FS DRW 14 - Verwarmde lades en kasten FRANKE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FS DRW 14 FRANKE

inhoudsopgave Over deze handleiding 34 Gebruik 34 Veiligheidsgegevens 35 Overzicht 36 Gebruiksvoorbeelden 37 Werking 37 Diverse gebruiksvoorbeelden voor warmhoudlade 37 Voorverwarmen serviesgoed 38 Voedsel opgewarmd houden 38 Koken op lage temperatuur 39 Probleemoplossing 40 Reiniging en onderhoud 40 Lade verwijderen 40 Buitenkant reinigen 40 Verwarmingsplaat reinigen 40 Onderhoud en reparatie 41 Milieu 41 Klantenservice 41 Technische gegevens 41FS DRW 14 – 34 –

over deze handleiding Deze gebruikershandleiding is van toepassing op diverse modellen van het apparaat. Het is daarom mogelijk dat enkele van de beschreven kenmerken en functies niet op uw specifieke model van toepassing zijn.

Lees de gebruikershandleiding zorgvuldig vóór gebruik.

Bewaar deze gebruikershandleiding.

Gebruik het in deze gebruikershandleiding beschreven apparaat uitsluitend volgens het bedoelde gebruik. Symbool Betekenis Waarschuwingssymbool. Waarschu- wing tegen risico's op letsel.

Veiligheidsacties en waarschuwingen om letsel of schade te voorkomen.

Actiestap. Een actie die moet worden ondernomen.

Resultaat. Resultaat van één of meer actiestappen. 9 Voorwaarde waaraan moet worden voldaan voordat de volgende actie uitgevoerd kan worden. gebruiK De warmhoudlade is speciaal ontworpen om in huishoudens voedsel te bereiden. De warmhoudlade kan worden gebruikt om op lage temperaturen te koken, voedsel warm te houden en om serviesgoed voor te verwarmen.

Gebruik de warmhoudlade niet om dieren, textiel of papier te drogen.

Gebruik de warmhoudlade niet als verwarming.

Zorg ervoor dat er bij het sluiten van de warmhoudlade geen dieren in opgesloten zitten of voorwerpen zijn achtergelaten die hittegevoelig zijn of beschadigd kunnen raken.

Sla gaan voedsel of temperatuurgevoelige of brandbare materialen zoals reinigingsmiddelen en ovensprays etc. op in de warmhoudlade.FS DRW 14 – 35 –

veiligheidsgegevens De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor mogelijke schade als gevolg van een onjuiste installatie en onjuist, onzorgvuldig of onredelijk gebruik van het apparaat. De warmhoudlade kan niet tegen hoge belasting.

Niet op de warmhoudlade klimmen, staan of zitten. Schade aan het apparaat als gevolg van overbelasting! De maximale belasting bedraagt 25 kg. Het overschrijden van de belasting zal de warmhoudlade beschadigen.

Plaats geen zware voorwerpen in de warmhoudlade. Kinderen en personen met fysieke, zintuiglijke of verstandelijke beperkingen of met beperkte ervaring of kennis mogen het apparaat niet gebruiken of reinigen, uitgezonderd indien ze toezicht hebben van of worden geïnstrueerd door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen onder 8 jaar mogen het apparaat niet gebruiken of reinigen, zelfs niet onder toezicht. Dit apparaat is geen speelgoed.

Houd kinderen weg van het apparaat en het verpakkingsmateriaal.

Laat geen kinderen bij het apparaat zonder toezicht.

Laat kinderen niet met het apparaat spelen. Risico op elektrische schok door beschadigd apparaat! Als er breuken, barsten of scheuren in de verwarmingsplaat zitten, is het apparaat beschadigd.

Schakel niet een beschadigd apparaat in.

Schakel de zekering uit in de zekeringkast.

Neem contact op met de klantenservice. Risico op elektrische schok door indringende vloeistof! Het apparaat bevat elektronische componenten.

Zorg ervoor dat er geen vloeistoffen in het apparaat dringen.

Gebruik geen stoom onder druk om het apparaat te reinigen.

Gebruik geen natte doek om onderdelen te reinigen. Risico op brandwonden door hete oppervlakken! De verwarmingsplaat van de warmhoudlade kan zeer heet worden. De verwarmingsplaat zal enige tijd heet blijven nadat hij is uitgeschakeld, en zal slechts heel langzaam afkoelen naar kamertemperatuur.

Raak geen hete oppervlakken aan.

Wees voorzichtig bij het openen en sluiten van de warmhoudlade.

Draag hittebestendige handschoenen.

Laat het apparaat goed afkoelen voordat u het gaat reinigen. Risico op brand!

Bewaar nooit brandbare kunststof bakjes in het apparaat. Indien u merkt dat er rook van de warmhoudlade of van binnenuit komt:

Houd de warmhoudlade gesloten.

Schakel de zekering uit in de zekeringkast.

Laat de warmhoudlade volledig afkoelen.

Bij twijfel moet u de warmhoudlade niet gebruiken. Schade aan schalen door temperatuurverschil! Het direct verplaatsen van hete pannen of frituurpannen van de kookplaat naar de verwarmingsplaat van de warmhoudlade zal schade toebrengen.

Laat hete pannen of frituurpannen afkoelen voordat u ze op de verwarmingsplaat plaatst.FS DRW 14– 36 –

1 Verwarmingsplaat 2 Ventilator en verwarming 3 Werkingslampje 4 Bediening 5 Controlelampje Bediening 1 Werkingslampje 2 Niveau 3 Niveaupictogram Pictogram Niveau Temperatuur Functie - 0 °C Uit

40 °C Ontdooien, rijzen van gistdeeg Ontdooien, voorverwar- men schalen, brood warm houden

60 °C Voedsel warm houden

80°C+ Voorver- warmen van servies De temperaturen verwijzen naar het oppervlak van de hete plaat wanneer de warmhoudlade leeg is. Onze metingen zijn schattingen en kunnen afwijken van de echte temperatuur. De warmhoudlade warmt alleen op als de lade goed is gesloten.FS DRW 14 – 37 –

Gebruiksvoorbeelden – A Bord 24 cm – B Soepbord 23 cm – C Kop 9 cm – D Schaal 17 cm – E Schaal 19 cm Borden Standaard diner Uitgebreid diner met gangen Voorbeeld

Schalen 6 A 6 A, 6 B, 7 C 4 A, 4 B, 6 C, 1 D, 1 E werKing Diverse gebruiksvoorbeelden voor warmhoudlade Temperatuur Voedsel / schalen Opmerkingen ca. 40°C – Diepgevroren voedsel, bv. roomgebak, boter, worsten, kaas – Gerezen deeg laten rusten – Ontdooien – Bedekt, mogelijk in een platte schaal ca. 60°C – Diepgevroren voedsel, bv. vlees, gebak, brood – Eieren warm houden, bv. hardgekookte eieren, roereieren – Brood warm houden, bv. toast, broodjes – Voorverwarmen van drinkkopjes – Delicate gerechten warm houden, bv. vlees gekookt op lage temperatuur – Ontdooien – Voorverwarmen serviesgoed, bedekt voedsel – Voorverwarmen serviesgoed, bedekt voedsel – bv. espressokopjes – Afgesloten schalen ca. 80°C – Voedsel warm houden – Dranken warm houden – Verwarmen van platte deegsoorten, bv. pannenkoeken, taco's en omeletten – Verwarmen van sponscake, bv. kruimeltaart, muffins – Smelten van chocolade of chocolade- topping – Oplossen van gelatine – Voorverwarmen serviesgoed, bedekt voedsel – Voorverwarmen serviesgoed, bedekte dranken – Voorverwarmen serviesgoed, bedekt voedsel – Voorverwarmen serviesgoed, bedekt voedsel – Voorverwarmen serviesgoed, scheid het voedsel in kleine stukjes – Niet bedekken, duurt ca. 20 minutenFS DRW 14 – 38 –

Voorverwarmen serviesgoed Voorverwarmtijd De voorverwarmtijd is afhankelijk van het materiaal en de dikte van de schalen en hun aantal, hoogte en indeling. Gestapelde schalen duren langer om op te warmen dan afzonderlijke items. Het duurt ongeveer 45–60 minuten om maaltijden voor 6 personen op te warmen. Risico op brandwonden! Drinkkopjes worden erg heet op stand 5.

Zet de stand voor het opwarmen van kopjes niet hoger dan 4. Inladen van serviesgoed

Plaats schalen in de lade en verspreid ze over het gehele oppervlak.

Draai de stand op niveau 2 (of volgens de bovenstaande tabel). – Draai de stand voor drinkkopjes op niveau 3.

Het controlelampje licht op.

Het controlelampje licht op.

Het apparaat warmt op. Uitladen serviesgoed en uitschakelen van warmhoudlade Risico op brandwonden door hete schalen! Het oppervlak van de verwarmingsplaat kan heet worden. Items onder in de lade worden heter dan die bovenop.

Gebruik altijd een hittebestendige doek of handschoen om het serviesgoed te verwijderen.

Haal de schalen en het serviesgoed eruit.

Sluit de warmhoudlade. Voedsel opgewarmd houden Het wordt aangeraden om heet voedsel niet langer dan één uur opgewarmd te houden in de warmhoudlade. De volgende soorten voedsel zijn geschikt om opgewarmd te houden: – Vlees, gevogelte, vis, sauzen, groenten, bijgerechten en soepen. Schade aan schotels door temperatuurverschil! Het direct verplaatsen van hete pannen of frituurpannen van de kookplaat naar de verwarmingsplaat van de warmhoudlade zal schade toebrengen.

Laat hete pannen of frituurpannen afkoelen voordat u ze op de verwarmingsplaat plaatst. Verspilling van voedsel door overvullen!

Voorkom het overvullen van schalen, kopjes, schalen etc.

Bedek voedsel met een hittebestendig deksel of aluminiumfolie. Inladen van serviesgoed en voedsel

Plaats de schalen in de lade.

Verwarm de warmhoudlade 10 minuten voor.

Leg het voedsel in de voorverwarmde schalen.

Het controlelampje licht op.

De temperatuur in de warmhoudlade is ongeveer 80°C. Uitladen serviesgoed en uitschakelen van warmhoudlade Risico op brandwonden door hete schalen! Het oppervlak van de verwarmingsplaat kan heet worden. Items onder in de lade worden heter dan die bovenop.

Gebruik altijd een hittebestendige doek of handschoen om het serviesgoed te verwijderen.

Haal de schalen en het serviesgoed met voedsel eruit.

Koken op lage temperatuur Koken op lage temperatuur is een methode om vlees medium op te warmen. Het vlees blijft mals en sappig. De kookduur voor de methode op lage temperatuur is langer dan conventioneel koken. Geschikte schalen

Gebruik geschikte glazen, porseleinen of keramische schalen met een afdekking (bv. een gratinschotel met afdekking). Tips voor koken op lage temperatuur

Gebruik uitsluitend vers kwaliteitsvlees.

Verwijder voorzichtig pezen en overtollig vet. Vet zorgt bij koken op lagere temperatuur voor een sterke geur.

Plaats de schalen samen met het vlees ten slotte nog 45-60 minuten in de warmhoudlade.

Om vlees dat op lagere temperatuur is opgewarmd heet te houden, moet u het na het opwarmen terugzetten op stand 5. – Het is niet noodzakelijk om het vlees om te draaien. – Het vlees kan onmiddellijk na het koken op lage temperatuur zonder standtijd worden gesneden. – Bij deze kookmethode kan het vlees aan de binnenkant roze zijn. Dit betekent niet dat het rauw is of onvoldoende gekookt. – Vlees dat op lage temperatuur is gekookt, wordt niet zo heet als gebakken of gestoofd vlees. Sauzen of jus moeten heet worden opgediend. – Kleine stukken vlees kunnen tot 45 minuten opgewarmd blijven, grotere stukken tot 2 uur. Schroeien en afronding Alle malse stukjes rund-, varkens-, kalfs- en lamsvlees zijn geschikt voor koken op lage temperatuur. Schroeien en kooktijden zijn afhankelijk van de dikte en het gewicht van het vlees. De schroeitijd verwijst naar het schroeien van het vlees in hete boter in een pan op de kookplaat. Schaalformaten Afronding op de kookplaat Afronding in de warmhoudlade Klein Kleine schnitzel 1-3 min. per kant 30-50 min. Biefstuk 1-2 min. per kant 40-60 min. Medium Varkensfilet (ca. 500 g) 4-5 min. per kant 75 -120 min. Lamsentrecote (ca. 250 g) 2-3 min. per kant 60 min. Bovenzijde van rund- of kalfsvlees, lendekarbonade, filet van rund- of varkensvlees (max. tot 900 g) 10-15 min. per kant 120 -240 min. Groot Ossenhaas, bovenzijde van kalfsvlees, dikke lende, stuk rundvlees (vanaf 900 g) 10-15 min. per kant 180-270 min. Rosbief 10-15 min. per kant 210-300 min.

Verwarm de warmhoudlade met het serviesgoed voor op niveau 2.

Schroei het vlees op hoge temperatuur en plaats het onmiddellijk op het voorverwarmde serviesgoed.

Dek het vervolgens af.

Plaats de schaal met vlees terug in de warmhoudlade en kook het totdat het gaar is.

probleemoplossing Deze sectie vermeldt storingen die kunnen worden opgelost door simpelweg de instructies te volgen. Bel naar de klantenservice indien een andere storingen wordt vermeld of de storing niet kan worden opgelost. Schalen of voedsel blijven koud De warmhoudlade is niet ingeschakeld.

Schakel het apparaat in. Stroomuitval.

Controleer de stroomtoevoer. De lade is niet goed gesloten.

Sluit de lade. Schalen of voedsel niet voldoende verwarmd Opwarmtijd te kort.

Verleng de opwarmtijd. De lade is niet goed gesloten.

Sluit de lade. Het controlelampje knippert met de lade gesloten De lade is niet goed gesloten.

Sluit de lade. Het controlelampje knippert snel met de lade gesloten Storing aan het apparaat.

Bel naar de klantenservice. Als de warmhoudlade aanstaat maar het controlelampje niet continu oplicht of knippert. Defecte lamp.

Bel naar de klantenservice. reiniging en onderhoud Voordat u begint met reinigen en onderhoud:

Schakelaar het apparaat uit.

Zorg ervoor dat de stand op 0 staat. Lade verwijderen De complete lade kan uit de behuizing worden gehaald voor beter reinigen en onderhouden.

Draai aan beide kanten van de behuizing de schroeven los.

Haal de lade eruit en plaats die op een stevige ondergrond. Buitenkant reinigen

Verwijder onmiddellijk vuil of etensresten.

Reinig de oppervlakken met een zachte, vochtige doek en een beetje wasmiddel.

Voor metalen oppervlakken: Wrijf in de oorspronkelijke poetsrichting.

Met een zachte doek drogen. Verwarmingsplaat reinigen

Reinig de verwarmingsplaat met warm water en een beetje afwasmiddel.FS DRW 14 – 41 –

onderhoud en reparaTie Indien reparaties niet correct worden uitgevoerd kunnen ze ernstig letsel en schade aan het apparaat en onderdelen veroorzaken, alsmede de werking van het apparaat beïnvloeden.

Zorg ervoor dat het onderhoud van elektrische componenten uitsluitend wordt uitgevoerd door de fabrikant of klantenservice.

Zorg ervoor dat beschadigde kabels uitsluitend door de fabrikant of klantenservice worden vervangen. milieu Het symbool op het product of de verpakking geeft aan dat het apparaat niet als huishoudelijk afval mag worden verwijderd. Door het zorgvuldig afvoeren van het apparaat helpt u schadelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen. Meer gegevens over de recycling van het apparaat zijn beschikbaar bij de bevoegde instantie, plaatselijke afvalverwerkingsdienst of de verkoper van het apparaat.

Lever het apparaat, dat moet worden weggegooid, in bij een speciaal afvalverzamelpunt voor elektronische en elektrische apparaten. KlanTenservice

Bekijk de contactgegevens van uw land op de achterpagina of op www.franke.com. Technische gegevens Externe afmetingen / elektrische afmetingen:

Bekijk het typeplaatje (1) op het product.

Meer technische gegevens zijn beschikbaar op: – www.franke.comFS DRW 14 – 42 – NLFS DRW 14 – 43 –