřebiče dojde k anomáliím, které brání pokračování cyklu vaření nebo automatického mycího cyklu, na displeji se zobrazí ikona alarmu/chyby (obr. 9 na straně 6) s akustickým varováním. Chcete-li alarm resetovat, stiskněte

symbol STOP (obr. 1D). Různé typy alarmů jsou popsány níže - červené alarmy (E) způsobují, že brání provozu trouby; žluté chyby (W) informují o abnormálním vzhledu bez vypnutí funkcí trouby.

Chybové kódy Možná	příčina Možné řešení
E01: Komorová son-da nebyla deteková-na (obr. 9.1)	Přerušované spojení mezi sondou a elek-tronikou	Kontakt s tech-nickým servisem
	Poškozená sonda
E02: Sonda jádra nebyla detekována (obr. 9.2)	Přerušované spojení mezi sondou a elek-tronikou
	Poškozená sonda
E03: Vypadlý bezpečnostní jistič (obr. 9.3)	Přehřáté motory
E04: Bezpečnostní termostat je vypnutý (obr. 9.4)	Překročena maximál-ní provozní teplota trouby
E10: Sklo dvířek je dole (obr. 9.5)	Nesprávná poloha skla dvířek	Posuňte sklo dvířek nahoru
E11: Sklo dvířek je nahoře (obr. 9.6)	Nesprávná poloha skla dvířek	Posuňte sklo dvířek dolů
Dvířka otevřená (obr. 9.7)	Během cyklu nejsou dvířka správně zavřená	Správně zavřete dvířka
Zavřená dvířka (obr. 9.8)	Dvířka zavřená bě-hem cyklu chlazení	Otevřete dvířka
E05: Zobrazení pře-hřáté elektronické karty (obr. 9.9)	Teplota elektronické karty displeje přesa-huje 75 °C	Kontakt s tech-nickým servisem
E06: Přehřátá hlavní výkonová elektronic-ká karta (obr. 9.9)	Teplota hlavní napáje-cí elektronické karty přesahuje 75 °C
E07: Elektronická karta pomocného napájení je přehřátá (obr. 9.9)	Teplota pomocného napájení elektronické karty přesahuje 75 °C
Zatemnění napájení – trouba je vypnutá z xx:xx na yy:yy (obr. 9.10)	Nedostatek hlavního napájení v časovém období	Spotřebič auto-maticky znovu aktivuje přeruše-ný cyklus
W01: Zobrazení pře-hřáté elektronické karty (obr. 9.11)	Teplota elektronické karty displeje přesa-huje 60 °C	Kontakt s tech-nickým servisem
W02: Přehřátá hlavní výkonová elektronická karta (obr. 9.11)	Teplota hlavní napáje-cí elektronické karty přesahuje 60 °C	Kontakt s tech-nickým servisem
W03: Elektronická karta pomocného napájení je přehřátá (obr. 9.11)	Teplota pomocného napájení elektronické karty přesahuje 60 °C	Kontakt s tech-nickým servisem
W06: Nelze dosáh-nout požadované úrovně zvlhčování (obr. 9.12)	Nedostatečné zvlhčo-vání v komoře	Kontakt s tech-nickým servisem
W07: Nelze dosáh-nout požadovaného efektu sušení (obr. 9.13)	Nadměrná úroveň zvlhčování v komoře	Kontakt s tech-nickým servisem
W08: Umyjte spotře-bič. Překročen počet cyklů bez praní (obr. 9.14)	Příliš mnoho cyklů provedených bez praní	Kontakt s tech-nickým servisem
W09: Vadné topné články (obr. 9.15)	Nadměrná doba potřebná k dosažení požadované teploty	Kontakt s tech-nickým servisem

Záruka

Jakákoliv závada ovlivňující funkci spotřebiče, která se objeví do jednoho roku od zakoupení, bude opravena bezplatnou opravou nebo výměnou za předpokladu, že byl spotřebič používán a udržován v souladu s pokyny a že nebyl žádným způsobem zneužit ani zneužit. Vaše zákonná práva nejsou dotčena. Pokud je spotřebič reklamován v rámci záruky, uveďte, kde a kdy byl zakoupen, a přiložte doklad o zakoupení (např. doklad o zakoupení). V souladu s našimi zásadami neustálého vývoje produktů si vyhrazujeme právo bez předchozího upozornění změnit specifikace produktu, balení a dokumentace.

Likvidace a prostředí

Při vyřazování spotřebiče z provozu se tento spotřebič nesmí likvidovat s jiným domácím odpadem. Namísto toho je vaší odpovědností zlikvidovat odpadní zařízení předáním na určené sběrné místo. Nedodržení tohoto pravidla může být penalizováno v souladu s platnými předpisy o likvidaci odpadu. Samostatný sběr a recyklace vašich odpadních zařízení při likvidaci pomůže zachovat přírodní zdroje a zajistí, že budou recyklovány způsobem, který chrání lidské zdraví a životní prostředí.

Další informace o tom, kde můžete odpad odevzdat k recyklaci, získáte od místní společnosti pro sběr odpadu. Výrobci a dovozci nenesou odpovědnost za recyklaci, zpracování a ekologickou likvidaci, a to ani přímo, ani prostřednictvím veřejného systému.

MAGYAR

Tisztelt Ügyfelünk!

B. Ovládací gombík s funkciou stlačenia

C. POTVRĐTE/ŠTART

D. ZASTAVIŠT

E. SPÄT

F. DOMOVSKÁ obrazovka

M. Program nebol uložený v knihe receptov

N. Program uložený v knihe receptov

Domovské obrazovky (obr. 2 na strane 3)

A. Doska so zoznamom receptov/doska s aktivnou funkciou

B. Prevádzkové parametre – zjednodušený režim

I. Popredajné služby

Screen s parametrami - zjednodušený režim (obr. 3 na strane 3)

A. Čas

B. Teplota

C. Zvlhčovanie

E. Polostatický režim

F. Funkcia predhrievania

C. Obrazovka parametrov cyklu s jadrovou sondou

F. Obrazovka parametrov cyklu s jadrovou sondou a ΔT

G. T teplota

Obrazovka s parametrami – režim viacerých úrovní (obr. 6 na strane 5)

Elektrické pripojenie

(Obr. 10A-C na strane 6-7)

- Uistite sa, že je spotrebič úplne suchý.

POZOR: Funkciu nie je možné použit s odloženým štartom. Teplota predhrievania nesmie prekročit 270 °C.

Nastavenie funkcie DRŽANIE TEPLOTY

- Na domovskéj obrazovke vyberte ikonu viacúrovňového režimu (obr. 2E). Zobrazí sa obrazovka so všeobecnými parametrami (obr. 6A).

Poloautomatické čistenie komory

Automatické čistenie o komory

• Pred uskladnením sa vždy uistite, že spotrebič je odpojený od napájania a úplne vychladnutý.
• Spotrebič skladujte na chladnom, čistom a suchom mieste.
• Nikdy nekladte na spotrebič fažké predmety, pretože by sa mohli poškodit.
• Spotrebič nepremiestňujte, keď je v prevádzke. Pri presúvaní odpojte spotrebič od napájania a podržte ho naspodku.

Riešenie problémov

Identifikácia kódu chyby

Likvidácia a životné prostredie

CZ: Změny, chyby tisku a sazby vyhrazeny.