MultiGrill 9 CG 9047 - Grilllap BRAUN - Ingyenes használati útmutató
Találja meg az eszköz kézikönyvét ingyenesen MultiGrill 9 CG 9047 BRAUN PDF formátumban.
| Termék típusa | Multifunkciós grilllemez |
| Márka | Braun |
| Modell | MultiGrill 9 CG 9047 |
| Tápellátás | 220-240 V ~ 50/60 Hz |
| Teljesítményfelvétel | 2000 W |
| Hőmérséklet-tartományok | 60 °C - 230 °C (alsó és felső lemez egymástól függetlenül állítható) |
| Sütési pozíciók | Érintkezős grillezés (zárt), sík pozíció (nyitott), sütős grillezés (állítható magasság) |
| Sütőlemezek | Kivehető, tapadásmentes, mosogatógépben mosható; 2 típus: bordázott grill és sima; gofri opció (egyes modelleken) |
| Zsírfelfogó tálca | Beépített, kivehető, mosogatógépben mosható |
| Speciális funkciók | Sear (magas hőmérsékletű lezárás), programozható időzítő, automatikus kikapcsolás 90 perc után |
| Kijelző | Digitális kijelző hőmérséklet-, kész (READY) és hiba jelzőkkel |
| Anyagok | Rozsdamentes acél alap és fedél, présöntött fém fogantyú |
| Biztonság | Automatikus kikapcsolás, hideg fogantyú, magasságzár, túlmelegedés elleni védelem |
| Karbantartás | A lemezek és a zsírfelfogó tálca mosogatógépben mosható; a maradékok eltávolításához használja a mellékelt eszközt |
| Tartozékok | 2 lemez (grill + sima), zsírfelfogó tálca, tisztítóeszköz, gofri adagoló (modelltől függően) |
Gyakran ismételt kérdések - MultiGrill 9 CG 9047 BRAUN
Felhasználói kérdések a következőről MultiGrill 9 CG 9047 BRAUN
0 kérdés erről a készülékről. Válaszolj azokra, amiket ismersz, vagy tedd fel a sajátod.
Tegyél fel egy új kérdést erről a készülékről
Töltse le az útmutatót a következőhöz Grilllap PDF formátumban ingyenesen! Találja meg kézikönyvét MultiGrill 9 CG 9047 - BRAUN és vegye vissza elektronikus eszközét a kezébe. Ezen az oldalon közzé van téve az eszköze használatához szükséges összes dokumentum. MultiGrill 9 CG 9047 márka BRAUN.
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ MultiGrill 9 CG 9047 BRAUN
ADAG: 10 – 12 ostya
ELKÉSZÍTÉS: 15 perc
SÜTÉSI IDŐ: 15 perc
HOZZÁVALÓK:
- torta liszt 2 csésze/ 460 g
- só 1/2 teáskanál
- sütőpor 2 teáskanál/ 5 g
- fehér cukor 2 evőkanál/ 30 g
- tojás 4
- langyos tej 2 csésze / 460 ml
- olvasztott vaj 70 g
- vanília kivonat 1/2 teáskanál
ELKÉSZÍTÉS:
ADAG: 8 – 10 ostya
ELKÉSZÍTÉS: 10 perc
DOBA PEČENIA: 15 min
SUROVINY:
Biztonsági tudnivalók
Veszély!
Ha nem tartja be ezeket a figyelmeztetéseket, életveszélyes áramütést okozhat.
- Mielőtt a készüléket bedugja a konnektorba, ellenőrizze az alábbiakat:
- A készülék tábláján lévő hálózati feszültség megfelel az elektromos rendszernek;
- Az elektromos aljzat 16 A, és el van látva földelő vezetékkel.
- Ha a készüléket professzionális célra használja, nem megfelelő módon vagy a használati utasításoknak nem megfelelően, felmenti a gyártót mindenféle felelősség alól.
- Győződjön meg arról, hogy a tápkábel nem érintkezik a készülék azon részeivel, amelyek a használat során felmelegednek. Ha a tápkábel megsérült, a gyártónak vagy ügyfélszolgálatának ki kell cserélnie, hogy mindenféle veszély megelőzhető legyen.
- Mielőtt visszahelyezi a készüléket vagy eltávolítja a sütő lapokat, illetve bármely tisztítási és karbantartási műveletet megelőzően kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a dugaszt az elektromos aljzatból. Győződjön meg arról, hogy a készülék teljesen kihűlt-e.
- Ne használja a készüléket kültéren.
- Ne mártsa vízbe a készüléket.
- A készüléket nem szabad távvezérlő rendszerrel vagy külső időzítővel üzemeltetni.
- Csak a hatályos biztonsági előírásoknak megfelelő hosszabbítókat használjon. Ellenőrizze, hogy jó állapotban vannak-e és metszetük megfelelő-e.
- A dugaszt soha ne a kábelt húzva vegye ki a konnektorból.
Figyelem!
Ha nem tartja be ezeket a figyelmeztetéseket, személyi sérüléseket okozhat, vagy károsodhat a készülék.
- Ez a készülék ételek sütésére alkalmas. Ezért nem szabad más célra használni, módosítani vagy bármilyen módon változtatni rajta.
- Ez a készülék kizárólag háztartási használatra készült. Nem rendeltetésszerű használatnak minősül: fogadó létesítmények, motelek, kiadó szobák, hotelek, falusi turizmus, irodák és egyéb munkaterületek, boltok személyzeti konyháira kijelölt helyek.
- A készüléket 8 éves kor feletti gyermekek, valamint csökkent szellemi-fizikai-érzékszervi képességű vagy kevés tapasztalattal és nem elegendő ismerettel rendelkező személyek csak akkor használhatják, ha valaki ügyel rájuk, és megtanítja őket a készülék biztonságos használatára, és tisztában vannak a készülék használatával járó veszélyekkel. A gyerekek ne használják játékszerként a készüléket.
- A felhasználó által végzett karbantartást és tisztítást nem végezhetik gyerekek, ha fiatalabbak 8 évesnél és nincsenek felügyelet alatt. Tartsa távol a készüléket és a kábelt 8 évesnél fiatalabb gyerekektől.
- Tartsa távol a gyermekektől a készüléket, és ne hagyja üzemelni felügyelet nélkül.
- Soha ne használja a készüléket sütő lapok nélkül.
- Csak akkor helyezze vissza a készüléket, amikor már teljesen kihült.
- Ne mozgassa a készüléket használat közben.
Égési sérülések veszélye!
Ha nem tartja be, enyhébb és súlyosabb égési sérüléseket okozhat.
- A készülék működése közben a külső felületek felforrósodhatnak. Használja mindig a fogantyút (2) vagy a sütőkesztyűket, ha szükséges.
- A sütőlapokat akkor vegye ki vagy cserélje ki, amikor a készülék teljesen kihült.
Megjegyzés:
Ez a jelzés fontos tanácsokat vagy információkat nyújt a
felhasználó részére.
- A tűzveszély elkerülése érdekében ne süssön polietilén zacskóban, alufóliában vagy műanyag fóliában lévő élelmiszereket.
Ez a termék megfelel az élelmiszeripari termékekkel érintkező tárgyakra és anyagokra vonatkozó 1935/2004 sz. (EK) szabályozásnak.
A készülék ártalmatlanítása
A leselejtezett készüléket nem szabad háztartási hulladékként ártalmatlanítani, hanem egy kijelölt szelektív gyűjtőhelyen kell leadni.
LEÍRÁS
- Alap és fedél: önszabályozó fedéllel ellátott rozsdamentes acél stabil szerkezet.
- Markolat: masszív öntött fémfogantyú a fedélnek az ételek vastagsága alapján történő beállításához.
- A lapot kioldó nyomógombok: nyomja meg, hogy kioldja, és eltávolítsa a lapot.
- A grillsütő lapjait kioldó/rögzítő készülék
- A pántot kioldó kar: lehetővé teszi a készülék teljes kinyitását, hogy sík pozícióban tudjon sütni
- A magasságot szabályozó gomb: ha a felső fedelet/lapot a kívánt magasságban akarja rögzíteni, az olyan ételek sütéséhez, amelyeket nem kell leszorítani.
- Bekapcsoló fény.
- Start/stop gomb
- Time▼ gomb: a sütési idő beállításához (csökkentéséhez).
- Time▲ gomb: a sütési idő beállításához (növeléséhez).
- Az alsó lap (kéreg sütéshez) „sear” nyomógomb
- Az alsó lap termosztátjának gombja: a hőmérséklet 60°C-ról 230°C-ra való szabályozásához vagy az alsó lap kikapcsolásához.
- A felső lap "sear" gombja.
- A felső lap termosztátjának gombja: a hőmérséklet beállításához 60 °C-ról 230 °C-ra vagy a felső lap kikapcsolásához.
- Eltávolítható lapok: nem tapad, mosogatógépben mosható, könnyen tisztítható. A LAPOK TÍPUSA ÉS SZÁMA MODELLTŐL FÜGGŐEN VÁLTOZIK. 15a. Grillsütő lapok: tökéletes megoldás bifsztek, húspogácsa, csirke és zöldség grillezésére. 15b. Sima lapok: palacsinta, tojás, pancetta/bacon és rákfélék elkészítéséhez. 15c. Felső lap gofrikhoz (csak néhány típusnál vagy külön
tartozékként)
15d. Alsó lap gofrikhoz (csak néhány típusnál vagy külön tartozékként): tökéletes gofrik elkészítéséhez. 16. Zsírfogó tálca: integrálva van a készülékbe, kivehető, hogy könnyebb legyen tisztítani. 17. Eszköz a tisztításhoz: segít megtisztítani a lapokat a használatot követően. 18. Adagoló gofrikhoz (csak néhány típusnál).
ELSŐ HASZNÁLAT
Távolítsa el az összes csomagolóanyagot és reklámfeliratot tartalmazó címkét a lapról. Mielőtt kidobná a csomagolóanyagot, győződjön meg arról, hogy kivette az új készülék összes részét. Javasoljuk, hogy őrizze meg a dobozt és a csomagolóanyagot későbbi használatra.
Megjegyzés: A használatot megelőzően tisztítsa meg a lapot, a fedelet és a kapcsolókat egy nedves ronggyal, eltávolítsa a szállítás során lerakódott port.
Alaposan tisztítsa meg a sütő lapokat, a zsírgyűjtő tálcát és a tisztításhoz használt eszközt. A lapok, a zsírgyűjtő tálca és a spatula mosogatógépben is mosható.
Megjegyzés: A készülék az első használatkor
enyhe szagot és egy kis füstöt bocsát ki. Ez megszokott és megfigyelhető az összes tapadásgátló felületű készüléknél. A készülék el van látva egy a tisztításhoz használható eszközzel, ezzel lehet megtisztítani a lapokat a használatot követően, mikor a készülék már teljesen kihűlt (legalább 30 percre van szükség). Ez az eszköz használható néhány másodpercre a sütés során az étel- és zsírmaradékok eltávolításához. Ha a még meleg lapokon hosszú ideig használja a szerszámot, azt kockáztatja, hogy megolvad a műanyag, amiből készült.
Megjegyzés: a kivehető lapok (grill és sima) teljesen mosogatógépben moshatók.
A sütőlapok beillesztése
- Állítsa a készüléket sík felületre (1. ábra). Alkalmanként egy lapot helyezzen be.
- Minden lap beilleszthető a felső vagy az alsó foglalatba is (2. ábra 2).
A lapok eltávolításához
Állítsa a készüléket sík felületre.
Keresse meg a jobb oldalon a lapokat kioldó (3) nyomógombokat. Ha határozottan megnyomja a gombot, a lap ki fog lépni tartójából. Fogja meg két kézzel a lapot, húzza végig a fém tartók mentén, és vegye ki az alapzatból. Nyomja meg a másik kioldó nyomógombot is, hogy kivegye a második lapot, ugyanezeket a műveleteket elvégezve.
Égési sérülések veszélye! Vegye ki vagy cserélje ki a sütőlapokat, amikor a készülék lehűlt.
Állítsa be a zsírfogó tálcát
A sütés során a zsírgyűjtő tálcát a készülék hátoldalán lévő foglalatba kell beilleszteni. Az ételből kijövő zsírt a lapon lévő nyíláson keresztül kell leereszteni és a tálcában kell összegyűjteni.
Megjegyzés: A sütés során gyakorta ellenőrizze a zsírgyűjtő tálcát.
A sütés után megfelelően vezesse el az összegyűlt zsírt. A zsírgyűjtő tálca mosható mosogatógépben.
! Figyelem! A sütés alatt mindig nagyon figyeljen oda.
A készülék kinyitásához fogja meg a fogantyút, ami hideg marad. Ellenkező esetben az alumínium öntvények nagyon felmelegednek, ne érintsen meg a sütés során vagy közvetlenül utána. Mielőtt bármilyen műveletet végezne a készüléken, hagyja kihűlni (legalább 30 percen át). Kizárólag berakott zsírfogó tálcával süssön. Csak akkor ürítse ki a zsírgyűjtő tálcát, amikor a készülék teljesen kihűlt. Figyeljen oda, amikor kihúzza a tálcát, nehogy kiöntse a folyadékokat.
A KÉSZÜLÉK SÜTÉSI POZÍCIÓI
Kontakt grillsütő (zárt helyzet)
- A felső lap az alsó lapra támaszkodik. Ez a kezdő sütési
helyzet, amikor a készüléket kontakt grillsütőként használja. A felső lap automatikusan igazodik az alsó lapra helyezett étel vastagságához. Így az étel egyenletesen sül át mindkét oldalon. A kontakt grillsütő ideális megoldás húspogácsa, csontozott hús és vékony szeletek, zöldségek és szendvicsek sütéséhez. A „kontakt grill” funkció tökéletes megoldás ételek egészséges, rövid idő alatt történő elkészítéséhez. A kontakt grillsütőt használva az étel hamar megsül, pontosan azért, mert a lapokkal érintkezve mindkét oldalát egyidejűleg megsütik (3. ábra).
A lap bordázata és a készülék hátsó oldalán lévő nyílás lehetővé teszi a zsír összegyűjtését és leeresztését az erre szolgáló tartályba. A készülék el van látva egy különleges fogantyúval és egy pánttal, amellyel be lehet állítani a felső lapot az ételek vastagsága alapján. Ha egyszerre több ételt kíván elkészíteni a kontakt grillsütővel, tanácsos hogy a különböző élelmiszereknek ugyanolyan vastagsága legyen, hogy a fedél egyenletesen tudjon záródni (felső lap).
Nyitott pozíció (teljesen nyitott)
- A felső lap az alsó lappal azonos szintre van beállítva. Az alsó és a felső lap ugyanazon a síkon van, tágas sütő felületet alkotnak. Ebben a helyzetben a készülék használható barbecue üzemmódban grillező lappal vagy sima lappal. Ha ebben a helyzetben kívánja beállítani a készüléket, mindenekelőtt meg kell keresni a jobb oldalt lévő pántkioldó kart. Fogja meg a fogantyút bal kezével, jobb kezével pedig mozgassa felfelé a kioldókart (4. ábra).
Tolja hátrafelé a fogantyút, amíg teljesen meg nem dönti a felső lapot sík helyzetbe (5. ábra).
Ha egy kicsit megemeli a fogantyút mielőtt meghúzná a kioldó kart, enyhít a pántra nehezedő nyomáson, és a kinyitási művelet könnyebb lesz.
A készülék használható grill/barbecue-ként húspogácsa, kétszersült, csirke és hal készítésére. A grill/barbecue üzemmód a készülék legsokoldalúbb használati módja. A lapok nyitott helyzetben vannak, és így dupla sütőfelület áll rendelkezésre(6. ábra).
Különféle ételek készíthetőek a külön lapokon, anélkül hogy az ízek keverednének, vagy pedig nagyobb mennyiség süthető ugyanabból az ételből.
A grill/barbecue pozícióban különböző vastagságú hússzeletek készíthetőek, mindegyik abban a sütési fokozatban, amelyet kívánnak. Ebben a pozícióban el kell forgatni az ételeket a sütés során.
A készülék használható sima lapokkal is palacsinta, sajt, tojás és bacon elkészítéséhez reggelire (7. ábra).
A tágas sütöterület lehetővé teszi, hogy egyidejűleg különböző élelmiszereket készítsen vagy pedig ugyanabból az ételből nagyobb mennyiséget.
Grill sütő
Ebben az állásban (8. ábra) tökéletesen lehet grillezni érintkezés nélkül a vastag ételeket, amelyeket lassan és
egyenletesen kell megsütni.
Ideális megoldás nagy víztartalmú zöldségek elkészítéséhez, mivel a víz könnyen elpárologhat.
Használhatja ezt a sütő pozíciót lágy szendvicsek és olyan ételek elkészítésére is, amelyeket nem kell leszorítani
- Helyezze el az élelmiszereket az alsó lapon.
- A fogantyúval engedje le a felső lapot az étel közelébe (A ábra).
- Forgassa el a magasságszabályozó gombot (6) (B ábra).
- A felső lap rögzül helyzetben. 4 különböző magasságbeállítás van.
- Ha felemeli a felső lapot, azonnal automatikusan kioldódik a szabályozórendszer (C ábra).
- Ha beállította a magasságot, finomíthat a beállításon kifelé húzva a gombot, egy új helyzetet kiválasztva (D ábra).
HASZNÁLAT
Üzemelés
Ha megfelelően előkészítette a készüléket, és amikor készen áll a sütésre, válasszon ki egy 60 °C-tól 230 °C-ig terjedő hőmérsékletet a két lap mindegyikéhez (felső és alsó) a 12-es és 14-es gombokat használva).
Nyomja meg a start/stop gombot. Felgyullad az ON jelzőlámpa.
A kiválasztott hőmérséklettől függően néhány percre szükség lehet, hogy a készülék felmelegedjen. Amikor a termosztát eléri a kívánt hőmérsékletet, a készülék hangjelzést bocsát ki, hogy jelezze, készen áll a használatra. A kijelzőn ez látható: "READY".
A sütés során bármely pillanatban megváltoztatható hőmérséklet az elkészítés alatt álló étel típusától függően.
Időzítő funkció
Amikor a kijelzőn a "READY" felirat látható, válassza ki a sütési helyzetet (lásd "a készülék sütési helyzetei" c. részt), majd helyezze el az ételt a lapokon. Az időzítő gombjait (9 és 10) megnyomva kiválasztható a sütési idő; ebben az esetben a sütési idő végén a készülék automatikusan kikapcsol (a kijelzőn "END" felirat lesz látható).
Ha megnyomja a start/stop gombot (8), a készülék újból bekapcsol. Amikor az étel megsült, ha nem választott ki egy sütési időt, a készülék kikapcsolásához nyomja meg a start/stop gombot (12 és 14), vagy fordítsa el a gombot az OFF állásba.
Megjegyzés: • Ha nem állít be időt az időzítőn, a készülék 90 perc után kikapcsol.
„Sear” funkció (külső réteg)
Ez a funkció felmelegíti a felső és/vagy alsó lapot magasabb hőfokra néhány percre. Kiváló megoldás arra, hogy a sütés elején gyorsan kérget süssön az ételekre (ideális nagyon vastag húsokhoz). Miután megnyomta a start/stop nyomógombot, a lapok előmelegítéséhez nyomja meg a "sear" nyomógombot (11 és 13). Az előmelegítés során a "SEAR" felirat villog a kijelzőn. Amikor a termosztát eléri a kívánt hőmérsékletet, a készülék hangjelzést bocsát ki, és a "SEAR" felirat állandóan megjelenik a kijelzőn. Azonnal helyezze rá az élelmiszert a lapokra. Néhány percen belül befejeződik a ciklus, és a "SEAR" felirat eltűnik a kijelzőről.
Megjegyzés: ezt a funkciót 30 percenként csak egyszer
lehet használni. Mikor véget ér a ciklus, ha megnyomja a gombot azelőtt, hogy eltelt volna 30 perc, a "SEAR" felirat villogni fog a kijelzőn, ezt követően pedig kikapcsol. A készülék nem fogadja el az utasítást.
Gofri üzemmód (csak néhány típusnál)
- Rakja be a lapokat a gofrikhoz (15c/15d), ahogy az 1. ábrán látható. Megjegyzendő, hogy ebben az esetben a lapok nem cserélhetőek, és az egyes lapokat úgy kell elhelyezni, ahogy a 9. ábrán látható.
- Ha berakta a készülékbe az alsó lapot, megjelenik a
kijelzőn 000
Forgassa el a hőmérséklet-szabályozó gombokat a gofri beállításra, és nyomja meg a START/STOP nyomógombot.
- A készülék megkezdi az előmelegítési szakaszt. Amikor a termosztát eléri a szükséges hőmérsékletet, a készülék hangjelzést ad ki, hogy jelezze, készen van. A kijelzőn a "READY" felirat látható.
- Olvasztott vajjal enyhén kenje meg a lapokat.
- Öntsön a kis mérőedénnyel a lap mindkét formájába.
- Oszlassa el egyenletesen a tésztát, és zárja be a készüléket.
- Süsse a recepteken megadott időn át.
Ha beállítja az időzítőt, három hangjelzést ad a sütési ciklus végén. Az időzítő eltűnik a kijelzőről, és megjelenik az "END" felirat (vége). A készülék automatikusan kikapcsol. Ha nem állítja be az időzítőt, az utolsó gofri elkészültét követően nyomja meg a "START/STOP" gombot a készülék kikapcsolásához.
- Ha több gofrit kíván készíteni, rakjon tésztát az alsó lapra, és ismételje meg a fenti műveleteket.
Figyelem! Ne használjon fémeszközöket, amikor a gofrit kiveszi a lapról, mert megsérülhet a tapadásgátló bevonat.
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
A felhasználó által végzett karbantartás
- Ne használjon fémeszközöket, amelyek megkarcolhatják a tapadásgátló bevonattal ellátott lapokat. Használjon hőálló műanyag- vagy faeszközöket.
- Ne hagyja a műanyageszközöket a meleg lapokon, beleértve a mellékelt szerszámot is.
- Két egymást követő sütés között az ételmaradékokat a zsírleeresztő nyíláson keresztül távolítsa el, és gyűjtse össze őket a lenti tálcán, majd tisztítsa meg egy papírdarabbal, és folytassa a következő étel elkészítésével.
- Mielőtt bármilyen tisztítási műveletbe kezdene, hagyja lehűlni a készüléket legalább 30 percre.
Tisztítás és gondozás
Megjegyzés: Mielőtt a készüléket tisztítaná, győződjön meg róla, hogy teljesen kihűlt.
A sütés végén kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a dugaszt a csatlakozó aljzatból. Hagyja kihűlni a készüléket legalább
30 percen át. Használja a készülékhez mellékelt szerszámot az esetleges ételmaradékok eltávolításához a lapokról. A szerszám mosható kézzel vagy mosogatógépben. Ürítse ki a zsírfogó tálcát. A zsírgyűjtő tálca mosható kézzel vagy mosogatógépben.
Nyomja meg a kioldó gombokat (3), hogy eltávolítsa a lapokat a készülékről. Mielőtt hozzáér a lapokhoz, győződjön meg arról, hogy teljesen kihűltek. A sütőlapok moshatók mosogatógéppel. Ha gyakran mossa őket, a bevonat előnyös tulajdonságai ugyanakkor károsodhatnak. Javasoljuk, hogy puha szivaccsal vagy enyhe tisztítószeres vizes ronggyal tisztítsa a lapok külsejét.
Ne használjon fémeszközöket a lapok tisztításához.
MŰSZAKI ADATOK
Hálózati feszültség: 220–240 V ~ 50/60 Hz
Felvett teljesítmény: 2000 W
| Látható hibauzenet LEÍRÁS PROBLEMA MEGOLDÁS | |||
 | A lapok egyike nem melegszik fel: | Az elektronikus vezérlés azt észlelte, hogy a sütő lapok egyike nem éri el a beállított hőmérsékletet.A lap nincs jól beillesztve a készülékbe.Megsérülhetett a lapban lévő ellenállás.Megsérülhetett az ellenállás csatlakozása.Megsérülhetett az elektronikus vezérlés. | Húzza ki a dugaszt a konnektorból.Ellenőrizze, hogy a lap jól be van-e illesztve foglalatába.Ha a javasolt megoldás nem oldja meg a problémát, valószínűleg hibás a készülék.A hibatípust közölve forduljon egy De'Longhi szakszervizhez. |
 | Az elektromos ellenállás túl sok ideig áll áram alatt. | Az elektronikus vezérlés azt észlelte, hogy az elektromos ellenállás túl hosszú ideig van bekapcsolva. | Húzza ki a dugaszt a konnektorból.Ne süssön fagyasztott vagy túl nagy méretű ételeket a lapokon, amelyekhez túl hosszú melegítési időre lenne szükség.Az elektronikus vezérlés 5 másodpercre megjeleníti a hibaüzenetet, majd kikapcsolja a készüléket.Hagyja kihúlni a készüléket, mielőtt újra használná. |
 | A hőmérséklet-érzékelő hibás üzemelése. | Az elektronikus vezérlés a hőmérsékletszonda meghibásodását érzékelte. | Húzza ki a dugaszt a konnektorból.Ki kell cserélni a hőmérséklet-érzékelőt.A hibatípust közölve forduljon egy De'Longhi szakszervizhez. |
 | A hőmérséklet-érzékelő hibás üzemelése. | Az elektronikus vezérlés a hőmérsékletszonda meghibásodását érzékelte.A készülék nem kapcsol be. | Jegyezze fel a hibaszámot.Húzza ki a dugaszt a konnektorból. Ki kell cserélni a hőmérséklet-érzékelőt. A hibatípust közölve forduljon egy De'Longhi szakszervizhez.Ellenőrizze, hogy a dugasz megfelelően be van-e dugva a konnektorba.Helyezze be a dugaszt egy másik konnektorba.Ellenőrizze a mágnes-vagy (életvédelmi) differenciálkapcsolót, vagy vonalban lévő olvadó biztosítékot.Ha a javasolt megoldás nem oldja meg a problémát, valószínűleg hibás a készülék.Forduljon egy De’Longhi szakszervizhez. |
| Ha megnyomja a START/ STOP gombot, a készülék nem kapcsol be. | A hőmérséklet-kiválasztó gombokat nullára állí-tották. A felső vagy alsó kijelző OFF-ot mutat (ki-kapcsolva). Forgassa el a hőmérséklet-kiválasztó gombot a kívánt állásba, és nyomja meg a START/ STOP gombot. | ||
| Ha megnyomja a SEAR gombokat, a SEAR felirat villog a kijelzőn, majd ki-kapcsol. | A SEAR funkció 30 percen-ként egyszer érhető el. Ha még egyszer megpróbálja használni ezt a funkciót mielőtt eltelt volna 30 perc, az elektronikus vezérlés visszautasítja a mű-veletet. Várjon 30 percet, mielőtt újra használná a „SEAR” funkciót. | ||
SÜTÉSI TÁBLÁZAT
| MARHAHÚS | VASTAGSÁG (cm) | D A - R A B - SZÁM | SÜTÉSFOK | ÜZEMMÓD LAPOK | °C SEAR MIN. | JAVASLATOK | |
| Steak 0,5 - | 1 2 Jól megsült | K O N T A | K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 √2 | - 3 jól olajozza be | az ételt |
| Steak 0,5 - | 1 4 Jól megsült | N Y I T O | T T | POZÍCIÓ | bordás 230 5 - 6 | jól olajozza | be az ételt, és fordítsa meg a sütés felénél |
| Bélszín 3-4 | 4 Véres | K O N T A K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 √4 | - 5 jól olajozza be | az ételt | |
| Bélszín 3-4 | 4 Közepes | K O N T A K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 √7 | - 8 jól olajozza be | az ételt | |
| Bélszín 3-4 | 4 Jól megsült K | O N T A K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 √10 | - 11 jól olajozza | be az ételt | |
| Tarja | 2-3 2 | Közepes | K O N T A K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 4 - 5 | jól olajozza be | az ételt |
| Tarja | 2-3 2 Jól | megsült K | O N T A K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 7 - 8 | jól olajozza be | az ételt |
| Tarja | 2-3 4 | Közepes | N Y I T O T T | POZÍCIÓ | bordás 230 10 - | 12 jól | olajozza |
| Tarja | 2-3 4 Jól | megsült N | Y I T O T T | POZÍCIÓ | bordás 230 14 - | 16 jól | olajozza |
| Húspogácsa | 2-3 6 Jól | megsült K | O N T A K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 √ | 8 - 10 | jól olajozza be az ételt |
| Rablóhús | 6 Jól | megsült K O N T | T A K TGRILLSÜTŐ | bordás 230 13 - | 15 jól | olajozza |
| BIRKAHÚS | VASTAGSÁG (cm) | DARABSZÁM | SÜTÉSFOK | ÜZEMMÓD LAPOK | °C MIN. JAVASLATOK | |
| Kotlett 1,5 | -3 6 Közepes K | O N T A K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 10 - 12 jól olajozza be az ételt, a sütés felénél fordítsa meg a szeleteket | ||
| Kotlett 1,5 | -3 6 Jól megsült | K O N T A K T | GRILLSÜTŐ | bordás 230 12 - 14 | ||
| SERTÉSHÚS VASTAGSÁG (cm) | DARABSZÁM | ÜZEMMÓD | LAPOK | °C | SEAR | MIN. | JAVASLATOK | |
| Karaj | 1-2 | 4 | KONTAKT GRILLSÜTŐ | bordás | 230 | V | 7 - 9 | jól olajozza be az ételt |
| Karaj | 1-2 | 8 | NYITOTT POZÍCIÓ | bordás | 230 | 14 - 16 | jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés felénél | |
| Tarja | <2,5 | 4 | KONTAKT GRILLSÜTŐ | bordás | 230 | 9 - 11 | jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés felénél | |
| Tarja | <2,5 | 8 | NYITOTT POZÍCIÓ | bordás | 230 | 11 - 13 | jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés felénél | |
| Oldalas | 6-8 | KONTAKT GRILLSÜTŐ | bordás | 200 | 20 - 25 | fordítsa át 2-3-szor | ||
| Pancetta/ bacon | 4 KONTA | AKT GRILLSÜTŐ | bordás | 230 | 1 - 2 | |||
| Kolbász | 8 KONTA | AKT GRILLSÜTŐ | bordás | 200 | 16 - 18 | szúrja át a kolbászt egy villával | ||
| Rablóhús | 6 KONTA | AKT GRILLSÜTŐ | bordás | 230 | 14 - 16 | olajozza be jól az ételt, fordítsa meg 1-2 alkalommal | ||
| Grillkolbász | 6 KONTA | AKT GRILLSÜTŐ | bordás | 230 | 8 - 10 | |||
| PULYKA- ÉS CSIRKEHÚS | VASTAGSÁG (cm) | DARABSZÁM ÜZEMMÓD LAPOK | °C SEAR MIN. | JAVASLATOK | |||
| Mell | <1 | 4 | K O N T A K T GRILLSÜTŐ | bordás | 230 √ | 3 - 4 olajozza be az ételt | |
| Comb | 3 | K O N T A K T GRILLSÜTŐ | bordás | 200 | 20 - 25 1-2 alkalommal fordítsa meg a sü-tés során | ||
| Szárny | 6 | K O N T A K T GRILLSÜTŐ | bordás | 200 | 14 - 16 1-2 alkalommal fordítsa meg a sü-tés során | ||
| Húspogácsa | 1.5-2 | 4 | K O N T A K T GRILLSÜTŐ | bordás | 230 √ | 6-8 | |
| Húspogácsa | 1.5-2 | 8 N Y I T O T T POZÍCIÓ | bordás | 230 √ | 14 - 16 | fordítsa | meg a sü-tés felénél |
| Rablóhús | 6 | K O N T A K T GRILLSÜTŐ | bordás | 230 | 11 - 13 1-2 alkalommal fordítsa meg a sütés során | ||
| Grillkolbász | 6 | K O N T A K T GRILLSÜTŐ | bordás | 230 | 6 - 8 | ||
| Füszeres csirke | 1 | K O N T A K T GRILLSÜTŐ | bordás | 200 | 40 - 45 1-2 alkalommal fordítsa meg a sü-tés során | ||
| KENYEREK DARABSZÁM ÜZEMMÓD LAPOK | °C MIN. | JAVASLATOK | |||
| Toast / szendvics | 2 | SÜTŐGRILL | sima 230 3 | - 5 úgy állítsa be a felsőlapot, hogy hozzáérjen a kenyérhez, anélkül hogy összenyomná | |
| Szendvics 2 | K O N T A K T GRILLSÜTŐ | bordás 230 | 2 - 3 | ||
| Kenyészereletek | 4 N Y I | T O T T POZÍCIÓ | sima 230 4 | - 5 fordítsa meg a sütés fe-lénél | |
| ZÖLDSÉG DARAB | BSZÁM ÜZEMMÓD | LAPOK | °C | MIN. | JAVASLATOK | |
| Darabolt padlizsán | 1 | K O N T A K TGRILLSÜTŐ | bordás 230 | 4 - 6 | jól olajozza be az ételt | |
| Darabolt cukkini | 2 | K O N T A K TGRILLSÜTŐ | bordás 230 | 6 - 8 | jól olajozza be az ételt | |
| Negyedelt paprika | 2 | K O N T A K TGRILLSÜTŐ | bordás 230 | 8 - 10 | jól olajozza be az ételt | |
| Paradicsomszeletek 1 | N Y I T | O T TPOZÍCIÓ | sima | 230 | 5 - 7 | jól olajozza be az ételt, és fordítsa meg a sütés felénél |
| Hagymaszeletek | 2 K O N T | A K TGRILLSÜTŐ | sima | 230 | 5 - 7 | jól olajozza be az ételt; egyspatulával gyakran keverjemeg |
| HAL MENN | YISÉG DARABSZÁM ÜZEMMÓD LAPOK | °C MIN. JAVASLATOK | |||||
| Egész 250gr | 1 | K O N T A K TGRILLSÜTŐ | bordás 200 | 8 - 10 olajozza be az | ételt | ||
| Bélszín 500gr | 1 | SÜTŐGRILL | sima 230 | 25 - 30 | olajozza | beaz ételt, afelső lapotúgy állítsa be,hogy éppensúrolja azételt, de neérjen hozzá | |
| Szelet | 450gr | 4 | K O N T A K TGRILLSÜTŐ | bordás 200 | 8 - 10 olajozza be az | ételt | |
| Rablóhús | 500gr | 6 | NYITOTT POZÍCIÓ | bordás | 230 | 10 - 12 | olajozza be jólaz ételt, fordítsa meg 2-3alkalommal |
| Tintahal | 400gr | 1-2 | K O N T A K TGRILLSÜTŐ | bordás 200 | 10 - 12 | olajozza be azételt | |
| Garnélarákok | 400gr | 10-12 K O N T | A K TGRILLSÜTŐ | bordás 200 | 4 - 6 | olajozza be azételt | |
| DESSZERT | DARABSZÁM | ÜZEMMÓD | LAPOK | °C | MIN. | JAVASLATOK |
| Palacsinta | 4 | NYITOTT HELY-ZET | sima | 200 4 - 5 | kenje meg a lapokat, fordítsa meg a sütés felénél | |
| Gofri | 4 K O N | T A K T GRILLSÜTŐ | GOFRI | 4 - 5 vajazza meg a lapokat | ||
| Ananász szeletek | 4 K O N | T A K T GRILLSÜTŐ | bordás | 200 | 5 - 6 vajazza meg a lapokat |
RÁNTOTTABACON/PANCETTA ÉS PIRÍTÓS HOZZÁVALÓK:
- 2 tojás
- 2 szelet bacon
- 1 kanál tej
- só és bors ízlés szerint
- 2 szelet toast kenyér
ELKÉSZÍTÉS:
Üsse össze a tojást a tejjel és sóval, amíg egy könnyű és habos keveréket nem kap. Illessze be a bordás lapkészletet, és állítsa a készüléket OPEN GRILL üzemmódba. Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra. Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez. Amikor a kijelzőn megjelenik a READY felirat, öntse a tojáskeveréket a lap egyik sarkába, és főzze 2-3 percen keresztül. Figyeljen oda, hogy jól megkeverje egy faspatulával, hogy egyenletesen süsse meg. Időközben ugyanazon a lapon süsse a bacon szeleteket is három-négy percen keresztül, körülbelül félidőben fordítsa meg őket. Eközben a másik lapon pirítsa a kenyeret 3-4 percen keresztül körülbelül félidőben megfordítva őket. Állítsa össze a tálat és szolgálja fel.
PADLIZSÁNHABOS PIRÍTOTT KENYÉR HOZZÁVALÓK:
- 1 padlizsán
- 100gr túró
- fokhagymapor ízlés szerint
- petrezselyem ízlés szerint
- 4 kanál olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 baguette
ELKÉSZÍTÉS:
Mossa meg a padlizsánt, hámozza meg, és vágja vastag szeletekre.
Rakja be a sima lapok készletét, majd állítsa a grillt CONTACT GRILL állásba. Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra. Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez. Amikor a kijelzőn megjelenik a READY felirat, állítsa a padlizsánokat az alsó lapra, és süsse őket 8-10 percen keresztül, amíg meg nem puhulnak. Szelet tejjel fel a padlizsánt és helyezze be egy keverőgépbe, túróval, egy gerezd fokhagymával, és szétmorzsolt petrezselyemmel, egy csipet sóval és borssal, valamit olajjal. Verje fel, amíg egy sima és finom szemcsés keveréket nem kap. Kenje meg a (szeletekre vágott) kenyeret olivaolajjal, és süsse őket 230°C-on továbbra is nyitott lapokon CONTACT GRILL üzemmódban egy-két percen át, amíg kellőképpen meg nem pirulnak.
Kenje a pirított kenyérre a padlizsánkrémet, öntsön rá két kanál olajat és szolgálja fel.
KOKTÉLPARADICSOMOS, RUKKOLÁS HÚSSALÁTA HOZZÁVALÓK:
- 2 borjúszelet
- 100 g rukkola, 10-12 koktélparadicsom
- 100 g parmezánpehely
- só ízlés szerint
- olívaolaj ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Készítse el a rukkola és koktélparadicsom salátát: mossa meg a rukkolát, tegye egy tiszta kendőre, és hagyja megszáradni, vágja a paradicsomokat 4 részre. Illessze be a bordázott lapkészletet, és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba. Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra. Nyomja meg a START/STOP gombot a grill előmelegítéséhez. Amikor a kijelzőn megjelenik a READY felirat, helyezze el az előzőleg beolajozott hússzeleteket, szorítsa le a felső lappal, és süsse 2-3 percig a kívánt sütési foktól függően. Vágja csíkokra a húst, és helyezze el a megsózott rukkola és koktélparadicsom ágyon, adjon hozzá parmezánpelyhet. Enyhén olajozza be.
KÁVÉAROMÁS BORJÚTARJA HOZZÁVALÓK:
- borjútarja (két darab, egyenként 250 g)
- olívaolaj
A KÁVÉKEVERÉKHEZ:
- 2 kiskanál köménymag
- 2 kiskanál kávészem
- 1 kiskanál édes fűszerpaprika
- 1 kiskanál paprika
- 1 kiskanál nagy szemű só
- 1 kiskanál bors
ELKÉSZÍTÉS:
Készítse elő a kávékeveréket: öntse a köménymagokat és a kávét egy konyhagépbe és őrölje meg, de ne túl finomra. Az őrleményt öntse egy tálkába, adja hozzá a további hozzávalókat, és keverje jól el. Enyhén olajozza be és fűszerezze meg a húst; takarja le az egészet, és hagyja szobahőmérsékleten állni körülbelül 30 percen át. Illessze be a bordázott lapkészletet és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba.
Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-
ra. Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez, és a SEAR gombot mindkét laphoz. Amikor a SEAR felirat nem villog tovább a kijelzőn, helyezze a húst az alsó lapra, szorítsa le a felső lappal, és süsse 6–8 percen át a kívánt sütési foktól függően. Melegen szolgálja fel.
MARHASTEAK GOMBÁS SZÓSSZAL
HOZZÁVALÓK:
- 4 hússzelet
- só ízlés szerint
- 2 fokhagymagerezd
- 2 kanál dijoni mustár
- 60gr vaj
- olivaolaj ízlés szerint
- kis mennyiségű frissen darálandó fekete bors ízlés szerint
HOZZÁVALÓK A GOMBÁS SZÓSZHOZ:
- 30 g vaj
- 1 kanál gorgonzola
- 2 mogyoróhagyma
- 300 g gomba
- 1/2 pohár whiskey
- 200 g tejszín
- citromlé ízlés szerint
- petrezselyem ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Sózza és borsozza meg a húst, hagyja körülbelül 1 órán át szobahőmérsékleten állni.
Készítse elő a gombás szószt: egy serpenyőben olvassza meg a vajat, adja hozzá a mogyoróhagyma karikákat és süsse 2-3 percen át. Adja hozzá a gombát és süsse további 5 percen át. Öntsön rá egy kis whiskyt, süsse még 1 percig, adjon hozzá egy pohár vizet és süsse további 1 percen keresztül. Adjon hozzá tejszínt, egy citrom levét, petrezselymet, gorgonzolát és forralja fel.
Addig főzze, amíg a szósz elég sűrű nem lesz; adjon hozzá egy kis sót és borsot, majd tegye félre.
Időközben készítse elő a hús páclevét, amellyel sütés közben a hússzeleteket ecsetelni fogja; egy kis serpenyőbe tegyen vajat, mustárt és fokhagymát. Kis lángon főzze, amíg a vaj fel nem olvad. Tartsa melegen.
Illessze be a bordázott lapkészletet és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba. Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra.
Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez, és a SEAR gombot mindkét laphoz.
Amikor a SEAR felirat már nem villog a kijelzőn, rakja a
szeleteket (amelyeket előzőleg megkent mindkét oldalon a szósszal) az alsó lapra, majd zárja be a grillt. Süsse 6-8 percen át a kívánt sütési fokozattól és a szeletek vastagságától függően. A végén vegye le a szeleteket, és úgy szolgálja fel, hogy az előzőleg elkészített gombaszósszal befedi őket.
HÚSPOGÁCSA PIRÍTOTT ROZSKENYÉRREL
HOZZÁVALÓK:
- 8 szelet rozskenyér
- kiváló minőségű darált hús 500gr
- szeletelt ementáli sajt 100gr
- 2 kanál olívaolaj
- 2 darabokra vágott hagyma
- szobahőmérsékletű vaj ízlés szerint
- 2 kanál worchester szósz
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- fél kanál cukor
ELKÉSZÍTÉS:
Készítse el a húspogácsákat: egy kis tálkába keverje össze a darált húst, a worchester szószt, a sót, a borsot és jól keverje meg. Gyúrjon meg 4, kb. 2 cm vastag húspogácsát. Állítsa a grillt OPEN GRILL üzemmódba, és rakja be a sima lapot az alsó helyre, a bordázott lapot pedig a felsőbe. Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra.
Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez.
Amikor a kijelzőn a READY látható, a felszeletelt, olívaolajjal és cukorral ízesített hagymákat helyezze az alsó lapra, és süsse körülbelül 5-6 percen át, gyakran keverje meg őket egy spatulával, hogy egyenletesen süljenek meg és megpuhuljanak. Ezzel együtt a másik lapon süsse a húspogácsákat körülbelül 12 percen át, 5-6 percenként fordítsa át őket (a sütési idő a húspogácsák vastagságától függően változik). Amint megsültek a hagymák, vegye le őket a lapról, és pirítsa a megvajazott kenyérszeletek egyik oldalát 1-2 percen át.
Rakja a kenyérszeleteket egy vágódeszkára, pirított oldaluk nézzen felfelé, szórja meg hagymával, rakja rá a húspogácsákat, és fedje be sajttal. Zárja le a szendvicset a másik szelet kenyérrel, pirított oldala lefelé nézzen. Várjon, amíg a lap újra felmelegedik, ezután rakja be a toast-okat, és szorítsa le jól a felső lappal.
Süsse körülbelül 2-3 percen át, amíg a kenyér a kívánt mértékben meg nem sül.
BALZSAMECETES ÉS ROZMARINGOS BÁRÁNYBORDA
HOZZÁVALÓK:
- 6 bárányborda
- bors ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Keverje össze a hozzávalókat egy megfelelően nagy edénybe, fedje le és hagyja állni a bárányt a hűtőben legalább 1-2 órán át. Illessze be a bordázott lapkészletet és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba. Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra. Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez. Amikor a kijelzőn a READY felirat megjelenik, rakja a szeleteket az alsó lapra. Süsse körülbelül 11-13 percen át, a kívánt sütési foktól és a hússzelet vastagságától függően (javasoljuk, hogy fordítsa meg sütés felénél, mert a csont miatt a felső lap nem tud hozzáérni felül a húshoz). Időközben külön rakja a marinádot egy kis serpenyőbe, és szolgálja fel szószként a grillezett bárányhúson.
ZÖLDCITROMOS ÉS MÉZES KRÉMES CSIRKERABLÓHÚS HOZZÁVALÓK:
- 500 gr csirkemell
HOZZÁVALÓK A MARINÁDHOZ:
- 1 kanál őrölt paprika
- 1 kanál koriander
- 10 cl olívaolaj
- 2 zöldhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kanál reszelt gyömbér
- 1 kanál cukor
- 1 kanál lime-lé
- 1 nagy szemű só
- bors ízlés szerint
HOZZÁVALÓK A MÉZES CITROMOS KRÉMHEZ:
- főzőtejszín 5 cl
- 1/2 kiskanál reszelt lime-héj
- 1 kanál lime-lé
- 1 kanál olívaolaj
- 1 kanál méz
- só ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Készítse elő a marinádot: tegye a hozzávalókat egy konyhai robotgépbe, és keverje össze, amíg egyenletes keverék nem lesz belőle.
Rakja egy lapos tányérra a 2 cm széles kockákra vágott csirkehúst, adja hozzá a marinádot, és egyenletesen fedje be az egész csirkét. Fedje be egy fóliával, és hagyja állni 1-2 órán át.
Készítse elő a krémet, keverje össze a hozzávalókat egy tálba, fedje le egy átlátszó fóliával, és tegye a hűtőbe. A darabokra vágott csirkehúst készítse elő rablóhúsnak. Illessze be a bordázott lapkészletet és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba.
Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra. Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez. Amikor a kijelzőn megjelenik a READY felirat, tegye a rablóhúsokat az alsó lapra, szorítsa le a felső lappal, és süsse körülbelül 11-13 percen át, 1-2 alkalommal fordítsa meg őket. Szolgálja fel a meleg rablóhúsokat mézes-citromos krémmel.
CSIRKECOMB PROVENCE-I MÓDRA HOZZÁVALÓK:
- csirkecomb 3 (550gr)
HOZZÁVALÓK A MARINÁDHOZ:
- száraz fehérbor 25cl
- 4 kanál olívaolaj
- 3 kanál magos mustár
- fehér borecet 3 kanállal
- 2 kanál provence-i fü
- szétmorzsolt 2 gerezd fokhagyma
- 2 kanál nagy szemű só
- 1 kiskanál cayenne bors
ELKÉSZÍTÉS:
Készítse el a marinádot, keverje össze az hozzávalókat egy edényben. Egy éles pengével vágja el több ponton a combokon lévő húst, enyhén kinyitva őket. Tegye a combokat a marinád táljába, és forgassa meg benne, hogy jól befedje; hagyja állni 2-3 órán át. Illessze be a bordázott lapkészletet és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba. Állítsa az alsó termosztát gombját 210°-ra, a felsőt 210°-ra.
Nyomja meg a START/STOP gombot, hogy előmelegítse a grillt. Amikor a kijelzőn megjelenik a READY felirat, rakja a csirkecombokat az alsó lapra, nyomja le a felsővel, és süsse 20-25 percen át kétszer-háromszor megforgatva őket. Ha megsültek, tegye őket egy tálaló tálra, és szolgálja fel.
GRILLEZETT GARNÉLARÁKOK
HOZZÁVALÓK:
- 16/20 db garnélarák
HOZZÁVALÓK A MARINÁDHOZ:
- petrezselyem ízlés szerint
- 2 citrom
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
ELKÉSZÍTÉS:
A marinádot úgy készítse el, hogy a fokhagymát és a petrezselymet felaprítja, hozzáadja a citromlevet; sózza meg, és adjon hozzá borsot.
Mossa meg a garnélarákokat, szárítsa meg őket, és hagyja állni legalább fél órán át.
Illessze be a bordázott lapkészletet és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba.
Állítsa az alsó termosztát gombját 210°-ra, a felsőt 210°-ra.
Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez.
Amikor a kijelzőn a READY felirat látható, helyezze a marinádtól lecsepegtetett garnélarákokat az alsó lapra és szorítsa le a felsővel, majd süsse őket körülbelül 4-6 percen át. Amikor fel kell szolgálni, díszítse a tálat néhány citromszelettel és zöldséggel.
GRILLEZETT LAZACSZELET YOGHURTOS SZÓSSZAL HOZZÁVALÓK:
- 500 gr lazacszelet
- olívaolaj ízlés szerint
HOZZÁVALÓK A SZÓSZHOZ:
- görög joghurt 250 gr
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kiskanál só
- 1 csipet cukor
- 20 gr snidling
- 20 gr petrezselyem
- fehér bors ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Készítse elő a szószt: mossa és szárítsa meg alaposan a petrezselymet és a metélőhagymát, külön darálja le a fokhagymát.
Öntse a joghurtot egy edényben, adja hozzá az aromákat, a fokhagymát, a sót, a cukrot és a borsot, keverje össze, amíg lágy krémet nem kap. Tegye a hűtőbe és hagyja pihenni
legalább 30 percen át.
Rakja be a sima lapok készletét, majd állítsa a grillt OVEN GRILL állásba.
Állítsa az alsó termosztát gombját 230°-ra, a felsőt 230°-ra.
Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez.
Amikor a kijelzőn megjelenik a READY felirat, állítsa az előzőleg beolajozott szeletet az alsóra lapra, zárja rá a felső lapot OVEN GRILL üzemmódban (az ételhez legközelebb lévő helyzetbe, anélkül hogy megérintené), és süsse körülbelül 25-30 percen át (a végeredmény optimalizálásához forgassa meg körülbelül a sütés félidejében a lazacot 180°-kal, mert a hátsó részen a lap közelebb van az ételhez).
A sütés végén helyezze a lazacot egy felszolgáló tára és joghurtos szósszal szolgálja fel.
GRILLEZETT TINTAHAL
HOZZÁVALÓK:
- 400gr nagy tintahal
- 1 citrom
- 1 csomó petrezselyem
- olívaolaj ízlés szerint
- oregano ízlés szerint
- só ízlés szerint
- őrölt paprika ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Zsigerelje ki a tintahalat, szedje le a fejét, távolítsa el a csontot, és öblítse jól le.
Illessze be a bordázott lapkészletet és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba.
Állítsa az alsó termosztát gombját 210°-ra, a felsőt 210°-ra.
Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez.
Amikor a kijelzőn a READY felirat jelenik meg, helyezze az előzőleg megolajozott tintahalat az alsó lapra, szorítsa le a felsővel, és süsse 10–12 percen keresztül.
Egy tálban készítse elő az öntetet, keverje össze az olajat a szétmorzsolt petrezselyemmel, a citromlével, egy csipet oregánóval, egy csipet sóval és paprikával.
Amikor a tintahal megsült, vegye le a grillről, és ízesítse ezzel a szósszal.
Állítsa össze a tálat és szolgálja fel.
BANÁNOS PALACSINTA
HOZZÁVALÓK:
- 1 banán
- 2 tojás (1 egész + 1 tojásfehérje)
- 150 ml tej
- 100 g liszt (00)
- 70 g vaj
- só ízlés szerint
- 1 evőkanál cukor
- 16 g sütőpor
ELKÉSZÍTÉS:
Hámozza meg a banánt, és villával törje össze. Egy másik tálba üssön egy egész tojást, adjon hozzá cukrot, majd apránként adagolja hozzá a tejet, közben folyamatosan keverje. Ezután öntse hozzá az olvasztott vajat (50 g), majd apránként adja hozzá a lisztet, a sütőport és egy csipet sót. Adja hozzá a banánpépet is, és jól keverje össze az egészet. A keveréket tegye a hűtőszekrénybe 10 percre.
Időközben verje fel a tojásfehérjét kemény habbá.
Vegye ki a keveréket a hűtőből, és óvatosan, spatulával forgassa bele a felvert tojásfehérjét. Helyezze be a bordás lapkészletet, és állítsa a készüléket OPEN GRILL üzemmódba. Állítsa az alsó termosztátot 200 °C-ra, a felsőt szintén 200 °C-ra. Nyomja meg a START/STOP gombot a grill előmelegítéséhez. Amikor a kijelzőn a READY felirat jelenik meg, kenjen egy kis vajat a lapokra, öntsön rá egy-két kanál tésztát, és gyorsan kenje el, hogy egy kört kapjon. Süsse körülbelül 2 percig, amíg a palacsinta tetején kis buborékok jelennek meg, majd fordítsa meg, és süsse további 2 percig. A palacsintákat tetszés szerint töltheti: csokoládékrémmel, juharsziruppal, friss áfonyával, csokoládéforgáccsal, mézzel, tejszínhabbal vagy porcukorral.
GRILLEZETT ANANÁSZ FAGYLALTTAL
HOZZÁVALÓK:
- 1 ananász
- méz ízlés szerint
- cukornád ízlés szerint
- friss menta ízlés szerint
- porcukor ízlés szerint
- vaníliafagylalt ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Fogja meg az ananászt, hámozza meg és vegye ki a kérges részét. Ezután vágja körülbelül 1-2 cm vastag szeletekre, és szórjon minden szeletre nádcukrot mindkét oldalára. Illessze be a bordázott lapkészletet és állítsa a készüléket CONTACT GRILL üzemmódba. Állítsa az alsó termosztát gombját
200°-ra, a felsőt 200°-ra. Nyomja meg a START / STOP nyomógombot a grill előmelegítéséhez. Amikor a kijelző mellett READY felirat látható, kenje meg az ananász mindkét oldalát mézzel és rakja rá a grillre. Zárja le a grillt, és süsse további 5-6 percen át.
Miután megsültek, rakja a szeleteket egy tálalótálra, díszítse friss mentalevelekkel, szórja meg porcukorral és tálalja fagylaltgombócokkal.
KLASSZIKUS GOFRIK
HOZZÁVALÓK ENNYI ADAGHOZ: 8 gofri ELKÉSZÍTÉS: 10 perc SÜTÉSI IDŐ: 10 perc
HOZZÁVALÓK:
- 2 csésze liszt / 460gr
- 1 kiskanál só
- 4 kanál élesztő / 10 gr
- 2 kanál fehér cukor / 30 gr
- 2 tojás
- 1 és 1/2 csésze langyos tej / 345 ml
- 75 gr olvasztott vaj
- 1 kiskanál vanília-kivonat
ELKÉSZÍTÉS:
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sót, az élesztőt és a cukrot, és rakja félre. Üsse bele a tojásokat egy másik tálba, adjon hozzá tejet, vajat és vaníliát. Öntse a lisztet és a többi hozzávalót a tálba a tejjel és a tojásokkal, majd habverővel keverje össze. Melegítse elő a gofrisütőt. Amikor a kijelzőn megjelenik a „ready” felirat, vajazza meg a sütőlapot, vagy használjon tapadásgátló spray-t, majd öntsön egy kis mérőedénnyel a lap mindegyik kis formájába, használjon kanalat, ha szükséges; terítse szét a keveréket egy spatulával. Addig süsse a gofrit, amíg aranyszínű és ropogós nem lesz (5 perc). Folytassa addig, amíg el nem fogy a tészta. Azonnal szolgálja fel.
BELGA GOFRI
HOZZÁVALÓK ENNYI ADAGHOZ: 10-12 gofri
ELKÉSZÍTÉS: 15 perc
SÜTÉSI IDŐ: 15 perc
HOZZÁVALÓK:
- 2 csésze liszt tortához / 460 gr
- 1/2 kiskanál só
- 2 kanál élesztő / 5gr
- 2 kanál fehér cukor/ 30gr
- 4 tojás
- 2 csésze langyos tej / 460gr
- 70gr olvasztott vaj
- 1/2 kiskanál vanília-kivonat
ELKÉSZÍTÉS:
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sót, az élesztőt és rakja félre. Egy másik tálba üsse bele a tojássárgáját a cukorral, amíg habos krémet nem kap.
Adja hozzá a vanília-kivonatot, az olvasztott vajat, a tojásos tejet, majd keverje meg egy habverővel. Öntse egybe a két tál tartalmát, és keverje össze a habverővel. Ne keverje meg túlságosan. Egy harmadik tálban verje fel a tojásfehérjét kemény habbá elektromos habverővel 1-2 percen át. A gumi spatulával keverje bele a habot a gofri tésztába. Ne keverje meg túlságosan. Melegítse elő a lapot gofrikhoz. Amikor a kijelzőn megjelenik a ready felirat, vajazza meg a lapot, vagy használjon egy tapadásgátló spray-t, majd öntsön egy kis mérőedénnyel a lap mindegyik kis formájába, használjon egy kanalat, ha szükséges; terítse szét a keveréket egy spatulával. Addig süsse a gofrit, amíg aranyszínű és ropogós nem lesz (5 perc). Folytassa addig, amíg el nem fogy a tészta. Azonnal szolgálja fel.
CSOKOLÁDÉS GOFRIK ÉS FAHÉJ
HOZZÁVALÓK ENNYI ADAGHOZ: 8-10 gofri
ELKÉSZÍTÉS: 10 perc
SÜTÉSI IDŐ: 15 perc
HOZZÁVALÓK:
- 2 csésze liszt / 460gr
- 1 kiskanál só
- 1 kiskanál élesztő / 3gr
- 170gr cukor
- 2 tojás
- 1 és 1/2 csésze langyos tej / 345ml
- 80gr vaj
- 1 kiskanál vanília-kivonat
- 140gr fekete csokoládé
- 60gr kakaópor
- 6gr fahéj
ELKÉSZÍTÉS:
Rakja a csokoládét és a vajat egy mikrohullámú sütőhöz megfelelő tálba, és melegítse a sütőben maximális teljesítményen 30 másodpercen át. Addig keverje, amíg a csokoládé és a vaj teljesen el nem vegyül, és a keverék sima nem lesz. Hagyja egy kicsit lehűlni. Habverővel keverje össze a tojásokat, a tejet és a vaníliát egy nagy tálba, majd keverje össze a vaj-csokoládé keveréket. Szitálja át a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a fahéjat, az élesztőt és a sót együtt egy nagyméretű tálban. Adja hozzá a lisztkeveréket és a többi hozzávalót a tojáshoz, és keverje el az egészet egy habverővel, amíg a keverék elég sima nem lesz. Melegítse elő a lapot gofrikhoz.
Amikor a kijelzőn megjelenik a ready felirat, vajazza meg a lapot, vagy használjon egy tapadásgátló spray-t, majd öntsön egy kis mérőedénnyel a lap mindegyik kis formájába, használjon egy kanalat, ha szükséges; terítse szét a keveréket egy spatulával. Addig süsse a gofrit, amíg aranyszínű és ropogós nem lesz (5 perc). Folytassa addig, amíg el nem fogy a tészta. Azonnal szolgálja fel.
- HOZZÁVALÓK
- ELKÉSZÍTÉS
- SUROVINY
- BIZTONSÁGI TUDNIVALÓK
- VESZÉLY
- FIGYELEM
- ÉGÉSI SÉRÜLÉSEK VESZÉLYE
- MEGJEGYZÉS
- A KÉSZÜLÉK ÁRTALMATLANÍTÁSA
- LEÍRÁS
- ELSŐ HASZNÁLAT
- A SÜTŐLAPOK BEILLESZTÉSE
- A LAPOK ELTÁVOLÍTÁSÁHOZ
- ÁLLÍTSA BE A ZSÍRFOGÓ TÁLCÁT
- A KÉSZÜLÉK SÜTÉSI POZÍCIÓI
- KONTAKT GRILLSÜTŐ (ZÁRT HELYZET)
- NYITOTT POZÍCIÓ (TELJESEN NYITOTT)
- GRILL SÜTŐ
- HASZNÁLAT
- ÜZEMELÉS
- IDŐZÍTŐ FUNKCIÓ
- „SEAR” FUNKCIÓ (KÜLSŐ RÉTEG)
- GOFRI ÜZEMMÓD (CSAK NÉHÁNY TÍPUSNÁL)
- KIJELZŐN
- TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
- A FELHASZNÁLÓ ÁLTAL VÉGZETT KARBANTARTÁS
- TISZTÍTÁS ÉS GONDOZÁS
- MŰSZAKI ADATOK
- RÁNTOTTABACON/PANCETTA ÉS PIRÍTÓS HOZZÁVALÓK
- PADLIZSÁNHABOS PIRÍTOTT KENYÉR HOZZÁVALÓK
- KOKTÉLPARADICSOMOS, RUKKOLÁS HÚSSALÁTA HOZZÁVALÓK
- KÁVÉAROMÁS BORJÚTARJA HOZZÁVALÓK
- A KÁVÉKEVERÉKHEZ
- MARHASTEAK GOMBÁS SZÓSSZAL
- HOZZÁVALÓK A GOMBÁS SZÓSZHOZ
- HÚSPOGÁCSA PIRÍTOTT ROZSKENYÉRREL
- BALZSAMECETES ÉS ROZMARINGOS BÁRÁNYBORDA
- ZÖLDCITROMOS ÉS MÉZES KRÉMES CSIRKERABLÓHÚS HOZZÁVALÓK
- HOZZÁVALÓK A MARINÁDHOZ
- HOZZÁVALÓK A MÉZES CITROMOS KRÉMHEZ
- CSIRKECOMB PROVENCE-I MÓDRA HOZZÁVALÓK
- GRILLEZETT GARNÉLARÁKOK
- GRILLEZETT LAZACSZELET YOGHURTOS SZÓSSZAL HOZZÁVALÓK
- HOZZÁVALÓK A SZÓSZHOZ
- GRILLEZETT TINTAHAL
- BANÁNOS PALACSINTA
- GRILLEZETT ANANÁSZ FAGYLALTTAL
- KLASSZIKUS GOFRIK
- BELGA GOFRI
- CSOKOLÁDÉS GOFRIK ÉS FAHÉJ
Márka : BRAUN
Modell : MultiGrill 9 CG 9047
Kategória : Grilllap