229842 - Cuptor Hendi - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE 229842 Hendi

RO: Citiți manualul de utilizare și păstrați-l împreună cu aparatul.

RO: Doar pentru uz la interior.

RO: NOTÀ: Acest manual este tradus din manualul original în limba engleză folosind Al și traduceri automate.

RO: Observatie: Specificația tehnică se poate modifica fără notificare prealabilă.

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat electrocasnic Hendi. Citiți cu atenție acest manual de utilizare, acordând o atenție deosebită reglementărilor de siguranță evidentiate mai jos, înainte de a instala și utiliza acest aparat pentru prima dată.

Instrucțiuni de siguranță

• Utilizați aparatul numai în scopul pentru care a fost conceput, conform descrierii din acest manual.
• Producătorul nu este răspunzător pentru nicio daună cauzată de funcționarea incorectă și utilizarea necorespunzătoare.

• PERICOL! RISC DE ȘOC ELECTRIC! Nu încercați să reparați aparatul singur. Nu scufundați componentele electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

- NU UTILIZAȚI NICIODATĂ UN APARAT DETERIORAT! Verificați periodic conexiunile electrice și cablul pentru a depista eventualele deteriorări. Dacă este deteriorat, deconectați aparatul de la sursa de alimentare. Orice reparații trebuie efectuate numai de către un furnizor sau o persoană calificată pentru a evita pericolul sau vătămarea.

- AVERTISMENT! Când poziționați aparatul, direcționați cablul de alimentare în siguranță, dacă este necesar, pentru a evita tragerea accidentală, deteriorarea, contactul cu suprafața de încălzire sau riscul de împiedicare.

- AVERTISMENT! Atât timp cât ștecherul este în priză, aparatul este conectat la sursa de alimentare.

- AVERTISMENT! Opriti ÎNTOTDEAUNA aparatul înainte de a-l deconecta de la sursa de alimentare, curățare, întreținere sau depozitare.

- Conectați aparatul la o priză electrică numai cu tensiunea și frecvența menționate pe eticheta aparatului.

• Nu atingeti ștecherul/conexiunile electrice cu mâinile ude sau umede.
• Tineți aparatul și ștecherul/conexiunile la distanță de apă și alte lichide. Dacă aparatul cade în apă, scoateți imediat conexiunile sursei de alimentare. Nu utilizați aparatul până când nu a fost verificat de un tehnician autorizat. Nerespectarea acestor instrucțiuni va cauza riscuri care pun viața în pericol.
• Conectați sursa de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât să puteți deconecta imediat aparatul în caz de urgență.
• Asigurați-vă că cablul nu intră în contact cu obiecte ascuțite sau fierbinți și țineți-l la distanță de foc deschis. Nu trageți niciodată de cablul de alimentare pentru a-l scoate din priză, trageți întotdeauna de fișă.
• Nu transportați niciodată aparatul de cablu.
• Nu încercați niciodată să deschideți singur carcasa aparatului.
• Nu introduceti obiecte în carcasa aparatului.
• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat în timpul utilizării.
• Acest aparat trebuie pus în funcțiune de personal instruit în bucătăria restaurantului, cantinelor sau barului etc.
• Acest aparat nu trebuie utilizat de persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau de persoane care nu au experiență și cunoștințe suficiente.
• Acest aparat nu trebuie, în nicio situație, utilizat de copii.
• Nu lăsați aparatul și conexiunile sale electrice la îndemâna copiilor.
• Nu utilizați niciodată accesorii sau alte dispositive suplimentare în afară de cele furnizate împreună cu aparatul sau recomandate de producător. Nerespectarea acestei instrucțiuni poate reprezenta un risc pentru utilizator și poate deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.
• Nu utilizați acest aparat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de telecomandă.
• Nu așezați aparatul pe un obiect de încălzire (benzină, electrică, aragaz cu cărbune etc.).
• Nu acoperiți aparatul în funcțiune.
• Nu aşezati obiecte pe aparat.
• Nu utilizați aparatul în apropierea flăcărilor deschise, a materialelor explozive sau inflamabile. Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, rezistentă la căldură și uscată.
• Aparatul nu poate fi instalat într-o zonă în care poate fi utilizat un jet de apă.
• Lăsați un spațiu de cel puțin 20 cm în jurul aparatului pentru ventilare în timpul utilizării.
• AVERTISMENT! Păstrați toate orificiile de ventilație de pe aparat neobstrucționate.

Instrucțiuni speciale privind siguranța

• Nu utilizati aparatul pentru a prepara alimente sau lichide într-un recipient închis, deoarece recipientul poate exploda.
• Nu trebuie gătite alimente care conțin substanțe ușor inflamabile, cum ar fi alimente pe bază de alcool; pot apărea fenomene de auto-ardere care să conducă la incendii și explozii în camera de gătit.
• ATENTIE! Aparatul trebuie instalat sub hota de evacuare pentru a asigura funcționarea liberă a aburului și a altor vapori produși în timpul lucrului.

• ATENTIE! RISC DE ARSURI! SUPRAFETE FIERBIN-TE! Temperatura suprafetelor accesibile este foarte

ridicată în timpul utilizării. Atingeți numai panoul de comandă, mânerele, comutatoarele, butoanele de comandă a temporizatorului sau butoanele de comandă a temperaturii etc.

- ATENȚIE! RISC DE ARSURI! Acordați atenție manipulării recipientelor pentru alimente în timpul și după gătire: acestea pot fi foarte fierbinți. Purtați îmbrăcăminte termică de protecție adecvată pentru a preveni arsurile.

- În timpul funcționării, cu ușa deschisă, nu scoateți capacul ventilatorului; nu atingeți ventilatoarele în mișcare și rezistorii încă fierbinti.

• AVERTISMENT! Pentru a evita opărirea, nu utilizați recipiente încărcate cu lichide sau produse de gătit care devin lichide prin încălzirea rafturilor poziționate la niveluri mai mari de 1,6 m deasupra podelei.

- AVERTISMENT! Când deschideti ușa compartimentului de gătit, poate ieși abur fierbinte.

- Nu supraîncărcați rafturile interioare. Sarcina maximă este menționată în „Specificații tehnice”.

- ATENTIE! Conductele de alimentare trebuie conectate de un tehnician autorizat.

- AVERTISMENT! Înainte de a obtine acces la borne, toate circuitele de alimentare trebuie deconectate.

- Aparatul trebuie conectat la un sistem echipotențial a cărui eficacitate trebuie evaluată în mod adecvat în conformitate cu reglementările aplicabile. Această conexiune trebuie configurată între aparate prin intermediul bornei adecvate care este marcată cu simbolul ⏻. Conductorul echipotențial trebuie să aibă o sectiune minimă de 2,5 mm ^2 .

- În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de producător, de agentul său de service sau de persoane cu o calificare similară pentru a evita orice pericol.

- Noile seturi de furtunuri furnizate împreună cu aparatul trebuie utilizate, iar seturile de furtunuri vechi nu trebuie re-utilizate.

- Conectați întotdeauna aparatul la o sursă de apă potabilă.

- Nu utilizati mânerul uşii pentru a muta aparatul (posibila spargere a sticlei).

Numai pentru modelul 229859

- ATENȚIE! RISC DE ARSURI! SUPRAFETE FIERBIN-TE! În timpul procesului de mutare a sticlei interne a ușii (în sus sau în jos) - în cazul deplasării căruciorului sau pentru procesul de curățare/preîncălzire - purtați mănuși de protecție sau alte haine (nu sunt incluse). Sticla internă a ușii poate fi foarte fierbinte.

- ATENTIE! RISC DE ARSURI! Acordați atenție manipulării recipientelor cu alimente puse pe cărucior, precum și mutării căruciorului cu alimente preparate ulterior.

- În cazul în care nu folositii căruciorul, asigurați-vă că frâna roților este cuplată.

- ATENȚIE! RISC DE ARSURI! Acordați atenție manipulării recipientelor cu alimente puse pe cărucior, precum și mutării căruciorului cu alimente preparate ulterior. - În cazul în care nu folosiți căruciorul, asigurați-vă că frâna roților este cuplată.

Domeniu de utilizare

- Acest aparat este destinat utilizării profesionale, de aseme- nea pentru aplicații comerciale, de exemplu în bucătăriile restaurantelor, cantinelor, spitalelor și întreprinderilor ce merciale, cum ar fi brutăriile, butgariile etc., dar nu și pentru productia continuă în masă de alimente

- Aparatul este proiectat doar pentru gătirea alimentelor (pentru toate tipurile de coacere a produselor de patiserie, a produselor de panificatie și a alimentelor): proaspete și congelate; pentru recondiționarea alimentelor răcite și congela-

- Acest aparat este destinat utilizării profesionale, de aseme- nea pentru aplicații comerciale, de exemplu în bucătăriile restaurantelor, cantinelor, spitalelor și întreprinderilor co merciale, cum ar fi brutăriile, butgariile etc., dar nu și pentru producția continuă în masă de alimente - Aparatul este proiectat doar pentru gătirea alimentelor (pentru toate tipurile de coacere a produselor de patiserie, a produselor de panificație și a alimentelor): proaspete și con- gelate; pentru recondiționarea alimentelor răcite și congela-

te, pentru gătirea cu abur a cărnii, peștelui și legumelor etc. Orice altă utilizare poate duce la deteriorarea aparatului sau la vătămări corporale.

- Utilizarea aparatului în orice alt scop va fi considerată o utilizare incorectă a dispozitivului. Utilizatorul va fi singurul responsabil pentru utilizarea necorespunzătoare a dispozitivului.

Instalarea împământării

Acest aparat este clasificat ca fiind din clasa de protectie I și trebuie conectat la o împământare de protectie. Împământarea reduce riscul de electrocutare prin asigurarea unui fir de evacuare pentru curentul electric.

Acest aparat este dotat cu un cablu de alimentare cu ștecăr cu împământare sau conexiuni electrice cu cablu de împământare. Conexiunile trebuie instalate și împământate corespunzător.

Panou de comandă

Componentele panoului principal de control și simbolurile principale (Fig. 1 la pagina 3)

A. Ecran tactil
C. CONFIRMARE/PORNIRE
D. OPRIRE
E. ÎNAPOI
F. Ecranul ACASĂ
G. MENIU (functii suplimentare)
H. PORNIT
I. OPRIT
J. ADĂUGARE
K. STERGERE
N. Program salvat în cartea de rețete
P. INFORMATII
Q. STOP (răcire / spălare)

B. Buton de comandă cu funcție de împingere

L. Săgeți de navigare (la stânga/la dreapta)

M. Programul nu a fost salvat în cartea de rețete

1. Meniu receptiv (modificarea vizualizării listei)

Ecrane de pornire (Fig. 2 de la pagina 3)

A. Placă cu listă de rețete / placă cu funcție activă
B. Parametri de funcționare - mod simplificat
C. Parametri de functionare - mod expert
D. Carte de rețete (programe)
E. Parametri oponenti - mod pe mai multe niveluri
F. Accesorii
G. Functie de răcire
H. Setări generale
I. Serviciu post-vânzare

Screen cu parametri - mod simplificat (Fig. 3 la pagina 3)

A. Timp
B. Temperatură
C. Umidificare
D. Viteza ventilatorului
E. Mod semistatic
F. Functie de preîncălzire
G. Functie de mentinere a temperaturii
H. Ecranul ciclului activ
I. Pictogramă pentru umidificare manuală
J. Pictogramă pentru uscare manuală

Screen cu parametri - modul expert (Fig. 4 la pagina 4)

A. Adăugarea fazei ciclului

B. Ecranul ciclului activ în modul expert
C. Ecranul parametrilor pentru ciclul cu sonda centrală
D. Temperatura sondei centrale
E. Ecranul ciclului activ cu sondă centrală
F. Ecranul parametrilor pentru ciclul cu sondă centrală și ΔT
G. ΔT Temperatură
H. Ecranul ciclului activ cu sondă centrală și ΔT
I. Amânarea ciclului (pornire întârziată)

Ecrane pentru cartea de rețete / programe (Fig. 5 la pagina 4)

A. Carte principală de rețete (programe delicioase)
B. Rețete de bucătar (salvate de utilizator)
C. Ecranul listei principale de categorii de rețete
D. Ecranul listei de rețete din categoria (exemplu)
E. Ecranul ciclului activ (rețetă aleasă)
F. Ecranul de salvare a rețetei
G. Ecranul de selectare a categoriei (salvare)

Ecran cu parametri - mod multi-nivel (Fig. 6 la pagina 5)

A. Ecran cu parametri generali pentru modul multi-nivel
B. Ecranul de adăugare a nivelurilor / setarea timpului
C. Ecranul ciclului activ în modul pe mai multe niveluri

Ecranul ciclului de spălare (Fig. 7 de la pagina 5)

A. Ecran cu accesoriiile disponibile
B. Ecran cu lista disponibilă de programe de spălare
C. Ecranul setării duratei de spălare
D. Ecranul ciclului de spălare activă

Ecranul altor funcții/setări (Fig. 8 la pagina 5)

A. Ecranul funcției de răcire activă
B. Ecran cu lista setărilor generale
C. Meniul de opțiuni pentru import/export
D. Activarea funcției HACCP
E. WiFi - ecran pentru introducerea parolei

Parametri de functionare

1. Timp de gătire (Fig. 3A) - de la 1 minut la 11 ore 59 minute sau infinit ( )
2. Temperatura de gătire (Fig. 3B) - 30°C-270°C
3. Temperatura zonei de mijloc (Fig. 4D) - 0°C-100°C
4. Temperatura T (Fig. 4G) - 0°C-100°C
5. Umidificare (Fig. 3C) - de la OFF la 100% (intervale de 10%)
6. Viteza ventilatorului (Fig. 3D) - de la 1 la 5
7. Viteza ventilatorului în modul semistatic (Fig. 3E) - de la 1 la 5
8. Umidificare manuală (Fig. 31) - întotdeauna activă
9. Uscare manuală (Fig. 3J) - întotdeauna activă

Conexiune electrică

(Fig. 10A-C la pagina 6-7)

• În cazul conexiunii permanente la rețeaua de alimentare, între aparat și rețeaua de alimentare trebuie instalat un comutator de protecție cu stâlp, cu deschidere minimă între contactele categoriei III de supratensiune (4000 V), dimensionat pentru sarcină și conform cu reglementările aplicabile (întrerupător automat).
• Comutatorul stâlp de protectie utilizat pentru conexiune trebuie să fie uşor accesibil atunci când aparatul este instalat.

Racord de apă

• Temperatura maximă a apei nu trebuie să depășească 30°C.
• Presiunea apei trebuie să fie între 100 și 200 kPa (1-2 bar). Dacă presiunea depășește 2 bar, instalați un reductor de presiune în amonte de aparat. Dacă presiunea este mai mică de

1 bar, utilizati pompa pentru a creste valoarea presiunii.

• Duritatea apei trebuie să fie între 0,5°f și 3°f. Aparatul trebuie instalat cu dedurizator de apă pentru a reduce formarea depunerilor de calcar.
• Evacuarea apei trebuie să fie conectată printr-o capcană adecvată. Dacă țeava de evacuare este transportată la o distanță de evacuare în pardoseală deschisă între țeavă și punctul de evacuare, trebuie să aibă o înălțime între 25 și 30 mm. Este permisă, de asemenea, descărcarea pe perete atât timp cât țeava de evacuare menține panta stabilă de 4-5%.

Pregătirea înainte de utilizare

• Îndepărtați toate ambalajele de protecție și folia sau benzile.
• Verificați dacă dispozitivul este în stare bună și dacă are toate accesoriiile. În cazul unei livrări incomplete sau deteriorate, vă rugăm să contactați imediat furnizorul. În acest caz, nu utilizați dispozitivul.
• Curățați accesoriiile și aparatul înainte de utilizare (consultați ==> Curățare și întreținere).
• Asigurați-vă că aparatul este complet uscat.
• Puneți aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă și rezistentă la căldură, care este sigură împotriva stropirii cu apă. Reglați la nivel aparatul cu ajutorul picioarelor reglabile. Nu dezasamblati picioarele.
• Păstrați ambalajul dacă intenționați să depozitați aparatul pe viitor.
• Păstrați manualul utilizatorului pentru referințe ulterioare.

NOTĂ! Din cauza reziduurilor rezultate din fabricație, aparatul poate emite un miros ușor în timpul primelor câteva utilizări. Acest lucru este normal și nu indică niciun defect sau pericol. Asigurați-vă că aparatul este bine aerisit. Se recomandă rula-rea unui ciclu gol timp de 40/50 de minute la o temperatură de 220/230°C. În acest fel, toate mirosurile neplăcute, dar complet normale, cauzate de încălzirea izolației termice care înconjoară camera de gătit și siliconul utilizat pentru etanșarea sa externă sunt disipate.

Instructiuni de utilizare

• ATENTIE! Evitați permanența prelungită pe suprafețele din oțel ale alimentelor care conțin substanțe acide (suc de lămâie, oțet, sare etc.) care cauzează deteriorarea cauzată de coroziune.
• Preîncălziți aparatul de fiecare dată înainte de gătire pentru a obține performanțe de top.
• Evitați adăugarea de sare la alimente în camera de gătit.

Functionare DE BAZĂ

• Pentru pornirea aparatului (după conectarea la sursa de alimentare cu energie electrică), setați butonul pe poziția „POR-NIT”. Butonul se află în partea stângă a aparatului sub bază și este marcat pe partea laterală a carcasei.
• Utilizând ecranul tactil (Fig.1A) - pentru alegerea unei opțiuni, confirmarea funcției sau a parametrilor/valorilor selectate atingeți pur și simplu pictogramele corespunzătoare de pe ecran; pentru deplasarea între ecrane, selectarea parametrilor, rețetelor sau valorilor se derulează cu degetul pe ecran.

• Utilizând butonul de control (Fig. 1B): pentru deplasarea în-tre vizualizările ecranului, setări sau pentru selectarea para-metrilor sau valorilor, rotiți butonul în sens orar sau invers; pentru a alege opțiunile și a confirma parametrul activ sau valorile, apăsați butonul de control.

• Dacă aparatul nu este utilizat, modul de așteptare va fi activat automat după 5 minute - pe ecran va fi afișată doar ora curentă. Pentru a reactiva panoul de control, atingeți ecranul de două ori.

• Pentru a reveni la ecranul de pornire (Fig. 2), atingeți pictograma ecranului de început (Fig. 1F) în orice moment.

Modul SEMI-STATIC

• Utilizat pentru reproducerea modului static în aparat - ventilatoarele funcționează numai atunci când elementul de încălzire funcționează.
• Pentru a alege modul semistatic activat, atingeți pictograma gri a ventilatorului (Fig. 3E).

UMIDIFICARE / USCARE manuală

• În ciclul standard, aparatul detectează nivelul de umiditate din interiorul camerei și depinde de activarea funcției de umidificare sau de uscare cu putere autică (de exemplu, dacă se setează 20% din umidificare, dar valoarea curentului este mai mare, sistemul de uscare se va activa automat; dacă valoarea umidității este mai mică, se va introduce abur pentru a păstra 20% din umidificare).
• Dacă umidificarea va fi setată la valoarea OPRIT, pentru a activa uscarea/umidificarea atingeți manual pictogramele corespunzătoare în timpul ciclului (Fig. 3I-J).

Setare PREÎNCĂLZIRE

• Alegeți pictograma meniului (Fig. 1G); se va afișa o fereastră suplimentară și se poate activa sau dezactiva preîncălzirea (Fig. 3F) (Fig. 1H-I)
• Când este activată preîncălzirea, temperatura crește automat cu aproximativ 40°C din temperatura setată a ciclului (de exemplu, dacă a fost setată 180°C, funcția de preîncălzire va permite atingerea temperaturii de 220°C)
• Când temperatura a fost atinsă, pe afișaj va apărea mesajul „PRE-ÎNCĂLZIRE OK DESCHIDETI UȘA” și va apărea o alarmă acustică.
• Deschideți ușa, introduceți alimentele în interior și închideți ușa; ciclul va începe automat.

ATENTIE: Functia nu poate fi utilizată cu pornire întârziată. Temperatura de preîncălzire nu poate depăși 270°C.

Setarea funcției TEMPERATURĂ DE MENTINERE

• Alegeți pictograma meniului (Fig. 1G); se va afișa o fereastră suplimentară și funcția de menținere (Fig. 3G) poate fi activată sau dezactivată (Fig. 1H-I).
• Dacă este activat, acesta va începe la sfârșitul ciclului și va menține temperatura în interiorul camerei la 80°C.
• Se oprește când se deschide ușa.

POSTPONE OF the CYCLE - pornire cu întârziere

• Alegeți pictograma meniului (Fig. 1G); se va afișa o fereastră suplimentară și se poate seta pornirea cu întârziere (Fig. 4I).
• Pornirea cu întârziere poate fi setată numai în modul expert (Fig. 2C/Fig. 4) pentru o perioadă cuprinsă între 1 minut și 11 ore și 59 de minute. În acest timp se va activa doar lumina internă.

ATENTIE: Pornirea cu întârziere nu poate fi setată la preîncălzire.

MOD SIMPLIFICAT

• Pe ecranul de pornire, alegeți pictograma modului simplificat (Fig. 2B); se va afișa ecranul cu parametrii generali (Fig. 3).
• În acest mod este posibilă setarea unei singure faze a ciclului

cu parametrii: timp, temperatură, umidificare, viteza ventilatorului și viteza semistatică a ventilatorului (Fig. 3A-E); în meniul suplimentar (Fig. 1G) este posibilă și setarea funcției de preîncălzire sau menținere (Fig. 3F-G).

• Atingeți pictograma de confirmare (Fig. 1C) - se va afișa ecranul rezumativ (Fig. 3H); atingeți pictograma din nou pentru a porni ciclul.
• În timpul ciclului este posibilă editarea valorii parametrilor în orice moment. Pentru a salva noua valoare, atingeți pictograma de confirmare; înapoi fără a salva, atingeți pictograma ÎNAPOI (Fig. 1E).
• Pentru a opri ciclul, atingeti pictograma „X” (Fig. 1D).

MOD EXPERTI

• Pe ecranul de pornire, alegeți pictograma modului expert (Fig. 2C); se va afișa ecranul cu parametrii generali (Fig. 4).
• În acest mod se pot configura până la 10 faze ale ciclului cu toți parametrii generali; în meniul suplimentar (Fig. 1G) se pot seta și preîncălzirea, funcția de menținere sau pornirea cu întârziere (Fig. 4I).
• Pentru a adăuga o fază nouă, atingeti „+” (Fig. 4A).
• Pentru a seta ciclul cu sonda centrală și/sau ΔT atingeți săgețile spre dreapta sau spre stânga (Fig. 1L) de pe ecran cu parametrii generali (Fig. 4) sau pur și simplu glisați cu degetul spre stânga sau spre dreapta. În loc de timp, după aceea va fi posibilă setarea temperaturii sondei centrale (Fig. 4C-D) sau a sondei centrale și a temperaturii ΔT (Fig. 4F-G).
• Atingeți pictograma de confirmare (Fig. 1C) - se va afișa ecra-nul rezumativ în funcție de tipul ciclului (Fig. 4B/E/H); atingeți pictograma din nou pentru a porni ciclul.
• În timpul ciclului este posibilă editarea valorii parametrilor în orice moment. Pentru a salva noua valoare, atingeți pictograma de confirmare; înapoi fără a salva, atingeți pictograma ÎNAPOI (Fig. 1E).
• Pentru a opri ciclul, atingeti pictograma X (Fig. 1D).

Carte de rețete și carte de rețete CHEF

• Pe ecranul de pornire, alegeti pictograma cu cartea de rețete (Fig. 2D); va apărea ecranul cu cartea disponibilă - este posibilă alegerea cărții de rețete implicite (Fig. 5A) sau a cărții de rețete Chef - programe salvate (Fig. 5B).
• Când alegeți cartea cu dorințe, ecranul cu lista clasificată a rețetelor va fi distribuit (Fig. 5C). Fiecare categorie are propria listă de rețete - pentru a vedea toate rețetele din categorie, alingeți pictograma meniului (Fig. 10), va apărea lista de rețete cu fotografii (Fig. 5D).

- Pentru a alege rețeta dorită, atingeți pur și simplu fotografia rețetei - se va afișa ecranul rezumat al ciclului (Fig. 5E). Porniți ciclul așa cum s-a descris mai sus.

- Pentru a salva programul setat individual în cartea de rețete Chef, după setarea și confirmarea parametrilor, atingeți pictograma stea de pe ecranul cu sumarul: stea albă (Fig. 1M) înseamnă că programul este salvat în cartea de rețete; pictograma stea neagră (Fig. 1N) înseamnă că programul este salvat alreade.

- După ce atingeți pictograma albă stea pentru a salva programul, se va afișa ecranul de salvare (Fig. 5F).

- Pentru a alege numele rețetei, atingeți câmpul de text și denumiți rețeta folosind tastatura. Puteți scrie numele în alte limbi dorite (42 disponibile) apăsând pictograma. Atingeți pictograma de confirmare (Fig. 1C) pentru a confirma numele, atingeți pictograma din nou pentru a parcurge și a alege

categoria de rețetă (Fig. 5G). După ce alegeți și atingeți pictograma de confirmare, programul va fi salvat.

- Pentru a salva programul cu o fotografie, în timpul salvării, trebuie introdusă o unitate USB cu fișier. Pe unitate trebuie să existe o singură fotografie. În timpul salvării, fotografia se va încărca automat.

NOTĂ: Fotografia trebuie să aibă formatul „png”, 205x105 pixeli și să fie denumită „rețetă” în limba engleză. Portul USB se află pe balamaua inferioară a ușii.

- Pentru a șterge programul,alegeți rețeta dorită pe ecran cu lista de rețete dintr-o categorie. Numele rețetei va fi evidențiat. Atingeți pictograma coș de gunoi (Fig. 1K) pentru a șterge programul. Se va afișa o fereastră suplimentară: atingeți pictograma de confirmare sau atingeți pictograma ÎNAPOI pentru a șterge recipientul.

NOTĂ: Numai rețeta din Chef Book poate fi ștearsă.

MOD MULTI-LEVEL

• Pe ecranul de pornire, alegeți pictograma modului multi-nivel (Fig. 2E); se va afișa ecranul cu parametri generali (Fig. 6A).
• Este posibil să setați parametrii: temperatură, umidificare, viteză ventilator (în modul semistatic). După confirmare, se va afișa ecranul cu setarea orei (Fig. 6B). Se pot adăuga sau șterge mai multe niveluri cu timp diferit pentru fiecare nivel (numărul disponibil de niveluri depinde de specificațiile tehnice).
• Pentru a adăuga un nivel, atingeți pictograma „+”; pentru a șterge pictograma coșului de gunoi.
• După afișarea ecranului cu rezumatul confirmării se va afișa (Fig. 6C); atingeți pictograma de confirmare pentru a începe ciclul (timpul va începe numărătoarea inversă pentru fiecare nivel). Dacă timpul setat se va termina pentru unul dintre niveluri, vor fi afișate informațiile „scoatere tavă” și va apărea o alarmă acostică.
• În modul cu mai multe niveluri, la încheierea ultimului nivel, ciclul trebuie oprit manual.

Funcția RĂCIRE

• Pe ecranul de pornire, după glisarea la a doua vizualizare alegeți pictograma răcire (Fig. 2G); funcția de răcire rapidă va fi afișată în partea de sus a ecranului de pornire (Fig. 8A).
• Pentru a porni procesul de răcire, deschideți ușa.
• Pentru a opri manual răcirea, atingeți pur și simplu pictograma STOP (Fig. 1Q); procesul se va opri automat când temperatura camerei atinge 40°C.

Setări generale

• Pe ecranul de pornire, după glisarea la a doua vizualizare, alegeți pictograma pentru setări (Fig. 2H); se va afișa lista setărilor (Fig. 8B).
• La primele patru setări puteți regla luminozitatea afișajului, puteți seta ora, data sau limba dorită sau puteți activa/dezactiva alarma acustică.
• În opțiunile de export/import (Fig. 8C) este posibil să exportați/importați toate programele salvate sau doar selectate.
• Optiunea HACCP este utilizată pentru înregistrarea datelor parametrilor ciclurilor, monitorizându-le constant progresul. Atingeți optiunea HACCP pentru a extinde setarea (Fig. 8D). Este posibilă activarea (Fig. 1H) sau dezactivarea (Fig. 1I) funcției. Pentru descărcarea datelor, așteptați să apară pictograma USB (Fig. 8D) și alegeți data dorită de la care

trebuie descărcate datele. Alingeți pictograma USB timp de câteva secunde; procesul se va efectua când apar informațiile „export finalizat”.

- Atingeti pictograma Wi-Fi pentru a selecta rețeaua dorită pentru conectare. După alegerea rețelei, va apărea ecranul pentru introducerea parolei (Fig. 8E). Scrieti parola și confirmați.

Numai pentru modelul 229859

• Uşa aparatului este echipată cu un sistem special care asigură deplasarea sticlei interne în sus sau în jos, în funcție de necesități.
• Pentru a deplasa geamul ușii în jos (Fig. 11 de la pagina 8), deschideți complet ușa aparatului și apoi, aplicând suficientă forță, glisați geamul în jos până când se fixează în poziție (veți auzi un sunet de înclichetare).

ATENTIE! În această poziție a sticlei, este posibilă închiderea ușii numai dacă nu există transpalet în cameră - doar pentru ciclul de preîncălzire sau ciclul de curățare semiautomată și automată. Dacă căruciorul este amplasat în interior, se va activa o alarmă sonoră. NU închideți ușa - risc de deteriorare a sticlei.

- Pentru a deplasa geamul ușii în sus, deschideți ușa (chiar și parțial) și apăsați maneta corespunzătoare din partea inferioară (în partea dreaptă a ușii) din spatele geamului exterior. Mecanismul de eliberare se va cupla și sticla se va deplasa automat în poziția sus. În această poziție, aparatul poate funcționa normal, cu transpaletul amplasat în interiorul camerei - fără transpalet, nu este posibilă nicio funcționare a aparatului.

NOTĂ: Dacă deplasați paharul în sus înainte de a utiliza aparatul, vă recomandăm să deschideți ușa complet și să apăsați maneta din interior (Fig. 12A de la pagina 8). Dacă, după utilizarea aparatului, pentru siguranță, vă recomandăm să deschideți partial ușa și să apăsați maneta din exteriorul ușii, folosind mănuși de protecție - neincluse (Fig. 12B la pagina 8).

Curățare și întreținere

• ATENTIE! Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare și răciți-l înainte de depozitare, curățare și întreținere.
• Nu folositi jet de apă sau aparat de curățat cu aburi pentru curățare și nu împingeți aparatul sub apă, deoarece componentele se vor uda și se pot produce șocuri electrice.
• Dacă aparatul nu este menținut curat, acest lucru poate afecta negativ durata de viață a aparatului și poate duce la o situație periculoasă.
• Reziduurile alimentare trebuie curățate regulat și scoase din aparat. Dacă aparatul nu este curățat corespunzător, durata sa de viață va fi redusă și poate duce la o stare periculoasă în timpul utilizării.

Curățare manuală

• Curățați suprafața exterioroară și interioară răcită cu o lavetă sau un burete ușor umezite cu o soluție slabă de săpun.
• Din motive de igienă, aparatul trebuie curățat înainte și după utilizare.
• Evitați contactul cu apa al componentelor electrice.
• Nu scufundati niciodată aparatul în apă sau în alte lichide.
• Nu utilizați niciodată agenți de curățare agresivi, bureți abrazivi sau agenți de curățare care conțin clor. Nu utilizați bureți de sărmă, ustensile metalice sau orice obiecte ascuțite sau

tăioase pentru curățare. Nu utilizați benzină sau solventi!

• Nicio piesă nu poate fi spălată în mașina de spălat vase.
• Curățați ventilatorul cu detergenți de decalcifiere adecvați pentru a asigura crearea depunerilor de calcar.
• Scoateți garnitura ușii și spălați-o separat cu apă caldă cu săpun, apoi clătiți și uscați cu o lavetă moale.

Curățarea semi-automată a camerei

• Aplicați un detergent adecvat pe peretii camerei, pe capacele ventilatorului și pe sticla ușii interioare. Lăsați să acționeze aproximativ 20 de minute cu ușa închisă.
• Setați temperatura la aproximativ 70-80°C și nivelul de umidificare la 100%. Setați timpul la 15 minute.
• După terminarea ciclului, opriți aparatul și lăsați camera să se răcească. Clătiți cu apă.
• Pentru a usca camera, setați ciclul la 10 minute și temperatura la aproximativ 150-160°C (repetați ciclul dacă este necesar).
• După curățare, lăsați ușa ușor deschisă.

Curățare automată cameră oh

ATENTIE: Înainte de curățare, asigurați-vă că golirea nu este obstrucționată, pentru a preveni revărsarea. În cazul formării de murdărie acoperită, îndepărtați-o și curățați manual camera. Se recomandă utilizarea unui program intensiv o dată pe zi.

• Pe ecranul de pornire, după glisarea la a doua vizualizare, alegeți pictograma accesoriiilor (Fig. 2F); va apărea ecranul cu sistem de spălare accesibil (Fig. 7A); alegeți sistemul de spălare - va apărea lista cu programul de spălare (Fig. 7B): L1. Eco (39 min.); L2. Normal (69 min.); L3. Intensiv (100 min.); R. Clătire (9 min.) și P. Încărcare pompă (2 min.).
• După alegerea programului - va apărea timpul corespunzător (Fig. 7C); atingeți pictograma de confirmare pentru a începe ciclul de spălare - spălarea activă va apărea pe ecranul accesoriiilor (Fig. 7D).
• Atingeți în orice moment simbolul STOP pentru a dezactiva spălarea în curs de desfășurare (programul Clătire va porni automat).

NOTĂ: Ciclul de spălare nu poate fi activat dacă temperatura camerei este peste 100°C.

IMPORTANT: La prima utilizare sau de fiecare dată când pompa este golită, utilizați programul P pentru a asigura funcționarea corectă a sistemului.

AVERTISMENT: Înainte de a utiliza aparatul după spălare, asigurați-vă că în cameră nu există reziduuri de detergent.

Curățarea/decalcifierea generatorului de abur (Fig. 13 de la pagina 8)

• Generatorul de abur trebuie să fie curat (decalcifiat) cel puțin o dată pe lună.
• Opriți aparatul, deconectați-l de la rețeaua electrică și lă-sati-l să se răcească.
• Umpleți sticla furnizată cu sticlă de decalcifiere și introducți furtunul mic cu pulverizatorul în orificiul din capacul ventilatorului din interiorul camerei.
• Apăsați flaconul în mod repetat și introduceți lichid de reducere a depunerilor în cantitate de 500 ml (sticlă plină).
• Lăsați să acționeze 8-9 ore (posibil peste noapte). După aceea, reconectați aparatul.
• Generatorul de abur îndepărtează automat lichidul de decalcifiere și începe ciclul de spălare care durează aproximativ 5 minute. După spălare, aparatul este gata de utilizare.

Întreținere

• Verificați regulat funcționarea aparatului pentru a preveni accidentele grave.
• Dacă observați că aparatul nu funcționează corespunzător sau că există o problemă, opriți-l și contactați furnizorul.
• Toate lucrările de întreținere, instalare și reparații trebuie efectuate de tehnicieni specializați și autorizați sau recomandate de producător.

Transport și depozitare

• Înainte de depozitare, asigurați-vă întotdeauna că aparatul a fost deconectat de la sursa de alimentare și s-a răcit complet.
• Depozitați aparatul într-un loc răcoros, curat și uscat.
• Nu puneți niciodată obiecte grele pe aparat, deoarece acesta se poate deteriora.
• Nu mutați aparatul în timp ce acesta este în funcțiune. Deco- nectați aparatul de la sursa de alimentare când îl deplasați și țineți-l în partea de jos.

Depanare

Dacă aparatul nu funcționează corespunzător, verificați tabelul de mai jos pentru soluție. Dacă în continuare nu puteți rezol-va problema, vă rugăm să contactați furnizorul/furnizorul de servicii.

Probleme Cauză	posibilă Solutie posibilă
Aparatul nu funcționează (panoul de comandă este complet oprit).	Conexiune defectă la rețeaua de alimentare.	Verificați conexiunea la rețeaua electrică.
	Lipsă de tensiune. Restabilți tensiunea sursei de alimentare.
	Siguranță de protecție a plăcii electronice arse.	Contactați serviciul tehnic.
Ciclu de gătit activ - aparatul nu funcțio-nează.	Ușă deschisă. Închideți ușa în mod corespunzător.
	Senzorul ușii este deteriorat.	Contactați serviciul tehnic.
Umidificarea / producția de abur nu funcționează.	Racord defect la apă. Verificați conexiunea la rețeaua de apă.
	Supapă de apă închisă.	Deschideți supapa.
	Filtru de alimentare cu apă obstrucționat.	Curățați filtrul.
	Supapă electromagnetică de alimentare cu apă deteriorată.	Contactați serviciul tehnic.
	Termostat de siguranță pentru generatorul de abur activat
Ușa este închi-să. Aburul iese prin garnitură.	Garnitura nu este montată corect.	Verificați ansamblul garniturii.
	Garnitură deteriorată.	Contactați serviciul tehnic.
	Mâner ajustat incorrect.
Gătit uniform. Umul dintre motoare este defect sau funcționează la viteză mică.		Contactați serviciul tehnic.

Identificarea codului de eroare

Atunci când apar anomalii în timpul funcționării aparatului care împiedică continuarea ciclului de gătit sau a ciclului de spălare automată, afișajul prezintă pictograma alarmă/eroare (Fig. 9 de la pagina 6) cu un avertisment acustic. Pentru a reseta alarma atingeți simbolul STOP (Fig. 1D). Diferitele tipuri de alarme sunt descrise mai jos - alarmele roșii (E) cauzează inhibarea funcți- onării cuptorului; erorile galbene (W) vă informează cu privire la funcționarea anormală fără dezactivarea funcțiilor cuptorului.

Coduri de eroare Cauză	posibilă Soluție posibilă
E01: Sonda camerei nu a fost detectată (Fig. 9.1)	Conexiune întreruptă între sondă și placa electrică	Contact cu serviciul tehnic
	Sondă deteriorată
E02: Sonda centrală nu a fost detectată (Fig. 9.2)	Conexiune întreruptă între sondă și placa electrică
	Sondă deteriorată
E03: Întrerupător de siguranță declanșat (Fig. 9.3)	Motoare supraîn-călzite
E04: Termostat de siguranță declanșat (Fig. 9.4)	Temperatura maximă de funcționare a cuptorului depășită
E10: Sticla ușii este coborâtă (Fig. 9.5)	Pozitie incorectă a sticlei ușii	Ridicați geamul ușii
E11: Ușa din sticlă este ridicată (Fig. 9.6)	Pozitie incorectă a sticlei ușii	Deplasați sticla ușii în jos
Ușă deschisă (Fig. 9.7)	Ușă deschisă/neîn - chisă corespunzător în timpul ciclului	Închideți ușa în mod corespun-zător
Ușă închisă (Fig. 9.8)	Ușa este închisă în timpul ciclului de răcire	Deschideți ușa
E05: Afișați cardul electronic supraîncălzit (Fig. 9.9)	Temperatura cardului electronic de pe afișaj depășește 75°C	Contact cu serviciul tehnic
E06: Cardul electronic principal de alimentare este supraîncălzit (Fig. 9.9)	Temperatura cardului electronic principal de alimentare depă-șește 75°C
E07: Card electronic de alimentare auxiliară supraîncălzit (Fig. 9.9)	Temperatura cardului electronic de alimentare auxiliară depășește 75°C
Întreruperea alimentării cu energie electrică - cuptorul este oprit între xx:xx și yy:yyy (Fig. 9.10)	Lipsa puterii prin-cipale în perioada de limp	Aparatul va re-activa automat ciclul întrerupt
W01: Afișați cardul electronic supraîncălzit (Fig. 9.11)	Temperatura cardului electronic de pe afișaj depășește 60°C	Contact cu serviciul tehnic
W02: Cardul electronic principal de alimentare este supraîncălzit (Fig. 9.11)	Temperatura cardului electronic principal de alimentare depă-șește 60°C	Contact cu serviciul tehnic
W03: Card electronic de alimentare auxiliară supraîncălzit (Fig. 9.11)	Temperatura cardului electronic de alimentare auxiliară depășește 60°C	Contact cu serviciul tehnic
W06: Nu se poate atinge nivelul de umidificare dorit (Fig. 9.12)	Umidificare insufici-entă în cameră	Contact cu serviciul tehnic
W07: Nu se poate atinge efectul dorit de uscare (Fig. 9.13)	Nivel excesiv de umidificare în cameră	Contact cu serviciul tehnic
W08: Spălați aparatul.Numărul de cicluri fără spălare a fost depășit (Fig. 9.14)	Prea multe cicluri executate fără spălare	Contact cu serviciul tehnic
W09: Elemente de încălzire defecte (Fig. 9.15)	Timp excesiv necesar pentru atinge -rea temperaturii necesare	Contact cu serviciul tehnic

Garantie

Orice defect care afectează funcționalitatea aparatului care devine evident în termen de un an de la achiziție va fi reparat prin reparații gratuite sau înlocuire, cu condiția ca aparatul să fi fost utilizat și întreținut în conformitate cu instrucțiunile și să nu fi fost abuzat sau utilizat necorespunzător în niciun fel. Drepturile dvs. legale nu sunt afectate. Dacă aparatul este revendicat în garanție, specificați unde și când a fost achiziționat și includeți dovada achiziționării (de ex. chitanță).

În conformitate cu politica noastră de dezvoltare continuă a produselor, ne rezervăm dreptul de a modifica fără preaviz pro dusul, ambalajul și specificațiile documentației.

Aruncați și protejați mediul înconjurător

La scoaterea din uz a aparatului, produsul nu trebuie eliminat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dvs. să eliminați deșeurile de echipamente prin predarea acestora la un punct de colectare desemnat. Nerespecta-

rea acestei reguli poate fi penalizată în conformitate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeurilor. Colectarea și reciclarea separată a deșeurilor dvs. de echipamente la momentul eliminării va ajuta la conservarea resurselor naturale și va asigura reciclarea acestora într-o manieră care protejează sănătatea umană și mediul înconjurător.

Pentru mai multe informații despre locul în care vă puteți lăsa deșeurile pentru reciclare, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea pentru reciclarea, tratarea și eliminarea ecologică, fie direct, fie printr-un sistem public.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Αγαπητέ πελάτη,

RO: Drepturi rezervate cu privire la modificări și greșeli de impră mare.