MultiGrill 9 Pro CG9167 - Piastra per griglia BRAUN - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MultiGrill 9 Pro CG9167 BRAUN

-1 Ananas
- Honig n.B.
Rohrucker n.B.
- frische Minze n.B.
- Puderzucker n.B.
- Vanilleeis n.B.

ZUBEREITUNG:

Avverenze di sicurezza

Pericolo!

La mancata osservanza di questa avventenza implicà il rischio di scosse elettriche con pericolo per la vita.

• Prima di collegare l'apparecchio alla presa di corrente, verificare che:
  La tensione di rete indicata sulla targhetta dell'apparecchio corrisponda a quella del vosto impianto elettrico;
• La presa di corrente sia dotata di messa a terra e abbia una portata minima di 16A.
• Un uso professionale del prodotto, non appropriato o non conforme alle istruzioni per l'uso, solleva il costruttore da qualsiasi responsabilità.
• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non venga a contatto con parti dell'apparecchio che si riscaldano durante l'uso. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, devese sostituito dal costruttore o dal suo servizio di assistenza tecnica, in modo da prevenir gli rischio.
• Prima di riporre l'apparecchio o rimuovere le piastre di cottura e prima di anni operazione di pulizia e manutenzione, spegnere l'apparecchio ed estrarre la spina alla presa di corrente. Accertarsi che l'apparecchio si sa raffreddato completeness.
  Non usare l'apparecchio all'esterno.
  Non immergere l'apparecchio in acqua.
• L'apparecchio non deve essere fatto funzionare per mezzo di un timer esterno o con un sistema di controllo a distanza separato.
• Utilizzare sostanto prolonghe conformi alle vigenti norme di sicurezza. Verificare che siano in buono stato e di sezione adeguata.
• Non disinserire la spina alla presa di corrente tirando il cavo.

Attenzione!

La mancata osservanza di queste avvertenze implica il rischio di lesioni personali o danni all'apparecchio.

• Pulire l'esterno della piastra di cottura con una spugna morbida o un panno inumidito con acqua e detergente

delicato.

• Questo appearecchio è progettato per la cottura dei cibi. Non deve quando essere utilizzato per altri fini, né modificativo o manomesso in alcun modo.
• Questo appearecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non è previsto l'uso in ambienti adibiti a cucina per il personale di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro, agriturismi, hotel, affitta camere, motel e altre strutture ricettive.
• Questo appearecchio più essere utilizzato da bambini da 8 anni in su e da persone con ridotte attività fisiche, sensoriali o mentali o mancanza di esperienza e conoscenza, a condizione che siano attendamente sorvegliate e struite riguardo l'uso in sicurezza dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi connessi. I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
• Pulizia e manutenzione da parte dell'utente non devono essere eseguite da bambini, salvo che abbiano un'ètà superioreagli 8 anni e siano sotto sorveglianza. Tenere l'apparecchio e il cavo lontano alla portata dei bambini sotto gli 8 anni di età.
• Tenere l'apparecchio lontano alla portata dei bambini e non lasciarlo in funzioneswana sorvegianza.
  Nonutilizzare l'apparecchio sanza piastre di cottura.
• Riporre l'apparecchio solo quando si è raffreddato completeness.
  Non spostare l'apparecchio durante l'uso.

Pericolo di uszioni!!

La mancata osservanza di但这a avvertenza comporta il rischio di uszioni o scottature.

• Quando l'apparecchio è in funzione, la superficie esterna può diventare molto calda. Utilizzato sempre l'impugnatura (2) o, se necessario, dei quanti da forno.

• Rimuovere o sostituire le piastre di cottura solo quando l'apparecchio si è raffreddato completeness.

• La sonda di temperatura può essere utilizzata solo per misurare la temperatura del cibo. Quando la si insertisce

nell'alimento, fare attenzione a non toccare le parti calde!

Notabene:

Questo significato segnala raccomandazioni e informazioni importanti per l'utente.

Non cuocere alimenti avvolti in pellicole di plastica, di alluminio o in sacchetti di polietilene per evitare il rischio di incendio.
- Dopo la pulizia, le piastre di cottura devono essere asciugate prima di reinstallare nell'apparecchio.

[1] Questo appearecchio è conforme alla direttiva CEE 1935/2004 relativà a materiali e oggetti destinati a venire aicontatto con alimenti.

Smaltimento dell'apparecchio

Non smaltire l'apparecchio insieme ai rifiuti domestici ma consegnarlo ad un centro di raccolta differenziata ufficiale.

DESCRIZIONE

1. Base e coperchio: struttura solida in acciaio inox con coperchio autoregolante.
2. Impugnatura: impugnatura robusta, di metallo, per regolare il coperchio in base allo spessore dei cibi.
3. Pulsanti di sgancio della piastra: premere per sbloccare e rimuovere la piastra.
4. Dispositivo di blocco/sblocco delle piastre grill e leva di regolazione altezza: per bloccare la piastra/ coperchio superiore all'altezza desiderata, per preparare pietanze che non necessitano di pressatura.
5. Leva di sblocco cerniera: consente di aprire completeness il coperchio per cuocere in posizione pianà.
6. Gradini di regolazione dell'altezza.
7. Spia di accensione.
8. Tasto Start/Stop.
9. Manopola termostato della piastra inferiore: per regolare la temperatura da 60^ a 240^ o per spegnere la piastra inferiore.
10. Tasto "SEAR" (sigillatura) della piastra inferiore.
11. Tasto "Sandwich".
12. Tasto "Hamburger".
13. Tasto di mantenimento in caldo.
14. Tasto tempo/sonda temperatura "-": per regolare (diminuire) il tempo di cottura o la temperatura target della sonda.
15. Tasto tempo/sonda temperatura "+": per regolare

(aumentare) il tempo di cottura o la temperatura target della sonda.

1. Manopola termostato della piastra superiore: per regolare la temperatura da 60^ a 240^ o per spagnere la piastra superiore.
2. Tasto "SEAR" (sigillatura) della piastra superiore.
3. Connettore della sonda di temperatura.
4. Piastre removibili: antiaderenti e lavabili in lavastoviglie, facili da pulire. IL NUMERO E IL TIPO DI PIASTRE POSSONO VARIARE IN BASE AL MODELLO.
   19a.Piastra grill: perfetta per grigliare bistecche, hamburger, pollo e verdure
   19b: Piastra liscia: per preparare crespelle, uova, pancetta e crostacei in modo impeccabile.
   19c: Piastra waffle superiore: per preparare tutti i tipi di waffle (disponibile con CG9167 o come accessorio separato).
   19d: Piastra waffle inferiore: per preparare tutti i tipi di waffle (disponibile con CG9167 o come accessorio separato).
5. Vassoio di raccolta grassi: integrato nell'apparecchio e rimovibile per una facile pulizia.
6. Misurino per waffle (solo in alcuni modelli).
7. Sonda di temperatura e custodia.

PRIMO UTILIZZO

Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e le etichette promozionali alla piastra. Prima di cestinare il materiale di imballaggio, assicurarsi di aver estratto tutte le parti del nuovo apparecchio. Si consiglia di conservare la scatola e il materiale di imballaggio per usi successivi.

Notabene:Prima dell'uso,pulire la base, il coperchio

e le manopole di controllo con un panno umido per rimuovere la polvere accumulatasi durante il trasporto. Pulire accuramente le piastre di cottura e il vassoio raccogligrasso. Le piastre e il vassoio raccogligrasso possono essere lavati in lavastoviglie.

Notabene:Al primoutilizzato l'apparecchiopuo

emanare un leggero odore e un po'di fumo. Quito è normale e comune a tutti gli appearecchi con superfici antiaderenti.

Notabene: le piastredi cottura removibili(grill e lisce)

sono perfettamente intercambiabili.

Inserimento delle piastre di cottura

• Sistemare l'apparecchio in posizione piana (v. figura 1). Inserire una piastra alla volta.

• Ogni piatra, grill o liscia, cui assere inserta soltanto nell'alloggiamento superiore o in quello inferiore (v. figura 2), fattie eccezione per le piastre waffle.

Per rimuovere le piastre

Individuare sul lato destro i pulsanti di sblocco (3) delle piastre. Premere il pulsante con decisione per espellere la piastra alla base. Afferrare la piastra a due mani, farla scorrere lungo i supporti metallici ed estrarla alla base. Premereanche I'alto pulsante di sblocco per rimuovere la seconda piastra, eseguendo le stesse operazioni.

Pericolo di usstioni!! Rimuovere o sostituire le piastre

di cottura quanto l'apparecchio si è raffreddato.

Posicionamento del vassoio raccogligrasso

Durante la cottura il vassoio raccogligrasso va inserto nella relativa sede sul retro dell'apparecchio. Il grasso proveniente dal cibo viene drenatoattraverso l'aperatura sulla piastra e raccolto nel vassoio.

Notabene:Durante la cottura,controllare

frequently ed estrarre il vassoio raccogligrasso per evitare l'accumulo di grasso sciolto.

Dopo la cottura, smaltire il grasso raccolto in modo appropriato.

Il vassoio raccogligrasso può essere lavato in lavastoviglie.

Attenzione! Durante la cottura prestare sempre la

Per aprire l'apparecchio, afferrare l'impugnatura che rimane fredda. Al contrario, le parti in alluminio pressofuso divertano molto calde: evitare di toccarle durante o subito dopo la cottura.

Prima di eseguire qualsiasi operazione sull'apparecchio, lasciarlo raffreddare per almeno 30 minuti.

Cucinare esclusivamente con il vassoio raccogligrasso inserto. Non svuotare il vassoio raccogligrasso finché l'apparecchio non è completamente freddo. Quando si estraie il vassoio, fare attenzione a non versare liquidi.

POSIZIONI DI UTILIZZO DELL'APPARECCHIO

Griglia a contatto (posizione chiusa)

La piastra superiore poggia sulla piastra inferiore. É la posizione iniziale e di cottura quando si utilizza l'apparecchio come griglia aicontto. La piastra superiore si adatta automaticamente allo spessore del cibo sistematico sulla piastra inferiore.

In quello modo il cibo viene cotto uniformamente da entrambi dilati.

La griglia a fatto è ideale per cuocere hamburger, carne disossata o a fette sottili, verdure e panini. La funzione "a fatto" è perfetta per preparare i cibi in molto tempo e in modo salute. Sulla griglia a fatto il cibo cuoce rapidamente proprio perché a fatto delle piastre da entrambi i lati contemporaneamente (vedi figura 3).

Le scanalature della piastra e l'aperture sul lato posteriore dell'apparecchio consentono il drenaggio e la raccolta del grasso nell'apposto vassoio.

L'apparecchio è dotato di un'impugnatura particolare e di una cerniera che consentono di regolare la piastra superiore in base allo spessore degli alimenti. Se si desidera cuocere più cose contemporaneamente con la griglia a fatto, è opportuno che i vari alimenti abbiamo lo stesso spessore per consentire la chiusura uniforme del coperchio (piastrasuperiore).

Griglia aperta

La piatra superiore è affiancata alla piatra inferiore. La piatra inferiore e quella superiore si trovano sullo stesso piano, a formare un'ampia superficie di cottura. In questa posizione l'apparecchio può essere utilizzato come barbecue, con piastre sia grill che lisce. Per regolare l'apparecchio in questa posizione, occorre innanzitutto individuire la leva di sblocco della cerniera, posta sulla sinistra. Afferrare l'impugnatura con la mano destra e con la sinistrafare scorrere verso l'alto la leva di sblocco (v. figura 4).

Spingere all'indietro l'impugnatura sono a ribaltare completeness il coperchio in posizione pianà (vedi figura 5).

Se si solleva leggermente l'impugnatura prima di tirare la leva di sblocco, si alleggerisce la pressione sulla cerniera e l'operazione di aperture risulta più agevole. L'apparecchio cui è essere utilizzato come barbecue per preparare hamburger, bistecche, pollo e pesce. La modalità barbecue è il modo più versatile di utilizzato l'apparecchio. Le piastre si trovano in posizione aperta ed è quando disponibile una doppia superficie di cottura (vedi figura 6).

Si possono preparare diversi alimenti su piastre分开,

senza mischiare i sapori, oppure cucinare una maggiore quantità dello stesso alimento.

La modalità barbecue permette di grigliare diversi tagli di carne di vario spessore, ciascuno con il grado di cottura che preferite. In questa modalità è necessario girare il cibo durante la cottura.

L'apparecchio può essere utilizzatoanche con le piastre lisce per preparare crespelle, formaggio, uova e bacon per colazione (vedi figura 7).

L'ampia superficie di cottura consente di preparare contemporaneamente diversi alimenti, oppure una magiore quantità dello stesso alimento.

Funzione Forno Grill

Questa modalità (vedi figura 8) è perfetta per grigliare nella contatto cibi di grosso spessore che richiedono una cottura lenta e uniforme.

Ideale per la preparazione di verdure con elevato contento di acqua in quanto l'acqua può evaporare.

Potete usare questa posizione di cottura per preparare morbidi sandwich e cibi che non richiedono di essere pressati.

• Sistemare gli alimenti sulla piastra inferiore.
• Afferrandola per l'impugnatura, abbassare la piastra superiore vicino al cibo (fig. A).
• Posizione are il dispositivo di blocco/sblocco delle piastre e la leva di regolazione dell'altezza (4) nella posizione forno desiderata facendo scorrere la leva.
• La piastra superiore si blocca in posizione. Vi sono 5 diverse regolazioni in altezza (fig. B).

USO

MODALITA MANUALE

Una volta preparato correttamente l'apparecchio e quando si è pronti per cucinare, selezionare una temperatura da 60^ a 240^ per ciascuna delle due piastre (superiore e inferiore) utilizzando le manopole termostato (9 e 16).

Premere il tasting start/stop. Si accende la spia ON.

A seconda della temperatura selezionata, sono necessari alcuni minuti affinché l'apparecchio si riscaldi. Quando il termostato raggiunge la temperatura desiderata, l'apparecchio emette un segnale acustico ed è pronto per l'uso. Sul display compare il messaggio "READY".

La temperatura può essere modificata in qualsiasi momento durante la cottura.

FUNZIONE timer

Quando il display visualizza il messaggio "REDO", selezionare la posizione di cottura (vedi paragrafo "posizione di cottura"), quando sistemare il cibo sulle piastre. Il tempo di cottura cui si sono essere selezionato premendo i pulsanti timer (14 e 15); al termine del tempo di cottura il display visualizza "END"; l'apparecchio emette 5 segnali acustici ma resta accesso. Quando il cibo è fatto, spegnere l'apparecchio premendo il tasto start/stop (8) o ruotare le manopole del termostato (9 e 16) su.

Notabene: l'apparecchio si spegne

automaticamente dopo 90 minuti di funzionamento.

FUNZIONE Sear

Questa funzione riscalda le piastre superiore e/o inferiore a una temperatura più elevata per alcuni minuti. É ideale per scottare velocemente (sigillare) il cibo a inizio cottura (ideale per carni spesse). Premere il pulsante start/stop, quando preriscaldare le piastre premendo i pulsanti di sigillatura (10 e 17).

Durante il preriscaldamento, i led intorno al pulsante di sigillatura lampeggiano. Quando la piastra raggiunge la temperatura richiesta, l'apparecchio emette un segnale acustico e il led rimane accesso fisso per un minuto.

Sistemare il cibo sulle piastre immediatamente; durante questo minuto l'apparecchio porta la piastra alla temperatura di sigillatura. Dopodiché il led si spegne, il display visualizzza la temperatura impostata sul termostato e l'apparecchio riscalda la piastra di consegenza.

Notabene:Questa funzione puo essereutilizzata

solo una volta agli 30 minuti. Terminato il cido, se si preme la funzione di sigillatura entro 30 minuti, il led attorno al pulsante di sigillatura lampeggia 5 volte e l'apparecchio emette 3 segnali acustici. L'operazione non può essere impostata sul controllo elettronico.

MODALITA waffle (solo in alcuni modelli)

• Inserire le piastre per waffle (19c/19d) come molto in fig.1. Si noti che in quello caso le piastre non sono intercambiabili e la posizione di ciascuna piastra deve essere quella indicata in figura 9.

• Una volta inserta la piastra inferiore nell'apparecchio, sul display compare OFF-1-2 o 3 (a seconda della posizione delle manopole). Ruotare le manopole del termostato nella posizione desiderata (1= bianro, 2= medio, 3= scuro) e premere il pulsante start/stop.

• L'apparechio avvia la fase di preriscaldamento. Quando il termostato raggiunge la temperatura desiderata, l'apparechio emette un segnale acustico ed è pronto

per I'uso. Sul display compare il messaggio "READY".

• Ungere leggermente le piastre con burro fuso
  -Versare un misurino per due formelle della piastra.
• Stendere leggermente la pastella e chiudere l'apparecchio.
• Cuocere per il tempoindicato nelle ricette.

Se si imposta il timer, al terme del ciclo di cottura vengono emessi tre segnali acustici, il timer scompare e sul display compare il messaggio "END"; l'apparecchio resta acceso. Preparato l'ultimo waffle, premere il tasto start/stop per spegnere l'apparecchio.
- Per preparare altri waffle,aggiungere altra pastella sulla piastra inferiore e ripetere le operazioni descripte sopra.

!Attenzione! Non usare utensili metallici per rimuovere i waffle delle piastre perché potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente.

i Notabene:Questa funzione e stata ottimizzata con l'apparecchio funzionante in posizione CHIUSO.

FUNZIONE sandwich

Questa funzione è ideale per tostare il pane all'esterno e riscaldare l'interno del sandwich. Premere il tasto SANDWICH (11), il LED di funzione si accende e il display visualizza il tempo di cottura predefinito (05:00). Il tempo più essere modificato in qualsiasi momento, premendo semplicamente i pulsanti - (14) o + (15); la temperature è giornata e non più essere modificata perché le manopole sono disattivate. Premere il pulsante START/STOP: si accende la spia ON (il tempo sul display inizIERA a lampeggiare). L'apparecchio avvia la fase di preriscaldamento. Quando il termostato raggiunge la temperature, l'apparecchio emette un segnale acustico ed è pronto per l'uso. Sul display compare il messaggio "READY". Posizione are sandwich sulla piastra inferiore come migliorato in figura 10, chiudere con quella superiore e premere il pulsante SANDWICH per avviare il conto alla rovescia.

Al termine della cottura verranno emessi cinque segnali acustici e sul display verrà visualizzato "---". Preparato l'ultimo

sandwich, premere il tasto START/STOP per spegnere l'apparecchio.

! Attenzione! Non usare utensili metallici per rimuovere i sandwich perché potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente delle piastre.

i Notabene: partendo da macchina pronta all'uso, se non si preme per la seconda volta il tasto sandwich entro 60 minuti, l'apparecchio si spegne. Questa funzione è stata ottimizzata con l'apparecchio funzionante in posizione CHIUSO.

Funzione HAMBURGER

Questa funzione è ideale per la cottura di hamburger. Premere il tasto HAMBURGER (12): il LED di funzione si accende e il display visualizza il tempo di cottura predefinito (08:00). Il tempo-po sono modificato in qualsiamente,)tempo cui si pulescimento i pulsanti -14 o +15 ;la temperatura ègia impostata e non cui essere modificata perché le manopole sono disattivate.Premere il pulsante START/STOP:si accende la spia ON (il tempo sul display inizIERA a lampeggiare).L'apparecchio avvia la fase di preriscaldamento.

Quando il termostato raggiunge la temperatura, l'apparecchio emette un segnale acustico ed è pronto per l'uso. Sul display compare il messaggio "READY". Posizionare l'hamburger sulla piastra inferiore come molto in figura 11, chiudere con quella superiore e premere il pulsante HAMBURGER per avviare il conto alla rovescia.

Al termine della cottura verranno emessi cinque segnali acustici e sul display verra visualizzato "---". Preparata l'ultima hamburger, premere il tasto START/STOP per spegnere l'apparecchio.

! Attenzione! Non usare utensili metallici per rimuovere gli hamburgero perché potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente delle piastre.

i Notabene: partendo da macchina pronta all'uso, se non si preme per la seconda volta il tasting hamburger entro 60 minuti, l'apparecchio si spegne. Questa funzione è stata ottimizzata con l'apparecchio funzionante in posizione CHIUSO.

Funzione KEEP WARM (mantimento in caldo)

Questa funzione è ideale per mantenere i cibi in caldo a fine cottura, prima di servirli in davola. Premere il tasto KEEP WARM (13): il led della funzione si accende.

Una volta attivata la funzione, la temperatura delle piastre passera automaticamente dall'impostazione precedente a 60^ ; poiche le piastre non si raffreddano subito, si consiglia di cuocere il cibo quale minuto in meno (la funzione di mantenimento in caldo terminerà la cottura).

Si sconsiglia l'uso di esta funzione per cibi come filetto e bistecche che, se tenute a lungo al caldo tendono a indurire. Molto indicata invece per cibi grassi, come salsicce, costine, pollame, hamburger, verdure, polenta e alcuni tipi di pesce.

• Se non è stato impostato il tempo di cottura, premendo il tasto KEEP WARM (13) la funzione si avviare immediatamente (il display visualizzera il tempo di mantenimento in caldo e, al posting delle temperature, lampeggeranno 6 barre).
• Se avete impostato il tempo di cottura e premete il tasto KEEP WARM (13), allo scadere del tempo impostato l'apparecchio passera automaticamente nella modalità di mantenimento in caldo.

Per spegnere l'apparecchio, premere il tasto Start/Stop oppure, ma solo in modalità manuale, impostare le 2 manopole sulla posizione "●". Non è possibile passare alla funzione KEEP WARM alla funzione di cottura. Ripristinare sempre prima la funzione spegnendo l'apparecchio. La funzione KEEP WARM si disattivera automaticamente dopo 60 minuti. Se si collega la sonda e si selezione la funzione KEEP WARM prima di premere il pulsante Start/Stop, quando il cibo raggiunge la temperature desiderata, l'apparecchio passa automaticamente alla funzione KEEP WARM.

Important! se si utilizza la funzione di mantenimento in caldo con le funzioni hamburger o sandwich, entrambe le piastre rimarranno accese ancche se le manopole sono in posizione "●". Se si utilizza la funzione di mantenimento in caldo durante la cottura in modalità manuale (griglia a fatto, forno grill, griglia aperta), saranno in funzione solo le piastre accese (se una manopola è in posizione "●") durante la cottura, la relativa piastra rimarra SPENTA ancche nella funzione di mantenimento in caldo).

SONDA DI TEMPERATURA

Questo accessorio è ideale per controllare la temperatura interna del cibo in modo da cuocerlo alla temperatura desiderata. Inserire la sonda (22) nell'apposto connettore (18) come molto in figura 12. Il display passera automaticamente dalla modalità timer alla temperatura della sonda, come molto in figura 13.

La sonda può essere utilizzata in due modi diversi; il primo per controllare semplicamente la temperatura del cibo agli qualvolta lo si desidera. A tal fine, inseire la sonda nel cibo quando rimuoverla. La seconda opzione è quella di lasciare la sonda all'interno del cibo durante la cottura; in quello caso, è possibile impostare la temperatura target desiderata premendo i pulsanti timer/sonda temperatura - (14) e + (15) come migliorato in figura 14.

Una volta raggiunta la temperature impostata, l'apparecchio emette 3 segnali acustici (consiglio sempre di controllare gli alimenti in più punti prima di rimuoverli alla piastra di cottura, per essere sicuri di aver inserito la sonda al centro dell'alimento). L'apparecchio rimarra acceso. Se si imposta un tempo di cottura e si inserisce la sonda, i numero sul di

splay indiccheranno sempre la temperatura della sonda. Non sare quindi possibile Vedere il tempo precedentamente impostato (per farlo, rimuovere la sonda). In quello caso, avendo impostato 2 controlli (timer e temperatura target), l'apparecchio continuera il conte alla rovescia, al termine del quale émetterà 5 segnali acustici quando al raggiungimento della temperatura target ne émetterà 3. In entrambi i casi l'apparecchio rimarra acceso. Se si utilizes la sonda con la funzione HAMBURGER, la temperatura target preimpostata è 80^ ; è possibile modificarla premendo i pulsanti timer/sonda di temperatura - (14) e + (15).

Nelle funzioni automatiche, il tempo è sempre impostato an- che se non si vede quando si inserisce la sonda.

Se si utilizes la sonda con la funzione sandwich, la sonda-po solo monitorare la temperature: non c'è una temperatura target. Nelle funzioni automatiche, il tempo è sempre impostatoanche se non si vede quando si inserisce la sonda.

Attenzione! l'estremità della sonda è appuntita,

maneggiarla con attenzione. Tenere lontano alla portata dei bambini.

Pericolo di uszioni!! La sonda di temperatura può

essereutilizzata solo per misurare la temperature del cibo.

Quando la si inserisce nell'alimento, fare attenzione a non toccare le parti calde!

Notabene: la sonda non cui siere messa in

lavastoviglie o immersa in acqua, si consiglia pertanto di pulire l'esterno della sonda con una spugna morbida o un panno inumidito con acqua e detergente neutro.

TEMPERATURE CONSIGLIATE
MANZO
Filetto/ bistecca	(al sangue)	52°C
	(cottura media)	58°C
	(ben cotto)	65°C
costine		93°C
hamburger		72°C
AGNELLO
costoletta		65°C
MAIALE
filetto	(cottura media)	65°C
	(ben cotto)	72°C
braciola		72°C

salsicce	80°C
costine	88°C
POLLO ETACCHINO
petto	75°C
alette	80°C
PESCE
intero	63°C

PULIZIA E MANUTENZIONE

Manutenzione da parte dell'utente

• Non utilizzato utensili metallici che possocono graffiti le piastre antiaderenti. Utilizzato utensili in legno o in plastica termoresistente.
• Tra una preparazione e l'altra, rimuovere i residui di ciboattraverso I'apertura per il drenaggio dei grassi eraccoglierli nella vaschetta sottostante, quindi pulire con un panno di carta e passare alla preparazione successiva.
• Prima di eseguire qualunque operazione di pulizia, lasciare raffreddare l'apparecchio per almeno 30 minuti.

Pulizia e cura

Notabene:Prima di pulire l'apparecchio, assicurarsi

che si sua raffreddato completeness.

Al termine della cottura, spegnere l'apparecchio e staccare la spina dalla presa di corrente. Lasciare raffreddare l'apparecchio per almeno 30 minuti. Svuotare la vaschetta raccogligrasso. La vaschetta raccogligrasso cui è essere lavata a mano o in lavastoviglie.

Premere i pulsanti di sblocco delle piastre (3) per rimuovere queste ultime dall'apparecchio. Prima di toccarle, assicurarsi che le piastre si siano raffreddate complemente. Le piastre di cottura possono essere lavate in lavastoviglieanche se frequenti lavaggi potrebbero promettere le proprietà del rivestimento Si consiglia quindi di pulire l'esterno della piatra di cottura con una spugna morbida o un panno inumidito con acqua e detergente delicato.

Nonutilizzare oggetti metallici per pulire le piastre.

CARATTERISTICETECNICHE

Tensione di alimentazione 220-240 V 50-60Hz

Potenza assorbita: -2200 W (piatra grill e liscia)

• 1800 W (waffle)

Messaggio di erre sol display DESCRIZIONE PROBLEMARIMEDIO
no Err 160°	Nessun aumento di temperatura su una delle piastra di cottura.	Il controlledo elettronico ha rilevato che una piastra di cottura non ha raggiunto la temperature impostata.La piastra non è inserita correttamente nell'apparecchio.L'elemento riscaldante all'interno della piastra potrebbe essere danneggiato.II collegamento d'ell' elemento riscaldante potrebbe essere danneggiato.II controlledelectronico potrebbe essere danneggiato.	S collegargare l'apparechionaddala presa a muro.Verificare che la piastrasisa correttamente inserita nell'alloggiamento dell'apparechion.Se quello non risolve il problema, è probabile che si sa verificato un guasto all'apparechion.Contattare il Servizio Clienti De'Longhi segnalando il tipo di erreore.
	Tempo di accensionedell' elementoriscaldante superato.	Ilcontrolledleltronicoharilevato che I'elementoriscaldante è stato accesso per un tempo excessivo.	S collegargare l'apparechiondallapresa a muro.Non appoggiare cibi troppo grande o cibi congelati sulle piastreldel grill poiché potrebbero sovraccaricare gli elementi riscaldanti.II dispositivo di controllo visualità il messaggio di erreere l'apparechionispegne.Prima di esguire一个新的oclico di cottura lasciare raffreddare l'apparechion.
200° Err OP	Malfunzionamento della sonda di temperature.	Il controllo elettronico ha rilevato un malfunzionamento della sonda di temperature.	S collegare l'apprecchio alla presa a muro. La sonda di temperature è da sostituire. Contattare il Servizio Clienti De'Longhi segnalando il tipo di erreore.
CL Err 180°	Malfunzionamento della sonda di temperature.	Il controllo elettronico ha rilevato un malfunzionamento della sonda di temperature.	Annotare la denominazione dell'erreore. S collegare l'apprecchio alla presa a muro. La sonda di temperature è da sostituire. Contattare il Servizio Clienti De'Longhi segnalando il tipo di erreore.
		L'apparechio non si accende.	Verificare che l'apparechio sia correttamente collegato alla presa a muro. Collegare l'apparechio a una presa di corrente diversa. Controllare l'interruttore automatico di sicurezza. Se questo non risolve il problema, è probabile che si sia verificato un guasto all'apparechio. Rivolgersi a un centro di assistenza De'Longhi.
		Dopo aver premuto il tasto START/STOP l'apparecchio non si accende.	Entrambe le manopo- le di regolazione della temperatura sono su "●" e il display supe- riore e inferiore visua- lizza OFF. Ruotare la manopola sulla tem- peratura desiderata, quando premere il tasto START/STOP.
		Quando vengono premuti i pulsanti di sigillatura, sul display lampeggia "SEAR", dopo di che la funzio- ne di sigillatura viene disattivata.	La funzione di sigilla- tura è disponibile agli 30 minuti del ciclo di cottura. Se si tenta di esguire un secondo ciclo di sigillatura prima che siano trascorsi 30 minuti, l'operazio- ne verrà rifiutata. Attendere 30 minuti prima di iniziare un nuovo cido di sigilla- tura.
BERRY	Errone termosonda La termosonda è trop- po calda o il controllo elettronico ha rilevato un malfunzionamento della sonda di tempe- ratura.	Scollegare la ter- mosonda e lasciarla raffreddare prima di ricollegarla. Se ERR compare di nuovo, la termosonda dev'esse- re sostuita. Rivolgersi a un centro di assistenza De'Longhi.
		Quando si insertisce il connettore della son- da nell'apparecchio, il display non passa alla modalità timer alla visualizzazione della temperatura.	La sonda di tempe- ratura o il connettore devono essere sost- tuiti. Rivolgersi a un centro di assistenza De'Longhi.

TABLELA DI COTTURA

NOTA PER IL MODELLO CG9160: Se si dispone di quello modello (che ha una sola piastra grill e una sola piastra liscia) il tipo di piastra indicate nell'apposita colonna va installato nella parte inferiore dell'apparecchio, l'altra piastra, nella parte superiore.

MANZO SPRESSOR(cm)		No.PEZZI	GRADO DI COTTURA	CONFIGURAzione PIASTRE °CSIGIL-			LATU-RA	MIN SU	GGERIMENTI
Bistecca 0,5	-12 Ben cotta	GRIGLIA A CON-	Tattoo	grill 240	√2-3	oliare	bene il	cibo
Bistecca	0,5-1	4	Ben cotta	GRIGLIA APERTA	grill	240		5-6	oliare bene il cibo, girare a metà cottura
Filetto	3-4	4	Al sangue	GRIGLIA A CON-TATTO	grill 240	√4-5	oliare	bene il	cibo
Filetto	3-4	4	Cottura me-dia	GRIGLIA A CON-TATTO	grill 240	√7-8	oliare	bene il	cibo
Filetto	3-4	4	Ben cotta	GRIGLIA A CON-TATTO	grill 240	√10-	11 oliare	bene	il cibo
Costata	2-3	2	Cottura me-dia	GRIGLIA A CON-TATTO	grill 240		4-5 oliare	bene il cibo
Costata	2-3	2	Ben cotta	GRIGLIA A CON-TATTO	grill 240		7-8 oliare	bene il cibo
Costata	2-3	4	Cottura me-dia	GRIGLIA APERTA	grill	240		10-12	oliare bene il cibo, girare a metà cottura
Costata	2-3	4	Ben cotta	GRIGLIA APERTA	grill	240		14-16	oliare bene il cibo, girare a metà cottura
Spiedino		6 Ben cotta	cotta GRIGLIA	CON-TATTO	grill 240		13-15	oliare bene il cibo, girare a metà cottura

AGNELLO	SPESSORE (cm)	No. PEZZI	GRADO DI COTTURA	CONFIGURAzione	PIASTRE	°C	MIN	SUGGERIMENTI
Costoletta	1,5-3	6 Cottura me- dia	GRIGLIA A CON- TATTO	grill	240	10 - 12 ol	are bene il cibo, ruotare le costolette a metà cottura
Costoletta	1,5-3	6	Ben cotta	GRIGLIA A CON- TATTO	grill	240	12 - 14
MAIALE	SPESSORE (cm)	No. PEZZI	CONFIGURAzione	PIASTRE	°C	SIGIL-LATU-RA	MIN	SUGGERIMENTI
Bistecca	1-2	4	GRIGLIA A CON-TATO	grill	240√	7 - 9	oliare bene	il cibo
Bistecca	1-2	8	GRIGLIA APERTA	grill	240		14 - 16	oliare bene il cibo, girare a metà cottura
Braciola	<2,5	4	GRIGLIA A CON-TATO	grill	240		9 - 11	oliare bene il cibo, girare a metà cottura
Braciola	<2,5	8	GRIGLIA APERTA	grill	240		11 - 13	oliare bene il cibo, girare a metà cottura
Puntine di maiale		6-8	GRIGLIA A CON-TATO	grill	200 20-25	girare due otre volte
Pancetta		4	GRIGLIA A CON-TATO	grill	240		1 - 2
Salsiccia		8	GRIGLIA A CON-TATO	grill	200 16 - 18	bucare le salsice con una forchetta
Spiedino		6	GRIGLIA A CON-TATO	grill	240 14 - 16	oliare bene	il cibo, girare 1-2 volte
Wurstel 6	GRIGLIA A	CON-	TATO	grill	240		8 - 10

POLLO E TACCHINO	SPESSORE (cm)	No. PEZZI	CONFIGURA - ZIONE	PIASTRE °CS I -	GIL - LATU- RA	MIN SUGERIMENTI
Pitto <14	GRIGLIA A CON-		TATTO	grill 240	√3-4 diare bene il cibo
Coscia 3 GR	GLIA A CON-		TATTO	grill 200	20-25 girare una o due volte	du- rante la cottura
Alette 6 GR	GLIA A CON-		TATTO	grill 200	14-16 girare una o due volte	du- rante la cottura
Spiedino		6 GRIGLIA A CON- TATTO		grill 240	11-13		girare una o due volte du- rante la cottura
Wurstel		6 GRIGLIA A CON- TATTO		grill 240		6-8
Pollo alla diavola		1 GRIGLIA A CON- TATTO		grill 200	40-45 girare una o due volte	du- rante la cottura
PANE No.	PEZZI	CONFIGURAZIO-NE		PIASTRE	°C	MIN	SUGGERIMENTI
Panino	2	GRIGLIA A CON-TATO		grill	240	2 - 3
Fette di pane	4	GRIGLIA APERTA		piatra liscia	240	4 - 5	girare a metà cottura

VERDURE	No. PEZZI	CONFIGURAzione	PIASTRE	°C	MIN	SUGGERIMENTI
Melanzane a fette	1	GRIGLIA A CON-TATO	grill	240	4 - 6 oliarebene il cibo
Zucchini a fette	2	GRIGLIA A CON-TATO	grill	240	6 - 8 oliarebene il cibo
Peperone a quarti	2	GRIGLIA A CON-TATO	grill	240	8 - 10 oliarebene il cibo
Pomodoro a fette 1	GRIGLIA APERTA piastrali- scia		240	5 - 7	oliare benile cibo; girare ametà cottura
Cipolla a fette	2	GRIGLIA A CON-TATO	piastrali- scia	240	5 - 7	oliare benile cibo, mescolare spesso con una spatola

PESCE QUANTITÀ No.		PEZZI	CONFIGURAzione PIA STRE °C MIN SUGGERIMENTI
Intero 250 g	1 GRIGLIA A CON-	TATTO	grill 2008	- 10 oliare	bene il cibo
Filetto	500 g	1	FORNO GRILL	grill	240	25 - 30
trancio	450 g 4 GRIGLIA A CON-	TATTO	grill 2008	- 10 oliare	bene il cibo
Spiedino	500 g	6	GRIGLIA APERTA	grill	240	10 - 12
Calamari	400 g	1-2 GRIGLIA A CON-	TATTO	grill 200	10 - 12	oliare bene il cibo
Gamberoni	400 g	10-12	GRIGLIA A CON-	grill 2004	- 6	oliare bene il cibo
DESSERT No.	PEZZI	CONFIGURAzione P	ASTRE °C MIN SUGGERIMENTI
Pancake	4	GRIGLIA APERTA	piatra liscia	200	4 - 5	imburrare le piastre, gi-rare a metà cottura
Waffles	4	GRIGLIA A CON-TATO	WAFFLES	1 - 2 - 3	4 - 5 imbrarare le piastre
Fette di ananas	4	GRIGLIA A CON-TATO	grill	200 5 - 6 imbrarare le piastre

RICETTE

UOVA STRAPAZZATE, PANCETTA AFFUMICATA E TOAST

INGREDIENTI:

-uova2
- bacon 2 fette
- latte 10 ml
saleepepeq.b.
- pane da toast 2 fette

PREPARAZIONE:

Sbattere le uova con il latte e il sale sono a quando non si forma un composto leggero e spumoso. Inserire la piastrà liscia fatto, la piastrà grill sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA APERTA. Impostare la temperatura della piastrà inferiore e superiore a 240^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia. Quando il display visualizza il messaggio "READY", versare il mix di uova in un angolo della piastrà e cuocere per 2-3 min avendo cura di mescolare bene con una spatola di legno per cuocere uniformamente. Nel fratto, sulla stessa piastrà, cuocereanche le fette di bacon per 3-4 min girandole a meta cottura, nelle sull'altra piastrà pianà tostare il pane per 3-4 min girandolo a meta cottura. Comporre il pietto e servire.

CROSTINI ALLA SPUMA DI MELANZANE INGREDIENTI:

• melanzane 1
• ricotta 100 g
• aglio in polvere q.b.
• prezzemolo q.b.
• olio di oliva 40ml
  sale q.b.
  pepe q.b.
  baguette 1

PREPARAZIONE:

Lavare le melanzano, pelarle e tagliarle a fette spesse. Inserire la piastra liscia sotto, la piastra grill sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATO. Impostare la temperatura della piastra inferiore e superiore a 240^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia. Quando il display visualizza il messaggio "READY", posizionare le melanzano sulla piastra inferiore e cucinare per 8-10 min circa fino a quando saranno morbide. Tagliare le fette di melanzano grossolanamente e mettetele in un mixer con la ricotta, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo sminuzzato, un pizzico di sale e uno di pepe,或者其他 all'olio. Frullare fino a ottenere un composto liscio e a grana fine. Ungere il pane (tagliato a fette) con l'olio d'oliva e tostarlo a 240^ in modalità GRIGLIA A CONTATO per 1-2 minuti fino ad ottenere la doratura desiderata.

Spalmare sul pane abbrustolito la crema di melanzane, irrorare con due cucchiai di olio e servire.

INSALATA DI CARNE CON RUCOLA E POMODORINI

INGREDIENT:

• fettine di carne di vitello 2
• rucola 100 g
• pomodorini tondi 10-12
  scaglie di grana 100g
  sale q.b.
• olio di oliva q.b.

PREPARAZIONE:

Preparare l'insalata di rucola e pomodorini: lavare la rucola, metterla su un canovaccio pulito per lasciarla asciugare e tagliare i pomodorini in 4 parti. Inserire la piastra grill sotto, la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATTO. Impostare la temperatura della piastra inferiore e superiore a 240^ e premere il tasto START/STOP per

preriscaldare griglia.

Quando il display visualizza il messaggio "READY", disporre le fettine di carne precedentamente oliate, pressare con la piastra superiore e cuocere per 2-3 min a seconda del grado di cottura desiderato.

Tagliare la carne a listarelle e disponhe sul letto di rucola e pomodorini, salute e aggiungere le scaglie di grana. Condire con un filo d'olio.

COSTATE AROMATIZZATE AL CAFFE' INGREDIENTI:

costate di manzo (2 da 250 g l'una)
- olio d'oliva

PER LA MISCELA AL CAFFE:

• semi di cumino 2 cucchiaini
• chicdi caffe 2 cucchiaini
  peperoncino dolce 2 cucchiaini
• paprika 1 cucchiaino
  sale grosso 1 cucchiaino
  pepe 1 cucchiaino

PREPARAZIONE:

Preparare la miscela al caffe: versare i semi di cumino e il caffe in un robot da cucina e ridurli in polvere, non troppo fine. Versare la miscela in una ciotola, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.

Oliare leggermente la carne e condirla con le spezie; coprir il tutto e lasciare a temperatura ambiente per 30 min circa. Inserire la piastra grill sotto, la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATO.

Impostare la temperatura della piastra inferiore e superiore a 240^ . Premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia e il tasto SEAR per entrambé le piastre.

Quando il messaggio "SEAR" smette di lampeggiare sul display, disporre la carne sulla piastra inferiore, pressare con la piastra superiore e cuocere per 6-8 min a seconda del grado di cottura desiderato. Servire calde.

FILETTO DI MANZO CON SALSA DI FUNGHI

INGREDIENTI:

• filetti di manzo 4
  sale q.b.
  pepe nero da macinare al momento q.b.
• spicchi d'aglio 2
• senape di Digione 20ml
• burro 60 g
• olio di oliva q.b.

INGREDIENTI PER LA SALSA DI FUNGHI:

• burro 30 g
  gorgonzola 2 cucchiaini
• scalogni 2
• funghi 300g
  whisky 1/2 bicchierino
  -panna 200g
• succo di limone q.b.
• prezzemolo q.b.

PREPARAZIONE:

Condire la carne con sale e pepe e lasciarla riposare a temperatura ambiente per un'ora circa.

Preparare la salsa ai funghi: sciagiere il burro in una padella, aggiuungere lo scalogno affettato e cuocere per 2-3 min. Aggiungere i funghi e cuocere per altri 5 min. Aggiungere il whisky, cuocere per 1 min, aggiuungere un bicchiere d'acqua e cuocere ancora per circa un minuto. Aggiungere la panna liquida, il succo di un limone, il prezzemolo, il gorgonzola e portare a bollore

Cuocere finché la salsa non sare bella densa; aggustare di sale e pepe e metterla da parte.

Nel frattempo, preparare la salsa da spennellare sui filetti durante la cottura; mettere il burro, la senape e l'aglio in una padella piccola. Cuocere a fuoco lento fino a quando il burro non si scioglie. Tenere in caldo.

Inserire la piastra grill除去, la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATO. Impostare il termostato inferiore e superiore su 240^ .

Premere il tasting START/STOP per preriscaldare la griglia e il tasting SEAR per entrambé le piastre.

Spennellare i filetti con la salsa su entrambi i lati: quando il messaggio "SEAR" smette di lampeggiare sul display, posizionariLL sulla piastra inferiore e chiudere la griglia. Cuocere per 6-8 min a seconda del grado di cottura desiderata e dello spessore dei filetti. Al termine, togliere i filetti e servirli ricoperti con la salsa di funghi preparata precedente.

HAMBURGER CON PANE DI SEGALE TOSTATO

INGREDIENTI:

• pane di segale 8 fette
• carne macinata di prima scelta 500g
• Emmentalhal a fete 100 g
• olio di oliva 20ml
• cipolle affettate 2
• burro a temperatura ambiente q.b.
• salsa Worcester 2 cucchiini
  sale q.b.
  pepe q.b.
• zucchini mezzo cucchiaino

PREPARAZIONE:

Preparare gli hamburger: in una terrina, mescolare la carne macinata, la salsa Worcester, il sale, il pepe e amalgamare bene il tutto. Formare con le mani 4 hamburger di circa 2 cm di spessore. Configurare l'apparecchio come GRIGlia APERTA e insertire la piastra liscia nell'alloggamento inferiore e la piastra grill nell'alloggamento superiore. Impostare il termostato inferiore e superiore su 240^ .

Premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia.

Quando il display visualizza il messaggio "READY", posizionare le cipolle affettate, condite con l'olio di oliva e lo zucchini, sulla piastra inferiore e cuocere per 5-6 min circa mescolandole spesso con una spatola in modo da uniformare la cottura e renderle tenere. Contemporamente, cuocere gli hamburger sull'altra piastra per 12 min circa, girandoli dopo 5-6 min (il tempo di cottura varia a seconda dello spessore degli hamburger). Appena le cipolle saranno cotte, toglierle alla piastra e tostare le fette di pane imburrate solo da un lato per 1-2 minuti.

Mettere le fette di pane su un tagliere con il lato tostato rivolto versuso l'alto, cospargere con le cipolle,aggiungere gli hamburger e ricopire con il formaggio. Chiudere il panino con la fetta di pane, con il lato tostato rivolto versuso il basso, premere il pulsante "SANDWICH"; quando il display visualizza il messaggio "READY", inseire i panini e pressare bene con la piastra superiore.

Cuocere per 2-3 min circa a seconda del grado di cottura desiderato.

COSTOLETTE DI AGNELLO ALL'ACETO BALSAMICO E ROSMARINO

INGREDIENTI:

• costingolette di agnello 6
  rosmarino tritato 10 g
• aglio tritato 10 g
• acetobalsamico 100ml
• zucchini 15 g
  sale q.b.
  pepe q.b.

PREPARAZIONE:

Mescolare tutti gli ingredienti in un recipiente abbastanza grande; coprire e lasciare marinare l'agnello in frigo per 1-2 ore. Inserire la piastra grill sotto, la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATO. Impostare la temperature della piastra inferiore e superiore a 240^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia.

Quando il display visualizza il messaggio "READY", posizionare le costolette sulla piastra inferiore. Cuocere per 11-13 minuti circa a seconda del grado di cottura desiderata e dello spessore della costoletta (consigliamo di girarle a meta cottura perché l'osso impedisce alla piastra superiore di venire a contatto con la carne). Nel fratto, ridurre la marinata in una padella e servirla come salsa sulle costolette di agnello grigliate.

SPIEDINI DI POLLO CON CREMA DI MIELE E LIME INGREDIENTI:

• petto di pollo 500g

INGREDIENT PER LA MARINATA:

peperoncino 1 cucchiairo
- coriandolo 1 cucchiaino
-oliodi oliva 10 cl
- cipollotti 2
- spicchi d'aglio 3
- zenzero gratugiato 2 cucchiaini
- zucchini 2 cucchiaini
- succo di lime 10ml
sale grosso 2 cucchiaini
pepe q.b.

INGREDIENTI PER LA CREMA DI MIELE E LIME:

• panna da cucina 5 cl
• scorza grattugiata di lime 1/2 cucchiaino
• succo di lime 10 ml

• olio di oliva 10ml

• miele 10 ml
  sale q.b.

PREPARAZIONE:

Preparare la marinatura: mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere in un piatto fondo il pollo tagliato a cubetti di 2 cm di larghezza, aggiungere la marinatura e ricoprire il pollo in modo omogeneo. Coprire con pellicola per alimenti e lasciare marinare per 1-2 ore.

Preparare la crema mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola, copire con la pellicola trasparente e tenere in frigorifero. Infilare i peszi di pollo negli spiedini. Inserire la piastra grill sotto, la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATO. Impostare la temperature della piastra inferiore e superiore a 240^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia. Quando il display visualizza il messaggio "READY", posizionare gli spiedini sulla piastra inferiore, pressare conQLA superiore e cuocere per 11-13 min circa girandoli 1-2 volte. Servire gli spiedini caldi accompagnati con la crema al limone e miele.

COSCE DI POLLO ALLA PROVENZALE INGREDIENTI:

• cosce di pollo 3 (550 g)

INGREDIENTI PER LA MARINATA:

• vino bianco secco 25cl
• olio di oliva 40ml
• senape con semi 30 ml
• acetodivino bianco 30ml
• erbe provenzali 4 cucchiaini
• aglio tritato 2 spicchi
  sale grosso 2 cucchiaini
  peperoncino di Cayenna 1 cucchiaino

PREPARAZIONE:

Preparare la marinata mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. Con una lama affilata, tagliare in più punti la parte carnosa delle cosce aprendole leggermente. Mettere le cosce nella ciotola e bagnarle uniformamente con la marinata; lasciare marinare per 2-3 ore. Inserire la piatra grill fatto, la piatra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATTO. Impostare la temperatura della piatra inferiore e superiore a 210^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia. quando il display visualizza il messaggio "READY", posizionale le cosce di pollo sulla piatra inferiore, pressare con那一 della superiore e cuocere per 20-25

min circa girandole 2-3 volte. Una volta cotte, sistemarle su un piatto da portata e servire.

GAMBERONI ALLA GRIGLIA INGREDIENT:

• gamberoni 16/20 pz

INGREDIENT PER LA MARINATA:

• prezzemolo q.b.
• limoni 2
  sale q.b.
  pepe q.b.
• spicchi d'aglio 2

PREPARAZIONE:

Preparare la marinata: tritate finamente l'aglio eil prezzemolo eaggiungere il succo del limone; salare eaggiungere una spolverata di pepe.

Lavare i gamberoni, asciugarli bene e lasciarli marinare per almeno mezz'ora. Inserire la piastra grill sotto, la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATTO. Impostare la temperatura della piastra inferiore e superiore a 210^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia.

Quando il display visualizza il messaggio "READY", disporre i gamberoni scolati alla marinatura sulla piastra inferiore, pressare con那一 bella superiore e cuocere per 4-6 min.

SALMONE ALLA GRIGLIA CON SALSA ALLO YOGURT INGREDIENTI:

• fileto di saline 500g
• olio di oliva q.b.

INGREDIENT PER LA SALSA:

-yogurt greco 250g
- aglio 1 spicchio
sale 1 cucchiaino
- zucchini 1 pizzico
- erba cipollina 20g
- prezzemolo 20 g
pepe bianco q.b.

PREPARAZIONE:

Preparare la salsa: lavare e asciugare bene il prezzemolo e l'erba cipollina e tritare l'aglio a parte.

Versare lo yogurt in una ciotola,aggiungere gli aromi,l'aglio, il sale,lo zucchero il pepe e frullare fino ad ottenere una crema morbida.Mettere in frigo a riposare per almeno 30 min.

Inserire la piastra liscia sotto, la piastra grill sopra e configurare l'apparecchio come FORNO GRILL. Impostare il termostato inferiore e superiore su 240^ .

Premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia.

Quando il display visualizza il messaggio READY, sistemare il filetto precedentamente oliato sulla piastra inferiore, abbassare la piastra superiore in modalità FORNO GRILL (nella posizione più vicina al cibo, perché toccarlo) e cuocere per 25-30 min circa (per un miglior risultato, si consiglia di ruotare il salmone di 180^ a metà cottura perché nella parte posteriore la piastra è più vicina all'alimento).

Terminata la cottura, sistemare il salmone su un piatto da portata e servire arrivapagnato con la salsa allo yogurt.

CALAMARO ALLA GRIGLIA INGREDIENTI:

calamarogrande 400g
- limone 1
- prezzemolo 1 ciuffo
- olio di oliva q.b.
- origano q.b.
sale q.b.
peperoncino in polvere q.b.

PREPARAZIONE:

Eviscerare il calamaro, staccare la testa, togliere la cartilagine trasparente interna e lavarlo bene.

Inserire la piastra grill除去, la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATTO.

Impostare la temperatura della piastra inferiore e superiore a 210^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia. Quando il display visualizza la scritta READY, posizionare il calamaro precedentamente oliato sulla piastra inferiore, pressare con quella superiore e cuocere per 10-12 min circa.

In una ciotola, preparare il condimento mescolando l'olio con il prezzemolo tritato, il succo di limone, una presa di origano, un pizzico di sale e di peperoncino.

Una volta che il calamaro è cottto, toglierlo alla griglia e condirlo con la salsina. Comporre il piatto e servire.

PANCAKE ALLA BANANA

INGREDIENTI:

• banane 1
• uova 2 (1 intero + 1 albume)
• latte 150ml
• farina 00 100 g
• burro 70 g
  sale q.b.
• zucchini 2 cucchiaini
• lievito per dolci 16 g

PREPARAZIONE:

Sbucciare la banana e ridurla in purea schiacciandola bene con una forchetta. In un'altra terrina, sbattere 1 uovo intero con lo zucchero e aggiungere il latte a filo sempre mescolando.

Aggiungere 50g di burro fuso, quando unire molto a poco la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale e la purea di banana. Amalgamare bene tutti gli ingredienti eMETTERe il composto in frigorifero per 10 minuti.

Nel frattempo, montare l'albume a neve ben ferma.

Togliere il composto dal frigorifero e incorporarvi l'albume montato con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Inserire la piastra liscia fatto, la piastra grill soprera e configurare l'apparecchio come GRIGLIA APERTA. Impostare la temperatura della piastra inferiore e superiore a 200^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia. Quando il display visualizza il messaggio "READY", ungere le piastre con un po di burro e versarvi 1-2 cucchiaz di pastella, allargandola velocamente sulla superficie in modo da ottenere un cerchio.

Lasciare cuocere per circa 2 minuti fino a quando si formeranno delle bollicine su tutte la superficie del pancake, quando girarlo e farlo cuocere per altri 2 minuti circa. I pancake possono essere serviti in molti modi: con crema al ciocolato, sciroppo d'acero, mirtilli freschi, scaglie di ciocolato, miele, panna montata, zucchero a velo.

ANANAS GRIGLIATO CON GELATO INGREDIENTI:

-ananas1
-mieleq.b.
- zucchini di canna q.b.
- mentala freca q.b.
- zucchini a velo q.b.
- gelato alla vaniglia q.b.

PREPARAZIONE:

Togliere foglie e buccia dall'ananas. Tagliare il frutto a fette dello spessore di 1-2 cm e cospargere agli fetta di zucchero di canna su entrambi i lati. Inserire la piastra grill除去, la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come GRIGLIA A CONTATO. Impostare la temperatura della piastra inferiore e superiore a 200^ e premere il tasto START/STOP per preriscaldare la griglia. Quando il display visualizza il messaggio "READY", spennellare I'ananas su entrambi i lati con il miele e disporto sulla griglia. Chiudere la griglia e cuocere per 5-6 min.

Una volta cotte, sistemare le fette in un piatto da portata, decorare con foglioline di mentala fresca, spolverare con zucchero a velo e servire con palline di gelato.

SOLO SE SI DISPONE DELLE PIASTRE PER WAFFLE (disponibili come accessorio separato)

WAFFLE CLASSIC

DOSI PER: 8-10 waffle

PREPARAZIONE:10min

TEMPO DI COTTURA: 15min

INGREDIENT:

• farina 00315 g
  sale 4g
• lievito per dolci 5 g
• bicarbonato 4 g
• uova 100 g
• latte 490 ml
• olio vegetale 80ml
• zucchini 30g

PREPARAZIONE:

Inserire le piastre per waffle Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola iniziando da quelli liquidi. Sbattere per 5 minuti fino ad amalgamarli. Impostare i termostati sulla posizione desiderata. Preriscaldare la piastra per waffle.

Quando il display visualizza il messaggio "READY", ungere la piastra per waffle con burro fuso o spray da cucina antiaderente e versare un misurino del composto per due formelle della piastra, utilizzato un cucchiaio se necessario. Stendere il composto con una spatola. Cuocere i waffle finché non diventano dorati e croccanti (4-5 min).

Ripetere fino ad esaurire il composto. Servire subito.

"WAFFLE" BELGA

DOSI PER: 10-12 waffle

PREPARAZIONE: 15 min

TEMPO DI COTTURA: 15 min

INGREDIENTI:

• farina per dolci 460 g
• sale 1/2 cucchiaino
• lievito per dolci 5 g
• zucchini 30 g
  uova4
• latte tiepido 460 g
• burro fuso 70 g
• estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino

PREPARAZIONE:

Inserire le piastre per waffle In una ciotola capiente miscelare la farina, il sale e il lievito e mettere da parte. In un'altra ciotola, sbattete i tuerli con lo zucchero fino a quando lo

zucchero non sare completingmente scolto. Aggiungere l'estratto di vaniglia, il burro fuso e il latte alle uova e amalgamare con una frusta.

Unire il composto di uova e latte al composto di farina e frullare fino ad amalgamarli leggermente. Non miscelare eccessivamente. In una terza ciotola, montate gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica per 1-2 minuti. Con la spatola di gomma, incorporare con cura gli albumi nel composto per waffle. Non miscelare eccessivamente.

Impostare i termostati sulla posizione desiderata. Preriscaldare la piastra per waffle. Quando il display visualizza il messaggio "READY", ungere la piastra per waffle con burro fuso o spray da cucina antiaderente e versare un misurino del composto per due formelle della piastra, utilizzando un cucchiaio se necessario. Stendere il composto con una spatola. Cuocere i waffle finché non divertano dorati e croccanti (4-5 min). Ripetere sono ad esaurire il composto. Servire subito.

WAFFLE AL CIOCCOLATO E CANNELLA

DOSI PER: 8-10 waffle

PREPARAZIONE: 10 min

TEMPO DI COTTURA: 15 min

INGREDIENTI:

• farina 00460 g
• sale 1 cucchiaino
• lievito per dolci 3 g
• zucchini 170 g
  -uova2
• latte tiepido 1345 ml
• burro 80 g
• estratto di vaniglia 1 cucchiaino
• cioccolato fondente 140g
• cacao in polvere 60g
  -cannella6g

PREPARAZIONE:

Inserire le piastre per waffle, mettere il ciocolato e il burro in una ciotola per microonde e scaldare in forno alla massima potenza per 30 secondi. Miscelare fino a quando il ciocolato e il burro si sono fusi completamente e il composto risultata liscio. Lasciare raffreddare leggermente.

Amalgamare con una frusta le uova, il latte e la vaniglia in una ciotola capiente e incorporare la miscela di cioccolato raffreddata fino ad ottenere un composto liscio.

Passare al setaccio la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, la cannella, il lievito e il sale insieme in una ciotola capiente.

Aggiungere la miscela di farina e altri ingredienti alle uova e

amalgamare il tutto con una frusta fine a quando il composto risulti sufficientemente liscio. Impostare i termostati sulla posizione desiderata. Preriscaldare la piatra per waffle.

Quando il display visualizza il messaggio "READY", ungere la piastra per waffle con burro fuso o spray da cucina antiaderente e versare un misurino del composto per due formelle della piastra, utilizzato un cucchiaio se necessario. Stendere il composto con una spatola. Cuocere i waffle finché non diventano dorati e croccanti (5 min).

Ripetere fino ad esaurire il composto. Servire subito.