RCFW-50-PRO - Aprítók Royal Catering - Ingyenes használati útmutató

Termék típusa	Professzionális húsdaráló
Márka	Royal Catering
Modell	RCFW-50-PRO
Tápfeszültség	400 V ~ 50 Hz (háromfázisú)
Névleges teljesítmény	1500 W
Tálkapacitás	50 kg
Méretek (hossz x mélység x magasság)	500 x 760 x 970 mm
Nettó tömeg	130 kg
Üzemi hőmérséklet	5 °C – 40 °C
Max. környezeti páratartalom	50 % 40 °C-on
Tál anyaga	Rozsdamentes acél
Kések forgása	Óra- és ellenórajárás (irányváltó)
Biztonsági berendezés	Védőrács mikrokapcsolóval, vészleállító, leállító gomb
Tisztítás	Kések szétszerelése, tisztítás enyhe, nem maró hatású tisztítószerrel
Kenés	Fogaskerekek időszakos zsírozása
Javíthatóság	Pótalkatrészek elérhetők az ügyfélszolgálaton keresztül
Rendeltetésszerű használat	Hús keverése kolbászokhoz, húsgombócokhoz stb. hentesüzletekben és professzionális konyhákban
Garancia	A gyártóval egyeztetendő

Gyakran ismételt kérdések - RCFW-50-PRO Royal Catering

Mi a teendő, ha a készülék nem indul el?

Ellenőrizze, hogy a be-/ki kapcsoló 1-es vagy 2-es állásban van-e, és hogy a védőrács megfelelően le van-e engedve. Ha a jelzőfény nem világít, ellenőrizze a tápfeszültséget. Ha a probléma továbbra is fennáll, a mikrokapcsoló vagy a motor meghibásodhatott; vegye fel a kapcsolatot az ügyfélszolgálattal.

Hogyan lehet megfordítani a kések forgásirányát?

Helyezze a be-/ki kapcsolót 2-es állásba, mielőtt megnyomja az indító gombot. Ekkor a kések ellenkező irányba forognak.

Mi a tál maximális kapacitása?

A maximális kapacitás 50 kg. Ne lépje túl a dob belsejében lévő MAX jelzést.

Hogyan kell tisztítani a keverőtálat és a késeket?

Húzza ki a készüléket, nyissa ki a rácsot, távolítsa el a késeket a rögzítőcsapok kicsavarásával. Tisztítsa meg a tálat és a késeket vízzel átitatott szivaccsal és semleges (pH 7) élelmiszer-minőségű zsíroldó szerrel. Öblítse le és szárítsa meg alaposan.

Használhatom a készüléket más élelmiszerekhez is, mint a hús?

Nem, a készülék kizárólag hús keverésére készült. Más élelmiszerekhez való használata károsíthatja a készüléket, és érvénytelenítheti a garanciát.

Mi a teendő vészleállítás esetén?

Nyomja meg a vészleállító gombot (piros) a gép azonnali leállításához. A probléma megoldása után állítsa vissza a gombot normál állásba az újraindítás előtt.

Hogyan kell leüríteni a keverőtálat?

Kapcsolja ki a készüléket, húzza ki. Döntse meg a tálat a fogantyú meghúzásával a rögzítőgomb kioldása után. Nyissa ki a rácsot és ürítse ki a tartalmat.

Milyen gyakran kell kenni a fogaskerekeket?

A kenést időszakosan kell elvégezni a használattól függően. Használjon ecsetet a zsír felviteléhez a fogaskerekekre. Normál körülmények között a redukciós fogaskerekek olaja hosszú élettartamú, és nem igényel cserét.

Milyen biztonsági szimbólumok vannak a készüléken?

A készülék a következő szimbólumokat tartalmazza: figyelem (olvassa el az utasításokat), áramütés veszélye, forgó alkatrészek, vészleállítás, viseljen kesztyűt, és újrahasznosítás. Tartsa be ezeket az előírásokat.

Hogyan kell megsemmisíteni a készüléket élettartama végén?

Ne dobja a készüléket a háztartási hulladékba. Helyezze el egy elektromos és elektronikus hulladék gyűjtőhelyén. A műanyagok újrahasznosíthatók. Vegye fel a kapcsolatot a helyi önkormányzattal a legközelebbi újrahasznosító központ megismeréséhez.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ RCFW-50-PRO Royal Catering

Használati útmutató

Brugsanvisning

Käyttöohje

Gebruiksaanwijzing

Ezt a felhasználói kézikönyvet gépi fordítással fordították le. Minden erőfeszítést megtettünk a fordítás pontossága érdekében, de kérjük, vegye figyelembe, hogy a gépi fordítások nem tökéletesek, és nem az emberi fordítók helyettesítésére szolgálnak. A Felhasználói kézikönyv hivatalos változata angol nyelvű. A lefordított változat és az eredeti angol nyelvű változat közötti esetleges eltérések jogilag nem kötelező érvényűek. Ha bármilyen kérdése van a fordítás pontosságával kapcsolatban, kérjük, hivatkozzon az angol nyelvű változatra, amely a hivatalos referencia. További nyelvi változatok kérésre elérhetők a [e-mail] címen.

Ezt a felhasználói kézikönyvet gépi fordítással fordították le. Minden erőfeszítést megtettünk a fordítás pontossága érdekében, de kérjük, vegye figyelembe, hogy a gépi fordítások nem tökéletesek, és nem az emberi fordítók helyettesítésére szolgálnak. A Felhasználói kézikönyv hivatalos változata angol nyelvű. A lefordított változat és az eredeti angol nyelvű változat közötti esetleges eltérések jogilag nem kötelező érvényűek. Ha bármilyen kérdése van a fordítás pontosságával kapcsolatban, kérjük, hivatkozzon az angol nyelvű változatra, amely a hivatalos referencia. További nyelvi változatok kérésre elérhetők a [e-mail] címen.

Paraméter leírása Paraméter értéke
Precíziós mérleg	Elektromos húskeverő
Modell	RCFW-50-PRO
Névleges feszültség [V~] / frekvencia [Hz]	400 / 50
Névleges teljesítmény [W]	1500
Kapacitás [kg]	50
Méretek (szélesség x mélység x magasság) [mm]	500 x 760 x 970
Súly [kg]	130

Műszaki adatok

A használati útmutató a készülék biztonságos és problémamentes használatát hivatott segíteni. A terméket szigorú műszaki üzemeltetési szabályok szerint, a legkorszerűbb technológiák és alkatrészek felhasználásával tervezték és gyártották. Ezenkívül a legszigorúbb minőségi előírásoknak megfelelően készül.

NE HASZNÁLJA A KÉSZÜLÉKET, HA NEM OLVASTA ÉS ÉRTETTE MEG ALAPOSAN EZT A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT.

A készülék élettartamának meghosszabbítása és a problémamentes működés biztosítása érdekében használja a készüléket a jelen használati útmutatónak megfelelően, és rendszeresen végezze el a karbantartási feladatokat. A jelen felhasználói kézikönyvben szereplő műszaki adatok és specifikációk naprakészek. A gyártó fenntartja a jogot a minőség javításával kapcsolatos változtatásokra. A készüléket úgy tervezték, hogy a technológiai fejlődés és a zajcsökkentési lehetőségek figyelembevételével a lehető legkisebbre csökkentse a zajkibocsátás kockázatát.

A készülék élettartamának meghosszabbítása és a problémamentes működés biztosítása érdekében használja a készüléket a jelen használati útmutatónak megfelelően, és rendszeresen végezze el a karbantartási feladatokat. A jelen felhasználói kézikönyvben szereplő műszaki adatok és specifikációk naprakészek. A gyártó fenntartja a jogot a minőség javításával kapcsolatos változtatásokra. A készüléket úgy tervezték, hogy a technológiai fejlődés és a zajcsökkentési lehetőségek figyelembevételével a lehető legkisebbre csökkentse a zajkibocsátás kockázatát.

A termék megfelel a vonatkozó biztonsági előírásoknak.

Használat előtt olvassa el a használati utasítást.

Használat előtt olvassa el a használati utasítást.

FIGYELEM! vagy VIGYÁZAT! vagy FIGYELEM! vagy FIGYELEM! Az adott helyzetre alkalmazható. (általános figyelmeztető jel)

Használjon védőkesztyűt.

FIGYELEM! Elektromos áramütésre figyelmeztetés!

FIGYELEM! Forgó alkatrészek, beakadásveszély!

Vészleállítás!

NE FELEDJE! A jelen kézikönyvben található rajzok csak illusztrációs célokat szolgálnak, és egyes részletek eltérhetnek a tényleges terméktől.

2. Használati biztonság

FIGYELEM! Olvasson el minden biztonsági figyelmeztetést és útmutató! A figyelmeztetések és utasítások figyelmen kívül hagyása áramütést, tüzet és/vagy súlyos sérülést vagy akár halált is okozhat.

A figyelmeztetésekben és utasításokban az "eszköz" vagy "termék" kifejezések a következőkre utalnak:

Elektromos húskeverő

2.1. Elektromosságra vonatkozó biztonsági szabályok

a) A dugónak illeszkednie kell a csatlakozóaljzathoz. A villásdugót semmilyen módon ne módosítsa. Az eredeti dugók és a megfelelő aljzatok használata csökkenti az áramütés veszélyét. b) Kerülje a földelt elemek, például csövek, fűtőtestek, kazánok és hűtőszekrények érintését. Fokozottan fennáll az áramütés veszélye, ha a földelt készüléket eső éri, nedves felülettel közvetlenül érintkezik, vagy nedves környezetben működik. A készülékbe jutó víz növeli a készülék károsodásának és az áramütés veszélyét. c) Ne érintse meg a készüléket vizes vagy nedves kézzel! d) A kábelt csak a rendeltetésszerű használatra használja. Soha ne használja a készülék szállítására vagy a dugó kihúzására a konnektorból. Tartsa a kábelt távol hőforrásoktól, olajtól, éles szélektől vagy mozgó alkatrészektől. A sérült vagy összegabalyodott kábelek növelik az áramütés veszélyét. e) Ha a készülékkel kültéren dolgozik, mindenképpen használjon kültéri használatra alkalmas hosszabbítót. A kültéri használatra alkalmas hosszabbító kábel használata csökkenti az áramütés veszélyét. f) Ha a készülék nedves környezetben történő használata nem kerülhető el, akkor hibásáramú készüléket (RCD) kell alkalmazni. Az RCD használata csökkenti az áramütés veszélyét. g) Ne használja a készüléket, ha a tápkábel sérült vagy a kopás nyilvánvaló jeleit mutatja. A sérült tápkábelt szakképzett villanyszerelőnek vagy a gyártó szervizközpontjának kell kicserélnie. h) Az áramütés elkerülése érdekében ne merítse a kábelt, a dugót vagy a készüléket vízbe vagy más folyadékba. Ne használja a készüléket nedves felületen. i) FIGYELEM! ÉLETVESZÉLY! Tisztítás közben soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba. j) Ne használja nagyon párás környezetben vagy víztartályok közvetlen közelében. k) Védje meg a készüléket a nedvesedéstől. Vigyázat, áramütés veszélye áll fent!

2.2. Munkahelyre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Gondoskodjon arról, hogy a munkahely tiszta és jól megvilágított legyen. A rendetlen vagy rosszul megvilágított munkahely balesetekhez vezethet. Próbáljon előre gondolkodni, figyelje meg, mi történik, és használja a józan eszét, amikor a készülékkel dolgozik.

b) Ne használja a készüléket robbanásveszélyes környezetben, például gyúlékony folyadékok, gázok vagy por jelenlétében. A készülék szikrákat generál, amelyek meggyújthatják a port vagy a füstöt. c) Ha sérülést vagy szabálytalan működést észlel, azonnal kapcsolja ki a készüléket, és haladéktalanul jelentse a felügyelőnek. d) Ha nem biztos abban, hogy a termék megfelelően működik-e, vagy ha sérülést észlel, forduljon a gyártó szervizközpontjához. e) A termék javítását kizárólag a gyártó szervizközpontja végezheti el. Ne próbálkozzon saját maga a javítással! f) Tűz esetén por- vagy szén-dioxid (CO₂) tűzoltó készülékkel oltsa el a tüzet (olyan készülékkel, amelyet feszültség alatt álló elektromos eszközökre szántak). g) Gyermekeknek vagy illetéktelen személyeknek tilos a munkaállomásra belépni. A figyelemelterelés a készülék feletti uralom elvesztését eredményezheti. h) A készüléket jól szellőző helyiségben használja. i) A készülék működés közben port és törmeléket termel. Fontos, hogy a járókelőket megvédje ezek káros hatásaitól. j) Használja a "VESZÉLYES ÁLLJ" gombot, ha fennáll a sérülés vagy halál, baleset vagy sérülés veszélye. k) Rendszeresen ellenőrizze a biztonsági címkék állapotát. Ha a címkék olvashatatlanok, ki kell cserélni őket. l) Kérjük, hogy ezt a kézikönyvet a későbbi használathoz tartsa kéznél. Ha ezt a készüléket harmadik félnek adja át, a kézikönyvet is át kell adni vele együtt. m) A csomagolóelemeket és az apró szerelési alkatrészeket gyermekek számára nem hozzáférhető helyen tartsa. n) Tartsa távol a készüléket gyermekektől és háziállatoktól! o) Ha ezt a készüléket egy másik berendezéssel együtt használják, a többi használati utasítást is be kell tartani.

Ne feledje! A készülék használatakor óvja a gyermekeket és a közelben tartózkodókat.

2.3. Személyekre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Ne használja a készüléket fáradtan, betegen, illetve alkohol, kábítószerek vagy gyógyszerek hatása alatt, amelyek jelentősen ronthatják a készülék kezelési képességét. b) A készüléket csak olyan fizikailag alkalmas személyek kezelhetik, akik képesek a készülék kezelésére, megfelelően képzettek, átnézték ezt a kezelési útmutatót és munkavédelmi oktatásban részesültek. c) A készülékkel végzett munka során használja a józan eszét és maradjon éber. A készülék használata közbeni átmeneti koncentrációvesztés súlyos sérülésekhez vezethet. d) A készülék véletlen bekapcsolásának megakadályozása érdekében győződjön meg arról, hogy a be-/kikapcsoló OFF állásban van, mielőtt csatlakoztatja a készüléket az áramforráshoz. e) Ne becsülje túl a képességeit. A készülék használata közben mindig tartsa meg az egyensúlyát és maradjon stabilan. Ez biztosítja a készülék jobb irányítását váratlan helyzetekben. f) Ne viseljen laza ruházatot vagy ékszereket. Tartsa távol a hajat, ruhát és kesztyűt a mozgó alkatrészektől. A laza ruházat, ékszerek vagy hosszú haj beakadhat a mozgó alkatrészekbe. g) Ha a készülékhez szívást kell csatlakoztatni, ellenőrizze az összes csatlakozást, és győződjön meg arról, hogy azok tömörek. A portalanító rendszer használata csökkentheti a porral kapcsolatos kockázatokat.

h) A készülék bekapcsolása előtt távolítson el minden beállítószerszámot vagy villáskulcsot. A készülék forgó részében hagyott szerszám vagy kulcs sérülést okozhat. i) A készülék nem játék. A gyermekeket felügyelni kell, hogy ne játszanak a készülékkel. j) Használat közben ne tegye a kezét vagy más tárgyakat a készülék belsejébe!

2.4. A készülék biztonságos használata

a) Ne terhelje túl a berendezést! Használja az adott feladathoz megfelelő eszközöket. A helyesen kiválasztott eszköz jobban és biztonságosabban végzi el azt a feladatot, amelyre tervezték. b) Ne használja a készüléket, ha a be-/kikapcsoló nem működik megfelelően (nem kapcsolja be és ki a készüléket). Azok a készülékek, amelyek nem kapcsolhatók be és ki a be-/kikapcsolóval, veszélyesek, nem szabad működtetni őket, és meg kell javíttatni. c) Győződjön meg róla, hogy a dugó ki van húzva a konnektorból, mielőtt bármilyen beállítással, tartozékcserével próbálkozna, vagy mielőtt félretenné a készüléket. Az ilyen óvintézkedések csökkentik a készülék véletlen bekapcsolásának kockázatát. d) Amikor nem használja, tárolja biztonságos helyen, gyermekektől és a készüléket nem ismerő, a használati útmutatót nem olvasó személyektől távol. A készülék veszélyt jelenthet a tapasztalatlan felhasználók kezében. e) Tartsa a készüléket tökéletes műszaki állapotban. Minden használat előtt ellenőrizze az általános sérüléseket, különösen a mozgó alkatrészeket a megrepedt részek vagy elemek, valamint minden olyan egyéb körülmény tekintetében, amely hatással lehet a készülék biztonságos működésére. Ha sérülést észlel, használat előtt adja át a készüléket javításra. f) Tartsa a készüléket gyermekek elől elzárva. g) A készülék javítását vagy karbantartását szakképzett személyeknek kell elvégezniük, kizárólag eredeti pótalkatrészek felhasználásával. Ez biztosítja a biztonságos használatot. h) A készülék működőképességének biztosítása érdekében ne távolítsa el a gyárilag felszerelt védőburkolatokat, és ne lazítsa meg a csavarokat. i) A készülék raktár és a rendeltetési hely közötti szállításakor és kezelésénél tartsa be a kézi szállítási műveletekre vonatkozó munkavédelmi alapelveket, amelyek abban az országban érvényesek, ahol a készüléket használni fogják. j) Kerülje az olyan helyzeteket, amikor a készülék a túlzott terhelés miatt használat közben leáll. Ez a meghajtóelemek túlmelegedéséhez és a készülék károsodásához vezethet. k) Ne nyúljon a csuklós részekhez vagy tartozékokhoz, kivéve, ha a készüléket leválasztották az áramforrásról. l) A munka során ne mozgassa, állítsa vagy forgassa a készüléket. m) Ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket használat közben. n) Rendszeresen tisztítsa a készüléket, hogy megakadályozza a makacs szennyeződések felhalmozódását. o) Ne dolgozzon egyszerre két munkadarabon. p) Csak levegőt használjon a készülék ellátásához, ne használjon más gázokat. q) A készülék nem játék. A tisztítást és karbantartást gyermekek felnőtt személy felügyelete nélkül nem végezhetik. r) Ne működtesse a készüléket üres állapotban. s) Tilos beavatkozni a készülék szerkezetébe annak paramétereinek vagy felépítésének megváltoztatása érdekében.

t) Tartsa a készüléket távol a tűz- és hőforrásoktól.

FIGYELEM! A készülék biztonságos kialakítása és védőfunkciói, valamint a kezelőt védő kiegészítő elemek alkalmazása ellenére a készülék használata során fennáll a baleset vagy sérülés csekély kockázata. Maradjon éber és használja a józan eszét a készülék használatakor.

3. Üzemeltetés szabályai

A terméket húsok keverésére tervezték. Ideális kolbászok, húsgombócok és más feldolgozott húskészítmények elkészítéséhez hentesüzletekben, kereskedelmi konyhákban vagy élelmiszer-feldolgozó létesítményekben.

A készüléket ne használja a hústól eltérő ételek keverésére.

A készülék nem rendeltetésszerű használatából eredő károkért a felhasználó felel.

3.1. Felkészülés a használatra

A KÉSZÜLÉK ELHELYEZÉSE

1. Munkahelyzet

A készülék használatához szükséges helyes munkapozíciót az alábbi kép mutatja.

A készüléket az alábbi környezetben való munkavégzésre tervezték:

• Minimális környezeti hőmérséklet: 5°C / 41°F.
• Maximális környezeti hőmérséklet: +40°C / 104°F.
• Páratartalom: 50% 40°C / 104°F hőmérsékleten.

3. Világítási követelmények

A keverő elhelyezésének helyét a helyi előírásoknak megfelelően elegendő természetes és mesterséges megvilágítással kell ellátni. A helyszíntől függetlenül a világításnak meg kell felelnie a rendeltetési ország előírásainak, és nem okozhat veszélyes fényvisszaverődést.

A megfelelő megvilágítás biztosítása érdekében elengedhetetlen:

• A kezelőpanel jól láthatósága - Az indító- és leállítógombok könnyű azonosítása

3.2. A készülék összeszerelése

FIGYELMEZTETÉS!

A készülék megfelelő működése és biztonsága érdekében a szerelési felületnek vízszintesnek és stabilnak kell lennie. A készülék beszerelésekor ügyeljen arra, hogy elegendő hely legyen körülötte. Erre azért van szükség, hogy:

• A készülék kényelmes működtetéséhez - Könnyű hozzáférést biztosítson a karbantartáshoz vagy javításhoz

ÖSSZESZERELÉS

A csomagolt készülék mozgatásához használjon targoncát vagy hasonló emelőeszközt. A készüléket kartondobozban, raklapra helyezve szállítják.

Kicsomagolási utasítások:

1. Vágja le és távolítsa el a kartondobozt a raklaphoz rögzítő két műanyag pántot.
2. Vegye ki a kartondobozt.
3. Távolítsa el a celofáncsomagolást és minden egyéb csomagolóanyagot.

A CSOMAGOLÁS ÁRTALMATLANÍTÁSA

A csomagolóanyagok (karton, nejlon, fa stb.) a szokásos városi hulladéknak minősülnek, és a szokásos ártalmatlanítási eljárások szerint ártalmatlaníthatók.

Ha a készüléket olyan országba szállítják, ahol speciális csomagolási hulladékra vonatkozó előírások vannak érvényben, az ártalmatlanításnak meg kell felelnie a helyi jogszabályi előírásoknak.

CSATLAKOZTATÁS AZ ELEKTROMOS HÁLÓZATHOZ

FIGYELMEZTETÉS!

• A csatlakoztatás előtt ellenőrizze, hogy az áramellátás megfelel-e a készülék azonosító tábláján szereplő előírásoknak.
• Az elektromos szerelést csak szakképzett és felhatalmazott személyzet végezheti, a készülékért felelős személy előzetes jóváhagyásával. • A készüléket megfelelően földelt konnektorba csatlakoztassa.
• Ha hosszabbító vezetékre van szükség, olyan vezetéket használjon, amely biztosítja a biztonságot: ○ A hosszabbító kábel keresztmetszetének (vastagságának) nagyobbnak kell lennie, mint a készülék tápkábelének, hogy megakadályozza a túlmelegedést.
• Ne húzza, csavarja vagy hajlítsa meg túlzottan a tápkábelt, mert ez károsíthatja a belső vezetékeket.

A készülék kábelének műszaki adatai:

• Háromfázisú áramellátáshoz csatlakoztassa. - A biztonság érdekében mindig szereljen fel hőmágneses differenciálkapcsolót. • Győződjön meg arról, hogy a földkábel megfelelően csatlakoztatva van.

SZERELÉSI ESZKÖZÖK (KEVERŐPENGÉK)

A keverőlapátok felszereléséhez fordítva végezze el a szétszerelési eljárást.

• Fontos: Minden keverőpenge és a tál belsejében lévő megfelelő csap számmal van jelölve. • A helyes beszerelés érdekében igazítsa az egyes keverőlapátokat a csapon lévő megfelelő számhoz. • A beszerelés után zárja be a védőrácsot, mielőtt a készüléket beindítja.

A BESZERELÉSKOR ELVÉGZENDŐ ELLENŐRZÉSEK

A szállítás és a telepítés után a következő ellenőrzések elvégzése ajánlott, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a készülék nem sérült meg a szállítás vagy a telepítés során:

1. Üzembe helyezés előtt:

• Ellenőrizze, hogy a tápfeszültség megfelel-e a műszaki táblán feltüntetett névleges feszültségnek.
• Ellenőrizze az összes biztonsági és műszaki címke meglétét és épségét.
• Ellenőrizze, hogy a tápkábel sértetlen és kifogástalan állapotban van-e.
• Ellenőrizze az összes biztonsági eszközt, beleértve a mágneses érzékelőket is, sérülések vagy elferdülés szempontjából.

2. Funkcionális vizsgálatok:

• Ellenőrizze az összes védő- és biztonsági funkció hatékonyságát, különösen azokét, amelyek a szállítás során sérülhettek.
• A teljes működési teljesítmény biztosítása érdekében végezzen próbafuttatásokat a normál üzemi körülmények között használt élelmiszeradagokkal megegyező méretű élelmiszeradagokkal.

3.3. A készülék használata

KEZELŐPANEL

1. Fényjelző

- Jelzi, hogy a gép áramforráshoz van csatlakoztatva.

2. Be-/kikapcsoló (forgatógomb)

• A gép leállításához állítsa a be-/kikapcsolót "0" állásba. - Állítsa a be-/kikapcsolót "1" VEER állásba a gép indításához. - Állítsa a be-/kikapcsolót a "2" REVERSE állásba a penge ellentétes irányú indításához.

3. Vészleállító nyomógomb

• Nyomja meg a gép leállításához.

4. Indítás nyomógomb

- Nyomja meg a gép indításához.

A KÉSZÜLÉK BE- ÉS KIKAPCSOLÁSA

1. Az elektromos hálózathoz való csatlakozás ellenőrzése

• Az "1" jelzőfénynek világítania kell. - Kapcsolja a készüléken lévő be-/kikapcsolót az "1" állásba. - Az indításhoz nyomja meg a "4" indító nyomógombot. - Ezután nyomja meg azonnal a "3" vészleállító nyomógombot a leállításhoz. Ezzel ellenőrizni kell, hogy a készülék megfelelően működik-e. - Kapcsolja a készüléken lévő be-/kikapcsolót a "2" állásba. • Az indításhoz nyomja meg a "4" indítógombot. • Annak ellenőrzése, hogy a rotor a korábbiakkal ellentétes irányba forog-e. - Ezután a leállításhoz emelje fel a biztonsági rácsot (fedelet). Ez a biztonsági mechanizmus ellenőrzésére szolgál, hogy a gépnek automatikusan le kell állnia, ha a biztonsági rácsot (fedelet) felemeli. - Kapcsolja a készülék be-/kikapcsolóját a "0" állásba, és csukja be a fedelet.

2. A készülék bekapcsolása

• Kapcsolja a készülék be-/kikapcsolóját az "1" állásba. • A rotor elindításához nyomja meg a "4" indítógombot.

3. A készülék kikapcsolása

- Kapcsolja a készüléken lévő be-/kikapcsolót a "0" állásba, vagy a leállításhoz nyomja meg a "3" vészleállító nyomógombot.

4. Inverziós funkció

- A rotor irányának megfordításához állítsa a készüléken lévő be-/kikapcsolót a "2" állásba, mielőtt megnyomná a "4" indító nyomógombot.

Megjegyzés: Minden egyes munkaszakasz végén a teljes kikapcsolás érdekében a be-/kikapcsolót mindig állítsa a "0" állásba.

5. A keverő használata

1) A keverődob megtöltése előtt győződjön meg arról, hogy a be-/kikapcsoló a "0" állásban van. 2) Helyezze az élelmiszert a dobba, ügyelve arra, hogy a rakomány ne haladja meg a megengedett súlyt.

3) Zárja le biztonságosan a fedelet. 4) Indítsa el a keverőt a be-/kikapcsoló "1" vagy "2" állásba kapcsolásával és a "4" indítógomb megnyomásával.

FIGYELMEZTETÉS!

• A hús frissességének és minőségének megőrzése érdekében a termék maximálisan 7°C (44,6°F) hőmérsékleten dolgozzon, és a keverési folyamatot 10 percen belül fejezze be.
• A keverendő darabok méretének el kell férnie a keverődobban, nem lóghatnak ki a perem fölé, és soha nem haladhatják meg a "MAX" jelzést. • A feldolgozás után alaposan tisztítsa meg a gép minden részét.
• A keverőgépet minden ciklus után hagyja pihenni néhány percig, mielőtt újra használná.
• Ne üzemeltesse a gépet hideg helyiségekben, mivel a kondenzáció károsíthatja az érzékeny elektromos alkatrészeket, megváltoztathatja a kenőanyagok viszkozitását, és veszélyeztetheti a gép megfelelő működését, ami esetleges meghibásodáshoz vagy meghibásodáshoz vezethet.

3.4. Tisztítás és karbantartás

a) Minden tisztítás, beállítás vagy a tartozékok cseréje előtt, illetve ha a készüléket nem használják, húzza ki a hálózati csatlakozót, és hagyja a készüléket teljesen kihűlni. • Várja meg, amíg a forgó elemek leállnak. b) Tisztítás vagy elrakás előtt mindig húzza ki a készüléket a hálózatból. c) A felület tisztításához csak nem korrodáló tisztítószereket használjon. d) A készülék mosásához csak enyhe, élelmiszeripari tisztítószereket használjon. e) A készülék tisztítása után minden alkatrészt teljesen meg kell szárítani, mielőtt újra használná. f) A készüléket száraz, hűvös, nedvességtől és közvetlen napfénytől védett helyen tárolja. g) Ne permetezze a készüléket vízsugárral, és ne merítse vízbe. h) Ne engedje, hogy víz kerüljön a készülék belsejébe a készülék házában lévő szellőzőnyílásokon keresztül. i) Tisztítsa meg a szellőzőnyílásokat kefével és sűrített levegővel. j) A készüléket rendszeresen ellenőrizni kell a műszaki hatékonyság ellenőrzése és az esetleges sérülések észlelése érdekében. k) A tisztításhoz nedves, puha rongyot kell használni. l) A tisztításhoz ne használjon éles és/vagy fémtárgyakat (pl. drótkefét vagy fémspatulát), mert ezek károsíthatják a készülék felületi anyagát. m) Ne tisztítsa a készüléket savas anyaggal, orvosi célú szerekkel, hígítókkal, üzemanyaggal, olajokkal vagy más kémiai anyagokkal, mert ez károsíthatja a készüléket.

A KEVERTÁL KIÜRÍTÉSE

1. Kapcsolja ki a keverőtálat:
2. Állítsa a be-/kikapcsolót "0" állásba, vagy nyomja meg a vészleállító gombot. • Húzza ki a gépet a fő áramforrásból.
3. Ürítéshez forgassa el a keverőtálat:

• A keverőtál vízszintes helyzetében fogja meg a billenő fogantyú rudat. • Húzza meg a tartály reteszelőgombját a keverőtál kioldásához. • A billenő fogantyú rúd meghúzásával forgassa el a tálat. • Nyissa ki a védőrácsot, és ürítse ki a tartalmát.

A KEVERTÁL TISZTÍTÁSA

1. Kapcsolja ki a keverőtálat:
2. Állítsa a be-/kikapcsolót "0" állásba, vagy nyomja meg a vészleállító gombot. • Húzza ki a gépet a fő áramforrásból.
3. A keverőtál vízszintes helyzetbe állítva fogja meg a billenő fogantyú rudat.
4. Vegye ki a keverőkéseket:
5. Akassza ki és távolítsa el a rögzítő csapokat. • Csavarja ki a tál rögzítógombját az óramutató járásával ellentétes irányba. • Döntse meg a tálat a fogantyú rúd újbóli meghúzásával.
6. Nyissa ki a rácsot.
7. Győződjön meg arról, hogy a keverőlapátok úgy helyezkednek el, hogy elegendő hely maradjon a kiszereléshez.
8. Fogja meg külön-külön az egyes keverőpengéket, és húzza kifelé az eltávolításhoz.
9. A pengék eltávolítása után a tál felülete sima és hozzáférhető lesz a tisztításhoz.
10. Alaposan tisztítsa meg és fertőtlenítse:
11. Használjon vízzel és semleges (PH 7), élelmiszeripari minőségű, nem mérgező zsírtalanítóval átitatott szivacsot. • Tisztítsa meg mind a tálat, mind a pengéket, eltávolítva az ételmaradékokat.
12. Ne használjon benzint, oldószereket vagy gyúlékony folyadékokat. • Csak engedélyezett, nem mérgező és nem gyúlékony tisztítószereket használjon.

FIGYELMEZTETÉS!

• Ne használjon sűrített levegőt a készülék tisztításához. • Ha sűrített levegőt kell használni:

- Viseljen oldalpajzzsal ellátott szemvédőt.

- Korlátozza a nyomást legfeljebb 2 atm (1,9 bar) értékre.

• A készülék karbantartása vagy javítása során soha ne használjon nyílt lángot a meggyújtáshoz.

IDŐSZAKOS ELLENŐRZÉSEK

A készülék hosszú távú megbízhatóságának, biztonságának és optimális teljesítményének biztosítása érdekében elengedhetetlen a következő rendszeres ellenőrzések és karbantartási feladatok elvégzése:

1. Minden egyes munkamenet előtt:
2. Ellenőrizze az összes biztonsági és védőberendezést, hogy azok megfelelően működjenek.
3. Ellenőrizze a tápkábelt, hogy az sértetlen és sérülésmentes legyen.

2. Minden egyes munkaszakasz végén:

• Alaposan tisztítsa meg a készüléket, és győződjön meg arról, hogy minden élelmiszernyomot eltávolított.
• Óvatosan szerelje szét, tisztítsa meg és szerelje vissza a rotor és a keverő lapátok.

KENÉS

A zökkenőmentes és hatékony működés biztosítása érdekében a fogaskereket az alábbiakban leírtak szerint rendszeresen meg kell zsírozni:

1. Húzza ki a gépet az áramforrásból.
2. Kenje be a fogaskerekeket zsírral egy megfelelő ecset segítségével.

Megjegyzés: A sebességváltó redukciós fogaskerekeiben lévő olaj hosszú élettartamú, és normál üzemi körülmények között nem igényel cserét.

AZ ELHASZNÁLT ESZKÖZÖK ÁRTALMATLANÍTÁSA

Ne dobja ki ezt a készüléket a kommunális hulladékrendszerekbe. Adja le egy elektromos és elektromos készülék újrahasznosító és gyűjtőhelyen. Ellenőrizze a terméken, a használati utasításon és a csomagoláson található szimbólumot. A készülék gyártásához használt műanyagok a jelölésüknek megfelelően újrahasznosíthatók. Azzal, hogy az újrahasznosítás mellett dönt, jelentősen hozzájárul környezetünk védelméhez.

A helyi újrahasznosító létesítményre vonatkozó információkért forduljon a helyi hatóságokhoz.

HIBAELHÁRÍTÁS

Probléma	Lehetséges ok	Megoldás
A készülék nem indul el.	A be-/kikapcsoló a 0" állásban van.	Fordítsa a kapcsolót az "1" vagy "2" állásba.
	A grillrács felemelkedik.	Engedje le a grillt.
	A keverődobra szerelt mikrokapcsoló nem működik.	Vegye fel velünk a kapcsolatot.
	Vagy az elektromos motor vagy a vezérlő áramköri lap hibás.
	A kezelőszervek nem működnek, vagy a pengék nem változtatják az irányt.