FS DRW 14 - Wärmeschubladen und -schränke FRANKE - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - FS DRW 14 FRANKE

BEDIENUNGSANLEITUNG FS DRW 14 FRANKE

ZudieserGebrauchsanleitung 14

Bestimmungsgemäß Verwendung 14

Sicherheitshinweise 15

Ubersicht 16

Beladungsbeispiele 17

Bedienung 17

Tabelle mit verschiedenen Anwendungen für die Warmhalteschublade 17

Geschirr vorwärmen 18

Speisen warm halten 18

Niedergaren 19

Störungsbeseitigung 21

Reinigung /Instandhaltung 21

Schublade ausbauen 21

Gerät außen reinigen 21

Heizplatte reinigen 21

Wartung und Reparatur 22

Entsorgung 22

Kunden-Service 22

Technische Daten 22

ZU DleSer GeBraUcHSanLeITUnG

These Gebrauchsanleitung bezieht sich auf die verschiedenen Modelle der Warmhalteschublade. Darum kann es möglich sein, dass bestimmte beschriebene Merkmale und Funktionen an Ihr dem Modell nicht verfügbar sind.

• Gebrauchsanweisung vor der Verwendung des Produkts aufmerksamlesen.
  Gebrauchsanweisung aufbewahren.
  Das in dieser Gebrauchsanweisung beschriebene Produkt nur gemäß der bestimmungsgemäBen Verwendung einsetzen.

Symbol Bedeutung

Warnzeichen. Warning vor Verletzungsgefahren.

Maßnahmen in Sicherheits- und Warnhinweisen zur Vermeidung von Schäden und Verletzungen.
▶ Handlung. Hier,müssen Sie etwas tun.
- Resultat. Ergebnis einer oder mehrerer Handlungen.
Voraussetzung, die vor dem Ausführnde folgenden Handlung erfüllt sein muss.

BeSTImmUnGSGemÄSSe VerwenDUnG

Die Warmhalteschublade wurde ausschließlich für die Zubereitung von Speisen im privaten Haushalt entwickelt.

Die Warmhalteschublade kann zum Niedergaren, zum Warmhalten von Speisen und zum Vorwärmen von Geschirr verwendet werden.

Warmhalteschublade nicht zum Trocknen von Tieren, Textilien oder Papier verwenden.
Warmhalteschublade nicht zum Beheizen des Raums verwenden.
Vor dem Schlieben der Warmhalteschubladesicherstellen, dass sich darin keine Haustiere und keine Gegenstände, die hitzeempfindlich sind oder Schadennehmen konnten, befinden.
In der Warmhalteschublade keine Lebensmittel oder temperaturempfindlichen oder brennbaren Materialien, z. B. Reinigungsmittel, Ofensprays usw., aufbewahren.

SlcHerHelTSHInwelSe

Der Hersteller haftet nicht für etwaige Schäden, die durch fehlerhafte Installation und falschen, unsachgemäßen oder unangemessenen Gebrauch entstehen können.

Die Warmhalteschublade kann keine schweren Lasten halten oder/TRagen.

Warmhalteschublade nicht besteigen, nicht darauf sitzen, nicht darauf stehen.

Schaden am Gerät durch Überladung!

Die Schublade darf maximal mit 25kg belastet werden. Wird die Traglast übersritten, führt das zu Schaden an der Warmhalteschublade.
Keine schweren Gegenstände in der Warmhalteschublade abstellen.

Kinder ab 8 Jahren und Personen mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder
psychischen Fähigkeiten oder mit mangelnden

Erfahrungen oder Kenntnissen)dürfen das Gerät nicht bedieren und nicht reinigen, es sei dann, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt oder angeleitet.

Kinder unter 8 Jahren)dürfen das Gerät nicht bedienen und nicht reinigen, auch wenn sie beaufsichtigt werden.

Das Gerät ist kein Spielzeug.

Kinder vom Gerät und vom Verpackungsmaterial fernhalten.
Kinder in der Nähe des Geräts nicht unbeaufsichtigt halten.
Kinder nicht mit dem Gerät spielen halten.

Stromschlaggefahr durch defektes Gerät!

Falls die Heizplatte Bruchstellen, Risse oder Sprüngen aufweist, ist das Gerät defekt.

Defektes Gerät nicht einschalten.
Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
Kundendienstbenachrichtigen.

Stromschlaggefahr durch eindringende

Flüssigkeit!

Das Gerät enthalt elektrische Teile.

Sicherstellen, dass keine Flüssigkeit ins Geräteinnere gelangt.
Nicht mit Dampfdruck reinigen.
Bedienelemente nicht mit nassem Tuch reinigen.

Verbrennungsgefahr durch heiBe

Oberflächen!

Die Heizplatte der Warmhalteschublade kann sehr heißt werden. Die Heizplatte bleibt auch noch eine Zeit nach Ausschalten des Geräts heißt und wird sich nur langsam auf Raumtemperatur abkühlen.

Heiße Oberflächen nicht berühren.
Warmhalteschublade vorsichtig offen und schreiben.
Hitzeabweisende Handschuheragen.
Gerat ausreichend lang abkühlen setzen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Brandgefahr!

Nie brennbare Kunststoffbehälter im Gerät aufbewahren.

Wenn Sie Rauch an der Warmhalteschubladeselbst oder aus dem Inneren aufsteigen sehen:

Warmhalteschublade geschlossen halten.
Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
Warmhalteschublade vollständig abkühlen lessen.
Warmhalteschublade öffnen und auf Beschädigungen prüfen.

Im Zweifel Warmhalteschublade nicht verwenden.

Schaden am Geschirr durch Temperaturunterschied!

Wenn heiße Töppe oder Pfannen direkt vom weißen Kochfeld auf der Heizplatte der Warmhalteschublade abgestellt werden, führt das zu Schäden an der Heizplatte.

Heiße Töppe und Pfannen abkühlen setzen, bevorsie auf der Heizplatte abgestellt werden.

ÜBerSlcHT

1 Heizplatte
2 Lüfter und Heizung
3 Betriebsanzeige
4 Funktionswahler
5 Kontrollampe

Funktionswahler

1 Betriebsanzeige
2 Stufennummer
3 Stufensymbol

Symbol	Stufe Temperatur Funktion
●	-0 °C Aus
*	①
	②	40 °C
	③
	④
	⑤	60 °C
≈	⑥	80 °C
≈	⑦	80 °C+ Steingut vorwärmen

Die Temperaturangaben beziehen sich auf

die Oberfläche der Heizplatte, wenn die

Warmhalteschublade leer ist. Eigene Messungen

konnen ungenau sein und eignen sich nicht zur

Überprüfung der Temperaturgenaigung.

Die Warmhalteschublade heizt nur auf, wenn die

Schubladerichtig geschlossen ist.

Beladungsbeispiele

-A Teller 24~cm
-B Suppenteller 23~cm
- C Tasse 9 cm
- D Schüssel 17 cm
-E Schussel 19 cm

Speiseteller Einfaches Gedeck Komplettes Gedeck
mit Servierplatten
Beispiel

Geschirr 6 A 6 A, 6 B, 7 C 4 A, 4 B, 6 C, 1 D, 1 E

BeDlenUnG

Tabelle mit verschiedenen Anwendungen für die Warmhalteschublade

Temperatur	Speisen / Geschirr	Hinweise
ca. 40 °C	- Tiefkühlspeisen, z. B. Sahnetorten, Butter, Wurst, Käse	- Auftauen
	- Gegangenen Teig ruhen lässt	- Abdecken, ggf. in einer flachen Schale
ca. 60 °C	- Tiefkühlspeisen, z. B. Fleisch, Kuchen, Brot	- Auftauen
	- Eier warm halten, z. B. gekochtete Eier, Rührei	- Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
	- Brot warm halten, z. B. Toastbrot, Brötchen	- Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
	- Trinkgebung vorwärmen	- z. B. Espressotassen
	- Empfindliche Speisen warm halten, z. B. niedergegartes Fleisch	- Geschirr abdecken
ca. 80 °C	- Speisen warm halten	- Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
	- Getränke warm halten	- Geschirr vorwärmen, Getränke abdecken
	- Teigfladen erwärmen, z. B. Eierkuchen,acos, Omeletts	- Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
	- Biskuitgebäck erwärmen, z. B.Streuselkuchen, Muffins	- Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
	- Blockschokolade oderSchokoladenkuvertüreschmelzen	- Geschirr vorwärmen, Speisen zerkleinern
	- Gelatine auflösen	- Nicht abdecken, dauert ca. 20 Minuten

Geschirr vorwärmen

Vorwärmdauer

Die Vorwärmdauer hängt vom Material und von der Dicke des Geschirrs sowie von dessen Menge, Höhe und Anordnung ab. Übereinandergestapelte Teller werden langsamer durchwärmt als einzeln Geschirrteile.

Das Vorwärmen eines Gedecks für 6 Personen dauert etwa 45-60 Minuten.

Verbrennungsgefahr!

Bei Stufe 5 werden TrinkgefäBe sehr heiß.

Trinkgefäbe wie z. B. Espressotassen maximal mit Stufe 4 erwärmen.

Geschirr einräumen

Offnen Sie die Warmhalteschublade.
Räumen Sie das Geschirr in die Schublade und verteilen Sie es auf der gesamten Fläche.
Drehen Sie den Funktionswahler auf Stufe 2 (oder auf die Stufe gemäß der Tabelle oben). Bei TrinkgefäBen drehen Sie den Funktionswahler auf Stufe 3.
Die Kontrolllamp leuchtet.
SchlieBen Sie die Schublade.
Die Kontrollampe leuchtet.
Das Gerät heizt auf.

Geschirr entnehmen und Warmhalteschublade aushalten

Verbrennungsgefahr durch heiBes Geschirr!

Die Oberfläche der Heizplatte kann heiß werden. Die untersten Geschirrteile in der Schublade werden heißer als die oberen.

Immer hitzeabweisende Tücher oder Handschuhe zum Herausnehmen des Geschirrs verwenden.
Öffnen Sie die Warmhalteschublade.
▶ Nehmen Sie das Geschirr Heraus.
Drehen Sie den Funktionswahler auf Stufe 0.
Schlieben Sie die Warmhalteschublade.

Speisen warm halten

Es wird empfohlen, Speisen nicht länger als eine Stunde in der Warmhalteschubblade warm zu halten.

Folgende Speisen eignen sich zum Warmhalten:

• Fleisch, Geflügel, Fisch, SoBen, Gemüse, Beilagen, Suppen

Schaden am Geschirr durch Temperaturunterschied!

Wenn heiße Töppe oder Pfannen direkt vom weißen Kochfeld auf der Heizplatte der Warmhalteschublade abgestellt werden, führt das zu Schäden an der Heizplatte.

Heiße Töppe und Pfannen abkühlen setzen, bevorsie auf der Heizplatte abgestellt werden.

Speisen laufen über bei Überfüllung!

Teller, Tassen, Schüsseln usw. sollenn nicht zu voll gefällt werden.
Speisen mit einem hitzebeständigem Deckel oder Alufolie abdecken.

Geschirr und Speisen einräumen

Offnen Sie die Warmhalteschublade.
Stellen Sie das Geschirr in die Schublade.
Drehen Sie den Funktionswahler auf Stufe 6.
Schlieben Sie die Schublade.
Heizen Sie die Warmhalteschubblade 10 Minuten lang vor.
Offnen Sie die Warmhalteschublade.
Geben Sie die Speisen in das vorgewärmtes Geschirr.
SchlieBen Sie die Schublade.

Die Kontrollampe leuchtet.
Die Temperatur in der Warmhalteschublade beträgt etwa 80^

Geschirr entnehmen und Warmhalteschublade aushalten

Verbrennungsgefahr durch heiBes Geschirr!

Die Oberfläche der Heizplatte kann hei werden.

Die untersten Geschirrteile in der Schublade werden heißer als die oberen.

Immer hitzeabweisende Tücher oder Handschuhe zum Herausnehmen des Geschirrs verwenden.

Öffnen Sie die Warmhalteschublade.
▶ Nehmen Sie das Geschirr mit den Speisen Heraus.
Drehen Sie den Funktionswahler auf Stufe 0.
Schlieben Sie die Warmhalteschublade.

Niedergaren

Niedergaren ist eine Garmethode für hochwertige Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt bzw zart und saftig. Die Garzeiten bei der Niedergarmethode sind länger als bei der traditionellen Zubereitung.

Geeignetes Geschirr

Geeignetes Geschirr aus Glas, Porzellan oder Keramik mit Deckel verwenden (z. B. eine Auflauiform mit Deckel).

Hinweise zum Niedergaren

Nur frische, hochwertige Fleischstücke verwenden.
Sehnen und Fett sorgfältig entfernen. Fett entwickelt beim Niedergaren einen starken Eigengeschmack.
Teller in den letzten 45-60 Minuten zusammen mit dem Fleisch in die Warmhalteschublade stellen.
Um niedergegartes Fleisch warm zu halten, Funktionswahler nach dem Niedergaren auf Stufe 5 zurückdrehen.

• Das Fleisch muss nicht gewendet werden.
• Das Fleisch kann nach dem Niedergaren(sofort aufgeschritten werden. Es ist keine Ruhezeit erforderlich.
• Bei dieser Garmethode sieht das Fleischinnen möglichcherweise rosa aus. Es ist deswegen aber keinesfalls roh oder zu weniger gar.
• Niedergegartes Fleisch ist nicht so heißt wie konventionell gebraten oder geschmortes Fleisch. Soßen sollen denaher sehr heißt serviert werden.
• Kleine Fleischstücke können bis zu 45 Minuten, größere Stücke bis zu 2 Stunden warm gehalten werden.

Anbrat- und Zubereitungszeiten

Alle zarten Stücke von Rind, Schwein, Kalb und Lamm eignen sich für die Niedergarmethode. Anbrat und Garzeiten richten sich nach der Dicke und dem Gewicht des Fleisches. Die Anbratzeiten gelten für das Einlagen des Fleisches in das bereits Fett in einer Pfanne auf dem Kochfeld.

Größe des Gerichts Zubereitung	auf dem Kochfeld	Zubereitung in der Warmhalteschublade
Klein
Kleine Schnitzel 1-3 Min. von allen Seiten 30-50 Min.
Steaks 1-2 Min. pro Seite 40-60 Min.
Mittel
Schweinefilet (ca. 500 g) 4-5 Min. von allen Seiten 75-120 Min.
Lammrücken (ca. 250 g) 2-3 Min. pro Seite 60 Min.
Oberschale vom Rind oder Kalb,	10-15 Min. von allen Seiten	120-240 Min.
Schweinerrücken, Rinder- oder Schweinefilet (bis max. 900 g)
Groß
Rinderfilet, Oberschale vom Kalb, Nuss,	10-15 Min. von allen Seiten	180-270 Min.
Kamm/Rippe vom Rind (ab 900 g)
Roastbeef (1-2 kg)	10 Min. von allen Seiten	210-300 Min.

Heizen Sie die Warmhalteschublade mit dem Geschirr auf Stufe 2 vor.
Erhitzen Sie Schnell etwas Fett in einer Pfanne.
Braten Sie das Fleisch bei hoher Temperatur scharf an und geben Sie es direkt in das vorgewärmtes Geschirr.
Decken Sie es mit dem Deckel ab.
- Stellen Sie das Geschirr mit dem Fleisch wieder in die Warmhalteschublade und garen Sie es, bis es zart ist.
Drehen Sie den Funktionswahler auf Stufe 6.

STÖrUnGSBeSeITIGUnG

In diesen Abschnitt sind Störungen aufgeführrt, die ganz einfach gelöst werden konnen, wenn Sie die Anweisungen befolgen. Wenn eine andere Störung angezeigt wird oder sich die Störung nicht beheben latent, benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Geschirr oder Speisen bleiben kalt

Die Warmhalteschubblade ist nicht eingeschaltet.

Schalten Sie das Gerät ein.
Stromausfall.
Prufen Sie die Stromversorgung.
Die Schublade ist nicht richtig geschlossen.
SchlieBen Sie die Schublade.

Geschirr oder Speisen werden nicht ausreichend erwartet

Aufwärmdauer zu kurz.

▶ Verlangern Sie die Aufwärmdauer.
Die Schublade ist nicht richtig geschlossen.
SchlieBen Sie die Schublade.

reInIGUnG / InSTanDHaLTUnG

Bei geschlossener Schublade blinkt die Kontrollampe

Die Schublade ist nicht richtig geschlossen.

SchlieBen Sie die Schublade.

Bei geschlossener Schublade blinkt die Kontrollampe schnell

Funktionsausfall des Geräts.

Benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Die Warmhalteschublade Funktioniert, aber die Kontrollampe leuchtet nicht dauerhaft oder blinkt.

Lampe defekt.
Benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Vor Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten:

Gerat ausschalten.
Der Funktionswähler muss auf Stufe 0 gestellt sein.

Schublade ausbauen

Zur betteren Reinigung und Instandhaltung lassst sich die komplette Schublade aus dem Schrank ausbauen.

Offnen Sie die Schublade.
Schrauben Sie die Schrauben auf jeder Seite des Schranks ab.
Ziehen Sie die Schublade hereaus und stellen Sie sie auf einer festen Unterlage ab.

Gerät außen reinigen

Entfernen Sie Verschmutzungen oder Reinigungslösung immer sofort.
- Reinigen Sie die Oberflächen mit einem weichen, mit Wasser und etwas Spülmittel angefeuchteten Tuch.
Bei metallischen Oberflächen: Reiben Sie in Richtung des ursprünglichen Polierschliffs.
Mit weichem Lappen trocken reiben.

Heizplatte reinigen

Reinigen Sie die Heizplatte mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.

warTUnG UnD reParaTUr

Falsch ausgeführte Reparaturen können schwere Verletzungen, Schäden am Gerät verursachen sowie die Funktion des Geräts beeinträchtigen.

Wartungsarbeiten an elektrischen Teilen nur vom Hersteller oder vom Kundendienst durchführten halten.
Schadhafte Kabel nur vom Hersteller oder vom Kundendienst austauschen halten.

enTSorGUnG

Das Symbol am Produkt oder auf der Verpackung weist daraufhin, dass das Gerät nicht als normaler Hausmüll entsorgt werden harf.

Mit der vorschäftsmäßigen Entsorgung des Gerätes tragen Sie dazu bei, schädliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden.

Weitere Informationen zum Recycling des Geräts erhalten Sie bei der zuständigen Behörde, der örtlichen Abfallbeseitigung oder beim Handler, der das Gerät verkauft hat.

Ausrangiertes Gerät über die speziellen Sammelstellen für elektrische und elektronische Geräte entsorgen.

KUnDen-SerVice

Die Kontaktadresse für Ihr Land finden Sie auf der Rückseite oder auf www.franke.com

TecHnIScHe DaTen

Außenmaße / Elektrische Daten:

Die technischen Daten finden Sie auf dem Typenschild (1) Ihres Produkts.

Weitere Informationen zu technischen Daten finden Sie auf:

• www.franke.com

Sommalre

Technische gegevens 41

oVer DeZe HanDLeIDInG

Varmeskaffen kan/DD stotte tung last.

Funktionsfel i Produkten.

Ringkundtjanst.

Varmeladan ar igang, men kontrollampan lyser inte kontinuierligt aller kontrollampan blinkar.

Defekt lampa.

Ringkundtjanst.

Franke Kuchentechnik AG

4663Aarburg

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Thailand

Franke (Thailand) Co., Ltd.

Bangkok 10120

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The Netherlands