RCFW-50-PRO - Masomlýnek Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCFW-50-PRO Royal Catering

Tato uživatelská příručka byla přeložena pomocí strojového překladu. Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili přesnost překladu, ale upozorňujeme, že automatické překlady nejsou dokonalé a nenahrazují lidské překladatele. Oficiální verze uživatelské příručky je v angličtině. Jakékoli rozdíly mezi přeloženou verzí a originální angličtinou nejsou právně závazné. Máte-li jakékoli dotazy ohledně přesnosti překladu, obratte se na anglickou verzi, která je oficiální referencí. Další jazykové verze jsou k dispozici na vyžádání na adrese [e-mail].

Technické údaje

Popis parametru	Hodnota parametru
Název výrobku	Elektrický mixér masa
Model	RCFW-50-PRO
Jmenovité napětí [V~] / frekvence [Hz]	400 / 50
Jmenovitý výkon[W]	1500
Kapacita [kg]	50
Rozměry (šířka x hloubka x výška) [mm]	500 x 760 x 970
Hmotnost [kg]	130

1. Všeobecný popis

Tato uživatelská příručka je navržena tak, aby vám pomohla s bezpečným a bezproblémovým používáním zařízení. Výrobek je navržen a vyroben v souladu s přísnými technickými zásadami používání s použitím nejmodernějších technologií a komponentů. Kromě toho je vyroben v souladu s nejpřísnějšími normami kvality.

NEPOUŽÍVEJTE ZAŘÍZENÍ, POKUD JSTE SI TUTO UŽIVATELSKOU PŘÍRUČKU DŮKLADNĚ NEPŘEČETLI A NEPOROZUMĚLI JÍ.

Abyste prodloužili životnost zařízení a zajistili bezproblémový provoz, používejte jej v souladu s touto uživatelskou příručkou a pravidelně provádějte údržbu. Technické údaje a specifikace v této uživatelské příručce jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo na změny související se zlepšením kvality. Zařízení je navrženo tak, aby minimalizovalo rizika emisí hluku s ohledem na technologický pokrok a možnosti snížení hluku.

Legenda

Výrobek splňuje příslušné bezpečnostní normy.

Před použitím si přečtěte pokyny.

Výrobek musí být recyklován.

VAROVÁNÍ! nebo POZOR! nebo PAMATUJTE! Platí pro danou situaci. (obecné výstražné znamení)

Používejte ochranné rukavice.

POZOR! Varování před úrazem elektrickým proudem!

POZOR! Rotující části, nebezpečí zamotání!

Nouzové zastavení!

NEZAPOMEŃTE! Výkresy v této příručce slouží pouze pro ilustrační účely a v některých detailech se mohou lišit od skutečného produktu.

2. Bezpečnost při používání

POZOR! Přečte si všechny výstrahy, které se týkají bezpečnosti, a také všechny návody. Nedodržení varování a pokynů může vést k úrazu elektrickým proudem, požáru a/nebo vážnému zranění, či dokonce smrti.

Výraz „zařízení“ nebo „výrobek“ se v upozorněních a v popisu příručky vztahuje na následující zboží:

Elektrický mixér na maso

2.1. Elektrická bezpečnost

a) Zástrčka musí pasovat do zásuvky. Zástrčku v žádném případě nijak neupravujte. Použití originálních zástrček a odpovídajících zásuvek snižuje riziko úrazu elektrickým proudem.
b) Nedotýkejte se uzemněných prvků, jako jsou potrubí, topení, kotle a zařízení obsahující chladící médium. Zvýšené riziko úrazu elektrickým proudem hrozí, pokud je uzemněné zařízení vystaveno dešti, přijde do přímého kontaktu s mokrým povrchem nebo je provozováno ve vlhkém prostředí. Vniknutí vody do zařízení zvyšuje riziko poškození zařízení a úrazu elektrickým proudem.
c) Nedotýkejte se zařízení mokrýma nebo vlhkýma rukama.
d) Používejte kabel pouze k určenému účelu. Nikdy jej nepoužívejte k prěnášení zařízení ani k vytahování zástrčky ze zásuvky. Udržujte kabel mimo dosah zdrojů tepla, oleje, ostrých hran nebo pohyblivých částí. Poškozené nebo zamotané kabely zvyšují riziko úrazu elektrickým proudem.
e) Pokud pracujete se zařízením venku, používejte prodlužovací kabel vhodný pro venkovní použití. Použití prodlužovacího kabelu vhodného pro venkovní použití snižuje riziko úrazu elektrickým proudem.
f) Pokud se nelze vyhnout používání zařízení ve vlhkém prostředí, měl by být použit proudový chránič (RCD). Použití proudového chrániče snižuje riziko úrazu elektrickým proudem.
g) Nepoužívejte zařízení, pokud je napájecí kabel poškozený nebo vykazuje zjevné známky opotřebení. Poškozený napájecí kabel by měl vyměnit kvalifikovaný elektrikář nebo servisní středisko výrobce.
h) Abyste předešli úrazu elektrickým proudem, neponořujte kabel, zástrčku ani zařízení do vody ani jiných kapalin. Nepoužívejte zařízení na mokrém povrchu.
i) POZOR! NEBEZPEČÍ OHROŽENÍ ŽIVOTA! Během čištění nikdy neponořujte zařízení do vody ani jiných kapalin.
j) Nepoužívejte ve velmi vlhkém prostředí ani v bezprostřední blízkosti nádrží na vodu.
k) Zabraňte navlhnutí zařízení. Výstraha před úrazem elektrickým proudem!

2.2. Bezpečnost na pracovišti

a) Ujistěte se, že pracoviště je čisté a dobře osvětlené. Nepořádek nebo špatně osvětlené pracoviště může vést k nehodám. Snažte se myslet dopředu, pozorovat, co se děje, a při práci se zařízením používejte zdravý rozum.

b) Nepoužívejte zařízení v potenciálně výbušném prostředí, například v přítomnosti hořlavých kapalin, plynů nebo prachu. Zařízení generuje jiskry, které mohou zapálit prach nebo výpary.

c) Pokud zjistíte poškození nebo nepravidelný provoz, okamžitě zařízení vypněte a neprodleně to nahlaste nadřízenému.
d) Pokud si nejste jisti, zda výrobek funguje správně, nebo pokud zjistíte poškození, obraťte se na servisní středisko výrobce.
e) Opravy výrobku smí provádět pouze servisní středisko výrobce. Nepokoušejte se o opravy sami!
f) V případě požáru použijte k uhašení práškový nebo oxid uhličitý (CO₂) hasicí přístroj (určený pro použití na elektrických zařízeních pod napětím).
g) Dětem nebo neoprávněným osobám je vstup na pracoviště zakázán. Rozptylení pozornosti může vést ke ztrátě kontroly nad zařízením.
h) Používejte zařízení v dobře větraném prostoru.
i) Zařízení během provozu produkuje prach a nečistoty. Je důležité chránit kolemjdoucí před jejich škodlivými účinky.
j) Pokud hrozí riziko zranění nebo smrti, nehody nebo poškození, použijte „NOUZOVÉ ZASTAVENÍ“.
k) Pravidelně kontrolujte stav bezpečnostních štítků. Pokud jsou štítky nečitelné, je nutné je vyměnit.
I) Uschovejte si prosím tento návod k obsluze pro budoucí použití. Pokud je toto zařízení předáno třetí straně, musí být návod k obsluze předán s ním.
m) Obalové prvky a malé montážní díly uchovávejte na místě nepřístupném dětem.
n) Zařízení uložte mimo dosah dětí a zvířat.
o) Pokud je toto zařízení používáno společně s jiným zařízením, je nutné dodržovat i zbývající pokyny k použití.

Zapamatujte si! Při používání zařízení chraňte děti a ostatní osoby v blízkosti.

2.3. Osobní bezpečnost

a) Nepoužívejte zařízení, pokud jste unavení, nemocní nebo pod vlivem alkoholu, omamných látek nebo léků, které mohou výrazně ovlivnit schopnost zařízení obsluhovat.
b) Stroj mohou obsluhovat fyzicky zdatné osoby, které jsou schopny se strojem manipulovat, jsou řádně vyškoleny, prostudovaly si tento návod k obsluze a absolvovaly školení v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci.
c) Při práci se zařízením používejte zdravý rozum a budťe ostražití. Dočasná ztráta soustředění při používání zařízení může vést k vážným zraněním.
d) Abyste zabránili náhodnému zapnutí zařízení, ujistěte se, že je vypínač v poloze VYPNUTO před připojením ke zdroji napájení.
e) Nepřeceňujte své schopnosti. Při používání zařízení udržujte rovnováhu a zůstaňte vždy stabilní. Tím zajistíte lepší kontrolu nad zařízením v neočekávaných situacích.
f) Nenoste volné oblečení ani šperky. Udržujte vlasy, oblečení a rukavice v dostatečné vzdálenosti od pohyblivých částí. Volné oblečení, šperky nebo dlouhé vlasy se mohou zachytit o pohyblivé části.
g) Pokud má být k zařízení připojeno odsávání, zkontrolujte všechna připojení a ujistěte se, že jsou pevná. Použití odprašovacího systému může snížit rizika spojená s prachem.
h) Před zapnutím zařízení odstraňte veškeré seřizovací nástroje nebo klíče. Nástroj nebo klíč ponechaný v rotující části zařízení může způsobit zranění.
i) Zařízení není hračka. Děti musí být pod dohledem, aby si s přístrojem nehrály.

j) Nevkládejte ruce ani jiné předměty do přístroje, když je v provozu!

2.4. Bezpečné používání zařízení

a) Je nutné se přesvědčit, zda je kolo na zařízení umístěno stabilně. Používejte vhodné nástroje pro daný úkol. Správně zvolené zařízení bude lépe a bezpečněji vykonávat úkol, pro který bylo navrženo.
b) Nepoužívejte zařízení, pokud vypínač „ZAP/VYP“ nefunguje správně (nezapíná a nevypíná přístroj). Zařízení, která nelze zapnout a vypnout pomocí vypínače „ZAP/VYP“, jsou nebezpečná, neměla by se provozovat a musí být opravena.
c) Před jakýmkoli seřizováním, výměnou příslušenství nebo před odložením zařízení se ujistěte, že je zástrčka odpojena od zásuvky. Tato opatření sníží riziko náhodného zapnutí zařízení.
d) Pokud zařízení nepoužíváte, skladujte jej na bezpečném místě mimo dosah dětí a osob, které nejsou s ním obeznámeny a nepřečetly si uživatelskou příručku. Zařízení může představovat nebezpečí v rukou nezkušených uživatelů.
e) Udržujte zařízení v perfektním technickém stavu. Před každým použitím zkontrolujte, zda nejsou poškozené, zejména pohyblivé součásti, zda nemají prasklé části nebo prvky, a zda nejsou poškozené jiné součásti, které by mohly ovlivnit bezpečný provoz zařízení. Pokud zjistíte poškození, předejte zařízení k opravě.
f) Uchovávejte zařízení mimo dosah dětí.
g) Opravy nebo údržbu zařízení by měly provádět kvalifikované osoby pouze s použitím originálních náhradních dílů. Tím zajistíte bezpečné používání.
h) Abyste zajistili provozní integritu zařízení, neodstraňujte ochranné kryty namontované z výroby a nepovolujte žádné šrouby.
i) Při přepravě a manipulaci se zařízením mezi skladem a místem určení dodržujte zásady bezpečnosti a ochrany zdraví při práci pro ruční přepravu platné v zemi, kde bude zařízení používáno.
j) Zabraňte situacím, kdy zařízení během používání přestane fungovat v důsledku nadměrného zatížení. To může vést k přehřátí pohonných prvků a poškození zařízení.
k) Nedotýkejte se kloubových částí ani příslušenství, pokud zařízení nebylo odpojeno od zdroje napájení.
I) Během práce zařízení nepřesouvejte, nenastavujte ani neotáčejte.
m) Nenechávejte toto zařízení bez dozoru, dokud je v provozu.
n) Zařízení pravidelně čistěte, aby se zabránilo hromadění odolých nečistot.
o) Nepracujte na dvou obrobcích současně.
p) Pro přívod vzduchu do zařízení používejte pouze vzduch, nepoužívejte žádné jiné plyny.
q) Zařízení není hračka. Čištění a údržbu nesmí provádět děti bez dozoru dospělé osoby.
r) Nespouštějte zařízení, když je prázdné.
s) Je zakázáno zasahovat do konstrukce zařízení za účelem změny jeho parametrů nebo konstrukce.
t) Uchovávejte zařízení mimo dosah zdrojů ohně a tepla.

POZOR! Navzdory bezpečné konstrukci zařízení a jeho ochranným prvkům a i přes použití dalších prvků chránících obsluhu existuje při jeho používání stále mírné riziko nehody nebo zranění. Při používání zařízení buďte ostražití a používejte zdravý rozum.

3. Zásady používání

Výrobek je určen k míchání masa. Je ideální pro přípravu klobás, masových kuliček a dalších zpracovaných masných výrobků v řeznictvích, komerčních kuchyních nebo zařízeních na zpracování potravin.

Nepoužívejte spotřebič k míchání jiných potravin než masa.

Uživatel je odpovědný za jakékoli škody vzniklé v důsledku nezamýšleného použití zařízení.

3.1. Příprava k použití

UMÍSTĚNÍ SPOTŘEBIČE

1. Pracovní poloha

Správná pracovní poloha pro používání spotřebiče je znázorněna na obrázku níže.

2. Pracovní prostředí

Spotřebič je určen pro práci v následujícím prostředí:

• Minimální teplota prostředí: 5 °C / 41 °F.
• Maximální teplota prostředí: +40 °C / 104 °F.
  • Vlhkost: 50 % při 40 °C / 104 °F.

3. Požadavky na osvětlení

Prostor, kde se mixér nachází, musí být vybaven dostatečným přirozeným a umělým osvětlením v souladu s místními předpisy. Bez ohledu na umístění musí osvětlení splňovat normy země určení a nesmí vytvářet nebezpečné odrazy.

Správné osvětlení je nezbytné k zajištění:

• Jasné viditelnosti ovladacího panelu
• Snadné identifikace tlačítek spuštění a zastavení

3.2. Montáž zařízení

UPOZORNĚNÍ!

Instalační plocha musí být vodorovná a stabilní, aby byl zajištěn správný provoz a bezpečnost používání spotřebiče. Při instalaci spotřebiče se ujistěte, že je kolem něj dostatek prostoru. To je nezbytné pro:

• Pohodlnou obsluhu spotřebiče
• Snadný přístup pro údržbu nebo opravy

MONTÁŽ

K přemístění zabaleného spotřebiče použijte vysokozdvižný vozík nebo podobné zvedací zařízení. Spotřebič je dodáván v kartonové krabici na paletě.

Pokyny k vybalení:

1. Odřízněte a odstraňte dva plastové pásky, které připevňují kartonovou krabici k paletě.
2. Vyjměte kartonovou krabici.
3. Odstraňte celofánový obal a veškeré další obalové materiály.

LIKVIDACE OBALU

Obalové materiály (karton, nylon, dřevo atd.) jsou klasifikovány jako běžný městský odpad a lze je zlikvidovat běžnými postupy likvidace.

Pokud je spotřebič dodán do země se specifickými předpisy o obalovém odpadu, musí být likvidace v souladu s místními zákonnými požadavky.

PŘIPOJENÍ K ELEKTRICKÉ SÍTI

UPOZORNĚNÍ!

• Před připojením ověřte, zda napájení odpovídá specifikacím na typovém štítku spotřebiče.
• Elektrickou instalaci smí provádět pouze kvalifikovaný a autorizovaný personál s předchozím souhlasem osoby odpovědné za spotřebič.
• Spotřebič připojte k řádně uzemněné zásuvce.
• Je-li nutný prodlužovací kabel, použijte takový, který zaručuje bezpečnost:
  Průřez (tloušťka) prodlužovacího kabelu musí být větší než průřez napájecího kabelu spotřebiče, aby se zabránilo přehřátí.
• Napájecí kabel netahejte, nekrutte ani nadměrně neohýbejte, mohlo by dojít k poškození vnitřního zapojení.

Specifikace kabelu spotřebiče:

• Připojte k třifázovému elektrickému napájení.
  • Z bezpečnostních důvodů vždy nainstalujte termomagnetický diferenciální spínač.
• Ujistěte se, že je uzemňovací vodič správně připojen.

MONTÁŽ NÁSTROJŮ (MÍCHACÍCH NOŽŮ)

Při instalaci míchacích nožů postupujte podle pokynů při demontáži v opačném pořadí.

• Důležité: Každá míchací nůž a odpovídající kolík uvnitř mísy jsou označeny číslem.
• Pro zajištění správné instalace zarovnejte každou nůž s odpovídajícím číslem na kolíku.
- Po instalaci před spuštěním spotřebiče zavřete ochrannou mřížku.

KONTROLY PROVEDENÝ PŘI INSTALACI

Po dodání a instalaci se doporučují následující kontroly, aby se zajistilo, že spotřebič nebyl během přepravy nebo instalace poškozen:

1. Před uvedením do provozu:

• Ověřte, zda napájecí napětí odpovídá imenovitému napětí uvedenému na technickém štítku.
• Ověřte přítomnost a neporušenost všech bezpečnostních štítků a štítků na technickém štítku.
• Zkontrolujte, zda je napájecí kabel nepoškozený a v bezvadném provozním stavu.
- Zkontrolujte všechna bezpečnostní zařízení, včetně magnetických senzorů, zda nejsou poškozená nebo špatně vyrovnaná.

2. Funkční testy:

• Zkontrolujte účinnost všech ochranných a bezpečnostních prvků, zejména těch, které mohly být během přepravy ovlivněny.
  • Provedte zkušební jízdy s porcemi potravin o velikosti odpovídající těm, které se používají za běžných pracovních podmínek, abyste zajistili plný provozní výkon.

3.3. Použití zařízení

OVLÁDACÍ PANEL

LAMP VEER 0 REVERSE 1 2 3 4 STOP START

1. Kontrolka

• Signalizuje, že je stroj připojen k napájení.

2. Vypínač (otočný knoflík)

• Nastavte vypínač do polohy "0" pro zastavení stroje.
• Nastavte vypínač do polohy "1" OTOČENÍ pro spuštění stroje.
• Nastavte vypínač do polohy "2" ZPĚT pro spuštění nože v opačném směru.

3. Nouzové tlačítko zastavení

• Stisknutím zastavíte stroj.

4. Tla čítko spuš tění

• Stisknutím spustíte stroj.

ZAPNUTÍ A VYPNUTÍ PŘÍSTROJE

1. Kontrola připojení k elektrické síti

• Kontrolka „1“ by se měla rozsvítit.
• Přepněte vypínač na spotřebiči do polohy „1“.
  • Stisknutím tlačítka spuštění „4“ jej spustte.
• Poté ihned stiskněte tlačítko nouzového zastavení „3“ pro zastavení. Tím se zkontroluje, zda spotřebič funguje správně.
• Přepněte vypínač na spotřebiči do polohy „2“.
  • Pro opětovné spuštění stiskněte tlačítko start „4“.
  • Zkontrolujte, zda se rotor otáčí v opačném směru než předtím.
• Poté zvedněte bezpečnostní mřížku (víko) pro zastavení. Tím se zkontroluje bezpečnostní mechanismus, kterým se stroj musí automaticky zastavit, když se bezpečnostní mřížka (víko) zvedne.
• Přepněte vypínač na spotřebiči do polohy „0“ a zavřete víko.

2. Zapnutí spotřebiče

• Přepněte vypínač na spotřebiči do polohy „1“.
  • Stisknutím tlačítka start „4“ spustte rotor.

3. Vypnutí spotřebiče

- Přepněte vypínač na spotřebiči do polohy „0“ nebo stiskněte tlačítko nouzového zastavení „3“ pro zastavení.

4. Funkce inverze

- Chcete-li obrátit směr otáčení rotoru, nastavte vypínač na spotřebiči do polohy „2“ před stisknutím tlačítka start „4“.

Poznámka: Na konci každé pracovní směny vždy nastavte vypínač do polohy „0“, abyste zajistili úplné vypnutí.

5. Jak používat mixér

1) Před naplněním míchacího bubnu se ujistěte, že je vypínač v poloze „0“.
2) Vložte potravinu do bubnu a ujistěte se, že náplň nepřesahuje povolenou hmotnost.
3) Bezpečně zavřete víko.
4) Spustte mixér přepnutím vypínače do polohy „1“ nebo „2“ a stisknutím tlačítka start „4“.

UPOZORNĚNÍ!

- Pro zachování čerstvosti a kvality masa pracujte při maximální teplotě produktu 7 °C (44,6 °F) a proces míchání dokončete do 10 minut.

• Velikost mixovaných kusů musí být uvnitř míchacího bubnu, nesmí přesahovat okraj a nikdy nesmí překročit značku „MAX“.
• Po zpracování důkladně vyčistěte všechny části stroje.
• Po každém cyklu nechte mixér několik minut odpočívat, než jej znovu použijete.
• Nepoužívejte stroj v chladných místnostech, protože kondenzace může poškodit citlivé elektrické součástky, změnit viskozitu maziv a ohrozit správnou funkci stroje, což může vést k možným poruchám nebo selháním.

3.4. ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA

a) Před každým čištěním, seřizováním nebo výměnou příslušenství, nebo pokud se stroj nepoužívá, odpojte síťovou zástrčku a nechte stroj zcela vychladnout.
• Počkejte, až se rotující prvky zastaví.
b) Před čištěním nebo uložením stroj vždy odpojte ze zásuvky.
c) K čištění povrchu používejte pouze nekorozivní čisticí prostředky.
d) K mytí stroje používejte pouze jemné čisticí prostředky bezpečné pro potraviny.
e) Po vyčištění stroje by měly být všechny jeho části před opětovným použitím zcela osušeny.
f) Skladujte stroj na suchém a chladném místě, mimo dosah vlhkosti a prímého slunečního záření.
g) Na stroj nestříkejte proudem vody ani jej neponořujte do vody.
h) Nedovolte, aby se dovnitř stroje dostala voda větracími otvory v krytu stroje.
i) Větrací otvory čistěte kartáčem a stlačeným vzduchem.
j) Stroj je nutné pravidelně kontrolovat, aby se ověřila jeho technická účinnost a odhalila případná poškození.
k) Na čistění používejte měkký a vlhký hadřík.
I) K čištění nepoužívejte ostré a/nebo kovové předměty (např. drátěný kartáč nebo kovovou špachtli), protože by mohly poškodit povrchový materiál spotřebiče.
m) Nečistěte přístroj kyselými látkami, prostředky pro lékařské účely, ředidly, palivem, oleji ani jinými chemickými látkami, protože by mohly přístroj poškodit.

VYPRÁZDNĚNÍ MÍCHACÍ MÍSY

1. Vypněte mixér:

• Přepněte vypínač do polohy "0" nebo stiskněte tlačitko nouzového zastavení.
• Odpojte prístroj od hlavního zdroje napájení.

2. Otočte mixovací nádobu pro vyprázdnění:

• S mísou ve vodorovné poloze uchopte sklopnou rukojeť.
• Zatáhněte za pojistku nádrže a mísu uvolněte.
- Otočte mísu zatažením za sklopnou rukojeť.
- Otevřete ochrannou mřížku a vyprázdněte její obsah.

ČIŠTĚNÍ MÍCHACÍ MÍSY

1. Vypněte mixér:

• Přepněte vypínač do polohy "0" nebo stiskněte tlačítko nouzového zastavení.

• Odpojte přístroj od hlavního zdroje napájení.

• S mísou ve vodorovné poloze uchopte sklopnou rukojeť.

• Výjmutí míchací nože:

• Uvolněte a vyjměte pojistné kolíky.
- Odšroubujte pojistku mísy proti směru hodinových ručiček.
- Nakloňte mísu opětovným zatažením za rukojeť.
- Otevřete mřížku.
- Ujistěte se, že nože jsou umístěny tak, aby poskytovaly dostatečný prostor pro jejich vyjmutí.
• Uchopte každý míchací nůž jednotlivě a vytáhněte jej směrem ven.

1. Po vyjmutí nožů bude povrch mísy hladký a snadno se čistí.

2. Důkladné čištění a dezinfekce:

3. Použijte houbičku namočenou ve vodě a neutrálním (pH 7), netoxickém odmaštovači vhodném pro potraviny.
   • Vyčistěte mísu i nože a odstraňte veškeré zbytky jídla.

4. Nepoužívejte benzín, rozpouštědla ani hořlavé kapaliny.
5. Používejte pouze schválené, netoxické a nehořlavé čisticí prostředky.

UPOZORNĚNÍ!

• K čištění spotřebiče nepoužívejte stlačený vzduch.

- Pokud je nutné použít stlačený vzduch:

- Použí vejte ochranu očí s boční mi štíty.

- Omezte tlak na maximálně 2 atm (1,9 baru).

• Během servisu nebo oprav spotřebiče nikdy nepoužívejte k zapálení otevřený oheň.

PRAVIDELNÉ KONTROLY

Pro zajištění dlouhodobé spolehlivosti, bezpečnosti a optimálního výkonu spotřebiče je nezbytné provádět následující pravidelné kontroly a údržbu:

1. Před každou pracovní směnou:

• Zkontrolujte všechny bezpečnostní prvky a ochranná zařízení, zda správně fungují.
• Zkontrolujte napájecí kabel, zda je neporušený a nepoškozený.

1. Na konci každé pracovní směny:

2. Spotřebič důkladně vyčistěte a ujistěte se, že jsou odstraněny všechny stopy jídla.

3. Rotor a míchací nože pečlivě rozeberte, vyčistěte a znovu složte.

MAZÁNÍ

Pro zajištění plynulého a efektivního provozu je nutné pravidelně mazat převodovku, jak je popsáno níže:

1. Odpojte prístroj od zdroje napájení.

2. Naneste mazivo na převodovku pomocí vhodného štětce.

Poznámka: Olej v redukčních převodech má dlouhou životnost a za běžných provozních podmínek jej není nutné vyměňovat.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ZAŘÍZENÍ

Nevhazujte toto zařízení do systémů komunálního odpadu. Odevzdejte jej na sběrném místě pro elektrické a elektrospotřebiče. Zkontrolujte symbol na výrobku, v návodu k obsluze a na obalu. Plasty použité k výrobě zařízení lze recyklovat v souladu s jejich označením. Volbou recyklace významně přispíváte k ochraně našeho životního prostředí.

Informace o vašem místním recyklačním zařízení vám sdělí místní úřady.

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Problém	Možná příčina	Řešení
Spotřebič se nespustí.	Hlavní vypínač je v poloze 0.	Otočte vypínač do polohy „1“ nebo „2“.
	Gril je zvednutý.	Spustte gril.
	Mikrospínač namontovaný na míchacím bubnu nefunguje.	Kontaktujte nás.
	Je vadný bud’elektromotor, nebo ovládací deska.
	Ovládací prvky nefungují nebo nože nemění směr.

Popis parametra	Hodnota parametra
Názov produktu	Elektrický mixér mäsa
Model	RCFW-50-PRO
Menovité napätie [V~]/frekvencia [Hz]	400 / 50
Menovitý výkon [W]	1500
Kapacita [kg]	50
Rozmery [šírka x híbka x výška; mm]	500 x 760 x 970
Hmotnosť [kg]	130

1. Všeobecný popis

Pred použitím si prečítajte pokyny.

Používajte ochranné rukavice.

POZOR! Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!

Elektrický mixér mäsa

2.1. Elektrická bezpečnost

2.2. Bezpečnost na pracovisku

2.3. Osobná bezpečnost

• Pripojte k trojfázovému elektrickému napájaniu.
• Pre bezpečnost vždy nainštalujte termomagnetický diferenciálny spínač.
  • Uistite sa, že uzemňovací vodič je správne pripojený.

MONTÁŽ NÁČINIA (MIEŠACIE NOŽE)

2. Vypínač (otočný gombík)

• Nastavte vypínač do polohy „0“, aby ste stroj zastavili.
• Nastavte vypínač do polohy „1“ OTOČTE, aby ste stroj spustili.

- Nastavte vypínač do polohy „2“ SPÄT, aby ste spustili nôž v opačnom smere.

• Stlačením zastavíte stroj.

4. Tlačidlo štart

- Stlačením spustíte stroj.

ZAPNUTIE A VYPNUTIE SPOTREBIČA

1. Kontrola pripojenia k zdroju napájania

• Prepnite vypínač na spotrebiči do polohy „1“.
  • Stlačením tlačidla štart „4“ spustíte rotor.

3. Vypnutie spotrebiča

Poznámka: Na konci každej pracovnej zmeny vždy prepnite vypínač do polohy „0“, aby ste zabezpečili úplné vypnutie.

1) Pred naplnením miešacieho bubna sa uistite, že vypínač je v polohe „0“.
2) Vložte potravinový výrobok do bubna a uistite sa, že náplň nepresahuje povolenú hmotnosť.
3) Bezpečne zatvorte veko.
4) Mixér spustite prepnutím hlavného vypínača do polohy „1“ alebo „2“ a stlačením tlačidla štart „4“.

3.4. Čistenie a údržba

2.3. Osobna sigurnost

2.2. Varnost na delovnem mestu