MultiGrill 7 CG 7020 - Grillplatte BRAUN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MultiGrill 7 CG 7020 BRAUN

WICHTIGE WARNHINWEISE Sicherheitshinweise Gefahr! Die Nichtbeachtung dieses Warnhinweises kann zu lebensgefährlichen Verletzungen durch Stromschlag führen. - Vor dem Anschluss des Gerätes an die Steckdose muss geprüft werden, dass: ● Die auf dem Typenschild des Gerätes angegebene Netzspannung mit der Netzspannung Ihrer elektrischen Anlage übereinstimmt;; ● die Steckdose geerdet ist und über eine Mindestleistung von 16A verfügt. ● Jeder gewerbliche, unsachgemäße oder von der Bedienungsanleitung abweichende Gebrauch befreit den Hersteller von jeglicher Haftung. - Sicherstellen, dass das Netzkabel nicht mit Geräteteilen in Berührung kommt, die sich während des Gebrauchs erhitzen. Das Netzkabel muss bei Beschädigung vom Hersteller oder von seinem technischen Kundendienst ausgewechselt werden, um jedes Risiko auszuschließen. - Vor dem Wegstellen des Gerätes oder dem Entfer- nen der Grillplatten und vor allen Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät ausschalten, indem der Wahlschalter auf „●" gedreht wird, und den Stecker aus der Steckdose ziehen. Sicherstellen, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist. - Das Gerät nicht im Freien benutzen. - Das Gerät nicht ins Wasser tauchen. - Das Gerät darf nicht über einen externen Timer oder mittels eines separaten Fernbedienungssystems betrieben werden. - Verwenden Sie nur Verlängerungskabel, die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen. Überprüfen Sie, dass sie sich in einwandfreiem Zustand benden und einen angemessenen Querschnitt haben. - Den Netzstecker nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen. Achtung! Die Nichtbeachtung dieser Warnhinweise kann zu Verletzungen von Personen oder Schäden am Gerät führen. - Reinigen Sie die Außenseite der Grillplatte mit einem weichen Schwamm oder einem Tuch, das mit Wasser und einem milden Reinigungsmittel angefeuchtet ist. - Dieses Gerät ist zum Garen von Speisen bestimmt. Es darf zu keinem anderen Zweck verwendet und in keiner Weise verändert oder manipuliert werden. - Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt. Der Gebrauch ist nicht vorgesehen in: Mitarbeiterküchen von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen, in Landgasthöfen, Hotels, Zimmervermietungen, Motels und sonstigen Übernachtungseinrichtungen. - Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten Kenntnissen hinsichtlich seiner Handhabung bzw. einer Beeinträchtigung der Sinnesorgane verwendet werden, unter der Voraussetzung, sie werden überwacht und im sicheren Gebrauch des Gerätes geschult, und sind sich der damit verbundenen Gefahren bewusst. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. - Die Reinigung und Wartung durch den Anwender darf nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind mindestens 8 Jahre alt und werden überwacht. Gerät und Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahren. - Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern betreiben und nicht unbeaufsichtigt lassen. - Das Gerät nicht ohne Grillplatten betreiben. - Das Gerät erst dann wegstellen, wenn es vollständig abgekühlt ist. - Das Gerät nicht während des Gebrauchs verstellen. Verbrennungsgefahr!! Bei Nichtbeachtung dieses Warnhinweises besteht Verbrennungsgefahr. - Wenn das Gerät in Betrieb ist, kann5 die Temperatur der Außenäche sehr hoch werden. Benutzen Sie immer den Gri (2) oder, sofern erforderlich, Ofenhandschuhe. - Die Grillplatten erst dann entfernen oder austauschen, wenn das Gerät vollständig abgekühlt ist. Hinweis: Dieses Symbol weist auf Ratschläge und wichtige Informationen für den Anwender hin. - Keine Lebensmittel garen, die in Kunststo- oder Aluminiumfolien bzw. in Polyethylenbeuteln verpackt sind, um Brandgefahr zu vermeiden. Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der Richtlinie 1935/2004/EWG über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

DEUTSCHLAND: AKTUALISIERTE INFORMATIO

NEN ZUR ENTSORGUNG VON ALTGERÄTEN

Das Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG) enthält eine Vielzahl von Anforderungen an den Umgang mit Elektro und Elektronikgeräten. Die wichtigsten sind hier zusammen- gestellt.

1. Getrennte Erfassung von Altgeräten

Elektro- und Elektronikgeräte, die zu Abfall geworden sind, werden als Altgeräte bezeichnet. Besitzer von Altgeräten ha- ben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Altgeräte gehören insbesondere nicht in den Hausmüll, sondern in spezielle Sammel- und Rückga- besysteme.

2. Batterien und Akkus sowie Lampen

Besitzer von Altgeräten haben Altbatterien und Altakku- mulatoren, die nicht vom Altgerät umschlossen sind, sowie Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät entnommen werden können, im Regelfall vor der Abgabe an einer Erfas- sungsstelle vom Altgerät zu trennen. Dies gilt nicht, soweit Altgeräte einer Vorbereitung zur Wiederverwendung unter Beteiligung eines öentlich-rechtlichen Entsorgungsträgers zugeführt werden.

3. Möglichkeiten der Rückgabe von Altgeräten

Besitzer von Altgeräten aus privaten Haushalten können diese bei den Sammelstellen der öentlich-rechtlichen Ent- sorgungsträger oder bei den von Herstellern oder Vertreibern im Sinne des ElektroG eingerichteten Rücknahmestellen un- entgeltlich abgeben. Rücknahmepichtig sind Geschäfte mit einer Verkaufsäche von mindestens 400 m2 für Elektro- und Elektronikgeräte so- wie diejenigen Lebensmittelgeschäfte mit einer Gesamtver- kaufsäche von mindestens 800 m2, die mehrmals pro Jahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und auf dem Markt bereitstellen. Dies gilt auch bei Vertrieb un- ter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln, wenn die Lager- und Versandächen für Elektro- und Elektronikgeräte mindestens 400 m2 betragen oder die gesamten Lager- und Versandächen mindestens 800 m2 betragen. Vertreiber ha- ben die Rücknahme grundsätzlich durch geeignete Rückga- bemöglichkeiten in zumutbarer Entfernung zum jeweiligen Endnutzer zu gewährleisten. Die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe eines Altge- rätes besteht bei rücknahmepichtigen Vertreibern unter anderem dann, wenn ein neues gleichartiges Gerät, das im Wesentlichen die gleichen Funktionen erfüllt, an einen Endnutzer abgegeben wird. Wenn ein neues Gerät an einen privaten Haushalt ausgeliefert wird, kann das gleichartige Altgerät auch dort zur unentgeltlichen Abholung übergeben werden; dies gilt bei einem Vertrieb unter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln für Geräte der Kategorien 1, 2 oder 4 gemäß § 2 Abs. 1 ElektroG, nämlich „Wärmeüber- träger“, „Bildschirmgeräte“ oder „Großgeräte“ (letztere mit mindestens einer äußeren Abmessung über 50 Zentimeter). Zu einer entsprechenden Rückgabe-Absicht werden Endnut- zer beim Abschluss eines Kaufvertrages befragt. Außerdem besteht die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe bei Sammelstellen der Vertreiber unabhängig vom Kauf eines neuen Gerätes für solche Altgeräte, die in keiner äußeren Ab- messung größer als 25 Zentimeter sind, und zwar beschränkt auf drei Altgeräte pro Geräteart.

4. Datenschutz-Hinweis

Altgeräte enthalten häug sensible personenbezogene Da- ten. Dies gilt insbesondere für Geräte der Informations- und Telekommunikationstechnik wie Computer und Smartpho- nes. Bitte beachten Sie in Ihrem eigenen Interesse, dass für die Löschung der Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten jeder Endnutzer selbst verantwortlich ist.

5. Bedeutung des Symbols „durchgestrichene Müll-

tonne“ Das auf Elektro- und Elektronikgeräten regelmäßig abgebil- dete Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass das jeweilige Gerät am Ende seiner Lebensdauer getrennt vom unsortier- ten Siedlungsabfall zu erfassen ist.6 BESCHREIBUNG

1. Boden und Deckel: solide Konstruktion aus Edelstahl

mit selbstjustierendem Deckel.

2. Gri: robuster Gri aus Metallguss, um den Deckel der

Dicke des Grillguts anzupassen.

3. Entsperrstasten des Grillplatte: zum Entsperren und

Entfernen der Grillplatte drücken.

4. Vorrichtung zum Arretieren/Entsperren der

unteren Grillplatte und zur Höhenverstellung der oberen Grillplatte/des Deckels

5. Entsperrstaste des Scharniers: ermöglicht das

vollständige Aufklappen des Deckels zu einer ebenen Grilläche

6. Höhenverstellung der Platte „Ofengrill-

Funktion”: um die Grillplatte/den oberen Deckel in der gewünschten Höhe zu arretieren, um Speisen zu garen, die nicht fest zusammengedrückt werden sollen.

7. Betriebsleuchte (grün): Die Kontrolllampe ist

eingeschaltet, wenn das Gerät an das elektrische Stromnetz angeschlossen ist.

8. Kontrolllampe obere Grillplatte (rot): Die

Kontrolllampe ist eingeschaltet, wenn die Heizelemente gespeist sind, und schaltet sich aus, wenn die Temperatur erreicht wird und die Grillplatte bereit ist.

9. Kontrolllampe untere Grillplatte (rot): Die

Kontrolllampe ist eingeschaltet, wenn die Heizelemente gespeist sind, und schaltet sich aus, wenn die Temperatur erreicht wird und die Grillplatte bereit ist.

10. Thermostatknopf der oberen Grillplatte: Auf MED

- MAX oder "●" stellen, um die Temperatur der oberen Grillplatte zu regeln.

11. Thermostatknopf der unteren Grillplatte: Auf

WARM - LOW - MED - MAX oder "●" stellen, um die Temperatur der unteren Grillplatte zu regeln.

12. Vordere Stellfüße.

13. Herausnehmbare Grillplatten: antihaftbeschichtet

und für Geschirrspüler geeignet, leicht zu reinigen. DIE ANZAHL UND ART DER GRILLPLATTEN KÖNNEN NACH MODELL UNTERSCHIEDLICH SEIN. 13a Gerielte Grillplatte: perfekt zum Grillen von Steaks, Hamburgern, Hähnchen und Gemüse 13b. Glatte Grillplatte: für die gelungene Zubereitung von Pfannkuchen, Eiern, Speck und Krustentieren.

14. Fettauangschale: in das Gerät integriert und

abnehmbar für die einfache Reinigung. INBETRIEBNAHME Das gesamte Verpackungsmaterial und die Werbeaufkleber vom Grill entfernen. Vor dem Wegwerfen des Verpackungsmaterials sicherstellen, dass alle Teile des neuen Gerätes entnommen wurden. Es wird empfohlen, den Karton und das Verpackungsmaterial für den späteren Gebrauch aufzubewahren. Hinweis: Vor dem Gebrauch Boden, Deckel und Drehregler mit einem feuchten Tuch abwischen, um transportbedingte Staubrückstände zu entfernen. Die Grillplatten, die Fettauangschale und den Reinigungsschaber sorgfältig reinigen. Die Grillplatten und die Fettauangschale können im Geschirrspüler gereinigt werden. Hinweis: Beim ersten Gebrauch des Gerätes kann ein leichter Geruch entstehen und kann sich etwas Rauch bilden. Dies ist bei allen Geräten mit Antihaftbeschichtung eine normale Erscheinung. Hinweis: die abnehmbaren Grillplatten (gerielt und glatt) können gegeneinander ausgetauscht werden. Einsetzen der Grillplatten - Das Gerät vollständig aufgeklappt aufstellen (siehe Abbildung 1). Die Grillplatten nacheinander einsetzen. - Jede Grillplatte kann sowohl in das Gehäuseoberteil als auch in das Gehäuseunterteil eingesetzt werden (siehe Abbildung 2). CLICK CLICK7 Um die Grillplatten zu entfernen Das Gerät vollständig aufgeklappt aufstellen. Die Entsperrstasten der Grillplatten (3) an der rechten Seite ausndig machen. Die Taste kräftig drücken, um die Grillplatte vom Boden zu lösen. Die Grillplatte mit beiden Händen festhalten und entlang der Metallhalterungen aus dem Boden ziehen. Auch die andere Entsperrstaste drücken, um die zweite Grillplatte auf die gleiche Weise zu entnehmen. Verbrennungsgefahr!! Die Grillplatten erst dann entfernen oder austauschen, wenn das Gerät abgekühlt ist. Aufstellen der Fettauangschale Während des Grillvorgangs muss die Fettauangschale in ihre Aufnahme an der rechten Seite des Gerätes eingesetzt werden. Das aus dem Grillgut austretende Fett läuft durch die Önung an der Grillplatte ab und wird in der Schale aufgefangen. Hinweis: Während des Grillvorgangs die Fettauangschale häug kontrollieren und herausziehen, um zu viel üssiges Fett zu vermeiden. Nach dem Grillvorgang muss das aufgefangene Fett vorschriftsmäßig entsorgt werden. Die Fettauangschale kann im Geschirrspüler gereinigt werden. Achtung! Während des Grillvorgangs ist stets größte Vorsicht geboten. Um das Gerät zu önen, den Gri anfassen, der kalt bleibt. Die Teile aus Aluminiumguss hingegen werden sehr heiß und dürfen während und sofort nach dem Grillvorgang nicht berührt werden. Bevor das Gerät gehandhabt wird, muss es abkühlen (für mindestens 30 Minuten). Beim Garen muss die Fettauangschale immer eingesetzt sein. Die Fettauangschale nicht leeren, bis das Gerät nicht vollständig abgekühlt ist. Die Fettauangschale vorsichtig herausziehen, um keine Flüssigkeit zu verschütten.

BETRIEBSSTELLUNGEN DES GERÄTES

Kontaktgrill (geschlossene Stellung) Die obere Grillplatte liegt auf der unteren Grillplatte auf. Dies ist die Ausgangsstellung und die Stellung zum Garen, wenn das Gerät als Kontaktgrill verwendet wird. Die obere Grillplatte passt sich automatisch der Dicke des Grillguts auf der unteren Grillplatte an. Auf diese Weise gart das Grillgut gleichmäßig auf beiden Seiten. Der Kontaktgrill ist ideal, um Hamburger, knochenloses Fleisch und dünn geschnittenes Fleisch, Gemüse und Brötchen zu garen. Die Funktion Kontaktgrill ist perfekt, um Speisen in kurzer Zeit oder auf gesunde Weise zuzubereiten. Mit dem Kontaktgrill gart das Grillgut schnell, da es auf beiden Seiten gleichzeitig mit den Grillplatten in Berührung kommt (siehe Abbildung 3). Durch die Ablaufrinnen der Grillplatte und die Önung an der Rückseite des Gerätes kann das Fett ablaufen und in der Fettauangschale aufgefangen werden. Das Gerät ist mit einem speziellen Gri und einem Scharnier ausgestattet, mit denen die obere Grillplatte der Dicke des Grillguts angepasst werden kann. Wenn mit dem Kontaktgrill unterschiedliches Grillgut gleichzeitig gegart werden soll, dann sollte das Grillgut die gleiche Dicke aufweisen, damit der Deckel (die obere Grillplatte) gleichmäßig auiegt. Aufgeklappter Grill Die obere Grillplatte bendet sich auf gleicher Ebene mit der unteren Grillplatte. Die untere und die obere Grillplatte benden sich auf gleicher Ebene und bilden so eine große Grilläche. In dieser Stellung kann das Gerät als Barbecue- Grill mit gerielter oder glatter Grillplatte verwendet werden. Um das Gerät in diese Stellung zu bringen, muss zunächst die Entsperrtaste für das Scharnier auf der rechten Seite ausndig gemacht werden. Den Gri mit der linken Hand festhalten und mit der rechten Hand die Entsperrtaste für das Scharnier drücken (siehe Abbildung 4). Den Gri nach hinten schieben, bis der Deckel vollständig aufgeklappt ist (siehe Abbildung 5).8 Wenn der Gri leicht angehoben wird, bevor die Entsperrtaste gedrückt wird, verringert sich der Druck auf das Scharnier und der Önungsvorgang geht leichter vor sich. Das Gerät kann als Barbecue-Grill verwendet werden, um Hamburger, Steaks, Hähnchen und Fisch zuzubereiten. Die Funktion Barbecue-Grill ist die vielseitigste Betriebsart des Gerätes. Die Grillplatten sind aufgeklappt, wodurch die doppelte Grilläche genutzt werden kann. Auf getrennten Grillplatten kann unterschiedliches Grillgut zubereitet werden, ohne die Grillsäfte zu vermischen, oder es kann eine größere Menge des gleichen Grillguts zubereitet werden. Bei aufgeklapptem Deckel können verschiedene Fleischsorten mit unterschiedlicher Dicke bis zur jeweils gewünschten Garstufe gegrillt werden. In dieser Stellung muss das Grillgut während des Grillvorgangs gewendet werden. Das Gerät kann auch mit den glatten Grillplatten verwendet werden, um Pfannkuchen, Käse, Eier und Speck zum Frühstück zuzubereiten (siehe Abbildung 6). Auf der großen Garäche kann gleichzeitig unterschiedliches Grillgut oder eine größere Menge des gleichen Grillguts zubereitet werden. Ofengrill Diese Stellung (siehe Abbildung 7) ist perfekt, um sehr dickes Grillgut zu grillen, das langsam und gleichmäßig gegart werden muss. Ideal für die Zubereitung von Gemüse mit hohem Wassergehalt, da das Wasser verdampfen kann. Diese Betriebsstellung kann verwendet werden, um weiche Sandwiches und Speisen zuzubereiten, die nicht fest zusammengedrückt werden sollen - Das Grillgut auf die unteren Grillplatte legen. - Die obere Grillplatte am Gri absenken, bis sie sich nahe am Grillgut bendet (Abb. A). - Die Vorrichtung zum Arretieren/Entsperren (4) der Grillplatten durch Verstellen des Hebels in die gewünschten Grillstellung bringen. - Die obere Grillplatte wird in ihrer Stellung arretiert. Es gibt 5 verschiedene Höheneinstellungen (Abb. B). GEBRAUCH Betrieb Nachdem das Gerät richtig vorbereitet wurde und wenn der Grillvorgang beginnen soll, über die Thermostatknöpfe 10 und 11 für jede der beiden Grillplatten (obere und untere) die9 gewünschte Temperatur wählen. Die Kontrolllampen der oberen und unteren Platte (8 - 9) schalten sich ein. Je nach gewählter Temperatur dauert es einige Minuten, bis das Gerät aufgeheizt ist. Wenn der Thermostat die gewünschte Temperatur erreicht hat, schalten sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Platte aus und das Gerät ist betriebsbereit. Die Temperatureinstellung kann jederzeit während des Grillvorgangs geändert und dem Grillgut angepasst werden. Hinweis: Das Gerät hat 2 vordere Stellfüße (16), die das Ablaufen des Öls in die Fettauangschale erleichtern.

REINIGUNG UND WARTUNG

Wartung durch den Anwender - Keine Utensilien aus Metall verwenden, da sie die antihaftbeschichteten Grillplatten verkratzen können. Utensilien aus Holz oder hitzebeständigem Kunststo verwenden. - Utensilien aus Kunststo dürfen nicht längere Zeit mit den heißen Grillplatten in Kontakt kommen. - Zwischen zwei Zubereitungen die Grillgutrückstände entfernen und über die Fettablaufönung in der darunterliegenden Schale auangen, dann mit einem Küchentuch säubern und mit der nächsten Zubereitung beginnen. - Bevor das Gerät gereinigt wird, muss es vollständig abgekühlt sein (für mindestens 30 Minuten). Reinigung und Pege Hinweis: Vor der Reinigung des Gerätes sicherstellen, dass es vollständig abgekühlt ist. Nach Beendigung des Grillvorgangs die Drehregler auf „●" stellen und das Gerät vom Stromnetz trennen. Das Gerät mindestens 30 Minuten abkühlen lassen. Grillgutrückstände von den Grillplatten entfernen. Die Fettauangschale leeren. Die Fettauangschale kann von Hand oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Entsperrtasten der Grillplatten (3) drücken, um die Platten aus dem Gerät zu entfernen. Vor Berühren der Grillplatten sicherstellen, dass sie vollständig abgekühlt sind. Die Grillplatten können im Geschirrspüler gereinigt werden, wenn auch häuges Reinigen die Eigenschaften der Beschichtung beeinträchtigen könnte. Es wird daher empfohlen, die Außenseite der Grillplatte mit einem weichen Schwamm oder einem Tuch zu reinigen, das mit Wasser und einem milden Reinigungsmittel angefeuchtet ist. Keine Metallgegenstände verwenden, um die Grillplatten zu reinigen. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Versorgungsspannung 220-240 V / 50-60 Hz Leistungsaufnahme 2000W10 GARTABELLE RIND DICKE (cm) Nein. STÜCK GAR- STUFE FUNKTION GRILLPLATTEN THERMOSTAT- KNOPF MIN. EMPFEHLUNGEN unten oben oben (10) unten (11) Steak 0,5 - 1 2 G u t durch KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 2 - 3 das Grillgut gut mit Öl einfetten Steak 0,5 - 1 4 G u t durch AUFGE- KLAPPTER GRILL GRILL GLATT MAX MAX 5 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Filet 3-4 4 Blutig KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 4 - 5 das Grillgut gut mit Öl einfetten Filet 3-4 4 Mittel KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 7 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten Filet 3-4 4 G u t durch KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 10 - 11 das Grillgut gut mit Öl einfetten T-Bone- Steak 2-3 2 Mittel KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 4 - 5 das Grillgut gut mit Öl einfetten T-Bone- Steak 2-3 2 G u t durch KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 7 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten T-Bone- Steak 2-3 4 Mittel AUFGE- KLAPPTER GRILL GRILL GLATT MAX MAX 10 - 12 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden T-Bo- ne-Steak 2-3 4 G u t durch AUFGE- KLAPPTER GRILL GRILL GLATT MAX MAX 14 - 16 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Hambur- ger 2-3 6 G u t durch KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten Spieße 6 G u t durch KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 13 - 15 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden11 SCHWEIN DICKE (cm) Nein. STÜCK

FUNKTION GRILLPLATTEN THERMOSTAT-

KNOPF MIN. EMPFEHLUNGEN unten oben oben (10) unten (11) Steak 1-2 4 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 7 - 9 das Grillgut gut mit Öl einfetten Steak 1-2 8 Geöffnete STELLUNG GRILL GLATT MAX MAX 14 - 16 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Kotelett <2,5 4 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 9 - 11 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Kotelett <2,5 8 Geöffnete STELLUNG GRILL GLATT MAX MAX 11 - 13 das Grillgut gut mit Öl einfetten, nach halber Garzeit wenden Spareribs 6-8 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 20 - 25 zwei- oder dreimal wenden Speck 4 KONTAKT GRILL

GRILL GLATT MAX MAX 1 - 2

Bratwürste 8 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 16 - 18 die Bratwürste mit einer Gabel aufstechen Spieße 6 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 14 - 16 das Grillgut gut mit Öl einfetten, 1-2 Mal wen- den Frankfurter Würstchen 6 KONTAKT GRILL

GEN unten oben oben (10) unten (11) Koteletts 1,5-3 6 Mittel KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 10 - 12 das Grillgut gut mit Öl einfetten, die Koteletts nach halber Garzeit wen- den Koteletts 1,5-3 6 Gut durch KONTAKT GRILL

unten oben oben (10) unten (11) Toasts/ Sandwi- ches 2 OFEN- GRILL GLATT GRILL MED MED 3 - 5 die obere Grillplatte so positionieren, dass sie das Brot berührt, ohne es zusammenzudrücken Belegte Brötchen 2 KON TAKT GRILL

GRILL GLATT MED MED 2 - 3

Brotschei- ben 4 AUFGE- KLAPPTER GRILL GLATT GRILL MAX MAX 4 - 5 nach halber Garzeit wenden HÄHN- CHEN- UND TRUT- HAHN- FLEISCH DICKE (cm) Nein. STÜCK

FUNKTION GRILLPLATTEN THERMOSTAT-

KNOPF MIN. EMPFEHLUNGEN unten oben oben (10) unten (11) Brust <1 4 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 3 - 4 das Grillgut gut mit Öl einfetten Schenkel 3 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 20 - 25 während des Garvor- gangs ein- oder zwei- mal wenden Flügel 6 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 14 - 16 während des Garvor- gangs ein- oder zwei- mal wenden Hamburger 1,5-2 4 KONTAKT GRILL

GRILL GLATT MAX MAX 6-8

Hamburger 1,5-2 8 AUFGE- KLAPPTER GRILL GRILL GLATT MAX MAX 14 - 16 nach halber Garzeit wenden Spieße 6 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 11 - 13 während des Garvor- gangs ein- oder zwei- mal wenden Frankfurter Würstchen 6 KONTAKT GRILL

GRILL GLATT MAX MAX 6 - 8

Feu- rig-scharfes Hähnchen vom Grill 1 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 40 - 45 während des Garvor- gangs ein- oder zwei- mal wenden13 FISCH MENGE Nein. STÜCK

FUNKTION GRILLPLATTEN THERMOSTAT-

KNOPF MIN. EMPFEHLUNGEN unten oben oben (10) unten (11) Am Stück 250 g 1 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten Filet 500 g 1 OFEN- GRILL GLATT GRILL MAX MAX 25 - 30 das Grillgut mit Öl einfetten, die obere Grillplatte so positio- nieren, dass sie sich so nahe wie möglich am Grillgut berührt, ohne es zu berühren

Stücken 450 g 4 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten Spieße 500 g 6 AUFGE- KLAPPTER GRILL GRILL GLATT MAX MAX 10 - 12 das Grillgut gut mit Öl einfetten; zwei- oder dreimal wenden Kalmare 400 g 1-2 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 10 - 12 das Grillgut gut mit Öl einfetten Garnelen 400 g 10-12 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 4 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten GEMÜSE Nein. STÜCK

FUNKTION GRILLPLATTEN THERMOSTATKNOPF MIN. EMPFEHLUNGEN

unten oben oben (10) unten (11) Auberginen in Scheiben 1 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 4 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten Zucchini in Scheiben 2 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 6 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten Paprika geviertelt 2 KONTAKT GRILL GRILL GLATT MAX MAX 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten Tomaten in Scheiben 1 AUFGE- KLAPPTER GRILL GLATT GRILL MAX MAX 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten; nach halber Garzeit wenden Zwiebeln in Scheiben 2 KONTAKT GRILL GLATT GRILL MAX MAX 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten, häug mit einem Pfannenwender umrühren14 RÜHREI, GERÄUCHERTER SPECK UND TOAST ZUTATEN: - 2 Eier - 2 Scheiben Speck - 1 Esslöel Milch - Salz und Pfeer n.B. - 2 Scheiben Toastbrot ZUBEREITUNG: Die Eier mit Milch und Salz verquirlen, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht. Die glatte Grillplatte in das Gehäuseunterteil und die gerielte Grillplatte in das Gehäuseoberteil einsetzen und das Gerät als AUFGEKLAPPTEN GRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die geschlagenen Eier in eine Ecke der Grillplatte geben und 2-3 Minuten garen, dabei vorsichtig mit einem Holzkochlöel umrühren, damit sie gleichmäßig garen. In der Zwischenzeit auf der gleichen Grillplatte auch die Speckscheiben 3-4 Minuten garen und nach halber Garzeit wenden, und auf der anderen glatten Grillplatte das Brot für 3-4 Minuten toasten und nach halber Garzeit wenden. Auf dem Teller anrichten und servieren.

GERÖSTETES BROT MIT AUBERGINENSCHAUM

ZUTATEN: - 1 Aubergine - 100g Ricotta - Knoblauchpulver n.B. - Petersilie n.B. - 4 Esslöel Olivenöl - Salz n.B. - Pfeer n.B. - 1 Baguette ZUBEREITUNG: Die Auberginen waschen, schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die gerielte Grillplatte in das Gehäuseunterteil und die glatte Grillplatte in das Gehäuseoberteil einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermo- statknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die Auberginen auf die untere Grillplatte legen und für etwa 8-10 Minuten garen, bis sie weich sind. Die Auberginenscheiben grob schneiden und mit Ricotta, Knoblauch und gehackter Petersilie, etwas Salz und Pfeer und Öl in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine eine glatte, feinkörnige Masse entstanden ist. Das (in Scheiben geschnittene) Brot mit Ölivenöl beträufeln und auf Temperatur- stufe MAX auf den glatten Grillplatten in der Betriebsstellung KONTAKTGRILL für 1-2 Minuten garen, bis es den gewünschten Bräunungsgrad aufweist. Die Auberginencreme auf das geröstete Brot geben, mit zwei Esslöeln Olivenöl beträufeln und servieren.

FLEISCHSALAT MIT RAUKE UND KIRSCHTOMATEN

ZUTATEN: - 2 Scheiben Kalbeisch - 100g Rauke - 10-12 Kirschtomaten - 100g Parmesansplitter - Salz n.B. - Olivenöl n.B. ZUBEREITUNG: Aus Rauke und Kirschtomaten einen Salat zubereiten: die Rauke waschen und zum Abtrocknen auf ein sauberes Handtuch legen, die Kirschtomaten vierteln. Die gerielte Grillplatte in das Gehäuseunterteil und die glatte Grillplatte in das DESSERT Nein. STÜCK FUNKTI-

unten oben oben (10) unten (11) Eierkuchen 4 AUFGE- KLAPP- TER GRILL GLATT GRILL MED MED 4 - 5 die Grillplatten mit Butter einfetten, nach halber Garzeit wenden Ananas in Scheiben 4 KON TAKT GRILL GRILL GLATT MED MED 5 - 6 die Grillplatten mit Butter einfetten REZEPTE15 Gehäuseoberteil einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die zuvor mit Öl bestrichenen Fleischscheiben auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 2-3 Minuten garen. Das Fleisch in Streifen schneiden und auf dem Rucola und den Kirschtomaten anrichten, salzen und mit Parmesansplittern bestreuen. Mit etwas Öl beträufeln

T-BONE-STEAKS MIT KAFFEE AROMATISIERT

ZUTATEN: - T-Bone-Steaks (2 zu je 250g) - Olivenöl FÜR DIE KAFFEEMISCHUNG: - 2 Teelöel Kümmelsamen - 2 Teelöel Kaeebohnen - 1 Esslöel milde Peperoni - 1 Teelöel Paprika - 1 Teelöel grobes Salz - 1 Teelöel Pfeer ZUBEREITUNG: Die Kaeemischung zubereiten: die Kümmelsamen und den Kaee in eine Küchenmaschine geben und nicht zu fein mahlen. Das so erhaltene Pulver in eine Schüssel geben, die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Das Fleisch leicht mit Öl einfetten und würzen; das Ganze zudecken und etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, das Fleisch auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 6-8 Minuten garen. Heiß servieren.

RINDERFILET MIT PILZSAUCE

ZUTATEN: - 4 Rinderlets - Salz n.B. - frisch gemahlener schwarzer Pfeer n.B. - 2 Knoblauchzehen - 2 Esslöel Dijon-Senf - 60g Butter - Olivenöl n.B. ZUTATEN FÜR DIE PILZSAUCE: - 30g Butter - 1 Esslöel Gorgonzola - 2 Schalotten - 300g Pilze - 1/2 Glas Whisky - 200g Sahne - Zitronensaft n.B. - Petersilie n.B. ZUBEREITUNG: Das Fleisch salzen und pfeern und etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Zubereitung der Pilzsauce: in einer Pfanne die Butter schmelzen lassen, die in Ringe geschnittenen Schalotten dazugeben und für 2-3 Minuten garen. Die Pilze dazugeben und für weitere 5 Minuten garen. Mit Whisky ablöschen, für eine Minute garen, ein Glas Wasser dazugeben und für etwa eine weitere Minute garen. Flüssige Sahne, Zitronensaft, Petersilie und Gorgonzola dazugeben und zum Kochen bringen. Kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist; mit Salz und Pfeer abschmecken und zur Seite stellen. In der Zwischenzeit die Marinade für das Fleisch zubereiten, mit dem die Filets während des Grillvorgangs bestrichen werden; in eine kleine Pfanne Butter, Senf und Knoblauch geben. Die Butter bei kleiner Flamme schmelzen lassen. Warmhalten. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die (zuvor auf beiden Seiten mit der Marinade bestrichenen) Filets auf die untere Grillplatte legen und den Grill schließen. Je nach gewünschter Garstufe und nach Dicke der Filets für 6-8 Minuten garen. Anschließend die Filets entnehmen, mit der zuvor zubereiteten Pilzsauce bedecken und servieren.

HAMBURGER MIT GETOASTETEM ROGGENBROT

ZUTATEN: - 8 Scheiben Roggenbrot - 500g Hackeisch erster Wahl - 100g Emmentaler in Scheiben - 2 Esslöel Olivenöl - 2 Zwiebeln in Scheiben - Butter mit Zimmertemperatur n.B. - 2 Teelöel Worcestersauce - Salz n.B. - Pfeer n.B. - 1 halber Teelöel Zucker16 ZUBEREITUNG: Zubereitung der Hamburger: in einer Schüssel Hackeisch, Worcestersauce, Salz und Pfeer gut miteinander vermischen. Mit den Händen etwa 2 cm dicke Hamburger formen. Das Gerät als AUFGEKLAPPTEN GRILL verwenden und die glatte Grillplatte in das Gehäuseunterteil und die gerielte Grillplatte in das Gehäuseoberteil einsetzen. Den unteren und oberen Thermo- statknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die mit Olivenöl beträufelten und gezuckerten Zwiebelscheiben auf die untere Grillplatte legen und für etwa 5-6 Minuten garen. Dabei häug mit einem Pfannenwender umrühren, damit sie gleichmäßig garen und weich werden. Gleichzeitig auf der anderen Grillplatte die Hamburger für etwa 12 Minuten garen und nach etwa 5-6 Minuten wenden (die Garzeit hängt von der Dicke der Hamburger ab). Sobald die Zwiebeln gar sind, von der Grillplatte nehmen und die mit Butter bestrichenen Brotscheiben auf nur einer Seite für 1-2 Minuten toasten. Die Brotscheiben mit der getoasteten Seite nach oben auf ein Schneidbrett legen, mit den Zwiebeln und den Hamburgern belegen und mit Käse bedecken. Die Brotscheibe mit der getoasteten Seite nach unten darauegen. Warten, bis die Grillplatte wieder heiß ist, dann die Toasts auf die Grillplatte legen und mit der oberen Grillplatte fest andrücken. Für etwa 2-3 Minuten bis zur gewünschten Röststufe garen.

LAMMKOTELETTS MIT BALSAMICO-ESSIG UND

ROSMARIN ZUTATEN: - 6 Lammkoteletts - 10g Rosmarin gemahlen - 10g Knoblauch gemahlen - 100ml Balsamico-Essig - 15g Zucker - Salz n.B. - Pfeer n.B. ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in einem ausreichend großen Gefäß vermengen; zudecken und das Lamm im Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden marinieren lassen. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermo- statknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die Lammkoteletts auf die untere Grillplatte legen. Je nach gewünschter Garstufe und nach Dicke der Lammkoteletts für etwa 11-13 Minuten garen (wir empfehlen, sie nach halber Garzeit zu wenden, da die obere Grillplatte durch den Knochen nicht auf dem Fleisch auiegt). In der Zwischenzeit die Marinade in einer Pfanne reduzieren und als Sauce zu den gegrillten Lammkoteletts servieren.

HÄHNCHENSPIESSE HONIG-LIMETTEN-CREME

ZUTATEN: - 500g Hähnchenbrust ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - 1 Teelöel Chili - 1 Teelöel Koriander - 10 cl Olivenöl - 2 Schalotten - 3 Knoblauchzehen - 1 Esslöel Ingwer gerieben - 1 Esslöel Zucker - 1 Esslöel Limettensaft - 1 Esslöel grobes Salz - Pfeer n.B. ZUTATEN FÜR DIE HONIG-ZITRONEN-CREME: - 5 cl Sahne - 1/2 Teelöel Limettenschale gerieben - 1 Esslöel Limettensaft - 1 Esslöel Olivenöl - 1 Esslöel Honig - Salz n.B. ZUBEREITUNG: Zubereitung der Marinade: alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine eine homogene Masse entstanden ist. Das in 2 cm große Würfel geschnittene Hähnchen in einen tiefen Teller geben, die Marinade dazugeben und das ganze Hähnchen gleichmäßig damit bedecken. Mit Frischhaltefolie zudecken und 1-2 Stunden marinieren. Für die Zubereitung der Creme alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Frischhaltefolie zudecken und im Kühlschrank aufbewahren. Die Hähnchenstücke auf die Spieße stecken. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermo- statknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, das Fleisch auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 11-13 Minuten garen. Die Spieße zusammen mit der Honig-Zitronen-Creme heiß servieren.17

PROVENZALISCHE HÄHNCHENSCHENKEL

ZUTATEN: - 3 Hähnchenschenkel (550g) ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - 25cl trockener Weißwein - 4 Esslöel Olivenöl - 3 körniger Senf - 3 Esslöel Weißweinessig - 2 Esslöel provenzalische Kräuter - 2 gehackte Knoblauchzehen - 2 Teelöel grobes Salz - 1 Teelöel Cayennepfeer ZUBEREITUNG: Für die Zubereitung der Marinade alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit einem scharfen Messer die Hähnchenschenkel am Fleisch einschneiden und leicht önen. Die Hähnchenschenkel in die Schüssel legen und gleichmäßig mit der Marinade bedecken; 2-3 Stunden marinieren lassen. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MED stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die Hähnchenschenkel auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 20-25 Minuten garen, dabei 2-3 Mal wenden. Sobald die Hähnchenschenkel gar sind, auf einen Teller legen und servieren.

ZUTATEN: - 16-20 Garnelen ZUTATEN FÜR DIE MARINADE: - Petersilie n.B. - 2 Zitronen - Salz n.B. - Pfeer n.B. - 2 Knoblauchzehen ZUBEREITUNG: Zubereitung der Marinade: Knoblauch und Petersilie fein hacken und den Zitronensaft dazugeben; salzen und mit etwas Pfeer bestreuen. Die Garnelen waschen, gut abtrocknen und mindestens eine halbe Stunde marinieren. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MED stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die Garnelen aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und 4-6 Minuten garen. Den Teller mit Zitronenscheiben garnieren und die Garnelen mit Gemüse servieren.

LACHS VOM GRILL MIT JOGHURTSAUCE

ZUTATEN: - 500g Lachslet - Olivenöl n.B. ZUTATEN FÜR DIE SAUCE: - 250g griechischer Joghurt - 1 Knoblauchzehe - 1 Teelöel Salz - 1 Prise Zucker - 20g Schnittlauch - 20g Petersilie - weißer Pfeer n.B. ZUBEREITUNG: Zubereitung der Sauce: Petersilie und Schnittlauch waschen und gut abtrocknen, den Knoblauch hacken. Joghurt in eine Schüssel geben, Gewürze, Knoblauch, Salz, Zucker und Pfeer dazugeben und pürieren, bis eine weiche Creme entstanden ist. In den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Die glatte Grillplatte unten und die gerielte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als OFENGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MAX stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, das zuvor mit Öl eingefettete Filet auf die untere Grillplatte legen, die obere Grillplatte in der Betriebsstellung OFENGRILL schließen (so nahe wie möglich am Grillgut, doch ohne es zu berühren) und für etwa 25-30 Minuten garen (für ein besseres Resultat wird empfohlen, den Lachs nach halber Garzeit um 180° drehen, da sich die Grillplatte im hinteren Teil näher am Grillgut bendet). Nach Beendigung des Garvorgangs den Lachs auf einen Teller legen und zusammen mit der Joghurtsauce servieren.18

TINTENFISCH VOM GRILL

ZUTATEN: - großer Tintensch 400 g - 1 Zitrone - 1 Bund Petersilie - Olivenöl n.B. - Oregano n.B. - Salz n.B. - Chilipulver n.B. ZUBEREITUNG: Den Tintensch ausnehmen, Kopf und Knorpel im Fisch entfernen und den Fisch gut waschen. Die gerielte Grillplatte unten und die glatte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MED stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, den zuvor mit Öl eingefetteten Tintensch auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und für etwa 10-12 Minuten garen. Für die Zubereitung der Marinade in einer Schüssel Öl mit gehackter Petersilie, Zitronensaft, einer Prise Oregano, einer Prise Salz und etwas Chili vermischen. Sobald der Tintensch gar ist, vom Grill nehmen und mit dieser Sauce vermengen. Auf dem Teller anrichten und servieren.

EIERKUCHEN MIT BANANE

ZUTATEN: - 1 Banane - 2 Eier (1 ganzes Ei + 1 Eiweiß) - 150 ml Milch - 100g Mehl Type 00 - 70g Butter - Salz n.B. - 1 Esslöel Zucker - 16g Backpulver ZUBEREITUNG: Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. In einer anderen Schüssel ein Ei mit Zucker verschlagen und nach und nach unter ständigem Rühren die Milch dazugeben. 50 g geschmolzene Butter und anschließend das gesiebte und mit Backpulver vermischte Mehl sowie eine Prise Salz dazugeben; die zerdrückte Banane dazugeben und alle Zutaten gut vermengen, die Masse für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Masse aus dem Kühlschrank nehmen und den Eischnee vorsichtig unterheben. Die glatte Grillplatte unten und die gerielte Grillplatte oben einsetzen und das Gerät als AUFGEKLAPPTEN GRILL verwenden. Den unteren und oberen Thermostatknopf auf MED stellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn sich die Kontrolllampen der oberen und unteren Grillplatte ausschalten, die Grillplatten mit etwas Butter einfetten, 1-2 Esslöel Teig auf die Platten geben und schnell kreisförmig glatt streichen. Für etwa 2 Minuten garen, bis an der Oberäche des Eierkuchens kleine Blasen zu sehen sind, dann den Eierkuchen wenden und ungefähr weitere 2 Minuten garen. Eierkuchen können auf vielfältige Weise serviert werden:mit Schokocreme, Ahornsirup, frischen Heidelbeeren, Schokosplittern, Honig, Schlagsahne oder Puderzucker.

TORTITAS AMERICANAS DE PLÁTANO