RCFW-50-PRO - Fleischwolf Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG RCFW-50-PRO Royal Catering

Dieses Benutzerhandbuch wurde mithilfe einer maschinellen Übersetzung erstellt. Wir haben uns nach Kräften bemüht, die Genauigkeit der Übersetzung zu gewährleisten. Bitte beachten Sie jedoch, dass automatische Übersetzungen nicht perfekt sind und menschliche Übersetzer nicht ersetzen können. Die offizielle Version des Benutzerhandbuchs ist in Englisch. Etwaige Unterschiede zwischen der übersetzten Fassung und dem englischen Original sind rechtlich nicht bindend. Sollten Sie Fragen zur Richtigkeit der Übersetzung haben, beziehen Sie sich bitte auf die englische Version, die die offizielle Referenz ist. Weitere Sprachversionen sind auf Anfrage über [e-mail] erhältlich.

Technische Daten

Beschreibung des Parameters Wert der Parameter
Produktname	Elektrischer Fleischmixer
Modell	RCFW-50-PRO
Nennspannung [V~] / Frequenz [Hz]	400 / 50
Nennleistung [W]	1500
Fassungsvermögen [kg]	50
Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe) [mm]	500 x 760 x 970
Gewicht [kg]	130

1. Allgemeine Beschreibung

Das Benutzerhandbuch soll Ihnen helfen, das Gerät sicher und störungsfrei zu benutzen. Das Produkt wurde nach strengen technischen Nutzungsbedingungen unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten entwickelt und hergestellt. Darüber hinaus gelten für die Herstellung strengste Qualitätsstandards.

VERWENDEN SIE DAS GERÄT NUR, WENN SIE DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG SORGFÄLTIG GELESEN UND VERSTANDEN HABEN.

Um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern und einen störungsfreien Betrieb zu gewährleisten, verwenden Sie es gemäß dieser Bedienungsanleitung und führen Sie regelmäßig Wartungsarbeiten durch. Die technischen Daten und Spezifikationen in diesem Benutzerhandbuch sind auf dem neuesten Stand. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Qualitätsverbesserung Änderungen vorzunehmen. Die Konzeption des Geräts minimiert das Risiko von Lärmemissionen. Hierfür wurden fortschrittlichste technische Entwicklung zur Lärmminderung berücksichtigt.

Legende

Das Produkt entspricht den einschlägigen Sicherheitsnormen.

Lesen Sie vor der Inbetriebnahme die Gebrauchsanweisung.

Das Produkt muss recycelt werden.

WARNUNG! oder VORSICHT! oder ERINNERUNG! Gilt für die jeweilige Situation. (allgemeines Warnzeichen)

Es sind Schutzhandschuhe zu tragen.

ACHTUNG! Warnung vor Stromschlag!

ACHTUNG! Rotierende Teile, Gefahr des Verfangens!

Nothalt!

HINWEIS! Die Zeichnungen in diesem Handbuch dienen nur zur Veranschaulichung und können in einigen Details vom tatsächlichen Produkt abweichen.

2. Sicherheit bei der Verwendung

ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen. Die Nichtbeachtung der Warnhinweise und Anweisungen kann zu einem elektrischen Schlag, Brand und/oder schweren Verletzungen oder sogar zum Tod führen.

Die in den Warnhinweisen und Anleitungen verwendeten Begriffe "Gerät" oder "Produkt" beziehen sich auf:

Elektrischer Fleischmixer

2.1. Elektrische Sicherheit

a) Der Stecker muss in die Steckdose passen. Nehmen Sie am Stecker keinerlei Modifikationen vor. Die Verwendung von Originalsteckern und passenden Steckdosen verringert das Risiko eines Stromschlags.

b) Vermeiden Sie das Berühren von geerdeten Elementen wie Rohren, Heizungen, Boilern und Kühlschränken. Es besteht ein erhöhtes Risiko eines elektrischen Schlages, wenn das geerdete Gerät Regen ausgesetzt ist, in direkten Kontakt mit einer nassen Oberfläche kommt oder in einer feuchten Umgebung betrieben wird. Wenn Wasser in das Gerät eindringt, erhöht sich die Gefahr einer Beschädigung des Geräts und eines Stromschlags.

c) Berühren Sie das Gerät niemals mit nassen oder feuchten Händen.

d) Verwenden Sie das Kabel nur für den vorgesehenen Zweck. Verwenden Sie es niemals, um das Gerät zu tragen oder um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen. Halten Sie das Kabel von Wärmequellen, Öl, scharfen Kanten oder beweglichen Teilen fern. Beschädigte oder verhedderte Kabel erhöhen die Gefahr eines Stromschlags.

e) Wenn Sie mit dem Gerät im Freien arbeiten, achten Sie darauf, dass Sie ein für den Außenbereich geeignetes Verlängerungskabel verwenden. Die Verwendung eines für den Außenbereich geeigneten Verlängerungskabels verringert das Risiko eines Stromschlags.

f) Wenn die Verwendung des Geräts in einer feuchten Umgebung nicht vermieden werden kann, sollte ein Fehlerstromschutzschalter (RCD) verwendet werden. Die Verwendung eines Fl-Schutzschalters verringert die Gefahr eines Stromschlags.

g) Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist oder offensichtliche Anzeichen von Verschleiß aufweist. Ein beschädigtes Netzkabel sollte von einem qualifizierten Elektriker oder dem Kundendienst des Herstellers ausgetauscht werden.

h) Um einen elektrischen Schlag zu vermeiden, tauchen Sie das Kabel, den Stecker oder das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie das Gerät nicht auf nassen Oberflächen.

i) ACHTUNG! LEBENSGEFAHR! Tauchen Sie das Gerät beim Reinigen niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

j) Verwenden Sie das Gerät nicht in sehr feuchter Umgebung oder in unmittelbarer Nähe von Wassertanks.

k) Vermeiden Sie, dass das Gerät nass wird. Warnung vor Stromschlag!

2.2. Sicherheit am Arbeitsplatz

a) Sorgen Sie dafür, dass der Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet ist. Ein unordentlicher oder schlecht beleuchteter Arbeitsplatz kann zu Unfällen führen. Versuchen Sie, vorausschauend zu denken, das Geschehen zu beobachten und den gesunden Menschenverstand einzusetzen, wenn Sie mit dem Gerät arbeiten.
b) Verwenden Sie das Gerät nicht in einer explosionsgefährdeten Umgebung, z. B. in der Nähe von brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Staub. Das Gerät erzeugt Funken, die Staub oder Dämpfe entzünden können.
c) Wenn Sie eine Beschädigung oder einen nicht ordnungsgemäßen Betrieb feststellen, schalten Sie das Gerät sofort aus und melden Sie dies unverzüglich einer Aufsichtsperson.
d) Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, oder wenn Sie Schäden feststellen, wenden Sie sich bitte an die Kundendienststelle des Herstellers.
e) Reparaturen am Produkt dürfen nur von der Servicestelle des Herstellers durchgeführt werden. Versuchen Sie nicht, selbst Reparaturen vorzunehmen!
f) Im Brandfall ist ein Pulver- oder Kohlendioxid-Feuerlöscher (CO₂) zu verwenden (der für die Verwendung an stromführenden Geräten vorgesehen ist), um den Brand zu löschen.
g) Kindern oder unbefugten Personen ist der Zutritt zu einem Arbeitsplatz untersagt. Eine Ablenkung kann zum Verlust der Kontrolle über das Gerät führen.
h) Verwenden Sie das Gerät in einem gut belüfteten Raum.
i) Das Gerät erzeugt während des Betriebs Staub und Ablagerungen. Es ist wichtig, umstehende Personen vor deren schädlichen Auswirkungen zu schützen.
j) Benutzen Sie den "NOT-AUS", wenn die Gefahr von Verletzungen oder Tod, Unfällen oder Schäden besteht.
k) Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Sicherheitsschilder. Wenn die Schilder unleserlich sind, müssen sie ersetzt werden.
I) Bitte bewahren Sie dieses Handbuch zum Nachschlagen auf. Geben Sie dieses Gerät an einen Dritten weiter, müssen Sie die Bedienungsanleitung mitgeben.
m) Bewahren Sie das Verpackungsmaterial und kleine Montageteile an einem für Kinder unzugänglichen Ort auf.
n) Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern.
o) Wenn Sie dieses Gerät zusammen mit einem anderen Gerät verwenden, befolgen Sie auch die dazugehörige Gebrauchsanweisung.

Immer beachten! Schützen Sie bei der Benutzung des Geräts Kinder und andere Unbeteiligte.

2.3. Eigenschutz

a) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn Sie müde oder krank sind oder unter dem Einfluss von Alkohol, Betäubungsmitteln oder Medikamenten stehen, die die Fähigkeit zur Bedienung des Geräts erheblich beeinträchtigen können.
b) Das Gerät darf nur von körperlich fitten Personen bedient werden, die in der Lage sind, das Gerät zu handhaben, die entsprechend geschult sind, die diese Bedienungsanleitung gelesen haben und die eine Schulung in Arbeitsschutz erhalten haben.

c) Bei der Arbeit mit dem Gerät sollten Sie Ihren gesunden Menschenverstand walten lassen und aufmerksam bleiben. Vorübergehender Konzentrationsverlust beim Umgang mit dem Gerät kann zu schweren Verletzungen führen.
d) Um ein versehentliches Einschalten des Geräts zu vermeiden, vergewissern Sie sich, dass der Ein-/Aus-Schalter auf AUS steht, bevor Sie das Gerät an eine Stromquelle anschließen.
e) Überschätzen Sie Ihre Fähigkeiten nicht. Achten Sie bei der Benutzung des Geräts auf Ihr Gleichgewicht und bleiben Sie stets stabil. So können Sie das Gerät in unerwarteten Situationen besser kontrollieren.
f) Tragen Sie keine weite Kleidung und keinen Schmuck. Halten Sie Haare, Kleidung und Handschuhe von den beweglichen Teilen fern. Lose Kleidung, Schmuck oder lange Haare können sich in beweglichen Teilen verfangen.
g) Wenn eine Absaugung an das Gerät angeschlossen werden soll, prüfen Sie alle Verbindungen und stellen Sie sicher, dass sie dicht sind. Die Verwendung eines Entstaubungssystems kann die mit Staub verbundenen Risiken verringern.
h) Entfernen Sie alle Einstellwerkzeuge oder Schraubenschlüssel, bevor Sie das Gerät einschalten. Ein im drehenden Teil des Geräts verbliebenes Werkzeug oder ein Schraubenschlüssel kann zu Verletzungen führen.
i) Das Gerät ist kein Spielzeug. Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
j) Stecken Sie nicht Ihre Hände oder andere Gegenstände in das Gerät, während es in Betrieb ist!

2.4. Sichere Verwendung des Geräts

a) Überlasten Sie das Gerät nicht. Verwenden Sie die für die jeweilige Aufgabe geeigneten Werkzeuge. Ein richtig ausgewähltes Gerät erfüllt die Aufgabe, für die es entwickelt wurde, besser und sicherer.
b) Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der Ein-/Aus-Schalter nicht richtig funktioniert (das Gerät lässt sich nicht ein- und ausschalten). Geräte, die sich nicht mit dem Ein-/Aus-Schalter ein- und ausschalten lassen, sind gefährlich, dürfen nicht betrieben werden und müssen repariert werden.
c) Vergewissern Sie sich, dass der Stecker aus der Steckdose gezogen ist, bevor Sie Einstellungen vornehmen, Zubehörteile auswechseln oder das Gerät beiseite legen. Diese Vorsichtsmaßnahmen verringern das Risiko einer versehentlichen Aktivierung des Geräts.
d) Wenn Sie das Gerät nicht benutzen, bewahren Sie es an einem sicheren Ort auf, fern von Kindern und Personen, die nicht mit dem Gerät vertraut sind und die Bedienungsanleitung nicht gelesen haben. Das Gerät kann in den Händen von unerfahrenen Benutzern eine Gefahr darstellen.
e) Halten Sie das Gerät in technisch einwandfreiem Zustand. Überprüfen Sie das Gerät vor jedem Gebrauch auf allgemeine Schäden, insbesondere auf bewegliche Teile, und auf alle anderen Bedingungen, die den sicheren Betrieb des Geräts beeinträchtigen können. Wenn Sie einen Schaden feststellen, geben Sie das Gerät vor dem Gebrauch zur Reparatur.
f) Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
g) Die Reparatur oder Wartung des Geräts darf nur von qualifizierten Personen und unter Verwendung von Originalersatzteilen durchgeführt werden. Dies gewährleistet eine sichere Verwendung.
h) Um die Unversehrtheit des Geräts zu gewährleisten, dürfen die werkseitig angebrachten Schutzvorrichtungen nicht entfernt und keine Schrauben gelöst werden.
i) Beachten Sie beim Transport des Geräts zwischen Lager und Bestimmungsort und bei der Handhabung die Richtlinien des Arbeitsschutzes für den manuellen Transport, die in dem Land gelten, in dem Sie das Gerät einsetzen.

j) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät während des Gebrauchs aufgrund übermäßiger Belastung nicht mehr funktioniert. Dies kann zu einer Überhitzung der Antriebselemente und zur Beschädigung des Geräts führen.
k) Berühren Sie keine Gelenkteile oder Zubehörteile, es sei denn, das Gerät ist von der Stromquelle getrennt.
I) Bewegen, verstellen oder drehen Sie das Gerät während der Arbeit nicht.
m) Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, während es in Gebrauch ist.
n) Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, damit sich kein hartnäckiger Schmutz ansammeln kann.
o) Arbeiten Sie nicht an zwei Werkstücken gleichzeitig.
p) Verwenden Sie nur Luft zur Versorgung des Geräts, keine anderen Gase.
q) Das Gerät ist kein Spielzeug. Reinigung und Wartung dürfen von Kindern nicht ohne Aufsicht durch eine erwachsene Person durchgeführt werden.
r) Lassen Sie das Gerät nicht im leeren Zustand laufen.
s) Es ist verboten, in die Bauweise des Geräts einzugreifen, um seine Parameter oder Konstruktion zu verändern.
t) Halten Sie das Gerät von Feuer- und Wärmequellen fern.

ACHTUNG! Obwohl das Gerät sicher konstruiert ist und Schutzvorrichtungen aufweist, inklusive zusätzlicher Elemente zum Schutz des Bedienenden, besteht bei der Verwendung des Geräts ein geringes Unfall- oder Verletzungsrisiko. Bleiben Sie wachsam und nutzen Sie Ihren gesunden Menschenverstand, wenn Sie das Gerät benutzen.

3. Nutzungsbedingungen

Das Gerät ist für das Mischen von Fleisch bestimmt. Es ist ideal für die Zubereitung von Würsten, Frikadellen und anderen verarbeiteten Fleischprodukten in Metzgereien, Großküchen oder Lebensmittelverarbeitungsbetrieben.

Verwenden Sie das Gerät nicht zum Mixen von anderen Lebensmitteln als Fleisch.

Der Benutzer haftet für alle Schäden, die durch eine nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Geräts entstehen.

3.1. Vorbereiten der Verwendung

STANDORT DES GERÄTS

1. Arbeitsposition

Die richtige Arbeitsposition für die Verwendung des Geräts ist in der nachstehenden Abbildung dargestellt.

Das Gerät ist für den Betrieb in den folgenden Umgebungen ausgelegt:

• Minimale Umgebungstemperatur: 5°C / 41°F.
  • Maximale Umgebungstemperatur: +40°C / 104°F.
  • Luftfeuchtigkeit: 50% bei 40°C / 104°F.

3. Anforderungen an die Beleuchtung

Der Bereich, in dem sich der Mixer befindet, muss mit ausreichender natürlicher und künstlicher Beleuchtung entsprechend den örtlichen Vorschriften ausgestattet sein. Unabhängig vom Aufstellungsort muss die Beleuchtung den Normen des Bestimmungslandes entsprechen und darf keine gefährlichen Lichtreflexe erzeugen.

Eine ordnungsgemäße Beleuchtung ist unerlässlich, um Folgendes zu gewährleisten:

• eine gute Sichtbarkeit der Schalttafel
• Leichte Erkennbarkeit der Start- und Stopptasten

3.2. Zusammenbau des Geräts

HINWEIS!

Die Aufstellfläche muss waagerecht und stabil sein, um den ordnungsgemäßen Betrieb und die Betriebssicherheit des Geräts zu gewährleisten. Achten Sie bei der Installation des Geräts darauf, dass um das Gerät herum ausreichend Platz vorhanden ist. Dies ist notwendig für:

• das Gerät bequem zu bedienen
- einen leichten Zugang für Wartung oder Reparaturen zu ermöglichen

MONTAGE

Verwenden Sie zum Transport des verpackten Geräts einen Gabelstapler oder eine ähnliche Hebevorrichtung. Das Gerät wird in einem Karton geliefert, der auf einer Palette steht.

Anweisungen zum Auspacken:

1. Schneiden Sie die beiden Kunststoffbänder durch, mit denen der Karton auf der Palette befestigt ist, und entfernen Sie sie.

2. Entfernen Sie den Karton.

3. Entfernen Sie die Zellophanverpackung und alle anderen Verpackungsmaterialien.

ENTSORGUNG DER VERPACKUNG

Das Verpackungsmaterial (Karton, Nylon, Holz usw.) wird als normaler Siedlungsabfall eingestuft und kann gemäß den üblichen Entsorgungsvorschriften entsorgt werden.

Wird das Gerät in ein Land geliefert, in dem besondere Vorschriften für Verpackungsabfälle gelten, muss die Entsorgung gemäß den örtlichen gesetzlichen Bestimmungen erfolgen.

ANSCHLUSS AN DIE STROMVERSORGUNG

HINWEIS!

• Vergewissern Sie sich vor dem Anschluss, dass die Stromversorgung mit den Angaben auf dem Typenschild des Geräts übereinstimmt.
  • Die Elektroinstallation darf nur von qualifiziertem und autorisiertem Personal mit vorheriger Genehmigung der für das Gerät verantwortlichen Person durchgeführt werden.
  • Schließen Sie das Gerät an eine ordnungsgemäß geerdete Steckdose an.
• Falls ein Verlängerungskabel erforderlich ist, verwenden Sie ein solches, das die Sicherheit gewährleistet:

Der Querschnitt (Dicke) des Verlängerungskabels muss größer sein als der des Stromversorgungskabels des Geräts, um eine Überhitzung zu vermeiden.

- Ziehen Sie nicht am Netzkabel, verdrehen Sie es nicht und biegen Sie es nicht übermäßig, da dies die interne Verkabelung beschädigen kann.

Technische Daten des Gerätekabels:

• Schließen Sie das Gerät an ein dreiphasiges Stromnetz an.
• Installieren Sie aus Sicherheitsgründen immer einen thermomagnetischen Differenzialschalter.
• Stellen Sie sicher, dass das Erdungskabel richtig angeschlossen ist.

MONTAGE DER UTENSILIEN (RÜHRFLÜGEL)

Um die Rührflügel zu montieren, gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor wie bei der Demontage.

• Wichtig: Jedes Rührblatt und der dazugehörige Stift im Inneren der Schüssel sind mit einer Nummer gekennzeichnet.
• Richten Sie jedes Rührblatt an der entsprechenden Nummer auf dem Stift aus, um den korrekten Einbau zu gewährleisten.
  • Schließen Sie nach dem Einbau das Schutzgitter, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

BEI DER INSTALLATION DURCHZUFÜHRENDE KONTROLLEN

Bei der Lieferung und Installation werden die folgenden Kontrollen empfohlen, um sicherzustellen, dass das Gerät während des Transports oder der Aufstellung nicht beschädigt wurde:

1. Vor der Inbetriebnahme:

• Überprüfen Sie, ob die Versorgungsspannung mit der auf dem Typenschild angegebenen Nennspannung übereinstimmt.
• Überprüfen Sie das Vorhandensein und die Unversehrtheit aller Sicherheits- und Typenschilder.
• Überprüfen Sie, ob das Netzkabel unbeschädigt und in einwandfreiem Zustand ist.

- Überprüfen Sie alle Sicherheitsvorrichtungen, einschließlich der Magnetsensoren, auf Beschädigung oder Fehlausrichtung.

2. Funktionstests:

- Überprüfen Sie die Wirksamkeit aller Schutz- und Sicherheitsvorrichtungen, insbesondere derjenigen, die während des Transports beeinträchtigt worden sein könnten.

- Führen Sie Testläufe mit Lebensmittelportionen durch, die der Größe der unter normalen Arbeitsbedingungen verwendeten Portionen entsprechen, um die volle Funktionsfähigkeit zu gewährleisten.

3.3. Verwendung des Geräts

STEUERFELD

LAMP VEER 0 REVERSE 1 2 3 4 STOP START

1. Kontrollleuchte

• Signalisiert, dass das Gerät an das Stromnetz angeschlossen ist.

2. Ein/Aus-Schalter (Drehknopf)

• Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter auf die Position "0", um das Gerät anzuhalten.
• Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter auf die Position "1" VEER, um die Maschine zu starten.
- Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter auf die Position "2" REVERSE, um das Messer in die entgegengesetzte Richtung zu starten.

3. Not-Aus-Taster

• Drücken, um die Maschine anzuhalten.

4. Start-Taster

• Drücken Sie diese Taste, um die Maschine zu starten.

EIN- UND AUSSCHALTEN DES GERÄTS

1. Überprüfung des Anschlusses an das Stromnetz

• Die Kontrollleuchte "1" muss aufleuchten.
• Schalten Sie den Ein/Aus-Schalter am Gerät auf Position "1".
• Drücken Sie die Starttaste "4" zum Starten.
- Drücken Sie dann sofort die Not-Aus-Taste "3", um das Gerät zu stoppen. Dies dient der Überprüfung der korrekten Funktion des Geräts.
• Schalten Sie den Ein/Aus-Schalter am Gerät auf Position "2".
- Drücken Sie die Starttaste "4", um das Gerät wieder zu starten.
- Prüfen Sie, ob sich der Rotor in die entgegengesetzte Richtung wie zuvor dreht.
- Heben Sie dann das Sicherheitsgitter (Deckel) zum Anhalten an. Dies dient zur Überprüfung des Sicherheitsmechanismus, der dafür sorgt, dass die Maschine automatisch stoppt, wenn das Sicherheitsgitter (Deckel) angehoben wird.
• Schalten Sie den Ein/Aus-Schalter am Gerät auf die Position "0" und schließen Sie den Deckel.

2. Einschalten des Geräts

• Schalten Sie den Ein/Aus-Schalter am Gerät auf die Position "1".
- Drücken Sie die Starttaste "4", um den Rotor zu starten.

3. Ausschalten des Geräts

- Schalten Sie den Ein/Aus-Schalter am Gerät auf die Position "0" oder drücken Sie den Not-Aus-Taster "3" zum Anhalten.

4. Inversionsfunktion

- Um die Drehrichtung des Rotors umzukehren, stellen Sie den Ein/Aus-Schalter am Gerät auf die Position "2", bevor Sie die Starttaste "4" drücken.

Hinweis: Stellen Sie am Ende jeder Arbeitsschicht den Ein/Aus-Schalter immer auf die Position "0", um eine vollständige Abschaltung zu gewährleisten.

5. Benutzung des Mischers

1) Vergewissern Sie sich, dass der Ein/Aus-Schalter auf Position "0" steht, bevor Sie die Mischtrommel befüllen.
2) Füllen Sie das Lebensmittel in die Trommel und achten Sie darauf, dass die Ladung das zulässige Gewicht nicht überschreitet.
3) Schließen Sie den Deckel fest.
4) Starten Sie den Mixer, indem Sie den Ein-/Aus-Schalter auf die Position "1" oder "2" stellen und die Starttaste "4" drücken.

HINWEIS!

• Um die Frische und Qualität des Fleisches zu erhalten, arbeiten Sie mit einer maximalen Produkttemperatur von 7°C (44,6°F) und schließen Sie den Mischvorgang innerhalb von 10 Minuten ab.
  • Die Größe der zu mischenden Stücke muss in der Mischtrommel enthalten sein, darf nicht über den Rand hinausragen und darf niemals die Markierung "MAX" überschreiten.

• Reinigen Sie nach der Verarbeitung alle Teile der Maschine gründlich.
- Lassen Sie den Mixer nach jedem Zyklus einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn wieder verwenden.
- Betreiben Sie das Gerät nicht in kalten Räumen, da Kondenswasser empfindliche elektrische Bauteile beschädigen, die Viskosität von Schmiermitteln verändern und die einwandfreie Funktion des Geräts beeinträchtigen kann, was zu Fehlfunktionen oder Ausfällen führen kann.

3.4. Reinigung und Wartung

a) Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen, einstellen oder Zubehörteile austauschen, oder wenn das Gerät nicht benutzt wird.
- Warten Sie, bis die rotierenden Elemente zum Stillstand gekommen sind.
b) Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie das Gerät reinigen oder wegstellen.
c) Verwenden Sie zur Reinigung der Oberfläche keine ätzenden Reinigungsmittel.
d) Verwenden Sie zum Waschen des Geräts nur milde, lebensmittelechte Reinigungsmittel.
e) Nach der Reinigung des Geräts sollten alle Teile vollständig getrocknet sein, bevor Sie es wieder benutzen.
f) Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen Ort auf, der frei von Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung ist.
g) Spritzen Sie das Gerät nicht mit einem Wasserstrahl ab. Tauchen Sie es nicht in Wasser ein.
h) Achten Sie darauf, dass kein Wasser durch die Lüftungsöffnungen im Gehäuse des Geräts ins Innere gelangt.
i) Reinigen Sie die Lüftungsschlitze mit einer Bürste und Druckluft.
j) Das Gerät muss regelmäßig inspiziert werden, um seine technische Leistungsfähigkeit zu überprüfen und eventuelle Schäden festzustellen.
k) Verwenden Sie zur Reinigung ein weiches, feuchtes Tuch.
I) Verwenden Sie zur Reinigung keine scharfen und/oder metallischen Gegenstände (z. B. eine Drahtbürste oder einen Metallspatel), da diese das Oberflächenmaterial des Geräts beschädigen können.
m) Reinigen Sie das Gerät nicht mit säurehaltigen Substanzen, Mitteln für medizinische Zwecke, Verdünnern, Kraftstoffen, Ölen oder anderen chemischen Substanzen, da dies das Gerät beschädigen kann.

ENTLEEREN DES MIXTOPFS

1. Schalten Sie den Mixer aus:

2. Stellen Sie den Ein-/Aus-Schalter auf die Position "0" oder drücken Sie die Not-Aus-Taste.
   • Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz.

3. Drehen Sie den Mixtopf zum Entleeren:

• Halten Sie den Mixtopf waagerecht und fassen Sie die kippbare Griffstange an.
• Ziehen Sie den Verriegelungsknopf des Behälters, um den Behälter zu entriegeln.
• Drehen Sie den Mixtopf, indem Sie an der kippbaren Griffstange ziehen.
- Öffnen Sie das Schutzgitter und entleeren Sie den Inhalt.

REINIGEN DES MIXTOPFS

1. Schalten Sie den Mixer aus:

2. Stellen Sie den Ein-/Aus-Schalter auf die Position "0" oder drücken Sie die Not-Aus-Taste.
   • Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz.

3. Halten Sie den Mixtopf in waagerechter Position und fassen Sie die kippbare Griffstange an.

4. Entfernen Sie die Mixerblätter:

• Haken Sie die Sicherungsstifte aus und entfernen Sie sie.
• Drehen Sie den Verriegelungsknopf der Schüssel gegen den Uhrzeigersinn ab.
- Kippen Sie die Schüssel, indem Sie erneut an der Griffstange ziehen.

- Öffnen Sie das Gitter.

• Vergewissern Sie sich, dass die Klingen so positioniert sind, dass genügend Spielraum für den Ausbau vorhanden ist.
  • Fassen Sie jedes Rührblatt einzeln an und ziehen Sie es nach außen, um es zu entfernen.

• Sobald die Klingen entfernt sind, ist die Oberfläche der Schüssel glatt und für die Reinigung zugänglich.

• Gründlich reinigen und desinfizieren:

• Verwenden Sie einen mit Wasser und einem neutralen (PH 7), lebensmittelechten, ungiftigen Entfettungsmittel getränkten Schwamm.
  • Reinigen Sie sowohl die Schüssel als auch die Klingen und entfernen Sie alle Lebensmittelreste.

• Verwenden Sie kein Benzin, keine Lösungsmittel und keine brennbaren Flüssigkeiten.
  • Verwenden Sie nur zugelassene, ungiftige und nicht brennbare Reinigungsmittel.

HINWEIS!

• Verwenden Sie keine Druckluft zur Reinigung des Geräts.
- Wenn Druckluft verwendet werden muss:

- Tragen Sie einen Augenschutz mit Seitenschildern.

- Begrenzen Sie den Druck auf maximal 2 atm (1,9 bar).

- Verwenden Sie bei der Wartung oder Reparatur des Geräts niemals eine offene Flamme zum Anzünden.

REGELMÄSSIGE KONTROLLEN

Um die langfristige Zuverlässigkeit, Sicherheit und optimale Leistung des Geräts zu gewährleisten, ist es unerlässlich, die folgenden Routinekontrollen und Wartungsarbeiten durchzuführen:

1. Vor jeder Arbeitsschicht:

• Überprüfen Sie alle Sicherheits- und Schutzvorrichtungen, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren.
• Überprüfen Sie das Netzkabel, um sicherzustellen, dass es intakt und frei von Schäden ist.

2. Nach Beendigung jeder Arbeitsschicht:

- Reinigen Sie das Gerät gründlich und stellen Sie sicher, dass alle Speisereste entfernt sind.

- Bauen Sie den Rotor und die Mixerblätter sorgfältig auseinander, reinigen Sie sie und setzen Sie sie wieder zusammen.

SCHMIEREN

Um einen reibungslosen und effizienten Betrieb zu gewährleisten, ist es notwendig, das Getriebe regelmäßig zu schmieren, wie unten beschrieben:

1. Trennen Sie das Gerät von der Stromquelle.
2. Tragen Sie mit einem geeigneten Pinsel Fett auf die Zahnräder auf.

Hinweis: Das Öl in den Getriebeuntersetzungsgetrieben ist langlebig und muss unter normalen Betriebsbedingungen nicht ausgetauscht werden.

ENTSORGUNG VON GEBRAUCHTEN GERÄTEN

Entsorgen Sie dieses Gerät nicht über den Hausmüll. Geben Sie es bei einer Recycling- und Sammelstelle für elektrische und elektronische Geräte ab. Achten Sie auf das Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanweisung und der Verpackung. Die für die Herstellung des Geräts verwendeten Kunststoffe können entsprechend ihrer Kennzeichnung recycelt werden. Indem Sie sich für das Recycling entscheiden, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.

Wenden Sie sich an die örtlichen Behörden, um Informationen über Ihre örtliche Recyclinganlage zu erhalten.

FEHLERBEHEBUNG

Fehler	Mögliche Ursache	Abhilfe
Das Gerät lässt sich nicht einschalten.	Der Ein-/Aus-Schalter befindet sich in Stellung „0“.	Drehen Sie den Schalter auf die Position "1" oder "2".
	Der Grill ist angehoben.	Senken Sie den Grill ab.
	Der Mikroschalter an der Mischstrommel funktioniert nicht.	Wenden Sie sich an uns.
	Entweder ist der Elektromotor oder die Steuerplatine defekt.
	Die Bedienelemente funktionieren nicht, oder die Messer wechseln nicht die Richtung.

2. Funktionelle tests:

4. Inversionsfunktion

3. Verlichtingsvereisten

4. Inverteringsfunktion

REGELBUNDNA KONTROLLER

UMWELT - UND ENTSORGUNGSHINWEISE

Hersteller an Verbraucher

Sehr geehrte Damen und Herren,

gebrauchte Elektro – und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben.

In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpflichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich – rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab.

Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt – oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten.

[1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES ÜBER ELEKTRO – UND ELEKTRONIK – ALTGERÄTE

[2] Gesetz über das Inverkehrbringen, die Rücknahme und die umweltverträgliche Entsorgung von Elektro – und Elektronikgeräten (Elektro – und Elektronikgerätegesetz – ElektroG).

Utylizacja produktu