219997 - Ovn Hendi - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING 219997 Hendi

DK: Læs brugervejledningen, og opbevar den sammen med apparatet.

DK: Kun til indendørs brug.

DK: BEMÆRK: Denne vejledning er oversat fra den originale engelske vejledning ved hjælp af Al og maskinoversættelser.

Tak, fordi du købte dette Hendi-apparat. Læs denne brugervejledning omhyggeligt, og vær især opmærksom på de sikkerhedsbestemmelser, der er beskrevet nedenfor, før du installerer og bruger dette apparat første gang.

Sikkerhedsanvisninger

• Apparatet må kun bruges til det tilsigtede formål, som beskrevet i denne vejledning.
• Producenten er ikke ansvarlig for skader, der skyldes forkert betjening og forkert brug.

• FARE! RISIKO FOR ELEKTRISK ST∅D! Forsøg ikke selv at reparere apparatet. Nedsænk ikke apparatets elektriske dele i vand eller andre væsker. Hold aldrig apparatet under rindende vand.

- BRUG ALDRIG ET BESKADIGET APPARAT! Kontrollér de elektriske forbindelser og ledningen regelmæssigt for skader. Hvis apparatet er beskadiget, skal du koble det fra strømforsyningen. Reparationer må kun udføres af en leverandør eller en kvalificeret person for at undgå fare eller personskade.

- ADVARSEL! Når apparatet placeres, skal strømkablet om nødvendigt føres sikkert for at undgå utilsigtet træk, beskadigelse, kontakt med varmefladen eller risiko for at snuble.

- ADVARSEL! Så længe stikket er i stikkontakten, er apparatet sluttet til strømforsyningen.

- ADVARSEL! Sluk ALTID for apparatet, før du kobler det fra strømforsyningen, rengør, vedligeholder eller opbevarer det.

- Tilslut kun apparatet til en stikkontakt med den spænding og frekvens, der er angivet på apparatets mærkat.

- Rør ikke ved stikket/de elektriske forbindelser med våde eller fugtige hænder.

- Hold apparatet og det elektriske stik væk fra vand og andre væsker. Hvis apparatet falder i vand, skal du straks fjerne strømforsyningstilslutningerne. Brug ikke apparatet, før det er blevet kontrolleret af en autoriseret tekniker. Manglende overholdelse af disse instruktioner vil medføre livstruende risici.

- Tilslut strømforsyningen til en lettilgængelig stikkontakt, så du straks kan tage stikket ud af kontakten i nødstilfælde.

- Sørg for, at ledningen ikke kommer i kontakt med skarpe eller varme genstande, og hold den væk fra åben ild. Træk aldrig i netledningen for at tage den ud af stikkontakten, men træk altid i stikket i stedet for.

• Bær aldrig apparatet i ledningen.

•Forsøg aldrig selv at åbne kabinettet.

- Indsæt ikke genstande i apparatets kabinet.

• Efterlad aldrig apparatet uden opsyn under brug.
• Dette apparat skal betjenes af uddannet personale i restaurantens køkken, kantiner eller barpersonale osv.
• Apparatet må ikke betjenes af personer med nedsatte fysi ske, sansemæssige eller mentale evner, eller personer med manglende erfaring og viden.
• Apparatet må under ingen omstændigheder bruges af børn.
• Opbevar apparatet og dets elektriske tilslutninger utilgæn geligt for børn.
• Brug aldrig andet tilbehør eller andet end det, der følger med apparatet, eller som producenten anbefaler. Hvis dette ikke gøres, kan det udgøre en sikkerhedsrisiko for brugeren og beskadige apparatet. Brug kun originale dele og tilbehør.
• Betjen ikke dette apparat ved hjælp af en ekstern timer eller et fjernbetjeningssystem.
• Stil ikke apparatet på en varmegenstand (benzin, el, komfur osv.).
• Tildæk ikke apparatet, mens det er i brug.
• Stil ikke genstande oven på apparatet.
• Brug ikke apparatet i nærheden af åben ild, eksplosive eller brandfarlige materialer. Brug altid apparatet på en vandret, stabil, ren, varmebestandig og tør overflade.
• Apparatet er ikke egnet til installation i et område, hvor den kan anvendes en vandstråle.
• Der skal være mindst 20 cm fri plads omkring apparatet til ventilation under brug.
• ADVARSEL! Hold alle ventilationsåbninger på apparatet fri for forhindringer.

Særlige sikkerhedsanvisninger

- Brug ikke apparatet til at tilberede mad eller væsker i en lukket beholder, da beholderen kan eksplodere.

- Der må ikke tilberedes fødevarer, der indeholder letantændelige stoffer, f.eks. alkoholbaserede fødevarer. Der kan opstå selvforbrændingsfænomener, der kan føre til brande og eksplosioner i madlavningskammeret.

- BEMÆRKNING! Apparatet skal installeres under udstødningshætten for at sikre, at al damp og anden damp, der produceres under arbejdet, kører frit.

- FORSIGTIG! RISIKO FOR BURNS! VARME OVERFLADER! Temperaturen på de tilgængelige overflader er meget høj under brug. Berør kun kontrolpanelet, håndtag, kontakter, timerkontrolknapper eller temperaturkontrolknapper osv.

- FORSIGTIG! RISIKO FOR BURNS! Vær opmærksom på håndtering af madbeholdere under og efter madlavning: de kan være meget varme. Bær passende beskyttende termisk tøj for at forhindre forbrændinger.

- Under drift, med døren åben, må ventilatordækslet ikke fjernes. Rør ikke ved de bevægelige ventilatorer og modstande, der stadig er varme.

• ADVARSEL! For at undgå skoldning må du ikke bruge fyldte beholdere med væsker eller madlavningsvarer, der bliver til væske, ved at opvarme dem på hylder, der er placeret i niveauer, der er højere end 1,6 m over gulvet.

- ADVARSEL! Når lågen til tilberedningsrummet åbnes, kan der komme varm damp ud.

- Overbelast ikke de indvendige hylder. Den maksimale belastning er nævnt i "Teknisk specifikation".

- Apparatet skal tilsluttes et ækvipotentialt system, hvis effektivitet skal vurderes på passende vis i henhold til gældende

bestemmelser. Denne forbindelse skal opsættes mellem apparaterne via den passende terminal, der er mærket med symbolet ⏚. Den ækvipotentiale leder skal have en minimumssektion på 2,5 mm ^2 .

• Hvis netledningen er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, dennes servicerepræsentant eller tilsvarende kvalificerede personer for at undgå fare.
• De nye slangesæt, der følger med apparatet, skal bruges, og gamle slangesæt må ikke genbruges.
• Tilslut altid apparatet til drikkevandsforsyningen.
• Brug ikke dørhåndtaget til at flytte apparatet (muligt glasbrud).

Tilsigtet brug

• Dette apparat er beregnet til professionel brug, også til kommercielle anvendelser, f.eks. i køkkener på restauranter, kantiner, hospitaler og i kommercielle virksomheder som bagerier, støberier osv., men ikke til kontinuerlig masseproduktion af fødevarer
• Apparatet er kun beregnet til tilberedning af mad (til alle typer bagning af kager, bagværk og mad): friske og frosne; til renovering af kølede og frosne fødevarer, til tilberedning af dampkød, fisk og grøntsager osv. Enhver anden brug kan føre til beskadigelse af apparatet eller personskade.
• Betjening af apparatet til andre formål anses for at være misbrug af apparatet. Brugeren er eneansvarlig for forkert brug af enheden.

Installation af jordforbindelse

Dette apparat er klassificeret som beskyttelsesklasse I og skal tilsluttes en beskyttende jordforbindelse. Jordforbindelse reducerer risikoen for elektrisk stød ved at levere en flugtledning til den elektriske strøm.

Dette apparat er udstyret med en netledning med jordstik eller elektriske forbindelser med jordledning. Tilslutningerne skal være korrekt installeret og jordforbundet.

Kontrolpanel

(Fig. 1 på side 3)

1. Timer-indikator
2. Timer-knap
3. Termostat indikator
4. Knap til temperaturindstilling
5. Indikator for automatisk befugtning
6. Kontakt til befugtningskontrol

Elektrisk forbindelse

(Fig. 2A-B på side 3)

• I den permanente forbindelse til lysnettet skal der in Stalleres en beskyttelsespolkontakt mellem apparatet og lysnettet med minimal åbning mellem kontakterne i overspændingskategori III (4000 V), som er dimensioneret til belastningen, og som overholder gældende regler (automatisk afbryder).
• Den beskyttelsespolkontakt, der bruges til forbindelsen, skal være let tilgængelig, når apparatet installeres.

Vandtilslutning

• Den maksimale vandtemperatur må ikke overstige 30 °C.
• Vandtrykket skal være mellem 100 og 200 kPa (1-2 bar). Hvis trykket overstiger 2 bar, skal der installeres en trykredukti

onsventil opstrøms fra apparatet. Hvis trykket er lavere end 1 bar, skal du bruge pumpen til at hæve trykværdien.

• Vandets hårdhed skal være mellem 0,5°f og 3°f. Apparatet skal installeres med blødgøringsmiddel for at reducere kalkdannelse.
• Vandafløbet skal tilsluttes gennem en passende fælde. Hvis afløbsrøret transporteres til en åben gulvafløbsafstand mellem røret og udledningspunktet, skal det have en hældning på 25-30 mm. Vægmonteret afladning er også tilladt, så længe afløbsrøret opretholder en stabil hældning på 4-5 %.

Klargøring før brug

• Fjern al beskyttende emballage og folie eller tape.
• Kontrollér, at apparatet er i god stand og med alt tilbehør. I tilfælde af ufuldstændig eller beskadiget levering bedes du straks kontakte leverandøren. I dette tilfælde må enheden ikke anvendes.
• Rengør tilbehøret og apparatet før brug (se ==> Rengøring og vedligeholdelse).
• Sørg for, at apparatet er helt tørt.
• Anbring apparatet på en vandret, stabil og varmebestandig overflade, der er sikker mod vandstænk. Stil apparatet på niveau med justerbare fødder. Undlad at adskille fødderne.
• Behold emballagen, hvis du vil opbevare dit apparat i fremtiden.
  • Gem brugervejledningen til fremtidig reference.

BEMÆRK! På grund af produktionsrester kan apparatet udsende en let lugt under de første få anvendelser. Dette er normalt og angiver ikke nogen defekt eller fare. Sørg for, at apparatet er godt ventileret. Det anbefales at køre en tom cyklus i 40/50 minutter ved en temperatur på 220/230 °C. På denne måde spredes alle ubehagelige, men helt normale lugte på grund af opvarmning af varmeisoleringen, der omslutter tilberedningskammeret, og silikonen, der bruges til den eksterne forsegling.

Betjeningsvejledning

• BEMÆRKNING! Undgå langvarig permanens på ståloverfladerne på fødevarer, der indeholder sure stoffer (lemonsaft, eddike, salt osv.), som forårsager korrosionsforringelse.
• Forvarm apparatet hver gang inden tilberedning for at opnå den bedste ydelse.
• Undgå at tilsætte salt til maden i tilberedningskammeret.

Brugermanual

• Tænd for apparatet ved at dreje timerknappen (1.2) på plads (kontinuerligt program) eller i op til 120 min. Timerindikatoren (1.1) lyser grønt.
• Indstil den ønskede temperatur med temperaturkontrolknappen [1.4]. Termostatindikatoren [1.3] lyser orange. Når termostaten når den indstillede temperatur inde i kammeret, slukkes indikatoren, og den lyser igen, hvis tempearure descreas er under den indstillede.
• Tryk på befugtningskontrolkontakten (1.6) for at generere damp under cyklussen. Der genereres damp, så længe der trykkes på knappen. Når befugtningen er aktiv, lyser indikatoren (1.5) orange.
• Når apparatet er tændt, tændes altid kammerets interne lys.
• For at slukke for apparatet skal du vente, indtil tiden tæller fra, eller dreje timerknappen til slukket position (0) manuelt.

• BEMÆRKNING! Afbryd altid apparatet fra strømforsyningen, og afkøl det før opbevaring, rengøring og vedligeholdelse.
• Brug ikke vandstråle eller damprenser til rengøring, og skub ikke apparatet under vandet, da delene bliver våde, og der kan opstå elektrisk stød.
• Hvis apparatet ikke holdes i en god renlighedstilstand, kan det påvirke apparatets levetid negativt og resultere i en farlig situation.
• Madrester skal regelmæssigt rengøres og fjernes fra apparatet. Hvis apparatet ikke rengøres korrekt, vil det reducere dets levetid og kan resultere i en farlig tilstand under brug.

Manuel rengøring

• Rengør det afkølede ydre og indre overflade med en klud eller svamp, der er let fugtet med en mild sæbeopløsning.
• Af hygiejnehensyn skal apparatet rengøres før og efter brug.
• Undgå, at vand kommer i kontakt med de elektriske komponenter.
• Nedsænk aldrig apparatet i vand eller andre væsker.
• Brug aldrig aggressive rengøringsmidler, slibesvampe eller rengøringsmidler, der indeholder klor. Brug ikke ståluld, metalredskaber eller skarpe eller spidse genstande til rengøring. Brug ikke benzin eller opløsningsmidler!
• Ingen dele tåler opvaskemaskine.
• Rengør blæseren med passende afkalkningsmidler for at sikre, at der dannes kalk.
• Fjern dørpakningen, vask den separat med varmt sæbevand, skyl og tør den derefter med en blød klud.

Halvautomatisk rengøring

• Påfør et egnet rengøringsmiddel på kammervæggene, blæserdækslerne og det indvendige dørglas. Lad det sidde i ca. 20 minutter.
• Indstil temperaturen til ca. 100-120°C og fugtighedsniveauet til position 5. Indstil tiden til 15 minutter.
• Når programmet er færdigt, skal du åbne lugen og vente på, at apparatet køler af. Skyl med vand.
• Kammeret tørres ved at indstille programmet til 10 minutter og temperaturen til ca. 180-200 °C (gentag om nødvendigt programmet).
• Lad døren stå lidt åben efter rengøring.

Vedligeholdelse

• Kontrollér apparatets drift regelmæssigt for at forhindre alvorlige ulykker.
• Hvis du ser, at apparatet ikke fungerer korrekt, eller at der er et problem, skal du stoppe med at bruge det, slukke det og kontakte leverandøren.
• Alt vedligeholdelses-, installations- og reparationsarbejde skal udføres af specialiserede og autoriserede teknikere eller anbefales af producenten.

• Før opbevaring skal du altid sørge for, at apparatet er blevet frakoblet strømforsyningen og helt afkølet.
• Opbevar apparatet på et køligt, rent og tørt sted.
• Anbring aldrig tunge genstande på apparatet, da det kan be - skadige det.
• Flyt ikke apparatet, mens det er i drift. Afbryd apparatet fra strømforsyningen, når du flytter det, og hold det nede i bunden.
• Der skal udvises særlig forsigtighed, när maskinen flyttes

eller transporteres på grund af dens tunge vægt. Med mindst 2 personer eller ved brug af en vogn. Bevæg maskinen langsomt, forsigtigt og hæld aldrig mere end 45°.

Fejlfinding

Hvis apparatet ikke fungerer korrekt, skal du tjekke nedenstående tabel for løsningen. Hvis du stadig ikke kan løse problemet, bedes du kontakte leverandøren/tjenesteudbyderen.

Problemer Mulig årsag Mulig løsning
Apparatet virker ikke (alle indikatorer lyser).	Fejl ved tilslutning til elnettet.	Kontrollér tilslutningen til elnettet.
	Manglende spænding.	Gendan strømforsy - ningsspændingen.
	Sikkerhedstermisk beskyttelse aktiveret.	Genstart termisk beskyttelse.
Tilberednings-program indstillet - apparatet virker ikke.	Dør åben.	Luk døren korrekt.
	Dørsensor beska-diget.	Kontakt til teknisk service.
Fugtigheds-/dampproduktion virker ikke.	Defekt vandtilslut-ning.	Kontrollér forbindelsen til vandforsyningen.
	Ventil til lukket vand. Ån ventilen.
	Bokeret vandind-løbsfilter.	Rengør filteret.
	Beskadiget magnet-ventil til vandindløb.	Kontakt til teknisk service.
Dør lukket. Dampen slipper ud gennem pakningen.	Pakning monteret ikke korrekt.	Kontrollér pakningsamlingen.
	Beskadiget pakning.	Kontakt til teknisk service.
	Håndtaget er justeret forkert.	Kontakt til teknisk service.
Ikke ensartet tilberedning.	En af motoren er defekt eller kører ved lav hastighed.	Kontakt til teknisk service.
	Motorerne skifter ikke retning.	Kontakt til teknisk service.
	Defekt varmelegeme.	Kontakt til teknisk service.
Indvendigt lys virker ikke.	Lampen er beska-diget.	Udskift lampen.
Sikkerhedster-misk beskyt-telse aktiveres kontinuerligt.	Beskadiget termisk beskyttelse.	Kontakt til teknisk service.
	Kontroltermostat beskadiget.	Kontakt til teknisk service.

Garanti

Enhver defekt, der påvirker apparatets funktion, og som bliver synlig inden for et år efter købet, vil blive repareret gratis, forudsat at apparatet er blevet brugt og vedligeholdt i overensstemmelse med anvisningerne og ikke er blevet misbrugt eller misbrugt på nogen måde. Dine lovbestemte rettigheder påvirkes ikke. Hvis apparatet er dækket af garantien, skal du angive, hvor og hvornår det blev købt og inkludere købsbevis (f.eks. kvittering).

I overensstemmelse med vores politik om kontinuerlig produktudvikling forbeholder vi os ret til at ændre produkt-, emballage- og dokumentationsspecifikationer uden varsel.

Kassering og miljø

Når apparatet tages ud af drift, må produktet ikke bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald. Det er i stedet dit ansvar at bortskaffe dit affaldsudstyr ved at aflevere det til et udpeget ind-samlingssted. Manglende overholdelse af denne

regel kan straffes i overensstemmelse med gældende regler for bortskaffelse af affald. Den separate indsamling og genbrug af dit affaldsudstyr på bortskaffelsestidspunktet vil bidrage til at bevare naturressourcerne og sikre, at det genbruges på en måde, der beskytter menneskers sundhed og miljøet.

For yderligere oplysninger om, hvor du kan aflevere dit affald til genbrug, bedes du kontakte dit lokale affaldsselskab. Producenterne og importørerne tager ikke ansvar for genbrug, behandling og økologisk bortskaffelse, hverken direkte eller gennem et offentligt system.

SUOMALAINEN

Hyvä asiakas,

Dette apparatet er utstyrt med en strømledning med jordingsstøpsel eller elektriske koblinger med jordingsledning. Tilkoblingene må være riktig installert og jordet.

Kontrollpanel

(Fig. 1 på side 3)

1. Indikator for tidtaker
2. Timer-knapp

3. Termostat-indikator

4. Bryter for temperaturinnstilling

5. Indikator for automatisk fukting

6. Kontrollbryter for luftfukting.

Elektrisk tilkobling

(Fig. 2A-B på side 3)

Hvis produktet ikke fungerer som det skal, sjekk tabellen nedenfor for løsningen. Hvis du fortsatt ikke kan løse problemet, ta kontakt med leverandøren/tjenesteleverandøren.

DK: Ændringer, udskrivning og typeindstillingsfejl reserveret.