MultiGrill 9 Pro CG9167 - Grilllap BRAUN - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ MultiGrill 9 Pro CG9167 BRAUN

Biztonsági tudnivalók Veszély! Ha nem tartja be ezeket a gyelmeztetéseket, életveszélyes áramütést okozhat. - Mielőtt a készüléket bedugja a konnektorba, ellenőrizze az alábbiakat: ● A készülék tábláján lévő hálózati feszültség megfelel az elektromos rendszernek; ● A hálózati aljzat földelt és minimális névleges értéke 16A. ● Ha a készüléket professzionális célra használja, nem megfelelő módon vagy a használati utasításoknak nem megfelelően, felmenti a gyártót mindenféle felelősség alól. - Győződjön meg arról, hogy a tápkábel nem érintkezik a készülék azon részeivel, amelyek a használat során felmelegednek. Ha a hálózati csatlakozókábel sérült, azt a veszélyek elkerülése érdekében kizárólag a gyártónak vagy egy márkaszerviznek kell kicserélnie. - Mielőtt visszahelyezi a készüléket vagy eltávolítja a sütőlapokat, illetve bármely tisztítási és karbantartási műveletet megelőzően kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a dugaszt az elektromos aljzatból. Győződjön meg arról, hogy a készülék teljesen kihűlt-e. - Ne használja a készüléket kültéren. - Ne mártsa vízbe a készüléket. - A készüléket nem szabad külső időzítő órával (timer) vagy különálló távirányító rendszerrel működtetni. - Csak a hatályos biztonsági előírásoknak megfelelő hosszabbítókat használjon. Ellenőrizze, hogy jó állapotban vannak-e és metszetük megfelelő-e. - A dugaszt soha ne a kábelt húzva vegye ki a konnektorból. Figyelem! Ha nem tartja be ezeket a gyelmeztetéseket, fennáll a veszély, hogy személyi sérüléseket okoz, vagy károsodik a készülék. - Javasoljuk, hogy puha szivaccsal vagy megfelelő enyhe tisztítószeres vizes ronggyal tisztítsa a sütőlapok külsejét. - Ez a készülék ételek sütésére alkalmas. Ezért nem szabad más célra használni, módosítani vagy bármilyen módon változtatni rajta. - Ez a készülék kizárólag háztartási használatra készült. Nem használható: üzletek, irodák és más munkahelyek személyzete részére konyhának kialakított helyiségekben, falusi szálláshelyeken, szállodákban, motelekben, egyéb vendégfogadó helyeken és magánszálláshelyeken. - A készüléket 8 éves kor feletti gyermekek, valamint csökkent szellemi-zikai-érzékszervi képességű vagy kevés tapasztalattal és nem elegendő ismerettel rendelkező személyek csak akkor használhatják, ha valaki ügyel rájuk, és megtanítja őket a készülék biztonságos használatára, és tisztában vannak a készülék használatával járó veszélyekkel. A gyerekek ne használják játékszerként a készüléket. - A készülék tisztítását és karbantartását gyermekek nem végezhetik, kivéve ha 8 évnél idősebbek és valaki felügyel rájuk. Tartsa távol a készüléket és a kábelt 8 évesnél atalabb gyerekektől. - Tartsa távol a gyermekektől a készüléket, és ne hagyja üzemelni felügyelet nélkül. - Ne használja a készüléket sütőlapok nélkül. - Csak akkor helyezze vissza a készüléket, amikor már teljesen kihűlt. - Ne mozgassa a készüléket használat közben. Égési sérülés veszélye! Ha nem tartja be ezeket a gyelmeztetéseket, enyhe vagy súlyos égésveszély áll fenn. - Működés közben a készülék külső felülete felforrósodhat. Használja mindig a fogantyút (2) vagy a sütőkesztyűket, ha szükséges. - A sütőlapokat csak akkor vegye ki vagy cserélje ki, ha a készülék teljesen kihűlt. - A hőmérsékletszonda csak az élelmiszer294 hőmérsékletének mérésére használható. Amikor behelyezi az ételbe, ügyeljen arra, hogy ne érintse meg a forró részeket! Megjegyzés: Ez a jelzés fontos tanácsokat vagy információkat jelez a felhasználó részére. - A tűzveszély elkerülése érdekében ne süssön polietilén zacskóban, alufóliában vagy műanyag fóliában lévő élelmiszereket. - Tisztítás után a sütőlapokat meg kell szárítani, mielőtt visszahelyezné őket a készülékbe. Ez a készülék megfelel az élelmiszeripari termékekkel érintkező tárgyakra és anyagokra vonatkozó 1935/2004 sz. EGK irányelvnek. A készülék ártalmatlanítása A leselejtezett készüléket nem szabad háztartási hulladékként ártalmatlanítani, hanem egy kijelölt szelektív gyűjtőhelyen kell leadni.

1. Talprész és fedél: önszabályozó fedéllel ellátott

rozsdamentes acél stabil szerkezet.

2. Markolat: fémből készült erős fogantyú a fedél ételek

vastagságának megfelelő szabályozásához.

3. A sütőlapot kioldó nyomógombok:nyomja meg,

hogy kioldja, és eltávolítsa a lapot.

4. A grill sütőlapjait kioldó/rögzítő készülék és

magasságbeállító kar:hogy a felső sütőlapot/fedelet a kívánt magasságban rögzítse, és olyan ételeket készíthessen, amelyeket nem kell leszorítani.

5. Csuklós pánt-kiengedő kar: segítségével teljesen ki

lehet nyitni a fedelet a sík helyzetben történő sütéshez.

6. Magasságbeállítási lépések.

9. Az alsó lap termosztátjának gombja: a hőmérséklet

60°C-ról 240°C-ra való szabályozásához vagy az alsó sütőlap kikapcsolásához.

10. Az alsó sütőlap (kéreg sütéshez) „SEAR” nyomógomb.

11. “Szendvics” gomb.

12. “Hamburger” gomb.

13. Ételek melegen tartó gombja.

14. Hőmérséklet szonda/idő gomb "-": a sütési

idő beállításához (csökkentéséhez), és a szonda célhőmérsékletéhez.

15. Hőmérséklet szonda/idő gomb"+": a sütési

idő beállításához (növeléséhez), és a szonda célhőmérsékletéhez.

16. A felső lap termosztátjának gombja:a hőmérséklet

beállításához 60 °C-ról 240 °C-ra vagy a felső lap kikapcsolásához.

17. A felső lap (kéreg sütéshez) „SEAR” nyomógombja.

18. A hőmérséklet-érzékelő csatlakozója.

19. Kivehető sütőlapok: mosogatógépben mosható,

könnyen tisztítható, tapadásgátló bevonattal rendelkező sütőlapok.A LAPOK TÍPUSA ÉS SZÁMA MODELLTŐL FÜGGŐEN VÁLTOZIK. 19a. Grillező lap: tökéletes megoldás bifsztek, húspogácsa, csirke és zöldség grillezésére. 19b: Sima sütőlap: palacsinta, tojás, pancetta/bacon és rákfélék elkészítéséhez. 19c: Felső gofri lap:mindenféle gofri elkészítéséhez (külön tartozékként vagy a CG9167-cal kapható). 19d: Alsó gofri lap:mindenféle gofri elkészítéséhez (külön tartozékként vagy a CG9167-cal kapható).

20. Zsírgyűjtő tálca: integrálva van a készülékbe,

kivehető, hogy könnyebb legyen tisztítani.

21. Adagoló gofrihoz (csak néhány típusnál).

22. Hőmérséklet-érzékelő és burkolat.

Távolítsa el az összes csomagolóanyagot és reklámfeliratot tartalmazó címkét a lapról. Mielőtt kidobná a csomagolóanyagot, győződjön meg arról, hogy kivette az új készülék összes részét. Javasoljuk, hogy őrizze meg a dobozt és a csomagolóanyagot későbbi használatra. Megjegyzés: A használatot megelőzően tisztítsa meg az alapzatot, a fedelet és a kapcsolókat egy nedves ronggyal, hogy eltávolítsa a szállítás során lerakódott port. Gondosan tisztítsa meg a sütőlapokat, és a zsírgyűjtő tálcákat.A sütőlapok és a zsírgyűjtő tálca moshatók mosogatógépben. Megjegyzés: A készülék az első használatkor enyhe szagot és egy kis füstöt bocsáthat ki.Ez megszokott és meggyelhető az összes tapadásgátló felületű készüléknél. Megjegyzés: a kivehető lapok (grill és sima) teljesen cserélhetőek. A sütőlapok beillesztése - Állítsa a készüléket sík felületre (lásd 1. ábra). Egyszerre csak egy sütőlapot tegyen be.295 - Minden sütőlap, grill vagy sima, beilleszthető csak a felső vagy az alsó foglalatba (lásd 2. ábra), kivéve a gofrilapokat. A lapok eltávolításához Keresse meg a jobb oldalon a lapokat kioldó (3) nyomógombokat.Nyomja meg erősen a gombot, hogy a sütőlapot kivegye a talprészből.Fogja meg két kézzel a sütőlapot , csúsztassa végig a fémtartókon és vegye le a talprészről. A másik gombot is nyomja meg, hogy a második sütőlapot is ki tudja venni az előzőekben leírtakhoz hasonlóan. Égési sérülés veszélye! Vegye ki vagy cserélje ki a sütőlapokat, amikor a készülék lehűlt. A zsírfogó tálca elhelyezése A sütés során a zsírgyűjtő tálcát a készülék hátoldalán lévő foglalatba kell beilleszteni. Az ételből kijövő zsírt a lapon lévő nyíláson keresztül kell leereszteni és a tálcában kell összegyűjteni. Megjegyzés: A sütés során gyakorta ellenőrizze és vegye ki a zsírgyűjtő tálcát, nehogy a folyékony zsír fölhalmozódjon. A sütés után megfelelően vezesse el az összegyűlt zsírt. A zsírgyűjtő tálca mosható mosogatógépben. Figyelem! A sütés alatt mindig nagyon gyeljen oda. A készülék kinyitásához fogja meg a fogantyút, ami hideg marad. Ellenkező esetben az alumínium öntvények nagyon felmelegednek: ezekhez ne nyúljon sütés közben vagy közvetlenül a sütés után. Mielőtt bármilyen műveletet végezne a készüléken, hagyja kihűlni legalább 30 percen át. Kizárólag berakott zsírfogó tálcával süssön. Ne ürítse a zsírgyűjtő tálcát, amíg a készülék teljesen ki nem hűl. Figyeljen oda, amikor kihúzza a tálcát, nehogy kiöntse a folyadékokat. A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATI POZÍCIÓI Kontakt grillsütő (zárt helyzet) A felső lap az alsó lapra támaszkodik. Ez az ideális pozíció amikor a készüléket nyitott grill/barbecue funkcióban használják. A felső lap automatikusan igazodik az alsó lapra helyezett étel vastagságához. Így az étel egyenletesen sül át mindkét oldalon. A kontakt grillsütő ideális megoldás húspogácsa, csontozott hús és vékony szeletek, zöldségek és szendvicsek sütéséhez. A „kontakt grill” funkció tökéletes megoldás ételek egészséges, rövid idő alatt történő elkészítéséhez. A kontakt grillsütőt használva az étel hamar megsül, pontosan azért, mert a lapokkal érintkezve mindkét oldalát egyidejűleg megsüti (lásd 3. ábra). A lap bordázata és a készülék hátsó oldalán lévő nyílás lehetővé teszi a zsír összegyűjtését és leeresztését az erre szolgáló tartályba. A készülék el van látva egy különleges fogantyúval és egy pánttal, amellyel be lehet állítani a felső lapot az ételek vastagsága alapján.Ha egyszerre több ételt kíván elkészíteni a kontakt grillsütővel, tanácsos hogy a különböző élelmiszerek ugyanolyan vastagok legyenek, hogy a fedél egyenletesen tudjon záródni (felső sütőlap). Nyitott grill A felső lap az alsó lap mellé van beállítva. Az alsó és a felső lap ugyanazon a síkon van, tágas sütőfelületet alkotnak. Ebben a helyzetben a készülék használható barbecue üzemmódban grillező lappal vagy sima lappal. Ha ebben a helyzetben kívánja beállítani a készüléket, mindenekelőtt CLICK CLICK296 meg kell keresni a bal oldalt lévő pántkioldó kart. Fogja meg a fogantyút jobb kezével, bal kezével pedig mozgassa felfelé a kioldókart (4. ábra). Nyomja hátra a fogantyút, hogy a fedél teljesen kinyíljon és sík helyzetbe kerüljön (lásd 5. ábra).

Ha egy kicsit megemeli a fogantyút mielőtt meghúzná a kioldó kart, enyhít a pántra nehezedő nyomáson, és a kinyitási művelet könnyebb lesz. A készülék használható barbecue-ként húspogácsa, kétszersült, csirke és hal készítésére. A barbecue üzemmód a készülék legsokoldalúbb használati módja. A lapok nyitott helyzetben vannak, és így dupla sütőfelület áll rendelkezésre (lásd 6. ábra). Különféle ételek készíthetőek a külön lapokon, anélkül hogy az ízek keverednének, vagy pedig nagyobb mennyiség süthető ugyanabból az ételből. A barbecue üzemmódban különböző vastagságú hússzeletek grillezhetők, mindegyik abban a sütési fokozatban, amelyet kíván. Ebben a pozícióban el kell forgatni az ételt a sütés során. A készülék használható sima lapokkal is palacsinta, sajt, tojás és bacon elkészítéséhez reggelire (lásd a 7. ábrát). A tágas sütőterület lehetővé teszi, hogy egyidejűleg különböző élelmiszereket készítsen vagy pedig ugyanabból az ételből nagyobb mennyiséget. Grill funkció Ebben az üzemmódban (8. ábra) tökéletesen lehet grillezni érintkezés nélkül a vastag ételeket, amelyeket lassan és egyenletesen kell megsütni. Ideális megoldás nagy víztartalmú zöldségek elkészítéséhez, mivel a víz könnyen elpárologhat. Használhatja ezt a sütő pozíciót lágy szendvicsek és olyan ételek elkészítésére is, amelyeket nem kell leszorítani - Helyezze el az élelmiszereket az alsó lapon. - A fogantyúval engedje le a felső lapot az étel közelébe (A ábra). - Állítsa be sütőlapokat kioldó/rögzítő eszközt és a297 magasságbeállító kart (4) a kívánt kemence helyzetbe a kart elmozdítva. - A felső lap rögzül helyzetben. 5 különböző magasságbeállítás van (B ábra). HASZNÁLAT KÉZI üzemmód Ha megfelelően előkészítette a készüléket, és amikor készen áll a sütésre, válasszon ki egy 60°C-tól 240°C-ig terjedő hőmérsékletet a két lap mindegyikéhez (felső és alsó) a 9-es és 16-es termosztát gombokat használva). Nyomja meg a start/stop gombot. Felgyullad az ON jelzőlámpa. A kiválasztott hőmérséklettől függően néhány percre szükség lehet, hogy a készülék felmelegedjen. Amikor a termosztát eléri a kívánt hőmérsékletet, a készülék hangjelzést bocsát ki és készen áll a használatra. A kijelzőn a “READY” üzenet jelenik meg. A hőmérséklet a sütés során bármikor módosítható. IDŐZÍTŐ funkció Amikor a kijelzőn a "READY" felirat látható, válassza ki a sütési helyzetet (lásd "sütési helyzet" c. alfejezetet), majd helyezze el az ételt a lapokon. A sütési idő az időzítő gombok (14 és 15) megnyomásával választható ki; a sütési idő végén a kijelzőn az "END" felirat látható; a készülék 5 hangjelzést ad ki, de bekapcsolva marad. Amikor az étel megfőtt, kapcsolja ki a készüléket az indító/leállító gombot (8) megnyomva, vagy fordítsa el a termosztát gombjait (9 és 16) ● helyzetbe. Megjegyzés: a készülék 90 perc működés után automatikusan kikapcsol. SEAR funkció Ez a funkció felmelegíti a felső és/vagy alsó lapot magasabb hőfokra néhány perce. Ideális ételek gyors pirítására (kéregsütésre) a sütés elején (ideális vastag húsokhoz). Miután megnyomta a start/stop nyomógombot, a lapok előmelegítéséhez nyomja meg a kéreg sütés nyomógombokat (10 és 17). Előmelegítés közben a kéregsütő gomb körüli ledek villognak. Amikor a termosztát eléri a kívánt hőmérsékletet, a készülék hangjelzést bocsát ki, és a led állandóan világít egy percre. Azonnal helyezze az ételt a lapokra; ezalatt a perc alatt a készülék a lemezt a kéreg sütési hőmérsékletre hozza. Ezután a led kialszik, a kijelzőn megjelenik a termosztáton beállított hőmérséklet és a készülék ennek megfelelően felmelegíti a lemezt. Megjegyzés: Ezt a funkciót 30 percenként csak egyszer lehet használni.A ciklus végén, ha 30 percen belül megnyomja a kéregsütő funkciót, a kéregzáró nyomógomb körüli a led 5-ször felvillan, és a készülék 3 hangjelzést ad.A művelet nem állítható be elektronikus vezérlésre. GOFRI üzemmód (csak néhány modellnél) - Rakja be a gofrisütő lapokat (19c/19d), ahogy az 1. ábrán látható. Megjegyzendő, hogy ebben az esetben a sütőlapok nem cserélhetőek és az egyes lapokat úgy kell elhelyezni, ahogy a 9. ábrán látható. - Ha berakta a készülékbe az alsó lapot, a kijelzőn megjelenik az OFF-1-2 vagy 3 (a gombok helyzetétől függően). Forgassa el a termosztát gombjait a kívánt pozícióba (1 = világos, 2 = közepes, 3 = sötét), és nyomja meg a start/stop gombot. - A készülék elindítja az előmelegítési szakaszt. Amikor a termosztát eléri a kívánt hőmérsékletet, a készülék hangjelzést bocsát ki és készen áll a használatra. A kijelzőn a “READY” üzenet jelenik meg. - Olvasztott vajjal enyhén kenje meg a lapokat - Öntsön egy kis mérőedénnyel a sütőlap mindkét formájába. - Enyhén kenje szét a tésztát és csukja be a készüléket.. - Süsse a recepteken megadott időn át. Ha az időzítő be van állítva, a sütési ciklus végén három hangjelzés hallható, az időzítő eltűnik, és a kijelzőn megjelenik az "END" üzenet; a készülék bekapcsolva marad. Miután elkészítette az utolsó gofrit, nyomja meg a start/stop gombot, hogy kikapcsolja a készüléket. - Ha több gofrit kíván készíteni rakjon tésztát az alsó lapra, és ismételje meg a fenti műveleteket. Figyelem! Ne használjon fémeszközöket, amikor a gofrit kiveszi a sütőlapról, mert megsérülhet a tapadásgátló bevonat. 19c 19d298 Megjegyzés: Ezt a funkciót úgy optimalizálták, hogy a készülék ZÁRVA van. SZENDVICS funkció Ez a funkció ideális a kenyér külső részének pirításához és a szendvics belsejének felmelegítéséhez.Nyomja meg a SZENDVICS gombot (11), a funkció LED világít, és a kijelzőn az alapértelmezett sütési idő (05:00) látható.Az idő bármikor megváltoztatható egyszerűen a - (14) vagy + (15) gomb megnyomásával; a hőmérséklet már be van állítva, és nem módosítható, mert a gombok deaktiválva vannak.Nyomja meg a START/STOP gombot: felgyullad az ON jelzőlámpa (az idő a kijelzőn elkezd villogni). A készülék elindítja az előmelegítési szakaszt. Amikor a termosztát eléri a kívánt hőmérsékletet, a készülék hangjelzést bocsát ki és készen áll a használatra. A kijelzőn a “READY” üzenet jelenik meg. Helyezze a szendvicset az alsó sütőlapra a 10. ábrán látható módon, zárja le a felsővel, és nyomja meg a SZENDVICS gombot a visszaszámlálás elindításához. A sütés végén öt hangjelzés hallható, és a kijelzőn a „--: - -” felirat látható. Mi- után elkészítette az utolsó szendvicset, nyomja meg a START/ STOP gombot, hogy kikapcsolja a készüléket. Figyelem! Ne használjon fémeszközöket, amikor a szendvicseket kiveszi a sütőlapról, mert megsérülhet a lapok tapadásgátló bevonata. Megjegyzés: a készenléti helyzetből kiindulva, ha a szendvicsgombot nem nyomják meg másodszor 60 percen belül, a készülék kikapcsol.Ezt a funkciót úgy optimalizálták, hogy a készülék ZÁRVA van. HAMBURGER funkció Ez a funkció ideális hamburgerek sütéséhez. Nyomja meg a HAMBURGER gombot (12): a funkció LED világít, és a kijelzőn az alapértelmezett sütési idő (08:00) látható. Az idő bármikor megváltoztatható egyszerűen a - (14) vagy + (15) gomb megnyomásával; a hőmérséklet már be van állítva, és nem módosítható, mert a gombok deaktiválva vannak.Nyomja meg a START/STOP gombot: felgyullad az ON jelzőlámpa (az idő a kijelzőn elkezd villogni). A készülék elindítja az előmelegítési szakaszt. Amikor a termosztát eléri a kívánt hőmérsékletet, a készülék hangjelzést bocsát ki és készen áll a használatra. A kijelzőn a “READY” üzenet jelenik meg. Helyezze a hamburgert az alsó sütőlapra a 11. ábrán látható módon, zárja le a felsővel, és nyomja meg a HAMBURGER gombot a visszaszámlálás elindításához. A sütés végén öt hangjelzés hallható, és a kijelzőn a „--: - -” felirat látható. Miután elkészítette az utolsó hamburgert, nyomja meg a START/STOP gombot, hogy kikapcsolja a ké- szüléket. Figyelem! Ne használjon fémeszközöket, amikor hamburgereket kiveszi a sütőlapról, mert megsérülhet a lapok tapadásgátló bevonata. Megjegyzés: a készenléti helyzetből kiindulva, ha a hamburger gombot nem nyomják meg másodszor 60 percen belül, a készülék kikapcsol.Ezt a funkciót úgy optimalizálták, hogy a készülék ZÁRVA van. KEEP WARM funkció (melegen tartás) Ez a funkció ideális az ételek melegen tartásához főzés végén, mielőtt az asztalra tálalja őket. Nyomja meg a KEEP WARM (13) gombot: a funkcióled bekapcsol. A funkció aktiválása után a sütőlapok hőmérséklete az előző beállításról automatikusan 60°C-ra változik; mivel a sütőlapok nem hűlnek ki azonnal, célszerű néhány perccel rövidebb ideig sütni az ételt (a melegen tartás funkció befejezi a sütést). Nem javasoljuk ennek a funkciónak a használatát olyan ételekhez, mint a lé és a steakek, amelyek hosszú ideig melegen tartva megkeményednek. Nagyon alkalmas zsíros ételekhez, mint például kolbász, tarja, barom, hamburger, zöldség, polenta és bizonyos halfajták. - Ha a sütési időt nem állította be, a KEEP WARM gomb (13) megnyomásával azonnal elindul a funkció (a kijelzőn a melegen tartási idő jelenik meg, és a299 hőmérsékletek helyett 6 sáv villog). - Ha beállította a sütési időt és megnyomja a KEEP WARM gombot (13), a beállított idő leteltével a készülék automatikusan melegen tartás üzemmódba kapcsol. A készülék kikapcsolásához nyomja meg a Start/Stop gombot, vagy, de csak kézi üzemmódban, állítsa a 2 gombot "●" állásba. A KEEP WARM funkcióról nem lehet átváltani a sütési funkcióra.Mindig állítsa vissza először a funkciót, kikapcsolva a készüléket.A KEEP WARM funkció 60 perc elteltével automatikusan kikapcsol. Ha csatlakoztatja a szondát, és a KEEP WARM funkciót választja a Start/Stop gomb megnyomása előtt, amikor az étel eléri a kívánt hőmérsékletet, a készülék automatikusan átvált a KEEP WARM funkcióra. Fontos! ha a melegen tartás funkciót a hamburger vagy szendvics funkcióval használja, akkor mindkét sütőlap bekapcsolva marad akkor is, ha a gombok "●” állásban vannak. Ha a melegen tartó funkció a sütés során kézi üzemmódban van (kontakt grill, grill sütő, nyitott grill), csak a bekapcsolt sütőlapok működnek (ha egy gomb "●” pozícióban van a sütés során, a megfelelő sütőlap KIKAPCSOLVA marad a melegen tartás funkcióban is).

HŐMÉRSÉKLET-ÉRZÉKELŐ

Ez a tartozék ideális az ételek belső hőmérsékletének elle- nőrzésére, hogy a kívánt hőmérsékleten süssön. Illessze a szondát (22) a megfelelő csatlakozóba (18) a 12. ábrán lát- ható módon. A kijelző automatikusan átvált időzítő módból szonda hőmérsékletre, amint az a 13. ábrán látható. A szonda kétféleképpen használható; egyrészt egyszerűen az étel hőmérsékletének ellenőrzésére, amikor csak kívánja. Ehhez helyezze be a szondát az ételbe, majd vegye ki. A má- sodik lehetőség, hogy a szondát az ételben hagyja főzés köz- ben; ebben az esetben lehetőség van a kívánt célhőmérséklet beállítására az időzítő/hőmérsékletmérő gombok - (14) és + (15) megnyomásával, a 14. ábrán látható módon. A beállított hőmérséklet elérésekor a készülék 3 hangjelzést ad (mindig azt javasoljuk, hogy az ételt több helyen ellenőriz- ze, mielőtt leveszi őket a sütőlapról, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szondát az étel közepébe helyezte). A készülék be van kapcsolva Ha beállít egy sütési időt és behelyezi a szondát, a kijelzőn megjelenő számok mindig a szonda hőmérsékletét jelzik. Ezért nem lesz látható az előzőleg beállított idő (ehhez tá- volítsa el a szondát). Ebben az esetben a 2 vezérlő (időzítő és célhőmérséklet) beállítását követően a készülék folytatja a visszaszámlálást, melynek végén 5 hangjelzést ad, a célhő- mérséklet elérésekor pedig 3-at. Mindkét esetben a készülék bekapcsolva marad. Ha a szondát HAMBURGER funkcióval használja, az előre beállított célhő- mérséklet 80 °C; az időzítő/hőmérsékletszonda - (14) és + (15) gombok megnyomásával módosítható. Az automatikus funkcióknál az idő mindig be van állítva, még akkor is, ha a szonda behelyezésekor nem látható. Ha a szondát szendvics funkcióval használja, a szonda csak a hőmérsékletet tudja gyelni: nincs célhőmérséklet. Az auto- matikus funkcióknál az idő mindig be van állítva, még akkor is, ha a szonda behelyezésekor nem látható. Figyelem! a szonda vége hegyes, óvatosan kezelje. Tartsa távol a gyermekektől. Égési sérülés veszélye! A hőmérsékletszonda csak az élelmiszer hőmérsékletének mérésére használható.Amikor behelyezi az ételbe, ügyeljen arra, hogy ne érintse meg a forró részeket! Megjegyzés: a szonda nem helyezhető a mosogatógépbe vagy meríthető vízbe, javasoljuk, hogy puha300 szivaccsal vagy megfelelő semleges tisztítószeres vizes rongy- gyal tisztítsa meg a szonda külsejét.

JAVASOLT HŐMÉRSÉKLET

MARHAHÚS Filé/steak (véres) 52°C (közepes sütés) 58°C (jól megsült) 65°C tarja 93°C húspogácsa 72°C

borda 65°C SERTÉS sertésszelet (közepes sütés) 65°C (jól megsült) 72°C hátszín 72°C kolbász 80°C tarja 88°C

PULYKA- ÉS CSIRKEHÚS

mell 75°C szárnyak 80°C HAL egész 63°C

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

A felhasználó által végzett karbantartás - Ne használjon fémeszközöket, amelyek megkarcolhatják a tapadásgátló bevonattal ellátott sütőlapokat. Használjon hőellenálló műanyag- vagy faeszközöket. - Ételkészítés után a zsírelvezető nyíláson keresztül távolítsa el és az alatta lévő tálcában gyűjtse össze az ételmaradékokat, majd egy papírtörlővel tisztítsa meg, hogy a készülék készen álljon a további használatra. - Mielőtt bármilyen tisztítási műveletbe kezdene, hagyja lehűlni a készüléket legalább 30 percre. Tisztítás és gondozás Megjegyzés: Mielőtt a készüléket tisztítaná, győződjön meg róla, hogy teljesen kihűlt. A sütés végén kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a dugaszt a csatlakozó aljzatból. Hagyja kihűlni a készüléket legalább 30 percen át. Ürítse ki a zsírgyűjtő tálcát. A zsírgyűjtő tálca mosható kézzel vagy mosogatógépben. Nyomja meg a sütőlap-kioldó gombokat (3), hogy kivegye őket a készülékből. Mielőtt hozzányúlna, győződjön meg, hogy a lapok teljesen lehűltek. A sütőlapok elmoshatók mosogatógépben, bár a gyakori mosás kedvezőtlenül befolyásolhatja a bevonat tulajdonságait. Javasoljuk, hogy puha szivaccsal vagy megfelelő enyhe tisztítószeres vizes ronggyal tisztítsa a sütőlapok külsejét. Ne használjon fémeszközöket a lapok tisztításához.

Tápfeszültség 220-240 V ~50-60Hz Felvett teljesítmény: - 2200 W (grill és sima sütőlap) - 1800 W (gofri)301 Hibaüzenet a kijelzőn LEÍRÁS PROBLÉMA MEGOLDÁS Nem nő a hőmérséklet a sütőlapok egyikén. Az elektronikus vezérlés azt észlelte, hogy a sütőlapok egyike nem érte el a beállított hőmérsékletet. A sütőlap nincs helyesen berakva a készülékbe. Megsérülhetett a lapban lévő melegítő elem. A fűtőelem csatlakozása megsérülhetett. Megsérülhetett az elektronikus vezérlés. Húzza ki a készüléket a fali csatlakozóaljzatból. Ellenőrizze, hogy a sütőlap jól be van-e illesztve a készülék foglalatába. Ha ez nem oldja meg a problémát, valószínűleg hiba van a készülékben. Forduljon a De'Longhi ügyfélszolgálatához, jelezve a hiba típusát. A fűtőelem bekapcsolási idején túllépett. Az elektronikus ellenőrzés azt észlelte, hogy a melegítőelem túl sokáig volt bekapcsolva. Húzza ki a készüléket a fali csatlakozóaljzatból. Ne helyezzen túl nagy élelmiszereket vagy fagyasztott élelmiszereket a grilllapokra, mert túlterhelhetik a fűtőelemeket. A vezérlő megjeleníti a hibaüzenetet, és a készülék kikapcsol. Új sütési ciklus megkezdése előtt hagyja lehűlni a készüléket. A hőmérséklet- érzékelő hibás üzemelése. Az elektronikus vezérlés a hőmérsékletszonda meghibásodását érzékelte. Húzza ki a készüléket a fali csatlakozóaljzatból. A hőmérséklet- érzékelőt ki kell cserélni. Forduljon a De'Longhi ügyfélszolgálatához, jelezve a hiba típusát.

A PROBLÉMÁK MEGOLDÁSA302

A hőmérséklet- érzékelő hibás üzemelése. Az elektronikus vezérlés a hőmérsékletszonda meghibásodását érzékelte. Írja le a hiba nevét. Húzza ki a készüléket a fali csatlakozóaljzatból. A hőmérséklet- érzékelőt ki kell cserélni. Forduljon a De'Longhi ügyfélszolgálatához, jelezve a hiba típusát. A készülék nem kapcsol be. Ellenőrizze, hogy a készülék helyesen van-e csatlakoztatva a fali aljzathoz. Csatlakoztassa a készüléket egy másik elektromos csatlakozóaljzatba. Ellenőrizze az automatikus biztonsági kapcsolót. Ha ez nem oldja meg a problémát, valószínűleg hiba van a készülékben. Forduljon egy De'Longhi szakszervizhez. Miután megnyomta a START/STOP gombot, a készülék nem kapcsol be. Mindkét hőmérsék- let-beállító gomb

állásban van, a felső és az alsó kijelzőn pedig OFF látható. Forgassa el a gombot a kívánt hőmérsékletre, majd nyomja meg a START/ STOP gombot.303 A kéregsütő gombok megnyomásakor a „SEAR” villog a kijel- zőn, ami után a kéreg- sütő funkció kikapcsol. A kéregsütő funkció a sütési ciklus minden 30 percében elérhe- tő. Ha 30 perc letelte előtt megpróbál egy második kéregsütő ciklust végrehajtani, a műveletet elutasítja a rendszer. Várjon 30 percet, mi- előtt elkezdene egy új kéregsütő ciklust. Hőmérséklet-szonda hiba A hőmérsékletszon- da túl meleg vagy az elektronikus vezérlés a hőmérsékletszonda meghibásodását érzé- kelte. Csatlakoztassa le a hőmérséklet-ér- zékelőt, és hagyja lehűlni, mielőtt újra csatlakoztatná.Ha ismét megjelenik az ERR, a hőérzékelőt ki kell cserélni.Forduljon egy De'Longhi szakszervizhez. Amikor a szonda csat- lakozóját behelyezi a készülékbe, a kijelző nem vált át időzítő módból hőmérséklet kijelzésre. A hőmérséklet-szon- dát vagy a csatlakozót ki kell cserélni. For- duljon egy De'Longhi szakszervizhez.304 MARHA- HÚS VASTAGSÁG (cm) Nem. DA- RAB- SZÁM

Steak 0,5 - 1 2 Jól megsült KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 √ 2 - 3 jól olajozza be az ételt Steak 0,5 - 1 4 Jól megsült Nyitott GRILL grill 240 5 - 6 jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés fe- lénél Bélszín 3-4 4 Véres KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 √ 4 - 5 jól olajozza be az ételt Bélszín 3-4 4 Közepes sütés KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 √ 7 - 8 jól olajozza be az ételt Bélszín 3-4 4 Jól megsült KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 √ 10 - 11 jól olajozza be az ételt Rostélyos 2-3 2 Közepes sütés KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 4 - 5 jól olajozza be az ételt Rostélyos 2-3 2 Jól megsült KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 7 - 8 jól olajozza be az ételt Rostélyos 2-3 4 Közepes sütés Nyitott GRILL grill 240 10 - 12 jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés fe- lénél Rostélyos 2-3 4 Jól megsült Nyitott GRILL grill 240 14 - 16 jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés fe- lénél Rablóhús 6 Jól megsült KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 13 - 15 jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés fe- lénél

FOKOZAT KONFIGURÁCIÓ LAPOK °C MIN. TANÁCSOK Kotlett 1,5-3 6 Közepes sütés KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 10 - 12 jól olajozza be az ételt, a sütés felénél fordítsa meg a szeleteket Kotlett 1,5-3 6 Jól megsült KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 12 - 14

MEGJEGYZÉS A CG9160 MODELLHEZ:Ha ezzel a modellel rendelkezik (amelynek csak egy grill sütőlapja és egy sima sütőlapja van), akkor a megfelelő oszlopban jelzett sütőlapot kell beszerelni a készülék alsó részébe, a másik sütőlapot a felső részébe.305 PULYKA- ÉS CSIRKEHÚS VASTAGSÁG (cm) Nem. DA- RAB- SZÁM

Mell <1 4 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 √ 3 - 4 jól olajozza be az ételt Comb 3 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 200 20 - 25 sütés közben egyszer-két- szer fordítsa meg Szárny 6 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 200 14 - 16 sütés közben egyszer-két- szer fordítsa meg Rablóhús 6 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 11 - 13 sütés közben egyszer-két- szer fordítsa meg Grillkolbász 6 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 6 - 8 Fűszeres csirke 1 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 200 40 - 45 sütés közben egyszer-két- szer fordítsa meg

Steak 1-2 4 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 √ 7 - 9 jól olajozza be az ételt Steak 1-2 8 Nyitott GRILL grill 240 14 - 16 jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés felénél Hátszín <2,5 4 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 9 - 11 jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés felénél Hátszín <2,5 8 Nyitott GRILL grill 240 11 - 13 jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés felénél Sertés ol- dalas 6-8 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 200 20 - 25 fordítsa meg kétszer vagy háromszor Pancetta/ bacon 4 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 1 - 2 Kolbász 8 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 200 16 - 18 szúrja át a kolbászt egy villával Rablóhús 6 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 14 - 16 jól olajozza be az ételt, fordítsa meg 1-2 alkalommal Grillkolbász 6 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 8 - 10306 HAL MENNYI- SÉG Nem. DA- RAB- SZÁM KONFIGURÁCIÓ LAPOK °C MIN. TANÁCSOK Egész 250 g 1 KONTAKT GRILLSÜ

grill 200 8 - 10 jól olajozza be az ételt Bélszín 500 g 1 GRILLSÜTŐ grill 240 25 - 30 olajozza be az ételt, a felső lapot úgy állítsa be, hogy éppen súrolja az ételt, de ne érjen hozzá szelet 450 g 4 KONTAKT GRILLSÜ

grill 200 8 - 10 jól olajozza be az ételt Rablóhús 500 g 6 NYITOTT GRILL grill 240 10 - 12 jól olajozza be az ételt; fordít- sa meg kétszer-háromszor Kalmár 400 g 1-2 KONTAKT GRILLSÜ

grill 200 10 - 12 jól olajozza be az ételt Garnélarákok 400 g 10-12 KONTAKT GRILLSÜ

grill 200 4 - 6 jól olajozza be az ételt ZÖLDSÉG Nem. DARAB- SZÁM KONFIGURÁCIÓ LAPOK °C MIN. TANÁCSOK Darabolt padlizsán 1 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 4 - 6 jól olajozza be az ételt Darabolt cukkini 2 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 6 - 8 jól olajozza be az ételt Negyedelt paprika 2 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 8 - 10 jól olajozza be az ételt Paradicsomszeletek 1 NYITOTT GRILL sima sü- tőlap 240 5 - 7 jól olajozza be az ételt, és fordít- sa meg a sütés felénél Hagymaszeletek 2 KONTAKT GRILLSÜTŐ sima sü- tőlap 240 5 - 7 jól olajozza be az ételt; egy spa- tulával gyakran keverje meg KENYÉR Nem. DARAB- SZÁM KONFIGURÁCIÓ LAPOK °C MIN. TANÁCSOK Szendvics 2 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 240 2 - 3 Kenyérszeletek 4 NYITOTT GRILL sima sü- tőlap 240 4 - 5 félidőben fordítsa meg307 RÁNTOTTA , FÜSTÖLT SZALONNA ÉS PIRÍTÓS HOZZÁVALÓK: - 2 tojás - 2 szelet bacon - 10 ml tej - só és bors ízlés szerint - 2 szelet toast kenyér ELKÉSZÍTÉS: Üsse össze a tojást a tejjel és sóval, amíg egy könnyű és habos keveréket nem kap. Helyezze be a sima lapot alulra, a grillező lapot felülre, és állítsa a készüléket NYITOTT GRILL üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 240°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn megjelenik a „READY” felirat, öntse a tojáskeveréket a sütőlap egyik sarkába, és süsse 2-3 percen keresztül. Figyeljen oda, hogy jól megkeverje őket egy faspatulával, hogy egyenletesen süljenek meg. Időközben ugyanazon a sütőlapon süsse a bacon szeleteket is 3-4 percen keresztül, körülbelül félidőben fordítsa meg őket. Eközben a másik sütőlapon pirítsa a kenyeret 3-4 percen keresztül körülbelül félidőben megfordítva őket. Állítsa össze a tálat és szolgálja fel.

PADLIZSÁNHABOS PIRÍTOTT KENYÉR

HOZZÁVALÓK: - 1 padlizsán - 100 g túró - fokhagymapor ízlés szerint - petrezselyem ízlés szerint - 40 ml olívaolaj - só ízlés szerint - bors ízlés szerint - 1 baguette ELKÉSZÍTÉS: Mossa meg a padlizsánt, hámozza meg, és vágja vastag szeletekre. Helyezze be a sima sütőlapot alulra, a grillező lapot felülre, és állítsa a készüléket NYITOTT GRILL üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 240°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn megjelenik a „READY” felirat, állítsa a padlizsánokat az alsó lapra, és süsse őket 8-10 percen keresztül, amíg meg nem puhulnak. Szelet tejjel fel a padlizsánt és helyezze be egy keverőgépbe, túróval, egy gerezd fokhagymával, és szétmorzsolt petrezselyemmel, egy csipet sóval és borssal, valamit olajjal. Verje fel, amíg egy sima és nom szemcsés keveréket nem kap. Kenje meg a (szeletekre vágott) kenyeret olívaolajjal, és süsse őket 240°C-on KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódban 1-2 percen át, amíg kellőképpen meg nem pirulnak. Kenje a pirított kenyérre a padlizsánkrémet, öntsön rá két kanál olajat és szolgálja fel. KOKTÉLPARADICSOMOS, RUKKOLÁS HÚSSALÁTA HOZZÁVALÓK: - 2 borjúszelet - 100 g rukkola -- 10-12 koktélparadicsom - 100 g parmezán pehely - só ízlés szerint - olívaolaj ízlés szerint ELKÉSZÍTÉS: Készítse el a rukkola és koktélparadicsom salátát: mossa meg a rukkolát, tegye egy tiszta kendőre, és hagyja megszáradni, vágja a paradicsomokat 4 részre. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre, és állítsa a készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ RECEPTEK DESSZERT Nem. DARABSZÁM KONFIGURÁCIÓ LAPOK °C MIN. TANÁCSOK Palacsinta 4 NYITOTT GRILL sima sütőlap 200 4 - 5 kenje meg a lapokat, fordítsa meg a sütés felénél Gofri 4 KONTAKT GRILLSÜTŐ GOFRI 1 - 2 - 3 4 - 5 vajazza meg a lapokat Ananász szeletek 4 KONTAKT GRILLSÜTŐ grill 200 5 - 6 vajazza meg a lapokat308 üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 240°C- ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn megjelenik a „READY” felirat, helyezze el az előzőleg beolajozott hússzeleteket, szorítsa le a felső lappal, és süsse 2-3 percig a kívánt sütési foktól függően. Vágja csíkokra a húst, és helyezze el a rukkola és koktélparadicsom ágyon, adjon hozzá parmezán pehelyt. Enyhén olajozza be.

KÁVÉAROMÁS ROSTÉLYOS

HOZZÁVALÓK: - borjúrostélyos (kettő darab, egyenként 250g) - Olívaolaj A KÁVÉKEVERÉKHEZ: - 2 kiskanál köménymag - 2 kiskanál kávészem - 2 kiskanál édes fűszerpaprika - 1 kiskanál paprika - 1 kiskanál nagy szemű só - 1 kiskanál bors ELKÉSZÍTÉS: Készítse elő a kávékeveréket: öntse a köménymagokat és a kávét egy konyhagépbe és őrölje porrá, de ne túl nomra. Az őrleményt öntse egy tálkába, adja hozzá a további hozzávalókat, és keverje jól el. Enyhén olajozza be és fűszerezze meg a húst; takarja le az egészet, és hagyja szobahőmérsékleten állni körülbelül 30 percen át. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre, és állítsa a készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső sütőlap hőmérsékletét 240°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt, és a SEAR gombot mindkét sütőlaphoz. Amikor a „SEAR” üzenet már nem villog a kijelzőn, helyezze a húst az alsó sütőlapra, szorítsa le a felső sütőlappal, és süsse 6-8 percen át a kívánt sütési foktól függően. Melegen szolgálja fel.

MARHASTEAK GOMBÁS SZÓSSZAL

HOZZÁVALÓK: - 4 hússzelet - só ízlés szerint - kis mennyiségű frissen darálandó fekete bors ízlés szerint - 2 fokhagymagerezd - 20 ml dijoni mustár - 60gr vaj - olívaolaj ízlés szerint HOZZÁVALÓK A GOMBASZÓSZHOZ: - 30g vaj - 2 kanál gorgonzola - 2 mogyoróhagyma - 300 g gomba - 1/2 pohár whiskey - 200 g tejszín - citromlé ízlés szerint - petrezselyem ízlés szerint ELKÉSZÍTÉS: Sózza és borsozza meg a húst, hagyja körülbelül 1 órán át szobahőmérsékleten állni. Készítse elő a gombás szószt: olvassza meg a vajat egy edényben adja hozzá a felvágott mogyoróhagymát és főzze őket további 2-3 percen át. Adjon hozzá gombát és főzze további 5 percen át. Ezen a ponton öntsön rá whiskyt, főzze 1 percen át, adjon hozzá egy pohár vizet és főzze még egy percen át. Adjon hozzá tejszínt, egy citrom levét, petrezselymet, gorgonzolát és forralja fel. Addig főzze, amíg a szósz nem lesz elég sűrű; adjon hozzá egy kis sót és borsot majd tegye félre. Időközben készítse elő a hús öntetét, amellyel sütés közben a szeleteket ecsetelni fogja; egy kis serpenyőbe tegyen vajat, mustárt és fokhagymát. Kis lángon süsse, amíg a vaj fel nem olvad. Tartsa melegen. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre , és állítsa a készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa az alsó és felső termosztátot 240°C-ra. Nyomja meg a START/STOP nyomógombot a rács előmelegítéséhez, és a SEAR gombot mindkét laphoz. A szeleteket kenje meg mindkét oldalán a szósszal, majd amikor a kijelzőn a „SEAR” üzenet már nem villog, helyezze őket az alsó sütőlapra, és zárja be a grillt. Süsse 6-8 percen át a kívánt sütési fokozattól és a szeletek vastagságától függően. A végén vegye le a szeleteket, és úgy szolgálja fel, hogy az előzőleg elkészített gombaszósszal befedi őket.309 HÚSPOGÁCSA PIRÍTOTT ROZSKENYÉRREL HOZZÁVALÓK: - 8 szelet rozskenyér - kiváló minőségű darált hús 500g - szeletelt ementáli sajt 100g - 20 ml olívaolaj - 2 darabokra vágott hagyma - szobahőmérsékletű vaj ízlés szerint - 2 kiskanál Worchester szósz - só ízlés szerint - bors ízlés szerint - fél kanál cukor ELKÉSZÍTÉS: Készítse el a húspogácsákat: egy kis tálkába keverje össze a darált húst, a worchester szószt, a sót, a borsot és jól keverje meg. Gyúrjon meg 4, kb. 2 cm vastag húspogácsát Állítsa a készüléket NYITOTT GRILL üzemmódba, és helyezze a sima sütőlapot az alsó foglalatba, a grillező sütőlapot pedig a felső foglalatba. Állítsa az alsó és felső termosztátot 240°C-ra. Nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn a „READY” látható, a felszeletelt, olívaolajjal és cukorral ízesített hagymákat helyezze az alsó lapra, és süsse körülbelül 5-6 percen át, gyakran keverje meg őket egy spatulával, hogy egyenletesen süljenek meg és megpuhuljanak. Ezzel együtt a másik sütőlapon süsse a húspogácsákat körülbelül 12 percen át, 5-6 percenként fordítsa át őket (a sütési idő a húspogácsák vastagságától függően változik). Amint megsültek a hagymák, vegye le őket a lapról, és pirítsa a megvajazott kenyérszeletek egyik oldalát 1-2 percen át. Rakja a kenyérszeleteket egy vágódeszkára, pirított oldaluk nézzen felfelé, szórja meg hagymával, rakja rá a húspogácsákat, és fedje be sajttal. Zárja le a szendvicset a másik szelet kenyérrel, pirított oldala lefelé nézzen. Nyomja meg a „SZENDVICS” gombot; amikor a kijelző megjeleníti a „READY” üzenetet, illessze be a szendvicseket és szorítsa le jól a felső sütőlappal. Süsse 2-3 percen át a kívánt sütési fokozattól függően.

BALZSAMECETES ÉS ROZMARINGOS BÁRÁNYBORDA

HOZZÁVALÓK: - 6 bárányborda - morzsolt rozmaring 10gr - morzsolt fokhagyma 10gr - balzsamecet 100ml - 15 g cukor - só ízlés szerint - bors ízlés szerint ELKÉSZÍTÉS: Keverje össze a hozzávalókat egy megfelelően nagy edénybe, fedje le és hagyja állni a bárányt a hűtőben legalább 1-2 órán át. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre

és állítsa a készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 240°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn megjelenik a „READY” felirat, rakja a szeleteket az alsó sütőlapra.Süsse körülbelül 11-13 percen át, a kívánt sütési foktól és a hússzelet vastagságától függően (javasoljuk, hogy fordítsa meg a sütés felénél, mert a csont miatt a felső sütőlap nem tud hozzáérni felül a húshoz). Időközben külön rakja a marinádot egy kis serpenyőbe, és szolgálja fel szószként a grillezett bárányhúson. ZÖLDCITROMOS ÉS MÉZES KRÉMES CSIRKERABLÓHÚS HOZZÁVALÓK: - 500 g csirkemell HOZZÁVALÓK A MARINÁDHOZ: - 1 kanál őrölt paprika - 1 kanál koriander - 10 cl olívaolaj - 2 zöldhagyma - 3 fokhagymagerezd - 2 kanál reszelt gyömbér - 2 kiskanál cukor - 10 ml lime-lé - 2 kanál nagy szemű só - bors ízlés szerint HOZZÁVALÓK A MÉZES ÉS ZÖLD CITROMOS KRÉMHEZ: - főzőtejszín 5 cl - 1/2 kiskanál reszelt lime-héj - 10 ml lime-lé - 10 ml olívaolaj - 10 ml méz - só ízlés szerint310 ELKÉSZÍTÉS: Készítse elő a marinádot: tegye a hozzávalókat egy konyhai robotgépbe, és keverje össze, amíg egyenletes keverék nem lesz belőle. Rakja egy lapos tányérra a 2 cm széles kockákra vágott csirkehúst, adja hozzá a marinádot, és egyenletesen fedje be az egész csirkét. Fedje be egy élelmiszercsomagoló fóliával, és hagyja állni 1-2 órán át. Készítse elő a krémet, keverje össze a hozzávalókat egy tálba, fedje le egy átlátszó fóliával, és tegye a hűtőbe. Rakja rá a csirkedarabokat a nyársra. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre , és állítsa a készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 240°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn megjelenik a „READY” felirat, tegye a rablóhúsokat az alsó sütőlapra, szorítsa le a felsővel, és süsse körülbelül 11-13 percen át, 1-2 alkalommal fordítsa meg őket. Szolgálja fel a meleg rablóhúsokat mézes- citromos krémmel.

CSIRKECOMB PROVENCE-I MÓDRA

HOZZÁVALÓK: - csirkecomb 3 (550 g) HOZZÁVALÓK A MARINÁDHOZ: - száraz fehérbor 25cl - 40 ml olívaolaj - 30 ml magos mustár - 30 ml fehér borecet - 4 kiskanál provence-i fű - szétmorzsolt 2 gerezd fokhagyma - 2 kanál nagy szemű só - 1 kiskanál cayenne bors ELKÉSZÍTÉS: Készítse el a marinádot, keverje össze az hozzávalókat egy edényben. Egy éles pengével vágja el több ponton a combokon lévő húst, enyhén kinyitva őket. Tegye a combokat a tálba, és egyenletesen kenje be őket a marináddal; 2-3 órán át hagyja őket pácolódni. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre , és állítsa a készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 210°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn megjelenik a „READY” felirat, rakja a csirkecombokat az alsó sütőlapra, nyomja le a felsővel, és süsse 20-25 percen át kétszer-háromszor megforgatva őket. Ha megsültek, tegye őket egy tálaló tálra, és szolgálja fel.

GRILLEZETT GARNÉLARÁKOK

HOZZÁVALÓK: - 16/20 db garnélarák HOZZÁVALÓK A MARINÁDHOZ: - petrezselyem ízlés szerint - 2 citrom - só ízlés szerint - bors ízlés szerint - 2 fokhagymagerezd ELKÉSZÍTÉS: A marinádot úgy készítse el, hogy a fokhagymát és a petrezselymet felaprítja, hozzáadja a citromlevet; sózza meg, és adjon hozzá borsot. Mossa meg a garnélarákokat, szárítsa meg őket, és hagyja pácolódni őket legalább fél órán át. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre , és állítsa a készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 210°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn a „READY” felirat látható, helyezze az alsó sütőlapra a rákokat, amelyekről a marinádot előzőleg lefolyatta, szorítsa le a felsővel, és süsse 4-6 percen keresztül.

GRILLEZETT LAZACSZELET YOGHURTOS SZÓSSZAL

HOZZÁVALÓK: - 500 g lazaclé - olívaolaj ízlés szerint HOZZÁVALÓK A SZÓSZHOZ: - görög yoghurt 250gr - 1 gerezd fokhagyma - 1 kiskanál só - 1 csipet cukor - 20 gr snidling - 20 gr petrezselyem - fehér bors ízlés szerint ELKÉSZÍTÉS: Készítse elő a szószt: mossa és szárítsa meg alaposan a petrezselymet és a metélőhagymát, külön darálja le a fokhagymát. Öntse a joghurtot egy edényben, adja hozzá az aromákat, a fokhagymát, a sót, a cukrot és a borsot, keverje össze, amíg lágy krémet nem kap. Tegye a hűtőbe és hagyja pihenni legalább 30 percen át. Helyezze be a sima sütőlapot alulra, a grillező sütőlapot felülre

és állítsa a készüléket GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa az alsó311 és felső termosztátot 240°C-ra. Nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn a READY felirat látható, állítsa az előzőleg megolajozott szeletet az alsó lapra, zárja vissza a felső lapot GRILLSÜTŐ üzemmódba (az ételhez a legközelebbi helyzetbe anélkül, hogy hozzáérne), és süsse kb. 25-30 percen át (a jobb eredmény érdekében javasoljuk, hogy a lazacot forgassa el 180°-ban a sütés felénél, mert a hátsó részén közelebb van az ételhez). A sütés végén helyezze a lazacot egy felszolgáló tálra és joghurtos szósszal szolgálja fel. GRILLEZETT TINTAHAL HOZZÁVALÓK: - nagy tintahal 400 gr - 1 citrom - 1 csomó petrezselyem - olívaolaj ízlés szerint - oregano ízlés szerint - só ízlés szerint - őrölt paprika ízlés szerint ELKÉSZÍTÉS: Zsigerelje ki a tintahalat, szedje le a fejét, távolítsa el a csontot, és mossa jól le. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre , és állítsa a készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 210°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn a READY felirat látható, állítsa az előzőleg megolajozott tintahalat az alsó lapra, szorítsa le a felsővel, és süsse 10-12 percen keresztül. Egy tálban készítse elő az öntetet, keverje össze az olajat a szétmorzsolt petrezselyemmel, a citromlével, egy csipet oregánóval, egy csipet sóval és paprikával. Amikor a tintahal megsült, vegye le a grillről, és ízesítse ezzel a szósszal. Állítsa össze a tálat és szolgálja fel.

HOZZÁVALÓK: - 1 banán - 2 tojás (1 egész + 1 tojásfehérje) - 150ml tej - liszt 00 100gr - 70g vaj - só ízlés szerint - 2 kiskanál cukor - 16 g sütőpor ELKÉSZÍTÉS: Hámozza meg a banánt, és egy villával pürésítse. Egy másik tálban verjen fel egy egész tojást a cukorral, és folyamatosan kevergetve lassan adja hozzá a tejet. Adjon hozzá 50 g olvasztott vajat, majd fokozatosan adja hozzá az átszitált lisztet az élesztővel, egy csipet sóval és banánpürével. Az összes hozzávalót jól keverje össze, és a keveréket 10 percre tegye hűtőbe. Időközben verje fel kemény habbá a tojásfehérjét. Vegye ki a keveréket a hűtőből, és adja hozzá a felvert tojásfehérjét nom, lentről felfelé haladó mozdulatokkal. Helyezze be a sima lapot alulra, a grillező lapot felülre , és állítsa a készüléket NYITOTT GRILL üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 200°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn a „KÉSZ” üzenet megjelenik, zsírozza meg a lapokat egy kevés vajjal, és öntsön rá 1-2 evőkanál tésztát, gyorsan eloszlatva a felületen, hogy egy kört kapjon. Hagyja sülni körülbelül 2 percig, amíg buborékok képződnek a palacsinta teljes felületén, majd fordítsa meg és süsse még körülbelül 2 percig. A palacsinták sokféleképpen szervírozhatók: csokoládékrémmel, juharsziruppal, friss áfonyával, csokoládéforgáccsal, mézzel, felvert habbal, porcukorral.

GRILLEZETT ANANÁSZ FAGYLALTTAL

HOZZÁVALÓK: - 1 ananász - méz ízlés szerint - cukornád ízlés szerint - friss menta ízlés szerint - porcukor ízlés szerint - vanília fagylalt ízlés szerint ELKÉSZÍTÉS: Távolítsa el a leveleket és hámozza meg az ananászt. Ezután vágja a gyümölcsöt körülbelül 1-2 cm vastag szeletekre, és szórjon minden szeletre nádcukrot mindkét oldalára. Rakja be alulra a grillező lapot, a sima lapot felülre , és állítsa a312 készüléket KONTAKT GRILLSÜTŐ üzemmódba. Állítsa be az alsó és felső lap hőmérsékletét 200°C-ra, és nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelző mellett a „READY” felirat látható, kenje meg az ananász mindkét oldalát mézzel és rakja rá a grillre. Zárja le a grillt, és süsse további 5-6 percen át. Miután megsültek, rakja a szeleteket egy tálalótálra, díszítse friss mentalevelekkel, szórja meg porcukorral és tálalja fagylaltgombócokkal.

CSAK HA VANNAK GOFRI LAPOK

(külön tartozékként kapható) KLASSZIKUS GOFRI HOZZÁVALÓK ENNYI ADAGHOZ: 8-10 gofri ELKÉSZÍTÉS: 10 perc SÜTÉSI IDŐ: 15 perc HOZZÁVALÓK: - liszt 00 315 g - só 4 g - 5 g sütőpor - 4 g bikarbonát - 100 g tojás - 490 ml tej - 80 ml növényi olaj - 30 g cukor ELKÉSZÍTÉS: Helyezze be a gofrisütő lapokat Tegye az összes hozzávalót egy tálba, kezdve a folyékony összetevőkkel. 5 percig verje fel, amíg össze nem áll. Állítsa a termosztátokat a kívánt helyzetbe. Melegítse elő a lapot gofrikhoz. Amikor a kijelzőn a „KÉSZ” üzenet látható, kenje meg a gofrilapot olvasztott vajjal vagy tapadásgátló konyhai spray-vel, és öntsön egy adagolónyi keveréket a lap minden formájába, szükség esetén kanállal. Kenje szét a keveréket egy spatulával. Süsse a gofrit aranysárgára és ropogósra (4-5 perc). Ismételje meg, amíg a keverék el nem fogy. Azonnal tálalja. BELGA „GOFRI” HOZZÁVALÓK ENNYI ADAGHOZ: 10-12 gofri ELKÉSZÍTÉS: 15 perc SÜTÉSI IDŐ: 15 perc HOZZÁVALÓK: - süteményliszt 460 g - 1/2 kiskanál só - 5 g sütőpor - 30 g cukor - 4 tojás - langyos tej 460 g - olvasztott vaj 70 g - 1/2 kiskanál vanília-kivonat ELKÉSZÍTÉS: Helyezze be a gofrisütő lapokat Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sót, az élesztőt és rakja félre. Egy másik tálban verje313 fel a tojássárgáját a cukorral, amíg a cukrot teljesen el nem keveri. Adja hozzá a vanília-kivonatot, az olvasztott vajat, a tojásos tejet, majd keverje meg egy habverővel. Adja hozzá a tojás és a tej keverékét a lisztkeverékhez, és habverővel keverje össze, amíg enyhén össze nem keveredik. Ne keverje meg túlságosan. Egy harmadik tálban verje fel a tojásfehérjét kemény habbá elektromos habverővel 1-2 percen át. A gumi spatulával keverje bele a habot a gofri tésztába. Ne keverje meg túlságosan. Állítsa a termosztátokat a kívánt helyzetbe. Melegítse elő a lapot gofrikhoz. Amikor a kijelzőn a „KÉSZ” üzenet látható, kenje meg a gofrilapot olvasztott vajjal vagy tapadásgátló konyhai spray-vel, és öntsön egy adagolónyi keveréket a lap minden formájába, szükség esetén kanállal. Kenje szét a keveréket egy spatulával. Süsse a gofrit aranysárgára és ropogósra (4-5 perc). Ismételje meg, amíg a keverék el nem fogy. Azonnal tálalja. CSOKOLÁDÉS GOFRI ÉS FAHÉJ HOZZÁVALÓK ENNYI ADAGHOZ: 8-10 gofri ELKÉSZÍTÉS: 10 perc SÜTÉSI IDŐ: 15 perc HOZZÁVALÓK: - liszt 00 460 g - 1 kiskanál só - 3 g sütőpor - 170 g cukor - 2 tojás - langyos tej 1345 ml - 80gr vaj - 1 kiskanál vanília-kivonat - 140gr étcsokoládé - 60 g kakaópor - 6 g fahéj ELKÉSZÍTÉS: Rakja be a gofrisütő lapokat Rakja a csokoládét és a vajat egy mikrohullámú sütőkhöz megfelelő tálba, és melegítse a sütőben maximális teljesítményen 30 másodpercen át. Addig keverje, amíg a csokoládé és a vaj teljesen el nem vegyül, és a keverék sima nem lesz. Hagyja egy kicsit lehűlni. Habverővel keverje össze a tojásokat, a tejet és a vaníliát egy nagy tálban, majd keverje bele a kihűlt csokoládé-keveréket, amíg egy sima keveréket nem kap. Szitálja át a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a fahéjat, az élesztőt és a sót együtt egy nagyméretű tálban. Adja hozzá a lisztkeveréket és a többi hozzávalót a tojáshoz, és keverje el az egészet egy habverővel, amíg a keverék elég sima nem lesz. Állítsa a termosztátokat a kívánt helyzetbe. Melegítse elő a lapot gofrikhoz. Amikor a kijelzőn a „KÉSZ” üzenet látható, kenje meg a gofrilapot olvasztott vajjal vagy tapadásgátló konyhai spray-vel, és öntsön egy adagolónyi keveréket a lap minden formájába, szükség esetén kanállal. Kenje szét a keveréket egy spatulával. Süsse a gofrit aranysárgára és ropogósra (5 perc). Ismételje meg, amíg a keverék el nem fogy. Azonnal tálalja.314 ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Προειδοποιήσεις ασφαλείας