MultiGrill 7 CG 7044 - гриль табасы BRAUN - Тегін пайдаланушы нұсқаулығы

ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ MultiGrill 7 CG 7044 BRAUN

Қауіпсіздікке қатысты ескертулер

Kayınti!

Мүндай ескертуді елемеу электр тогына түсу салдарынан өмірге қауіп төндіретін жаракатқа себеп болуы мүмкін.

- Кұрылғыны розеткаға қоспас бұрын, мынаған көз жеткізіңіз:

- құрылғының төлқұжат жапсырмасында көрсетілген кернеуі үйдегі розетканың кернеуіне сәйкес болуы керек;

- розетка жерге түйыкталған болуы керек және онда кемінде 16 А куат болуы керек.

- кәсіби немесе дұрыс емес қолдану немесе нұсқауларды орындамау өнім жасаушысын барлық, жауапкершіліктерден босатады.

- Кұрылғыны пайдалану барысында қуат сымы ыстық болуы мүмкін бөліктерге тиіп кетпесін. Егер қуат сымы зақымданса, барлық қауіп- қатерлерді жою үшін оны өнім жасаушысы немесе өнім жасаушысының тұтынушылық қызметтері ауыстыруы керек.

- Кұрылғыны жинап қоймас бұрын, пісіру плиталарын алыңыз немесе тазалау және күтім көрсету әрекетін орындаңыз, құрылғыны өшіріп, ашасын розеткадан суырыңыз. Құрылғының толық салқындағанына көз жеткізіңіз.

- Кұрылғыны ешкашан сыртта пайдаланбаңыз.

- Кұрылғыны ешкашан суға батырмаңыз.

- Бүл құрылғыны сыртқы таймермен немесе бөлек қашықтан басқару жүйесіменпайдаланылмауы керек.

- Ағымдағы қауіпсіздік ережелеріне және стандарттарына сай ұзарту сымдарын

ғана пайдаланыңыз. Олар тиісті қиылысу бөлігімен дұрыс жұмыс күйінде түрғанына көз жеткізіңіз.

Мүндай ескертуді елемеу жаракаттануға немесе құрылғыны зақымдауға себеп болуы мүмкін.

- Пісіру плитасының сыртын жұмсақ жұғыш қоспа қосылған суға батырылған жұмсақ, губкамен немесе шүберекпен тазалаңыз.

- Бул құрылғы тамақ пісіруге арналған. Оны ешкашан басқа мақсаттар үшін пайдалануға, кез келген түрде құрылымын өзгертуге немесе жасанды түрі жасалмауы керек.

- Бүл тек үйде пайдалануға арналған құрылғы. Дүкендердегі, офистердегі және басқа жұмыс орталарындағы қызметкерлер тамақтанатын орындарда; фермаларда; қоңақүйлердегі, мотельдердегі және басқа қонақ күту орталарындағы клиенттерге; төсек және таңғы ас беретін орталарда.

- Бул құрылғыны 8 жастан аскан балаларға, қозғалу, сезу немесе ойлану мүмкіндіктері шектелген адамдарға немесе осы құрылғыға қатысты тәжірибесі немесе білімі жоқ адамдарға тек оларға ықтимал қауіп-қатерлер мен құрылғыны қауіпсіз жолмен пайдалану туралы нұсқау берілгенде және

олар бақыланғанда ғана пайдалануға болады. Балалардың құрылғымен ойнамауы керек.

• Балалар сегіз жастан аспаған болса және үнемі бақылауда болмаса, тазалауды және пайдаланушы орындайтын техникалық күтімді балалар 8 жастан аспаса және бақылауда болмаса орындамаулары керек.
  Кұрылғыны және оның сымын 8 жастан аспаған балалардан аулак ұстаңыз.
• Кұрылғыны балалардың қолдары жететін жерде немесе пайдаланылып жатқан кезде қараусыз қалдырмаңыз.
• Кұрылғыны ешқашан пісіру плитасынсыз пайдаланбаңыз.
• Кұрылғыны жинап қоймас бұрын оның толық салқындағанын күтіңіз.
• Кұрылғыны қолдану барысында жылжытпаңыз.

Күйіп қалу қаупі бар!

Мүндай ескертуді елемеу күйіп қалуға әкеп соктырады.

• Кұрылғы қолданып жатқан кезде, оның сырты беттері өте ыстық болуы мүмкін. Қажет болса әрқашан түтқаны (2) немесе ас пісіру қолғабын пайдаланыңыз.
• Кұрылғы толық салқындаған кезде пісіру плиталарын ешкашан алмаңыз немесе ауыстырмаңыз.

Ескеріңіз:

Бүл таңба пайдаланушыға арналған ұсыныстарды және маңызды ақпаратты білдіреді.

- Өрт қаупінің алдын алу үшін тамақты полиэтилен қабықшамен, жұқа фольгамен немесе полиэтилен қалталармен орап пісірмеңіз.

Бүл құрылғы тағам тиетін материалдар мен керек-жарактарға қатысты ЕО-тың 1935/2004 ережесіне сай.

СИПАТТАМАСЫ

1. Негізгі бөлік және жапқыш: өздігінен реттелетін жапқышы бар мықты тот баспайтын болаттан жасалған құрылым.
2. Түтқа: жоғарғы плитаны/жапқышты тамақтың қалындығына сай реттейтін қатты құйма металдан жасалған түтқа.
3. Плиталарды босату түймелері: плитаны босату және шығару үшін басыңыз.
4. Гриль плитасын бекіту/босату құрылғысы және жоғарғы плита/қақпақ, биіктігін реттеу
5. Ілгекті босату түймесі: жалпақ бағытта тамақ пісіру үшін құрылғыны толық ашып қоюға мүмкіндік береді.
6. Жабык пеш биіктігін реттеу: жоғарғы плитаны/жапқышты тиісті биіктікке реттеуге, престеуді қажет етпейтін тағамды дайындауға арналған.
7. ON (Косу) шамы.
8. Start/stop (Бастау/токтату) түймесі.
9. "+" yaқыт түймесі: пісіру yaқытын реттеуге (көбейтуге) арналған.
10. "-" уакыт түймесі: пісіру уакытын реттеуге (азайтуға) арналған.
11. Төменгі плита термостатының, тетігі: температураны 60°C-тан 230°C-қа дейін реттеуге немесе төменгі плитаны өшіруге арналған.
12. Жоғарғы плитаның термостат дөңгелегі: температураны 60°C-тан 230°C-қа дейін реттеуге немесе жоғарғы плитаны өшіруге арналған.

13. Алынбалыплиталар: тамаçжабыспайды, ыдыс-аяк жуғышта жууға болады, оңай тазаланады. ПЛИТАЛАР САНЫ МЕН ТУРІ УЛГІГЕ ҚАРАЙ ӘР ТУРЛІ БОЛУЫ МУМКІН.
    13a.Гриль плитасы: стейкті, гамбургерді, тауык етін және көкөністерді куаруға өте ыңғайлы.
    13b.Teric плита: керемет құймак, жұмыртқа, бекон және шаянтектестерді дайындауға арналған.
    13с.Жоғарғы вафли плитасы: барлық вафли түрлерін дайындауға арналған (тек CG7044 моделінде).
    13d.Төменгі вафли плитасы: барлық вафли түрлерін дайындауға арналған (тек CG7044 моделінде).

14. Май жинау науасы: құрылғыға біріктірілген және оңай тазалау үшін алынады.

15. Вафлиді мөлшерлеу кесесі (тек CG7044 моделінде).
16. Реттелмелі алдыңғы аяқтар.

БІРІНШІ РЕТ ПАЙДАЛАНУ

Плитадан барлық, орам материалдары мен жапсырмаларды алыңыз. Орам материалдарын тастамас бұрын, жаңа құрылғының барлық бөліктерін шығарғаныңызға көз жеткізіңіз. Біз қорап пен орам материалдарын болашақта қайта пайдалану үшін сақтап қоюды ұсынамыз.

i Ескеріңіз: Пайдаланбас бұрын, негізгі бөлікті, жапқышты және тетіктерді дымқыл шүберекпен тасымалдау барысында жиналған шаңды алу үшін тазалаңыз. Пісіру плиталары мен май науасын мұқият тазалаңыз. Плиталарды, май жинау науасын выдыс жуғышта жууға болады.

i Ескеріңіз: Құрылғыны алғаш рет пайдаланған кезде, одан аздап жағымсыз иіс немесе түтін шығуы мұмкін. Бүл қалыпты нәрсе және жабысудан қорғау қабаты бар барлық Құрылғыларда болып тұрады.

i Ескеріңіз: алынбалы гриль плиталары (гриль және тегіс) кұрылғыда толығымен ауыстырып салуға болатын нәрселер болып табылады.

Пісіру плиталарын салу

- Кұрылғыны жалпак күйде орналастырыңыз (1-суретті қараңыз). Бір уақытта бір плитаны салыңыз.

Эрбір плитаны жоғарғы не төменгі корпусың кез келгеніне енгізуге болады (2-суретті қараңыз).

CLICK 2

Плиталарды алу

Құрылғыны жалпақ күйде орналастырыңыз. Сол жақтағы плитаны босату түймелерін (3) табыңыз. Плитаны негізгі бөліктен шығарып алу үшін, осы түймені сенімді түрдебасыңыз. Плиталарды екі қолыңызбен ұстап, металл тіректердің, бойымен сырғытыңыз және оны негізгі бөліктен алып тастаңыз. Екінші плитаны шығарып алу үшін дәл осындай әрекетті орындай отырып, басқа босату түймесін басыңыз.

Куйіп қалу қаупі бар! Құрылғы

салкындаған кезде пісіру плиталарын ешқашан алмаңыз немесе ауыстырмаңыз.

Май жинау науасын орналастыру

Тамақ пісіру барысында май жинау науасы құрылғыныңоң жағындағы өзінің корпусына салынған болуы керек. Тамақтан шығатын май плитадағы тесікке қарай ағады және науаға жиналады.

i Ескеріңіз: Тамақ пісіру барысында май жинау науасын жи-жиі тексеріп, толған кезде артық майды төғу үшін шығарып алыңыз.

Тамак пісірген сон, жиналған майды тиісті жолмен қоқыска тастаңыз.

Май жинау науасын выдыс жуғыш машинада жууға болады.

! Маңызды! Тамак, пісіру кезінде назар аударыңыз.

Құрылғыны ашу үшін, салқын күйде қалатын түтқаны ұстаңыз. Алюминий қүймасынан

жасалған бөліктер қатты қызады, тамақ пісіру кезінде өған тиіп кетпеніз және тамақ пісіріп болған соң дереу оны ұстауға болмайды.

Құрылғымен кез келген операцияны орындамас бұрын, оны кемінде 30 минутқа суытып қойыңыз.

Тамакты тек май жинау науасы орнында болған кезде ғана пісіріңіз. Май жинау науасын құрылғы толық суығанша босатпаңыз. Сүйықтың төгіліп кетуінен сақтану үшін май жинау науасын алу барысында абай болыңыз.

ТАМАК ПІСІРУ КУЙЛЕРІ

Түйіспе гриль (жабык, күйде)

Жоғарғы плита төменгі плитаға қойылады. Бүл – бастапқы күй және құрылғы түйіспе гриль плитасы ретінде пайдаланылған кезде тамақ пісіруге болатын күйлердің бірі. Жапқыш плитадағы тамақтың қалындығын автоматты түрде реттейді. Осылайша, тамақтың екі жағы да біркелкі болып піседі. Түйіспе гриль плитасы – гамбургерлерді, сүйектері алынған етті, жұқа ет тіліктерін, көкөністерді және сәндвичтерді пісіруге өте ыңғайлы нәрсе. "Contact" (Түйіспе гриль) функциясы тамақты жылдам және пайдалы етіп дайындауға өте ыңғайлы. Түйіспе гриль плитасын пайдаланған кезіңізде, тамақ тезірек піседі, себебі оның екі жағы да плитаға тиіп тұрады (3-суретті қараңыз).

Тамактан шыккан май ағады және плитадағы ойықтар мен артқы тесіктер арқылы май жинау науасына құйылады. Құрылғыда тамақтың қалындығына сай жоғарғы плитаны реттеуге болатын арнайы түтқа мен ілгек болады. Егер түйіспе гриль плитасын пайдаланып тамақтың бірнеше түрін бір уақытта пісіргіңіз келсе, жапқыш түзу жабылуы үшін әр тамақтың қалыңдығы бірдей болу керек.

Ашык, гриль

Жоғарғы плита төменгі плитамен деңгейлес қойылады. Төменгі плитамен жоғарғы плита бір үлкен пісіру плитасын жасай отырып, бір деңгейде болады. Бүл бағытта құрылғы гриль плитасымен немесе тегіс плитамен кәуап пісіру күйінде пайдаланылады. Құрылғыны осы күйге орналастыру үшін, алдымен оң жақтағы ілгекті босату түймесін табыңыз. Түтқаны сол қолмен ұстап тұрып, оң қолмен ілгекті босату түймесін басыңыз (4-суретті қараңыз).

Түтканы жапкыш жалпақ күйге төңкеріліп қойылғанша артқа қарай итеріңіз (5-суретті қараңыз).

Ілгекті босату түймесін басқанға дейін түтқаны аздап көтеру ілгекке түсетін күшті азайтады да, әрекетті оңайлатады.

Бүл құрылғыны гамбургерлер, стейк, тауық еті және балық пісіру үшін гриль/кәуап пісіру құралы ретінде қолдануға болады. Гриль/ кәуап режимі – ең әмбебап режим. Бүл режимде гриль плиталары ашық және пісіру бетін жұптастыру күйлерінде бола алады. Әр түрлі немесе бір түрлі тағамдардың бірнешеуін дәмдерін араластырмай, бөлек

табақшаларда пісіре аласыз.

Гриль/кэуап күйін әр түрлі қалыңдықтағы ет бөлшектерінің әрбіреуін қалаған пісіру деңгейінде куыру үшін пайдалануға болады. Бүл режимде тамақ пісірген кезде, тамақты аударып тұру керек.

Сонымен қатар, бүл құрылғыны таңғы ас үшін құймактар, жұмыртқалар, сыр, фриттер, бекон және шұжықшалар пісіруге арналған тегіс таба/кәуап плитасы етінде де пайдалануға болады (6-суретті қараңыз).

Кең тамақ пісіру беті әр түрлі тағамның, бірнешеуін немесе бір түрлі тағамның, бірнешеуін бір уақытта пісіруге мүмкіндік береді.

Жабык пештегі гриль

Бүл күй (7-суретті қараңыз) баяу және біркелкі қақталуы керек қалың тағамдарды тигізбей пісіруге ыңғайлы.

Бүл кұрамында суы көп көкөністерді дайындауға өте қолайлы, себебі ол суды буландырып жібереді.

Осы ыстық плита күйін жұмсақ сәндвичтер мен престеуді қажет етпейтін тағамдарды дайындау үшін пайдалануға да болады.

• Тамакты төменгі плитаға қойыңыз.
• Түткадан устап тұрып, жоғарғы плитаны тамаққа жақын қойыңыз (А сур.).

• Тетікті сырғыту арқылы гриль плиталарын бекіту/босату құрылғысын (4) қалаған пеш позициясына қойыңыз.
• Жоғарғы плита орнына бекітіледі. Биіктікті реттеудің 5 күйі бар (В суреті).

Кұрылғы дұрыс дайындалғанда және тамақ пісіруге дайын болғаныңызда, температураны әрбір гриль плитасы (жоғарғы және төменгі) үшін 60°C-тан 230°C-қа дейін бөлек орната аласыз (11 және 12 термостат тетіктерімен).

Start/stop (Бастау/токтату) түймесін басыңыз, ON (Қосулы) шамы жанады. Орнатылған температураға қарай бүл құрылғы біраз уакыт ішінде қызады.

Термостат кажетті температураға жеткен кезде, құрылғы дыбысты сигнал шығарып, пайдалануға дайын болады. Дисплейде

"READY" (Дайын) хабары пайда болады. Тамак, пісіру барысында, пісіріліп жаткан тамак түріне қарай температура кез келген уақытта өзгеріп тұруы мүмкін.

Мынаны ескеріңіз: бүл кұрылғы 2

реттелмелі аякпен (16) жабдыкталған, олардың көмегімен майды артық май құйылатын науаға жіберуді оңайлатуға болады.

Таймер функциясы

Дисплейде "READY" (Дайын) жазуы пайда болған кезде, пісіру күйін таңдап ("Пісіру күйі" бөлімін көріңіз), тамакты плиталарға қойыңыз. Пісіру уақытын таймер түймелерін басу арқылы таңдауға болады (9 және 10); пісіру уақытының соңында "ENO" (Аяқталды) жазуы көрінеді; құрылғы іске қосулы күйде қалады. Тамақ піскен кезде, start/stop (бастау/токтату) түймесін (8) басу немесе термостат тетіктерін (11 және 12) бұрау арқылы құрылғыны өшіріңіз.

Ескеріңіз: Кұрылғы 90 минут жұмыс

істегеннен кейін автоматты түрде өшеді.

Температура шкаласын тандау

Температураны °C немесе °F бойынша көрсетуге болады. Температура өлшем бірлігін ауыстыру үшін "+" және "-" түймесін (9-10) бірнеше секунд басып тұрыңыз.

Вафли режимі (тек CG7044 моделіне арналған)

• Вафли плиталарын (13c/13d) 1-суретте көрсетілгендей етіп салыңыз. Мүндай жағдайда плиталарды ауыстырып салып отыру мүмкін болмайтынын және әрқайсысының, орны 8-суретте көрсетілгендей болуы керектігін ескеріңіз.
• Төменгі термостат тетігін 190°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа реттеңіз және START/STOP түймесін басыңыз.
• Кұрылғы алдын ала қыздыру кезеңін бастайды. Термостат қажетті температураға жеткен кезде, құрылғы дыбысты сигнал шығарып, пайдалануға

дайын болады. Дисплейде "READY" (Дайын) хабары пайда болады.

• Плиталарды ерітілген сары маймен жукалап майланыз
• Плита ойыктарына бір өлшем қоспа құйыңыз.
• Сары майды аздап жағып, құрылғыны жабыңыз.
• Рецептілерде көрсетілген уақытқа сай пісіріңіз.
  Таймерді орнатсаңыз, пісіру циклінің соңында үш дыбысты сигнал шығады, таймер жоғалады және дисплейде "END" (Аяқталды) хабары көрінеді. Косымша вафлилер пісіру үшін төменгі вафли плитасына май қосып, жоғарыдағы қадамдарды орындаңыз. Соңғы вафли пісуге жақындаған кезде құрылғыны өшіру үшін "start/stop" (бастау/токтату) түймесін басыңыз.

! Маңызды! вафлиді плитадан алу кезінде металл құралдарды пайдаланбаңыз, себебі олар жабысудан қорғау қабатын зақымдауы мүмкін.

Пайдаланушы көрсететін күтім

• Плиталардың жабысудан қорғайтын қабатын зақымдайтын металдан жасалған тазалау құралдарды ешкашан пайдаланбаңыз. Ағаш немесе ыстыққа шыдамды пластмасса құралдарды пайдаланыңыз.
• Ыстық плиталарда пластик құралдарды ешқашан тиген қалпында қалдырмаңыз.
• Бір тамақты пісіріп болғаннан кейінгі

келесі тамакты пісіруге дейінгі уақыт аралығында тамактың қалдықтарын май ағу тесігі арқылы алып, оларды май жинау науасына жинап салыңыз, одан кейін сіңіргіш ас бөлме қағазымен тазалаңыз және келесі тамақ пісіру операциясына жылжыңыз.

- Кұрылғыны тазалау алдында құрылғыны кемінде 30 минутқа сұытып қойыңыз.

Тазалау және күту

Ескеріңіз: Құрылғыны тазаламас бұрын,

оның толық салқындағанына көз жеткізіңіз.

Тамак пісіріп болған сон, құрылғыны ӨШІРІП, розеткадан ажыратыңыз.

Құрылғыны кемінде 30 минутқа суытып қойыңыз. Плиталарды кез келген тамақ қалдықтарынан тазалаңыз. Май жинау науасын босатыңыз. Май таму науасын қолмен немесе ыдыс жуғыш Құрылғымен жууға болады.

Плиталарды құрылғыдан шығарып алу үшін, плитаны босату түймелерін (3) басыңыз. Оларды түртпес бұрын, олардың толық суығанына көз жеткізіңіз. Пісіру плиталарын ыдыс жуғышта жууға болады, дегенмен, ыдыс жуғышта жиі жуу оның беткі қабатының қасиеттерін нашарлатуы мүмкін. Сондықтан пісіру плитасының сыртын жұмсақ жуғыш қоспа қосылған суға батырылған жұмсақ, губкамен немесе шүберекпен жуған дұрыс болады.

Плиталарды тазалау үшін металл күралдарды пайдаланбаңыз.

ТЕХНИКАЛЫК СИПАТТАМАЛАРЫ

Кіріс кернеу	220-240 В ~ 50-60 Гц
Тұтынылатын қуат	2000 Вт
	1600Вт(ВАФЛИ)

Бүйым түрі:	өнімdegі таңбалауға қараңыз
Улгі:	“
Кернеу:	“
Жиілік:	“
Қуаты:	“

Кытайда:

De'Longhi Appliances s.r.l.

via L.Seitz, 47 - 31100 Treviso Italy

Виа Л. Зейц, 47 31100 Тревизо Италия үшін жасалған.

Кедендік одақтар териториясында тұтынушыларға тасымалдау үшін жа- уап кершілікті және импортер:

"Делонги" ЖШК

127055 Ресей, Мәскеу к,

Сущёвская көшесі, 27-үй, 3-ғимарат

Бүл құрылғы пайдалану нұсқаулығында көрсетілгендей жолмен пайдаланылады. Өнімнің мерзімі сатып алынған күннен бастан 2 жылға созылады.

Сактау шарттары:

Ылғалдылық ауқымы < 80% және температура ауқымы + 5°C және + 45°C аралығындағы бөлмелер.

Бүйым шығарылған күнін бүйым корпусында жазылған сериялық нөмір бойынша анықтау мүмкін. (Сериялық нөмірі: ASSCC, бүл жерде А – өнім жасалған жылдың соңғы саны, SS – өнім жасалған апта, CC – басып шығару күні, 1992 жылдан бастан автоматты түрде есептеледі. Мысалы: Сер.№ 30411, өнім жасалған жыл – 2003, өнім жасалған апта – 4)

EAC

АКАУЛЫКТАРДЫ ЖОЮ

Дисплейдегі кате туралы хабарлар	СИПАТТАМАСЫ ПРОБЛЕМА ШЕШІМІ
[ЗКК6]	Пісіру плитасының температурасы көтерілмейді.Электрондық басқару элементі пита лардың біреуінің көзделген температуға дейін қызбағанын анықтады.Гриль плитасықұрылғыға дұрыс енгізілгенін енгізілгенін тексеріңіз.Гриль плитасының ішіндегі қыздыру элементі зақымданған болуымүмкін.Қ ы з д ы р у элементі нің байланысы зақымданған болуымүмкін.Электрондық басқару элементі зақымданған болуымүмкін.	Қабырғадағы розеткадан ажыратыңыз.Гриль плитасық ұрылғы корпусына дұрыс енгізілгенін тексеріңіз.Егер бүл проблеманы шешпесе, онда құрылғы да ақаулық болуымүмкін.Де’Longhі тұтынушыларды қолдау қызметіне қате туралы хабарлаңыз.
	Температура зондының ақаулығы.Электрондық басқару элементі температура зондының ақаулығын анықтады.	Қабырғадағы розеткадан ажыратыңыз.Температура зондын ауыстыру керек.Де’Longhі тұтынушыларды қолдау қызметіне қате туралы хабарлаңыз.

	Температура зондының ақаулығы.	Электрондық басқару элементі температура зондының ақаулығын анықтады.	Қабырғадағы розеткадан ажыратыңыз. Температура зондын ауыстыру керек. De’Longi тұтынушыларды қолдау қызметіне қате туралы хабарлаңыз.
		Құрылғы іске қосылмайды.	Құрылғының розеткаға ұрыс қосылғанын тексеріңіз.Құрылғыны басқарозеткаға қосып көріңіз.Үйдің автоматты ажыратқышын тексеріңіз.Егер бүл проблеманы шешпесе, онда құрылғы да ақаулық болуымүмкін. De’Longi тұтынушыларды қолдауқызметімен хабарласыңыз.
		START/STOP түймесін басқанда құрылғы іске қосылмайды.	Температура тетіктерінің екеуі де 0 күйінде, жоғарғы және төменгі дисплейде OFF (Өшірулі) хабары көрінеді. Температура тетігін қалаған температураға бұрып,START/STOP түймесін басыңыз.

ПИСІРУ КЕСТЕСІ

СИЫР ЕТІ	КА-ЛЫН-ДЫГЫ(см)	NoКЕСЕК-ТЕР	ПІСІРУДЕНГЕЙІ	РЕЖИМ	ПЛИТАЛАР °С МИН. КЕНЕСТЕР
					төмен-гі	жоғарғы
Стейк 0,5-1	2 Жақсылап	пісіру	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС 230 2-3	таға	мды	жақсылапмайлаңыз
Стейк 0,5-1	4 Жақсылап	пісіру	АШЫҚГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС 230 5-6	тама	қты	жақсылапмайлаңыз,пісіру ба-рысындажартылайаударыңыз
Сүбе 3-4	4 Сирек ТУЙІСПЕ		ГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС 230 4-5	таға	мды	жақсылапмайлаңыз
Сүбе 3-4	4	Орташа ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС 230 7-8	таға	мды	жақсылапмайлаңыз
Сүбе 3-4	4 Жақсылап	пісіру	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС 230	10-11	таға	дыжақсылапмайлаңыз
Қабырғадан дайын-далатынстейк	2-3	2	Орташа	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС 230 4-5	таға	мды
Қабырғадан дайын-далатынстейк	2-3	2 Жақсылаппісіру	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС 230 7-8	таға	мды	жақсылапмайлаңыз
Қабырғадан дайын-далатынстейк	2-3	4	Орташа	АШЫҚГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС 230	10-12	тамақтыжақсылапмайлаңыз,пісіру ба-рысындажартылайаударыңыз
Қабырға-дан дайын-далатын стейк	2-3 4	Жақсылап пісіру	АШЫҚ ГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС	230	14-16	т а м а Қ т ы жақсылап майлаңыз, пісіру ба-рысында жартылай аударыңыз
Гамбургер	2-3 6	Жақсылап пісіру	ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС	230	8-10	т а ғ а м д ы жақсылап майлаңыз
Кәуап		6	Жақсылап пісіру	ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС	230	13-15

КОЗЫETI	КАЛЫН-ДЫГЫ(см)	NoКЕСЕК-ТЕР	ПІСІРУДЕНГЕЙІ	РЕЖИМ ПІЛИТАЛАР °С МИН. КЕНЕСТЕР
Котлет 1,5-3 6 Орташа ТУЙІСПЕ				ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 10-12 та		м а к т ы	жа к сы лапмайлаңыз,пісіру ба-ры с ы н да котлеттердіжартылайаударыңыз
Котлет 1,5-3 6 Жақ-			сылаппісіру	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 12-14
ШОШКА ЕТІ			КАЛЫН-ДЫГЫ (см)	No КЕСЕК-ТЕР	РЕЖИМ ПЛИТАЛАР °С МИН. КЕНЕСТЕР
Стейк 1-2	4 ТУЙІСПЕ		ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 7-9 тағамды жақ сылап
Стейк 1-2	8 АШЫҚ		ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 14-16 тақты жақ сылап
Жан-шылған ет	<2,5 4 ТУЙІСПЕ		ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 9-11 тақты жақ сылап
Жан-шылған ет	<2,5 8 А ШЫҚ		ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 11-13 тақты жақ сылап
Қабырға		6-8	ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 200 20-25 екі не үш рет аударыңыз
Бекон		4 ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ		ГРИЛЬ ТЕГІС 230 1-2
Шужықша		8 ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ		ГРИЛЬ ТЕГІС 200 16-18 шужықтарды ша-нышқымен тесіңіз
Қәуап		6 ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ		ГРИЛЬ ТЕГІС 230 14-16 тақты жақ сылап
Сосиска		6 ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ		ГРИЛЬ ТЕГІС 230 8-10
ТАУЫКЖЭНЕ КУР-КЕТАУЫК,ETI			КАЛЫН-ДЫГЫ(см)	NoКЕ-СЕК-ТЕР	РЕЖИМ ПЛИТАЛАР °С МИН. КЕ-ЧЕСТЕР
Төс еті <1 4	ТУЙІСПЕ		ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 3-4	тағамды жақсы-лап майлаңыз
Жамбас 3	ТУЙІСПЕ		ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 200 20	25 пісіру барысында
Қанат		6 ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 200 14	16 пісіру барысында
Гамбургер	1,5-2	4 ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 6-8
Гамбургер	1,5-2	8	АШЫКГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 14	16 пісіру барысын-да жартылайбураңыз
Қәуап		6 ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 11	13 пісіру барысында
Сосиска		6 ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230 6-8
Отқақақталғантауықтыңжалпак,еті		1 ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 200 40	45 пісіру барысында

НАН	NoКЕСЕК-ТЕР	РЕЖИМ Г	ЛИТАЛАР °C		МИН.		КЕЦЕСТЕР
			төменгі	жоғарғы
Күйдіріл-ген нан/сэндвич	2	ЖАБЫҚ ПЕШ-ТЕГІ ГРИЛЬ	ТЕГІС	ГРИЛЬ	180	3-5 жоғарғы плитаны нанды сын-дырмайтындай етіп тигізіп орналастырыңыз
Орама	2	ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС	180	2-3
Нан кесік-тері	4 АШЫҚ ГРИЛЬ		ТЕГІС	ГРИЛЬ	230	4-5	пісіру барысында жартылай бұраңыз

КОКОНІСТЕР	NoКЕСЕК-ТЕР	РЕЖИМ ПЛИТАЛАР °C		МИН. КЕНЕСТЕР
		төменгі жоғарғы
Тіліктелгенбаялды	1	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС	230	4-6
Тіліктелгенкәді	2	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС	230	6-8
Төрт-бурыштылаптуралғантәтті бұрыш	2	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ГРИЛЬ	ТЕГІС	230	8-10
Тіліктелгенқызанақ	1	АШЫҚГРИЛЬ	ТЕГІС	ГРИЛЬ	230	5-7
Тіліктелгенпияз	2	ТУЙІСПЕГРИЛЬ	ТЕГІС	ГРИЛЬ	230	5-7

БАЛЫК,	САНЫ No	КЕСЕК-ТЕР	РЕЖИМ ПЛИТАЛАР °С МИН. КЕНЕСТЕР
Бүтін 250 г 1 ТУЙІСПЕ			ГРИЛЬ ГРИЛЬ ТЕГІС 210 8-10 тағамды жақсылап
Субе 500 г 1 ЖАБЫК			ПЕШТЕГІ ГРИЛЬ ТЕГІС ГРИЛЬ 230 25-30 тамақты майлаңыз,жоғарғы плитанытамақты жалап оты-ратындай етіп, бірақтолық тигізбей орна-ластырыңыз
Тілік 450 г 4 ТУЙІСПЕ			ГРИЛЬ ГРИЛЬ ТЕГІС 200 8-10 тағамды жақсылап
Кәуап	500 г 6	АШЫК ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 230	10-12 тамақты жақсылапмайлаңыз; екі не үшрет аударыңыз
Кальмар	400 г	1-2 ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 200	10-12 тағамды жақсылапмайлаңыз
Асшаян-дар	400 г	10-12 ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 200 4-6 тағамды жақсылап

ДЕСЕРТТЕР	NoКЕСЕК-ТЕР	РЕЖИМ Г	ЛИТАЛАР °С МИН. КЕНЕСТЕР
			төменгі жоғарғы төменгі жоғарғы
Қүймақтар 4	АШЫҚ	ГРИЛЬ	ТЕГІС ГРИЛЬ 200 200 4-5 плитағаларды май-					лаңыз, пісіру ба-рысында жарты-лай аударыңыз
Вафли	4	ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ	ВАФЛИ	ВАФЛИ	190	200	4-5	плитағарға сарымай жағыңыз
Тіліктелген ананас	4	ТУЙІСПЕ ГРИЛЬ	ГРИЛЬ ТЕГІС 200 200 5-6 плитағаларға сары					май жағыңыз

РЕЦЕП ТІЛЕР

• 2 жұмыртқа
• 2 тілік бекон
• 1 десерт касык сүт
• талғамға сай мөлшердегі түз бен бұрыш
• 2 тілік күйдірілетін нан

ДАЙЫНДАУ:

Жұмыртқаларға сүт пен түзды қосып, аздаған көпіршіген қоспа шыққанша шайқаңыз. Төменгі корпуска тегіс плитаны және гриль плитасын енгізіп, құрылғыны OPEN GRILL (Ашық, гриль) режиміне қойыңыз.

Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, араластырылған жұмыртқаны плитаның бұрышына құйып, біркелкі пісуі үшін ағаш қалақпен 2-3 мин. араластырып отырып пісіріңіз. Сол плитада бір уақытта бекон тіліктерін арасында жартылай аудара отырып, 3-4 мин пісіріңіз; басқа жалпақ плитаға нан тіліктерін қойып, арасында аударып отырып 3-4 мин күйдіріңіз. Осының бәрін сәндеп қосып, үстелге ұсыныңыз.

КУЫРЫЛГАН НАНДАР МЕН БАЯЛДЫ КРЕМІ

ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 1 баялды
• 100 г рикотта
• талғамға сай мөлшердегі ұнтақ сарымсақ
• талғамға сай мөлшердегі ақжелкен
• 4 десерт қасық зәйтүн майы
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш
• 1 батон нан

ДАЙЫНДАУ:

Баялдыларды жаксылап жуып, кабығынан тазалап, қалың тіліктерге тураңыз.

Төменгі корпуска гриль плитасын және тегіс плитаныенгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, баялдыны төменгі плитаға салып, жұмсарғанша шамамен 8-10 мин. пісіріңіз. Баялдыны ірі тіліктерге турап, рикотта, қыша, тураған ақжелкен, бір шымшым түз, бір шымшым бұрыш және май қосып, миксерге салыңыз. Біркелкі және майда қоспа алу үшін араластырыңыз. Нанды тіліктеп турап, зәйтүн майымен майлаңыз

да, CONTACT GRILL (Түйіспе гриль)

режимінде плиталарда 230°C-та талғамға сай қызарғанша 1-2 минут пісіріңіз.

Баялды кремін күйдірілген нан тіліктеріне жағып, екі десерт қасық майды сепкілеп, үстелге ұсыныңыз.

• 2 бүзау еті кесегі
• 100 г егістік қышатүсі (руккола)
• 10-12 дана черри қызанағы
• 100 г грана сырының үгітінділері
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы

ДАЙЫНДАУ:

Егістік қышатүсі және черри қызанағы салатын дайындау: егістік қышатүсін жуып, таза шүберекке кептіру үшін қоя тұрыңыз да, черри қызанақтарын төрт бөлікке бөліп тураңыз.

Төменгі корпуска гриль плитасын және тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз.

Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз.

Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, алдыңғы майланған бұзау еті тіліктерін салып, жоғарғы плитаны басыңыз да, талғамға қарай 2-3 мин. пісіріңіз.

Етті үзыншалап турап, руккола мен черри қызанағын үстіне реттеп қойыңыз, талғамға қарай түздап, грана сырының үгіндісін қосыңыз.

Дэм үшін аз ғана май қосыңыз.

• етті қабырғалар (әрқайсысы 2 x 250 г)
• зэйтүн майы

КОФЕ КОСПАСЫ УШИН:

• 2 шәй қасық зире тұқымы
• 2 шәй қасық кофе дәні
• 1 десерт қасық жартылай ащы қызыл бұрыш
• 1 шәй қасық паприка
• 1 шәй қасық ірі ас түзы
• 1 шәй қасық бұрыш

ДАЙЫНДАУ:

Кофе қоспасын дайындау: зире тұқымдары мен кофе дәндөрін блендерге салып, ұнтақ болғанша тартыңыз (өте ұсақ емес). ұнтақты ыдыска салыңыз, басқа ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз.

Етті аздап майлап, дәмдеуіштер қосып, бөлме температурасында 30 мин бетін жауып қойыңыз. Гриль плитасын төменге енгізіп, тегіс плитаны жоғарыға енгізіңіз де, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз.

Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз.

Дисплейде «дайын» жазуы көрінген кезде, етті төменгі плитаға қойып, жоғарғы плитаны басыңыз да, талғамға сай етіп 6-8 мин. пісіріңіз. Ыстық күйінде беріңіз.

• 4 кесек сиыр еті (сүйексіз)
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай уатылған түйіршік қарабұрыш
• 2 түйір сарымсақ
• 2 десерт касык Джон кышасы
• 60 г сары май
• талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы

• 30 г сары май
• 1 десерт қасық горгонзола
• 2 шалот
• 300 г саңыраукұлақ
• 1/2 шағын стақан виски
• 200 г крем
• Талғамға сай мөлшердегі лимон шырыны
• талғамға сай мөлшердегі ақжелкен

ДАЙЫНДАУ:

Етті түздап, бұрыштап, бөлме температурасында төрт сағатқа қойып қойыңыз. Саңыраукұлақ соусын дайындау: сары майды табада ерітіп, тіліктелген шалот пиязын қосып, 2-3 мин. құырыңыз. Саңыраукұлақтарды қосып, тағы 5 мин. құырыңыз. Вискиді қосып, 1 мин. пісіріңіз де, бір стақан су қосып, бір минуттай пісіріңіз. Сұйық кремді, лимон шырынын, ақжелкенді және горгонзоланы қосып, қайнатыңыз. Соус қоюланғанша қайнатып, түз бен бұрыштың дәмін келтіріп, бөлек қоя тұрыңыз. Пісіру барысында дәмдеуішті етке щеткамен жағыңыз: шағын табаға сары майды ерітіп, қышаны және сарымсақты салыңыз. Сары май ерігенше төменгі температурада пісіріңіз. Жылы қуйде сақтаңыз. Төменге гриль плитасын және жоғарыға тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Құрылғыны алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. Сүбе еттің екі жағына да дәмдеуішті щеткамен жағыңыз да, төменгі плитаға салып, гриль пешін жабыңыз. Талғамға және сүбе еттің қалындығына сай 6-8 мин. пісіріңіз. Піскен кезде, сүбелерді алып, бұған дейін дайындалған саңыраукұлақ соусын бетіне құйып, табақты үстелге тартыңыз.

• 8 тілік бидай наны
• 500 сиырдың тартылған еті
• 100 г тіліктелген эмменталь сыры
• 2 десерт қасық зәйтүн майы
• 2 тіліктелген пияз
• бөлме температурасындағы сары май кажетінше
• 2 шәй қасық вустер соусы
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш
• жарты шэй қасық қант

ДАЙЫНДАУ:

Гамбургерлерді дайындау: тартылған етті, Вустер соусын, түзды және бұрышты ыдыска салып жақсылап араластырыңыз. Қолмен қалынддығы шамамен 2 см болатын 4 гамбургер пішіндеңіз. Құрылғыны OPEN GRILL (Ашық Гриль) режиміне қойып, тегіс плитаны астына, гриль плитасын үстіне салыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C- қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/ STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) жазуы көрінген кезде, зәйтүн майымен және қантпен дәмдендірілген тіліктелген пиязды төменгі плитаға салып, біркелкі жәнежұмсақ болып пісу үшін қалақпен араластыра отырып, шамамен 5-6 мин. пісіріңіз. Сол кезде басқа плитада гамбургерді 5-6 мин. сайын аудара отырып, шамамен 12 мин. пісіріңіз (пісіру уақыты гамбургердің, қалынддығына сайәр түрліболады). Пияздар піскен сон, плитадан алыңыз да, сары май жағылған нан тіліктерін плита шетіне тек 1-2 минутқа қойыңыз. Нан тіліктерін турау тақтайына күйдірілген жағын жоғары қаратып қойып, пиязды үстіне себіңіз, гамбургерлерді қосып, сырды қабаттап салыңыз. Сәндвичті нан тілігінің күйдірілген жағын төмен қаратып жабыңыз. Плитаның қайта қызғанын күтіңіз де, сәндвичтерді салыңыз және жоғарғы плитамен жақсылап басыңыз. Талғамға сай шамамен 2-3 мин. пісіріңіз.

• 6 козы еті котлеті
• 10 г туралған гүлшетен (розмарин)
• 10 г туралған сарымсақ (чеснок)
• 100 мл бальзамды сірке суы
• 15 г кант
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш

ДАЙЫНДАУ:

Барлық ингредиенттерді жеткілікті үлкен ыдысқа салып араластырыңыз, қозы етінің бетін жауып, тоңазытқышқа 1-2 сағатқа бұқтырып қойыңыз. Төменге гриль плитасын және жоғарыға тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, котлеттерді төменгі плитаға қойыңыз. Талғамға және котлеттердің қалындығына сай шамамен 11-13 мин. пісіріңіз (оларды пісіру барысында жартылай аударып отырған жөн, себебі сүйек еттің жоғарғы тиюіне кедергі болады). Сол арада бұқтыру соусын табаға азайтып құйып, отқа қақталған қозы еті котлеттеріне соус ретінде құйып, үсталге ұсыныңыз.

БАЛ ЖЭНЕ ЛАЙМ КРЕМІ КОСЫЛГАН ТАУЫК ЕТІ КЭУАБЫ

ИНГРЕДИЕНТТЕР:

- 500 г тауык төс еті

• 1 десерт қасық ірі ас түзы
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш

• 5 сл пісіру кремі
• 1/2 шәй қасық уатылған лайм қабығы
• 1 десерт қасық лайм шырыны
• 1 десерт қасық зәйтүн майы
• 1 десерт касык бал
• талғамға сай мөлшердегі түз

ДАЙЫНДАУ:

Буктыру соусын (маринад) дайындау: барлық ингредиенттерді блендерге салып, біркелкі қоспа болғанша тартыңыз. Жалпақтығы 2 см текшелерге туралған тауық еті кесектерін тегіс плитаға қойып, буктыру соусын қосыңыз және барлық тауық етін біркелкі батырыңыз. Тағам жабу үлдірімен жауып, 1-2 сағат буктырып қойыңыз. Кремді барлық ингредиенттерді ыдыста араластырып дайындап, мөлдір үлдірмен жабыңыз және тоңазытқышқа салып қойыңыз. Тауық етінің кесектерін кәуап шампурларына тізіңіз. Төменге гриль плитасын және жоғарыға тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, кәуаптарды төменгі плитаға салып, жоғарғы плитамен басыңыз да, бір не екі рет аудару арқылы 11-13 мин. пісіріңіз. Лайм және бал соусымен бірге ыстық күйінде берілуі керек.

• 1 шәй қасық қызыл бұрыш
• 1 шәй қасық күнзе (кориандр)
• 10 сл зэйтүн майы
• 2 көк жуа
• 3 түйір сарымсақ
• 1 десерт қасық ұатылған зімбір
• 1 десерт қасық қант
• 1 десерт қасық лайм шырыны

- 3 тауык жамбасы (550 г)

• 25 сл күрғақ ақ шарап
• 4 десерт қасық зәйтүн майы
• 3 десерт қасық тұқымы бар қыша
• 3 десерт қасық ақ шарап сірке суы
• 2 десерт қасық прованстық шөптер
• 2 түйір туралған сарымсақ
• 2 шәй қасық ірі ас түзы
• 1 шәй қасық қайен қызыл бұрышы

ДАЙЫНДАУ:

Буктыру соусын (маринад) барлық, ингредиенттерді бір ыдыста араластыру арқылы дайынданаңыз.

Өткір пышакпен тауык жамбастарының етті бөлігін аздап қақтап тіліңіз.

Жамбастарды буктырма соус күйылған ыдыска салып, барлық жағына жағылатындай етіп аударыңыз: 2-3

сағатқа бұқтырып қойыңыз. Төменге гриль плитасын және жоғарыға тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 200°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа реттеңіз.

Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, тауык жамбастарын төменгі плитаға салып, жоғарғы плитамен басыңыз да, 2-3 рет аудару арқылы 20-25 мин. пісіріңіз.

Піскен кезде плитаға қойып берілуі керек.

• талғамға сай мөлшердегі ақжелкен
• 2 лимон
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі бұрыш
• 2 түйір сарымсақ

ДАЙЫНДАУ:

Буктыру соусын дайындау: сарымсақ пен ақжелкендіүсақтаптурап, лимоншырынын, түз қосыңыз да, қара бұрыш себіңіз.

Асшаяндарын жуып, жақсылап кептіріңіз де, кемінде жарты сағат бұқтырып қойыңыз.

Төменге гриль плитасын және жоғарыға тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз.

Төменгі термостат тетігін 200°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз.

READY (Дайын) хабары көрінген кезде, кептірілген асшаяндарды төменгі плитаға салып, жоғарғы плитамен басыңыз да, 4-6 мин. пісіріңіз. Беру алдында плитаны лимон тіліктерімен және жасыл салатпен сәндеңіз.

• 500 г албырт балык субесі
• талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы

• 250 г грек йогурты
• 1 түйір сарымсақ
• 1 шәй қасық ас түзы
• 1 шымшым кант
• 20 шалғын жуа
• 20 г акжелкен
• талғамға сай мөлшердегі ақ бұрыш

ДАЙЫНДАУ:

Соусты дайындау: акжелкен мен шалғын жуаны мұқият жүып-кептіріңіз де, сарымсақты бөлек тураңыз.

Йогуртты блендер ыдысына күйып, шөнтерді, сарымсақты, түзды, қантты және бұрышты қосып, біркелкі крем болғанша тартыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз және кемінде 30 мин. қойып қойыңыз. Төменге тегіс плитаны және жоғарыға гриль плитасын енгізіп, құрылғыны OVEN GRILL (Жабық пештегі гриль) режиміне қойыңыз.

Төменгі термостат тетігін 230°C-қа, жоғарғы тетікті 230°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, алдын ала май жағылған субені төменгі плитаға қойып, жоғарғы плитаны OVEN GRILL (Пеште Гриль) режиміне жабыңыз (тамаққа тигізбей, бірақ барынша жақын етіп) және шамамен 25-30 мин. пісіріңіз (ең жақсы нәтиже алу үшін пісіру барысында албырт балықты 180°-қа, плитаның тағамға жақын жерін ауыстырып салу үшін шамамен жартылай бұрыңыз). Піскен кезде албырт балық табақшаға салынып, йогурт соусымен беріледі.

• 400 г ірі кальмар
• 1 лимон
• 1 тал ақжелкен
• талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы
• талғамға сай мөлшердегі орегано
• талғамға сай мөлшердегі түз
• талғамға сай мөлшердегі чили қызыл бұрышы

ДАЙЫНДАУ:

Кальмарды ішек-қарынын, басын және сүйегін алып тастап, мұқият жуу арқылы дайындаңыз. Төменге гриль плитасын және жоғарыға тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 200°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа реттеңіз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, алдын ала майланған кальмарды төменгі плитаға салып, жоғарғы плитамен басыңыз да, 10-12 мин. пісіріңіз. Блендер ыдысында сүйық майды туралған ақжелкенмен, лимон шырынымен, бір шымшым ореганомен, бір шымшым түзбен және бір шымшым қызыл бұрышпен араластырып, дәмдеуіш дайындаңыз.

Кальмар піскен кезде, оны гриль плитасынан алып, соуспен дәмдеңіз. Осының бәрін сәндеп қосып, үстелге ұсыныңыз.

БАНАН КУЙМАКТАРЫ ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 1 банан
• 2 жұмыртқа (1-еуі толығымен + 1-еуінің тек ақұызы)
• 150 мл сүт
• 100 г бидай ¥ны
• 70 г сары май
• талғамға сай мөлшердегі түз
• 1 десерт қасық қант
• 16 г камыр копсыткыш унтақ (разрыхтитель)

ДАЙЫНДАУ:

Бананның қабығын аршып, шанышқымен жақсылап езіңіз. Бүтін жұмыртқа мен қантты ыдыста шайқап, соңына дейін араластыра отырып, сүтті жайлап қосыңыз. 50 г ерітілген сары майды қосып, қамыр қопсытқыш ұнтак қосылған, еленген ұнды салыңыз да, соңымен қатар бір шымшым түзды, сосын езілген бананды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырып, қоспаны тоңазытқышқа 10 минутқа салып қойыңыз. Бір жағынан жұмыртқаның ақуызын әбден қатайғанша шайқаңыз. Қоспаны тоңазытқыштан алып, шайқалған ақуызбен абайлап қана астынан ұстіне қарай араластырыңыз. Төменге гриль плитасын және жоғарыға тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны OPEN GRILL (Ашық гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 200°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа орнатыңыз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде плитаға аз ғана сары май жағып, оның ұстіне 1-2 десерт қасық, құймақ қоспасын құйып, шеңбер пішінін алу үшін плита бетіне тез жайыңыз. Құймақтың ұсті бойында көпіршіктер көрінгенше 2 минуттай пісіріңіз де, аударып, басқа бетін 2 минуттай пісіріңіз. Құймақтар әр түрлі әдіспен беріледі: шоколадты креммен, үйеңкі шәрбатымен, жас қара жидектермен,

шоколад үгітінділерімен, балмен, шайқалған қаймақпен және қант үнтағымен.

• 1 ананас
• Compoundінше бал
• қамыс қанты қажетінше
• жас жалбыз кажетінше
• Kant γηταβί κακετίνων
• ванильді балмуздақ қажетінше

ДАЙЫНДАУ:

Ананасты алып, жапырағынан және қабығынан тазалаңыз. Шамамен 1-2 см қалынддықтағы тіліктерге кесіңіз, әрбір тіліктің екі жағына қамыс қантын

себіңіз. Төменге гриль плитасын және жоғарыға тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат тетігін 200°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа орнатыңыз. Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары көрінген кезде, ананастың екі жағына щеткамен бал жағып, гриль плитасына қойыңыз. Грильді жауып, 5-6 мин. пісіріңіз. Піскен соң осы тіліктерді үсталге тартылатын табақшаға салып, жас жалбыз жапырақтарымен сәндеңіз, қант ұнтағын сеуіп, балмүздак шарларымен беріңіз.

ЕГЕР КОСЫМША ВАФЛИ ПЛИТАЛАРЫНЫЗ БОЛСА

Вафли плиталарын дұрыс күйге салыңыз КЛАССИКАЛЫҚ ВАФЛИЛЕР

ЖАСАЛУЫ: 12 вафли ДАЙЫНДАУ: 10 мин. ПІСІРУ УАҚЫТЫ: 15 мин.

ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 2 кесе (460 г) кәдімгі үн
• 1 шәй қасық ас түзы
• 4 шәй қасық (10 г) қамыр қопсытқыш ұнтақ
• 2 шәй қасық (30 г) ақ қант
• 2 жұмыртқа
• 1-1/2 кесе жылы сүт (345 мл)
• 1/3 кесе еріген сары май (75 г)
• 1 шәй қасық ванил сығындысы

ДАЙЫНДАУ:

Улкен ыдыста үнды, түзды, камыр қопсытқыш үнтақты және қантты араластырып, бөлек қоя тұрыңыз. Бөлек ыдысқа жұмыртқаларды шайқаңыз. Сүтті, сары майды және ванилді араластырыңыз. Үнды сүт қоспасына салып, араласқанша шайқаңыз. Төменгі термостат тетігін 190°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа реттеңіз. Алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. "READY" жазуы шыққанда вафли табағын ерітілген маймен немесе

жабыспайтын пісіру спрейімен майлаңыз және қажет болса плита ойықтарына қасықпен бір өлшем қоспа құйыңыз. Қалақпен жайыңыз. Вафлилерді сары және қытырлак болғанша пісіріңіз (5 мин.). Қоспа таусылғанша осылай қайталаңыз.

• 2 кесе (460 г) токашка арналған үн
• 1/2 шәй қасық ас түзы
• 2 шәй қасық (5 г) қамыр қопсытқыш ұнтақ
• 2 шәй қасық (30 г) ақ қант
• 4 жұмыртқа
• 2 кесе жылы сүт (460 г)
• 1/3 кесе еріген сары май (70 г)
• 1/2 шәй қасық ванил сығындысы

ДАЙЫНДАУ:

Улкен ыдыста үнды, түзды, камыр копсытқыш үнтақты араластырып, бөлек қоя тұрыңыз. Бөлек ыдыска жұмыртқа сарыуызы мен

қанты салып, қант толық ерігенше шайқаңыз. Ванил сығындысын, еріген сары майды және сүтті жұмыртқаларға қосып, араластырып шайқаңыз. Жұмыртқа-сүт қоспасын ұнға қосып, араласқанша шайқаңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз. Ушінші ыдысқа жұмыртқа ақуызын электрлік миксермен 1-2 минут бойы жұмсақ төмпешіктер қалыптасқанша шайқаңыз. Резеңке қалақты пайдалана отырып, жұмыртқа ақуызын вафли қамырына жайлап ораңыз. Шамадан тыс араластырмаңыз. Төменгі термостат тетігін 190°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа реттеңіз. Алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз. "READY" жазуы шыққанда вафли табағын ерітілген маймен немесе жабыспайтын пісіру спрейімен майлаңыз және қажет болса плита ойықтарына қасықпен бір өлшем қоспа құйыңыз. Қалақпен жайыңыз. Вафлилерді сары және қытырлақ болғанша пісіріңіз (5 мин.). Қоспа таусылғанша осылай қайталаңыз. Піскен соң дереу берілуі керек.

ШОКОЛАД ЖЭНЕ ДАРШЫН ВАФЛИЛЕРІ

ЖАСАЛУЫ: 10-12 вафли

ДАЙЫНДАУ: 10 мин.

• 2 кесе (460 г) кәдімгі үн
• 1 шәй қасық ас түзы
• 1 шәй қасық (3 г) қамыр қопсытқыш үнтақ
• 3/4 кесе (170 г) ак қант
• 2 жұмыртқа
• 1-1/2 кесе жылы сүт (345 мл)
• 80 г сары май
• 1 шәй қасық ванил сығынддысы
• 140 г қара шоколад
• 1/4 кесе (60 г) какао ўнтағы
• 2 шәй қасық даршын (6 г)

ДАЙЫНДАУ:

Шоколад пен сары майды микротолқынды пешке жарамды ыдыска салып, ең жоғарғы куатпен шамамен 30 секунд шайқаңыз. Шоколад пен сары майды араластыруды ерігенше, қоспа біркелкі болғанша жалғастырыңыз да, аздап салқындау үшін бөлек қоя тұрыңыз. Жұмыртқаларды,

сүтті және ванилді үлкен ыдыста шайқап, салқындаған шоколад қоспасымен біркелкі болғанша араластырыңыз. ￥нды, қантты, какао ұнтағын, даршынды, қамыр қопсытқыш ұнтақты және түзды үлкен ыдыста араластырыңыз. ￥н қоспасын жұмыртқа қоспасына қосып, біркелкі және одан бетер қою болғанша шайқаңыз. Төменгі термостат тетігін 190°C-қа, жоғарғы тетікті 200°C-қа реттеңіз. Алдын ала қыздыру үшін START/STOP түймесін басыңыз.

"READY" жазуы шыкçанда вафли табағын ерітілген маймен немесе жабыспайтын пісіру спрейімен майлаңыз және қажет болса плита ойықтарына қасықпен бір өлшем қоспа құйыңыз. Қалақпен жайыңыз. Вафлилерді сары және қытырлақ болғанша пісіріңіз (5 мин.).

Коспатаусылғаншаосылайқайталаңыз. Піскен сон, дереу берілуі керек.