225806 - Panvica Hendi - Bezplatný návod na obsluhu

Často kladené otázky - 225806 Hendi

NÁVOD NA OBSLUHU 225806 Hendi

láciou a prvým použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod na použitie, pričom osobitnú pozornosť venujte bezpeč

nostným predpisom uvedeným nižšie. Bezpečnostné pokyny

• Spotrebič používajte iba na určený účel, na ktorý bol navrhnu- tý, ako je opísané v tomto návode.

• Výrobca nezodpovedá za žiadne škody spôsobené nesprávnou prevádzkou a nesprávnym použitím.

• NIKDY NEPOUŽÍVAJTE POŠKODENÝ SPOTREBIČ! Pravidelne kontrolujte elektrické pripojenia a kábel, či nie sú poškode

né. Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od elektrickej siete. Všetky opravy smie vykonávať iba dodávateľ alebo kvalifiko

vaná osoba, aby sa predišlo nebezpečenstvu alebo zraneniu.

• VAROVANIE! Pri umiestňovaní spotrebiča v prípade potreby bezpečne veďte napájací kábel, aby ste predišli neúmyselné

mu ťahaniu, poškodeniu, kontaktu s vyhrievacím povrchom alebo nebezpečenstvu zakopnutia.

• Nedotýkajte sa konektorov/elektrických spojov mokrými ale

• Spotrebič a elektrickú zástrčku/pripojenia uchovávajte mimo dosahu vody a iných tekutín. Ak spotrebič spadne do vody, okamžite odpojte prípojky napájania. Spotrebič nepoužívaj

• Pripojte napájanie do ľahko dostupnej elektrickej zásuvky, aby ste v prípade núdze mohli spotrebič okamžite odpojiť.

• Nikdy sa nepokúšajte otvoriť kryt spotrebiča sami.

• Do krytu spotrebiča nevkladajte žiadne predmety.

• Počas používania nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Tento spotrebič by mal obsluhovať vyškolený personál v ku

chyni reštaurácie, jedálne, bary atď.

• Tento spotrebič by nemali obsluhovať osoby so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo duševnými schopnosťami, ani osoby s nedostatočnými skúsenosťami a vedomosťami.

• Tento spotrebič by za žiadnych okolností nemali používať deti.

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo ani žiadne ďalšie zariadenia okrem tých, ktoré sa dodávajú so spotrebičom alebo ktoré od

porúča výrobca. V opačnom prípade by mohlo dôjsť k bezpeč- nostnému riziku pre používateľa a k poškodeniu spotrebiča. Používajte len originálne diely a príslušenstvo.

• Spotrebič nepoužívajte s externým časovačom alebo diaľko

• Spotrebič nezakrývajte v prevádzke.

• Na spotrebič neklaďte žiadne predmety.

ných alebo horľavých materiálov. Spotrebič vždy prevádzkujte na vodorovnom, stabilnom, čistom, teplovzdornom a suchom povrchu.

• Spotrebič nie je vhodný na inštaláciu na mieste, kde by sa dal95

málne 20 cm na vetranie.

• VAROVANIE! Všetky vetracie otvory na spotrebiči udržiavajte bez prekážok. Špeciálne bezpečnostné pokyny

• UPOZORNENIE! RIZIKO PRUHU! HORÚCE POVRCHY! Teplota prístupných povrchov je počas používania veľ

• Potrebné zmeny môže vykonať iba kvalifikovaný technik.

• Používajte iba dodaný regulátor tlaku.

• Skontrolujte, či plynová hadica nie je zalomená.

• Počas používania sa spotrebič musí uchovávať mimo horľa

• Spotrebič treba umiestniť vodorovne a zabrániť tomu, aby sa pri používaní opieral alebo triasol.

• Spotrebič musí byť nainštalovaný v súlade s platnými vnút

roštátnymi predpismi.

• Spotrebič počas používania nepremiestňujte.

• Ak spotrebič už nepoužívate, vždy zatvorte plynový ventil na plynovej fľaši.

• Zmena alebo úprava tohto zariadenia je nebezpečná, a preto nie je povolená.

• Diely, ktoré sú upevnené alebo utesnené výrobcom, nesmie používateľ uvoľniť ani upraviť.

• Raz za mesiac a pri každej výmene valca skontrolujte hadičku alebo ohybnú hadicu.

• Tento spotrebič sa musí inštalovať v súlade s platnými pred

pismi a používať iba vo vnútri na dobre vetranom mieste. Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si prečítajte pokyny.

• Schválený plynový regulátor (EN16129:2013) sa používa podľa kategórií spotrebičov a krajín uvedených na typovom štítku. Schválená ohybná hadica by sa vymenila, ak si to vyžadujú vnútroštátne podmienky a ak by si to preštudovali miestne predpisy, môžu sa líšiť.

• Tento spotrebič používajte iba v interiéri na dobre vetranom mieste.

• Tieto pokyny sú platné, iba ak sa na spotrebiči zobrazí kód krajiny. Ak sa na spotrebiči nezobrazuje kód, pozrite si tech

nické pokyny na prispôsobenie spotrebiča podmienkam pou- žívania v danej krajine.

• Tento spotrebič je určený len na profesionálne použitie a môžu ho používať kvalifikované osoby. Určené použitie

• Tento spotrebič je určený na profesionálne použitie a môže ho používať iba kvalifikovaný personál.

• Spotrebič je určený na prípravu rôznych jedál ohrevom vhod

ného riadu. Akékoľvek iné použitie môže viesť k poškodeniu spotrebiča alebo zraneniu osôb.

• Prevádzka spotrebiča na akýkoľvek iný účel sa považuje za nesprávne použitie zariadenia. Používateľ nesie výhradnú zodpovednosť za nesprávne používanie zariadenia. Uzemnenie Tento spotrebič je klasifikovaný ako ochranná trieda I a musí byť pripojený k ochrannému uzemneniu. Uzemnenie znižuje riziko zásahu elektrickým prúdom zabezpečením únikového drôtu pre elektrický prúd. Tento spotrebič je vybavený napájacím káblom s uzemňovacou zástrčkou alebo elektrickými pripojeniami s uzemňovacím vo

dičom. Prípojky musia byť správne nainštalované a uzemnené. Zvyškové riziká

• Nepribližujte sa nekvalifikovaným osobám k spotrebiču.

• Opatrne otvorte dvierka rúry – horúce výpary môžu prudko vytiecť a spôsobiť popáleniny a poranenia.

• Spotrebič nikdy neumývajte pomocou vody alebo prúdu pary.

• Vyhnite sa nesprávnej inštalácii plynu. Správna plynová prí

• Rukoväť dvierok nepoužívajte na premiestňovanie spotrebiča. Sklenený panel sa môže zlomiť a spôsobiť zranenia.

• Odnímateľné časti varnej dosky vždy správne vložte do ich krytu. Nesprávne umiestnenie horákov môže spôsobiť ano

málie a nebezpečné poruchy horákov. Rozšírené zobrazenie so zoznamom dielov Obr. 8 na strane 7 Položka Popis Množstvo 1 Podpera panvice (stred) 1 2 Podpera panvice (vľavo/vpravo) 2 3 Rozptyľovač plameňa (3 kW) 3 4 Kryt horáka (3 kW) 3 5 Rozptyľovač plameňa (1,8 kW) 1 6 Kryt horáka (1,8 kW) 1 7 Rozptyľovač plameňa (3,5 kW) 1 8 Vonkajší kryt horáka (3,5 kW) 1 9 Vnútorný kryt horáka (3,5 kW) 1 10 Horný kryt 1 11 Zapaľovacia sviečka (súprava) 4 12 Termočlánok 4 13 Ferrule (kompresný krúžok) 5 14 Matica 5 15 Zapaľovacia sviečka (súprava) 1 16 Termočlánok 1 17 Pohár horáka (3,5 kW) 1 18 Tesnenie 1 19 Pohár horáka (3 kW) 3 21 Pohár horáka (1,8 kW) 1 22 Adaptér na podperu panvice 1 23 Plynové potrubie 1 24 Termostat 1 25 Prepnúť 1 26 Plynový ventil (horák s výkonom 3 kW) 3 27 Plynový ventil (horák 3,5 kW) 1 28 Plynový ventil (1,8 kW horák) 1 29 Časovač 1 30 Svorka 5 31 Panel displeja 1 32 Spínač (modul iskier) 196

33 Gombík 5 34 Zelený kryt svetla 1 35 Oranžový kryt osvetlenia 1 36 Zelená kontrolka 1 37 Kontrolka oranžová 1 Obr. 9 na strane 8 Položka Popis Množstvo 1 Zadný kryt 1 2 Horná konzola 2 3 Bočné konzoly 4 4 Pravý bočný kryt 1 5 Doska 1 6 Spodná doska 1 7 Chodidlá 4 8 Spodný kryt 1 9 Spodná konzola 2 10 Ľavý bočný kryt 1 Obr. 10 na strane 9 Položka Popis Množstvo 1 Napájací kábel s reliéfom na vytiahnutie 1 2 Modul iskry 1 3 Motor ventilátora (dokončený) 1 4 Tesnenie 2 5 Prvok 230V 1350W 2 6 Držiak prvkov 1 7 Tesnenie 1 8 Prvok 230V 2500W 1 9 Skrutka (podpera podnosu) 2 10 Podpera podnosu *(nový model) 2 10 a Podpera podnosu na ľavej strane *(starý model) 1 10b Podpera podnosu na pravej strane *(starý model) 1 11 Dvere dokončené *(nový model) 1 11a Dvere dokončené *(starý model) 1 11b Dvere dokončené *(starý model) 1 12 Rukoväť 1 13 Skrutka 2 14 Záves *(nový model) 2 14a Záves *(starý model) 2 15 Sklo dverí 1 16 Práčka 2 17 Vnútorné sklo dvierok 1 18 Tesnenie dverí *(nový model) 1 18a Tesnenie dverí *(starý model) 1 19 Doska vychyľovača 1 20 Zadná časť 1 21 Spínač dverí 1 22 Uzemňovacia skrutka 1 23 Montáž lampy dokončená 2 23a Lampa 15W 2 24 Konzola 1 25 Hi-limiter 10 26 Kryt 1 27 Klip 1 28 Montáž plynovej hadice 1 Poznámka: Obsah tejto príručky sa vzťahuje na všetky uvedené položky, pokiaľ nie je uvedené inak. Vzhľad sa môže líšiť od zo

• Elektrické pripojenie musí vykonať kvalifikovaný technik (elektrik) v súlade s platnými predpismi.

• Pred zapojením sa uistite, že elektrický systém a zariadenie na zvyškový prúd odolajú zaťaženiu spotrebiča (pozrite si ští

• V prípade ručného zapojenia musí byť medzi spotrebič a sieť nainštalovaný omnipolárny spínač s minimálnym kontaktným otvorom 3 mm.

• Typ kábla: H07RN-F; veľkosť vodiča: 3 × 1,5 mm

• Svorkovnica sa nachádza na zadnej strane spotrebiča. Ak chcete získať prístup k krytu, otvorte ho páčením pomocou skrutkovača na dvoch bočných jazýčkoch.

• Uvoľnite upínaciu skrutku kábla a prevlečte kábel cez vstup.

• Vodiace prvky usporiadajte tak, aby sa uzemňovací vodič v prípade napnutia kábla odpojil ako posledný.

• Káble pripojte nasledovne: L - fáza (hnedá alebo čierna); N - neutrálna (modrá); zem - žlto-zelená.

• Plynovú prípojku musí vykonať kvalifikovaný technik v súlade s platnými predpismi.

• Potrubie na prívod plynu musí byť pevné a vyrobené z medi alebo nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú schválené pre plynové inštalácie.

• Závitové pripojenie: GJ 1/2”. Inštalácia

• Skontrolujte, či sa prívodný tlak zhoduje s hodnotami uvede- nými v tabuľke. Ak sa hodnoty tlaku nezhodujú – spotrebič nepoužívajte. Obráťte sa na dodávateľa plynu alebo odstráňte príčinu nesúladu.

• VAROVANIE! Pripojenie potrubia nesmie spôsobovať mecha

• Premenu plynu musí vykonať kvalifikovaný technik v súlade s platnými predpismi.

• Ak chcete varný panel prispôsobiť na použitie s iným typom plynu, ako je typ plynu nakonfigurovaný vo výrobe, skontroluj

• Odstráňte mriežky na podporu panvíc a všetky odnímateľné časti horáka.

• Vymeňte dýzy horáka. Pomocou 7 mm kľúča odskrutkujte existujúce dýzy (obr. 3 na strane 4).

• Nainštalujte nové dýzy zodpovedajúce hodnotám uvedeným v tabuľke charakteristík dýz.

• Aktualizujte technický štítok s informáciami pre nový typ plynu. Nastavenie minimálnej úrovne

• Skrutkovačom úplne utiahnite obtokovú nastavovaciu skrut

ku, ktorá sa nachádza na boku hriadeľa kohútika horáka.

• POZNÁMKA! Pre horáky nie je potrebná žiadna regulácia vzduchu.

• POZNÁMKA! Na spotrebič musí byť pripevnený nový inštalač

• Spotrebič možno nainštalovať ako samostatnú jednotku (trie- da 1) alebo medzi dvoma kusmi nábytku (trieda 2 – podtrieda 1).

• Spotrebič musí byť nainštalovaný tak, aby sa zabránilo prí

• Lepidlá alebo materiály nižšej kvality sa môžu zbaliť alebo odpojiť v dôsledku vystavenia teplu.

• Zadná stena spotrebiča musí vždy spočívať na nehorľavej stene.

• Priestor pod základňou musí zostať voľný.

• Kuchyňa alebo miestnosť, v ktorej je spotrebič nainštalovaný, musí byť dobre vetraná.

• Miestnosť musí obsahovať vstupy a výstupy vzduchu s dĺžkou najmenej 100 cm

(pre prívod vzduchu a výfuk spalín).

• Ak nie je možné nainštalovať odsávač pár – musí sa použiť elektrický ventilátor na okne alebo vonkajšej stene, ktorý pra

Príprava pred použitím

• Odstráňte všetky ochranné obaly a obaly.

• Skontrolujte, či je zariadenie v dobrom stave a so všetkým príslušenstvom. V prípade neúplného alebo poškodeného doručenia okamžite kontaktujte dodávateľa. V takom prípade zariadenie nepoužívajte.

• Pred použitím príslušenstvo a spotrebič vyčistite (pozrite ==> Čistenie a údržba).

• Skontrolujte, či je spotrebič úplne suchý.

• Spotrebič umiestnite na vodorovný, stabilný a teplovzdorný povrch, ktorý je bezpečný proti striekajúcej vode.

• Obal si uschovajte, ak plánujete spotrebič v budúcnosti uskladniť.

• Používateľskú príručku si odložte na budúce použitie. POZNÁMKA! Z dôvodu zvyškov z výroby môže spotrebič počas prvých niekoľkých použití uvoľňovať mierny zápach. Je to nor

málne a neznamená to žiadnu chybu ani nebezpečenstvo. Uisti- te sa, že je spotrebič dobre vetraný. Prevádzkové pokyny Používanie sporáka

• Identifikujte správny horák. Pevná čierna bodka vedľa každé

ho gombíka označuje, ktorý horák ovláda.

• Stlačte a otočte ovládač proti smeru hodinových ručičiek pre polohu veľkého plameňa. Súčasne stlačte tlačidlo zapaľova

nia (označené symbolom iskry) – musí sa objaviť plameň.

riadenie plameňa (termočlánok).

ňa – nízku, strednú alebo vysokú.

• Ak plameň zhasne, pred opätovným zapálením počkajte 1 minútu.

• Používajte iba hrnce a panvice s plochým dnom. 180 mm pre polorýchly horák (pravý predný), 220 mm pre rýchle horáky, 240 mm pre trojitú korunku (stredný horák).

• Vyhnite sa dlhodobému používaniu grilovacích platní – môžu prehriať a poškodiť smalt. Používanie rúry s časovačom

• Kontrolka termostatu rúry zhasne vždy, keď rúra dosiahne zvolenú teplotu, a znovu sa zapne, keď je termostat v činnosti, aby sa obnovila zvolená teplota.

• Vnútorné osvetlenie je počas prevádzky rúry vždy zapnuté. Pri čistení, keď je rúra vypnutá, otočte ovládač teploty do polohy s ikonou žiarovky, aby ste zapli svetlo. Tipy na použitie rúry

• Pomocou otočného ovládača teploty pred vložením potravín do komory zohrejte rúru na požadovanú teplotu.

• Po dosiahnutí želanej teploty vložte jedlo do vnútra a nastavte čas varenia.

• Rúru otočte 5 minút pred uplynutím teoretickej doby, aby ste mohli použiť uložené teplo.98

• Používanie grilu si vyžaduje, aby boli dvierka zatvorené.

• Na grilované jedlo použite trochu oleja. Gril vložte do vodidiel najbližšie alebo najvzdialenejšie od ohrevného článku grilu v závislosti od výrobku, aby ste predišli popáleniu povrchu a nedostatočnému uvareniu vnútra.

• Na čistenie nepoužívajte prúd vody ani parný čistič a netlačte spotrebič pod vodu, pretože diely sa namočia a môže dôjsť k zásahu elektrickým prúdom.

• Ak spotrebič nie je v dobrom stave čistoty, môže to nepriaz

nivo ovplyvniť jeho životnosť a spôsobiť nebezpečnú situáciu.

• Zvyšky jedla by sa mali pravidelne čistiť a odstraňovať zo spotre

biča. Ak spotrebič nie je správne vyčistený, skráti jeho životnosť a môže spôsobiť nebezpečné podmienky počas používania. Čistenie sporáka

• Mriežky na streche umyte vodou a jemnými tekutými čistia

• Umyte kryty plameňa a kryty plameňa vodou a jemným te

• Viečka dôkladne osušte a skontrolujte, či nie sú otvory na za

chytávanie plameňa upchaté.

• Vyčistite svorkovnice elektrických zapaľovacích zátok. Čistenie smaltovaných prvkov a prvkov z nehrdzavejúcej ocele

• Diely s džbánom a nehrdzavejúcou oceľou sa musia umyť vlažnou mydlovou vodou a osušiť mäkkou handričkou. Na odolné škvrny použite štandardné (neabrazívne) čistiace pro

striedky alebo trochu teplého octu. Povrchy z nehrdzavejúcej ocele je možné udržiavať lesklé vďaka špecializovaným pro

duktom dostupným na trhu. Celkové čistenie

• Odstráňte vodiace lišty a vyčistite vnútro rúry, kým je ešte mier

• Z hygienických dôvodov je potrebné spotrebič pred použitím a po ňom vyčistiť.

• Nikdy nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky, abrazívne špongie ani čistiace prostriedky s obsahom chlóru. Na čis

tenie nepoužívajte oceľovú vlnu, kovové pomôcky ani žiadne ostré alebo špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani roz

• Nie sú vhodné do umývačky riadu. Čistenie dvierok rúry

• Spotrebič vypnite a odpojte ho od elektrickej siete.

• Odskrutkujte ochranný kryt zo skla (obr. X)

• Odskrutkujte žiarovku a vymeňte ju za inú žiarovku odolnú voči vysokej teplote (až do 300 °C).

• Nasaďte späť sklenený uzáver a spotrebič zapnite. Údržba

• Pravidelne kontrolujte činnosť spotrebiča, aby ste predišli vážnym nehodám.

• Ak zistíte, že spotrebič nefunguje správne alebo že sa vysky

tol problém, prestaňte ho používať, vypnite ho a kontaktujte dodávateľa.

• Všetku údržbu, inštaláciu a opravy musia vykonávať špeciali

zovaní a oprávnení technici alebo musí ich odporúčať výrobca. Preprava a skladovanie

• Nikdy neklaďte na spotrebič ťažké predmety, pretože by sa mohli poškodiť.

• Spotrebič nepremiestňujte, keď je v prevádzke. Pri presúvaní odpojte spotrebič od napájania a podržte ho naspodku. Záruka Všetky chyby ovplyvňujúce funkčnosť spotrebiča, ktoré sa ob- javia do jedného roka po zakúpení, budú opravené bezplatnou opravou alebo výmenou za predpokladu, že spotrebič bol pou

žitý a udržiavaný v súlade s pokynmi a že nebol nijakým spôso- bom zneužitý ani nesprávne použitý. Vaše zákonné práva nie sú ovplyvnené. Ak sa na spotrebič vzťahuje záruka, uveďte, kde a kedy bol zakúpený a uveďte doklad o kúpe (napr. potvrdenie). V súlade s našimi zásadami neustáleho vývoja produktov si vy

hradzujeme právo zmeniť špecifikácie produktu, balenia a do- kumentácie bez predchádzajúceho upozornenia. Likvidácia a životné prostredie Pri vyraďovaní spotrebiča z prevádzky sa výrobok nesmie likvidovať s iným komunálnym odpadom. Namiesto toho je vašou zodpovednosťou zlikvido

vať odpadové zariadenie jeho odovzdaním na ur- čenom zbernom mieste. Nedodržanie tohto pra- vidla môže byť penalizované v súlade s platnými predpismi o likvidácii odpadu. Separovaný zber a recyklácia vášho odpado

vého zariadenia v čase jeho likvidácie pomôže chrániť prírodné zdroje a zabezpečí, aby bolo recyklované spôsobom, ktorý chrá

ni ľudské zdravie a životné prostredie. Ďalšie informácie o tom, kde môžete odovzdať svoj odpad na recykláciu, získate od miestnej spoločnosti na zber odpadu. Vý

robcovia a dovozcai nenesú zodpovednosť za recykláciu, spra- covanie a ekologickú likvidáciu, a to ani priamo, ani prostred- níctvom verejného systému.99