MultiGrill 9 Pro CG9167 - Grillplatte BRAUN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MultiGrill 9 Pro CG9167 BRAUN

WICHTIGE WARNHINWEISE Sicherheitshinweise Gefahr! Die Nichtbeachtung dieses Warnhinweises kann zu lebensgefährlichen Verletzungen durch Stromschlag führen. - Vor dem Anschluss des Gerätes an die Steckdose muss geprüft werden, dass: ● Die auf dem Typenschild des Gerätes angegebene Netzspannung mit der Netzspannung Ihrer elektrischen Anlage übereinstimmt;; ● die Steckdose geerdet ist und über eine Mindestleistung von 16A verfügt. ● Jeder gewerbliche, unsachgemäße oder von der Bedienungsanleitung abweichende Gebrauch befreit den Hersteller von jeglicher Haftung. - Sicherstellen, dass das Netzkabel nicht mit Geräteteilen in Berührung kommt, die sich während des Gebrauchs erhitzen. Das Netzkabel muss bei Beschädigung vom Hersteller oder von seinem technischen Kundendienst ausgewechselt werden, um jedes Risiko auszuschließen. - Vor dem Wegstellen des Gerätes oder dem Entfernen der Grillplatten und vor allen Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen. Sicherstellen, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist. - Das Gerät nicht im Freien benutzen. - Das Gerät nicht in Wasser tauchen. - Das Gerät darf nicht über einen externen Timer oder mittels eines separaten Fernbedienungssystems betrieben werden. - Verwenden Sie nur Verlängerungskabel, die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen. Überprüfen Sie, dass sie sich in einwandfreiem Zustand benden und einen angemessenen Querschnitt haben. - Den Netzstecker nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen. Achtung! Die Nichtbeachtung dieser Warnhinweise kann zu Verletzungen von Personen oder Schäden am Gerät führen. - Reinigen Sie die Außenseite der Grillplatte mit einem weichen Schwamm oder einem Tuch, das mit Wasser und einem milden Reinigungsmittel angefeuchtet ist. - Dieses Gerät ist zum Garen von Speisen bestimmt. Es darf zu keinem anderen Zweck verwendet und in keiner Weise verändert oder manipuliert werden. - Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt. Der Gebrauch ist nicht vorgesehen in: Mitarbeiterküchen von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen, in Landgasthöfen, Hotels, Zimmervermietungen, Motels und sonstigen Übernachtungseinrichtungen. - Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten Kenntnissen hinsichtlich seiner Handhabung bzw. einer Beeinträchtigung der Sinnesorgane verwendet werden, unter der Voraussetzung, sie werden überwacht und im sicheren Gebrauch des Gerätes geschult, und sind sich der damit verbundenen Gefahren bewusst. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. - Die Reinigung und Wartung durch den Benutzer darf nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind über 8 Jahre alt und werden überwacht. Gerät und Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahren. - Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern betreiben und nicht unbeaufsichtigt lassen. - Das Gerät nicht ohne Grillplatten betreiben. - Das Gerät erst dann wegstellen, wenn es vollständig abgekühlt ist. - Das Gerät nie während des Gebrauchs verstellen. Verbrennungsgefahr!! Bei Nichtbeachtung dieses Warnhinweises besteht Verbrennungs- oder Verbrühungsgefahr. - Wenn das Gerät in Betrieb ist, kann die Außenäche sehr heiß werden. Benutzen Sie immer den Gri (2) oder,5 sofern erforderlich, Ofenhandschuhe. - Die Grillplatten nur dann entfernen oder austauschen, wenn das Gerät vollständig abgekühlt ist. - Der Temperaturfühler kann nur verwendet werden, um die Temperatur des Garguts zu messen. Wenn er in das Gargut eingesteckt wird, muss darauf geachtet werden, die heißen Teile nicht zu berühren! Hinweis: Dieses Symbol weist auf Ratschläge und wichtige Informationen für den Anwender hin. - Keine Lebensmittel garen, die in Kunststo- oder Aluminiumfolien bzw. in Polyethylenbeuteln verpackt sind, um Brandgefahr zu vermeiden. - Nach der Reinigung müssen die Grillplatten abgetrocknet werden, bevor sie wieder in das Gerät eingesetzt werden. Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der Richtlinie 1935/2004/EWG über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

DEUTSCHLAND: AKTUALISIERTE INFORMATIO

NEN ZUR ENTSORGUNG VON ALTGERÄTEN

Das Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG) enthält eine Vielzahl von Anforderungen an den Umgang mit Elektro und Elektronikgeräten. Die wichtigsten sind hier zusammen- gestellt.

1. Getrennte Erfassung von Altgeräten

Elektro- und Elektronikgeräte, die zu Abfall geworden sind, werden als Altgeräte bezeichnet. Besitzer von Altgeräten ha- ben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Altgeräte gehören insbesondere nicht in den Hausmüll, sondern in spezielle Sammel- und Rückga- besysteme.

2. Batterien und Akkus sowie Lampen

Besitzer von Altgeräten haben Altbatterien und Altakku- mulatoren, die nicht vom Altgerät umschlossen sind, sowie Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät entnommen werden können, im Regelfall vor der Abgabe an einer Erfas- sungsstelle vom Altgerät zu trennen. Dies gilt nicht, soweit Altgeräte einer Vorbereitung zur Wiederverwendung unter Beteiligung eines öentlich-rechtlichen Entsorgungsträgers zugeführt werden.

3. Möglichkeiten der Rückgabe von Altgeräten

Besitzer von Altgeräten aus privaten Haushalten können diese bei den Sammelstellen der öentlich-rechtlichen Ent- sorgungsträger oder bei den von Herstellern oder Vertreibern im Sinne des ElektroG eingerichteten Rücknahmestellen un- entgeltlich abgeben. Rücknahmepichtig sind Geschäfte mit einer Verkaufsäche von mindestens 400 m2 für Elektro- und Elektronikgeräte so- wie diejenigen Lebensmittelgeschäfte mit einer Gesamtver- kaufsäche von mindestens 800 m2, die mehrmals pro Jahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und auf dem Markt bereitstellen. Dies gilt auch bei Vertrieb un- ter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln, wenn die Lager- und Versandächen für Elektro- und Elektronikgeräte mindestens 400 m2 betragen oder die gesamten Lager- und Versandächen mindestens 800 m2 betragen. Vertreiber ha- ben die Rücknahme grundsätzlich durch geeignete Rückga- bemöglichkeiten in zumutbarer Entfernung zum jeweiligen Endnutzer zu gewährleisten. Die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe eines Altge- rätes besteht bei rücknahmepichtigen Vertreibern unter anderem dann, wenn ein neues gleichartiges Gerät, das im Wesentlichen die gleichen Funktionen erfüllt, an einen Endnutzer abgegeben wird. Wenn ein neues Gerät an einen privaten Haushalt ausgeliefert wird, kann das gleichartige Altgerät auch dort zur unentgeltlichen Abholung übergeben werden; dies gilt bei einem Vertrieb unter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln für Geräte der Kategorien 1, 2 oder 4 gemäß § 2 Abs. 1 ElektroG, nämlich „Wärmeüberträ- ger“, „Bildschirmgeräte“ oder „Großgeräte“ (letztere mit min- destens einer äußeren Abmessung über 50 Zentimeter). Zu einer entsprechenden Rückgabe-Absicht werden Endnutzer beim Abschluss eines Kaufvertrages befragt. Außerdem besteht die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe bei Sammelstellen der Vertreiber unabhängig vom Kauf eines neuen Gerätes für solche Altgeräte, die in keiner äußeren Abmessung größer als 25 Zentimeter sind, und zwar beschränkt auf drei Altgeräte pro Geräteart.

4. Datenschutz-Hinweis

Altgeräte enthalten häug sensible personenbezogene Da- ten. Dies gilt insbesondere für Geräte der Informations- und Telekommunikationstechnik wie Computer und Smartpho- nes. Bitte beachten Sie in Ihrem eigenen Interesse, dass für die Lö- schung der Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten jeder Endnutzer selbst verantwortlich ist.6

5. Bedeutung des Symbols „durchgestrichene Müll-

tonne“ Das auf Elektro- und Elektronikgeräten regelmä- ßig abgebildete Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass das jeweilige Gerät am Ende seiner Lebensdauer getrennt vom unsortierten Siedlungsabfall zu erfassen ist. BESCHREIBUNG

1. Boden und Deckel: solide Konstruktion aus Edelstahl

mit selbstjustierendem Deckel.

2. Gri: robuster Gri aus Metall, um den Deckel der

Dicke des Grillguts anzupassen.

3. Entsperrstasten des Grillplatte: zum Entsperren und

Entfernen der Grillplatte drücken.

4. Vorrichtung zum Arretieren/Entsperren der

Grillplatten und Hebel zur Höhenverstellung: um die Grillplatte/den oberen Deckel in der gewünschten Höhe zu arretieren, um Speisen zu garen, die nicht fest zusammengedrückt werden sollen.

5. Entsperrhebel für Scharnier: ermöglicht das

vollständige Aufklappen des Deckels zu einer ebenen Grilläche.

6. Höhenverstellstufen.

9. Thermostatknopf der unteren Grillplatte: um die

Temperatur zu regeln (60°C - 240°C) oder um die untere Grillplatte auszuschalten.

10. Taste „SEAR" (Anbratfunktion) der unteren Grillplatte.

14. Taste Zeit/Temperaturfühler „-": um die Garzeit

einzustellen (zu verringern) oder die Solltemperatur des Fühlers einzustellen.

15. Taste Zeit/ Temperaturfühler „+": um die Garzeit

einzustellen (zu erhöhen) oder die Solltemperatur des Fühlers einzustellen.

16. Thermostatknopf der oberen Grillplatte: um die

Temperatur zu regeln (60°C - 240°C) oder um die obere Grillplatte auszuschalten.

17. Taste „SEAR" (Anbratfunktion) der oberen Grillplatte.

18. Steckverbinder des Temperaturfühlers.

19. Herausnehmbare Grillplatten: antihaftbeschichtet

und für Geschirrspüler geeignet, leicht zu reinigen. DIE ANZAHL UND ART DER GRILLPLATTEN KÖNNEN NACH MODELL UNTERSCHIEDLICH SEIN. 19a Gerielte Grillplatte: perfekt zum Grillen von Steaks, Hamburgern, Hähnchen und Gemüse 19b: Glatte Grillplatte: für die gelungene Zubereitung von Pfannkuchen, Eiern, Speck und Krustentieren. 19c: Obere Waelplatte: für die Zubereitung aller Waelarten (erhältlich mit CG9167 oder als separates Zubehör). 19d: Untere Waelplatte: für die Zubereitung aller Waelarten (erhältlich mit CG9167 oder als separates Zubehör).

20. Fettauangschale: in das Gerät integriert und

abnehmbar für die einfache Reinigung.

21. Messlöel für Waeln

(nur bei einigen Modellen).

22. Temperaturfühler und Gehäuse.

ERSTER GEBRAUCH Das gesamte Verpackungsmaterial und die Werbeaufkleber vom Grill entfernen. Vor dem Wegwerfen des Verpackungsmaterials sicherstellen, dass alle Teile des neuen Gerätes entnommen wurden. Es wird empfohlen, den Karton und das Verpackungsmaterial für den späteren Gebrauch aufzubewahren. Hinweis: Vor dem Gebrauch Boden, Deckel und Drehregler mit einem feuchten Tuch abwischen, um transportbedingte Staubrückstände zu entfernen. Die Grillplatten und die Fettauangschale sorgfältig reinigen. Die Grillplatten und die Fettauangschale können im Geschirrspüler gereinigt werden. Hinweis: Beim ersten Gebrauch des Gerätes kann ein leichter Geruch entstehen und kann sich etwas Rauch bilden. Dies ist bei allen Geräten mit Antihaftbeschichtung eine normale Erscheinung. Hinweis: Die abnehmbaren Grillplatten (gerielt und glatt) können gegeneinander ausgetauscht werden. Einsetzen der Grillplatten - Das Gerät vollständig aufgeklappt aufstellen (siehe Abbildung 1). Die Grillplatten nacheinander einsetzen.7 - Jede gerielte oder glatte Grillplatte kann entweder in das Gehäuseoberteil oder in das Gehäuseunterteil eingesetzt werden (siehe Abbildung 2), mit Ausnahme der Waelplatten. Um die Grillplatten zu entfernen Die Entsperrstasten der Grillplatten (3) an der rechten Seite ausndig machen. Die Taste kräftig drücken, um die Grillplatte vom Boden zu lösen. Die Grillplatte mit beiden Händen festhalten und entlang der Metallhalterungen aus dem Boden ziehen. Auch die andere Entsperrstaste drücken, um die zweite Grillplatte auf die gleiche Weise zu entnehmen. Verbrennungsgefahr!! Die Grillplatten erst dann entfernen oder austauschen, wenn das Gerät abgekühlt ist. Platzieren der Fettauangschale Während des Grillvorgangs muss die Fettauangschale in ihre Aufnahme an der Geräterückseite eingesetzt werden. Das aus dem Grillgut austretende Fett läuft durch die Önung an der Grillplatte ab und wird in der Schale aufgefangen. Hinweis: Während des Grillvorgangs die Fettauangschale häug kontrollieren und herausziehen, um die Ansammlung von üssigem Fett zu vermeiden. Nach dem Grillvorgang muss das aufgefangene Fett vorschriftsmäßig entsorgt werden. Die Fettauangschale kann im Geschirrspüler gereinigt werden. Achtung! Während des Grillvorgangs ist stets größte Vorsicht geboten. Um das Gerät zu önen, den Gri anfassen, der kalt bleibt. Die Teile aus Aluminiumguss hingegen werden sehr heiß: während und sofort nach dem Grillvorgang nicht berühren. Bevor das Gerät gehandhabt wird, muss es für mindestens 30 Minuten abkühlen. Beim Garen muss die Fettauangschale immer eingesetzt sein. Die Fettauangschale nicht leeren, bis das Gerät nicht vollständig abgekühlt ist. Die Fettauangschale vorsichtig herausziehen, um keine Flüssigkeit zu verschütten.

BETRIEBSSTELLUNGEN DES GERÄTES

Kontaktgrill (geschlossene Stellung) Die obere Grillplatte liegt auf der unteren Grillplatte auf. Dies ist die Ausgangsstellung und die Stellung zum Garen, wenn das Gerät als Kontaktgrill verwendet wird. Die obere Grillplatte passt sich automatisch der Dicke des Grillguts auf der unteren Grillplatte an. Auf diese Weise gart das Grillgut gleichmäßig auf beiden Seiten. Der Kontaktgrill ist ideal für Hamburger, knochenloses oder dünn geschnittenes Fleisch, Gemüse und Brötchen. Die Funktion „Kontaktgrill" ist perfekt, um Speisen in kurzer Zeit oder auf gesunde Weise zuzubereiten. Auf dem Kontaktgrill gart das Grillgut schnell, da es auf beiden Seiten gleichzeitig mit den Grillplatten in Berührung kommt (siehe Abbildung 3). Durch die Ablaufrinnen der Grillplatte und die Önung an der Rückseite des Gerätes kann das Fett ablaufen und in der Fettauangschale aufgefangen werden. Das Gerät ist mit einem speziellen Gri und einem Scharnier ausgestattet, mit denen die obere Grillplatte der Dicke des Grillguts angepasst werden kann. Wenn mit dem Kontaktgrill unterschiedliches Grillgut gleichzeitig gegart werden soll, dann sollte das Grillgut die gleiche Dicke aufweisen, damit der Deckel (die obere Grillplatte) gleichmäßig auiegt. Aufgeklappter Grill Die obere Grillplatte liegt neben der unteren Grillplatte. Die untere und die obere Grillplatte benden sich auf gleicher Ebene und bilden so eine große Grilläche. In dieser Stellung kann das Gerät als Barbecue-Grill sowohl mit gerielter als auch mit glatter Grillplatte verwendet werden. Um das Gerät in diese Stellung zu bringen, muss zunächst der Entsperrhebel für das Scharnier auf der linken Seite ausndig gemacht werden. Den Gri mit der rechten Hand festhalten und mit der linken Hand den Entsperrhebel nach oben schieben (siehe Abbildung 4). CLICK CLICK8 Den Gri nach hinten schieben, bis der Deckel vollständig aufgeklappt ist (siehe Abbildung 5).

Wenn der Gri leicht angehoben wird, bevor der Entsperrhebel bedient wird, verringert sich der Druck auf das Scharnier und der Önungsvorgang geht leichter vor sich. Das Gerät kann als Barbecue verwendet werden, um Hamburger, Steaks, Hähnchen und Fisch zuzubereiten. Die Funktion Barbecue ist die vielseitigste Betriebsart des Gerätes. Die Grillplatten sind aufgeklappt, wodurch die doppelte Grilläche genutzt werden kann. (siehe Abbildung 6). Auf getrennten Grillplatten kann unterschiedliches Grillgut zubereitet werden, ohne die Grillsäfte zu vermischen, oder es kann eine größere Menge des gleichen Grillguts zubereitet werden. Beim Barbecue können verschiedene Fleischsorten mit unterschiedlicher Dicke bis zur jeweils gewünschten Garstufe gegrillt werden. Bei dieser Funktion muss das Grillgut während des Grillvorgangs gewendet werden. Das Gerät kann auch mit den glatten Grillplatten verwendet werden, um Pfannkuchen, Käse, Eier und Speck zum Frühstück zuzubereiten (siehe Abbildung 7). Auf der großen Garäche kann gleichzeitig unterschiedliches Grillgut oder eine größere Menge des gleichen Grillguts zubereitet werden. Funktion Ofengrill Diese Funktion (siehe Abbildung 8) ist perfekt, um sehr dickes Grillgut zu grillen, das langsam und gleichmäßig gegart werden muss. Ideal für die Zubereitung von Gemüse mit hohem Wassergehalt, da das Wasser verdampfen kann. Diese Betriebsstellung kann verwendet werden, um weiche Sandwiches und Speisen zuzubereiten, die nicht fest zusammengedrückt werden sollen - Das Grillgut auf die untere Grillplatte legen. - Die obere Grillplatte am Gri absenken, bis sie sich nahe am Grillgut bendet (Abb. A).9 - Die Vorrichtung zum Arretieren/Entsperren der Grillplatten und den Hebel zur Höhenverstellung (4) durch Verstellen des Hebels in die gewünschten Ofenstellung bringen. - Die obere Grillplatte wird in ihrer Stellung arretiert. Es gibt 5 verschiedene Höheneinstellungen (Abb. B). GEBRAUCH MANUELLER Modus Nachdem das Gerät richtig vorbereitet wurde und wenn der Grillvorgang beginnen soll, über die Thermostatknöpfe 9 und 16 für jede der beiden Grillplatten (obere und untere) eine Temperatur zwischen 60°C und 240°C wählen. Die Taste Start/Stop drücken. Die Kontrolllampe ON schaltet sich ein. Je nach gewählter Temperatur dauert es einige Minuten, bis das Gerät aufgeheizt ist. Wenn der Thermostat die geforderte Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein akustisches Signal aus und ist betriebsbereit. Auf dem Display erscheint die Meldung „READY“. Die Temperatur kann während des Grillvorgangs jederzeit geändert werden. FUNKTION Timer Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Betriebsstellung wählen (siehe Abschnitt „Betriebsstellungen des Gerätes"), dann das Grillgut auf die Grillplatten legen. Die Garzeit kann gewählt werden, indem die Timertasten (14 und 15) gedrückt werden; nach Beendigung der Garzeit zeigt das Display „END"; das Gerät gibt 5 akustische Signale aus, bleibt aber eingeschaltet. Wenn das Grillgut gar ist, das Gerät durch Drücken der Taste Start/Stop (8) oder durch Drehen der Thermostatknöpfe (9 und 16) auf ● ausschalten. Hinweis: Das Gerät schaltet sich nach 90 Minuten Betrieb automatisch aus. FUNKTION Sear Diese Funktion heizt die obere und/oder untere Grillplatte für einige Minuten auf eine höhere Temperatur auf. Sie ist ideal, um das Gargut zu Beginn des Garvorgangs scharf anzubraten (ideal für dickes Fleisch). Die Taste Start/Stop drücken, dann die Grillplatten durch Drücken der Anbrattasten (10 und 17) vorheizen. Während des Vorheizens blinken die LEDs rings um die Anbrattaste. Wenn die Grillplatte die geforderte Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein akustisches Signal aus und die LED bleibt für eine Minute permanent eingeschaltet. Das Grillgut sofort auf die Grillplatten legen; während dieser Minute bringt das Gerät die Grillplatte auf die Anbrattemperatur. Danach schaltet die LED sich aus, das Display zeigt die am Thermostat eingestellte Temperatur an und das Gerät heizt die Grillplatte dementsprechend auf. Hinweis: Diese Funktion kann nur einmal alle 30 Minuten verwendet werden. Wenn nach Beendigung des Zyklus die Anbratfunktion innerhalb von 30 Minuten gedrückt wird, blinkt die LED rings um die Anbrattaste 5 Mal und das Gerät gibt 3 akustische Signale aus. Der Vorgang kann an der elektronischen Regelung nicht eingestellt werden. MODUS Waeln (nur bei einigen Modellen) - Die Waelplatten (19c/19d) einsetzen, wie auf Abb. 1 gezeigt. In diesem Fall sind die Platten nicht austauschbar und die Position der Platten muss den Angaben auf Abbildung 9 entsprechen. - Wenn die untere Platte in das Gerät eingesetzt ist, erscheint auf dem Display OFF - 1 - 2 oder 3 (je nach Position der Regelknöpfe). Die Thermostatknöpfe auf die gewünschte Position drehen (1= hell, 2= mittel, 3= dunkel) und die Taste Start/Stop drücken. - Das Gerät beginnt mit der Vorheizphase. Wenn der Thermostat die geforderte Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein akustisches Signal aus und ist betriebsbereit. Auf dem Display erscheint die Meldung „READY“. - Die Platten mit geschmolzener Butter leicht einfetten - Einen Messlöel Teig in zwei Formen der Waelplatte geben. - Den Teig leicht verteilen und das Gerät schließen. - Für die in den Rezepten angegebene Zeit garen. Wenn der Timer eingestellt ist, ertönen bei Beendigung des Garvorgangs drei akustische Signale, der Timer erlischt und auf dem Display erscheint die Meldung „END"; das Gerät bleibt eingeschaltet. Nach Zubereitung der letzten Wael die Taste Start/Stop 19c 19d10 drücken, um das Gerät auszuschalten. - Um weitere Waeln zuzubereiten, erneut Teig in die untere Platte geben und die oben beschriebenen Vorgänge wiederholen. Achtung! Zum Herausnehmen der Waeln aus den Platten keine Metallutensilien verwenden, weil diese die Antihaftbeschichtung beschädigen könnten. Hinweis: Diese Funktion wurde bei Gerät in GESCHLOSSENEM Zustand optimiert. FUNKTION Sandwich Diese Funktion ist ideal, um das Brot außen zu toasten und das Sandwich innen zu erwärmen. Die Taste SANDWICH (11) drücken, die Betriebs-LED schaltet sich ein und das Display zeigt die vordenierte Garzeit an (05:00). Die Zeit kann jederzeit geändert werden, indem einfach die Taste - (14) oder + (15) gedrückt wird; die Temperatur ist bereits eingestellt und kann nicht geändert werden, da die Regelknöpfe deaktiviert sind. Die Taste START/STOP drücken: die Kontrolllampe ON schaltet sich ein (die Zeit auf dem Display beginnt zu blinken). Das Gerät beginnt mit der Vorheizphase. Wenn der Thermostat die Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein akustisches Signal aus und ist betriebsbereit. Auf dem Display erscheint die Meldung „READY“. Das Sandwich auf die untere Grillplatte legen, wie auf Abbildung 10 gezeigt, mit der oberen Grillplatte schließen und die Taste SANDWICH drücken, um mit der Rückwärtszählung zu beginnen. Sobald der Grillvorgang beendet ist, ertönen fünf akustische Signale und auf dem Display wird angezeigt „--:- -”. Nach Zubereitung des letzten Sandwichs die Taste START/ STOP drücken, um das Gerät auszuschalten. Achtung! Zum Herausnehmen des Sandwichs keine Metallutensilien verwenden, weil diese die Antihaftbeschichtung der Platten beschädigen könnten. Hinweis: Wenn nach beendetem Garvorgang die Taste Sandwich nicht innerhalb von 60 Minuten zum zweiten Mal gedrückt wird, schaltet das Gerät sich aus. Diese Funktion wurde bei Gerät in GESCHLOSSENEM Zustand optimiert. Funktion HAMBURGER Diese Funktion ist ideal zum Garen von Hamburgern. Die Taste HAMBURGER (12) drücken, die Betriebs-LED schaltet sich ein und das Display zeigt die vordenierte Garzeit an (08:00). Die Zeit kann jederzeit geändert werden, indem einfach die Taste - (14) oder + (15) gedrückt wird; die Temperatur ist bereits eingestellt und kann nicht geändert werden, da die Regelknöpfe deaktiviert sind. Die Taste START/ STOP drücken: die Kontrolllampe ON schaltet sich ein (die Zeit auf dem Display beginnt zu blinken). Das Gerät beginnt mit der Vorheizphase. Wenn der Thermostat die Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein akustisches Signal aus und ist betriebsbereit. Auf dem Display erscheint die Meldung „READY“. Den Hamburger wie auf Abbildung 11 gezeigt auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte schließen und die Taste HAMBURGER drücken, um mit der Rückwärtszählung zu beginnen. Sobald der Grillvorgang beendet ist, ertönen fünf akustische Signale und auf dem Display wird angezeigt „--:- -”. Nach Zubereitung des letzten Hamburgers die Taste START/STOP drücken, um das Gerät auszuschalten. Achtung! Zum Herausnehmen der Hamburger keine Metallutensilien verwenden, weil diese die Antihaftbeschichtung der Platten beschädigen könnten. Hinweis: Wenn nach beendetem Garvorgang die Taste Hamburger nicht innerhalb von 60 Minuten zum zweiten Mal gedrückt wird, schaltet das Gerät sich aus. Diese Funktion wurde bei Gerät in GESCHLOSSENEM Zustand optimiert. Funktion KEEP WARM (Warmhalten) Diese Funktion ist ideal, um das Gargut nach dem Garvorgang11 warm zu halten, bevor es am Tisch serviert wird. Die KEEP WARM (13) drücken: die Betriebs-LED schaltet sich ein. Sobald die Funktion aktiviert ist, wechselt die Temperatur der Platten automatisch von der bisherigen Einstellung auf 60°C; damit die Platten sich nicht sofort abkühlen, wird empfohlen, das Gargut einige Minuten weniger zu garen (die Warmhaltefunktion beendet den Garvorgang). Von der Verwendung dieser Funktion wird bei Gargut wie Filet und Steaks abgeraten, da sie bei längerem Warmhalten zäh werden können. Sie ist hingegen gut für fetthaltiges Gargut geeignet, wie Bratwürste, Spareribs, Geügel, Hamburger, Gemüse, Polenta und einige Fischarten. - Wenn die Garzeit nicht eingestellt wurde, startet die Funktion sofort bei Drücken der Taste KEEP WARM (13) (das Display zeigt die Warmhaltezeit an und anstelle der Temperaturen blinken 6 Balken). - Wenn die Garzeit eingestellt wurde und die Taste KEEP WARM (13) gedrückt wird, wechselt das Gerät nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch zur Warmhaltefunktion. Um das Gerät auszuschalten, die Taste Start/Stop drücken oder, jedoch nur im manuellen Modus, die beiden Regelknöpfe auf „●" stellen. Es ist nicht möglich, von der Funktion KEEP WARM zur Garfunktion zu wechseln. Immer erst die Funktion durch Ausschalten des Gerätes zurücksetzen. Die Funktion KEEP WARM deaktiviert sich automatisch nach 60 Minuten. Wenn der Fühler angeschlossen ist und vor dem Drücken der Taste Start/Stop die Funkion KEEP WARM gewählt wird, wechselt das Gerät automatische zur Funktion KEEP WARM, sobald das Gargut die gewünschte Temperatur erreicht . Wichtig! Wenn die Warmhaltefunktion mit den Funktionen Hamburger oder Sandwich verwendet wird, bleiben beide Platten eingeschaltet, auch wenn die Regelknöpfe auf „●" stehen. Wenn die Warmhaltefunktion beim Garvorgang im manuellen Modus verwendet wird (Kontaktgrill, Ofengrill, aufgeklappter Grill), funktionieren nur die eingeschalteten Platten (wenn einer der Regelknöpfe während des Garvorgangs auf „●" steht, bleibt die entsprechende Platte auch in der Warmhaltefunktion AUSGESCHALTET). TEMPERATURFÜHLER Dieses Zubehör ist ideal, um die Temperatur im Inneren des Garguts zu kontrollieren, damit es bei der gewünschten Temperatur gegart wird. Den Fühler (22) wie auf Abbildung 12 gezeigt in den entsprechenden Steckverbinder einsetzen (18). Das Display wechselt wie auf Abbildung 13 gezeigt au- tomatisch vom Modus Timer zur Temperatur des Fühlers. Der Fühler kann auf zwei verschiedene Arten verwendet wer- den; zum einen einfach nur, um die Temperatur des Garguts wann immer gewünscht zu kontrollieren. Zu diesem Zweck wird der Fühler in das Gargut eingesteckt und dann wieder herausgezogen. Die zweite Möglichkeit besteht darin, den Fühler während des Garvorgangs im Gargut eingesteckt zu lassen; in diesem Fall kann die gewünschte Solltemperatur eingestellt werden, indem die Tasten Timer/Temperaturfüh- ler - (14) und + (15) wie auf Abbildung 14 gezeigt gedrückt werden. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, gibt das Gerät 3 akustische Signale aus (wir empfehlen immer, das Gargut an mehreren Stellen zu kontrollieren, bevor es von der Grill- platte genommen wird, um sicher zu sein, dass der Fühler in die Mitte des Garguts gesteckt wurde). Das Gerät bleibt eingeschaltet. Wenn eine Garzeit eingestellt und der Fühler eingesteckt ist, zeigen die Zahlen auf dem Display immer die Temperatur des Fühlers an. Es ist also nicht möglich, die zu- vor eingestellte Zeit zu sehen (dazu muss der Fühler entfernt werden). Da in diesem Fall 2 Steuerungen eingestellt sind (Ti- mer und Solltemperatur), setzt das Gerät die Rückwärtszäh-12 lung fort und gibt bei deren Ende 5 akustische Signale aus, während es bei Erreichen der Solltemperatur 3 akustische Si- gnale ausgibt. In beiden Fällen bleibt das Gerät eingeschaltet. Wenn der Fühler mit der Funktion HAMBURGER verwendet wird, beträgt die voreingestellte Solltemperatur 80°C; sie kann geändert werden, indem die Tasten Timer/Temperatur- fühler - (14) und + (15) gedrückt werden. Bei den automatischen Funktionen ist die Zeit immer einge- stellt, auch wenn man sie nicht sieht, wenn der Fühler ein- gesteckt ist. Wenn der Fühler mit der Funktion Sandwich verwendet wird, kann der Fühler nur die Temperatur überwachen: es gibt kei- ne Solltemperatur. Bei den automatischen Funktionen ist die Zeit immer eingestellt, auch wenn man sie nicht sieht, wenn der Fühler eingesteckt ist. Achtung! Das Ende des Fühlers ist spitz, vorsichtig handhaben. Außerhalb der Reichweite von Kindern halten. Verbrennungsgefahr!! Der Temperaturfühler kann nur verwendet werden, um die Temperatur des Garguts zu messen. Wenn er in das Gargut eingesteckt wird, muss darauf geachtet werden, die heißen Teile nicht zu berühren! Hinweis: Der Fühler darf nicht in den Geschirrspüler gelegt oder in Wasser getaucht werden, es wird daher emp- fohlen, den Fühler außen mit einem weichen Schwamm oder einem Tuch zu reinigen, das mit Wasser und einem neutralen Reinigungsmittel angefeuchtet ist. EMPFOHLENE TEMPERATUREN RIND Filet/ Steak (blutig) 52°C (rosa) 58°C (gut durch) 65°C Spareribs 93°C Hamburger 72°C LAMM Kotelett 65°C SCHWEIN Filet (rosa) 65°C (gut durch) 72°C Kotelett 72°C Bratwürste 80°C Spareribs 88°C

HÄHNCHEN UND TRUTHAHN

Brust 75°C Flügel 80°C FISCH ganz 63°C

REINIGUNG UND WARTUNG

Wartung durch den Anwender - Keine Utensilien aus Metall verwenden, da sie die antihaftbeschichteten Grillplatten verkratzen können. Utensilien aus Holz oder hitzebeständigem Kunststo verwenden. - Zwischen zwei Zubereitungen die Grillgutrückstände entfernen und über die Fettablaufönung in der darunterliegenden Schale auangen, dann mit einem Küchentuch säubern und mit der nächsten Zubereitung beginnen. - Bevor das Gerät gereinigt wird, muss es für mindestens 30 Minuten abkühlen. Reinigung und Pege Hinweis: Vor der Reinigung des Gerätes sicherstellen, dass es vollständig abgekühlt ist. Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, das Gerät ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Das Gerät mindestens 30 Minuten abkühlen lassen. Die Fettauangschale leeren. Die Fettauangschale kann von Hand oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Entsperrtasten der Grillplatten (3) drücken, um die Platten aus dem Gerät zu entfernen. Vor Berühren der Grillplatten sicherstellen, dass sie vollständig abgekühlt sind. Die Grillplatten können im Geschirrspüler gereinigt werden, wenn auch häuges Reinigen die Eigenschaften der Beschichtung beeinträchtigen könnte. Es wird daher empfohlen, die Außenseite der Grillplatte mit einem weichen Schwamm oder einem Tuch zu reinigen, das mit Wasser und einem milden Reinigungsmittel angefeuchtet ist. Keine Metallgegenstände verwenden, um die Grillplatten zu reinigen. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Versorgungsspannung 220 - 240 V ~50 - 60Hz Leistungsaufnahme - 2200 W (gerielte und glatte Grillplatte) - 1800 W (Waeln)13 Fehlermeldungen auf dem Display BESCHREIBUNG PROBLEM ABHILFE Kein Temperaturanstieg auf einer der Grillplatten. Die elektronische Regelung hat festgestellt, dass eine der Grillplatten nicht die eingestellte Temperatur erreicht hat. Die Grillplatte ist nicht richtig in das Gerät eingesetzt. Das Heizelement in der Grillplatte könnte beschädigt sein. Der Anschluss des Heizelements könnte beschädigt sein. Die elektronische Regelung könnte beschädigt sein. Das Gerät von der Wandsteckdose trennen. Überprüfen, dass die Grillplatte richtig in der Aufnahme des Gerätes sitzt. Wenn das Problem so nicht gelöst wird, hat das Gerät wahrscheinlich einen Defekt. Kontaktieren Sie den Kundendienst von De'Longhi und beschreiben Sie den Fehler. Einschaltzeit des Heizelements überschritten. Die elektronische Regelung hat festgestellt, dass das Heizelement zu lange eingeschaltet war. Das Gerät von der Wandsteckdose trennen. Kein zu großes oder tiefgekühltes Grillgut auf die Grillplatten legen, da die Heizelemente dadurch überlastet werden könnten. Das Bedienfeld zeigt die Fehlermeldung an und das Gerät schaltet sich aus. Vor einem neuen Garvorgang das Gerät abkühlen lassen. PROBLEMLÖSUNG14 Defekt des Temperaturfühlers. Die elektronische Regelung hat einen Defekt am Temperaturfühler festgestellt. Das Gerät von der Wandsteckdose trennen. Der Temperaturfühler muss ausgetauscht werden. Kontaktieren Sie den Kundendienst von De'Longhi und beschreiben Sie den Fehler. Defekt des Temperaturfühlers. Die elektronische Regelung hat einen Defekt am Temperaturfühler festgestellt. Die Fehlerbezeichnung aufschreiben. Das Gerät von der Wandsteckdose trennen. Der Temperaturfühler muss ausgetauscht werden. Kontaktieren Sie den Kundendienst von De'Longhi und beschreiben Sie den Fehler. Das Gerät schaltet sich nicht ein. Prüfen, ob das Gerät richtig an der Wandsteckdose angeschlossen ist. Das Gerät an eine andere Steckdose anschließen. D e n Sicherungsautomaten kontrollieren. Wenn das Problem so nicht gelöst wird, hat das Gerät wahrscheinlich einen Defekt. Wenden Sie sich an eine technische Kundendienststelle von De’Longhi.15 Nach Drücken der Taste START/STOP schaltet sich das Gerät nicht ein. Beide Temperatur- regler stehen auf

und das obere und untere Display zeigen OFF an. Den Drehknopf auf die ge- wünschte Temperatur stellen, dann die Taste START/STOP drücken. Wenn die Anbrattas- ten gedrückt werden, blinkt auf dem Display „SEAR", danach wird die Anbratfunktion deaktiviert. Die Anbratfunktion ist beim Garvorgang alle 30 Minuten verfügbar. Wenn versucht wird, vor Ablauf der 30 Mi- nuten einen Anbrat- vorgang durchzufüh- ren, wird der Vorgang verweigert. 30 Minuten warten, bevor ein neuer An- bratvorgang gestartet wird. Fehler Temperatur- fühler Der Temperaturfühler ist zu heiß oder die elektronische Rege- lung hat einen Defekt am Temperaturfühler festgestellt. Den Temperaturfühler abklemmen und ab- kühlen lassen, bevor er wieder angeschlos- sen wird. Wenn ERR erneut erscheint, muss der Temperaturfühler ausgetauscht wer- den. Wenden Sie sich an eine technische Kundendienststelle von De’Longhi. Wenn der Steckver- binder des Fühlers in das Gerät eingesteckt wird, wechselt das Dis- play nicht vom Modus Timer zur Tempera- turanzeige. Der Temperaturfühler oder der Steckver- binder muss aus- getauscht werden. Wenden Sie sich an eine technische Kundendienststelle von De’Longhi.16 RIND DICKE (cm) Nein. STÜCK

GARGRAD FUNKTIONSWEISE GRILL-

PLATTEN °C AN- BRA- TEN MIN. EMPFEHLUNGEN Steak 0,5 - 1 2 Gut durch KONTAKTGRILL Grill 240 √ 2 - 3 das Grillgut gut mit Öl einfetten Steak 0,5 - 1 4 Gut durch Aufgeklappter GRILL Grill 240 5 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Gar- zeit wenden Filet 3 - 4 4 Blutig KONTAKTGRILL Grill 240 √ 4 - 5 das Grillgut gut mit Öl einfetten Filet 3 - 4 4 Rosa KONTAKTGRILL Grill 240 √ 7 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten Filet 3 - 4 4 Gut durch KONTAKTGRILL Grill 240 √ 10 - 11 das Grillgut gut mit Öl einfetten T-Bo- ne-Steak

2 - 3 2 Rosa KONTAKTGRILL Grill 240 4 - 5 das Grillgut gut

mit Öl einfetten T-Bo- ne-Steak

2 - 3 2 Gut durch KONTAKTGRILL Grill 240 7 - 8 das Grillgut gut

mit Öl einfetten T-Bo- ne-Steak

2 - 3 4 Rosa Aufgeklappter

GRILL Grill 240 10 - 12 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Gar- zeit wenden T-Bo- ne-Steak

2 - 3 4 Gut durch Aufgeklappter

GRILL Grill 240 14 - 16 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Gar- zeit wenden Spieße 6 Gut durch KONTAKTGRILL Grill 240 13 - 15 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Gar- zeit wenden LAMM DICKE (cm) Nein. STÜCK

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Koteletts 1,5 - 3 6 Rosa KONTAKTGRILL Grill 240 10 - 12 das Grillgut gut mit Öl einfetten, die Koteletts nach halber Gar- zeit wenden Koteletts 1,5 - 3 6 Gut durch KONTAKTGRILL Grill 240 12 - 14 GARTABELLE HINWEIS ZUM MODELL CG9160: Bei diesem Modell (das nur eine gerielte und nur eine glatte Grillplatte hat) muss der in der entsprechenden Spalte angegebene Plattentyp in das Unterteil des Gerätes eingesetzt werden und die andere Platte in das Oberteil.17 HÄHNCHEN UND TRUT- HAHN DICKE (cm) Nein. STÜCK FUNKTIONS- WEISE GRILL- PLATTEN °C AN- BRA- TEN MIN. EMPFEHLUNGEN Brust <1 4 KONTAKTGRILL Grill 240 √ 3 - 4 das Grillgut gut mit Öl ein- fetten Schenkel 3 KONTAKTGRILL Grill 200 20 - 25 während des Garvorgangs ein- oder zweimal wenden Laschen 6 KONTAKTGRILL Grill 200 14 - 16 während des Garvorgangs ein- oder zweimal wenden Spieße 6 KONTAKTGRILL Grill 240 11 - 13 während des Garvorgangs ein- oder zweimal wenden Frankfurter Würstchen 6 KONTAKTGRILL Grill 240 6 - 8 Feurig-schar- fes Hähnchen 1 KONTAKTGRILL Grill 200 40 - 45 während des Garvorgangs ein- oder zweimal wenden SCHWEIN DICKE (cm) Nein. STÜCK FUNKTIONSWEISE GRILL- PLATTEN °C AN- BRA- TEN MIN. EMPFEHLUNGEN Steak 1 - 2 4 KONTAKTGRILL Grill 240 √ 7 - 9 das Grillgut gut mit Öl einfetten Steak 1 - 2 8 Aufgeklappter GRILL Grill 240 14 - 16 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Kotelett <2,5 4 KONTAKTGRILL Grill 240 9 - 11 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Kotelett <2,5 8 Aufgeklappter GRILL Grill 240 11 - 13 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Spareribs 6 - 8 KONTAKTGRILL Grill 200 20 - 25 zwei- oder dreimal wenden Speck 4 KONTAKTGRILL Grill 240 1 - 2 Bratwürste 8 KONTAKTGRILL Grill 200 16 - 18 die Bratwürste mit einer Gabel aufstechen Spieße 6 KONTAKTGRILL Grill 240 14 - 16 das Grillgut gut mit Öl einfetten, 1 - 2 Mal wenden Frankfurter Würstchen 6 KONTAKTGRILL Grill 240 8 - 1018 FISCH MENGE Nein. STÜCK FUNKTIONSWEISE GRILLPLAT- TEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Am Stück 250 g 1 KONTAKTGRILL Grill 200 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl ein- fetten Filet 500 g 1 OFENGRILL Grill 240 25 - 30 das Grillgut mit Öl einfetten, die obere Grillplatte so po- sitionieren, dass sie sich so nahe wie möglich am Grillgut berührt, ohne es zu berühren Tranche 450 g 4 KONTAKTGRILL Grill 200 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl ein- fetten Spieße 500 g 6 AUFGEKLAPPTER GRILL Grill 240 10 - 12 das Grillgut gut mit Öl ein- fetten; zwei- oder dreimal wenden Kalmare 400 g 1 - 2 KONTAKTGRILL Grill 200 10 - 12 das Grillgut gut mit Öl ein- fetten Garnelen 400 g 10 - 12 KONTAKTGRILL Grill 200 4 - 6 das Grillgut gut mit Öl ein- fetten GEMÜSE Nein. STÜCK FUNKTIONSWEISE GRILLPLAT- TEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Auberginen in Scheiben 1 KONTAKTGRILL Grill 240 4 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten Zucchini in Scheiben 2 KONTAKTGRILL Grill 240 6 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten Paprika geviertelt 2 KONTAKTGRILL Grill 240 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten Tomaten in Schei- ben 1 AUFGEKLAPPTER GRILL glatte Grill- platte 240 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten; nach halber Garzeit wenden Zwiebeln in Schei- ben 2 KONTAKTGRILL glatte Grill- platte 240 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten, häug mit einem Pfannenwender umrühren BROT Nein. STÜCK FUNKTIONS- WEISE GRILLPLAT- TEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Belegte Brötchen 2 KONTAKTGRILL Grill 240 2 - 3 Brotscheiben 4 AUFGEKLAPPTER GRILL glatte Grill- platte 240 4 - 5 nach halber Garzeit wenden19 RÜHREI

, GERÄUCHERTER SPECK UND TOAST

ZUTATEN: - 2 Eier - 2 Scheiben Speck - 10 ml Milch - Salz und Pfeer n.B. - 2 Scheiben Toastbrot ZUBEREITUNG: Die Eier mit Milch und Salz verquirlen, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht. Die glatte Grillplatte unten und die gerielte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als AUFGEKLAPPTEN GRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 240°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die geschlagenen Eier in eine Ecke der Grillplatte geben und 2 - 3 Minuten garen, dabei vorsichtig mit einem Holzkochlöel umrühren, damit sie gleichmäßig garen. In der Zwischenzeit auf der gleichen Grillplatte auch die Speckscheiben 3 - 4 Minuten garen und nach halber Garzeit wenden, und auf der anderen glatten Grillplatte das Brot für 3 - 4 Minuten toasten und nach halber Garzeit wenden. Auf dem Teller anrichten und servieren.

GERÖSTETES BROT MIT AUBERGINENSCHAUM

ZUTATEN: - 1 Aubergine - 100 g Ricotta - Knoblauchpulver n.B. - Petersilie n.B. - 40 ml Olivenöl - Salz n.B. - Pfeer n.B. - 1 Baguette ZUBEREITUNG: Die Auberginen waschen, schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die glatte Grillplatte unten und die gerielte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 240°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Auberginen auf die untere Grillplatte legen und für etwa 8 - 10 Minuten garen, bis sie weich sind. Die Auberginenscheiben grob schneiden und mit Ricotta, Knoblauch und gehackter Petersilie, etwas Salz und Pfeer und Öl in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine eine glatte, feinkörnige Masse entstanden ist. Das (in Scheiben geschnittene) Brot mit Ölivenöl beträufeln und bei 240 °C in der Betriebsstellung KONTAKTGRILL für 1 - 2 Minuten garen, bis es den gewünschten Bräunungsgrad aufweist. Die Auberginencreme auf das geröstete Brot geben, mit zwei Esslöeln Olivenöl beträufeln und servieren.

FLEISCHSALAT MIT RAUKE UND KIRSCHTOMATEN

ZUTATEN: - 2 Scheiben Kalbeisch - 100 g Rucola - 10 - 12 Kirschtomaten - 100 g Parmesansplitter - Salz n.B. - Olivenöl n.B. ZUBEREITUNG: Aus Rucola und Kirschtomaten einen Salat zubereiten: den Rucola waschen und zum Abtrocknen auf ein sauberes Handtuch legen, die Kirschtomaten vierteln. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen REZEPTE DESSERT Nein. STÜCK

FUNKTIONSWEISE GRILLPLATTEN °C MIN. EMPFEHLUNGEN

Eierkuchen 4 AUFGEKLAPPTER GRILL glatte Grill- platte 200 4 - 5 die Grillplatten mit Butter einfetten, nach halber Garzeit wenden Waeln 4 KONTAKTGRILL WAFFELN 1 - 2 - 3 4 - 5 die Grillplatten mit But- ter einfetten Ananas in Scheiben 4 KONTAKTGRILL Grill 200 5 - 6 die Grillplatten mit But- ter einfetten20 und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 240°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die zuvor mit Öl bestrichenen Fleischscheiben auf die Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 2 - 3 Minuten garen. Das Fleisch in Streifen schneiden und auf dem Rucola und den Kirschtomaten anrichten, salzen und mit Parmesansplittern bestreuen. Mit etwas Öl beträufeln

T-BONE-STEAKS MIT KAFFEE AROMATISIERT

ZUTATEN: - T-Bone-Steaks (2 zu je 250 g) - Olivenöl FÜR DIE KAFFEEMISCHUNG: - 2 Teelöel Kümmelsamen - 2 Teelöel Kaeebohnen - 2 Teelöel milde Chili - 1 Teelöel Paprika - 1 Teelöel grobes Salz - 1 Teelöel Pfeer ZUBEREITUNG: Die Kaeemischung zubereiten: die Kümmelsamen und den Kaee in eine Küchenmaschine geben und nicht zu fein mahlen. Das so erhaltene Gemisch in eine Schüssel geben, die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Das Fleisch leicht mit Öl einfetten und würzen; das Ganze zudecken und etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 240°C einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen, und für beide Grillplatten die Taste SEAR drücken. Wenn der Text „SEAR” nicht mehr auf dem Display blinkt, das Fleisch auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 6 - 8 Minuten garen. Heiß servieren.

RINDERFILET MIT PILZSAUCE

ZUTATEN: - 4 Rinderlets - Salz n.B. - frisch gemahlener schwarzer Pfeer n.B. - 2 Knoblauchzehen - 20 ml Dijon-Senf - 60 g Butter - Olivenöl n.B. ZUTATEN FÜR DIE PILZSAUCE: - 30 g Butter - 2 Teelöel Gorgonzola - 2 Schalotten - 300 g Pilze - 1/2 Glas Whisky - 200 g Sahne - Zitronensaft n.B. - Petersilie n.B. ZUBEREITUNG: Das Fleisch salzen und pfeern und etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Zubereitung der Pilzsauce: die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die in Ringe geschnittene Schalotte dazugeben und für 2 - 3 Minuten garen. Die Pilze dazugeben und für weitere 5 Minuten garen. Den Whisky dazugeben, für eine Minute garen, ein Glas Wasser dazugeben und für etwa eine weitere Minute garen. Flüssige Sahne, Zitronensaft, Petersilie und Gorgonzola dazugeben und zum Kochen bringen. Kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist; mit Salz und Pfeer abschmecken und zur Seite stellen. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten, mit der die Filets während des Grillvorgangs bestrichen werden; Butter, Senf und Knoblauch in eine kleine Pfanne geben. Die Butter bei kleiner Flamme schmelzen lassen. Warmhalten. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostat auf 240 °C stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen, und für beide Grillplatten die Taste SEAR drücken. Die Filets auf beiden Seiten mit der Sauce bestreichen: Wenn der Text „SEAR" nicht mehr auf dem Display blinkt, die Filets auf die untere Grillplatte legen und den Grill schließen. Je nach gewünschter Garstufe und nach Dicke der Filets für 6 - 8 Minuten garen. Anschließend die Filets entnehmen, mit der zuvor zubereiteten Pilzsauce bedecken und servieren.21

HAMBURGER MIT GETOASTETEM ROGGENBROT

ZUTATEN: - 8 Scheiben Roggenbrot - 500 g Hackeisch erster Wahl - 100 g Emmentaler in Scheiben - 20 ml Olivenöl - 2 Zwiebeln in Scheiben - Butter mit Zimmertemperatur n.B. - 2 Teelöel Worcestersauce - Salz n.B. - Pfeer n.B. - 1 halber Teelöel Zucker ZUBEREITUNG: Zubereitung der Hamburger: in einer Schüssel Hackeisch, Worcestersauce, Salz und Pfeer gut miteinander vermischen. Mit den Händen etwa 2 cm dicke Hamburger formen. Das Gerät als AUFGEKLAPPTEN GRILL verwenden und die glatte Grillplatte in das Gehäuseunterteil und die gerielte Grillplatte in das Gehäuseoberteil einsetzen. Den unteren und oberen Thermostat auf 240 °C stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die mit Olivenöl beträufelten und gezuckerten Zwiebelscheiben auf die untere Grillplatte legen und für etwa 5 - 6 Minuten garen. Dabei häug mit einem Pfannenwender umrühren, damit sie gleichmäßig garen und weich werden. Gleichzeitig auf der anderen Grillplatte die Hamburger für etwa 12 Minuten garen und nach etwa 5 - 6 Minuten wenden (die Garzeit hängt von der Dicke der Hamburger ab). Sobald die Zwiebeln gar sind, von der Grillplatte nehmen und die mit Butter bestrichenen Brotscheiben auf nur einer Seite für 1 - 2 Minuten toasten. Die Brotscheiben mit der getoasteten Seite nach oben auf ein Schneidbrett legen, mit den Zwiebeln und den Hamburgern belegen und mit Käse bedecken. Die Brotscheibe mit der getoasteten Seite nach unten darauegen, die Taste „SANDWICH” drücken; wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Brote auf die Grillplatte legen und mit der oberen Grillplatte fest andrücken. Für etwa 2 - 3 Minuten bis zur gewünschten Röststufe garen.

LAMMKOTELETTS MIT BALSAMICO-ESSIG UND

ROSMARIN ZUTATEN: - 6 Lammkoteletts - 10 g Rosmarin gehackt - 10 g Knoblauch gehackt - 100ml Balsamico-Essig - 15 g Zucker - Salz n.B. - Pfeer n.B. ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in einem ausreichend großen Gefäß vermengen; zudecken und das Lamm im Kühlschrank für 1 - 2 Stunden marinieren lassen. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 240°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Lammkoteletts auf die untere Grillplatte legen. Je nach gewünschter Garstufe und nach Dicke der Lammkoteletts für etwa 11 - 13 Minuten garen (wir empfehlen, sie nach halber Garzeit zu wenden, da die obere Grillplatte durch den Knochen nicht auf dem Fleisch auiegt). In der Zwischenzeit die Marinade in einer Pfanne reduzieren und als Sauce zu den gegrillten Lammkoteletts servieren.

HÄHNCHENSPIESSE HONIG-LIMETTEN-CREME

ZUTATEN: - 500 g Hähnchenbrust ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - 1 Teelöel Chili - 1 Teelöel Koriander - 10 cl Olivenöl - 2 Schalotten - 3 Knoblauchzehen - 2 Teelöel Ingwer gerieben - 2 Teelöel Zucker - 10 ml Limettensaft - 2 Teelöel grobes Salz - Pfeer n.B. ZUTATEN FÜR DIE HONIG-LIMETTEN-CREME: - 5 cl Sahne - 1/2 Teelöel Limettenschale gerieben - 10 ml Limettensaft - 10 ml Olivenöl22 - 10 ml Honig - Salz n.B. ZUBEREITUNG: Zubereitung der Marinade: alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine eine homogene Masse entstanden ist. Das in 2 cm große Würfel geschnittene Hähnchen in einen tiefen Teller geben, die Marinade dazugeben und das Hähnchen gleichmäßig damit bedecken. Mit Frischhaltefolie zudecken und 1 - 2 Stunden marinieren. Für die Zubereitung der Creme alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Frischhaltefolie zudecken und im Kühlschrank aufbewahren. Die Hähnchenstücke auf die Spieße stecken. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 240°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Spieße auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für etwa 11 - 13 Minuten garen, dabei 1 - 2 Mal wenden. Die Spieße zusammen mit der Honig-Zitronen-Creme heiß servieren.

PROVENZALISCHE HÄHNCHENSCHENKEL

ZUTATEN: - 3 Hähnchenschenkel (550 g) ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - 25cl trockener Weißwein - 40 ml Olivenöl - 30 ml körniger Senf - 30 ml Weißweinessig - 4 Teelöel provenzalische Kräuter - 2 gehackte Knoblauchzehen - 2 Teelöel grobes Salz - 1 Teelöel Cayennepfeer ZUBEREITUNG: Für die Zubereitung der Marinade alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit einem scharfen Messer die Hähnchenschenkel am Fleisch einschneiden und leicht önen. Die Hähnchenschenkel in die Schüssel legen und gleichmäßig mit der Marinade bedecken; 2 - 3 Stunden marinieren lassen. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 210°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Hähnchenschenkel auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für etwa 20 - 25 Minuten garen, dabei 2 - 3 Mal wenden. Sobald die Hähnchenschenkel gar sind, auf einen Teller legen und servieren.

ZUTATEN: - 16 - 20 Garnelen ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - Petersilie n.B. - 2 Zitronen - Salz n.B. - Pfeer n.B. - 2 Knoblauchzehen ZUBEREITUNG: Zubereitung der Marinade: Knoblauch und Petersilie fein hacken und den Zitronensaft dazugeben; salzen und mit etwas Pfeer bestreuen. Die Garnelen waschen, gut abtrocknen und mindestens eine halbe Stunde marinieren. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 210°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Garnelen aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für 4 - 6 Minuten garen.

LACHS VOM GRILL MIT JOGHURTSAUCE

ZUTATEN: - 500 g Lachslet - Olivenöl n.B. ZUTATEN FÜR DIE SAUCE: - 250 g griechischer Joghurt - 1 Knoblauchzehe - 1 Teelöel Salz - 1 Prise Zucker - 20 g Schnittlauch - 20 g Petersilie - weißer Pfeer n.B. ZUBEREITUNG: Zubereitung der Sauce: Petersilie und Schnittlauch waschen und gut abtrocknen, den Knoblauch hacken.23 Joghurt in eine Schüssel geben, Gewürze, Knoblauch, Salz, Zucker und Pfeer dazugeben und pürieren, bis eine weiche Creme entstanden ist. In den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Die glatte Grillplatte unten und die gerielte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als OFENGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostat auf 240 °C stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung READY anzeigt, das zuvor mit Öl eingefettete Filet auf die untere Grillplatte legen, die obere Grillplatte in die Betriebsstellung OFENGRILL absenken (so nahe wie möglich am Grillgut, doch ohne es zu berühren) und für etwa 25 - 30 Minuten garen (für ein besseres Resultat wird empfohlen, den Lachs nach halber Garzeit um 180° zu drehen, da sich die Grillplatte im hinteren Teil näher am Grillgut bendet). Nach Beendigung des Garvorgangs den Lachs auf einen Teller legen und zusammen mit der Joghurtsauce servieren.

TINTENFISCH VOM GRILL

ZUTATEN: - ein großer Tintensch (400 g) - 1 Zitrone - 1 Bund Petersilie - Olivenöl n.B. - Oregano n.B. - Salz n.B. - Chilipulver n.B. ZUBEREITUNG: Den Tintensch ausnehmen, den Kopf und den transparenten Knorpel im Fisch entfernen und den Fisch gut waschen. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 210°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, den zuvor mit Öl eingefetteten Tintensch auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für etwa 10 - 12 Minuten garen. Für die Zubereitung der Marinade in einer Schüssel Öl mit gehackter Petersilie, Zitronensaft, einer Prise Oregano, einer Prise Salz und etwas Chili vermischen. Sobald der Tintensch gar ist, vom Grill nehmen und mit dieser Sauce vermengen. Auf dem Teller anrichten und servieren.

EIERKUCHEN MIT BANANE

ZUTATEN: - 1 Banane - 2 Eier (1 ganzes Ei + 1 Eiweiß) - 150 ml Milch - 100 g Tassen Mehl 00 - 70 g Butter - Salz n.B. - 2 Teelöel Zucker - 16 g Backpulver ZUBEREITUNG: Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. In einer anderen Schüssel ein ganzes Ei mit Zucker verschlagen und nach und nach unter ständigem Rühren die Milch dazugeben. 50 g geschmolzene Butter und anschließend das gesiebte und mit Backpulver vermischte Mehl sowie eine Prise Salz und die zerdrückte Banane dazugeben. Alle Zutaten gut vermengen, die Masse für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Masse aus dem Kühlschrank nehmen und den Eischnee vorsichtig unterheben. Die glatte Grillplatte unten und die gerielte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als AUFGEKLAPPTEN GRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 200°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Grillplatten mit etwas Butter einfetten, 1 - 2 Esslöel Teig auf die Platten geben und schnell kreisförmig glatt streichen. Für etwa 2 Minuten garen, bis an der Oberäche des Eierkuchens kleine Blasen zu sehen sind, dann den Eierkuchen wenden und ungefähr weitere 2 Minuten garen. Eierkuchen können auf vielfältige Weise serviert werden:mit Schokocreme, Ahornsirup, frischen Heidelbeeren, Schokosplittern, Honig, Schlagsahne oder Puderzucker.24

ANANAS VOM GRILL MIT EIS

ZUTATEN: - 1 Ananas - Honig n.B. - Rohrzucker n.B. - frische Minze n.B. - Puderzucker n.B. - Vanilleeis n.B. ZUBEREITUNG: Die Blätter entfernen und die Ananas schälen. Die Ananas in etwa 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden und jede Scheibe auf beiden Seiten mit Rohrzucker bestreuen. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 200°C einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Ananas auf beiden Seiten mit Honig bestreichen und auf den Grill legen. Den Grill schließen und für 5 - 6 Minuten garen. Die garen Ananasscheiben auf einen Teller legen, mit frischer Minze garnieren, mit Puderzucker bestreuen und mit Eiskugeln servieren.

NUR WENN DIE WAFFELPLATTEN VERFÜGBAR

SIND (erhältlich als separates Zubehör) KLASSISCHE WAFFELN MENGENANGABEN FÜR: 8 - 10 Waeln ZUBEREITUNG: 10 Minuten GARZEIT: 15 Minuten ZUTATEN: - 315 g Tassen Mehl 00 - 4 g Salz - 5 g Backpulver - 4 g Natron - 100 g Eier - 490 ml Milch - 80 ml Panzenöl - 30 g Zucker ZUBEREITUNG: Die Waelplatten einsetzen. Angefangen von den üssigen Zutaten, alle Zutaten in eine Schüssel geben. Für 5 Minuten miteinander verschlagen, bis sie gut vermengt sind. Die Thermostate auf die gewünschte Position einstellen. Die Waelplatte vorheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Waelplatte mit geschmolzener Butter oder Backspray fetten und einen Messlöel Teig in zwei Formen der Waelplatte geben, gegebenenfalls einen Löel zu Hilfe nehmen. Mit einem Teigschaber glatt streichen. Die Waeln backen, bis sie goldbraun und knusprig sind (4 - 5 Min.). Fortfahren, bis der Teig leer ist. Sofort servieren. BELGISCHE „WAFFELN" MENGENANGABEN FÜR: 10 - 12 Waeln ZUBEREITUNG: 15 Minuten GARZEIT: 15 Minuten ZUTATEN: - 460 g Kuchenmehl - 1/2 Teelöel Salz - 5 g Backpulver - 30 g Zucker - 4 Eier - 460 g lauwarme Milch - 70 g geschmolzene Butter - 1/2 Teelöel Vanilleextrakt ZUBEREITUNG: Die Waelplatten einsetzen. In einer großen Schüssel Mehl,25 Salz und Backpulver vermischen und zur Seite stellen. In einer anderen Schüssel Eigelb und Zucker schaumig schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vanilleextrakt, geschmolzene Butter und Milch zu den Eiern geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse aus Eiern und Milch zur Mehlmasse geben und leicht vermengen. Nicht zu stark rühren. In einer dritten Schüssel das Eiweiß mit einem Handmixer für 1 - 2 Minuten zu steifem Schnee schlagen. Mit einem Teigschaber den Eischnee vorsichtig unter die Waelmasse heben. Nicht zu stark rühren. Die Thermostate auf die gewünschte Position einstellen. Die Waelplatte vorheizen. Wenn das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Waelplatte mit geschmolzener Butter oder Backspray fetten und einen Messlöel Teig in zwei Formen der Waelplatte geben, gegebenenfalls einen Löel zu Hilfe nehmen. Mit einem Teigschaber glatt streichen. Die Waeln backen, bis sie goldbraun und knusprig sind (4 - 5 Min.). Fortfahren, bis der Teig leer ist. Sofort servieren.

, LARD FUMÉ ET TOAST

TORTITAS AMERICANAS DE PLÁTANO

TÄRKEITÄ VAROITUKSIA

SUOSITELLUT LÄMPÖTILAT