RCFW-50-PRO - Toacere Royal Catering - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Tocător de carne profesional
Marcă	Royal Catering
Model	RCFW-50-PRO
Alimentare electrică	400 V ~ 50 Hz (trifazat)
Putere nominală	1500 W
Capacitate bol	50 kg
Dimensiuni (L x A x Î)	500 x 760 x 970 mm
Greutate netă	130 kg
Temperatură de funcționare	5 °C până la 40 °C
Umiditate ambientală max.	50 % la 40 °C
Materialul bolului	Oțel inoxidabil
Rotirea lamelor	Sens orar și antiorar (inversor)
Dispozitiv de siguranță	Grilă de protecție cu microîntrerupător, oprire de urgență, buton de oprire
Curățare	Demontarea lamelor, curățare cu detergent delicat necoroziv
Lubrifiere	Ungerea periodică a angrenajelor
Reparabilitate	Piese de schimb disponibile prin service post-vânzare
Utilizare prevăzută	Amestecarea cărnii pentru cârnați, chifteluțe etc. în măcelării și bucătării profesionale
Garanție	Consultați producătorul

Întrebări frecvente - RCFW-50-PRO Royal Catering

Ce faceți dacă aparatul nu pornește?

Verificați dacă butonul pornire/oprire este în poziția 1 sau 2 și dacă grila de protecție este bine coborâtă. Dacă indicatorul luminos este stins, verificați alimentarea electrică. Dacă problema persistă, microîntrerupătorul sau motorul poate fi defect; contactați serviciul post-vânzare.

Cum inversați sensul de rotație al lamelor?

Setați butonul pornire/oprire pe poziția 2 înainte de a apăsa butonul de pornire. Aceasta face ca lamele să se rotească în sens invers.

Care este capacitatea maximă a bolului?

Capacitatea maximă este de 50 kg. Nu depășiți marcajul MAX din interiorul tamburului.

Cum curățați bolul mixer și lamele?

Deconectați aparatul, deschideți grila, scoateți lamele deșurubând știfturile de blocare. Curățați bolul și lamele cu un burete îmbibat cu apă și un degresant neutru (pH 7) de calitate alimentară. Clătiți și uscați bine.

Pot utiliza aparatul pentru alte alimente decât carnea?

Nu, aparatul este conceput doar pentru amestecarea cărnii. Utilizarea pentru alte alimente poate deteriora aparatul și anula garanția.

Ce faceți în caz de oprire de urgență?

Apăsați butonul de oprire de urgență (roșu) pentru a opri imediat mașina. După rezolvarea problemei, readuceți butonul în poziția normală înainte de a reporni.

Cum goliți bolul mixer?

Opriți aparatul, deconectați-l. Înclinați bolul trăgând de mâner după ce ați deblocat butonul de blocare. Deschideți grila și goliți conținutul.

Cât de des trebuie lubrifiate angrenajele?

Lubrifierea trebuie efectuată periodic în funcție de utilizare. Utilizați o perie pentru a aplica unsoare pe angrenaje. În condiții normale, uleiul angrenajelor de reducere este de lungă durată și nu necesită înlocuire.

Care sunt simbolurile de siguranță de pe aparat?

Aparatul are simboluri care indică: atenție (citiți instrucțiunile), risc de electrocutare, piese rotative, oprire de urgență, purtați mănuși și reciclare. Respectați aceste instrucțiuni.

Cum eliminați aparatul la sfârșitul vieții?

Nu aruncați aparatul împreună cu deșeurile menajere. Predați-l la un punct de colectare a deșeurilor electrice și electronice. Materialele plastice sunt reciclabile. Contactați primăria pentru a afla cel mai apropiat centru de reciclare.

MANUAL DE UTILIZARE RCFW-50-PRO Royal Catering

Acest Manual de utilizare a fost tradus folosind traducerea automată. Am depus toate eforturile pentru a ne asigura că traducerea este corectă, dar rețineți că traducerile automate nu sunt perfecte și nu sunt menite să înlocuiască traducătorii umani. Versiunea oficială a Manualului de utilizare este în limba engleză. Orice diferențe dintre versiunea tradusă și originalul în limba engleză nu sunt obligatorii din punct de vedere juridic. Dacă aveți întrebări cu privire la acuratețea traducerii, vă rugăm să consultați versiunea în limba engleză, care este referința oficială. Mai multe versiuni lingvistice sunt disponibile la cerere prin [e-mail].

Date tehnice

Descrierea parametrilor	Valoarea parametrului
Numele produsului	Mixer electric de carne
Model	RCFW-50-PRO
Tensiune nominală [V~] / frecvență [Hz]	400 / 50
Putere nominală [W]	1500
Capacitate [kg]	50
Dimensiuni [lățime x adâncime x înălțime; mm]	500 x 760 x 970
Greutate [kg]	130

1. Descriere generală

Manualul de utilizare este conceput pentru a ajuta la utilizarea sigură și fără probleme a dispozitivului. Produsul este proiectat și fabricat în conformitate cu instrucțiuni tehnice stricte, utilizând tehnologii și componente de ultimă generație. În plus, este produs în conformitate cu cele mai stricte standarde de calitate.

NU UTILIZAȚI DISPOZITIVUL DACĂ NU AȚI CITIT ȘI ÎNȚELES CU GRIJĂ ACEST MANUAL DE UTILIZARE.

Pentru a crește durata de viață a dispozitivului și pentru a asigura o funcționare fără probleme, utilizați-l în conformitate cu acest manual de utilizare și efectuați în mod regulat sarcinile de întreținere. Datele tehnice și specificațiile din acest manual de utilizare sunt actualizate. Producătorul își rezervă dreptul de a efectua modificări asociate cu îmbunătățirea calității. Dispozitivul este conceput pentru a reduce la minimum riscurile de emisie de zgomot, ținând cont de progresul tehnologic și de oportunitățile de reducere a zgomotului.

Legendă

Produsul îndeplinește standardele de siguranță relevante.

Citiți instrucțiunile înainte de utilizare.

Produsul trebuie reciclat.

AVERTISMENT! sau ATENȚIE! sau REȚINEȚI! Aplicabil situației date. (semn de avertizare general)

Purtați mănuși de protecție.

ATENȚIE! Avertisment privind electrocutarea!

ATENȚIE! Piese rotative, pericol de încurcare!

Oprire de urgență!

VĂ RUGĂM SĂ REȚINEȚI! Desenele din acest manual sunt doar cu titlu ilustrativ și pot diferi în anumite detalii de produsul real.

2. Siguranța utilizării

ATENȚIE! Citiți toate avertismentele de siguranță și toate instrucțiunile. Nerespectarea avertismentelor și instrucțiunilor poate duce la electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave sau chiar deces.

Termenii „dispozitiv” sau „produs” sunt utilizați în avertismente și instrucțiuni pentru a se referi la:

Malaxor electric de carne

2.1. Siguranță electrică

a) Ștecherul trebuie să se potrivească prizei. Nu modificați ștecherul în niciun fel. Utilizarea ștecherelor originale și a prizelor corespunzătoare reduce riscul de electrocutare. b) Evitați atingerea elementelor împământate, cum ar fi țevile, încălzitoarele, boilerele și frigiderele. Există un risc crescut de electrocutare dacă dispozitivul împământat este expus la ploaie, intră în contact direct cu o suprafață umedă sau funcționează într-un mediu umed. Apa care pătrunde în dispozitiv crește riscul de deteriorare a dispozitivului și de electrocutare. c) Nu atingeți dispozitivul cu mâinile ude sau umede. d) Utilizați cablul numai în scopul prevăzut. Nu îl utilizați niciodată pentru a transporta dispozitivul sau pentru a scoate ștecherul din priză. Țineți cablul departe de surse de căldură, ulei, muchii ascuțite sau piese în mișcare. Cablurile deteriorate sau încâlcite cresc riscul de electrocutare. e) Dacă lucrați cu dispozitivul în aer liber, asigurați-vă că utilizați un prelungitor potrivit pentru utilizare în exterior. Utilizarea unui prelungitor potrivit pentru utilizare în exterior reduce riscul de electrocutare. f) Dacă utilizarea dispozitivului într-un mediu umed nu poate fi evitată, trebuie aplicat un dispozitiv de curent rezidual (RCD). Utilizarea unui RCD reduce riscul de electrocutare. g) Nu utilizați dispozitivul dacă cablul de alimentare este deteriorat sau prezintă semne evidente de uzură. Un cablu de alimentare deteriorat trebuie înlocuit de un electrician calificat sau de către centrul de service al producătorului. h) Pentru a evita electrocutarea, nu scufundați cablul, ștecherul sau dispozitivul în apă sau alte lichide. Nu utilizați dispozitivul pe suprafețe umede. i) ATENȚIE! PERICOL DE MOARTE! În timpul curățării, nu scufundați niciodată dispozitivul în apă sau alte lichide. j) Nu utilizați în medii foarte umede sau în imediata apropiere a rezervoarelor de apă. k) Preveniți udarea dispozitivului. Risc de electrocutare!

2.2. Siguranța la locul de muncă

a) Asigurați-vă că locul de muncă este curat și bine iluminat. Un loc de muncă murdar sau slab iluminat poate duce la accidente. Încercați să anticipați, să observați ce se întâmplă și să dați dovadă de bun simț atunci când lucrați cu dispozitivul.

b) Nu utilizați dispozitivul într-un mediu potențial exploziv, de exemplu în prezența lichidelor, gazelor sau prafului inflamabile. Dispozitivul generează scântei care pot aprinde praful sau vaporii. c) Dacă descoperiți deteriorări sau o funcționare neregulată, opriți imediat dispozitivul și raportați fără întârziere un supraveghetor. d) Dacă nu sunteți sigur dacă produsul funcționează corect sau dacă descoperiți deteriorări, vă rugăm să contactați centrul de service al producătorului. e) Numai centrul de service al producătorului poate efectua reparații la produs. Nu încercați să efectuați singur reparațiile! f) În caz de incendiu, utilizați un stingător cu pulbere sau dioxid de carbon (CO₂) (unul destinat utilizării pe dispozitive electrice sub tensiune) pentru a-l stinge. g) Copiilor sau persoanelor neautorizate le este interzis să intre într-un loc de muncă. O distragere a atenției poate duce la pierderea controlului asupra dispozitivului. h) Utilizați dispozitivul într-un spațiu bine ventilat. i) Dispozitivul produce praf și resturi în timpul funcționării. Este important să protejați persoanele din jur de efectele lor nocive. j) Folosiți „OPRIRE DE URGENȚĂ” dacă există riscul de vătămare corporală sau deces, accident sau deteriorare. k) Verificați periodic starea etichetelor de siguranță. Dacă etichetele sunt ilizibile, acestea trebuie înlocuite. l) Vă rugăm să păstrați acest manual la îndemână pentru referințe ulterioare. Dacă acest dispozitiv este transmis unei terțe părți, manualul trebuie transmis odată cu acesta. m) Păstrați elementele de ambalare și piesele mici de asamblare într-un loc care nu este accesibil copiilor. n) Nu lăsați dispozitivul la îndemâna copiilor și a animalelor. o) Dacă acest dispozitiv este utilizat împreună cu un alt echipament, trebuie respectate și celelalte instrucțiuni de utilizare.

Rețineți! Protejați copiii și alte persoane din apropiere atunci când utilizați dispozitivul.

2.3. Siguranța personală

a) Nu utilizați dispozitivul dacă sunteți obosit, bolnav sau sub influența alcoolului, narcoticelor sau medicamentelor, care pot afecta semnificativ capacitatea de a opera dispozitivul. b) Mașina poate fi operată de persoane apte fizic, care sunt capabile să manipuleze mașina, sunt instruite corespunzător, au citit acest manual de utilizare și au primit instruire în domeniul sănătății și securității în muncă. c) Când lucrați cu dispozitivul, dați dovadă de bun simț și fiți vigilenți. Pierderea temporară a concentrării în timpul utilizării dispozitivului poate duce la răniri grave. d) Pentru a preveni pornirea accidentală a dispozitivului, asigurați-vă că comutatorul este în poziția OPRIT înainte de a-l conecta la o sursă de alimentare. e) Nu vă supraestimați abilitățile. Când utilizați dispozitivul, mențineți-vă echilibrul și stabilitatea în permanență. Acest lucru va asigura un control mai bun asupra dispozitivului în situații neașteptate. f) Nu purtați haine largi sau bijuterii. Țineți părul, hainele și mănușile departe de piesele în mișcare. Hainele largi, bijuteriile sau părul lung se pot prinde în piesele în mișcare.

g) Dacă la dispozitiv trebuie conectată aspirarea, verificați toate conexiunile și asigurați-vă că sunt strânse. Utilizarea unui sistem de desprăfuire poate reduce riscurile asociate cu praful. h) Îndepărtați toate uneltele de reglare sau cheile fixe înainte de a porni dispozitivul. O unealtă sau o cheie fixă lăsată în partea rotativă a dispozitivului poate provoca vătămări corporale. i) Dispozitivul nu este o jucărie. Copiii trebuie supravegheați pentru a se asigura că nu se joacă cu dispozitivul. j) Nu introduceți mâinile sau alte obiecte în interiorul dispozitivului în timp ce acesta este în uz!

2.4. Utilizarea în siguranță a dispozitivului

a) Nu supraîncărcați dispozitivul. Folosiți uneltele adecvate pentru sarcina dată. Un dispozitiv selectat corect va îndeplini sarcina pentru care a fost proiectat mai bine și într-un mod mai sigur. b) Nu utilizați dispozitivul dacă comutatorul „ON/OFF” nu funcționează corect (nu pornește și nu oprește dispozitivul). Dispozitivele care nu pot fi pornite și oprite folosind comutatorul „ON/OFF” sunt periculoase, nu trebuie utilizate și trebuie reparate. c) Asigurați-vă că ștecherul este deconectat de la priză înainte de a încerca orice reglaje, înlocuiri de accesorii sau înainte de a pune dispozitivul deoparte. Astfel de precauții vor reduce riscul de activare accidentală a dispozitivului. d) Când nu este utilizat, depozitați într-un loc sigur, departe de copii și de persoanele care nu sunt familiarizate cu dispozitivul și care nu au citit manualul de utilizare. Dispozitivul poate reprezenta un pericol în mâinile utilizatorilor neexperimentați. e) Păstrați dispozitivul în stare tehnică perfectă. Înainte de fiecare utilizare, verificați dacă există deteriorări generale, în special dacă există componente sau elemente fisurate în mișcare și dacă există alte condiții care pot afecta funcționarea în siguranță a dispozitivului. Dacă se constată o deteriorare, predați dispozitivul pentru reparare înainte de utilizare. f) A nu se lăsa la îndemâna copiilor. g) Repararea sau întreținerea dispozitivului trebuie efectuată de către persoane calificate, utilizând numai piese de schimb originale. Acest lucru va asigura utilizarea în siguranță. h) Pentru a asigura integritatea operațională a dispozitivului, nu îndepărtați protecțiile montate din fabrică și nu slăbiți niciun șurub. i) La transportul și manipularea dispozitivului între depozit și destinație, respectați principiile de sănătate și securitate în muncă pentru operațiunile de transport manual, care se aplică în țara în care va fi utilizat dispozitivul. j) Evitați situațiile în care dispozitivul nu mai funcționează în timpul utilizării din cauza încărcării excessive. Acest lucru poate duce la supraîncălzirea elementelor de acționare și la deteriorarea dispozitivului. k) Nu atingeți piesele articulate sau accesoriile decât dacă dispozitivul a fost deconectat de la sursa de alimentare. l) Nu mutați, reglați și nu rotiți dispozitivul în timpul lucrului. m) Nu lăsați acest aparat nesupravegheat în timp ce este în funcțiune. n) Curățați dispozitivul în mod regulat pentru a preveni acumularea de murdărie persistentă. o) Nu lucrați la două piese de lucru în același timp. p) Folosiți doar aer pentru alimentarea dispozitivului, nu utilizați alte gaze. q) Dispozitivul nu este o jucărie. Curățarea și întreținerea nu pot fi efectuate de către copii fără supravegherea unui adult.

r) Nu utilizați dispozitivul atunci când este gol. s) Este interzisă intervenția asupra structurii dispozitivului pentru a-i modifica parametrii sau construcția. t) Țineți dispozitivul departe de surse de foc și căldură.

ATENȚIE! În ciuda designului sigur al dispozitivului și a caracteristicilor sale de protecție, și în ciuda utilizării unor elemente suplimentare care protejează operatorul, există totuși un mic risc de accident sau vătămare corporală la utilizarea dispozitivului. Rămâneți vigilenți și dați dovadă de bun simț atunci când utilizați dispozitivul.

3. Instrucțiuni de utilizare

Produsul este conceput pentru amestecarea cărnii. Este ideal pentru prepararea cârnaților, chiftelelor și a altor produse din carne procesată în măcelării, bucătării comerciale sau unități de procesare a alimentelor.

Nu utilizați aparatul pentru a amesteca alte alimente decât carnea.

Utilizatorul este responsabil pentru orice daune rezultate din utilizarea neintenționată a dispozitivului.

3.1. Pregătirea pentru utilizare

LOCAȚIA APARATULUI

1. Poziția de lucru

Poziția corectă de lucru pentru utilizarea aparatului este prezentată în imaginea de mai jos.

Aparatul este conceput pentru a funcționa în următorul mediu:

• Temperatura minimă a mediului: 5°C / 41°F. - Temperatura maximă a mediului: +40°C / 104°F. • Umiditate: 50% la 40°C / 104°F.

3. Cerințe de iluminare

Zona în care se află mixerul trebuie să fie dotată cu iluminare naturală și artificială suficientă, în conformitate cu reglementările locale. Indiferent de locație, iluminatul trebuie să respecte standardele țării de destinație și nu trebuie să producă reflexii periculoase.

Iluminarea adecvată este esențială pentru a asigura:

• Vizibilitate clară a panoului de control - Identificarea ușoară a butoanelor de pornire și oprire

3.2. Asamblarea dispozitivului

OBSERVAȚIE!

Suprafața de instalare trebuie să fie orizontală și stabilă pentru a asigura funcționarea corectă și siguranța aparatului. La instalarea aparatului, asigurați-vă că există suficient spațiu în jurul acestuia. Acest lucru este necesar pentru:

• Operarea confortabilă a aparatului - Permiteți accesul facil pentru întreținere sau reparații

INSTALARE

Pentru a muta aparatul ambalat, utilizați un motostivuitor sau un dispozitiv de ridicare similar. Aparatul este livrat într-o cutie de carton, așezată pe un palet.

Instrucțiuni de despachetare:

1. Tăiați și îndepărtați cele două benzi de plastic care fixează cutia de carton de palet.
2. Scoateți cutia de carton.
3. Îndepărtați ambalajul de celofan și orice alte materiale de ambalare.

ELIMINAREA AMBALAJULUI

Materialele de ambalare (carton, nailon, lemn etc.) sunt clasificate drept deșeuri urbane standard și pot fi eliminate urmând procedurile normale de eliminare.

Dacă aparatul este livrat într-o țară cu reglementări specifice privind deșeurile de ambalaje, eliminarea trebuie să respecte cerințele legale locale.

CONECTAREA LA REȚEAUA DE ENERGIE ELECTRICĂ

OBSERVAȚIE!

• Înainte de conectare, verificați dacă sursa de alimentare corespunde specificațiilor de pe plăcuța de identificare a aparatului.
• Instalarea electrică trebuie efectuată numai de către personal calificat și autorizat, cu aprobarea prealabilă a persoanei responsabile de aparat.
• Conectați aparatul la o priză cu împământare corespunzătoare. • Dacă este necesar un prelungitor, utilizați unul care asigură siguranța:

○ Aria secțiunii transversale (grosimea) cablului prelungitor trebuie să fie mai mare decât cea a cablului de alimentare al aparatului pentru a preveni supraîncălzirea.

- Nu trageți, nu răsuciți și nu îndoiți excesiv cablul de alimentare, deoarece acest lucru poate deteriora cablajul intern.

Specificațiile cablului aparatului:

• Conectați la o rețea electrică trifazată.
• Instalați întotdeauna un întrerupător diferențial termomagnetic pentru siguranță.

- Asigurați-vă că firul de împământare este conectat corect.

USTENSILE DE MONTARE (LAME DE MIXARE)

Pentru a instala lamele de amestecare, inversați procedura de dezasamblare.

• Important: Fiecare lamă de amestecare și știftul corespunzător din interiorul bolului sunt marcate cu un număr.
• Aliniați fiecare lamă cu numărul corespunzător de pe știft pentru a asigura instalarea corectă.
• După instalare, închideți grila de protecție înainte de a porni aparatul.

VERIFICĂRI CARE TREBUIE EFECTUATE LA INSTALARE

La livrare și instalare, se recomandă următoarele inspecții pentru a vă asigura că aparatul nu a fost deteriorat în timpul transportului sau al instalării:

1. Înainte de punere în funcțiune:

• Verificați dacă tensiunea de alimentare corespunde cu cea indicată pe plăcuța tehnică.
• Confirmați prezența și integritatea tuturor etichetelor de siguranță și de pe plăcuța tehnică.
• Verificați dacă cablul de alimentare este intact și în stare perfectă de funcționare.
• Inspectați toate dispozitivele de siguranță, inclusiv senzorii magnetici, pentru a vedea dacă prezintă deteriorări sau nealinieri.

2. Teste funcționale:

• Verificați eficiența tuturor protecțiilor și caracteristicilor de siguranță, în special a celor care ar fi putut fi afectate în timpul transportului.
• Efectuați teste de funcționare folosind porții de alimente de dimensiuni echivalente cu cele utilizate în condiții normale de lucru, pentru a asigura performanța operațională completă.

3.3. Utilizarea dispozitivului

PANOU DE CONTROL

1. Indicator luminos

- Semnalează faptul că mașina este conectată la o sursă de alimentare.

2. Întrerupător pornit/oprit (buton rotativ)

• Setați întrerupătorul pornit/oprit în poziția "0" pentru a opri mașina.
• Setați întrerupătorul pornit/oprit în poziția "1" VEER pentru a porni mașina.
• Setați întrerupătorul pornit/oprit în poziția "2" REVERSE pentru a porni lama în direcția opusă.

3. Buton de oprire de urgență

• Apăsați pentru a opri mașina.

4. Buton de pornire

• Apăsați pentru a porni mașina.

PORNIREA ŞI OPRIREA APARATULUI

1. Verificarea conexiunii la rețeaua electrică

• Indicatorul luminos „1“ ar trebui să se aprindă.
• Puneți întrerupătorul pornit/oprit al aparatului în poziția „1”. • Apăsați butonul de pornire „4” pentru pornire.
• Apoi, apăsați imediat butonul de oprire de urgență „3” pentru oprire. Aceasta este pentru a verifica dacă aparatul funcționează corect.
• Puneți întrerupătorul pornit/oprit al aparatului în poziția „2”. • Apăsați butonul de pornire „4” pentru a porni din nou. • Verificați dacă rotorul se rotește în direcția opusă celei anterioare.
• Apoi, ridicați grila de siguranță (capacul) pentru oprire. Această verificare are rolul de a verifica mecanismul de siguranță conform căruia mașina trebuie să se oprească automat atunci când grila de siguranță (capacul) este ridicată.
• Comutați întrerupătorul pornit/oprit al aparatului în poziția „0” și închideți capacul.

2. Pornirea aparatului

• Comutați întrerupătorul pornit/oprit al aparatului în poziția „1”. • Apăsați butonul de pornire „4” pentru a porni rotorul.

3. Oprirea aparatului

- Comutați întrerupătorul pornit/oprit al aparatului în poziția „0” sau apăsați butonul de oprire de urgență „3” pentru oprire.

4. Funcția de inversare

- Pentru a inversa direcția rotorului, setați întrerupătorul pornit/oprit al aparatului în poziția „2” înainte de a apăsa butonul de pornire „4”.

Notă: La sfârșitul fiecărui schimb de lucru, setați întotdeauna întrerupătorul pornit/oprit în poziția „0” pentru a asigura oprirea completă.

5. Cum se utilizează mixerul

1) Asigurați-vă că întrerupătorul pornit/oprit este în poziția „0” înainte de a umple tamburul de amestecare. 2) Așezați produsul alimentar în interiorul tamburului, asigurându-vă că încărcătura nu depășește greutatea admisă. 3) Închideți bine capacul. 4) Porniți mixerul prin comutarea întrerupătorului pornit/oprit în poziția „1” sau „2” și apăsarea butonului de pornire „4”.

ATENȚIE!

• Pentru a menține prospețimea și calitatea cărnii, lucrați la o temperatură maximă a produsului de 7°C (44,6°F) și finalizați procesul de amestecare în termen de 10 minute.
• Bucățile care urmează să fie amestecate trebuie să fie conținute în tamburul de amestecare, nu trebuie să depășească marginea și nu trebuie să depășească niciodată marcajul „MAX”.
• După procesare, curățați temeinic toate componentele aparatului.
• Lăsați mixerul să se odihnească câteva minute după fiecare ciclu înainte de a-l reutiliza.
• Nu utilizați mașina în camere reci, deoarece condensul poate deteriora componentele electrice sensibile, poate altera vâscozitatea lubrifianților și poate compromite funcționarea corectă a mașinii, ducând la posibile defecțiuni.

3.4. Curățare și întreținere

a) Deconectați ștecherul de la rețea și lăsați dispozitivul să se răcească complet înainte de fiecare curățare, reglare sau înlocuire a accesoriilor sau dacă dispozitivul nu este utilizat. - Așteptați ca elementele rotative să se oprească. b) Deconectați întotdeauna dispozitivul înainte de a-l curăța sau de a-l depozita. c) Folosiți numai produse de curățare necorozive pentru curățarea suprafeței.

d) Folosiți numai detergenți blânzi, siguri pentru alimente, pentru a spăla dispozitivul. e) După curățarea dispozitivului, toate componentele trebuie uscate complet înainte de a-l utiliza din nou. f) Depozitați unitatea într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și de expunerea directă la lumina soarelui. g) Nu pulverizați dispozitivul cu jet de apă și nu îl scufundați în apă. h) Nu permiteți pătrunderea apei în dispozitiv prin orificiile de ventilație din carcasa dispozitivului. i) Curățați orificiile de ventilație cu o perie și aer comprimat. j) Dispozitivul trebuie inspectat periodic pentru a-i verifica eficiența tehnică și pentru a detecta orice deteriorări. k) Folosiți o cârpă moale și umedă pentru curățare. l) Nu folosiți obiecte ascuțite și/sau metalice pentru curățare (de exemplu, o perie de sârmă sau o spatulă metalică), deoarece acestea pot deteriora materialul suprafeței aparatului. m) Nu curățați dispozitivul cu substanțe acide, agenți de uz medical, diluanți, combustibil, uleiuri sau alte substanțe chimice, deoarece acestea pot deteriora dispozitivul.

GOLIREA BOLULUI DE MIXARE

1. Opriți mixerul:

• Setați întrerupătorul pornit/oprit în poziția "0" sau apăsați butonul de oprire de urgență.
• Deconectați aparatul de la rețeaua electrică principală.

2. Rotiți bolul de mixare pentru golire:

• Cu bolul în poziție orizontală, prindeți mânerul înclinat. - Trageți de butonul de blocare a rezervorului pentru a elibera bolul. • Rotiți bolul trăgând de mânerul înclinat. - Deschideți grila de protecție și goliți conținutul.

CURĂȚAREA BOLULUI DE MIXARE

1. Opriți mixerul:

• Setați întrerupătorul pornit/oprit în poziția "0" sau apăsați butonul de oprire de urgență.
• Deconectați aparatul de la rețeaua electrică principală.

2. Cu bolul în poziție orizontală, prindeți mânerul înclinat.

3. Scoateți lamele de mixare:

• Decuplați și scoateți stifturile de blocare. - Deșurubați butonul de blocare a bolului în sens invers acelor de ceasornic. - Înclinați bolul trăgând din nou de mâner. - Deschideți grila. - Asigurați-vă că lamele sunt poziționate astfel încât să permită suficient spațiu liber pentru scoatere. - Prindeți fiecare lamă de amestecare individual și trageți în exterior pentru a o scoate.

1. După ce lamele sunt scoase, suprafața bolului va fi netedă și accesibilă pentru curățare.
2. Curățați și dezinfectați temeinic:
3. Folosiți un burete îmbibat cu apă și un degresant neutru (PH 7), alimentar și netoxic.
4. Curățați atât bolul, cât și lamele, îndepărtând orice reziduuri alimentare.
5. Nu utilizați benzină, solvenți sau lichide inflamabile.
6. Folosiți numai produse de curățare autorizate, netoxice și neinflamabile.

ATENȚIE!

• Nu utilizați aer comprimat pentru a curăța aparatul. • Dacă este necesar să utilizați aer comprimat:

- Purtați ochelari de protecție cu apărători laterale.

- Limitați presiunea la maximum 2 atm (1,9 bar).

- Nu utilizați niciodată o flacără deschisă pentru aprindere în timpul service-ului sau reparației aparatului.

CONTROALE PERIODICE

Pentru a asigura fiabilitatea pe termen lung, siguranța și performanța optimă a aparatului, este esențial să efectuați următoarele verificări de rutină și sarcini de întreținere:

1. Înainte de fiecare tură de lucru:
2. Verificați toate caracteristicile de siguranță și dispozitivele de protecție pentru a vă asigura că funcționează corect.
3. Inspectați cablul de alimentare pentru a verifica dacă este intact și nu prezintă deteriorări.
4. La sfârșitul fiecărui tură de lucru:
5. Curățați temeinic aparatul, asigurându-vă că toate urmele de alimente sunt îndepărtate. • Demontați, curățați și reasamblăți cu atenție rotorul și palele de amestecare.

LUBRIFIERE

Pentru a asigura o funcționare lină și eficientă, este necesar să ungeți periodic angrenajul așa cum este descris mai jos:

1. Deconectați mașina de la sursa de alimentare.
2. Aplicați vaselină pe angrenaje folosind o perie adecvată.

Notă: Uleiul din reductoarele transmisiei are o durată lungă de viață și nu necesită înlocuire în condiții normale de funcționare.

ELIMINAREA DISPOZITIVELOR UZATE

Nu aruncați acest dispozitiv în sistemele municipale de colectare a deșeurilor. Predați-l la un punct de colectare și reciclare a dispozitivelor electrice. Verificați simbolul de pe produs, manualul de instrucțiuni și ambalaj. Materialele plastice utilizate pentru fabricarea dispozitivului pot fi reciclate în conformitate cu marcajele lor. Alegând reciclarea, aduceți o contribuție semnificativă la protejarea mediului nostru.

Contactați autoritățile locale pentru informații despre centrul local de reciclare.

DEPANARE

Problemă	Cauză posibilă	Soluție
Aparatul nu pornește.	Întrerupătorul pornit/oprit este în poziția 0”.	Rotiți comutatorul în poziția „1” sau „2”.
	Grilajul este ridicat.	Coborâți grilajul.
	Microîntrerupătorul montat pe tamburul de amestecare nu funcționează.	Contactați-ne.
	Fie motorul electric, fie placa de comandă este defectă.
	Comenzile nu funcționează sau lamele nu își schimbă direcția.