ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ MultiGrill 9 Pro CG9167 BRAUN
Η μη τήρηση αυτών των προειδοποιήσεων μπορεί να γίνει αιτία πρόκλησης θανατηφόρου ηλεκτροπληξίας.
- Πριν συνδέσετε τη συσκευή στην πρίζα του ρεύματος, βεβαιωθείτε ότι η τάση του ρεύματος που αναγράφεται στην ετικέτα της συσκευής αντιστοιχεί στην τάση του ηλεκτρικού ρεύματος. Η πρίζα του ρεύματος διαθέτει γείωση και έχει ελάχιστη παροχή 16Α. Κατά εσφαλμένη και ακατάλληλη χρήση του προϊόντος, κατά παράβαση των οδηγιών, απαλλάσσεται ο κατασκευαστής από κάθε ευθύνη.
Βεβαιωθείτε ότι το ηλεκτρικό καλώδιο δεν έρχεται σε επαφή με επιφάνειες της συσκευής που θερμαίνονται κατά τη χρήση. Εάν το ηλεκτρικό καλώδιο έχει φθαρεί, πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή ή από το Εξουσιοδοτημένο Σέρβις ήτοι ώστε να αποφεύγεται κάθε κίνδυνος.
Πριν φυλάξετε τη συσκευή ή αφαιρέσετε τις πλάκες ψησίματος και πριν από κάθε επέμβαση καθαρισμού ή συντήρησης, σβήνετε τη συσκευή και αποσυνδέετε το φις από την πρίζα του ρεύματος. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει κρυώσει εντελώς. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή σε εσωτερικούς χώρους. Μην βυθίζετε τη συσκευή σε νερό. Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί μέσω ενός εξωτερικού χρονοδιακόπτη ή μέσω ενός εξωτερικού συστήματος ελέγχου εξ αποστάσεως. Χρησιμοποιείτε την προέκταση που πληρούν τους ισχύοντες κανόνες ασφαλείας. Βεβαιωθείτε ότι είναι σε καλή κατάσταση και σε κατάλληλη διάταξη. Μην αποσυνδέετε το φις από την πρίζα τραβώντας το καλώδιο.
Προσοχή!
Η μη τήρηση αυτών των προειδοποιήσεων μπορεί να γίνει αιτία τραυματισμού ή ζημιάς στη συσκευή. - Καθαρίστε την εξωτερική πλευρά της πλάκας ψησίματος με μαλακό σφουγγάρι με βρεγμένο αντισηπτικό και
ήπιο απορρυπαντικό.
Αυτή η συσκευή προορίζεται για το ψήσιμο φαγητών. Επομένως δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για άλλο σκοπό ούτε να γίνεται καμία επέμβαση.
Η συσκευή αυτή προορίζεται οικιακή χρήση. Εν προβλέπεται η χρήση της σε κουζίνα για το προσωπικό καταστημάτων, γραφείων και άλλων χώρων εργασίας, μονάδες αγροτουρισμού, ενδοξενία, ενοικιαζόμενα δωμάτια και άλλες μονάδες φιλοξενίας.
Η συσκευή αυτή πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά ηλικίας άνω των 8 ετών και από άτομα με μειωμένες σωματικές ικανότητες ή με έλλειψη εμπειρίας, αρκεί να επιβλέπονται και να εκπαιδεύονται στον τρόπο χρήσης της συσκευής και στους κινδύνους που αυτή ενέχει. Μην αφήνετε τα παιδιά να παίζουν με τη συσκευή.
- Ο καθαρισμός και η συντήρηση δεν πρέπει να γίνονται από παιδιά, εκτός εάν είναι άνω των 8 ετών και επιβλέπονται συνεχώς.
Η συσκευή και το ηλεκτρικό καλώδιο πρέπει να φυλάσσονται μακριά από παιδιά ηλικίας κάτω των 8 ετών.
- Φυλάξτε τη συσκευή μακριά από παιδιά και μην την αφήνετε σε λειτουργία χωρίς επίβλεψη. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή χωρίς τις πλάκες ψησίματος.
- Φυλάξτε τη συσκευή μόνον αφού κρυώσει εντελώς. -Μην μετακινείτε τη συσκευή όταν λειτουργεί.
Κίνδυνος γλιστρήματος!!
Η μη σωστή χρήση της συσκευής μπορεί να προκαλέσει κίνδυνο εγκαυμάτων.
- Όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία, η εσωτερική επιφάνεια μπορεί να φτάσει σε πολύ υψηλή θερμοκρασία. Χρησιμοποιείτε πάντα τη χειρολαβή (2) ή, αν χρειάζεται, γάντια φούρνου. Αφαιρείτε ή αντικαθιστάτε τις πλάκες ψησίματος μόνο όταν η συσκευή κρυώσει εντελώς.
- Ο αισθητήρας θερμοκρασίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του φαγητού. Κατά την εισαγωγή του στο φαγητό, προσέξτε να μην αγγίζετε τις θερμές επιφάνειες!
Σημαντική σημείωση:
Το σύμβολο αυτό επισημαίνει συστάσεις και πληροφορίες για τον χρήστη.
- Για να αποφύγετε τον κίνδυνο πυρκαγιάς, μην βάζετε φαγητά τυλιγμένα σε πλαστικές μεμβράνες, αλουμινόχαρτο ή άλλα υλικά που αναφλέγονται.
- Μετά τον καθαρισμό, όλες οι επιφάνειες πρέπει να στεγνώνονται πριν τοποθετηθούν πάλι στη συσκευή.
Αυτό το προϊόν συμμορφώνεται με την οδηγία ΕΟΚ 1935/2004 σχετικά με τα υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Απόρριψη της συσκευής
Η συσκευή δεν πρέπει να απορρίπτεται στα οικιακά απορρίμματα, αλλά να διατίθεται σε ειδικά κέντρα διαφοροποιημένης συλλογής.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
1 Βάση και κάλυμμα: στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι με αυτορυθμιζόμενο κάλυμμα. 2 Χειρολαβή: Οι βαρέως τύπου χειρολαβές από μέταλλο για ρύθμιση του καπακιού ανάλογα με το πάχος των φαγητών. 3 Μηχανισμός απελευθέρωσης πλάκας: χρησιμοποιήστε για να απελευθερώσετε και να αφαιρέσετε την πλάκα. 4 Σύστημα ασφάλισης/απελευθέρωσης των πλακών και μοχλός ρύθμισης του ύψους: ασφαλίζει την πλάκα/καπάκι στο επιθυμητό ύψος για μαγείρεμα φαγητών που δεν χρειάζονται πίεση. 5 Μοχλός απελευθέρωσης έντασης: επιτρέπει το πλήρες άνοιγμα του καπακιού για πλήρη οριζόντια θέση. 6 Θέσεις ρύθμισης του ύψους. 7 Ενδεικτική λυχνία λειτουργίας 8 Πλήκτρο Start/Stop. 9 Διακόπτης θερμοστάτη της κάτω πλάκας: για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία από 60°C έως 240°C ή για να ορίσετε την κάτω πλάκα. 10 Πλήκτρο "SEAR" (βαθύ ψήσιμο) της κάτω πλάκας. 11 Πλήκτρο "Sandwich". 12 Πλήκτρο "Hamburger". 13 Πλήκτρο διατήρησης ζεστών φαγητών. 14 Πλήκτρο χρόνου/αισθητήρα θερμοκρασίας "
για να ρυθμίσετε (μειώσετε) τον χρόνο ψησίματος ή την τελική θερμοκρασία του αισθητήρα.
15 Πλήκτρο χρόνου/αισθητήρα θερμοκρασίας "+": για να ρυθμίζετε (μειώνετε) τον χρόνο ψησίματος ή την τελική θερμοκρασία του αισθητήρα. 16 Διακόπτης θερμοκρασίας της πάνω πλάκας: για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία από 60°C έως 240°C ή για να αφαιρέσετε την πάνω πλάκα. 17 Πλήκτρο "SEAR" (βάθος ψησίματος) της πάνω πλάκας. 18 Σύνδεσμος αισθητήρα θερμοκρασίας. 19 Αφαιρούμενες πλάκες: αντικολλητικές πλάκες που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων και καθαρίζονται εύκολα. Ο ΑΡΙΘΜΟΣ ΚΑΙ Ο ΤΥΠΟΣ ΤΩΝ ΠΛΑΚΩΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΙΑΦΕΡΕΙ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ. 19α. Πλάκα Grill: κατάλληλη για να ψήνετε μπριζόλες, μπιφτέκια, κοτόπουλο και λαχανικά. 19β: Λεία πλάκα: για τέλειες κρέπες, αυγά, μπέικον και οστρακόδερμα. 19γ: Πάνω πλάκα waffle: για βάφλες πάντως τύπου (στιγμιαίες με CG9167 ή ωμοπαρασκευές). 19δ: Κάτω πλάκα waffle: για βάφλες πάντως τύπου (στιγμιαίες με CG9167 ή ωμοπαρασκευές). 20 Δίσκος για λίπη: ενσωματωμένος στη συσκευή και αφαιρούμενος για εύκολο καθάρισμα. 21 Μεζούρα για βάφλες (μόνο σε ορισμένα μοντέλα). 22 Αισθητήρας θερμοκρασίας και ένδειξη.
ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ
Αφαιρέστε όλα τα υλικά της συσκευασίας και τις διαφημιστικές ετικέτες από την πλάκα. Πριν πετάξετε τα υλικά της συσκευασίας, βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει όλα τα εξαρτήματα της νέας συσκευής.
Συνιστάται να φυλάξετε το κουτί και τα υλικά της συσκευασίας για μελλοντικές χρήσεις.
Σημαντική σημείωση: πριν τη χρήση, καθαρίστε τη βάση, το κανάλι και τους διακόπτες με ένα υγρό πανί για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα σκόνης από τη μεταφορά. Καθαρίστε καλά τις πλάκες ψησίματος και τον δίσκο για λίπη. Οι πλάκες και ο δίσκος για λίπη μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
Σημαντική σημείωση: Την πρώτη φορά που θα χρησιμοποιήσετε τη συσκευή, μπορεί να αναδυθεί μια ελαφριά οσμή και λίγος καπνός. Αυτό είναι φυσιολογικό και συνηθισμένο σε συσκευές με αντικολλητικές πλάκες. Σημαντική σημείωση: οι αφαιρούμενες πλάκες (grill και λείες) είναι πλήρως εναλλάξιμες.
Τοποθέτηση των πλακών ψησίματος
- Τοποθετήστε τη συσκευή σε επίπεδη θέση (βλ. εικ. 1). Τοποθετήστε τις πλάκες μία-μία.
Κάθε πλάκα (για γκριλ ή λεία) μπορεί να τοποθετηθεί μόνο στην πάνω ή κάτω θέση (βλ. εικ. 2), εκτός από την περίπτωση της πλάκας για βάφλες.
Για να αφαιρέσετε τις πλάκες
Εντοπίστε στη δεξιά πλευρά τα κουμπιά απελευθέρωσης (3) των πλακών. Πιέστε το κουμπί δυνατά για να απελευθερώσετε την πλάκα από τη βάση. Πιάστε την πλάκα με τα δύο χέρια, μετακινήστε την κατά μήκος των μεταλλικών στηριγμάτων και αφαιρέστε την από τη βάση. Πιέστε και το άλλο κουμπί απελευθέρωσης για να αφαιρέσετε τη δεύτερη πλάκα, ακολουθώντας την ίδια διαδικασία.
Κίνδυνος εγκαυμάτων!! Αφαιρέστε τις αντικολλητικές
Τις πλάκες ψησίματος μόνο όταν κρυώσει η συσκευή.
Τοποθέτηση του δίσκου για λίπη
Κατά το ψήσιμο ο δίσκος για λίπη πρέπει να τοποθετείται στην αντίστοιχη υποδοχή ή στο πλάι της συσκευής. Τα λίπη των φαγητών ρέχουν από το άνοιγμα της πλάκας και συγκεντρώνονται στο δοχείο.
Ενδεικτικό παράδειγμα: Κατά το ψήσιμο, ελέγξτε
ΤΑΚΤΙΚΑ ΤΟΝ ΔΙΣΚΟ ΚΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΤΟΝ ΔΙΣΚΟ ΓΙΑ ΛΙΠΟΣ, ΠΡΟΚΕΙΜΕΝΟΥ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΝΑ ΟΥΣΟΥΡΕΥΣΕΙ Η ΥΓΡΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΟΥΣΙΑ.
Μετά το ψήσιμο, περιστρέψτε την ουσία ανάποδα
λίγες.
Το δοχείο για λίπος μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
Προσοχή! Κατά τη διάρκεια του ψησίματος χρειάζεται προσοχή.
Για να ανοίξετε τη συσκευή, πιάστε τη χειρολαβή που προεξέχει. Αντίστοιχα, τα εξαρτήματα από χυτοσίδηρο ή αλουμίνιο αντέχουν σε υψηλή θερμοκρασία: αποφύγετε την επαφή κατά τη διάρκεια του ψησίματος ή αμέσως μετά.
Πριν από οποιαδήποτε έκπλυση στη συσκευή, αφήστε την να κρυώσει (τουλάχιστον για 30 λεπτά).
Χρησιμοποιείτε πάντα το δοχείο για λίπος τοποθετημένο. Μην αδειάζετε το δοχείο για λίπος αν δεν κρυώσει εντελώς η συσκευή. Κατά την αφαίρεση του δίσκου, απαιτείται προσοχή για την αποφυγή διαρροής υγρών.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
Τοστιέρα (κέισι της)
Η πάνω πλάκα ακουμπά πάνω στην κάτω πλάκα. Είναι η αρχική θέση λειτουργίας όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή ως τοστιέρα. Η πάνω πλάκα προσαρμόζεται αυτόματα στο πάχος του τροφίμου πάνω στην κάτω πλάκα.
Με αυτόν τον τρόπο τα φαγητά ψήνονται ομοιόμορφα και από τις δύο πλευρές.
Η λειτουργία τοστιέρας είναι ιδανική για να ψήνετε μπιφτέκια, κρέας χωρίς κόκαλο και διάφορα λαχανικά και φρούτα. Η λειτουργία "τοστιέρα" είναι ιδανική για ψήσιμο φαγητών σε μικρό χρονικό διάστημα και με υγιεινό τρόπο. Με τη λειτουργία αυτή τα φαγητά ψήνονται γρήγορα γιατί έρχονται σε επαφή με τις πλάκες και από τις δύο πλευρές ταυτόχρονα (βλ. εικ. 3).
Οι αυλακώσεις της πλάκας και το δοχείο στη μέση πλευρά της συσκευής επιτρέπουν την αποστράγγιση του λίπους στο ειδικό δοχείο.
Η συσκευή διαθέτει μια ειδική χειρολαβή και ένα εξάρτημα που επιτρέπει την προστασία των παλάμων ανάλογα με το πάχος του φαγητού.
Εάν θέλετε να μαγειρεύετε περισσότερα φαγητά ταυτόχρονα με τη λειτουργία "τοστιέρα", θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα
διάφορα φαγητά έχουν το ίδιο πάχος, έτσι ώστε το καπάκι να κλείνει ομοιόμορφα (πάνω πλάκα).
Τοστιέρα ανοιχτή
Η πάνω πλάκα ανοίγει σχεδόν στην κάτω πλάκα. Η κάτω και η πάνω πλάκα βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο σχηματίζοντας μια ενιαία επιφάνεια ψησίματος. Στη θέση αυτή η συσκευή προορίζεται να χρησιμοποιείται ως μπάρμπεκιου είτε με τις πλάκες κλειστές είτε με τις δύο. Για να ρυθμίσετε τη συσκευή στη θέση αυτή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το μοχλό απελευθέρωσης του περιστρέφοντάς τον αριστερή πλευρά. Πιάστε τη χειρολαβή με το δεξί χέρι και με το αριστερό τραβήξτε προς τα πάνω τον μοχλό απελευθέρωσης (βλ. εικ. 4).
Σπρώξτε προς τα πίσω τη χειρολαβή έως ότου ανοίξει εντελώς το καπάκι σε επίπεδη θέση (βλ. εικ. 5).
Εάν ανασηκώσετε ελαφρώς τη χειρολαβή και τραβήξετε τον μοχλό απελευθέρωσης, μειώνεται η θέση στο μέγεθος και διευκολύνεται το άνοιγμα. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπάρμπεκιου για να ψήσετε μπριζόλες, πριτσιόλες, κοτόπουλο και ψάρι. Η λειτουργία μπάρμπεκιου αποτελεί τον απόλυτο τρόπο χρήσης της συσκευής. Οι πλάκες βρίσκονται σε ανοιχτή θέση και έτσι έχετε διαθέσιμη μεγάλη επιφάνεια ψησίματος (βλ. εικ. 6).
Μπορείτε να ψήσετε διάφορα φαγητά σε χωριστές πλάκες χωρίς να αναμειγνύονται οι γεύσεις ή να ψήσετε μεγαλύτερη ποσότητα από το ίδιο φαγητό.
Η λειτουργία μπάρμπεκιου σας επιτρέπει να ψήσετε ποικιλία κομματιών κρέατος διαφορετικού πάχους, το καθένα στον βαθμό ψησίματος που προτιμάτε. Στη λειτουργία αυτή πρέπει να γυρίζετε τα φαγητά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως δύο πλάκες για να ψήσετε κρέπες, τοστ, αυγά και λαχανικά για το πρωινό (βλ. εικ. 7).
Η μεγάλη επιφάνεια ψησίματος σας επιτρέπει να ψήνετε ταυτόχρονα διαφορετικά φαγητά ή μεγαλύτερη ποσότητα από το ίδιο φαγητό.
Λειτουργία "Ουβρου Κριλ"
Η λειτουργία αυτή (βλ. εικ. 8) είναι ιδανική για το ψήσιμο χωρίς επαφή φαγητών μεγάλου πάχους που απαιτούν αργό και ομοιόμορφο ψήσιμο.
Ιδανική για το ψήσιμο ψαριών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, ενώ το νερό μπορεί να εξατμιστεί.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη θέση για να ψήσετε αραβικά αυγά και φαγητά που δεν πρέπει να ψηθούν.
- Τοποθετήστε τα φαγητά πάνω στην κάτω πλάκα.
- Πιάνοντας τη χειρολαβή, κατεβάστε την πάνω πλάκα κοντά στο φαγητό (Εικ. Α). Το σύστημα ασφαλείας/αντιστάθμισης του πάνω και του κάτω μέρους ρυθμίζεται αυτόματα στο ύψος (4) ανάλογα με το πάχος του φαγητού. Η πάνω πλάκα ασφαλίζει σε αυτή τη θέση. Υπάρχουν 5 διαφορετικές ρυθμίσεις του ύψους (Εικ. Β).
ΧΡΗΣΗ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ MANUAL
Αφού προετοιμάσατε τη συσκευή και είστε έτοιμοι για το ψήσιμο, επιλέξτε μια θερμοκρασία από 60°C έως 240°C για καθεμία από τις δύο πλάκες (πάνω και κάτω) στους διακόπτες θερμοκρασίας 9 και 16.
Πιέστε το πλήκτρο Start/Stop. Η ενδεικτική λυχνία ON ανάβει. Ανάλογα με την επιλεγμένη θερμοκρασία, ο θερμοστάτης λάμπει για να θερμανθεί η συσκευή. Όταν ο θερμοστάτης φτάσει στην επιλεγμένη θερμοκρασία, η συσκευή εκπέμπει ένα ηχητικό σήμα και είναι έτοιμη για χρήση. Την ώρα αυτή εμφανίζεται το μήνυμα "READY".
Μπορείτε να αλλάξετε τη θερμοκρασία ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ Χρονοδιακόπτη
Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το μήνυμα "READY", επιλέξτε τη θέση προϊόντος (βλ. παράγραφο "Θέσεις προϊόντος") και στη συνέχεια τοποθετήστε το φαγητό πάνω στις πλάκες. Μπορείτε να επιλέξετε τον χρόνο προϊόντος πιέζοντας τα πλήκτρα του χρονοδιακόπτη (14 και 15). Στο τέλος του χρόνου προϊόντος, η συσκευή εμφανίζει το μήνυμα "END". Η συσκευή εκπέμπει 15 ηχητικά σήματα, επαναλαμβανόμενα. Όταν ψηθεί το φαγητό, σβήστε τη συσκευή πιέζοντας το πλήκτρο Start/Stop (8) ή γυρίστε τους διακόπτες του θερμοστάτη (9 και 16) στη θέση εκτός.
Σημαντική σημείωση: η συσκευή σβήνει αυτόματα μετά από 90 λεπτά λειτουργίας.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ Sear
Αυτή η λειτουργία θερμαίνει την άνω ή/και την κάτω πλάκα σε υψηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά. Είναι κατάλληλη για γρήγορο ψήσιμο του φαγητού στην αρχή του προγράμματος (κατάλληλη για κρούστα ψαριού ή κρέατος). Πιέστε το πλήκτρο Start/Stop και στη συνέχεια πιέστε τα πλήκτρα Sear (10 και 17) για να προθερμάνετε τις πλάκες.
Κατά την προθέρμανση, τα LED γύρω από τα πλήκτρα Sear αναβοσβήνουν. Όταν η πλάκα φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, η συσκευή εκπέμπει ένα ηχητικό σήμα και το LED παραμένει αναμμένο για ένα λεπτό.
Τοποθετήστε το φαγητό στις πλάκες. Κατά τη διάρκεια αυτής της λειτουργίας, η συσκευή θερμαίνει την πλάκα στην υψηλότερη θερμοκρασία. Στη συνέχεια το LED σβήνει, η συσκευή εμφανίζει την επιλεγμένη θερμοκρασία του θερμοστάτη και η συσκευή θερμαίνει ανάλογα με την πλάκα.
Σημαντική σημείωση: Η λειτουργία αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο μία φορά ανά 30 λεπτά. Μετά την ολοκλήρωση του κύκλου, πιέζοντας το πλήκτρο Sear εντός 30 λεπτών, το LED γύρω από το πλήκτρο Sear αναβοσβήνει 5 φορές και η συσκευή εκπέμπει 3 ηχητικά σήματα. Η λειτουργία δεν μπορεί να προγραμματιστεί στον ηλεκτρονικό έλεγχο.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ waffle (μόνο ορισμένα μοντέλα)
Τοποθετήστε τις πλάκες για βάφλες (19c/19d) όπως στην Εικ.1. Έχετε υπόψη ότι, στην περίπτωση αυτή, οι πλάκες δεν είναι εναλλάξιμες και η θέση της κάθε πλάκας πρέπει να είναι όπως στην Εικόνα 9.
- Μετά την τοποθέτηση της κάτω πλάκας στη συσκευή, στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη OFF-1-2 ή 3 (ανάλογα με τη θέση των διακοπτών). Ρυθμίστε τον διακόπτη του θερμοστάτη στην επιθυμητή θέση (1 = ανοιχτό, 2 = μεσαίο, 3 = κλειστό) και πιέστε το πλήκτρο start/stop.
Η συσκευή ανάβει για την προθέρμανση. Όταν ο
θερμοστάτης φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, η συσκευή εκπέμπει ένα ηχητικό σήμα και είναι έτοιμη για χρήση. Στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα "READY".
- Αλείψτε ελαφρά τις επιφάνειες με βούτυρο. - Αδειάστε μια μεζούρα για δύο τετράγωνες φισόδοχες της πλάκας. - Απλώστε τη ζύμη και κλείστε τη συσκευή. - Ψήστε για τον χρόνο που αναγράφεται στις οδηγίες.
Ανοίξτε τον χρονοδιακόπτη, στο τέλος του κύκλου η συσκευή εκπέμπει ηχητικά σήματα, ο χρονοδιακόπτης σβήνει και στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα "END". Η συσκευή παραμένει αναμμένη. Αφού ψήσετε την τελευταία παρτίδα, πιέστε το πλήκτρο start/stop για να σβήσει η συσκευή. - Για να ψήσετε και άλλη παρτίδα, προσθέστε άλλη ζύμη στην κάτω πλάκα και επαναλάβετε τη διαδικασία.
!Προσοχή! Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά εργαλεία για να αφαιρέσετε τις βάφλες από τις πλάκες, γιατί μπορεί να καταστρέψουν την αντικολλητική επίστρωση. Σημαντική σημείωση: Η λειτουργία αυτή προορίζεται για τη συσκευή σε ΚΛΕΙΣΤΗ θέση.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ sandwich
Η λειτουργία αυτή είναι ιδανική για να ψήνετε ψωμί στην εξωτερική πλευρά και να ζεσταίνετε το εσωτερικό του σάντουιτς. Πιέστε το πλήκτρο SANDWICH (11), το LED λειτουργίας ανάβει και η οθόνη εμφανίζει τον προκαθορισμένο χρόνο ψησίματος (05:00). Μπορείτε να αλλάξετε τον χρόνο ανά πάσα στιγμή, πιέζοντας τα πλήκτρα - (14) ή + (15).
Η θερμοκρασία είναι προκαθορισμένη και δεν μπορεί να αλλάξει, καθώς οι διακόπτες είναι ανενεργοί. Πιέστε το κουμπί START/STOP. Ανάβει η λυχνία ON (ο χρόνος στην οθόνη αρχίζει να ανεβαίνει). Η συσκευή ανάβει για την προθέρμανση. Όταν ο θερμοστάτης φτάσει στην προκαθορισμένη θερμοκρασία, η συσκευή εκπέμπει ένα ηχητικό σήμα και είναι έτοιμη για χρήση.
Στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα "READY". Τοποθετήστε το σάντουιτς στην κάτω πλάκα όπως στην Εικ. 10, κλείστε την πάνω πλάκα και πιέστε το πλήκτρο SANDWICH για να ξεκινήσει αντίστροφη μέτρηση.
Στο τέλος του κύκλου, η συσκευή εκπέμπει πέντε ηχητικά σήματα και στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη "---". Αφού ψήσετε το τελευταίο σάντουιτς, πιέστε το πλήκτρο START/STOP για να σβήσει η συσκευή.
! Προσοχή! Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά εργαλεία για να αφαιρέσετε τα σάντουιτς, καθώς μπορούν να καταστρέψουν την αντικολλητική επίστρωση των πλακών. Σημαντική σημείωση: Σε κατάσταση ετοιμότητας της συσκευής, αν δεν πιέσετε για δεύτερη φορά το πλήκτρο sandwich εντός 60 δευτερολέπτων, η συσκευή σβήνει. Η λειτουργία αυτή προορίζεται για τη συσκευή σε ΚΛΕΙΣΤΗ θέση.
Λειτουργία HAMBURGER
Η λειτουργία είναι κατάλληλη για να ψήνετε χάμπουργκερ. Πατήστε το πλήκτρο HAMBURGER (12): το LED λειτουργίας ανάβει και η οθόνη εμφανίζει τον προκαθορισμένο χρόνο ψησίματος (08:00). Μπορείτε να αλλάξετε τον χρόνο ανά πάσα στιγμή, με τα πλήκτρα - (14) ή + (15). Η θερμοκρασία είναι προκαθορισμένη και δεν μπορεί να αλλάξει, καθώς οι διακόπτες είναι ανενεργοί. Πατήστε το κουμπί START/STOP. Ανάβει λυχνία ON (ο χρόνος στην οθόνη αρχίζει να αναβοσβήνει). Η συσκευή ανάβει για προθέρμανση. Όταν ο θερμοστάτης φτάσει στην προκαθορισμένη θερμοκρασία, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα και είναι έτοιμη για χρήση. Στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα "READY". Τοποθετήστε το χάμπουργκερ στην κάτω πλάκα όπως στην ΕΙΚ.11, κλείστε την πάνω πλάκα και πατήστε το πλήκτρο HAMBURGER για να ξεκινήσει η αντιστροφή.
Το τέλος του ψησίματος, η συσκευή εκπέμπει μερικά ηχητικά σήματα και στην οθόνη η ένδειξη "---". Αφού ψήσετε το τελευταίο χάμπουργκερ, πατήστε το πλήκτρο START/STOP για να σβήσει η συσκευή.
Πατώντας το πλήκτρο KEEP WARM (13) η λειτουργία ενεργοποιείται άμεσα (η οθόνη εμφανίζει τον χρόνο διατήρησης της θερμοκρασίας και στη θέση της θερμοκρασίας αναβοσβήνουν 6 μπάρες).
- Αν έχετε προγραμματίσει τον χρόνο ψησίματος
Και πιέστε το πλήκτρο KEEP WARM (13), όταν λήξει ο προγραμματισμένος χρόνος, η συσκευή περνάει αυτόματα σε λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας.
Για να σβήσετε τη συσκευή, πατήστε το πλήκτρο Start/Stop ή, μόνο στη χειροκίνητη λειτουργία, γυρίστε τους 2 διακόπτες στη θέση "●".
Δεν επιτρέπεται η είσοδος από τη λειτουργία KEEP WARM στη λειτουργία ψησίματος. Για νέα έναρξη της λειτουργίας, πρέπει πρώτα να σβήσει η συσκευή. Η λειτουργία KEEP WARM απενεργοποιείται αυτόματα μετά 60 λεπτά.
Αν συνδέσει ο αισθητήρας και επιλέξετε τη λειτουργία KEEP WARM πριν πιέσετε το πλήκτρο Start/Stop, η συσκευή περνάει αυτόματα στη λειτουργία KEEP WARM όταν το φαγητό φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία.
! Σημαντικό! αν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας με τις λειτουργίες hamburger ή sandwich, οι πλάκες παραμένουν ζεστές ακόμη και
με τους διακόπτες στη θέση "●".
Αν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια του ψησίματος σε χειροκίνητη λειτουργία (δηλαδή, όσο διάστημα, όσο διάστημα, όσο διάστημα), θα λειτουργούν μόνο οι κάτω πλάκες (αν ένας διακόπτης βρίσκεται στη θέση "●" κατά τη διάρκεια του ψησίματος, η αντίστοιχη πλάκα σβήνει και στη λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας).
ΑΙΣΘΗΤΗΡΑΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Το εξάρτημα αυτό προορίζεται να ελέγχει την εσωτερική θερμοκρασία του φαγητού, έτσι ώστε να μαγειρεύεται στην επιθυμητή θερμοκρασία. Συνδέστε τον αισθητήρα (22) στον ειδικό σύνδεσμο (18) όπως στην ΕΙΚ. 12. Η οθόνη περνάει αυτόματα από τη λειτουργία χρόνου-διακόπτη στη θερμοκρασία του αισθητήρα, όπως στην ΕΙΚ. 13.
Ο αισθητήρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με δύο διαφορετικούς τρόπους. Με τον πρώτο τρόπο ελέγχετε άμεσα τη θερμοκρασία του φαγητού ώστε να το ψήσετε. Για τον σκοπό αυτό, βυθίστε τον αισθητήρα στο φαγητό και στη συνέχεια αφαιρέστε τον.
Ο δείκτης πρέπει να αφαιρεθεί από το εσωτερικό του φαγητού κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να προγραμματίσετε την επίτευξη τελικής θερμοκρασίας ρυθμίζοντας τα κουμπιά χρονοδιακόπτη/αισθητήρα θερμοκρασίας (14) και (15) όπως στην εικ. 14.
Όταν επιτευχθεί προγραμματισμένη θερμοκρασία, η συσκευή εκπέμπει 3 ηχητικά σήματα (συνηθίζεται να έχετε τα φαγητά σε περισσότερα σημεία πριν τα αφαιρέσετε από τη σχάρα ψησίματος, έτσι ώστε να είστε βέβαιοι ότι ο αισθητήρας έπιασε στο κέντρο του φαγητού). Η συσκευή παραμένει αναμμένη. Αν προγραμματίσετε χρόνο ψησίματος και συνδέσετε τον αισθητήρα, η ένδειξη στην οθόνη εμφανίζει πάντα τη θερμοκρασία του αισθητήρα. Δεν μπορείτε συνεπώς να ελέγξετε τον προγραμματισμένο χρόνο (για να εμφανιστεί ο χρόνος, αφαιρέστε τον αισθητήρα). Στην περίπτωση αυτή, έχοντας προγραμματίσει ελέγχους (χρονοδιακόπτη και τελική θερμοκρασία), η συσκευή θα ακολουθήσει την αντίστροφη μέτρηση, στο τέλος της οποίας εκπέμπει 5 ηχητικά σήματα, ενώ, όταν επιτευχθεί η τελική θερμοκρασία, εκπέμπει 3 σήματα. Η συσκευή παραμένει αναμμένη και στις δύο περιπτώσεις. Αν χρησιμοποιήσετε τον αισθητήρα με τη λειτουργία HAMBURGER, η προεπιλεγμένη τελική θερμοκρασία είναι 80°C. Για να την αλλάξετε, πιέστε τα κουμπιά χρονοδιακόπτη/αισθητήρα θερμοκρασίας (14) και (15).
Στις αυτόματες λειτουργίες, ο χρόνος είναι πάντα προγραμματισμένος, ακόμα και αν δεν εμφανίζεται από τον αισθητήρα τοποθετημένος. Αν χρησιμοποιήσετε τον αισθητήρα με τη λειτουργία sandwich, ο αισθητήρας μπορεί να ανιχνεύσει τη θερμοκρασία: δεν υπάρχει τελική θερμοκρασία. Στις αυτόματες λειτουργίες, ο χρόνος είναι πάντα προγραμματισμένος, ακόμα και αν δεν εμφανίζεται από τον αισθητήρα τοποθετημένος.
Προσοχή! Το άκρο του αισθητήρα είναι αιχμηρό και μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό. Μακριά από παιδιά.
Κίνδυνος εγκαυμάτων!! Ο αισθητήρας θερμοκρασίας
μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του φαγητού. Κατά την εισαγωγή του στο φαγητό, προσέξτε να μην αγγίξετε τις θερμές επιφάνειες!
Σημαντική σημείωση: ο αισθητήρας δεν μπορεί να
πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων ή να βυθιστεί στο νερό. Συνιστάται ο καθαρισμός του εξωτερικού του αισθητήρα με μαλακό σφουγγάρι ή πανί με νερό και ουδέτερο απορρυπαντικό.
| ΣYNIΣTΩMENE ΕEPMOKPAZIEΣ |
| MOZXAPI |
| Φιλέτο/ μπριζόλα (rare) | 52°C |
| (medium) | 58°C |
| (well) | 65°C |
| παιδάκα | 93°C |
| hamburger | 72°C |
| APNAKI |
| παιδάκα | 65°C |
| XOIPINO |
| φιλέτο (medium) | 65°C |
| (well) | 72°C |
| μπριζόλα | 72°C |
| λουκάνια | 80°C |
| παιδάκα | 88°C |
| KOTOΠΟΥΑΟ KAI ΓΑΙΟΠΟΥΑ |
| στήθος | 75°C |
| φτερούγες | 80°C |
| ΨΑΙΑ |
| ολόκληρο | 63°C |
Καθαρισμός και φροντίδα
Σημαντική σημείωση: Πριν καθαρίσετε τη συσκευή,
βεβαιωθείτε ότι έχει αποσυνδεθεί εντελώς.
Μετά το τέλος του ψησίματος, σβήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το φις από την πρίζα. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει τουλάχιστον για 30 λεπτά. Αφαιρέστε τα
διάφορα για λίγο. Ο διάφορος για λίγο μπορεί να πλυθεί στο χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων.
Πιέστε το μοχλό ανεβεύματος των πλακών (3) για να τις απομακρύνετε από τη συσκευή. Πριν την αγγίξετε, βεβαιωθείτε ότι οι πλάκες έχουν κρυώσει εντελώς. Οι πλάκες υπόκεινται σε προστασία πλυντηρίου πιάτων, αν και το συχνό πλύσιμο μπορεί να επηρεάσει τα χαρακτηριστικά της επίδοσης. Συνιστάται να πλένετε την εσωτερική πάστα των πλακών υπόκεινται με λακκόφωνο συγγάρι ή βρεγμένο πανί σε κάθε καθαρισμό.
Μη χρησιμοποιείτε εταιρικά καθαριστικά για να καθαρίσετε τις πλάκες.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τάση τροφοδοσίας 220-240 V ~50-60Hz Κατανάλωση ισχύος: -2200 W (πλάκα γκριλ και λεία) -1800 W (waffle)
ΕΝΔΕΙΞΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ
| Mýνμα σφάλματος στην oθόνη | ΠΕΡΑΦΗ | ΠΟΒΑΗ | ΛΥΣΗ |
| Καία Αὐξηση Θερμοκραίας σε μία πλάκα ψησιματος. | Ο ηλεκτρονικός ἐλέγχος ἐχει αυχνεύδει ὄτι μία πλάκα ψησιματος δεν φτάνει στην επιθυμητή Θερμοκραία. | Δαοσουνδέοτε τη συακεύη από την πρίζα.
B ε βαίω θ είτε ὄτι η πλάκα ἥχει τοποθέτηθεί σωτά στη θέση τής στη συακεύή.
Av δεν λυθείτο πρόβλημα, είναι πθανόν να Φραχεί βλάβη στη συακεύή.
Επιονωνησε με τήν Εξυπρέτηρι Πελατών τής De'Longhi γίαν αναφέρετε το εἰδός του σφάλματος. |
| Yπέρβαη χρόν ανάμματος αντίσταης. | O ηλεκτρονικός Ελεγχος Εχει ανιχνυδει μερβολικό χρόν ανάμματος μιας αντίσταης. | Anοουνδέοτε ηιουκεύη Από ηιν πρίας. Mην τοποθέτιε Οις πλάκες του γκρίλ φαγήτα πολύ μεγάλου Μεγέθους ἡ Κατεψυμένα, καθώς μιρείναν Μεγέθους και η συσκεύη σβήνει. Πρν την εκτέλεηθενός Σέους υύκλου ψησιματος, αφήστε ηιουκεύην ακρύσει. |
| 200° Err OP | Πρόβλημα λειτουργίας του αἰσθητήρα θερμοκρασίας. | Ο ηλεκτρονικός Ελεγχος Εχει ανιχνυδει μια πρόβλημα λειτουργίας του αἰσθητήρα θερμοκρασίας. | Anοουνδέοτε ηιουκεύη Από ηιν πρίας. O αἰσθητήρας Θερμοκρασίας πρέπειν αντικataσταθεί. Εικοινωνότε με την Εξυπρέτηρι Πελατών τής De'Longhi γιαν αναφέρετε θειδος του σφάλματος. |
| CL Err 180° | Πρόβλημα λειτουργίας του αἰσθητήρα θερμοκρασίας. | Ο ηλεκτρονικός Ελεγχος Εχει ανιχνυδει μια πρόβλημα λειτουργιας του αἰσθητήρα θερμοκρασίας. | Σημείωte την ενδέιη Οράλματος. Αποουνδέοτε ηιουκεύη Από ηιν πρίας. O αἰσθητήρας Θερμοκρασίας πρέπειν αντικataσταθεί. Εικοινωνότε με την Εξυπρέτŋη Πελατών τής De'Longhi γιαν αναφέρετε θειδος του σφάλματος. |
| | H ouokéuń δév aváβéi. Bébaωθείτε ὄτι η ouokéuń εívai ωοτá ouvδεδεμένη στην πρίça.Συνδόστε τη ouokéuń σε δίαφορεική πρίça ρεύματος.Eλέγετε tov autóμato διακόπη αοφαλείς.Aν δέν λυθεί το πρόβλημα, εívai πθανόν va unápxει βλάβη στη ouokéuń.Aπεύθυνθείte σε ενα Σέρβις De'Longhi. | |
| | Αφου πίεσετο πλήκτρο START/STOP, η συοκεύη δέν ανάβει. | Οι δύο διακόπες υμθμίας της θερ- μοκραίας είαι στη θέοη “●” και στην πάνω και κάτω oθόνη εμφaviciειαι η ενδείξη OFF. Γυρίοτε tov δία- κόπη στην επθυμητή θερμοκραίας και στη συνέχεια πέσετο το πλήκτρο START/STOP. |
| | Πέζοντας τα πλήκτρa sear, στην οθόνη ανα- βοαβήνει η ενδείξη "SEAR" και στη Φ- vêχεία η λειουρία βαθέος ψηοματος anενεργοποίείαι. | H λειουρία sear είαι δίαθείμη κάθε 30 λέπτá tou κύκλου ψηοματος. Av επιχει- ρήσετεν ακτελέσετε εναν δέτερο κύκλo sear πρίν την πάρόθo taw 30 λέπτων, η δία- δικαία παρρίπεια. Περιένετε 30 λέπτá πρίν εξενησετε εναν vêο κύκλo βαθέος ψη- σίματος. |
| AER | Σφάλμα αἰοθητήρα θερμοκραιός | Υπερβολική θερμο-Kραία αἰοθητήρα ἡλεκτρονικός ἡλεγχος ἡχει αυχνέωει μία πρόβλημα λειουρίας του αἰοθητήρα θερμο-Kραίας. | Αλοουνδέοτε τόν αἰ-σθητήρα θερμοκραιός και αφήσετον τόν ακρωώει πρίν τόν συν-δέσετε πάλι. Av εμφα-VIATEI EK VÉOV η ενδεI-ξη ERR, o αἰοθητήρα θερμοκραιός πρέπειν αυτικataσταθει. Απευθύνθείτε οε ΕVA Σερβις De'Longhi. |
| | Οτavirusδέειται Τύ-σμα του αἰοθητήρα στη συοκεύη, η Μθόνη δεν περνάει autόμata anô τη λειουρία χρον-διακόπη στην ευδείη Πης Θερμοκραιός. | O αἰοθητήρα θερμο-Kραίας ἡ Φ Μύσμα πρέπειν αυτικataσταθουν. Απευθύν-θείτε στο Σερβις Πης De'Longhi. |
ΠΙΝΑΚΑΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ CG9160: Αν έχετε αυτό το μοντέλο (που διαθέτει μια μόνο πλάκα γκριλ και μια μόνο λεία πλάκα) ο τύπος της πλάκας που αναφέρεται στην ειδική στήλη πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος της συσκευής και η άλλη πλάκα στο επάνω.
| MOZXAPI ΠAXOZ (cm) | ΟχΙ TEMΑ-XΙΩΝ | BAθMOZ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ | ΔΙΑΜΟΡΟΦΟΣΗ ΠΑ | ΑΚΕ Κ C B A Χ Y | ΨΗΣΙ- MΟ | ΛΕΠΑ Σ ΜΥΜΟΥΑΞΣ |
| Μπριζόλα 0,5 - 12 Kaλά | Φη- | μένα | TOΣTIEPA γκρι | 240 √ 2 - 3 | λαδώσε | καλά το |
| Μπριζόλα 0,5 - 14 Kaλά | Φη- | μένα | TOΣTIEPA ANOI-XTH | γκριλ 240 | 5 | 6 λαδώσε |
| ΦΙΑΕΤΟ | 3-4 | 4 | Mιοουψημένο | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 √ 4 - 5 |
| ΦΙΑΕΤΟ | 3-4 | 4 Μέτρια | ψη-μένα | TOΣTIEPA γκρι | 240 √ 7 - 8 | λαδώσε |
| ΦΙΑΕΤΟ | 3-4 | 4 Kaλα | ψη-μένα | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 √ 10 - 11 |
| Μπριζόλa | 2-3 | 2 Μέτρια | ψη-μένα | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 √ 4 - 5 |
| Μπριζόλa | 2-3 | 2 Kaλα | ψη-μένα | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 √ 7 - 8 |
| Μπριζόλa | 2-3 | 4 Μέτρια | ψη-μένα | TOΣTIEPA ANOI-XTH | γκριλ | 240 √ 10 - 12 |
| Μπριζόλa | 2-3 | 4 Kaλα | ψη-μένα | TOΣTIEPA ANOI-XTH | γκριλ | 240 √ 14 - 16 |
| Σουβλάκι | | 6 Kaλα | ψη-μένα | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 √ 13 - 15 |
| APNAKI | ПAXОЗ
(cm) | Охи
TEMAXI-
ΩN | ВАGMОЗ
ΨHДМАТОZ | ΔΙΑΜΟΡΟДΟΥ ΠΑ | ΑΚΕΣ °C | ΑΕΝΤΑ | ΣΥΜΒΟΥ | ΛΕΣ |
| Паibái | 1,5-3 | 6 Мета | ψη-
μένα | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 | 10 - 12 | λαδώτε Καλά το φαγήτό, γυρίσετa ΠαΠδάκα στa μιοά του ψηοί-
ματος |
| Паibái | 1,5-3 | 6 | Καλά ψημένα | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 | 12 - 14 |
| XOIPINO | ПАХОŠ (сm) | ОχI TEMA-XIΩN | ΔΙΑΜΟΡΟΦΟΣΗ | ПΑΑΚΕΣ | °C | ВΑ Θ Y ΨΗΣΙ-МΟ | ΛΕΝΤΑ | ΣΥΜΒΟΥΑΞ |
| Мπριζόλa | 1-2 | 4 | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 | ✓ | 7 - 9 | λαδώσε καλά το φαγητό |
| Мπριζόλa 1-2 | 8 TO Σ TIEPA | ANOI-XTH | γκριλ | 240 | | 14 - 16 | λαδώσε καλά το φαγητό, γυρίσε στα μιοά του ψηοίμαιος | λαδώσε καλά το φαγητό, γυρίσε στα μιοά του ψηοίμαιος |
| Мπριζόλa | <2,5 | 4 | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 | | 9 - 11 | λαδώσε καλά το φαγητό, γυρίσε στα μιοά του ψηοίμαιος |
| Мπριζόλa | <2,5 | 8 | TOΣTIEPA ANOI-XTH | γκριλ | 240 | | 11 - 13 | λαδώσε καλά το φαγητό, γυρίσε στα μιοά του ψηοίμαιος |
| Xοιρίνα παι-δάκια | | 6-8 | TOΣTIEPA | γκριλ | 200 | | 20 - 25 | γυρίσε δύοή τρείς φορές |
| Mπέικου | | 4 | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 | | 1 - 2 | |
| Xωρίατικολουκάνικο | | 8 | TOΣTIEPA | γκριλ | 200 | | 16 - 18 | τρυπήσε τα λουκάνικα μέ ενα προύνι |
| Σουβλάκι | | 6 | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 | | 14 - 16 | λαδώσε καλά το φαγητό, γυρίσε 1-2 φορές |
| Λουκάνικα | | 6 | TOΣTIEPA | γκριλ | 240 | | 8 - 10 | |
| KOTONOYAO
KAI ΓΑΟ-
ΝΟΥΑ | ΠAXΟ
(cm) | Οχι
ΤΕΜΑ-
ΧΙΩΝ | ΔΙΑΜΟΡΟΦΟΣΗ ΠΑ | ΑΚΕΣ °C BAGΥ | ΨΗ-
ΣΙΜΟ | ΛΕΝΙΑ Σγ | ΜΒΟΥΑΣ |
| Στήθος | <1> | 4 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γΚριλ | 240 | √ | 3-4 |
| Μπούτι | | 3 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γΚριλ | 200 | | 20-25 |
| Φτερούγες | | 6 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γΚριλ | 200 | | 14-16 |
| Σουβλάκι | | 6 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γΚριλ | 240 | | 11-13 |
| Λουκάνια | | 6 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γΚριλ | 240 | | 6-8 |
| Κοτόπουλo
αλάνταβολa | | 1 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γΚριλ | 200 | | 40-45 |
| ΨΟΜΙ | Οχι
TEMAXΙΩN | ΔΙΑΜΟΡΟΦΟΣΗ | ΠλΑΚΕΣ | °C | ΛΕΝΤΑ | ΣΥΜΒΟΥΑΞ |
| Ψωμάκι | 2 | ΤΟΣΤΙΕΡΑ | γκριλ 240 | 2-3 | | |
| Ψωμί σε φέτες | 4 | ΤΟ ΣΤΙΕΡΑ
ANΟΙΧΤΗ | λεία πλάκα | 240 | 4-5 | γυρίσε στα μισά του ψησίμα-
τος |
| ΛAXANIKA | ΟχΙ ΕΜΑ- XΙΟN | ΔΙΑΜΟΡΟΦΩΣΗ | ΠΑΚΕΣ | °C | ΛΕΝΙΑ | ΣΥΜΒΟΥΑΣ |
| Μελιτάνες σε φέτες | 1 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γκριλ | 240 | 4 - 6 | λαδώσε τοkalá to φαγητό |
| Κολοκυθάκia σε φέτες | 2 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γκριλ | 240 | 6 - 8 | λαδώσε τοkalá to φαγητό |
| Πιεριές (τέταρτα) | 2 | ΤΟΣΤΕΡΑ | γκριλ | 240 | 8 - 10 | λαδώσε τοkalá to φαγητό |
| Ντομάτα σε φέτες | 1 | ΤΟΣΤΕΡΑ ANOI- XTH | λεία πλάκα | 240 | 5 - 7 | λαδώσε τοkalá to φαγητό, γυρίσε στα μιοά tou Ψησιματος |
| Κρεμμύδι σε φέτες | 2 | ΤΟΣΤΕΡΑ | λεία πλάκα | 240 | 5 - 7 | λαδώσε τοkalá to φαγητό, avakatéύ- ετε συχήμε με μα σπάουλα |
| ΨΑΡΙ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Οχι | ΤΕΜΑ- XΙΩΝ | ΔΙΑΜΟΡΟΦΟΣΗ ΠΑΑΚΕΣ °C ΑΕΠΤΑ Σ | ΥΜΒΟΥΑΕΣ | | | | |
| Ολόκληρο | 250 g | 1 | ΤΟΣTIEPA | γκριλ | 200 | 8 - 10 | λαδώσε καλά το φαγητό |
| Φιλέτο | 500 g | 1 | ΦΟΥΡΝΟΣ ΓΚΡΙΑ | γκριλ | 240 | 25 - 30 | λαδώσε το φαγητό, τοῦθετήσε την πάνω πλάκακουτά στο φαγητό χωρίςνατο αγγίζει |
| φέτα | 450 g | 4 | ΤΟΣTIEPA | γκριλ | 200 | 8 - 10 | λαδώσε καλά το φαγητό |
| Σουβλάκι | 500 g | 6 | ΤΟΣTIEPA ANOIXTH | γκριλ | 240 | 10 - 12 | λαδώσε καλά το φαγητό, γμίστε 1-2 φορές |
| Καλαμάρία | 400 g | 1-2 | ΤΟΣTIEPA | γκριλ | 200 | 10 - 12 | λαδώσε καλά το φαγητό |
| Καραβίδες | 400 g | 10-12 | ΤΟΣTIEPA | γκριλ | 200 | 4 - 6 | λαδώσε καλά το φαγητό |
| ΕΝΙΔΟΡΙΟ 0x1
TEMAXΙΩN | ΔΙΑΜΟΡΟΦΩΣΗ | ΠΑΚΕΣ | °C | ΑΕΝΤΑ | ΣΥΜΒΟΥΑΞ | |
| Pancake | 4 | TOΣTIEPA ANOI-XTH | λεία πλάκα | 200 | 4-5 | βουτυρώτε τις πλάκες, γυρίοτε στα μιοά του ψησιματός |
| Βάφλες | 4 | TOΣTIEPA | WAFFLES | 1-2-3 | 4-5 | βουτυρώτε τις πλά-κες |
| Φέτες αναύ | 4 | TOΣTIEPA | γκριλ | 200 | 5-6 | βουτυρώτε τις πλά-κες |
ΟΜΕΛΕΤΑ, ΚΑΝΝΙΣΤΟΜΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΟΣΤ
ΥΛΙΚΑ:
- αυγά 2
- μπεκυ 2φετς
- γάλα 10 ml
- αλάτι και πιπέρι
- ψωμί τοστ 2 φέτες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Χτυπήστε το αυγό με το γάλα και το αλάτι μέχρι να οχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα. Τοποθετήστε τη σχάρα στην κάτω θέση και τη λαμαρίνα στην πάνω θέση και τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ ΑΝΟΙΧΤΗ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 240°C και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το μήνυμα "READY", αδειάστε το μείγμα αυγού ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια της σχάρας και ψήστε για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας καλά με μια ευθεία σπάτουλα ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα. Ταυτόχρονα, ψήστε στην ίδια σχάρα και τις άλλες γωνίες 3-4 λεπτά γυρίζοντας τα κομμάτια με μια σπάτουλα, ενώ στην άλλη επιφάνεια ψήστε το ψωμί για 3-4 λεπτά γυρίζοντας το με μια σπάτουλα. Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε.
ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ
ΥΛΙΚΑ:
- μελιτζάνες 1
- τυρί φέτα 100g -κομμένο σε κύβους
- μαϊντανός
- ελαιόλαδο 40ml αλάτι
- πιπέρι -μπαγκέτα 1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Πλύνετε τις μελιτζάνες, σκουπίστε τις και κόψτε τις σε χοντρές φέτες.
Τοποθετήστε τη σχάρα στην κάτω θέση και τη λαμαρίνα στην πάνω θέση και τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 240°C και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί η ένδειξη "READY", τοποθετήστε τις μελιτζάνες στην κάτω σχάρα και ψήστε για περίπου 8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Κόψτε τις μελιτζάνες σε χοντρές φέτες και βάλτε τις σε ένα μπολ με το τυρί, τη σκόρδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, λίγο αλάτι και πιπέρι, και ανακατέψτε με το λάδι. Χτυπήστε
μέχρι να γίνει ένα λείο και πηχτό μείγμα. Αλείψτε το ψωμί (κομμένο σε φέτες) με το ελαιόλαδο και ψήστε το στους 240°C στη λειτουργία ΤΟΣΤΙΕΡΑ για 1-2 λεπτά, μέχρι να επιτευχθεί ο επιθυμητός βαθμός φρυγανίσματος.
Αλείψτε το ψωμί με την κρέμα μελιτζάνας, ραντίστε με δύο κουταλιές λάδι και σερβίρετε.
ΣΑΛΑΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΕ ΡΟΚΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΥΛΙΚΑ:
Μοσχαρίσιες φέτες (2) - ροκά 100 γρ. - ντοματίνια 10-12 - λεπτές φέτες παρμεζάνας 100 γρ.
αλάτι - 2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε τη σαλάτα με ροκά και ντοματίνια: πλένετε το ροκά, αφού το στραγγίξετε πάνω σε μια πετσέτα, κόψτε τα ντοματίνια στα 4 ή στα 2. Τοποθετείτε την πλάκα γκριλ στην κάτω θέση και τη λαμαρίνα στην πάνω και τοποθετείτε τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίζετε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 240°C και πατάτε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί η ένδειξη "READY", τοποθετείτε τις φέτες κρέατος πρώτα τις λαμαρίνες πάνω στην πάνω πλάκα και ψήνετε για 2-3 λεπτά, ανάλογα με το επιθυμητό βαθμό ψησίματος. Κόψτε το κρέας σε λωρίδες και ανακατέψτε το πάνω στο ροκά και τα ντοματίνια, αλατίστε και προσθέστε τις λεπτές φέτες παρμεζάνας. Γαρνίρετε με λίγο αλάτι.
ΜΠΙΖΟΛΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΦΕ
ΥΛΙΚΑ:
- μοσχαρίσιες μπριζόλες (2 των 250 γρ. η καθεμία)
- 2
ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΑΦΕ:
- σπόροι κύμινου 2 κουταλάκια - κόκκοι καφέ 2 κουταλάκια
- ζάχαρη καστανή 2 κουταλάκια
- ρίγανη 1 κουταλάκι - χοντρό αλάτι 1 κουταλάκι - πιπέρι 1 κουταλάκι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε το μείγμα καφέ: προσθέστε τους σπόρους κύμινου και τον καφέ στο μύλο και χτυπήστε έως ότου έχετε μια όχι υπερβολικά ψιλή σκόνη. Αδειάστε το μείγμα
σε ένα μπολ, προσθέστε τα άλλα υλικά και ανακατέψτε καλά. Αλείψτε όλη την επιφάνεια του κρέατος και γαρνίρετε με τα μπαχαρικά. Σκεπάστε και αφήστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 λεπτά. Τοποθετήστε την πλάκα γκριλ στην κάτω θέση και τη λαμαρίνα στην πάνω και τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 240°C. Πατήστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση του γκριλ και το πλήκτρο SEAR και για τις δύο πλάκες. Όταν η ένδειξη SEAR σταματήσει να αναβοσβήνει στην οθόνη, τοποθετήστε το κρέας πάνω στην κάτω πλάκα, πατήστε το με την πάνω πλάκα και ψήστε για 6-8 λεπτά ανάλογα με το επιθυμητό βαθμό ψησίματος. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.
ΜΟΧΑΡΙΖΙΟ ΦΙΑΝΤΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΥΛΙΚΑ:
- μοσχαράκι 4 φέτες - μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο - 2 κουταλιές κόρδο - μουστάρδα 20 ml - βούτυρο 60 γρ - 2
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ:
- Βούτυρο 30 γρ
- τυρί γκοργκοντζόλα 2 κουταλάκια Κρεμμύδια 2
- μανιτάρια 300 γρ
- οινόκρεμα 1/2 ποτηράκι Κρέμα γάλακτος 200 γρ
- χυμός λεμονιού
- μαϊντανός
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Αλατοπιπερώστε το κρέας και αφήστε το σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου μία ώρα.
Ετοιμάστε τη σάλτσα μανιταριών: λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέστε τα κρεμμύδια σε ψιλά κομμάτια και σοτάρετε για 2-3 λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια και συνεχίστε το σοτάρισμα για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το οινόκρεμα, μαγειρέψτε 1 λεπτό, προσθέστε ένα ποτήρι νερό και μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό περίπου. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το χυμό λεμονιού, το μαϊντανό, το τυρί και βράστε.
Όταν η σάλτσα γίνει λίγο πηχτή, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και βγάλτε από τη φωτιά.
Ταυτόχρονα, ετοιμάστε τη σάλτσα που θα τη συνοδεύει κατά το μαγείρεμα. Βάλτε το βούτυρο, τη μουστάρδα και το κονιάκ σε ένα μικρό τηγάνι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά
μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Διατηρήστε τη σάλτσα ζεστή.
Τοποθετήστε την πλάκα γκριλ στην κάτω θέση και την πάνω πλάκα στην πάνω θέση. Τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τον θερμοστάτη της κάτω και της πάνω πλάκας στους 240°C
Πιέστε το πλήκτρο START / STOP για να προθερμάνετε την τοστιέρα και το πλήκτρο SEAR και για τις δύο πλάκες.
Αλείψτε τα φιλέτα με ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές: όταν σταματήσει να αναβοσβήνει το σύμβολο "SEAR" στην οθόνη, τοποθετήστε τα φιλέτα στην κάτω πλάκα και κλείστε την τοστιέρα. Ψήστε για 6-8 λεπτά ανάλογα με το επιθυμητό βαθμό ψησίματος και το πάχος των φιλέτων. Στο τέλος, βγάλτε τα φιλέτα και περιμένετε καλύπτοντάς τα με το αλουμινόχαρτο που ετοιμάσατε προηγουμένως.
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΨΩΜΙ ΣΙΚΑΛΕΟΣ ΥΛΙΚΑ:
- ψωμί σικάλεως 8 φέτες Κιμάς άριστης ποιότητας 500 γρ.
- τυρί έμμενταλ σε φέτες 100 γρ.
- ελαιόλαδο 20 ml Κρεμμύδι σε φέτες 2 -Βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- σάλτσα Worcester 2 κουταλάκι
αλάτι πιπέρι - ζάχαρη μισό κουταλάκι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε τα μπιφτέκια: σε ένα μπολ ανακατέψτε τον κιμά, τη σάλτσα Worcester, το αλάτι, το πιπέρι και ζυμώστε τα. Πλάστε με τα χέρια 4 μπιφτέκια σε πάχος περίπου 2 εκ. Τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ ΑΝΟΙΧΤΗ με την κάτω πλάκα κάτω και την πλάκα γκριλ επάνω. Ρυθμίστε τον θερμοστάτη κάτω και πάνω στους 240°C.
Πιέστε το πλήκτρο START / STOP για να προθερμάνετε την τοστιέρα.
Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το σύμβολο "READY", τοποθετήστε τα κρεμμύδια σε φέτες με το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη πάνω στην κάτω πλάκα και ψήστε για περίπου 5-6 λεπτά ανακατεύοντας συχνά με μια σπάτουλα ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Ταυτόχρονα, ψήστε στην άλλη πλάκα τα μπιφτέκια για περίπου 12 λεπτά γυρίζοντάς τα από περίπου 5-6 λεπτά (ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πάχος).
Μόλις ψηθούν τα κρεμμύδια, βγάλτε τα από την πλάκα και σκεπάστε τα με τις φέτες ψωμιού που έχετε αλείψει με βούτυρο από την ίδια πλευρά για 1-2 λεπτά.
Βάλτε τις φέτες ψωμιού πάνω σε μια επιφάνεια με τη φρυγανισμένη πλευρά προς τα πάνω, απλώστε τα κρεμμύδια,
Τοποθετήστε τα μπιφτέκια και καλύψτε με το τυρί. Κλείστε το σάντουιτς με τη φέτα του ψωμιού με τη φρυγανισμένη πλευρά προς τα κάτω και πατήστε το πλήκτρο “SANDWICH”. Όταν εμφανιστεί στην οθόνη το μήνυμα “READY”, γυρίστε τα μπιφτέκια και ψήστε τα καλά με την πάνω πλάκα.
Ψήστε 2-3 λεπτά περίπου, ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό ψησίματος.
ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ ΚΑΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ
ΥΛΙΚΑ:
- Αρνίσια παϊδάκια 6
- Ψιλοκομμένο δεντρολίβανο 10 γρ.
- Ψιλοκομμένο σκόρδο 10 γρ.
- Μπαχαρικό 100 ml
- 15 γρ.
Αλάτι - πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Αναμείξτε όλα τα υλικά σε ένα ενιαίο μείγμα και μαρινάρετε το αρνί στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Τοποθετήστε την πλάκα γκριλ στην κάτω θέση και τη λεία πλάκα στην πάνω και τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω πλάκας στους 240°C και πατήστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το μήνυμα "READY", τοποθετήστε τα παϊδάκια πάνω στην κάτω πλάκα. Ψήστε περίπου 11-13 λεπτά ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό ψησίματος και το πάχος (συνιστάται να τα γυρίσετε στα μισά του ψησίματος γιατί το κόκκινο κρέας χρειάζεται ψήσιμο και από τις δύο πλευρές). Ταυτόχρονα, κατεβάστε τη μαρινάδα σε ένα τηγάνι και απλώστε τη σάλτσα πάνω στα ψημένα παϊδάκια.
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΠΟ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΟΣΧΟΛΕΜΟΝΟ
ΥΛΙΚΑ:
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ:
- κατίκι νηπίου 1 κουταλάκι -κολιάνδρος 1 κουταλάκι
- ελαιόλαδο 100 ml
- κρεμμύδι 2 -σκλίδες κόκκινο περίσιτμενη 2 κουτακία
- ζάχαρη 2 κουταλάκια
- χυμός λεμονιού 10 ml
χοντρό αλάτι 2 κουταλάκια - πιπέρι
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ:
- κρέμα γάλακτος 50 ml -τριμμένη φρυγανιά ολικής άλεσης 1/2 κουταλάκι χυμός λεμονιού 10 ml
- ελαιόλαδο 100 ml
- μέλι 10 ml
αλάτι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε το μαρινάρισμα: προσθέστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Βάλτε σε ένα βαθύ πιάτο το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους περίπου 2 εκ., προσθέστε τη μαρινάδα και ανακινήστε ομοιόμορφα το κοτόπουλο. Καλύψτε με μεμβράνη για τρόφιμα και μαρινάρετέ το για 1-2 ώρες.
Ετοιμάστε την κρέμα ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ, καλύψτε με διαφανή μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο. Μεταφέρετε τα κομμάτια του κοτόπουλου στα σουβλάκια. Τοποθετήστε την πλάκα grill στην κάτω θέση και τη λαδωμένη πλάκα στην πάνω και τοποθετήστε τη συσκευή στη σχάρα. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 240°C και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το μήνυμα "READY", τοποθετήστε τα σουβλάκια πάνω στην κάτω πλάκα, ψήστε με την πάνω και ψήστε για περίπου 11-13 λεπτά γυρίζοντάς τα 1-2 φορές. Σερβίρετε τα ζεστά σουβλάκια με την κρέμα από λεμόνι και μέλι.
ΚΟΤΟΝΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ ΑΛΑ ΠΡΟΒΕΝΤΖΑΛΕ
ΥΛΙΚΑ:
- μπούτι κοτόνουλο 3 (550 γρ)
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ:
- λευκό ξηρό κρασί 250ml
- ελαιόλαδο 40ml
- μουστάρδα με σπόρια 30 ml
- λευκό ξίδι 30 ml, μυρωδικά 4 κουταλάκια - ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια
- χοντρό αλάτι 2 κουταλάκια
- καυτή πιπεριά 1 κουταλάκι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε μαρινάδα ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Με μια κοφτερή λεπίδα χαράξτε τα μπούτια ανοίγοντας τα ελαφρά. Τοποθετήστε τα μπούτια σε ένα μπολ και βρέξτε
τα με τη μαρινάδα. Αφήστε τα να μαριναριστούν για 2-3 ώρες. Τοποθετήστε την πλάκα grill στην κάτω θέση και την άλλη πλάκα στην πάνω και τοποθετήστε το προσκέφαλο στη θέση του. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 210°C και πατήστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το μήνυμα "READY", τοποθετήστε τα μπούτια πάνω στην κάτω πλάκα, κλείστε με την πάνω πλάκα και ψήστε για περίπου 20-25 λεπτά γυρίζοντάς τα 2-3 φορές. Αφού ψηθούν, σερβίρετε σε ένα πιάτο.
ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
ΥΛΙΚΑ:
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ:
- μαϊντανός
- λεμόνι 2, αλάτι, περίπου 2 φύλλα δάφνης
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε τη μαρινάδα: οικογούμε το σκόρδο και τον μαϊντανό και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Αλατίστε και πιπερώστε ελαφρά. Νύστε τις καβίδες, στεγνώστε τις και μαρινάρετέ τις για τουλάχιστον μισή ώρα. Τοποθετήστε την πλάκα γκριλ στην κάτω θέση και τη λεκάνη στην πάνω. Τοποθετήστε τη σχάρα στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 210°C και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής.
Όταν στην οθόνη εμφανιστεί η ένδειξη READY, τοποθετήστε τις τε οστρακοειδή από τη μαρινάδα καραβίδες πάνω στην ΚΑΤΩ πλάκα, κλείστε με την πάνω πλάκα και ψήστε για περίπου 4-6 λεπτά.
ΣΟΙΟΜΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΣΑΙΤΑ ΣΑΙΟΥΡΤΙ
ΥΛΙΚΑ:
-0ολομός φιλέτο 500 γρ - 2
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ:
- γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ -0κάρδο 1 σκελίδα
- χοντρό αλάτι 1 κουταλάκι
- ζάχαρη 1 κουταλάκι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι 20 γρ
- μαϊντανός 20 γρ
- λευκό πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε τα υλικά: πλύνετε και οργανώστε τα υλικά και τα κρεμμυδάκια και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μπολ, προσθέστε τα αρωματικά, το σκόρδο, το αλάτι, τη ζάχαρη, το πιπέρι και χτυπήστε μέχρι να έχετε μια απαλή κρέμα. Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Τοποθετήστε τη σχάρα στην κάτω θέση και τη σχάρα γκριλ στην πάνω και τοποθετήστε τη θήκη στην κάτω θέση πάνω από το ταψί. Ρυθμίστε τον θερμοστάτη της κάτω και της πάνω σχάρας στους 240°C. Πατήστε το πλήκτρο START / STOP για να προθερμάνετε τη συσκευή.
Όταν ανάψει η ένδειξη READY, τοποθετήστε το φιλέτο που έχετε αλείψει με λάδι πάνω στην κάτω σχάρα, κάθε πάνω σχάρα στη θέση ΦΟΥΡΝΟΣ ΓΚΡΙΛ (στην πιο κοντινή θέση με το φαγητό χωρίς να το αγγίζει) και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά για καλύτερο τελικό αποτέλεσμα. Συνιστάται να γυρίσετε το φιλέτο κατά 180° τα μισά του ψησίματος, καθώς πλέον έτσι η πλευρά είναι πιο κοντά στο φαγητό. Μετά το ψήσιμο, βάλτε το φιλέτο σε ένα πιάτο και σερβίρετε με τη σάλτσα γιαουρτιού.
ΚΑΝΑΜΑΡΙΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
ΥΛΙΚΑ:
- μεγάλο καλάρι 400 γρ
- λεμόνι 1
- μαϊντανός 1 ματσάκι
- 1/2 φλιτζάνι ρίγανη, αλάτι, θυμάρι, πιπέρι σε κόκκους
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Καθαρίστε το καλαμάρι, κόψτε το κεφάλι, αφαιρέστε το εσωτερικό διάφανο κόκαλο και πλύνετε καλά.
Τοποθετήστε την πλάκα grill στην κάτω θέση και τη σχάρα στην πάνω και τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση προθέρμανσης. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 210°C και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη READY, τοποθετήστε το καλαμάρι αφού το αλείψετε με λάδι στην κάτω πλάκα, κλείστε με την πάνω πλάκα και ψήστε για περίπου 10-12 λεπτά. Ένα λεπτό πριν το καρύκευμα αναδεύοντας το λαδί ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, λίγη ρίγανη, λίγο αλάτι και πιπέρι.
Αφού ψηθεί το καλαμάρι, βγάλτε το από τη συσκευή και γαρνίρετε με τη σάλτσα. Συνθέστε το πιάτο και σερβίρετε.
PANCAKE ME ΜΠΑΝΑΝΑ
ΥΛΙΚΑ:
- μπανάνα 1
- αυγά 2 (1 ολόκληρο + 1 ασπράδι)
- γάλα 150ml
- αλεύρι 100 γρ - βούτυρο 70 γρ αλάτι
- ζάχαρη 2 κουταλάκια
- μαγιά για γλυκά 16 γρ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ξεφλούδισε τη μπανάνα και λειώστε την καλά με ένα πιρούνι. Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε 1 ολόκληρο αυγό με τη ζάχαρη και προσθέστε σιγά-σιγά το γάλα πάντα ανακατεύοντας. Προσθέστε 50 γρ λιωμένο βούτυρο και στη συνέχεια σιγά-σιγά το κοσκινισμένο αλεύρι με τη μαγιά, μια πρέζα αλάτι και τη λιωμένη μπανάνα. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 10 λεπτά.
Ταυτόχρονα χτυπήστε το ασπράδι σε μαρέγκα.
Βάλτε το είδος από το ψυγείο και προσθέστε το χτυπημένο ασπράδι ή ανακαλέψτε κινήσεις από κάτω προς τα πάνω. Τοποθετήστε την αντικολλητική κάτω πλάκα και την πλάκα γκριλ στην κάτω θέση και τοποθετήστε τη συσκευή στην θέση ΠΑΝΤΑ ΑΝΟΙΧΤΗ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 200°C και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν η οθόνη εμφανίσει το μήνυμα "READY", αλείψτε τις πλάκες με λίγο βούτυρο, ρίξτε 1-2 κουταλιές ζύμης και ανοίξτε τη γρήγορα στην επιφάνεια για να σχηματιστεί ένας κύκλος. Αφήστε τη να η θ 2 περίπου λ π τ έως ότου σχηματιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια του pancake και στη συνέχεια γυρίστε το και αφήστε το να η θ άλλα 2 περίπου λεπτά. Τα pancake μπορείτε να τα σερβίρετε με πολλούς τρόπους: Κρέμα σοκολάτα, σιρόπι, φρέσκα φρούτα, τριμμένη σοκολάτα, μέλι, ζάχαρη, άχνη ζάχαρη.
ΑΝΑΝΑΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ
ΥΛΙΚΑ:
- ανανάς 1
- μέλι
- μαύρη ζάχαρη
- φρέσκια μέντα - άχνη ζάχαρη - ήτο βανίλια
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Καθαρίστε τον ανανά από τα φύλλα και τη φλούδα. Κόψτε το φρούτο σε φέτες πάχους περίπου 1-2 εκατ. και πασπαλίστε
Κάθε φέτα με μαύρη ζάχαρη και από τις δύο πλευρές. Τοποθετήστε την πλάκα grill στην κάτω θέση και την αντικολλητική πλάκα στην πάνω και τοποθετήστε τη συσκευή στην θέση ΠΑΝΤΑ ΑΝΟΙΧΤΗ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 200°C και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν η οθόνη εμφανίσει το μήνυμα "READY", αλείψτε τον ανανά και από τις δύο πλευρές με μέλι και τοποθετήστε τον στην τοστιέρα. Κλείστε την τοστιέρα και ψήστε για 5-6 λεπτά.
Αποσυναρμολογήστε, βάλτε τις μέρες σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με φυλλαράκια μέντας, πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και θερμαίνετε τις μηλόπιτες πάνω τους.
ΜΟΝΟ ΑΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΒΑΦΛΕΣ (διαθέσιμες ως ξεχωριστό αξεσουάρ)
ΚΙΛΑΪΣ ΒΑΦΛΑ
Απόδοση: 8-10 βάφλες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΥΣΗΣΙΜΑΤΟΣ: 15'
ΥΛΙΚΑ:
- αλεύρι τύπου 00315gr - αλάτι 14 gr - μαγιά για γλυκά 5 gr - βανίλια ζάχαρη 4 gr - αυγά 100 gr - γάλα 490 ml - φυτικό έλαιο 80ml - ζάχαρη 30 gr
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Τοποθετήστε τις πλάκες για βάφλες. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ξεκινώντας από τα υγρά. Χτυπήστε για 5 λεπτά ενώ ανακατεύετε καλά. Ρυθμίστε τους θερμοστάτες στην επιθυμητή θέση. Προθερμάνετε την πλάκα για βάφλες. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το μήνυμα "READY", λαδώστε την πλάκα για βάφλες με λιωμένο βούτυρο ή αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής και ρίξτε μια δόση από το μείγμα για κάθε δύο τετράγωνες υποδοχές της πλάκας χρησιμοποιώντας, αν χρειάζεται, ένα κουταλάκι. Απλώστε το μείγμα με σπάτουλα. Ψήστε τις βάφλες μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές (4-5 λεπτά). Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου τελειώσει το μείγμα. Σερβίρετε αμέσως.
ΒΕΛΓΙΚΗ ΒΑΦΛΑ
ΔΟΣΕΙΣ: 10-12
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 15 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΥΣΗΣΙΜΑΤΟΣ: 15'
ΥΛΙΚΑ:
αλεύρι για γλυκά 460gr - αλάτι 1/2 κουταλάκι - μαγιά για γλυκά 5 gr - ζάχαρη 30 gr - αυγά 4 - χλιαρό γάλα 460 gr - λιωμένο βούτυρο 70gr - εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Τοποθετήστε τις πλάκες για βάφλες. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη έως ότου διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Προσθέστε τη βανίλια, το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και τα αυγά και ανακατέψτε με το σύρμα. Προσθέστε το μείγμα με γάλα και αυγά στο μείγμα με το αλεύρι και χτυπήστε ελαφρά για να ανακατευτούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά. Σε ένα τρίτο
μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια με ένα ηλεκτρικό μίξερ για 1-2 λεπτά. Με μια λαστιχένια σπάτουλα, ενσωματώστε προσεκτικά τα ασπράδια στο μείγμα για βάφλες. Μην ανακατεύετε υπερβολικά. Ρυθμίστε τους θερμοστάτες στην επιθυμητή θέση. Προθερμάνετε την πλάκα για βάφλες. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το μήνυμα "READY", λαδώστε την πλάκα για βάφλες με λιωμένο βούτυρο ή αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής και ρίξτε μια δόση από το μείγμα για κάθε δύο τετράγωνες υποδοχές της πλάκας χρησιμοποιώντας, αν χρειάζεται, ένα κουταλάκι. Απλώστε το μείγμα με σπάτουλα. Ψήστε τις βάφλες μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές (4-5 λεπτά). Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου τελειώσει το μείγμα. Σερβίρετε αμέσως.
ΒΑΦΛΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 8 - 10 βαφλες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΥΝΘΕΣΗΣ: 15 λεπτά
ΥΛΙΚΑ:
- αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 460 γρ, χοντρό αλάτι 1 κουταλάκι - μαγιά για γλυκά 3 γρ - ζάχαρη 170 γρ - αυγά 2 - χλιαρό γάλα 1345 ml - βούτυρο 80 γρ - εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι - σοκολάτα υγείας 140 γρ - κακάο σε σκόνη 60 γρ - κανέλα 6 γρ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Τοποθετήστε τα πιάτα για βαφλες. Σπάστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μπολ μικροκυμάτων και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 30 δευτερόλεπτα. Αναδεύστε έως ότου η σοκολάτα και το βούτυρο λιώσουν εντελώς και το μείγμα γίνει λείο. Αφήστε το λίγο να κρυώσει. Αναδεύστε με το σύρμα τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ και ενσωματώστε το κρύο μείγμα σοκολάτας έως ότου σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε τη ζάχαρη, το κακάο σε σκόνη, την κανέλα, τη μαγιά και το αλάτι σε ένα μπολ. Προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι και τα άλλα στα αυγά και αναδεύστε με το σύρμα μέχρι να έχετε ένα επαρκώς λείο μείγμα. Ψήστε τους κεφτέδες στην επιφάνεια της βαφλιέρας. Προθερμάνετε τη βαφλιέρα. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το σήμα "READY", λαδώστε τη βαφλιέρα με λίγο βούτυρο ή αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής και ρίξτε μια μερίδα από το μείγμα για κάθε δύο τετράγωνες υποδοχές της πλάκας χρησιμοποιώντας, αν χρειάζεται, ένα κουταλάκι. Απλώστε το μείγμα με σπάτουλα. Ψήστε τις βαφλες έως ότου ροδίσουν και γίνουν τραγανές (5 λεπτά). Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου τελειώσει το μείγμα. Σερβίρετε αμέσως.
