MultiGrill 9 CG 9047 - гриль табасы BRAUN - Тегін пайдаланушы нұсқаулығы

ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ MultiGrill 9 CG 9047 BRAUN

Қауіпсіздік шаралары

Kayınti!

Мүндай ескертуді елемеу электр тогына түсу салдарынан өмірге қауіп төндіретін жаракатқа себеп болуы мүмкін.

• Кұрылғыны розеткаға қоспас бұрын, мынаған көз жеткізіңіз:
• құрылғының төлқұжат жапсырмасында көрсетілген кернеуі үйдегі розетканың кернеуіне сәйкес болуы керек;
• розетка жерге түйыкталған болуы керек және онда кемінде 16 А куат болуы керек.
• кәсіби немесе дұрыс емес қолдану немесе нұсқауларды орындамау өнім жасаушысын барлық жауапкершіліктерден босатады.

- Кұрылғыны пайдалану барысында қуат сымы ыстық болуы мүмкін бөліктерге тиіп кетпесін. Егер қуат сымы зақымданса, барлық қауіп- қатерлерді жою үшін оны өнім жасаушысы немесе өнім жасаушысыныңтұтынушылық қызметтері ауыстыруы керек.

- Кұрылғыны жинап қоймас бұрын, пісіру плиталарын алыңыз немесе тазалау және күтім көрсету әрекетін орындаңыз, құрылғыны өшіріп, ашасын розеткадан сувырыңыз. Құрылғының толық салқындағанына көз жеткізіңіз.

- Курылғыны ешкашан сыртта пайдаланбаңыз.

- Кұрылғыны ешкашан суға батырмаңыз.

- Бул кұрылғыны таймермен немесе бөлек қашықтан басқару жүйесімен пайдаланылмауы керек.

- Ағымдағы қауіпсіздік ережелеріне және стандарттарына сай ұзарту сымдарын ғана пайдаланыңыз. Олар тиісті қиылысу бөлігімен дұрыс жұмыс күйінде

түрғанына көз жеткізіңіз.

Мүндай ескертуді елемеу жаракаттануға немесе құрылғыны зақымдауға себеп болуы мүмкін.

- Бул кұрылғы тамақ пісіруге арналған. Оны ешкашан басқа мақсаттар үшін пайдалануға, кез келген түрде кұрылымын өзгертуге немесе жасанды түрі жасалмауы керек.

- Бүл тек үйде пайдалануға арналған құрылғы. Дүкендердегі, офистердегі және басқа жұмыс орталарындағы қызметкерлер тамақтанатын орындарда; фермаларда; қонақүйлердегі, мотельдердегі және басқа қонақ күту орталарындағы клиенттерге; төсек және таңғы ас беретін орталарда.

- Бул құрылғыны 8 жастан асқан балаларға, қозғалу, сезу немесе ойлану мүмкіндіктері шектелген адамдарға немесе осы құрылғыға қатысты тәжірибесі немесе білімі жоқ адамдарға теколарға ықтимал қауіп-қатерлер мен құрылғыны қауіпсіз жолмен пайдалану туралы нұсқау берілгенде және олар бақыланғанда ғана пайдалануға болады. Балалардың құрылғымен ойнамауы керек.

- Балалар сегіз жастан аспаған болса және үнемі бақылауда болмаса, тазалауды және пайдаланушы орындайтын техникалық күтімді балалар 8 жастан аспаса және бақылауда болмаса орындамаулары керек.

Кұрылғыны және оның сымын 8 жастан аспаған балалардан аулақ ұстаңыз.

• Кұрылғыны балалардың қолдары жететін жерде немесе пайдаланылып жатқан кезде қараусыз қалдырмаңыз.
• Кұрылғыны ешкашан пісіру плитасынсыз пайдаланбаңыз.
• Кұрылғыны жинап қоймас бұрын оның толық салқындағанын күтіңіз.
• Кұрылғыны қолдану барысында жылжытпаңыз.

Күйіп қалу қаупі бар!!

Мүндай ескертуді елемеу күйіп қалуға әкеп соктырады.

- Кұрылғы қолданып жатқан кезде, оның сырты беттері өте ыстық болуы мүмкін. Қажет болса әрқашан түтқаны (2) немесе ас пісіру қолғабын пайдаланыңыз.

- Кұрылғы толық салқындаған кезде пісіру плиталарын ешкашан алмаңыз немесе ауыстырмаңыз.

Ескеріңіз:

Бүл таңба пайдаланушыға арналған ұсыныстарды және маңызды ақпаратты білдіреді.

- Өрт қаупінің алдын алу үшін тамақты полиэтилен қабықшамен, жұқа фольгамен немесе полиэтилен қалталармен орап пісірмеңіз.

Бүл құрылғы тағам тиетін материалдар керек-жарактарға қатысты ЕО-тың 2004 ережесіне сай.

СИПАТТАМА

1. Herizrì белік және жапқыш: өздігінен реттелетін жапқышы бар мықты тот баспайтын болаттан жасалған құрылым.
2. Түтка: жоғарғы плитаны/жапқышты тамақтың қалындығына сай реттейтін қатты құйма металдан жасалған түтка.

3. Плиталарды босату түймелері: плитаны босату және шығару үшін басыңыз.

4. Отка қақтау плитасын бекіту/босату күралы

5. Ілгекті босату тетігі: жалпақ бағытта тамақ пісіру үшін құрылғыны толық ашып қоюға мүмкіндік береді.
6. Кыздыруды реттеу тетігі: жоғарғы плитаны/жапқышты тиісті биіктікке реттеуге, престеуді қажет етпейтін тағамды дайындауға арналған.
7. ON (Косу) шамы.
8. Start/stop (Бастау/токтату) түймесі.
9. t yaқыт түймесі: пісіру уақытын реттеуге (азайтуға) арналған.
10. s yaқыт түймесі: пісіру yaқытын реттеуге (көбейтуге) арналған.
11. Төменгі плитаны "кептіру" түймесі.
12. Төменгі плита термостатының тетігі: температураны 60°C-тан 230°C-қа дейін реттеуге немесе төменгі плитаны өшіруге арналған.
13. Жоғарғы плитаны "кептіру" түймесі.
14. Жоғарғы плита термостатының тетігі: температураны 60°C-тан 230°C-қа дейін реттеуге немесе жоғарғы плитаны өшіруге арналған.
15. Алынбалы плиталар: тамаç жабыспайды, выдыс-аяк жуғышта жууға болады, оңай тазаланады. ПЛИТАЛАР САНЫ МЕН ТУРІ УЛГІГЕ ҚАРАЙ ӘР ТУРЛІ БОЛУЫ МУМКІН.
    15a.Отка қақтау плиталары: стейкті, гамбургерді, тауықетін және көкөністерді куаруға өте ыңғайлы.
    15b.Шүңғыл плиталар: керемет құймак, жұмыртқа, бекон және шаянтектестерді дайындауға арналған.
    15с.Жоғарғы вафли плитасы (тек кейбір үлгілерде немесе бөлек қосымша құрал ретінде қол жетімді)
    15d.Төменгі вафли плитасы (тек кейбір үлгілерде немесе бөлек қосымша құрал ретінде қол жетімді): кіршіксіз вафлилерді дайындауға арналған.
16. Май жинау науасы: құрылғыға біріктірілген және оңай тазалау үшін алынады.
17. Тазалаукуралы: плиталардыпайдаланып болған соң тазалауға көмектеседі.

18. Вафли мөлшері кесесі (тек кейбір үлгілерде).

БІРІНШІ РЕТ ПАЙДАЛАНУ

Плитадан барлық орам материалдары мен жапсырмаларды алыңыз.

Орам материалдарын тастамас бұрын, жаңа құрылғының барлық бөліктерін шығарғаныңызға көз жеткізіңіз. Біз қорап пен орам материалдарын болашакта қайта пайдалану үшін сақтап қоюды ұсынамыз.

i Ескеріңіз: Пайдаланбас бұрын, негізгі бөлікті, жапқышты және тетіктерді дымқыл шүберекпен тасымалдау барысында жиналған шаңды алу үшін тазалаңыз. Пісіру плиталарын, май жинау науасын және тазалау құралын мұқият тазалаңыз. Плиталарды, май жинау науасын және қалақты ыдыс жуғышта жууға болады.

i Ескеріңз: Құрылғыны алғаш рет пайдаланған кезде, одан аздап жағымсыз иіс немесе түтін шығуы мүмкін. Бұл қалыпты нәрсе және жабысудан қорғау қабаты бар барлық құрылғыларда болып тұрады. Құрылғы қолданыстан (кемінде 30 минуттан соң) кейін толық суыған соң плиталарды тазалауға арналған тазалау құралымен жабдықталған.

Тазалау құралын тамақ пісіру барысында қалдық тамақ пен майды кетіру үшін бірнеше секунд пайдалануға болады. Егер бүл құралды әлі де ыстық плиталарды тазалау үшін үзак ұакыт бойы пайдалансаңыз, құрал балқып кетуі мүмкін.

i Ескеріңз: алынбалы отка қактау плиталары (отка қактау және шүңғыл) құрылғыда толығымен ауыстырып салуға болатын нәрселер болып табылады.

Пісіру плиталарын салу

- Кұрылғыны жалпақ күйде орналастырыңыз (1-суретті көріңіз). Бір уақытта бір плитаны салыңыз.

- Әрбір плитаны жоғарғы не төменгі корпустың кез келгеніне енгізуге болады (2-суретті көріңіз).

CLICK 2

Плиталарды алу

Кұрылғыны жалпак күйде орналастырыңыз. Он жақтағы плитаны босату түймелерін (3) анықтаңыз. Плитаны негізгі бөліктен шығарып алу үшін, осы түймені сенімді түрде басыңыз. Плиталарды екі қолыңызбен ұстап, металл тіректердің бойымен сырғытыңыз және оны негізгі бөліктен алып тастаңыз. Екінші плитаны шығарып алу үшін дәл осындай әрекетті орындай отырып, басқа босату түймесін басыңыз.

Күйіп қалу қаупі бар!! Құрылғы салқындаған кезде пісіру плиталарын ешкашан алмаңыз немесе ауыстырмаңыз.

Май жинау науасын орналастыру

Тамақ пісіру барысында май жинау науасы құрылғының артындағы өзінің корпусына салынған болуы керек. Тамақтан шығатын май плитадағы тесікке қарай ағады және науаға жиналады.

i Ескеріңіз: Тамақ пісіру барысында май жинау науасын жиі-жиі тексеріп, толған кезде артық, майды төгу үшін шығарып

алыңыз.

Тамак пісірген сон, жиналған майды тиісті жолмен қоқыска тастаңыз.

Май жинау науасын ыдыс жуғыш машинада жууға болады.

Манызды! Тамаç пісіру кезінде назар ЫНЫЗ.

Құрылғыны ашу үшін, салқын күйде қалатын түтқаны ұстаңыз. Алюминий құймасынан жасалған бөліктер қатты қызады, тамақ пісіру кезінде оған тиіп кетпеціз және тамақ пісіріп болған соң дереу оны ұстауға болмайды. ұрылғымен кез келген операцияны орындамас бұрын, оны кемінде 30 минутқа суытып қойыңыз.

Тамакты тек май жинау науасы орнында болған кезде ғана пісіріңіз. Май жинау науасын құрылғы толық суығанша босатпаңыз. Сүйықтың төгіліп кетуінен сақтану үшін май жинау науасын алу барысында абай болыңыз.

ТАМАК ПІСІРУ КУЙЛЕРІ

Отка тигізіп қақтау (жабық, күйде)

- Жоғарғы плита төменгі плитаға қойылады. Бүл – бастапқы күй және құрылғы тигізіп пісіру плитасы ретінде пайдаланылған кезде тамақ пісіруге болатын күйлердің бірі. Жапқыш плитадағы тамақтың қалынддығын автоматты түрде реттейді.

Осылайша, тамактың, екі жағы да біркелкі болып піседі.

Тигізіп пісіру плитасы – гамбургерлерді, сүйектері алынған етті, жұқа ет тіліктерін, көкөністерді және сәндвичтерді пісіруге өте ыңғайлы нәрсе. "Contact" (Тигізіп пісіру) функциясы тамақты жылдам және пайдалы етіп дайындауға өте ыңғайлы. Тигізіп пісіру плитасын пайдаланған кезіңізде, тамақ тезірек піседі, себебі оның екі жағы да плитаға тиіп тұрады (3-суретті көріңіз).

Тамактан шыккан май ағады және плитадағы ойықтар мен артқы тесіктер арқылы май жинау науасына құйылады.

Кұрылғыда тамақтың қалындығына сай жоғарғы плитаны реттеуге болатын арнайы түтқа мен ілгек болады. Егер тигізіп пісіру плитасын пайдаланып тамақтың бірнеше түрін бір уақытта пісіргіңіз келсе, жапқыш түзу жабылуы үшін әр тамақтың қалындығы бірдей болу керек.

Open Grill (Ашык отка кактау)

Жоғарғы плита төменгі плитамен деңгейлес қойылады. Төменгі плита мен жоғарғы плита бір үлкен пісіру плитасын жасай отырып, бір деңгейде болады. Бүл бағытта құрылғы отқа қақтау плитасымен немесе шұңғыл плитамен кәуап пісіру күйінде пайдаланылады. Құрылғыны осы күйге орналастыру үшін, алдымен оң жақтағы ілгекті босату тетігін табыңыз. Түтқаны сол және оң қолмен ұстан, босату тетігін жоғары қарай сырғытыңыз (4-суретті көріңіз).

Түтканы жапкыш жалпак күйге төңкеріліп қойылғанша артқа қарай итеріңіз (5-суретті көріңіз). Босату тетігін тартқанға дейін түтқаны аздап көтеру ілгекке түсетін күшті азайтады да, әрекетті оңайлатады. Бүл құрылғыны гамбургерлер, стейк, тауық еті және балық пісіру үшін отқа қақтау/кәуап пісіру құралы ретінде қолдануға болады.

Отка қақтау/кәуап режимі – ең әмбебап режим. Бүл режимде отка қақтау плиталары ашық және пісіру бетін жүптастыру күйлерінде бола алады (6-суретті көріңіз).

Әр түрлі немесе бір түрлі тағамдардың бірнешеуін дәмдерін араластырмай, бөлек табақшаларда пісіре аласыз.

Отка қактау/кәуап күйін әр түрлі қалыңдықтағы ет бөлшектерінің әрбіреуін қалаған пісіру деңгейінде құыру үшін пайдалануға болады. Бүл режимде тамақ пісірген кезде, тамақты аударып түру керек.

Сонымен қатар, бүл құрылғыны таңғы ас үшін құймақтар, жұмыртқалар, сыр, фриттер, бекон және шұжықшалар пісіруге арналған таба/кәуап құралы етінде де пайдалануға болады (7-суретті көріңіз).

Кең тамақ пісіру беті әр түрлі тағамның бірнешеуін немесе бір түрлі тағамның бірнешеуін бір уақытта пісіруге мүмкіндік береді.

Бүл күй (8-суретіт көріңіз) баяу және біркелкі қақталуы керек қалың тағамдарды тигізбей отқа қақтауға ыңғайлы.

Бүл кұрамында суы көп көкөністерді дайындауға өте қолайлы, себебі ол суды буландырып жібереді.

Осы ыстық плита күйін жүмсақ сэндвичтер мен престеуді қажет етпейтін тағамдарды дайындау үшін пайдалануға да болады.

• Тамакты төменгі плитаға қойыңыз.
• Түткадан устап тұрып, жоғарғы плитаны тамаққа жақын қойыңыз (А сур.).

- Биіктікті реттеу тетігін (6) OVEN GRILL күйіне бұраңыз (В сур.).

- Жоғарғы плита орнына бекітіледі.

Биіктікті реттеудің 4 күйі бар.

- Жоғарғы плитаны әрі қарай көтергенде реттеу жүйесі автоматты түрде босатылады (С сур.).

- Биіктің орнатылған соң, әрі қарай реттеуді тек тетікті тартып шығару және жаңа күйді орнату арқылы орындауға болады (D сур.).

D OVEN GRILL

ПАЙДАЛАНУ

дрекет

Кұрылғы дұрыс дайындалғанда және тамақ пісіруге дайын болғаныңызда, температураны әрбір отқа қақтау плитасы (жоғарғы және төменгі) үшін 60°C-тан 230°C-қа дейін бөлек орната аласыз (12 және 14 термостат тетіктерімен).

Start/stop (Бастау/токтату) түймесін басыңыз, ON (Қосулы) шамы жанады. Орнатылған температураға қарай бүл құрылғы біраз уақыт ішінде қызады. Термостат қажетті температураға жеткен кезде, құрылғы дыбысты сигнал шығарып,

пайдалануға дайын болады. Дисплейде "READY" (Дайын) хабары пайда болады. Тамақ пісіру барысында, пісіріліп жатқан тамақ түріне қарай температура кез келген уақытта өзгеріп тұруы мүмкін.

Таймер функциясы

Дисплейде "READY" (Дайын) жазуы пайда болған кезде, пісіру күйін таңдан ("Пісіру күйі" бөлімін көріңіз), тамакты плиталарға қойыңыз. пісіру уақытын таймер түймелерін (9 және 10) басу арқылы таңдауға болады; бұл жағдайда, тамак пісіру уақытының соңында құрылғы автоматты түрде өшіп, "END" (Аяқталды) жазуы көрінеді. Құрылғыны қайта іске қосу үшін, start/stop (бастау/токтату) түймесін басыңыз (8). Тамак піскен кезде, тамак пісіру уақытын таңдамаған болсаңыз, start/stop (бастау/токтату) түймесін басу немесе термостат тетіктерін (12 және 14) бұрау арқылы құрылғыны өшіріңіз.

Ескеріңіз: егерешбіруақыт таңдалмаған са, құрылғы 90 минут жұмыс істегеннен н автоматты түрде өшеді.

Кептіру функциясы

Бүл мүмкіндік жоғарғы және/немесе төменгі плиталарды жоғарырақ температураларға бірнеше минут қыздырады. Бүл пісіру алдында кептіруді қажет ететін тамақтарды пісіруге өте қолайлы (қалың ет үшін өте ыңғайлы). Start/stop (бастау/токтату) түймесін басып, кептіру түймелерін басу арқылы плиталарды (11 және 13) қыздырыңыз. Алдын ала қыздыру барысында дисплейде "SEAR" (Кептіру) жазуы жыпылықтайды. Термостат қажетті температураға жеткен кезде, құрылғы дыбысты сигнал шығарады және дисплейде "sear" (кептіру) жазуы пайда болады. Тамақты плиталарға дерев қойыңыз. Цикл бірнеше минутта аяқталып, дисплейдегі "sear" (кептіру) жазуы жоғалады.

Ескеріңіз: Бүл функцияны 30 минут де тек бір рет пайдалануға болады. циклден кейін, егер 30 минут ішінде

кептіру түймесін бассаңыз, дисплейде "sear" (кептіру) жазуы жыпылықтап, кейін өшеді. Бүл операция басқару тактасында орнатылмайды.

Вафли режимі (кейбір үлгілерде ғана)

- Вафли плиталарын (15c/15d) 1-суретте көрсетілгендей етіп салыңыз. Мүндай жағдайда плиталарды ауыстырып салып отыру мүмкін болмайтынын және әрқайсысының орны 9-суретте көрсетілгендей болуы керектігін ескеріңіз.

15c 15d 9

• Төменгі плита кұрылғыға салынған сон, дисплейде лейда болады.
  Термостат тетіктерін вафли параметріне бұрап, start/stop (бастау/токтату) түймесін басыңыз.
• Кұрылғы алдын ала қыздыру кезеңін бастайды. Термостат қажетті температураға жеткен кезде, құрылғы дыбысты сигнал шығарып, пайдалануға дайын болады. Дисплейде "READY" (Дайын) хабары пайда болады.
• Плиталарды ерітілген сары маймен жукалап майлаңыз
• Әрбір вафли пісіру аймағына бір мөлшер кесе құйыңыз.
• Сары майды аздап жағып, кұрылғыны жабыңыз.
• Рецептилерде көрсетілген уақытқа сай пісіріңіз. Таймерді орнатсаңыз, пісіру циклінің соңында үш дыбысты сигнал шығады, таймер жоғалады және дисплейде "END" (Аяқталды) хабары көрінеді; құрылғы автоматты түрде өшеді. Егер

уакытты тандамасаңыз, соңғы вафли пісуге жақындаған кезде құрылғыны өшіру үшін "start/stop" (бастау/токтату) түймесін басыңыз.

- Косымша вафлилер пісіру үшін төменгі вафли плитасына май қосып, жоғарыдағы қадамдарды орынданыз.

⚠️ Маңызды! вафлиді плитадан алу кезінде металл құралдарды пайдаланбаңыз, себебі олар жабысудан қорғау қабатын зақымдауы мүмкін.

Пайдаланушы көрсететін күтім

• Плиталардың жабысудан қорғайтын қабатын зақымдайтын металдан жасалған тазалау құралдарды ешкашан пайдаланбаңыз. Ағаш немесе ыстыққа шыдамды пластмасса құралдарды пайдаланыңыз.
• Пластмассадан жасалған құралдарды, сонымен қатар, берілген тазалау құралын ешкашан ыстық плиталарға тиген күйінде қалдырып кетпеціз.
• Бір тамакты пісіріп болғаннан кейінгі келесі тамакты пісіруге дейінгі уақыт аралығында тамактың қалдықтарын май ағу тесігі арқылы алып, оларды май жинау науасына жинап салыңыз, одан кейін сіңіргіш ас бөлме қағазымен тазалаңыз және келесі тамақ пісіру операциясына жылжыңыз.
• Кұрылғыны тазалау алдында құрылғыны кемінде 30 минутка сувітып қойыңыз.

Тазалау және күту

i Ескеріңіз: Кұрылғынытазаламас бұрын, оның толық салқындағанына көз жеткізіңіз.

Тамак пісіріп болған сон, құрылғыны ӨШІРІП, розеткадан ажыратыңыз. Құрылғыны кемінде 30 минутқа суытып қойыңыз. Плиталардағы кез келген тағам қалдығын жою үшін берілген арнайы құралды пайдаланыңыз. Құралды қолмен немесе ыдыс жуғыш құрылғыда жууға болады. Май жинау науасын босатыңыз. Май таму

науасын қолмен немесе ыдыс жуғыш құрылғымен жууға болады. Плиталарды құрылғыдан шығарып алу үшін, плитаны босату түймелерін (3) басыңыз. Оларды түртпес бұрын, олардың толық суығанына көз жеткізіңіз. Пісіру плиталарын ыдыс жуғышта жууға болады, дегенмен, ыдыс жуғышта жиі жуу оның сыртқы қабатының қасиеттерін нашарлатуы мүмкін. Сондықтан пісіру плитасының сыртын жүмсақ жуғыш қоспа қосылған суға батырылған жүмсақ губкамен немесе шүберекпен жуған дұрыс болады. Плиталарды тазалау үшін металл құралдарды пайдаланбаңыз.

ТЕХНИКАЛЫК, СИПАТТАМАЛАРЫ

Кіріс кернеу	220/240 В-50/60
Гц
Тұтынылатын қуат	2000 Вт

Бүйым түрі:	өнімdegі таңбалауға қараңыз
Улгі:	“
Кернеу:	“
Жиілік:	“
Куаты:	“

Кытайда:

De'Longhi Appliances s.r.l. via L.Seitz, 47 - 31100 Treviso Italy Де'Лонги Апплайансиз с.р.л. Виа Л. Зейц, 47 31100 Тревизо Италия үшін жасалған.

Кедендік одақтар териториясында тұтынушыларға тасымалдау үшін жауап кершілікті және импортер:

"Делонги" ЖШК 127055 Ресей, Мәскеу к, Сущёвская көшесі, 27-үй, 3-ғимарат Тел.: [phone]

Бул кұрылғы пайдалану нұсқаулығында көрсетілгендей жолмен пайдаланылады. Өнімнің мерзімі сатып алынған күннен бастан 2 жылға созылады.

Бүйым шығарылған күнін бүйым корпусында

жазылған сериялық нөмір бойынша анықтау мүмкін. (Сериялық нөмірі: ASSCC, бүл жерде А – өнім жасалған жылдың соңғы саны, SS – өнім жасалған апта, CC – басып шығару күні, 1992 жылдан бастан автоматты түрде есептеледі. Мысалы: Сер.№ 30411, өнім жасалған жыл – 2003, өнім жасалған апта – 4)

АКАУЫКТАРДЫ ЖОЮ

Дисплейдегі кате туралы хабарлар	СИПАТТАМА ПРОБЛЕМА ШЕШІМІ
	Пісіру плитасының температурасы көтерілмейді.Электрондық басқару элементі питалардың біреуінің көзделген температуға дейін қызбағанын анықтады.Отқа қақтау плитасы құрылғыға дұрыс енгізілмеген.Отқа қақтау питаасының ішіндегі қыздыру элементі зақымданған болуы мүмкін.Қ ыздыру элементінің байланысы зақымданған болуы мүмкін.Электрондық басқару элементі зақымданған болуы мүмкін.	Қабырғадағы розеткадан ажыратыңыз.Отқа қақтау плитасы құрылғы корпусына дұрыс енгізілгенін тексеріңіз.Егер бүл проблеманы шешпесе, онда құрылғы да ақаулық болуы мүмкін.Де’Longi тұтынушыларды қолдау қызметіне қате туралы хабарлаңыз.

		Қыздыру элементінің ҚОСУЛЫ уақыты шамадан асып кетеді.	Электрондық басқару элементіқ ыздыру элементінің тиісті уақыттан артық ҚОСУЛЫ түрғанын анықтады.	Қабырғадағы розеткадан ажыратыңыз. Отқа қақтауплитаурына көлемі немесе салмағы шамадан тыс тамақтардын е м е с еқ атырылған тағамдарды қоймаңыз, себебі олар қыздыру элементінің шамадан тыс уақыт жұмыс істеуіне себеп болуы мүмкін. Басқару элементі қате туралы хабарды 5 секунд бойы көрсетіп, қ ұрылғыны өшіреді.Жаңа пісіруциклін орындамас бұрын қ ұрылғыны суытып алыңыз.
	[ТУН6]	Температура зондының ақаулығы.	Электрондық басқару элементі температура зондының ақаулығын анықтады.	Қабырғадағы розеткадан ажыратыңыз. Температура зондын ауыстыру керек. De’Longi тұтынушыларды қолдау қызметіне қате туралы хабарлаңыз.

	Температура зондының ақаулығы.	Электрондық басқару элементі температура зондының ақаулығынанықтады.	Қате нөмірін жазып алыңыз.Қабырғадағы розеткадан ажыратыңыз.Температура зондын ауыстыру керек.Де’Longi түтынушыларды қолдау қызметіне қате туралы хабарлаңыз.
		Құрылғы іске қосылмайды.START/STOPтүймесін басқандақұрылғы іскеқосылмайды.	Құрылғының розеткаға дұрыс қосылғанын тексеріңіз.Құрылғыны басқарозеткаға қосып көріңіз.Үйдің автоматты ажыратқышын тексеріңіз.Егер бүл проблеманы шешпесе, ондақ ұрылғы да ақаулық болуымүмкін.Де’Longi түтынушыларды қ о л да у қызметімен хабарласыңыз.Температуратетіктерінің екеуіде 0 күйінде,жоғарғы жәнетөменгі дисплейдеOFF (Өшірулі)хабары көрінеді.Температуратетігін қалағантемператуғабұрып, START/STOP түймесінбасыңыз.
		Кептіру түймелерібасылған кезде,дисплейде "SEAR"(Кептіру) хабарыжыпылықтайды да,кептіру функциясыөшеді.	Кептіруфункциясыпісіру циклінің 30минуты сайынқол жетімдіболады. 30 минутөтпейінше кептіруфункциясы некінші реторын дауғаәрекет етсеңіз,операциядан бастартылады.Жаңа кептіруциклін бастамасбурын 30 минуткүтіңіз.

ПИСІРУ КЕСТЕСІ

СИЫР ЕТІ	КАЛЫНДЫГЫ(см)	NoКЕСЕК	ПІСІРУДЕНГЕЙІ	ПЛИТАРЕЖИМИ	ПЛИТАЛАР	°C	КЕПТИРУ	МИН. КЕНЕСТЕР
Стейк 0,5-1	2		Жақсылаппісіру	ТИГІЗІПО Т Қ АҚАҚТАУ	қырлы	230 √	2-3
Стейк 0,5-1	4		Жақсылаппісіру	О Р Е N G R I L L( А ш ы қотқақақтау)	қырлы	230 5-6
Субе	3-4	4	Сирек	ТИГІЗІПО Т Қ АҚАҚТАУ	қырлы	230 √	4-5
Субе	3-4	4	M e d i u m(Орташа)	ТИГІЗІПО Т Қ АҚАҚТАУ	қырлы	230 √	7-8
Субе	3-4	4	Жақсылаппісіру	ТИГІЗІПО Т Қ АҚАҚТАУ	қырлы	230 √	10-11
Қабырғадандайындалатынстейк	2-3	2	M e d i u m(Орташа)	ТИГІЗІПО Т Қ АҚАҚТАУ	қырлы	230 4-5
Қабырғадандайындалатынстейк	2-3	2	Жақсылаппісіру	ТИГІЗІПО Т Қ АҚАҚТАУ	қырлы	230 7-8
Қабырғадандайындалатынстейк	2-3	4	M e d i u m(Орташа)	О Р Е N G R I L L( А ш ы қотқақақтау)	қырлы	230		10-12

Қабырғадандайындалатынстейк	2-3	4	Жақсылаппісіру	О Р Е NGR I L L(А ш ы қо т қ ақақтау)	қырлы	230		14-16	т а м а қ т ыжақсылапмайлаңыз,п і с і р убарысындажартылайаударыңыз
Гамбургер	2-3	6	Жақсылаппісіру	ТИГІЗІПО Т Қ АҚАҚТАУ	қырлы	230	√	8-10	т а ғ а м д ыжақсылапмайлаңыз
Кәуап		6	Жақсылаппісіру	ТИГІЗІПО Т Қ АҚАҚТАУ	қырлы	230		13-15	т а м а қ т ыжақсылапмайлаңыз,п і с і р убарысындажартылайаударыңыз

КОЗЫETI	КАЛЫНДЫГЫ(см)	NoКЕСЕК	ПІСІРУДЕНГЕЙІ	ПЛИТАРЕЖИМИ	ПЛИТАЛАР	°C МИН.	КЕНЕСТЕР
Котлет	1,5-3	6	M e d i u m(Орташа)	ТИГІЗІПО Т К АКАҚТАУ	қырлы	230	10-12
Котлет	1,5-3	6	Ж а қ сы л а ппісіру	ТИГІЗІПО Т К АКАҚТАУ	қырлы	230	12-14

ШОШКАETI	КАЛЫНДЫГЫ(см)	NoКЕСЕК	ПЛИТАРЕЖИМИ	ПЛИТАЛАР	°C	КЕПТИРУ	МИН. КЕНЕСТЕР
Стейк 1-2	4		ТИГІЗІПО Т К АКАҚТАУ	қырлы 230 √ 7-9			т ағ ам дыжақ сылапмайлаңыз
Стейк 1-2	8		OPEN GRILL(Ашық отқақақтау)	қырлы 230 14-16			тамақтыжақсылапмайлаңыз,пісірубарысындажартылайаударыңыз
Жаншылғанет	<2,5 4		ТИГІЗІПО Т К АҚАҚТАУ	қырлы 230 9-11			тамақтыжақсылапмайлаңыз,пісірубарысындажартылайаударыңыз
Жаншылғанет	<2,5 8		OPEN GRILL(Ашық отқақақтау)	қырлы 230 11-13			тамақтыжақсылапмайлаңыз,пісірубарысындажартылайаударыңыз
Қабырға 6-8			ТИГІЗІПО Т К АҚАҚТАУ	қырлы 200 20-25 екі не			үш ретаударыңыз
Бекон 4			ТИГІЗІПО Т К АҚАҚТАУ	қырлы 230	1-2
Шужықша 8			ТИГІЗІПО Т К АҚАҚТАУ	қырлы 200 16-18			шужықтардышанышқыментесіңіз
Кәуап		6	ТИГІЗІПО Т К АҚАҚТАУ	қырлы 230 14-16			тамақтыжақсылапмайлаңыз,бір не екі ретаударыңыз
Сосиска		6	ТИГІЗІПО Т К АҚАҚТАУ	қырлы 230 8-10

ТАУЫК,ЖЭНЕ КУРКЕТАУЫК, ЕТІ	КАЛЫН, ДЫГЫ (см)	No КЕСЕК	ПЛИТА РЕЖИМИ	ПЛИТАЛАР	°C	КЕП ТІРУ	МИН.	КЕНЕСТЕР
Төс еті <1	4		ТИГІЗІП О Т К А КАҚТАУ	қырлы 23	0 √		3-4	т ағамды жақсылап майлаңыз
Жамбас 3			ТИГІЗІП О Т К А КАҚТАУ	қырлы 20	0		20-25	п і с і р у барысында бір не екі рет аударыңыз
Қанат		6	ТИГІЗІП О Т К А КАҚТАУ	қырлы 20	0		14-16	п і с і р у барысында бір не екі рет аударыңыз
Гамбургер	1,5-2	4	ТИГІЗІП О Т К А КАҚТАУ	қырлы 23	0 √		6-8
Гамбургер	1,5-2	8	OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау)	қырлы 23	0 √	14-16	п і с і р у барысында жартылай бұраңыз
Қәуап		6	ТИГІЗІП О Т К А КАҚТАУ	қырлы 23	0	11-13	п і с і р у барысында бір не екі рет аударыңыз
Сосиска		6	ТИГІЗІП О Т К А КАҚТАУ	қырлы 23	0	6-8
Отқа қақталған тауықтың жалпақ еті		1	ТИГІЗІП О Т К А КАҚТАУ	қырлы 20	0	40-45	п і с і р у барысында бір не екі рет аударыңыз

НАН	NoКЕСЕК	ПЛИТА РЕЖИМИ	ПЛИТАЛАР	°C	МИН.	КЕНЕСТЕР
Күйдірілгеннан/сэндвич	2	OVEN GRILL(Пеште откакактау)	teric	230	3-5	ж о ф а р ф ы плитаны нандысындырмайтындайетіп тигізіпорналастырыңыз
Орама	2	ТИГІЗІП ОТКАҚАҚТАУ	қырлы 230	2-3
Нанкесіктері	4	OPEN GRILL(Ашық откакактау)	teric	230	4-5 пісі	ру барысындажартылай бұраңыз

КОКОНІСТЕР No	КЕСЕК	ПЛИТА РЕЖИМИ	ПЛИТАЛАР	°C МИН. КЕНЕСТЕР
Тіліктелген баялды	1	ТИГІЗІП О Т К А КАКТАУ	қырлы 230	4-6 т	ағам	ды жақсылап майлаңыз
Тіліктелген кәді	2	ТИГІЗІП О Т К А КАКТАУ	қырлы 230	6-8 т	ағам	ды жақсылап майлаңыз
Төртбұрыштылап туралған тәтті бұрыш	2	ТИГІЗІП О Т К А КАКТАУ	қырлы 230	8-10	тағ	а м ды жақсылап майлаңыз
Тіліктелген қызанақ	1	О Р Е N G R I L L ( А шық о т к а қақтау)	тегіс	230	5-7 т а м	ақты жақсылап майлаңыз,пісіру барысында жартылай аударыңыз
Тіліктелген пияз	2	ТИГІЗІП О Т К А КАКТАУ	тегіс	230	5-7 т а м	ақты жақсылап майлаңыз, қалақпен жиі араластырыңыз

БАЛЫК,	МОЛШЕРІ	No КЕСЕК	П Л И Т А РЕЖИМИ	ПЛИТАЛАР	°C	МИН.	КЕНЕСТЕР
Бүтін	250 г	1	ТИГІЗІП ОТКА КАҚТАУ	қырлы	200	8-10	т ағамды жақ сылап майлаңыз
Сүбе	500 г	1	OVEN GRILL (Пеште отқа қақтау)	қырлы	230	25-30	т амакты майлаңыз, жоғарғы плитаны тамақты жалап отыратындай етіп, бірақ толық тигізбей орналастырыңыз
тілік	450 г	4	ТИГІЗІПОТКА КАҚТАУ	қырлы	200	8-10	т ағамды жақ сылап майлаңыз
Кәуап	500 г	6	OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау)	қырлы	230	10-12	т амакты жақ сылап майлаңыз; екі не үш рет аударыңыз
Кальмар	400 г	1-2	ТИГІЗІПОТКА КАҚТАУ	қырлы	200	10-12	т ағамды жақ сылап майлаңыз
Асшаяндар	400 г	10-12	ТИГІЗІПОТКА КАҚТАУ	қырлы	200	4-6	т ағамды жақ сылап майлаңыз

ДЕСЕРТТЕР	NoКЕСЕК	ПЛИТАРЕЖИМИ	ПЛИТАЛАР	°CМИН. КЕНЕСТЕР
Құймактар 4	ОР Е N	GRILL(Ашықотқақақтау)	тегіс 200	4-5
Вафлилер	4	ТИГІЗІПОТҚАҚАҚТАУ	ВАФЛИЛЕР	[Н78Х]	4-5
Тіліктелгенананас	4	ТИГІЗІПОТҚАҚАҚТАУ	қырлы 200	5-6

КУЛЕГЕШ КУЫРЫЛГАН ЖУМЫРТКА , БЕКОН ЖЭНЕ КУЙДІРІЛГЕН НАН ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 2 ЖУМЫРТКА
• 2 тілік бекон
• 1 десерт касык сүт
• талғамға сай мөлшердегі түз бен бұрыш
• 2 тілік күйдірілетін нан

ДАЙЫНДАУ:

Жұмыртқаларға сүт пен түзды қосып, аздаған көпіршіген қоспа шыққанша шайқаңыз. Тегіс плиталарды енгізіп, OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, араластырылған жұмыртқаны плитаның бұрышына құйып, біркелкі пісуі үшін ағаш қалақпен 2-3 мин. араластырып отырып пісіріңіз. Сол плитада бір уақытта бекон тіліктерін арасында жартылай аудара отырып, 3-4 мин пісіріңіз; басқа жалпақ плитаға нан тіліктерін қойып, арасында аударып отырып 3-4 мин күйдіріңіз. Осының бәрін сәндеп қосып, үсталге ұсыныңыз.

• 1 баялды
• 100 г рикотта
• талғамға сай мөлшердегі үнтақ сарымсақ,
• талғамға сай мөлшердегі ақжелкен
• 4 десерт қасық зәйтүн майы
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш
• 1 батон нан

ДАЙЫНДАУ:

Баялдыларды жаксылап жуып, кабығынан тазалап, қалың тіліктерге тураңыз.

Орнатылған тегіс плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін

START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, баялдыны төменгі плитаға салып, жұмсарғанша шамамен 8-10 мин. пісіріңіз. Баялдыны ірі тіліктерге турап, рикотта, қыша, туралған ақжелкен, бір шымшым түз, бір шымшым бұрыш және май қосып, миксерге салыңыз. Біркелкі және майда қоспа алу үшін араластырыңыз. Нанды тіліктеп турап, зәйтүн майымен майлаңыз да, CONTACT GRILL (Тигізіп отқа қақтау) режимінде тегіс плиталарда 230°C-та талғамға сай қызарғанша 1-2 минут пісіріңіз.

Баялды кремін күйдірілген нан тіліктеріне жағып, екі десерт қасық, майды сепкілеп, ұстелге ұсыныңыз.

ЕТ, ЕГІСТІК КЫШАТУСІ (РУККОЛА) ЖЭНЕ ЧЕРРИ КЫЗАНАГЫ КОСЫЛГАН САЛАТ ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 2 бүзау еті кесегі
• 100 г егістік қышатүсі (руккола)
• 10-12 дана черри қызанағы
• 100 г грана сырының үгітінділері
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы

ДАЙЫНДАУ:

Егістік қышатүсі және черри қызанағы салатын дайындау: егістік қышатүсін жуып, таза шүберекке кептіру үшін қоя тұрыңыз да, черри қызанақтарын төрт бөліkke бөліп тураңыз. Орнатылған қырлы плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Теменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, алдыңғы майланған бұзау еті тіліктерін салып, жоғарғы плитаны басыңыз да, талғамға қарай 2-3 мин. пісіріңіз. Етті тал-тал етіп турап, егістік қышатүсі мен черри қызанағы үстіне реттеп қойыңыз, талғамға қарай түздап, грана сырының үгітіндісін қосыңыз. Дәм үшін аз ғана май қосыңыз.

- етті қабырғалар (әрқайсысы 2 x 250 г)

- зэйтүн майы

КОФЕ КОСПАСЫ УШИН:

- 2 шәй қасық зире түқымы

- 2 шәй қасық кофе дәні

- 1 десерт қасық, жартылай ащы қызыл бұрыш

- 1 шәй қасық паприка

- 1 шәй қасық ірі ас түзы

- 1 шәй қасық бұрыш

ДАЙЫНДАУ:

Кофе қоспасын дайындау: зире тұқымдары мен кофе дәндөрін блендерге салып, ұнтақ болғанша тартыңыз (әте ұсақ емес). ұнтақты ыдыска салыңыз, басқа ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз.

Етті аздап майлап, дәмдеуіштер қосып, бөлме температурасында 30 мин бетін жауып қойыңыз. Қырлы плитаны енгізіп, отқа қақтау пешін CONTACT GRILL (Тигізіп отқа қақтау) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз.

Отка қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін және әрбір плитаның SEAR (Кептіру) түймесін басыңыз. Дисплейде SEAR (Кептіру) жазуы жыпылықтауын тоқтатқан кезде, етті төменгі плитаға қойып, жоғарғы плитаны басыңыз да, талғамға сай етіп 6-8 мин. пісіріңіз. Ыстық күйінде беріңіз.

• 4 кесек сныр еті (сүйексіз)
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай уатылған түйіршік қарабұрыш
• 2 түйір сарымсақ
• 2 десерт касык Джон крышасы
• 60 г сары май
• талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы

• 1 десерт қасық горгонзола
• 2 шалот
• 300 г саңыраукұлак
• 1/2 шағын стақан виски
• 200 г крем
• Талғамға сай мөлшердегі лимон шырыны
• талғамға сай мөлшердегі ақжелкен

ДАЙЫНДАУ:

Етті түздап, бұрыштап, бөлме температурасында төрт сағатқа қойып қойыңыз.

Саңыраукұлақ соусын дайындау: сары майды табада ерітіп, тіліктелген шалот пиязын қосып, 2-3 мин. құырыңыз. Саңыраукұлақтарды қосып, тағы 5 мин. құырыңыз. Вискиді қосып, 1 мин. пісіріңіз де, бір стақан су қосып, бір минуттай пісіріңіз. Сүйық кремді, лимон шырынын, ақжелкенді және горгонзоланы қосып, қайнатыңыз.

Соус қоюланғанша қайнатып, түз бен бұрыштың дәмін келтіріп, бөлек қоя тұрыңыз.

Пісіру барысында дәмдеуішті етке щеткамен жағыңыз: шағын табаға сары майды ерітіп, қышаны және сарымсақты салыңыз. Сары май ерігенше төменгі температурада пісіріңіз. Жылы күйде сақтаңыз.

Орнатылған қырлы плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз.

Отка қақтау плитасын алдын ала қыстыру үшін START/STOP түймесін басыңыз және плиталардың екеуі үшін SEAR (Кептіру) түймесін басыңыз.

Субе ettің, екі жағына да дәмдеуішті щеткамен жағыңыз да, төменгі плитаға салып, отқа қақтау пешін жабыңыз. Талғамға және субе ettің қалындығына сай 6-8 мин. пісіріңіз. Піскен кезде, субелерді алып, бұған дейін дайындалған саңыраукұлақ соусын бетіне құйып, табақты үстелге тартыңыз.

КУЙДІРІЛГЕН БИДАЙ НАНЫНАН

ЖАСАЛГАН ГАМБУРГЕР

ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 8 тілік бидай наны
• 500 сиырдың тартылған еті
• 100 г тіліктелген эмменталь сыры
• 2 десерт қасық зәйтүн майы
• 2 тіліктелген пияз
• бөлме температурасындағы сары май кажетінше
• 2 шәй қасық вустер соусы
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш
• жарты шэй қасық қант

ДАЙЫНДАУ:

Гамбургерлерді дайындау: тартылған етті, Вустер соусын, түзды және бұрышты ыдыска салып жақсылап араластырыңыз. Қолмен қалындығы шамамен 2 см болатын 4 гамбургер пішіндеңіз. Отқа қақтау режимін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне қойып, жалпақ плитаны астына, қырлы плитаны үстіне салыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз.

Отка қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз.

READY (Дайын) жазуы көрінген кезде, зәйтүн майымен және қантпен дәмдендірілген тіліктелген пиязды төменгі плитаға салып, біркелкі және жұмсақ болып пісу үшін қалақпен араластыра отырып, шамамен 5-6 мин. пісіріңіз. Сол кезде басқа плитада гамбургерді 5-6 мин. сайын аудара отырып, шамамен 12 мин. пісіріңіз (пісіру уақыты гамбургердің қалындығына сай әр түрлі болады). Пияздар піскен сон, плитадан алыңыз да, сары май жағылған нан тіліктерін плита шетіне тек 1-2 минутқа қойыңыз.

Нан тіліктерін турау тактайына күйдірілген жағын жоғары қаратып қойып, пиязды үстіне себіңіз, гамбургерлерді қосып, сырды қабаттап салыңыз. Сәндвичті нан тілігінің күйдірілген жағын төмен қаратып жабыңыз. Плитаның қайта қызғанын күтіңіз де, сәндвичтерді салыңыз және жоғарғы плитамен жақсылап басыңыз.

Талғамға сай шамамен 2-3 мин. пісіріңіз.

• 6 козы еті котлеті
• 10 г туралған гүлшетен (розмарин)
• 10 г туралған сарымсақ (чеснок)
• 100 мл бальзамды сірке суы
• 15 г кант
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш

ДАЙЫНДАУ:

Барлық, ингредиенттерді жеткілікті үлкен ыдысқа салып араластырыңыз, қозы етінің бетін жауып, тоңазытқышқа 1-2 сағатқа бұқтырып қойыңыз. Орнатылған қырлы плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, котлеттерді төменгі плитаға қойыңыз. Талғамға және котлеттердің қалындығына сай шамамен 11-13 мин. пісіріңіз (оларды пісіру барысында жартылай аударып отырған жөн, себебі сүйек еттің жоғарғы тиюіне кедергі болады). Сол арада бұқтыру соусын табаға азайтып құйып, отқа қақталған қозы еті котлеттеріне соус ретінде құйып, үсталге ұсыныңыз.

БАЛ ЖЭНЕ ЛАЙМ КРЕМІ КОСЫЛГАН ТАУЫК ЕТІ КЭУАБЫ

ИНГРЕДИЕНТТЕР:

- 500 г тауык төс еті

• 1 шәй қасық қызыл бұрыш
• 1 шәй қасық күнзе (кориандр)
• 10 сл зэйтүн майы
• 2 көк жуа
• 3 түйір сарымсақ
• 1 десерт қасық уатылған зімбір
• 1 десерт қасық қант
• 1 десерт қасық лайм шырыны
• 1 десерт қасық ірі ас түзы
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш

• 5 сл пісіру кремі
• 1/2 шәй қасық уатылған лайм қабығы
• 1 десерт қасық лайм шырыны
• 1 десерт қасық зәйтүн майы
• 1 десерт касык бал
• талғамға сай мөлшердегі түз

ДАЙЫНДАУ:

Буктыру соусын (маринад) дайындау: барлык ингредиенттерді блендерге салып, біркелкі коспа болғанша тартыңыз. Жалпақтығы 2 см текшелерге туралған тауық еті кесектерін шүңғыл плитаға қойып, буктыру соусын қосыңыз және барлық тауық етін біркелкі батырыңыз. Тағам жабу үлдірімен жауып, 1-2 сағат буктырып қойыңыз.

Кремді барлық ингредиенттерді ыдыста араластырып дайындап, мөлдір үлдірмен жабыңыз және тоңазытқышқа салып қойыңыз. Тауық етінің кесектерін кәуап шампурларына тізіңіз. Орнатылған қырлы плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, кәуаптарды төменгі плитаға салып, жоғарғы плитамен басыңыз да, бір не екі рет аудару арқылы 11-13 мин. пісіріңіз. Лайм және бал соусымен бірге ыстық күйінде берілуі керек.

ПРОВАНСТЫК СТИЛЬДЕГІ ТАУЫК ЖАМБАСТАРЫ ИНГРЕДИЕНТТЕР:

- 3 тауык жамбасы (550 г)

• 25 сл күрғақ ақ шарап
• 4 десерт қасық зәйтүн майы
• 3 десерт касык түқымы бар қыша
• 3 десерт қасық ақ шарап сірке суы
• 2 десерт қасық прованстық шөптер
• 2 түйір туралған сарымсақ
• 2 шәй қасық ірі ас түзы
• 1 шәй қасық қайен қызыл бұрышы

ДАЙЫНДАУ:

Буктыру соусын (маринад) барлык ингредиенттерді бір ыдыста араластыру арқылы дайындаңыз. Откір пышақпен тауық жамбастарының етті бөлігін аздап қақтап тіліңіз. Жамбастарды буктырма соус құйылған ыдысқа салып, барлық жағына жағылатындай етіп аударыңыз: 2-3 сағатқа буктырып қойыңыз. Орнатылған қырлы плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Төменгі термостат тетігін 210°C-қа, жоғарғы тетікті 210°C-қа реттеңіз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, тауық жамбастарын төменгі плитаға салып, жоғарғы плитамен басыңыз да, 2-3 рет аудару арқылы 20-25 мин. пісіріңіз. Піскен кезде плитаға қойып берілуі керек.

• талғамға сай мөлшердегі ақжелкен
• 2 лимон
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш
• 2 түйір сарымсақ

ДАЙЫНДАУ:

Буктыру соусын дайындау: сарымсақ пен акжелкенді ұсақтап турап, лимон шырынын, түз қосыңыз да, қара бұрыш себіңіз.

Асшаяндарын жуып, жаксылап кептіріңіз де, кемінде жарты сағат бұқтырып қойыңыз.

Орнатылған қырлы плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз.

Төменгі термостат тетігін 210°C-қа, жоғарғы тетікті 210°C-қа реттеңіз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз.

READY (Дайын) хабары көрінген кезде, кептірілген асшаяндарды төменгі плитаға салып, жоғарғы плитамен басыңыз да, 4-6 мин. пісіріңіз.

Беру алдында плитаны лимон тіліктерімен және жасыл салатпен сәндеңіз.

• 500 г албырт балык субесі
• талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы

• 250 г грек йогурты
• 1 түйір сарымсақ
• 1 шәй қасық ас түзы
• 1 шымшым кант
• 20 шалғын жуа
• 20 г акжелкен
• талғамға сай мөлшердегі ақ бұрыш

ДАЙЫНДАУ:

Соусты дайындау: аçжелкен мен шалғын жуаны мұқият жуып-кептіріңіз де, сарымсақты бөлек тураңыз.

Йогуртты блендер ыдысына күйып, шөптерді, сарымсақты, түзды, қантты және бұрышты қосып, біркелкі крем болғанша тартыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз және кемінде 30 мин. қойып қойыңыз.

Орнатылған тегіс плитаны енгізіп, пісіру тетігін OVEN GRILL (Пеште отқа қақтау) режиміне орнатыңыз.

Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз.

Отка қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз.

READY (Дайын) хабары көрінген кезде, алдын ала май жағылған сүбені төменгі плитаға қойып, жоғарғы плитаны OVEN GRILL (Пеште отқа қақтау) режиміне жабыңыз (тамаққа тигізбей, бірақ, барынша жақын етіп) және шамамен 25-30 мин. пісіріңіз (ең жақсы нәтиже алу үшін пісіру барысында албырт балықты 180°-қа, плитаның тағамға жақын жерін ауыстырып салу үшін шамамен жартылай бұрыңыз).

Піскен кезде албырт балык, табақшага салынып, йогурт соусымен беріледі.

• 400 г ірі кальмар
• 1 лимон
• 1 тал ақжелкен
• талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы
• талғамға сай мөлшердегі орегано
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі чили қызыл бұрышы

ДАЙЫНДАУ:

Кальмарды ішек-қарынын, басын және сүйегін алып тастап, мұқият жуу арқылы дайындаңыз.

Орнатылған қырлы плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз.

Төменгі термостат тетігін 210°C-қа, жоғарғы тетікті 210°C-қа реттеңіз.

Отка қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз.

READY (Дайын) хабары көрінген кезде, алдын ала майланған кальмарды төменгі плитаға салып, жоғарғы плитамен басыңыз да, 10-12 мин. пісіріңіз.

Блендер ыдысында сүйық майды туралған ақжелкенмен, лимон шырынымиен, бір шымшым ореганомен, бір шымшым түзбен және бір шымшым қызыл бұрышпен араластырып, дәмдеуіш дайынданаңыз.

Кальмар піскен кезде, оны отка қақтау плитасынан алып, соуспен дәмдеңіз.

Осының бәрін сәндеп қосып, үстелге ұсыныңыз.

БАНАН КУЙМАКТАРЫ ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 1 банан
• 2 жұмыртқа (1-еуі толығымен + 1-еуінің тек ақұызы)
• 150 мл сүт
• 100 г бидай уны
• 70 г сары май
• талғамға сай мөлшердегі түз
• 1 десерт қасық қант
• 16 г камыр копсыткыш унтақ (разрыхтитель)

ДАЙЫНДАУ:

Бананның қабығын аршып, шанышқымен жақсылап езіңіз. Бүтін жұмыртқа мен қантты ыдыста шайқап, соңына дейін араластыра отырып, сүтті жайлап қосыңыз. 50 г ерітілген сары майды қосып, қамыр қопсытқыш ұнтақ қосылған, еленген ұнды салыңыз да, сонымен қатар бір шымшым түзды, сосын езілген бананды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырып, қоспаны тоңазытқышқа 10 минутқа салып қойыңыз.

Бір жағынан жұмыртқаның ақуызын әбден қатайғанша шайқаңыз.

Қоспаны тоңазытқыштан алып, шайқалған ақуызбен абайлап қана астынан үстіне қарай араластырыңыз. Тегіс плиталарды енгізіп, OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Төменгі термостат тетігін 200°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа орнатыңыз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде плитаға аз ғана сары май жағып, оның үстіне 1-2 десерт қасық құймақ қоспасын құйып, шеңбер пішінін алу үшін плита бетіне тез жайыңыз. Құймақтың үсті бойында көпіршіктер көрінгенше 2 минуттай пісіріңіз де, аударып, басқа бетін 2 минуттай пісіріңіз. Құймақтар әр түрлі әдіспен беріледі: шоколадты креммен, үйеңкі шәрбатымен, жас қара жидектермен, шоколад үгітінділерімен, балмен, шайқалған қаймақпен және қант ұнтағымен.

• 1 ананас
• кажетінше бал
• қамыс қанты қажетінше
• жас жалбыз кажетінше
• Kant γηταβί κακετίνων
• ванильді балмуздақ қажетінше

ДАЙЫНДАУ:

Ананасты алып, жапырағынан және қабығынан тазалаңыз. Шамамен 1-2 см қалынддықтағы тіліктерге кесіңіз, әрбір тіліктің екі жағына қамыс қантын себіңіз.

Орнатылған қырлы плитаны енгізіп, пісіру тетігін OPEN GRILL (Ашық отқа қақтау) режиміне орнатыңыз. Төменгі термостат тетігін 200°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа орнатыңыз. Отқа қақтау плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, ананастың екі жағына щеткамен бал жағып, отқа қақтау плитасына қойыңыз. Плитаны жауып, 5-6 мин. пісіріңіз.

Піскен соң осы тіліктерді табақшаға салып, жас жалбыз жапырақтарымен сәндеңіз, қант ұнтағын сеуіп, балмүздақ шарларымен беріңіз.

• 2 кесе (460 г) кәдімгі үн
• 1 шәй қасық ас түзы
• 4 шэй касык (10 г) камыр копсыткыш ¥нтақ
• 2 шәй қасық (30 г) ақ қант
• 2 жұмыртқа
• 1-1/2 кесе жылы сүт (345 мл)
• 1/3 кесе еріген сары май (75 г)
• 1 шәй қасық ванил сығындысы

ДАЙЫНДАУ:

Улкен ыдыста үнды, түзды, қамыр қопсытқыш үнтақты және қантты араластырып, бөлек қоя тұрыңыз. Бөлек ыдысқа жұмыртқаларды шайқаңыз. Сүтті, сары майды және ванилді араластырыңыз. Үнды сүт қоспасына салып, араласқанша шайқаңыз. Вафли плитасын қыздырыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, вафли плитасына сары май жағыңыз немесе жабысуға қарсы спрейді бұркіңіз әрбір вафли пісіру аймағына қоспаны мөлшерлеп құйыңыз, қажет болса қасықты пайдаланыңыз. Қалақпен жайыңыз. Вафлилерді сары және қытырлак болғанша пісіріңіз (5 мин.). Қоспа таусылғанша осылай қайталаңыз. Піскен соң дереу берілуі керек.

БЕЛЬГИЯЛЫК ВАФЛИЛЕР

ЖАСАЛУЫ: 10-12 вафли

ДАЙЫНДАУ: 15 мин.

• 2 кесе (460 г) токашка арналған үн
• 1/2 шәй қасық ас түзы
• 2 шәй қасық (5 г) қамыр қопсытқыш ¥нтақ
• 2 шәй қасық (30 г) ақ қант
• 4 жұмыртқа
• 2 кесе жылы сүт (460 г)
• 1/3 кесе еріген сары май (70 г)

- 1/2 шәй қасық ванил сығындысы

ДАЙЫНДАУ:

Улкен ыдыста үнды, түзды, камыр копсытқыш үнтақты араластырып, бөлек қоя тұрыңыз. Бөлек ыдыска жұмыртқа сарыуызы мен қантты салып, қант толық ерігенше шайқаңыз.

Ванил сығындысын, еріген сары майды және сүтті жұмыртқаларға қосып, араластырып шайқаңыз.

Жұмыртқа-сүт қоспасын ұнға қосып, араласқанша шайқаңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз. Ўшінші ыдыска жұмыртқа ақуызын электрлік миксермен 1-2 минут бойы жұмсақ төмпешіктер қалыптасқанша шайқаңыз. Резеңке қалақты пайдалана отырып, жұмыртқа ақуызын вафли қамырына жайлап ораңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз.

Вафли плитасын қыздырыңыз.

READY (Дайын) хабары көрінген кезде, вафли плитасына сары май жағыңыз немесе жабысуға қарсы спрейді бүркіңіз әрбір вафли пісіру аймағына қоспаны мөлшерлеп құйыңыз, қажет болса қасықты пайдаланыңыз. Қалақпен жайыңыз. Вафлилерді сары және қытырлақ болғанша пісіріңіз (5 мин.).

Коспа таусылғанша осылай қайталаңыз.

• 2 кесе (460 г) кәдімгі үн
• 1 шәй қасық ас түзы
• 1 шәй қасық (3 г) қамыр қопсытқыш үнтақ
• 3/4 кесе (170 г) ак қант
• 2 жұмыртқа
• 1-1/2 кесе жылы сүт (345 мл)
• 80 г сары май
• 1 шәй қасық ванил сығындысы
• 140 г қара шоколад
• 1/4 кесе (60 г) какао ўнтағы

- 2 шәй қасық даршын (6 г)

ДАЙЫНДАУ:

Шоколад пен сары майды микротолқынды пешке жарамды ыдыска салып, ең жоғарғы куатпен шамамен 30 секунд шайқаңыз.

Шоколад пен сары майды араластыруды ерігенше, қоспа біркелкі болғанша жалғастырыңыз да, аздап салқындау үшін бөлек қоя тұрыңыз.

Жұмыртқаларды, сүтті және ванилді үлкен ыдыста шайқап, салқындаған шоколад қоспасымен біркелкі болғанша араластырыңыз.

Yнды, қантты, какао үнтағын, даршынды, қамыр қопсытқыш үнтақты және түзды үлкеныдыста араластырыңыз. Үн қоспасын жұмыртқа қоспасына қосып, біркелкі және одан бетер қою болғанша шайқаңыз. Вафли плитасын қыздырыңыз.

READY (Дайын) хабары көрінген кезде, вафли плитасына сары май жағыңыз немесе жабысуға қарсы спрейді бүркіңіз әрбір вафли пісіру аймағына қоспаны мөлшерлеп құйыңыз, қажет болса қасықты пайдаланыңыз. Қалақпен жайыңыз. Вафлилерді сары және қытырлақ болғанша пісіріңіз (5 мин.).

Коспа таусылғанша осылай қайталаңыз. Піскен сон дереу берілуі керек.