BRUGSANVISNING MultiGrill 9 Pro CG9167 BRAUN
- Før apparatet sættes i stikkontakten, bør man kontrollere:
- At netspændingen, der er angivet på apparatets typeskilt, stemmer overens med hjemmets el-installationer.
- Stikkontakten har jordforbindelse og en min. kapacitet på 16 A. Professionel brug af produktet, som er uegnet til formålet, eller manglende overensstemmelse med brugsanvisningen betyder, at producenten fritages for ethvert ansvar.
Sørg for, at strømledningen ikke kommer i kontakt med apparatets dele, som opvarmes under brug. Defekte strømledninger skal udskiftes af fabrikanten eller dennes tekniske assistance for at forebygge enhver risiko.
- Før apparatet sættes væk, eller stegepladerne fjernes, og før hver rengøring og vedligeholdelse, skal apparatet slukkes ved at sætte knappen i positionen 0 og tage stikket ud af stikkontakten. Sørg for, at apparatet er kølet helt ned.
- Apparatet må ikke sættes i funktion ved hjælp af en ekstern timer eller et særskilt fjernstyringssystem.
- Anvend kun forlængerledninger, der svarer til de gældende sikkerhedskrav. Kontroller, at de er i god stand og med et passende tværsnit.
- Tag stikket ud af stikkontakten ved at trække i ledningen.
Giv agt!
Manglende overholdelse af disse advarsler kan forårsage personskader eller skader på apparatet.
- Rengør stegepladen udvendigt med en blød svamp eller en fugtig klud med opvaskemiddel.
- Dette apparat er beregnet til at tilberede madvarer. Det må derfor ikke anvendes til andre formål eller på nogen
måde ændres eller manipuleres.
- Dette apparat er udelukkende beregnet til husholdningsbrug. Det er ikke beregnet til anvendelse i rum, der anvendes som medarbejderkøkken i forretninger, på kontorer eller andre arbejdspladser, ferielejligheder, hoteller, moteller eller andre feriefaciliteter med henblik på værelsesudlejning.
- Dette apparat kan anvendes af børn på 8 år og derover og af personer med reducerede fysiske, mentale og sensoriske evner eller med mangel på erfaring og viden, under forudsætning af, at de er under opsyn og er blevet instrueret i sikker brug af apparatet, og at de er bekendt med de risici, der er forbundet hermed. Børn bør ikke lege med apparatet.
- Rengøring og vedligeholdelse fra brugerens side må ikke udføres af børn, medmindre de er over 8 år og er under opsyn.
Opbevar apparatet og ledningen uden for børn under 8 års rækkevidde.
- Efterlad aldrig apparatet uden opsyn inden for børns rækkevidde, mens det er i funktion.
- Anvend ikke apparatet uden stegeplader.
- Stil først apparatet væk, når det er kølet helt af.
- Flyt ikke apparatet, mens det er i brug.
Fare for legemsbeskadigelse!
Manglende overholdelse af denne advarsel kan forårsage brandsår eller forbrændinger.
- Når apparatet er i drift, kan den udvendige overflade blive meget varm. Brug altid grebet (2) eller eventuelt ovnhandsker. Fjern eller udskift kun stegepladerne, når apparatet er kølet helt ned.
- Temperatursonden må kun bruges til at måle madens temperatur. Når du sætter den i maden, skal du passe på ikke at berøre de varme dele!
OBS:
Dette symbol fremhæver anbefalinger eller vigtige oplysninger til brugeren.
- Undgå at stege madvarer, som er indpakket i plastfilm, aluminium eller polyethylenposer for at undgå risiko for brand.
- After rengoring skal stegepladerne tørres af, inden de sættes i apparatet igen.
Dette apparat er i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 1935/2004 om materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer.
Bortskaffelse af apparatet
Apparatet må ikke bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet, men skal afleveres til et godkendt indsamlingscenter.
BESKRIVELSE
- Base og låg: Fast struktur i rustfrit stål med selvregulerende låg.
- Håndtag: Robust håndtag af metal til regulering af låget på basis af madvarens tykkelse.
- Knapper til frigørelse af plade: Tryk for at frigøre og fjerne pladen.
- Anordning til blokering/frigørelse af grillpladerne og håndtag til højdeindstilling: For at blokere den øverste plade/låget i den ønskede højde til klargøring af retter, der ikke kræver presning.
- Håndtag til udløsning af hængslet: Gør det muligt at åbne låget fuldstændigt, så der kan steges i helt åben og plan position.
- Trin til højdeindstilling
- Kontrollampe for tænding
- Tast start/stop.
- Termostatknap for den nederste plade: til indstilling af temperaturen fra 60°C til 240°C eller til slukning af den nederste plade.
- Tasten "SEAR" (svitsning) på den nederste plade.
- Tasten "Sandwich".
- Tasten "Hamburger".
- Tasten til at holde maden varm.
- Tasten tid/temperatursonde "-": For at regulere (nedsætte) stegetiden eller sondens måltemperatur.
- Tasten tid/temperatursonde "+": For at regulere (øge) stegetiden eller sondens måltemperatur.
- Termostatknap for den øverste plade: Til indstilling af temperaturen fra 60°C til 240°C eller til slukning af
den øverste plade.
- Tasten "SEAR" (svitsning) til den øverste plade.
- Temperatursondens stik.
- Aftagelige plader: Med slip-let-belægning og vaskbare i opvaskemaskine, nemme at rengøre. ANTALLET AF PLADER KAN VARIERE PÅ BASIS AF MODELLEN. 19a. Grillplade: Perfekt til grill af bøffer, hamburgere, kylling og grøntsager. 19b. Glat plade: Til at lave de perfekte pandekager, æg, bacon og skaldyr. 19c. Øverste vaffelplade: Til tilberedning af alle typer vafler (tilbehør til CG9167 eller som ekstraudstyr). 19d. Nederste vaffelplade: Til tilberedning af alle typer vafler (tilbehør til CG9167 eller som ekstraudstyr).
- Kar til opsamling af fedt: Indbygget i apparatet og kan tages ud for at gøre det nemmere at rengøre.
- Målebæger til vaffeldej (kun på nogle modeller).
- Temperatursonde og etui.
IBRUGTAGNING FØRSTE GANG
Fjern al emballagemateriale og reklamemærkater fra pladen.
For emballagematerialet bortskaffes, bør man sikre sig, at man har taget alle dele til det nye apparat ud.
Det anbefales at gemme kassen og emballagematerialet til senere brug.
OBS: Inden brug rengøres basen, låget og hængselsknapperne med en fugtig klud for at fjerne støv, der er ophobet sig under transporten.
Rengør stegepladerne og fedtopsamlingskarret grundigt. Pladerne og fedtopsamlingskarret kan vaskes i opvaskemaskinen.
OBS: Første gang apparatet tages i brug, kan der komme lidt lugt og en smule røg. Dette er helt normalt for alle apparater med slip-let-belægning.
OBS: De aftagelige stegeplader (grillplade og glatplade) kan udskiftes med hinanden.
Indsætning af stegeplader
- Sæt apparatet i åben og plan position (se fig. 1). Sæt en plade i ad gangen.
- Hver plade, grill eller glat, kan kun isættes enten øverst eller nederst (se fig. 2). Dette gælder dog ikke for vaffelpladerne.
Udtagning af pladerne
Find knapperne til frigørelse af pladerne i højre side af apparatet (3). Tryk hårdt ind på knappen for at skyde den nederste plade ud. Hold pladen med begge hænder, og lad den glide langs metalunderstøttelsen for at trække den af basen. Tryk også på den anden frigørelsesknap for at fjerne den anden plade på samme måde.
Fare for legemsbeskadigelse! Fjern eller udskift stegepladerne, når apparatet er kølet ned.
Placering af fedtopsamlingskarret
Under stegningen isættes fedtopsamlingskarret i den relevante holder bag på apparatet. Overskudsfedtet fra madvarerne vil løbe hen mod pladens åbning og ned i karret.
OBS: Under stegningen kontrolleres
Fedtopsamlingskarret med jævne mellemrum for at undgå en ophobning af fedtet.
Efter stegningen bortskaffes det fedt, der er opsamlet, korrekt.
Fedtopsamlingskarret kan vaskes i opvaskemaskinen.
Giv agt! Under stegningen skal man altid være meget opmærksom.
Hold på håndtaget, som forbliver koldt, for at åbne apparatet. Men de støbte aluminiumsdele bliver meget varme: Undgå at røre ved dem under og straks efter stegningen.
Inden andre handlinger påbegyndes, skal apparatet køles af i mindst 30 minutter.
Apparatet må kun bruges med fedtopsamlingskarret isat. Fedtopsamlingskarret må ikke tømmes, før apparatet er helt koldt. Når du trækker karret ud, skal du passe på, at der ikke løber væske ud.
APPARATETS ANVENDELSESSTILLINGER
Kontaktgrill (lukket position)
Den øverste plade hviler på den nederste plade. Dette er startpositionen til stegning, når apparatet benyttes som kontaktgrill. Den øverste plade tilpasses automatisk tykkelsen af madvaren, der er anbragt på den nederste plade.
På denne måde vil maden blive stegt på en ensartet måde på begge sider.
Kontaktgrillen er ideel til tilberedning af hamburger, benfrit kød og tynde fileter, grøntsager og sandwich. "Kontakt"-funktionen er velegnet til tilberedning af sunde madvarer på kort tid. På kontaktgrillen steges maden hurtigt, netop fordi den er i kontakt med pladerne på begge sider på samme tid (se fig. 3).
Pladens riller og åbningen bag på apparatet gør det muligt at dræne fedt fra madvaren og opsamle det i karret.
Apparatet er udstyret med et specielt håndtag og et hængsel, som gør det muligt at regulere den øverste plade i forhold til madvarens tykkelse. Hvis man ønsker at stege flere ting samtidigt med kontaktgrillen, anbefales det at de forskellige madvarer har den samme tykkelse, således at laget kan placeres på ensartet vis (øverste plade).
Grill åben
Den øverste plade ligger ved siden af den nederste plade. Den nedre plade og den øvre plade befinder sig på samme niveau og danner dermed en stor stegeflade. I denne stilling
kan apparatet anvendes både i positionen barbecue eller som grillplade eller glat plade. Til at regulere apparatet i denne position benyttes grebet til frigørelse af hængslet i venstre side. Tag fat i grebet med højre hånd, og skub udløserhåndtaget opad med venstre hånd (se figur 4).
Skub håndtaget bagud, indtil låget er åbnet helt i plan position (se fig. 5).
Hvis man løfter håndtaget lidt, inden man trækker grebet til frigørelse ud, lettes trykket lidt fra hængslet, og delvis åbning bliver lettere. Apparatet kan anvendes som barbecue til tilberedning af hamburger, bøffer, kylling og fisk. Funktionen barbecue er den mest fleksible metode, hvorpå apparatet kan anvendes. Pladerne befinder sig i åben position, og derfor er der dobbelt så stor overflade til rådighed til stegning (se fig. 6).
Det er muligt at tilberede flere madvarer på separate plader uden at blande smagsnuancerne, eller i stedet tilberede en større mængde af den samme madvare.
Positionen barbecue gør det muligt at grille flere kødstykker med variabel tykkelse, så hvert af dem får den ønskede stegetid. I denne position er det nødvendigt at vende maden under tilberedningen.
Apparatet kan også bruges med de glatte plader til tilberedning af pandekager, ost, æg og bacon til morgenmad (se fig. 7).
Den store stegeoverflade gør det muligt at tilberede flere madvarer samtidigt eller en større mængde af den samme madvare.
Funktion Grillovn
Denne position (se fig. 8) er helt perfekt til at grille uden at berøre tykke madvarer, som kræver en langsom og ensartet stegning. Ideelt til tilberedning af grøntsager med et højt vandindhold, da væsken kan fordampe.
Man kan også bruge denne position til at tilberede sandwiches og madvarer, som ikke kræver, at de presses sammen.
- Læg maden på den nederste plade.
- Hold fast i håndtaget, sænk den øverste plade ned over maden (fig. A). Anbring anordningen til blokering/udløsning af pladerne og håndtaget til højdeindstilling (4) i den ønskede position for oven ved at skubbe håndtaget.
- Den øverste plade blokeres i position. Der er 5 forskellige højdeindstillinger (fig. B).
ANVENDELSE
FUNKTIONER MANUEL
Når apparatet er klar til brug, skal man vælge den ønskede temperatur fra 60 °C til 240 °C for hver af de to plader (den øverste og den nederste) ved hjælp af termostatknapperne 9 og 16.
Tryk på tasten start/stop. Lampen lyser.
I henhold til den valgte temperatur kan det tage nogle få minutter, før apparatet er helt varmt. Når termostaten har nået den ønskede temperatur, udsender apparatet et lydsignal og er klar til brug. I displayet ses meddelelsen "READY".
Temperaturen kan ændres når som helst under stegningen.
FUNKTION TIMER
Når displayet viser meddelelsen "READY", vælges stegepositionen (se afsnittet "Stegeposition"). Læg derefter fødevarerne på pladerne. Stegetiden kan vælges ved at trykke på knapperne Timer (14 og 15). Når stegetiden er afsluttet, vises "END"; apparatet bipper 5 gange, men forbliver tændt. Når maden er klar, slukkes apparatet ved at trykke på tasten start/stop (8) eller ved at dreje termostatknappen (9 og 16) på ●.
OBS: Apparatet slukkes automatisk efter 90 minutters drift.
FUNKTIONEN SEAR
Denne funktion varmer den øverste og/eller nederste plade i nogle få minutter ved en højere temperatur. Funktionen er ideel til lynopvarmning (svitsning) af maden i begyndelsen (ideelt til tykke kødstykker). Tryk på knappen start/stop, og forvarm pladerne ved at trykke på svitsningsknapperne (10 og 17).
Under forvarmningen blinker LED'en omkring svitsningsknappen. Når pladen har nået den ønskede temperatur, udsender apparatet et lydsignal, og LED'en slukkes i et minut.
Fordel maden straks på pladerne. Apparatet bringer maden til svitsningstemperaturen på ca. et minuts tid. Efter at LED'en
er slukket, vises den indstillede temperatur på termostaten, og apparatet opvarmer pladen.
OBS: Denne funktion må kun bruges en gang hver
30 minutter. Når cyklussen er færdig, og man trykker på svitsningsfunktionen inden for 30 minutter, blinker LED'en omkring svitsningsknappen 5 gange, og apparatet udsender 3 bip. Denne handling kan ikke indstilles på kontrolpanelet.
FUNKTIONEN waffle (kun på nogle modeller)
Isæt vaffelpladerne (19c/19d) som vist i fig. 1. Bemærk, at disse plader ikke er udskiftelige, og positionen heraf skal være som angivet i fig. 9.
- Efter at den nederste plade er sat i apparatet, vises OFF-1-2 eller 3 på displayet (i henhold til grebenes position). Drej termostatens greb til den ønskede position (1 = lys, 2 = mellem, 3 = mørk), og tryk på knappen start/stop.
- Apparatet starter forvarmningsfasen. Når termostaten har nået den ønskede temperatur, udsender apparatet et lydsignal og er klar til brug. I displayet ses meddelelsen "READY".
- Smør pladerne med lidt smeltet smør.
- Hæld et målebæger i hver af pladens forme.
- Fordel dejen, og luk apparatet.
- Bag i den tid, der er angivet i opskrifterne.
Hvis timeren indstilles, udsendes der tre bip ved afslutning af stegetiden, timeren forsvinder, og i displayet vises meddelelsen "END". Apparatet forbliver tændt. Når den sidste vaffel er klar, trykkes på tasten start/stop for at slukke apparatet.
- Til tilberedning af andre vaffeltyper tilsættes den anden dejtype på den nederste plade, og handlingerne gentages, som beskrevet ovenfor.
Giv agt! Brug aldrig køkkenredskaber af metal til
at fjerne vaflerne fra pladerne, da de kan beskadige slip-let-belægningen.
OBS: Denne funktion er optimeret, når apparatet er i LUKKET position.
FUNKTIONEN sandwich
Denne funktion er ideel til ristning af brød udvendigt og til opvarmning af sandwiches indvendigt. Tryk på tasten SANDWICH (11), LED'en tændes, og i displayet vises den foruddefinerede stegetid (05:00). Tiden kan ændres når som helst ved at trykke på knappen - (14) eller + (15). Temperaturen er allerede indstillet og kan ikke ændres, da grebene er deaktiverede. Tryk på tasten START/STOP. Lampen lyser ON (tiden i displayet begynder at blinke). Apparatet starter forvarmningsfasen. Når termostaten har nået temperaturen, udsender apparatet et lydsignal og er klar til brug. I displayet ses meddelelsen "READY". Læg din sandwich på den nederste plade, som vist i fig. 10. Luk den øverste plade ned over, og tryk på knappen SANDWICH for at starte nedtællingen. Efter endt stegetid udsendes der fem lydsignaler, og på displayet vises "--." Når den sidste sandwich er klar, trykkes på tasten START/STOP for at slukke apparatet.
Giv agt! Du må ikke bruge metalredskaber til at fjerne din sandwich, da de kan beskadige slip-let-beklædningen på pladerne.
OBS: Når din sandwich er klar: Hvis du trykker på tasten Sandwich en gang til inden for 60 minutter, slukkes apparatet. Denne funktion er optimeret, når apparatet er i LUKKET position.
Denne funktion er ideel til stegning af burgere. Tryk på tasten HAMBURGER (12): LED'en tændes, og i displayet vises den foruddefinerede stegetid (08:00). Tiden kan ændres når som helst ved at trykke på knappen - (14) eller + (15). Temperaturen er allerede indstillet og kan ikke ændres, da grebene er deaktiverede. Tryk på tasten START/STOP. Lampen lyser ON (tiden i displayet begynder at blinke). Apparatet starter forvarmningsfasen.
Når termostaten har nået temperaturen, udsender apparatet et lydsignal og er klar til brug. I displayet ses meddelelsen "READY". Læg din burger på den nederste plade, som vist i fig. 11. Luk den øverste plade ned over, og tryk på knappen HAMBURGER for at starte nedtællingen.
Efter endt stegetid udsendes der fem lydsignaler, og på displayet vises "---". Når den sidste hamburger er klar, trykkes på tasten START/STOP for at slukke apparatet.
Giv agt! Du må ikke bruge metalredskaber til at fjerne din burger, da de kan beskadige slip-let-beklædningen på pladerne. OBS: Når din burger er klar: Hvis du ikke trykker på tasten Hamburger en gang til inden for 60 minutter, slukkes apparatet. Denne funktion er optimeret, når apparatet er i LUKKET position.
Funktionen KEEP WARM (holde maden varm)
Denne funktion bruges til at holde maden varm efter tilberedningen, indtil den skal serveres. Tryk på tasten KEEP WARM (13): LED'en tændes.
Når funktionen er aktiveret, opvarmes pladernes temperatur automatisk til den tidligere indstilling på 60°C. Da pladerne ikke nedkøles med det samme, anbefales det at tilberede maden et par minutter mindre (funktionen holde maden varm færdiggør maden).
Det frarådes at bruge denne funktion til mad, som f.eks. filletter og bøffer, som hvis de holdes varme længe, bliver for hårde. Det gælder dog ikke for fedtholdig mad, som f.eks. pølser, stege, fjerkræ, burgere, grøntsager, polenta og de fleste typer fisk.
- Hvis der ikke er indstillet en stegetid, og du trykker på tasten KEEP WARM (13), starter funktionen straks (displayet viser den tid, den vil holde maden varm, og i stedet for temperaturen blinker der 6øjler i stedet).
- Hvis du har indstillet stegetiden, og du trykker på tasten KEEP WARM (13), vil apparatet, efter at den indstillede tid er gået, automatisk gå til funktionen for at holde maden varm.
For at slukke apparatet skal du trykke på tasten START/STOP, eller du kan manuelt sætte de to greb i positionen "●". Du kan ikke gå fra funktionen KEEP WARM til stegefunktionen. Du skal først slukke apparatet, inden du kan genoptage funktionen. Funktionen KEEP WARM deaktiveres automatisk efter 60 minutter.
Hvis du tilslutter sonden og vælger funktionen KEEP WARM, inden du har trykket på knappen start/stop, går apparatet automatisk til funktionen KEEP WARM, når maden har nået den ønskede temperatur.
Vigtigt! Hvis du bruger funktionen til at holde maden varm til funktionen Hamburger eller Sandwich, forbliver begge plader tændte, selv om grebene er i positionen *Hvis du bruger funktionen til at holde maden varm under manuel tilberedning (kontaktgrill, grillovn, åben grill), er det kun de tændte plader, der virker (hvis et greb er i positionen ** under stegningen, forbliver den relevante plade SLUKKET og dermed også funktionen til at holde maden varm).
TEMPERATURSONDE
Dette tilbehør er ideelt til at styre madens indvendige temperatur, så den tilberedes ved den ønskede temperatur. Isæt sonden (22) i stikket (18) som vist i figur 12. Displayet går automatisk fra timerfunktion til sondetemperatur, som vist i figur 13.
Sonden kan bruges på to forskellige måder. Den første for let at kontrollere madens temperatur, når som helst det ønskes. Til det formål isættes sonden i maden, hvorefter den fjernes. Den anden måde er at efterlade sonden i maden under steg
ningen. Her kan man indstille den ønskede måltemperatur ved at trykke på knapperne timer/temperatursonde - (14) og + (15) som vist i figur 14.
Når temperaturen har nået den indstillede værdi, udsender apparatet 3 bip (vi anbefaler, at du altid kontrollerer madens temperatur flere gange, inden den fjernes fra stegepladerne for at være sikker på, at sonden er isat midt i maden). Apparatet forbliver tændt. Hvis du indstiller en stegetid og isætter sonden, angiver tallene i displayet altid sondens temperatur. Du kan derfor ikke se den tid, der tidligere er blevet indstillet (hvis du vil det, skal du fjerne sonden). I dette tilfælde efter at have indstillet 2 kontroller (timer og måltemperatur) fortsætter apparatet nedtællingen, hvorefter der udsendes 5 bip, hvor der ved opnåelse af måltemperatur kun udsendes 3 bip. I begge tilfælde forbliver apparatet tændt. Hvis du bruger sonden med funktionen HAMBURGER, er den indstillede måltemperatur 80°C . Den kan ændres ved at trykke på knapperne for timer/temperatursonde - (14) og + (15).
I de automatiske funktioner indstilles tiden, også selv om man ikke kan se den, når sonden isættes.
Hvis du bruger sonden til funktionen Sandwich, kan sonden kun overvåge temperaturen, og der er ingen måltemperatur. I de automatiske funktioner indstilles tiden, også selv om man ikke kan se den, når sonden isættes.
Giv agt! Sonden er spids i enden. Håndteres forsigtigt. Hold den altid uden for børns rækkevidde.
Fare for legemsskade! Temperatursonden må kun bruges til at måle madens temperatur. Når du sætter den i maden, skal du passe på ikke at berøre de varme dele! OBS: Sonden må ikke sættes i opvaskemaskinen eller i vand. Men det anbefales at rengøre den udvendigt med en blød svamp eller en fugtig klud med lidt vand og opvaskemiddel.
| ANBEFALEDE TEMPERATURER |
| OKSEKØD |
| Filet/bøf | (rødtd) | 52°C |
| (medium) | 58°C |
| (well done) | 65°C |
| steg | | 93°C |
| burger | | 72°C |
| LAM |
| spareribs | | 65°C |
| GRIS |
| filet | (medium) | 65°C |
| (well done) | 72°C |
| kotelet | | 72°C |
| pølse | | 80°C |
| steg | | 88°C |
| KYLLING OG KALKUN |
| bryst | | 75°C |
| vinger | | 80°C |
| FISK |
| hel | | 63°C |
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Vedligeholdelse i hjemmet
- Undgå at anvende metalredskaber, som kan ridse pladernes slip-let-belægning. Anvend i stedet redskaber af træ eller varmeresistent plastik.
- Mellem en tilberedning og den næste fjernes madresterne via åbningen til udløb af fedt, og de samles i det nedenstående kar. Herefter rengøres med et stykke køkkenrulle, og tilberedningen fortsættes.
- Inden påbegyndelse af enhver form for rengøring, skal apparatet køles af (i mindst 30 minutter).
Rengøring og pleje
OBS: Før apparatet rengøres, bør man sikre sig, at det er kølet af.
Når stegningen er slut, slukkes apparatet, og stikket frakobles stikkontakten. Lad apparatet køle af i mindst 30 minutter.
Tøm fedtopsamlingskarret. Fedtopsamlingskarret kan vaskes op i hånden eller sættes i opvaskemaskinen.
Tryk på knapperne til frigørelse af pladerne (3) for at fjerne
disse fra apparatet. Før man rører ved dem, bør man sikre sig, at pladerne er vel afkølede. Stegepladerne kan vaskes i opvaskemaskinen, men hyppige vaske kan kompromittere belægningens egenskaber. Det anbefales derfor at rengøre stegepladerne udvendigt med en blød svamp eller en fugtig klud med lidt vand og opvaskemiddel.
Brug ikke genstande af metal til rengøring af pladerne.
TEKNISKE SPECIFIKATIONER
Forsyningsspænding 220-240 V~50-60Hz
Effektforbrug: -2200 W (grillplade og glat plade)
| Fejlmeddeelse på displayet BESKR | VELSE PROBLEM AFHJ | ELPNING | |
| Ingen
temperaturøngning på
en af kogepladerne. | Den elektronisk
kontrol har registreter,
at en af kogepladerne
ikke har damit den
indstillede temperatur.
Pladen er/DD ist
rigtigt i apparatet.
Varmeelementet
inden i pladen kan
vare beskadiget.
Til Slutningen af
varmeelementet kan
vare beskadiget.
Den elektroniske
kontrol kan+vare
beskadiget. | Tag ledningen ud af
vægkontakten.
Kontroller, at pladen er
korrekt isat i holderen i
apparatet.
Hvis dette/DDIkse
problemet, kan det
vare, at der er fundet
en fejl i apparatet.
Kontakt kundeservice
fra De'Longhi og
fortæl om fejlen. |
| Tiden forænding af
varmeelementet er
udløbet. | Det elektroniske
display viser, at
varmeelementet
er blevetændt for
länge. | Tag ledningen ud af
vægkontakten.
Sæt/DDfor store
madvarer eller
frosne madvarer på
grillpladerne, da
de kan overbelaste
varmeelementerne.
Kontrolanordningen
viser en
fejlmeddeelse, og
apparatet slukkes.
Inden du udfører en ny
stegningscyklus, skal
apparatet køle ned. |
| Temperatursonden
har udløst en fejl. | Den elektroniske
kontrol har
registret en fejl i
temperatursonden. | Tag ledningen ud af
vægkontakten.
U dskif t
temperatursonden.
Kontakt kundeservice
fra De'Longhi og
fortæl om fejlen. |
| CL | Err | 180° | Temperatursonden har udløst en fejl. | Den elektroniske kontrl har registreter en fejl i temperatursonden. | Læs fejlmeddelelsen. Tag ledningen ud af vægkontakten. Udskift temperatursonden. Kontakt kundeservice fra De'Longhi og fortæl om fejlen. |
| | | Apparatet tænder ikke. | Kontroller, at apparatets stik er i vægkontakten. Sæt stikket i en,anden stikkkontakt. Kontroller den aʊt m a t i s k e sikkerhedsafbryder. Hvis dette ikke lõser problemet, kan det��, at der er fundet en fejl i apparatet. Kontakt et De' Longi servicecenter. |
| | | Efter at du har trykket på tasten START/STOP,ændes apparatet ikke. | Begge tempera-turknapper til indstil-ling af temperaturen er i positionen "●", og det øverste og ne-derste display viser OFF. Drey den ønske temperaturknap, og tryk derefter på tasten START/STOP. |
| | | Nær du trykker på svitsningsknapperne,blinker "SEAR" på dis-playet, after at svits-ningsfunktionen er blevet deaktiveret. | Svitsningsfungtionen er til rådighed hvert 30. minut af stegnings-cyklussen. Hvis du prøver på utdfore en,anden svitsningscyk-lus,inden der er gæt 30 minutter, afvises handlingen. Vent i 30 minutter, in-den du starter en nye svitsningscyklus. |
| AErr | Fejl varmesonde Varme | sonden er for
warm, eller den elek-
troniske kontrol har
registreret en fejl i
temperatursonden. | Tag varmesonden
ud, og lad den køle
ned,inden du sætter
den iigen. Hvis ERR
visesigen, skal var-
mesonden udskiftes.
Kontakt et De' Longi
servicecenter. |
| | När du isætter son-
dens stik i apparatet,
går displayet ikke fra
timerfunktion til tem-
peraturvisning. | Temperatursonden
eller stikket skal
udskiftes. Kon-
takt et De'Longhi
servicecenter. |
BEMÆRKNING TIL MODEL CG9160: Hvis du ejer denne model (som kun har en grillplade og en glat plade), skal pladetypen, der er angivet i den relevante kolonne, monteres nederst i apparatet og den anden plade øverst.
| OKSEKÖD T YKKELSE (cm) | Ant. STYK-KER | STEGTIDER KONFIGURATION PLADER °C SVITS- | NING | MIN. G° | DE RÄD |
| Bøf | 0,5-1 | 2 | Stegt | KONTAKTGRILL | grill | 240 | √ | 2-3 |
| Bøf | 0,5-1 | 4 | Stegt | GRILL ÅBEN | grill | 240 | | 5-6 |
| Filet | 3-4 | 4 | Rødt | KONTAKTGRILL | grill | 240 | √ | 4-5 |
| Filet | 3-4 | 4 | Mellem | KONTAKTGRILL | grill | 240 | √ | 7-8 |
| Filet | 3-4 | 4 | Stegt | KONTAKTGRILL | grill | 240 | √ | 10-11 |
| Entrecôte | 2-3 | 2 | Mellem | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 4-5 |
| Entrecôte | 2-3 | 2 | Stegt | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 7-8 |
| Entrecôte | 2-3 | 4 | Mellem | GRILL ÅBEN | grill | 240 | | 10-12 |
| Entrecôte | 2-3 | 4 | Stegt | GRILL ÅBEN | grill | 240 | | 14-16 |
| Spyd | | 6 | Stegt | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 13-15 |
| LAM | TYKKELSE (cm) | Ant. STYKKER | STEGETIDER | KONFIGURATION | PLADER | °C | MIN. | GODE RÄD |
| Kotelet | 1,5-3 | 6 | Mellem | KONTAKTGRILL | grill | 240 | 10-12 | Brug rigeligt med olie. Vend koteletterne halvejs |
| Kotelet | 1,5-3 | 6 | Stegt | KONTAKTGRILL | grill | 240 | 12-14 |
| GRIST TYKK ELSE (cm) | Ant. STYK-KER | KONFIGURATION | PLADER | °C | SVITS-NING | MIN. | GODE RÄD |
| Bøf | 1-2 | 4 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | √ | 7-9 | brug rigeligt med olie |
| Bøf | 1-2 | 8 | GRILL ÅBEN | grill | 240 | | 14-16 | Brug rigeligt med olie, vendes halvejs |
| Svinekotelet | <2,5 | 4 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 9-11 | Brug rigeligt med olie, vendes halvejs |
| Svinekotelet | <2,5 | 8 | GRILL ÅBEN | grill | 240 | | 11-13 | Brug rigeligt med olie, vendes halvejs |
| SVINERIB-BEN | | 6-8 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | | 20-25 | wendes to-tre gange |
| Flæsk | | 4 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 1-2 | |
| Medister-pølse | | 8 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | | 16-18 | prih huller i ølserne med en gaffel |
| Spyd | | 6 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 14-16 | brug rigeligt med olie, og vend 1-2 gange |
| Pølser | | 6 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 8-10 | |
| KYLLING OG KALKUN | TYKKELSE (cm) | Ant. STYK-KER | KONFIGURATION PLADER °CSVITS- | NING | MIN. GODE RÄD |
| Kyllingebryst | <1 | 4 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | √ | 3-4 | brug rigeligt med olie |
| Kyllingelär | | 3 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | | 20-25 | Vendes to-tre gange un- der stegningen |
| Kyllingevin- ger | | 6 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | | 14-16 | Vendes to-tre gange un- der stegningen |
| Spyd | | 6 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 11-13 | Vendes to-tre gange un- der stegningen |
| Pølser | | 6 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | | 6-8 | |
| Djævelsk kylling | | 1 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | | 40-45 | Vendes to-tre gange un- der stegningen |
| BRØD | Ant. STYKKER | KONFIGURATION PLADER | °C | MIN. | GODE RÄD |
| Sandwich | 2 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | 2-3 | |
| Brødskiver | 4 | GRILL ÅBEN | Glat plade: | 240 | 4-5 | vendes,+när den er halvt stegt |
| GRÖNTSAGER | Ant. STYK-KER | KONFIGURATION PLADER °C MIN. | | GODE RÄD | |
| Auberginer i skiver | 1 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | 4-6 | brug rigeligt med olie |
| Squash i skiver | 2 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | 6-8 | brug rigeligt med olie |
| Peberfrugter ustkå-ret i fire stykker | 2 | KONTAKTGRILL | grill | 240 | 8-10 | brug rigeligt med olie |
| Tomatskiver | 1 | GRILL ÅBEN | Glat plade: | 240 | 5-7 | brug rigeligt med olie, vendes halvejs |
| Løg i skiver | 2 | KONTAKTGRILL | Glat plade: | 240 | 5-7 | Brug rigeligt med olie, rør hyppigt rundt med en spatel |
| FISK MÄEN GDE Ant. | STYK-KER | KONFIGURATION PLADER °C MIN. GO DE RÄD | | |
| Hel fisk | 250 g | 1 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | 8-10 | brug rigeligt med olie |
| Filet | 500 g | 1 | GRILLOVN | grill | 240 | 25-30 | Brug olie, og anbring den øverste plade, SSE den ligger hen over maden utden af røre den |
| Skive | 450 g | 4 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | 8-10 | brug rigeligt med olie |
| Spyd | 500 g | 6 | GRILL ÅBEN | grill | 240 | 10-12 | Brug rigeligt med olie. omrø-res 2-3 gange |
| Blæksprutter | 400 g | 1-2 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | 10-12 | brug rigeligt med olie |
| Kæmperejer | 400 g | 10-12 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | 4-6 | brug rigeligt med olie |
| DESSERT | Ant. STYKKER | KONFIGURATION PLADER | °C MIN. | GODE RÄD |
| Pandekager | 4 | GRILL ÅBEN | Glat plade: | 200 | 4-5 |
| Vafler | 4 | KONTAKTGRILL | VAFLER | 1 - 2 - 3 | 4-5 |
| Ananasskiver | 4 | KONTAKTGRILL | grill | 200 | 5-6 |
ROREG, BACON OG TOAST INGREDIENSER:
- 2 æg - 2 skiver bacon - 1 dl mælk - salt og peber efter behov - 2 skiver toastbrød
TILBEREDNING
Pisk æggene med mælk og salt, indtil blandingen er let og luftig. Sæt den glatte plade nederst i ovnen og grillpladen ovenover, og sæt apparatet på funktionen ÅBEN GRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade ved 240 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser meddelelsen "READY", hældes ægblandingen i et af pladens hjørner. Steges i 2-3 min. Husk at omrøre med en træspatel, så ægblandingen bliver ensartet. Imens steges på samme plade baconskiverne i 3-4 min. Omrøres halvvejs. På den anden flade plade ristes brødet i 3-4 min. Omrøres halvvejs. Anret på fad, og servér straks.
Vask auberginerne, skræl dem, og skær dem i tykke skiver.
Sæt den glatte plade nederst i ovnen og grillpladen ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade ved 240 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser meddelelsen "READY", anbringes aubergineskiverne på den nederste plade. Steges i 8-10 min., indtil de er blevet bløde. Skær auberginen i tykke skiver, og læg dem i en blender sammen med ricotta-osten, et fed hvidløg og den hakkede persille, lidt salt og peber samt olien. Fortsæt, indtil blandingen er glat og finkornet. Dryp olivenolie på brødskiverne, og rist dem ved 240 °C i funktionen KONTAKTGRILL i 1-2 minutter, indtil de har fået den ønskede farve.
Smør auberginecremen på de ristede brødskiver, drys 2 spsk. olie over, og servér straks.
KØDSALAT MED RUCOLA OG CHERRYTOMATER INGREDIENSER:
- 2 skiver kalvekød - 100 g rucola - 10-12 små runde tomater - 100 g revet parmesan - salt efter behov - olivenolie efter behov
TILBEREDNING
Vask rucola og cherrytomater, og læg dem til tørre på et rent viskestykke. Skær tomaterne i 4 dele.
Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade ved 240 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen.
Når displayet viser meddelelsen "READY", skal du anbringe kødskiverne, som er smurt med olie, på den nederste plade og presse ned med den øverste plade og stege kødskiverne i 2-3 min. ved den ønskede stegetemperatur.
Skær kødet i strimler, og læg strimlerne på et leje af rucola og tomater. Tilsæt salt og parmesanost. Drys lidt olie ovenpå.
BØFFER TILSAT KAFFE INGREDIENSER:
Klargør kaffeblandingen. Hæld spidskommenfrøene og kaffebønnerne i en blender, og hak dem groft.
Hæld blandingen i en skål, tilsæt de andre ingredienser, og rør godt rundt. Hæld lidt olie på kødet, og tilsæt krydderierne. Dæk det hele til, og lad det hvile i ca. 30 minutter ved stuetemperatur.
Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL.
Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade til 240 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen, og tryk på tasten SEAR for begge plader. Når meddelelsen "SEAR"
holder op med at blinke i displayet, skal du anbringe kødet på den nederste plade, presse ned med den øverste plade og stege kødet i 6-8 min. ved den ønskede stegetemperatur. Serveres varmt.
Tilbered sovsen med svampe: Smelt smørret på panden, tilsæt skalotteløget i skiver, og lad det stege i 2-3 min. Tilsæt svampene, og lad dem stege i 5 min. Tilsæt whisky, og steg videre i 1 min. Tilsæt 1 dl vand, og steg videre i ca. et minut. Tilsæt fløden, citronsaft, persille og gorgonzola, og lad blandingen nå kogepunktet. Kog videre, indtil sovsen bliver lidt tyk. Smag til med salt og peber, og sæt maden til side. I mellemtiden klargøres marinaden, der skal pensles på filletterne. Hæld smør, sennep og hvidløg i en lille gryde eller pande. Koges ved lavt blus, indtil smørret er smeltet. Holdes varmt. Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil den øverste og nederste termostat på 240 °C
Tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen og på tasten SEAR for begge plader.
Pensl filletterne med marinaden på begge sider. Når meddelelsen "SEAR" stopper med at blinke på displayet, lægges de på den nederste plade, og grillen lukkes. Steg i 6-8 min. i henhold til den ønskede stegning og filletternes tykkelse. Til sidst tages filletterne op, og de serveres med den færdige svampesauce.
BURGER MED RISTET RUGBRØD
INGREDIENSER:
- 8 skiver rugbrød
- 500 g hakket oksekød af en god kvalitet
- 100 g emmentaler i skiver
- 20 ml olivenolie
- 2 løg i skiver
- smør efter behov ved stuetemperatur
- 2 tsk. Worcestershire-sauce, salt efter behov, peber efter behov
- 1/2 tsk. sukker
TILBEREDNING
Klargør burgerne: I en skål blandes det hakkede oksekød sammen med worcestershire-sauce, salt og peber. Rør det hele godt sammen. Form 4 burgere med en tykkelse på ca. 2 cm. Sæt apparatet i position GRILL ÅBEN, og isæt den glatte plade i den nederste holder og grillpladen i den øverste holder. Sæt den øverste og nederste termostat på 240°C.
Tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen.
Når displayet viser meddelelsen "READY", anbringes løgene, som er dryppet med olivenolie og sukker, på den nederste plade. Bøfferne steges i ca. 5-6 min. og vendes flere gange med en spatel for at få en jævn stegning på begge sider. Samtidig på den anden plade steges burgerne i ca. 12 min. og vendes efter 5-6 min. (stegetiden varierer iht. kødets tykkelse). Når løgene er stegt, fjernes de fra pladen. Brødskiverne smøres på den ene side og den anden side ristes i 1-2 minutter.
Læg brødskiverne på et skærebræt med den ristede side opad, drys med løg, læg burgerne på, og læg en skive ost på hver burger. Luk sandwichen med en brødskive med den ristede side nedad, og tryk på tasten "SANDWICH". Når meddelelsen "READY" vises i displayet, lægges din eller dine sandwich ind, og der presses godt ned med den øverste plade.
Steg i ca. 2-3 min. indtil man har fået den ønskede ristning.
LAMMEKOTELETTER MED BALSAMICOEDDIKE OG ROSMARIN
INGREDIENSER:
- 6 lammekoteletter
- 10 g hakket rosmarin
- 10 g hakket hvidløg
- 100 ml balsamico-eddike
- 15 g sukker, salt efter behov, peber efter behov
TILBEREDNING
Bland alle ingredienser sammen i en stor skål. Dæk den til, og stil den i køleskab i 1-2 timer. Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade ved 240 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen.
Når displayet viser meddelelsen "READY", anbringes lammekoteletterne på den nederste plade. Steg dem i ca. 11-13 min. i henhold til den ønskede stegning og kotelettens tykkelse (det anbefales at vende dem halvvejs, da benet forhindrer den øverste plade i at komme i kontakt med kødet). I mellemtiden reduceres marinaden i en gryde, der serveres som sauce på de grillede lammekoteletter.
KYLLINGESPYD MED HONNING-OG LIMECREME INGREDIENSER:
INGREDIENSER TIL MARINADE:
- 1 tsk. chili
- 1 tsk. koriander
- 10 cl olivenolie, 2 små løg, 3 fed hvidløg
- 2 spsk. revet ingefær
- 2 tsk. sukker
- 10 ml limesaft
- 2 tsk. groft salt, peber efter behov
INGREDIENSER TIL HONNING-OG LIMECREME:
- 5 cl kaffefløde - 1/2 tsk. revet limeskal - 10 ml limesaft - 10 ml olivenolie - 10 ml honning - salt efter behov
TILBEREDNING
Tilbered marinaden: Hæld alle ingredienserne i en blender, og kør, indtil man får en ensartet blanding. Læg kyllingetern (2 cm) i en dyb plade, og tilsæt marinaden, og dæk kyllingen til. Dæk til med husholdningsfolie, og mariner i 1-2 timer.
Tilbered cremen ved at blande alle ingredienserne sammen i en skål, dæk skålen med husholdningsfilm, og sæt skålen i køleskabet. Sæt kyllingestykkerne på spyd. Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade ved 240 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser meddelelsen "READY", skal du anbringe spydene på den nederste plade, presse ned med den øverste plade og stege kødet i ca. 11-13 min. Vendes 1-2 gange. Spydene serveres varme sammen med honning- og limecremen.
Kyllingelår à la provençale
INGREDIENSER:
- 3 kyllingelår (550 g)
INGREDIENSER TIL MARINADE:
- et lille glas tør hvidvin (25 cl)
- 40 ml olivenolie - 3 spsk. sennepsfrø
- 3 spsk. hvidvinseddike
- 4 spsk. provencalske krydderurter - 2 hakkede hvidløgsfed
- 2 tsk. groft salt
- 1 tsk. cayennepeber
TILBEREDNING
Bland alle ingredienser til marinaden i en skål. Lav snit i kyllingelårene flere steder, så det røde kød kan ses. Læg kyllingelårene i en skål, og hæld marinaden over. Marinér i 2-3 timer. Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade ved 210 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser meddelelsen "READY", lægges kyllingelårene på den nederste plade. Pres den øverste plade ned over, og steg dem i 20-25 min. Vendes 2-3 gange. Når kyllingelårene er færdige, arrangeres de på et fad. Server straks.
GRILLEDE KÆMPEREJER
INGREDIENSER:
INGREDIENSER TIL MARINADE:
Tilbered marinaden: Hak hvidløget og persillen fint, og hæld citronsaften i. Tilsæt salt, og drys lidt peber i.
Skyl rejerne, tør dem godt af, og mariner dem i mindst 30 minutter. Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade ved 210 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen.
Når displayet viser meddelelsen "READY", anbringes de store rejer i olielage på den nederste plade. Pres den øverste plade ned over, og steg i ca. 4-6 min.
Tilbered dressingen: Vask persillen og purløgen, og skyl dem godt af. Hak derefter hvidløget.
Hæld yoghurt i en skål, tilsæt krydderier, hvidløg, salt, sukker og peber, og pisk, indtil du får en smidig konsistens. Sæt skålen i køleskabet, og lad den hvile i 30 minutter.
Sæt den glatte plade nederst i ovnen og grillpladen ovenover, og sæt apparatet på funktionen GRILLOVN. Sæt den øverste og nederste termostat på 240 °C.
Tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen.
Når displayet viser meddelelsen READY, anbringes fileten i olielagen på den nederste plade, og den øverste plade lukkes
i positionen GRILLOVN (positionen tættest på maden uden at røre den). Fileten steges i ca. 25-30 min. (for at få et bedre resultat anbefales det at dreje fileten 180° halvvejs, fordi den bageste del af pladen er tættest på madvaren).
Når stegningen er afsluttet, placeres laksen på et fad. Serveres sammen med yoghurtdressingen.
GRILLEDE BLÆKSPRUTTER
INGREDIENSER:
Rens blæksprutten, tag hovedet af, fjern brusken, og vask den grundigt.
Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade til 210 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser meddelelsen "READY", anbringes blæksprutten i olielage på den nederste plade. Pres den øverste plade ned over, og steg i ca. 10-12 min. I en skål blandes olien sammen med hakket persille, citronsaft, en knivspids oregano, lidt salt og chili.
Når blæksprutten er stegt, fjernes den fra grillen, og saucen hældes over. Anret på et fad, og server straks.
PANDEKAGER MED BANAN
INGREDIENSER:
- 1 banan - 2 æg (1 helt æg + 1 æggehvide) - 150 ml mælk - 100 g mel af typen 00 - 70 g smør - salt efter behov - 2 tsk. sukker - 16 g bagepulver
TILBEREDNING
Skræl bananen, og mos den med en gaffel. I en anden skål slås 1 helt æg ud og piskes med sukker. Tilsæt mælken i en tynd stråle under omrøring. Tilsæt 50 g smeltet smør, og hæld den sigtede mel i lidt efter lidt. Tilsæt lidt salt og bananmosen.
Rør alle ingredienser godt, og sæt blandingen i køleskab i 10 minutter.
Imens piskes æggehviden, indtil den er stiv.
Tag blandingen ud af køleskabet, og rør den stivnede æggehvide forsigtigt i nedefra og op. Sæt den glatte plade nederst i ovnen og grillpladen ovenover, og sæt apparatet på funktionen ÅBEN GRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade til 200 °C, og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser meddelelsen "READY", smøres pladerne med lidt smør, og der hældes 1-2 spsk. dej på pladerne. Sørg for, at dejen hurtigt er i en cirkelform. Steg i ca. 2 minutter, indtil der er bobler i pandekagens overflade, vend den om, og steg videre i endnu ca. 2 minutter. Pandekagerne kan serveres på mange forskellige måder: med chokoladecreme, ahornsirup, friske blåbær, chokoladespåner, honning, flødeskum eller flormelis.
GRILLET ANANAS MED IS INGREDIENSER:
- 1 ananas - honning efter behov - rørsukker efter behov - frisk mynte efter behov - flormelis efter behov - vaniljeis efter behov
TILBEREDNING
Fjern blade fra ananassen, og skær skrællen af den. Skær ananassen i skiver i en tykkelse på 1-2 cm, og drys rørsukker på begge sider af hver enkelt skive. Sæt grillpladen nederst og den glatte plade ovenover, og sæt apparatet på funktionen KONTAKTGRILL. Indstil temperaturen for den nederste og øverste plade ved 200 °C og tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser meddelelsen "READY", pensles ananasskiverne på begge sider med honning, inden de lægges på grillen. Luk grillen. Steges i 5-6 min.
Når ananasskiverne er færdige, anbringes de på et fad, som dekoreres med små mynteblade. Der drysses med flormelis og serveres et par iskugler til.
KUN HVIS DU HAR VAFFELPLADER
(ekstraudstyr)
KLASSISKE VAFLER
TIL: 8-10 vafler
TILBEREDNING: 10 min.
STEGETID: 15 min.
INGREDIENSER:
- 315 g mel af typen 00
- 4 g salt
- 5 g bagepulver
- bagepulver, 4 g - 100 g ag
- 490 ml mælk
- 80 ml vegetabilsk olie
- 30 g sukker
TILBEREDNING:
Indsæt vaffelpladerne. Hæld alle ingredienserne op i en skål. Hæld først de våde ingredienser i. Pisk i 5 minutter til en ensartet blanding. Indstil termostaterne i den ønskede position. Forvarm vaffelpladen.
Når displayet viser meddelelsen "READY", smør vaffelpladerne med smeltet smør eller et non-stick madlavningsspray, og hæld et mål bæger af dejblandingen i hver form på pladerne evt. med ske. Spred blandingen ud med en spatel. Steg vaflerne, indtil de er gyldne og sprøde (4-5 min.).
Gentag, indtil hele dejblandingen er opbrugt.
Serveres straks.
BELGISKE VAFLER
TIL: 10-12 vafler
TILBEREDNING: 15 min.
STEGETID: 15 min.
INGREDIENSER:
- 460 g mel - 1/2 tsk. salt
- 5 g bagepulver
- 30 g sukker - 4 æg
- 460 g lun mælk
- 70 g smeltet smør
- 1/2 tsk. vaniljeekstrakt
TILBEREDNING:
Indsæt vaffelpladerne. I en stor skål blandes mel, salt og gær. Sæt skålen til side. I en anden skål piskes æggeblommerne
med sukker, indtil en lys blanding. Tilsæt vaniljeekstrakten, det smeltede smør og mælken, og pisk med piskeris.
Tilsæt nu mel i blandingen, og pisk let. Må ikke omrøres for meget. I en tredje skål piskes æggehviderne helt stive med en elektrisk pisker i 1-2 minutter. Bland æggehviderne forsigtigt i dejblandingen med en gummispatel. Må ikke omrøres for meget.
Indstil termostaterne i den ønskede position. Forvarm vaffelpladen. Når displayet viser meddelelsen "READY", smøres vaffelpladerne med smeltet smør eller et ikke-klæbende madlavningsprodukt til at sprøjte på, og hæld et målbæger af dejblandingen i hver form på pladerne evt. med ske. Spred blandingen ud med en spatel. Steg vaflerne, indtil de er gyldne og sprøde (4-5 min.). Gentag, indtil hele dejblandingen er opbrugt.
Serveres straks.
VAFFEL MED CHOKOLADE OG KANEL
TIL: 8-10 vafler
TILBEREDNING: 10 min.
STEGETID: 15 min.
INGREDIENSER:
- 460 g mel af typen 00
- 1 tsk. salt
- 3 g bagepulver
- 170 g sukker - 2 g
- 1 3/4 dl mælk - 80 g smør
- 1 tsk. vaniljeekstrakt
- 140 g mørk chokolade - 60 g kakaopulver - 6 g kanel
TILBEREDNING:
Sæt vaffelpladerne ind. Hæld chokolade og smør i en skål, og sæt den i mikrobølgeovn. Opvarmes ved højeste effekt i 30 sekunder. Omrøres, indtil chokoladen og smørret er helt smeltet sammen, og blandingen er helt jævn. Lad blandingen køle af.
Æg, mælk og vaniljen piskes sammen i en stor skål, og den afkølede chokoladeblanding hældes i og omrøres, indtil blandingen er helt jævn.
Si mel, sukker, kakaopulver, kanel, bagepulver og salt i en stor skål. Tilsæt æggene i melblandingen, og pisk med piskeris, indtil blandingen er jævn. Indstil termostaterne i den ønskede position. Forvarm vaffelpladen.
Når displayet viser meddelelsen "READY", smør
vaffelpladerne med smeltet smør eller et ikke-klæbende madlavningsprodukt til at sprøjte på, og hæld et målebæger af dejblandingen i hver form på pladerne evt. med ske. Spred blandingen ud med en spatel. Steg vaflerne, indtil de er gyldne og sprøde (5 min.).
Gentag, indtil hele dejblandingen er opbrugt. Serveres straks.
Sikkerhedsadvarsler
Fare!
Fjern alt emballasjematerialet og reklameetikettene fra platen.
Før du kaster emballasjematerialet, forsikre deg om at du har tatt ut alle delene av det nye apparatet.
Vi anbefaler at du tar vare på esken og emballasjematerialet for eventuell videre bruk.
NB: Før bruk må du rengjøre basen, dekselet og
stekeplatene når apparatet er avkjølt.
Bruk apparatet kun med fettsamlerbrettet på plass. Ikke tøm fettsamlerbrettet før apparatet er fullstendig kaldt. Pass på at du ikke søler ut noe væske når du trekker ut brettet.
BRUKSPLASSERINGER AV APPARATET
MODUS waffle (kun på enkelte modeller)
vise tidligere innstilt tid (for å gjøre dette må du ta ut sonden). I dette tilfellet, når du har stilt inn 2 kontroller (timer og måltemperatur) vil apparatet fortsette nedtellingen. Når nedtellingen er over utløser apparatet 5 lydsignaler, mens når måltemperaturen er nådd utløses 3 lydsignaler. I begge tilfeller vil apparatet fortsette å være på.
Samtidig steker du også baconskivene på den samme platen, i 3-4 min. Snu dem etter halv steketid, mens du på den andre platen rister brødet i 3-4 min og snur dem når de er halvferdige. Anrett maten og server.
Vask auberginene, skrell dem og skjær dem i tykke skiver.
Krydre kjøttet med salt og pepper og la det hvile i romtemperatur i cirka en time.
Lag soppsausen: smelt smøret i en stekepanne, tilsett sjalottløk i skiver og stek i 2-3 minutter. Tilsett sopp og stek videre i ytterligere 5 min. Tilsett whisky, stek i 1 min, tilsett et glass vann og kok videre i ytterligere ett minutt. Tilsett matfløte, sitronsaft, persille og gorgonzola, og kok opp.
Stek i omtrent 2-3 min til brødet er så godt stekt som du ønsker.
LAMMEKOTELETTER MED BALSAMICOEDDIK OG
ROSMARIN
INGREDIENSER:
- 6 lammekoteletter
- 10 g hakket rosmarin
- 10 g hakket hvitløk
- 100 ml balsamicoeddik
- 15 g sukker, salt, pepper
FREMGANGSMÅTE:
Hell yoghurten i en skål, tilsett krydder, hvitløk, salt, sukker og pepper, og miks til du får en myk krem. La hvile i kjøleskapet i minst 30 min.
Når den er ferdig, legger du laksen på et fat og serverer sammen med yoghurtsausen.
GRILLET BLEKKSPRUT
INGREDIENSER:
- en blekksprut på omtrent 400 g
- 1 sitron
- 1 bunt persille, olivenolje
- oreganosalt
- -chilipulver
FREMGANGSMÅDE:
Skræl bananen og mos den godt med en gaffel. I en anden skål piskes et helt æg med sukkeret, og mælken tilsættes i en tynd stråle under omrøring. Tilsæt 50 g smeltet smør, og tilsæt derefter det sigtede mel lidt ad gangen sammen med bagepulveret, en knivspids salt og bananmosen. Bland det hele godt.
Sæt vaffelpladerne i. Læg chokoladen og smørret i en skål, der tåler mikroovn, og varm ved fuld effekt i 30 sekunder. Rør, indtil chokoladen og smørret er helt smeltet, og blandingen er glat. Lad den køle lidt af.
Pisk æggene, mælken og vaniljen sammen med et piskeris i en stor skål, og rør den afkølede chokoladeblanding i, indtil du får en glat og jævn dej.
Sikkerhedsanvisninger
Advarsel!
(fås til CG9167 eller som separat tilbehør).
VAFFELPOSITION (kun på visse modeller)
Bemærk! Denne funktion er optimeret med apparatet i GT-position.
SANDWICH-funktion
