FS DRW 14 - Oppvarmede skuffer og skap FRANKE - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING FS DRW 14 FRANKE

innholdsforTegnelse Om denne manualen 94 Tiltenkt bruk 94 Sikkerhetsinformasjon 95 Oversikt 96 Eksempler på last 97 Betjening 97 Liste over varmeskuffens ulike bruksområder 97 Forvarming av service 98 Holde mat varm 98 Lavtemperatursteking 99 Feilsøking 100 Rengjøring og vedlikehold 100 Fjerne skuffen 100 Rengjøre utvendig 100 Rengjøre varmeplaten 100 Vedlikehold og reparasjon 100 Avfallshåndtering 101 Kundeservice 101 Tekniske data 101FS DRW 14 – 94 –

om denne manualen Denne brukermanualen gjelder for flere modeller av enheten. Dermed kan det være mulig at noen av de beskrevne egenskapene og funksjonene ikke er tilgjengelig på din spesifikke modell.

Les nøye brukermanualen før du bruker enheten.

Ta vare på brukermanualen.

Bruk kun enheten som er beskrevet i denne brukermanualen i henhold til tiltenkt bruk. Symbol Betydning Varselsymbol. Advarsel mot risiko for personskade.

Sikkerhetstiltak og varselnotat for å unngå personskade eller skade.

Tiltak. Spesifiserer et tiltak eller en handling som skal gjøres.

Resultat. Resultat av ett eller flere hand- lingstrinn. 9 Forutsetning som må være oppfylt før du utfører følgende tiltak eller handling. TilTenKT bruK Varmeskuffen ble utviklet eksklusivt for tilberedning av mat i hjemmet. Varmeskuffen kan brukes til lavtemperatursteking, til å holde mat varm, og til forvarming av servise.

Ikke bruk varmeskuffen til å tørke dyr, tekstiler eller papir.

Ikke oppbevar mat eller noen temperaturfølsomme eller brennbare materialer, f.eks., rengjøringsmidler, stekeovnssprayer, osv., i varmeskuffen.FS DRW 14 – 95 –

siKKerheTsinformasjon Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig for eventuelle skader som kan oppstå på grunn av feil montering, og feilaktig, uriktig eller urimelig bruk av enheten. Varmeskuffen kan ikke støtte tung last.

Ikke plasser tunge gjenstander i varmeskuffen. Barn og personer med begrensede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller med begrenset erfaring eller kunnskaper, kan ikke bruke eller rengjøre enheten, unntatt hvis de er under tilsyn og instrueres av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet. Barn under 8 år kan ikke bruke eller rengjøre enheten, selv under tilsyn. Denne enheten er ikke en leke.

Hold barn unna enheten og emballasjematerialet.

Ikke la barn være nær enheten uten tilsyn.

Ta kontakt med kundeservice. Risiko for elektrisk støt som følge av at væske kommer inn! Enheten inneholder elektriske komponenter.

Ikke bruk trykksatt damp til å rengjøre enheten.

Ikke bruk en våt klut for å rengjøre betjeningselementer. Risiko for forbrenning på grunn av varme overflater! Varmeskuffens varmeplate kan bli veldig varm. Varmeplaten vil forbli varm en stund etter at den er slått av, og vil bare langsomt kjøle ned til romtemperatur.

Vær forsiktig ved åpning eller lukking av varmeskuffen.

La det går tilstrekkelig tid for at apparatet kjøles ned før det rengjøres. Brannfare!

Oppbevar aldri brennbare plastbeholdere i apparatet. Hvis du oppdager mulig røyke som kommer ut av selve varmeskuffen eller fra innsiden:

Eksempler på last – A Fat 24 cm – B Suppeskål 23 cm – C Kopp 9 cm – D Fat 17 cm – E Fat 19 cm Middagsfat Grunnleggende middagsoppstilling Full oppstilling og serveringsfat Eksempel

Forvarming av service Forvarmingens varighet Forvarmingens varighet avhenger av fatenes materiale og tykkelse, samt deres antall, høyde og oppstilling. Det tar lengre tid å varme opp stablede fat enn individuelle enheter. Det tar ca. 45–60 minutter å forvarme service for 6personer. Fare for forbrenning! Drikkekar bli svært varme ved innstillingsnivå 5.

Ikke overstige innstillingsnivå 4 for oppvarming av varmekar, f.eks. espressokopper. Lasting av service

Apparatet varmes opp. Ta ut service og slå av varmeskuffen Fare for forbrenning på grunn av varme fat! Varmeplatens overflate kan bli varm. Det som er på bunnen av skuffen blir varmere enn det som er øverst.

Ta ut fatene og servicet

Ta ut fatene og servicet med maten.

Lavtemperatursteking Lavtemperatursteking er en metode for å tilberede høykvalitets kjøttstykker til de er perfekt. Kjøttet forbli mørt og saftig. Koketider for lavtemperaturmetoden er lengre enn for vanlig matlaging. Egnede fat

Bruk egnede fat i glass, porselen eller keramikk med lokk (f.eks. et gratengfat med lokk). Tips for lavtemperatursteking

Bruk bare ferske, høykvalitets kjøttstykker.

Fjern forsiktig sener og fett. Fett utvikler en sterk, utpreget smak ved lavtemperatursteking.

Plasser fatene i varmeskuffen sammen med kjøttet i de siste 45–60 minuttene.

For å holde lavtemperaturstekt kjøtt varmt, drei betjeningshjulet til nivå 5 etter lavtemperatursteking. – Det er ikke nødvendig å snu kjøttet. – Kjøttet kan skjæres opp i skiver umiddelbart etter lavtemperatursteking. – Med denne tilberedningsmetoden vil kjøttet kunne se rosa ut på innsiden. Dette betyr ikke at det er rått eller ikke skikkelig stekt. – Lavtemperaturstekt kjøtt er ikke så varmt som konvensjonelt ovnsstekt eller braisert kjøtt. Sauser eller kjøttkraft skal serveres veldig varm. – Små kjøttstykker kan holdes varme i inntil 45minutter, større stykker i inntil 2 timer. Tider for tørrsteking (searing) og fullføring Alle møre stykker av okse, svin, kalv og lam er egnet for lavtemperatursteking. Tider for tørrsteking og steking avhenger av tykkelsen og vekten på kjøttet. Tiden for tørrsteking henviser til skorpedannelse av kjøttet i varmt fett i en panne på platetoppen. Størrelser på rett Fullførelse på platetop- pen Fullføring i varmeskuffen Liten Små fileter 1-3 min. på alle sider 30-50 min. Biff 1-2 min. per side 40-60 min. Middels Svinefilet (ca. 500 g.) 4-5 min. på alle sider 75 -120 min. Lammekoteletter (ca. 250 g.) 2-3 min. per side 60 min. Toppstykker av storfe eller kalvekjøtt, svinekam, indrefilet av storfe eller svin (maks. til 900 g.) 10-15 min. på alle sider 120 -240 min. Stor Oksefilet, toppstykke av kalv, Tykke eller større kjøttstykker fra storfe (fra 900 g. og oppover) 10-15 min. på alle sider 180-270 min. Oksestek (1-2 kg) 10 min. på alle sider 210-300 min.

Tørrstek (sear) kjøttet ved høy temperatur og plasser det umiddelbart på det forvarmede serviset.

Plasser fatet med kjøttet tilbake i varmeskuffen og stek det til det er mørt.

feilsøKing Denne delen viser feil som kan løses ved å bare følge de gitte instruksjonene. Hvis en annen feil vises eller feilen ikke kan fjernes, ta kontakt med kundeservice. Fat eller mat forblir kald Varmeskuffen er ikke slått på.

Gjør oppvarmingsvarigheten lenger. Skuffen er ikke skikkelig lukket.

Ta kontakt med kundeservice. rengjøring og vedliKehold Før det utføres noen form for rengjøring og vedlikehold:

Sørg for at betjeningshjulet er satt til nivå 0. Fjerne skuffen For bedre rengjøring og vedlikehold kan den hele skuffen fjernes fra kabinettet.

Dra ut skuffen og plasser den på en solid flate. Rengjøre utvendig

Fjern umiddelbart eventuelt smuss eller rengjøringsmiddel.

Rengjør overflatene med en myk klut fuktet med vann og litt oppvaskmiddel.

For metalloverflater: Gni i retningen av de opprinnelige poleringslinjene.

Tørk med en myk klut. Rengjøre varmeplaten

Rengjør varmeplaten med varmt vann og litt rengjøringsmiddel. vedliKehold og reparasjon Hvis reparasjoner utføres feil kan det føre til alvorlig personskade, skade på enheten og armatur, samt påvirke enhetens funksjon.

Sørg for at vedlikehold på elektriske komponenter kun utføres av produsenten eller kundeservice.

avfallshåndTering Symbolet på produktet eller på emballasjen indikerer at enheten ikke må kastes i husholdningsavfallet. Ved å avfallshåndtere enheten på en forsvarlig måte bidrar du til å unngå skadelige konsekvenser for miljø og helse. Ytterligere opplysninger om gjenvinning av enheten er tilgjengelig fra vedkommende myndighet, det lokale renovasjonsselskapet eller enhetens selger.

Bli kvitt enheten som skal kastes, via et spesialisert avfallsbehandlingsanlegg for elektroniske og elektriske enheter. Kundeservice